制定規章制度可以提供一個公平公正的工作環境,減少人們的主觀意識對工作的影響。以下是一些規章制度的范文,供大家參考和學習,希望能對大家有所幫助。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇一
1、遲到、早退10分鐘已內給予10元處罰,30分鐘以內給予30元處罰,1小時以內50元處罰,2小時以內100元處罰,2小時以上按曠工處理。
2、待鐘時或在面客區域做與工作無關的事如擺弄手機、看報紙或聚堆聊天等將給予50元處罰。
3、為客人搓澡沒有得到認可或因其他原因引起客人不滿的,為客人結賬另給予50—100元處罰,情節嚴重的將給予開除處理。
4、公共區域大聲喧嘩或吵架者,無論誰對誰錯每人給予50—100元處罰,情節嚴重的將給予開除處理。
5、搓澡時無理由拒客或挑活者給予100元處罰引起客人不滿或投訴的將給予200元處罰或開除處理。
6、為客人搓澡時必須保證規定時間否則將給予30元處罰,引起客人不滿或投訴的`為客人結賬同時將給予50—100元處罰,情節嚴重的將給予開除處理。
7、下單子時因不仔細下錯手牌或下錯活的引起客人不滿或投訴的為客人結賬同時給予50元處罰。
8、搓澡時未與客人講清搓澡項目與價位誤導客人消費者。引起客人不滿或投訴的為客人結賬同時給予100元處罰。
9、班后衛生打掃不徹底給予30元處罰,湯池刷洗不徹底有綠苔的給予50—100元處罰。
10、未按規定時間待鐘的給予30元處罰。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇二
1、浴室供應顧客的飲用水應符合國家飲用水衛生標準。
2、洗浴用水水質符合國家《生活飲用水衛生標準》,浴池池水每日至少補充2次新水,每次補充水量不小于池水總量的`20%。
3、浴池水的消毒應用氯制劑消毒。有間隔的多次投藥維持殺菌作用。每隔2小時投放一次,使余氯保持在0.4~0.8mg/l之間。降低池水的濁度,投放硫酸銅,每次15~20g,一天投放三次,并有詳細的消毒記錄(投放消毒藥品公式:以10m3池水計算,每次需投加10%次氯酸鈉500ml)。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇三
衡量一家洗浴中心條件好壞的基礎標準就是衛生條件。做好洗浴中心的衛生管理制度是保證洗浴中心正常營業的基礎和前提。下面怡元設計就為大家介紹一下洗浴中心管理制度中有關衛生管理的.實施方法。
一、建立健全洗浴中心衛生管理制度
浴室(池)要建立健全各類規章制度。有專人負責衛生工作,并列入崗位責任制。浴室內氣溫、水溫以及相對濕度有專人負責記錄,有專人負責清洗消毒。更-衣室保持地面干燥無積水,存衣柜、條凳、散床要保持清潔。
應設置必要的急救藥品和冰、熱開水,以防年老體弱浴客發生意外。
二、對顧客的有關要求
浴池從業者應做好衛生宣傳工作,使顧客做到自帶毛巾、浴巾。嚴禁患有性病及各種傳染性皮膚病的顧客及酗酒者入浴。
三、做好公用物品的消毒
浴室要有足夠、有效的消毒設施、藥品。不應設公用毛巾,確屬需配備的毛巾,必須做到一客一消毒。下水巾、面巾要有明顯的標志。修腳工具、浴盆、拖鞋用后及時消毒。
浴室男、女部座位的大浴巾、墊巾要勤換洗、消毒。公用茶具一客一消毒。
常用的公共用品消毒,可參旅店業常用消毒方法。拖鞋可用漂白精片、次氯酸鈉消毒。面巾、浴巾可用蒸汽、煮沸等方法消毒。修腳工具可用紫外線照射消毒。浴盆(池)可用漂白粉擦洗、開水沖燙等方法消毒。
四、對從業人員的衛生要求
從業人員必須經過衛生知識培訓,每年進行健康體檢,持健康合格證上網。
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洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇四
為提高浴場衛生管理工作質量,向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境,特制定本規定。
1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3、專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。
4、個人衛生管理標準:
(1)員工儀容儀表和個人衛生。
(2)掌握必要的衛生知識。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、洗浴衛生管理標準參見《關于浴場食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的'問題,按照標準追究責任和進行處罰。
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題,每處給予0.1―0.5元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題,每處給予0.5―2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的,按照酒店相關制度進行處罰。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇五
