情況報告主要用于匯報工作中的進展和問題,以及解決方案的分析與評估。在下面的范文中,我們可以看到不同領域和不同情況下的情況報告,這些范文將為大家提供寫作技巧和思路。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇一
自7月1日食堂實行新制度以來,在食堂就餐的人數逐漸增多,日銷售額都會在900元以上。總體來說食堂無論在菜價、菜質和品種方面都有所改進,但是問題還是存在的。從昨天走訪的情況來看,總結出如下幾點:
原因分析主要從客觀原因、主觀原因和不定因素三個方面分析。
(一)客觀原因(食堂自身原因)。
1、早餐。
早餐的包子一是又冷又硬,二是包子餡單一、更換周期長,有時同一種餡好幾個月不換。
早餐的饅頭和包子都是在蒸飯的蒸箱里蒸出來的,食堂一般在6:00過后就準備早市,所以6:00過后饅頭和包子就脫離蒸箱放在打菜間了。而我們一般的員工都會在7:00就餐,到那時包子已經又冷又硬了。吃幾天可能也沒什么,可是有些老員工都這么吃了好幾年了。
2、中餐和晚餐。
現在菜價是便宜下來了,可是主菜上放的輔料太多。明明寫的是帶魚,買的卻是一碗洋蔥。員工心理肯定有氣。
3、晚餐說過可以小炒的,可是食堂的菜不賣完就不會給你小炒。
(二)主觀原因。
1、受天氣、心情、飽腹等各方面因素影響,有的時候員工不想吃。
2、有些員工沒有吃早餐的習慣,晚上夜宵吃的比較多。
3、有的時候前一餐打的菜有剩余,為避免浪費就不再打菜。
(三)不定因素。
有些員工離家不近不遠,有的時候住員工宿舍,有的時候回家住,有的時候說出去玩,晚飯就不在食堂吃了。
1、建議以后食堂改用蒸籠蒸包子,放煤爐在打菜間加熱;還有希望包子餡的種類能多一點。目前做食堂早餐的人少,也不期待弄很多品種,但是包包子的時候多種餡應該也不需要很多時間。
2、建議是什么菜就什么菜,碰到貴的菜,可以放輔料,可是輔料也不能超過主料了。
3、晚餐少燒點菜,允許有小炒需要人可以小炒,改善生活質量。
4、關于早餐可以買點牛奶,豆漿之類的。有些員工不想喝稀飯、吃包子又太干。
5、有些員工希望能召開一次全廠職工大會,聽取員工的一些建議。
1、針對不吃早餐的員工,從健康方面著手進行勸說,改正不良飲食習慣,少吃夜宵,早餐要正常的吃。大部分人口頭答應以后會慢慢改過來。
2、關于菜的質量方面,希望食堂能改善,晚餐可以允許小炒。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇二
本次試卷從字、詞、句、段、閱讀、習作各個方面對學生的學問、力量、習慣進展了全面而細致的檢測,學問掩蓋面廣,題型多樣,內容豐富,既留意了根底學問的穩固,又留意了敏捷運用,根本掩蓋了前半段課文的重點學問。
本次試卷表達了新課標的三維目標:
(1)學問與技能方面。主要表達在根底學問上,如有拼音、字詞、字音、形近字、反義詞、諺語、排列成句、排列成段及課文里的語文學問等的檢測。
(2)過程與方法。本次二年級測評以閱讀為專項對學生進展了測評,內容涵蓋了概括、句子理解等。
(3)情感態度與價值觀。寫作一題通過觀看圖,寫一段話。總之,這張試卷是能夠較為全面的檢查學生學習狀況及教師教學的實際狀況的一份優秀試卷。
本次參考39人,平均分71.5分,及格率81.2%,優秀率3%,低分率5%。
(一)字詞
1、讀拼音,寫詞語,信任你能寫得美麗。此題是消失錯誤較多,一局部學生對生字詞的把握不夠扎實。
2、選擇正確的讀音。學生把握較好,“釘著”的“釘”的讀音有大局部學生讀錯。
5、寫反義詞。“寬”“貴”二字有局部學生把握不好。
3、4、6、7題形近字組詞,音同字的運用,詞語搭配,選詞填空。學生完成較好。
(二)句子
8題把下面諺語補充完整。學生完成得不夠好。學生錯別字較多。
9、10、11題把以下各組詞語排列成句子寫下來,句子排列成句,和按課文內容填空對于學生來說有肯定的難度,許多學生不會上下文連起來理解,答案是五花八門;還有的學生是都課文不熟,需要反復的背誦課文;還有一局部學生的拼音不過關,用拼音代替的大局部都是錯的。可見在平常的學習中,教師只注意了學生字詞的訓練,而對課文的滲透還不到位,學生的理解和概括力量有待進一步提高。
(三)段落
閱讀學生完成得不夠好。主要是學生不理解詞語和句子的含義。
(四)習作
學生對助人為樂的主題都比擬熟識,大局部學生能夠依據要求寫出短文。但大局部學生內容平淡,語言羅嗦。標點符號運用不當,錯別字層出不窮,這都說明學生在平常的積存時,沒有留意書寫。
