食品的品牌和包裝也逐漸成為了人們選擇的重要參考因素。以下是一些食品總結范文，從中我們可以了解到市場上不同品牌和種類食品的特點和優劣勢。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇一

1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。中國的人口多、消費層次的豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等現在都是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

2、由于休閑食品制造業屬于開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。

3、由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況：

1、市場容量。

雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況。

品牌產品名規格價格調查地點。

達能甜趣清甜餅干100克裝2．20元家潤多店。

2．20元家樂福。

太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元家潤多店。

2．20元家樂福。

妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元株百店。

3．90元家樂福。

樂事薯片100克裝4．90元家樂福。

4．90元株百店。

b堅果類食品。

序號產品名稱商標規格標示的生產單位及屬地。

1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司。

2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司。

3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責任公司。

4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿有限公司。

5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團有限公司。

6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司。

7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司。

8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司。

9笑口榛子閩南金扁擔500g/袋莆田市立升商貿有限公司。

三、消費者分析：

1、消費人群。

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的。

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道。

時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

四、目標規劃：

根據我們調查的結果來分析我們的規劃，進行合理的分工安排，以此來更好地促進我們營銷的順利進行。

五、營銷策略：

1、產品定位。

a產品檔次：跟據市場及消費者分析情況，該產品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的`女性。

b包裝風格：以國外同類產品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產品有明顯的區別性。

c產品架構：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個品項。同時為利用公司現有的資源優勢，我們還可以把這7個口味的產品組合起來，做成一款大禮包。

2、價格政策。

制定出一套符合我們食品銷售的價格表。

3、銷售渠道。

產品架構搭建完成后，我們根據產品定位，要解決消費者如何買到我們產品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠實現產品賣點與消費需求的準確對接。

主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。

鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

4、促銷策略。

采取宣傳與廣告相結合的原則。

六、公關策略：

1、宣傳方式及渠道。

宣傳目的一方面是為了教育我公司產品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產品在全國鋪開，并且達到40%后進入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：網站、報刊、、pop、實物陳列等。

2、宣傳主題。

a以健康、時尚、新潮為主題，宣傳產品時尚、新潮的形象；

b以無發胖成份、有降脂、健胃、補腦、滋發功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產品的美譽度。

3、宣傳費用。

a網站：食品、健康、時尚購物類。10萬元/年。

b報刊：女友、精品購物、時尚、風采、大都市等時尚類專刊12萬元/年。

cpop：商超、休閑娛樂場所廣場的燈箱、路牌、商超產品dm單。30萬元/年。

d陳列：商超及休閑娛樂場所的實物陳列。30萬元/年。

七、招商策略：

1、招商對象。

a休閑食品、干果及糖果類經銷公司；

b干果類的經銷公司；

c紅酒、白酒和酒啤類經銷公司；

2、招商策略。

a媒體廣告。如：行業關相報刊雜志和電視廣告等；

b參加招商會、糖酒會等；

c招商人員下市場推廣；

d電子商務方式等。

3、招商條件。

a有現成的商超或誤樂場所渠道。

b有10個以上的人力資源，有自己的物流條件；

c有良好市場運作資金；

4、市場支持。

促銷品支持：pop海報、易拉寶、dm產品宣傳頁、其它；

促銷活動支持：免費品嘗、節日促銷、買贈促銷、獎品促銷、堆頭陳列、配置促銷員等。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇二

一、牦牛王，不僅僅是營養。

二、藏醫藏藥藏牦牛，人間精品最難得。

三、吃牦牛王，長英雄氣。

四、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。

五、西藏牦牛王，健康好滋味。

六、要想生體好，天天用牦牛王。

七、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。

八、食天下牛肉，惟牦牛王難忘。

九、西藏牦牛王，生態食品王。

十、西藏牦牛王，飲食（或綠色）新時尚。

十一、西藏健康王，吃出牦牛來。

十二、牦牛王，王中王。

十三、食用生態牦牛王，身體健康國更強。

十四、健康生態我最強，雪域高原牦牛王。

十五、牦牛王，不吃不散。

十六、百年雪域牦牛王，綠色營養又健康。

十七、美的牛肉只有在這里才能嘗到。

十八、高原牦牛王，健康你和我。

十九、全民健康身體強，全靠雪域牦牛王。

二十、選肉就選牦牛王，就是選健康。

二十一、品嘗牦牛肉，給您高享受。

二十二、自從有了你，我的生活充滿激情。

二十三、天蒼蒼，野茫茫，綠色食品牦牛王。

二十四、雪塬錘風骨，藏域浸肉香。

二十五、珍品牦牛王，添貴人世間。

二十六、吃出健康，吃出快樂，首選“牦牛王。

二十七、西藏牦牛王，香了一點，就多吃一點。

二十八、西域黑黃金，極品牦牛王。

二十九、西藏牦牛王，壯氣精神旺。

三十、品嘗牦牛王，品嘗藏域風情。

三十一、吃牦牛王，感受了西藏的美。

三十二、蘊涵西藏，草原特產。

三十三、牦牛王，牛肉之王。

三十四、牦牛王食品，帶你走進西藏。

三十五、品牦牛王，感受雪域風情。

三十六、健康伴侶西藏高原牦牛王，綠色食品香香香。

三十七、牦牛王沒吃過吧，綠色食品到西藏，就要吃西藏牦牛王。

三十八、高原出產牦牛王，綠色健康身體壯。

三十九、藏文化名揚四海，牦牛王香飄五洲。

四十、牦牛王，你的`、我的、大家的腦黃金。

四十一、牦牛王，好吃又健康。

四十二、西藏牦牛王，入口就抓狂。

四十三、西藏牦牛王，為你加動力。

四十四、牦牛王，來自青藏高原的地道享受。

四十五、健康與生態，高原牦牛王。

四十六、讓你享受來自雪域高原的魅力。

四十七、好生活從好滋味開始美味健康，我選牦牛王。

四十八、我的牦牛王，雪原純天然，吃的更健康。

四十九、黑色黃金西藏寶中寶，牦牛王中王。

五十、牦牛王帶你體驗濃濃西藏情。

五十一、牦牛王青藏鐵路入云端，人間極品牦牛王。

五十二、西藏牦牛王，真正的綠色，真正的健康。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇三

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇四

轉眼到了秋季，領導銷售的旺季已經來臨，我銷售團隊根據之前對銷售市場的把控，為將產品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售計劃書。

綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據，便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析，即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態勢，并結合企業的缺陷和機會，整合和優化資源配置，使其利用化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現狀和未來趨勢：產品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：

1、樹立全員營銷觀念，真正體現“營銷生活化，生活營銷化”。

2、實施深度分銷，樹立決戰在終端的思想，有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面，體現“兩高一差”，即要堅持“運作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚長避短，體現獨有的操作特色等等。

營銷思路的確定，充分結合了企業的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現了創新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發揮了很好的指引效果。

銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點，因此，科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。

1、根據上一年度的銷售數額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數量。

2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，并細分到具體市場。

3、權衡銷售目標與利潤目標的關系，做一個經營型的營銷人才，具體表現就是合理產品結構，將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如，根據企業產品abc分類，將產品結構比例定位在a（高價、形象利潤產品）：b（平價、微利上量產品）：c（低價：戰略性炮灰產品）=2：3：1，從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認，使其銷售目標的跟蹤有了基礎，從而有利于銷售目標的順利達成。

營銷策略是營銷戰略的戰術分解，是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢，結合市場運做經驗，制定如下的營銷策略：

1、產品策略，堅持差異化，走特色發展之路，產品進入市場，要充分體現集群特點，發揮產品核心競爭力，形成一個強大的產品組合戰斗群，避免單兵作戰。

2、價格策略，高質、高價，產品價格向行業標兵看齊，同時，強調產品運輸半徑，以600公里為限，實行“一套價格體系，兩種返利模式”，即價格相同，但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略，創新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業資源，大力開拓一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎上，開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念，它具有如下幾個特征：

一、促銷體現“聯動”，牽一發而動全身，其目的是大力度地牽制經銷商，充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。

二、連環的促銷方式至少兩個以上，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。

三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現市場“動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務策略，細節決定成敗，在“人無我有，人有我優，人優我新，人新我轉”的思路下，在服務細節上狠下工夫。提出“5s”溫情服務承諾，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念，在售前、售中、售后服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，為其目標的順利實現做了一個良好的開端。

在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內容：

1、人員規劃，即根據年度銷售工作計劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養計劃，都有一個具體的規劃明細。

