人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。
人力資源項目計劃書篇一
二:投資地點:農民工(工廠、工地)聚集地
三:投資費用明細:
營業執照 1000(含衛生許可證件,工作人員體檢證明)
房屋租金:20000
裝修10000
設備投資 :10000
廚師/付工第一個月工資 2人/1800+1200
服務員第一個月工資2人/1000
流動資金10000
總計:56000
四:投資理由
1.世界上有兩種錢最容易賺:一是嘴巴的錢,二是女人的錢。加之草根之家獨特的捍衛民工健康理念,一定能做大做強,成為民工餐飲的首選。
2.飯店投資對啟動資金和流動資金需求較少,不存在庫存成本的風險;資金回籠也相對較快,因此對于啟動資金較少的情況,非常合適。
3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當差,只要我們站在民工的立場上,多為大家考慮,一定能得到大家的支持,只要廚師水平高,服務質量好,環境衛生舒適,投資成功率比其他項目較高。
4.對比其他社會其它投資環境,工廠、工地周圍房租、人員工資水平相對便宜。
5.我們有夢之隊這一龐大的消費群體做支撐,生意絕對會紅火。
五:投資軟環境
草根之家網上宣傳,夢之隊團隊支持,整體環境優勢明顯。
六:投資定位
捍衛民工飲食健康,微利經營,鏈鎖發展。
七:營銷
1、夢之隊特惠。對夢之隊隊員,一律給打折優惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會員手續。發給會員一個會員卡及會章,會章正在設計中。會員優惠在任何草根產業中通用。
2、朋友聚會特惠。對工友們的一些聯誼聚會,給以優惠。
3、生日聚會,特別服務。草根之家網站將提供相助,推出“幸福瞬間——生日聚會”服務。除了折扣優惠外,草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶祝活動,給你一個美好的幸福瞬間。同時,慶祝活動可以同步在草根之家網站發布,將會有更多的網友同時為你祝福。讓幸福的瞬間在網絡中定格成一種永恒,你隨時可以在網上看到這人幸福的場景。
4、加工服務,我們民工在工廠或工地,伙食都不大好,休息的時候,想吃點好的改善一下,可是弄起來又很麻煩。那么,你可以自己到菜場去買你想吃的愛吃的,拿到草根之家飯店,讓他們給你加工,加工費當然是會很優惠的。
5、休閑服務,在非用餐時間,草根飯店歡迎工友們來坐坐,看電視,看書,看報,喝茶聊天,隨心所欲,真的'像在自己家里一樣哦!不過,在有客人用餐的時候就請配合一下了。
7、提高顧客滿意度服務.
a.顧客無論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧
八:投資收益
九:總結
5.6萬開始創業,是一個適合草根人群創業創業項目,飯店投資啟動資金少,回籠資金快,利潤比把錢存在銀行高,還有創業經驗可以積累,歡迎有志創業,對餐飲業有興趣的加盟創業。
我們的最佳思路是,投資者投資,草根中心統一規劃經營、管理、宣傳、推廣,培訓創業榜樣創業,三方合作,共創共享,具體合作三方詳談,爭取全方位共贏的合作方式。
人力資源項目計劃書篇二
內的有經營管理風險,食品安全風險.
外主要是經驗模式被抄襲的風險,周遍消費能力以及口味接受程度風險.