主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接-班要清理衛生,參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好,負責并管理好更-衣箱鑰匙,做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛生。檢查更-衣柜內物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調、通風等設備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的`準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。
4、查看交-班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞,工作中出現的問題等)。
5、按要求在規定崗位上迎接客人:(1)主動問好,接鑰匙,確定人數,請客人入內坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更-衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區由浴區服務員招待客人,然后準備迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更-衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區,后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后:清掃衛生,核對物品、布草、備品的數量并填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施設備(照明、空調、電視、水循環和水質等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領班)。
5、查看交接-班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人:
(1) 問好
(2) 為客人掛浴巾、手巾、調試水溫,介紹使用方法
(3) 為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋
(5) 問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導客人至二更,為客人更-衣后歸位,準備迎接下一位客人。
7、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交-班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區域內衛生清掃干凈,布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人:
(1) 主動問好
(2) 為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服
(3) 引客至梳理區,請客人選化妝品
(4) 送客人至休閑廳服務人員交接,然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交-班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。
4、查看交接-班記錄,核對物品、報上所需數量。
5、按規定迎接客人:
(1) 主動問好;
(3) 為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的價位)。
6、下班:
(2) 檢查有無危險隱患,關閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規范,望部門員工嚴格遵守。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇六
一、公共浴室(桑拿)經營單位,需取得有效的衛生許可證,從業人員持有效的健康證明、衛生知識培訓合格證明及hiv檢測合格證;“衛生許可證”應懸掛或置于明顯處。
二、業主為衛生管理第一責任人,設立衛生管理組織(經營人員少于10人者可設衛生管理員),建立健全各項衛生管理制度(包括崗位責任制度、公用物品消毒制度、衛生清掃制度、衛生檢查制度、從業人員健康檢查培訓制度等)并負責落實,從業人員個人要掌握本崗位基本衛生知識,做好空氣、公共用品用具、水質消毒記錄。
三、從業人員(包括臨時工)每年應進行一次健康檢查,經衛生知識培訓考核,持有效合格的健康證、衛生知識培訓合格證和hiv檢測合格證后方能從事本職工作。從業人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的個人衛生。
四、場所內外環境整潔干凈,無積水,光線充足,通風良好,使用的設施、設備、排風裝置等定期清洗,表面清潔無積塵(垢)、無積水。
五、浴室應有更衣室、浴室、廁所和消毒間等房間,浴室內不設公用臉巾、浴巾;桑拿浴室應設更衣室、浴室、廁所、杯具消毒間、休息廳(室)等房間,供顧客使用的用品用具應做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料;必須配有保暖、換氣設備,地面要防滲、防滑。
六、設有池浴的,每4小時測定余氯含量,池浴每晚要徹底清洗,消毒后再換水。
七、盆浴間應設淋浴噴頭,顧客用畢后應及時清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴,禁止吸煙,禁浴標識明顯。
