在現代社會中，人們面臨著各種各樣的任務和目標，如學習、工作、生活等。為了更好地實現這些目標，我們需要制定計劃。通過制定計劃，我們可以將時間、有限的資源分配給不同的任務，并設定合理的限制。這樣，我們就能夠提高工作效率。下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

工作計劃和展望咖啡館篇一

1.負責本學期的學生會各部舉辦活動以及所有的其它學生工作的具體時間、地點、內容的通知。

3.在網上做好歷史系重大事件的宣傳工作。和網絡信息部合作，及時，完整地把歷史系各重要活動粘貼到網上，使同學們能了解活動的具體內容和進展過程。

4.配合主席做好對外聯系工作，舉辦一系列的題宣傳活動。

5.對本學期的各項宣傳工作進行備案。盡量詳細、完整地把宣傳工作記錄保存下來做好重大事件的宣傳工作，和各部.院播站以及院報密切合作，全方位多層次的開展宣傳工作。

6.做好重大事件的宣傳工作，和各部.院播站以及院報密切合作，全方位多層次的開展宣傳工作。

7.提高自身的工作能力和素質，在提高工作質量的同時提高工作效率，使宣傳部的工作開展的更加順利。

8.配合所有其他兄弟部門的不可預見的活動的宣傳，確保我院每項學生活動的順利開展。由于我院本學期的工作多難免會有我們宣傳的沖突，所以為使宣傳工作到位，希望其他部門提前通知我部，以便我部有更充分的時間去設計，創作。

金秋書畫展。金秋收畫展是由院團委主辦，院宣傳部承，全校學生均可參與的文化活動。它以發掘藝術人才，豐富同學們的課外生活為宗旨，極大地調動了同學們參加活動的積極性。

征集各類優秀賀卡。這不僅可以提高同學們的創新意識，還可以調起同學們對父母和老師們的感激之情，讓他們自己敬一份孝心。

10.保護我院宣傳陣地，監督其它一些廣告和其它海報的張貼

工作計劃和展望咖啡館篇二

第一章 市場調查

國外與國內咖啡店現狀

咖啡館作為西方文化的代表之一，已經成為屬地居民提升自身文化品位的象征，喝咖啡已經成為日常生活的一部分;其次，屬地經濟的發展、商務交往的頻繁，促進了咖啡館的發展和壯大。

為了開辟更為廣闊的公共社交生活，國外的高級咖啡館都不惜工本建造了可容納幾十張甚至近百張咖啡桌的大廳。在很長時間一段內，咖啡店是歐洲城市里最早的，也是惟一可供各階層的人們自由來往聚會的場所，在各色人等的往來間，咖啡館里的學者靈感如泉涌，人類文明的精粹，從這小小的咖啡桌上，慢慢地彌漫到全世界。

咖啡是世界三大飲品之一，也是世界第二大出口商品。目前全世界有50多個國家種植咖啡，加工3000多種咖啡豆。全球咖啡消耗量每年達700萬噸。在所有國家中，巴西咖啡產量居世界首位，美國咖啡消費量位居世界第一位。年人均一杯咖啡還不到，消費潛力巨大。

國內咖啡店水平層次不齊，如火如荼開張，卻沒幾家能支持很久，市場上以臺灣品牌的咖啡店居多，連鎖咖啡店更多以商務休閑茶餐廳的形式在運營，真正咖啡意義上的店少之又少，星巴克以其文化內涵在市場取勝。而咖啡店加盟商信息鋪天蓋地，分不清真實虛假，而也缺乏一個有效的行業監管機制。

濱海開發區市場描述

天津市建城600年，歷史文化底蘊深厚，與明清以來的重大歷史事件、歷史人物緊密交織在一起，是近代歷史名城。天津民風淳樸，民俗濃烈，地域文化性格鮮明透亮，與北京的政治文化，上海的商業文化交相輝映，更能代表中華文化與華夏文明。楊柳青年畫、泥人張、風箏等譽滿全球，遠銷海內外;這里是全國赫赫有名的京劇之鄉、曲藝之鄉。

雖然代表城市發展第三極的天津濱海新區正式掛牌成立，但這樣一個新興城市文化氛圍卻相對貧瘠，本土老一輩市民消費更多停留在吃穿住行，18到35歲的人群中，有很大一部分已經活躍于參加話劇、音樂會、讀書會、及公益活動。新區這樣的活動卻寥寥無幾，大家邊奔忙于從塘沽到天津市區甚至北京，邊抱怨此地為文化沙漠。而代表本地文化的書店、畫廊、展館、咖啡店屈指可數，運營艱難相繼倒閉。但我們堅信，濱海新區作為必將超過上海的世界級經濟大都市，國家的重視、新區的招商引資、外來人口的涌入、外籍人士的入駐，一定能帶動整個區域的經濟繁榮，并使文化交流更加活躍。

