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廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇一
一、活動(dòng)背景:
一方面為了為培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和飲食方式,弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化,使健康飲食、特色飲食深入人心,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養(yǎng),吃出健康,吃出精彩,吃出生活的美好!
二、活動(dòng)目的:
為了鍛煉我們學(xué)生的'組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,在做飯的過程中體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
三、活動(dòng)意義:
為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,認(rèn)識生活,從而讓學(xué)生體會(huì)到其中的樂趣。
四、活動(dòng)具體安排:
1、活動(dòng)時(shí)間:xx年5月06日下午兩點(diǎn)。
2、活動(dòng)地點(diǎn):某某餐廳。
3、活動(dòng)對象:某班參賽同學(xué)。
4、活動(dòng)策劃:某班團(tuán)委組織策劃本次活動(dòng)。
5、資源需要:每組同學(xué)自備食材。
五、活動(dòng)流程:
(―)活動(dòng)準(zhǔn)備階段。
1、由團(tuán)支書制定活動(dòng)策劃書,交由主班委,最終確定比賽。
2、團(tuán)支部跟學(xué)校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具。
3、提前將參與人員分組,男女按比例搭配,選出組長,負(fù)責(zé)組內(nèi)各項(xiàng)事物。
4、班委成員幫忙維持場地秩序及負(fù)責(zé)照相工作。
(二)活動(dòng)實(shí)施階段。
1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點(diǎn)做炒菜之前的準(zhǔn)備工作,如擇菜、洗菜等。
2、在食堂廚師師傅的安全監(jiān)督下切菜、炒菜。
3、端菜上桌,同學(xué)們品嘗。
(三)活動(dòng)后續(xù)階段。
1、賽后公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎(jiǎng)品。
2、最后由班委帶領(lǐng)部分同學(xué)進(jìn)行賽后的場地的清理。
六、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
場地及餐具租借費(fèi)用:200。
獎(jiǎng)品費(fèi)用:
總計(jì):
七、注意事項(xiàng):
1、做飯不可避免的要接觸到刀具、明火,要提前向同學(xué)強(qiáng)調(diào)其安全性。
2、班委要互相配合其工作,維護(hù)現(xiàn)場秩序。
3、嚴(yán)格按評分細(xì)則來評比。
附件:
決賽評分細(xì)則(每項(xiàng)20分,共100分)。
1、刀工熟練,切菜工整。
2、作料適中,搭配合理。
3、色澤外觀,食品衛(wèi)生。
4、口味適中,咸淡適宜。
5、美味健康,營養(yǎng)豐富。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇二
為慶?!叭恕眹H勞動(dòng)?jì)D女節(jié),在全社區(qū)范圍內(nèi)形成尊重女性、關(guān)心女性的良好氛圍,豐富社區(qū)居民的文化生活,促進(jìn)鄰里之間友情和諧,展示居民的風(fēng)采,增強(qiáng)居民工的凝聚力,促進(jìn)家庭和睦和社會(huì)和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂善社工開展第一屆“舌尖上的`鄰里情”---三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題。
文檔為doc格式。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇三
關(guān)于舉辦“美好生活,和諧礦區(qū)”
為豐富我礦職工業(yè)余生活,在職工中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡約的現(xiàn)代生活理念,提高職工家庭生活質(zhì)量,營造和諧氛圍,決定在全礦范圍內(nèi)開展“美好生活,和諧礦區(qū)”職工廚藝大比拼活動(dòng)。參賽人員為本礦職工(勞務(wù)工),比賽形式為職工夫妻二人共同參賽,報(bào)名方式采取黨支部推薦的方式進(jìn)行推薦。
各黨支部要重視這項(xiàng)活動(dòng),發(fā)動(dòng)職工積極參與,幫助推薦參賽的職工家庭協(xié)調(diào)好賽前因參加比賽出現(xiàn)的各類問題,同時(shí)須組織十人以上的啦啦隊(duì)為本支部職工加油助威。
具體比賽內(nèi)容見附件。
附件2:職工廚藝大比拼報(bào)名表。
2010年3月3日。
附件1:
一、參賽人員范圍及報(bào)名方法。
參賽人員范圍為本礦職工(勞務(wù)工)。
報(bào)名方法采用基層黨支部推薦的方式,各黨支部以家庭為推薦單位推薦一個(gè)家庭參加比賽,凡推薦參加比賽的,要填寫家庭廚藝大賽報(bào)名表。報(bào)名表于3月25日前報(bào)礦群眾工作部,聯(lián)系電話7662008。
二、比賽時(shí)間、地點(diǎn)。
2010年4月8日,礦燈光球場。
三、評分標(biāo)準(zhǔn):
本次比賽按照每道菜百分制的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、衛(wèi)用時(shí)(10)”為評分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加,再加飲食常識得分為最后總分。飲食常識(10)。
四、比賽規(guī)則。
(一)比賽菜品形式。
1、規(guī)定菜,由比賽主辦方提供主料,輔料自備,選手根據(jù)比賽要求,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),做出菜品,由評委評判打分。
2、私房菜,選手可以自由發(fā)揮,材料選手自帶,進(jìn)行烹飪,自己為菜品創(chuàng)意取名,根據(jù)選手的時(shí)間掌握,菜品搭配,創(chuàng)意設(shè)計(jì),加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng),評委進(jìn)行評價(jià)打分。
(二)比賽內(nèi)容。
1、飲食常識問答:每組參賽家庭分別回答2道飲食常識題。
2、規(guī)定菜。
(1)“刀功”——切土豆絲,規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成后,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱度、用時(shí)進(jìn)行評分。(規(guī)定時(shí)間:)。
(2)醋溜土豆絲,根據(jù)色、香、味、形、口感進(jìn)行評分。(時(shí)間:)。
(3)豆腐,做法、輔料自選,根據(jù)色、香、味、形、名、用時(shí)、營養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行評分。(規(guī)定時(shí)間:)。
3、私房菜制作。
(1)根據(jù)私房菜的色、香、味、形、名、用時(shí)、營養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行評分。(規(guī)定時(shí)間:25分鐘)。
(2)現(xiàn)場講解:根據(jù)對私房菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解。
(三)要求。
參賽家庭自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消比賽格。
五、比賽提供物品。
1、用具:電磁爐、案板、炒鍋、鍋鏟、漏勺、圍裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具,如需特殊工具自備。
2、主料:土豆、豆腐。
3、佐料:鹽、味精、雞精、食用油、醋、淀粉、白糖、干紅椒、蔥、蒜、生姜。
附件2:
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廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇四
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部。
20xx年3月3日。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇五
