優(yōu)秀作文是一種藝術，它在思考和表達的過程中，傳遞著人類的智慧和情感。以下是小編為大家搜集的優(yōu)秀作文范文，供大家參考欣賞。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇一

星期三，我們一個個滿懷期待，因為我們要去研學了。

早上，我們乘坐大巴來到了施強中醫(yī)藥研學基地，我們學習了中醫(yī)藥文化，參觀了生產車間，接著，迎來了我最期待的活動“制作香囊”。只見老師開始講起了如何制做香囊，可是我等不急了，多希望老師可以快點講完步驟啊，我還等著回去跟老媽吹噓一翻呢！可你越是急，時間就越慢，明明只有十分鐘，卻像是過了十小時，等得我心煩意亂了。終于，我們開始制做香囊了。

我們先挑選了一些材料，直接全倒進了器皿，開始搗，可搗了半天，也沒見著它碎了半分半點。可是第二組開始裝香囊了，我們見了更是火上澆油，急得受不了，開始更用力了，可是怎樣也不奏效。這時，老師走了過來，對我們說：“你們這樣是磨不碎的，只有一點一點細心的磨才能磨碎。”對哦，是不是因為太厚太硬了才磨不碎呀？聽后，我們幾個便將材料拿走了一大半，又開始了新的一輪工程。

果然，新的方法起效了，材料開始碎了，可是做這個東西比較“費”手，所以我們一個個輪流換著，速度明顯比前面提升了一倍，隨即，一個香囊做好了，緊接著第二個，第三個……可是到了最后一個香囊，又出現問題了，材料不太夠了。

于是大家把最后一點碎的材料全部給找了出來，把那些全給倒了進去。可是跟別的香囊比，它還是扁了些，瘦了些，一幅無精打采的模樣。這時，溫暖不知從什么地方掏出了兩小撮材料，這下，小香囊開始變得精神起來了，小肚子圓圓的，一幅吃飽了很滿足的模樣。

做事不能太心急，要循序漸進。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇二

聽說過這樣一句話嗎？心急吃不了熱豆腐。我就常常掛在心中，得了不少好處。

一

那天上午，學校打飯，同學們一擁而上，我剛想上前，腦子里卻蹦出心急吃不了熱豆腐這句話。于是我便站在旁邊，卻沒想到一盤肉不一會兒便瓜分一空，正當我埋怨這句話給我?guī)淼牟恍視r，老師卻到其他班盛來了一大盤肉，一咕咚地全倒到我碗里。

二

那年我上小學，由于我天生比較講義氣，看不得別人欺負我朋友，便會和欺負我朋友的小混混起爭執(zhí)，小混混眼看吵不過我，便打了我一拳，灰溜溜的走了。我剛想趕上去，卻又被那句熟悉的話拉了回來，今天晚上，我在心中糾結了許久：該不該放他走？他要是不知悔改，又來找她麻煩，怎么辦？第二天早晨，看見他被父母打的紅通通的臉，我不禁在心中感嘆：還真是心急吃不了熱豆腐啊！

三

那節(jié)體育課，老師在教我們跳繩，剛做了幾個動作，便有幾個同學蠢蠢欲動，不但沒有被表揚，還被批評了一通。我一邊暗暗的想著那句話，一邊看老師做了一遍動作，結果一做就成功了。

其實這也是一種占便宜的方法，只是稍微換了一下思維方式。心急吃不了熱豆腐，不僅僅是一句話，還是人們在生活積累下來的寶貴經驗，應當好好體會和利用。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇三

俗話說得好，心急吃不了熱豆腐，慢工細磨方得成功。之前我對這段話沒多深的體會，但是在今天，可謂是真真切切地明白了何謂“心急吃不了熱豆腐”。

今天晚上，小范老師捧著幾盒東西，故作神秘地走進了教室。“原來今天是要畫手指畫呀！”當小范老師宣布完今天的主題后，我便抑制不住內心的激動，跟著四周的同學嘰嘰哇哇地討論了起來。要知道，繪畫可是我最喜歡的事了。這不，一個個奇思妙想涌入腦海，當材料發(fā)下來的時候，我便迫不及待地畫了起來。

