食品行業屬于關系到人們生活安全和身體健康的重要領域。接下來是一些烹飪食品的技巧和建議，希望對你有所幫助。

進口食品管理制度（模板19篇）篇一

1、小賣部必須持有工商營業執照、《食品衛生許可證》和從業人員健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫站進行身體健康體檢，發現患傳染病人員立即換崗。

2、經營的食品必須索證。

3、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻，離地面。

4、不得經營過期及三無食品。

5、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，儲存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

6、定性包裝食品不能拆散銷售。

7、認真做好防盜、防火、防毒、防電工作。禁止將小賣部、燒飯處、住宿混用。

進口食品管理制度（模板19篇）篇二

1）基本工資：1500元。

2）績效工資：500元，即每月的任務工資，每月完成上級下達的任務即得全額績效工資，如每月沒有完成任務指標按照比例扣除，如：任務是100萬元，完成50萬元，得績效工資250元。（任務見月任務分解表）。

3）提成：完成任務以上部分按0.3%進行提成。

4)滿勤獎：每月在不影響工作的前提下有2天帶薪休息，如沒有休息全月工作給予滿勤獎100元。

5）工齡工資：滿一年的員工工齡工資為50元/月，滿兩年的員工工齡工資合計為100元，滿三年的員工工齡工資合計為150元，滿四年的員工工齡工資合計為200元封頂。滿五年以上的員工根據全年的工作表現和完成任務情況，按照公司的獎勵機制方案執行。

1、夏季作息時間：5月1日----10月1日。

早7點30分-----晚18點。

冬季作息時間：10月1日---4月30日。

早8點------------晚5點。

特殊崗位另有規定的按規定執行。

2、員工應按時上下班。按指紋簽到為準，如不能簽到要和你的直接領導說明情況。如不說明視為遲到或早退。

:員工未按規定時間到崗視為遲到。遲到一次罰款5元。當月累計遲到3次（含3次）取消當月滿勤獎。

：員工未按規定時間離崗視為早退。早退一次罰款5元。如因工作原因不能按時返回或不能回公司簽到需要和你的直接領導說明或請示。

：未經請準假或假期已滿未續假而擅自不到崗者視為曠工。曠工一天按事假三天處理，連續曠工3天（含3天）扣除當月工資并予以解除勞動關系。

1、請假要求：員工請假，無論何種假，除緊急情況（指個人急癥，直系親屬急癥，或發生意外事件），可電話同主管領導，或人力資源部請假，并于24小時之內，履行書面手續外，一律事先填寫請假單，按照準假程序，經批準方可生效。

準假權限：(1）部門經理：1天；(2）副總經理：3天；(3）總經理：3天上。

2、事假：員工因個人事務，必須親自處理的，根據工作安排以及實際情況需要酌情核給事假。員工每月事假累計不足4小時（含），視為正常出勤，超過4小時，按實際出勤以天為單位計扣，事假以天為單位扣發崗位工資。

3、病假：請病假三天以內的，由部門主管領導審批，三天以上病假憑縣級以上醫院診斷并有部門領導簽字，病假條及診斷書交人力資源備案，病假工資按事假處理辦法執行，連續病假超過一個月的取消工齡工資，工齡從假后上班起計算。

5、婚假：持本人結婚證，經本部門領導同意方可休假，帶薪休假為七天，結婚證復印件及假條交人力資源部存檔。

5、產假：女工生育休假為六個月，休假期間待遇沒有工資待遇保留工齡工資，超過六個月上班的取消工齡工資，工齡從產假后第一天上班起計算。

6、喪假：員工親屬（父母，配偶、子女、配偶父母、）喪亡時帶薪休假期為三天，員工親屬（祖父母）、外祖父母、偶祖、外祖父母、兄弟姐妹）喪亡時帶薪休假為1天。

離職包括自行離職和因為違反公司相關規定辭退者。自行離職人員必須提前一個月向你的直接領導提出申請，離職人員在離職前必須和財務、庫房賬目核算清晰無往來賬目，交出客戶資料、產品資料、屬于公司的物品等，必須將手中的客戶欠條結算清，否則扣發余額工資，嚴重者追究其刑事責任上報公安機關。離職人員不得再用公司名義處理各種事物或非法行為，一經發現將追究其刑事責任并上報公安機關處理。

五、公司形象：員工形象是品牌形象的重要組成部分，在與客戶接觸的過程中員工形象直接代表了企業品牌形象外。同樣，也可以直接利用員工形象進行對外的品牌廣告宣傳。外表儀容儀表是員工形象展現的首要途徑，那么員工內在形象要素就可以說是員工對企業形象的一個真實反映。

所謂的企業形象是指企業內外對企業的整體感覺、印象和認知，是企業狀況的綜合反映。分為企業內在形象和外在形象，企業的內在形象主要指企業目標、企業哲學、企業精神、企業風氣等看不見、摸不著的部分，是企業形象的核心部分。外在形象則是指企業的名稱、商標、廣告、廠房、廠歌、產品的外觀和包裝、典禮儀式、公開活動等等看得見、聽得到的部分，是內在形象的外在表現。

每一名公司員工都應該注重自身形象，應有良好的自身修養。不管在公司內或在公司外，都要注意服飾的整潔與得體，語言和舉止的文明，不得留長發、胡須、長指甲等。不得與公司員工和客戶發生口角及打架斗毆現象發生，如一經發現按照公司相關規定執行。

進口食品管理制度（模板19篇）篇三

1、食品加工前應檢查食品原料的衛生質量，不合格原料不選用。

2、食品粗加工必須做到葷素食品分池清洗，葷食品不能放在洗蔬菜的池中洗。洗滌拖把的水池必須與清洗食品池分開。蔬菜先洗后切，不得將切好的蔬菜長時間浸泡在水中。

3、嚴格執行生熟分開，刀板、抹布、容器、餐具均有生熟標記，不得混用。葷素砧板必須分開。每天使用后洗刷干凈，用前消毒。

4、灶臺保持清潔，做到無油膩、無浮塵、無食物殘渣。

5、飯菜烹飪時，盡可能保存食品的營養素，加工食品必須充分加熱，使食品每個部位均勻受熱。

6、為防止有害物質的產生，幼兒盡量少吃油炸食品。

7、炊事員嘗菜時，不能用炒勺或手指，嘗剩下的湯菜不能倒回鍋內。

8、隔頓、隔夜食品，外購熟食，不得回鍋燒后給孩子吃。

9、幼兒園不制作涼菜、鹵菜。

進口食品管理制度（模板19篇）篇四

二、職責。

（一）董事會：

負責召集股東會，執行股東會決議并向股東會報告工作；

決定公司的生產經營計劃和投資方案；

決定公司內部管理機構的設置；

聽取總經理的工作報告并作出決議；

制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案；

對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案；

聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。

（二）ceo：

全面領導公司生產經營的各項工作；檢查考核公司高層管理人員的工作績效；

組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實；

研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業文化，創建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。

（三）綜合部：

負責員工工號管理，監督日常員工考勤記錄，負責員工請休假管理，制作考勤報表；

每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續，對合格人員進行錄入，負責對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。