報(bào)告中首次提出了“美麗中國”理念,引發(fā)了社會(huì)各界的共鳴和積極響應(yīng)。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美,更離不開社會(huì)和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,社區(qū)作為社會(huì)的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個(gè)社會(huì)的微觀映射,社區(qū)文明則社會(huì)文明,社區(qū)和諧則社會(huì)和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動(dòng)之際,為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動(dòng)?;顒?dòng)為期兩個(gè)月,由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出”四個(gè)系列活動(dòng)組成,5月底在廣電總臺(tái)演播大廳舉行頒獎(jiǎng)典禮,由市文明辦為獲獎(jiǎng)選手和社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。
“民以食為天”,社區(qū)中蘊(yùn)藏著眾多廚藝高手,家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容,以家庭廚藝比拼為形式,社區(qū)居民走出家門,以廚會(huì)友、以食為樂,進(jìn)一步豐富居民的業(yè)余文化生活,共同營造溫馨和諧的社會(huì)大家庭。
3、廣電媒體資源整合、強(qiáng)勢推廣,助力品牌形象提升及終端拉動(dòng)。
主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺(tái)。
協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會(huì)、市勞動(dòng)局廚師培訓(xùn)中心。
承辦單位:市廣播電視臺(tái)城市公共頻道。
1、3月25日——4月1日活動(dòng)宣傳推廣期;。
2、4月2日——15日各大社區(qū)分賽場初賽;。
3、4月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;。
4、5月下旬在廣電總臺(tái)演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出,為社區(qū)節(jié)各系列活動(dòng)的獲獎(jiǎng)選手及社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。
1、初賽:以家庭為單位,在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜,邀請?zhí)丶墢N師、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判,特色鮮明、色香味俱佳者獲勝,晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個(gè)社區(qū)、海州區(qū)1個(gè)社區(qū)、連云區(qū)1個(gè)社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地、音響、人氣氛圍營造,灶具由贊助商提供,原材料菜品由居民自備。每個(gè)分賽場確保5—8個(gè)參賽家庭。
2、決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后,在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。
比賽流程為:。
a、領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
b、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個(gè)代表隊(duì)。
c、比賽菜肴開始制作,時(shí)間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
d、選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴,同時(shí)介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識問答。
e、評審團(tuán)現(xiàn)場亮分,公布獲獎(jiǎng)情況。
考評內(nèi)容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平?;顒?dòng)中的成本核算能力;在烹飪過程中限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價(jià)值;各個(gè)家庭的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
3、參賽須知:。
a、參賽隊(duì)員所用材料自行購買,購買時(shí)間開賽當(dāng)天,地點(diǎn)為同一家大型超市內(nèi)。
b、每支參賽隊(duì)伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。
c、隊(duì)員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
d、各社區(qū)代表隊(duì)隊(duì)長要加強(qiáng)對本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
e、參賽選手應(yīng)按時(shí)報(bào)到,比賽開始前15分鐘未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。
f、比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。
g、注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價(jià)賠償)。
h、領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評委,服從評委的評定,評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
i、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
j、比賽過程中,一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行,不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況,需事先向組委會(huì)申請,經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無關(guān)人員不得參與,否則將視為作弊,取消參賽資格。
k、比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí),操作超出時(shí)間的成績無效。
l、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品:。
b、亞軍2名,各獲1000元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;。
c、季軍3名,分獲500元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;。
e、社區(qū)團(tuán)體獎(jiǎng)3名,視各社區(qū)代表隊(duì)在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范,并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低,評出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)2000元,銀獎(jiǎng)1000元,銅獎(jiǎng)500元,并由市文明辦授牌。
1、宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報(bào)、蒼梧人家社區(qū)報(bào)、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。
2、報(bào)道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報(bào)道賽況進(jìn)程,其他媒體報(bào)道決賽賽況。
1、活動(dòng)總冠名費(fèi):20萬元(用于活動(dòng)開支,包括活動(dòng)場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費(fèi)用等)。
2、分項(xiàng)招商:場地提供、獎(jiǎng)品提供、廚灶具提供等。
