為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

酒店婚禮策劃方案ppt篇一

1．時(shí)間：

2．地點(diǎn)：

伴郎：伴娘：

婚禮總顧問：

主婚人：區(qū)委常委、宣傳部部長

證婚人：x小學(xué)

1．發(fā)喜貼給親友

2．電話通知外地親友

3．網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知

4．及時(shí)反饋親友受邀信息

5．對(duì)于重要親友再次確認(rèn)

1．自備物品：

（1）結(jié)婚戒指

（2）喜帖

（3）紅包

（4）煙、打火機(jī)

（5）白酒、飲料、啤酒、香檳酒

（6）糖

（7）照像

2．酒店提供

a、婚宴場地布置（2.18.）

（1）背景、拱門、紅毯、喜字、彩帶、拉花

（2）鮮花（新娘手捧、花童各一）

（3）主桌鮮花2桌

（5）糖、煙、豌豆飲料

（6）結(jié)婚雙層蛋糕

（7）香檳塔一座，香檳一支

（8）噴物（禮炮6支）

（9）40個(gè)粉紅氣球（先袋裝好，新人上臺(tái)后拋灑臺(tái)上）

（10）金童玉女手持鮮花

（11）放花瓣提籃2個(gè)，托盤4個(gè)，花瓣配送

（12）主婚人、證婚人、新娘、新郎胸花各一

（13）新郎新娘敬酒2瓶

（14）貴賓簽到處布置（筆、本、臺(tái)、花）

（15）迎賓牌、迎賓小姐

（16）婚宴現(xiàn)場音響效果

（17）新娘房一間

（18）婚車一輛，提供花車裝飾

（19）車位12個(gè)

（21）大堂吧、多功能廳：棋牌娛樂、茶水、麻將8副

（22）夜總會(huì)大堂卡拉ok

（23）預(yù)定晚宴

其他：

（1）金牌司儀

（2）攝像

（3）記錄刻錄光盤1張vcd

（4）雙方父母、伴娘、伴郎胸花6朵（）

1．估計(jì)來賓人數(shù)（共計(jì)人）

2．估計(jì)酒席數(shù)量（預(yù)定40桌，備4桌）

3．選擇婚宴地點(diǎn)（大堂包房間）

4．確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價(jià)格（個(gè)菜，單價(jià)元/桌，晚餐個(gè)菜，單價(jià)元/桌）

5、確認(rèn)夜總會(huì)大堂消費(fèi)及時(shí)間

2月19日上午7：30，解放碑金夫人（陪伴）

1．預(yù)約扎彩車時(shí)間地點(diǎn)

2．確定婚禮當(dāng)天婚車行進(jìn)路線及所需時(shí)間

3．預(yù)約婚車1輛

1．主、證婚人發(fā)言準(zhǔn)備情況

2．新人發(fā)言

1．新娘的新衣、新鞋

2．結(jié)婚證書

3．戒指

4．紅包

5．要佩戴的首飾

6．手機(jī)

確認(rèn)一只正常工作的鬧鐘，將鬧鐘調(diào)到5點(diǎn)半

婚禮當(dāng)天流程

6：00起床

6：30-7：30鮮花裝飾婚車

7：30-8：30新娘化妝

10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店（負(fù)責(zé)人：）

10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細(xì)節(jié)（負(fù)責(zé)人：）

10：30準(zhǔn)備好新郎新娘迎賓用的香煙、打火機(jī)、糖（負(fù)責(zé)人：）

引導(dǎo)人員領(lǐng)導(dǎo)、同事―

同學(xué)：

12：28

（1）新人入場，追光，奏樂，彩帶、拋氣球、放禮炮

（2）主持人介紹

（3）主婚人致辭

（4）證婚人頒發(fā)結(jié)婚證書并致辭

（5）新人父母上臺(tái)

（6）新郎新娘交換戒指，三鞠躬

（7）新人給父母敬茶

（9）雙方父母退場

（10）同學(xué)、朋友代表發(fā)言

（11）新人答謝辭

（12）新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒瓶蓋上扎幾個(gè)洞，或者就是專門的噴水壺，定時(shí)的給花灑灑水。此外，新郎的胸花一定要有備份，常常發(fā)現(xiàn)因?yàn)楸履镆约皶r(shí)間長的原因，到儀式開始時(shí)，新郎的胸花呈3點(diǎn)種狀，就很影響效果了。