負責辦公用品的采購、發放及監控管理，負責報刊的訂購；

負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制；

負責固定資產的管理與行政供應商的管理。

員工社保及各類證的辦理。

負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續的辦理；

負責每月的社保扣費明細輸出與校對，及有關社會保險的及時工作；

公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作；

負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實；

負責員工工作證的制作；

其他證件的辦理。

員工關系管理。

負責公會的行政服務管理及協調；

負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理；

協助上級組織及開展員工活動。

日常人事事務工作。

負責員工的入職、轉正、離職等手續的辦理及相關檔案的管理；

協助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作；

個則各類人事通知的草擬及文件的分發；

負責員工合同或其他協議的簽訂與跟進。

日常行政事務工作。

負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案；

負責會議的籌備與跟進落實；

負責員工名片的制作與分發；

負責車輛的調度及維護跟進，稽查并統計車輛的各項費用及車輛使用的合規性；

協助上級負責前臺工作的監督；

負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。

（四）人力資源部：

根據公司戰略發展需要，制定公司中長期人才戰略規劃；

制定完善公司人事管理制度，優化工作流程，組織、協調、監督制度和流程的落實；

負責公司各級組織機構設置、調整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責；

負責日常人力管理工作（招聘甄選、績效考勤、離職等工作）；

協助部門處理員工關系，主導協議、合同簽訂與社保辦理工作；

核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本；

主導公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數據統計分析；

監督、檢查與指導項目人資工作，協助處理人事類與政府部門的公關事務；

10、公司人事管理信息系統建立與維護；

（五）財務部：

堅決服從ceo的統一指揮，認真執行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責；

組織編制公司財務管理規章制度，督促各項制度的實施和執行；

負責公司生產經營成本核算和控制，力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化；

組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符；

負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用；

10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

（六）計劃部：

負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃；

負責收集各部門銷售日報表，上報產品、產量、產值完成情況；

負責臨時工作號令的開出，并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標；

負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作；

完成并協助上級領導其他工作安排。

（七）采購部：

負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執行；

負責各部門報批需要采購相關物資，及時采購到位，以免影響工作進度；

完成上級領導交辦的其他相關事務。

（八）品質部：

負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施；

根據公司的責任書，制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施；

全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監控；

負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和，落實外審不合格情況的糾正工作；

全面支持及負責國家或地區質量管理局的監督管理工作；

做好安全質量記錄，并按規定建檔、保管，對數據的正確性負責。

（九）市場部：

1、市場研究。

（1）組織市場調查，了解現有市場情況；

（2）研究市場需求，預測未來市場趨勢；

（3）建立和維護營銷信息庫。

2、市場拓展。

（1）根據市場研究的要求，執行市場調研，收集市場信息；

（2）圍繞公司銷售目標擬定市場開發計劃，并負責計劃的實施；

（3）根據市場分析，積極發現新市場和新機會。

3、市場宣傳與策劃。

（1）掌握行業推廣渠道，并建立好良好的合作關系；

（2）負責落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施；

（3）配合市場開發計劃，負責制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施；

（4）負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備；

（5）積極收集市場推廣和宣傳機會。

（1）對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析；

（2）對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析；

（3）做出銷售預測，提出未來市場的分析、發展方向和規劃；

（4）制定各類產品線價格體系及營銷戰略、地區覆蓋策略及推廣計劃；

（5）制定及實施市場推廣活動和公關活動；

（6）實施品牌規劃和品牌的形象建設。

5、提供產品技術支持。

（1）配合銷售進行現場技術交流和產品介紹；

（2）配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持；

（3）為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。

（十）銷管部：

為所轄區域內零售市場提供專業性支持工作；

在本轄區內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率；

按照企業計劃和程序開展產品推廣活動，介紹產品并提供相應資料；

對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作；

建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關銷售報表；

參加公司召開的銷售會議或組織的培訓；

與客戶建立良好關系，以維護企業形象。

（十一）渠道部：

對空白市場網絡的開發機品牌推廣；

對代理商客情的維護、服務、幫助；

解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理；

對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導；

對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業活動物料支持的申請方案。

（十二）大客戶部：

根據公司的總體計劃，編制大客戶開發、拜訪等工作的流程與服務標準；

負責組織大客戶渠道拓展工作；

負責組織大客戶營銷與市場開發工作；

負責大客戶服務與關系維護的監督與管理工作；

負責大客戶投訴處理區監督檢查工作；

負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作；

完成上級領導臨時交辦的工作。

本公司依法按照《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規的規定，制定本制度。

本公司按規定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。

本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規定完整提供一下材料：

填制準確完備的收貨人備案申請表；

與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責；

擬經營的食品種類、存放地點相關材料及證明；

本公司在提供上述文件材料的同時，按規定通過備案管理系統填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。

若本公司名稱、地址、聯系人電話等發生改變時，將及時通過備案管理系統提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。

為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定》，制定本制度。

進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監督管理工作。

本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規定提供正確完善的材料，如下：

原標簽樣張和翻譯件：

預包裝食品中文標簽樣張；

標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業執照復印件；

應當隨附的其他證書或者證明文件。

若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。

根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。

加強對企業職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。

培訓目的：

通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業是食品安全企業第一責任人。

積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。

培訓內容：《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規和部門規章。

培訓方式：本公司的食品安全知識培訓以企業定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。

培訓時間：本公司規定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。

培訓要求：本公司員工要端正態度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體制定。

對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。

對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。

對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規定，本公司建立從業人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。

本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。

對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發現從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。

健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。

健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。（見附件1）。

為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。

本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下：

營業執照；

生產許可證或流通許可證；

標注通過質量認證食品的相關證書；

食品質量檢驗證明、檢疫證明；

銷售憑證；

其他與食品安全有關的證明文件；

對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。

本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括：

（一）中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址；

（二）商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝；

（三）根據商品的特點和使用要求，需要表面的規格、等級、所含主要成分和含量；

（四）限期使用商品的生產日期、安全使用請（保質期、保存期）和失效日期；

（五）對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。

本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。

本公司對所進貨物進行檢查驗收，發現存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。

本公司員工必須嚴格執行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。

本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。（見附件2）。

根據《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等），不存放個人物品和雜物。

由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。

設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。

貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。

第一條食品進口記錄。

本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規格、數量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區、生產企業名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據需要出具的國（境）外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯系人及電話等內容。（見附件3）

本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料：貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據需要出具的國（境）外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存。

本公司相關人員應收集進口記錄及單據，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。

各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。

銷售記錄的內容包括下列信息：銷售日期、食品名稱、規格、數量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。（見附件4）

銷售單據的填寫要求如下：

字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫；

填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫；

簽名（蓋章）須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。

（三）進口、銷售記錄檔案的管理與保存。

記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。

為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。

（一）若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位：

腐爛變質、污穢不潔的；

包裝破損和其他不符合食品衛生要求的；

超過安全試用期或者保質日期的；

應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；

摻雜、摻假，以假充真、以次充好的；

使用非食用色素或其他非食用物質加工的；

行政監管機關公布屬于秴食品的；

其他違反法律、法規規定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。

（二）本公司工作人員若發現所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施：

立即清點不合格食品，登記入冊；

對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀；

可能造成安全衛生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監督管理部門報告。

（三）對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。

（四）本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發現不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。