在發覺問題和根本分析的根底上,我對下一步語文教學初步提出以下幾個建議:
1、加強字詞的積存。
2、課內閱讀效率要逐步提升。
閱讀教學肯定要緊緊抓住單元訓練重點,引導學生感受、理解、觀賞、評價培育學生的獨立閱讀力量。要提倡整體感悟,抓住重點語句,細細地讀,體會字里行間豐富的內涵。
3、課外閱讀要攻克難關。
克制困難讓學生做到“少做題,多讀書,讀好書,讀整本的.書。”以此來穩固課內學到的閱讀方法,為學生口語表達和書面表達供應載體。
4、練筆要廣開渠道。
一是要加強讀寫結合。要創設各種各樣的語言訓練的時機,讓學生進展口頭語言和書面語言的訓練。二是要加大課后練筆。如寫周記、摘抄美麗語句……通過各種途徑,使學生養成勤動筆的習慣,增加生活體驗,豐富語言儲藏,提高寫作力量。
通過試卷透視出我們當前語文教學的諸多問題,還存在肯定的差距。教師要不斷反省自己的教學,在教學實踐中,不斷地討論和探究,以提升學生的語文素養和自身的專業成長。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇三
新課程改革的一個重點就是轉變學生的學習方式,使學生學會自主性學習。“自主學習”是以學生的主體活動為主線,能力培養為核心,素質提高為宗旨的適應21世紀需要的一門嶄新課程。在學習化的社會里,自主學習將是一個永恒的主題,每一個社會成員都要學會自主的學習,才能與時俱進。“小學生自主能力培養的研究”是一項涉及運用和理論研究范疇的綜合性課題,其宗旨是從當代小學生的特點出發,探討實現小學生自主學習的基本途徑,從而促進學生獨立學習能力、創造能力以及主動積極精神的培養,提高小學的教學質量,具有重要的運用價值和實際意義。
針對《三年級學生自學能力培養的研究》課題實施一學年后的情況向學生進行問卷調查,以便今后的教學工作。
我校三年級學生,收回有效問卷35份。
本次調查采取的是問卷調查。共發出調查問卷35份,收回35份,回收率達100%。調查時間是20xx年8月。
問卷共設置了二十三個問題,從調查可以看出:
1、通過這些數據足以看出學生們對學習語文有較強的興趣,他們都認為學習語文很重要,并是件很快樂的事,對語文老師也具有強烈的愛的傾向。“興趣是最好的老師”,以后要從興趣入手,繼續培養學生熱愛語文、熱愛學習的好品質。
2、現在絕大部分學生能主動預習復習課文,且學生的預習復習情況與學生成績息息相關,即學習成績好的學生,預習復習方面做得好。
3、通過數據顯示課堂表現中20%的學生主要以聽老師講為主,能參與到學習活動中與老師同學互動的學生占到65%——70%;45%的學生能做到邊聽,邊想,邊記;不到10%的學生課堂上任處于發呆或開小差狀態或只是坐那兒聽老師講課。以上數據說明,學生在聽課時的思維活躍,課堂上能比較積極地學習。
4、學生完成作業的情況總體上是好的。65%的學生能夠自己獨立認真完成;20%的學生能與同學討論完成。但不容樂觀的是仍有5%的學生存在抄襲作業現象。
5、這次調查我從學生課外閱讀的態度、興趣、時量、內容、習慣、方式方法入手,從調查顯示,50%的學生對課外閱讀很感興80%的學生對課外閱讀的興趣比較強烈,有7%的學生對課外閱讀的興趣比較弱,對讀課外書一點也沒興趣的學生沒有。而且課外閱讀種類繁多,有中外名著類、小說類、科幻小說、自然科學類、童話寓言、卡通漫畫以及學習輔導資料等。多數學生兼愛幾種,這反映了小學生的多方面了解社會的要求,學生們通過閱讀這些讀物,關注自然科學,了解科技發展等,對于他們的智慧、情操、審美趣味等的培養無疑是極大的幫助的。
科學家愛因斯坦說:“教育應當使提供的東西讓學生作為一種寶貴的禮物來接受,而不是作為一種艱苦的任務去負擔。”——是的,的確應該如此!這也是我們的語文教學要追求的一種境界。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇四
此次期末考試各年級的主科命題基本符合中學生的學習特點和教學實際情況,各項指標與平時考試情況非常接近,具有實踐性,針對性,科學性。但小科中的生物、地理的優生數較少,有的幾乎為零。希望以后命題結合教學實踐,結合課本,結合學生。
基本情況。
