通過總結(jié)個人心得體會,我們能夠更好地規(guī)劃未來的發(fā)展方向,做出更明智的決策和選擇。在以下的范文中,作者運用了豐富的語言和修辭手法,使文章更具藝術(shù)性和感染力。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇一
自從接觸營養(yǎng)學(xué)以來,我深深體會到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué),它更是一種生活方式,一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先,營養(yǎng)學(xué)教會我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到,食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì),更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學(xué)習(xí)各種食物的營養(yǎng)成分和作用,我能根據(jù)自身的需求和健康狀況,為自己設(shè)計出更健康、更均衡的飲食計劃。
其次,營養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn),在飲食行為中,心理因素往往起著重要作用。通過學(xué)習(xí)心理營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會了如何以積極的心態(tài)面對食物,更有效地控制食欲,減少不必要的飲食。
此外,營養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會了保持適當(dāng)?shù)倪\動量,注重良好的睡眠質(zhì)量,以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營養(yǎng)攝入相互促進(jìn),使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后,營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營養(yǎng)問題的意識。隨著對營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解,我更加明白了營養(yǎng)公平性對社會公正的重要性。
總的來說,我的營養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過程。營養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會了如何吃得更好,更讓我學(xué)會了如何活得更好,更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里,繼續(xù)在營養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行,為追求健康生活的人們提供更多的知識和幫助。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇二
時下,學(xué)習(xí)營養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時尚,在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領(lǐng)、機(jī)關(guān)公務(wù)員,還是高校學(xué)生、普通百姓,大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實的營養(yǎng)師。可是,沒有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識,能快速成為營養(yǎng)師嗎?很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)?怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢?有沒有既省力、業(yè)余(不耽誤工作時間)又能學(xué)習(xí)的方法?帶著上述疑問,我們特別就營養(yǎng)師相關(guān)問題請教了幫考網(wǎng)高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們:首先,學(xué)習(xí)營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次,營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點時間學(xué)習(xí)一些基本理論,在加上營養(yǎng)師工具配合,沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么,不該吃什么,吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實的私人營養(yǎng)師就成功實現(xiàn)了。
如果業(yè)余時間充足,營養(yǎng)師還是一個不錯的第二職業(yè),要知道營養(yǎng)師在國外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過營養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的`一樣“我的營養(yǎng)我做主”,“一人學(xué)習(xí),大家受益”。
為此,專家提出營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟:
1、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些營養(yǎng)基本理論,初步掌握營養(yǎng)學(xué)基本知識。
2、對相關(guān)營養(yǎng)管理工具的使用進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結(jié)合起來,理論聯(lián)系實際,營養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)營養(yǎng)知識,滿足越來越多的營養(yǎng)愛好者快速實現(xiàn)營養(yǎng)師的夢想。幫考網(wǎng)特別推出營養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營養(yǎng)軟件+專門輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營養(yǎng)師。推出營養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)!贈工具軟件,專家講座,電子課件。如果你想從事營養(yǎng)行業(yè),也可以參加初中中高級營養(yǎng)師證書考試。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇三
從小到大,我的身體就不是很好,對吃藥打針這一類事情很是排斥,所以經(jīng)常想著能通過一些別的方式調(diào)理好自己的身體,所以自己看了很多營養(yǎng)之類的書籍,而且我經(jīng)常看著書上的營養(yǎng)知識編制自己喜愛的食譜。漸漸地感覺自己的身體好了很多,免疫力也增強了!
在一個偶然的機(jī)會,我聽朋友說有“公共營養(yǎng)師”這么一個培訓(xùn),在查閱了相關(guān)的資料后,我最終選擇了青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,我看了他們很多的資料,也去他們上課的`班上感受一下,我覺得成龍是最專業(yè)的,老師上課很是精彩。
在報名的時候,我感覺成龍的老師對學(xué)生很真誠,上課的很多事情都幫我們學(xué)生想到了,我們的同學(xué)都覺得很溫暖。在接下來近兩個月的學(xué)習(xí)中,我在享受中度過了每一堂課。每次課后,我都認(rèn)真復(fù)習(xí)。我身邊的朋友有關(guān)營養(yǎng)方面的知識都問我,我都很認(rèn)真地回答,朋友們都覺得我變了。變得很知性,我也發(fā)現(xiàn)自己知道了很多的知識,和自己平時看書是很不一樣的。而且這些知識對我身邊的人有用,我感覺很自豪。
公共營養(yǎng)學(xué)我很喜歡,我想通過好好地學(xué)習(xí)自己能變得健康,家人、朋友也更加健康,譜寫自己的美麗人生!