（五）本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

為了加強食品安全監管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。

本制度所稱召回，是指食品生產則按照規定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。

本公司的食品召回事件受當地質量技術監督部門的監督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。

本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質監部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。

本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容：

是否符合食品安全法律、法規或標準的安全要求；

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品；

食品的主要消費人群構成及比例；

可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區域和范圍。con。

本公司將配合省質監部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。

根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：

三級召回：已經或可能引發食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實施。

確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。

自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。

向社會發布食品召回有關信息，按照有關法律法規和國家質檢總局有關規定，向省級以上質監部門報告。

自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監部門向省質監部門提交食品召回計劃。

食品召回計劃的主要內容包括：

通知銷售者停止銷售不安全食品的情況；

通知消費者停止消費不安全食品的情況；

食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度；

召回措施的內容，包括實施組織、聯系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等；

召回的語氣效果；

自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監部門向省質監部門提交食品召回階段性進展報告；若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。

四、召回評估。

本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。（見附件5）。

本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監部門提交召回總結報告；責令召回的，報告國家質檢總結。

本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據有關規定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。

對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監部門報告，接受市質監部門監督。

目的：為建立公司重大食品安全事故報告系統，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。

范圍：重大食品安全事故，是指在食物種植、養殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。

職責：本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。

程序：

有下列情形之一者，為重大食品安全事故：

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上（含30人）的；

食品安全事故影響范圍跨越縣（市、區）級行政區域，并造成嚴重后果的；

其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。

報告程序：

報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式；

重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告：

（3）總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。

任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發生，將視情節輕重追究有關部門和個人責任。

事故發生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。

進口食品管理制度（模板19篇）篇五

二、職責。

(一)董事會:。

負責召集股東會,執行股東會決議并向股東會報告工作;。

決定公司的生產經營計劃和投資方案;。

決定公司內部管理機構的設置;。

聽取總經理的工作報告并作出決議;。

制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;。

對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;。

聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人,并決定其獎懲。

(二)ceo:。

全面領導公司生產經營的各項工作;。

檢查考核公司高層管理人員的工作績效;。

組織制定公司全面性的管理制度,并做好制度的推行和落實;。

研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業文化,創建正氣濃厚的人文氛圍,為工作的順利進行提供員工思想保證。

(三)綜合部:。

考勤管理。

負責員工工號管理,監督日常員工考勤記錄,負責員工請休假管理,制作考勤報表;。

每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續,對合格人員進行錄入,負責對《考勤異常處理單》進行匯總,對合格的處理單進行錄入。

負責辦公用品的采購、發放及監控管理,負責報刊的訂購;。

負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制;。

負責固定資產的管理與行政供應商的管理。

員工社保及各類證件辦理。

負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續的辦理;。

負責每月的社保扣費明細輸出與校對,及有關社會保險的及時工作;。

公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作;。

負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實;。

負責員工工作證的制作;。

其他證件的辦理。

員工關系管理。

負責公會的行政服務管理及協調;。

負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。

協助上級組織及開展員工活動。

日常人事事務工作。

負責員工的入職、轉正、離職等手續的辦理及相關檔案的管理;。

協助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作;。

個則各類人事通知的草擬及文件的分發;。

負責員工合同或其他協議的簽訂與跟進。

日常行政事務工作。

負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式,并記錄備案;。

負責會議的籌備與跟進落實;。

負責員工名片的制作與分發;。

負責車輛的調度及維護跟進,稽查并統計車輛的各項費用及車輛使用的合規性;。

協助上級負責前臺工作的監督;。

負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。

(四)人力資源部:。

根據公司戰略發展需要,制定公司中長期人才戰略規劃;。

制定完善公司人事管理制度,優化工作流程,組織、協調、監督制度和流程的落實;。

負責公司各級組織機構設置、調整,進行定崗定編,制定部門和人員崗位職責;。

負責日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);。

協助部門處理員工關系,主導協議、合同簽訂與社保辦理工作;。

核定公司年度人員需求計劃,拓展招聘渠道,控制招聘成本;。

主導公司日常人事異動管理,檔案管理,人事數據統計分析;。

監督、檢查與指導項目人資工作,協助處理人事類與政府部門的公關事務;。

10、公司人事管理信息系統建立與維護;。

(五)財務部:。

堅決服從ceo的統一指揮,認真執行其工作指令,一起管理行為直接向ceo負責;。

組織編制公司財務管理規章制度,督促各項制度的實施和執行;。

編制年、月度財務會計報表,搞好年度會計決算;。

負責公司生產經營成本核算和控制,力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化;。

組織倉管部定期清查盤點,做到賬卡物三相符;。

負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用;。

10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

(六)計劃部:。

負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃;。

負責收集各部門銷售日報表,上報產品、產量、產值完成情況;。

負責臨時工作號令的開出,并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標;。

負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作;。

完成并協助上級領導其他工作安排。

(七)采購部:。

負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執行;。

負責各部門報批需要采購相關物資,及時采購到位,以免影響工作進度;。

完成上級領導交辦的其他相關事務。

(八)品質部:。

負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施;。

根據公司的責任書,制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施;。

全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監控;。

負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和,落實外審不合格情況的糾正工作;。

全面支持及負責國家或地區質量管理局的監督管理工作;。

做好安全質量記錄,并按規定建檔、保管,對數據的正確性負責。

(九)市場部:。

1、市場研究。

(1)組織市場調查,了解現有市場情況;。

(2)研究市場需求,預測未來市場趨勢;。

(3)建立和維護營銷信息庫。

2、市場拓展。

(1)根據市場研究的要求,執行市場調研,收集市場信息;。

(2)圍繞公司銷售目標擬定市場開發計劃,并負責計劃的實施;。

(3)根據市場分析,積極發現新市場和新機會。

3、市場宣傳與策劃。

(1)掌握行業推廣渠道,并建立好良好的.合作關系;。

(2)負責落實媒介載體,策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施;。

(3)配合市場開發計劃,負責制定展覽、展示年度計劃,策劃推廣方案并組織實施;。

(4)負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備;。

(5)積極收集市場推廣和宣傳機會。

4、品牌管理。

(1)對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析;。

(2)對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;。

(3)做出銷售預測,提出未來市場的分析、發展方向和規劃;。

(4)制定各類產品線價格體系及營銷戰略、地區覆蓋策略及推廣計劃;。

(5)制定及實施市場推廣活動和公關活動;。

(6)實施品牌規劃和品牌的形象建設。

5、提供產品技術支持。

(1)配合銷售進行現場技術交流和產品介紹;。

(2)配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持;。

(3)為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。

(十)銷管部:。

為所轄區域內零售市場提供專業性支持工作;。

在本轄區內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率;。

按照企業計劃和程序開展產品推廣活動,介紹產品并提供相應資料;。

對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作;。

建立客戶資料卡及客戶檔案,完成相關銷售報表;。

參加公司召開的銷售會議或組織的培訓;。

與客戶建立良好關系,以維護企業形象。

(十一)渠道部:。

對空白市場網絡的開發機品牌推廣;。

對代理商客情的維護、服務、幫助;。

解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;。

對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導;。

對新代理商裝修驗收完畢后,以書面形式向公司遞呈開業活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業活動物料支持的申請方案。