2、團隊管理，明確提出打造“某某”團隊的口號，并根據這個目標，采取了如下幾項措施：

一、健全和完善規章制度，從企業的“典章”、條例這些“母法”，到營銷管理制度這些“子法”，都進行了修訂和補充。比如，制定《xx》等等。

二、強化培訓，提升團隊整體素質和戰斗力。比如，制定全年的培訓計劃，培訓分為企業內訓和外訓兩種，內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。

三、嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發營銷人員的內在活力。

旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發力、威懾力較強的“鐵血團隊”。

銷售計劃的最后一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后，企業投入費用的產出比。比如，銷售目標5個億，其中，工資費用：xx萬，差旅費用：xx萬，管理費用：xx萬，培訓、招待以及其他雜費等費用xx萬，合計xx萬元，費用占比2%，通過費用預算，可以合理地進行費用控制和調配，使企業的資源“好鋼用在刀刃上”，以求企業的資金利用率達到化，從而不偏離市場發展軌道。

作銷售計劃時，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以體現，不僅一目了然，而且還具有對比性、參照性，使以上內容更加直觀和易于理解。

年度銷售計劃的制定，達到如下目的：

1、明確了公司營銷計劃及其發展方向，通過營銷計劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。

2、實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，并細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。

3、整合了企業的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。

4、吹響了“綠福園”團隊打造的號角，通過銷售計劃的擬訂，確定了“綠福園”打造計劃，為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇五

縱觀現在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

據超市相關負責人介紹，近年來，休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰。業內人士指出，隨著休閑食品產業規模的擴大，一些有實力、有品牌的優勢企業必將占據壟斷地位，形成企業優勢和地域優勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規范。

二、目標市場選擇與分析。

要對目標市場進行選擇分析，首先要對產品進行分析定位，我們確定該產品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領人士，尤其是白領麗人工作生活學習時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養健康作用，凸顯時尚元素。我們說產品定位是產品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們為其選擇了現代化大都市作為舞臺，并為其設計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現代化大都市并不是我們最好的根據地，其原有產品在這些市場的占有率很低。企業一些人士提出，這是放棄自己的強項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認為其實不然：因為市場對于這一產品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產品時尚元素所對應的切入點。其次，許多人認為，企業不具備運作高端市場的經驗和人才，有可能出現“瀟灑走一回”的結局。但我們認為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業提出健康休閑食品的目的就是擴大企業知名度和企業競爭力。在休閑食品行業內，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業經濟效益帶來巨大的損失。對此，我們認為，大都市的高端市場是成就優良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風險，但通過我們細致有效的工作，可以規避掉一部分市場風險，而沒有規避掉的那部分風險無論如何都是要面對的。經過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產品的第一突破口是正確的。

其次要分析消費者。不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分，比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。根據我們產品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。家庭婦女，休閑場所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。

我們的產品市場空間大，產品時尚、高檔，有很好的競爭優勢，市場競爭機會大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強的市場、經濟實力，給我們的市場將帶來一定壓力。

除此之外，我們沒有豐富的市場經驗，需要摸索前進，風險大。

三、產品策略。

根據市場及消費者分析情況，該產品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產品的包裝風格上是以同類產品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術、高檔、人性化，每一種口味的產品有明顯的區別。產品的構架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個品項。同時為利用現有的資源優勢，我們還可以把這幾種口味的產品組合起來，做成一款大禮包通過企業營銷渠道，該產品很快就會取得較高的市場鋪貨率。單從企業來講，運作到這里已經取得了較顯著的市場收益，但從整個產品渠道網絡來說，企業并沒有實現真正的銷售，只是將庫存進行了轉移。而這時企業就要及時疏通信息流，迅速把產品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉。對于企業信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調動市場資源和媒介資源，實現互動式信息傳播策略，迅速地實現了企業信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現信息互動與共享，有效地促進了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實對它又愛又恨，因為它還可以導致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當然是現代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進行有效地傳播呢？現代網絡資源幫助我們實現了這種信息互動。

當時，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動信息發了出去，結果隨著電視廣告的配合，公司網站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現減肥。這種互動式產品及品牌傳播策略，在短短幾周內疚達到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當然，產品在終端市場上也表現出前所未有的“牛市”。在我們的活動終止前第三天，我們收到了某大學市場營銷專業一個女生宿舍的集體來信。

來信說，她們是學習市場營銷的大三學生，她們已經對此類宣傳活動司空見慣了，企業為了達到促進銷售的目的，通過征文變向地來做產品廣告，如果真有這么好的食品應該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學女生的信讓我們震動了，我們必須采取具體行動來回應她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的“某某產品營養健康——想吃就吃”的社會公益活動出臺了。我們在每個城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項公益活動。首先向其減肥瘦身教練詳細介紹該產品的配方與功能，要求將該產品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協議，做出書面保證，顧客吃了我們的產品不增肥、不增重且營養不會缺失。我們免費送產品給那些愿意使用的簽約學員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。

結果，絕大多數的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個減肥周期過去了，按照教練的減肥計劃，凡是吃這一產品的，都按標準達到了減肥目標，且沒有一個學員出現營養不良。而隨著跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著減肥錄像片在電視臺的播放，人們開始認識并喜歡上這一產品。漸漸地，該產品的美味、健康、時尚等特點深入人心，成為時尚男女的最愛。

四、價格與渠道策略。

產品市場定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創建或優化出一條流通順暢的營銷渠道。多年的市場營銷經驗告訴我們，營銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉間小路上更容易快速到達目的地。因此，我們在考慮這一問題時，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設高校營銷渠道，三是要建設低成本營銷渠道，四是要建設低風險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創建和優化兩方面開展工作，相信很快就會建設一條該產品的專用營銷渠道。針對企業的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強市場輻射能力、對企業來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標，圍繞著這三個市場展開渠道建設工作。

我們走的第一步棋是營銷渠道優化。首先制定了具有較強市場控制能力的經銷商選擇標準，按照這一標準，在現有經銷商中進行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續經銷該產品。不符合要求的，由公司業務人員進行勸說和解釋，放棄該產品的一級經銷權力，可以作為該產品的二級經銷商或三級經銷商。在具體運作中，出現了個別符合標準的不敢做，不符合標準的要求嘗試一下的情況，我們要求業務人員嚴格按照公司制定的經銷商標準執行，但要耐心做工作，不要讓老經銷商產生怨言。經過業務員的一番努力，我們確定了幾家一級經銷商，而沒有獲得一級經銷資格的經銷商，都愿意做該產品的二、三級經銷商。接下來的一步，我們就要考慮選擇新的一級經銷商。事實上，這是該產品營銷渠道建設的關鍵。我們按照經銷商選擇標準，并親自上門與目標經銷商談市場、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運營水平和經銷能力，又比較認同我們的營銷策劃方案的經銷商，簽訂了該產品的一級經銷合同。利用渠道經營商的營銷網絡，我們的新產品營銷網絡系統已經準備就緒。但企業只有將該產品的商流、物流、信息流運轉起來，才能夠真正地實現營銷目標。產品構架搭建完成后，我們根據產品定位，要解決消費者如何買到我們產品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠實現產品賣點與消費需求的準確對接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場所。輔助渠道為寫字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、機場等。

五、促銷組合策略。

分公司零售終端促銷，促銷的內容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機場、車站專柜派駐專職導購。派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業區、大型超市門口，專柜。時間選在周末或五一、十一等節假日，這個時間將會有更多的消費群眾。場地不需太大，有個十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷臺兩張，屏風兩個，音響一套，電插座一套，麥克風一個。內容為一邊介紹產品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買。可以開辦一些活動，制定一系列“挑戰性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業產品。目的是提高通路經營者對產品銷售的配合度，促使其積極開展市場開發活動，并努力建立經銷商對產品經營的忠誠。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇六

臨近年末，又到了一年一度的休閑食品的銷售旺季，如何在旺季中贏得銷量的大幅度提升，這是每一個企業十分關注的問題，業內常說：“淡季做市場，旺季做銷量”，話雖如此，那么到底該如何做銷量呢？這讓很多企業頭疼，筆者根據多年的策劃經驗，整理出休閑食品做旺季營銷的五種方法，歸納如下：

打響旺季營銷第一槍。

我們知道，市場上的第一往往只有一個。作為休閑食品企業，人人都想在旺季中壓倒對手、取得突破性增長，而要壓倒對手，除了在旺季營銷的質量上下功夫之外，還應該在旺季營銷的時間上搶先于對手，取得搶頭跑的階段性優勢。