本次考試的試卷由市教研室統一命題,縱觀整個試卷,本期末測查試卷是一份精心設計有價值的試卷,內容覆蓋面廣,重點突出,有一定的代表性,試卷題量適中,難易適度,有一定的層次性,分值分配合理,既注重對基礎知識的考察,又注重對學生能力的培養、歸納,能較全面的檢查學生對本學期所學基礎知識的掌握情況。
一、試題難易程度就廣大老師反映,難易程度適中,適合學生學習標準,對學生思維創新有一定的好處,對每個階段程度的學生都有進一步的提高和發揮,通過測試,學生有了努力學習的興趣,不偏不離,沒有高難度和怪題,知識面廣,對知識點,重難點的度也把握的較好。
二、題量適中,整個反映較好,學生學習好的吃飽,中等的也正好,即是學習程度差一點的也能及時把握,考出自己的水平。
三、考查范圍,從三個階段看,比較全面,適中,抓住重點,使老師教有所悟,學有所思。
四、特別提的是,試卷不僅答題卡有了進一步的改革,使教師閱卷省力、省時、方便、快捷。更加簡明了,不模糊,但利用代碼問題,還需進一步提高。
改進命題建議:在試題的難易度方面略降低一些。
試卷結構。
全卷滿分120分,考試時間120分鐘。分四個部分:第一部分考查語文基礎知識積累和運用;第二部分考查課外現代文閱讀;第三部分考查古詩文閱讀;第四部分考查作文。
命題特點。
本學期八年級期末考試的語文試題遵照《語文教學大綱》的要求,
從培養學生的“語文素養”入手,選材的視野較開闊,角度新穎,突出了語文的實踐性、時代性、綜合性和人文性,全方位考查了學生的語文綜合能力;在繼續體現對漢語的應用性考查、突出語言規范性要求的同時,進一步弘揚中華優秀傳統文化、體現了時代精神,突出了能力考查,注重分析探究,符合語文新課程理念;在題目的設計上也具有靈活性、開放性,符合學生的實際;此外,在總體把握上,適當地控制難度,并且注意把更多空間留給主觀試題。整套試卷設計嚴謹,整體性強。
語言基礎知識積累與運用命題指向與要求--強調積累、立足文本、融會貫通。
考查學生基礎知識的目的是著眼基礎教育的發展,進一步關注課改背景下學生發展的實際狀況,能夠全面準確地反映本學年學生語文學科方面的水平和能力。從最大限度地服務于每一個學生的角度出發,努力體現客觀、公正的原則;力求體現考試的導向功能,促進初中語文課堂教學水平進一步提高。
古詩文閱讀。
命題指向與要求--立足教材、命題規范、拓展空間。
作文分析。
近來常見報刊披露當前中學生作文“言之無物、生搬硬套,胡編亂造、牽強附會”,其作品“或情感蒼白,或無病呻吟,或矯揉造作,或勉為其難,缺乏情感體驗的素材,脫離生活的內容……”對上述現象的歸因分析,有的認為學生是被“奉命作文”所害,有的認為是學生“未能從自己生活實際和生活體驗出發”,也有的認為是缺少一種“積極的評價導向”。
所以,本次命題,源于教材而又不拘泥于教材,扎根于現實生活而又高于現實生活,貼近人的心理而又尋求人與物融合交匯。寫作,尤其是中學生的寫作,需要教師給與正確的引導,啟迪,也需要從“言之有物,言之有情,關注生活細節”等角度加以評價,加以指點,傳授謀篇布局的基本方法,訓練遣詞造句的基本功夫。
作文的對策。
從觀察和捕捉生活細節入手,引導學生對周圍的自然景物細細觀察,與之產生心靈對話,即可陶冶情操,又可祛除人們內心浮躁情緒,消除人的多種欲望,凈化人的心靈。
把讀與寫結合起來組織有效課堂教學,以讀導寫,以寫促讀。加強從教材文本中去挖掘寫作片段訓練題材和命題、話題編制,有的放矢的組織專題性作文過關練習,重在啟發學生思維,找到物與人事活動連接的點,使聯想和想象思維能準確的表達作者內心情感,豐富學生內心心理。
將寫作訓練與生活觀察緊密結合,按觀察--寫作--觀察--修改提高的程序螺旋式上升。
試題的特點:
強調能力,注重對數學思維過程、方法的考查試卷中不僅考查學生對數學基礎知識的掌握情況,而且也考查了學生以這些知識為載體,在綜合運用這些知識的過程中所反映出來的基本的數學能力,初中階段數學能力主要是指運算能力、思維能力和空間想象能力,以及運用所學知識分析、解決問題的能力等。
注重靈活運用知識和探求能力的考試卷積極創設探索思維,重視開放性、探索性試題的設計,考查學生靈活運用知識與方法的能力;具有開放性、探索性,有利于考查不同層次的學生分析、探求、解決問題的能力。
重視閱讀理解、獲取信息和數據處理能力的考從文字、圖象、數據中獲取信息和處理信息的能力是新課程特別強調的。較好地實現了對這方面能力的考查,強調了培養學生在現代社會中獲取和處理信息能力的要求。
試題在設計上注意了保持一定的梯度,不是在最后一題難度加大,而是注意了難度分散的命題思想,使每個學生在每道題中都能感到張弛有度。