此外，就是撒的花瓣問題，婚慶公司準(zhǔn)備的幾乎都是花店里準(zhǔn)備扔掉的垃圾，不是很吉利吧！所以不如要一把玫瑰，自己在婚禮儀式前拆，就保質(zhì)保量了，而且有花作后備，哪里少了，還可以及時(shí)補(bǔ)上。多準(zhǔn)備一點(diǎn)，在婚床上用花瓣鋪一顆或者兩顆心出來，比滿床的泡泡要好看多了吧！

酒店婚禮策劃方案ppt篇二

宴客場地的選擇是決定婚宴風(fēng)格的重要因素。只要提前構(gòu)思規(guī)劃，無論是復(fù)古的中國風(fēng)、優(yōu)雅的西式婚宴或熱鬧有趣的辦桌，選對(duì)宴客場地都能達(dá)成夢想中的婚禮。

婚禮籌備第一步必須先決定婚宴的主題形式，再來挑選宴客場地，當(dāng)雙方家長確定婚期之后，便可以著手進(jìn)行宴客場地的詢價(jià)挑選、實(shí)地參觀及多方比較，方能挑選出最合適的宴客場地。

新人們可以依照自己的預(yù)算能力去選擇將婚宴辦在飯店或是餐廳，不一定非得挑大飯店才能擁有明星級(jí)的排場，經(jīng)濟(jì)型的餐廳經(jīng)過事先的安排規(guī)劃，一樣能呈現(xiàn)完美婚宴。避開黃道吉日以及利用促銷方案都能替荷包省下不少錢，當(dāng)與訂席人員洽談無法議價(jià)時(shí)，記得可以請(qǐng)餐廳贈(zèng)送水酒飲料、場地布置等等，如此一來又減少一些開銷了，但記得要將所有洽談的細(xì)節(jié)記錄在契約上哦!

1、確認(rèn)進(jìn)出場動(dòng)線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會(huì)被遮擋、參觀新娘休息室或贈(zèng)送的新人房。有無電梯、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費(fèi)的新人房、與會(huì)場的動(dòng)線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房優(yōu)惠。

2、預(yù)訂的宴客場地廳別或包廂名稱、所在樓層別、是否為獨(dú)立空間、場地使用有無時(shí)間限制、開席前可以提前多久布置會(huì)場或彩排。

3、可容納的最大及最少桌數(shù)、多少桌以內(nèi)不會(huì)過于擁擠、每桌人數(shù)是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時(shí)加開的桌數(shù)及價(jià)格、加桌菜是由其他桌分出來或另外準(zhǔn)備食材、當(dāng)日未達(dá)保證桌數(shù)是否會(huì)被換廳、未達(dá)保證桌數(shù)是否可以退費(fèi)或換成餐券使用、最晚多久前確認(rèn)桌數(shù)、何時(shí)付清尾款。

4、每桌的價(jià)格及人數(shù)、服務(wù)費(fèi)、是否贈(zèng)送水果甜點(diǎn)、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費(fèi)或另有折扣。

5、菜色共有幾道、每道菜色的詳細(xì)說明、可否免費(fèi)更換菜色、若菜色與喜宴當(dāng)日不符的處理方式。

6、可否準(zhǔn)備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數(shù)計(jì)費(fèi)、若依人數(shù)當(dāng)日可否追加。

7、是否免費(fèi)提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費(fèi)、若免費(fèi)提供是否限制時(shí)間及瓶數(shù)、提供酒類的價(jià)格及種類、是否以開瓶數(shù)量計(jì)費(fèi)、提供免費(fèi)冰塊。

8、非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什么情況下沒收訂金、若不開發(fā)票服務(wù)費(fèi)可有折扣、若刷卡是否加收手續(xù)費(fèi)、付款方式有哪幾種。

9、是否提供主持人、司儀及婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡(luò)人、服務(wù)人員人數(shù)、平均幾桌提供一位服務(wù)人員、席間更換餐具的次數(shù)、服務(wù)人員紅包費(fèi)用、服務(wù)人員是否會(huì)引導(dǎo)賓客入場或提供告示牌、是否可以請(qǐng)服務(wù)人員協(xié)助儀式的進(jìn)行。

10、提供哪些會(huì)場布置如鮮花/氣球拱門、舞臺(tái)區(qū)鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內(nèi)是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。

