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學會了做米飯字我學會了做米飯篇一
立夏吃什么?來聽聽這首民謠吧:“夏餅江魚烏飯糕,酸梅蠶豆與櫻桃,臘肉燒鵝咸鴨蛋,海獅莧菜酒釀糟。”,這里面12樣食品就是立夏必備的。吃烏米飯是杭州一帶有的老傳統了。這天,杭州像知味觀一類的小吃店也會銷售烏飯糕。
上周六是立夏,我早早的就起了床,在奶奶的幫助下,準備做一碗烏米飯給家人嘗嘗。先將買來的烏飯樹葉洗干凈,加入少量清水,揉搓,然后濾掉殘葉,將汁水加入糯米中浸泡一會兒。糯米和烏飯樹葉汁水浸泡后,顏色逐漸變深,放入鍋中蒸熟。蒸好后的米飯是藍黑烏亮的,并散發出濃濃的清香,上糖桂花拌勻,入口甘甜軟糯。據說吃了烏米飯以后可以驅蚊、健體、強身。看著全家人都搶著吃烏米飯,我心里就樂滋滋的。
現在說說烏米飯的來歷。傳說,戰國時期,龐涓嫉妒孫臏的才華,陷害孫臏,將他剜去髕骨,關進豬舍。老獄卒看不慣龐涓所為,偷偷用烏飯樹葉煮糯米,捏成一個個呈烏褐色的極像豬糞的飯團子,送給孫臏吃。孫臏吃了烏飯團,不但活了下來,而且身體更加強壯了。終于逃出監獄,報仇雪恥。因為孫臏第一次吃烏米飯正值立夏那天,所以杭州一帶流傳立夏吃烏米飯的習俗。
學會了做米飯字我學會了做米飯篇二
在人生中有許多的第一次,我也有數不勝數的第一次。第一次煮飯,就是其中的一個,我有許多收獲。
自從爸爸教會了我煮飯,我就迫不及待地想露一手,今天剛好爸爸媽媽要加班,于是我一直摩拳擦掌,等到晚上這樣就有機會大顯身手了。
開始做飯了,時間一分一秒地過去,轉眼間就已經到了六點,在乒乒乓乓的聲音里,我在廚房把大米鍋電飯煲全部準備就緒。用鍋裝好米,擰開水龍頭,清澈的水立刻嘩嘩地奔進鍋里,我洗好米放進電飯煲,插上電源。把內鍋放進電飯煲,小心翼翼地蓋上鍋蓋,按下了煮飯的按鈕,一完成!
我滿懷期待地想,我一定要把米煮得十分好吃,爸爸媽媽一定會獎勵我的。這么想著我便看了會兒書書。
沒過一會兒,廚房里突然傳來噼里啪啦的聲音,我的背立刻涼颼颼的,丟下書連忙沖進廚房。可廚房里看上去好端端的,“幸好幸好不是火災”,我心有余悸地喃喃自語道。然后聞到一陣濃烈的燒焦的味道,我又急了,馬上就想到:啊,我煮的飯!我小心翼翼的打開鍋蓋,發現米飯變得黑乎乎的,我嘗了點,“好苦!”我皺著眉頭喊道。
這時正好爸爸媽媽回來了,他們聽說后告訴我,是因為我洗米后沒有加水飯才燒焦了。
這次煮飯使我懂得了凡事都要細心,雖然不成功,不過失敗乃是成功之母,這是令人難忘的第一次煮飯啊。
學會了做米飯字我學會了做米飯篇三
我一路抱怨地跑回家,又急匆匆地向廚房里走去。唉,爸媽不在家。只能我這個半大的少年出馬了。
唉,雖說我在家里是個小廚師,會做飯。但那也是在大人的監督下完成的,不管了,就當老媽在身邊就行了。
我懶懶散散地走進廚房,拿起一個大西紅柿洗了洗,又順手拿起菜板放在柜子上。接著拿起了我的專用菜刀,麻利地在西紅柿的正上方切了個“米”字,又把西紅柿切成小塊,之后捧起來放進盤子里。
就這樣,一頓美味的大餐做完啦!