春節(jié)期間，人們會(huì)互相拜年祝福，表達(dá)對(duì)彼此的關(guān)心和祝福之意。以下是小編為大家收集整理的春節(jié)總結(jié)范文，供大家閱讀和思考，歡迎大家評(píng)論和討論。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇一

我的家鄉(xiāng)地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經(jīng)常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的.、烤的；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春節(jié)爸媽帶我回老家過(guò)，春節(jié)期間好吃的就更加多了，可讓我這個(gè)吃貨開(kāi)心壞了。

過(guò)年期間外婆會(huì)做花饃，各種各樣形狀的，有小魚(yú)、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，糧食滿倉(cāng)。

除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來(lái)特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。

餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開(kāi)始忙活了，餡料是早就準(zhǔn)備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng)，她搟的速度外婆都來(lái)不及包的。我吃到了外婆包的幸運(yùn)餃子，為什么叫“幸運(yùn)餃”呢？因?yàn)槟敲炊囡溩又兄挥羞@個(gè)餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽說(shuō)她小時(shí)候會(huì)吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說(shuō)吃到幸運(yùn)餃的人這一年都會(huì)順順利利的！我希望我的20xx是平平安安的！

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇二

第一次嘗到雞丁，距今已經(jīng)很久了，久到我已不記得是何時(shí)。我只記得，小時(shí)的我挑食，奶奶就總是想盡各種辦法，讓我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜連同肉混在一起，作為餃子餡，包子餡；也曾煎薄餅，把蔬菜煎于其中；可是給我印象最深的，就數(shù)奶奶炒的“雞丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起來(lái)五彩斑斕，聞起來(lái)香氣撲鼻，嘗起來(lái)鮮香可口——因?yàn)槲遗吕保詻](méi)有“宮保”，只有“雞丁”。

從此，炒雞丁成為了奶奶廚藝的“代表作”。當(dāng)我難過(guò)時(shí)，奶奶用“炒雞丁”安慰我；當(dāng)我成功時(shí)，奶奶用“炒雞丁”犒勞我；當(dāng)我失意時(shí)，奶奶用“炒雞丁”鼓勵(lì)我……它陪伴我度過(guò)了童真而沒(méi)有煩惱的小學(xué)生涯。

但是，當(dāng)我母親拿著錄取通知書(shū)回家時(shí)，我猛地意識(shí)到——我即將成為一名初中生了。我不知道是該慶幸還是該難過(guò)。總之，奶奶年事已高，不能再照顧我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能輕易吃到奶奶的炒雞丁了。

在奶奶回老家前，她又為我做了她的拿手菜——炒雞丁。我習(xí)慣地用勺子舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，又將帶著雞丁的米飯送入口中。頓時(shí)，我的味蕾被一股濃烈的雞丁香充斥，那種鮮香的味道彌漫在嘴間。輕輕一嚼，雞肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交織著。即使咽下，依然回味無(wú)窮。

終于，在奶奶回老家的兩個(gè)月后，迎來(lái)了中秋節(jié)。回到老家，我飛也似的沖進(jìn)家門(mén)，急切的想在時(shí)隔兩個(gè)月后再見(jiàn)到奶奶。奶奶的頭發(fā)明顯花白了許多，但她仍然神采奕奕，微笑著面對(duì)我們。我?guī)缀跏瞧揭暤赝棠蹋亲泳褂行┌l(fā)酸。

在進(jìn)行了久別重逢的談話后，午飯時(shí)間到了。我坐在餐桌旁，猜想著今天的午飯。

“上菜！”熟悉的場(chǎng)景又出現(xiàn)在我眼前，“大陽(yáng)最愛(ài)吃的雞丁來(lái)了！”說(shuō)著，奶奶笑著走過(guò)來(lái)，端著盛滿雞丁的盤(pán)子。我仿佛回到了小時(shí)候，拿起勺子，舀起幾勺雞丁，拌在米飯中，再將其送入口中。