看！只見我將潔白的畫紙平平整整地鋪在桌面上，中指快速地伸進了顏料盒，用力一按、一移、一印，那團鵝黃色便在紙上蔓延開來，仿佛一團小毛球似的，好看極了。隨后，我拿起一旁的勾線筆給那團鵝黃添上了眼睛、嘴巴、四肢與小裝飾，不一會兒，那本站團鵝黃便成了一只小雞，那可愛活潑的樣子便立即躍然紙上。當我完成第一只小雞的創(chuàng)作后，不經意地掃過一旁的同桌，卻發(fā)現他早已完成了一片雞群，遙遙領先于我。

看看他的畫，再看看自己的畫，一股莫名的煩躁之情充斥心間。生怕自己完成不了畫的我飛快地用手指一連印了好幾下鵝黃，匆匆忙忙地將小雞的四肢補上，沒來得及擦手，又開始畫起了小豬……匆匆忙忙之下，我慌亂地完成了一幅畫，不由得松了一口氣，自以為完成了任務。可當老師夸獎了另一個同學的畫作后，我后悔了，雖說他畫得不多，但畫得很細，而且畫中處處體現出了他對繪畫的熱愛。不像我的作品，雖然畫面內容滿滿當當，但上面的小雞卻是死氣沉沉的，沒有絲毫生氣可言。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇四

一踏進家門，一陣濃郁的香味就鉆進了我的鼻子，瞬間就把我腦中無數個美食細胞激活了，我連忙扔下書包，再次深深地吸了一口，一個字-----香。

哇，一盤盤美食印入我的眼簾。圓盤中放著細滑的面條，可樂雞翅冒著騰騰的熱氣，當然還少不了我最愛的紅燒肉嘍。那黃澄澄的肉閃著誘人的油光……看著一桌子美味佳肴，直讓我垂涎三尺，立馬食欲大增。我有點不敢相信地問﹕“媽媽，今天是什么重大的日子嗎？那么多好菜。”媽媽拿著鍋鏟，系著圍裙，“你忘啦，今天是你的生日呀！”“哦~，原來如此。”我一拍腦門：“難怪有那么多好菜。”

我忙去洗了個手，迅速拿起筷子，迫不及待地夾了一口熱氣騰騰的紅燒肉往嘴里塞，媽媽的燙字未出口，我的眉頭已經擰成了一個疙瘩，感覺有一股烈火在我口中燃燒，情急之下，竟然把它一口吞了下去。此刻，悲催了我的舌頭，它就像是被針刺了一般，痛得我都想“咬舌自盡”了。怎么辦，怎么辦？只好一個勁地喝水，希望能減少一些疼痛。可是效果并不理想，舌頭依然火辣辣的，舌頭都已經完全不聽使喚，看似味蕾已經受損，我恨不得哭出聲來。

哎，為什么受傷的總是我呢！看著一桌子的美食，再舔舔自己燙得發(fā)紅的舌頭，此時是那么的無可奈何。爸爸愛憐地對我說：“濤濤，要記得哦，心急是吃不了熱豆腐的哦！”爸爸的這句話是另有含義，平時的我總免不了心急，做事毛躁，這次“燙口事件”對我來說真是刻骨銘心的教訓。

過了好幾天，我的舌頭也沒那么痛了，我也清楚地知道，有時心急真不會有好果子吃的！這是真是我過得最疼痛的生日，也是我過得最難忘的生日。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇五

“起床！起床！”媽媽扯著嗓子大聲喊著。正在“美食世界”游逛的我，立馬就被這“超聲波”給震醒了。

我努力地想請上眼皮小姐和下眼皮先生分開，可是，幾番努力幾次失敗，怎么使勁都無濟于事。不一會兒，昏昏欲睡的我又迷糊過去了。“怎么——，已經7：20還不起——”媽媽的分貝又提高了，我感覺房間里的玻璃都被震得“嘩嘩”響！