11、是否提供蛋糕、銀燭臺(tái)、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報(bào)大圖輸出。免費(fèi)提供上菜秀或價(jià)格、燈光調(diào)光或投射燈、配合出場播放音樂、播放成長光碟、投影機(jī)及白色投影布幕提供。

12、宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機(jī)、拉炮或彩花炮、點(diǎn)蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放。

13、是否提供禮車接送及接送范圍、停車位數(shù)量、提供多少免費(fèi)停車券及泊車費(fèi)用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運(yùn)公車可達(dá)。

酒店婚禮策劃方案ppt篇三

酒店婚禮策劃方案ppt篇四

舉辦中式婚禮新人的著裝是很重要的，要選擇中式婚禮特有的傳統(tǒng)服飾，例如：新娘選擇鳳冠霞帔，新浪可以穿長袍；新娘選擇旗袍，新郎可以穿中山裝；選擇漢朝的新人結(jié)婚禮服、清朝的秀禾服、唐裝等。這些結(jié)婚禮服都是中古古代成婚時(shí)的新人禮服，充滿了濃濃的x國風(fēng)情。

中式的新人禮服可以去服裝店定做也可以租用，婚紗影樓一般也都有定制和租用服務(wù)。

中式復(fù)古婚禮布置場景圖中式婚禮布置方案

以紅色為主色，以仿古代婚禮禮堂為主背景，凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現(xiàn)場之前必須提前調(diào)查酒店婚宴舉行廳的顏色，是否與紅色不大搭，量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬，舞臺(tái)長度寬度，問清酒店進(jìn)場費(fèi)燈相關(guān)費(fèi)用。

搭配燈籠鳳尾路引，為主通道裝飾。路引以鳳尾鐵藝路引為主，配上紅色絹花球，掛上電子燈籠為裝飾點(diǎn)綴。

新人拜堂所用的是古代的龍鳳椅，八仙桌，為了顯示出古代婚禮的隆重性、正式的感覺（桌上擺上龍鳳雙燭，和各種果盤）

在主通道上鋪上麻袋，新娘從麻袋上走向拜堂儀式臺(tái)，寓意代代相傳（麻袋一般只放三個(gè)，新娘踩一個(gè)，新娘的表哥或者表叔要拿掉一個(gè)擺在最前方）

主背景的整體圖案：背景位置朝南為主，婚禮之前必須考慮到酒店場地大小，與酒店整體顏色，酒店電箱是否能承受追光燈等電器用品。主桌分一桌，也可以分為兩桌，分為兩桌時(shí)沒有主客桌之分，兩桌主桌的時(shí)候新人分別坐兩桌，新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人，顯示了對(duì)各家的尊重。

酒店婚禮策劃方案ppt篇五

陽光明媚，和風(fēng)吹拂，空氣中飄著淡淡的花香，在xxx飯店xx先生和xxx小姐小姐即將步入婚禮的殿堂。

新郎站在舞臺(tái)邊守候，新娘站在門處

婚禮前兩分鐘：播放婚禮提示

1、放開場激情音樂30秒]燈光配合閃耀全場，營造強(qiáng)烈燈光效果。

就著樣，每天我們都快樂的聊著，我們共同的話語越來越多，我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)慢慢的喜歡上了這塊礁石，多么希望這段美好的時(shí)光永遠(yuǎn)也不要溜走。

每天開心嗎，是不是和我想她一樣想我于是我每天向佛祖默默的祈禱，希望能見它一面，佛說，你要等待500年，你不后悔，當(dāng)然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我還沒有喊出她的名字，她就被一個(gè)石匠拖走了我又一次祈禱佛祖，能不能讓我再見她一次佛說，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又過去了，五百年后，礁石被辟開了，成了一塊美玉，進(jìn)了宮，皇上給了她一個(gè)很美的`名字，璇我也離開了媽媽的懷抱，成了皇冠上的一顆寶珠，人們叫我暉我們又相見了，每天，我們彼此遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著，愛著，想象著能有一天能深情相擁，一起數(shù)星辰，看大海，讓早起的春日晨曦，遲歸的冬日晚霞，來共同見證我們的愛情，我們期待著千年之后，一生相守，相守白頭。

把他們帶到了這里，音樂“葉塞尼亞”(同時(shí)追光a追向舞臺(tái))新郎手持捧花從舞臺(tái)左側(cè)出來，面對(duì)噴霧燭臺(tái)許愿，新娘畫外音響起：(我心中的愛情是。)旁邊用小提琴手配合，新郎睜開你的眼睛。