餐飲業創業經營計劃書:
下面提供幾個經營大綱以供分析:(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數。
(四)員工總人數。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源,利息。
(十)股東人數名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應變措施。
(十八)回本期。
餐飲投資計劃一:餐飲店的現狀和發展
餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時,從幾方面的考慮和調查分析得出,,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場,發展經濟。
快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于年輕上班一族和在校大學生,學生和上班一族就是本店的顧客,應該怎樣服務于顧客,首先,要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客、常客、種子顧客,所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店,競爭就等于無。
餐飲投資計劃二:新都周邊的市場調查
從周圍餐館的分析:
2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經營,一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經營都算不錯,但味道已經過時,最重要的兩個都個致命缺點,就是性價比不高。
兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右,在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學習。
餐飲投資計劃三:餐飲店的發展計劃
在以多元化發展戰略在新都經濟發展快速的時候更上潮流,擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內,賺取本金后還有一部分利潤,用這部分利潤來擴展市場。
1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場買一些桌椅和沙發,九成新,具有一定的特點。
2、招聘三名廚師和4名服務員,在學校招收一到兩名學生做兼職。
3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺,抓住消費者的消費視覺,先是吸引視覺,后是味覺,最后綜合成感覺。
4、在為開張之前,有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受,不用說,他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費.還有就是在人口密集的區和各大校園門口發送傳單,招數雖然有些過時不過效果好很實惠。
5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
6、我們的質量、服務、環境要做到一流的,
7、為了提高服務質量,就得抓好員工這一關,讓他們真正的容入到服務中來,以良好的服務,積分制如果積分越多,在月末的時候獎金就越多,賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。
8、在經營中,可以在某一個時期,進行營銷活動,來吸引更多的顧客。
餐飲行業創業計劃書范本2
創業目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節奏普遍加快,給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣 。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。
調查顯示,當人均收入達到xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇快餐。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營中存在的問題,并發展我們的自己的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,通過建立送餐專線電話運送業務,由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多,在學校附近推出學生營養快餐,抓好營養食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃以點帶面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業務。以后再根據事業發展,逐步向大中城市推廣。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。
人力資源項目計劃書篇三
就部隊目前的飲食情況考慮,雖然營養搭配合理,但是缺乏新意。長期下去,官兵們會產生厭煩感,這樣會導致工作效率的下降。
據考察,現在不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、還是公園、小區及夜市,燒烤及休閑小吃隨處可見,它已成為消費者飲食文化中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新,燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,收到越來越多消費者的青睞。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤邊吃、邊喝邊聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品,風靡國內外,但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天,夜晚休閑的時候人越來越多,那么品嘗燒烤小吃是一個不可或缺的活動,這樣不僅可以豐富官兵們的業余生活,而且還會增加彼此的交流和溝通,使我們更好得團結一致,為祖國的美好明天貢獻自己的力量,所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
本店位于我們部隊內,主要針對的客戶群是部隊官兵。經營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品,燒烤和煮燙食材主要有各種肉類:豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等,海鮮類:魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等,蔬菜類:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜,并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式,使顧客有輕松的就餐環境與選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1.本餐廳開業之前,要作宣傳,因為主要客戶群是部隊內的官兵,餐廳位置坐落在部隊內,所以不需作很大的宣傳,開始的時候采取一些優惠政策即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的,我們將始終秉承物美價廉的原則為顧客提供高質量的服務,本著服務廣大官兵的原則,給顧客提供更多的優惠,價格上優惠于其他同標準的餐廳,以吸引更多的客源,用長遠的眼光看待企業的發展,著眼于企業的持續發展。