“哇——”不會地震吧！一個鯉魚打挺，我連忙開始穿衣服。火燒眉毛了，再不快，鐵定要遲到了！三下五除二，穿衣服的“任務”就搞定了。

了不起！正洋洋自得的我，忽然發(fā)現自己走路時，大腿兩側好像有什么東西按住似的，酸溜溜地痛，摸摸口袋，哎呀！褲子前后穿反了！

得知這一“喜訊”，最開心的當然是老爸。看著綠色作文網他一臉壞笑，要在平時，我準會沖上去和他大戰(zhàn)三百回合，可今天不行，今天咱忙啊！趕緊回房換回來是正事！

灰溜溜、手忙腳亂地換著，外面爸爸的配音還是如期而至：“恭喜你呀恭喜你，恭喜恭喜你……”沒完沒了的噪聲，讓我火冒三丈又無可奈何！

十萬火急沖進洗手間，匆匆梳好頭發(fā)，對著鏡子正準備欣賞一下自己的杰作，天哪！上衣竟然里外穿反了！禍不單行啊！沒有猶豫，急急忙忙將衣服換好，可憐剛梳得整整齊齊的頭發(fā)，轉眼間又變成了“雞窩”。

心急如焚地梳好頭發(fā)，疾步如飛地走向飯桌，狼吞虎咽地將早飯倒進肚里，頭也不回，拿起文具就沖出了家門，差點在樓梯上滾“球”了！

推門一看，大家都到齊了，所有的目光集中在遲到的我身上，那個窘啊……。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇六

那一天，我正拿著手機悠閑地刷著抖音。忽然，一條閨蜜發(fā)的小視頻吸引了我，點進去一看，竟然是一個做起泡膠的全過程。視頻里的小姐姐把大量膠水和些許洗潔精與沐浴露混合在了一塊，又加入了少許清水繼續(xù)攪拌，等它們完全融合在了一塊，這時簡直就是一碗泡泡水。這都變成水了，還可以成型嗎？難道后面有更厲害的東西？這引起了我觀看的興致。隨之出現的東西卻讓我大吃一驚，所謂的成型水竟是高濃度鹽水。這么常見的材料就可以做一盒起泡膠，我不就賺大了？對比去小賣部用五六塊買一小盒，倒不如在家自己做著試試。一想到這兒，我馬上就準備材料，開始做起來。

我找了個大碗，往碗里倒入了一些膠水，又本站把沐浴露、洗潔精倒進碗里，再加入一些清水就開始瘋狂地攪拌。眼看著我的起泡膠就要成了，我的心不自覺地放寬了些。我一點一點地把鹽水倒進碗里不斷攪拌，直到我的雙手酸酸的、軟軟的，好像沒力氣了一般。哎呀！我的手臂都要沒知覺了，這起泡膠怎么還沒成型啊？為了可以早點玩上起泡膠，我一下子放了一大勺的鹽水后繼續(xù)攪拌，可怎么就越來越稀了呢？沒過多久，我的“起泡膠”就徹底地化成了一灘水，這水又黏又難洗，聞一下，這還是香的呢！不對呀！鹽水不是可以成型嗎？到頭來怎么就化了？于是我上網一查，鹽水是可以讓起泡膠成型的，可加太多了，也會讓它化掉。

哎！我為什么就那么心急呢？早知道就不一下加那么多了！

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇七

一個雨天，我看見同學的雨傘特別高檔，手一摁就能展開，再一摁就能合攏。

晚上一回到家，我就在“拼多多”上搜了“自動雨傘”，看中了一把粉紅色、帶著飛機圖案的雨傘。我想：“應該就是這把了，看上去跟同學的自動雨傘一模一樣。”

我看了看微信里的零錢，哎，買不起這把雨傘喲，只能問媽媽討要一個紅包啦。我厚著臉皮請求媽媽：“媽媽，我特別喜歡這把自動雨傘，你就發(fā)十六塊錢給我唄。”

媽媽看我很想要，就毫不猶豫地發(fā)給了我。我又看了看手機上打開的雨傘圖片。太棒了，這就是我夢寐以求的自動雨傘呀！ok啦，沒問題了！我立即下了訂單。隨后，我一直在心里念叨著：快點到吧，雨傘，我真想現本站在就能看到你那漂亮的樣子，體驗你那摁一下打開再摁一下合攏的快感。