在銷售旺季，休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，要玩出花樣相對比較難。在促銷方式同質化的時候，在促銷時間方面的超前，也不失為一個取得差異化競爭優勢的方法。

另外，對于打廣告也是同樣如此，當所有的競爭對手都在圍繞旺季和節慶猛打廣告時，你如果不幸只能擠在廣告群里，被淹沒的可能性就大了很多；只有你率先發起廣告戰，也許能有機會率先搶得消費者的眼球。

關鍵在產品創新。

在休閑食品同質化營銷的過程中，從根本上來講，真正要實現銷量的增長，最關鍵的還是要進行營銷的創新，休閑食品營銷的創新主要應該是產品的創新。

對于處于完全競爭的休閑食品業，要在旺季中取得好的銷售業績，在旺季到來之前的淡季階段，進行產品的創新和新品導入，往往是取得銷量突破的最佳手段。中國消費者特別是休閑食品的年輕消費者，他們是特別喜新厭舊的，一年一個新品，一年一個新的品牌主題和噱頭，是吸引消費群的最好手段。比如：雅客集團就深知此道，推出雅客v9，推出didadi奶糖，推出雅客益牙木糖醇，又推出雅客vq軟糖，正是依靠這種不斷的產品創新，使雅客在消費者心目中，永遠都是一個創新的品牌，年年都有熱點可看。

但是，休閑食品企業在注重產品創新的同時，也要注意在旺季銷售中，留心新舊產品的搭配問題。一般來講，真正推廣新品的最佳時機不在旺季,而在旺季到來前的淡季。那么，在旺季里，則應該選擇一個已經轉入正常銷售的老品作為主打,集中火力銷售。

旺季營銷，還要注意打好產品組合拳。在旺季，各個層面消費者的需求都會擴大，我們要在突出主打產品的同時，要善于打“組合拳”和“迷蹤拳”，有效對接不同層面的消費需求，比如：要組合好禮品裝、散裝、各種口味、各種檔次的產品等等。

淡季做推力，旺季做拉力。

作為銷售淡季，促銷的力度往往都用在了渠道的占倉和壓貨上了；而在銷售旺季時，產品占倉和壓貨已不是關鍵矛盾，市場運作的關鍵點是如何占領消費者的心智，讓消費者對產品形成一種自愿消費，從而形成一種自下而上的銷售慣性。因此，在旺季，銷售的核心工作是拉力，而不是推力。旺季的拉力表現在幾個方面：

首先，是廣告的拉力。要實現旺季的銷售，品牌的力量不容忽視。打廣告不能靠試，而要用賭。一般人投廣告，都象擠牙膏似的，一點點來，希望用最少的錢，把全年每個月份都排滿，顯得月月都有廣告。其實，投廣告根本不是這么回事。它應該象燒開水一樣，要不斷加火，一直往里加，直到迅速把水燒開，寧愿燒到120度，浪費一些銀子，也不要為了節約錢，只燒到70度，因為燒到70度跟沒燒一個樣。也就是說，投廣告的方法是，在最短的時間內投入最多的廣告費用，在局部時間段內造成絕對的王者地位，而不是將廣告費用進行平攤。

比如：河南一糖果企業在20出手就非常闊綽，在其提供的央視8~11月份媒介投放計劃上，央視一套、二套、三套、六套全覆蓋，廣告費在兩千萬以上，這還不包括其在重點銷售區域的地方電視臺及紙媒體上所投放的廣告費。

同樣，在做產品促銷時，促銷一定要“有力度”，即在促銷方式上要么進行創新，與對手不一樣，比如：某禮盒酒水曾在旺季銷售贈送暖手爐，廣告語還隆重提示“送禮送溫暖，暖心又暖手”等，取得了很好的效果；要么就是在促銷氣勢上壓倒對手，終端促銷的方式必須能夠以某一種利益點刺激消費者的興趣，并且以超越同類的方式或與之劃清界限，這樣才能沖開消費者心智的臨界點。比如：臺尚糖果在重慶市場，別的對手春節期間散糖降幅達20%，臺尚則要遠遠高于對手。

第三，拉力體現在終端陳列上。人人都知道要“決勝終端”，但在旺季營銷時，終端就顯得更為重要。旺季時的終端陳列必須要做到“搶眼球”。利用一切可以利用的空間和資源，增加陳列面的數量；并把同一企業的系列產品集中式陳列、立體化陳列；同時，盡可能地利用多種終端宣傳手段（如堆頭、專柜、pop、dm、易拉寶等）凸顯產品，使終端效果最大化。

在渠道激勵上，企業要一改過去那種主要對渠道采取力度大、見效快的買贈促銷方式來鼓勵鋪貨的策略，而要改為對零售商實行大力度的陳列獎勵,共同操作和監督,對終端進行陳列評比,保證終端進貨和陳列雙豐收。

也就是說，在旺季前期,企業要幫助經銷商在那些人流量大、賣量大的賣場,增加嘗試性購買,要努力拿到終端試吃促銷位置。

旺季時,大賣場顧客擁擠,試吃、品嘗等活動的效果有所降低,店方通常也排斥,這時可以在社區連鎖超市開展,因為那里聚集了很多就近居住、時間充裕的居民,試吃效果同樣顯著。

第四，增加促銷人員的拉力。銷售旺季，休閑食品往往已經進入到巷戰階段，是典型的貼身“肉搏”戰。終端人員的多寡，在一定程度上體現了該企業競爭力隊]]競爭力的大小以及在氣勢上能否壓倒對方。雅客當初是這樣配置資源的：為了快速啟動市場，雅客認為網絡的更新勢在必行，完善網絡和建立服務團隊，速度是最關鍵的。以前全公司及所有分公司的職員，營銷部分只有200多人，后來突然加到610多個人，這個數字一直在上升，由于增加了終端人員的數量，就實現了產品的快速銷售。

旺季渠道重在掃盲。

旺季銷量主要通過現有網絡實現。旺季營銷的鋪貨管理發力點就是渠道的盲點、盲區，而市場鋪貨盲點往往就是銷量的增長點！

淡季市場開發渠道難度較大，很多沒有開發起來的市場在旺季則可能快速完成開發。銷量增長既來源于新市場開發的“圈地運動”，也來自于新渠道開發的“特別織網”行動。

企業要建立在旺季的霸主地位，就要從鋪貨管理的“掃盲行動”開始，做好旺季銷售的鋪貨管理。同時，還要做好對核心經銷商的幫扶工作。派出專人下市場幫助經銷商開發市場，展開銷售，同時與經銷商一道，協助小店老板做一些促銷工作，包括上架展示、產品陳列、pop貼掛等終端的全面維護和服務。

比淡季更注重市場的維護。

到了銷售旺季，銷售人員最容易出現的問題易于松懈。到了旺季，進貨量自然都有一定保證，很多銷售人員就認為“萬事大吉，可以墊高枕頭睡大覺”了。

其實，在旺季，是最不應該睡大覺的時候，一年之季在于旺，如果因為我們的銷售人員忽略旺季的市場維護，而導致當年的銷售額下降，那真是得不償失。

面對這種情況，休閑食品企業應該向員工灌輸做好旺季銷售的細節意識。因為這段時間不去維護好市場，就很容易被對手乘虛而入，搶占市場空間。

因此，企業要求銷售人員在旺季做好日工作流程和拜訪等方面的工作，終端巡訪時時不斷，平時應該做到的市場維護和終端維護，在銷售旺季要做得更好。只有通過良好的細節服務，才能實現終端快速銷售，增加渠道商的信心與滿意度，讓產品在旺季的銷售更上一層樓。

總之，休閑食品的旺季營銷策略應該是這樣的：淡季蓄勢，旺季銷售。淡季以創新產品切開市場；旺季在渠道上要注重填補空白和盲點，但主要不是以渠道推力來實現旺季的銷售，而是以品牌拉力和促銷拉力為主來拉動銷售，其制勝的關鍵則在于出奇制勝和從氣勢上壓倒對手。