又一次，我的味蕾被雞丁香充斥；又一次，雞肉的、蔬菜的、油的香在口中交織；又一次，我咽下了，卻回味無(wú)窮。

我慢慢地品嘗著，眼前模糊了，化作一滴滴淚珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒雞丁上。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇三

紛揚(yáng)的雪花、銀白的晨霜，這大概是冬爺爺送給我們最后的禮物吧!聽(tīng)著他漸去的腳步聲，我和所有中國(guó)小朋友一起翹首企盼著，盼望又一個(gè)新春佳節(jié)的到來(lái)。

“噼噼，啪啪”，一連串鞭炮聲讓春節(jié)變得熱鬧非凡。“爆竹聲中一歲除”，在不絕于耳的聲響中，在煙花綻放的夜空里，處處洋溢著新年新氣象。這時(shí)候是我們孩子最快樂(lè)的時(shí)光，當(dāng)一聲聲“驚雷”震得我們捂住耳朵時(shí)，當(dāng)絢麗的火花開(kāi)滿天際時(shí)，我們的心中充滿激動(dòng)與歡愉，童年的純真與夢(mèng)想伴著清脆的笑聲一同飛翔。

“千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”，貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習(xí)俗，也是孩子們愛(ài)去湊熱鬧的事情。幫著大人調(diào)漿糊，然后拿出早已準(zhǔn)備好的春聯(lián)與“福”字，小心翼翼地將它們一一貼到房門(mén)上。當(dāng)所有門(mén)都穿上“新衣服”，家里立刻煥然一新。朗朗上口的對(duì)聯(lián)，金光閃閃的“福”字，無(wú)不讓人感受到春節(jié)的喜慶與吉祥。

春節(jié)，是萬(wàn)家團(tuán)圓的好日子，所以，如果少了“吃”，就不能稱之為一個(gè)完整的春節(jié)。除夕夜，可口的年夜飯讓人垂涎三尺，烤魚(yú)、炸雞、辣牛、肥鵝，美味佳肴應(yīng)有盡有，一家人老老小小、幾代同堂圍坐一桌，一邊品嘗著好酒好菜，一邊談笑風(fēng)生，多么和諧美滿!吃完年夜飯，下一個(gè)節(jié)目自然是觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，在笑聲與感動(dòng)中，我們靜等新年的鐘聲敲響。

正月里，到處是走親訪友的人，大禮包、小禮包還有歡聲笑語(yǔ)不斷。我們孩子都成了財(cái)迷，嘴巴像抹了蜜，可不，“祝爺爺身體健康，萬(wàn)事如意”，“祝奶奶福如東海，壽比南山”，“……”，頓時(shí)，紅包笑臉紛至沓來(lái)，然后就細(xì)細(xì)盤(pán)算怎樣過(guò)一把富翁癮吧!

當(dāng)然，春節(jié)還有一件重要的事情，那就是每個(gè)人都長(zhǎng)了一歲，我們一定要變得更懂事些，做一個(gè)媽媽疼、爸爸愛(ài)，親戚朋友、老師同學(xué)都喜歡的大孩子。

“嘰嘰，喳喳”，“滴滴，嗒嗒”，你聽(tīng)到了嗎?在我們的期待中，春節(jié)已奏響了它明快的序曲。

每到春節(jié)，家家戶戶就會(huì)變得喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的，我家也不例外。可是，比起春節(jié)，我更喜歡大年三十的除夕夜，那是個(gè)非常快樂(lè)的除夕夜。

在除夕夜的前一天，我們一家人已經(jīng)把家里打掃的一塵不染了，現(xiàn)在，我們?nèi)乙呀?jīng)做好迎接除夕夜的準(zhǔn)備了。

我等了又等，盼了又盼，終于把除夕夜給盼來(lái)了。在傍晚，空氣中的喜氣已經(jīng)“蠢蠢欲動(dòng)”了，緊接著，一聲鞭炮響起后，喜氣立即活躍起來(lái)，整個(gè)城市的上空立刻被煙花籠罩，不時(shí)傳來(lái)幾陣炮響。我聽(tīng)著“噼里啪啦”的爆竹聲，看著熱鬧的場(chǎng)面，感到喜氣洋洋的年味越來(lái)越濃。