兩天后，一條消息出現在手機里，我剛要打開閱讀，一個電話打了進來。“你是彭佳瑤嗎？”“是的，是的。”“來郵局拿快遞，你的快遞到啦！你是現在就過來呢，還是明天來？”“我馬上來。”我放下手機，立馬去了郵局。

一回到家，我就打開快遞盒子。咦，雨傘怎么不是自動的呢？怎么手柄上沒有按鈕呢？怎么跟圖片中的不一樣呢……這把雨傘根本就不一樣啊！我疑惑不解地查看訂單，原來，是我太過心急，一不小心選錯了一把。我手中的這把雨傘手柄上，根本就沒有我想要的按鈕。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇八

老話說得好，心急吃不了熱豆腐。但今天，咱們不談怎么吃豆腐，咱們談談關于包餃子這事。速凍餃子？不，今天講的可不是這餃子，而是現包餃子。

“媽媽，快包餃子啊！我也來多學一門手藝傍身。”“就你這急躁脾氣，還要學包餃子？不多說，你要是學會了包餃子，今天我一個人吃一鍋餃子，把我給撐死吧。”嘿，這叫個什么事，求了半天我的老母親，她終于開始讓我包餃子啦。

你們可瞧好了！包餃子的第一道工序：拌餡。“這事可簡單，媽媽你干，我得壓軸出場。”好不容易找個理由搪塞過去，畢竟我也知道自己幾斤幾兩，作為一個新手，拌的餡可是實實在在的難吃啊。身為一個餓著肚子的人，我可不愿意晚上也餓著。趁著我看了會電視，喲呵，餡拌好了！哎喲，我的天，看看這餡兒，看見都口水成河吧，紅通通的肉，綠油油的韭菜，香噴噴。

說時遲，那時快，媽媽已經開始了。當然，我可不會輸。我學著師傅（媽媽）的樣子，把皮平攤在手心，裹餡進去，再用手濕潤餃子皮得一周，最后把皮一層一層疊起來。誒？厲害了，我的哥呀！餃子咋露餡了？果然，我這個假裝厲害的人也露餡了。

為什么師傅的餃子光滑飽滿，活像是彌勒佛的肚子又圓又滑？再看看我手上的餃子。哎喲，我都沒眼看了，可真是寒酸啊，又小又扁，皮和餡牢牢地粘在一起了，粘粘的，有點惡心，丑得可怕，和師傅的一比，簡直是天壤之別。嗨呀，氣死人了，可真是讓人生氣啊！我大概向師傅詢問了技巧，好的，有首歌唱得好：大不了從頭再來。不怕，咱們再來一次。什么？你們問我結果怎樣？唉，這就別提了，我苦命的餃子二號和一號一并在垃圾袋里沉睡了，可真讓人傷心呢。

“我說什么？你看看吧？就你這沒耐心的脾氣，還要學包餃子？還一技傍身？開玩笑的哦？”“哎呀哎呀，失算，失算啊。”這真是讓人無地自容，我仿佛聽見我的老臉皮，“咔嚓”的一下，碎了。

趙老師的哲學課結束，下節(jié)課再見！

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇九

梅子老師告訴我們，這個游戲的名字叫做“超越線”，我們聽了都異口同聲地問梅子老師：“游戲規(guī)則是什么呢？”梅子老師回答道：“游戲規(guī)則：一張桌子豎著擺，再遠一點的地方，畫上一條線，用一顆糖扔到（壓到）那條線上，這顆糖就送給那個勝利者。

我們躍躍欲試，一個個摩拳擦掌，而我因為沒有玩過這個游戲，很想讓別人先開一個頭，幸好是學霸組開頭，過了好一會兒，學霸組的選手都失敗了，但是張順航用的。方法卻不同，他用手先看看桌子上的線，離自己的長度是多少，然后再開始扔，但結果還是失敗了。

輪到我們組了，第一個周步晨給我們開了一個好頭，扔中了！我們組歡呼起來，過了一會兒，輪到我了，我把糖果像飛鏢一樣飛了出去，no！沒“飛中”，接下來的幾位同學都失敗了，因為“太魯莽”。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十

