通過有效的管理和分配崗位職責(zé),可以提高工作質(zhì)量和生產(chǎn)效率。接下來的范文是一個(gè)常見職位的崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所幫助。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇一
為了保證幼兒園工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特與園長(zhǎng)簽訂此責(zé)任書:
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
采購員不買變質(zhì)食品,如采購的'食品有問題,采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人),
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人)。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員,每餐的伙食保證24小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二
安全管理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、管理責(zé)任、崗位責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,這四個(gè)責(zé)任中,最重要的是崗位責(zé)任,其他責(zé)任都是為崗位責(zé)任服務(wù)的,崗位責(zé)任不落實(shí),其他責(zé)任都是空的。下面本站小編為大家精心整理了安全崗位。
責(zé)任書。
希望能給你帶來幫助。
1、認(rèn)真組織本公司貫徹執(zhí)行黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全工作的指令、規(guī)定,保證公司在建設(shè)、生產(chǎn)過程中遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。
2、按有關(guān)規(guī)定要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)、配備適應(yīng)工作需要的專職安全生產(chǎn)管理人員,并保證公司生產(chǎn)、管理過程中所配備的各類特種作業(yè)人員符合要求。
3、組織建立、健全公司各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制并嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行考核。
4、組織建立、健全公司各項(xiàng)管理制度。
5、建立、健全符合實(shí)際情況的各崗位工種操作規(guī)程,確保各崗位工種按章作業(yè)。
6、保證公司的安全生產(chǎn)投入符合有關(guān)規(guī)定要求,保證相關(guān)的資金及時(shí)到位、使用適當(dāng)。
7、經(jīng)理是公司安全治理的第一責(zé)任人。負(fù)責(zé)安排組織編制公司的各種應(yīng)急救援預(yù)案和預(yù)案的演練,負(fù)責(zé)組織制定并實(shí)施本公司的重大事故應(yīng)急救援預(yù)案,并組織實(shí)施。
8、按照有關(guān)規(guī)定要求,安排對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)的安全教育、培訓(xùn)。
9、每月應(yīng)至少召開一次安全生產(chǎn)辦公會(huì)議,貫徹上級(jí)的安全生產(chǎn)指示、分析安全生產(chǎn)中存在的重大問題和安全隱患、制定解決措施、檢查上一次辦公會(huì)議確定的重點(diǎn)工作的落實(shí)情況、研究公司安全生產(chǎn)中的重大決策。
10、經(jīng)常深入公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除事故隱患。
11、在公司積極開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作,切實(shí)提高本企業(yè)的安全管理水平。
12、公司發(fā)生事故時(shí),總經(jīng)理要立即組織指揮搶救,按規(guī)定及時(shí)、如實(shí)向有關(guān)部門報(bào)告安全生產(chǎn)事故,保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),防止事故擴(kuò)大。
13、總經(jīng)理不在公司時(shí),由副總經(jīng)理行使總經(jīng)理職權(quán),副總經(jīng)理安全生產(chǎn)責(zé)任制同總經(jīng)理。
如出現(xiàn)下列情形之一的,本人自愿接受責(zé)任追究:一是上述目標(biāo)有三項(xiàng)未完成的;二是分管工作有重大失誤的;三是分管部門出現(xiàn)重大違法違紀(jì)問題受到追究的;四是分管工作被網(wǎng)絡(luò)、媒體關(guān)注、曝光,造成嚴(yán)重負(fù)面影響的。
公司負(fù)責(zé)人:公司總經(jīng)理:
日期:xxx年1月1日日期:xxx年1月1日
為公司法定代表人,是本公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,對(duì)本公司安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。履行安全決策、授權(quán)、協(xié)調(diào)的職責(zé),擁有安全決策、指揮、獎(jiǎng)勵(lì)、一票否決的權(quán)力。安全生產(chǎn)責(zé)任如下:
一、遵守國家法律法規(guī)、遵守公司章程,支持與承擔(dān)執(zhí)行公司各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
和解構(gòu),重構(gòu)企業(yè)文化,對(duì)公司總體發(fā)展承擔(dān)責(zé)任。
二、負(fù)責(zé)公司重大事項(xiàng)的主要決策工作,負(fù)責(zé)召開股東大會(huì)和董事會(huì),并向股東大會(huì)報(bào)告工作。在董事會(huì)休會(huì)期間,對(duì)公司的重要業(yè)務(wù)活動(dòng)有執(zhí)行處理權(quán)和董事會(huì)代行權(quán)。
三、負(fù)責(zé)主持召開公司高層管理人員會(huì)議,組織討論公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、階段性戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針等公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理工作的重大事項(xiàng),參加由總經(jīng)理主持的月度工作會(huì)議,了解并檢查公司月度工作進(jìn)度情況。
四、負(fù)責(zé)組織制定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)等方案,制訂公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決算方案,經(jīng)董事會(huì)討論后確認(rèn)并實(shí)施。
五、負(fù)責(zé)提名總經(jīng)理(執(zhí)行董事)聘用方案,負(fù)責(zé)審定批準(zhǔn)公司中高層管理人員的任免。
六、負(fù)責(zé)檢查公司高層管理人員和公司有關(guān)部門對(duì)董事會(huì)決議的執(zhí)行、落實(shí)情況和執(zhí)行效果。重點(diǎn)檢查事關(guān)提高公司廣大員工的凝聚力、向心力和公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的各項(xiàng)制度、機(jī)制、措施的執(zhí)行力度和落實(shí)程度,對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)。
七、負(fù)責(zé)對(duì)公司高層管理人員的績(jī)效考核工作,對(duì)不稱職的高層管理進(jìn)行誡勉談話、批評(píng)直至降職處理。
八、負(fù)責(zé)定期或不定期地審閱公司財(cái)務(wù)報(bào)表和公司其它重要經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指標(biāo)報(bào)表,全面了解、掌握公司的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行運(yùn)作情況,負(fù)責(zé)監(jiān)督和控制全公司財(cái)務(wù)系統(tǒng)各項(xiàng)資金的良好運(yùn)行。
九、審核批準(zhǔn)公司對(duì)外的重要經(jīng)濟(jì)。
合同。
對(duì)內(nèi)的各種文件、重要報(bào)表和資料。
十、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置,擬定公司合并、分立、解散等公司重要方案,并提交董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施,加強(qiáng)與外部主管部門、協(xié)作單位的合作和協(xié)調(diào)。
十一、負(fù)責(zé)制定公司的年度利潤(rùn)分配方案和虧損彌補(bǔ)方案,并提交董事會(huì)確認(rèn)并備案,負(fù)責(zé)制定公司增加或者減少注冊(cè)資本的方案等,并提交董事會(huì)討論確定后實(shí)施。
十二、建立健全本公司安全生產(chǎn)責(zé)任制并落實(shí)。
十三、組織制定本公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。
十四、保證本公司安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施,建立安全機(jī)構(gòu),配備安全生產(chǎn)管理人員,落實(shí)安全生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)。
十五、確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo),簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程,批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施。
十六、主持召開安委會(huì)議,研究解決安全生產(chǎn)的重大問題,督促檢查本公司的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。
十七、組織制定并實(shí)施本公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
十八、組織對(duì)重大事故的調(diào)查和處理,及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。十九、向職工大會(huì)、職工代表大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)情況,接受上級(jí)安全主管部門、工會(huì)等對(duì)本企業(yè)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督。
公司蓋章:董事長(zhǎng)簽字:
日期:日期:
為了嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度,有效地落實(shí)好安全生產(chǎn)工作,提高全體員工的自我保護(hù)意識(shí),杜絕特、重大事故減少一般事故,第一熱源與員工簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,(以下簡(jiǎn)稱《責(zé)任書》)以此遵守。
一、按照“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的國家安全方針,認(rèn)真貫徹國家安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和政策,嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于安全生產(chǎn)的決策決定、規(guī)章制度和本崗位操作規(guī)程。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的指揮和管理,不違章作業(yè)。有權(quán)制止他人違章行為,有權(quán)拒絕違反安全勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、安全操作規(guī)程的指令。
三、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,不得私自串崗作業(yè),工作時(shí)不得打鬧、開玩笑或從事與工作內(nèi)容無關(guān)的其他事情,做到“不傷害自己,不傷害別人,不被別人傷害”,嚴(yán)禁帶無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
四、在工作中,因個(gè)人違章行為或不按規(guī)定流程作業(yè)等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故的,由責(zé)任人承擔(dān)全部責(zé)任。除對(duì)事故負(fù)有全部責(zé)任外,并應(yīng)承擔(dān)傷者全部醫(yī)療費(fèi)的,造成財(cái)產(chǎn)損失或他人傷害的,視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)賠償或追究刑事責(zé)任。
五、積極參加各類安全生產(chǎn)會(huì)議及上級(jí)組織的各類培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識(shí),自覺接受安全生產(chǎn)教育,不斷提高自身的安全素質(zhì)和技術(shù)水平;能正確分析、判斷和處理本崗位存在的各類事故隱患,掌握必要的現(xiàn)場(chǎng)急救知識(shí);按規(guī)定實(shí)施安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)報(bào)告并按要求整改到位。
六、熟悉本崗位安全環(huán)境,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的定期檢查和維護(hù),做到不“帶病作業(yè)”;嚴(yán)格交接班,必須交接安全生產(chǎn)情況,為接班人員創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境。