對今后教學的建議研讀新課程標準,以新課程理念指導教學工作。
面向全體,夯實基正確理解新課標下“雙基”的含義,數學教學中應重視基本概念、基本圖形、基本思想方法的教學和基本運算及分析問題、解決問題、運用等能力的培養。面向全體學生,做到用課本教,而不是教課本,以課本的例題、習題為素材,結合本校的實際情況,舉一反三地加以推敲、延伸和適當變形,以期達到初中生“人人掌握必須的數學”,同時要特別關心數學學習困難的學生,通過學習興趣培養學習方法指導,使他們達到學習的基本要求,充分體現教育的價值在于“讓不同的學生得到不同的發展。”
注重應用,培養能力。
本次試題內容豐富,圖文并茂,覆蓋面廣。每個試題都給學生留有一定的思考空間,保證每個學生都能積極動腦,認真思考,既考查了學生對基礎知識和基本技能的掌握情況,又重視了對學生在具體情景中分析解決實際問題能力的考查,更有對學生實驗探究和實驗方法的評估能力考查。就整份試題來說,題量基本適中,難易適度,符合試題的設置要求。
選擇題。
學生沒有理解清題目意圖而盲目做答;沒有認真看清題目,有將近一半學生出錯。
填空題。
出錯較多的是17、19等小題。主要是一些學生對未來的概念、公式、定則等基礎知識掌握不夠好,且容易混淆,因而判斷失誤,計算錯誤,歸納不夠嚴謹。
其他題。
學生將虛像畫成了實像;有的光線未標箭頭,還有的將光線箭頭方向標錯;完成光路不到位;有的同學畫電路圖時交叉相連接的地方未打點,有的多加了元件,還有的同學不清楚電路圖和實物圖的區別把電池實物圖當作電路圖符號。
有的同學不知道路燈電路的連接情況,受平時做題的影響,認為有的串聯有的并聯。回答理由時答成了判斷的方法;說明理由時,許多同學只說液化不說放熱,對影響蒸發快慢的因素掌握不清,不能正確分析吹氣感覺到涼的原因。簡答題中很多學生書寫不規范,答題過于簡單,以至于不能針對問題回答,答不清問題的實質要求計算題更是隨意不假思索,東拼西湊將幾個數字用公式聯系在一起。
授之以魚不如授之以漁,方法的傳授非常重要。不能忽視“習得”的方法,宜將“學得”與“習得”有機地結合起來,邊學習前人的研究成果,邊在閱讀中細心領悟,才能提高更快。如理解重點語句、關鍵詞語的含義及作用,可以借助具體語言環境和上、下文,去推斷詞語的特殊含義。這些詞語中,有的表示的是反語,有的有言外之意,更多的在表層含義下隱藏著深層含義,它們往往與中心有著絲絲縷縷的聯系。
八年級英語試題難度雖不大,但出得很"活",外語的功能性、交際性體現得淋漓盡致,試題的編制無論從技術層面或文化層面都體現了教學新導向、新思維,語言的靈活性和嚴謹性使得這份卷子很有份量。所以,在今后的教學中應注意開闊學生視野,多渠道、大容量地給學生提供具有時代感的英語信息,加強語言運用能力的培養,少講解,多給學生實際運用語言的機會,在用中學英語,在學中用英語。科學探究教學是在教師指導下、學生自己參與的、創造性的學習過程,對學生知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀方面的教育有著綜合功能,教師要深度體會并研究如何將科學探究作為“內容”、“方法”、“精神”和創造性勞動,并將其貫穿于教學過程中,對科學探究能力的培養,在起始階段可以采取低起點、小坡度、化整為零逐個擊破的策略,務必使學生掌握這一科學思維程序,實驗教學在物理教學過程處于無可取代的作用,是物理教學的重要組成部分,如何通過演示和分組實驗,提高實驗教學的質量和效率,也是值得我們每位教師認真思考的問題。
通過對試卷的分析反思我們的物理教學,使我們對未來教學質量的提高充滿了希望,課改以后,我們一線的教師教學觀念在不斷更新對《課標》的理解不斷加深,有些學校已率先沖出了傳統教學的“圍城”,大膽嘗試用現代化的,先進的教學模式、方法進行物理教學,對新教材也由不理解到理解,逐步品味到新教材的“新”之處,逐步習慣了用《課標》指導教學,所以教學質量也正在逐漸的走出低谷,向高質量、高效益攀升。但我們也承認在新舊教材交替的過程中,一些傳統的東西仍在左右著我們的物理教學。諸如學習風氣不濃、學習習慣不好、一言堂、滿堂灌等。針對這次試卷分析中所反映出來的問題,提出以下建議,供一線教師參考。
開展教研活動,加強集體備課。
