在組織和管理中,規(guī)章制度是必不可少的,它可以保證組織的正常運(yùn)行和協(xié)調(diào)性。以下是一些常用的規(guī)章制度范本,供大家參考借鑒。我們可以從中獲取靈感,根據(jù)實際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷暮屯晟啤?/p>
便利店的管理制度(實用17篇)篇一
一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下:
11店:早6:30---晚10:00。
22店:早7:30---晚7:30。
33店:按商場規(guī)定的時間上下班。
44店:按商場規(guī)定的時間上下班。
以后開店待商榷,員工有事請假扣除當(dāng)天工資。
二、員工必須服從百源連鎖便利店股東委員會制定的管理章程工作,有意見可明確提出,做到進(jìn)取肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生,再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔,貨物擺放整齊。對便利店和服裝店的結(jié)賬進(jìn)貨由連鎖便利店股委會共同制定的方案實施。
1、當(dāng)天結(jié)算帳目,每一天經(jīng)營的數(shù)額如實報帳;
2、11店由張書玉負(fù)責(zé)報帳、進(jìn)貨;
3、22店由王文貴負(fù)責(zé)報帳進(jìn)貨,貨款自由支配;
4、33店由于思涵負(fù)責(zé)報帳、進(jìn)貨;
5、44店由孫艷麗負(fù)責(zé)報帳。
每位員工進(jìn)取工作如實報帳,每一天午時由便利店指定人員去每個店結(jié)帳,工資統(tǒng)一發(fā)放,由店負(fù)責(zé)人要貨,股東委員會統(tǒng)一配送,每個店必須賣一些庫存減少批發(fā)總址積壓負(fù)擔(dān)。
6、員工不準(zhǔn)挪用占有便利店資金,每月一開支,結(jié)付清工資后,把店里屬于百源連鎖便利店的貨款當(dāng)天結(jié)清,不準(zhǔn)干與百源連鎖便利店以外的工作,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的,追究其法律職責(zé)。
便利店的管理制度(實用17篇)篇二
商服部便利店為便于所需商品的統(tǒng)一管理和采購,降低商品的采購成本,規(guī)范進(jìn)、出貨流程,做到人員合理分工與定位,通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化達(dá)到提高效益的目的,特制定此規(guī)章制度。
(一)本便利店需采購商品分為直配、協(xié)配兩部分,直配商品統(tǒng)一由商服部采購人員根據(jù)店內(nèi)商品銷售、陳列量及庫房實際庫存情況制作直配商品采購單,協(xié)配商品由分店店長根據(jù)店內(nèi)商品實際庫存情況制作協(xié)配商品采購單。
(二)供應(yīng)商持直配商品采購單到庫房送貨,庫房保管員按照采購單收貨,按照商品驗收情況在系統(tǒng)內(nèi)生成商品驗收單,并據(jù)此給供應(yīng)商出具貨品欠條。
(三)協(xié)配商品由店內(nèi)店長直接訂貨,生成協(xié)配商品采購單,商品由供貨商直接送到店內(nèi),并根據(jù)實際驗收情況為供貨商出具貨品欠條。
(四)直配商品由保管員驗收入庫,分店店長依據(jù)店內(nèi)實際庫存及銷售情況向庫房發(fā)送分店要貨單,庫房配貨員依據(jù)分店要貨單進(jìn)行配貨,并生成商品配送單同貨品一同送至店內(nèi)。
(五)店內(nèi)出現(xiàn)破損及抵期貨物時,由店長在系統(tǒng)內(nèi)制作分店商品退貨單,并將貨物返回至庫房內(nèi)。庫房保管員依據(jù)分店商品退貨單清點退回的貨物,核對完畢后將貨物按供貨商分別退貨,生成商品退貨單,并為供貨商出具返貨欠條,作為結(jié)賬時的依據(jù)。
便利店的管理制度(實用17篇)篇三
充分利用元旦假期,整合資源,有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的銷售活動,更好的傳達(dá)寶利匯商場的`經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,拉動產(chǎn)品銷售,實現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
活動主題:百款名品一元秒殺。
活動口號:天冷了,來寶利匯吧!
充分利用圣誕節(jié)和元旦,兩大契機(jī),通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎,發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等銷售手法,直接讓利于消費(fèi)者,從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展寶利匯的品牌影響及商鋪招租情況。
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
20xx年1月1日--20xx年1月3日。
寶利匯購物廣場。
1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!