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇四
眾所周知,飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn),是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分,中醫(yī)飲食調(diào)補是具有療效獨特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高,人們對飲食補身,飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深,而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分,有著悠久的歷史,習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補”,是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動。《素問·五常政大論》所說的“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”,這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用,不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動,它還具有補養(yǎng)作用,所謂“無病強身”,這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點不同的。
從老師的講解我們知道,人處在天地之間,生活于自然環(huán)境之中,作為自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系,遵循同樣的運動變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個方面,也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前,古代醫(yī)家就認(rèn)識到飲食的性質(zhì)對機(jī)體的生理和病理方面的影響。如,《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此,食物對臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運用食物來達(dá)到補虛、瀉實、調(diào)整陰陽的目的。自古以來,以養(yǎng)生益壽,防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說,無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律,同時也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作,飲食起居措施,對須臾不可離的飲食內(nèi)容,以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同時又主張因時、因地、因人、因病之不同,飲食內(nèi)容亦有所變化,做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時不注意飲食,隨著年齡增長,出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法:三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外,還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對這六大營養(yǎng)要素不了解,當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡,甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號。
我們每個人都希望自己有個健康的身體,而什么是真正的健康?經(jīng)驗告訴我們,第一是精神(心理)因素,要有一顆善良的心,有一個辯證唯物論的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況,要有營養(yǎng)知識,并且努力做好;第三是運動水平,要不拘形式的做到多運動,勞動不完全等同于運動,運動量不足,熱量消耗不了,是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了,仍會有問題,就要去看病,現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個人文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎樣利用食品,保持自己的健康,那么怎樣利用中醫(yī)的`理論,是自己免受疾病的困擾,我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療,通過食療來養(yǎng)生,通過食療來獲得一個健康的身體。
一個人要健康的生活,快樂的生活就有養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源,應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,以前常聽到的營養(yǎng)和健康,用千金是換不會來的,靠的是人人都有一個良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營養(yǎng)的,按時按質(zhì),按時進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題。生命在于運動,生命在于營養(yǎng)。我們每個人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水平提高了,營養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個人都要重視營養(yǎng),因為營養(yǎng)不僅是個人問題,而且是社會問題,關(guān)系整個民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個人都重視營養(yǎng),合理搭配膳食,做一個健康向上的人。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇五
作為舉鑫集團(tuán)的一名基層員工,有幸被集團(tuán)選中踏入中國海洋大學(xué)這樣的高等學(xué)府參加由青島市飯店和烹飪協(xié)會與中國海洋大學(xué)聯(lián)合舉辦的《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)班感到無比的激動和自豪,下面就本次《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)班談幾點感悟。
目前,客戶對飲食的要求越來越高,他們不僅要吃出安全和健康,更注重飲食的營養(yǎng)。因此,營養(yǎng)配餐便成為了供餐單位在行業(yè)中競爭的重要砝碼。集團(tuán)在這個時候選派技術(shù)骨干參加《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn),是一種高瞻遠(yuǎn)矚和大愛精神的體現(xiàn),大量人力、物力的投入,更是顯現(xiàn)了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對本次《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)的重視。