(十二)大客戶部:。

根據公司的總體計劃,編制大客戶開發、拜訪等工作的流程與服務標準;。

負責組織大客戶渠道拓展工作;。

負責組織大客戶營銷與市場開發工作;。

負責大客戶服務與關系維護的監督與管理工作;。

負責大客戶投訴處理區監督檢查工作;。

負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作;。

完成上級領導臨時交辦的工作。

本公司依法按照《中華人民共和國國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規的規定,制定本制度。

本公司按規定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案,并保證所提供備案信息的真實性。

本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時,按規定完整提供一下材料:。

填制準確完備的收貨人備案申請表;。

與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責;。

擬經營的食品種類、存放地點相關材料及證明;。

本公司在提供上述文件材料的同時,按規定通過備案管理系統填寫并提交完整一致的備案申請表。

提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息,并確保在發生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。

若本公司名稱、地址、聯系人電話等發生改變時,將及時通過備案管理系統提出修改申請,由四川省檢驗檢疫機構審核同意后,予以修改。

為加強進出口食品標簽管理,保證進出口食品質量安全,根據《中華人民共和國國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定》,制定本制度。

進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規和食品安全國家標準的要求,積極配合國家質量監督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監督管理工作。

本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規定,誠實守信,如實提供相關材料,對社會和公眾負責,接受社會監督,承擔社會責任。

本公司首次進口預包裝食品時,按照報檢規定提供正確完善的材料,如下:。

原標簽樣張和翻譯件:。

預包裝食品中文標簽樣張;。

標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業執照復印件;。

標注營養成分含量的,應提供符合性證明材料;。

應當隨附的其他證書或者證明文件。

若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環境保護項目不合格的,本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨,由本公司相關負責人辦理退運手續,其他項目不合格的,本公司承諾在檢驗檢疫機構的監督下進行技術處理,不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的,本公司將銷毀或退貨。

根據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的規定,本公司建立員工食品安全知識培訓制度,加強對職工食品安全知識的培訓。

加強對企業職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業建立食品安全管理制度的重要內容,本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員,均應遵守本制度。

培訓目的:。

通過對食品安排知識的培訓和學習,本公司員工要明確自身的安全責任,特別要明確食品經營企業是食品安全企業第一責任人。

積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓,確保本公司食品經營安全。

培訓內容:《中華人民共和國國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國國產品質量法》、《中華人民共和國國消費者權益保護法》等一系列行政法規和部門規章。

培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業定期組織集中學習和員工自學方式為主,以外部培訓為輔,任何人無正當理由,均不得缺席本公司培訓,并自覺完成學習計劃。

培訓時間:本公司規定員工每周對食品安全內容進行自學,每月組織一次集中學習,每季度組織員工進行食品安全知識培訓。

并制定年度員工培訓計劃。

按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。

培訓要求:本公司員工要端正態度、明確目的,認真進行食品安全知識的學習和培訓。

本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規,還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體制定。

對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。

對培訓結果進行考核,考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據,并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。

對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案,對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。

檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業人員健康管理制度健康檔案制度。

根據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的規定,本公司建立從業人員健康檢查制度和健康檔案管理制度,以加強企業人員健康情況的管理,確保食品安全。

本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。

本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應每年進行一次,對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。

對患有某些特定疾病的人,本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。

這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發現從事直接接觸食品工作的人員中患有。

第三條中規定的疾病,本公司將立即調換其工作,將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關的信息。

健康內容包括美味員工的既往病史,診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。

健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理,保存年限不低于2年。

(見1)。

為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國產品質量法》、《中華人民共和國國消費者權益保護法》等法律法規,制定本制度,本公司相關人員均應遵守本制度。

本公司在購買食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按照《食品索證索票規定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定以及證明食品來源的票證,并保存原件或復印件。

查驗內容如下:。

營業執照;。

生產許可證或流通許可證;。

標注通過質量認證食品的相關證書;。

食品質量檢驗證明、檢疫證明;。

銷售憑證;。

其他與食品安全有關的證明文件;。

對食品進行查驗,檢查食品包裝標識、外觀等內容。

本公司將按照國家要求,對食品包裝標識進行查驗校對并記錄,包括:。

(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。

(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。

(三)根據商品的特點和使用要求,需要表面的規格、等級、所含主要成分和含量;。

(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;

(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。

本公司將按期檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。

本公司對所進貨物進行檢查驗收,發現存在食品安全問題的,應提出異議,經進一步證實食品不符合安全要求的,拒絕進貨。

本公司員工必須嚴格執行該制度,在簽訂購貨合同時,必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等,并親自驗貨,貨證相符方可采購。

本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同,保存期限不少于2年。

(見2)。

根據《中華人民共和國食品安全法》制定本制度,本公司所有員工均應遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。

貯存場所、設備均保持清潔,無霉斑、鼠跡。

蒼蠅、蟑螂等,食品與非食品不予混放,食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不存放個人物品和雜物。

由質管部負責管理,并建立健全的采購、驗收、發放登記管理制度。

做好食品數量出入庫登記,做到先進先出,易壞先用。

腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫,及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

產品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、反腐、保持通風干燥。

定期清掃,保持倉庫清潔衛生。

設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施,禁止在倉庫內抽煙。

貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

根據《中華人民共和國國食品安全法》有關規定,制定本制度,本公司相關人員均應遵守本制度。

第一條食品進口記錄。

本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄,記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規格、數量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區、生產企業名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯系人及電話等內容。

(見3)。

本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存。

本公司相關人員應收集進口記錄及單據,按進口合同編號順序逐一歸檔,保證進口報檢清關整套單證完整性。

各項記錄材料由銷管部管理保存,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時送還,并在有關記錄上簽字。

進口記錄的保存時間不少于2年。

銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規格、數量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。

(見4)。

銷售單據的填寫要求如下:。

字跡清楚,內容真實,完整,詳盡,不得用鉛筆填寫;。

填寫及時,準確,不得提前或錯后填寫;。

簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清晰可辨。

(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。

本公司相關人員需負責收集銷售記錄集單據,每月收集一次,并與收發貨臺賬進行核對,不得有誤。

銷售記錄需保存購銷合同、銷售發票留底聯、出庫單等文件原件或復印件;。

收集后的記錄及單據要逐頁核對,特別是關于產品去向及產品特征的項目。

如有疑問須及時與有關文件核實,并將具體情況備注于備注項下,核對人簽字后歸檔;。

記錄的保存實行專人專柜報關,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時送還,并在有關記錄上簽字。

進口銷售記錄保存時間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預案制度。

為了加強本公司食品質量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,制定本制度,本公司相關人員均應遵守本制度。

(一)若產品為下列條件之一的,應停止銷售,退出本經營單位:。

腐爛變質、污穢不潔的;。

包裝破損和其他不符合食品衛生要求的;。

超過安全試用期或者保質日期的;