七、不得打架斗毆、偷竊他人財(cái)物和公司物品、破壞公司和他人財(cái)產(chǎn)、不得做威脅公司和他人人身財(cái)產(chǎn)安全行為。愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)物品,并妥善保管自己的財(cái)物,不得將貴重物品或現(xiàn)金放于辦公場(chǎng)所,如因此引起的財(cái)物丟失等不安全事故,均自行承擔(dān)全部責(zé)任。
八、應(yīng)正確使用和妥善保管安全工器具、消防器材和勞動(dòng)保護(hù)用品;對(duì)本崗位、班組、部門發(fā)生的異常及事故,要果斷正確處理,有責(zé)任保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并如實(shí)上報(bào),有義務(wù)參加事故搶險(xiǎn)及善后工作。
九、在上班期間不服從公司及第一熱源規(guī)定私自外出人員,若因此造成人身傷害、設(shè)備損壞、經(jīng)濟(jì)損失和安全事故的,由私自外出人員自行全部負(fù)責(zé)。
十、在下班時(shí),需認(rèn)真檢查本部門場(chǎng)所照明、設(shè)備或其他用電設(shè)備是否斷電、辦公室門窗是否鎖好。因人為因素引起火災(zāi)事故、安全事故及責(zé)任區(qū)內(nèi)失竊等,造成損失的,應(yīng)根據(jù)公司有關(guān)制度追查相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任外,責(zé)任人須對(duì)此承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,并接受處罰。
十一、不得在公司提供的宿舍或其他場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行黃、賭、毒等違法違紀(jì)或不道德的行為,不得擅自允許非本公司人員進(jìn)入或住宿,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一熱源有權(quán)利予以處罰。涉及違法犯罪行為的,公司有權(quán)將責(zé)任人移送公安機(jī)關(guān)依法處理,并追償其因此所造成公司的所有損失。
十二、不得在宿舍和值班室躺在床上吸煙、私自使用大功率電器等不安全行為,如引起電擊、火災(zāi)等人身傷亡等事故或其他損失,責(zé)任人須對(duì)此承擔(dān)全責(zé),并賠償因此造成的所有損失。
十三、發(fā)生任何事故應(yīng)及時(shí)上報(bào),無瞞報(bào)、漏報(bào)現(xiàn)象,并按照“四不放過”原則,認(rèn)真開展事故調(diào)查,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),未發(fā)生事故的部門亦引以為戒、警鐘長(zhǎng)鳴,防止同類事故的再發(fā)生。
十四、認(rèn)真完成上級(jí)布置的其他安全生產(chǎn)工作。
十五、本《責(zé)任書》一式三份,一熱源與員工各執(zhí)一份,公司安監(jiān)科存檔一份。
單位(蓋章):?jiǎn)T工(簽字):
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇三
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康,每年進(jìn)行體檢一次,做到持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常,馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí),強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí),提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建,及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)格功能分區(qū),做到布局合理,防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強(qiáng)食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng),不得購買變壞、污染的食物,熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過4小時(shí)。
7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,
不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全,對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物,做到無蚊蠅蟑螂。
12、安排好學(xué)生中餐的座位,要求吃飯時(shí)基本保持安靜,保證中午學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。
13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為,由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究,給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究,經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。
北趙川鎮(zhèn)中心小學(xué)法定代表人: 2012年2月6日
炊事員簽章: 2012年2月6日
為了保證幼兒園工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特與園長(zhǎng)簽訂此責(zé)任書:
一、每天上班時(shí)檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)或檢修(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品,如采購的食品有問題,采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員,每餐的伙食保證24小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字:
園長(zhǎng)簽字:
新啟智幼兒園 年 月 日
為確保學(xué)生就餐安全,維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序,特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書:
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作,確保食品加工過程安全衛(wèi)生,不得違反操作程序,加工不熟或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用,否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強(qiáng)老師,閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān),做到食品原料定點(diǎn)采購,票證齊全,確保食品質(zhì)量安全,對(duì)不合格原料嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的.消毒工作,馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作,嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作,以備查。
5、炊事員要確保每餐按時(shí)為師生供飯,確保學(xué)生吃上熱乎、營(yíng)養(yǎng)的飯菜;不得隨意提前或推遲開飯時(shí)間。
6、學(xué)校分管安全副校長(zhǎng)吳新軍要不定期對(duì)食品原料進(jìn)行安全抽查,對(duì)不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的食品原料要督促及時(shí)銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名:
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2015、2、16
為確保食堂安全衛(wèi)生,防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康和生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特制定食堂安全責(zé)任書:
2、炊事員必須定期體檢。按時(shí)參加上級(jí)舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識(shí)、食堂采購員不采霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)產(chǎn)品。
4、食堂原材料要實(shí)行定點(diǎn)采購,索證齊全,要建立健全采購臺(tái)帳,嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)學(xué)校,以防食品中毒。生熟菜要分開擺放,禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈,要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全,不燒生飯。
7、消毒、保潔員對(duì)餐具每天按規(guī)定按時(shí)消毒、保潔,并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
8、當(dāng)周食譜和飯菜價(jià)格公開上墻,如有變更須上報(bào)學(xué)校,經(jīng)學(xué)校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實(shí)行。
9、飯菜要實(shí)行48小時(shí)留樣制度,按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度,25度以上打空調(diào),分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項(xiàng)鏈。
11、倉庫保管員對(duì)進(jìn)出庫的物品要嚴(yán)格進(jìn)行登記。做到進(jìn)出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分,貨物擺放整齊,要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對(duì)廚房、操作間、餐廳進(jìn)行打掃,對(duì)刀具、砧板要及時(shí)檫洗,天天保持、清潔。
13、個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣,
14、每天下班前,要將物品放到應(yīng)放的地方,切斷電源、關(guān)好門窗,各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職,或操作不當(dāng)而對(duì)師生身體、學(xué)校聲譽(yù)造成損失的,學(xué)校進(jìn)行批評(píng)教育、處以一定罰金,情節(jié)嚴(yán)重的解除聘任合同。
炊事員(簽字):
食堂分管(簽字)
校長(zhǎng)(簽字)
年 月 日
孩子是祖國的未來和希望,為了確保幼兒衛(wèi)生家全,進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識(shí)和責(zé)任心,嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,讓幼兒家長(zhǎng)放心和滿意,特簽訂此安全責(zé)任書:
一、牢固樹立“安全第一,責(zé)任重于泰山”的意識(shí),時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
三、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
四、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽,并分類使用,洗滌食品的容器必須按植物、動(dòng)物類分開使用。
五、做好防蠅、防鼠工作。
六、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,工作開始關(guān)、大小便后,接觸初級(jí)食品原料或不干凈的餐具、容器等之后,必須徹底洗手。
七、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前,必須穿戴整潔的工作服帽,才能工作,工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個(gè)人生活用品,不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。
八、幼兒開餐后及時(shí)整理餐具,同時(shí)對(duì)幼兒開餐場(chǎng)地進(jìn)行消毒。
九、為幼兒提供合理的膳食,編制營(yíng)養(yǎng)平衡的幼兒食譜,定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
1
十、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
十一、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺(tái)帳,并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
十二、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的,一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
此責(zé)任書一式兩份,簽字有效。
****幼兒園(簽章): 炊事員(簽字):
簽訂日期: 年 月 日 簽訂日期: 年 月 日
2
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇四
甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,自愿簽訂本協(xié)議,共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、協(xié)議內(nèi)容:
1.0安全管理制度。
1.1各部門員工安全管理制度。
1.1.1所有各部門崗位的員工必須嚴(yán)格按照公司的各項(xiàng)生產(chǎn)、工作流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安全的崗位生產(chǎn)、工作。
1.1.2所有各部門崗位的員工必須嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)生產(chǎn)、工作的規(guī)章制度,進(jìn)行安全生產(chǎn)、工作。
1.1.3所有各部門崗位的員工必須時(shí)刻把公司和個(gè)人的安全生產(chǎn)放在第一位,時(shí)刻注意安全生產(chǎn)工作的重要性。
1.1.4所有各部門崗位的員工必須定期認(rèn)真學(xué)習(xí)公司進(jìn)行的有關(guān)安全生產(chǎn)工作的各種流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度的教育培訓(xùn)。
1.2各部門主管經(jīng)理安全制度。
1.2.1各部門主管經(jīng)理必須時(shí)刻做好本部門的安全檢查工作。1.2.2各部門主管經(jīng)理必須認(rèn)真參與制定本部門的生產(chǎn)流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度,并率領(lǐng)部門人員嚴(yán)格遵守。
1.2.3各部門經(jīng)理主管必須定期給部門所有員工進(jìn)行安全教育,提高部門員工的安全生產(chǎn)意識(shí)。
1.2.4各部門主管經(jīng)理必須定期的給本部門所有員工進(jìn)行造作規(guī)范與流程的教育培訓(xùn),提高員工的安全工作技能。
1.2.5各部門經(jīng)理對(duì)本部門所有員工的生產(chǎn)、工作安全必須時(shí)刻進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),對(duì)于存在安全隱患的行為及時(shí)予以制止并進(jìn)行教育和處罰。
1.2.6各部門主管經(jīng)理應(yīng)該及時(shí)將本部門工作中存在的不能自行處理的安全隱患,及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行解決處理。
2.0責(zé)任認(rèn)定。
2.1員工由如下原因之一導(dǎo)致事故發(fā)生的,公司概不負(fù)責(zé):
2.1.1乙方?jīng)]有與公司簽訂正式勞動(dòng)合同,并非因公受傷的。
2.1.2乙方在崗期間,因操作不當(dāng)引發(fā)的安全事故。
2.1.3乙方在崗期間,因不按照操作流程、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生的安全事故。
2.1.4乙方在崗期間,因部遵守公司規(guī)章制度而發(fā)生的安全事故。
2.1.5乙方不在自己工作崗位上操作而引發(fā)的安全事故。
2.1.6乙方在下班期間非因公所發(fā)生的安全事故。
2.1.7乙方離職手續(xù)已辦理完畢后發(fā)生的安全事故。
2.1.8乙方拒絕與公司簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書的。
二、本責(zé)任書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。如有違約,將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
甲方:乙方:
簽字:簽字:
簽定日期:簽定日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇五
為確保學(xué)生就餐安全,維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序,特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書:
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作,確保食品加工過程安全衛(wèi)生,不得違反操作程序,加工不熟或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用,否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強(qiáng)老師,閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān),做到食品原料定點(diǎn)采購,票證齊全,確保食品質(zhì)量安全,對(duì)不合格原料嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作,馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作,嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作,以備查。
5、炊事員要確保每餐按時(shí)為師生供飯,確保學(xué)生吃上熱乎、營(yíng)養(yǎng)的飯菜;不得隨意提前或推遲開飯時(shí)間。
6、學(xué)校分管安全副校長(zhǎng)吳新軍要不定期對(duì)食品原料進(jìn)行安全抽查,對(duì)不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的食品原料要督促及時(shí)銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名:
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2015、2、16
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康,每年進(jìn)行體檢一次,做到持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常,馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí),強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識(shí)的'學(xué)習(xí),提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建,及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)格功能分區(qū),做到布局合理,防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強(qiáng)食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng),不得購買變壞、污染的食物,熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過4小時(shí)。
7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全,對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物,做到無蚊蠅蟑螂。
12、要求吃飯時(shí)基本保持安靜,保證學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。
13、關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為、發(fā)生飲食事故,經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。
沿河小學(xué)法定代表人: 炊事員簽字: 年 月 日: 年 月 日
一、炊事員每年必須按規(guī)定體檢,持健康證上崗。
二、個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更-衣,上崗要穿著工作服、戴工作帽、戴口罩。
三、必須定時(shí)對(duì)廚房的炊具進(jìn)行消毒,并做好消毒記錄。
四、做好蛋奶工程的加工工作,保證在寒冷的冬季,學(xué)生喝到加熱的奶。
五、做好營(yíng)養(yǎng)餐的加工,保管好伙管人員采買的蔬菜,防止蔬菜變質(zhì)。蔬菜要浸泡、洗凈、燒熟煮透,燒好的菜要蓋嚴(yán)放好,生熟嚴(yán)格分開。不加工腐爛、變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物,防止食物中毒。按學(xué)生人數(shù)下菜,不浪費(fèi)原材料。打菜時(shí)做到公平。
六、學(xué)生開飯前后,關(guān)閉門窗,防止不法分子投毒。準(zhǔn)時(shí)開飯。
七、開飯時(shí)組織學(xué)生有序打飯菜,監(jiān)督學(xué)生刷卡,讓學(xué)生刷卡后方可打飯菜。
八、經(jīng)常清洗灶具,隨時(shí)打掃廚房衛(wèi)生,保持廚房干凈、整潔。
九、大小電器、線路、炊具、開關(guān)、鍋爐等要規(guī)范操作、定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。要節(jié)約用水和用電。
十、落實(shí)好廚房的防盜、防鼠、防霉等工作。每天下班前,要查看水電、切斷電源、關(guān)好門窗,各處檢查無誤后才能離崗。
十一、必須愛護(hù)校產(chǎn),管理好校產(chǎn),節(jié)約用水用煤。因失職丟失和損壞校產(chǎn)校具,酌情賠償。
十二、若發(fā)生食物中毒事故,視其情節(jié)的輕重,追究炊事員相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)的責(zé)任。
十三、按時(shí)供應(yīng)師生的開水、洗臉?biāo)1WC開水燒開。
本責(zé)任書一式兩份,學(xué)校與個(gè)人各執(zhí)一份。
學(xué)校蓋章:
責(zé)任人簽字:
2016年9月4日
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康,每年進(jìn)行體檢一次,做到持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)身體有異常,馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí),強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí),提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建,及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)格功能分區(qū),做到布局合理,防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強(qiáng)食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,嚴(yán)禁生食不衛(wèi)生產(chǎn)品上桌供應(yīng),不得購買變壞、污染的食物,熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過4小時(shí)。
7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、用火的安全,對(duì)用電、用火結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉或熄滅。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手鎖門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物,做到無蚊蠅蟑螂。
12、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為,由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究,給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究,經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。
三、此合同自2012年2月7日起至2012年7月27日結(jié)束。工資待遇每月700元,包含營(yíng)養(yǎng)早餐加工和來人招待,節(jié)假日如果需要隨叫隨到。 戶家塬鎮(zhèn)九灣小學(xué) 法定代表人: (蓋章)
食堂管理人: (蓋章)
炊事員: (蓋章)
2016年2月7日
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇六
為了保證幼兒園工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特與園長(zhǎng)簽訂此責(zé)任書:
一、每天上班時(shí)檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)或檢修(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品,如采購的食品有問題,采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員,每餐的伙食保證24小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字:
園長(zhǎng)簽字:
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證幼兒園工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特與園長(zhǎng)簽訂此責(zé)任書:
一、每天上班時(shí)檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)或檢修(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品,如采購的食品有問題,采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員,每餐的'伙食保證24小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字:
園長(zhǎng)簽字:
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證學(xué)校工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特簽訂此責(zé)任書:
一、每天上班時(shí)檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)或檢修。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
三、不買變質(zhì)食品,如采購的食品有問題,采購者是第一責(zé)任人。 四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、值班人員,每餐的伙食保證48小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
責(zé)任人簽字:
炊事員簽字:
楊柳雪鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校
2016.9
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇七
為了創(chuàng)建德育為首、為主、安全第一的和諧、全體教職工都要掌握有關(guān)安全知識(shí),要學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。做到人人都是安全員,人人都是責(zé)任人。為明確安全職責(zé),經(jīng)學(xué)校校委會(huì)研究,制定《下谷坪民族學(xué)校理化生實(shí)驗(yàn)課教師、遠(yuǎn)教管理員安全責(zé)任書》,由學(xué)校與理化生實(shí)驗(yàn)課教師簽訂實(shí)施。
一、物理、化學(xué)、生物任課教師要教育學(xué)生按實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程做實(shí)驗(yàn)。上課教師必須對(duì)在實(shí)驗(yàn)課室上課的.學(xué)生進(jìn)行安全教育,要求必須遵守安全制度和操作規(guī)程,確保人身及設(shè)備的安全。對(duì)違反規(guī)定者,必須停止其實(shí)驗(yàn),教育后再做實(shí)驗(yàn)。
二、使用電熱器等設(shè)備必須遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)定。
三、實(shí)驗(yàn)課室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。危險(xiǎn)物品(易爆、易燃、劇毒、強(qiáng)腐蝕)必須要有專人負(fù)責(zé)妥善保管。
四、消防器材按規(guī)定放置,不得挪用。要定期檢查,及時(shí)更換失效器材,保證正常工作狀態(tài)。
五、用電設(shè)備要經(jīng)常檢查,防止漏電。破損的插座插頭要及時(shí)更換。教師離開實(shí)驗(yàn)室以前,必須進(jìn)行安全檢查、關(guān)好水、電和門窗等。
六、建立儀器設(shè)備臺(tái)帳,領(lǐng)用、歸還必須履行相關(guān)的登記手續(xù),教學(xué)用具不準(zhǔn)私人借用,發(fā)生問題由管理人負(fù)責(zé)。
七、每學(xué)期必須按程序和相關(guān)規(guī)定核對(duì)清理一次危險(xiǎn)物品。
八、其它人員(常規(guī)使用除外)使用實(shí)驗(yàn)課室必須經(jīng)校長(zhǎng)、教導(dǎo)處同意方可使用。
本責(zé)任書一式兩份,學(xué)校與任課教師各執(zhí)一份,責(zé)任人在該崗位工作時(shí)該責(zé)任書始終有效。
學(xué)校(蓋章)責(zé)任人簽字:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇八
為落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制,切實(shí)保障教師和學(xué)生的安全,為保證我校教學(xué)工作順利進(jìn)行,本著預(yù)防為主,責(zé)任明確的原則,與全體教師簽訂教師工作安全責(zé)任書。
1、教師要按時(shí)參加學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)國家的法律法規(guī)及有關(guān)安全工作制度,加強(qiáng)師德建設(shè),提高自身修養(yǎng)。
2、教師不乘坐或駕駛無牌無證的各種機(jī)動(dòng)車輛,不在酒后駕駛各種機(jī)動(dòng)車輛。
3、教師外出時(shí),要維護(hù)教師形象,注意人身安全。
4、教師日常工作中做到安全用電,不擅自拆卸或安裝各種電器設(shè)備。
5、教師參加學(xué)校組織的各種活動(dòng)及公益勞動(dòng)等,要做到遵守秩序,注意安全。
6、教師在實(shí)驗(yàn)、體育教學(xué)活動(dòng)中,做到正確操作,切實(shí)保障師生的安全。
7、教師要安全上網(wǎng),凡利用網(wǎng)絡(luò)傳播病毒、反動(dòng)信息、色情信息、垃圾郵件的違法行為必須嚴(yán)厲打擊。
8、教師在業(yè)余時(shí)間,應(yīng)不酗酒、不,不參加不健康的活動(dòng),維護(hù)教師自身的形象。
1、教師有責(zé)任向?qū)W生進(jìn)行有關(guān)安全方面的教育。不論上放學(xué)時(shí)間發(fā)現(xiàn)學(xué)生進(jìn)行不安全活動(dòng)時(shí),要及時(shí)進(jìn)行制止和教育,特殊情況下向家長(zhǎng)和學(xué)校報(bào)告,不可擅自處理。
2、教師在工作中要關(guān)心、愛護(hù)學(xué)生,要尊重學(xué)生人格,不體罰或變相體罰學(xué)生,保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益。若因體罰或變相體罰學(xué)生造成不良影響或嚴(yán)重后果的,學(xué)校視情節(jié)輕重追究其責(zé)任。
3、認(rèn)真做好值周工作,加強(qiáng)課間巡視,及時(shí)有效地處理偶發(fā)事件、阻止學(xué)生玩不正當(dāng)或危險(xiǎn)性的游戲。
4、教師不得私自留學(xué)生,若有事需留學(xué)生,教師必須在場(chǎng),并事先告知家長(zhǎng),不能出現(xiàn)教師已離校,學(xué)生還留在學(xué)校的管理盲區(qū)。
5、教師未經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)不得隨意調(diào)課,無特殊情況,課堂中不得中途擅自離開。
6、學(xué)生集會(huì)或其它活動(dòng)等,任課教師和下節(jié)課教師均要進(jìn)入相應(yīng)的班級(jí),維持秩序,做好安全工作。
7、要關(guān)注學(xué)生行為。學(xué)生出現(xiàn)行為異常時(shí),要及時(shí)詢問、家訪、教育,防止意外發(fā)生。具有特異體質(zhì)或疾病的學(xué)生,要有記錄,必要時(shí)給予特殊照顧。
8、任課教師是該堂課的直接責(zé)任人,嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時(shí)間,嚴(yán)禁脫離崗位,不得隨意提前放學(xué)。若遇惡劣氣候,要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生安全離校。
9、教學(xué)過程中所用教學(xué)儀器、電教設(shè)備等妥善放置,消除安全隱患。
10、體育教師課前應(yīng)檢查所用體育設(shè)施和用品的安全情況,按規(guī)定完成準(zhǔn)備活動(dòng),強(qiáng)調(diào)活動(dòng)中的安全事項(xiàng)及自我保護(hù),詢問有無不適宜本節(jié)課活動(dòng)的學(xué)生,全程監(jiān)控課堂活動(dòng)。
11、實(shí)驗(yàn)課教師嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行,講明操作規(guī)范和安全注意事項(xiàng),全監(jiān)控學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
11、無論在什么情況下,學(xué)生一旦發(fā)生意外,教師應(yīng)不等、不拖,及時(shí)處理,并送醫(yī)院救治,同時(shí)通知家長(zhǎng)和向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
12、對(duì)于學(xué)校組織的校內(nèi)外集體活動(dòng),參與活動(dòng)的教師要切實(shí)完成好學(xué)校布置的安全任務(wù)。本責(zé)任書由教師負(fù)責(zé)實(shí)施,并作為教師考核依據(jù)之一。如有事故發(fā)生,學(xué)校將進(jìn)行責(zé)任追究。本責(zé)任書有效期一年,時(shí)間為20xx年9月2日至20xx年9月1日。責(zé)任書一式二份,學(xué)校與教師各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。
xxx學(xué)校。
校長(zhǎng)(簽章):教師簽字:
年月日年月日。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇九
為確保幼兒在園人身安全,提高保育員安全意識(shí),防患于未然,使安全工作落實(shí)到實(shí)處,特設(shè)立保育員崗位安全責(zé)任書。
1、按園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度,做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。走廊、教室、廁所地面保持干燥,防打滑,造成摔跤。
2、在教師和保健老師的指導(dǎo)下,精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水,注意幼兒的水、菜、飯、湯的溫度,保證幼兒飲用時(shí)溫度適宜,杜絕燙傷。
3、在教師指導(dǎo)下,參與本班幼兒教育活動(dòng),配合教師對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育及良好行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、獨(dú)立生活能力的培養(yǎng)。教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登樓梯扶手,以免跌傷、碰傷。對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育,耐心細(xì)致、態(tài)度和藹,嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健老師做好晨、午檢工作,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)送幼兒去保健室就診,掌握有關(guān)安全知識(shí)和防范措施,對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,保證安全無事故。協(xié)助保健老師做好體檢、服藥工作。
5、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯(cuò)。玩具、物品每天消毒到位,擺放整齊合理,禁止幼兒觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故發(fā)生。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護(hù)公物,履行節(jié)約,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告后勤主任。
6、實(shí)行一人一巾一杯制,做好標(biāo)記,教育幼兒專人專用。每天清洗擦嘴絹和擦手絹,每周清洗消毒玩具,午餐前要做好一切消毒工作,及時(shí)清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作,培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣,特別要照顧飯量小的體弱幼兒,適當(dāng)限制嚴(yán)重肥胖幼兒的進(jìn)食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象,努力減少貧血和營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
8、做好休息室、活動(dòng)室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做到每日一小掃,每周一大掃,確保環(huán)境潔凈,無污染,檢查衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
9、嚴(yán)格保管好消毒液、洗衣粉等有害物品,確保幼兒摸不著,看不到。禁止幼兒?jiǎn)为?dú)到廚房、水房、鍋爐等易發(fā)生危險(xiǎn)的地方去。
10、注意休息室、床鋪的使用安全,避免觸電、摔傷等意外事故的發(fā)生。隨時(shí)配合老師檢查幼兒口袋有無危險(xiǎn)物,并注意不把這些東西帶到床上。
11、注意觀察幼兒的情緒,鼓勵(lì)幼兒有不舒服的地方及時(shí)告知老師及保育員,發(fā)現(xiàn)病情報(bào)告校醫(yī),不得擅自處理。
12、吃帶骨頭的食物時(shí),防止魚刺、碎骨頭卡傷幼兒。桌子上擺放擦手布。
13、接送幼兒時(shí)與當(dāng)班教師或家長(zhǎng)要見面,不得丟失幼兒(使用好接送卡)。教育幼兒講秩序,到達(dá)指定位置再離開。
因工作不負(fù)責(zé)任,工作不積極肯干、責(zé)任心不強(qiáng),不服從領(lǐng)導(dǎo)分配,無事生非。玩忽職守,將根據(jù)情況追究責(zé)任,直至追究刑事責(zé)任。并視情節(jié)給予教育、批評(píng)和處罰。一學(xué)期結(jié)束未發(fā)生一起安全事故的班級(jí)按制度獎(jiǎng)勵(lì)。
此責(zé)任書一式兩份,簽字有效。
園長(zhǎng)簽字:
保育員簽字:
××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十
為了保證幼兒園工作的正常進(jìn)行,提醒崗位人員盡到自己的職責(zé),特與園長(zhǎng)簽訂此。
責(zé)任書。
一、每天上班時(shí)檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)或檢修(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序,責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品,如采購的食品有問題,采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類,要洗凈,炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時(shí),沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入食堂(班長(zhǎng)是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時(shí)、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒,誰做誰是第一責(zé)任人)。
