優秀作文通過清晰的邏輯推理和豐富的事例，可以使讀者對某個問題有更深入的了解和認識。下面是一些優秀作文的精彩片段，讓我們一起來欣賞和品味。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇一

我爸爸燒得一手好菜，其中，屬“響油鱔絲”最為得意了。

星期天，爸爸買來鱔絲，我興奮地想：今天，我一定要看看這么美味的“響油鱔絲”究竟是怎么燒出來的`。快到中午了，爸爸準備燒菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看個究竟。只見他先把鱔絲洗干凈，切成一寸長左右的一段一段，放在碗里，再將蔥、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鱔絲里加入糖、鹽、黃酒和生粉攪拌了幾下。我站在爸爸旁，一步也不敢離開，目不轉睛地看著爸爸每個動作，爸爸擦干了手，擰開了火，在鍋子里倒了些食用油。等油熱了以后，把小蝶中的佐料倒入鍋中翻炒幾下，一股香味撲鼻而來。這時，爸爸挽起袖子，猛地一下把鱔絲倒入鍋中，翻炒起來，兩分鐘后鱔絲肉質變白了，爸爸說“鱔絲熟了，可以起鍋了。”我看著盆里熱乎乎的鱔絲，口水都要掉下來了。于是，我忍不住夾了一筷子嘗嘗味道。只聽見爸爸大聲叫道：“慢！還有最后一步呢！”只見，爸爸在鱔絲上又放了些蔥段和姜絲。重新在鍋里加上一點油，等油燒熱冒煙后，再把油淋在鱔絲上，只聽見“刷”的一聲，一道“響油鱔絲”就這樣完成了。我好奇地問爸爸：“為什么最后要再鱔絲上淋上一點油？”爸爸笑了笑說：“這樣，更能去除鱔絲的腥味。”

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇二

今天是星期天，中午爸爸給我燒鴿子湯。

爸爸先把鴿子肚子里的內臟取出來，把鴿子洗得干干凈凈，最后把蔥生姜放進鴿子的肚子里。再把鴿子放在鍋里，倒入一些油，黃酒，這時開始加水，當水加到半鍋的時候，爸爸就不再往鍋里放水了，又放入一點木耳，香菇筍尖等東西。接著爸爸把鍋蓋蓋上煮，十分鐘左右，我漸漸地聞到一股淡淡的肉香味。這時，爸爸把火調小，大約又燒了十幾分鐘，爸爸就往鴿湯里加入鹽、雞精等調料，此刻，整個屋里都是濃噥的'鴿子湯的香味……當時我口水差點流出來。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇三

放學回到家，看到爸爸正在廚房里忙碌著。我頓時一臉的疑惑，爸爸平時不做菜的呀，怎么今天突然做起飯來了，于是我悄悄的走進廚房看個究竟。

我看見爸爸撈起一條大魚，把魚放到砧板上。“篤—篤—篤”幾下，就把魚剁成了三段，然后“啪”的一聲打開了煤氣，又往鍋里倒了些油，“絲絲，絲絲，噼里啪啦”的油炸聲傳了出來。爸爸用鏟子在鍋里翻轉著炒了幾下，然后往鍋里倒了些水，頓時，鍋里的油星兒活蹦亂跳，一不小心蹦到了爸爸的手臂上，燙的爸爸像熱鍋上的螞蟻。接著爸爸拿起酸甜苦辣咸罐子左一個右一個往鍋里倒著，鍋里立刻發出“莎莎”地聲音，各種各樣的聲音匯成了一曲熱鬧非凡的“夕陽西下，熱鬧廚房”的交響曲。接著爸爸把雞蛋敲開，把番茄切成了番茄丁，又在鍋子里到了一點油。等油燙了以后，爸爸把雞蛋攪拌成糊狀倒進鍋里，蛋成了黃燦燦的塊狀，然后把番茄丁倒在了鍋里，只聽見咝咝的聲音，番茄和蛋塊經過翻炒，終于成了一盤鮮美的番茄炒雞蛋。

我趁著爸爸不備，悄悄拿起一塊丟掉嘴里，啊！真鮮美，原來爸爸的廚藝這么高超，我和媽媽以后有口福了！

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇四

每周六，爸爸都會親自給我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋蝦仁。

這周六我在廚房看爸爸燒滑蛋蝦仁。爸爸先把材料準備好：蝦仁、雞蛋、少量的糖和鹽、還有蔥和油，然后爸爸準備制作蛋液。他正要把蛋敲碎的時候，我主動說：“我來幫你搗蛋吧。”爸爸笑著說：“不是‘搗蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我說。爸爸把雞蛋敲了一下，橙色的圓蛋黃和透明的`蛋清流到了一個碗里。我拿起一雙筷子，快速的在碗里轉動，很快蛋黃和蛋清就溶在了一起，形成均勻的蛋液。