（來源：有效營銷作者：沈志勇）。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇七

1、采味園，你的味還是那么真。

2、采味園，好休閑休閑之態，美味常在。

3、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。

4、美食美刻，盡顯采味園本色。

5、采味園，幸福園，值得信賴。

6、唇齒留香精采美味，休閑享受。

7、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。

8、采擷美味之園，靜享愜意時光。

9、吃貨們的采味園，越吃越有味。

10、我的牦牛王，雪原純天然，吃的更健康。

11、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。

12、食用生態牦牛王，身體健康國更強。

13、藏文化名揚四海，牦牛王香飄五洲。

14、牦牛王，來自青藏高原的地道享受。

15、健康生態我最強，雪域高原牦牛王。

16、品嘗牦牛王，品嘗藏域風情。

17、吃出健康，吃出快樂，首選“牦牛王。

18、選肉就選牦牛王，就是選健康。

19、全民健康身體強，全靠雪域牦牛王。

20、藏醫藏藥藏牦牛，人間精品最難得。

21、牦牛王青藏鐵路入云端，人間極品牦牛王。

22、天蒼蒼，野茫茫，綠色食品牦牛王。

23、要想生體好，天天用牦牛王。

24、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。

25、高原出產牦牛王，綠色健康身體壯。

26、自從有了你，我的生活充滿激情。

27、牦牛王，你的.、我的、大家的腦黃金。

28、百年雪域牦牛王，綠色營養又健康。

29、美的牛肉只有在這里才能嘗到。

30、讓你享受來自雪域高原的魅力。

31、宏番魔芋宏番魔芋，勝過名醫。

32、誘惑之巔，欲望之洋宏番魔芋，美味有益。

33、宏番的光彩來自魔芋的風采。

34、窈窕淑女，蠢蠢芋食宏番魔芋，享瘦美麗。

35、宏蕃魔芋，吃出魔力好身材。

36、首選健康食品宏番，開創素食新領芋。

37、宏番魔芋，健康魔力每一天。

38、中藥魔芋宏番育，益康一菜更獨具。

39、宏番魔芋，多多益（善）膳。

40、吃健康，吃素食，選宏番魔芋。

41、宏番魔芋：有魔力，有健康。

42、吃出的健康和美麗宏番魔芋，速食健康。

43、宏番魔芋：芊芊如玉，亭亭玉立。

44、讓健康找到你健康源泉，宏番魔芋。

45、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。

46、采味園，幸福園，值得信賴。

47、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。

48、吃貨們的采味園，越吃越有味。

49、采味園，好休閑休閑之態，美味常在。

50、采擷美味之園，靜享愜意時光。

51、唇齒留香精采美味，休閑享受。

52、以愛之名，全力以賦（赴）。

53、你的光明歲月，有我相依相伴。

54、名賦，帶給少年兒童健康美味。

55、吃出好視力，名賦安全為你。

56、定義食品新內涵看清看得見的，看透看得清的。

57、一切為了孩子，我選擇名賦。

58、千里眼，面面健名賦，黑夜阻擋不了的腳步。

59、藏醫藏藥藏牦牛，人間精品最難得。

60、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。

61、要想生體好，天天用牦牛王。

62、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。

63、食用生態牦牛王，身體健康國更強。

64、健康生態我最強，雪域高原牦牛王。

65、百年雪域牦牛王，綠色營養又健康。

66、美的牛肉只有在這里才能嘗到。

67、全民健康身體強，全靠雪域牦牛王。

68、自從有了你，我的生活充滿激情。

69、品嘗牦牛王，品嘗藏域風情。

70、高原出產牦牛王，綠色健康身體壯。

71、藏文化名揚四海，牦牛王香飄五洲。

72、牦牛王，你的、我的、大家的腦黃金。

73、讓你享受來自雪域高原的魅力。

74、派出美食偵探，創享食尚典范！

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇八

近幾年,隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高,人們的消費方式日益多元化、休閑化,休閑食品儼然已經成為國人日常食品消費中的新寵，下面為大家分享了休閑食品網絡營銷的策劃方案，歡迎借鑒！

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

二、產品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口。

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;。

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的'概念;。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;。

三、市場環境分析：

上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經，休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業發展速度較快，受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

2、網絡消費者分析：

(1)網絡用戶分析。

隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用戶就增長了1330萬。網民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了28%。

(2)網絡購物消費的迅速傳播。

隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網絡營銷盈利模式。

1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平臺開設網店;網絡廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設網絡商店(暫未實現)。

(2)建立博客，推出并介紹對應的商品。

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食。

(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動。

3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動。

4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉發抽獎活動(3)休閑食品知識問答。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇九

切實可行的推廣方案，即采取快速消費品常規式打法：

2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇30――-40家之間。具體如下：

第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時間初定為10月25新品上市，歷時一個月，采用的手段是特殊陳列費用用于買斷賣場之“休閑食品區”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個單品3sku陳列以上！我認為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟無事，何況我們沒有廣告支持？（休閑食品不像快速消費品，起量很快！）二是借被稱為品牌之父――-可口可樂公司之3a營銷策略，即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強調的就是產品鋪市率與生動化陳列形象，對休閑食品來講尤其重要，因為購買休閑食品之消費者，很多時候均是無意中產生購買行為，或者說70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購買產品；三是本司新品每個單品3sku專業化、整齊化、系統化之設計包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板（制作根據終端點給的位置大小決定、產品宣傳kt板）產品形象，消費者路過即是不買均會留下好的印象！

首波特殊陳列結果：憑本司產品之品質與口感，我認為至少會有很多的消費者會重新購買本司產品！那么怎么去“趁熱打鐵，乘機而上”、鞏固已購買過之消費群體呢？我認為迅速實施新品上市第二波計劃：即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷計劃！

第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃，具體步驟如后：

進行培訓后實施免費品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣，周末二天集中安排在（類似足達、之佳便利、家樂福等）系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店．10天后免費品嘗活動結束（視活動情節可延長免費品嘗時間，一個月、甚至可更長），但端架特殊陳列仍然繼續！

三、為什么實施這步呢？我認為：廠家越來越重視產品終端之推廣，根據產品之成熟度，切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如xxxx國際品牌曾做過調研，在大賣場，選擇有利時機安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多；又如化妝品行業之舒蕾，依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創造了終端攔截之奇跡！

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十

炎炎夏日，冰爽的酒水與可口的零食是必備的消暑良品。通過推出這次活動從而推出微信小店，讓客戶認識到并了解到我們的微小店。

xxxx

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

1、一重禮：限時搶購

在7.4整點的時候，上架一款白酒。白酒的檔次不能太低，以低于市場價的價格上架，只能在限定時間購買，具體數字再定。

2、二重禮：買贈好禮相送

針對訂單，滿100元的單子送1袋粽子，滿200元的單子送2袋粽子，以此類推。

3、三重禮：第二件半價(紅酒)

第二件半價只限定為紅酒種類，買一瓶再買相同的一瓶價格減半。

4、四重禮：食品特價(個別食品)

指定一些食品，放出特別優惠的價格，其他食品正常價格。也可搞1元試吃的活動，也是特定的食品，每人限購2份。

備注說明：

食品全部不包郵

1、發送微信單頁給每個用戶，因為微信這個月只剩下兩條，所以在活動前一天編輯好發送即可。微信集團號可以發送，樂虎網的微信號也可以發送。集團號在宣傳的時候，可以把樂虎的二維碼放在宣傳彩頁下面，樂虎宣傳的時候把集團號的二維碼放在他們微信平臺宣傳的彩頁下面。

2、報紙軟文在各地的受眾也是很廣泛的。應提前7天左右開始宣傳，同時需要很強的連續性，至少在一周內隔天發布三-四次。從這個側面也能很好的傳遞信息，也有很高的'可信度，深受部分消費者信賴。

3、通過與揚州網的合作，發布軟文在揚州網上得到推廣與宣傳。網絡的游覽量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的傳知度。

4、短信宣傳：通過移動/電信公司，以短信為平臺，宣傳活動;為客戶發送此次活動的相關活動信息。

5、樂虎網的平臺也是很好的宣傳手段，可在樂虎網的首頁上放上微信小店此次活動的單頁，讓用戶知道我們的微小店。

活動結束時應對此次活動進行清算和評估，對銷量、盈利、費用等各相關事宜進行整理。并總結此次活動的效果、宣傳是否到位、禮品發放是否有吸引力、活動是否有效額吸引客流量、價格方面是否存在優勢、哪些活動更吸引消費者眼球等各個方面進行總結，為下次做大型促銷活動積累經驗。從中找出不足和在實施過程中出現的問題。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十一