上周四中午快吃飯了，可媽媽還沒回家，她打電話說讓我自己看看冰箱里有什么可以吃的先拿出來吃，或者煮點東西，第一次煮豆腐作文。

我打開冰箱，拿出昨天剩下的飯和海蜇皮，剩下的飯放到微波爐里去熱。我看了看，覺得太少了，書上有說：“中午吃得飽”。可就這點東西吃不飽啊！

晚上，我把事情一五一十地說給媽媽聽，她笑著對我說：“兒子，你真乘，你是沒放鹽，對不對？”

“噢，對，原來如此啊！”我恍然大悟。

生活中有很多第一次，只要敢于去嘗試，你就會學會。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十一

今天我去買陀螺。我超興奮，心在撲通撲通地跳動。我一路狂奔來到書城。本來我想買黃金版陀螺大合體的，但沒想到，沒貨了！我就買了個叫什么“超合金”的。真棒！有四種陀尖，再加上一個陀螺的陀尖。足足有五個耶！陀螺還有雙層鐵的。

買好陀螺都已經快9點了。我興致勃勃的拿著這盒陀螺去玩，但還是被打敗了，因為我不想浪費一分一秒，陀尖沒吸緊就迫不及待的玩了起來，所以很快就打死了。就像我媽媽說的：“心急吃不了熱豆腐”。這時候揚子曠兮又向我發(fā)出挑戰(zhàn)，我就接受了，然后把發(fā)射器預備好，接著就可以發(fā)射了。我是輕輕拉的'，所以陀螺沒起到作用。揚子曠兮贏了。

還沒玩夠就到時間了，這時候，翁嘉寶站起來剛剛想走，結果不小心把我那個超合金脫落的零件踢翻了。他急急忙忙撿起來。可是我輸了，陀尖還缺一個，真是倒霉啊！我就四處尋找。接著，媽媽來接我了，她和揚子曠兮阿姨一起幫著我找陀尖。

最后呢還是沒找到，我只好放棄回家。這次我得到了教訓，我以后一定要把自己的東西保管好，免得它們丟失。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十二

昨天，我如約而至的去了銀泰城，因為早晨十點多才起的床，我沒有吃早飯，所以，一到了銀泰城，我就直叫餓，爸爸媽媽也拿我沒有辦法，就先去吃飯了，找了一個西餐廳，美美的吃了一頓，甭提有多好受了，吃飽了喝足了，我來就是辦“正事”的，這個正事說大不大，說小不小；說急不急，說緩也不緩，這件事情就是——滑冰。

繞了這么一圈，就是為了滑冰，嘻嘻。穿好滑冰鞋，帶好護具，準備，出發(fā)。

在冰上的感覺真好，想怎跑就怎么跑，想怎么玩兒就怎么玩兒，暢所欲為，太爽了，不過，再爽翻了的同時，我重重的跌了好幾跤，我的屁股開了花。不過從第一次開始滑，我就堅信著只要努力，多跌幾次就會了。所以我一直停不下摔跤的腳步。從一開始算起，我已經有不下十次的摔跤經歷了。可是我還堅持不懈，我認為我的勇氣可嘉！

在不知不覺中，過去了十二分鐘，你知道這十二分鐘代表著什么嗎？這十二分鐘代表著就要清冰了，我們來不不太趕巧，正好在清冰的時候來了，就只好在外面呆一會休息一會，等待開門。在等待期間我再想象清完病后會不會我連續(xù)的摔倒？會不會不有堪回首的一段慘劇？我?guī)е鵁o數的.猜想，進了滑冰場。

進了滑冰場，我沒有摔倒，也沒有一段不堪回首的慘劇，一切都很平常，甚至清完冰后，還更加的順暢了。這件事情證明，還沒有做一件事情的時候，請不要輕易地下結論，要不然會嚇到自己那顆“勇敢的心”。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十三

上午，天氣格外晴朗，我們一家人決定趁著大好時光去釣一次魚！一路上我們談笑風生，歡聲笑語，終于來到了釣魚的地點。

爸爸熟練地掏出了魚竿幷吩咐我和媽媽學著他的樣子，我們放好凳子坐下，幷把魚餌放在了魚鉤上。我把魚竿緊緊地握在手中，忽然，我發(fā)現魚竿在“跳動”，剛一提魚兒便從魚鉤上掙脫下來。我?guī)詹换倚模炊优Αｔ~兒越是狡猾我越是不甘心，我再次放上魚餌，靜靜地等待著魚兒上鉤。我看著水平如鏡的湖面，便放下魚竿，去看小螞蟻了。