3、贊助商回報(bào):帶有贊助企業(yè)標(biāo)識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時(shí)間持續(xù)滾動(dòng)播出;初賽、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動(dòng)現(xiàn)場懸掛贊助商條幅,產(chǎn)品進(jìn)駐社區(qū)展位宣傳,贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識;《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告,角標(biāo)、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動(dòng)或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇六
一、活動(dòng)目的:
為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系團(tuán)總支特舉辦這次以"弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個(gè)人廚藝大賽。
二、活動(dòng)時(shí)間:xx年11月26日。
三、活動(dòng)地點(diǎn):餐飲樓三樓。
四、活動(dòng)內(nèi)容:在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)規(guī)定菜:尖椒土豆絲。
1、原料:土豆絲、青辣椒。
2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。
(二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜。
1、要掌握好時(shí)間(控制在20分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
(三)評分標(biāo)準(zhǔn):(見附表)。
五、活動(dòng)流程:
(一)參賽選手在賽前抽簽分組。
(二)比賽場地的布置。
(三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)。
(四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等事項(xiàng)。
(五)場內(nèi)互動(dòng),嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達(dá)到最好效果的做法等等。
(六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題,同時(shí)也可向選手提問。
(七)嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評。
(八)統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),并宣布比賽結(jié)果。
(九)頒獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書)。
(十)觀眾退場。
(十一)清理場地。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
(一)設(shè)一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
(二)最佳“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇七
這天,姐姐和我要比拼廚藝,規(guī)則是:菜品中必須有鴨有雞有魚,而且錢花得越少越好。比賽設(shè)置了四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):菜名獎(jiǎng)、營養(yǎng)獎(jiǎng)、味道獎(jiǎng)和精打細(xì)算獎(jiǎng)。
姐姐的第一道菜:“魚池藏玉”,實(shí)則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”,雞肉上放了一點(diǎn)點(diǎn)小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了五十三點(diǎn)四元。
我的第一道菜:“迎風(fēng)展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了四十一點(diǎn)五元。
該評獎(jiǎng)了,不用算,我獲得了精打細(xì)算獎(jiǎng)。爸爸推薦自己來做營養(yǎng)獎(jiǎng)的評委,爸爸說,姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營養(yǎng)獎(jiǎng)。
媽媽說:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎(jiǎng)給她?!弊詈蟮奈兜廓?jiǎng)給了姐姐,因?yàn)橛腥诉€想吃一次呢!
一場激烈的廚藝大比拼結(jié)束,雖然我已經(jīng)累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級別的比賽。
作者:祁山小學(xué)607班何逸凡。
公眾號:hao作文網(wǎng)。
文檔為doc格式。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇八
為了培養(yǎng)我校同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,為弘揚(yáng)中華民族的飲食文化,培養(yǎng)同學(xué)們實(shí)踐能力及團(tuán)體協(xié)作精神,后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心為同學(xué)們提供一個(gè)展示廚藝風(fēng)采的舞臺(tái),進(jìn)一步打造大學(xué)生多才多藝的品牌形象,提高同學(xué)們的健康飲食觀念,增進(jìn)食堂與同學(xué)們的相互理解與溝通。還有為了豐富同學(xué)們的校園生活。為此安廣院學(xué)生會(huì)舉辦了此次廚藝大賽。
本次廚藝大賽口號是“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安廣院總務(wù)處和院團(tuán)委聯(lián)合舉辦以“弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為主旨的個(gè)人和團(tuán)體廚藝大賽。
安廣院廚藝大賽。
主辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院團(tuán)委。
策劃承辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院學(xué)生會(huì)。
協(xié)辦單位:安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院保衛(wèi)處。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院各系部團(tuán)總支。
安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院院電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)。
活動(dòng)時(shí)間:xx年04月19日14點(diǎn)。
報(bào)名開始時(shí)間:xx年04月08日;
報(bào)名截止時(shí)間:xx年04月15日;
報(bào)名地點(diǎn):院學(xué)生會(huì)辦公室。
安廣院食堂北廣場。
安廣院全體同學(xué)。
1.部分人員進(jìn)行宣傳工作,包括出海報(bào)發(fā)傳單以及活動(dòng)口號的宣傳等。
2.其次部分人員進(jìn)行對本次活動(dòng)的贊助工作負(fù)責(zé)。保證前期的工作順利的完成。
3.邀請嘉賓和后勤集團(tuán)飲食中心的有關(guān)人員作為評委。
每個(gè)團(tuán)體或個(gè)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出參賽作品。
〈一〉、規(guī)定菜:番茄炒雞蛋、青椒土豆絲、爆炒西蘭花、紫菜蛋湯。(菜樣提前一天抽簽決定且原料由主辦方提供)。
〈二〉特色菜:選手選擇自己最拿手的家鄉(xiāng)菜或者自己最擅長的菜(材料自帶)。
1、要掌握好時(shí)間(控制在60分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
〈三〉評分標(biāo)準(zhǔn):
1、由評委進(jìn)行評審,色澤外觀25%口感味道25%特色創(chuàng)意20%健康營養(yǎng)20%時(shí)間10%。
1、參賽選手的報(bào)名。具體的地點(diǎn)在院學(xué)生會(huì)辦公室前由具體工作人員執(zhí)行。并且領(lǐng)取報(bào)名表和領(lǐng)取參賽要求材料,填寫相關(guān)的表格和了解比賽的要求等。
(備注:如果還有其他的要求另行通知。)。
2、邀請有關(guān)的老師和專家作為評委、嘉賓。
3、場地的布置。
4、入場秩序。(評委、嘉賓、參賽選手、工作人員)。
5、主持人介紹評委、嘉賓并邀請?jiān)u委、嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問題。
6、互動(dòng),全場觀眾就自己的喜好向評委提出問題,同時(shí)也可向選手提問。