音樂“誕生”美麗的新娘緩緩登場，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。

有請(qǐng)一對(duì)新人登上婚禮的圣堂

請(qǐng)新郎新娘互換愛的信物，新郎套在新娘手指上的是一份堅(jiān)定的承諾。(新郎戴完后要親吻新娘的手背)新娘給新郎戴上戒指，這是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，從此相依相伴。

主持人：今天，陽光因?yàn)槟銈兌裢鉅N爛，此刻，鮮花因?yàn)閻矍槎裢鈰善G。

放音樂“今天你要嫁給我”追燈閃耀

酒店婚禮策劃方案ppt篇六

當(dāng)生命從稚嫩走向成熟，當(dāng)愛情由蠢動(dòng)變成默契。把我的手放在你的手心，尤如把我今生的幸福交付給一句無言的承諾……現(xiàn)在，我們即將迎來一對(duì)新人愛情的幸福起點(diǎn)，讓我們?cè)谶@浪漫的旋律中，為他們獻(xiàn)上最誠摯的祝福。

尊敬的各位來賓、各位摯友親朋、女士們、先生們，大家晚上好!

我是主持人xx，非常榮幸能夠接受新郎和新娘的重托擔(dān)任今天的婚禮主持，也非常高興將與各位共同見證xx先生和xx女士的浪漫婚禮，今天是20xx年xx月xx日，一對(duì)新人的浪漫婚禮將在xx大酒店隆重舉行，在這大好的日子里，我們迎來了一對(duì)情侶百年好和，喜結(jié)良緣的時(shí)刻。首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表二位新人以及他們的家人對(duì)各位來賓的光臨，表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!

該是瓜熟蒂落共結(jié)連理的時(shí)節(jié)了。首先讓我們掌聲有請(qǐng)新郎xx先生，新郎的眼神當(dāng)中充滿了無限的溫柔，它在說，他將會(huì)永遠(yuǎn)的呵護(hù)保護(hù)以及愛護(hù)他的新娘。

我們的男主角已經(jīng)登場亮相，此時(shí)此刻就讓我們用至誠的掌聲有請(qǐng)今天的女主角新娘xx小姐閃亮登場。

(身著潔白的婚紗，沐浴在幸福與甜蜜之中的新娘，將在父親的陪同下，伴著這幸福的樂曲，微笑著走向這神圣而莊嚴(yán)的婚禮殿堂。)如今一對(duì)新人的結(jié)合，猶如牛郎織女鵲橋相會(huì)，是那么的難得和令人難忘。又正如童話故事里，王子與公主經(jīng)歷了重重磨難，最后終于走到一起。

(交接)有請(qǐng)新娘的父親將自己的愛女xx小姐交托給愛婿xx先生，并賦予愛婿給予愛女終身幸福的重要使命。

此刻讓我們?cè)僖淮巫顭崃业恼坡曈姓?qǐng)一對(duì)新人隆重登場。

一對(duì)新人曾經(jīng)經(jīng)歷了多少的風(fēng)風(fēng)雨雨，走過了多少的坎坎坷坷。伴隨著愛神的旨意，今天終于走向這神圣的婚禮殿堂。執(zhí)子之手，與子偕老。此刻，讓我們伸出熱情的雙手來預(yù)祝一對(duì)新人在人生的旅途中相濡以沫、恩愛到老，攜手一生。

帶著久久期待，悠悠情懷，掠過千年煙云，萬古塵埃。在這神圣的一刻，請(qǐng)一對(duì)新人用你們的情與愛共同去點(diǎn)燃你們心中的圣火!燭光，一個(gè)古老的詞匯，一個(gè)浪漫的傳說，它在刻畫著一幅浪漫而溫暖的畫面，它也將伴隨你與愛人度過一個(gè)美好的人生，營造著你們的幸福時(shí)光，不要問，不要說，讓我們一起去體會(huì)心情的動(dòng)蕩與抑揚(yáng)。

儀式一開始的時(shí)候，我有一個(gè)非常重要的問題想讓我們的新郎和新娘鄭重的回答：在一雙雙深情眼光的注目下，有請(qǐng)新郎xx先生上前一步，請(qǐng)將您的左手放在胸前，請(qǐng)鄭重的回答，無論順境，逆境，富貴還是貧窮，你是否愿意與你身邊的這一位xx女士與婚姻的形式接為夫妻，并且永遠(yuǎn)的敬她，愛她，保護(hù)她，與她攜手相伴一生嗎?(新郎：我愿意!)好的，感謝新郎，也有請(qǐng)新娘xx女士上前一步，請(qǐng)將您的右手放在胸前，請(qǐng)鄭重的回答，無論順境，逆境，富貴還是貧窮，你是否愿意與你身邊的這一位xx先生與婚姻的形式接為夫妻，并且永遠(yuǎn)的敬她，愛她，照顧她，與她攜手相隨一生嗎?(新娘：我愿意!)