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3、活動當(dāng)天,憑電子優(yōu)惠券,商場即可送抽獎兩次!
活動一。
“寶利匯百款名品·一元“秒殺”更勁爆”執(zhí)行細(xì)則。
活動概述:
一元秒殺,是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個新的銷售及消費(fèi)方式,鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的原因,這種形式多被認(rèn)為缺乏誠信度,一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實際商業(yè)銷售中,增強(qiáng)活動公信力,xx傳媒信息報及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動、組織人員,會起到事半功倍的效果。
活動時間:
20xx年12月24日晚5點,開始暖場,6點正式開始1元秒殺(根據(jù)商戶提供商品的情況,建議每件產(chǎn)品安排3-5分鐘,當(dāng)晚拍30件)。
20xx年12月25日下午4點開始演出節(jié)目,6點開始1元秒殺,約8點開始抽獎,
便利店的管理制度(實用17篇)篇四
331、好鄰居便利店。
333、壹加壹便利店。
334、佰嘉購便利店。
335、好再來便利店。
336、百老匯便利店。
338、百樂佳便利店。
339、真利民便利店。
342、愛上零食便利店。
343、琪雅正品便利店。
344、樂祺購便利店。
346、喜士多食品便利店。
348、貝貝速便利店。
349、夢琪。
352、壹加壹便利店。
便利店的管理制度(實用17篇)篇五
1、提前十分鐘到店準(zhǔn)備交接、換工服、佩工牌。
2、查看交接本,看是否有上班次總部或店長交待任務(wù)。
3、與下班次人員進(jìn)行工作交接,要事情表達(dá)清楚,無誤,保持后續(xù)工作。
4、錢財交接清楚。
5、收款時,錢幣保證過機(jī)兩次。如有第三者重新付款,勿忘重新兩次過機(jī)。
6、收貨前確認(rèn)有無要求退貨,換貨,遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實,正確,單據(jù)與實物一致。
8、商品日期不符合標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別,不予驗收。
9、包裝破損,外表生銹,罐裝變形,餅干類壓碎,不予驗收。
10、收貨時不得堵住購物通道。
11、商品排面數(shù)量不足時及時補(bǔ)貨,貨品做到先進(jìn)先出。
12、補(bǔ)貨前后及時清理剩余垃圾,多余貨品及時歸放倉庫。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時整理,并檢查條碼,包裝是否破損,如有發(fā)現(xiàn),及時下架,并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后,須有一次全面理貨。
16、理貨做到:“整齊、美觀、飽滿”,原則。
17、價格簽與物品保持一致,缺貨時,價格簽取下保存。
18、物品保質(zhì)期責(zé)任到個人,分片管理,保質(zhì)期不足三分之一,進(jìn)入預(yù)警商品,必須上報店長,未按此規(guī)定操作造成損失,由片區(qū)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
19、防損防盜,發(fā)現(xiàn)盜竊,以保證人身安全為第一原則,以減少損失為第二原則,員工互相配合,報警暗語:“xx,你看下韋經(jīng)理是不是來了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商品處理用語:“請問你是不是還有商品沒有結(jié)賬。”
20、商品根據(jù)門店情況,定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長不超一星期)。
21、商品做到:“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。
22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔,無雜物、無污漬,不得堆放垃圾、掃把,每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺內(nèi),顧客進(jìn)門后,要真誠喊“歡迎光臨”,逗留時間較長或有疑惑,須真誠詢問,“您好,請問您有什么需要,”離開時響亮喊,“請慢走”。
24、收銀時做到三聲響,“一聲報價、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時要先大后小,先硬后脆。
26、進(jìn)行收款錄入時,有顧客不停談話,要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細(xì)核對,保證不漏錄入商品。
28、統(tǒng)一接電話開頭結(jié)尾用語,有訂貨時,立刻記下顧客電話、詳細(xì)地址、商品明細(xì)。
29、送貨時備好找零,送貨原則,不進(jìn)入顧客房門,不嬉皮笑臉,有問題立刻返回。一般10分鐘送達(dá)商品,最長不超20分鐘。
30、送貨達(dá)到時,統(tǒng)一用語,做到有禮、有節(jié)。
31、有事向店長請假,店長批準(zhǔn)方可準(zhǔn)假。
便利店的管理制度(實用17篇)篇六
2、查看交接本,看是否有上班次總部或店長交待任務(wù)。
3、與下班次人員進(jìn)行工作交接,要事情表達(dá)清楚,無誤,保持后續(xù)工作。
4、錢財交接清楚。
5、收款時,錢幣保證過機(jī)兩次。如有第三者重新付款,勿忘重新兩次過機(jī)。
6、收貨前確認(rèn)有無要求退貨,換貨,遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實,正確,單據(jù)與實物一致。