爸爸開始燒滑蛋蝦仁了！只見他先打開了煤氣灶，藍色的火焰頓時像舌頭一樣舔住了鍋底。爸爸先讓鍋變的熱一點，然后倒入適量的油，再把油加熱。一會兒，一陣淡淡的煙從鍋里冒了出來，爸爸順手把用鹽和生粉腌過的蝦仁放入鍋中，鍋里發出了“噼噼啪啪”的聲音。爸爸立即拿起鏟子，進行翻炒，不一會兒，青色的蝦仁變成了美麗的淡紅色。接著，爸爸把蛋液倒進鍋里，發出一陣“撲撲”的聲音，一只只蝦仁仿佛在黃色的蛋海里游泳。爸爸繼續炒蛋，等到雞蛋微微凝固，他就立即關火，再利用鍋的余熱讓雞蛋進一步凝固。爸爸對我說：“這樣的蛋才不會老，吃起來嫩嫩的。”

最后爸爸把滑蛋蝦仁盛起來，放在盤子里，撒上一把綠油油的蔥花，大功告成！香噴噴的味道迎面而來，使我口水“直流三千尺”。我吃了一口，啊！滑蛋蝦仁的味道讓我回味無窮。

我對爸爸豎起了大拇指，說：“你的手藝好棒啊！”

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇五

我的爸爸有個愛好——愛燒菜。我和媽媽好喜歡他的愛好呀！因為他燒的菜太好吃了。

每天，爸爸都會問我：“寶寶，今天想吃什么呀？”，這個問題總讓我十分糾結，因為爸爸燒的菜太美味了，如果可以，我巴不得每樣都吃。即使家里只有最簡單的食材，他也能燒出可口小菜，讓我吃的心滿意足。周末，他更是象變魔術一樣，一下燒一桌菜，把我的肚皮撐得像皮球。

爸爸還有一個絕招：不管什么菜，只要嘗過，就可以把它燒出來，有時燒的比原來的還要好吃。

有一天，我們去飯店吃飯。有一道涼拌蟶子，又滑又嫩，特別爽，真好吃！我一下子被這道菜吸引了，一筷子接一筷子往嘴里塞。爸爸看見了，悄悄問我：“好吃嗎？”我點點頭，“嗯，好吃，好吃！要是可以天天吃這道菜就好了！”“那過幾天，我給你做一道‘爸爸牌拌蟶子’怎么樣？”“嗯！太好了！太好了！”我連連點頭。

過了幾天，爸爸果然買了一袋蟶子。他先把蟶子仔細地洗干凈，然后燒了一鍋開水，把蟶子全部倒進去，又迅速地把它撈起來，接著又把蟶子一股腦全部倒進一盆冷水，馬上又把蟶子全撈出來。我十分奇怪：“爸爸，你用熱水是為了煮熟蟶子，我知道，但你為什么又把它們扔進冷水里呢？”“因為放進冷水后，蟶子會變得很嫩，你才愛吃呀！”

爸爸又在一個碗里加上糖，加上鹽、生抽......把調好的汁淋在蟶子上。看我一副饞樣，就夾了一片放我嘴里，說：“嘗嘗，小饞貓。”我一邊吃，一邊含糊不清地說：“verygood!”爸爸又說，“我還要‘錦上添花’——加點芥末。”“為什么？”“因為海鮮加上芥末才好吃呀！”我一想，對呀，吃刺身時，加上芥末，不就更好吃了嘛！我一嘗加了芥末的蟶子，嗬！果然更好吃了！

只有一件事讓我很煩惱：爸爸燒菜燒的太好吃了，我總是一個不小心就把肚子吃的滴溜圓，害的我成了小胖子。唉！爸爸的廚藝真是讓我又愛又恨哇！

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇六

今天中午，我跑到廚房里看爸爸燒什么菜，一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒蛋，我準備看看西紅柿炒蛋是怎么燒的。

只見爸爸在碗里小心翼翼地敲了五個新鮮的雞蛋，放點黃酒和鹽，打成黃燦燦的糊狀。再把西紅柿洗得一塵不染后，切成小塊。然后在油鍋里放入少許油，過了一會兒，油鍋熱了，把雞蛋倒進油鍋里炒幾下后在盛出來。接著往鍋里倒一點油，把干凈的西紅柿倒進鍋里炒兩分鐘左右，把蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒。最后，放一點糖和鹽再翻炒一會兒，把西紅柿炒蛋盛入碗中，一碗香噴噴的菜——西紅柿炒蛋燒好了。