伴隨著這一句真情的“我愿意”，和這溫馨浪漫的燭光，有請(qǐng)一對(duì)新人相對(duì)而站，閉上雙眼，默默的去許下你們最美好的心愿，為對(duì)方去祝福，為對(duì)方去祈禱。

莊嚴(yán)神圣的婚禮，似乎永遠(yuǎn)是電影情節(jié)里的回憶。在唱詩般深情悠揚(yáng)的伴奏中，這對(duì)新人沐浴著初夏溫暖的陽光。在千百觀眾面前，在愛神的旨意下，一對(duì)新人將要互換婚戒。

一對(duì)新人將把兩枚神圣的鉆戒分別佩帶在對(duì)方左手的無名指上，把愛情棲息在這狹小但完美的圓環(huán)之中，把責(zé)任蘊(yùn)涵在這柔和但嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)框之內(nèi)。(鉆石是由天而降的天神之淚，是愛神賜予他們愛的魔法，是代替語言的傳情使者，來表白他們與摯愛共度百年的承諾。)同時(shí)也讓我們祝福一對(duì)新人在將來的生活當(dāng)中能夠忠愛一生，珍愛永恒。

帶著這一句無言的承諾，請(qǐng)一對(duì)新人親情相望著。

用眼睛告訴他，愛的力量是無窮的，在我們眼神交匯的那一剎，在我們心靈融合的一瞬間，當(dāng)幸福到來的那一刻，我將開滿幸福淚花的雙眼，發(fā)現(xiàn)我一直在茫茫人海中尋找的人就是你。

(用你的眼睛告訴你的摯愛：“跨越我們心靈的空間，無論你離我多么遙遠(yuǎn)，我心永遠(yuǎn)與你同往，與你相隨。每時(shí)每刻觸摸著彼此的心靈，直到我們慢慢的變老!”)

有請(qǐng)新郎真情的去擁抱并且親吻你的愛妻吧!此時(shí)我代表親朋好友向你們祝福：祝福你們永浴愛河!

這溫馨浪漫的一刻，留下這詩一般美麗的畫卷!的確，一對(duì)新人圣潔的情感打動(dòng)了現(xiàn)場所有的朋友，伴隨這這首美妙的樂曲，我們一對(duì)新人將要一起去開啟他們愛與幸福的源泉，有請(qǐng)新人接過香檳，走到美麗晶瑩的香檳塔前，去釀造你們幸福的源泉去鳴響你們愛的禮炮吧~!

芬芳(晶瑩)的香檳酒緩緩而下，有著一絲沉靜，一份從容。這是甘露，這是源泉，它象潺潺的溪水、涓涓的河流;帶著新人的喜悅與甜蜜，歡快的在流淌;新人用一份真誠去澆灌，用甜蜜的愛情去播種;幾分耕耘幾分收獲，這浪漫的時(shí)刻;有朋友們噥噥的祝福，有父母深切的囑托，有新人彼此的心愿。情意噥噥，甜蜜相隨。讓愛源源流長。

也讓我們祝福一對(duì)新人攜手攀登，紙婚，木婚，銀婚，金婚，鉆石婚的愛情金字塔。

愛情的交融，心靈的交換，加上浪漫的交杯，盡顯溫馨時(shí)刻。請(qǐng)一對(duì)新人共同喝下這杯交杯美酒!

請(qǐng)一對(duì)新人傾情的干杯吧!共同去品嘗生活的甘露，幸福的源泉。細(xì)細(xì)的去品味你們的相知，相識(shí)，相戀，相愛的分分秒秒!