8、商品日期不符合標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別,不予驗收。
9、包裝破損,外表生銹,罐裝變形,餅干類壓碎,不予驗收。
10、收貨時不得堵住購物通道。
11、商品排面數(shù)量不足時及時補(bǔ)貨,貨品做到先進(jìn)先出。
12、補(bǔ)貨前后及時清理剩余垃圾,多余貨品及時歸放倉庫。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時整理,并檢查條碼,包裝是否破損,如有發(fā)現(xiàn),及時下架,并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后,須有一次全面理貨。
16、理貨做到:“整齊、美觀、飽滿”,原則。
17、價格簽與物品保持一致,缺貨時,價格簽取下保存。
18、物品保質(zhì)期責(zé)任到個人,分片管理,保質(zhì)期不足三分之一,進(jìn)入預(yù)警商品,必須上報店長,未按此規(guī)定操作造成損失,由片區(qū)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
19、防損防盜,發(fā)現(xiàn)盜竊,以保證人身安全為第一原則,
以減少損失為第二原則,員工互相配合,報警暗語:“你看下韋經(jīng)理是不是來了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商品處理用語:“請問你是不是還有商品沒有結(jié)賬。”
20、商品根據(jù)門店情況,定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長不超一星期)。
21、商品做到:“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。
22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔,無雜物、無污漬,不得堆放垃圾、掃把,每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺內(nèi),顧客進(jìn)門后,要真誠喊“歡迎光臨”,逗留時間較長或有疑惑,須真誠詢問,“您好,請問您有什么需要,”離開時響亮喊,“請慢走”。
24、收銀時做到三聲響,“一聲報價、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時要先大后小,先硬后脆。
26、進(jìn)行收款錄入時,有顧客不停談話,要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細(xì)核對,保證不漏錄入商品。
28、統(tǒng)一接電話開頭結(jié)尾用語,有訂貨時,立刻記下顧客電話、詳細(xì)地址、商品明細(xì)。
29、送貨時備好找零,送貨原則,不進(jìn)入顧客房門,不嬉皮笑臉,有問題立刻返回。一般10分鐘送達(dá)商品,最長不超20分鐘。
30、送貨達(dá)到時,統(tǒng)一用語,做到有禮、有節(jié)。
便利店的管理制度(實用17篇)篇七
1、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
2、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備,到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
3、上班時間必須站立規(guī)范,嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
4、文明用語、熱情為顧客服務(wù),不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知副店長,若副店長不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。
5、嚴(yán)禁私自倒班,若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因,以便及時安排、調(diào)整。請事假者,應(yīng)提前一天遞交假條,店長批準(zhǔn)后,方可休假。
6、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導(dǎo)購,同時應(yīng)提防盜竊行為,保證商品安全。
7、凡遇倉庫送貨,必須先核實數(shù)量,方可上架,按規(guī)定標(biāo)價,如若不按規(guī)定標(biāo)價,誰標(biāo)錯價由誰補(bǔ)齊標(biāo)錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給門店造成損失者,由店長、副店長承擔(dān)一切責(zé)任。
8、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須于當(dāng)日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓副店長查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
9、上班期間,不得干與工作無關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機(jī),攜帶手機(jī)必須靜音(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5-50元)。
10、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作,如不參加工作者視為曠工計算。
11、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者,追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補(bǔ)齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補(bǔ)齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補(bǔ)齊。