突然，一股濃濃的香味撲鼻而來，我經不住這種香味的誘惑，直向菜跑去，我的口水像雨點一樣掉下來，端著菜，我便馬上狼吞虎咽地吃了起來，我邊吃邊想：爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學著做菜，使自己做得菜更美味。

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看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇七

今天廚房里來了一位大廚，那就是我爸爸!好幾天沒吃爸爸燒的菜了，今天爸爸終于回來給我燒飯。

我看見他在準備雞蛋，就過去看看他怎么燒菜。只聽“咔嚓”一聲，爸爸敲碎了雞蛋，將雞蛋放到碗里，然后“咚咚咚”的打雞蛋。雞蛋打好后，爸爸向鍋了倒了一點油，再打開煤氣，這時鍋里的油“噼里啪啦”地響起，爸爸把打好的雞蛋倒入鍋內，只聽“嗤”的一聲雞蛋鼓起來了，爸爸拿起鏟子“啪啦啪啦”地炒起雞蛋，幾分鐘過后雞蛋炒好了，爸爸向菜上放了一些作料，這樣一份炒雞蛋就做好了。

嘖嘖!好香啊，我迫不及待地拿起筷子貪心地吃了起來，嗯!真是人間美味啊!希望天天都能嘗到爸爸燒的菜!

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇八

今天爸爸媽媽不在家，看他們平時這么辛苦，所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。

由于我是第一次做菜，所以特地去網上搜了一下番茄炒蛋怎么做：事先把雞蛋先炒好，番茄切塊……看了這么多簡介，我莫名覺得自己會了。然后，便去菜市場買好了食材，準備開始做菜了。一開始還挺順利的，我先洗好番茄，順便把雞蛋也洗掉了……可是，當我拿起菜刀時，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知過了多久，我終于鼓起勇氣，切了幾刀下去。沒想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎么形狀不一呢？還這么丑。”因為我的失誤，番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎，看起來一點也不美觀，我決定重新做。

不知過了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是沒恰好時間炒糊了，要么就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材，痛定思痛，我把每點注意事項都記了下來，打算做一次最完美的.。我正想著，背后突然傳來一個聲音：“你在干什么呢？”不知什么時候，爸爸突然出現在我背后，我戰戰兢兢地說：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那個番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎么這么小？而且還有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后，我很不服氣，于是我試了最后一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的形狀終于正常了，我拿出事先炒好的雞蛋，在鍋里倒適量的油，把材料放進去，翻炒了起來。我帶上了手套，不怕被油濺到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子里，這次終于成功了！

我本以為番茄炒蛋很容易，沒想到看似簡單，實際上十分困難，看來有機會我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇九

今天，我一回家，就聞到一股濃濃的香味，我連忙丟下書包到廚房里去。原來爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看個究竟。”

爸爸準備了五個雞蛋，和一些辣椒。便開始做了：他先把鍋放到煤氣灶上，然后往鍋里放些油，等油熱后，他再把蛋打到鍋里，只聽“哧啦”一聲響，鍋里綻放出一朵“荷花”，它長著紅色的花蕾，雪白的花瓣，還在鍋里撲通撲通跳動。稍微等一會兒，然后再放入一些辣椒，再翻個身，烘烤一會兒變成了。其他幾個蛋也是如此做成的。

今天，爸爸要燒我最喜歡吃的魚，我早早地就站在廚房間里，看爸爸是怎么燒的。

只見爸爸先在魚的肚子上劃了幾刀，然后準備材料：老姜、大蒜、蔥、料酒。把老姜切成片，把大蒜的皮剝去，再把蔥切碎。

現在要燒魚了。爸爸擰開煤氣，打開油煙機和鍋蓋，往鍋里倒上油，等油熱了以后，把姜、大蒜放入油鍋中，邊煎邊炒，再把魚拎起來，放進鍋里。只聽見“嘭”的一聲巨響，我嚇得兩手捂住了耳朵。爸爸卻不慌不忙，他拿出一只碗，把糖、鹽、味精撒在碗里，還倒了點料酒，把調好的.醬汁淋在魚身上，然后，又往鍋里加了點水。接著爸爸把魚慢慢地翻了一個身，我疑惑地問爸爸：“別人燒菜的時候總是翻菜，你為什么不經常翻呢？”爸爸笑瞇瞇地說：“魚多翻會碎的。”哦，原來是這樣啊!他又把原來切好的蔥撒在魚身上，用鏟子弄了點醬汁澆在蔥上。然后，爸爸嘗了嘗味道，就把魚盛進盤子里。

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看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十

我的爸爸什么都好，就是脾氣太急，因此常常鬧出很多笑話。提起上周末的事情，我還記憶猶新呢。

“哧啦――”菜剛剛下鍋，就傳來了“咚咚咚”的切菜聲，再加上自來水的嘩嘩聲和鍋碗瓢盆的丁當聲，形成了一支熱鬧的交響曲。不用猜，準是我的爸爸又在廚房里準備飯菜了。

瞧，爸爸像旋得正歡的陀螺，這邊水池里的青菜還沒撈出來，那邊就忙著絞肉絲了，絲毫沒有注意到身后已經孳孳冒煙的油鍋。

“糟了，起火了！”我看見鍋里躥起了尺把高的火苗，忍不住叫了起來。爸爸聞聲，一個180度大轉彎，以閃電般的速度把還未洗凈的菜全部傾入鍋內，并慌忙地蓋上鍋蓋。火苗總算是滅了。我剛剛舒了一口氣，水池里的水又要溢出來了。唉，火災才結束，又要“抗洪”了。幸好爸爸還不含糊，三兩下就把水排干凈了。

等這一切結束后，看看爸爸那副樣子，狼狽極了。前面的頭發被火燎得焦黃，蜷在額頭上，腳上的皮鞋成了雨靴，身上被濺濕了一大片。再看看爸爸燒的菜，早已改變了模樣，炒青菜變成了炒黑菜，肉絲湯上面滿是螞蟻般的漂浮物。我試著嘗了嘗，眉頭緊縮，再也不想吃第二口了。

開飯了。看著爸爸的杰作，媽媽少不了一番責備：“你呀，也不是三歲小孩子了，做什么事都這么風風火火的。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十一

我家有個煙爸爸，他非常愛抽煙，吃完飯后，爸爸簡直就是“飯后一支煙，快樂似神仙！”為了給爸爸戒煙，我、媽媽和爸爸協議：戒煙開始！戒期：三天。下面就來看看我為爸爸想出的戒煙方法吧！

第一天所用招：糊弄效果。

今天，我去逛玩具店，見到一個打火機。因為我從小就喜歡玩打火機（可能是老爸遺傳），我順手打了一下火，“呀！好麻！”我大叫。“噢，小妹妹，那是電打火機，一打就會電一下！”店長笑瞇瞇地說。哦，原來是這樣。咦？這樣不就可以給老爸戒煙嗎？阿姨，買一個（嗚~~我的零花錢）！到了家，我用電打火機與爸爸的打火機對換了一下，午飯后，爸爸又開始了自己的名言“飯后一支煙，快樂似神仙！”慢悠悠地從褲兜里掏出電打火機，（真夠無知！既然戒煙了就不怕別人動手腳？）按下開關，一下就麻了個心驚肉跳！下午，爸爸連煙盒都沒碰一下。我以為戒煙成功了，可能爸爸覺的.丟面子，乘我午睡后偷偷跑出去又買了一只打火機。唉！

第二天所用招：強行效果。

“女兒，一支，就一支。”嘻嘻，爸爸又向我求情了！“no，no（不行，不行。）”原來呀，因為上次的失敗，我跟媽媽想：不給爸爸來點狠的不行！于是，我和媽媽強行將爸爸的煙與打火機沒收，有時還逗逗爸爸：把煙拿到手上，誘惑爸爸。可是，就在爸爸出門那會兒，他溜進商店買了盒煙狂抽起來。唉。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十二

我爸爸有個壞習慣，就是很喜歡抽煙，我和媽媽經常勸他吸煙有害健康，讓他戒煙，可他卻從來不把我們的話聽進去。

今天晚上，我看到爸爸又買了一整條“大紅鷹”回家了，剛吃過飯就開始“吞云吐霧”了。我看在眼里，算在心里：一條“大紅鷹”要200元，一條“大紅鷹”有10包，也就是說每包要20元，如果爸爸一天抽一包，一周就是140元，一個月就是600元，一年不就要7300元了嘛！真是不算不知道，一算嚇一跳啊！這7300元可夠我買臺電腦外加上網學習一年呢！想到這里，我就有了讓爸爸戒煙的主意。