3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會多一些,冬天由于天氣寒冷,吃火鍋的人又會增多,鑒于季節影響,我們采取燒烤和火鍋一體的商業模式,這樣不至于由于季節因素影響我們的營業狀況,在不同的季節均可盈利。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃和調整,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營規模,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造屬于自己的品牌,做大做強,可以往專為部隊提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
店長2名,主管1名,收銀員2名 ,廚師兼采購2名,服務員3名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:休閑放松、愉快飲食
主要的產品特色:具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色: 在嚴肅緊張的軍營中打造一個休閑舒適的進餐環境
部隊的飲食一直是個問題,部隊的飲食營養搭配雖然比較合理,但方式單一,只是簡單的炒,燉,無法滿足官兵們的精神追求,時間長了自然會產生厭煩感。
優勢分析:
目前來看,燒烤和煮燙小吃已經成為一種時尚,因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,收到越來越多消費者的青睞。所以本項目能吸引消費者的眼球,特別是在飲食方式單一的部隊中。本餐廳經營解決了部隊餐廳飲食方式單一的問題,為部隊官兵豐富了業余生活,為他們解決了外出就餐的麻煩,這是本店的一大特色。另外,本餐廳采用自助就餐方式,很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。顧客都喜歡在干凈衛生的餐廳就餐,然而大部分的燒烤都是在露天的流動小攤上進行的,這種就餐環境威脅消費者的飲食安全,因此舒適整潔的就餐環境將是本店的另外一大特色。
劣勢分析:創業初期餐廳的規模較小,餐廳的人力資源、服務項目等都比較有限,而部隊區外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,由于我們平時時間有限,在管理上有時會無暇顧及,這就需要聘請一位有豐富經驗的主管來幫我們打理這家餐廳,由于我們是在部隊里邊,管理比較嚴格,所以招聘優秀的店員也是個比較麻煩的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有很強的競爭力。而本人正是軍人——這個最大客戶群中的一員,更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,還是很有機會把握住市場的。
威脅分析:因為這是我們投資的第一個項目,之前也沒有相關的開店經驗,所以在管理上我們可能會存在問題,這就需要我們多借鑒其他創業者的經驗以及自己的慢慢積累,形成一套有效地管理模式。其次,雖然我們的餐廳是自助式的,但燒烤食品的配料決定著其口味,所以我們應該選擇好的配料,使我們的產品有獨特誘人的口味,讓消費者流連忘返,這樣我們才會有好的經營業績。
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助部隊組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
.據計算分析,餐廳設立初期,會發生如下費用:
1、辦理營業執照、稅務登記證、衛生許可證等各項費用20xx元,
2、場地租賃費5000元,
3、餐廳裝修費15000元,
4、燒烤設備15臺,每臺300元,大約4500元
5、冰箱、冰柜冷凍設備3臺5000元,
6、桌椅、廚房用具等設備10000元
7、招聘主管1名,月薪3000元,廚師兼采購2名,月薪3000元,收銀員2名,月薪20xx元。服務員3名,月薪20xx,共計19000元左右。
8、水電燃氣費等10000元。
綜上分析,餐廳建立初期,需要大約70000元。
下面我們再來分析一下我們餐廳預計未來盈利情況。
我們可以以份為單位計量,一份即一盤(盤為中盤)。
(1)肉售價8元/份左右,成本為
5元/份,利潤是3元/份。
(2)蔬菜2元/份,成本為1元/份,利潤為1元/份。
(3)海鮮10元/份,成本6元/份,利潤為4元/份
(4)啤酒售價3.5元/瓶,成本3元/瓶,利潤為0.5元/瓶。
下面再來分析一下客流量
大部分顧客吃燒烤食品以肉食為主,蔬菜瓜果只是輔食。因為中午時間有限,客流量會少一些,預計50人左右,每人消費量在2份肉,2份海鮮,1份蔬菜,我們即可獲利15元左右,所以中午利潤在750元左右。晚上時間相對充分,預計100人左右,總利潤額1500元左右,啤酒預計每天銷售400瓶,利潤200元,所以每天利潤總額為2500元左右,月利潤總額為80000元左右。
每月除去水電費、員工工資、稅費、利潤凈額為50000元左右。
按照預計利潤,我們可在2個月內收回成本。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由專人負責對顧客進行跟蹤服務。
因為我們餐廳采用的是健康環保的無煙燒烤,燒烤出的食品口味鮮美獨特,綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑”為核心,樹立自己獨特的品牌,推動健康休閑來實現營銷目標。作為一個餐廳開展休閑營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色休閑餐廳的標準。無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出休閑舒適又不失時尚的就餐環境。通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康休閑的理念。
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、與顧客建立良好的關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護部隊環境、積社區極支持部隊文化事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
如何應對:
充實利用"what咨詢法",把店肆中所有會影響成本的因素,逐條細細列出。如廚師、干部、p-t、廠商、季節(時蔬)、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策,并時時保持著"毋恃敵(成本偏高)之不來,而恃吾有以待之"的認真態度。