八、上班時(shí)間堅(jiān)守崗位,用完電器或煤氣灶及時(shí)關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員,下班時(shí)做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容,并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則,責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員,每餐的伙食保證24小時(shí)留樣。否則,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十一
為了進(jìn)一步落實(shí)安全責(zé)任制,項(xiàng)目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責(zé)任書》的基礎(chǔ)上,建立層級(jí)崗位安全責(zé)任制,做到縱向到底、橫向到邊,把安全工作落到實(shí)處。根據(jù)本項(xiàng)目《安全生產(chǎn)管理辦法》,部門與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書。
技術(shù)員是施工現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。在工程技術(shù)部部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,其崗位安全職責(zé):
2、提高安全生產(chǎn)意識(shí),嚴(yán)肅認(rèn)真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素,把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設(shè)施和防護(hù)器具等,保持工作環(huán)境整潔,做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動(dòng),對(duì)他人的違章指揮、違章作業(yè)行為,應(yīng)加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況,應(yīng)立即正確處理并及時(shí)上報(bào),處理不了的應(yīng)立即上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行處理。
10、如因未履行上述安全職責(zé)、或失職造成的安全生產(chǎn)事故,按其責(zé)任大小,依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十二
安全責(zé)任重于泰山,為保障廣大師生的健康和安全,保證教育、教學(xué)的正常進(jìn)行,為了建立健全食品衛(wèi)生責(zé)任制,規(guī)范操作行為,做好食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任的簽訂工作,特制定責(zé)任書,以供檢查、明確責(zé)任。
1、各負(fù)其責(zé),互相配合,互相監(jiān)督,共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;
2、注意食品新鮮,變質(zhì)食品不加工烹調(diào);
3、燒煮食品充分加熱,中心溫度達(dá)到70℃以上,燒熟燒透、不外熟里生;
4、不吃剩飯剩菜,不用勺直接嘗味;
5、不用盛放生食品或未消毒容器盛放燒熟食物;
6、當(dāng)天切配的原料,當(dāng)天烹調(diào)加工;
7、做好生食品的揀、洗工作,剔除腐爛(腐-敗)變質(zhì)、污物及雜質(zhì);
8、認(rèn)真執(zhí)行食具消毒程序,達(dá)到消毒要求并做好記錄;
9、每餐作好留樣備查并做好記錄;
12、食品用器皿要堅(jiān)持一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔制度、專間專用、生熟分開;
14、以上各條希望遵照,學(xué)校將按時(shí)組織檢查,發(fā)現(xiàn)問題追究相應(yīng)責(zé)任。
總務(wù)主任: 炊事員:
富強(qiáng)中心校
2016年3月1日
為確保學(xué)生就餐安全,維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序,特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書:
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作,確保食品加工過程安全衛(wèi)生,不得違反操作程序,加工不熟或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用,否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強(qiáng)老師,閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān),做到食品原料定點(diǎn)采購,票證齊全,確保食品質(zhì)量安全,對(duì)不合格原料嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作,馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作,嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作,以備查。
5、炊事員要確保每餐按時(shí)為師生供飯,確保學(xué)生吃上熱乎、營(yíng)養(yǎng)的飯菜;不得隨意提前或推遲開飯時(shí)間。
6、學(xué)校分管安全副校長(zhǎng)吳新軍要不定期對(duì)食品原料進(jìn)行安全抽查,對(duì)不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的.食品原料要督促及時(shí)銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名:
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2016、2、16
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點(diǎn)分類有序存放物品,糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施,蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全,對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
8、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。 校長(zhǎng)簽字(章): 炊事員簽字(章):
二〇一年九月一日
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十三
為切實(shí)加強(qiáng)我園的安全工作管理,確保我園教職工和在園幼兒的身心安全,特簽定本安全責(zé)任書。
1、按幼兒園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度,做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃,每周一大掃,檢查衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、在教師和保健醫(yī)的指導(dǎo)下,精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水,溫?zé)岬呐D獭?/p>
3、在教師指導(dǎo)下,參與本班幼兒教育活動(dòng)、認(rèn)真配課、配操。幫助備好游戲材料,參與指導(dǎo)幼兒游戲。配合教師做好每周的.教育計(jì)劃工作,對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育及良好行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、獨(dú)立生活能力的培養(yǎng)。組織指導(dǎo)幼兒值日生及集體勞動(dòng)。對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育,耐心細(xì)致、態(tài)度和藹,嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健員做好晨、午檢工作,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)送幼兒去衛(wèi)生室就診,掌握有關(guān)安全知識(shí)和防范措施,對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,保證安全無事故。協(xié)助保健醫(yī)生做好體檢、預(yù)防服藥工作。
5、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯(cuò)。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護(hù)公物,厲行節(jié)約,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告園長(zhǎng),妥善處理。
6、實(shí)行一人一巾一杯制,做好標(biāo)記,教育幼兒專人專用。每天清洗手絹,每周清洗消毒玩具,及時(shí)清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作,培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣,特別要照顧飯量小的體弱幼兒,適當(dāng)限制嚴(yán)重肥胖幼兒的進(jìn)食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象,努力減少貧血和營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
8、服從領(lǐng)導(dǎo),虛心接受檢查、指導(dǎo)和安排。
此責(zé)任書一式兩份,簽字有效。
園長(zhǎng)(簽字):
班級(jí):
保育員(簽字):
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十四
為確保食堂安全衛(wèi)生,防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康和生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特制定食堂安全責(zé)任書:
2、炊事員必須定期體檢。按時(shí)參加上級(jí)舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識(shí)、食堂采購員不采霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)產(chǎn)品。
4、食堂原材料要實(shí)行定點(diǎn)采購,索證齊全,要建立健全采購臺(tái)帳,嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)學(xué)校,以防食品中毒。生熟菜要分開擺放,禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈,要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全,不燒生飯。
7、消毒、保潔員對(duì)餐具每天按規(guī)定按時(shí)消毒、保潔,并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
8、當(dāng)周食譜和飯菜價(jià)格公開上墻,如有變更須上報(bào)學(xué)校,經(jīng)學(xué)校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實(shí)行。
9、飯菜要實(shí)行48小時(shí)留樣制度,按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度,25度以上打空調(diào),分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項(xiàng)鏈。
11、倉庫保管員對(duì)進(jìn)出庫的物品要嚴(yán)格進(jìn)行登記。做到進(jìn)出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分,貨物擺放整齊,要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對(duì)廚房、操作間、餐廳進(jìn)行打掃,對(duì)刀具、砧板要及時(shí)檫洗,天天保持、清潔。
13、個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣,
14、每天下班前,要將物品放到應(yīng)放的地方,切斷電源、關(guān)好門窗,各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職,或操作不當(dāng)而對(duì)師生身體、學(xué)校聲譽(yù)造成損失的,學(xué)校進(jìn)行批評(píng)教育、處以一定罰金,情節(jié)嚴(yán)重的解除聘任合同。
炊事員(簽字):
食堂分管(簽字)
校長(zhǎng)(簽字)
年 月 日
為確保食堂安全衛(wèi)生,防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康和生命安全,促進(jìn)食堂炊事人員規(guī)范操作,特制定食堂安全責(zé)任書:
2、炊事員必須定期體檢。按時(shí)參加學(xué)校和上級(jí)舉辦的各類炊事員食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識(shí)、不加工霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)產(chǎn)品。