12、損壞任何設(shè)施、任何商品照價賠償。
13、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
14、在工作方面全體員工必須無條件服從副店長的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒,嚴(yán)重批評警告,屢教不改報之副店長簽單處罰)。
便利店的管理制度(實用17篇)篇八
一、全體員工應(yīng)共同努力營造整潔有序、舒適宜人的.購物環(huán)境,力求體現(xiàn)最佳的門店形象。
二、店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
三、店內(nèi)各類證照應(yīng)統(tǒng)一懸掛、擺放,如有污損,殘舊應(yīng)及時清潔、翻新。
四、不得隨意在墻面亂劃、張貼、釘釘子或用透明膠布粘貼物品。
五、應(yīng)保持店內(nèi)各類設(shè)施、設(shè)備及營業(yè)用具潔凈、無積塵、無壞損。
六、隨時清理垃圾桶,店內(nèi)外均保持潔凈,周圍無積水、無垃圾。
七、定期對門店內(nèi)外進(jìn)行全面消毒、滅蟲、滅鼠。
八、員工應(yīng)養(yǎng)成隨時清潔的良好工作習(xí)慣,并注意引導(dǎo)顧客配合環(huán)境維護(hù)工作。
便利店的管理制度(實用17篇)篇九
首先根據(jù)消費(fèi)能力,師生的需要,選擇適應(yīng)于校園超市銷售的商品;其次考慮商品的毛利,同樣商品實行貨比三家。毛利率高的首選。最后,觀察所選商品的周轉(zhuǎn)率。周轉(zhuǎn)率快的商品適應(yīng)于消費(fèi)群體,賣不動的給予淘汰。
(1)任何時候供應(yīng)商不得宴請工作人員。贈送禮品或商品。一旦發(fā)現(xiàn),給予扣除當(dāng)月供貨金額。
(2)采購人員建立供應(yīng)商的檔案和所供應(yīng)的品種,建立良好的客戶關(guān)系。
(3)供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定時間內(nèi)把貨送到,所有供應(yīng)商每月15日必須結(jié)帳。
庫管所發(fā)貨時,對庫存商品發(fā)現(xiàn)較少時或不夠明天賣的貨品,及時做好統(tǒng)計,填寫報貨單,對商品名稱。所需數(shù)量認(rèn)真填寫。報于店長,有店長審核交于采購人員。
(1)驗貨:貨到后由店長組織采購。質(zhì)檢。庫管。送貨人到位。把貨直接卸到驗貨區(qū),對商品進(jìn)行檢查。要求對商品的數(shù)量是否準(zhǔn)確。質(zhì)量保證,規(guī)格包裝符合要求,生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題作好記錄并退回。
(2)入庫:驗收完畢后,依原始單據(jù)的名稱,作品名。最小單位做數(shù)量,以進(jìn)價的形式開入庫單。客戶聯(lián)由客戶帶回,之后在單據(jù)備注上開出商品的售價,以便入帳。所入庫商品按類存放,整齊有序。
(3)出庫:各組人員填寫領(lǐng)料單,由店長簽字發(fā)貨,發(fā)貨完畢后并及時開出出庫單,以原始單據(jù)的名稱最小單位。售價出庫,客戶聯(lián)交于各組。必須按先進(jìn)先出的原則。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十
為加強(qiáng)便利店的計量監(jiān)督管理,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,特制定本制度。
一、禁止使用國家明令淘汰的計量器具,國家限制使用的計量器具,遵守有關(guān)規(guī)定。不使用未申請檢定,超過檢定周期或者經(jīng)檢定不合格的計量器具。
二、配備專職計量人員,正確使用法定計量器具。收貨時,檢驗商品的標(biāo)重,不合格拒收。同時,做好店內(nèi)定量包裝商品、零售商品等商品量的計量。
三、計量器具要經(jīng)常檢查,并由專人負(fù)責(zé)保管、維護(hù)和監(jiān)督檢查,定期送當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門所屬的法定計量檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定。
四、計量人員要積極接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有關(guān)計量管理知識培訓(xùn)。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十一
1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)對本司行業(yè)連鎖市場、連鎖便利店的門店進(jìn)行規(guī)范。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本司行業(yè)市場和便利店業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營。
2、行業(yè)連鎖市場、連鎖便利店門店管理規(guī)范。
2.1現(xiàn)場管理規(guī)范。
主要是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象,增加來店顧客,提高客單價,擴(kuò)大銷售。現(xiàn)場管理重點有:
2.1.1衛(wèi)生管理。確保銷售場地整潔,過道通暢,設(shè)備、貨架布局合理,時時保持設(shè)備、貨架、柜臺、櫥窗等的干凈、明亮,不擅自亂貼店內(nèi)廣告等。
2.1.2陳列管理。商品豐富、貨架豐滿,根據(jù)商品保質(zhì)期,先進(jìn)先出,顯而易見,易拿易放、商品組合陳列合理。