應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;。

摻雜、摻假,以假充真、以次充好的;。

使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。

行政監管機關公布屬于秴食品的;。

其他違反法律、法規規定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發現所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品,應立即停止銷售該食品,并采取下列措施:。

立即清點不合格食品,登記入冊;。

對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。

可能造成安全衛生危害的,立即向當地工商行政管理部門或相關行政監督管理部門報告。

(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品,本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業場所內公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查,發現不合格食品應立即停止銷售,撤下柜臺,退出市場。

(五)本公司對消費者作出食品質量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

為了加強食品安全監管,避免和減少不安全食品的危害,保護消費者的身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國國產品質量法》、《中華人民共和國國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規,制定本制度。

本公司相關人員均應遵守本制度。

本制度所稱召回,是指食品生產則按照規定程序,對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品,通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式,及時消除或減少食品安全危害的活動。

本公司的食品召回事件受當地質量技術監督部門的監督管理,并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。

本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度,準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息,保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄,以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質監部門及時報告所有相關的食品安全危害信息,包括消費者投訴、食品安全危害事件等,不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。

本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估,調查內容包括以下內容:。

是否符合食品安全法律、法規或標準的安全要求;。

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。

食品的主要消費人群構成及比例;。

可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區域和范圍。

con。

本公司將配合省質監部門組織的食品安全危害調查,不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

經食品安全危害調查和評估,確認屬于生產原因造成的不安全食品的,應當確定召回級別,實施召回。

根據食品安全危害的嚴重程度,食品召回級別分三級:。

三級召回:已經或可能引發食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害,危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實施。

確認食品屬于應當召回的不安全食品的,公司立即停止銷售不安全食品。

自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起,一級召回應當在1日內,二級召回應當在2日內,三級召回應當在3日內,通知有關銷售者停止銷售,通知消費者通知消費。

向社會發布食品召回有關信息,按照有關法律法規和國家質檢總局有關規定,向省級以上質監部門報告。

自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起,一級召回應在3日內,二級召回應在5日內,三級召回應在7日內,公司通過所在地的市質監部門向省質監部門提交食品召回計劃。

食品召回計劃的主要內容包括:。

通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。

通知消費者停止消費不安全食品的情況;。

食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。

召回措施的內容,包括實施組織、聯系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。

召回的語氣效果;。

召回食品后的處理措施。

若召回計劃有變更的,應在食品召回階段性進展報告中說明。

四、召回評估。

本公司將保存召回記錄,主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。

(見5)。

本公司將在食品召回時限滿15日內,向省質監部門提交召回總結報告;。

責令召回的,報告國家質檢總結。

本公司將及時對不安全食品進行無害化處理,根據有關規定應當銷毀的食品,及時予以銷毀。

對召回食品的后處理,本公司將保留詳細記錄,并向時質監部門報告,接受市質監部門監督。

目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統,確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援,特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故,是指在食物種植、養殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。

職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人,應及時上報安全事故。

程序:。

有下列情形之一者,為重大食品安全事故:。

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上(含30人)的;。

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區)級行政區域,并造成嚴重后果的;。

其他以食品為載體,有可能造成嚴重社會影響的。

報告程序:。

報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。

重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。

(1)初次報告。

(2)階段報告。

(3)總結報告。

在事故處理結束后,本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論,事故發生經過及處理過程、原因及責任,今后防范措施,善后處理及賠償情況等。

任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報,不得阻礙他人報告。

如有隱瞞、緩報、謊報事件發生,將視情節輕重追究有關部門和個人責任。

事故發生后,公司將及時調整資金,保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。

進口食品管理制度（模板19篇）篇六

食品進貨與供應商檔案相對應制度采購食品要向供應方索取廠家的生產許可證、產品檢驗合格證明或者檢驗報告、經銷商的食品流通許可證，采購鮮（凍）肉類時，應當索取畜產品檢疫證，出入境動物產品檢疫合格證明等。建立索證索票檔案，按時間順序存檔管理。

食品進貨查驗制度購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定，以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。要對食品包裝標識進行查驗核對，在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。

從業人員健康檢查制度食品經營人員取得健康證明后方可上崗，建立從業人員衛生檔案，對從業人健康狀況進行日常監督管理。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產經營。食品經營人員必須接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。定期參加食品安全知識、職業道德和法律、法規的培訓，建立從業人員食品安全知識培訓檔案。

不合格食品退市制度對經營的食品應當進行經常性檢查，發現質量不符合國家、地方或者行業標準和有關法律法規規定，或存在其他安全隱患的食品，立即下架處理，停止銷售，并在經營場所通過媒體發布召回公示；對有毒有害、腐爛變質的食品由有關部門監督進行無害化處理；對不合格食品的下架日期、食品名稱、規格、退市原因、處理情況等都要做詳實的記錄，退回批發商或者生產企業的，要由批發商或者生產企業負責人在退市登記臺賬上簽字。

食品貯存運輸制度食品與非食品應分庫存放，食品應分類，分架，隔墻隔地存放。食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施。建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，食品倉庫應定期清掃，保持干燥和整潔。食品運輸應按照運輸要求進行，運輸工具必須清潔無污染，保持貨物安全，不得與其他有度污染物同車運輸。由工廠送貨運輸時，運輸單位必須經條件確認，即運輸資格、運輸衛生、運輸質量要求等，并有運輸合同。食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

食品銷售管理制度食品銷售應設專柜，要有防塵、防蠅、防污染設施。食品用具、容器應符合有關食品安全標準，無毒無害，要有專人保管、不混用不亂用，清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標準要求的用具及時更換。食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。食品經營者銷售生鮮食品和熟食制品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

現場制售食品管理制度食品現場制售要保持加工原料來源證明、加工制作記錄和公示牌相一致：

1、查驗并保留原輔材料有效憑證及檢驗合格證明；

5、現場加工場所應保持整潔，容器、加工工具應當清潔，防蠅、防塵設施有效；

6、從業人員服裝整潔，按規定著工作服、帽、口罩、手套進行操作。

申請單位：

負責人：

進口食品管理制度（模板19篇）篇七

進口食品管理制度（模板19篇）篇八

1、遵守國家政策,法令和公司一切規章制度,愛護公共財物認真執行崗位責任制。

2、應按公司規定的工作時間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無故曠工。工作時間內不許閑談作樂,不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產無關的事。