從先進先出的表格成立使用,到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設備)的節制、蟲害防治、盤點(日、周、月盤)確實,甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。
所說的貨比三家不吃虧,更況且經營者本身不該該盲目的身陷疆場(店務),而不知外面早已群雄環生、虎視眈眈,欲噬于己的環境衍生。"出奔辦理"是當下盛行的經營模式,善用此法走走量販店、百貨公司或相關商號,將特價、折價品等適量適物的調用在己店內,成本自然可降低。
不乏發現店內在業人員大都朝"被動性"的屬性偏走時,此制度就得順勢推出(事前可先完置備用),到達制定標準就施以獎勵(如獎金、禮券、歇假……),未達成(需明了原因)則賜與薄懲(如減薪、記缺點……)。恩威并施可收較好效益。
此法較合用于連鎖加盟行業可透過會議、聯誼活動及總部的資訊來源(固然必須是總部經營數字透明化的前提下),如此則可清楚懂得同樣經營形態的店肆是怎樣合理節制成本,繼續往前揚長避短地讓本身獲取更大的利益。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,樹立“休閑食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在部隊內部,要貼近部隊文化特色,易于為部隊群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化。
人力資源項目計劃書篇四
*廣場“步行街”商業策劃書前言**廣場商業步行街,是南大街南段的首席商業街區。一、背景分析**一期商街位于濠河之畔,處于城市商業中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級”市口的商業街,當前緣何一時難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對此進行研究分析,以便找準“病灶”對癥下藥。據考察和分析,**一期商業步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
1、大廣場難搞大活動。步行街北廣場扼**街、**路交匯處,西鄰五星級大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動的商業舞臺,能給商街源源不斷注入人氣。由于當初僅從景觀角度設計廣場的“旱式噴泉”、“簡易花壇”,而沒有考慮廣場的商業價值,如今的廣場很難發揮聚集人流、吸納大型活動的功能。廣場熱不起來,商街自然冷落。
2、“假山”成了“絆腳石”。步行街南入口處的“假山景觀”,既無觀賞價值,又橫亙在道路中央,事實上成了阻礙游人進入內街的“絆腳石”。此外,南入口的臺階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒有考慮人性化的地面設計如殘疾人、盲人通道等。
3、內外街連接通道商用功能缺失。**街通往內街的三個通道,從商業功能設計上看實屬敗筆。按照商業街區的布局要求,街區內主干道、副通道兩側均應為店面房,以便使街區形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,**一期外街通向內街的三個通道,兩條是沒有任何店鋪的“幽巷”,顧客在街口看不到商業氣氛,甚至不知道里面還有內街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側沒有設計店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業氛圍而止步于此。
4、**街一側臨街綠化帶的設計過長,阻擋店門,不少顧客入店購物因此要繞一大圈,于是放棄了購買動機,導致臨街店鋪生意清淡。
1、**廣場商業街處于核心商圈,在市場競爭特別強調個性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰略定位和商業主題。**廣場商業街最早定位是“**街”(很好),后來又定位于“***”很好,只是推廣很費力),如今準備冠以“**廣場步行街”(老土,沒有鮮明個性、目標顧客也不清晰)。由于沒有精確、精準的市場定位,關于商業上“我是誰”、“我為誰服務”的問題沒有首先解決好,其它問題也就難以解決了。
2、**廣場是一處很好的“市民廣場”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場文化”,例如象***路、***廣場、***步行街那樣的廣場雕塑。此外,還需要有體現人文關懷的指引牌、休閑椅、售報亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設施沒有配套,**廣場的“磁場效應”不佳,所以商街難“熱”。
3、打造商街,服務“缺位”。開發商開發一片商鋪銷售出去,再由物業管理公司去打理,這是開發商業房產的“老皇歷”。事實上,經營**廣場商業街,“物業管理”代替不了“商業管理”,商業街由“冷”到“熱”需要專業策劃管理機構來“操盤”運作,此所謂“泛商業地產運作”。**廣場起步階段缺少商業策劃管理機構的全程介入,商鋪的出租與經營全由業主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒有搞啟動和培育市場的形象“炒作”,這就無法形成火爆的商業氛圍。此外,我們對業主購買店鋪后的關注程度不夠,沒有從盡快啟動商街運營和提升商業價值的角度予以指導和服務,例如,商街北口的66號(圓形)、68號(尖頂)兩家首席店面房一直空關,這對內街商戶的經營及整個商街的氣氛便構成較大影響。
1、街名:**廣場時尚麗人街
2、概念:**廣場————**街觀光旅游的門戶,國際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢的***。
3、廣告語:**廣場/時尚麗人街————與**相約,與**同行
4、商業門類:購物、休閑、餐飲、美容、娛樂
5、商品:主營國際國內名牌服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時尚的女性及國內外的旅游觀光者。
7、經營理念:站在城市經營的高度打造一條聞名長三角的商業街。
(一)、發布招商公告我們計劃于4月中旬在《**晚報》、**電視臺發布招商公告,突出介紹**廣場時尚麗人街的市口優勢、市場定位和潛在的巨大商機,吸引商戶預約登記承租店鋪。
1、**廣場時尚麗人街的總體規劃、市場定位、獨特優勢和前景展望;
2、*****街可供商戶購買或租賃的店鋪資源狀況,包括售價、租金、物管的優惠政策。
(三)、整合店鋪資源**一期的店鋪均已出售,投資者是否愿意委托我公司代理招商和出租?是否同意接受我公司提出的代理租金價格(或稱返租報價)?舉辦招商信息發布會和對外發布招商公告之前,須由**房屋銷售公司與業主首先商定委托招商的意向、租金價格等問題。一旦確定了哪些店鋪可供委托招商,我們便可以對外開展招商活動和引入商戶、洽談租金。為了使**一期商街盡快形成良好的商業氛圍,我們應爭取所有空關店鋪納入招商范圍,并按照商街的市場定位有的放矢地展開招商。如果有的業主采取等待店鋪升值的態度,寧可閑置也不愿出租,我們應當認真加以引導,動員其站在全局利益、長遠利益的高度盡快出租,以便消除商街中的店面空關現象。對目前正在尋求轉租、退租的商戶,我們應當積極宣傳本公司為繁榮商街正在采取的舉措,動員他們打消念頭和恢復信心。如果商戶仍然要轉租、退租,由于業主與商戶之間有約定,我們可在雙方解除合同后再將該店鋪納入招商范圍。