4、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)學(xué)校,以防食品中毒。生熟菜要分開擺放,禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
5、炊事員淘米要淘干凈,要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全,不燒生飯。
6、炊事員對(duì)餐具每天按規(guī)定按時(shí)消毒、保潔,并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
7、炊事員嚴(yán)格按照學(xué)校制定的營(yíng)養(yǎng)食譜操作,不得私自更改飯菜,更不得降低伙食標(biāo)準(zhǔn)。
8、配菜操作間要控制溫度,25度以上打開電扇,分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項(xiàng)鏈。
9、炊事員每天對(duì)廚房、操作間、餐廳進(jìn)行打掃,對(duì)刀具、砧板要及時(shí)檫洗,天天保持、清潔。垃圾廢棄物及時(shí)處理。
10、個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣,
11、每天下班前,要將物品放到應(yīng)放的地方,切斷電源、關(guān)好門窗,各處 檢查無誤后才能離崗。
12、炊事員不得隨意離開工作崗位,操作間必須有人值班, 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水池,保證用水衛(wèi)生。
13、炊事員必須懂得食品衛(wèi)生知識(shí),加工前首先檢查原料及輔料,不用腐-敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈,蔬菜與肉類分池清洗,生熟分開,工具專用,定點(diǎn)存放,用后洗凈消毒,保持清潔。炒菜要燒熟煮透,中心溫度不低于70℃,加工后的熟制品與原料、半成品分開存放,不提供隔夜、隔餐的飯菜。加工菜不得過早出鍋,必須確保飯菜溫度適宜。
如因工作人員失職,或操作不當(dāng)而造成重大飲食安全事故,學(xué)校解除聘任合同,并追究法律責(zé)任。
營(yíng)養(yǎng)改善管-理-員(簽字)
炊事員(簽字):
年 月 日
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的'室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點(diǎn)分類有序存放物品,糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施,蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全,對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
8、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。 校長(zhǎng)簽字(章): 炊事員簽字(章):
二〇一年九月一日
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí),堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生,落實(shí)安全工作責(zé)任制,根據(jù)炊事員的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康,每年進(jìn)行體檢一次,做到持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常,馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí),強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí),提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建,及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備,嚴(yán)格功能分區(qū),做到布局合理,防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強(qiáng)食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng)。
7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、用電結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅(jiān)持經(jīng)常投放噴灑藥物,做到無蚊蠅蟑螂。
12、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為,由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究,給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究,經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。
3、聘用期:一年一聘。
4、注意用電、操作過程中的安全,炊事員一旦出現(xiàn)任何事故,學(xué)校不承擔(dān)任何責(zé)任。
樹搭棚小學(xué)法定代表人: 炊事員簽章:
2015年8月31日
樹搭棚小學(xué)炊事員(教師)
安全責(zé)任書
(2015至2015學(xué)年度上學(xué)期)
陸良縣龍海鄉(xiāng)樹搭棚學(xué)校
2015-8-31
為確保本食堂食品安全衛(wèi)生,更好的為學(xué)校師生服務(wù),杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生,制訂炊事員食品衛(wèi)生責(zé)任書如下:
1、每年一次體檢,患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時(shí)應(yīng)及時(shí)向食堂管-理-員報(bào)告,離崗休息治療,傷口化膿時(shí)不得參與食品的出售,加工、采購工作。嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行,努力做好自己負(fù)責(zé)的工作,服從食堂管-理-員的管理和教育。
2、工作時(shí)穿戴整齊干凈的工作服帽,頭發(fā)不外露,工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā),不在食品加工場(chǎng)所吸煙、吐痰、不帶小孩進(jìn)食堂,不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。
3、服從學(xué)校管理,遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相幫助。
4、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)工作制度,操作規(guī)范,保持個(gè)人負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀,無雜物污點(diǎn)。
5、圓滿完成食堂負(fù)責(zé)人交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
6、因個(gè)人的操作失誤,帶病堅(jiān)持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故,簽狀人負(fù)直接責(zé)任。
退處理。情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機(jī)關(guān)處理。
本責(zé)任書一式三份,有效期到離崗前結(jié)束。學(xué)校、總務(wù)處、炊事員各持一份。自雙方簽字之日起生效。
炊事員若能履行此職責(zé),請(qǐng)簽字。
食堂負(fù)責(zé)人(簽字):
炊事員(簽字):
2016年2月23日
為確保全體師生的身體健康和飲食衛(wèi)生安全,杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀如下:
1、炊事員必須持有效的健康證上崗。
2、食品采購:必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及原料,面粉、大米、醬油、醋、食用油到有市場(chǎng)準(zhǔn)入證的單位定點(diǎn)采購。食鹽必須持購鹽證到鹽業(yè)公司采購。蔬菜保證新鮮,無雜質(zhì),不腐爛變質(zhì),無農(nóng)藥殘留。肉類采購要索證,嚴(yán)禁采購亞硝酸鹽、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。
3、食品加工:加工人員必須懂得食品衛(wèi)生知識(shí),加工前首先檢查原料及輔料,不用腐-敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈,蔬菜與肉類分池清洗,生熟分開,工具專用,定點(diǎn)存放,用后洗凈消毒,保持清潔。炒菜要燒熟煮透,中心溫度不低于70℃,加工后的熟制品與原料、半成品分開存放,隔夜、隔餐的熟制品必須充分加熱后方可食用。
4、食品貯存:倉庫內(nèi)保持清潔通風(fēng),無鼠跡蒼蠅等害蟲,禁止存放有害有毒物品及雜物,食品分類、分架、臺(tái),隔墻、離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品,倉庫加鎖,專人保管,履行出入庫手續(xù)。
5、環(huán)境衛(wèi)生:各種用具擺放整齊,無鼠跡蒼蠅,垃圾及廢棄物及時(shí)處理。
責(zé)任書一式兩分負(fù)責(zé)人一份,學(xué)校備案一份。
炊事員簽名、蓋章:
學(xué)校法人簽名、蓋章:
招遠(yuǎn)市轉(zhuǎn)山完全小學(xué)
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十五
為了切實(shí)保障職工的人身安全,使“安全第一、預(yù)防為主”的思想牢記在每個(gè)職工的心中,落實(shí)在行動(dòng)上,特制定如下崗位責(zé)任事項(xiàng):
1、學(xué)習(xí)本崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程,切實(shí)遵守各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律和安全制度及規(guī)定,無條件地服從各級(jí)管理人員的安全監(jiān)督。
2、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須戴好安全帽,登高作業(yè)超過2m必須戴好安全帶,每個(gè)職工必須正確使用安全防護(hù)用品,妥善保管,進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)前先檢查一下自己或他人有無違章、冒險(xiǎn)作業(yè)。
3、工地上搭設(shè)的各種防護(hù)設(shè)施和標(biāo)語,每個(gè)職工都應(yīng)愛護(hù),不得私自拆除挪用,遇有嚴(yán)重危害人身安全而無措施保證安全的作業(yè),職工有權(quán)拒絕施工。
4、各種機(jī)械、電氣設(shè)備無證人員不得使用,非電工不得隨意拉接電線,不得有電線在地下拖,而且必須架空,不得擅自拉接電線照明用等電線。
5、工地內(nèi)不得燒電爐或明火取暖,不得用熱的快及電磁爐等大功率電器,應(yīng)嚴(yán)格遵守工程所在地有關(guān)防火、社會(huì)治安的規(guī)章制度。
6、施工現(xiàn)場(chǎng)禁止打架斗毆。
7、文明施工,不要亂倒剩菜,不得隨地大小便,努力搞好個(gè)人衛(wèi)生及室內(nèi)、外場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。
8、嚴(yán)禁酒后上班,嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)睡覺,嚴(yán)禁穿拖鞋上班,赤膊上班。安全生產(chǎn),文明施工。
以上六條,每個(gè)職工都要切實(shí)做到,若有違反者,由此造成的后果責(zé)任自負(fù),工地領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)可以作出罰款及到除名的處理。
此責(zé)任書一式兩份,項(xiàng)目部、職工各執(zhí)一份。
項(xiàng)目部代表:職工:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十六
為了進(jìn)一步落實(shí)安全責(zé)任制,項(xiàng)目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責(zé)任書》的基礎(chǔ)上,建立層級(jí)崗位安全責(zé)任制,做到縱向到底、橫向到邊,把安全工作落到實(shí)處。根據(jù)本項(xiàng)目《安全生產(chǎn)管理辦法》,部門與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書。
技術(shù)員是施工現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。在工程技術(shù)部部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,其崗位安全職責(zé):
2、提高安全生產(chǎn)意識(shí),嚴(yán)肅認(rèn)真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素,把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設(shè)施和防護(hù)器具等,保持工作環(huán)境整潔,做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動(dòng),對(duì)他人的違章指揮、違章作業(yè)行為,應(yīng)加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況,應(yīng)立即正確處理并及時(shí)上報(bào),處理不了的應(yīng)立即上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行處理。
10、如因未履行上述安全職責(zé)、或失職造成的安全生產(chǎn)事故,按其責(zé)任大小,依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十七