利用集體備課共同學習《課標》、理解教學總目標及三維的課時目標、明確。一、二級主題對教學的要求,弄清教材中每個具體問題編排的指導思想及意義,對每節課的教學目標重難點、方法、手段、實驗探究等主要方面及策略達成共識,每位教師也可根據自己及學生特點,因地制宜地選擇教學方式及方法,充分發掘教材中的潛在因素,分析學生在學習中可能出現的困難及問題,教師之間要通過聽課、評課、說課等活動,取長補短,達到優勢互補共同提高的目的。
夯實基礎是教學工作不變的主題,在課程改革日益推進的今天,知識和技能仍是教學的重點和核心,有了扎實的基礎,才有分析,處理和解決一般問題的能力,才能沖擊深層次的物理問題,才能談到創新思維和能力培養。
學以致用是學習的根本,在平時教學中,要防止從概念到概念、從規律到規律、從練習到練習的教學方法,要密切聯系學生所熟悉的生活、生產、科技的實際,將物理知識情景化、物理情境理性化,讓物理教學豐富多彩,學生感到有趣,而且有用,從而產生濃厚的學習興趣和學習積極性、主動性。
通過對試卷的分析反思我們的物理教學,使我們對未來教學質量的提高充滿了希望,課改以后,我們一線的教師教學觀念在不斷更新對《課標》的理解不斷加深,有些學校已率先沖出了傳統教學的“圍城”,大膽嘗試用現代化的,先進的教學模式、方法進行物理教學,對新教材也由不理解到理解,逐步品味到新教材的“新”之處,逐步習慣了用《課標》指導教學,所以教學質量也正在逐漸的走出低谷,向高質量、高效益攀升。但我們也承認在新舊教材交替的過程中,()一些傳統的東西仍在左右著我們的物理教學。諸如學習風氣不濃、學習習慣不好、一言堂、滿堂灌等。針對這次試卷分析中所反映出來的問題,提出以下建議,供一線教師參考。
從全校文科各科成績來看,地理成績最差。政治、歷史、地理、生物學科成績也不盡人意,學生讀記得少,各歷史、地理、生物學科的教師應注意加強學生的讀背的督促輔導工作。當然,通過這次考試,語文學科也暴露出一些問題。學生對于閱讀分析類題目還缺乏反復閱讀的習慣,答題程式化,往往在沒有充分感知課文內容的情況下就匆忙下筆。也缺少處理文本信息的能力,特別是概括文意的能力比較差,在表達方面,答題抓不住要害,表達不清楚、不完整。作文的內容比較空洞,缺乏優美、生動的描寫片段。還有,相當部分的學生語病較多,語感較差。
眼界決定境界,思路決定出路。本次期末考試質量分析不僅是對工作的總結,更有對今后工作的思考,使大家明確了下一階段的工作目標,在以后的工作中統一思想,更新教育理念,我們將繼續摸索提高教學質量之路,在實踐中反思,在反思中改進,在改進中提高,爭取獲得更好的成績。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇五
今年以來,東南沿海地區的企業用工緊缺現象再次出現,“用工難”、“民工荒”再度成為人們關注的焦點。我市企業用工有無缺口?應該怎么辦?為貫徹落實市委八次黨代會及全市重點項目觀摩點評會議精神,進一步搞好我市企業用工服務工作,加速企業發展,近期就這些問題我們深入企業、縣區進行了調查,提出一些對策和建議。
隨著我市招商引資和項目建設工作力度的不斷加大,新建企業不斷增多,現有企業規模不斷擴大,全市用工形勢出現了比較明顯的變化,個別企業出現了一定程度的用工難,但全市總體用工形勢比較平穩。據調查,全市8個產業聚集區投產企業97家,投產76戶,在職員工15837人;在建26家企業預計今年投產。投產和在建企業全部達產后計劃用工58106人,其中今年用工需求16707人,1至9月共為雨潤生豬屠宰、全友家私等招商引資落地企業招收員工8729人。
“用工難”的特點主要表現為:
一是區域性緊缺。
濮東產業集聚區需求6365人,占計劃用工總量的67.5%。開發區、濮陽、清豐縣、范縣等4個產業集聚區今年計劃用工2256人,占計劃用工總量的13.6%,屬于正常流動性用工。
二是行業性緊缺。
用工需求主要集中在餐飲、建筑、服裝、縫紉等勞動密集型企業,南樂、臺前產業集聚區內骨干企業,一般技術的工人比較容易招收,該集聚區未提出大的招工要求。
三是結構性緊缺。
熟練工和高中級技術人才緊缺,而大量的普工、無工作經驗的高校畢業生卻反映“找工難”。在企業招聘崗位中,近1/3都要求具備一定的職業資格,其中,要求具備初級工水平的崗位占20%,要求達到中級工及以上水平的占5%,要求初中、高中及以上文化程度的達70%以上。
四是流動性緊缺。