到了家，一陣香味撲面而來(lái)，是最愛(ài)的餃子的味道!我飛快地跑到桌邊，看到了小巧可愛(ài)的餃子，剛想夾一個(gè)小餃子解解饞，奶奶突然制止了我，說(shuō)：“不可以哦!要一家人在一起吃。”我把筷子放下，坐在椅子上，等著爸爸媽媽過(guò)來(lái)。爸爸媽媽終于來(lái)了，我們一家人坐在桌子旁，喜滋滋的品嘗過(guò)年的味道，熱鬧的在一起說(shuō)笑……這個(gè)時(shí)候我感受到了過(guò)年的喜慶和過(guò)年的團(tuán)圓是多么的美好。

趁著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒(méi)開(kāi)始，我跑到窗邊，開(kāi)始觀賞煙花。美麗的煙花在空中飛舞，有的像荷花，有的像手掌，有的像火焰……美麗極了!瞧，那幾個(gè)“鉆天猴”一躍而起，在空中“砰”的炸開(kāi)，真像一只只活潑的小猴子。那邊，一片“滿天星”又飛了起來(lái)，天空一下子變的繁星點(diǎn)點(diǎn)，此時(shí)的城市好像進(jìn)入了夢(mèng)境!

喜氣洋洋的除夕夜，讓我品嘗到了生活的幸福和甜蜜。祝每個(gè)人都能過(guò)上開(kāi)心快樂(lè)的除夕夜，祝我們的生活越來(lái)越好!

在噼里啪啦的鞭炮聲中，我們迎來(lái)了春節(jié)。今年春節(jié)我們提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起熱熱鬧鬧，好不開(kāi)心。團(tuán)圓飯過(guò)后，我們幾個(gè)小孩決定包餃子給大家吃。過(guò)年包餃子本來(lái)是北方人的習(xí)俗，但今天我們也興一興這個(gè)習(xí)俗。

一開(kāi)始，堂哥和面，堂姐準(zhǔn)備肉餡。看著堂哥用力的來(lái)回揉壓面團(tuán)，我們也躍躍欲試。但是他覺(jué)得我們太小，不夠力氣，就沒(méi)讓我們摻和。到面和好后，他卻犯難了——原來(lái)他試做的幾個(gè)餃子皮根本不象餃子皮的樣：有些又大又厚，有些又太小太薄。這時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“讓我試試!”我心里想，堂哥力氣大也是個(gè)麻煩，這下可以看我的了。我先從大面團(tuán)里分出幾份小的，然后用搟面杖開(kāi)始搟，不快不慢，不輕不重。不久，那一團(tuán)團(tuán)小面粉在我手下成了一塊塊形狀相近，厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮，臉上露出了驚訝的表情。

剛好，堂姐從廚房里端出準(zhǔn)備好的餃子餡，為了節(jié)約時(shí)間我們決定邊做餃子皮，邊包餃子。于是，一邊，堂弟幫我把面團(tuán)分成一小份一小份，我只負(fù)責(zé)搟餃子皮;另一邊，堂哥堂姐也在合作，一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由于他們那邊用上了餃子器，包餃子的速度很快，一開(kāi)始我們這邊還差點(diǎn)跟不上。可是我們也不甘示弱，我找出一套搟餃子的更好方法，加上堂弟的幫忙，速度也越來(lái)越快，最后竟然還超過(guò)了他們包餃子的速度。

等所有面團(tuán)都搟完，一共包了六十多個(gè)餃子。水一燒開(kāi)，我們就把餃子一個(gè)個(gè)下鍋。之前我們還擔(dān)心餃子下鍋后會(huì)煮爛，那樣我們花的工夫就會(huì)白費(fèi)。但這些擔(dān)心是多余的，餃子出鍋了!不僅沒(méi)有爛，而且一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，香噴噴的，令人垂涎三尺。我們把餃子分好，配上熱湯，端給大人們吃。他們一個(gè)個(gè)都夸口稱贊，我們的心里也樂(lè)滋滋的!