7、嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評。
8、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),并宣布比賽結(jié)果。
9、頒發(fā)獎(jiǎng)品、榮譽(yù)證書。
10、退常。
11、清理場地。
〈一〉團(tuán)體賽。
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)一名、三等獎(jiǎng)兩名。
2、“最佳特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名、“最佳人氣獎(jiǎng)”一名。
〈二〉個(gè)人賽。
1、設(shè)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。
2、最具人氣獎(jiǎng)一名、最具特色創(chuàng)新獎(jiǎng)一名、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)一名。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇九
活動(dòng)目的和意義:為了豐富中學(xué)生的課余文化生活,鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,加強(qiáng)學(xué)生對飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡約的現(xiàn)代生活理念。
組長:劉新德程建萍。
副組長:魯冬梅李志明閆金疆。
組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正。
宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高。
一、二、三和初三各班主任。
職責(zé):
1、報(bào)名人員的處理和抽簽。
2、比賽現(xiàn)場布置。
3、現(xiàn)場攝影、新聞報(bào)道。
4、廚具的準(zhǔn)備。
5、現(xiàn)場安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。
凡愛好廚藝,對餐飲感興趣的高一學(xué)生代表(各班級選派2名學(xué)生參賽),
1、各班務(wù)必于12月18日之前上報(bào)參賽選手名單,過期不報(bào)視為棄權(quán)。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。
2、參賽選手必須身體健康,比賽時(shí)穿戴白色衣帽,佩戴參賽號碼牌。
二樓食堂。
1、12月19日下午15:30分政教處相關(guān)人員布置比賽場地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。
1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。
2、評委品嘗,并打分,評選出前6名。
3、公布結(jié)果,頒獎(jiǎng)。
1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個(gè),清水一盆。
2、每組參賽選手配備食材分別為:一個(gè)大土豆(去皮)、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。
3、包餃子的食材。
綜治辦在比賽現(xiàn)場準(zhǔn)備8個(gè)滅火器,時(shí)刻巡視現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。
辦公室:新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。
政教處:學(xué)生參賽選手的確定審核,現(xiàn)場布置。
后勤:協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具,現(xiàn)場背景的布置。信息辦:攝影照相。
綜治辦:比賽現(xiàn)場的紀(jì)律維持和安全保障。
本次比賽按照每道菜百分制的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。
刀功——切土豆絲,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎(chǔ))。
闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏。
王文軍張榮。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十
為了豐富校園文化生活,提升食堂飲食服務(wù)水平,營造校園的美食文化氛圍,龍腰校區(qū)膳委會(huì)于3月8日下午3點(diǎn)在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動(dòng)。
在這場別開生面的比賽中,來自龍腰校區(qū)兩個(gè)食堂的廚師向現(xiàn)場的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過一番蒸、抄、煮、炸,一盤盤凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評選方式分為家常菜系列和特色菜系列,評委們從色、香、味、形對參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評審。臺(tái)上比賽進(jìn)行得如火如荼,臺(tái)下互動(dòng)現(xiàn)場氣氛熱烈,主持人圍繞著“健康飲食,特色飲食”的主題,與觀眾展開了別開生面的問題搶答,現(xiàn)場膳委會(huì)工作人員顧不得喝一口水,協(xié)調(diào)著現(xiàn)場的所有工作,保證了比賽的順利進(jìn)行。
最后經(jīng)過評委們的嚴(yán)格評選,獎(jiǎng)項(xiàng)終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎(jiǎng)的是第二食堂的“荔枝肉”;二等獎(jiǎng)為第一食堂“荔枝肉”;獲得特色菜系列一等獎(jiǎng)的是第一食堂的“海蠣抱蛋”;二等獎(jiǎng)為第二食堂“宮爆雞丁”。
在比賽過程中總務(wù)處副處長余煦明老師,龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師,軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會(huì)主席參與到活動(dòng)中來為參賽選手打氣,增添選手信心,讓在場的同學(xué)們增長了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識,獲益匪淺。
廚藝大賽雖然結(jié)束了,但那濃濃的菜香卻讓我們回味無窮。誰說這過去了的都將成為美麗的回憶,那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十一
本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
20xx年3月16日。
在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。
xxxx團(tuán)支部。
2xx年3月3日。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十二
參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒下廚的爸爸,我和哥哥當(dāng)評委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后,我大聲宣布:“比賽開始!”
過了一會(huì)兒,餐桌上的菜越來越多,爸爸完成了“金玉滿堂”等,媽媽完成了“鯉魚跳龍門”等香噴噴的菜引得我們評委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點(diǎn)醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!
最后,經(jīng)過幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M堂’里忘放鹽了。”就這樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。
廣園小學(xué)四年級:莫琪杰。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十三
今天,作文班舉行了一次“廚藝大比拼”的小學(xué)生作文大全終于可以下鍋了。我先把油倒進(jìn)去,等油熱后把雞蛋液倒進(jìn)去,只見金黃色的雞蛋瞬間凝固,雞蛋上又許多可愛的小泡泡在動(dòng)來動(dòng)去,還聚在一起,似乎在開什么緊急的會(huì)議呢!煎了一會(huì)兒,我把雞蛋翻過來,再把番茄倒進(jìn)去,放鹽進(jìn)去。翻炒了一會(huì)兒,一盤來之不易的番茄炒雞蛋終于大功告成了。
我品嘗了一下自己的作品,“真好吃??!”我陶醉了。此后還有許多同學(xué)做出了好多好吃的菜,“廚藝大比拼”的比賽瞬間變成了“吃貨”大賽,現(xiàn)場真是熱火朝天??!
