在質量月期間，我們將重點關注產品質量問題，并進行全面的質量改進。以下是一些質量月活動中的重要注意事項，希望對大家有所幫助。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇一
鳳城鎮人民政府：
為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。
本人保證：認真貫徹執行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規和有關政策規定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：
一、嚴格遵守國家相應的法律法規，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。
二、保證原輔材料符合相應標準和有關規定，決不使用發霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。
三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。
四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。
五、建立“五公開”（營業執照、衛生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉村及本企業食品監管人員名單和監督投訴電話）“五臺賬”（企業產品執行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）。
六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回。
七、自覺接受監管員的日常監督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監督檢驗。按時參加質監部門組織的從業人員業務知識培訓。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇二
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的'使用符合國家有關規定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
以上承諾請社會各界監督。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇三
鳳城鎮人民政府：
為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規,我作為單位的法定代表人（實際控制人)，是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。
本人保證：認真貫徹執行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規和有關政策規定，做好本單位的食品質量安全工作,有效防范和杜絕食品質量安全事故,并鄭重承諾：
一、嚴格遵守國家相應的.法律法規，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。
二、保證原輔材料符合相應標準和有關規定，決不使用發霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。
三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環境整潔干凈.保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔,對食品無污染。
四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。
五、建立“五公開”（營業執照、衛生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉村及本企業食品監管人員名單和監督投訴電話)“五臺賬”(企業產品執行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）.
六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期,對本單位生產的不安全食品及時召回。
七、自覺接受監管員的日常監督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監督檢驗.按時參加質監部門組織的從業人員業務知識培訓.本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督.
承諾單位（蓋章）：
法定代表人(簽字）：
承諾時間：年月日。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇四
為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者的合法權益，我在嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規定、要求的基礎上，鄭重承諾：
1、堅決不經營不符合國家食品安全標準要求的各類食品。
2、堅決不銷售包裝袋破損、生產日期等標識模糊不清難以辨認的預包裝食品
3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食品。
4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
5、認真執行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容；認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
6、嚴格執行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的.食品對消費者投訴、舉報的，配合工商所調查，采取積極主動的態度進行處理。
7、一定做誠實守信的經營戶。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇五
(一)牢固樹立做食品就是做良心的觀念，以對社會和大眾負責的態度，切實履行食品安全主體責任，接受社會和群眾的監督。
(二)嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。
(三)嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。
(四)嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規范。
(五)嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不符合食品安全標準的產品決不出廠。
(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇六
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇七
我公司生產的產品從設計、生產、檢測到產品包裝，運輸及售后服務各環節，產品質量嚴格按照國標、行標和企標要求進行出廠檢驗，不合格產品決不出廠。不定期邀請有關專家來公司監督、指導工作，嚴把質量關。
1.原料采購。
2.生產。
3.檢驗。
4.不合格品的控制。
不合格品的控制我公司實行三檢制度(自檢、互檢、專檢)，以防止不合格。采取有效的糾正和預防措施，消除實際和潛在的不合格因素，防止類似質量問題發生。
5.包裝與運輸。
6.本公司保證提供全新且符合相關標準，并滿足招標文件、投標文件及技術協議的規定。本產品保質期二年。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇八
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規，承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的.距離。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
經營者：
(印章)承諾人：
聯系電話：
日期：
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇九
由我公司承建的xx工程，現已順利通過竣工驗收，我公司保證建筑節能標準規范的落實，特此承諾：
一、我公司嚴格并按照現行的國家、行業和有關建筑節能標準進行建筑節能設計，不隨意修改節能設計文件。
二、嚴格執行建筑節能標準，按設計、施工、監理的招標文件及相關合同中明確建筑節能技術要求和產品技術指標，及節能審查合格的施工圖文件施工。
三、工程建筑為6層，建筑結構高度為18。95m，主體結構為磚混結構；抗震設防烈度為6度，抗震等級為64級；設計使用年限為50年。本工程建筑采用外墻外保溫體系。其中屋面保溫采用擠塑聚苯乙烯泡沫塑料板；外墻保溫a+b保溫砂漿；外窗采用塑鋼推拉窗，玻璃厚度為5+9a+5mm，外窗氣密性等級為4級。
四、按照《建筑節能工程施工質量驗收規范》和《建筑節能工作實施意見》的要求進行建筑節能專項驗收，節能驗收合格后才進行竣工驗收。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十
我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規的規定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。
2、蜂蜜產品加工過程嚴格、規范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定：
一是要有自身的蜜源基地；
二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當地食藥監部門。
三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養殖技術培訓。
4、從事蜂蜜產品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、蜂蜜產品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠，不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。
8、蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規定加?。ㄙN）食品產品信息標簽標識。
9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。
10、自覺接受食品藥品監督管理部門的監督檢查、食品質量安全抽檢，對生產和管理工作不斷進行改進。
如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內的一切責任。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十一
食品質量直接關系人民群眾的健康和安全，直接關系廣大消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產加工企業義不容辭的責任！質量誠信將為企業的發展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業法人代表，我們將通過行業自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規，國家標準、行業標準、地方標準、企業標準組織生產。
四、保證企業生產條件符合國家法律法規和有關政策要求，從人員、設備、環境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原材料、輔助材料、a食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執行強制檢驗的規定，未經檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現違反上述承諾，本企業愿意接受相關法律法規的處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十二
食品安全是大家都關注的問題，下面小編整理了食品質量保證。
承諾書。
歡迎閱讀!