濱海開發區的咖啡店目前以spr和外灘風尚為主，星巴克二大街店由于周邊環境裝修交通不是特別便利營業額下降非常厲害，上島咖啡已經倒閉了兩家，目前只有一家存活，其他商務型咖啡店如法香咖啡、莫非咖啡等在繁華地段由于成本過高都相繼倒閉。在三大街上島咖啡原址新建的香廚咖啡，不知能堅持多久。塘沽地區唯一出現過一家文藝性質的咖啡店選址在洋貨，為濱海新區文藝青年注入新鮮血液，但由于洋貨為旅游集散地，學生或白領下班都不方便過去，只維系了半年便關門，僅曇花一現，再沒有出現過此類咖啡店。

市場定位

布客buuker coffee選址在開發區最繁華的地段三大街社區里，避免了高房租所帶來的壓力，布客的創建，為濱海新區的年輕一代帶來實現夢想的地方、展示創意的平臺，大家可在此休憩、讀書、交友、策劃各種主題派對、參與各類公益活動。布客buuker coffee以大眾消費為主，這里不只是出售咖啡的場所，還是一種思想，一種生活方式，一種社交模型，一種哲學理念、一個交流平臺。

市場總體評價

布客是什么

1)布衣，古代借指平民,漢·桓寬《鹽鐵論·散不足》：“古者庶人耋老而后衣絲，其馀則麻枲而已，故命曰布衣。”后布衣也稱沒有做官的讀書人。《前出師表》中有云：“臣本布衣，躬耕于南陽。”僅九字，謙恭樸素之姿畢現.布客就是布衣。

2)布衣精神,是古代平民知識分子堅守的一種信念, 他們貧賤卻始終懷志，樂解危濟困于勢，不惑于神，不棄尊嚴，孤守懷疑、一諾千金、自由而曠達，抱著濟世天下的理想，又不趨炎附勢。李白在《與韓荊州書》中，自稱“白，隴西布衣，流落楚漢”，自有一種瀟灑從容氣息隱約其間，不亢不卑，傲骨天然，正是“天子呼來不上船”的風格，稱為“布衣精神”，或也相當。

3)布衣將相，諸臣授官，絕大多數“起自布衣”，斯室座上客多為“布衣之交”，心懷天下。

4)“布”在少數民族中有“我”之意，故取名曰“布客”為“我”的“客人”。

5)“書”之于西方讀作“book”，取其諧音亦作“布客”已以。

buuker是什么

借古喻今，“布客”buuker是生活在泰達的布衣一族。英文單詞中加上“er”則代表人，所以buuker就是布客一族。布客buuker這群人，組成布客家園。布客家園的朋友們需要擁有一顆等待靈魂追上腳步的舒緩的心;追求的是健康環保和互助友愛的生活方式，崇尚樂活主義(lohas)。布客咖啡(布客buuker coffee)是“布客家園”中的“布客buuker”們的一個聚點，是大家在泰達的一個家。也是布客家園的一個實體店面。

布客咖啡是一個可以在不受任何拘束、卻很精致的情調下吸收和發展文學概念的地方。對話交流對思想有著著迷的魔力，經常與別人進行思想交流培養心智的人，會比那些只通過閱讀充實自己的人更加靈活、更有彈性。這樣的人學會了如何用簡單短捷的句子來表達復雜的情感和事物。

布客咖啡的顧客都試圖補充他們所受的教育，布客咖啡書屋對于他們來說恰好是應運而生，在這里他們有機會跟別人交流思想，并能形成屬于他們階層的公眾意見。在布客咖啡書屋的布客們，無意識地成為了新人文主義的傳播者。

布客buuker coffee主營業務

布客buuker coffee是一家集咖啡、音樂、書籍、手工藝品為一體的咖啡書屋，有各類型的興趣小組，不定期舉辦各類主題活動、讀書會、攝影展覽、電影賞析、外語角等。我們希望我們所打造的這個咖啡書屋的環境氛圍和服務能夠直接為顧客帶來精神的放松及收獲。

店主為云南人，店專供云南系列餐品：現磨云南小粒咖啡，有云南特色小吃：米布、大理梅子酒、普洱話梅、澄江藕粉、云南高山滇紅奶茶、云南普洱茶、貓哆哩酸角糖、剁辣椒蛋炒飯。80后懷舊系列小吃有：黑芝麻糊、麥乳精、跳跳糖等。