通過這次炒菜,我體會(huì)到媽媽炒菜的辛苦,今后一定要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活兒,不要讓她太累。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十四
星期四的下午第二節(jié)課,是五年級廚藝比賽。我和兩個(gè)同學(xué)一起代表我們班參賽。為了更好地完成老師交給的任務(wù),我們在上周末,就在一個(gè)同學(xué)家試做菜,一開始笨手笨腳的,類似于“呀!炒糊了”“啊!油放太多了”的話不停地從廚房里傳出。
比賽開始,我們精神抖擻地圍上圍裙,戴上廚師帽,可我的“馬尾辮”卻和廚師帽不配合,我把帽子一戴上,“馬尾辮”就把它給頂了起來,好不容易才戴好,我們就開始做菜了。
我們做的菜叫做“八仙過?!?。我先把豆腐切成一小塊一小塊的,另外兩個(gè)人做好其他準(zhǔn)備工作。先炸豆腐,我將一個(gè)個(gè)酷似元寶的豆腐放入滾燙的油中,它們就立刻跳開了花兒。慢慢地,它們變成了金黃色,我將它們撈上來,繼續(xù)做其它配菜。另一個(gè)同學(xué)將百合、青瓜等蔬菜放入鍋中炒熟,然后放入調(diào)味料,不一會(huì)兒,這道菜就做好了。香氣鉆進(jìn)我的鼻孔,菜漂亮極了!我小心翼翼地把一朵花擺在菜盤邊上,大功告成。一個(gè)個(gè)閃亮的“元寶”鑲嵌在這“寶石山”上,辣椒紅得如火一般,毫不比紅寶石遜色,而青瓜則綠得晶瑩剔透。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)點(diǎn),味道非常不錯(cuò)。
我們的這道菜真稱得上是“色、香、味”俱全。當(dāng)評委們品嘗了我們的“八仙過?!焙?,相互小聲商量了一下,說:“這次五年級廚藝比賽的冠軍是……”同學(xué)們都屏住呼吸,就連一根針掉在地上都能聽得到?!拔濉?〉班!”“耶!”我們都?xì)g呼起來,我們贏了!
通過這次廚藝大賽,我從中懂得,要想學(xué)好廚藝,平時(shí)就要多鍛煉。這樣不但能幫助媽媽減輕家務(wù),還能鍛煉自己獨(dú)立生活的能力。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十五
今天,是我們家一年一度的廚藝pk賽,我們都顯得異常興奮。
“頂級大廚”媽媽是評委,我和爸爸,哥哥分別是1號2號和3號種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個(gè)最中間的簽,等他們都抽完后,我們統(tǒng)一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋;爸爸抽的是土豆絲炒肉;哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢在必得的樣子,媽媽提出了一個(gè)要求:這次廚藝pk的的主題是創(chuàng)新,你們抽的都是老菜,就是要拿老菜來做創(chuàng)新。我點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
開始做菜了。我拿了一個(gè)小小的琉璃碗,把它洗干凈。再去冰箱拿三個(gè)雞蛋,沿著石臺(tái)輕輕一磕,“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個(gè)小洞,黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪,稍攪一下,就放一些鹽;就把準(zhǔn)備工作做好了。點(diǎn)燃煤氣灶,等鍋熱開后,在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中,“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會(huì)兒,就呈現(xiàn)了金黃色;說明雞蛋已經(jīng)炒好了。把雞蛋倒入盤中,嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不過翻炒的過程還是有點(diǎn)危險(xiǎn)的,可能會(huì)把油濺到手上。
終于,我們?nèi)齻€(gè)都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊,粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了:“請各位選手互相品嘗?!蔽亿A著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉,呸!這肉又硬又柴,跟塊木頭似的!哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯(cuò),但其貌不揚(yáng)。“說說你們的創(chuàng)新?!眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答:“我炒的蛋,蛋黃在里,用了一種新的炒法?!卑职终f:“我把土豆切的很粗,炒起來有一種脆脆的感覺?!备绺缯f:“我在菜里加了一些番茄醬?!弊罱K我奪得了第一名,哥哥第二,爸爸第三。
一時(shí)間,勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十六
教室里,各位“小美食家”手中拿著一根牙簽,吃遍了“餐桌”上所有的菜,還品頭論足:“這個(gè)咸了點(diǎn)!”“這道菜淡了,沒味道!”……要問我們在干什么?我們在“廚藝大比拼”呢!
上周,當(dāng)陳老師宣布下周要開展一次“廚藝大比拼”時(shí),我們?nèi)嗤瑢W(xué)歡呼得腮幫子都喊疼了,整天做閱讀題誰不厭煩?!男生們完全是跟著瞎起哄,只要不上課他們都支持!