通過本次培訓(xùn)班中國海洋大學(xué)教授們通俗易懂的精彩授課及課后的認(rèn)真學(xué)習(xí),我真正了解了什么是“營養(yǎng)”、“營養(yǎng)學(xué)”是一門人類養(yǎng)生科學(xué)、不同人群的膳食結(jié)構(gòu),認(rèn)識了合理搭配食材、平衡膳食的重要性,感受到營養(yǎng)師的高度責(zé)任感和高尚的職業(yè)。
教授們幽默風(fēng)趣將營養(yǎng)與中醫(yī)知識相結(jié)合的授課方法更是激發(fā)了我對食品營養(yǎng)的興趣。學(xué)員們非常珍惜集團(tuán)為他們搭建的平臺,尊師重教、遵守紀(jì)律、認(rèn)真聽課、做筆記,不漏掉任何一個重要細(xì)節(jié),充分體現(xiàn)了舉鑫人的整體素質(zhì)及努力向上的精神,讓我更深刻領(lǐng)會到了“培訓(xùn)是員工最大的福利”這句話的含義。
培訓(xùn)結(jié)束回到單位,將自己學(xué)到的營養(yǎng)知識與同事共享,并把學(xué)到的營養(yǎng)知識運用到工作中,合理搭配食材,平衡膳食營養(yǎng),為客戶制作出健康營養(yǎng)的菜譜和食物,用健康營養(yǎng)的美味感恩回報客戶、傳遞愛心、創(chuàng)造感動。繼續(xù)通過對營養(yǎng)學(xué)的深化學(xué)習(xí)更好的服務(wù)客戶,為舉鑫集團(tuán)的事業(yè)發(fā)展做出更大奉獻(xiàn)。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇六
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
1)宏量營養(yǎng)素。
2)微量營養(yǎng)素。
3)其他食物成分。
脂類——構(gòu)成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合,保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料,構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素,維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用,加速骨骼生長,維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子,對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基,調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用,增強心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化,促進(jìn)鐵的吸收,提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育,提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程:
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化。
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆粒或者分子的過程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系:
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因為我們一日三餐吃的就是食物,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇七
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因為我們一日三餐吃的就是食物,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R,而知識是一點一點累積而成的,等到我們需要時拿來加以運用。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題。基本的生物學(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”,也是人類的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展:20__年增長速度達(dá)15.7%,同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000億人民幣,從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響,但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木,其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為:食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛,“皮之不存,毛將焉附?”。隨著改革開放、經(jīng)濟(jì)的騰飛,人民生活水平不斷提高,居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調(diào),想吃的東西買不到,現(xiàn)在商品琳瑯滿目,許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當(dāng)怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用,是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中,浸透著祖先和歷代先賢的血汗,凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的:“我中國近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進(jìn)步,至今尚為文明各國所不及。”
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇八
班級:20xx市場營銷1班。
姓名:梁宏堅。
學(xué)號:20110416003。
任課老師:蔡敏玲。
得分:
學(xué)了一個學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實感悟有很多。
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因為我們一日三餐吃的就是食物,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
如何吃才會健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R,而知識是一點一點累積而成的,等到我們需要時拿來加以運用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣,少去少喝總會對身體有好處。
