制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。計(jì)劃書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇計(jì)劃呢？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
公司食堂員工工作計(jì)劃篇一
乙方(簽字)：_______________
崗位：_______________
一、協(xié)議期限
二、工作任務(wù)及要求
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔(dān)工作。遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，每天按學(xué)校后勤處營(yíng)養(yǎng)餐搭配規(guī)定進(jìn)行加工，準(zhǔn)時(shí)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)早餐。
2、乙方確保身體健康以后方可上崗。工作期間著統(tǒng)一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次。要講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前必須洗手。患有流行、傳染性疾病時(shí)應(yīng)立即報(bào)告，暫停工作，直到疾病痊愈為止。
3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。餐具廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定期消毒;生、熟菜板(刀)要分開(kāi)，不能混用;操作間每周徹底清理擦洗1次;餐具廚具不得外借;嚴(yán)防食物中毒等，達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、乙方必須保證供餐服務(wù)時(shí)間。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
甲方應(yīng)根據(jù)國(guó)家和省的有關(guān)規(guī)定制定各項(xiàng)管理規(guī)章制度，乙方在甲方工作期間內(nèi)，應(yīng)自覺(jué)遵守國(guó)家和省規(guī)定各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律、法規(guī)和甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，積極完成工作。
四、勞動(dòng)的時(shí)間與勞動(dòng)報(bào)酬
1、甲方保證乙方在工作期間實(shí)行每周五個(gè)半天工作制。
2、勞動(dòng)報(bào)酬
勞動(dòng)報(bào)酬采取月包干工資形式。每月包干工資___________元。
說(shuō)明：學(xué)校開(kāi)給應(yīng)聘食堂工作人員的“勞動(dòng)報(bào)酬”，已包含國(guó)家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動(dòng)者繳納的社會(huì)保險(xiǎn)等一切費(fèi)用，也包含用人單位應(yīng)該為勞動(dòng)者支付的一切補(bǔ)償。
3、甲方每月向乙方支付的勞動(dòng)報(bào)酬，聘期滿結(jié)算并一次性支付。
五、合同的解除和終止
1、因無(wú)法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無(wú)法履行，經(jīng)雙方協(xié)商同意可以解除或終止本合同。
2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。
(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀(jì)行為的。
(2)不能履行工作職責(zé)，品行不端正、品德修養(yǎng)差，經(jīng)甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。
(3)嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度和工作紀(jì)律，不服從甲方工作安排的。
(4)嚴(yán)重失職，給甲方利益造成重大損害的。
(5)患病或者因公、非因公負(fù)傷、致殘，醫(yī)療期間或期滿后不能從事原工作的。
(6)聘用合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的。
(7)連續(xù)曠工達(dá)3天以上或聘任________年內(nèi)累計(jì)達(dá)7天以上的。
六、安全責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供安全工作場(chǎng)所，監(jiān)督乙方安全操作。
2、乙方必須嚴(yán)格遵守《學(xué)校食堂安全管理制度》，接受學(xué)校的安全檢查與監(jiān)督。
3、乙方在上下班路途中出現(xiàn)的安全事故與甲方無(wú)關(guān)，乙方無(wú)任何理由找甲方負(fù)任何責(zé)任。
七、合同解除和終止后的處理
1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前________________書(shū)面通知對(duì)方。
2、甲乙雙雙合同解除后，乙方必須在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)歸還在
受聘期間由甲方提供給的設(shè)備和財(cái)產(chǎn)，交割手續(xù)清楚后方可離校，否則甲方有權(quán)依法追究己方相關(guān)責(zé)任。
3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務(wù)關(guān)系。
八、違約責(zé)任
合同一經(jīng)簽訂，甲、乙雙方必須嚴(yán)格履行。任何一方無(wú)故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金;違約金按未履行合同的時(shí)間計(jì)算，每少一天，違約金按支付。給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，還應(yīng)賠償對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失。