2.1.3商品管理。開展科學(xué)的商品管理,注意收集時點銷售數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)(pos)的信息和利用abc分析法,篩選出暢銷商品。靈活運(yùn)用訂貨、補(bǔ)貨,擴(kuò)大暢銷商品陳列空間,定期檢查暢銷商品的庫存和貨架卡,以確保暢銷商品不斷檔。
2.2服務(wù)管理規(guī)范。
2.2.1服務(wù)用語。服務(wù)語言:“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來”等。忌諱用“不知道”、“賣完了”、“不行”、“沒有了”等語言。
2.2.2對缺貨的處理。發(fā)現(xiàn)顧客購買的商品缺貨時,首先應(yīng)表示道歉,然后應(yīng)告知該商品何時到貨,或主動建議其他能取代的商品,最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補(bǔ)貨的參考信息,反饋給店內(nèi)相關(guān)的負(fù)責(zé)人。
2.2.3客訴處理。處理客訴時,嚴(yán)禁對客訴推諉責(zé)任,應(yīng)以誠摯的關(guān)心態(tài)度,耐心聽取其陳述后,酌情處理,不能因此造成顧客流失。
2.3門店人員崗位職責(zé)。
2.3.1店長、副店長職責(zé)。
店長是門店的核心人物,店長必須服從連鎖公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮,積極配合總部的各項營銷策略,達(dá)到門店的經(jīng)營指標(biāo)。要做到:
監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。
執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計劃、促銷計劃和促銷活動。
掌握門店的銷售動態(tài),向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。
掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。
監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。
負(fù)責(zé)對職工考勤、儀容,儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理。
負(fù)責(zé)對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。
負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。
妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。
監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。
監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。
做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。
店長、副店長除具備各崗職技能外,還要有全盤管理能力和組織能力。
2.3.2店助理(部門主任、組長)職責(zé)。
店助理對本崗位工作應(yīng)有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗,掌握本崗位技能,熟知門店各崗職技能,熟悉店長、副店長的工作職責(zé),協(xié)助店長、副店長做好工作。
2.3.3門店收銀員職責(zé)。
門店收銀員具有:熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)算小票管理業(yè)務(wù)、收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全職責(zé)。
收銀員的具體崗職規(guī)范有:
做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作:服飾、儀表、清潔衛(wèi)生,做到舉止大方,佩戴好工號牌。
營業(yè)前認(rèn)領(lǐng)備用金并清點確認(rèn)。
營業(yè)前調(diào)試好收銀機(jī),準(zhǔn)備好其他備用品,并了解當(dāng)日變價商品和特價商品。
顧客進(jìn)店時,應(yīng)表示歡迎顧客光臨。
登打或掃描商品價格時,應(yīng)報出每件商品的金額,登打或掃描結(jié)束時,應(yīng)報出商品金額總數(shù);并主動將結(jié)算小票置于購物袋或交顧客。
收銀時要唱票“收您多少錢”,找零時要唱票“找您多少錢”。
當(dāng)顧客不多時,應(yīng)替顧客做好商品裝袋服務(wù)。要做到將生鮮商品、冷凍食品和其他商品分裝,大且生的商品應(yīng)先裝入袋中;顧客多時,要以盡快疏散顧客為主,加快收銀速度。
收銀時要做到正確、快速、對顧客保持親切友善的笑容,做到更好的接待顧客。
耐心地回答顧客的提問。
記錄和保管遺失的物品。
發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉時,應(yīng)通知店長或值班經(jīng)理來處理,避免影響正常的收銀工作。
在非營業(yè)高峰期間,聽從店長或值班經(jīng)理安排從事其他的工作。
營業(yè)結(jié)束后,按所收貨款填寫交款清單,現(xiàn)金、支票分別填寫,本人簽字后將貨款交給核算員。
經(jīng)核算員按收銀機(jī)的存根審核后,如長款要寫報告,短款自付。
向有關(guān)部門提供銷售信息及顧客信息等。
2.3.4門店理貨員職責(zé)。