養(yǎng)的食物,經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn),設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。可以為自己安排一個合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個也是很關(guān)鍵的問題,生命在于運動,適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能真強一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點,不論別人說應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會面對失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇九
我是一名熱衷于研究飲食與健康的營養(yǎng)學(xué)愛好者。過去的幾年里,我在探索食物的營養(yǎng)成分、烹飪方法以及如何通過飲食保持健康的過程中,收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。這篇文章我將分享我的一些心得體會。
首先,我了解到營養(yǎng)學(xué)并非簡單地攝入各種維生素和礦物質(zhì),而是關(guān)于如何將食物搭配以實現(xiàn)身體的健康運作。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等元素,對我們的身體和健康都有著各自獨特的作用。因此,我們需要全面均衡地攝取各種營養(yǎng)素,才能維持身體的正常運轉(zhuǎn)。
其次,我開始認(rèn)識到食物與文化之間的緊密聯(lián)系。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值和烹飪方法。例如,橄欖油在希臘飲食中起著舉足輕重的作用,它不僅用于烹飪,還被用于涂抹皮膚以保持皮膚健康。而在中國,米飯和面條是主要的碳水化合物來源,搭配各種蔬菜和肉類,形成了豐富的菜肴。
此外,我還學(xué)到了如何通過調(diào)整飲食來改善健康狀況。例如,通過減少紅肉攝入,增加蔬菜和全谷類食品,以降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險。同時,了解食物不耐受和過敏反應(yīng),如乳糖不耐受和麩質(zhì)過敏等,對于調(diào)整飲食計劃,維護(hù)身體健康至關(guān)重要。
最后,我認(rèn)識到營養(yǎng)學(xué)并非一成不變,它也在隨著科學(xué)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。例如,近年來,關(guān)于飲食和心理健康的研究正在興起,這為我們理解營養(yǎng)與身心健康的關(guān)聯(lián)提供了新的視角。
總之,這段營養(yǎng)學(xué)的探索之旅讓我更深入地理解了飲食與健康之間的密切關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)不僅僅是關(guān)于食物的營養(yǎng)價值,更是關(guān)于如何通過智慧的飲食選擇,維持身體的健康和活力,提升生活的質(zhì)量。在未來的日子里,我希望能繼續(xù)將這種理解應(yīng)用于我的生活,并和更多的人分享我對營養(yǎng)學(xué)的熱愛和心得體會。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十
在生活的方方面面,我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生,我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計劃,更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會等多方面因素的學(xué)科,它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段,我深深感受到營養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營養(yǎng)素的功能和作用,例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,而且還了解到它們在人體內(nèi)是如何相互作用,相互影響的。通過這些理論知識和實踐技能的學(xué)習(xí),我對營養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識。
在一次實踐項目中,我有機(jī)會應(yīng)用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識到實際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€性化飲食計劃。通過和她溝通,我了解到她的飲食習(xí)慣和需求,然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣,我制定了適合她的飲食計劃。這個過程讓我深深體會到營養(yǎng)學(xué)并不是一個孤立的學(xué)科,它是和我們的生活緊密相連的。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我意識到營養(yǎng)對于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨特的作用和功能,它們在人體內(nèi)相互協(xié)作,幫助我們維持生命和健康。我了解到,合理的飲食計劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇,還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式,讓我更加欣賞營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來,我希望營養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學(xué),了解更多關(guān)于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康的。同時,我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營養(yǎng)學(xué)知識應(yīng)用到生活中,幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué),更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具,更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅,而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來,我希望通過自己的努力,讓更多的人了解營養(yǎng)學(xué),了解食物的力量,從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度,享受更健康的生活方式。同時,我也希望能夠通過自己的努力,讓營養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十一