忽然，我聽見爸爸說“魚兒上鉤了！魚兒上鉤了！”我急忙跑過去，可是魚兒還是逃走了。這時，爸爸和媽媽都釣上一條大草魚。我眼巴巴地望著那兩條大草魚，心灰意冷。這時，爸爸看見了我的表情，意味聲長地對我說“孩子，不要著急，因為心急吃不了熱豆腐。”聽了爸爸說的話，我決定還是沉下心來，認認真真釣魚，不一會兒就釣上了兩條小草魚。功夫不負有心人，又釣上來了一條，足足有一斤重！

這次釣魚使我明白一個深刻的道理：人在做任何事時，都不能過于著急，因為心急吃不了熱豆腐！

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十四

聽說今天晚上《奔跑吧，兄弟》第五季就要播出了，我高興得不得了。

因為今天是星期五，今天晚上9點半就要播出《奔跑吧兄弟》了，我迫不及待地想快點看。可是我上個星期答應了媽媽，每個星期五都要把作業(yè)全部寫完，哎！我只能快點寫了！

等我醒來時，就已經八點了，怎么辦，怎么辦？只能胡寫了，于是我寫了不到一個小時，就把一篇作文寫完了。當媽媽問我有沒有寫完作業(yè)時，我就把作業(yè)拿給媽媽檢查。“把筆給我，你看這么簡單題你還會錯？這一題豎式寫錯了！閱讀題你根本是在亂寫！今天怎么回事？你心里現在想些什么東西啊？”

于是，我只好把我自己的想法跟媽媽說了,媽媽說：“寫作業(yè)，這樣做怎么行呢？你看你為了看電視，把作業(yè)寫的亂七八糟的，你這是對作業(yè)的不負責，是學習態(tài)度不認真的表現！我罰你今天不許看電視，把作文重新寫，快點！”

天啊，俗話說的好“心急吃不了熱豆腐”，我以后一定要好好的.寫作業(yè)，不要為了無關緊要的事浪費了寶貴的學習時間。

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十五

“還有三十分鐘，請抓緊時間。”

老師的聲音突然響起，讓我的心里怦怦直跳。這時，我們正在與老師做的卷子打仗。

作文還沒寫，所以我以光的`速度來趕。這時一個同學坐到了地上，這引起了我們全班的注意，大家的目光像探照燈一樣一下子就聚到了那個同學的身上。“還有二十五分鐘！”老師又說了一句，大家的目光趕緊收回。這怎么可能做得完嘛？難道老師在嚇我們？我像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。突然，我又感覺字寫不好了，原來是我的手在不停地抖，手心突然間冒出水來，心跳也不禁加快了。我做了深呼吸，但是我越想讓自己冷靜下來就越做不到，反而還讓自己更加著急，最后我還拿起水杯喝了很多水。聽說喝水就能讓人心平靜起來，果然好些了。

我開始認真寫作文，就在這時更讓我著急的事發(fā)生了。寫著寫著，筆芯就沒有油了。我拿出筆芯開始換，手卻開始不自然地抖了起來，導致筆芯就是插不進去。我來火了，直接往書桌里一扔，另外拿出一支筆開始寫。別人用筆飛快的寫，而我一直吊著筆不知怎么寫呢？我越寫就越急，越急就越寫不出來。

此時，豆大的汗珠一顆顆滴下來，我還在與試卷做斗爭，真的是心急吃不了熱豆腐啊！

心急吃不了熱豆腐（模板16篇）篇十六

今天因為期終考試考完了，我的爺爺為了讓我放松一下，就趁春運高峰未到的時候，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的`，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。

叔叔架不住我的磨功，在吃晚飯時，叔叔特意帶我到小飯館去點這道“油炸豆腐”。因為叔叔經常在這里點菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。

其實這道菜的加工工藝并不復雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預先調制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。

油炸豆腐這一道菜的特點是：外焦內嫩，口感特好。同學們，想不想自己動手做做？