為認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,做好公司20xx年度安全生產(chǎn)工作,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部安全管理,落實(shí)部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)責(zé)任制,保證完成上級(jí)下達(dá)的安全控制目標(biāo),確保公司及全體職工的生命財(cái)產(chǎn)安全,減少事故和職業(yè)病的發(fā)生,根據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī),按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,特簽定20xx年部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書,目標(biāo)責(zé)任如下:
人身傷亡事故為零;急性中毒事故為零;火災(zāi)、爆炸事故為零;生產(chǎn)事故為零;設(shè)備事故為零;職工工作、生活環(huán)境符合國家法律規(guī)定。
1、代表甲方對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理部的安全生產(chǎn)進(jìn)行日常管理,經(jīng)理部各部門、各協(xié)作單位必須無條件服從乙方代表項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行的安全生產(chǎn)管理工作;對(duì)存在安全隱患的班組,對(duì)不服從管理導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)混亂的部門和協(xié)作單位,有權(quán)責(zé)令整改、暫停專業(yè)、罰款、直至責(zé)令停工。
2、建立、健全項(xiàng)目經(jīng)理部安全生產(chǎn)管理制度,安全生產(chǎn)管理體系。
3、建立、健全項(xiàng)目經(jīng)理部安全生產(chǎn)責(zé)任制;
5、建立、完善項(xiàng)目經(jīng)理部安全操作規(guī)程系統(tǒng);
6、制定、完善項(xiàng)目經(jīng)理部安全生產(chǎn)管理措施;督促、檢查項(xiàng)目經(jīng)理部各部門、各協(xié)作單位作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn);層層簽訂、貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo):“杜絕死亡事故,杜絕重大交通事故,杜絕重大機(jī)械事故,杜絕鍋爐壓力容器爆炸事故,杜絕責(zé)任死亡事故,責(zé)任事故重傷率控制在0.4‰以內(nèi),特種作業(yè)人員培訓(xùn)及持證上崗率100%,特種設(shè)備使用檢驗(yàn)合格率100%。”。
7、督促項(xiàng)目經(jīng)理部各部門、協(xié)作單位勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目經(jīng)理部勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放率100%。
8、組織項(xiàng)目經(jīng)理部安全教育和培訓(xùn),組織項(xiàng)目經(jīng)理部安全生產(chǎn)專題會(huì)議、安全學(xué)習(xí)、安全檢查。
9、貫徹項(xiàng)目經(jīng)理部職業(yè)健康和環(huán)境保護(hù)管理體系的各項(xiàng)管理要求,使各協(xié)作單位嚴(yán)格執(zhí)行。
10、督促經(jīng)理部各部門、協(xié)作單位嚴(yán)格履行各項(xiàng)勞務(wù)用工手續(xù),做到證件齊全,特種作業(yè)持證上崗,崗位安全培訓(xùn)教育工作,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程,遵守勞動(dòng)紀(jì)律、安全紀(jì)律,做到不違章指揮,禁止違章作業(yè)。
11、發(fā)生因工傷亡或重大未遂事故,應(yīng)組織保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng),做好傷者搶救工作和防范措施,并立即上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理和上級(jí)主管部門,不準(zhǔn)隱瞞、拖延不報(bào)。
控制目標(biāo)沒有完成、工作目標(biāo)沒有落實(shí)到位的,甲方按規(guī)定給予乙方處罰;完成控制目標(biāo)和落實(shí)工作目標(biāo)的,甲方按規(guī)定給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)。
上述安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書中規(guī)定的各項(xiàng)要求,本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,責(zé)任書簽字人如工作變動(dòng),接任人為自然簽字人。
本責(zé)任書經(jīng)甲、乙雙方簽字生效,責(zé)任書一式兩份,甲、乙雙方各存一份,其中甲方一份留存公司備案。
甲方簽字:乙方簽字:
年月日年月日。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十八
1、按幼兒園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度,做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃,每周一大掃,檢查衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、在教師和保健醫(yī)的指導(dǎo)下,精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的.開水,溫?zé)岬呐D獭?/p>
3、在教師指導(dǎo)下,參與本班幼兒教育活動(dòng)、認(rèn)真配課、配操。幫助備好游戲材料,參與指導(dǎo)幼兒游戲。配合教師做好每周的教育計(jì)劃工作,對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育及良好行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、獨(dú)立生活能力的培養(yǎng)。組織指導(dǎo)幼兒值日生及集體勞動(dòng)。對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育,耐心細(xì)致、態(tài)度和藹,嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健員做好晨、午檢工作,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)送幼兒去衛(wèi)生室就診,掌握有關(guān)安全知識(shí)和防范措施,對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,保證安全無事故。協(xié)助保健醫(yī)生做好體檢、預(yù)防服藥工作。
5、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯(cuò)。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護(hù)公物,厲行節(jié)約,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告園長(zhǎng),妥善處理。
6、實(shí)行一人一巾一杯制,做好標(biāo)記,教育幼兒專人專用。每天清洗手絹,每周清洗消毒玩具,及時(shí)清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作,培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣,特別要照顧飯量小的體弱幼兒,適當(dāng)限制嚴(yán)重肥胖幼兒的進(jìn)食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象,努力減少貧血和營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
8、服從領(lǐng)導(dǎo),虛心接受檢查、指導(dǎo)和安排。
此責(zé)任書一式兩份,簽有效。
責(zé)任人:
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇十九
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、交通運(yùn)輸部《公路水運(yùn)工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》、《公路工程施工安全技術(shù)規(guī)程》、蘇州市一級(jí)公路建設(shè)指揮部《蘇州市中環(huán)快速路北段項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理辦法》、總公司《安全生產(chǎn)管理體系》、《蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標(biāo)安全生產(chǎn)管理辦法》的規(guī)定要求,為確保蘇州市中環(huán)快速路北段工程項(xiàng)目安全生產(chǎn),杜絕和減少各類事故的發(fā)生,促進(jìn)項(xiàng)目部安全工作再上一個(gè)臺(tái)階,切實(shí)為工程項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)順利實(shí)現(xiàn)提供安全保障。現(xiàn)結(jié)合蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標(biāo)項(xiàng)目經(jīng)理部安全管理實(shí)際情況,制定安全責(zé)任書。
1、安全管理目標(biāo):杜絕較大安全生產(chǎn)事故和安全責(zé)任事故,爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)“平安工地”示范項(xiàng)目。有效督促本標(biāo)段施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、施工規(guī)范化、安全管理程序化,有效控制施工安全風(fēng)險(xiǎn),減少一般生產(chǎn)安全事故,建設(shè)“零傷亡”工程。
2、遵守國家法令,學(xué)習(xí)熟悉安全技術(shù)措施,在組織施工過程中同時(shí)安排落實(shí)安全生產(chǎn)技術(shù)措施。
3、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的.安全工作作為施工員本身的應(yīng)盡職責(zé),在施工中同時(shí)檢查各安全設(shè)施的規(guī)范要求和科學(xué)性,發(fā)現(xiàn)不符規(guī)范要求和科學(xué)性的,及時(shí)調(diào)整,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、施工過程中,發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象或冒險(xiǎn)作業(yè),協(xié)同安全員共同做好工作,阻止和糾正,必要時(shí)暫停施工,匯報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理。及時(shí)采取措施,防患于未然。
5、在施工過程中,生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí),必須服從安全,暫停施工,待安全整改和落實(shí)安全措施后,方準(zhǔn)再行施工。
6、施工過程中,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并采取措施,協(xié)同整改,確保施工全過程的安全生產(chǎn)。
7、發(fā)生事故立即報(bào)告,并組織搶救、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、做好記錄、落實(shí)防范措施。
此安全責(zé)任書一式兩份,其本人及安檢部(科)各執(zhí)一份。時(shí)間從施工開始之日至施工結(jié)束之日。
施工技術(shù)員(簽字):
工程部負(fù)責(zé)人(簽字):
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二十
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》,結(jié)合本班幼兒的特點(diǎn)和個(gè)體差異及時(shí)制定好各類教育工作計(jì)劃,并認(rèn)真實(shí)施,有計(jì)劃、有步驟地開展班級(jí)保教工作。
2、樹立正確的兒童觀、教育觀,熱愛幼兒、尊重幼兒,對(duì)幼兒做到關(guān)心、細(xì)心、耐心,不偏愛,堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
3、認(rèn)真及時(shí)制訂教育活動(dòng)計(jì)劃,鉆研教材,研究教法,引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)。觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況,因材施教。
4、科學(xué)、合理地安排幼兒一日活動(dòng),認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。定期進(jìn)行總結(jié),不斷提高工作質(zhì)量。
5、進(jìn)班前,必須做好一切準(zhǔn)備工作,帶班時(shí)精力集中,盡心盡責(zé),不隨便離開班級(jí),密切關(guān)注幼兒的活動(dòng)及需求,及時(shí)提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。注意幼兒安全,預(yù)防事故發(fā)生。