理貨員是超級市場、便利店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價、盤點等工作的人員。門店理貨員職責(zé)是巡視貨場,耐心解答顧客的提問,對所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù),必須熟悉所負(fù)責(zé)商品范圍內(nèi)商品名稱、規(guī)格、用途和保質(zhì)期,掌握商品標(biāo)價的知識,正確標(biāo)好價格,掌握商品的陳列原則和方法、技巧,正確進(jìn)行商品陳列,保證商品安全。
理貨員的作業(yè)流程:
a)領(lǐng)貨作業(yè):營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少,理貨員就必須去庫內(nèi)領(lǐng)貨以補(bǔ)充貨架。
1)領(lǐng)貨必須憑領(lǐng)貨單。
2)領(lǐng)貨單上要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量和單價。
3)對內(nèi)庫管理員提供的商品,必須按領(lǐng)貨單上的款項逐一核對,以防造成提錯貨物。
4)標(biāo)簽打貼位置要一致,以方便選購、定向掃描和收銀計價。
5)打價簽前要核對商品的代號和售價。核對進(jìn)貨單和陳列架上價格卡,作業(yè)完了妥善保管價簽紙。
6)商品變調(diào)價需重新打價時,對原價簽去留應(yīng)有一個統(tǒng)一的規(guī)定。
b)補(bǔ)貨作業(yè):理貨員將標(biāo)好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不定時地將商品補(bǔ)充到貨架上的作業(yè)。
1)定時補(bǔ)貨。指在非營業(yè)高峰的補(bǔ)貨。
2)不定時補(bǔ)貨。指只要貨架上的商品即將售完,就立即補(bǔ)貨,以免造成缺貨,影響銷售。補(bǔ)貨作業(yè)不能影響顧客購買。
3)核對卡、貨。先檢查對欲補(bǔ)貨的陳列架前的價目卡是否和要補(bǔ)上去的商品一致。
4)先進(jìn)先出。補(bǔ)貨時將原商品取下,然后打掃陳列架,將補(bǔ)充的新貨放在里面,再把原架上的商品放在前面,做到商品陳列先進(jìn)先出。
5)對特殊商品要控制。對冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)充要進(jìn)行時間段投放量的控制。這要根據(jù)每天銷售量和銷售高峰來具體確定。理貨員除了領(lǐng)貨、標(biāo)價、補(bǔ)貨之外,還肩負(fù)著盤點作業(yè)。
2.3.5驗收人員職責(zé)。
嚴(yán)格商品驗收。商品驗收是確認(rèn)檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時間、數(shù)量、價格、品種等的環(huán)節(jié),因此,門店驗收人員應(yīng)手持送貨單或發(fā)票、收據(jù)、與送貨人逐一逐項清點,減少事后因退貨或其他原因造成的浪費(fèi),避免以后發(fā)生不必要的爭執(zhí)。
2.3.6門店會計職責(zé)。
不折不扣地執(zhí)行公司財務(wù)部對門店的財務(wù)管理;準(zhǔn)確、真實、及時地向財務(wù)部上交門店各種報表,對報表的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯報、分析和處理。
2.3.7服務(wù)人員職責(zé)。
服務(wù)人員需要了解與理貨員和收銀員的基本崗位技能,同時掌握服務(wù)禮儀規(guī)范,還要了解和掌握門店商品分布情況、商品知識及有關(guān)知識,以便能流利地回答顧客的各種詢問,掌握公司便民服務(wù)的內(nèi)容和措施。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十二
一、對購入的商品,應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口商品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入該種商品時索驗。
二、建立進(jìn)貨臺賬,按照每次購入商品的情況如實記錄,內(nèi)容包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨日期、供貨商及其證照號碼、聯(lián)系人和聯(lián)系方式等。
三、建立銷貨臺帳,按照每次售出商品的情況如實記錄,內(nèi)容包括商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、銷售日期、購貨單位或購貨人經(jīng)營地址、聯(lián)系電話等。
一、商品的.定價,應(yīng)當(dāng)遵循公平、合法和誠實守信的原則。
二、上架商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價,嚴(yán)禁講議價。
三、上架商品必須做到價簽價目齊全、標(biāo)價準(zhǔn)確、一貨一簽,擺放醒目。價格變動時,應(yīng)及時更換。
四、商品標(biāo)簽的主要內(nèi)容包括品名、貨號、規(guī)格、等級、計量單位、零售價格。
五、某一商品的價格水平不得超過同一地區(qū)、同一期間、同一檔次、同種商品的市場平均價格的合理幅度。
六、商品的定價要合理,不能采取不正當(dāng)競爭手段對消費(fèi)者進(jìn)行欺騙。
記錄制度。
一、每次購入食品,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
二、采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺賬。食品進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)妥善保存,保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。
目標(biāo)注,并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示。對超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,撤下柜臺銷毀或者報告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理,食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中如實記錄。