以“80后”、“90后”為主的求職群體,期望到具有規模名氣大、發展前景廣闊、生產生活環境較好、社會保障福利健全的企業就業,我市工資水平、企業人文環境等因素,增加了其出市出省流動性,給企業穩定用工造成了一定困難。
近年來,我市不斷加大招商引資力度,通過完善基礎設施和公共服務設施,搭建優質創業服務平臺,吸引了一大批外地企業落戶我市,用工需求增長較快。與此同時,國家加大對農業的扶持力度,不斷出臺惠農政策,推進社會主義新農村建設,有效增加了農民收入,特別是我市農業及農產品深加工產業的快速發展,使農業對勞動力的需求迅速增加,農村外出務工人員增長緩慢。
企業雖然提供了不少類型、不同層次的就業崗位,但往往因為薪酬低等原因難以招到較為合適的用工對象,存在“有事沒人干”的現象。有些企業招工門檻偏高,對應聘者的年齡、文化程度、技能甚至性別規定較多,普遍存在“重女輕男”、避“中”就“青”的現象。企業招工年齡多數要求女工28歲、男工35歲以下,使我市35—50歲的中年勞動力只能“望崗興嘆”。
員工都希望到有較大規模、用工較規范、勞動條件較好、社會保障健全、月工資發放及時的企業就業,而不愿到勞動強度大、工作時間長、住宿簡陋、文化生活單調、各種福利保障落實不到位的企業就業。而作為用工方的企業,由于勞動力長期供過于求,我市不少企業勞動強度大、工作時間長、住宿簡陋、文化生活單調、工資待遇低、福利保障落實不到位,加劇了員工的流動性,也加大了員工就業和企業招工的難度。
在用工時片面追求經濟利益的最大化,一味降低用工成本,消耗性、掠奪性地使用勞動力資源,不注重建立和諧穩定的勞動關系,損害了勞動者的合法權益,這必然導致員工的大量流失。
隨著經濟社會發展,勞動力市場也在逐步發生變化,現在的勞動工人主體已經由第一代民工向第二代乃至第三代轉化,當前主要是80后和90后群體。這些年青勞動力外出打工的目標,已經不再是簡單的賺錢養家糊口,更主要的是為了實現個人價值、擴大視野和體驗享受生活。這種情況下,如果企業還象當初對待第一代農民工那樣對待這些農民工,顯然已經不合時宜。
目前,我市企業用工難問題雖然還不突出,但也初步顯現,特別是下一步又一批招商企業落地后,預計企業用工緊張問題將日益明顯。建議各級政府及有關部門立足長遠,未雨綢繆,在政府部門、企業和勞動者之間找到最佳結合點,把解決企業用工難問題同招商引資、項目建設、優化環境、改善民生等統籌考慮,建立健全適合我市企業健康發展的招工用工機制,形成多贏的合作局面。
整合職業教育辦學資源,加快職教園區建設,擴大職業教育辦學規模。引導各級各類職業院校牢固樹立“社會需要什么崗位設置什么專業;社會需要什么技能開設什么課程;社會需要什么人才培養什么學生”的辦學思想,強化“特色立校”理念,發揮獨特優勢,找準辦學定位,突出辦學特色,培育品牌專業,打造特色鮮明、優勢明顯的職業技術教育品牌,不斷增強學校的吸引力、生命力和影響力。
加強職業技能培訓,使求職者懷揣一技之長創天下。切實加強農村初高中剛畢業青年、失地農民、退伍軍人、下崗失業人員和城鎮新成長勞動力的職業技能培訓,把廣大勞動力資源變成寶貴的技工資源,人多變人強,著力提高培訓的針對性、專業性和實用性,讓受訓者真正掌握一技之長,成為技能型人才,更好地為濮陽經濟社會發展服務。
引導企業善待職工。鼓勵企業建設以人為本的企業文化,加強勞動保護,改善員工生產、生活環境。進一步加強與員工的感情交流,暢通員工發展晉升渠道,將員工前途和企業前途緊密結合起來,使員工樹立長期扎根意識,以企業為家,安心工作,真正做到以待遇留人、以感情留人、以事業留人,以精神凝聚人,吸引更多優秀人才為企業服務。為留住更多農民工,沿海有些企業向員工發放每人200元—300元的“開工紅包”,加班費也有所上漲,“錢是一方面,更重要的是讓員工感受公司的溫情和誠意”。這幾年長三角地區不少企業為員工蓋起了公寓式宿舍樓,設置圖書室、籃球場、游泳池等設施,增加有組織的旅游、娛樂活動,逢年過節甚至還為前來探親的員工親屬報銷來回路費。我市可以引導企業學習、使用、完善他們的做法。
提高職工待遇水平。據中智人力資源管理咨詢有限公司管理咨詢中心針對上海地區的調查數據顯示,離職的員工中,薪資因素占58.9%的比重。可見,直接或間接提高工人的薪水,能在一定程度上“拴住”員工的心。
建議:
一是相關部門參照沿海地區工資標準,逐步提高我市務工人員的工資標準。
二是引導企業增設“工齡工資”。兩年前,寧波鑫洋電器公司率先實行工齡工資制度,使得該企業職工流動率不到3%,遠低于行業內20%的水平。目前,工齡工資制已被浙江、上海等地一些企業效仿。浙江金華的今飛集團今年設立“工齡工資”,以后員工按照工齡,每年上漲120元的工齡工資。