(四)、有關租金政策**一期商街的商業氣氛清淡,其中原因之一,是店鋪投資者急于高回報開出高租金,讓許多欲入駐經營的商戶望而卻步。因此,我們在為業主代理招商前,必須做好兩項重要工作:第一,我們必須向業主說明南大街南北兩端存在的區位差異,說明**一期商街處于入市初期,繁榮興旺需要有一個培育過程,不能無視市場承受能力開“天價”。向業主說清道理很重要,高租金導致店鋪無人承租,業主照常要背負購房貸款利息,店鋪價值也很難提升。第二,我們要從業主與商戶的雙方利益,設計比較符合市場行情和商街現狀的租金政策。當前,**一期店鋪比較合適的租金是:2、外街店鋪:租金800-900元/m2/年(經測算,外街店鋪平均售價12500元,平均面積200m2,購房投資約250萬元,購房貸款利率按4.7%計算,年利息為兒75萬元。如該類店鋪以800~900元/m2/年租金計算,年收益為16~18萬元,剔除利息后的收益4.25~6.25萬元。這樣的租金對商戶來說,目前情況下尚易于接受。)
1、**北廣場實施改造,以適合舉辦大型活動。
2、**一期南入口的假山拆除,地面實施人性化、商業化改造。
3、臨**街一側的店前花圃實施改造,便于顧客無阻礙進店。
4、內街的地面進行排水改造,防止夏季雨水倒灌進入店鋪。
5、**一期南側花圃爭取拆除,最好建造一排店面房,既可街口開店吸引顧客步入內街,又可創收。上述方案,經董事長批準后組織實施。
人力資源項目計劃書篇五
現將客房部工作開展經營管理情況計劃如下:
為了體現從事酒店人員的專業素養,在酒店正式營業之前,針對管理小組所轄酒店是一個新酒店,客房部將搜集各崗位的服務用語,進行留精去粗,后整理,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“4級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,經理嚴查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房記錄’,對客房各項指標的檢查,用數據來反映存在的問題更直觀。
實施首問責任制要求處在一線崗位員工如前廳、樓層、總機、服務中心所掌握的信息量大,如各總的交通信息、旅游資訊、各服務的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從酒店營業時正式執行,使本部的工作效益肯定會有很大的促進作用,確保酒店無不良服務發生。
為了做好客房的衛生和服務工作,客房部從酒店營業以后,制定具體的培訓計劃,對本部員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作不規范、不科學,針對存在的問題,樓層領班級以上人員要求每月召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
隨著酒店開業后客源結構的不斷擴展,經常會有一些政府、商務、高端的團隊及人員入住客房,在對客服務的技巧上,在服務中出現應急問題的處理,可能會成為我們服務中的難題。為了讓酒店的知名度盡快在該地區得到提升,我們將利用來有特長的員工,辦起“學習互補班”;考慮到酒店開通的電腦網絡,有些員工對電腦還很陌生,我們同時鼓勵員工互幫互助,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面。同時部門還將在工余時間舉辦一些文體活動,豐富員工的業余生活。
客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用比較高的
一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部將號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在: ①客房部要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可賣給廢品收購。②每日早晨要求對樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查房后拔掉取電卡;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,能為酒店節約一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對各管區的物品領用進行合理劃分,各樓層每天申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由上級批示后方可領取,且客用品領用責任到人。
部門將制定《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出優秀員工,并在部門大會上表揚,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規范化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。
酒店營業后,客房服務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。
服務體現于細節,小小的一封留言信,寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規范我們的留言服務,我部將進行服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,最后形成統一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是我們自己知道我們工作的標準化和規范性。
在以往開夜床的基礎上,將酒店自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歡樂節期間給客人送上一些當日的節目祝福,為在店客人的起居生活和出行提供方便。總之,為客人提供超出客人期望值的服務是我們努力的目標。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特色的服務。同時服務創新需要發散思維,并懂得什么樣的服務才能打動客人。相信這些細小的服務能成為酒店服務工作中的一個閃光點。
保證查房及時性、準確率高一直是酒店客房工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。鑒于此,我們將不斷摸索,根據酒店入住的客人的特點,會在沒有確切退房時間的情況下,主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房時的通知,將要求早班員工都主動早上和夜班員工一起查房,同時還要繼續當日的工作,這樣就避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性。
為提倡環保,創綠色酒店。客房將計劃擺放“環保卡”,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環保卡”放置在枕頭上或床上,這樣即為國家節約了水能源,同時能夠為酒店節約布草洗滌費。
無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,理應是我們做為酒店人享用不完的財富,在即將到來的日了里,我們將揚帆起航,踏上新的征程。相信客房部,在上級領導的指導和幫助下,將會有一個全新的美好前程!