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中,我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深奧的學(xué)科,它不僅涉及到我們的身體健康,還涉及到我們的心理健康和社會交往。在這篇文章中,我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會。
首先,我認(rèn)識到均衡飲食的重要性。在我們的一生中,飲食占據(jù)了我們大部分的時間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì),還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅持吃早餐,它是我的一天中最重要的一餐。此外,我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅果的重要性,這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次,我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求,它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如,高糖、高脂肪的食物會刺激我們的身體釋放大量的胰島素,從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣,我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后,我還學(xué)會了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式,它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動。通過分享美食,我們可以增進(jìn)友誼,分享快樂,以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之,營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科,它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康,以及更好地與他人交流和互動。我相信,營養(yǎng)學(xué)將會在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十二
科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)是醫(yī)學(xué)生的必修課程之一,它旨在幫助我們了解人體對營養(yǎng)的需求和吸收,以及如何通過合理的飲食來維持健康。在學(xué)習(xí)過程中,我意識到科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)對于提高我們的醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和臨床實踐能力是至關(guān)重要的。通過學(xué)習(xí)科室營養(yǎng)學(xué),我能更好地了解不同營養(yǎng)素對人體的作用,進(jìn)而在日常生活和醫(yī)療實踐中運用這些知識。
科室營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)非常系統(tǒng)地對人體各種營養(yǎng)素的需求和吸收途徑進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。我學(xué)到了關(guān)于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、維生素和礦物質(zhì)等方面的知識,并學(xué)習(xí)了如何評估人體的營養(yǎng)狀況以及在不同疾病狀態(tài)下如何調(diào)整飲食來滿足患者的需求。在學(xué)習(xí)方法上,我注重理論與實踐相結(jié)合。我閱讀相關(guān)教材和期刊論文,參加講座和課堂討論,同時還通過臨床實習(xí)和實驗室實踐來鞏固學(xué)習(xí)成果。
通過科室營養(yǎng)學(xué)習(xí),我對人體營養(yǎng)的重要性有了更加深刻的認(rèn)識。我意識到飲食對人體健康的影響不容忽視,不僅可以預(yù)防疾病,還可以輔助治療和促進(jìn)康復(fù)。我也了解到不同人群對營養(yǎng)需求的差異,如孕婦、老年人、運動員等,都需要根據(jù)其特定的生理狀況和活動量來調(diào)整飲食。此外,學(xué)習(xí)科室營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我對患者的關(guān)懷和責(zé)任感。我意識到醫(yī)生不只是提供藥物治療,還應(yīng)該關(guān)注患者的飲食狀況,并根據(jù)患者的個體差異給予合理的營養(yǎng)建議,以提高治療效果和康復(fù)速度。
在實踐中,我將科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)的知識應(yīng)用到了臨床診療中。在與一名糖尿病患者的會診中,我首先了解了患者的個人情況和飲食習(xí)慣,然后根據(jù)患者的糖尿病類型和病情嚴(yán)重程度,給予了特定的飲食建議,如低糖、低脂飲食。通過合理的飲食調(diào)整,這名患者的血糖得到了有效控制。此外,我在家庭醫(yī)學(xué)實習(xí)中也經(jīng)常對孕婦和老年患者進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo),幫助他們保持良好的營養(yǎng)狀況。
第五段:科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)對我未來的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個人成長的影響。
科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)對我未來的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個人成長有著深遠(yuǎn)的影響。我深刻認(rèn)識到飲食對人體健康的重要性,并意識到醫(yī)生不只是提供藥物治療,還應(yīng)關(guān)注患者的飲食狀況。因此,我希望在將來的臨床實踐中,能夠?qū)⒖剖覡I養(yǎng)學(xué)習(xí)的知識應(yīng)用到病人的治療中,為他們提供更加個體化和全面的醫(yī)療服務(wù)。同時,通過學(xué)習(xí)科室營養(yǎng)學(xué),我有了更多的專業(yè)知識和技能,這對于我的未來職業(yè)發(fā)展也大有裨益。我相信,在不斷學(xué)習(xí)和實踐的過程中,我能夠不斷提高自己的醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)能力,為患者的健康做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié):