6、努力學(xué)習(xí)幼教專業(yè)理論,積極參加教育研究和各種業(yè)務(wù)進(jìn)修學(xué)習(xí),勇于改革、創(chuàng)新,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、根據(jù)教育內(nèi)容,定期更換、精心布置體現(xiàn)幼兒主體地位的活動(dòng)室環(huán)境,為區(qū)域活動(dòng)提供符合本班幼兒發(fā)展水平、操作心強(qiáng)、衛(wèi)生、豐富的玩具和材料。管理好班內(nèi)一切物品不受損失,保持班內(nèi)環(huán)境、物品的'整潔,做好保管區(qū)內(nèi)的清潔工作。
8、認(rèn)真做好家長(zhǎng)工作,定時(shí)和每個(gè)幼兒家長(zhǎng)保持聯(lián)系,了解幼兒家庭教育情況,和家長(zhǎng)商議符合幼兒特點(diǎn)的教育措施,共同配合完成教育工作。
9、定期向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,接受其檢查和指導(dǎo)。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二十一
所在單位、部門負(fù)責(zé)人:
年度主要管理責(zé)任指標(biāo):
1、消防安全管理:不發(fā)生火災(zāi)事故,不發(fā)生火警事故。
2、現(xiàn)場(chǎng)器材管理:現(xiàn)場(chǎng)消火栓、棟號(hào)消防豎管、干粉滅火器、消防帶、消防工具的性能、數(shù)量、設(shè)置、保管、維護(hù)符合文件規(guī)定和要求。
3、現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)火管理:電氣焊操作人員、防水專業(yè)人員100%持證上崗,現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)火必須開具用火申請(qǐng)手續(xù),檢查明火作業(yè)是否配備看火人員和有效滅火器材。
4、內(nèi)業(yè)資料管理:消防內(nèi)業(yè)、資料及時(shí)、準(zhǔn)確、齊全,符合文件規(guī)定,內(nèi)審、外審達(dá)標(biāo)。
5、人員教育管理:自由職工、分包單位、外施隊(duì)民工100%進(jìn)行防火安全教育和培訓(xùn)。
6、易燃材料管理:嚴(yán)格監(jiān)督、審查易燃材料進(jìn)場(chǎng)資質(zhì),達(dá)到符合相關(guān)文件規(guī)定要求。
1.負(fù)責(zé)依據(jù)國家和地區(qū)的有關(guān)政策、法規(guī)、條例和程序文件,負(fù)責(zé)編寫《項(xiàng)目經(jīng)理部管理規(guī)劃》中的“安全施工措施”。并結(jié)合本工程特點(diǎn),協(xié)助建立《安全生產(chǎn)責(zé)任制》、《安全生產(chǎn)計(jì)劃》和《安全消防組織管理體系》。并監(jiān)督實(shí)施。
2.負(fù)責(zé)督促實(shí)施各項(xiàng)安全措施。對(duì)執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題,就及時(shí)分析原因,采取妥善的安全措施。
3.負(fù)責(zé)定期組織召開安全生產(chǎn)會(huì)議,協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理、工程師組織安全活動(dòng)。經(jīng)常組織全員學(xué)習(xí)國家、地方和本企業(yè)的安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全技術(shù)規(guī)程、安全操作規(guī)程和勞動(dòng)保護(hù)條例等。使全員經(jīng)常保持高度的安全生產(chǎn)意識(shí),牢固樹立“安全第一”思想。
4.負(fù)責(zé)安全技術(shù)培訓(xùn)。新工人進(jìn)入崗位之前要進(jìn)行安全紀(jì)律教育,特種專業(yè)作業(yè)人員要進(jìn)行專業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn),考核合格后方能上崗。
5.負(fù)責(zé)做好安全技術(shù)交底和組織安全檢查,研究解決施工生產(chǎn)中的不安全因素。為了確保安全生產(chǎn),必須要經(jīng)常查看現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)排除施工中的不安全因素,糾正違章作業(yè),監(jiān)督安全技術(shù)措施的執(zhí)行,不斷改進(jìn)勞動(dòng)條件,防止工傷事故的發(fā)生。
6.負(fù)責(zé)協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行事故處理。人身傷亡和各種安全事故發(fā)生后,應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查,了解事故產(chǎn)生的原因、過程和后果,提出鑒定意見,在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地制訂防止事故再次發(fā)生的可靠措施。
7.制止違章作業(yè),遇有險(xiǎn)情有權(quán)暫停生產(chǎn)。
8.負(fù)責(zé)認(rèn)真做好原始記錄,它包括:安全教育記錄、安全會(huì)議記錄、安全組織狀況、安全措施登記表、安全檢查記錄、安全事故調(diào)查、分析、處理記錄;安全獎(jiǎng)罰記錄等。督促建立《安全生產(chǎn)日志》。
9.負(fù)責(zé)日常消防工作和組織義務(wù)消防隊(duì),保證防火設(shè)施齊全、有效,做好相關(guān)記錄。
員工簽字:
日期:
單位、部門負(fù)責(zé)人簽字:
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二十二
1、認(rèn)真組織本公司貫徹執(zhí)行黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全工作的指令、規(guī)定,保證公司在建設(shè)、生產(chǎn)過程中遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。
2、按有關(guān)規(guī)定要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)、配備適應(yīng)工作需要的專職安全生產(chǎn)管理人員,并保證公司生產(chǎn)、管理過程中所配備的各類特種作業(yè)人員符合要求。
3、組織建立、健全公司各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制并嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行考核。
4、組織建立、健全公司各項(xiàng)管理制度。
5、建立、健全符合實(shí)際情況的各崗位工種操作規(guī)程,確保各崗位工種按章作業(yè)。
6、保證公司的安全生產(chǎn)投入符合有關(guān)規(guī)定要求,保證相關(guān)的資金及時(shí)到位、使用適當(dāng)。
7、經(jīng)理是公司安全治理的第一責(zé)任人。負(fù)責(zé)安排組織編制公司的各種應(yīng)急救援預(yù)案和預(yù)案的演練,負(fù)責(zé)組織制定并實(shí)施本公司的重大事故應(yīng)急救援預(yù)案,并組織實(shí)施。
8、按照有關(guān)規(guī)定要求,安排對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)的安全教育、培訓(xùn)。
9、每月應(yīng)至少召開一次安全生產(chǎn)辦公會(huì)議,貫徹上級(jí)的安全生產(chǎn)指示、分析安全生產(chǎn)中存在的重大問題和安全隱患、制定解決措施、檢查上一次辦公會(huì)議確定的重點(diǎn)工作的落實(shí)情況、研究公司安全生產(chǎn)中的重大決策。
10、經(jīng)常深入公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除事故隱患。
11、在公司積極開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作,切實(shí)提高本企業(yè)的安全管理水平。
12、公司發(fā)生事故時(shí),總經(jīng)理要立即組織指揮搶救,按規(guī)定及時(shí)、如實(shí)向有關(guān)部門報(bào)告安全生產(chǎn)事故,保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),防止事故擴(kuò)大。
13、總經(jīng)理不在公司時(shí),由副總經(jīng)理行使總經(jīng)理職權(quán),副總經(jīng)理安全生產(chǎn)責(zé)任制同總經(jīng)理。
如出現(xiàn)下列情形之一的,本人自愿接受責(zé)任追究:一是上述目標(biāo)有三項(xiàng)未完成的;二是分管工作有重大失誤的;三是分管部門出現(xiàn)重大違法違紀(jì)問題受到追究的;四是分管工作被網(wǎng)絡(luò)、媒體關(guān)注、曝光,造成嚴(yán)重負(fù)面影響的。
公司負(fù)責(zé)人:公司總經(jīng)理:
日期:xxx年1月1日日期:xxx年1月1日
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炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二十三
為確保學(xué)圖書室管理有序,圖書室管理人員在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下工作,其主要職責(zé)如下:
1、圖書室管理人員應(yīng)具有較高的政治素質(zhì)和良好的職業(yè)道德,吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法。
2、圖書室管理人員應(yīng)具有較高的'業(yè)務(wù)水平,具有一定的操作技能,熟練掌握?qǐng)D書編排分類方法。
3、為保證師生閱讀的順利進(jìn)行,圖書室管理人員應(yīng)做好圖書閱覽的準(zhǔn)備工作。
4、結(jié)束后,圖書室管理人員應(yīng)按要求對(duì)圖書進(jìn)行檢查、驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、圖書室管理人員應(yīng)定期對(duì)圖書進(jìn)行整理登記,使其處于正常完好狀態(tài)。對(duì)人為損壞及借閱不還的教師或?qū)W生要采取相應(yīng)措施使其賠償。
6、圖書室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)一般圖書的維修,并做好維修記錄。
7、圖書室管理人員應(yīng)協(xié)助完成對(duì)新進(jìn)圖書的驗(yàn)收、登記。確保圖書順利投入使用。
8、圖書室管理人員應(yīng)完成學(xué)校交給的其他工作。
9、圖書室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)圖書室衛(wèi)生。
10、如不能履行以上崗位職責(zé),或由于責(zé)任心不強(qiáng),造成圖書丟失或被盜、損壞,耽誤日常工作造成不良后果或者事故的,管理員將負(fù)主要責(zé)任,學(xué)校將根據(jù)有關(guān)規(guī)定追究管理人員的責(zé)任。
責(zé)任人:
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書(精選24篇)篇二十四
市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)(藥)技科室醫(yī)療安全責(zé)任書為強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員質(zhì)量意識(shí)、醫(yī)療安全意識(shí),職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),消除醫(yī)療隱患,杜絕醫(yī)療差錯(cuò)、事故的發(fā)生。根據(jù)國務(wù)院《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》、《侵權(quán)責(zé)任法》及《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》,結(jié)合我院實(shí)際,制定醫(yī)療安全責(zé)任書如下:
一、醫(yī)技各科應(yīng)建立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按醫(yī)院優(yōu)質(zhì)服務(wù)、承諾服務(wù)的規(guī)定進(jìn)行工作,按章辦事,違章必糾。
二、各級(jí)各類醫(yī)務(wù)人員要注重醫(yī)德修養(yǎng),認(rèn)真履行崗位職責(zé),堅(jiān)守工作崗位,在崗時(shí)間不干私活。
三、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程,任何科室或個(gè)人不得隨意簡(jiǎn)化或更改。
四、做好醫(yī)患溝通和各項(xiàng)告知工作。對(duì)危重病人的檢查,要及時(shí)與臨床醫(yī)生溝通,做好救治準(zhǔn)備,及時(shí)向病人家屬說明、記錄和簽字。對(duì)一些特種檢查(如ct)和侵入性檢查(如胃腸鏡),醫(yī)療費(fèi)用花費(fèi)較高或可引起身體不適時(shí),應(yīng)及時(shí)向病人家屬解釋清楚,取得家屬配合。藥房人員要詳細(xì)告知藥品使用注意事項(xiàng),確保安全用藥。
五、儀器設(shè)備要做到專人保管、經(jīng)常檢查、及時(shí)報(bào)修,保證檢查病人需要。
六、執(zhí)行保護(hù)性醫(yī)療制度,對(duì)某些嚴(yán)重或目前還不能醫(yī)治的疾病,應(yīng)對(duì)病員作嚴(yán)格保密,以減輕病員的思想負(fù)擔(dān)。
七、工作人員要互相支持,團(tuán)結(jié)協(xié)助,不相互拆臺(tái)。值班人員應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,隨叫隨到。
八、醫(yī)技人員要認(rèn)真執(zhí)行各種查對(duì)制度以達(dá)到準(zhǔn)確無誤,確保病人安全。
九、糾紛一經(jīng)發(fā)生,當(dāng)事科室要妥善保留一份原始資料。上述九項(xiàng)規(guī)定,各科室要認(rèn)真討論執(zhí)行,如有違反并引發(fā)糾紛,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,科主任與院長(zhǎng)簽字,個(gè)人與科室簽字,以示負(fù)責(zé)。
院長(zhǎng)簽字:
科室主任簽字:
20xx年5月。