經(jīng)過(guò)今天這次包餃子，我知道了一分耕耘一分收獲，知道了父母平常的辛勞，更明白了只有勞動(dòng)最光榮。

過(guò)年了!過(guò)年了!你看!一個(gè)個(gè)紅燈籠飛上了屋檐，一幅幅對(duì)聯(lián)貼在了門(mén)兩邊，一聲聲爆竹響徹天地，一句句祝福口耳相傳。終于，一年一度的春節(jié)在鞭炮聲中，來(lái)到了我們的身邊。

晚上，該吃年夜飯了，爸爸煮了一鍋熱氣騰騰的餃子，我和媽媽、爺爺一起坐在沙發(fā)上吃香噴噴的餃子。除夕晚上吃飯的時(shí)候，最開(kāi)心的就是看《春節(jié)晚會(huì)》了。我最喜歡看《春節(jié)晚會(huì)》了，因?yàn)椴粌H有搞笑的小品，有美輪美奐的舞蹈，還有令人陶醉的歌曲……看完后真是受益無(wú)窮!當(dāng)《春節(jié)晚會(huì)》演出接近十二點(diǎn)時(shí)，全國(guó)人民和主持人朱軍一起倒計(jì)時(shí)：“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1”，此時(shí)，午夜的鐘聲敲響，新的一年終于在大家的期盼中來(lái)到了!爸爸說(shuō)：“我們要放鞭炮慶祝新年的來(lái)到!”

聽(tīng)到“放鞭炮”三個(gè)字時(shí)，我立刻就來(lái)了精神，急忙從沙發(fā)上跳下來(lái)，迫不及待地拿起鞭炮，奪過(guò)爸爸嘴里叼的煙，立刻跑到大門(mén)外。大門(mén)外，各家各戶都在放鞭炮，“噼里啪啦”響個(gè)不停，聲音震耳欲聾，久久沒(méi)有停息的跡象。由此可見(jiàn)，人們對(duì)新年的到來(lái)有多么開(kāi)心呀!

我也不甘落后，急忙拿起煙頭小心翼翼地去點(diǎn)鞭炮的炮捻兒，只聽(tīng)“哧—”的一聲，炮捻兒被我點(diǎn)燃了，我趕快后退，還沒(méi)有退多遠(yuǎn)，鞭炮就“噼里啪啦”地響起來(lái)。它像一條巨龍，似乎想飛上天，仿佛想向全世界的人民宣布：“新年來(lái)到了!”

是呀，新年來(lái)到了，美好的一年在大家的期盼中開(kāi)始了!

我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色，從除夕到正月十五，每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和歡樂(lè)相比，我想應(yīng)該是歡樂(lè)占的比例更多吧。

除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻，除了有特殊原因外，一般大家都會(huì)回到家里，與家人們團(tuán)聚在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說(shuō)說(shuō)離別時(shí)的奇聞樂(lè)事，津津有味地品償美味佳肴，享受著團(tuán)圓的樂(lè)趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽(tīng)四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高，五花八門(mén)、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn)，我們所看到的煙花越來(lái)越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹?lái)越多，特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外，到了十二點(diǎn)左右，也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻，我們又能聽(tīng)到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢?原來(lái)，這是為了迎接新一年的到來(lái)啊!

大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開(kāi)始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品，表達(dá)一片客氣之意。同樣，親戚朋友來(lái)作客也是如此。無(wú)論是我們?nèi)プ骺停€是親戚朋友來(lái)作客，小孩子肯定賺足了便宜，因?yàn)樗麄兡艿玫酱笕藗兊膲簹q錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興!

正月里各個(gè)商家初次開(kāi)門(mén)都會(huì)燃放爆竹，企業(yè)開(kāi)工一般在初六之后，也都會(huì)燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，如書(shū)法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)并贈(zèng)送春聯(lián)，京劇、越劇愛(ài)好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。

正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個(gè)重要節(jié)日，家家戶戶都會(huì)購(gòu)買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。

家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩，最快樂(lè)的當(dāng)然要屬我們小朋友了。除了過(guò)年能有壓歲錢外，最開(kāi)心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里，男孩子們可盡情地點(diǎn)放鞭炮，每一次響亮的爆炸聲，都預(yù)示著一次快樂(lè)的歡呼，哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒(méi)有和我們一起玩，但看著我們那高興的樣子，他們也都心花怒放!