通過科室營養(yǎng)學(xué)習(xí),我深刻認(rèn)識到科室營養(yǎng)學(xué)對于提高醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和臨床實踐能力的重要性。通過學(xué)習(xí)不同營養(yǎng)素的作用和人體對營養(yǎng)的需求,我能更好地了解飲食對人體健康的影響,并將這些知識應(yīng)用于實踐中,為患者提供個體化的營養(yǎng)指導(dǎo)。同時,科室營養(yǎng)學(xué)習(xí)也為我的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個人成長鋪平了道路,使我能夠在未來的醫(yī)學(xué)實踐中更好地應(yīng)對各種營養(yǎng)問題。我相信,在不斷學(xué)習(xí)和實踐的過程中,我能夠成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生,為患者的健康保駕護(hù)航。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十三
作為一個注重健康的人,我一直在關(guān)注運動營養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識。最近,在大學(xué)課程時間表上發(fā)現(xiàn)了一門運動營養(yǎng)學(xué)的選修課。這門課程旨在探討飲食對身體運動的影響。在上完這門課后,我的理解和實踐方面都得到了很大的提高。在本文中,我想分享一下我的心得體會,讓更多的人了解運動營養(yǎng)學(xué)對健康的重要性。
第一段:課堂的知識。
在這門運動營養(yǎng)學(xué)課上,我們學(xué)習(xí)了許多對健康和身體有益的知識。課程主要分為兩部分,第一部分是關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識,例如能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。第二部分是關(guān)于運動和飲食之間的關(guān)系,例如運動前后的飲食,運動中的水分?jǐn)z入等。除此之外,我們還學(xué)習(xí)了如何識別營養(yǎng)成分表以及如何準(zhǔn)確地解讀食品標(biāo)簽。總之,這門課程讓我更加了解自己的飲食需要,以及如何從健康飲食中獲得最大的益處。
第二段:應(yīng)用課堂知識。
在這門課上,我不僅學(xué)到了理論上的知識,還掌握了如何將課堂上的知識運用到實際生活中。我開始認(rèn)真關(guān)注自己的飲食和營養(yǎng)需求,注意攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物。我學(xué)會了給自己做健康餐點,并懂得了如何在不同情況下調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。例如,在運動前后,我會攝入與之相應(yīng)的特定食物類型,以更好的發(fā)揮運動效果。在我的日常生活中,我注意均衡地攝取各種營養(yǎng)素,以便身體能夠更好地對抗疾病和壓力。
第三段:對心理健康的影響。
我的心理健康,也受到了這門運動營養(yǎng)學(xué)的影響。飲食與自身健康密切相關(guān)。我學(xué)習(xí)了如何從食物中獲得所需的營養(yǎng)素,通過運動和鍛煉來減輕壓力和焦慮感。這些知識和技能,不僅讓我身體更健康,也讓我感到更加自信和愉快。
第四段:應(yīng)用到社區(qū)。
我認(rèn)為,運動營養(yǎng)學(xué)相關(guān)的知識在社區(qū)中非常有用。我想向社區(qū)同齡人和朋友分享這方面的知識。我已經(jīng)開始在家庭聚會和社區(qū)活動中,以飲食健康為主題來談?wù)摗N覍⑦@些知識帶到社區(qū)中,幫助人們更好地管理自己的飲食和養(yǎng)生。我還在我的社交媒體上分享了有關(guān)運動和飲食的相關(guān)材料,以便更多的人受益于這些知識。
第五段:結(jié)論。
在學(xué)習(xí)這門運動營養(yǎng)學(xué)課程的過程中,我的生活方式和健康狀況都得到了改善。我的心理健康更加穩(wěn)定,我也將所學(xué)知識分享給了社區(qū)中的人。通過這個過程,我也認(rèn)識到了健康飲食和適當(dāng)?shù)倪\動對健康和生活的重要性。我相信,如果每個人都能像我一樣那樣學(xué)習(xí)和實踐,我們的社會將更加健康和幸福。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十四
作為一名醫(yī)學(xué)生,我有幸在最近幾個月的學(xué)習(xí)中接觸到了科室營養(yǎng)學(xué)這門課程。這門課對我們醫(yī)學(xué)生的專業(yè)知識有著重要的影響,同時也為我們提供了一些與患者互動的機(jī)會。通過這門課的學(xué)習(xí),我不僅了解了人體營養(yǎng)的重要性,還掌握了一些調(diào)節(jié)營養(yǎng)等方面的技巧。從理論到實踐,我在這門課中受益匪淺。
首先,在這門課程中,我深刻認(rèn)識到了人體營養(yǎng)對健康的重要性。在早期的學(xué)習(xí)中,我們了解了人體的營養(yǎng)需求和健康的關(guān)系。我們知道,各種營養(yǎng)素對我們的身體起著至關(guān)重要的作用。比如,蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體組織并維持免疫系統(tǒng)正常運行的基礎(chǔ),碳水化合物是我們身體能量的主要來源,脂肪是維持正常腦功能和保護(hù)內(nèi)臟器官的關(guān)鍵。此外,我們還學(xué)習(xí)了各類維生素和礦物質(zhì)的重要性,它們可以維持我們身體各個系統(tǒng)的正常運行。通過了解這些知識,我更加重視了自己的飲食結(jié)構(gòu),注重攝入各種營養(yǎng)素,以保持健康。
其次,在課程實踐環(huán)節(jié)中,我學(xué)到了一些調(diào)節(jié)營養(yǎng)的技巧,這對我日后的醫(yī)學(xué)實踐有著重要的指導(dǎo)意義。在科室實踐的過程中,我們需要與患者溝通,了解他們的飲食偏好和生活習(xí)慣,并根據(jù)他們的需求提供適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)建議。例如,對于患有糖尿病的患者,我們可以向他們提供低糖、低脂的飲食指導(dǎo);對于營養(yǎng)不良的患者,我們可以設(shè)計高蛋白、高能量的飲食方案。通過這些實踐,我學(xué)會了根據(jù)患者的具體情況制定營養(yǎng)計劃,并且能夠合理地解釋給患者,使他們更好地理解并接受。
此外,在這門課程中,我還了解到了營養(yǎng)對某些疾病的預(yù)防和治療的重要性。通過學(xué)習(xí)各類疾病的營養(yǎng)處理,我們可以為患者提供更全面、更個性化的治療方案。以高血壓為例,我們知道通過限制食鹽攝入和控制鈉的攝入量可以有效控制血壓。對于患有肥胖癥的患者而言,合理控制能量攝入和增加運動是有效的減肥方法。這些知識不僅可以幫助患者更好地康復(fù),還可以在一定程度上降低一些疾病的發(fā)生率,提高人們的生活質(zhì)量。
最后,這門課程還提醒了我心理營養(yǎng)的重要性。我們都知道身心健康是非常重要的,而心理營養(yǎng)是保持身心健康的重要組成部分。在忙碌的學(xué)習(xí)和工作中,人們經(jīng)常會忽略自己的心理健康。通過科室營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí),我明白了飲食與心理健康之間的聯(lián)系。一些研究發(fā)現(xiàn),不良的飲食習(xí)慣和不合理的營養(yǎng)攝入會增加心理疾病的發(fā)生率。因此,我們需要保持良好的飲食結(jié)構(gòu),合理攝入各類營養(yǎng)素,以提高心理健康水平。