九、爭(zhēng)議的解決方式
甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，當(dāng)事人可向人民法院依法起訴。
十、合同效力
1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之________________日起生效。
2、合同執(zhí)行中如有未盡事宜，須經(jīng)雙方協(xié)商，作為補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
校長(zhǎng)(簽字)：_______________
簽訂日期：_________年________月______日
公司食堂員工工作計(jì)劃篇二
三、費(fèi)用預(yù)測(cè)與對(duì)比(按平均每天50人就餐計(jì)算);
五、如需招待來(lái)賓者，由接待部門(mén)在炊事員處登記后用餐;炊事員應(yīng)每天做好用餐人員登記工作，為食堂核算和改進(jìn)食堂管理提供依據(jù)。
七、食品蔬菜由炊事員負(fù)責(zé)采購(gòu)，總裁辦指定專人進(jìn)行驗(yàn)收。
八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施。妥否，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)閱后批復(fù)。
公司食堂員工工作計(jì)劃篇三
1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
公司食堂員工工作計(jì)劃篇四
一)嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(qǐng)(銷(xiāo)假，未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。
二)樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
三)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。員工就餐一律收(繳)飯菜票，禁止收取現(xiàn)金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費(fèi)，嚴(yán)格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。不得擅自向外出售已進(jìn)庫(kù)的物品。
四)堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算。做到日清月結(jié)，帳物相符。每月盤(pán)點(diǎn)一次，每月上旬定期公布帳目，接受員工的監(jiān)督。
五)愛(ài)護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件(公家或個(gè)人)，不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對(duì)無(wú)故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。
六)做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
七)計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
八)安排好員工就餐排隊(duì)問(wèn)題，縮短排隊(duì)時(shí)間，按時(shí)開(kāi)膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預(yù)約和通知。
九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
十)加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
公司食堂員工工作計(jì)劃篇五
乙方：
合同期限：自___年___月___日到___年___月___日
一、甲方責(zé)任
1、給乙方提供灶、倉(cāng)庫(kù)及炊事員宿舍兩間（若增加住房，另外收費(fèi)）。
2、免收乙方水費(fèi)，通電到灶房，電費(fèi)執(zhí)行同甲方一樣的標(biāo)準(zhǔn)。
3、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格（根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化可適當(dāng)調(diào)節(jié)）。
4、甲方派人專管，并履行檢查、監(jiān)督責(zé)任。
二、乙方責(zé)任
1、保證供應(yīng)職工主食和副食（菜）的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜價(jià)格隨行就市，不允許隨意提價(jià)。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國(guó)家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。
（一）絕對(duì)消滅老鼠，蚊蠅。
（二）門(mén)窗必須掛防蠅的門(mén)簾、窗簾，食品必須用防護(hù)罩防護(hù)。
（三）餐具必須每天用消毒液消毒。
（四）工作時(shí)穿工作服，戴工作帽。
（五）保持灶房?jī)?nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生（包括地面、案板、桌凳、灶臺(tái)、炊事季節(jié)設(shè)等），糧食、蔬菜等擺放整齊，生、熟食品必須分開(kāi)。
（六）必須定點(diǎn)采購(gòu)具有合法手續(xù)的米。面油等。
3、按縣防疫站的要求，乙方按時(shí)進(jìn)行體檢，費(fèi)用自付。
4、自簽訂合同之日起必須一次性交清20xx元押金和承包費(fèi)（1500元）的一半，剩余承包費(fèi)在三個(gè)月內(nèi)交清，每月五號(hào)以前交清上月的電費(fèi)。
5、所需灶具自理。若損壞甲方固定設(shè)施以及配用的設(shè)備照價(jià)賠償。
6、承包期滿如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請(qǐng)。經(jīng)公司考察同意后，方可再續(xù)合同，嚴(yán)禁私下轉(zhuǎn)包或代包他人。
三、對(duì)乙方未達(dá)到責(zé)任要求及發(fā)生事故的處理辦法