三是制定完善鼓勵外來人員在本地企業務工的優惠政策,切實改善外來人員來濮務工的環境,在子女入學、戶籍管理、社會保險、保障性住房等方面,讓外來務工人員逐步享受到濮陽本地公民的“平等”待遇。
人力資源和社會保障、國資、工信、工會等相關單位要適時組織企業主和企業管理人員參加勞動法、勞動合同法、就業促進法、社會保險法、工會法等相關法律法規的學習培訓,使企業和用工單位做到知法、守法、用法。同時,通過教育培訓,提高企業管理人員的文化知識和科技知識水平,從而提高經營管理者的創新管理能力,企業員工通過參加企業的技能培訓,既提高了自身技術熟練水平,增強了對企業的好感認同感,又滿足了企業用工的需要,支持了企業發展。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇六
本次語文項目過關考核卷,能緊貼教材,重點考查了學生對于課本學問的駕馭狀況,在學生自主探究中強調閱讀的積累運用,有利于學生語文綜合實力的培育,為今后的語文教學指明白方向。總體來看,難題較少,仔細的孩子得分會相對較高。
本題選取了本冊要求朗讀的或者背誦的課文至少10個片段,學生隨機從中抽取一篇進行朗讀。本題學生朗讀精確率高。但2個學生不會背,個別學生朗讀時聲音太小,或朗讀時過于平淡,沒有讀出感情。
第三部分:寫字卷是50個生字組成的看拼音寫詞語。大部分學生都能得優秀。但龍宇浩和黃鑫宇還是寫得不志向。第三部分:看圖寫話。
本次看圖寫話考察的是學生對語言的運用實力。大部分學生能精確的運用標點符號。能把句子寫通順,能用幾段話把故事寫完整,還能把句子寫美麗。當然像黃賢彬、龍宇浩、黃鑫宇這樣的學困生對寫話還是有肯定的難度的。
通過這次質量測試,不僅全面了解學生語文學問、語文實力的`基本狀況,而且對今后的教學有所啟迪。
1、針對二年級學生的語文學習特點,字詞教學應以積累為主。老師要為學生供應更為廣袤的學習空間,引導學生在平常的學習中多積累一些美麗詞句,養成自覺積累的習慣。同時,在教學中要加強詞句的訓練,提高學生在語言環境中應用詞句的實力。
2、學生閱讀實力的培育應立足于課堂。教學中,老師應賜予學生自主學習的時空,重視閱讀方法的培育和良好閱讀習慣的養成,同時,要將閱讀延長于課外,激勵學生在課外多閱讀一些有益的書籍,豐富積累,提高自身的閱讀水平。
3、加強學生學習習慣的養成,老師應有意識地培育學生仔細書寫,做事細心的習慣,仔細審題的習慣,“不動筆墨不讀書”的習慣。
4、老師在課堂教學中還應注意加強對學生寫話實力的培育,擅長挖掘教學資源,設計一些寫話的拓展練習,注意培育學生的視察實力,發展思維,努力為學生供應廣袤的溝通空間,不斷提高學生的寫話實力。
5、關注學生特性差異,讓每位學生都有不同程度的發展。每個學生都是不同的個體,年齡特征、性格特點、學問儲備等不盡相同,在教學中要做到因材施教,誘導學生呈現特性。特殊是學困生,老師應多關注他們,讓他們也能“跳一跳就能摘到果子”。
6、老師要督促學生熟讀、熟背課文。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇七
1、綜合運用學問的實力較弱,主要表現在學生填空題、選擇題、解決問題。主要緣由是學生在學習過程中對新的學問體驗不深,頭腦中建立不清楚、不扎實。
2、沒有形成良好的學習習慣。表現在有點困難的數據和文字都對一些實力較弱或較差的學生造成肯定的影響。
1、基礎概念的理解不夠透徹,造成對基礎概念不能敏捷運用。
2、計算作為一個基礎學問和基礎技能,還需加強訓練。
3、解決問題時對條件問題的分析綜合實力還遠遠不夠。解決問題策略有待提高。
1、必需劣實數學基礎。肯定要重視學問的獲得過程。
2、加強學生的學習習慣。學習看法和學習策略的培育。要重視培育學生審題意識,培育學生良好的解題習慣。
3、老師要關注學生中的弱勢群體。要堅持做好以下工作;堅持“補心”與“補課”相結合。消退他們的`心理障礙,幫助后進生形成良好的學習習慣。加強方法指導,嚴格要求后進生,從最基礎的學問抓起,依據學生的差異,進行分層教學,努力使每位學生在原有基礎上得到最大限度的發展。一份耕耘,一份收獲。教學工作苦樂相伴,我們將本著“勤學、善思、實干”的原則,一如既往,再接再厲。把工作搞得更好!