春節(jié)是快樂(lè)的節(jié)日，是豐收的節(jié)日，讓我們一起來(lái)慶賀吧!

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇四

盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了，我又可以大飽口福了。

我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。

春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來(lái)制作美食，讓新年更有“味道”。

在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四.五個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)。等到過(guò)年時(shí)，又可以走家串戶，相互品嘗，誰(shuí)家的味道更好，誰(shuí)家的顏色更好。過(guò)程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了。

還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過(guò)不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛(ài)的小白兔，英武的獅子，各種有營(yíng)養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長(zhǎng)糕，希望我們?cè)介L(zhǎng)越高，長(zhǎng)糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的'花邊，很是漂亮。

除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不但僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食，更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇五

北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿。

大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對(duì)折，手順著邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。

我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做。可是，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。

奶奶提醒我，剛開(kāi)始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開(kāi)心的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。

水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇六

大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。

說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充碳水化合物。營(yíng)養(yǎng)又健康。

除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤(pán)、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的，也是對(duì)身體有幫助的食物。

除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚(yú)、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。

春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇七

俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡；同時(shí)又表示辭舊迎新之意；此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

年糕

北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。另有老北京傳統(tǒng)老字號(hào)以“年糕錢”為名。

湯圓

元宵節(jié)吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來(lái)有的地區(qū)把"浮元子"改稱元宵。

春卷

春卷是過(guò)年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。據(jù)古書(shū)陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載："在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤(pán)。"清代的《燕京歲時(shí)記》也有："打春，是日富家多食春餅。"可見(jiàn)春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。

糍粑

糍粑同樣也是新春佳節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節(jié)做準(zhǔn)備，其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食。口感香甜。現(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

年快過(guò)完了，每天都是各種各樣的美食下肚，是不是感覺(jué)腰上又多了一圈肉，是不是感覺(jué)臉上痘痘又此起彼伏了？新春佳節(jié)期間大家的生活作息一般都不規(guī)律，忙碌了一年，想著該好好休息了，于是熬夜打麻將的，通宵看電影的，不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個(gè)年后調(diào)理小妙招：

1、盡量吃得清淡，讓塞滿魚(yú)肉的腸胃休息一下；

3、上班前后可洗個(gè)澡，消除代謝產(chǎn)物，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有效消除疲勞

4、參加一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運(yùn)動(dòng)，胃口也會(huì)調(diào)整到正常狀態(tài)。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇八

臘月三十，我和爸爸包水餃。

爸爸說(shuō)包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來(lái)了，只見(jiàn)爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來(lái)就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開(kāi)始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。

爸爸拿出一小塊面，揉成長(zhǎng)條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開(kāi)始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來(lái)越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。

水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。

我喜歡吃水餃，更喜歡中國(guó)的美食文化。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇九

春節(jié)誰(shuí)都不想閑著，著不，美食家族也不閑著，居然參加了一個(gè)叫春節(jié)美食秀的比賽，經(jīng)過(guò)仔細(xì)評(píng)選，本人把以下三位評(píng)為前三名，請(qǐng)看：

金牌得主：大盤(pán)雞。

得金牌！（可把他美的`呦！）。

銀牌得主：餃子。

銅牌得主：當(dāng)然是紅燒排骨啦！

由于名額有現(xiàn)，不能多選，請(qǐng)明年再來(lái)！

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十

快過(guò)年了，姥姥張羅著做一些好吃的美食。

今天，姥姥準(zhǔn)備做好吃的蛋餃了，我感到很新奇，就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。

我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)姥姥拿起長(zhǎng)柄鐵勺，舀了一點(diǎn)兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)。一會(huì)兒工夫，那點(diǎn)兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著，姥姥用筷子夾起了一些肉餡，肉餡寶寶很乖巧，乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著，姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個(gè)蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后，姥姥把蛋餃寶寶都放進(jìn)了蒸籠里。幾分鐘以后，滿屋就彌漫著誘人的香味，一陣陣蛋香撲鼻而來(lái)，真是令人食欲倍增。

哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!