一、采天下美味，圓美妙回味。

二、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。

三、休閑地球村，鄉約采味園。

四、采味園，采集陽光的味道。

五、采味園，幸福園，值得信賴。

六、愛上休閑，愛上采味園。

七、采天然美味，享健康人生。

八、食尚采味園，快樂到永遠。

九、美味食尚，健康香伴。

十、繽紛采味園，美味大團圓。

十一、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。

十二、采味園，舌尖上的.休閑。

十三、采味園，休閑真滋味。

十四、家家采味園，人人福壽康。

十五、健康于品，美味于心。

十六、百采不厭，園園不斷。

十七、遇上采味園，愉悅好心情。

十八、采住食光，采住樂園。

十九、休閑采味園，天涯若比鄰。

二十、采味園，快樂休閑新資源。

二十一、采味園，你的味還是那么真。

二十二、一品采味園，休閑美滋味。

二十三、吃貨們的采味園，越吃越有味。

二十四、采味園，好休閑休閑之態，美味常在。

二十五、天上蟠桃會，指尖采味園。

二十六、采擷美味之園，靜享愜意時光。

二十七、采味園，美味相隨。

二十八、美味私家花園，由你采摘。

二十九、美味大觀園，食尚新體驗。

三十、采味園，真心享受。

三十一、精采滋味，休閑出彩。

三十二、美味佐休閑，心戀采味園。

三十三、悠閑采味園，好吃擋不住。

三十四、零食采味園，好吃不虛傳。

三十五、采味園，暢享休閑食光。

三十六、采味園，口味美味。

三十七、采擷優質果，味道自然絕。

三十八、采味園，休閑味。

三十九、精彩新食界，感受心味來。

四十、采味園，吹響美食集結號。

四十一、味采天下，香飄萬家。

四十二、美味風暴，橫掃舌尖。

四十三、美味大觀園，食尚心樂園。

四十四、零食有萬千，采味園領鮮。

四十五、傳食佳脯，味你津采。

四十六、人生有百味，精彩這一味。

四十七、采味園，就是這么閑。

四十八、唇齒留香精采美味，休閑享受。

四十九、采擷美味，呵護味蕾。

五十、覓尋采味，食尚閑情。

五十一、休閑享美味，美味采味園。

五十二、要想百味全，樂在采味園。

五十三、采味園，帶來休閑口感。

五十四、美食美刻，盡顯采味園本色。

五十五、采味園，適合你的口味。

五十六、采出精彩，味自天然。

五十七、休閑新經典，采味園首選。

五十八、采天地靈氣，味健康喝彩。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十二

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十三

_佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

一、目標市場分析。

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦_節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是_x(_地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于x月x日-x日。

四、推廣策略。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、_做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議。

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十四

抓住時機實施企業電子商務，可以改變企業的信息化建設、產品銷售和客戶服務在傳統方式下人力資源的比重失調，極好地體現企業在行業領域的知名度及企業的信息資源。

為了完成以上目的，我們需要做以下事情：

第一步：選擇一個好的域名。

首先好域名是安全的域名。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十五

——奧迪雙鉆，我的伙伴前言：

對于80后而言，在沒有網絡游戲和app的上世紀90年代初，除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外，還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅車。

一部進口動畫片的風靡讓迷你四驅車走近了我們的生活，國產品牌引進了國外技術讓我們可以用較低的價格購買到與時俱進的迷你四驅車。記憶中的大街小巷、學校門口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號的“四驅車”和琳瑯滿目的配件，價格么，國產的奧迪20元/臺。放學后的話題也不外乎“是捷豹快，還是美洲豹厲害”，或是“又有什么新車發布了？”幾乎每一個男孩兒，甚至一些女孩兒，都曾經為組裝一臺屬于自己的奧迪四驅車而癡迷過，瘋狂過，驕傲過??時光飛逝，一轉眼曾經的男孩兒女孩兒們都已年近30，成家立業的壓力早已讓人忘記了過去的歡樂時光。為了將記憶中的快樂重新找回，20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅車大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。

追憶童年夢回孩提。

十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅車大賽。

20xx年6月1日——20xx年5月3日。

六堰人民廣場。

主辦：十堰恒信奧龍汽車貿易有限公司。

承辦：十堰市亞新文化發展有限公司。

1、計時賽。

（1）裁判員發出“放”的口令開始計時；至賽車跑完規定的圈數到達終點時停止計時。計算單位為秒，取小數點后兩位數。

（2）采用人工計時。

（3）計時賽跑行圈數：跑行5圈（封閉環路）。

（4）比賽進行二輪，取較高一輪為正式比賽成績。

2、追逐賽。

（1）比賽排位按計時賽的成績排列，賽會也可專門安排為追逐賽時以計時賽排位在前者優先選道。

（2）追逐賽中，后車一旦追上前車（碰到前車尾部），后車即為勝者。裁判委員會可視情況決定，以在規定圈數內先到終點者獲勝。

（3）以一次比賽決定二人的勝負，負者淘汰。

3、組裝賽。

（1）套材由選手自己準備。

（2）選手自帶工具和試車電池，品種數量不限。

（3）比賽自裁判發出“開始”口令開始計時，口令發出后參賽者方可撕開組裝，至裝配完整并能空轉時舉手報告，裁判終止計時并即檢查組裝完成的賽車。檢查內容是：零部件是否安裝齊全、正確；車輪能否靈活運轉。以上項目如有不合格者，須計時重裝，直至合格時為止。

（4）比賽成績以完成組裝所用時間計算，如成績相同則以試跑1圈的成績確定名次，速度快者為勝。

（5）組裝過程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助；不得替他人組裝；不得干擾他人或借用他人的工具和電池，違反上述規定者取消比賽資格。

參賽者在比賽時，如發生下列行為，被視為嚴重犯規：

故意妨礙干擾他人進行比賽者。

故意撞壞他人車輛或比賽跑道者。

故意碰撞或妨礙他人車輛正常行駛者。

不服從裁判指揮，妨礙競賽工作的正常進行者。

其他嚴重違反規則規定者。

對上述犯規行為，裁判員將視其情節輕重給予警告、取消本輪成績直至取消比賽資格的處罰。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十六

會展預備階段的文案是指一次會展從確定展覽題材、收集信息、進行展覽項目立項策劃一直到會展正式開幕前的預先準備階段涉及到的所有文本文案。

一般來說，會展預備階段的文案包括展會立項策劃書、展會項目立項可行性研究報告、參展說明書、展會招展方案、展會招展函、招展進度計劃、觀眾邀請函、參展合同、展出工作方案、展會費用預算表、展會宣傳推廣計劃、廣告文案等。

《展會立項策劃書》主要包括以下內容：

1、辦展市場環境分析：包括對展會展覽題材所在產業和市場的情況分析，對國家有關法律、政策的分析，對相關展會的情況的分析，對展會舉辦地市場的分析等。

2、提出展會的基本框架：包括展會的名稱和舉辦地點、辦展機構的組成、展品范圍、辦展時間、辦展頻率、展會規模和展會定位等。

3、展會價格及初步預算方案。

4、展會工作人員分工計劃。

5、展會招展計劃。

6、展會招商計劃。

7、展會宣傳推廣計劃。

8、展會籌備進度計劃。

9、展會服務商安排計劃。

10、展會開幕和現場管理計劃。

11、展會期間舉辦的相關活動計劃。

12、展會結算計劃。

展會立項策劃書的寫作要求：

1．展會名稱。

展覽會的名稱一般包括三個方面的內容：基本部分、限定部分和行業標識。如“第93屆中國出口商品交易會”，如果按上述三個內容對號入座，則基本部分是“交易會”，限定部分是“中國”和“第93屆”，行業標識是“出口商品”。

下面分別對這三個內容作一些說明：

基本部分：用來表明展覽會的性質和特征，常用詞有：展覽會、博覽會、展銷會、交易會和“節”等。

限定部分：用來說明展會舉辦的時間、地點和展會的性質。

辦的展會一般用“年”來表示。

展會舉辦的地點在展會的名稱里也要有所體現，如第三屆大連國際服裝節中的“大連”。展會名稱里體現展會性質的詞主要有“國際”、“世界”、“全國”、“地區”等。如第三屆大連國際服裝節中的“國際”表明本展會是一個國際展。

行業標識：用來表明展覽題材和展品范圍。如第三屆大連國際服裝節中的“服裝”表明本展會是服裝產業的展會。行業標識通常是一個產業的名稱，或者是一個產業中的某一個產品大類。

2、展會地點。

策劃選擇展會的舉辦地點，包括兩個方面的內容：一是展會在什么地方舉辦，二是展會在哪個展館舉辦。

策劃選擇展會在什么地方舉辦，就是要確定展會在哪個國家、哪個省或者是哪個城市里舉辦。

策劃選擇展會在哪個展館舉辦，就是要選擇展會舉辦的具體地點。具體選擇在哪個展館舉辦展會，要結合展會的展覽題材和展會定位而定。另外，在具體選擇展館時，還要綜合考慮使用該展館的成本的大小如何、展期安排是否符合自己的要求以及展館本身的設施和服務如何等因素。