九、公用茶具應做到一客一洗一消毒,拖鞋和修腳工具每客用后應消毒。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂、鼠的設施,措施有效,四害密度低。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇七
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛生水平,保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
二、要按照市衛生監督所印制的《經營單位崗位負責人自主規范管理每日(周)督查情況表》的自查項目(共有七項,分別是衛生許可證管理、衛生制度、從業人員衛生管理、清洗消毒管理、衛生設施設備管理、衛生用品采購管理、店容店貌)開展自查。
三、按照《經營單位崗位負責人自主規范管理每日(周)督查情況表》及本單位制定的衛生管理制度,對本單位的衛生進行檢查,分管理總經理每周督查一次,經理三天督查一次,衛生管理組長每天督查不少于一次,對檢查中發現的問題做好登記責令相關人員及時整改到位并做好驗收工作。
四、不定期對衛生管理檔案的檢查,內容包括。
2、空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;。
3、顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;。
4、衛生設施的使用、維護、檢查情況;。
5、集中空調通風系統的'清洗、消毒情況;。
6、安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;。
7、公共衛生用品進貨索證管理情況;。
8、公共場所危害健康事故或者方案;、
五、對檢查中發現的問題不按要求限期整改的,將按照本單位的獎懲制度進行處理。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇八
1、《公共場所衛生許可證》懸掛在明顯位置,從業人員持《健康證明》和衛生知識培訓合格證明上崗。
2、成立衛生管理組織,設立衛生管理人員,健全衛生管理制度,建立衛生資料檔案。
3、保持室內外環境整潔衛生,室內無積塵,地面無痰跡和垃圾。加強自然通風,機械通風設施保持正常使用,空調器(系統)定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設施,經常檢查設施使用情況。
4、設置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設施,污染物品和清潔物品分開存放,標識明顯,消毒間內不存放個人物品和與消毒無關物品。做好公共用品消毒記錄。設有專用布草間和專用雜物間,布草間內有帶門專用布草柜,布草應分類存放。
5、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區所用墊巾、毛巾經常更換,保持整潔,專柜存放。
6、浴池每日營業結束后徹底清洗消毒后換水,營業期間每日補充2次以上新水,補水量達到總水量20%,浴池清掃及補充新水有臺帳記錄。
7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進入浴室就浴,有禁浴標志。
8、公共衛生間做到每日清掃、消毒、保持無污物積留、無蠅蛆、無異味。
9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛生用品應符合相關衛生要求。
10、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統一銷毀。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇九
(一)本規范適用于中華人民共和國境內一切從事服務經營供人們沐浴的公共場所,包括浴場(含會館、會所、俱樂部所設的浴場)、桑拿中心(含賓館、飯店、酒店、娛樂城對外開放的桑拿部和水吧spa)、浴室(含浴池、洗浴中心)、溫泉。
(二)沐浴場所內設置的理發店、美容店、游泳池、文化娛樂場所等其它公共場所和餐飲場所應當符合國家相關的衛生法律、法規和規章。
第三條 術語和定義
(一)污染源:是指造成沐浴場所遭受有毒有害物質侵害的物質或場所,包括糞池、垃圾場、污水池、旱廁等。
(二)顧客用品用具:是指沐浴場所提供顧客使用的、與顧客密切接觸的物品。包括浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、拖鞋、茶具、修腳工具等物品。
(三)衛生操作規程:是指沐浴場所在為顧客提供服務過程中應當遵循的具體工序和詳細要求,包括用品用具的采購、儲存、更換、洗滌、消毒以及場所環境、設施的管理、維護、消毒等內容。
(四)衛生管理組織:是指對沐浴場所的衛生證照、從業人員健康監護、場所環境、顧客用品用具和設施等實施有效衛生管理的機構。
(五)危害健康事故:是指沐浴場所內發生的因空氣質量不符合衛生標準致人虛脫休克、公共用品用具和設施遭受污染導致傳染性疾病和皮膚病、生活飲用水遭受污染所致介水傳染性疾病流行和中毒以及意外事故所致一氧化碳、氯氣中毒等造成顧客健康損害的事故。
第二章 場所衛生要求
第四條 選址設計
(一)沐浴場所應遠離污染源。一般室外周圍25m內不得有糞池、垃圾場、污水池、旱廁等污染源,并應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