我打算做一個(gè)水果拼盤,最主要的理由是:我做的'菜肴糊弄糊弄傻子還可以,肯定對不起同學(xué)們的“挑嘴”。昨天,我上水果超市買來新鮮的美國紅提、青葡萄、菠蘿、黑美人西瓜和紅富士蘋果,把它們洗干凈,心里構(gòu)思該怎樣拼出一個(gè)最具特色的造型。我打了“底稿”之后,取來小刀,把一個(gè)蘋果切成6個(gè)花瓣?duì)睿瑢W(xué)著餐廳師傅在每個(gè)蘋果皮上刻了三條“小尾巴”,真是別扭!我問老媽漂亮嗎,也許能從她那里得到一點(diǎn)信心,可她撇撇嘴:“如果不長‘尾巴’會(huì)更好看一點(diǎn)?!卑?!我把6瓣蘋果擺在盤子邊緣,盤子的邊緣是往上翹的,蘋果們一個(gè)勁地玩“滑滑梯”,真是沒辦法!我在兩瓣蘋果的空處放上1小把青葡萄,它們你推我擠,不團(tuán)結(jié)!我繼續(xù)“工作”,把一大個(gè)黑美人西瓜抬上桌,我覺得一定很好吃,看這名字就眼饞!這么大個(gè)盤子肯定擱不下,我切下3/2,先和老爸老媽痛快地吃掉,剩下可憐的3/1來做水果拼盤。我把這3/1西瓜又切成5個(gè)三角形的西瓜,“直立”在中央。還有什么呢?哦,菠蘿,這是我最愛吃的水果,酸酸甜。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十七
這天,姐姐和我要比拼廚藝,規(guī)則是:菜品中必須有鴨有雞有魚,而且錢花得越少越好。比賽設(shè)置了四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):菜名獎(jiǎng)、營養(yǎng)獎(jiǎng)、味道獎(jiǎng)和精打細(xì)算獎(jiǎng)。
姐姐的第一道菜:“魚池藏玉”,實(shí)則就是一道魚頭燉豆腐;第二道菜叫“萬里無云”,雞肉上放了一點(diǎn)點(diǎn)小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了五十三點(diǎn)四元。
我的第一道菜:“迎風(fēng)展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買來的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚仔。這四道有雞有鴨有魚的菜,花費(fèi)了四十一點(diǎn)五元。
該評獎(jiǎng)了,不用算,我獲得了精打細(xì)算獎(jiǎng)。爸爸推薦自己來做營養(yǎng)獎(jiǎng)的評委,爸爸說,姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營養(yǎng)獎(jiǎng)。
媽媽說:“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎(jiǎng)給她。”最后的味道獎(jiǎng)給了姐姐,因?yàn)橛腥诉€想吃一次呢!
一場激烈的廚藝大比拼結(jié)束,雖然我已經(jīng)累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級別的比賽。
作者:祁山小學(xué)607班何逸凡。
公眾號:hao作文網(wǎng)。
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廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十八
“學(xué)校要開展廚藝大賽咯!”隨著我班“消息密探”的嗓音,全班一起歡呼起來。盼星星,盼月亮,終于盼來了烹飪大賽這一天。
午休鈴一結(jié)束,全校同學(xué)們興高采烈地搬著凳子,拿著加油牌,甚至有的還帶著脆脆的零食正熱火朝天地向操場進(jìn)軍呢!一會(huì)兒功夫,操場四周早已整整齊齊地坐滿了興奮的同學(xué)們,有的翹首仰望,有的激動(dòng)地討論,有的更是垂涎欲滴,好不期待!
主旋律:大顯身手。
賽場中最引人注目的要算我們五(二)班的幾位“小神廚”了。你看,我們班的男廚神正在用筷子翻炸我們班的絕菜——盤龍黃鱔,他的眼神是那么專注,動(dòng)作是那么靈活。切菜的女神廚拿起菜刀,只聽見菜板上“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音,不一會(huì)兒,幾根完好無損的蔥就變成均勻的細(xì)細(xì)的蔥花了。而打下手的小明正用水果刀細(xì)細(xì)地切胡蘿卜,一會(huì)兒,一朵朵漂亮的蘿卜花就在她手中綻開了。噢,太美了。
賽場中最配合得最好的要算六(三)班的幾位“大廚”了。你看,配菜的男廚正用鋒利的刀快速而專注地切菜;掌勺的女廚時(shí)而用筷子炸雞翅,時(shí)而用鍋鏟鏟起雞翅,頗有架勢地觀色嘗味;裝盤的小廚正在一旁用水果刀來雕西瓜皮;旁邊不時(shí)有人遞上準(zhǔn)備好的食材、盤子等。
賽場中,各班大廚都在忙上忙下,圍在自家陣地積極準(zhǔn)備著。一時(shí)間,指揮的、攝影的、品嘗的……人來人往,好不熱鬧。
下午五點(diǎn)左右,廚藝大賽結(jié)束了,操場上空依稀炊煙裊裊,香味彌漫,同學(xué)們掛著那猶如鮮花般燦爛的笑容。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇十九
今天真的是快樂的一天,因?yàn)槲覌寢屨f她要舉辦一個(gè)烹飪比賽。
在母親的命令下,游戲開始了。第一個(gè)上場的球員是老將媽媽,媽媽宣布要做糖醋排骨。聽到媽媽說我想做這道菜,我很開心:這是有福的。我看見我媽把切好的.排骨放進(jìn)鍋里三次。我還沒來得及細(xì)看,糖醋排骨就做好了。我迫不及待地夾了一塊,放進(jìn)嘴里嚼著,大聲說:“媽媽做的菜真好吃。
然后,自稱廚師我爸出來了,我爸說做我喜歡吃的可樂雞翅。爸爸開始做,卻看到爸爸快速的把洗好的雞翅在反面切好,然后準(zhǔn)備好所有的食材。過了一會(huì)兒,雞翅煮好了。在沸騰的油鍋里,雞翅逐漸成熟,顏色由白色變?yōu)榻瘘S色,散發(fā)出香味。爸爸一邊做一邊說:這次比賽你一定能拿一等獎(jiǎng)。爸爸捉弄我:用鍋鏟出一些雞翅向上拋,雞翅就飛到了空中。就在爸爸想用鍋?zhàn)ニ鼈兊臅r(shí)候,雞翅像仙女一樣掉在了他身邊。我和我媽都笑了,我爸尷尬到了極點(diǎn)。
是的,輪到我了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,打算做的菜是煎蛋。我開始炒菜,媽媽指導(dǎo)。我先把鍋煮好,撒上油。鍋冒煙的時(shí)候,我媽叫我打開蛋殼。因?yàn)榫o張,打不開,鍋在燒。我慌慌張張的時(shí)候,我媽拿著雞蛋,在鍋邊摸了摸,放進(jìn)煮好的鍋里。雞蛋在鍋里響。我媽叫我撒醬油,我撒成醋,我爸笑得合不攏嘴。過了一會(huì)兒,我把雞蛋翻過來。我媽催我加滿,一著急,雞蛋就黃了黑了。最后炒了兩個(gè)比較好的雞蛋,但是味道有點(diǎn)差。
頒獎(jiǎng)時(shí)間到了。媽媽第一,我第二,爸爸第三。就這樣,一場熱鬧有趣的家常菜比賽在笑聲中結(jié)束了。這笑聲留在我的腦海里。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇二十
童年的生活很美好。在我的記憶中,我的童年總是蕩漾著快樂的笑聲......