酒店婚禮策劃方案ppt篇七

在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對(duì)相親相愛的男女從此拉開了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準(zhǔn)新人的共同心愿。

現(xiàn)代人社會(huì)生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負(fù)擔(dān)，又給人以好印象。選擇五星級(jí)酒店辦終身大事費(fèi)用固然不低，卻可以讓人美夢成真!怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對(duì)新人的文化背景、社會(huì)環(huán)境、戀愛經(jīng)過都有著自己的特點(diǎn)，也都有對(duì)自己婚禮的不同理解和設(shè)想。因此根據(jù)新人的不同特點(diǎn)，酒店有針對(duì)性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。

個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線。越來越多的新人在籌辦婚事時(shí)，不再滿足于盲目追隨和效仿別人，而是開始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn)，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì)式婚禮、獨(dú)具個(gè)性的下午茶式party等等各具特色的婚禮形式能適應(yīng)酒店不同的場地，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預(yù)定高峰期的場地限制，突出了新穎的婚宴格調(diào)。

燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當(dāng)婚禮開始時(shí)，室內(nèi)燈光漸暗，靜光燈打開，全場準(zhǔn)備好婚禮的音樂。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導(dǎo)，他穿深色西裝，戴白手套。婚禮上所有的內(nèi)容都聽從督導(dǎo)的的引導(dǎo)。婚禮儀式在30分鐘內(nèi)完成。婚宴的最佳地點(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。

燭光婚禮入場分三種：一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場。室內(nèi)的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花(氣球)拱門，然后長輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進(jìn)入婚禮現(xiàn)場。三是新娘的婚紗要特長，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現(xiàn)場，伴娘隨后，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來，走向舞臺(tái)，新郎在舞臺(tái)等候，然后雙雙向賓客鞠躬。

1.司儀向賓客介紹新人父母。

2.司儀站在臺(tái)下(婚禮現(xiàn)場專門設(shè)臵一個(gè)講臺(tái))聽從督導(dǎo)引導(dǎo)。

3.請(qǐng)證婚人講話(時(shí)間大約3分鐘)。

4..在婚禮的音樂聲中，新人宣讀愛的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。

5.雙方家長代表發(fā)言

6.蛋糕放在舞臺(tái)的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對(duì)新人模型。代表新生活的第一步。

7.新郎新娘倒大號(hào)的香檳酒。香檳放在舞臺(tái)的右邊。預(yù)示讓愛源源不斷流長。

8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開始。雙方向父母敬酒，表達(dá)感謝養(yǎng)育之恩。

10.然后新人雙雙第一次退場。這時(shí)場內(nèi)的燈光暗下去，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌 上準(zhǔn)備好的蠟燭，舞臺(tái)上也會(huì)出現(xiàn)巨大的蠟燭，當(dāng)婚禮音樂響起，新人親自點(diǎn)燃。

11.接著第二次新人雙雙退場，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現(xiàn)場。新郎新娘向父母獻(xiàn)花。婚宴正式開始。

12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。

13.婚宴結(jié)束，新人和雙方父母在舞臺(tái)上向來賓致謝，新郎新娘在拱門門口目送客人離去。

中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚(yáng)、古典。體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗.婚禮開始之前，事先安排民樂班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝、公公的人員到位。婚禮上所以的的程序和內(nèi)容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長。此宴會(huì)的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。

花車到達(dá)酒店，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達(dá)拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。

3.先拜高堂，再夫妻對(duì)拜，然后三磕九 拜。

4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意。

5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式禮儀，全家合影。

年輕人大多有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會(huì)，和賓客一起為婚禮獻(xiàn)出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。

婚慶酒會(huì)分為兩個(gè)內(nèi)容：一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場播放浪漫的西式音樂，大家酒足飯飽后來到百樂門(包場消費(fèi))。另外西式婚慶酒會(huì)可以直接在三樓百樂門舉行，酒會(huì)開始之前要求司儀等及時(shí)到位。

1. 賓客入場就坐

2. 伴郎致辭

3. 宴會(huì)開始

4. 新郎新娘切蛋糕

5. 新人跳第一支舞

6. 舞會(huì)+自助餐正式開始

7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)

8. 賓客入舞池開始舞會(huì)

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜

結(jié)婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯(cuò)!準(zhǔn)備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認(rèn)識(shí)兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到32樓星月廊(包場)的草地上，使氣氛更為活躍。設(shè)計(jì)一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì)氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準(zhǔn)備的蜜月客房。

1. 司儀發(fā)言 “請(qǐng)大家靜侯新人到來”

2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場

3. 主持者宣讀儀式臺(tái)詞之后，問新郎新娘是否愿意接受對(duì)方(此精彩場面在電影 電視上時(shí)常可見，新娘一般在此之前練習(xí)說千萬遍“我愿意”三個(gè)字)