產品或服務 主要特征

一)咖啡等飲品及小吃 1)以云南特色為主、在濱海其他餐飲店沒有;

2)小吃都為自己手工制作，不定口味供應

二)語言培訓及其他技能培訓 1)價格相對較低;

2)課堂結合興趣沙龍及戶外活動;

3)以培養興趣愛好為主，不以考試通關取證就業為主

三)文化沙龍及手工diy 1)文化交流思維碰撞頭腦風暴的平臺;

2)具備某一方面特殊技能的朋友提供展現及教授平臺

3)創業初始階段的測試及人脈平臺

布客buuker coffee的主要顧客群體中，高中生占10%、大學生占30%;城市“綠領”一族占60%。

布客的顧客群體可以用一個時尚的詞匯概括：綠領。即“有一些事業，但不放棄生活;有一些金錢，但不被金錢統治;追求品位出生活，但不附庸風雅和裝腔作勢;接近自然，但不遠離社會離群索居;享樂人生，也對那些不幸的人心存同情和救助之心;在品味自己生活的同時，還不忘走去看一看這廣闊的世界。” 正處于高速發展的階段，個人被卷入高速運轉的社會機器中，飽受疲憊與焦慮的煎熬，在內心深處渴求對自然和綠色的回歸。于是在一些大城市，一支年輕的新銳部隊異軍突起——這就是“綠領”一族。如果說傳統的白領、灰領、金領是以經濟實力與社會地位劃分，那么“綠領”則更傾向于一種內在的品質特征：熱愛生活，崇尚健康時尚，酷愛戶外運動，支持公益事業，善待自己的同時也善待環境。

目前財務狀況

前期投資

強項優勢分析(strength)

1)人力優勢：

1)店主為云南人，裝修風格及餐品供應都可以以云南少數民族為特色

3)店主身邊的朋友通常情況下都會喜歡本店風格

5)顧客忠誠度高，會員顧客每周光臨本店3次以上，大家基本都能認識

2)思維優勢：

1)綜合性強、多元化發展

2)有創意，新鮮、符合本年齡段消費群的需求

綜上所述：優勢是身邊具備大量有熱情和有想法的年輕人，這批人既可以成為本店的兵馬強將，也是本店的主要消費群體 弱項劣勢分析(weakne)

1.自身

1)缺乏資金，投資款全部為積蓄

2)缺乏具有一定社會影響力的專業人士加入

3)本店成立時間較短，僅一年、企業文化、自主品牌均缺乏核心競爭力

4)發起人沒有社會高端人群的關系，身邊高消費能力的人群稀缺

5)缺乏一位有資歷可信任的財務人員作財務統籌方面工作

2.項目特點

1)書吧盈利模式贏利點低、資金回收期限長

2)開業一年，會員顧客只有150人，累積緩慢

綜上所述：劣勢在于剛成立一年社會認知度低，由于多元使得缺乏了主題，所以應將核心競爭力定義為“環境”，在滿足顧客需求的同時打造一個讓顧客舒適并且依賴的環境。

外部機遇分析(opportunity)

1.社會環境

1)濱海新區發展趨勢好，新區政府越來越重視文化建設

2)社會對量身定制的認可和需求都在增高

3)沒有相同理念的行業競爭，濱海新區第一家，目前也是唯一一家

2.消費群體

1)外來同齡人越來越多，比較容易接受、愿意嘗試新鮮事物

2)店主身邊的同齡人隨著大家各自的努力及年齡增長消費能力會逐漸提高

外部風險分析(threats)

1、目前來講客戶群仍然有限、濱海新區外來人口不足、本地人觀念傳統。

2、相同的咨詢項目與社會上專業的咨詢機構形成競爭。

3、為保證環境清凈及顧客舒適度，不能做太深入廣泛的宣傳，顧客量不大又影響盈利。

4、由于資本回收期限長，開業前期日常營運維護壓力很大。

綜上所述：如果已經具備咖啡文化等舒適環境的類似店面開始跟進此項服務，再加上有雄厚的資金做支持，本店很容易被擊垮，所以應該不斷提升，積累顧客，制定會員機制穩定顧客群，營業額穩中求長。