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美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十一

新年快要到了，媽媽買來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，心里樂(lè)開(kāi)了花，便趕緊和媽媽說(shuō)：“媽媽，做雪花酥的時(shí)候能不能我自身炒呀？”媽媽欣然同意了。

快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。

做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。

我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(zhǎng)三厘米寬二厘米左右的小長(zhǎng)方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。

真沒(méi)想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的'雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒(méi)有那難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì)變得簡(jiǎn)單。

小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來(lái)生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十二

星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂(lè)雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂(lè)滋滋的，因?yàn)檫@次我要當(dāng)媽媽的小助手。

開(kāi)始燒雞翅了，我把一瓶可樂(lè)放在灶臺(tái)上，再?gòu)谋淅锬贸隽艘淮执笥址实碾u翅，里面有十多個(gè)呢！接著我卷起袖子，系好圍裙，來(lái)到廚房里。我打開(kāi)水龍頭，把雞翅一個(gè)一個(gè)地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個(gè)雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個(gè)雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干，我好興奮。

大約過(guò)了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片，點(diǎn)燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時(shí)，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”

一股香味飄了出來(lái)，媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個(gè)身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過(guò)了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂(lè)，可樂(lè)像一縷黑色的泉水順著瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來(lái)了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒(méi)在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進(jìn)雞翅里。

媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著，藍(lán)藍(lán)的火焰舔著鍋底，一個(gè)勁兒地?zé)綗瑥N房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋?zhàn)樱瑴膊欢嗔恕寢屪屛胰錾鲜[花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿滿的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。

這是我和媽媽一起燒的可樂(lè)雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個(gè)。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十三

爆竹聲打破了寧?kù)o的夜。這個(gè)小村子便熱鬧起來(lái)。奶奶麻利地搬出木桌擺在客廳最中心的位置，一道道美食在木桌上上演。我迫不及待的招呼家人吃飯，自己也拿起筷子開(kāi)始享受。

我快速尋找到了炒惡，手不聽(tīng)使喚的夾起惡，先不急著吃，細(xì)細(xì)一聞熱氣與惡香全部闖入鼻子，讓人立馬鼻暢神清似乎回到了幾千年前最天然的時(shí)代。再將惡以迅雷不及掩耳之勢(shì)扔入嘴中，樸實(shí)的味道沖破味蕾急切地彌漫口腔。細(xì)碎的蔥段這時(shí)也來(lái)拼一把，沾滿濃漿的蔥段與惡在嘴中歡舞，成為遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的我們最思念的味道。

小白菜燉豆腐也不甘示弱向我招手——白嫩的豆腐丁，青翠的小白菜，逗趣的土豆渣，與大蔥花椒碰擊，在淀粉中一番激烈的斗爭(zhēng)后，化為餐桌上的美食。一陣清香撲鼻而來(lái)，入口即化的.豆腐丁伴著熬成稠粥的土豆渣，入口，滿嘴皆是小白菜燉豆腐的清爽味道。

“糕來(lái)了”奶奶宏厚的聲音叫道。哈，像一聲命令，所有人都圍在了飯桌前。油亮爽口的年糕切成小塊整齊的擺放在精美的青花瓷盤(pán)中，別有一番韻味。家鄉(xiāng)呂梁的糕分為兩種：一種口感勁道，外酥里嫩是油糕；一種綿軟酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富是棗糕。色黃如玉的油糕，軟糯滑嫩，入口，小米的清香蔓延，可謂唇齒留香。棗糕，顧名思義，夾有棗子的油糕，紅艷艷的棗兒毫不吝嗇地嵌入糕中，咀嚼一番，甜而不膩，如同家鄉(xiāng)呂梁的韻律，綿纏而不失典雅。

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美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十四

今天是除夕，也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習(xí)俗，半夜還要吃餃子，因此下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。

奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后，還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。

媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結(jié)果變成了長(zhǎng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的`，一下一下的來(lái)，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放到皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì)發(fā)大財(cái)，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財(cái)。

餃子代表了團(tuán)圓，一家人一起吃餃子，也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠(yuǎn)開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福的在一起！

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十五

今天，姥姥準(zhǔn)備做好吃的蛋餃了，我感到很新奇，就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。

我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)姥姥拿起長(zhǎng)柄鐵勺，舀了一點(diǎn)兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)。一會(huì)兒工夫，那點(diǎn)兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著，姥姥用筷子夾起了一些肉餡，肉餡寶寶很乖巧，乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著，姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔！一個(gè)蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀！最后，姥姥把蛋餃寶寶都放進(jìn)了蒸籠里。幾分鐘以后，滿屋就彌漫著誘人的香味，一陣陣蛋香撲鼻而來(lái)，真是令人食欲倍增。

哈哈！今天的午餐我一定要美美地吃上一頓！

美食的春節(jié)（實(shí)用16篇）篇十六

春節(jié)的美食各種各樣，其中有幾組成語(yǔ)也是形容它們的'，聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)吧。

囫圇水餃，完整歸家。

中國(guó)的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一個(gè)中國(guó)水餃的含義是，出門(mén)吃水餃，囫圇出囫圇進(jìn)。意思是，你要完完整整地回來(lái)。而在春節(jié)的時(shí)候，水餃?zhǔn)潜狈饺说氖走x，也正合了這樣的一個(gè)美意。

風(fēng)干灌腸，滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)。

冬天，在濟(jì)南（其他地區(qū)可能有臘肉）會(huì)有大量的市民選擇去灌場(chǎng)，這是因?yàn)楣嗄c不僅好吃，而且也營(yíng)養(yǎng)豐富，并且還有一個(gè)重要的就是好配菜。春節(jié)的時(shí)候，如果在家里選擇吃灌腸的話，會(huì)有滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)的寓意。

來(lái)大豐收，過(guò)年大成。

大豐收是東北的一道菜，當(dāng)然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的，一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個(gè)菜的寓意相當(dāng)美，祝福來(lái)年錢財(cái)大豐收，感情大豐收。總之，所有都大豐收。

美味火鍋，香辣暢快。

川菜的流行，證明了辣才是王道的。所以，現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂(lè)融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團(tuán)圓。火鍋給人的感覺(jué)就是暖和，溫馨，團(tuán)結(jié)，熱情，熱火等。總之，冬天春節(jié)吃火鍋，紅紅火火。

打碗年糕，年有希望。

年糕的寓意許多人不太清楚，實(shí)際上，吃年糕也是中國(guó)許多地方的習(xí)俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺(jué)，就如同看到了新的希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過(guò)年好食物。

雜燴下水，酸菜調(diào)配。

東北的這個(gè)菜，在西北地區(qū)尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節(jié)的時(shí)候，殺一頭豬，然后趁熱把豬下水清理干凈，與腌好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調(diào)酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。

年年有魚(yú)，留頭留尾。

這道菜相信大家全有吃過(guò)，當(dāng)然沒(méi)有吃過(guò)的話，那也聽(tīng)說(shuō)過(guò)年年有余吧，是的。這道菜，家庭吃的時(shí)候，一定要記得，只吃魚(yú)身子，可以留下魚(yú)頭和魚(yú)尾，這樣，才叫年年有余。這道菜，實(shí)際上也是國(guó)外來(lái)中國(guó)做客者喜歡吃的一道。年年有余，細(xì)水長(zhǎng)流。

可樂(lè)雞翅，永遠(yuǎn)樂(lè)呵。

這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽(tīng)，叫可樂(lè)雞翅。在家里的時(shí)候，也可以做來(lái)吃。而且在年頭的時(shí)候吃，也有著很好的寓意的。翅為飛，意為來(lái)年高飛，可為定，意思是，一定，樂(lè)為快樂(lè)，意思是，一定能快樂(lè)地高飛起來(lái)。