4. 互相說完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻

5. 程序完背景音樂聲音漸大，服務(wù)員推上蛋糕，新人切蛋糕，

6. 滿天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境

7. 倒香檳，新娘宣布丟捧花

8. 觀夜景，鳥瞰長沙

9. 新郎新娘到我們精心準(zhǔn)備的蜜月套房歡度新婚夜

針對(duì)其他酒店婚宴成功案例總結(jié)出婚宴成功的三個(gè)法寶

酒店承辦婚宴， 要通過“產(chǎn)品開發(fā)——調(diào)整改進(jìn)——逐步完善”的過程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng)建過程中， 成功的三個(gè)“法寶”即：重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳；推行有效的全員營銷策略；貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。

隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀的理性化，酒店餐飲遭遇了社會(huì)餐飲的強(qiáng)大挑戰(zhàn)。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰(zhàn)斗”中，社會(huì)餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費(fèi)的客人，然而在承接宴會(huì)方面，酒店又有著社會(huì)餐飲無法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì)外，婚宴是一個(gè)較可把握的市場。

每年年初，餐飲各部門就應(yīng)該全面展開市場調(diào)查。如對(duì)競爭對(duì)手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調(diào)查，對(duì)適齡年青人的需求調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，出臺(tái)新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營銷、服務(wù)計(jì)劃。以市場為導(dǎo)向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì)各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據(jù)優(yōu)勢。這就要求餐飲部門經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和研發(fā)推出經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚翅裙等珍饈美饌。這樣，通過靈活的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)配套全面，服務(wù)細(xì)致，出品穩(wěn)定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設(shè)計(jì)婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。

全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過之處， 都應(yīng)該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請(qǐng)來專業(yè)演奏隊(duì)，在大堂入口處，為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂曲。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套，建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型，將主臺(tái)臵于中間，大肆渲染，次臺(tái)則繞邊而擺，既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺(tái)子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺(tái)背后張貼著大紅喜字，廳面掛滿了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因?yàn)榫频陮ｉT設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線。

根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應(yīng)在新、奇、特上下功夫，菜譜設(shè)中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂，一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤，婷婷裊裊地出現(xiàn)了。她們輕挪蓮步來到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。

成功的宣傳離不開三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn)，渠道多，這樣才會(huì)收效顯著。

婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來之前做好宣傳。如在報(bào)紙上刊登廣告，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳。

酒店可專門策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長地久》，將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人，分批到店觀看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通，通過視覺沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對(duì)酒店婚慶的知曉度。

所有婚宴客人，結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目，就連閑來無事的市民也會(huì)看看有沒有熟識(shí)的親友結(jié)婚，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場面。

全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對(duì)其進(jìn)行專門的培養(yǎng)。從道具、服裝到化妝，收集有關(guān)結(jié)婚的趣話，創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語，構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴，精心設(shè)計(jì)，一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了。

具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內(nèi)容包括：宣傳單頁、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒廣告)。

酒店推行全員營銷方案，鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng)，對(duì)親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施，這樣員工的營銷熱情得到鼓勵(lì)，紛紛尋找可以發(fā)展的親友，對(duì)其進(jìn)行推介和游說，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢。為提高員工的營銷成功率，酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，如婚宴知識(shí)和營銷技巧的培訓(xùn)，使員工在推薦時(shí)言之有物，能解答客人的一般性詢問，獲得客人的信任。

把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營銷、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來電、蒞店咨詢的客人及陪同都是營銷的對(duì)象，每一位參加婚宴的客人都是營銷的對(duì)象。來電、蒞臨的客人，當(dāng)然是營銷的對(duì)象，赴宴的客人中也不乏商機(jī)。 在婚宴旺季期間，來電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕。酒店應(yīng)要求營銷員必須熟悉業(yè)務(wù)，專業(yè)化地回答客人的問題，從客人的角度考慮，適時(shí)提供建議，塑造專業(yè)、誠懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。

針對(duì)婚宴的時(shí)間集中性較強(qiáng)，嚴(yán)格按照規(guī)范安排廳面。在廳面爆滿的情況下，酒店還應(yīng)客人的強(qiáng)烈要求，想方設(shè)法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì)議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源。

“始終服務(wù)到最細(xì)處”。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì)服務(wù)重專業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì)中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場面，適時(shí)對(duì)菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應(yīng)酬而無法享受美食。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò)繹不絕的客人。