企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產品標識標注規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項。
規章制度。
努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
(五)保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。
(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規定。
(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章)：
單位負責人：日期：年月日
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
經營者：(印章)承諾人：
聯系電話：二0一年月日。
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十三
現在的乳制品各式各樣，讓顧客也得到了多樣選擇性，但是隨之而來的質量安全也成了一個問題。下面由范文大全小編你整理的質量安全承諾書范文，歡迎大家閱讀!
為保障全省乳制品質量安全，進一步規范乳制品生產管理，加強乳制品行業自律，促進乳制品行業健康有序發展，更好滿足廣大消費者對我省乳制品的安全放心消費需求，在此，我們向社會做出以下承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》及其《實施條例》、《乳品質量安全監督管理條例》、《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》等法律法規，落實各項質量安全管理制度和質量安全責任追究制度，建立完善乳制品質量安全追溯系統，承擔質量安全主體責任。誠實守信，嚴格自律，遵規守法，保證出廠乳制品質量合格，安全可靠。
二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質量合格;以原料乳粉為原料的，企業保證原料乳粉質量安全可控，并嚴格執行原料乳粉、乳清粉批批檢驗等措施，確保原料乳質量安全。
三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。企業嚴格生產過程控制，嚴格執行生產過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統，建立產品追溯制度。
四、嬰幼兒配方乳粉生產企業承諾嚴格執行“五不”規定：不接受委托加工，不搞貼牌生產，不進行分裝生產，不用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產嬰幼兒配方乳粉。
五、生產羊奶粉企業承諾，嚴格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質量優良。
六、乳制品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質產品，價格合理，誠信守法，自覺承擔社會責任，提升從業人員素質，增強質量意識，強化管理制度，加強檢驗檢測，切實落實主體責任，維護市場良好秩序。
七、傾聽消費者意見，接受政府監管部門和社會各方面監督。認真做好售后服務，發現缺陷產品及時下架召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
確保乳制品的質量安全，保證消費者的飲食安全，振興陜西乳品產業是我們義不容辭的責任和義務，乳制品質量安全是我們企業的生命和必須堅守的底線，我們鄭重承諾：將嚴格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費者和社會各界共同監督。
承諾日期:：20xx年x月x日
承諾公司：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十四
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
以上承諾請社會各界監督。
承諾人：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十五
一、 嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
（一） 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
（二） 法律、法規禁止銷售的動植物及其制成品；
（三） 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品。
（四） 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
日期：
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十六
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量保證承諾書（優秀17篇）篇十七
認真貫徹《食品安全法》，確保食品安全。本店鄭重向社會和消費者承諾：
一、是依法取得餐飲服務許可證和執照，嚴格按照許可的經營范圍經營。
二、堅決杜絕使用非法添加劑和濫用食品添加劑。
三、是嚴格執行進貨檢驗驗收制度、索證索票制度、進銷戶制度及其經營的食品來源，均有合法的資質證明和產品質量檢驗報告。
四、在經營和使用供應商提供的問題產品時，不隱瞞、不出售，及時檢查和上繳，并主動向縣食品藥品監督管理局報告。
五、堅持依法誠信經營，不銷售和使用過期、變質等不合格食品，堅決不銷售和使用保質期關鍵的食品。
六、每年組織對食品從業人員的培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準等食品安全知識，增強守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。
七、每年要對我們的員工進行健康檢查，做到持證上崗。
如有違反上述承諾，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請消費者監督。
承諾人：xxx
日期：20xx年xx月xx日