競爭者分析

競爭對手的主要優勢：

1)spr、上島咖啡等商務咖啡店：知名度高、環境優雅、有檔次、管理與服務熟練、臨街、客流穩定。

2)各大語言培訓機構：知名度高、環境好、有系統的教程、師資力量相對較強、廣告無所不在吸引群眾眼球、各部門分工合作。

3)當當、亞馬遜等購書站、電子書等：價格便宜、方便快捷、信息量大

4)三大街附近的餐館：可提供正餐連同聊天的環境，顧客不用轉移場所

5)商場、電影院、夜場、酒吧等休閑場所：是下班放松休閑的選擇之一

7)畫廊、茶館等文化交流場所：專業性強

1)spr、上島咖啡等商務咖啡店：商務咖啡店不能給顧客帶來家的溫馨感受、煙味重不利身心健康、較容易遇見熟人環境不私密、沒有任何文化沙龍。

2)各大語言培訓機構：價格太高、偏向于注重于考試沖刺出國速成等沒有價格容易承受又偏向于培養興趣口語提高思想交流的培訓機構。

3)當當、亞馬遜等購書站、電子書等：看不到書的質量，只能從書評等去了解、價格優惠的正版書一般有瑕疵、用來自己看還行，用來送禮有風險、電子書沒有讀紙質書的感覺、電子書不方便做讀書筆記、對視力有害。

4)三大街附近的餐館：環境嘈雜、油煙味重、熟人多不夠私密、價格偏貴、不能使人心情平靜地讀書學習。

5)商場、電影院、夜場、酒吧等休閑場所：環境嘈雜、熟人多不夠私密、不能使人內心平靜。

6)超市商場里的書店以及開發區即將開業的路邊書店：環境嘈雜、熟人多、品種大多為暢銷書、不容易使人內心平靜、沒有地方可以坐下來喝杯茶或者咖啡認真品讀。

8)三街其他小型語言培訓機構及家教：沒有太高知名度，魚龍混雜

9)泰達現代藝術博物館： 交通不方便，不接受大眾消費

布客buuker coffee競爭力分析

價格與競爭對手的對比

工作計劃和展望咖啡館篇三

轉眼間已跨入20xx年，為了認真貫徹落實學校的工作計劃，使本學期的各方面工作能夠更好的開展，本人結合自身的實際情況，特制定以下工作計劃。

1.加強政治理論學習，提高自身素質

認真學習黨的路線、方針和政策，保持正確的思想政治方向。關心國家大事，經常和老師們共同探討學習體會，提高自己的思想政治覺悟。熱愛自己的事業，關心愛護每一個學生，讓學生把學校看成一個溫暖的大家庭，把老師看成媽媽一樣。對學生一視同仁，一切從學生的實際出發，讓每一個學生在學校中都能健康快樂的成長。

2.加強學習交流，提高師德修養

本學期，我將通過網絡、刊物等渠道，搜集名師的事跡材料，認真學習體會他人優秀的教育經驗，在名師的引領下，進一步用愛心、耐心去呵護每一顆幼小的心靈。在班級工作中如有不懂的地方，及時虛心的向周圍的老師請教。時刻注意自己的言談舉止，嚴格要求自己，做到言傳身教、為人師表。

1.認真學習教育教學理論

二十一世紀是信息時代，科技知識不斷更新，新的理念不斷涌現，學習成為我們現代社會生活的重要方式之一。教師從事著教書育人的重要工作，更需要不斷學習。在工作中，我會繼續認真學習教育教學理論，認真研究課程標準，研究學法和教法，研究教材重點與難點，做到理論指導實踐，實踐充實理論，把一些好的教育教學理論方法運用到具體實踐中。認真貫徹國家基礎教育工作會議的精神，以基礎教育課程改革為契機，全面推進素質教育，深化教育改革。以培養學生的創新意識和實踐能力為重點，深化課堂教學改革。

2.努力提高學生成績

要提高學習成績，學困生是關鍵，我準備根據具體情況，有針對性地采取多種方式幫助、提高學困生的學習成績。

3.充分發揮家長的作用

多與家長溝通，與家長建立良好的關系，認真聽取家長的意見或建議，滿足家長的合理需求，努力縮短家長和老師之間的距離。充分調動家長的積極性，使他們成為學校教育的堅實后盾。建立“家校聯系冊”，使家、校雙方隨時了解孩子的表現，以利于對學生進行及時教育。

4.常規業務方面

力爭按時完成各項任務，堅持出滿勤。認真備課，為40分鐘的課堂教學做充分準備。認真上好每一堂課，課后及時認真反思教學中的得與失，以便在今后的教學中揚長避短。

5.自主學習，開闊視野。

積極參加學校組織的各項培訓、學習，并做好學習記錄。課余時間多閱讀些教育教學刊物，摘錄些對自身工作、學習等有益處的篇章段落，積極參加學校組織的教育教研活動。平時多讀書，多看報，不斷充實自我，提高自身素質和水平。利用網絡媒體、報刊雜志、業務專著等，加強學習、研究，及時掌握所教學科教學發展的動態和趨勢。