3、辦展機構。

辦展機構是指負責展會的組織、策劃、招展和招商等事宜的有關單位。辦展機構可以是企業、行業協會、政府部門和新聞媒體等。

根據各單位在舉辦展覽會中的不同作用，一個展覽會的辦展機構一般有以下幾種：主辦單位、承辦單位、協辦單位、支持單位等。

主辦單位：擁有展會并對展會承擔主要法律責任的辦展單位。主辦單位在法律上擁有展會的所有權。

承辦單位：直接負責展會的策劃、組織、操作與管理，并對展會承擔主要財務責任的辦展單位。

協辦單位：協助主辦或承辦單位負責展會的策劃、組織、操作與管理，部分地承擔展會的招展、招商和宣傳推廣工作的辦展單位。

支持單位：對展會主辦或承辦單位的展會策劃、組織、操作與管理，或者是招展、招商和宣傳推廣等工作起支持作用的辦展單位。

4、辦展時間。

辦展時間是指展會計劃在什么時候舉辦。辦展時間有三個方面的含義：一是指舉辦展的具體開展日期。二是指展會的籌展和撤展日期。三是指展會對觀眾開放的日期。

展覽時間的長短沒有一個統一的標準，要視不同的展會具體而定。有些展會的展覽時間可以很長，但對于占展會絕大多數的專業貿易展來說，展期一般是5天左右為宜。

5、展品范圍。

展會的展品范圍要根據展會的定位、辦展機構的優劣勢和其他多種因素來確定。

根據展會的定位，展品范圍可以包括一個或者是幾個產業，或者是一個產業中的一個或幾個產品大類，例如，“博覽會”和“交易會”的展品范圍就很廣，如“廣交會”的展品范圍就超過10萬種，幾乎是無所不包。

6、辦展頻率。

辦展頻率是指展會是一年舉辦幾次還是幾年舉辦一次，或者是不定期舉行。從目前展覽業的實際情況看，一年舉辦一次的展會最多，約占全部展會數量的80％，一年舉辦兩次和兩年舉辦一次的展會也不少，不定期舉辦的展會已經是越來越少了。

辦展頻率的確定受展覽題材所在產業的特征的制約。我們知道，幾乎每個產業的產品都有一個生命周期，產品的生命周期對展會的辦展頻率有重大影響。

產品的投入期和成長期是企業參屜的黃金時期，展會的辦展頻率要牢牢抓住這兩個時期。

7、展會規模。

展會規模包括三個方面的含義：一是展會的展覽面積是多少，二是參展單位的數量是多少，三是參觀展會的觀眾有多少。在策劃舉辦一個展會時，對這三個方面都要作出預測和規劃。

在規劃展會規模時，要充分考慮產業的特征。展會規模的大小還會受到會觀眾數量和質量的限制。

8、展會定位。

通俗地講，展會定位就是要清晰地告訴參展企業和觀眾本展會“是什么”和“有什么”，具體地說，展會定位就是辦展機構根據自身的資源條件和市場競爭狀況，通過建立和發展展會的差異化競爭優勢，使自己舉辦的展會在參展企業和觀眾的心目中形成一個鮮明而獨特的印象的過程。

展會定位要明確展會的目標參展商和觀眾、辦展目標、展會的主題等。

9．展會價格和展會初步預算。

在制定展會的價格時，一般遵循“優地優價”的原則，即那些便于展示和觀眾流量大的展位的價格往往要高一些。展會初步預算是對舉辦展會所需要的各種費用和舉辦展會預期以獲得的收入進行的初步預算。

在策劃舉辦展會時，要根據市場情況給展會確定一個合適的價格，這樣對吸引目標參展商參加展會十分重要。

10、人員分工、招展招商和宣傳推廣計劃。

人員分工計劃、招展計劃、招商和宣傳推廣計劃是展會的具體實施計劃，這四個計劃在具體實施時會互相影響。

人員分工計劃是對展會工作人員的工作進行統籌安排。

招展計劃主要是為招攬企業參展而制定的各種策略、措施和辦法。

招商計劃主要是為招攬觀眾參觀展會而制定的各種策略、措施和辦法。

宣傳推廣計劃則是為建立展會品牌和樹立展會形象，并同時為展會的招展和招商服務的。

11、展會進度計劃、現場管理計劃和相關活動計劃。

展會進度計劃是在時間上對展會的招展、招商、宣傳推廣和展位劃分等工作進行的統籌安排。它明確在展會的籌辦過程中，到什么階段就應該完成哪些工作，直到展會成功舉辦。展會進度計劃安排得好，展會籌備的各項準備工作就能有條不紊地進行。

展會相關活動計劃是對準備在展會期間同期舉辦的各種相關活動作出的計劃安排。與展會同期舉辦的相關活動最常見的有技術交流會、研討會和各種表演等，它們是展會的有益補充。

《展會項目立項可行性研究報告》要對展會立項是可行還是不可行作出系統的評估和說。

明，并為最終完善該展會項目立項策劃的各具體執行方案提供改進依據和建議。因此，《展會項目立項可行性研究報告》主要包括以下幾項內容：

1、市場環境分析。

2、展會項目生命力分析。

3、展會執行方案分析。

4、展會項目財務分析。

5、風險預測。

6、存在的問題。

7、改進建議。

8、努力的方向。

針對上述問題，提出對展會項目立項策劃的改進建議，指出要成功舉辦該展會應該努力的方向等。

（一）《參展說明書》的概念。

辦展機構在確定了展會的有關日期安排，指定了展會承建商、展會運輸代理和展會旅游代理以后，就可以著手編制展會的《參展說明書》了。

《參展說明書》是辦展機構將展會籌備、開幕以及參展商參加展會時應注竟的其他問題匯編成冊，以方便參展商進行參展準備的一種小冊子。編制參展商手冊是展會籌備過程中的一項基礎性的工作。

（二）《參展說明書》包含的主要內容及寫作要求。

從某種意義上講，參展說明書是幫助參展商進行參展籌備的綱領性文件，也是辦展機構對展會布展、展覽和撤展等各環節進行有效管理的指導性文件，參展商手冊所包含的內容涉及到舉辦展會的各個環節。

（三）《參展說明書》的作用。

《參展說明書》主要是為方便和指引叁展商順利進行籌展、布展、展覽和撤展等服務的，它不僅對參展商進行參展籌備有著十分重要的指引作用，也對辦展機構對展會的布展、展覽和撤展等各壞節進行有效的現場管理有很大的幫助和影響：

參展商還可以按照該說明書的指引選擇適合自己需要的會展旅游。在參展說明書的指引下，參展商可以更有效地準備和完成參加展會各工作環節的各項事務。

2、參展說明書對展會現場管理的作用。參展說明書對展會在籌展、布展、展覽和撤展期間的各項規定，不僅有利于指導各參展商按規定辦事，也有利于辦展機構按該手冊的規定監督展會現場的各種事宜，并按手冊的規定為參展商提供各種服務。參展商手冊是辦展機構對展會籌展、布展、展覽和撤展等環節進行現場管理的重要依據之一，它為展會各階段制定了大家必須遵守的行為規范，有利于辦展機構按此規范對展會各環節的現場進行管理。

3、參展說明書對觀眾的作用。除了對參展商的指引和對展會現場管理的作用外，參展說明書對展會觀眾也能起一定的作用。比如，手冊對展館平面圖、館內服務設施分布圖、交通路線、指定接待酒店和展會開放時間的說明，就對觀眾參觀展會有較大的幫助。

觀眾在展館交通路線圖的指引下可以更方便地達到展館，在館內服務設施分布圖的指引。

下可以找到自己需要的服務提供點，可以享受展會指定接待酒店的優惠價格待遇．在展會開放時間說明的指引下可以合理地安排自己的參觀時間等等。

一般來說，展會的觀眾有很大一部分是各參展商自己邀請來的，參展商一般都會將上述信息通知其邀請的觀眾，這樣，參展說明書對觀眾所起的作用將更大。

從參展說明書所起的作用我們可以看出，參展說明書是展會籌備過程中的一個重要文件。要讓參展說明書在展會籌備過程中切實地起到上述作用，在編制參展商手冊時，我們必須做到：

第一、實用。參展說明書所包含的內容必須是對參展商進行籌展、布展、展覽和撤展等有較大的指引作用，或者是對辦展機構對展會籌展、布展、展覽和撤展各環節進行管理有較大幫助，或者對參展商邀請其老客戶來展會參觀有輔助作用，否則，該內容就不能進入參展商手冊。