3、服從生產工作安排、調動、努力鉆研生產技術,提高自身素質水平,做好本職工作。

4、請病假、事假要有正當的理由,并寫請假條辦理審批手續,由公司經理審批。違者作曠工處理。

5、工作時間內,因事或因看病要離開崗位的,要向生產主管請假同意后方能離開,否則作早退處理。

6、不得帶任何食品雜物入車間,不得在車間吃食物,不準在車間亂丟雜物及隨地吐痰,違反本條例之一者要批評處理。

7、進入規定要穿工作服的.工作間一定要穿工作服,嚴禁攜帶手表、首飾等個人物品進入生產區、接觸產品的人員不得留長指甲或涂指甲油。

8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開,發免影響生產環境衛生。

9、愛護公司財產,不得私帶廠內任何物品出廠,違者則按物品價值的十倍罰款,重則開除。

10、運送產品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負全部責任(包括搬運工。)。

11、吸煙要到吸煙區。

進口食品管理制度（模板19篇）篇九

進口食品管理制度（模板19篇）篇十

進口食品管理制度（模板19篇）篇十一

1、廠安全生產科成員，每周定期對各車間組織一次安全防火大檢查，對發現的不安全因素進行通告，并立即向相關職責人提出限期整改。

2、專職的防火人員對重點防火部位要每一天堅持檢查兩次，對一般部位定期檢查，發現問題，及時督促整改。當安全與生產發生矛盾時，專職防火員有權停止生產，及時整改火災隱患，并及時報告領導。

3、車間每周要組織班長對本車間的防火安全進行檢查，對發現的問題要及時組織整改并報安全生產科。

4、班組部位要落實防火職責，堅持班前班后自查，做到發現問題及時處理，防火安全狀況要列入交接班的資料。

5、各級防火安全檢查狀況要留有記錄，以便備查。

車間要按照業務分工，分關把口，層層分解落實職責，各車間正職保面，副職保線，各組長要保段，各科室職能人員保項，各職工保點，體現“五保”精神。

1、倉庫管理應嚴格執行要求，庫存物資要分類限額，并應留出必要的消防通道。化學易燃易爆物品應專庫儲存，并標明物品的名稱、性質和滅火方法。

2、庫房內不準設立辦公室、休息室，不準使用可燃材料搭建閣層，并且庫房要經常持續清潔。

3、庫房內一般不宜安裝電器設備和亂拉臨時電線，如確實需要，由電工按操作。

4、倉庫一般應采用天然采光，如確需照明，應采用功率不超過60瓦白熾燈泡，嚴禁使用日光燈、碘鎢燈，且線路的敷設和燈泡的安裝應在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應持續50m以上。

5、倉庫應單獨安裝電源閘箱，并設在庫外，且應采取防雨、防潮等保護設施。

6、倉庫內嚴禁吸煙和動用明火，并應設置醒目的禁火標志，非工作人員不經批準嚴禁入內。

7、倉庫管理人員務必做到每日檢查，及時消除火災隱患。

8、倉庫應配備足夠的消防器材，并設專人管理，定期檢查，持續完整好用。

2、貯存易燃易爆物品的倉庫，不能過量貯存，隨用隨領；

4、貯存汽油、柴油、稀料的場所，嚴禁動用明火和帶入火種，電氣設備、開關、燈具、線路務必貼合防爆要求。

8、維修、檢查設備機件，嚴禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗；

9、嚴禁將使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道，務必將其盛于桶內回收。

1、安裝和維修電氣設備、線路務必由電工按操作，嚴禁非電工人員亂拉亂接電線；

2、倉庫的電器和線路務必按國家進行安裝；

3、車間、倉庫消防重點部位，嚴禁私設用電器具；

4、嚴禁使用不貼合規定的裝置、電氣設備和線路，不得超負荷運行；

5、架空高壓電線不準透過建筑物和易燃易爆物品堆垛上空；

9、電器著火時，應首先切斷電源，然后組織撲救。

1、全體警衛人員要樹立高度的職責感和強烈的事業心，提高警惕，忠于職守，切實做好本單位的安全保衛工作。

2、要嚴格遵守本單位的安全保衛工作制度和各項防火安全規章制度，嚴格履行職責，準確地行使職權，用心、主動地做好防火、防盜、防破壞、防治安事故工作。

3、堅守崗位，工作時間不準喝酒、睡覺、擅離職守和做與工作無關的其他事情。要做好值班記錄和交接班手續，對進入本單位的外來人員應詢問登記并用心宣傳本單位安全保衛工作的有關規定，對進入禁火區的人員要嚴防其將火種帶入。

4、對進入廠區的車輛要加強防火和交通管理。

5、門衛巡邏人員應密切配合、協調工作，對重點部位要定時進行巡視檢查，發現問題應采取果斷措施，及時處理并報告領導。

1、新職工入廠，要先進行三級安全教育，學習基本消防安全知識，經考核合格后才能上崗操作。

a、廠級教育:由單位領導、安全、消防等有關人員給新職工上安全課，介紹本單位的生產環境，重點防火部位，消防安全制度，滅火設施，學會使用一般的滅火器材。

b、車間級教育:主要介紹本車間的生產特點，具體的安全制度及消防器材的分布狀況，并學會使用操作方法。

c、班組級教育:主要結合新工人的具體工作介紹操作規程，操作中的防火知識，以及發生事故苗頭的應急措施。

2、對易燃易爆崗位操作人員和特殊工種人員，在經過三級教育后，還要先在老工人的監護下，經過一段時間練習，確認已具備獨立操作潛力，方可獨立操作。

3、工作在本單位車間、部門調動，凡車間工種不同仍要進行車間級和班組級安全教育。

4、凡理解三級安全教育的工人，因違章而造成事故的，本人要負主要職責，如未進行三級安全教育或考核的，因不懂安全知識發生的事故，則由領導承擔主要職責。

1、廠級要堅持不定期對重點工種人員進行防火安全教育和安全操作技術培訓。

2、根據各重點工種的特點進行專門的消防訓練，每年不少于兩次，以提高滅火技術水平，增強自防自救潛力。

3、每年對重點工種人員進行一次消防安全知識和安全操作規程的考核，凡考核不合格的人員，不準上崗操作。

4、經教育考核合格而工作期間違章操作造成事故的，本人負主要職責，如未經教育考核或考核不及格而上崗操作發生事故的，要視情節追究有關領導人的職責。

1、凡在禁火區動用電氣焊等明火作業，施工單位應持經審查批準，簽發明火作業許可證，方可作業。

2、明火作業時應清除周圍的可燃物，檢查動火設備的技術狀況，并采取可靠的防范措施，配足備齊相應的消防器材，安排專人監護。

3、對于違反上述規定，未經批準而動火引起火災的，要追究有關人員的職責，造成重大損失的要依法追究刑事職責。

1、消防器材要放置于通風干燥，取拿方便的地方。

2、對消防器材應加強維修和保養，要持續整齊、干凈防銹蝕，不得曝曬、雨淋，對怕凍的器材在冬季應采取防凍措施，使其處于完好狀態。

3、對消防器材定期進行檢查，對無壓和過期的滅火器要及時更換維修。

4、消防器材的管理、維修由保衛負責，各車間、倉庫部位的消防器材應定點定人落實職責。

5、消防器材無警不動，對挪用或損壞者應給予適當處理，情節嚴重的交公安機關按有關規定處罰。

1、發生火災后，崗位職責人要立即報警，同時用心組織撲救。

2、警衛人員從報警到調查處理火災事故結束，始終要保護好現場，待現場勘察結束后，經公安消防機構和保衛人員同意才能組織清理現場，恢復生產。

3、調查處理火災事故，應按“三不放過”的原則，查明原因，分清職責，總結教訓，落實防范措施，并根據事故情節，對有關職責者嚴肅處理，情節嚴重的要追究有關人員的刑事職責。