6.專業發展，提高自我練習“三筆一話”基本功，學習駕馭課程標準和教材，進一步提高掌握、運用現代教育信息技術的能力。堅持每天寫教師工作日記，及時的記錄自己在教育教學方面的點滴收獲與想法，借以促進提高。

班集體是學校工作最基本、最重要的組織，是培養學生良好行為習慣的主陣地。要加強班集體建設，因此一定要提高班級的凝聚力和榮譽感。

1.養成教育

要求并引導學生時刻以《小學生守則》和《小學生行為規范》的內容為行動準則，嚴格約束自己的言行;經常提醒學生不要在教室里、走廊內大聲喧嘩、跑跳、打鬧;自制力較強的同學負責監管、帶動;規范學生的書寫、作業等，培養學生養成良好的學習習慣。

2.思想教育

積極帶領學生參加學校組織的各項比賽和活動，堅持和學生一起參加大課間活動。同時，充分利用升旗、重大節日、班隊會等活動，對學生進行愛國、感恩等多方面思想教育。

3.安全教育警鐘長鳴，安全第一。

每周至少對學生進行一次交通、游戲、勞動、飲食等方面的安全教育。

4.衛生教育

值日認真徹底，不留死角。本學期，我依然幫、帶、指導學生打掃衛生，使他們掌握勞動的技能與方法，還教室一片潔凈，給學生提供一個良好的學習空間。作為一名經驗尚淺的老師，我在教育經驗，組織管理等各方面，還有太多的欠缺和不足，需要進一步的完善自己，以更快的速融入到集體當中。總之，我要處處嚴格要求自己，努力提高自己，為學校的發展盡自己的一份力量，愿我們的學校會越來越好!

工作計劃和展望咖啡館篇四

本班學生在這學期是 人，男生 人，女 人，其中新生人。通過兩學年的學習，每一位學生都有很大的進步。班里大多數孩子已養成良好的習慣，還有一些學生需要更加努力，加強新轉來的學生的行為習慣，學習習慣的養成教育，讓新生生熱愛學習，團結友愛，做個文明的孩子。

1、學會找自己的優點與不足，虛心接受別人的建議或意見，在今后的成長中學會發揚優點，克服不足。

2、學會體諒父母的辛勞，做好自己的事，努力分擔力所能及的家務事。

3、做好自己承包的班級自治工作，在集體活動中學會與同學合作，共同爭取班級榮譽。

4、向成績好的學生請教學習方法，找找自己的差距，改正自己的缺點。

5、學會合理安排學習時間，課前自覺預習，課堂專心聽講，動手動腦，積極發言，按時獨立完成作業。

6 尊重學校所有的教職工。

7、簡單了解老年人需求和各類殘疾人的生活不便，為身邊的老年人和殘疾人提供一些力所能及的幫助。

8、說說校園里要注意哪些安全事項。

1、常規教育方面

充分利用班隊會及夕會的時間學習《石林育才教育集團的學生五會二年級目標》,《育才一日常規》,新《小學生日常行為規范》,并在日常學習的過程中抓住身邊的典型事例，讓學生在夕會上討論什么行為是對的,什么是不對的,應該怎樣做。用放大鏡的眼睛發現學生的點滴進步，及時表揚，及時鼓勵，樹立學習的榜樣，比如學習標兵、書寫標兵、守紀標兵、勞動標兵、發言積極標兵等，使學生養成良好的學習和生活習慣 在班上結合每周與孩子們的溝通談話、隊班會加強班級管理，樹立班干部的威性，在班級中樹立榜樣。

2、培養小組內合作學習，小組之間擂臺賽，學會兵教兵，一對紅，制定獎勵制度，(如：教室的五會評比欄),讓家長、學生、老師都能看見學生的進步，提高他們的學習積極性，增進學習的效果。

3、本學期配合學校組織豐富多彩的班隊活動，在活動中對學生進行思想教育。通過豐富多彩的活動，提高學生的綜合素質、實踐能力、創新能力，以及心中有他人的意識。

4、制訂小干部培訓計劃，繼續培養得力助手，協助班主任做好班級工作。在開展工作的同時，培養小干部的工作能力，讓他們各自發揮自己的特長。

5、加強學校與學生家長之間的多方聯系，通過互校通、面訪、電訪、家長會等形式，和家長及時取得聯系，使班級工作得到家長的支持配合，并及時告知家長學生在校情況和應注意的事項，溝通學校、家庭、社會三者之間的關系，形成教育合力，共同促進學生的全面發展。