(二)凡新建、改建、擴建的沐浴場所,其工程選址、設計應經衛生行政部門審核,應按有關衛生標準和要求進行設計和施工,并將單位總平面布置圖、用水凈化消毒裝置、空調通風系統的設計安裝情況以及其他有關資料報當地衛生監督機構備查。
第五條 內外環境
沐浴場所內外環境應整潔衛生,病媒蟲害密度應符合國家有關衛生標準。
第六條 布局及設施要求
(一)沐浴場所應設有休息室(單獨設在堂口、大廳、房間等或與更-衣室兼用)、男女更-衣室、男女浴區、男女廁所、洗滌消毒間、鍋爐房或暖通設施控制室等房間。各功能區的位置要合理布局,相互間的比例適當,符合安全、衛生、使用要求。
(二)使用燃氣或存在其它可能產生一氧化碳氣體的沐浴場所應配備一氧化碳報警裝置。使用鍋爐的應經質量技術監督部門許可。燃氣熱水器安裝在室內的沐浴場所必須安裝強排風裝置。池浴應配備池水循環凈化消毒裝置。池浴間和盆浴間必須設置淋浴噴頭。男女更-衣室、男女浴區及堂口、大廳、房間等休息場所設有冷暖調溫和換氣設備,保持空氣流通。
(三)更-衣室應與浴區相通,配備與接待量相匹配的密閉更-衣柜、鞋架等更-衣設施和座椅,設置流動水洗手及消毒設施,更-衣柜應一客一柜。更-衣箱宜采用光滑、不透水材料。休息室或兼做休息室的更-衣室,每個席位不小于1.25平方米,走道寬度不小于1.5米。
(四)沐浴場所地面應采用防滑、不滲水、易于清洗的材料建造,墻壁和天頂應采用防水、無毒材料覆涂,內部裝飾及保溫材料不得對人體產生危害。
(五)浴區四壁及天頂應當用無毒、耐腐、耐熱、防潮的不透水材料。天頂應有相應措施,防止水蒸汽結露。浴區地面應防滲、防滑、無毒、耐酸、耐堿,便于清潔消毒和污水排放,地面坡度應不小于2%,地面最低處應設置地漏,地漏應當有蓖蓋。浴區內應設置足夠的淋浴噴頭,相鄰淋浴噴頭間距不小于0.9米,每十個噴頭設一個洗臉盆。浴區通道合理通暢。浴區內不得放置與沐浴無關的物品。
(一)沐浴場所應配備相應的水沖式廁所,其中在浴區內必須設置廁所。廁所的.設計應符合衛生要求。
(二)廁所內便池宜為蹲式,采用座式的宜提供一次性衛生座墊。廁所內應有獨立的排風設施,機械通風設施不得與空調管道相通。廁所內應設置流動水洗手設施。
第八條 用品消毒設施要求
(一)提供公用茶具的沐浴場所應設置專用的茶具清洗消毒間,專間內應有上下水,設有3個以上水池且標記明顯,配備足夠的消毒設施或消毒藥物及容器,配備密閉茶具保潔柜并有明顯標記。
(二)對浴巾、毛巾、浴衣褲、墊巾等公共紡織用品自行清洗消毒的沐浴場所設置專用的清洗消毒間,專間內應有上下水,設有足夠的清洗、消毒水池且標記明顯,配備足夠的清洗消毒設施或消毒藥物及容器,配備毛巾、浴巾、墊巾、浴衣褲等專用密閉保潔柜且標記明顯。
(三)在沐浴場所適宜地點設置公用拖鞋清洗消毒處,配備足夠的拖鞋清洗消毒設施或消毒藥物及容器。
(四)宜選擇沐浴場所適宜地點設置修腳工具消毒點,配置專用的紫外線消毒箱或75%酒精對修腳工具進行消毒。
第九條 供水設施要求
(一)有冷熱水供應設備并有明顯標志,上下水道及閘門開關等設備完善安全。
(二)供顧客飲水設備及飲用水質應符合《生活飲用水衛生規范》。
(三)供顧客沐浴用水水質應符合《生活飲用水衛生規范》和國家有關衛生標準。浴池水質溫度、濁度應符合《公共浴室衛生標準》等。
第十條 通風設施要求
(一)沐浴場所應保持良好通風,有寬敞通道,有良好的通風設施(新風、排風、除濕等),空氣質量應符合國家有關衛生標準,排氣口應設置在主導風向的下風向。
(二)如使用自然通風,應設有氣窗,氣窗面積為地面面積的5%。使用集中通風空調系統的,應符合《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》的規定。使用集中供暖設施的應符合國家相關的法律、法規和規章。
第十一條 照明
沐浴場所應有足夠的照明,燈具需安裝安全防護罩。桑拿房應安裝防爆燈具,使用安全電壓。更-衣室、浴區照度應符合《公共浴室衛生標準》。
第十二條 廢棄物處置
沐浴場所應在合適位置設置廢棄物盛放容器,該容器應密閉加蓋,便于清理,并能有效防止病媒蟲害孳生。
第十三條 防蟲防害
沐浴場所應設有防止病媒蟲害的設施。空調系統的新風口和回風口應安裝防鼠、防蟲設施。
第三章?操作衛生要求???第十四條?操作規程的制定與執行
(一)沐浴場所經營者應當按照本規范有關要求,依據《推薦的沐浴場所用品用具更換、洗滌、消毒、保潔方法》(附錄1)和《推薦的沐浴場所及設施、設備、工具清潔消毒方法》(附錄2),制定本場所具體的衛生操作規程。
(二)確保使用的消毒劑、清潔劑、殺蟲劑不得對人體產生危害。使用的消毒、通風保暖等設施設備不得對人體安全造成損傷。顧客用的沐浴露(液)、洗發水(液)等發用類、護膚類、美容修飾類、香水類化妝品對人體不應有毒有害并符合《化妝品衛生標準》。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十
為配合前廳各項工作的順利進行,規范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規范,以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。
3.病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。
4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。
4.不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。