第二、簡潔明了。參展說明書對各方面內容的說明和敘述應該簡潔，文字不要太多，篇幅不要太長，能說明問題就行；參展說明書對各方面內容的說明和敘述必須準確、具體，讓人看得明明白白，不能讓人看不懂，更不能讓人產生歧義．否則，在展會籌展、布展、展覽和撤展等環節的具體執行中就會引起爭議，既不利于參展商展出，也不利于辦展機構對展會現場進行管理。

利于展會具體操作和管理；對于參展說明書提到的各項內容要做到沒有遺漏，

如對展覽場地基本情況的說明中，對展館人口的高度和寬度、對展館的地面承重能力、對消防的注意事項等要一一列明，不能遺漏，否則，現場操作就會出現問題，比如，如果沒有提到展館入口的高度和寬度，就有可能會使一些較大較長的物品進不了展館。

第四、美觀。參展說明書的排版和制作要美觀大方，印刷講究，盡量不要出現錯別字和其他印刷錯誤；參展說明書的制作和用紙與展會的檔次和辦展機構的品牌與聲譽相符，不能讓人產生不好的聯想。

第五、專業。參展說明書的遣詞造句要符合行業習慣和規范，要使用行業熟悉的語言，所涉及的術語要規范，不能想當然地使用一些行業比較陌生的詞語；內容編排要符合參展商籌展的籌備程序，不能讓他們翻來覆去地尋找自己需要了解的內容。

第六、國際化。如果展會是國際性的展會，或者展會有向國際化方向發展的打算，那么，參展說明書的內容編排和制作也要盡量做到符合國際參展商的需要，如除要有中文的文本外還要有外文的文本。外文文本的參展說明書，其翻譯一定要準確，因為海外參展商就是根據該說明書來籌備各項參展事宜的；如果翻譯不準確，將會給他們帶來極大的`不便。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十七

一、關于天地和火鍋坊的現狀調查:。

由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號晚，電話聯系了天地和負責人王女士，預約了25號對天地和的考察。

1.樂山市中區中高檔火鍋店屈指可數，小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。

目前情況:。

1.上午11點，員工坐在椅子上閑談;下午4點半，經理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務細節有問題。

2.市場為中高端定位，現階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。

3.營業高峰期為晚上7點至8點，4月25日，7點半，消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。

4.特色產品為牦牛肉火鍋，但對該產品宣傳不夠。

5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網吧眾多，且背后100米處為菜市場。

6.據了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。

7.未來綠心公路將連接該地區與市中區繁華部分，將大大帶動該地區發展。

二、關于天地和火鍋坊swot分析:。

優勢(s)1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場空缺。

2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。

3.總體地理位置優越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結尾本火鍋坊是較大。

型且消費環境優雅的特色火鍋坊)。

劣勢(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。

2.所處位置離現樂山人口密集區較遠，前往此處吃火鍋較為麻煩。

3.特色產品宣傳不夠。

4.服務人員培訓不足。

5.夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。

機會(o)1.樂山市中區中高檔火鍋店屈指可數，市場空缺明顯。

2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長期發展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。

3.未來綠心公路的修建將帶動該地區發展。

威脅(t)1.周圍樓盤在短期內不會入住。

2.所處位置離現樂山人口密集區較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。

3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店，構成了威脅。

分析天地和火鍋坊優勢及機會明顯。

1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場，而樂山中高端市場空缺明顯。

2.中高端市場消費者，往往有車，注重生活質量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。

3.滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少，且無人看守)。

戰略1.所處地理位置近期無明顯優勢，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發。

2.針對夏季吃火鍋問題，開發新產品，吸引新顧客。

3.特色產品不突出，因采取引導消費，帶動特色產品消費。

三、關于天地和火鍋坊營銷策劃:。

營銷主題“留住老顧客，開發新顧客”。

五一等節假日是餐飲消費的高峰期，但五一節三天的收入是比不上一個月的收入的，節假日營銷目的不僅僅是要提高短期經濟效益，更重要的留住現有老顧客，開發潛在新顧客，帶動今后的業績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發。

針對該主題，實行新產品開發策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。

會員卡營銷策略一、實行會員制\卡的益處:。

1.長期廣告效應。

2.有助于留住老客戶。

3.收集會員信息對今后產品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。

二、會員劃分。

普通會員。

金卡會員。

三、會員卡功用。

普通會員:憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優惠。

金卡會員:憑卡消費，優先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優惠。

注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。

四、會員卡制作要求。

普通卡:簡潔、大方、不俗。

金卡:高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進行統一編號。

五、會員卡發放形式。

普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。金卡:利用關系網贈送的形式，贈送給企事業單位，及樂山社會名流。

備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業主免費贈送會員卡。

六、會員管理(消費者信息收集)。

發放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。

收集會員信息對今后產品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。

新產品開發策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產品(鍋底)開發:。

清爽溫補型火鍋、養生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。

組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。

該策略作用1.引導消費者消費不同菜品和新產品。

2.幫助消費者進行的口味搭配。

3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品火鍋坊”。

一、目標消費者。

目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

二、宣傳形式。

傳單:1.制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份。

2.內容:對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3.散發:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。

(電視廣告):1.內容:對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2.時間、時長:在6點至8點時段內，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。

注:由于電視廣告成本過高，是否投放待定。

經費預算傳單:0.5元×3000份=1500元。

傳單發放人員:30元×10人×3天=900元。

(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費用:500元)。

會員卡:500張×0.8=400元。

總計:2800(12300)元。

營銷效果評估廣告效果評估:采用反饋評估法，結合會員卡營銷，了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。

活動評估:。

短期——據五一期間營業額;。

長期——借助會員卡，考察顧客再次光顧率，及顧客滿意度變化。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十八

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用_月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到__”為主題的營銷活動，使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

____年__月至____年__月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門：2。35米_米=___元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪：_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花：35元/份_份=35元。

4、婚房：豪華單人間___元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

7、宣傳折頁：_/張__張=___元。

8、報紙夾放費：_元/張___張=___元。

9、電梯間pop：___元/幅_幅=___元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇十九

春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

(1)餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)。

(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務費)。

二、客房：

1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。

2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節特別推出“吉祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌。

提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

預定熱線：___。

二樓宴會廳推出春節套餐：

良朋相聚宴：699元/桌。

金玉滿堂宴：799元/桌。

富貴吉祥宴：899元/桌。

四：溫馨服務、陽光娛樂：

(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50-100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的去處。春節期間包場5折優惠。

(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。

五、情人節：甜蜜情人節燭光套餐。

“情人節燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一周預定者，可免費在廣播電臺點歌一首。

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。

一市場分析:隨著20__年的到來，市場經濟的發展，國家政策的改變，酒店行業的競爭變得異常激烈，營銷觀念也從以原來的自我為中心的產品觀念，生產觀念和推銷觀念，逐漸發展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業奮斗的最終目標可以概括為一句話:創造增加并保留住客源。

三營銷方案推行總體目標:根據當前酒店行業發展狀況和國家政策調整，我們酒店也同時應該與時俱進的調整自己的營銷策略，把原來餐飲以政府和公司消費為主的模式轉變為以宴席接待為主體，擴大楚漢酒店在固鎮周邊鄉鎮的知名度，引導周邊鄉鎮居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

1，酒店定位:。

營主體側重于散客消費為主體還是側重于宴席接待為主題，前期不應貪大求高，應把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2，菜肴定價:。

要針對本地及周邊的消費情況及本地周邊的同類酒店菜肴價格，適當降低一點，以期迅速打開市場。我們要制定最低保護價，團隊價，散客價，會員價等明確的價格檔次，以便各部門根據權限實施全員推廣。

3，菜肴味道和分量:。

既然我們是做酒店餐飲，當然要給別人吃東西，現在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要。現在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過分追求利潤，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實惠，我們要讓顧客從菜品和價格上感受到物有所值，俗話說“你給客人吃好，客人才會給你吃好”!4，每日特價菜:。

雖然此方法比較普遍，但效果不錯。每周一至周日每天都向客人推出一道特價菜，讓前來消費的客人感受到實惠。

5,媒體、廣告宣傳:。

b,在縣區主要路口，居民區等繁華地段掛橫幅宣傳標語或張貼宣。

傳海報，在酒店樓前花園樹立一個長期廣告牌，晚上打亮燈光。c,在固鎮《金點子》報刊或固鎮電視臺做廣告宣傳。

d,在固鎮的公交車或出租車上貼關于酒店的宣傳海報或標語，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣，使其深入人心。6，改變營銷策略(重點營銷部):。