老爸略帶討好地問:“惠,可以開始了嗎?我要請惠好好品嘗一下我的‘五光十色’。”
老爸先上場。只見他把青菜、蘿卜、萵苣等蔬菜全部炒在一起,然后把青菜擺一堆,蘿卜擺一堆,萵苣擺一堆......最后再各挑出一點(diǎn)擺在中間。看上去真的好漂亮,菜如其名,五光十色。
“一般般嘛,老爸?!蔽也惶珴M意,“美味,及格!下一道菜!”
我開心的大叫:“哈哈!我的最愛!”老媽一邊傲慢的對老爸“哼”了一聲,一邊拿出一個(gè)高腳盤。她用力地挖了兩勺冰激凌,伴著我的瘋狂大叫,放入了盤子里。接著,她又在冰激凌上插了幾支巧克力棒,點(diǎn)綴了幾個(gè)話梅,把冰激凌放在海苔上,端給了我:“惠,請品嘗。”
“哈哈!真好吃!”我心滿意足的舔舔嘴唇:“三個(gè)要求全達(dá)標(biāo)!”
老爸充滿期待的等著我的話,我狡猾的笑了:“為我按摩一星期!”說完,和老媽一起爆發(fā)出驚天動(dòng)地的笑聲......
一個(gè)周六晚上,我把老爸老媽召集起來,鄭重地宣布:“今天是一周一度的家庭大派對。今天的活動(dòng)就一個(gè)環(huán)節(jié):廚藝大比拼!”
我一聲令下:“現(xiàn)在開始廚藝大比拼!要求:精致、美觀、美味?!?/p>
“精致、美觀,達(dá)標(biāo)!”我一邊大叫,一邊拿起筷子夾起一塊萵苣就往嘴里送。
看老爸灰溜溜地退下,老媽閃亮登場。她麻利的從冰箱冷凍室拿出一盒......冰激凌!
我用勺子狠狠地把一大球冰激凌扔進(jìn)嘴里,然后咬了一口巧克力棒,吃了一個(gè)話梅,最后吞了海苔。
我站到一張小板凳上,宣布:“老爸的菜好看精致,但太平常,不合我胃口(其實(shí)我不太喜歡吃蔬菜);老媽的菜又還看又好吃。所以我宣布,老媽獲勝!她將享受我一個(gè)星期的按摩服務(wù)!老爸你的獎(jiǎng)勵(lì)是......”
因?yàn)橛形?,快樂四溢,因?yàn)橛形?,笑滿人間!