1、食堂管理人員代表公司對(duì)乙方的衛(wèi)生每天進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)查出的問(wèn)題通報(bào)乙方，乙方應(yīng)立即改正。
2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對(duì)乙方衛(wèi)生檢查并打分（執(zhí)行扣分制），每月匯總一次，并進(jìn)行一次衛(wèi)生通報(bào)，不合格或扣分太多，停灶整頓。扣分超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)1分罰款十元。
3、乙方應(yīng)按時(shí)交納承包費(fèi)，不繳納承包費(fèi)者，不得經(jīng)營(yíng)，甲方將另租他人經(jīng)營(yíng)。
4、對(duì)因乙方違反《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療、運(yùn)輸、務(wù)工等費(fèi)用以及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)，甲方不付任何責(zé)任。
5、乙方應(yīng)無(wú)條件服從甲方各項(xiàng)管理，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，履行職責(zé)，搞好本職工作，對(duì)違反規(guī)定者有權(quán)處罰直至終止合同。
6、乙方必須遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，如有違犯移交司法機(jī)關(guān)處置。
7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元，并向?qū)Ψ缴暾?qǐng)終止合同。
8、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日 年 月 日
公司食堂員工工作計(jì)劃篇六
1、由集團(tuán)行政部負(fù)責(zé)公司廚房管理。
2、由集團(tuán)行政部——后勤專員負(fù)責(zé)管理廚房物料購(gòu)買(mǎi)、衛(wèi)生、就餐人數(shù)、菜單管理。
3、后勤專員負(fù)責(zé)提供午餐時(shí)回來(lái)就餐人數(shù)，并安排好晚回公司人員的午餐。 4、廚房廚師為廚房工作第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)公司午餐及晚餐的烹制、衛(wèi)生打掃。公用餐具的清洗及消毒。
5、廚師要按照公司提供的菜單烹制午餐。
1、負(fù)責(zé)午餐伙食物料(肉類、蔬菜等非主食原料)的購(gòu)買(mǎi)。調(diào)味品、主食原料及清潔用品等短缺時(shí)，提前向后勤專員申請(qǐng)補(bǔ)足。
2、保證食物原料的新鮮，清潔衛(wèi)生，無(wú)毒無(wú)害，保證公司員工的身體健康。 3、按后勤專員提供的就餐人數(shù)烹制午餐，只可多不可少。(注：份量或份數(shù)，以節(jié)約、合理為原則)。
4、飯后打掃廚房，保證廚房的的干凈衛(wèi)生，做到餐具、廚具洗刷干凈，擺放整齊，地面拖洗干凈，關(guān)閉各電器電源，將抹布洗干凈掛起，垃圾倒送，保證水池、下水管道通暢，如有異常，及時(shí)反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用開(kāi)水煮沸10分鐘。
6、廚房冰箱不得存放私人物品，每周清理一次，保證冰箱清潔無(wú)異物、無(wú)異味。
7、負(fù)責(zé)保管廚房餐具，員工個(gè)人餐具由自己保管，放在指定位置并符合廚房管理規(guī)定。
8、保證午餐葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)合理，按時(shí)開(kāi)飯。
9、每天剩余食物用保鮮膜封好，收藏。第二天及時(shí)食用，第二天仍未吃完，必須倒掉。
10、愛(ài)護(hù)和節(jié)約糧食、副食品和易耗品，節(jié)約用水、用電、用氣。 11、如第二天休息，要預(yù)留第二天要用的基本伙食物料，并將當(dāng)天的各種餐具清洗干凈，以備第二天用。
1、每天廚師到公司后，進(jìn)行稱菜，(每天必稱)然后進(jìn)行登記。每周報(bào)銷(xiāo)一次。
2、每日早會(huì)后人力資源部將公司到勤人數(shù)告知廚師。
3、午餐前將晚回公司就餐的人員名單告知廚房，進(jìn)行留飯菜，保證每位晚回員工回來(lái)能夠就餐。
4、每日午餐后，在下午上班前檢查廚房衛(wèi)生，廚具擺放整齊，洗刷干凈，垃圾倒掉，水池干凈。地面無(wú)污漬污水、抹布全部洗干凈晾開(kāi)、剩飯、菜盛起放好、斷開(kāi)所有電源及煤氣開(kāi)關(guān)。
5、監(jiān)督員工用餐浪費(fèi)、可對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重者警告、處罰。
6、對(duì)于由于公事晚回員工，廚房工作者未能清理廚具時(shí)，有責(zé)任清理。廚房工作者請(qǐng)假或其它原因?qū)е滦枰才判l(wèi)生值日時(shí)，按內(nèi)勤值日表順序進(jìn)行。
7、集團(tuán)行政部對(duì)誤餐人員、餐數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并做報(bào)表，于每月1-3日跟考勤表一起遞交部門(mén)主管審核后交財(cái)務(wù)。
1、員工就餐時(shí)，由廚師打菜、自己打飯。打飯時(shí)注意自己吃多少打多少，做到不浪費(fèi)、倒飯，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者，且無(wú)正當(dāng)理由者，給予警告一次，第二次罰款10元，3次以上將對(duì)此人重新考核。由公司全體員工監(jiān)督，集團(tuán)行政部執(zhí)行。
2、公司食物、物品、餐具未經(jīng)允許，任何員工私自打包或帶走，特殊情況必須申報(bào)集團(tuán)行政部。
3、飯后洗碗前，將碗內(nèi)剩余飯菜倒干凈再洗，防止堵塞下水道，違者，第一次警告，以后按50元/次罰款。
4、飯后將洗干凈的碗筷按要求放置在規(guī)定位置，不可亂放，否則發(fā)生丟失、混用公司概不負(fù)責(zé)。
5、對(duì)廚房飯菜有意見(jiàn)或好的建議可向行政專員反映，不得互相議論或指責(zé)廚師。
6、以上幾項(xiàng)有屢教不改者，公司將予以辭退。
中大集團(tuán)行政辦頒布?