我走到爸爸跟前，把我剛才算的那筆帳給爸爸算了算，爸爸吃驚地說：“你的小算盤算得可真精啊，可是你爸爸我不能一天沒有煙啊！讓我一下子戒了不太容易啊……”早知道爸爸會這么說，于是我又給爸爸算了另一筆帳：“從現在起第一個月內，您就兩天一包煙，那么每天就是10塊錢，這個月就是300元。第二個月起每三天一包煙，每天就是6.6元錢，一個月200元。第三個月起4天一包煙，每天5元錢，一個月就是150元。第四個月就5天一包煙……不出五個月您就可以把煙戒下來了，省下的`錢就給我買電腦！”

我的分析把爸爸驚得一楞一楞的，再加上有媽媽再旁邊“添柴加火“，爸爸表示馬上執行我的建議。我不由得暗暗高興：既幫爸爸戒了煙，自己也馬上有電腦了。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十三

星期天中午，媽媽在學校上課，所以就由爸爸來做飯了。

勤勞的爸爸鉆進了廚房，一首鍋碗瓢盆交響曲便響起了。爸爸先把鯽魚放在水池里，然后，打開水頭，水龍頭里便“嘩嘩”地流出了水，爸爸給鯽魚洗了個澡。再在魚身上抹了鹽，這樣是為了煎魚時可不粘鍋。接著用生姜沿著鍋邊擦拭一遍，這樣也是為了煎魚時不粘鍋，保證魚皮不脫落。接下來，就打開油煙機，“嗚嗚”地響，并往鍋里倒油，千萬要注意，倒油時鍋里可不能有水，以免油“噼里啪啦”濺出來，燙到人，只聽“嘶”的一聲，爸爸把魚放進了鍋。最后，噴酒、放蔥段，蓋上鍋蓋煮，等魚香味出來，煮熟了，放些味精，就可以出鍋裝盤了。

煎完魚，爸爸又準備炒大白菜。首先，爸爸把大白菜洗了一下，放在砧板上，“哆哆哆”把白菜剁碎了。接著在鍋里倒油，等油熱了，就把菜倒進鍋，再用鏟子不斷地翻炒。然后再放點鹽，蓋上鍋蓋煮一會，“滴答滴答”，又過了幾分鐘，一盤香氣撲鼻的`大白菜就出鍋了。

接著，爸爸還燒了雞腿、牛肉------看著這一大桌營養豐富、色彩鮮艷的美味佳肴，我也顧不得女孩吃相要斯文，忍不住狼吞虎咽起來。爸爸看著我臉上洋溢著幸福的微笑。

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十四

昨天，我剛進家門，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說：“今天回家作業還有一條：觀察家人燒菜。現在做了吧!”“好吧。”爸爸回答，“我做第二道菜時你一定要看好。”我點點頭。

爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開火，霎時，紅藍相間的火苗從煤氣灶里躥出來，爸爸又把油倒進鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調料……我問爸爸：“你怎么能燒的那么好呢?”“那是因為我一直練，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧。”菜燒好了我嘗了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!

看爸爸燒菜小學大全（15篇）篇十五

今天，是媽媽的生日，爸爸決定親自下廚，大顯身手，做他的拿手好菜——紅燒扁魚。爸爸先從冰箱里拿出一條大大的、胖胖的，已經殺號了的扁魚，用清水仔仔細細地“梳洗一番”，再從斗櫥里拿出一小碟生粉、碎粉狀的蔥、生姜和醬油。爸爸開始燒菜了!他先拿起扁魚在碟子里翻了一圈，再往鍋里加了一點油。把扁魚又多翻了幾圈，知道扁魚發白為止。

油燒開了，扁魚也發白了！于是，爸爸就把扁魚放在油鍋里。“嘭一聲”。只聽到一聲巨響，我嚇得“抱頭鼠竄”。

可爸爸卻不慌不忙，反而還“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿著鍋鏟，東鏟鏟，西鏟鏟，直到魚是金黃色的，才把它盛了出來，放在一旁。爸爸在鍋里倒入醬油，調好醬汁，又把魚放了進去。

哇！好香哦！原來是爸爸把鍋蓋拿了起來，把蔥末、姜末放進去了，才迎來的那股香味。一分鐘，二分鐘……都是那么的香，要知道，我的肚子到現在還是空空如也、柴米未進呢！“好了！”只聽得爸爸叫了一聲，令我不禁喜出望外。

爸爸燒的菜是多么的好吃呀！可是我太餓了，于是，我來不及細細品嘗，直接狼吞虎咽，肆無忌憚地把食物灌到我的肚子里，等爸爸媽媽都在品嘗美魚的時候，我已經飽飽的了，我這才知道什么叫“豬八戒吃仙人果——全不知滋味”了！