5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。
8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養各項設備設施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。
12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態度。
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接-班要清理衛生,參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好,負責并管理好更-衣箱鑰匙,做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查?儀容、儀表,做工作總結?、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛生。檢查更-衣柜內物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調、通風等設備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。
4、查看交-班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞,工作中出現的問題等)。
5、按要求在規定崗位上迎接客人:(1)主動問好,接鑰匙,確定人數,請客人入內坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更-衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區由浴區服務員招待客人,然后準備迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更-衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區,后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后:清掃衛生,核對物品、布草、備品的數量并填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施設備(照明、空調、電視、水循環和水質等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領班)。
5、查看交接-班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人:
(1)問好
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堅定崗位,提高警惕,防止各類意外事項的發生。
5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養,清洗沖浪浴池。
浴區服務規范
1、當客人進入浴區時,服務員應立即主動招呼客人,向客人介紹所有設施,引導至淋浴處,替客人調好水溫,將客人毛巾掛好。
2、當客人進入桑拿房,及時遞送毛巾,冰水,并隨時注意桑拿房的溫度調節。
3、如遇客人年老,身體欠佳或醉酒,應加倍注意,在可能情況下要跟蹤服務,在營業中巡視。
4、在營業中多巡神色確保客人的安全,防止意外事項的發生。
后更-衣區崗位職責
1、上班例會后做好衛生清潔,向領班匯報?當日所需物品數量清點,領取核對布草。
2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草,及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
后更-衣區服務規范
1、客人進入后更-衣區時,用浴巾為客人擦干身體,特別是后身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、后更-衣區布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責
1、按照服務要求,熱情為客人服務,高質量的完成各項服務。
2、按照衛生標準做好休閑廳的衛生工作。
3、協助領班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務規范
1、服務人員站立門口一側,每位客人進入休閑廳時,服務員主動上前招呼客人,用好敬語,詢問客人人數,引導客人進入不同的區域椅位,幫助客人打開腳凳請客人坐下,替客人蓋上大浴巾,把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人,打開煙盒,問客人吸何種品牌的香煙,并為客人點煙,取下耳機調節好后交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品,通知吧臺,在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料,隨時清潔臺面物品,更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時,服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務。