6、積極評價學生，講究批評的藝術，多與學生進行心與心的溝通。

九月份：

1、 組建班委。

2、 班級事務承包。

3、 迎三節---教師節、中秋節、國慶節的黑板報。

4、慶祝教師節“ ”的活動。

5、慶祝中秋節的活動。

6、國慶節長假安全教育。

十月份

1、 慶祝國慶節

2、月考及月考分析。

3、班級月電訪。

4、九九重陽節尊老活動。

5、內務比賽。

6、科任教師協調會。

十一月份

1、 期中考試及考試分析。

2、學生書法比賽。

3、校園安全教育主題班隊會

十二月份

1、 好方法好經驗學習交流會

2、 集團聯考及分析。

3、家長會。

4、收預交費。

一月份

1、學校是我的家

2、班級鞏固。

3、財產清理。

4、期末考試、主題隊會。

工作計劃和展望咖啡館篇五

負責咖啡廳全面營運管理，具有相對的人事權及經營權。保證日常事務正常開展，及時與老板保持聯系。

外場主管當班流程

2、熟悉各崗位的操作程序及要點，制定適合本咖啡廳的計劃，安排工作并監督執行。

3、搞好員工培訓工作，掌握員工思想動向，執行紀律要公正嚴明，保持公平和一貫性。

4、監督營業區的環境衛生管理，搞好餐具、食品衛生管理和安全防火管理工作。

5、編制和熟悉各種報表，隨時查閱各種管理表格，以分析影響營業額的因素，找出其中原因，解決其問題。

6、搞好顧客關系，解決并處理賓客投訴，及突發事件。

7、研究餐飲市場的動態和顧客的要求，有針對性地開發產品和改善服務。與廚師長、領班及臺吧長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴和飲品的價格，不斷推出新的品種。

8、計劃和組織促銷活動，擴大餐品及飲品銷售渠道，增加營業收入。

要滿足賓客的需求，必須要有滿意的員工，而滿意的員工很大程度上要依賴管理人員的管理。

1、提前15分鐘到達咖啡廳，整理個人儀容儀表；仔細檢查

昨日打烊情況；開啟燈具、空調、排風開關；仔細閱讀昨天晚班值班人員留言并簽字確認；確定服務員的工作崗位及當天廚房例湯及沽清情況。

2、規定員工提前15分鐘到達；整理個人儀容儀表，著工裝；

3、提前5分鐘點名，點名時如儀容儀表不符合標準應視為遲到。開班前會議，總結經驗，彌補不足。表揚先進，調動員工積極性，給予當日的區域劃分，并分配員工按指定區域打掃衛生，安排各個區域的服務員做好備餐柜的準備工作；檢查各包廂呼叫器。

4、檢查衛生情況及準備情況; 1）衛生檢查應仔細。注意角落和桌面、廁所等。如有不合格，應讓負責該區域的服務生在規定時間內做好，并視情況予以處理。

2）檢查桌面應放之物品是否按規定擺放整齊、完備；擺放物品是否干凈。擺放物如：臺卡、煙缸、紙巾等。

3）檢查每個備餐柜所備東西是否備齊，是否擺放規范且一目了然，所備物品是否達到衛生標準。所備物品包括：檸檬水、水杯、餐布、餐具、煙缸、托盤、紙巾、紙巾夾、抹布、打火機、開瓶器、筆等。完成準備工作，定崗定位，保持迎客狀態。

4）安排早班人員在10：40吃中午飯，吃飯時間30分鐘。檢查餐后儀容儀表及精神狀態。15：00~16：00時間段內應安排員工進行當日的第二次衛生。16：30之前應再次補充備餐柜應備之物品，保證晚班正常營運。

