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酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇一
一、選題目的和意義、設計說明(設計原則、重點、難點、運用手法、設備使用等)。
1.選題目的和意義。
隨著經濟和科技的發展。我國的室內居室設計正慢慢的走向成熟。作為對于住宅建筑內部進行的設計，裝修完畢后可以易移動易更換變動位置的飾物的家具我們稱之為居室設計。當然，能夠進行居室設計的前提是對一個空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環境更溫馨舒適。各個元素的交錯運用使整個空間內部感覺更活躍更有主人的生活細節品位的體現。居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設計中，通過有形的裝飾設計來渲染整個空間。根據人體工程學的原理，結合簡歐風格和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的并且帶有鮮明特征的創意設計。
2.設計說明(設計原則、重點、難點、運用手法、設備使用等)。
居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個設計方案從最初的設計準備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時完成。對整個設計方案的總體規劃：要根據人體工程學的原理，結合風格派和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的并且帶有鮮明特征的創意設計。從最初設計準備階段的收集必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風格派和形式風格，要了解市場。我們要對原始的空間進行現場詳細的測量和精細的計算，更好的利用人體工程學，使空間得到最好的利用。其次，室內設計很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質地、質感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進行大量的市場調查，分析哪些材料對人體有益，哪些材料是適用的。充分發揮每種材料的長處，物盡其用。同時，平面布局需要進行考察。家飾的擺設需要結合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻資料，廣泛收集國內外設計的實際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設計風格主要偏向于風格派和裝飾藝術派。同時會想運用超現實派的元素。在馨之苑的設計中會運用幾何圖形對空間進行布局，對屋頂、墻面的凹凸感和強烈的色彩進行強調。當然，室內的裝飾物的設計中用簡單的流線型設計樣式分布。裝飾室內的門窗多運用幾何線型的圖案。加上超現實派的設計風格，對室內環境的視覺形象進行提升。
3.主要參考文獻、資料。
【1】馮柯，室內設計原理[m]北京大學出版社.10第1-5頁。
【5】張綺曼，鄭曙d.室內設計資料集[m].中國建筑工業出版社，2007.1。
【7】王斌，風尚客廳1000例都市風格[m]化學工業出版社.3。
二、設計進展計劃。
(一)11月20日―月30日完成主要內容：
1、確定畢業設計課題;。
2、接受畢業設計任務書，了解畢業設計要求以及有關管理規定;。
(二)1月1日-2011年2月1日完成主要內容：完成文獻綜述;。
(四)2012年5月1日―2012年5月20日完成主要內容：
1、ppt文件制作答辯提綱;。
(五)2012年5月20日―2012年6月初完成主要內容：
1、畢業設計答辯;。
2、畢業設計布展、展出。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇二
現代室內設計要求理性、簡潔、功能至上，隨著科學技術的發展和人類文明的進步，生活質量不斷提高,現代人覺得現代簡約風格的裝修更適合自己的房子,自己的生活.現代簡約風格的家居設計起源于19成立的包豪斯學派的現代風格，其核心是實用功能主義風格。重視功能和空間組織、結構的形式美，其造型簡潔，尊重材料本身的性能，自身的質地及色彩配置效果。現代風格在材料上，首選鐵制構件、鋁塑板或合金材料;在設計上，會把機構組織暴露在外，注重室內外、整個房間的溝通與搭配;在顏色上，多用白色、灰色作為主基調色，并搭配其他顏色的家具，表現個性及張力。簡約風格多以規則幾何，線條為主要元素，突出功能美。較多采用黑、白、灰等中間色為基調色，也可適當搭配其他色系，起到跳躍眼球的功效，亦能活躍室內氣氛，讓生活為之更加輕松、和諧。適合高級白領、單身貴族。而在此基礎上人們對室內家裝的設計要求也越來越理性化,具有人性化功能的室內設計應運而生。它的新式概念,親切,自然,廣受大眾青睞,已成為現今的主流。
二、課題研究的主要內容及擬解決的主要問題。
(一)主要內容:1.將120平方的戶型設計成現代簡約風格的室內空間;客戶是一對年輕的新婚夫婦，兩人都是高級白領，收入在中等偏上，沒有孩子，平時工作忙碌，沒有太多的時間來打掃房間，所以選擇現代簡約風格，簡單，實用。
2.現代室內裝飾行為中的人性化設計的具體表現;。
密斯凡得羅提出“lessismore”，并由“少即是多”衍生出簡約主義，倡導“簡約而不簡單”的生活哲學。在橫平豎直的干練中尋求一種平衡的美感，用更加精細的工藝與考究的材質，展現出工業化社會獨有的精致與個性。富于時代感的空間內外通透，在沒有任何多余的精煉風格中，高雅品味表露無遺。
現代簡約風格特點:。
(1)室內空間開敞、內外通透，在空間平面設計中追求不受承重墻限制的自由。
(2)室內墻面、地面、頂棚以及家具陳設乃至燈具器皿等均以簡潔的造型、純潔的質地、精細的工藝為其特征。
(3)盡可能不用裝飾和取消多余的東西，認為任何復雜的設計，沒有實用價值的特殊部件及任何裝飾都會增加建筑造價，強調形式應更多地服務于功能。
(4)建筑及室內部件盡可能使用標準部件，門窗尺寸根據模數制系統設計。
(5)室內常選用簡潔的工業產品，家具和日用品多采用直線，玻璃金屬也多被使用。
現代簡約家具風格特點:。
(1)強調功能性設計，線條簡約流暢，色彩對比強烈，這是現代風格家具的特點。
(2)大量使用鋼化玻璃、不銹鋼等新型材料作為輔材，也是現代風格家具的常見裝飾手法，能給人帶來前衛、不受拘束的感覺。
(3)由于線條簡單、裝飾元素少，現代風格家具需要完美的軟裝配合，才能顯示出美感。例如沙發需要靠墊、餐桌需要餐桌布、床需要窗簾和床單陪襯，軟裝到位是現代風格家具裝飾的關鍵。
現代簡約裝飾品風格特點:。
現代簡約風格飾品是所有家裝風格中最不拘一格的一個。一些線條簡單，設計獨特甚至是極富創意和個性的飾品都可以成為現代簡約風格家裝中的一員。
(二)擬解決的主要問題:從戶型上看，空間布局趨向合理，首先保證原空間的合理性，其次盡可能大合理利用空間，從硬裝和軟裝各方面體現現代簡約風格的特點,符合現代人的居住理念.并從中體現現代室內裝飾行為中的人性化設計與現代室內裝飾行為的關系.
1、從空間分布上看：有主臥、次臥、書房、客廳、餐廳、廚房、主衛、客衛以及兩個陽臺。空間布局較合理。在設計中，注意的是主臥的空間利用，從原圖上看主臥的面積與客臥差不多，所以我在設計中減小了主衛的空間，以擴大主臥的面積，使其與次臥區分。而書房的位置在廚房的對面，從而我覺得不適合做臥室，并且從客戶關系來說，沒有必要做三間臥室。所以這兩個問題是設計中要重點解決的問題。
2、從風格上來看:從硬裝的墻面刷漆和地板鋪設，到軟裝的家具和裝飾品的選購，無不體現現代簡約風格。墻面準備大部分涂白，只在某些需強調的地方采用其他顏色。所有的家具都遵循簡約卻不簡單的原則。盡量避免大量繁復、奢華而不實用的設計。
3、人性化的設計也是本次設計中的一個重點，比如，主臥窗臺比較的大，那么我就把它鋪上大理石，再放上兩個抱枕，白天可以坐上面看書，晚上可以看星星。這就是遵循了以人為本的原則。設計中小到一個杯子，大到組合沙發，如何使設計體現人性化也是一個待解決的問題。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇三
學生姓名：
指導教師：
所在系部：
專業名稱：
20xx年3月20日。
1．根據《畢業設計(論文)工作管理規定》，學生必須撰寫《畢業設計（論文）開題報告》，由指導教師簽署意見、教研室審查，系教學主任批準后實施。
2．開題報告是畢業設計（論文）答辯委員會對學生答辯資格審查的依據材料之一。學生應當在畢業設計（論文）工作前期內完成，開題報告不合格者不得參加答辯。
3．畢業設計開題報告各項內容要實事求是，逐條認真填寫。其中的文字表達要明確、嚴謹，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達。第一次出現縮寫詞，須注出全稱。
4．本報告中，由學生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，應不少于20xx字，沒有經過整理歸納，缺乏個人見解僅僅從網上下載材料拼湊而成的開題報告按不合格論。
5．開題報告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業設計開題檢查后，應寫一份開題情況總結報告。
本書列舉出了世界歷史上（包括過去和現在）大量的建筑實例，以圖文并茂的形式分析論證了由存在的規則、五官所感所見以及靈感等出發而形成的建筑設計構思，剖析了這些古今建筑中隱藏著的設計機械構思法，從心理學角度說明了只有在設計中同時注重設計大腦的開發，才能最終達到自由構思的設計最高境界。
創刊近50年來，涵蓋了國內建筑學專業高水平的理論研究論文和重要建筑實踐，記錄了新中國建筑創作發展的歷程，具有極高的文獻價值，在國內建筑學領域具有權威性。設計啟迪：本書讓我了解到建筑專業最前沿的知識和信息。
一個酒店的成功，充分考慮消費群的多樣性對酒店設計非常重要。設計必須要體現出酒店所有者和經營者的形象以及當地的自然環境特征，也就是要運用空間設計來體現出這些因素。設計啟迪：作為一個建筑設計師，工作就是要創造出最佳的設計方案，從而使得酒店經營者能夠得到很好的經濟上的回報。
《酒店與酒店設計（第2版）》講述了酒店行業發展、總結了酒店設計內涵、列舉了大量的酒店設計案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設計提供了豐富的參考借鑒資料。全書以作者二十余年專業從事酒店設計的實踐經驗和從業感受為基礎，分3章深入講解酒店文化與酒店設計知識和方法，分別是：歷史與發展、策劃與投資、規劃與設計。設計啟迪：本書有很多經典的案例，提供了豐富的參考資料。
本書收集了大量本人采制的酒店規劃設計與建筑的實例并參閱和引用了業界同人這方面的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對成功酒店的規劃設計，能有進一步深化的認知。作者也注意對中外著名酒店的有關規劃設計的案例，經過篩選、加工加以采用。
設計啟迪：本書融合了規劃設計的研究、教學實踐活動的成果和經驗，具有實用性、科學性、前瞻性和系統性，使我對建筑的認識更加的豐滿。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇四
(一)、課題的背景：
1、從單一商務酒店向會議酒店、公寓酒店、主題酒店和休閑度假店多元發展，隨著綜合國力的增強以及華夏大地東西南北豐富的民俗和旅游資源，在近20年城市商務酒店發展的高峰期后，在今后的數十年中。勢必迎來會議酒店、主題酒店尤其是休閑度假酒店的發展良機，這些酒店無論是選地規劃還是功能分布均與城市商務酒店不盡相同。客人們不懂要求此類酒店不僅僅是要有健身、休閑娛樂活動等設施，還關心對食物的選擇及各種旅游項目的安排，他們要求酒店所處的景區應有鮮明的特色，豐富的歷史文化內涵。而會議酒店既要安排會議中心還要有不同中、小型會議室，另外根據會議中心所接待的人員數，安排好會議就餐的大、中型餐廳以及配套設施。
2、環保、綠色，可持續的具有民族和地域特色的設計，將是未來中國酒店設計發展的方向。在風格多樣、百花爭艷的同時將最終形成自己的新民族特色。酒店設計應高舉環保、綠色和可持續發展的大旗，堅持吸收本地、本民族和民俗的母體文化。使酒店體現出一種獨特的文化個性，從而確定每個酒店各自的形象。因此，酒店設計師要研究項目所在地“文化”，包括地域文化、民族文化、歷史文脈，在最初方案設計中如能準確、合理地定位好酒店的文化內涵，酒店就具有了深厚的文化底蘊和無窮的魅力，從而帶給客人的享受不僅僅是生理上，還情緒上的，并且是心靈上的。
3、在注重本土文化的同時，風格日趨現代、簡約和時尚。建筑與室內設計走到今天有太多的風格和主義。世界酒店設計的潮流經過劇烈的震蕩或超越后，再次迎得了新的平衡。酒店設計師也將新古典和歐陸風瑣碎的裝飾拋在一邊。去繁從簡，以清潔現代的手法隱含復雜精巧的結構，在簡約明快干凈的建筑空間里發展精美絕倫的家私、燈具和藝術陳設。要讓酒店保持時尚，酒店設計師要獨立創新和標新立異。這是一個長期而永不間斷的工作。設計師要有新思想、新創意，這種對新技術和時尚的追求才會使酒店生命之樹常青。
酒店裝修需要的各種材料，大致有不銹鋼給水管、潔具、龍頭、衛浴五金、地毯、墻布、石材、木材，智能防控、開關插座、照明燈具、酒店家具、電動卷簾管狀電機、廚房設備、洗衣房設備等等。
縱觀世界酒店發展，從整個美國酒店業百年的發展史中提煉一些要點：
1.先重數量，再重質量這是一個典型的特征，整個行業早期處于圈地階段，都在大肆發展對于整體的收益關注并不高，達到量變到質變的時候，大家幾乎同時專注于收益的提升，從20世紀60年代起，整體收益有了大幅度的提升。隨之而來的是，進入21世紀后，各大酒店集團再次將視角不約而同的轉向有歷史、有特色的品質酒店上去了。
3.市場意識的領先酒店的經營者始終是跟著消費者的需求走的，無論是在選址上、還是消費者的關注點上都是如此，這是值得我們學習的，我們的酒店行業經常是做一個東西讓消費者去用，而不是消費者真正需要一個東西我們去滿足他們。連鎖經濟型酒店的高速發展正是抓住這一市場那個空間獲得了突破。
4.經濟危機影響巨大酒店行業是典型的第三產業特征，經濟危機來臨的時候必受影響，美國的經濟衰退帶來的影響對全球酒店業在中國都已經得到了充分的印證。
5.酒店行業兼并重組不斷隨著規模的壯大，高速擴張以及資本市場的要求、消費者需求的滿足，各大品牌間展開同檔次以及跨檔次的收購來服務于自己的忠誠消費者和擴大市場規模是一條必經之路，相信在5年之內，中國的酒店集團間也將上演著精彩的一幕。
(二)、課題涉及的規范。
a、旅館建筑設計除執行本規范外，尚應符合現行的《民用建筑設計通則》以及國家現行的有關標準、規范。當設計旅游涉外飯店時，應有明確的星級目標，其功能要求尚應符合有關標準的規定。
b、采暖地區的旅館客房部分的保溫隔熱標準應符合現行的《民用建筑節能設計標準》的規定。
c、消防電梯的設置應符合現行的《高層民用建筑設計防火規范》的有關規定。
d、當旅館建筑中采用方便殘疾人設施時，應符合現行的《方便殘疾人使用的城市道路和建筑物設計規范》的有關規定。
e、一、二、三級旅館建筑餐廳標準不應低于現行的《飲食建筑設計規范》中的一級餐館標準;四級旅館建筑餐廳標準不應低于二級餐館標準;五、六級旅館建筑餐廳標準不應低于三級餐館標準。
f、旅客餐廳的建筑設計除應符合上述各款規定外，還應按現行的《飲食建筑設計規范》中有關餐館部分的規定執行。
g、一、一、二、三級旅館建筑應設有相應的商店;四、五、六級旅館建筑應設小賣部。設計時可參照現行的《商店建筑設計規范》執行。
h、廚房的建筑設計除應符合上述各款規定外，還應按現行的《飲食建筑設計規范》中有關廚房部分的規定執行。
i、各級旅館建筑的自動報警及自動噴水滅火裝置應符合現行的《火實自動報警系統設計規范》，《自動噴水滅火系統設計規范》的規定。
j、給水排水設計除應符合現行的《建筑給水排水設計規范》及防火規范外，還應符合本節的各條規定。
(三)課題的意義與目的。
著重培養學生綜合分析和解決問題的能力和獨立工作能力;同時，對學生的思想品德，工作態度及作風等諸方面都會有很大影響。對于增強事業心和責任感，提高畢業生全面素質具有重要意義。是學生在校期間的昀后學習和綜合訓練階段;是學習深化、拓寬、綜合運用所學知識的重要過程;是學生綜合素質與工程實踐能力培養效果的全面檢驗;是實現學生從學校學習到崗位工作的過渡環節。同時，也充分熟悉了cad這個軟件的應用，鞏固了專業知識，加深了對室內設計的理解，為明年的實習工作做基礎。
基本內容：1.酒店位置：位于xx市市區環城東路，某軍人服務中心附近。
2.建筑總面積約5050平方米，一層占地面積約為1010平方米，整體建筑為五層。
3.各層分布情況:一層設計內容有：大堂、服務總臺、辦公室、廚房等，二層設計內容有：廚房和餐飲包廂，三層設計內容有:宴會廳和餐飲包廂，四層至五層設計內容有標準客房、商務套間等。
擬解決的主要問題：
(一)平面部分。
1.完成一至五層平面布置圖(方案)1:100。
(二)立面圖。
1.宴會廳、豪華餐飲包廂(代表性)，豪華套房(代表性)，12張立面1:100。
2.完成大堂、過道和標準間等不少于4張立面圖1:100。
(三)節點詳圖(不少于5個)1:10。
(四)效果圖二張表現空間：大堂(門廳)、宴會廳、餐飲包廂、商務套房、標準間等(表達形式不限)。
(五)設計說明和整體圖紙包裝。
2.需要封面設計和整體包裝(封面、目錄、設計說明等)。
(六)圖紙大小要求(a2、a3)。
1.平面、立面、節點圖(計算機輔助)。
2.效果圖為a3。
撰寫開題報告，根據所給條件，結合課題，查閱相關的文獻資料，撰寫3000字左右的文獻綜述。闡述本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段。
(二)準備階段。
熟悉設計課題，明確基地條件，深入了解建筑功能要求，醞釀初步的設計方案，大量查閱相關設計規范，圖文資料，做好摘錄，資料整理工作，繼續充實開題報告。
(三)參觀實習。
分析研究設計任務書，明確設計的目的和要求。熟悉設計空間，確立設計主題。帶著問題學校參觀已裝修好的同類酒店空間。
1.一層設計重點門面和大廳設計，明確酒店主、次入口，在主入口設計應考慮人，車分流和無障礙設計，在門面處理上，要符合酒店特色，界面處理得體大方，營造一個良好的消費酒店空間。大廳空間處理要充分考慮空間的垂直高度，合理組織交通空間。
2.二層和三層設計重點是宴會廳和餐飲包廂，宴會廳主題要確立，風格定位，設計理念能夠反映宴會廳主題。餐飲包廂設計，普通包廂和豪華包廂要兼顧，合理劃分區域，服務流線和顧客流線要分流，盡可能不要交叉。每個包廂設計都要有主題背景墻，每個包廂立面處理各異，風格要統一。
3.四層和五層重點是客房空間設計，標準間和商務套房，滿足使用功能，空間營造和諧統一，空間處理得體大方，交通系統組織簡潔明了。
4.完成各層空間平面布置圖，完成具體設計空間平面和對應空間的頂棚圖，完成相應空間立面和節點詳圖，還要繪制室內空間效果圖。
(五)整理成果、參加答辯：匯總完成的文字資料和設計圖紙編號裝袋。
(六)主要參考資料。
《室內方案經典》李壯福建科學技術出版社p12—p60xx.06.25。
《商業空間室內設計系列》張晶江西科學技術出版社p20—p50xx.02。
《韓國室內設計精品系列》洪燕遼寧科學技術出版社p15—p60xx.08。
《餐飲空間》孫愷江西美術出版社p40—p80xx.01。
《室內設計上》王遠平中國建筑工業出版社p1—p551999.3。
《室內設計下》黃建軍中國建筑工業出版社p3—p551999.3。
《建筑設計資料集4》蔡鎮鈺中國建筑工業出版社p140—p1781994.3。
《旅館建筑設計規范》建設部中國建筑工業出版社p1—p1031990.6。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇五
一、 選題的依據及意義：
1、選題依據：
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規模實現了快速的增長，行業發展水平一取得了長足的進步，但行業整體發展的不均衡性也日漸顯現。隨著社會經濟發展水平、消費者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標準持續提高，各地五星級酒店在設施設備、產品功能方面的發展進步明顯。
基于對中國經濟發展良好趨勢的預期，無論是國內資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區將成為未來五星級酒店增長的“新熱點”。同時，隨著投資者恒業投資經驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團在未來中國五星級酒店的發展中仍將處于領先優勢，尤其是在其重點發展的珠三角、長三角、環渤海地區和一線城市。國內酒店集團仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統的地區市場進一步鞏固優勢。
形的氣質塑造， 還應致力于其良好的內在功能品質及酒店文化性與異質性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設計，一來可以順應現在社會的發展，二來因為星級酒店設計可作為一個地區的地標性建筑，故可鍛煉自己更加謹慎、全面的統籌功能、空間、造型、交通等的關系，進一步鞏固自己所學。
2、意義：
選擇、成果圖的繪制遺跡設計文本年的編制全過程。另外對培養獨立思考問題和解決問題的能力,為今后工作做好技術儲備,都具有十分重要意義。酒店設計是一個多元化設計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機會，在此中學亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業之際把以前所學更加鞏固，查缺補漏。
二、國內外概況及發展趨勢（含文獻綜述）：
1.國內外概況
旅游和商務活動自古有之，飯店餐館就應運而生。相傳歐洲最初的食宿設施始于古羅馬時期，其發展進程經歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業飯店時期等階段，其間幾經波則起落。第二次世界大戰以后，歐美各地隨著經濟形式和旅游業的不斷發展進入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業［1］。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經有近千年的發展歷史。進入21世紀，頻繁的商務活動和旅游度假，促使世界的酒店業成為世界第一大產業。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區中，酒店建筑都是當地地域文化、經濟發展和社會文明的一種標志［2］。
酒店設計是一個綜合的專業體系，包括：酒店整體規劃、單體建筑設計、室內裝飾設計、酒店形象識別、酒店設備和用品設計、酒店發展趨勢研究等內容【2】。
回顧中國的酒店設計，可以歸納為三個階段［3］：
第三階段，進入二十一世紀，境內設計力量崛起，我國設計師已經承擔外資高星級酒店的部分方案設計，中國五星級酒店的施工基本由國內企業完成，質量不僅可以和國際水準接軌，還形成了相對規范的專業技術［3］。
當代酒店設計受信息網絡及傳媒影響，設計文化成為共享的世界文化，它所表達的形式受日益復雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風格化、個性化的酒店成為主流，設計師對文化藝術的理解和個人全面素養的提高，是推動酒店設計的必要歷程［4］。
2.發展趨勢
星級酒店近年發展極其迅猛，其設計發展趨勢備受大家的關注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領了現階段的設計潮流。如今的酒店設計不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設計，更多是要求呈現一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復合型的酒店設計，更能站在生活的角度，將設計人性化。
從人性角度出發的同時，體現設計的文化特征是當今星級酒店體現其個性化的重點。不同的區域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風格，使室內設計更具文化特征。當不同的國度，不同人種走進酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設計發展也強調了新穎、突破傳統、風格塑造。社會的發展帶動了科技的發展，在日新月異的今天，酒店的設計也不斷出現著新的亮點。新材料，新設備、新技術更多被應用到酒店的設計中，提高了酒店的實用性，體現了與時俱進的特色，也響應了綠色、環保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設計的發展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
三、本課題研究內容
隨著酒店業的不斷發展，酒店之間的競爭越來越激烈，產品的競爭是最基本的競爭，服務的競爭是一種無形產品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
酒店產業的競爭日趨激烈，傳統酒店的模式化服務已經滿足不了消費者的需求。如何將酒店可持續發展顯得尤為重要。酒店的形象設計與它所處的地理位置，建筑造型，周邊的環境密切相關。如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周邊的環境當中，這是文化與形象設計的相容。
通過深入分析酒店文化，得出文化對酒店形象設計的重要性。將酒店文化與酒店形象設計相融合，獲得一種全新的藝術效果。在注重環保的今天，酒店業可持續發展已成為業內密切關注的重大問題。酒店驚醒規劃設計時，應從環保與可持續發展的角度出發，對自然環境的保護，以人為本，更好的為人服務，將建筑與周圍的環境相容，融入到城市設計中，促進和諧可持續發展。
四、本課題研究方案
在畢業設計開始前我將對國內外著名五星級酒店、超五星級酒店及有特色的酒店進行資料收集和研究，并對當地的五星級酒店進行實地調研，并且對收集的案例和實例的功能、空間、造型、藝術特色等進行分析總結，整合出五星級酒店設計應注意的事項與要點，結合本次畢業設計的項目實際進行取舍，從各個案例里面吸收精華，收獲靈感，在自己設計的五星級酒店中加以運用。
另外景觀、配套等的規劃與建筑單體的設計一樣重要，特別是對五星級酒店而言更為重要，景觀設計在酒店設計的先導意義在于，能更好的控制好宜人的空間環境和建筑尺度，所以在收集資料階段我也會著重注意景觀規劃部分并進一步完善自己的畢業設計。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇六
本科生畢業設計(論文)
開題報告
題目：某五星級酒店設計
分院：土木建筑學院
專業：建筑學
班級：20xx
學號：
姓名：指導教師：
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1、選題依據：
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規模實現了快速的增長，行業發展水平一取得了長足的進步，但行業整體發展的不均衡性也日漸顯現。隨著社會經濟發展水平、消費者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標準持續提高，各地五星級酒店在設施設備、產品功能方面的發展進步明顯。
基于對中國經濟發展良好趨勢的預期，無論是國內資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區將成為未來五星級酒店增長的新熱點。同時，隨著投資者恒業投資經驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團在未來中國五星級酒店的發展中仍將處于領先優勢，尤其是在其重點發展的珠三角、長三角、環渤海地區和一線城市。國內酒店集團仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統的地區市場進一步鞏固優勢。
隨著我國經濟的快速發展和人們生活水平的日益提高，人們的消費能力和消費水平有了極大的提升，商務、度假、旅游等活動使我國城市酒店業得到了快速的發展。現代星級酒店作為一個城市的名片和對外窗口，其酒店形象和服務水平都從側面反映出這個城市的整體形象和文化特質。因此，現代星級酒店建筑設計不僅要注重建筑外形的氣質塑造，還應致力于其良好的內在功能品質及酒店文化性與異質性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設計，一來可以順應現在社會的發展，二來因為星級酒店設計可作為一個地區的地標性建筑，故可鍛煉自己更加謹慎、全面的統籌功能、空間、造型、交通等的關系，進一步鞏固自己所學。
2、意義：
這次的酒店設計可以讓我綜合應用所學的各種理論知識和技能，進行全面、系統、嚴格的技術及基本能力的聯系，通過這次酒店設計強化對基本知識和基本技能的理解和掌握，培養自己的收集資料和調查研究的能力，一定的方案比較、論證的能力，一定的理論分析與設計運算能力，進一步提高應用計算機繪圖的能力。掌握資料的收集好分析、相關規范的選擇和運用;掌握設計方案的選擇、成果圖的繪制遺跡設計文本年的編制全過程。另外對培養獨立思考問題和解決問題的能力,為今后工作做好技術儲備,都具有十分重要意義。酒店設計是一個多元化設計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機會，在此中學亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業之際把以前所學更加鞏固，查缺補漏。
1.國內外概況
旅游和商務活動自古有之，飯店餐館就應運而生。相傳歐洲最初的食宿設施始于古羅馬時期，其發展進程經歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業飯店時期等階段，其間幾經波則起落。第二次世界大戰以后，歐美各地隨著經濟形式和旅游業的不斷發展進入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經有近千年的發展歷史。進入21世紀，頻繁的商務活動和旅游度假，促使世界的酒店業成為世界第一大產業。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區中，酒店建筑都是當地地域文化、經濟發展和社會文明的一種標志。
酒店設計是一個綜合的專業體系，包括：酒店整體規劃、單體建筑設計、室內裝飾設計、酒店形象識別、酒店設備和用品設計、酒店發展趨勢研究等內容2。
回顧中國的酒店設計，可以歸納為三個階段[3]：
第三階段，進入二十一世紀，境內設計力量崛起，我國設計師已經承擔外資高星級酒店的部分方案設計，中國五星級酒店的施工基本由國內企業完成，質量不僅可以和國際水準接軌，還形成了相對規范的專業技術[3]。
當代酒店設計受信息網絡及傳媒影響，設計文化成為共享的世界文化，它所表達的形式受日益復雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風格化、個性化的酒店成為主流，設計師對文化藝術的理解和個人全面素養的提高，是推動酒店設計的必要歷程。
2.發展趨勢
星級酒店近年發展極其迅猛，其設計發展趨勢備受大家的關注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領了現階段的設計潮流。如今的酒店設計不再是單一的要求豪華、，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設計，更多是要求呈現一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復合型的酒店設計，更能站在生活的角度，將設計人性化。
從人性角度出發的同時，體現設計的文化特征是當今星級酒店體現其個性化的重點。不同的區域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風格，使室內設計更具文化特征。當不同的國度，不同人種走進酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設計發展也強調了新穎、突破傳統、風格塑造。社會的發展帶動了科技的發展，在日新月異的今天，酒店的設計也不斷出現著新的亮點。新材料，新設備、新技術更多被應用到酒店的設計中，提高了酒店的實用性，體現了與時俱進的特色，也響應了綠色、環保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設計的發展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
隨著酒店業的不斷發展，酒店之間的競爭越來越激烈，產品的競爭是最基本的競爭，服務的競爭是一種無形產品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
空中花園
蓮花濱海灣金沙
藝術科學
水晶平臺
濱海灘金沙
購物城
運河
娛樂城
酒店
劇場
商務與休閑的完美融合，打造絕無僅有的獨特體驗。
位于第57樓的金沙空中花園將三座頂級酒店連成一體，在這里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁華之美。在這座占地一公頃的空中綠洲上，匯集了蒼翠綠蔭、雅致露天花園、特色餐廳，還有一座無邊泳池。
(二)迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)
設計師：湯姆賴特(tom wright)
開發公司：莫瑞和羅伯茨(murray robers)公司及al habtoor engineering enterpriss l.l.c.
所在地區：迪拜
設施：202套復式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳、電影院、酒廊、俱樂部、水療中心、宴會廳、空中網球場等。
占地面積：約30000平方米
建筑總面積：約80000平方米
阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星級酒店，看起來好像是正在行進中的帆船形象的酒店建在海濱的一個人工島上，是一個帆船形的塔狀建筑。它建在離海岸線280米處的人工島jumeirah beach resort上。采用雙層膜結構建筑形式，造型輕盈、飄逸，具有很強的膜結構特點及現代風格。它擁有202套復式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳。它的中庭是金燦燦的，它的最豪華的780平方米的總統套房更是華麗非凡，在第25層，家具是鍍金的，設有一個電影院、兩間臥室、兩間起居室、一個餐廳，出入有專用電梯。客房面積從170平方米到780平方米不等。七星級酒店房價肯定不菲，最低也要900美元，總統套房則要1.8萬美元。這家酒店擁有八輛寶馬和兩輛勞斯萊斯，專供住店旅客直接往返機場，也可從旅館28層專設的機場坐直升機，花15分鐘空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鮮餐廳中就餐的話，他們將被潛水艇送到餐廳，這樣他們就餐前可以欣賞到海底奇觀。
(三)湖州喜來登溫泉獨家酒店(月亮酒店)
設計師：馬巖松
開發公司：飛洲集團
所在地區：湖州
設施：室外泳池、溫泉中心、水療中心、健身中心、餐廳等。占地面積：75畝
建筑總面積：6.5萬平方米
環境，不過玻璃幕墻細節設計更加獨特。玻璃幕墻作為獨特的建筑標志，與附近悉尼星城賭場酒店綜合建筑的預制板立面形成了鮮明的對比。不過，北立面的弧度卻參考了附近的建筑形式。酒店南側明顯從聯合街面上向后退了一段距離，其平滑的玻璃幕墻與整條街的建筑保持一致。
1、研究目標：
五星級酒店是酒店的最高等級。酒店設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。五星級酒店設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設計重點;而酒店的服務管理部分的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。酒店設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經營的目標和保障。
2、設計標準：行業領先的kxa建筑師事務所認為，五星級酒店設計不能單純于藝術裝飾。其實創造豐富的空間造型,講究科學，追求平和隨意、率真自由的境界更重要，要有一個明確的統一的主題。統一可以構成一切美的形式和本質。用統一來規劃設計，使構思變得既無價又有內涵，這是每個設計師都應該追求的設計境界。裝飾講流行但更講個性，具體的環境不同，文化背景品味追求與風俗習慣不同，就可能會產生不同的效果。也才是五星級酒店設計的主要意旨。
五星級酒店設計應不斷創新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內涵與境界才最能體現。不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。
五星級酒店大堂設計以境界為最上，有境界就自成高格。五星級酒店大堂設計是裝修與裝飾的靈魂，是裝修與裝飾的劇中之本。要想家居能以高層次的內涵與境界使生活更美滿更愉悅，看上去舒服用起來便當，就必需重視五星級酒店大堂設計。
3、工作進度：
2月25日--3月17日資料收集、實地調研
3月18日--4月14日建筑設計一草畫出總體圖平面圖
4月15日--5月5日建筑設計二草修改并確定方案放大比例開始進行細部設計
5月6日--5月19日建筑設計三草完善設計更加深妥善地解決各種問題
5月20日--5月26日整理設計資料和圖紙
5月27日--6月2日教師評閱、畢業設計展
6月2日--6月9日畢業答辯
[1]楊茂川——世界酒店發展史
[2徐朋——酒店設計城市文化的延伸
[3]徐朋——構建和諧酒店環境
[4]王軍——酒店空間文化的營造
[5]五星級酒店設計
項目設計合理，技術路線正確，具有一定的研究基礎，能達到預期目標，同意開題。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇七
企業成本管理理論在企業管理理論中是一個比較重要的分支，成本管理是為解決企業日益激烈的競爭環境而存在的，成本管理理論得以存在和不斷發展這一事實本身也印證了成本管理對企業生存和發展的重要意義，加強成本管理降低成本對企業起著重要的意義。
通過本課題的，可以為富鐵軌枕有限公司節約勞動耗費，增加生產，降低成本。從而提高企業經濟效益，增加盈利。為企業健康可持續發展和提高競爭能力提供保障。同時也為相關企業在成本管理問題上提供借鑒。
國外：企業成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息有用性和如何利用先進的計算機技術拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面，特別是成本的應用和結合erp的實施對成本管理的創新方面，取得了相當的成功。
英國教授羅賓—庫珀（robingooperand）提出了以作業成本制度為核心的戰略成本管理模式，這種模式的實質是在傳統的成本管理體系中全面引入作業成本法，關注企業競爭地位和競爭對手動向的變化，從而構成了一種嶄新的會計崗位——戰略管理會計。20世紀90年代以后，日本成本管理的理論界和企業界也開始加強對戰略成本管理及其競爭情報的應用等研究，提出了具有代表意義的戰略成本管理模式——成本企劃。這種戰略成本管理模式是從事物的最初點開始，實施充分透徹的成本信息分析，與競爭對手的產品比較，來設計產品的成本，從而使成本達到最低，其本質是一種對企業未來的利潤進行戰略性管理的情報研究過程。
國內：國有企業的成本預算內容不全面，不能發揮預算在成本管理中的指導作用。成本管理比較單一。成本管理的內容由產品成本逐漸向企業成本和戰略成本管理發展，理論研究者和企業也在進行相關研究和實踐。
研究內容：從富鐵軌枕社會成本分析入手，針對富鐵軌枕存在的成本管理的問題，找出影響富鐵軌枕的成本管理的因素，并進行整理，結合理論所學和相關文獻的理論支承，提出解決富鐵軌枕成本管理問題的對策擬采取的辦法：實地調查、定量與定性相結合、歸納分析、規范研究等。
難點：成本數據的失真，由于成本核算技術問題可能會導致相關數據偏離真實值。
解決：技術分析與邏輯分析，實地調查。
第六周至第七周開題報告準備及開題答辯。
第八周至第十周撰寫論文提綱整理資料外文譯文。
第十一周論文初稿。
第十二周至第十三周論文修改。
第十四周至第十五周論文定稿、答辯準備。
第十六周論文答辯。
[1]冉秋紅。戰略成本管理的觀念、方法與應用[j]。
[2]于婕。基于客戶價值創造的營銷成本分析[d]。
[3]張智洪。戰略成本會計在黑龍江省制造業的應用研究。
[4]韋德洪，王珊珊。成本管理系統的柔性研究[j]。
[5]葛兆強。戰略管理、銀行成長與商業銀行戰略轉型[j]。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇八
隨著經濟和科技的發展。我國的室內居室設計正慢慢的走向成熟。作為對于住宅建筑內部進行的設計，裝修完畢后可以易移動易更換變動位置的飾物的家具我們稱之為居室設計。當然，能夠進行居室設計的前提是對一個空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環境更溫馨舒適。各個元素的交錯運用使整個空間內部感覺更活躍更有主人的生活細節品位的體現。居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設計中，通過有形的裝飾設計來渲染整個空間。根據人體工程學的原理，結合簡歐風格和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的并且帶有鮮明特征的創意設計。
2、設計說明（設計原則、重點、難點、運用手法、設備使用等）。
居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用；如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的.生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個設計方案從最初的設計準備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時完成。對整個設計方案的總體規劃：要根據人體工程學的原理，結合風格派和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的并且帶有鮮明特征的創意設計。從最初設計準備階段的收集必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風格派和形式風格，要了解市場。我們要對原始的空間進行現場詳細的測量和精細的計算，更好的利用人體工程學，使空間得到最好的利用。其次，室內設計很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質地、質感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進行大量的市場調查，分析哪些材料對人體有益，哪些材料是適用的。充分發揮每種材料的長處，物盡其用。同時，平面布局需要進行考察。家飾的擺設需要結合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻資料，廣泛收集國內外設計的實際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設計風格主要偏向于風格派和裝飾藝術派。同時會想運用超現實派的元素。在馨之苑的設計中會運用幾何圖形對空間進行布局，對屋頂、墻面的凹凸感和強烈的色彩進行強調。當然，室內的裝飾物的設計中用簡單的流線型設計樣式分布。裝飾室內的門窗多運用幾何線型的圖案。加上超現實派的設計風格，對室內環境的視覺形象進行提升。
3、主要參考文獻、資料。
【1】馮柯，室內設計原理[m]北京大學出版社、10第1—5頁。
【2】刑瑜，室內設計基礎[m]安徽美術出版社、9第98—101頁。
【3】安勇，室內設計創意[m]湖南大學出版社、7第60—75。
【4】徐亮，董萬里室內環境設計[m]重慶大學出版社、1第35—45。
【5】張綺曼，鄭曙旸、室內設計資料集[m]、中國建筑工業出版社，
【6】在跳躍的思想里迸發靈感[j]、裝飾界，02（1）：044第010期。
【7】王斌，風尚客廳1000例都市風格[m]化學工業出版社。
【8】窮恩德尚、舒適年代[m]、重慶出版社。
【9】王治君、家居裝飾品陳設藝術[m]、黑龍江科學技術出版社，1999。
【10】用“心”設計完美家[j]、裝潢世界，04第70期。
（一）xx年11月20日—xx年12月30日完成主要內容：
1、確定畢業設計課題；
2、接受畢業設計任務書，了解畢業設計要求以及有關管理規定；
（二）xx年1月1日—xx年2月1日完成主要內容：完成文獻綜述；
（四）xx年5月1日—xx年5月20日完成主要內容：
1、ppt文件制作答辯提綱；
（五）xx年5月20日—xx年6月初完成主要內容：
1、畢業設計答辯；
2、畢業設計布展、展出。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇九
當我們追溯到19世紀歐洲的法國，酒店（hotel）一詞來源于法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在中國歷史上，從最早的殷商時代的驛站，唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個官方的大道邊，每個驛站旁邊都有一個高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。
這次我做的是主題酒店設計，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號和耐人尋味的設計思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨特魅力，以及對資源的尊重和對城市文化積極的輻射效應。主題酒店的設計方式多樣化，所營造的文化，內部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個多元化而且有意義的空間。從酒店規劃、建筑設計、功能布局到室內風格、手法、材料來完美體現，這次主題酒店設計想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結合在一起，運用幾何構成在空間的處理，體量的組合及與環境的組合上體現特質，內外空間相交融，實現建筑與自然高度融合，注重材質間的對比與協調，燈光的虛實，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國際化的眼光、多元化的文化素養來看待和設計。堅持人與自然、現代與歷史相和諧，突出中式元素和生態建設兩大主題，以自然元素為主及個性化的高科技設計理念及藝術手法營造一個設備齊全、風格獨特、個性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環境。
主題酒店的設計應理所當然都是按著不同的設計功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設計，國內外都存在以下共同點：
第一，特定的主題。主題酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務項目融入主題，以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。例如：雅典的衛城酒店——以雅典衛城為主題，到處可見雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品，開窗就可以看到雅典衛城。
第二、定位的獨特。主題酒店的設計定位應該悉心剪裁，有個性、特色，給人深刻印象，獨有的設計元素能令主題酒店有獨特的氣氛，每一個酒店都有它特定的發展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術背景，更必須同時考慮功能定位的需要；而設計者可將創作的元素表現于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節點、擺設及掛畫等，以此來塑造獨特的個性。總結：全球一體化的趨勢是物質和文化的共享，我們要加強保護人類文化遺產和人居環境的傳統風貌。我們還要正確面對外來文化的藝術，拿出新的朝氣、新的原創及遠見，開創多元化的具有自己民族地域文化特色的現代酒店室內設計新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領生活。
1.研究內容：此次主題酒店設計主要強調回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽。
水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。
2.同時，在環境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠塵埃，避風日，簾幕當施，則圍坐斗室，軒窗當啟，則遠見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發揮到極致，能夠以國際化的素養、多元化的文化素養設計一個酒店。
3.解決的關鍵問題：把特定文化和特定元素結合兩者突出的風格特征和中國古典文化相結合。設計充分體現地區化，人性化、實用性、藝術性理念。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十
在信息迅猛發展的時代，信息已成為繼勞動力、土地、資本之后的又一大資源。誰控制的信息越多，誰利用信息資源的效率越高，誰就會有更多的優勢。建立一套管理信息系統能夠加快信息的周轉速度，提高生產效率，從而加強管理的信息化手段，提高了本單位的經濟效益。
對于小區物業管理來說，其工作流程的繁雜性、多樣性、管理復雜、收繳費用與設備維修繁瑣。計算機已完全能夠勝任物業管理工作，而且更加方便、準確、快捷、高效、清晰、透明，它完全可以克服以上所述的不足之處。這將給項目查詢和管理帶來很大的方便，從而給物業管理工作帶來更高的效率，這也是物業管理正規化、現代化的重要標志。
由于物業管理業務的復雜性，再加上智能化小區這個概念的引入，物業管理逐漸趨于信息化高效率化，因此許多物業管理公司已引入了”物業管理信息系統“,即通過計算機網絡和專業軟件對物業實施即時、規范、高效的管理。
因此，開發一套高效率、無差錯的小區物業管理系統軟件十分必要。
隨著我國經濟的發展、城市的開發和人們生活水平的提高，住宅小區越來越成為居住的主流，小區業主不但對住宅的本身的美觀、質量要求越來越高，同時對小區物業的服務和管理也要求較高。要求小區管理者對物業管理進行宏觀的和微觀的細致管理，其中最好的辦法是用計算機操作的小區物業管理系統來實現對小區物業的管理。
伴隨著小區的的規模不斷擴大和住戶的不斷增多，像小區中的汽車，小區附帶設施，小區的各項維修、投訴等都將越來越復雜，工作量也將越來越大。依靠人工來處理不僅效率底，保密性差，而且時間一長還會產生大量文件和數據，這樣對查找、更新和維護帶來了不少的困難。
據統計，美國在信息管理管理方面80-100%的信息處理由計算機完成；計劃管理是80-90%;在計算機應用發展較快的國家中，計算機應用于經濟管理的占80%;用于科技計算的占8%;用于生產過程控制的占12%;由此可以看出，信息管理是計算機應用的主要領域。
因此，開發這樣一套小區物業管理系統軟件成為很有必要的事情，本系統將對管理人員來說將會有簡潔、實用、操作簡單等作用。
小區物業管理系統擔負著整個小區的各家各戶的繁雜的服務和承載著開發商信譽的重要任務。所以本系統為了提高工作人員的工作效率，方便用戶。主要研究內容為：對物業基本信息、物業費用、停車場管理、水電費用管理、報修及投訴管理等情況進行管理。提供各種信息的錄入，小區管理人員將居住到小區的住戶基本信息錄入計算機,使管理人員日后能夠方便統計管理。對停車車位、水電費等公共設施進行統一收費維護。戶主出發現設備出故障,可到小區管理員那邊報修。管理員接到戶主的報修后，記錄報修的內容，以提示工作人員進行維修，系統功能主要提高了日常維修的服務質量。
2008為開發工具，以access2003作為后臺數據庫開發的小區物業管理系統，小區物業管理系統基本功能設計及構想如下：
（1）系統管理功能。
（2）樓棟管理：查詢、添加、修改、刪除樓棟門牌號土地證號等信息。
（3）住戶管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的基本信息。
（4）停車管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的車位編號、收費等信息。
（5）收費管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、水電費等信息。
（6）報修管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、維修人員等信息。
（7）投訴管理：查詢、添加、修改、刪除戶主的編號、投訴內容等信息。
[1]劉洪成。高級編程清華大學出版社2003.7。
[2]基于windows應用程序設計微軟公司著2004.2。
[3]孫維煜等開發中國水利水電出版社2005.6。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十一
建筑是凝固的音樂，是人類文明的豐碑。而酒店，對于很多城市而言是城市的客廳，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作為一種建筑類別具有與其他建筑不同的功能特點。
酒店對城市的建設和發展具有重要意義。然而，當今酒店的設計現狀存在著不少問題。在本次選題中，將專門針對酒店的特色，充分發揮酒店的經濟特點，解決當前經濟下酒店的各種問題。
1酒店對城市的意義。
今天的酒店已成為了來往旅客、會議、商務人員及國家元首交流、休閑、商討重大問題的重要場所。酒店的設計體現了一個地區的地區實力和影響里，另一方面也展示著這個地區的文化和魅力。酒店，和機場、車站類似，漸漸成為許多人到一個新地區的重要印象，成為城市和地區經濟、文化上的一張名片。
酒店是城市、國家與外界接軌的重要橋梁。據旅游局作的中國旅游業發展預測，到20xx年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進行前景預測，認為到20xx年，全球將有16億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。
2當今休閑類酒店設計的現狀。
今天許多酒店的案例，建筑師獲得了難以言喻的慘敗。建筑是一個平臺、一個布景，而在期間舞蹈的是繁花簇錦的景觀設計和五彩繽紛的室內裝飾。當然，我們也不否認，這樣的搭配依然是酒店。就好比一個森林酒店，房屋勢必不能搶了植物的風頭，而只能從植物上下功夫，讓植物顯得更茂盛、更鮮亮、更千姿百態。
1)功能的布局。
酒店是個復雜龐大的功能體。有室內與室外的兩個部分。
在每兩個部分里又有對內與對外的不同部分。
在室外部分。對內，有停車位、員工宿舍生活區(包括籃球場、羽毛球場、活動室等)、酒店洗衣房、花房、垃圾房等;對外有室外游泳池、網球場、垂釣、燒烤、高爾夫果林練習場、射箭場等。不僅要分配合理，互不干擾，員工通道和客流通道必須互不看到外，還要注意對外娛樂區域的環境安排和景觀布置。
室外的對外區域的設計實在又是另一件考驗建筑師，也會在后期考驗景觀師的一大難點，也同時能成為酒店的一大亮點。許多的國內外知名酒店，都有著能充分感受陽光、綠色、水域和清新空氣的室外環境場所，形成露天卡座、燒烤吧、游泳池、親水娛樂區等室外空間，讓游客流連忘返。也正是因此，優美的室外環境和景觀條件、空氣質量才成為休閑酒店選址的重要條件。
室內區域根據酒店需求的不同也會有不同的功能。主要有大堂區塊、會議區塊、餐飲區塊、娛樂區塊、客房區塊和后勤用房。后勤用房不一定成一個區塊，可以分散布置，但要有一個整體的流線，既便于各部門分開各自的工作，又便于整體的協調與管理。對外的各個區塊的布置也有一定的組織特點。既要有與大堂的聯系，又要有獨立的出入口，還要有與室外部分的聯系，它們互相也有一定的聯系。
2)顧客的感受。
在酒店設計中，所有的對外區域，都要注意顧客的感受。顧客的感受，能體現出酒店的風格與檔次，是酒店吸引人的核心部分。
在以上這幾種酒店類型中，商務型酒店和經濟型酒店在室外環境的設計分離比較輕，而除了經濟型酒店外，每種酒店都對酒店內對顧客的感受提出了較高的要求。其中要求最高的是度假型酒店和觀光型酒店，它們的設計常會有一些主題，一方面以便于將它們區別于不同的酒店，另一方面能把這種主題深入做好，帶給顧客與眾不同的、難忘的體驗。
世界上有許多有名的酒店，規模不大，但它帶給人的感受卻是震撼的、難以忘懷的。這種對顧客感受的把握便是酒店設計成功的精髓所在。
這種“顧客感受”我將它簡單的分為兩類：能看的景觀、能做的體驗。也就是觀感和體驗感。
觀感是一種視覺上的感受。它包括建筑的造型，即其外觀;以及建筑的內部的一些結構、材料和構件上的設計;從建筑往外看的景觀。
而體驗感是人的感受和體驗。它可以是建筑空間形成的空間體驗;建筑內部設計風格形成的感受;也可以是顧客在進行某項活動時的感受和體驗;使用某項物品時的感受和體驗。
觀感的把握主要就是外觀設計、內部空間設計和景觀設計。是較為具象、較好把握的設計部分。
體驗感的設計有室內設計、空間設計的部分，也有活動場所設計、主要物品(如游泳池、沙發、樓梯等)設計。這些感受主要源自于顧客對所消費的體驗的需求。這些需要更多的觀察和人生體驗來完成才能做得更好。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十二
隨著我國經濟的發展，酒店行業的規模越發壯大。人力資源的管理使得企業能夠在競爭中取得先機。而績效管理在服務業特別是酒店管理當中更是必不可少。酒店的人力資源中績效管理一直都起著核心的地位，幾乎遍及酒店管理的各個方位。績效管理所帶來的管理結果是將戰略目標層層分解到酒店的每一個工作崗位變成具體的績效指標最終由來實現的一種管理活動。通過有效的績效考核可以確認員工的工作成就改進員工的工作方式提高員工的工作效率和企業的經濟效益。因此提高員工的績效可以幫助企業提高競爭力在日趨激烈的競爭中處于優勢地位。
但是目前酒店的績效考核完全由上級管理人員進行打分，主觀性很強。而在考核結束之后，業沒有人將考核結果進行反饋，使員工很難準確了解自已的優缺點，以及如何在下一個績效周期改進績效。管理的不合理導致員工薪酬結構的設置不合理，薪酬水平偏低，績效調薪制度不健全，加上與不完善的績效考核結合在一起，帶來員工更大的不滿意，從而導致員工離職，人才流失的局面。
因此，本文選擇明明大酒店作為研究對象，對其績效管理過程中存在的崗位分配不合理，薪酬制度不能物盡其用，人才容易流失等等問題進行剖析深入剖析。并且，提出了將明明大酒店原有的基礎財務指標衡量業績的考核方法與平衡計分卡考核方法相結合使用實施績效管理培訓。加強考核者與被考核者之間的溝通，建立績效信息收集制度建立績效反饋制度等建議，通過對績效管理的改進，降低酒店員工的流失率，最終達到提高酒店經濟效益的目的。
在酒店管理之中，績效管理處在一個核心的支配地位。不過我國目前的國情是績效管理還處在一個幼兒期的階段—績效考核階段，在績效管理過程中仍然存在著很多問題。比如說，我國現行實行的例如，沒有制定合理的績效計劃、員工缺乏參與績效考核的積極性、考核者與被考核者沒有參加相應的績效培訓課程等、考核者與被考核者缺乏溝通等。本文選擇酒店作為研究對象，通過對明明大酒店績效管理的分析，來解決明明大酒店在實施績效管理中存在的一些問題，并提出了相應的改進建議。同時，希望對其他酒店的績效管理有一定的借鑒作用。
1.績效管理國外研究現狀。
績效管理是最先是英國經濟學家巴特斯霍頓(2000)的一本《績效量化爆炸時代》一書提出的主要觀點。書中提出的kpi(重要績效指標的英文縮寫，全稱是keyperformanceindicators或keyperformanceindexing。)kpi是事先認同的、能量化且可測量的值，它是影響一個企業成功的關鍵要素，kpi幫助企業對通向目標的過程進行定義和測量。kpi主要來自兩個方面:第一是來自于部門指標體系的進一步分解;第二來自于員工工作崗位職責的補充。以酒店大堂副理為例,其kpi指標包括:處理賓客對酒店內所有部門和地區的一切投訴,協助前廳部經理做好前廳部的日常管理工作。溝通和協調各部門之問對客服務中的問題，檢查酒店的清潔衛生情況和設施設備完好狀況，回答客戶的一切問詢并向客戶提供一切必要的協助和服務，記錄當值班時間內所有的重要事件和客戶意見。可以說kpi是一切后來一切績效管理理論的鼻祖。
哈佛商學院教授羅伯特·卡普蘭(2010)和咨詢師大衛·諾頓(2010)在《績效平衡計分卡》一書中提出平衡計分卡的理論研究，它打破了傳統的單一使用財務指標衡量業績的方法,而是在財務指標的基礎上加入了未來驅動因素,即客戶因素、內部經營管理過程和員工的學習成長。近年來,平衡計分卡首先在世界500強企業運用并取得成效,后被廣泛運用到各行各業，并在解決企業“組織目標”、“部門績效的統一”、“員工參與組織戰略發展”等問題上起來了良好的推動和引導作用。
2.績效管理國內研究現狀。
我國學者陳意(2012)在《企業績效的本質》提出應該把傳統的績效評估的目的轉移到員工的提高上來。傳統的績效評估存在著嚴重的不足：由于評估的主觀性，評估沒有得到很好的執行;許多管理者對員工的評估表面上和私下里是不一致的，表面上的評估分數可能很高，但私下里卻想解雇他們注重評估的過程和形式，不注重評估的價值，對組織和員工的作用不大。陳意提出的員工績效考核的內情，從實際出發，的確對我國績效考核理論的發展起到了推動作用。
我國學者張國正(2011年)在一本名為《中國績效改革之路中》中提出，我國目前試行的企業效績評價指標體系，中指出：“績效是一個多維建構觀察和測量的角度不同，其結果也會不同”。從管理學的角度看，績效是組織期望的結果，是組織為實現其目標而展現在不同層面上的有效輸出，它包括個人績效和組織績效兩個方面。從經濟學的角度看，績效與薪酬是員工和組織之間的對等承諾關系，績效是員工對組織的承諾，薪酬是組織對員工所做出的承諾。他提出的績效的理論驚醒了我們企業在以后的工作中要更加注重與員工之間的交流，充分利用好內部資源，加強企業的競爭力。
3.發展趨勢。
根據國內外的研究成果可以發現，現在關于酒店績效的基礎財務指標衡量業績的考核方法與平衡計分卡考核方法是目前世界各國的主流的管理模式，但是不管是平衡計分卡的考核模式還是kpi的考核模式各自的優點和缺點都比較明顯。所以酒店效績的發展必定走向將結合在一起是必然的酒店績效管理必然趨勢。
基本內容：
在我國旅游業大爆發時代，中國酒店業也蓬勃發展起來。在這殘酷競爭之中，國內隨著國內旅游經濟的快速崛起，中國酒店業的發展正處于蓬勃發展的時期。在日趨激烈的競爭中，我國的酒店經營模式跟西方發達國家的經營模式相比還存在著較大的差距。產生差距的原因之一是，大部分國內酒店的績效管理仍然存在著一些問題，例如：缺乏明確的工作考核績效標準;沒有持續有效的績效溝通;考核結果沒有得到應用等。因此，如何建立客觀、科學的績效管理體系;如何通過有效的績效考核，準確地反映出員工的工作表現，將員工和酒店的戰略目標緊密地聯系在一起，是酒店管理者所面臨的一項重要任務。
本文從酒店人力資源管理角度出發，對酒店績效管理進行理論研究和案例分析。并以明明大酒店為例子，分析了明明大酒店在績效管理過程存在的問題。同時，對明明大酒店績效管理體系的改進提出了完善明明大酒店kpi的制定,將kpi考核方法與平衡計分卡考核方法有效地結合在一起使用,制定合理的績效計劃，實施績效管理培訓,加強績效溝通等改進建議。
基本框架：
第一章緒論。
1.1本文選題的背景。
1.2研究目的和意義。
1.3研究方法。
1.4研究思路和結構框架。
2.1績效的概念和性質。
2.2績效的管理體系。
2.3績效管理的特點。
第三章明明大酒店概況及績效管理現狀和存在問題。
4.1明明大酒店考核方法與指標的改進。
4.2績效計劃的制定。
4.4考核者與被考核者的溝通。
4.5員工參與度的提高。
4.6績效信息收集制度的建立。
4.7績效反饋制度的建立。
4.8考核結果應用范圍的擴大。
第五章結論。
主要說明：起止時間及分階段的進度要求。
20xx年7月—20xx年9月畢業論文準備工作，初步擬定畢業論文選題。
落實指導老師，填寫《畢業設計(論文)題目申報表》。
確定論文選題，填寫《畢業論文開題報告》。
論文開題答辯，完成論文開題。
20xx年9月—20xx年3月收集材料，撰寫并提交論文初稿，譯文。
20xx年3月—20xx年4月論文反復修改階段，填寫畢業論文《中期檢查表》。
20xx年4月—20xx年6月完成，修改定稿，進行畢業答辯。
[2]方少華.績效管理咨詢.[m].機械工業出版社,2011年2月第1版。
[6]秦楊勇著.平衡計分卡與流程管理.[m].中國經濟出版社,2011年11月第11版。
[8]賀湘輝.酒店培訓管理.中國經濟出版社,2010年8月第5版。
[11]趙日磊著.績效魔方.[m].北京工業大學出版社，2008年8月第8版。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十三
隨著全球經濟一體化進程的加快，wto也以勢不可擋的趨勢進入中國，國外裝飾行業也會象其它行業一樣大舉搶灘中國最后一塊沃土。博大而古老的中國正在不斷經受著外來經濟和文化的“侵略”，很多有見地的業界人士都在思考醞釀著國內裝飾行業的發展和方向。應該欣慰的看到，國內裝飾行業從無到有雖只有短短的十五六年的時間，但已成為支柱產業并帶動一大批相關產業和人員的發展，并成為空前繁榮的市場。從業人員已經脫胎換骨，同第一批前輩有了量和質的飛躍。作為第三梯隊，年輕一代也都在接受著良好的教育和知識的熏陶，是這個行業中最新鮮的血液。
筆者曾在裝飾行業發達的美國居住并工作過幾年，對那里的裝飾行業也有所了解。這里，借助河北建筑裝飾雜志介紹給大家，以供參考。
首先一點是必須說明的，由于兩國的政治體制、綜合經濟實力、社會背景和文化價值觀念的不同，因而在裝飾行業也有著與國內不同的行業規范、經營管理模式、設計風格……。
行業管理。
美國室內設計協會asid(americansocietyinteriordesigners)，iida國際室內設計協會，美國建筑師學會aia，美國建筑透視圖工作者協會asap，這些都是與建筑裝飾相關的專業協會。同國內一樣，是行業組織的專業學會，擁有自己的會刊、因特網站，負責評審鑒定設計師的資質和資格。當然包括年度優秀作品的評選。學會定期在各期刊物上刊出業界最新動態、新聞、焦點話題、作品介紹、新材料、新技術推廣，并提供所有會員的通訊、聯絡方法，以便業主和材料生產廠互相聯系，學會及刊物主要依靠會費和廣告。當然，他們還會不定期地各種專業性較強的研討會，加強行業專業的信息溝通交流，同國內所不同的是，美國的室內設計從業者是須有執業資格的`(即持證上崗)，不只是室內設計，甚至是布藝、園藝、陳設品、家具皆如此。當然，加入協會也是需要考核的，必須通過嚴格的專業考核(fider)。協會的工作不僅僅是加強會員間聯系，更重要的是維護室內裝飾從業人員的權益和利益，制定行業規范，避免不正當競爭，使業界從業人員有一個良好的機制，維護行業的良性循環。據悉，北京市也將實行室內設計師從業執照制度。
裝飾材料市場。
美國是個高度壟斷化的商業社會，建材裝飾業同樣也是遍布全美。各地的建材連鎖超市hq(homequarterswarehouse)，wal-mart，builderssquaresutherlands，幾乎已將絕大部分的基本材料壟斷。大型超市的一大優勢就是可以以較低的價格、最快的信息和運輸渠道，較好的服務方式，滿足用戶。以我常去的hq為例，巨大的超市宛如飛機制造廠，大至原木、板材、石膏板，小至各種規格螺釘、鐵絲，全部都歸類明確，一絲不茍條理分明的擺放著，上面極清楚的標明價格、規格、包裝，同時，又有專業的售貨員為你服務，絕對童叟無欺。你要的每樣東西，店員會清楚的告知你價格、優惠幅度……清清楚楚的打印出購物單證、價格，并允許在規定時間內無條件退貨、換貨。一方面，美國人崇尚自己動手，一方面，勞動力的昂貴，使建材超市的貨品大多是工業化的半成品，并配套賣很多關于如何自己動手作裝飾的書和錄像帶，回去看看，自己動手作即可。除了上述幾家大型超市外，其余就象服裝樣品店一樣，都是各專業廠家或專營某種品牌的連鎖店，如專賣燈具、家具，專賣布藝，專賣某種風格裝飾品的店pielimportspotterybarn……高度的專業化分工，充分滿足個性化的需求，無論你需要什么風格、材料，甚至某個國家、某個年代時期的裝飾品、家具，都可以在這里找到和定制。巨大的裝飾材料配套市場充分滿足了不同風格、個性業主及設計師的需求，可以原汁原味的體現整體設計的概念。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十四
一、選題目的和意義、設計說明(設計原則、重點、難點、運用手法、設備使用等)。
1.選題目的和意義。
隨著經濟和科技的發展。我國的室內居室設計正慢慢的走向成熟。作為對于住宅建筑內部進行的設計，裝修完畢后可以易移動易更換變動位置的飾物的家具我們稱之為居室設計。當然，能夠進行居室設計的前提是對一個空間的完全合理利用，最大限度的挖掘空間中的最大容量，使空間格局更合理家居環境更溫馨舒適。各個元素的交錯運用使整個空間內部感覺更活躍更有主人的生活細節品位的體現。居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。將歐式元素融入到家居設計中，通過有形的裝飾設計來渲染整個空間。根據人體工程學的原理，結合簡歐風格和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的.并且帶有鮮明特征的創意設計。
2.設計說明(設計原則、重點、難點、運用手法、設備使用等)。
居室設計的方式方法多樣化，家裝風格更是各有千秋。本方案是坐落于城市商圈附近的近郊地區，交通，購物較為方便，周圍有著優美的環境和良好的空氣質量。如何很好的利用空間結構，對平面布局和家裝飾物產生一個很好的映襯作用;如何把此方案與周圍環境想輝映體現出主人的生活檔次，以及與一家人相處和睦的生活是需要多方面研究和探討再建立的方案。
整個設計方案從最初的設計準備階段的收集分析必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段的各種問題的綜合解決辦法，都要適時完成。對整個設計方案的總體規劃：要根據人體工程學的原理，結合風格派和裝飾藝術派的風格，對整個建筑空間進行合理細致的并且帶有鮮明特征的創意設計。從最初設計準備階段的收集必要的資料和信息，到方案設計階段的完善調查和構思立意，到最后的施工圖設計階段各種問題的綜合解決辦法都需做大量研究。了解風格派和形式風格，要了解市場。我們要對原始的空間進行現場詳細的測量和精細的計算，更好的利用人體工程學，使空間得到最好的利用。其次，室內設計很大程度上受到裝飾材料特性的制約，尤其受到裝飾材料的光澤、質地、質感、圖案、花紋等裝飾特性的影響。所以各種材料的研究需要進行大量的市場調查，分析哪些材料對人體有益，哪些材料是適用的。充分發揮每種材料的長處，物盡其用。同時，平面布局需要進行考察。家飾的擺設需要結合色彩，空間，采光等等相輔的條件。最后，需要翻閱大量的文獻資料，廣泛收集國內外設計的實際案例，拓展思維空間，放寬我們的視野。
設計風格主要偏向于風格派和裝飾藝術派。同時會想運用超現實派的元素。在馨之苑的設計中會運用幾何圖形對空間進行布局，對屋頂、墻面的凹凸感和強烈的色彩進行強調。當然，室內的裝飾物的設計中用簡單的流線型設計樣式分布。裝飾室內的門窗多運用幾何線型的圖案。加上超現實派的設計風格，對室內環境的視覺形象進行提升。
酒店論文酒店論文開題報告（優秀15篇）篇十五
建設工程是國家基本建設的重要組成部分，建筑業是國民經濟的主要支柱產業之一，改革開放近30年來，我國建筑業發展很快，建筑市場已初步形成。建設工程項目由于投資大、工期長，在建設過程中不可預見的因素較多，如人員、材料、設備的情況變化，投資決策、設計、建設及使用各階段出現的諸多問題均會影響建設工程項目的實施，會以各種方式增加項目的風險，可以說，風險一直伴隨著建設工程項目運行的這個過程。人類在社會經濟活動中，需要處理各種各樣的風險，特別是企業在生產經營時，風險直接影響到盈利的可能和水平。建設工程的特點要求既與人打交道，又要與大自然進行斗爭和協商，是一項風險性較大的事業。與發達國家相比，我國的建設工程風險管理尚處于起步階段。長期以來。我國的建設工程建設中缺乏必要的風險管理已帶來很多現實問題，不僅表現在資源的嚴重浪費，有的已經造成巨大的經濟損失，甚至給人民生命財產帶來危害。進行建設工程項目的風險管理就顯得尤為重要。為此，筆者就建設工程項目的風險管理做進一步的研究，并以，提出自己的新建議，以此希望對推動我國建設工程的發展盡一份微薄之力。
在當今信息社會和知識經濟之中，人們創造財富和社會福利的途徑與方式已經由過去重復進行的生產活動為主，逐步轉向了以項目開發和項目實施活動為主的模式。而項目的開發與實施過程是一個復雜的、創新的、一次性的并涉及到許多關系與變數的過程，是一個存在著很大不確定性的過程，從而使得這個過程中會出現各種各樣的風險。如果不能有效地管理、控制這些風險，就會給項目帶來各種不同程度的損失。可以說，項目管理中最重要的任務就是對不確定性和風險性事件和問題的處理。
就建設工程項目來說，與其它行業相比，建設工程項目由于投資大，工期長，在建設過程中不可預見的因素較多。工程建設投資方會不可避免的面臨著各種風險，從最初的項目投資評價到項目建成并投入使用，通常是一個復雜的過程，其中包括耗時較長的設計和建造過程。這一過程涉及到大量不同專業人員的參與，并涉及對一系列既相互獨立又相互聯系的活動的協調。此外，這一復雜過程還受到大量外界及不可控制因素的影響。如果不加防范，就會影響工程建設的順利進行。建設企業在進行工程項目風險管理時采取何種形式的組織結構，采取何種風險管理模式，在風險管理的過程中如何識別風險、分析風險、應對風險、控制風險和監督風險才能使投資企業更好的管理風險、駕馭風險，對于建設工程項目風險管理的研究顯得尤為重要。
當前，我國風險管理（包括建設工程項目風險管理）研究還處于初級階段。這也導致對于建設工程項目的風險分析與管理還很不完善。這也說明建設工程項目風險管理研究需要進一步加強。通過本文研究，其目的在于進一步強化我國建設工程項目風險管理，進而推動我國建設工程的更快發展。同時也為其他相關企業的風險管理通過借鑒。
本文研究涉及的理論基礎是風險管理理論。
風險管理問題最先起源于第一次世界大戰戰后的德國，主要指企業為控制偶然損失而作出的有組織的集體努力，是企業部管理功能的延伸。20世紀50年代風險管理發展成為一門科學，1952美國學者格拉爾在其調查報告《費用控制的新時期－風險管理》一文中首次提出并使用“風險管理”一詞。20世紀50年代莫布雷在其合著《保險學》中詳細闡述了“風險管理”的內涵。70年代以后，美國成立了風險與保險協會，用風險管理的方式處置風險。1987年，為推動風險管理在發展中國家的推廣和普及，聯合國出版了關于風險管理的研究報告《thepromotionofriskmanagementindevelopingcountries)》。目前，在西方發達國家，各企業中都相繼建立風險管理機構，專門負責風險的分析和處理方面的工作。
根據美國項目管理學會的報告，風險管理有三個定義:。
(1)風險管理是系統識別和評估風險因素的形式化過程。
(2)風險管理是識別和控制能夠引起不希望變化的潛在領域和事件的形式、系統的方法。
(3)風險管理是在項目期間識別、分析風險因素，采取必要對策的決策科學與藝術的結合。
建設工程項目風險管理，是指建設工程項目的相關主體對可能遇到的風險進行風險識別、風險評價和風險應對，以求減少風險的負面影響，以最低的成本獲得最大安全保障的決策技術及行動過程。
學者陳妍芳（2003）認為工程項目風險管理是一個符合一般管理邏輯的連續過程，主要包括幾個環節，即工程項目風險識別、風險分析與風險評價及風險管理方法制定。學者王君仁（2004）認為工程項目風險管理是一個連續過程，但是在制定風險管理方法之后，風險并非不存在，在項目推進過程中還可能會增大或者衰退。因此，在項目執行過程中，需要時刻監督風險的發展與變化情況，并確定隨著某些風險的消失而帶來的新的風險，為此還需要進行風險監控，并將監控的信息反饋到前幾個環節。
目前一般認為建設工程項目風險管理在過程上應當包括四個環節：風險識別、風險分析和評價、風險應對以及風險監控。這四個環節就構成了建設工程項目風險管理的主要內容。這個連續過程可以用圖來表示如下：
1、建設工程項目風險識別。
它是管理風險的第一步，即識別整個項目過程中可能存在的風險。一般是根據項目的性質，從潛在的事件及其產生的后果和潛在的后果及其產生的原因來檢查風險。
2、風險分析與評估。
確定了項目的風險列表之后，接下來就可以進行風險分析與評估了。在風險識別的基礎上，通過對所收集大量資料的分析，利用概率統計理論，估計和預測風險發生的可能性和相應損失的大小。風險估計是對風險的定量化分析，可為風險管理者進行風險決策、管理技術的選擇提供可靠的、科學的依據。對風險發生概率、損失程度和其他因素進行綜合考慮，得到描述風險的綜合指標-風險量或者風險度，并與內部公認的風險指標相比較，得到是否要采取控制措施的結論。
3、風險應對。
完成了風險分析后，就己經確定了項目中存在的風險以及它們發生的可能性和對項目的風險沖擊，并可排出風險的優先級。此后就可以根據風險性質和項目對風險的承受能力制定相應的防范計劃，即風險應對。制定風險應對策略主要考慮以下四個方面的因素:可規避性、可轉移性、可緩解性、可接受性。風險的應對策略在某種程度上決定了采用什么樣的項目開發方案。對于應“規避”或“轉移”的風險在項目策略與計劃時必須加以考慮。確定風險的應對策略后，就可編制風險應對計劃，它主要包括:己識別的風險及其描述、風險發生的概率、風險應對的責任人、風險應對策略及行動計劃、應急計劃等等。
4、風險監控。
制定了風險防范計劃后，風險并非不存在，在項目推進過程中還可能會增大或者衰退。因此，在項目執行過程中，需要時刻監督風險的發展與變化情況，并確定隨著某些風險的消失而帶來的新的風險。
風險管理貫穿于建設工程項目管理的各個階段和各個層次而具有極其重要的作用。人們在工程項目管理中還進一步提出了全面風險管理的概念。全面風險管理使用系統的、動態的方法進行風險控制，以減少工程項目中的不確定性。傳統觀點認為風險管理是一個直線的過程，全面風險管理理論則強調，風險的識別、估計、評價、應對與監控發生于項目的全過程，整個風險管理過程是一個閉環系統，隨著風險應對計劃的實施，風險會出現許多變化，這些變化的信息應及時反饋，風險管理者才能及時地對新情況進行風險估計和評價，從而調整風險應對計劃并實施新的風險應對計劃，這樣循環往復，保持風險管理過的動態性才能達到風險管理的預期目的。