6、當客人需做特業服務項目時,應請客人稍等,馬上通知技師領班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時,應及時清理臺面,疊好浴巾,為客人保留坐位。
領班崗位職責
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
主管職責
一、對經理負責,做好入職的原始記錄,每日召開工作例會,講評工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、對所轄物品帳目清楚,了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。
三、協助經理做好營銷工作,設計合理的營銷方案,對本部門能更好盈利做好基礎工作。
四、嚴格考勤制度,獎罰制度。
五、劃分詳細的個人責任區域,制定責任區域的標準化管理概念。
六、監督指導領班工作,發揮應有的工作能力,并做好員工的培訓工作。
七、勤于工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況,帶領員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門工作取得更好的'成績打下堅實的基礎。
經理職責
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。
二、按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定,匯報本部門周期工作及銷售情況。
三、制定營銷方案,上報有關部門,以確保盡快實施。
四、管理本部門服務設施,制定責任區域,保證工作的正常運行。
五、制定培訓方案,設立員工考勤制度,監督指導主管工作召開本部門周期例會,實施合理獎罰。
六、激發主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養基本工作能力,結合國際管理先進經驗,使其為本部門工作發揮最高能力。
七、明確獎罰制度,嚴格執行獎優罰劣,以笞后進。
八、帶領本部門所有職員,不斷增高創新,努力開拓進取。
服務流程及用語
前更區:
先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌,更-衣室里面請,您請坐,您請換拖鞋,為您更-衣,為您圍浴巾,您好皮鞋需要擦一下嗎,這是您的毛巾衣拿好,更-衣柜已鎖好,請您檢查一下,這是您的鑰匙牌,請拿好,浴區里面請,請洗好。
客人從休閑廳出來后:
先生(小姐)您休息好了嗎,您需要沖洗一下嗎,您的鑰匙牌,您請坐,您請更-衣,皮鞋為您擦好了您看可以嗎,請您檢查一下更-衣柜,您請這邊梳理一下,大堂這邊請,歡迎您下次光臨。
浴區:
后更-衣區:
先生(小姐)您好,您請這邊擦一下腳,您請坐,為您擦一下后背,您請用干毛巾擦把臉,這是我們為您提供的一次性內-褲,您請換浴袍,這是干凈的拖鞋,請您換一下,請您選用化妝品,休息室在這邊,您請休息好。
休閑廳:
先生(小姐)您好!您幾位?這邊請,您看這個位置可以嗎?請坐,為您蓋大浴巾,請問您吸煙嗎?請您擦把臉,耳棉和香煙放在這兒,請問您需要何種飲料,我們這兒有xx飼料,xx啤酒,xx茶水,xx礦泉水……,麻煩看一下手牌號,您點的是xx,請問需要做按摩嗎?我們這兒有足按,頭按……,請稍候,對不起,讓您久等了,這是您點的xx。休息好,有事請吩咐。
傳單細節
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆,書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤,影響工作效率。
4、責任到人,不得隨意填寫,如有誤差造成損失由個人承擔。
培訓細則
行為規范:
1、儀態:
在服務區內身體不準東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩,要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態:兩腳與兩肩同寬,垂直體重均勻落在雙腳上,頭正肩平,收腹,挺胸,雙眼平視前方,女員工雙臂體前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男員工雙臂體后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十一
1、每日班后各區域員工要對所管轄區域的衛生、設備以及備品情況進行徹底的清理檢查。
2、溫泉部班后實行三級檢查制度,層層把關,確保班后無問題。
3、各區域員工每日班后完成后要進行自檢,發現問題及時整改。
4、各區域主管每日班后在員工完成自檢后,要對所管轄區域班后進行徹底檢查,檢查出的`問題,勒令員工及時整改,情況嚴重的客適當處罰,主管對二級檢查全面負責。
5、當班經理最后對各區域班后進行,全面徹底檢查,檢查出的問題,現場整改,情況嚴重的是情節對區域主管進行相應處罰,當班經理對三級檢查全面負責。
6、每日班后會將對衛生檢查情況進行點評。
7、個人班后的完成情況,將被納入員工評優晉升的考核的重要依據。
8、同時班后的檢查情況,也將被納入部門管理人員的績效考核的重要依據。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十二
3、無論客人遇到任何困難,找到服務員,服務員都要及時給予幫助解決,如自己解決不了要第一時間上報,決不能對客人說“no”。