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇二十一
家是幸福的港灣,在這個(gè)溫暖的港灣里停放著三艘“船”,大“船”―爸爸、小“船”―媽媽、小小“船”―我。
我們家別開生面的游戲有很多,只有你想不到,沒有做不到。比如:家庭游泳比賽、家庭烘焙大賽……其中最有趣的是“廚藝大比拼”。
星期六,終于來到了,爸爸媽媽和我懷著忐忑的心情進(jìn)了廚房,首先是爸爸,只見他一副大廚師的派頭,大模大樣的拿出準(zhǔn)備好的原材料,自信滿滿的'樣子。他先把鍋熱了一下,然后倒了一點(diǎn)油,等油熱了后,把一條條小魚仔放進(jìn)鍋中,不一會(huì)便香氣四溢了,饞的我直流口水,迫不及待的想要品嘗一下。評委表妹嘗了一口,說:“評分嗎,我待會(huì)再公布。”表妹狡黠一笑,“可惡,你個(gè)死表妹又賣關(guān)子!”沒辦法,誰叫評委的命令不可抗拒呢。
現(xiàn)在輪到媽媽了,她也先把鍋一熱,然后倒上油,等油鼓泡時(shí),媽媽便把拌好料的雞翅放入鍋中,“噼啪”一聲,把我嚇了一跳,不過后開我也就慢慢習(xí)慣了,雞翅在“噼啪”聲中慢慢變成金黃色,像穿上一件香噴噴的時(shí)髦大衣,正向我們展示呢。又過了十分鐘,媽媽把炸好的雞翅裝在盤子里給評委端過去,評委的胃口十分大,一連吃了兩個(gè),看她那副心滿意足的模樣,我心想:哼,我會(huì)讓你心服“口”服。
終于輪到我大顯身手了,我也像他們一樣把炒菜必須做的事做完了,我把雞蛋打好后倒入鍋中,翻炒起來,然后用鍋鏟將雞蛋切碎,炒到七分熟,添起來,再把番茄放入鍋中炒,也炒到七分熟,再把雞蛋倒入翻炒,一會(huì)兒香噴噴的番茄炒雞蛋就出爐了??吹椒殉措u蛋,評委的眼睛都直了,嘴里直嚷嚷,“快給我吃,快給我吃!”“好,馬上?!蔽也换挪幻Φ恼f。表妹吃了一口便說:“姨媽9分、姨伯9分、劉梓妍10分。”“耶!”我興奮的大叫起來。
我勝利了,獎(jiǎng)品是一個(gè)大白鑰匙扣,我非常喜歡。
通過這次的廚藝大賽,我不僅吃到了美食,而且還鍛煉了廚藝。
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇二十二
今天是星期四,我們班級有一節(jié)綜合課,綜合課的內(nèi)容十分特別,就是讓我們每個(gè)小組做兩盤關(guān)于貝類的菜。
在我們著急地等待下,終于迎來了第一節(jié)課?!岸b忊彙扁徛曧懥似饋恚蠹荫R上坐好,何老師也隨著鈴聲踏進(jìn)教室。因?yàn)槲覀円u比誰的菜最好吃,所以老師又選擇三個(gè)評委來品嘗打分。這三個(gè)評委分別是張喆瑜、胡雨婷、郭子豪,接著,隨著何老師的一聲令想,每個(gè)組的代表都端著準(zhǔn)備好的各種各樣的'貝類菜肴放在了講臺(tái)上。我也湊了上去,看到許多關(guān)于貝類的可口美食,有紅燒蛤蜊、紅燒絲螺、清蒸青子······那一陣陣香氣撲鼻而來,我饞的垂涎三尺。比賽正式開始了!三位評委開始嘗試每組的菜肴。只見他們時(shí)而皺著眉頭,連連搖頭、時(shí)而面色平靜,毫無變化、時(shí)而面帶微笑,一個(gè)勁地稱贊。各種各樣的分?jǐn)?shù)從他們口中說出、我心想:現(xiàn)在別的組平均分都沒有達(dá)到最高分,看來,我們組還是有希望的呀!正想著,就論到我們組品嘗。我的心提到嗓子眼,十分緊張,雙眼直勾勾地看著評委們臉上的表情。只見,他們笑了起來,分別說道:“我給他們組10分?!薄?0?!薄拔乙步o他們10分?!鳖D時(shí),我們組如釋重負(fù)地笑了,笑的那么甜、那么美。
不一會(huì),各種各樣的菜肴香味還帶著同學(xué)們的議論聲,歡笑聲沖出班級,沖出了校園,這節(jié)有趣的綜合課——貝殼廚藝大比拼,在我們的歡聲笑語中圓滿結(jié)束了。我喜歡這節(jié)綜合課,永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記!
廚藝大比拼(優(yōu)質(zhì)23篇)篇二十三
下午剛走進(jìn)教室,就看到每張課桌上都擺滿了東西,各種各樣的蔬菜、水果,還有奶油、果凍、巧克力棒,做菜的工具也是一應(yīng)俱全:刀、案板、削皮器、擦子,還有各種調(diào)味品……嗬!真可謂是全副武裝!同學(xué)們躍躍欲試,就等老師一聲令下了!
比賽開始了,每個(gè)小隊(duì)分兩個(gè)小組,每個(gè)小組在一堂課的時(shí)間內(nèi)最少要做兩道菜,多者不限。瞧,這才剛開始了,教室里就沸騰起來了。
別看我們平時(shí)笨手笨腳的,這會(huì)兒都像模像樣的,連老師都忍不住夸我們頗有廚師的風(fēng)范呢!瞧,南瓜組的成員們有的挽起袖子,在案板上認(rèn)真地切香蕉;有的在切黃瓜,有的細(xì)心地削果皮,精心地設(shè)計(jì)造型;也有的小心地?cái)D著奶油。再看那邊,高手們正在別具匠心的在切好的果盤上撒上各色巧克力棒,紅蘋果上插上圣女果、紫葡萄,然后置上一頂別致的小花傘,還有黃色的橘子瓣均勻地?cái)[放……老師不時(shí)地在我們中間走動(dòng),看見好的創(chuàng)意就分享給大家,我猜想她肯定沒想到我們有這般非凡的才能吧!
我們陶醉在自己的佳作中,這時(shí)小評委們已經(jīng)把自己親手做的標(biāo)志放在了自己心儀的菜前面。經(jīng)過評委們的評選,選出一等獎(jiǎng)一個(gè),二等獎(jiǎng)兩個(gè),三等獎(jiǎng)三個(gè),其它均為優(yōu)秀獎(jiǎng)??粗约旱膭趧?dòng)成果被同學(xué)們欣賞,我們小組個(gè)個(gè)臉上洋溢著興奮的笑容。評選完后,這些拼盤便被我們這些小饞貓們一掃而光。
真希望老師以后多組織一些這樣的活動(dòng)!