人力資源項目計劃書篇六
隨著世界經濟的迅速發展,能源的需求與供應的矛盾日益尖銳。為了緩解汽油長期求大于供的局面,有梁高成研究發明的新型無鉛汽油專利技術,成功實現了能源再生利用的發展方向,利用油田、煉油廠的副產物和半成品等做主要原材料,添加高技術含量的專利復合添加劑,生產出符合國家標準的高清潔無鉛汽油。該項目屬于資源利用增值和節能項目,是能源發展的方向和國家政策扶持的方向,隨著產量的增加將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
二、裝置的組成:本裝置主要由儲油罐及自動化控制組成。
三、原材料優勢:主要原料輕質油、石腦油等,可以在煉油廠、油田購買,通過汽車、火車運輸。原料也可以從國外進口,市場有充足供應。
四、加工方案:原料購買后分別單獨貯存,通過化驗分析算出比例給定,加上添加劑,調合絡合聚核反應后即得不同型號的成品油。
五、投資回收期:年產10萬噸,可以實現銷售收入6億元,年利稅億元,投資回收期半年。
六、自主知識產權:該項目技術發明,現已經非常成熟,達產后增加能源供應,緩解國家能源緊張,為國家作出更大的貢獻。
七、項目優勢:
該項目屬于能源的綜合利用和節能增值,為國家增加能源供應,緩解能源緊張,是國家政策扶持的方向。
投資少、見效快、利潤高,產品為汽油,市場前景好。
技術先進,生產方便,自動化程度高,工藝合理可行。
本項目投產后將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
八、項目實施計劃:本項目分二期建設:第一期需要投資5000萬元,達到年生產10萬噸的加工能力。第二期需要投資10000萬元,達到年產50萬噸的加工能力。
九、投資概算:本項目一期為年產10萬噸的高清潔無鉛汽油裝置,裝置的儲罐及自動化控制系統,初步設計概算投資5000萬元。項目二期為年產50萬噸的高清潔無鉛汽油裝置,儲存油品的儲油罐及生產裝置系統有適量增加,主要是增加運輸車輛及流動周轉資金,概算總投資為10000萬元。
十、經濟評價:本項目一期的生產能力為10萬噸/年,年產值為6億元左右,利稅約為億元左右。項目二期的生產能力為50萬噸/年,年產值為30億元左右,利稅約為10億元左右。
十一、項目現狀:該項目在安徽省蕪湖市和山東省日照市進行產業化生產。
十二、企業發展目標:項目符合資本市場的上市條件,力爭用三年時間發展為優質上市公司。
十三、項目風險控制措施:對項目公司控股75%、控制董事會。
十四、投資方式:直接創業投資(直接持有項目公司股權)。
十五、投資收益分配紅利比例:公司每年企業所得稅后凈利潤的60%用于紅利分配。
十六、投資收益率:三年后,預期股權升值5—10倍。
十七、資本流動性強:三年期滿后,在投資人同意的條件下,按投資額160%的股權轉讓價格優先回購投資人的全部股權。
人力資源項目計劃書篇七
1、公司簡介
主要內容包括公司成立的時間、注冊資本金、公司宗旨與戰略、主要產品等,這方面的介紹是有必要的,它可以使人們了解你公司的歷史和團隊。
2、公司現狀
在此將您公司的資本結構、凈資產、總資產、年報或者其他有助于投資者認識你的公司的有關參考資料附上。如果是私營公司還應將前幾年經過審計的財務報告以附件形式提供。如果經過審計請注明審計會計師事務所,如果未經審計也請注明。
3、股東實力