5、在營運過程中，應不定時巡視整個營業場所，追蹤員工的工作情況，解決營運中出現的客訴及一些突發事件等。分析營運中出現的不足，了解顧客的需求。

6、與晚班人員交接：

1）早班主管應用30分鐘時間進行班后會議（包括協助員工交接）。早班主管應就早班情況在交接本上留言，雙方簽字確認。

1、提前30分鐘到達，整理個人儀表，與早班主管進行交 接，并在交接本上簽字確認。安排員工提前15分鐘到。

2、據實際情況開啟門頭燈及外招牌，18：30開招牌燈，調節室內燈光。20：00調光，安排點燭臺。

3、營運追蹤，做好高峰時段的協調工作。

4、23：00以后可根據實際情況安排員工輪休、吃宵夜。

5、00：30關招牌燈，安排打烊工作，清理地面、桌面、死角、廁所衛生。下班前開例會，總結當天工作情況。

6、畢后，仔細檢查打烊情況，做好交接留言并簽字。關閉電燈入空調、排氣扇，鎖門后方可離開。

7、另：根據實際情況，調整人員上中班，因中班人員不參與早、晚做衛生。上班時間延長半小時，加上吃飯時間共延長1小時。

服務員職責

1、服從主管安排，為客人提供熱情、周到的服務。

2、于班前提前15分鐘簽到，整理個人儀容儀表，等候開班前會。

3、保持輕松愉悅的心情，不得將個人情緒帶入工作中，工作中始終面帶微笑。

4、詳細了解本咖啡廳的設施、設備，熟悉酒水本內容及和種飲品的口味特征、服務方式，以便更好地為客人服務。

5、服務中嚴格按照服務流程，并靈活處理服務中遇到的問題。適當向客人推銷，增加營業額。

6、工作中應有團結協作精神，互相幫助。 迎賓員職責

1、具有高度的責任心，良好的職位形象。

2、對顧客微笑服務、彬彬有禮。為每位顧客拉門、致好，對來者 有迎聲，對離者有送聲。

3、熟悉、牢記每位顧客之姓名，可與其做短暫交流。

4、迎領顧客上座，與區域服務員做好交接。 收銀員職責

1、記錄現金收入和記帳收入，為客人結帳，微笑、禮貌服務。

2、每筆收入均輸入電腦。

3、顧客已付帳單上要蓋“現金收訖”。

4、每日現金上交財務經理或存入保險箱。

5、每月銷售匯部，按聯單號登記，做好日報表，現金和記帳交接清楚。作好周報表及月報表。

6、做好清潔衛生工作。

廚房職責

1．廚師長負責廚房生產的管理，計劃和組織工作，根據生產要求安排工作班次，搞好廚房員工的培訓、成績評估，激勵員工工作。

2．廚房員工不得無故遲到早退，處理辦法與其他員工一致，有事要先請示領導。

3．廚房員工要注意個人衛生，保持廚房內衛生，上下班要做徹底打掃，工作時隨時清理。4．廚房員工要做到不在工作場所吸煙、打逗、飲酒、著工裝在店堂走動。

5．廚房員工要注意設備及器皿的保護，如有損壞要上報。注意保養及維護廚房中的烹調和加工設備，6．廚房員工要與廚師長及店長籌劃菜單，開發新菜品，確定菜品價格，負責制定標準菜譜，控制成本，保證質量。

7．應該讓外場每一位員工知道每道餐的基本特色及味道，及每道餐的服務要點；每天應告知外場領班當天所推特殊菜品及當天所缺菜品。

8．每天檢查廚房原材料是否充足，及時填寫申購單。檢查冰箱里的食品質量，本著先進先出的原則，變質物品絕對不能拼盤而出。

1、庫管

a、負責收貨出貨，對采購采回貨物要嚴格驗收，保證質量及原物料的新鮮，收貨入庫必須打入庫單。

b、對入庫物料進行科學分類，存入登記，根據本咖啡廳實際情況保 持適量的庫存。c、注意原輔料的保持期，本著“先進先出”的原則，先到期的先用。d、其它部門領物料必須填寫領料單。