4、發生火災后，應將事故經過、損失和調查處理狀況在防火檔案中登記備案，并寫出書面報告，呈報上級主管部門或公安消防機構。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十二

二、職責。

（一）董事會：

負責召集股東會，執行股東會決議并向股東會報告工作；

決定公司的生產經營計劃和投資方案；

決定公司內部管理機構的設置；

聽取總經理的工作報告并作出決議；

制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案；

對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案；

聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。

（二）ceo：

全面領導公司生產經營的各項工作；檢查考核公司高層管理人員的工作績效；

組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實；

研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業文化，創建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。

（三）綜合部：

考勤管理。

負責員工工號管理，監督日常員工考勤記錄，負責員工請休假管理，制作考勤報表；

每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續，對合格人員進行錄入，負責對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。

負責辦公用品的采購、發放及監控管理，負責報刊的訂購；

負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制；

負責固定資產的管理與行政供應商的管理。

員工社保及各類證件辦理。

負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續的辦理；

負責每月的社保扣費明細輸出與校對，及有關社會保險的及時工作；

公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作；

負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實；

負責員工工作證的制作；

其他證件的辦理。

員工關系管理。

負責公會的行政服務管理及協調；

負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理；

協助上級組織及開展員工活動。

日常人事事務工作。

負責員工的入職、轉正、離職等手續的辦理及相關檔案的管理；

協助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作；

個則各類人事通知的草擬及文件的分發；

負責員工合同或其他協議的簽訂與跟進。

日常行政事務工作。

負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案；

負責會議的籌備與跟進落實；

負責員工名片的制作與分發；

負責車輛的調度及維護跟進，稽查并統計車輛的各項費用及車輛使用的合規性；

協助上級負責前臺工作的監督；

負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。

（四）人力資源部：

根據公司戰略發展需要，制定公司中長期人才戰略規劃；

制定完善公司人事管理制度，優化工作流程，組織、協調、監督制度和流程的落實；

負責公司各級組織機構設置、調整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責；

負責日常人力管理工作（招聘甄選、績效考勤、離職等工作）；

協助部門處理員工關系，主導協議、合同簽訂與社保辦理工作；

核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本；

主導公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數據統計分析；

監督、檢查與指導項目人資工作，協助處理人事類與政府部門的公關事務；

10、公司人事管理信息系統建立與維護；

（五）財務部：

堅決服從ceo的統一指揮，認真執行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責；

組織編制公司財務管理規章制度，督促各項制度的實施和執行；

負責公司生產經營成本核算和控制，力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化；

組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符；

負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用；

10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

（六）計劃部：

負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃；

負責收集各部門銷售日報表，上報產品、產量、產值完成情況；

負責臨時工作號令的開出，并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標；

負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作；

完成并協助上級領導其他工作安排。

（七）采購部：

負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執行；

負責各部門報批需要采購相關物資，及時采購到位，以免影響工作進度；

完成上級領導交辦的`其他相關事務。

（八）品質部：

負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施；

根據公司的責任書，制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施；

全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監控；

負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和，落實外審不合格情況的糾正工作；

全面支持及負責國家或地區質量管理局的監督管理工作；

做好安全質量記錄，并按規定建檔、保管，對數據的正確性負責。

（九）市場部：

1、市場研究。

（1）組織市場調查，了解現有市場情況；

（2）研究市場需求，預測未來市場趨勢；

（3）建立和維護營銷信息庫。

2、市場拓展。

（1）根據市場研究的要求，執行市場調研，收集市場信息；

（2）圍繞公司銷售目標擬定市場開發計劃，并負責計劃的實施；

（3）根據市場分析，積極發現新市場和新機會。

3、市場宣傳與策劃。

（1）掌握行業推廣渠道，并建立好良好的合作關系；

（2）負責落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施；

（3）配合市場開發計劃，負責制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施；

（4）負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備；

（5）積極收集市場推廣和宣傳機會。

4、品牌管理。

（1）對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析；

（2）對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析；

（3）做出銷售預測，提出未來市場的分析、發展方向和規劃；

（4）制定各類產品線價格體系及營銷戰略、地區覆蓋策略及推廣計劃；

（5）制定及實施市場推廣活動和公關活動；

（6）實施品牌規劃和品牌的形象建設。

5、提供產品技術支持。

（1）配合銷售進行現場技術交流和產品介紹；

（2）配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持；

（3）為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。

（十）銷管部：

為所轄區域內零售市場提供專業性支持工作；

在本轄區內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率；

按照企業計劃和程序開展產品推廣活動，介紹產品并提供相應資料；

對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作；

建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關銷售報表；

參加公司召開的銷售會議或組織的培訓；

與客戶建立良好關系，以維護企業形象。

（十一）渠道部：

對空白市場網絡的開發機品牌推廣；

對代理商客情的維護、服務、幫助；

解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理；

對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導；

對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業活動物料支持的申請方案。

（十二）大客戶部：

根據公司的總體計劃，編制大客戶開發、拜訪等工作的流程與服務標準；

負責組織大客戶渠道拓展工作；

負責組織大客戶營銷與市場開發工作；

負責大客戶服務與關系維護的監督與管理工作；

負責大客戶投訴處理區監督檢查工作；

負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作；

完成上級領導臨時交辦的工作。

本公司依法按照《中華人民共和國國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規的規定，制定本制度。

本公司按規定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。

本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規定完整提供一下材料：

填制準確完備的收貨人備案申請表；

與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責；

擬經營的食品種類、存放地點相關材料及證明；

本公司在提供上述文件材料的同時，按規定通過備案管理系統填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。

若本公司名稱、地址、聯系人電話等發生改變時，將及時通過備案管理系統提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十三

（一）食堂的設備應符合消防規范，并需要配備足夠的.消防設備。

（二）加強火源管理，煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應有專人負責，下班前，應將所有的電源切斷。

（三）隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內應禁止吸煙。

（四）必須對所有的員工進行消防知識的培訓，定期組織對所有的消防設施的檢查。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十四

1、做好食品供應環境的清潔衛生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。

2、每天按師生出勤人數定量定時供應主副食品，并做好留樣工作。

3、不在留樣冰箱內放入其它食品。

4、根據季節變化，食品供應做到夏涼冬暖。

5、嚴格遵守幼兒園食品供應制度，嚴禁生拌食品和改刀菜的供應。 堂倉庫保管員職責

1、做好食堂倉庫的清潔衛生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。

2、分類分架儲存物品，并貼上相應標簽。大米面粉等堆放須離地離墻20cm。

3、每天做好入庫、發放物品的清點、驗收、登記工作。

4、主副食品、調味品庫存量不宜過多，按需要量進貨，嚴把貨品質量關。

5、出庫食品遵循“先進先出”的原則，保證貨源新鮮。

6、定期檢查庫存物品，及時處理包裝損壞、超過保質期等不符合衛生要求的變質食品。

7、每周末底進行庫存物品的盤點，做到帳物相符。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十五

一、食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法，生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。