股東的背景也會對投資者產生重要的影響。如果股東中有大的企業,或者公司本身就屬于大型集團,那么對融資會產生很多好處。如果大股東能提供某種擔保則更好。
4、歷史業績
對于開發企業而言,以前做過什么項目,經營業績如何,都是要特別說明的地方,如果一個企業的開發經驗豐富,那么對于其執行能力就會得到承認。
5、資信程度
把銀行提供的資信證明,工商、稅務等部門評定的各種獎勵,或者其他取得的榮譽,都可以寫進去,而且要把相關資料作為附件列入。最好有證明的人員。
6、董事會決議
對于需要融資的項目,必須經過公司決策層的同意。這樣才更加強了融資的可信程度,而不是戲言怎么寫項目融資計劃書怎么寫項目融資計劃書。
1、項目的基本情況
位置、占地面積、建筑面積、物業類型、工程進度等,都是房地產開發的'基本情況,需要在報告中指出。
2、項目來歷
項目來歷是指項目的來龍去脈,項目的上家是誰,怎么得到的項目,是否有遺留問題,是如何解決的等情況。
3、證件狀況文件
項目是否有土地證、用地規劃許可證、項目規劃許可證、開工證和銷售許可證等五證的情況。需要復印件。
4、資金投入
自有資金的數額、投入的比例、其他資金來源及所占比例、建筑商墊資情況、預計收到預售款等情況等,方便了解項目的資金狀況。
5、市場定位
指項目的市場定位,包括項目的物業類型、檔次、項目的目標客戶群等
6、建造的過程和保證
項目的建筑安裝過程,如何得到保障可以如期完工。而不會耽誤工期,不會導致項目無法按期交付使用。
1、地方宏觀經濟分析
房地產是一個區域性的市場,受到地方經濟的影響比較大。而表征一個地區的經濟發展的指標等數據和經濟發展的定性說明等需在本部分體現。
2、房地產市場的分析
房地產市場的分析比較復雜,而且說明起來可繁可簡。簡單說需要定性分析本地區房地產市場的發展,平均價格,各種類型房地產的目標客戶群等。復雜些說明則需要在時間數軸上表征價格的走勢波動,但是,因為很多地區沒有進行常規的價格跟蹤,所以,嚴格數據的分析很難完成,但是可以通過典型項目的分析來代替。
3、競爭對手和可比較案例
分析現有的幾個類似項目的規劃、價格、銷售進度、目標客戶群等,同時,也需要羅列一些未來可能進入市場競爭的對手項目情況,以及未來的市場供應量等情況。
4、未來市場預測及影響因素
未來的市場預測很難預料,但是可以通過市場的周期的方法和重點因素分析法等分析方法做出預測。
1、人員構成
公司主要團隊的組成人員的名單,工作的經歷和特點。如果一個團隊有足夠多經驗豐富的人員,則會對投資的安全有很大的保障。
2、組織結構
企業內部的部門設置、內部的人員關系、公司文化等都可以進行說明。
3、管理規范性
管理制度,管理結構等的評價。可以由專門的管理顧問公司來評價和說明。
4、重大事項
對于企業產生重要影響的需要說明的事項。
資金的來源和運用等內容。
其中,對于企業自有資金比例和流動性要求較高。
1、融資方式
(1)股權融資方式(注:股權和債權方式是兩種最主要的方式,但是,還有很多不是某一種方式所能解決的,而是幾種方式在不同的時間段的組合。這部分是解決問題的關鍵,是否能夠取得資金,關鍵在于是否能夠通過融資方案解決各方的利益分配關系。)
方式:融資方式將以融資方(包括項目在內)的股權進行抵押借款
這種投資方式是指投資人將風險資本投資于擁有能產生較高收益項目的公司,協助融資人快速成長,在一定時間內通過管理者回購等方式撤出投資,取得高額投資回報的一種投資方式。