區域劃分，責任營銷。改變營銷的關鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創”，“維”四個字。

分:分管營銷范圍，劃區域營銷，工作細節化。有專人負責，專人跟蹤，專人維護。

搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業單位的用餐和會議信息。客戶資料是我們酒店經營的命脈，詳細的客戶檔案是酒店成功的關鍵。

創:創新營銷方法及營銷思路，做到人無我有，人有我精。

維:不花錢，永遠掙不到錢。營銷經理每月固定請自己的客戶消費(吃飯，唱歌，足浴等)，而營銷經理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費，否則營銷經理就是失職的。

7，餐飲部內部優惠政策:宴席接待散客接待。

(1)宴席接待(婚宴、滿月等):。

a,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿12桌以上的客戶，酒店贈送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。

b,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿20桌。

上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。

c,凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿30桌以上的客戶，酒店贈送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴，酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用并送婚房一間(單人間)。

(2)散客接待(零客、政府及公司人員):。

a、凡到本店餐廳消費的單位或個人均送其精美餐前水果一份。b、為促進零客包廂消費，楚漢國際大酒店特推出每天一道特價菜(星期一至星期日)，菜品不重復，供客人消費，為其帶來相應實惠。c、凡在此方案推銷期間，在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費的協議單位，小包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒6瓶。

b、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿600元(打折后)以上并且是現金結賬的客人，酒店贈送其100元現金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券1張。

d、凡在次方案推銷期間，個人包廂一次性消費滿800元(打折后)以上并且是現金結賬的客人，酒店贈送其200元現金券(限下次消費使用)及ktv歡唱券2張。

e、平時可根據當日客情(如客人生日)及節日期間經部門主管同意后為前來消費的客人免費送上一道當日的特價菜或本店特色菜肴。

8,借力打力，利用各種機會，時間進行營銷的策劃點子，例如各個節假日可以根據各個節假日的特點制定不同形式的餐飲，優惠等活動主導帶動消費。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇二十

行業背景與方向。

當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為克，遠低于發達國家人均消費千克的消費水平。中國的人口基數大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。

一方面，目前借助超市等實體店的傳統營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經局限。

網絡營銷的外部環境。

競爭環境的變化。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇二十一

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的'消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟。

2、打折消費:。

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。

大店可訂購300—500支；細店可訂購100—200支；在母親節當晚飯市由咨客派發。

以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。

可選一至兩款菜式或海鮮在母親節當晚飯市以優惠的價格推出。可以做兩至三款母親節愛心套餐，價格分店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營養，并可護膚養顏為主。

大店可設定在母親節當晚飯市消費388元以上，可獲贈愛心蛋糕一個；細店可設定在母親節當晚飯市消費288元以上，可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定，以上價格僅供參考。

具體抽獎細那么分店自己定。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇二十二

尊敬的客戶，為了對貴公司的飯堂加強管理，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經營管理方案，敬請參閱：

食堂承包經營方案基本情況。

通過同貴公司的初步接觸協商，真膳美有以下合作意向：真膳美承包經營貴公司員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿后同等條件優先繼續合作；具體工作安排如下：

供2、廚房設備、餐具等固定資產投資3、餐廳的管理與支持。

樣檢查。

搭配、烹調與分餐4、準時、保質、保量的開餐。

的管理6、水、電費用按時按量繳納7、燃氣費用按時按量繳納。

建議9、消防事故及工業安全的預防工作10、其他有待雙方協商之相關事宜。

東莞市真膳美膳食管理有限公司1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、

服從并全力配合甲方管理根據貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標準一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計)早餐二元,中、晚餐各四元。

期星期一酥皮面包煎蛋餅麻圓。

蘿卜干。

油炸花生。

粉蒸排骨花菜叉燒喬頭肉沫。

星期二蛋糕菜包蔥花卷。

豬排面西紅柿蛋湯。

星期三叉燒包煎包油條。

星期四蛋糕酥皮面包蓮蓉包。

青紅菜。

陽春面冬瓜排骨湯水果。

星期五蔥油餅麻圓豆沙包。

上海青。

星期六煎蛋餅叉燒包麻圓。

擔旦面紫菜蛋花湯水果。

星期天蛋糕蔥花卷早菜包餐。

鹵面平菇肉片湯中回鍋肉餐涼拌三絲。

生菜雜醬面玉米紅仁湯紅仁豬手佛瓜肉片木耳肉片。

雪菜肉絲晚菜心。

炒時菜。

香酥雞腿粉黃花粉絲湯。

榨菜肉絲面西紅柿蛋湯。

雪豆蹄花粉玉米蛋花湯。

以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協定.

食品衛生管理制度。

禁留長指甲及涂指甲油。

隨地吐痰、亂拋垃圾。

位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，

同時用消毒水浸泡兩分鐘。

性衛生手套。

等非工作所需大行為。

工作。

1配料、輔料倉。

用的物品。

存放。

領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。

格、數量、有效日期等。

倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合。

時清潔。

門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。

2主糧倉：

烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

離防潮，做到離地離墻。

領出者都要做出詳細的記錄。

倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合。

時清潔。

門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。

7s的要求，每天專人負責定。

食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。

近幾十年內不斷發生。

的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌o157：h7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發生，主要有以下控制措施：

供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”格的再次檢驗。

進行嚴保存期及產品配料等內容。

5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好熟食。

7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。

9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。

11、豆漿要徹底煮熟，煮沸后持續加熱5-10分鐘。12、不加工冷葷涼菜。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。

食品加工和進餐場所。

21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

鐘，煮沸消毒15分鐘以上。

2小時。

70℃。

（1）、認真挑選，去盡黃葉和雜物。（2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。（3）、肉類去凈殘毛、污垢。

（4）、家禽等去凈殘毛、內臟、尾翹等物。（5）、干貨按正規操作漲發。

（6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進筐。

（7）、原材料、半成品、成品容器分開使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分。

開使用，避免交叉污染。

（8）、用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈，放置在指定區域并。

明確標識，嚴禁直接放置于地面。

（9）、粗加工操作間在加工食品時不能將垃圾直接丟在地面或下水道內，應直接入垃。

圾桶，粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。

（1）專業廚師烹調，每種菜都有專人負責，分工明確并作好出品記錄。（2）廚師炒菜時注意把握火候，既節約燃料又能夠保證菜式的質量。（3）調味料齊全且按標準量進行投放，確保菜式的味道符合要求。

（4）廚師炒菜根據開餐時間把握好烹調進度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，

供餐收尾后又沒有過多的浪費。

（5）根據客戶的滿意度調查結果檢討當天烹調過程中所存在問題，制定改善方案并。

加強培訓。

（6）嚴格按“蒸飯作業指引”加工好每一餐米飯，確保米飯質量符合要求。

子里且須有區域標識。使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用：每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查，經檢查符合衛生標準的方可投入使用，每次餐具檢查的合格率不能低于97％，經消毒后的餐具盛食品的位置。

隨時保持地面、臺面、水溝、門窗等干凈整潔。注意切配前、切配中、切配后衛生的維護與清掃。

清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標識清楚并分開使用，下班前必須將所有水池清洗干凈；炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。貫徹落實“三分鐘7s”的全面推廣。

爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。

油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛生。

/設備：包括門窗、

天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。

物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

休閑食品營銷方案（實用23篇）篇二十三

為迎接教師節的到來，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節系列優惠活動，與全市教師學生共度佳節。具體內容如下：

1、4人同行享受每人優惠38元。

2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。

3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

4、當天舉行感恩抽獎活動。

酒店餐廳教師節促銷活動策劃方案參考三。

桃李滿天下，師恩如海深。

為迎接教師節的到來，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節系列優惠活動，與全市教師學生共度佳節。具體內容如下：

1、4人同行享受每人優惠38元。

2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。

3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

4、當天舉行感恩抽獎活動。

本次活動僅限凈雅集團山東威海店，終解釋權歸山東威海凈雅大酒店所有。

酒店餐廳教師節促銷活動策劃方案參考四。

教師——如太陽般溫暖如春風般和煦如清泉般甘甜。

比父愛更嚴峻比母愛更細膩比友愛更純潔。

在教師節來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節日快樂，并在此期間推出教師節特惠活動，活動內容如下：

9月10日——9月17日期間，憑教師證在酒店內入住可享受門市價4.5折優惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。