二、預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當表明下列事項：

1、名稱、規格、凈含量、生產日期

2、成分或者配料表。

3、生產者的名稱、地址、聯系方式。

4、保質期。

5、產品標準代號。

6、儲存條件。

7、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱。

8、生產許可證編號。

9、法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

三、根據法律法規的規定，本合作社生產的應正確進行標注標識，其內容應符合以上要求。

四、出廠銷售的產品，無論是內包裝還是外包裝，其標注內容應清晰、醒目、易于辨認和識讀，印刷應牢固，不易褪色和模糊。

五、內、外包裝材料在投入使用之前，應仔細檢查其印刷內容是否正確、無誤，確保不會引起消費者的誤解。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十六

為了保障庫存及出入庫的準確及存貨的絕對安全，避免公司資產受損流失，制定以下細則：

所有產品要符合入庫標準，按單收貨，做好標識，凡是出現下列情況之一的，不予以入庫，并及時向相關人員反映。貨物數量與接收單據不符的;沒有包裝或批量包裝破損的;碼放混亂清點困難的;無入庫單的;不符合成品庫屬性不相干的貨物。

先進先出為基本原則，嚴格照單發貨。保管員核實數量后裝貨，裝車后再次復核(含裝卸人員)，確保出廠數量的絕對準確。如因此環節贏虧庫，多發部分貨物由相關責任人按市場價全價賠償。責任分攤：保管員70%,裝卸人員20%，部門主管負連帶責任10%;少發部分由相關責任人負擔補發所產生的`一切物流費用，并處以100-200元罰款。

1、切實做好倉庫的“三防工作”，即防盜，防火防潮，防鼠蟲。因貨物丟失造成損失的，視情節處以貨款全價或一定額度處罰。

2、庫內禁止吸煙，違者罰款100元，工程明火作業須有人看管。

3、非業務相關人員嚴禁出入和逗留本庫，不聽勸告者給予經濟處罰。

4、倉庫要有良好的通風，產品要分類、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，定期檢查、處理變質或超過保質期限的貨品。

5、倉庫存儲區“5s”化管理。即整理，整頓，清掃，清潔，素養。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十七

為了進一步建立規范、有序的學校食堂衛生安全管理機制,預防食品中毒等突發事故的發生,確保學校食品衛生安全和食堂食品衛生安全工作的良好狀況,保障師生員工身體健康,維護學校正常教育教學生活秩序。特制定以下管理制度。

一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。

二、采購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。

三、禁止采購下列食品:。

有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

無檢驗合格證明的.肉類食品。

超過保質期限及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

四、采購食品車輛專用,盛裝容器清潔衛生,生熟分開,運輸過程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放,講究衛生,食品不直接接觸地面,不在人行道、路邊堆放直接入口食品。

五、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單;采購蔬菜,要向菜農了解農藥噴施情況;對所有食品進貨建立記帳制度,寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數量、人員,并對采購食品及其原料記錄生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、和食用方法等。對所有食品留樣和做好記錄。

六、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求:。

1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛生檢驗合格證或化驗單、購物發票和《衛生許可證》復印件。

2、采購小批量定型包裝食品及其原料,向供應商索取購物發票或購物憑證。

3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態等感官性狀檢查,并索取購物發票或購物憑證。

4、索取的食品衛生檢驗合格證或化驗單和購物發票、憑證與采購食品名稱、商標、批號或生產日期相一致。

5、不采購無法提供檢驗合格證或化驗單和購物發票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十八

一、為嚴格把好食品的采購關,確保食品原材料安全,根據《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》特制定本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關系重大,易發食源性疾患的食品。

三、學校食堂采購高危食品,必須實行定點采購,并按國家有關規定進行索證,以保證其質量。

四、蔬菜容易殘留有機磷農藥,加工前應用清水漂浸兩小時以上。花菜的殘留農藥難以清除,四季豆未燒熟容易引起中毒;螃蟹、蟶子、泥螺等海產品大腸菌容易超標,學校食堂應謹慎采購和加工。

五、冷菜涼菜容易感染細菌,引發腸道傳染病,中小學校的食堂不得采購和加工冷葷涼菜。

六、學校食堂要將定點采購單位(攤位)名單,報學校總務處備案,同類食品的定點采購單位(攤位)原則上為1-2家,蔬菜等食品的定點采購單位(攤位)可適當放寬。定點采購單位(攤位)調整時,須及時報學校總務備案。

七、學校要建立食堂食品定點采購責任制,加強對食品采購的管理。如發現食堂未按要求定點采購,要進行嚴肅的批評教育,因未定點采購而發生食源性疾患的,追究采購人員和管理人員的責任,情節嚴重的,依法追究法律責任。因定點采購點原因引起不安全后果的,依法追究其經濟責任和法律責任。

1.負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛生法》和相關衛生知識,提高其法制意識和食品衛生安全意識。

2.廚師要加強業務學習,熟悉各種烹調技藝,提高業務能力。

3.廚師要根據不同食物的特性,采取合理的烹調方式,盡量不破壞食物的營養價值。

4.烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進用餐者食欲。

5.學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜,需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數量不宜過多,要翻鏟均勻,使其熟透。

6.操作人員在加工時要嚴格按衛生要求操作,養成良好衛生習慣,加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻孔、耳垢,上廁所后要洗手。

7.食品調味時要嚴格按烹調衛生要求進行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

8.制作好的成品菜要直接用清潔、衛生消過毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。

9.成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

10.抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。

11.充分發揮'三防'設施的功能和作用。

12.操作臺上的調味品要分類擺放,并及時加蓋。

13.未經食堂管理人員允許,從業人員不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。

進口食品管理制度（模板19篇）篇十九

1、驗收員應具有高中以上文化程度，由市級食品藥品監管部門培訓合格，熟悉保健食品法律法規和理化性能，了解各項驗收標準內容的人擔任。

2、保健食品進貨驗收必須在指定區域內進行。

3、進貨驗收必須按法定保健食品標準和合同規定的質量條款，對購進保健食品的質量包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明文件進行逐批檢查。內容包括：保健食品品名、規格、數量、保質期、生產廠名、生產批號、批準文號、注冊商標、合格證等。

4、驗收整件保健食品按5%上、中、下分別取樣，零散保健食品少于10瓶（盒、袋）按數驗收，10-100瓶（盒、袋）按5%抽樣，特殊品種、貴重品種逐一驗收。

5、進口保健食品除按規定驗收外，還應檢查是否具有加蓋供貨單位紅色印章的《進口保健食品批準證書》和《進口保健食品檢驗報告書》復印件，進口保健食品的中文標簽、說明書。

6、驗收首營品種，應向生產企業索要隨批保健食品檢驗報告書。

7、凡驗收合格的保健食品，必須填寫保健食品質量驗收記錄，內容包括：供貨單位、數量、到貨日期、品名、規格、批準文號、生產批號、生產企業、保質期、質量狀況、驗收結論和驗收人員等。驗收員要簽字蓋章，保健食品質量驗收記錄必須完整、準確、書寫工整。記錄保存期限不得少于兩年。

8、凡經驗收不合格的保健食品，存入不合格品區，并立即報告經理。