總之,科室營養(yǎng)學(xué)是一門重要的課程,對我們醫(yī)學(xué)生的專業(yè)知識和實踐能力有著重要影響。通過學(xué)習(xí)這門課程,我不僅掌握了人體營養(yǎng)的重要性,還學(xué)會了調(diào)節(jié)營養(yǎng)的技巧,了解了營養(yǎng)在疾病預(yù)防和治療中的重要性,同時也認(rèn)識到了心理營養(yǎng)的相關(guān)性。我相信這些知識和經(jīng)驗將在我未來的醫(yī)學(xué)實踐中發(fā)揮重要作用,幫助更多的患者走向健康的道路。
2023年兒童營養(yǎng)學(xué)心得體會(案例16篇)篇十五
今年選修了中國飲食文化與營養(yǎng)保健,確實學(xué)到了很多東西,了解了以前沒有注意的營養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié),也有了一些知識的積累,老師講的東西都是我們平時要接觸的東西,甚至是一些我們一直理解錯誤的基本常識,我認(rèn)為這門課真的很有必要學(xué)習(xí),對我們的生活,對我們的健康都有很大的幫助,使我們有了健康的飲食習(xí)慣,正確的對營養(yǎng)食物的認(rèn)識,課上老師還會放視頻,比如《舌尖上的中國》聲文并茂的向我們描述了中國的飲食文化,很容易就看進(jìn)去了,我喜歡這樣實用而且上課氛圍輕松的課堂,老師還會在課間給我們放一些放松心情的歌曲,真的很喜歡!下面是我的一些心得。
俗話說的好,身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天,健康對我們來說實在的太重要了,面對現(xiàn)在社會的各種食物,已不是以前那種粗茶淡飯的生活了,各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn),而人們也出現(xiàn)各種困惑,肥胖等系列的現(xiàn)代病也開始不斷出現(xiàn),中國飲食文化與營養(yǎng)保健這門課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門學(xué)問。作為當(dāng)代大學(xué)生,學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)的均衡,平時也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在學(xué)校里,每次去食堂吃飯,以前我都是跟著感覺走,有時候也挑食,總結(jié)一下,發(fā)現(xiàn)幾個月來我吃的不過就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養(yǎng)課后,我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養(yǎng)。也開始每天吃個雞蛋,多吃點素菜和水果,盡量多元化,使自己過的更健康。在學(xué)習(xí)這門課前,其實我對營養(yǎng)與健康并不感興趣,認(rèn)為只要多吃,吃自己愛吃的就行,但上課聽老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
這些前提是我們要理解什么是營養(yǎng)?營養(yǎng)是指人攝取食物后,在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。一個人生命的整個過程,時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此,人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康?健康:根據(jù)世界衛(wèi)生組織(who)的定義:健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況,而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面:生氣勃勃,性格開朗充滿活力,正常的身高體重,光滑光澤的頭發(fā),堅固并帶淡紅色的指甲,粉紅的舌頭,食欲旺盛,正常的體溫脈搏和呼吸率,健康的皮膚,正常的大小便,不易得病,明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜,健康的牙齦口腔黏膜。有人將當(dāng)前人們在飲食方面的追求,概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養(yǎng)學(xué)角度來看,還是應(yīng)該將這四大特點結(jié)合,合理搭配,可能會更符合人們對各種營養(yǎng)的需求,對中老年人來說,合理搭配顯得更重要。通過上課老師的講解以及視頻中專家的演講我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物,使所含營養(yǎng)素齊全,比例適當(dāng),以滿足人體需要。
1、粗糧、細(xì)糧要搭配:粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
2、副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多,味美口香的菜肴,不僅富于營養(yǎng),又能增強食欲,有利于消化吸收。
3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì),副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等。
4、干稀飲食搭配:主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助于消化吸收。
5、要適應(yīng)季節(jié)變化:夏季食物應(yīng)清淡爽口,適當(dāng)增加鹽分和酸味食品,以提高食欲,補充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量,以增加熱能。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識,更多的是增強的我對營養(yǎng)方面的興趣,因為她令我懂得了關(guān)于營養(yǎng)的知識,在我的日后的生活與工作中受益匪淺。可以為自己安排一個合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的.合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個也是很關(guān)鍵的問題,生命在于運動,適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能增強一個人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運動都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點,不論別人說應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會面對失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)。盡管這門課結(jié)束了,但我并不停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí),在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴!