培訓心得體會是對培訓過程中遇到的問題和困惑進行反思和解決的渠道。通過閱讀這些精選的培訓心得體會范文,相信能夠為大家的寫作提供一些有益的參考。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇一
第一段:介紹茶藝培訓的背景和目的(150字)。
茶藝作為一門古老而精致的藝術,吸引著越來越多的人加入到學習和實踐中來。為了更好地了解茶藝的奧秘和技巧,我報名參加了一次茶藝培訓課程。這個培訓的目的是讓學員對茶藝有一個全面的了解,從而提升自己的茶藝水平,并將茶藝運用到日常生活中去。
第二段:茶藝培訓的課程安排和內容概述(250字)。
茶藝培訓課程為期一個月,每周兩次,每次兩小時。在這一個月的時間里,我們學到了茶藝的基本知識、茶的種類和等級、茶具的使用和保養、沖泡茶的技巧等。培訓課程的特點是理論與實踐相結合,讓學員們不僅能夠理解茶藝的基本原理,還能夠親自動手體驗沖泡茶的整個過程。此外,培訓課程還包括了茶道文化的講解,讓我們了解到茶藝不僅僅是一種技巧,更是一種修養和文化的體現。
第三段:茶藝培訓中遇到的困難和挑戰(300字)。
在茶藝培訓的過程中,我遇到了許多困難和挑戰。首先,茶藝的基本知識和沖泡技巧對于初學者來說是全新的,需要時間去理解和掌握。其次,茶葉的種類繁多,每一種都有其獨特的特點和沖泡方式,需要我們去逐一學習和記憶。最后,沖泡過程中的每一個細節都會影響茶的味道和品質,需要我們保持專注和耐心。然而,通過努力和不斷地練習,我逐漸克服了這些困難和挑戰,并取得了一定的進步和提升。
茶藝培訓給我帶來了許多收獲和體會。首先,我在茶藝知識和沖泡技巧方面有了更深入的理解和掌握,能夠更好地品味和欣賞茶的香氣和味道。其次,茶藝培訓讓我感受到了茶道文化的獨特魅力,不僅僅是一種享受,更是一種體驗和修養。此外,茶藝培訓還讓我鍛煉了耐心和細致的品質,這對我在日常生活和工作中都有很大的幫助。最重要的是,茶藝培訓讓我與其他學員結下了深厚的友誼,并一起分享和交流茶藝的心得和體會。
第五段:茶藝培訓的啟示和對未來的展望(200字)。
茶藝培訓不僅僅是學習茶藝知識和技巧,更是一種心靈的洗禮和修煉。通過茶藝培訓,我學會了如何靜下心來,享受沖泡茶的過程,感受茶香帶給我的寧靜與愉悅。茶藝培訓也讓我意識到了茶道文化的深廣和博大,激發了我對參與和傳承茶道文化的興趣和熱情。未來,我希望能夠繼續深耕茶藝領域,不斷提升自己的茶藝水平,同時將茶藝帶給更多的人,讓更多的人能夠共同感受到茶道文化的魅力和價值。
總結:總結茶藝培訓的收獲和體會,并重申對未來的期望和展望(100字)。
通過茶藝培訓,我不僅學到了茶藝的基本知識和技巧,還感受到了茶道文化的獨特魅力。我將繼續努力提升自己的茶藝水平,并將茶藝融入到我的日常生活中去。我希望茶藝能夠成為我與他人交流和溝通的紐帶,也希望能夠將茶道文化傳承下去,讓更多的人能夠享受到茶藝帶來的快樂和平靜。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇二
每一個茶藝愛好者都有自己的培訓經歷和心得體會。茶藝培訓是一項要求綜合素質的活動,它不僅僅是學習泡茶的技巧,更是一種修身養性的一種方式。在我參加茶藝培訓的過程中,我深刻體會到了茶藝的魅力,能夠感受到它對我的成長和進步的影響。
第一段:培訓前的期望。
在報名參加茶藝培訓之前,我對茶藝一無所知,只是覺得它是一種雅致的生活方式。我期望通過這次培訓,能夠學會泡茶的技巧,了解茶的種類和特點,并且能夠通過茶藝的修養來提升自己的氣質和內涵。
第二段:培訓的過程和收獲。
在實際的培訓過程中,我逐漸了解到茶藝不僅僅是一種技能,更是一門學問。導師通過生動的講解和實踐操作教學,讓我們領略到了茶藝的精髓所在。我學會了如何選擇茶葉,如何掌握泡茶的水溫和時間,還學會了一些精致的茶具使用方法。在培訓的過程中,我也意識到了茶藝對于內心的修養的重要性,茶藝需要我們心無旁騖地投入其中,才能領略到它的魅力。這樣的投入讓我感到放松和舒適,也能夠培養我的專注力和耐心。
通過茶藝的培訓,我不僅僅學會了一種技能,更重要的是,茶藝對我產生了積極的影響。首先,茶藝培訓讓我變得更加細心和注重細節。在泡茶的過程中,每一個步驟的細節都非常重要,稍有不慎可能就會影響到茶的味道和品質,這讓我明白了細節的重要性,并在實際生活中有意識地注重細節。其次,茶藝培訓也讓我變得更有耐心和思考問題的能力。在泡茶的過程中,有時需要等待茶葉的浸泡時間,這要求我有耐心地等待,并在等待的過程中思考一些問題。這樣的鍛煉使我變得更加沉穩和冷靜,能夠應對生活中各種問題和困難。
第四段:茶藝與生活的融合。
茶藝培訓不僅僅是一種技能的學習,更是一種生活的融合。在茶藝培訓的過程中,我學會了如何根據不同的情境和人群選擇不同的茶葉和泡茶方式,茶藝不再只是埋頭于泡茶的細節,而是與社交和人際交往等日常生活結合在一起。茶藝帶給我一種與他人交流的溝通方式,通過沏茶和品茶的過程,我能夠與他人交流和分享,共同品味茶的美妙。這種與他人的交流使我更加開朗和自信,也培養了我的團隊合作能力。
第五段:茶藝的意義與未來。
通過茶藝的培訓,我深刻體會到了它對我的內在修養和外在形象的提升。茶藝不僅給我帶來了一種內心的寧靜和平和,更讓我從中學會了怎樣真正地修養自己,如何與他人相處,并且讓我的生活變得更加豐富和多彩。未來,我希望能夠將茶藝繼續發揚光大,成為一名優秀的茶藝師,并將茶藝融入到我的生活和工作當中,與更多的人分享茶藝的魅力。
在茶藝的培訓過程中,我深刻感受到了茶藝對我的啟示和提升。茶藝不僅僅是一種技能學習,更是對自我的修養和培養。茶藝培訓不僅讓我掌握了泡茶的技巧和茶的知識,更讓我變得更加細心、耐心和有思考力。茶藝的融入也讓我發現了生活中的更多美好,讓我的生活更豐富多彩。未來,我將繼續發展和推廣茶藝,將茶藝的魅力帶給更多的人們。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇三
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經驗傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解與實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,與中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現在,是我們進行茶文化學習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法與實際操作要領等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味與葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味與最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味與點心之功效。除此之外,我們還進行了茶膏的學習與鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導與幫助!
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇四
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現就我個人的茶藝心得總結如下:
一、綠茶。
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇五
很幸運能參加這次的班主任培訓活動,也非常感謝上級領導能為我們提供這樣的學習機會。通過培訓學習,我們有了很大的收獲:
首先,我們認識了許多專家教授,了解了許多先進的新理念,學到了許多班主任工作的新方法。
在短短的幾天時間里,我們隨著胡新懿教授分析了我國乃至世界的教育形式背景,認識到了進行教育教學改革,全面推進素質教育的重要性和必要性;跟著曾桂梅校長學習友善用腦的方法聆聽了王秀云教授要更新觀念,提高班主任素質的教誨;學習了袁勝芳教授的班主任工作中的心理輔導藝術;從劉定華校長的報告中學到了班級的科學管理方法;從李慶忠校長的講座中學到了優秀班集體的建設和班主任工作的藝術。觀摩了我縣民族中學粟愛軍老師和樂江中學吳娥芬老師的優質主題班會展示課。
傾聽了清華大學附小高級教師、北京市優秀班主任王君老師班級工作實踐中的故事和首都師大附屬桂林實驗中學優秀班主任諸葛勤老師精彩獨到的主題班會課的指導方法。這次培訓活動有理論、有示范、有經驗介紹,讓我們享受到了一場班主任工作藝術的盛宴。
其次,我深刻認識到觀念更新在教育教學中的重要性。
1、“只有不滿足現狀才能不斷前進。”王秀云教授所講的陜甘寧晉四省上百名村干到華西村培訓工作,不能忍受華西村快節奏的辛苦工作,卻寧愿回去熬苦。這個事例對我觸動很大。這上百名村干,能滿足于貧困的苦日子,卻不愿意通過吃苦奮斗去換取豐裕的好日子,正是因為他們安于貧困對現狀感到滿足。那么,作為學生榜樣的教師,尤其是班主任,就千萬不能有那種安于現狀的想法。只有一個不斷創新、不斷前進的教師才能帶出勇于創新不斷進取的學生。
2、樹立以人為本的教育思想,堅信“所有的學生都是天生的學習者”。胡新懿教授的報告中提到“學生沒有所謂笨的、聰明的;成績好的或是成績壞的區分,只有學習快慢的區別。”我們要從多元智能理論的角度去關注學生,認識到人沒有智商高低之分,只有結構不同之別。要平等地對待每一個學生,努力提升每一個學生的素質,不要讓一個學生掉隊。曾桂梅教授的友善用腦教育理念更是認為“每一個學生都是天生的學習者”。我們要堅信這一點,尊重學生、相信學生、欣賞學生、贊賞學生、鼓勵學生,讓所有學生都能以自己的方式高效率地學習。要重視課堂上學生知識生成的過程,增強學生的參與度,減少對學生的控制力,努力做到凡是學生能做的事,老師一定不要代替。“導演、演員都是學生,教師只是一個策劃者”把課堂還給學生。
3、學會聆聽,當一個“有耳朵”的班主任。初中階段是一個很關鍵的階段,在這一階段學生面臨著青春期的問題、升學考試的問題甚至是早戀的問題等,如果引導不好可能出現一些心理問題。班主任要做好學生心理輔導工作,關鍵一點就是要學會聆聽。要尊重學生、理解學生,真誠地與學生平等相處,傾聽學生的訴說,用聆聽代替說教。
第三,學到了班主任工作的具體方法。
1、學會班級的科學管理辦法。一個良好的班集體對每個學生的健康發展有著巨大的教育作用,班級強、學生強、學校強,優秀的班集體將成為學校育人的載體。班級的科學管理辦法要以學生的發展為中心,培養學生正確的思維方式,使學生德智并進。要有班級管理的發展觀理念,要明確學生人人都能發展,時時都在發展;還要明確不同的人有不同的思維方式,不同的人有不同的需求,不同的人接受能力不同,承認人之間的差異。班級的文化建設是一個班級文化的靈魂,體現一個班級的精神風貌,要重視班級的文化建設。可以通過對教室環境的布置來加強班級的文化建設,如布置教室、辦好板報、建好圖書室、設計墻飾;設計班旗、班徽、班歌、班級格言等營造一個優雅的、能激勵學生奮發向上的文化環境。通過班級的文化管理,理清學生的觀念、思維,管住學生的價值觀和思想觀念。
2、學到了打造優秀班集體的方法。一個優秀的班集體要有共同的奮斗目標,并讓這個奮斗目標成為全班學生的共同行為,目標是啟明星、是動力具有巨大的激勵作用。在打造優秀班集體時一定要讓班級有一個明確的奮斗目標。另外,優良的班風要依靠正確的集體輿論來支持,優良的班風一旦形成,對正確的輿論形成有巨大的影響,所以,要在班級里樹立健康正確的集體輿論。同時還要培養得力的學生干部,設立健全的班級制度,處理好班級里的人際關系,經常開展生動的集體活動,營造濃厚的學習氣氛,形成一個有特色的班集體。
3、學到了切實有效的班主任工作藝術。班主任的工作對象是學生,班主任做的是人的工作。而學生是有血有肉有情感的人,是發展中的人,他們需要平等、關愛和尊重,不同的學生有不同的需要,不同學生的發展有差異。作為班主任要待生如子,作到對待學生一視同仁,承認每個學生都是最棒的。用愛去感化學生,用“情”去工作,用“心”去工作,以情動情,以情感人。要認識到每一個學生都是一顆等待發現的明星,我們要通過培養優生、輔導差生、促進中等生的發展,使每一顆星星都能閃閃發光。面對優生,我們要不斷激勵壓擔子,消除他們的嫉妒心理,樹立正確的競爭意識;面對差生,我們要矯正他們變態的自尊心,激活他們枯萎的學習動機,澄清他們模糊的是非觀念,培養他們堅強的意志力;面對中等生,要去掉他們自卑的心理,給他們多一點自信,去掉他們自傲的心理,讓他們多一點上進,鼓勵他們大膽地朝前走,爭取跟上優等生。真正讓學生學會學習、學會生活、學會做人、學會自強。
4、學到了主題班會課的設計方法。主題班會課是對學生進行教育的最好形式,設計好優質的主題班會課就顯得非常重要,諸葛老師的作法很值得借鑒。首先要結合形勢,聯系社會的大背景和小環境,深入了解學生的身心特點和思想動態設定班會的主題。其次,善于利用資源,采用多種手段,廣開思路,選擇與學生生活接近的話題,確定主題班會的方案。還要充分利用圖文創設情境,師生之間要平等交流互動,班主任要主要適當引導,觸動學生心靈。班會開完之后,還要注意驗收,及時反饋校正,及時提醒,獎懲約束。使學生真正作到德智并進,知書達理。
5、學到了友善用腦的方法。通過學習了解到僅利用聽覺進行學習只能記住小于百分之十的知識;僅利用視覺進行學習只能記住百分之三十到百分之五十的知識;而利用運動知覺進行學習能記住大于百分之七十的知識。所以,在我們的教學中要盡量多地利用多感官進行教學。還要有意識地幫助學生獲得健康的大腦,教給學生放松和健腦的方法。還要幫助學生自我肯定,幫助學生找到適合自己的學習方法,科學地分配學習的時間,教給學生制作便于記憶的大腦記憶導圖的方法。
6、學到了班主任工作中的心理輔導藝術。與學生交往一定要尊重學生、理解學生,站在學生的立場思考問題,傾聽學生的心聲,與學生平等相處。以積極的態度幫助學生,對學生要勤加鼓勵、耐心教育。要注意技巧的運用,解決好學生的早戀問題、升學心理輔導等,做好老師的榜樣作用。
總的來說,這一次班主任培訓,我們確實是收獲多多。在以后的班主任工作中,我一定要用學到的理論知識來指導實際工作。做一個有愛心的、有情感的、有方法的班主任;做一個既聰明又“愚鈍”,既鐵面無私又心慈手軟的班主任;做一個有自己獨到方法的優秀班主任。當好學生的學習者和領路人。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇六
12月1日、2日我有幸參加了吉林省農業技術推廣總站舉辦的基層農業推廣系統骨干人才培訓班。面對這難得的學習機會,我一方面認真聽取各位專家的講課,另一方面虛心向同行學習和請教,通過這次培訓,我收獲了很多,現將培訓心得總結如下:
從這次培訓的整個過程我都感受到省農業技術推廣總站對此次培訓十分重視,無論是從授課地點的選擇還是學習的整個過程及培訓課程的安排都是精心準備,為學員創造良好的學習條件,從而保證了培訓質量。今后我們開展培訓工作時也要本著“高品位辦班,高水平管理,高質量服務”的理念,按照“辦出特色、辦出水平、辦出效果”的指導思想,把我鎮的有關培訓的各項工作扎扎實實地做好,充分發揮農技推廣的作用,為玉潭鎮農村經濟的發展起到積極的促進作用。
培訓的內容是根據省農業特點和當前農村農業經濟發展的重點、難點精心設計。這次我們主要學習了玉米秸桿覆蓋免耕栽培技術、如何做好農產品質量安全、轉基因技術監管、農業信息化技術應用及如何開展基層農技推廣工作等知識。這些專題不僅涉及面廣,內容豐富,而且主題鮮明,重點突出,符合我省農業發展需要和農技人員培訓需求。培訓過程中為了增強培訓的針對性和實用性,提高培訓效果,每位專家都結合實際典型案例進行詳細地講解;這次學習不僅學到了理論知識而且還提高了技能。
這次培訓的老師在培訓的整個過程我們時時都能感受到老師們不僅理論水平高,知識淵博,有豐富的教學實踐經驗,而且都具有較高的講課藝術,熟悉農技人員培訓工作。梨樹縣農機推廣站站長苗全、梨樹縣農業技術推廣站副站長趙麗娟他們都是來自基層,本身專業知識豐富而且還有著多年的實踐經驗,他們講解的玉米秸稈覆蓋免耕栽培技術及如何開展基層農技推廣工作這兩項內容在我們的實際工作中具有很強的操作性,2016年我們計劃在工作中借鑒和應用;吉林農業大學農學院教授王丕武主講轉基因技術監管,更使我們開拓了視野,王教授嚴謹的作風,都是我們學習的好榜樣;吉林省農村經濟信息中心副主任焦鐵峰主講農業信息化技術應用,使我們從全部對我省的農業信息技術有了全盤的了解,同時也對我們如何在生產中應用農業信息技術起到了引領和指導作用,我們在工作中要加大科技的應用,提高產量的同時增加效益,讓農民在致富的路上走得從容一些;吉林省農委質量安全監管處副處長趙然主講如何農產品質量安全,這是我聽到最動聽的一次講座。趙處長她作為一個老農業人對農業、農民及農技的熱愛感染了在場的每一位人,她的責任感和使命感深深地震撼專場的所有人,我們一定要向她學習,增加自身的責任意識,發揮農技人應有的作用,在現代農業發展中貢獻自己的一份力量。
總之,通過這次培訓對我們是一次精神的洗禮,既學到了豐富的知識,工作中遇到的一些難題也得到了解決,同時又學習了專家敬業、樂業精神,增強了我們所從事農技工作的時代感,加快農技推廣的步伐我們農技人責無旁貸。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇七
茶藝活動是一項充滿魅力的文化體驗活動,通過親手制作茶飲,感受茶文化的內涵和技巧,我深深體會到了茶藝的魅力。我最近參加了一次茶藝活動,通過親身體驗,我對茶的品種、泡茶的技巧和品茶的方式有了更深入的理解。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,以此來表達我對茶藝活動的熱愛和贊美。
首先,我發現茶的品種豐富多樣。在茶藝活動中,我了解到了不同品種的茶葉,如綠茶、紅茶、烏龍茶等。每一種茶葉都有其獨特的香氣和口感,而且適合不同的人群。綠茶含有豐富的維生素和抗氧化劑,有助于保持身體健康;紅茶則帶有濃郁的香氣和口感,適合喜歡濃郁味道的人。通過品嘗不同的茶葉,我真正意識到了茶文化的博大精深,也激發了我對茶的研究和品鑒的欲望。
其次,我學習到了泡茶的技巧。在茶藝活動中,老師教會了我們一系列泡茶的步驟和技巧。首先,要選擇合適的茶具,如蓋碗、品茗杯等。其次,要注意水的溫度和水質的選擇,不同的茶葉適合不同溫度的水泡制。再次,要掌握適當的沖泡時間和次數,過長或過短都可能影響到茶湯的味道。在學習這些技巧的過程中,我體會到了泡茶的藝術之處,泡茶不僅僅是簡單的手工活,而是一門需要技巧和經驗的藝術。
第三,品茶也是一門學問。在茶藝活動中,我們嘗試了不同的品茶方式,如聞香、品茶、養生等。聞香是一種獨特的體驗,通過用鼻子聞取茶香,我們可以感受到不同茶葉的香氣和特點。品茶則是品味茶的過程,通過品嘗茶葉的滋味和口感,我們可以欣賞到茶的千姿百態。養生則是茶文化的重要組成部分,茶葉具有清熱解毒、涼血平肝、養心安神等功效,適合在日常生活中飲用以提高健康水平。通過品嘗茶葉和學習品茶的知識,我逐漸明白了品茶的魅力和意義。
最后,茶藝活動讓我認識到茶可以是一種交流的媒介。在茶藝活動中,我結識了許多志同道合的朋友,我們一起分享品茶的體驗和感受。通過與他們的交流,我不僅了解到了不同人對茶的熱愛和理解,也學到了他們的泡茶技巧和品茶心得。茶藝活動不僅僅是個人的修養,更是一種社交和交流的方式,通過與他人的互動,我們可以廣泛地了解茶文化和茶藝的魅力。
總的來說,參加茶藝活動是一次充滿愉悅和收獲的體驗。通過親身參與制茶、品茶和交流,我對茶的品種、制茶技巧以及品茶方式有了更深入的了解。茶藝活動不僅提高了我的茶道修養,還豐富了我的生活和人際關系。我相信,茶在我生命中的地位將越來越重要,茶藝的魅力也會繼續吸引著我。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇八
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的快樂,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的。
能夠得到這次學習時機,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現在,是我們進展茶文化學習的珍貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最正確茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度根本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,到達調節口味和點心之成效。除此之外,我們還進展了茶膏的學習和鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經歷,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將完畢,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
抱著"活到老,學到老"的心態參加了由xx茶業創辦的首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態和茶湯湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的'技巧那么是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現如今,茶藝已經慢慢的融入我們的日常生活中,比方有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。
最后非常感謝xx茶業給大家帶來的這一次學習茶藝的時機,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇九
茶藝培訓心得體會主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現就我個人的茶藝心得總結如下:
是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的`印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十
抱著"活到老,學到老"的心態參加了由xx茶業有限公司創辦的首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現如今,茶藝已經慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。
最后非常感謝xx茶業有限公司給大家帶來的這一次學習茶藝的機會,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十一
在公關禮儀課實訓中,我們學習了有關于茶藝的相關知識。在以前不懂為什么人們老是喜歡茶藝,在我看來不過就是喝口茶而已,但在學習了相關知識后,我才真正的了解茶藝。
茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
我們主要了解了幾種茶的泡法,如綠茶、x茶、花茶和鐵觀音等。在沒有進行進一步的了解時,我知道的茶類很少,但在學過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國就已經有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著高尚的品質。與此同時,也學習鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑒別茶的好壞,選擇好茶葉很重要,一般來說,判斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手:即察看茶葉,嗅聞茶香,品嘗茶味,分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項。第一要項是選擇茶葉,第二要項是茶具配合,第三要項是泡茶用水,第四要項是純正技藝,第五要項是品名環境。
后來,學習了各種茶的沖泡方法和技巧,看著視頻,主人公的泡茶動作是那么的優雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間,就是將茶葉泡到適當的濃度后倒出。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術修養。讓我們結合時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,廣泛提高藝術修養,推動社會的高度。我要用我所學,發揚中國的傳統文化。
這次的茶藝實訓讓我學到了很多很多,我相信茶藝會伴我一生,也會豐富我一生。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十二
第一段引入:
最近,我有幸參加了一次茶藝活動,這是一次獨特的體驗,讓我對中國傳統的茶文化有了更深入的了解。在這次活動中,我不僅學到了茶藝的基本知識和技巧,更重要的是,體驗了其中所蘊含的中華文化精髓。以下是我對這次茶藝活動的心得體會。
第二段發展:
首先,茶藝活動讓我重新認識了茶的種類和品鑒方法。在活動中,我們學習了綠茶、紅茶、烏龍茶等不同種類的茶葉,了解了它們的特點和適合的沖泡方式。此外,還學會了使用專業的品茶工具進行茶葉品鑒,學會了辨別茶的香氣和口感。通過對茶的品鑒,我逐漸領悟到了茶的獨特之處,明白了中國茶文化的博大精深。
第三段發展:
其次,茶藝活動讓我領悟到了中國傳統文化的人文關懷。在茶藝活動中,茶藝師講解茶道的同時,強調了茶的意義不僅在于飲品,更在于人際交往和情感溝通。泡茶的儀式感不僅僅是一種表演,更是一種對待客人的尊重和關懷。通過觀摩茶藝師的示范,我逐漸明白從注重活動細節到分享歡愉心情,泡茶的過程旨在讓人們感受到溫暖、尊重和美好。
第四段發展:
此外,在茶藝活動中,我還學到了一些處世的智慧和修身的方法。茶藝師在講解茶道的同時,注重強調內心的寧靜和平和。學會了如何專注于泡茶的每一步驟,如何使心境平和,我明白了修身養性的重要性,學會了如何處理人際關系和壓力。茶道中的修身之道不僅適用于茶藝,也可以應用于人生中的各個方面。
第五段總結:
總的來說,這次茶藝活動給了我很多啟發和驚喜。通過參與茶藝活動,我重新審視了茶文化的內涵,體驗了中國傳統文化的博大精深。茶藝活動不僅教會了我一項具體的技能,更讓我領悟到了處世的智慧和修身的方法。我相信,茶藝活動對我的人生有著積極的影響,我將會繼續深入學習和研究茶道,讓茶文化在我的生活中發揮更大的作用,傳承中華文化的精髓。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十三
第一段:引言(100字)。
作為一名茶藝師,我有幸接受了專業培訓,在這個過程中我學到了很多關于茶藝的知識和技巧。通過實踐和體驗,我對茶藝的魅力和深度有了更加深刻的認識。在這篇文章中,我將分享我的培訓經歷和心得體會。
第二段:培訓經歷(250字)。
在茶藝師的培訓過程中,我們從基礎知識開始,了解了不同種類茶葉的產地、生長環境和采摘方法。我們研究了如何正確保存和存放茶葉,以及茶葉的分類和鑒別方法。通過品嘗不同的茶葉,我們學會了感受各種茶葉給人們帶來的不同口感和香氣,從而更好地了解和欣賞茶葉的美妙之處。
隨著培訓的深入,我們開始學習和練習傳統的茶藝表演和服務技巧。我們探索了傳統茶道的歷史和文化背景,學習了如何準備和使用茶具,以及如何進行傳統茶藝的禮儀和儀式。在模擬實踐中,我們學會了正確沖泡茶葉和倒茶的技巧,并學習了如何與客人進行溝通和互動,從而提供獨特和優質的茶藝服務。
通過茶藝師的培訓,我不僅僅學習了茶藝的技巧,更是培養了對茶文化的熱愛和追求。茶藝是一門綜合性的藝術,通過茶葉的色、香、味、形、器等方面的表現和組合,展示了人與自然的和諧共生和無聲溝通。每一次品茶和表演,我都能夠感受到內心的寧靜和平和。
茶藝藝術蘊含了博大精深的東方文化,它不僅僅是一種技巧的傳承,更是一種心靈的修養。通過學習茶道的禮儀和儀式,我體會到了謙遜、平和、尊重和感恩的重要性。在茶藝表演中,我通過專注和細致的態度,培養了仔細觀察和感知事物的能力。通過倒茶的過程,我學到了如何與人交流和溝通,以及如何從小事中體現出尊重和關懷。
茶藝不僅僅是一種技巧的傳承和娛樂形式,更是一種生活的態度和品味。通過茶藝的修煉,我提高了自己的內省能力和情緒管理能力,學會了平和待人、隨遇而安。茶藝師需要時刻保持藝術家的心態,不斷地追求卓越和完美。
第四段:茶藝師的未來發展(200字)。
作為一名茶藝師,我希望能夠繼續深入研究茶文化,并將其融入到更多的人們生活中。茶藝師可以通過開設茶藝班或茶藝沙龍,將茶藝的魅力傳遞給更多的人,并加深人們對茶文化和傳統的認識。此外,茶藝師還可以在酒店、餐廳等場所提供茶藝表演和服務,為客人帶來別具一格的茶藝體驗。
同時,茶藝師也可以通過開設個人創業茶館或茶葉品牌,將自己的創意和技藝發揮到極致,通過創新茶葉的種類和制作方法,為茶葉市場注入新的活力。茶藝師有著廣闊的發展前景,可以在茶文化的傳承和創新中不斷進步和成長。
第五段:總結(200字)。
通過茶藝師的培訓,我收獲了茶藝技能和茶文化的知識,更重要的是,我找到了內心的寧靜和平和。茶藝藝術不僅僅是一種技巧的傳承,更是一種生活的態度和品味。作為茶藝師,我將繼續追求卓越和完美,將茶藝的魅力和人生的智慧傳遞給更多的人們。
2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十四
沒去岑溪天晟茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的`空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業有限公司給我一個展現自我的平臺!
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2023年參加茶藝培訓的心得體會(模板15篇)篇十五
生活中總是有許多問題和值得改進的地方,如何寫好。
呢?下面為您提供關于“茶藝培訓心得范文精選”作為參考,希望對您有所幫助。
在中國的傳統文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。
字典。
里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。
"茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識,比如茶藝師該具備的職業道德修養,茶文化的理論,各種茶的特質,各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友誼,修徳習禮,有助于陶冶情操。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學習于我而言,才剛剛開始!
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現就我個人的茶藝心得總結如下:
一、綠茶。
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒去茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。