e、庫房必須每周、月填寫盤存報表。庫房的各類物資必須帳物相符，如有不實，照價賠償。

2、采購

1、吧臺長

5）及時通達上級指示及工作，配合上級做好管理工作

9）負責吧臺報表的填制，控制飲品成本，保證出品質量。

10）責安排吧臺內的衛生情況，每周一次大掃除必須徹底。每月一次吧臺原材料盤點，如實填寫盤存報表。

11）根據當地實際情況研制新飲品。

2、咖啡師

1）早班到崗后打開所有電器設備，檢查設備是否工作正常，如發現有不當處及時報告上級。2）檢查杯具衛生，有無破損情況。

3）做好營業前準備工作，檢查每天所需物品是否充足，如有不足需馬上領入或寫申購單交予采購員。

4）細心做好交接班工作，交待好早班的問題及吧臺物品不足下午需補進。

5）晚班人員做好每日銷售情況，清點吧臺所存物品是否充足，如發現不足及時寫在交班本上告知早班補進、申購。

6）搞好個人衛生及吧臺內衛生，注意個人儀容儀表。

7）負責各種飲品的制作，按規定使用各種器具拿取原物料，不得使用手抓取。根據點單特殊要求飲料，保證出品質量。熟練各種器具的操作，動作優美。

8）嚴格按照飲品配方制作飲品，控制成本，杜絕浪費，節約水、電、氣；晚班結束時，關掉水、電、氣開關。

9）不得偷拿吧臺內物品或利用職務之便偷吃東西。不得將私人物品帶入吧臺內和在吧臺內吃東西。

10）將每日銷售報表及酒水單交財務人員。

工作計劃和展望咖啡館篇六

首先，做好畢業生發展方向指導工作，了解學生考研人數和狀態以及希望就業人數和期望。針對考研的學生進行鼓勵，督促其學習狀態，并隨時溝通，了解學生復習情況以及自身狀態。另外作為輔導員我們會通過多種渠道獲得包括我校在內的研究生計劃計劃招生專業和人數，并向大家及時發布信息，以便考研的學生有自己明確的方向。

其次，對于打算就業的學生，首先要督促英語過關和課程補考，保證盡可能多的人能夠在第xx學期順利拿到兩證。從xx月份開始，高校的就業工作全面展開，各大企業陸續到校園內舉辦招聘會，這將是我們畢業生輔導員接下來開展的工作重點。我們在加大力度搜集各種就業信息的同時，一定要做好學生的就業指導工作，針對學生的想法、自身特點以及其所困惑的問題進行分析和解答。在宣傳好本學校的招聘會的`同時，鼓勵學生走出去，引導學生去任何可以提供就業機會的招聘會、展覽會、實習機會等等。我們也應積極聯系用人單位，與各用人單位建立起良好的合作關系，向用人單位推薦我們的學生。總之應想盡辦法幫助學生就業，爭取我院學生的就業率達到甚至超過我校平均xxxx%的就業率。

繼續加強寢室文化建設，督促學生搞好寢室衛生以及寢室文明。總價前xx年寢室文明建設的工作經驗，對于畢業生寢室文化建設不但不應該放松，反而應更加嚴格要求，究其原因，一是在學校養成的良好衛生和文明習慣學生會將其帶入到工作崗位上去，這對于學生的職業發展非常有利;二是畢業生隨著畢業日期臨近，日常生活用品由于年月積攢雜物較多，如果不收拾干凈整潔則會存在較大的安全隱患。基于以上兩點原因，對于大xx的宿舍文明建設我們應該加大力度，每周xx定期巡查，平時不定期抽查，督促學生能夠在最后一年里保持住或者繼續養成良好的生活習慣。

堅持做好所帶班級廣大團員和的教育工作，使學生們始終在思想上保持積極向上，在生活中要求進步，充分發揮班干部的先鋒模范作用，為我院開展學生工作奠定良好的群眾基礎。

不斷加強學生的安全教育。始終堅持“以人為本、安全第一”的工作原則，一切活動的開展都把學生們的人身安全放在第一位，使學生們在思想上永不松懈，養成良好的自我保護意識。繼續加強學院學生信息員隊伍建設，建立嚴格的安全工作責任制，做到超前防范，信息暢通，堅決杜絕各類安全事故的發生。針對畢業生杜絕其在宿舍飲酒以及打架斗毆現象發生，密切關注畢業生動態，以避免發生不必要的影響其順利畢業的惡性的事件發生。

一方面，輔導員抓好所帶班級的班集體建設，因勢利導的調動學生學習積極性;進一步規范學生的日常管理，重視學生的日常紀律，對違紀學生的處理，及時、公正、公平。同時，結合和諧校園的建設，進一步規范學生的行為，促進了院風建設。另一方面，進一步完善制度，加強對學風建設的宣傳教育，嚴格管理，抓好落實，抓考風，促學風，把學風建設推進到一個新的水平。另外，還大力抓典型，通過榜樣的力量帶動大批學生，促進了良好的系風、學風的形成。爭取在第xx學期向學校推送至少一個優良學風班，在為畢業班學生就業把好關的同時督促其堅持住第xx學期的學習和考試任務，督促學生不要忽略最后一學年學習成績，且為20xx年的畢業設計做好準備。針對在校外實習或工作的學生應做好記錄，隨時溝通，了解學生動態，提醒此類學生考試時間，督促其工作的同時依然要認真對待課業。

在過去的xx年時間里，有些工作已經初見成效，但是面對不斷變化的現實環境，隨時發生的突發狀況，只有不斷的學習、不斷的創新才能夠做好。在接下來的日子里，我們將不斷提高自身素質，堅持與時俱進，不斷調整工作思路，及時解決突發問題，與學生多溝通，了解他們的想法，才能在實質上加強學生的思想教育工作、日常管理工作和學生素質教育工作，使學生工作真正落到實處!