承諾書。
本店鄭重向廣大顧客承諾,決不銷售假冒偽劣商品,如購買的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,請與我店聯(lián)系,我店將依法承擔(dān)責(zé)任。
工商部門投訴電話:
便利店的管理制度(實用17篇)篇十三
按照上級公司的工作安排部署,我站從20xx年1月1日開始進(jìn)行促銷活動,至2月1日結(jié)束,活動期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶,促銷獎品板式綠箭送出100條,基本實現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù),實現(xiàn)非油品真正納入主營的目標(biāo),為中油創(chuàng)造良好的效益,上級公司在元旦來臨之前及時安排部署了元旦期間的促銷活動。
為了完成上級下達(dá)的促銷計劃,我站專門組織召開了站務(wù)會議,進(jìn)行了促銷活動的動員,并專門成立了以楊書輝站長為組長的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動中的訂貨、核算、宣傳等工作,將促銷任務(wù)落實到個人,達(dá)到人人頭上有指標(biāo),促使每個員工能夠主動參與到此項活動中來,最后核算出每個人完成的數(shù)量,并登記入冊,待上級下達(dá)便利店獎罰情況再分別進(jìn)行獎勵。通過這次促銷活動讓全站員工充分認(rèn)識到了非油品銷售在整個營銷活動中的重要地位,這對我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店營業(yè)員和管理員的工作,站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心,都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來,例如加油員利用為客戶加油的過程向客戶推薦便利店商品等.總之,我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過一年多的經(jīng)營,我們也積累了許多的經(jīng)驗,爭取不放過每一個銷售機(jī)會。隨著制度的日趨完善,商品種類的日益豐富,便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大,在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下,我們的便利店商品銷售一定會更上一層樓。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十四
1、借問便利何處有,顧客購物百斯特。
2、優(yōu)惠多多,實惠多多,東西多多,禮品多多!
3、價廉物美的百斯特,我認(rèn)為是最好的!
4、舒心的生活,不變的'愉悅,就在百斯特。
5、您便利,我釋然。
6、鐘愛生活,我選百斯特。
7、讓百斯特帶給你真正的便捷!
8、和你最近,與你最親。
9、你想用最新鮮的蔬菜,展示你的高超廚藝嗎?
10、走自己的路,做自己的選擇,我選百斯特。
11、勞駕:打聽個稱心如意的地方。
12、您感覺到便利了,我的目的達(dá)到了。
13、方便便宜。等你來購。
14、來購,愛你所愛。
15、百斯特生活,()百里挑一,精品選購。
16、生活更方便,我選百斯特。
17、宜之佳。本店著重承諾,絕不銷售假冒偽劣商品。
18、不求服務(wù)最好,只求服務(wù)更好!
19、讓生活更便捷!
20、方便有千福,生活更愉悅千福萬福臨,就選千福源。
21、舒心的生活,不變的快樂,就在百斯特。
22、走進(jìn)百斯特,體會新生活。
23、體味更專業(yè)的生活,請來百斯特!
24、百斯特,不一樣的感覺。
25、熱愛生活,我選百斯特。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十五
便利店為什么存在?它的客戶都是誰?它依靠什么盈利?這些以往看起來不是問題的問題頻繁的擺在便利店主的面前,很多人在積極的探索問題的答案,可是我的觀點是比較悲哀的:便利店將死。
沒有明確的價值是根源。
沒有穩(wěn)定的顧客源是最痛苦的。
便利店作為類超市的零售業(yè)態(tài),它顧客源始終是一個“隨機(jī)”的群體。這種隨機(jī)性在百貨、超市、專賣店等構(gòu)成的“水泥零售”商業(yè)世界里是沒有任何問題的,正是時間、地點或者服務(wù)等所帶來的便利,使得便利店的顧客是“動態(tài)的穩(wěn)定”――百貨、超市等水泥零售的顧客都是他的顧客,這是一個封閉的顧客系統(tǒng)。可是,當(dāng)網(wǎng)購、電話銷售等非水泥零售逐漸興起的時候,這種封閉的顧客系統(tǒng)被打破了,其結(jié)果對于便利店來說是最痛苦的:由于沒有明確的顧客價值,顧客最早與說再見了。
傳統(tǒng)盈利模式?jīng)]有出路。
不管是以便利為主,還是以服務(wù)為主,便利店在盈利模式上是沒有本質(zhì)區(qū)別的:賺的是差價。對于供應(yīng)商沒有議價能力,對于顧客沒有明確的價值和服務(wù)對象,自身經(jīng)營成本(物業(yè)和人力)的不斷上漲,便利店的未來非常的痛苦。如果從現(xiàn)在開始,你在北京、上海、廣州等城市,睡醒一覺發(fā)現(xiàn)不知道什么時候大街上一家便利店不見了,不要有任何的驚訝:這只是開始,你會習(xí)以為常的。
歡迎與作者探討您的觀點和看法,電子郵件:inin01@。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十六
1、無處不在,無所不能。
2、您感覺到便利了,我的目的到達(dá)了。
3、勞駕:打聽個稱心如意的地方。
4、百斯特生活,百里挑一,精品選購。
5、愉悅來,放心購。
6、價廉物美的百斯特,我認(rèn)為是最好的!
