優秀作文是多方面素養的綜合體現，需要我們不斷的學習和提高。這些是一些獲得優秀作文獎項的作品，通過閱讀可以提升我們的寫作水平。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇一

那些華麗的言辭能否帶我走近幸福。

篇一：堅強的菲力比斯在戰斗中，菲力比斯的胳膊受傷了；任何一種愛都應當回報，更何況我們的老師和父母呢。可是，最近我們班變了，同學們變的自私了、懶惰了，不積極打掃衛生，不關心班集體，也拿不到流動紅旗了?！碧焯齑舐暬卮穑克v的爬上床，輕輕地用一只手托起了那沉重而有大的棉被。

媽媽一口拒絕了“不行。當天，黑白兄弟成了顏色森林的注目焦點!同學們，珍惜青春吧，珍惜青春時的點點滴滴，過好青春的每一天，每一時，每一秒。小朋友們真喜歡。是個無法被人代替的可人兒，是個無法讓人忘記的仙子!

你要想辦法讓我改變心態，成績提升，還要照顧我和妹妹的飲食起居，一個女人，家里所有的事情都要一個人獨自去完成，還要盯著我的學習。于是我們來到一家風箏店，我挑了一只喜羊羊風箏，迫不及待的拿到草坪上放了線，拉著線軸跑起來。我們來到巍然矗立的烈士紀念碑前，首先映入眼簾的是石碑上的“革命烈士永垂不朽”八個大字，石碑的頂上還有一顆紅紅的五角星？在上海十二月寒風凜冽的街頭，無數女孩子燙流線發，煙熏妝，說流利而潑辣的本土話，嬌憨中的精明。人若有一念，或堅定不移，或永不放棄，皆可成就一番事業。

初中三年過完了，記憶恍惚起來，當我走出校門，四處尋覓;我來考考你，997除以5等于幾。其實煩惱并不可怕，關鍵是你怎么樣對待它。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇二

我的媽媽原本是一個工人，由于身體的原因，不得不辭職，來干理發的工作。但理發的工作也不是很輕松，她常常覺得身體不適，但她從來不向我和爸爸叫苦叫累，而是自己一個人默默地承受著。因為擔心她的身體，我便每周日去店里看看她，幫她打理打理瑣事。

她是一個很傻的人，無論怎么辛苦，都不會跟別人說。我每次去店里時，她一見到我，就換成燦爛的微笑來迎接我。為了不讓我懷疑，我一來她便給我做我最喜歡吃的糖醋排骨。這可是我最喜歡吃的菜，看見它，我就像餓狼看到了一塊肥肉?？粗夷抢仟N的吃相，媽媽的笑容就像花兒一樣燦爛，眼神里充滿了幸福。

由于長期工作吃不消，她最終住進了醫院?？粗〈采夏樕行┥n白的她，眼淚不住地流了出來。其實，她為我受的苦，受的罪，我一直都知道，我只是沒有言說。

我想，那盤糖醋排骨中，蘊含著一個母親對孩子最無私的愛！

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇三

“哇，臭小子，居然考了100分，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙進了廚房。

“哦耶！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嘗。

要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因為老爸每天都很忙，有時出差有時去辦事情，所以根本就沒有時間做給我吃，說著說著，我流了幾滴口水。

我偷偷的跑進廚房，看看老爸是怎么做的，卻被發現了，老爸說：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧！”

首先，把剁好的排骨放鍋里，用開水焯一下，撈出裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃，再撈出控油，最后把糖醋排骨放進鍋，倒入腌排骨的水，放入白糖、肉湯，用大火燒開，然后改小火燜汁，最后淋上香醋。

“上菜嘍！來顧客，你的糖醋排骨。”香噴噴的糖醋排骨在燈光的照耀下油光發亮，那香味傳遍了整個房間，我拿起筷子就開始吃起來，我不禁贊嘆道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一個，右手一個，嘴里還咬著一個，我狼吞虎咽的吃著，老爸說：“慢點，不要噎著了。”結果剛說完，我就噎著了。

果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇四

星期六，我跟媽媽學會了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。于是他星期天便向我“宣戰”，比賽做糖醋排骨，并且讓媽媽這個“王牌大廚”來做裁判。

“王牌大廚”說：“選手陳耽寧已完成菜品的烹制，本裁判已品嘗并打分。下面有請選手陳龍山開始比賽。”

只見爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進廚房，然后關上門，開始了他秘不示人的制作過程。

一個小時過去了，爸爸端著糖醋排骨出來了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實在不敢恭維，黑不溜秋的。再一聞，唔，味道似乎還不錯，挺香的。我試探著夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒什么感覺，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、咸、麻各種味道，舌頭似乎都打了結。我哆嗦著口舌問爸爸：“您老人家到底放了些什么東西進去？”爸爸一臉無辜地說：“也沒什么，就一個小檸檬，一點麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐里的東西。其實，我也不知道都放了些什么?！泵鎸σ粏柸恢陌职?，我簡直要吐血。

“真的有那么難吃？且讓本裁判來品嘗品嘗?！眿寢屨f。很快，媽媽也吐了出來，直呼“好難吃”。

我弱弱地問爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳說中的‘爸爸牌糖醋排骨？”

哈哈哈，我們全家的笑聲飄得好遠好遠……。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇五

那是一個丁香花盛開的日子。一次偶然的相遇，讓我嗅到了一種異樣的芬芳。

北方的春天來的晚。已是清明，柳條上剛剛掛滿碧綠的葉子，空氣中還流動著幾分寒涼。中午放學時，我和兩位同學一起結伴回家，在一個路口分手之后，自己獨自行走。一個人的行程枯燥無味極了，我低著頭踢著石子，情緒很是低落。這時，一個親切的聲音叫住了我，我轉身一看，正是我們的語文老師。

真沒想到，在放學的路上，竟然能碰見語文老師。相信老師心里也是這樣想的吧！我高興的跑向老師身邊。老師指了指道路兩旁的一叢矮樹，問我：“你知道這是什么樹嗎？”我看了一眼，搖了搖頭。我真的不知道這是什么樹。這時，老師笑著對我說：“這就是丁香花。你看，丁香花的花朵是一簇簇的?！边@種樹還會開花？”我驚異的走近，果真看到在那一片片碧綠的葉間，掩映著一簇簇粉紅的小花，就像一群頑皮的孩子，正嘟著小嘴，歡喜的打量著這個世界。一陣風拂過，花搖曳著，濃郁的花香襲來，讓人精神不禁一震。老師又補充道：“它的每朵花，通常有四片花瓣。傳說如果能找到五瓣的丁香花，就是最幸運的人?！蔽衣犃?，感覺很好奇，便走進花叢里，仔細尋找，一會的功夫，就找到了三朵五瓣的丁香花。我開心極了，向老師喊道：“老師，我找到了三朵！”“哇，你好幸運。”“老師，這朵給你！”老師聽了一愣，隨即歡喜的接過，說：“謝謝你，你給了我一份幸運?！薄班牛Ｏ碌膬啥洌宜徒o媽媽一朵，自己留一朵?！?/p>

與老師告別后，我仍一個人行走。聞著手里的花香，想著五瓣的丁香花，將會給媽媽、老師和自己帶來的幸運，臉上是掩飾不住的幸福與歡喜，腳步也輕松了許多。

至此以后，我每天放學，路過那片丁香花時，都要在丁香花叢旁找一找五瓣兒的丁香花，聞一聞這迷人的花香。這濃郁的花香，使我瞬間祛除了所有的煩惱，心也仿佛也迷散在這和煦的春日里，與這花香一起氤氳、彌散。

丁香花默默開放，靜靜芬芳著這個世界，就像母親，也像我的老師。她們都在用無聲的語言，默默地熏染著我，帶給我溫暖和啟迪。

又一次走過街頭，怡人的花香襲來，我不僅嘆道：“哇，好香！”

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇六

鄰居李老太是個熱心腸，也是奶奶的好朋友，更是我最喜歡的老太太了。

李老太的家就在我家樓上，她有三個女兒，都各自成家了，一個月回家看望李老太一次。我最喜歡的，還是李老太做的糖醋排骨。

李老太經常來我們家和奶奶拉呱，而且每次都給我帶過來很多好東西，都是她的孩子們捎來的。我非常喜歡李老太，不僅因為她經常給我東西，更重要的是李老太可是我們家最好的朋友呢！

李老太喜歡做飯，每次爸爸打算學一招新的，李老太都主動請纓下廚。我們家也不把李老太當外人，奶奶還開玩笑說，你就是李老太的孫女啊！

啊，就在那個夜晚，雨嘩嘩的下著，電閃雷鳴，天空就像是要吃了人似的，也像是一個溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病，臥床不起，她的女兒們也不在家，我們家也急的團團亂，終于，救護車來了，李老太面色蒼白，手一直在顫抖，奶奶嚇得不行，想起來五年前爺爺生的那場重病，使得爺爺去世。奶奶在急救室外一直來回渡步，從這頭走到那頭，面頰上也留下了幾滴汗珠。過了一個多小時，這一個多小時是對我們來說最長的時間了，一位醫生穿著白大褂出來了，說：“患者正在搶救，但已經脫離了生命危險?！边@對我們來說真是天大的好消息！

今天，我們只看到了李老太在特級護理室內那模模糊糊的身影，奶奶一晚上都沒有睡覺。第二天早上八點，我們一家如愿以償看見了李老太。她的女兒們也都放下了工作趕到了醫院，陪在母親的床前。

李老太醒來的第一眼看到的就是奶奶，奶奶緊緊地握著李老太的手，李老太虛弱的一笑，說：“我沒事！”我們全家和她的三個女兒淚流滿面。

每天，奶奶都七點就來到醫院，給李老太帶去滋補身體的肉粥和易消化的菜，李老太的身體一天天好了起來，奶奶的心也慢慢放下了。

李老太的病終于痊愈了，奶奶還是沒有放下心，打算讓李老太來我們家住。可是不知道怎么了，李老太在做飯的時候暈倒了，醫院說是腦溢血。

經過醫生們四個小時的搶救，李老太還是靜靜的躺在病床上，但是全身已經冰冷。奶奶看著李老太，眼睛濕潤了，留下來的眼淚滴在李老太的手上，變成了心。

我想起來了，李老太去世之前對我說的最后一句話就是：“今天晚上給你做你最喜歡的糖醋排骨?！?/p>

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇七

今天晚上，舅舅買了許多小排回來，我問他做什么菜，舅舅回答說：“你最愛吃的糖醋排骨。”聽完后，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。

首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來十分費勁，舅舅看我這樣子，忙說：“還是讓我來吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，后面懸空，然后把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。

把所有材料準備好后，我們開工了，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。

腌好后，撈出，洗凈，控水備用。我又放油到鍋里，本想多放一點，可舅舅不讓，他說：“油少放，但是你炒的要勤?！痹谖业姆磸瓦\動下，終于把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來，快做好了！這時還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！

糖醋排骨做好了！我嘗了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細膩，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡，汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。

糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的菜。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇八

排骨500g，話梅3粒，料酒2大勺。

生抽1.5大勺，香醋3大勺，冰糖30g。

姜片5片，蔥花1小勺，熟白芝麻1小勺。

1、首先我們就要將準備好的排骨清洗干凈，然后再將其切成合適大小的段狀，放入盤中備用。

2、將話梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水(約300ml)，混合后靜置片刻。

3、在一鍋冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火燒開后撈出排骨瀝干待用。

4、然后將鍋放在火上，加入適量的油，等到油熱了之后，將冰糖加入其中，中火加熱至冰糖融化。

5、倒入排骨迅速翻炒上色。

6、將調味汁連話梅一起倒入鍋里，大火煮開后蓋上鍋蓋，轉小火燜煮月30分鐘。

7、待排骨煮軟后，開蓋轉大火收汁，起鍋前烹入幾滴醋拌勻。

8、然后我們就要將準備好的`白芝麻撒在上面，并適當地翻炒，然后再起鍋后撒上蔥花即可。

1、因為調味料很少，排骨要充分去除異味，用冷水煮開可以最大程度的去除血沫。有時間的可以事先將排骨在清水中浸泡幾個小時去除血水。

2、話梅很咸，不用再額外加鹽。也可以換成日式酸梅，但是不要用過甜的梅子蜜餞。如果不用話梅，則要適量增加生抽、醋和糖的用量。

3、炒糖色時要密切關注不要燒焦，最后收汁的時候成品顏色會顯著加深，所以此刻糖色只要達到金黃色即可。

4、這道菜的成敗在于最后1分鐘，一定要耐心地把湯汁完全收干才算成功。判斷標準是最后鍋里的湯汁像是炒糖色時一樣冒泡，完全粘附在排骨上沒有任何多余水分，并且略有牽絲。最后半分鐘要密切注意不要燒焦。

5、醋酸在加熱過程中會揮發掉，所以起鍋前加幾滴醋可以強化酸味。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇九

1)把排骨洗凈后剁成約6cm長的段(也可讓店家幫忙完成)，放入沸水中焯燙約3分鐘后撈出，用清水洗凈掉表面的浮沫備用。

2)大蔥切段，姜切片備用。

3)自動烹飪鍋中先倒入植物油，再放入大蔥，姜片，白糖，鹽，老抽，然后將排骨平鋪在調料上，倒入清水攪拌幾下。

4)蓋上鍋蓋，按下【收汁.無錫排】鍵，就不用管了。

5)烹飪程序結束后，自動鍋會發出滴滴聲，這時打開蓋子，倒入醋，再蓋上鍋蓋，按下【智烹】鍵，開始收汁。

6)聽到滴滴聲后，打開蓋子，將鍋內食材用鏟子攪勻，盛入盤中就ok啦。

美食小貼士。

1.首先，我要提醒各位剛開始用這個鍋的主婦們，記得嚴格按照菜譜上的配料比例去做，成功的概率是100%的，尤其適合不會做飯的人。

有很多菜，如果嚴格按照菜譜的配比去做，甚至會比平時會做菜的人做出來的.菜還好吃哦。

2.我會做菜，但就這道糖醋排骨而言，它做的比我好，溫度控制的很好，收汁也很好，且發揮穩定。

3.自動烹飪鍋，改變了我們以往做菜的方式，比較奇妙，很好玩兒。

我建議你第一道菜就試試看做這道糖醋排骨，會有非常驚艷的感覺。

之后，我也會多發一些自動鍋的菜譜供大家實驗。

4.排骨在放入自動鍋前，記得先要經過焯燙哦，不管你用啥鍋做糖醋排骨，都少不了焯燙的步驟喲。

5.用排骨和腔骨做這道菜都沒問題，程序時間設定結束后，都能熟啦，如果為了節約成本，買腔骨會比買排骨省錢哈，但為了好吃，那就必須是排骨嘍，而且小肋排會更好吃哈。

6.如果您的口味比較清淡，調料中的3克鹽也可以不放。

7.米醋要在出鍋的時候放，最后用【智烹】功能收汁，這樣味道才好，不會在烹飪的過程中揮發掉。

8.老抽主要用于調節顏色，不喜歡顏色太深的，可以放一半5ml生抽，和5ml老抽。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇十

說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統菜。

味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊顯著拍上面帶著油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嘗嘗，一咬肉質鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有蔥的綠星點點，真的是又漂亮又好吃。的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的，因為奶奶做的不放任何味精，她堅持自己的自然調料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進已燒好的沸水里泡一泡，過一過；撈出來后，再剁成小塊，放進熱好油的鍋里，炒上一會后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接著繼續炒，炒成五分熟時放上幾片姜，然后蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的的就做好了。

每當奶奶燒好時我都是第一個把它夾進往里慢慢品嘗，我喜歡先把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細細的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。

一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜我當然是最喜歡我奶奶做的。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇十一

說起天下的美味，那可真是數也數不清。但讓我“情有獨鐘的”還是——。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。

一放學，我飛快地跑回家。還未進家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的肉香，令我“口水直流三千尺?！蔽翌櫜坏枚嘞?，直沖廚房。

餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨著一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨具大自然氣息的清香，也讓“”更具誘惑力。

望著這盤誘人的“”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進了我的嘴里，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，．真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”啊！

其實；的做法十分簡單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過了一會兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的就做好了。

怎么樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇十二

糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜，這道菜我可喜歡吃了。有一次，我放學回家，剛進家門，就聞到了一陣陣香味。唉？這氣味到底是從哪兒來的呢？于是，我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊，找到了，原來是廚房里的`菜香，我馬上跑過去一看，啊，我最喜歡吃的糖醋排骨。我見了，馬上伸出手想抓一個嘗一嘗。這時，有人用力地扭著我耳朵，我大叫一聲：“啊，好痛！”誰呀，我回頭一看，原來是這個家的總管——媽媽。媽媽看著我，笑了笑，對我說：“你這只小饞貓，這道菜一定要在晚飯上才能吃?！背酝盹埩?，我馬上從書房里跑出來，坐到座位上，連忙拿起筷子，夾起一塊排骨吃起來。啊，甜中帶醋，外素里嫩，非?？煽?。冬天，如果再加上一點辣椒，那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很簡單，先炸好排骨，再調好糖醋醬就可以了。啊，糖醋排骨多好吃呀！

名師點評：作文的開頭，小作者采用的是開門見山的寫作方式，直接寫出了自己對糖醋排骨這道菜的喜愛。在作者的正文，小作者寫了自己在廚房里偷吃糖醋排骨但沒有得逞的事件，讓讀者更加了解到小作者對這道菜的喜愛程度。終于吃到了糖醋排骨，小作者對這道菜的味道進行了描述：“甜中帶醋（酸），外素（酥）里嫩，非?？煽?。”讓讀者對這道菜的印象更加深刻。最后，小作者又簡單的描寫了糖醋排骨的制造方法，從而使作文的內容更加完整。

糖醋排骨優選（熱門13篇）篇十三

媽媽是我們家的大廚。下班一到家，媽媽就一頭扎進了廚房，忙碌起來了。今天媽媽要為我們做一道她的拿手好菜――糖醋排骨。

媽媽先將排骨從冰箱里拿出來，再打開水龍頭，水龍頭便“嘩嘩”地唱起歌，水花和水盆便打起了架；然后把排骨往水里浸泡一下，讓它洗個冷水澡；接著，把排骨從水中拿出，切成肉塊，再打開煤氣灶，媽媽往鍋里放上油，不一會兒油像是在跳舞一樣濺開了。只見一塊塊排骨像一位位跳水運動員一樣，躍入油鍋中，只聽“刺啦”一聲，一股熱氣冉冉上升。媽媽又迅速地開啟油煙機，然后一手持鏟一手拿著醋瓶，“叮叮當當”地翻炒著排骨，讓鏟子和鐵鍋兄弟來了幾下“親密的接觸”這時，排骨運動員已經做好了和調味料的比拼，只見媽媽撒一湯勺糖，然后一邊放醋，一邊翻炒，排骨便逐漸變紅，為了讓排骨更紅媽媽再加了少許醬油蓋上鍋蓋，小火燜了一會兒，便手腳麻利地把排骨裝盤，端到我的面前。

哇！香氣撲鼻，讓我口水直流三千尺，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊肉。排骨的肉質硬而軟，醋和糖的味道都滲入排骨中，好吃極了！