4、工作中發現客人的潛在需求,及時給予滿足,做到在客人開口之前,給客人驚喜。
5、將完成的用心做事,形成書面上交部門。
6、要求每人每15天上交一件。
7、部門主管或經理審核優秀的事例,上交行政部。
8、行政部組織對優秀的案例進行評比,并將各部門案例匯總后下發到各部門,互相學習。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十三
一、每次必須保證規定的洗澡時間,未經批準不得更改洗澡時間。
二、要保證澡堂的供氣和供暖,水溫保持在37℃-40℃之間,不要過熱或過冷。更衣室的溫度合適。
三、做好衛生間和門前的衛生,整理清潔工作,做到地面干凈無積水,水中無堵塞。門窗整潔有序,墻壁無蛛網灰塵。
四、承包單位應堅持維修供熱管道和水箱,室內水暖管道、閥門、灑水裝置的.維修完好率達到95%以上。
五、室內設備、公共財產無丟失、無損壞,保證室內照明設備完好,損壞及時維修和更換。
六、微笑著做好熱情服務,虛心聽取服務對象的批評和建議,主動征求意見,及時改進工作中的不足,不與師生爭吵、打架。
七、鍋爐房平時必須加強管理,定期維護和保養設備,保持設備正常運行,不得有跑、冒、滴、漏現象,水質保證定期合格。
八、鍋爐房離火必須有人看守,不得擅離崗位,必須對鍋爐房和鍋爐安全負責。
九、鍋爐房和煤渣場地必須保持整潔,按規定存放和提取,工具和材料不丟失。
十、司爐必須持證上崗,按操作規程進行操作,違反操作規程造成損失的,根據情節輕重追究刑事和法律責任。
十一、浴室每次開放前,必須徹底清潔浴室,達到浴缸的衛生標準。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十四
2.建立健康管理制度和健康管理組織,配備專職或兼職健康管理人員,建立健全健康檔案。
3.從業人員持有效的《健康證》和《衛生知識培訓合格證》上崗,并按國家規定進行復檢和再培訓。
4.協助、支持并接受衛生監督機構的監督和監測。
5.在空可調處設置布局合理的'通風排氣設施,新風進風口位于室外,遠離污染源。空可調裝置的過濾材料定期清洗或更換。
6.有專門的拖鞋洗滌間和專門的餐具洗滌間,洗滌設施明碼標價。杯子、毛巾、衣服、拖鞋等。每位客人使用后必須嚴格按程序洗滌,一人一份。提供一次性紙褲。
7.保持廁所清潔衛生,如廁者使用一次性墊紙。
8.布草間有專門的帶門布草柜,布草分類存放。臟布草有回收間或回收柜,不得隨意堆放。嚴禁與干凈的布草等物品混放。
9.毛巾用于更衣室、浴室和按摩室,放在帶門的亞麻櫥柜中。不得將亞麻布暴露存放。
10.洗澡水水質符合游泳池水質衛生要求,有檢驗記錄。配備專職和兼職凈水消毒人員。
11.患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客禁止入內,并明碼標價。
12.使用的化妝品和消毒產品符合相關衛生要求。
13.衛生管理包括個人衛生管理、物品和設備衛生管理,有兩個方面。
14.每個人都有責任保持其工作區域的清潔衛生。
(1)gfd與員工個人衛生。
(2)掌握必要的健康知識。
(3)身心健康,必須持"健康證"上崗。
16.物品和設備衛生管理標準:保持物品和設備表面平整、光亮、無異味、無破損、無劃痕、整齊有序。
17.衛生檢查按照常規檢查、專項檢查、秘密檢查和暗訪相結合的方式進行。檢查出問題,按標準進行問責和處罰。
要求物品、設施、設備表面光滑、光亮、無異味、無破損、無污跡,擺放整齊有序;否則,將根據情節輕重和造成的影響進行處罰。
(1)對于絨毛、浮灰、水漬、紙屑等小衛生問題。,每處罰款0.1-0.5元。
(2)灰塵、污漬、油漬、大雜物、毛發、皺紋等衛生問題,每處處罰0.5-2元。
(3)對于臟污、異物、裂縫、破損、擺放不整齊、錯位、物品脫落或缺失、異味等環境衛生問題。,每處罰款2-5元。
(4)拖鞋客人即使用了84消毒液也要消毒。
洗浴場所衛生管理制度范文(15篇)篇十五
1、上班時間應提前10分鐘到崗,必須著裝整齊到指定位置參加班前會,不按規定者給予10元處罰。
2、無故遲到、早退10分鐘以內給予5元處罰,10分鐘以上給予10元處罰,3小時以上按曠工計算。
3、隨地亂吐痰、亂扔雜物,有不雅動作(倚墻、不按規定站立、在有客人的情況下自顧交談、不顧及賓客的需求)給予10元處罰。
5、在任何營業場所與客人相遇都要問好,否則給予5元處罰。
6、不按規范化服務,不用禮貌用語給予5元處罰。
7、不經批準私自離崗、串崗、脫崗給予10元處罰。
8、不經部門領導批準私自串班給予30元處罰。
9、工作不認真、散漫、影響服務質量適情節給予10元——50元處罰。
10、本部門員工不準用公司備品及客用物品、否則給予10元處罰。
11、接打電話不用禮貌用語給予5元處罰、禁止在接打電話時使用免提。
12、班后衛生打掃不徹底的適情節給予10元——30元處罰。
13、拒絕客人合理要求給予10元處罰,在遇到自已不明白或對客提出的問題模棱兩可,要告知賓客請稍等,及時向值班經理咨詢再做回答。
14、不服從領導的工作安排給予10元處罰,在營業時間與領導當面頂撞給予50元處罰。
15、拾到客遺留物品胃及時上交的.,適情節給予10元——50元處罰,情節嚴重的將給予開除處理,并追究相應責任。員工撿到物品后,公司將依據物品的貴重情況給予相應額度的獎勵,并在本酒店全員工通報獎勵。
16、在任何情況下被浴客投訴,適情節給予10元——50元處罰。
17、電話請假或他人捎假無效,按曠工處理。
18、員工上班期間做與工作無關的事情如讀書、看報、吃東西、打私人電話等給予10元處罰。
19、送洗布草以及就餐、上下班經過大堂,衣冠不整者給予10元處罰。