7、方便便宜。
8、借問便利何處有,顧客購物百斯特。
9、來此購,好而優(yōu)。
10、開心嘗鮮在全家!全家就是你家!
11、生活有來購,便利好享受。
12、最好的時光,最美的邂逅。
13、天天來購,美美生活。
14、來購,優(yōu)生活,時尚派。
15、讓百斯特帶給你真正的便捷!
16、來購,愛你所愛。
17、舒心的生活,不變的愉悅,就在百斯特。
18、和你最近,與你最親。
19、體味更專業(yè)的生活,請來百斯特!
20、方便有千福,生活更愉悅千福萬福臨,就選千福源。
21、宜之佳。本店著重承諾,絕不銷售假冒偽劣商品。
22、鐘愛生活,我選百斯特。
23、你想用最新鮮的蔬菜,展示你的高超廚藝嗎?
24、不求服務(wù)最好,只求服務(wù)更好!
25、讓生活更便捷!
26、優(yōu)惠多多,實惠多多,東西多多,禮品多多!
27、走進(jìn)百斯特,體會新生活。
28、您便利,我釋然。
29、家門口的小店。
30、時刻準(zhǔn)備著,為您的完美生活添動力!時刻準(zhǔn)備著,為健康加油!
31、百斯特,不一樣的感覺。
32、生活更方便,我選百斯特。
33、走自我的路,做自我的選取,我選百斯特。
34、便利大家,樂購無限。
35、歡樂購物不打烊。
37、在這里,你永遠(yuǎn)不會晚點。
38、只要你來,24h不上鎖。
39、需求無止境,便利24h。
40、等待24h,只為方便您。
41、便民服務(wù)放心愛,通宵達(dá)旦不知倦。
便利店的管理制度(實用17篇)篇十七
無處不在,無所不能。
您感覺到便利了,我的目的到達(dá)了。
勞駕:打聽個稱心如意的地方。
百斯特生活,百里挑一,精品選購。
愉悅來,放心購。
價廉物美的百斯特,我認(rèn)為是最好的!
方便便宜。
借問便利何處有,顧客購物百斯特。
來此購,好而優(yōu)。
開心嘗鮮在全家!全家就是你家!
生活有來購,便利好享受。
最好的時光,最美的邂逅。
天天來購,美美生活。
來購,優(yōu)生活,時尚派。
讓百斯特帶給你真正的便捷!
來購,愛你所愛。
舒心的生活,不變的愉悅,就在百斯特。
和你最近,與你最親。
體味更專業(yè)的生活,請來百斯特!
方便有千福,生活更愉悅千福萬福臨,就選千福源。
宜之佳。本店著重承諾,絕不銷售假冒偽劣商品。
鐘愛生活,我選百斯特。
你想用最新鮮的蔬菜,展示你的高超廚藝嗎?
不求服務(wù)最好,只求服務(wù)更好!
讓生活更便捷!
優(yōu)惠多多,實惠多多,東西多多,禮品多多!
走進(jìn)百斯特,體會新生活。
您便利,我釋然。()。
家門口的小店。
時刻準(zhǔn)備著,為您的完美生活添動力!時刻準(zhǔn)備著,為健康加油!
百斯特,不一樣的感覺。
生活更方便,我選百斯特。
走自我的路,做自我的選取,我選百斯特。