食堂情況分析報告(精選20篇)篇八
本次試卷從字、詞、句、段、閱讀、習作各個方面對學生的知識、能力、習慣進行了全面而細致的檢測,知識覆蓋面廣,題型多樣,內容豐富,既注意了基礎知識的鞏固,又注意了靈活運用,基本覆蓋了前半段課文的重點知識。
本次試卷體現了新課標的三維目標:
(1)知識與技能方面。主要體現在基礎知識上,如有拼音、字詞、字音、形近字、反義詞、諺語、排列成句、排列成段及課文里的語文知識等的檢測。
(2)過程與方法。本次二年級測評以閱讀為專項對學生進行了測評,內容涵蓋了概括、句子理解等。
(3)情感態度與價值觀。寫作一題通過觀察圖,寫一段話。總之,這張試卷是能夠較為全面的檢查學生學習情況及教師教學的實際情況的一份優秀試卷。
本次參考39人,平均分71.5分,及格率81.2%,優秀率3%,低分率5%。
(一)字詞。
1、讀拼音,寫詞語,相信你能寫得漂亮。此題是出現錯誤較多,一部分學生對生字詞的掌握不夠扎實。
2、選擇正確的讀音。學生掌握較好,“釘著”的“釘”的讀音有大部分學生讀錯。
5、寫反義詞。“寬”“貴”二字有部分學生掌握不好。
3、4、6、7題形近字組詞,音同字的運用,詞語搭配,選詞填空。學生完成較好。
(二)句子。
8題把下面諺語補充完整。學生完成得不夠好。學生錯別字較多。
9、10、11題把下列各組詞語排列成句子寫下來,句子排列成句,和按課文內容填空對于學生來說有一定的難度,很多學生不會上下文連起來理解,答案是五花八門;還有的學生是都課文不熟,需要反復的背誦課文;還有一部分學生的拼音不過關,用拼音代替的大部分都是錯的。可見在平時的學習中,老師只注重了學生字詞的`訓練,而對課文的理解還不到位,學生的理解和概括能力有待進一步提高。
(三)段落。
閱讀學生完成得不夠好。主要是學生不理解詞語和句子的含義。
學生對助人為樂的主題都比較熟悉,大部分學生能夠根據要求寫出短文。但大部分學生內容平淡,語言羅嗦。標點符號運用不當,錯別字層出不窮,這都表明學生在平時的積累時,沒有注意書寫。
在發現問題和基本分析的基礎上,我對下一步語文教學初步提出以下幾個建議:
1、加強字詞的積累。
2、課內閱讀效率要逐步提升。
閱讀教學一定要緊緊抓住單元訓練重點,引導學生感受、理解、欣賞、評價培養學生的獨立閱讀能力。要提倡整體感悟,抓住重點語句,細細地讀,體會字里行間豐富的內涵。
3、課外閱讀要攻克難關。
克服困難讓學生做到“少做題,多讀書,讀好書,讀整本的書。”以此來鞏固課內學到的閱讀方法,為學生口語表達和書面表達提供載體。
4、練筆要廣開渠道。
一是要加強讀寫結合。要創設各種各樣的語言訓練的機會,讓學生進行口頭語言和書面語言的訓練。二是要加大課后練筆。如寫周記、摘抄優美語句……通過各種途徑,使學生養成勤動筆的習慣,增加生活體驗,豐富語言儲備,提高寫作能力。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇九
高度重視政治生態建設,把形成風清氣正的政治生態作為堅決落實“兩個維護”,保持黨的先進性和純潔性,持之以恒正風肅紀,推動全面從嚴治黨向縱深發展的重要內容。嚴格落實關于建立政治生態評價體系的文件精神,為政治生態定期“體檢”、對標“畫像”,不斷推動政治生態的好轉。
(一)把牢政治方向,落實“兩個維護”,推動黨的路線方針政策貫徹落實。一是強化理論武裝。能夠堅持把學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神作為首要政治任務,列入黨支部理論學習年度計劃,教育廣大黨員干部堅定政治方向,不斷增強“四個意識”,堅定“四個自信”,做到“兩個維護”。二是嚴明政治紀律和政治規矩。把堅決執行上級決策部署作為嚴明政治紀律和政治規矩的具體體現,對中央重要會議、重大決策和省委部署要求,第一時間傳達學習貫徹。嚴格落實重大事項請示報告制度,及時上報領導干部個人重大事項和上級重大決策部署、重要會議等的貫徹落實情況。三是嚴格貫徹執行民主集中制。領導班子能夠堅持集體領導、充分發揚民主,嚴格按程序決策、按規矩辦事,對“三重一大”事項全部集體研究,切實做到民主和集中的有機統一,在班子中形成了和諧共處、團結干事的良好氛圍。四是嚴肅黨內政治生活。領導干部能夠嚴格落實“三會一課”、過雙重組織生活等制度和以普通黨員身份參加所在黨支部的主題日活動。五是深入貫徹黨的路線方針政策。能夠認真貫徹落實上級決策部署,目前,政治生態形勢良好,企業文化建設成效較好,綜合實力穩步提升。圍繞防范化解重大風險工作,采取務實舉措,風險隱患得到有效控制。
(二)注重以上率下,以關鍵少數引領營造清風正氣。把旗幟鮮明講政治作為對黨員領導干部的根本要求,不斷提高“關鍵少數”的政治覺悟和政治能力,以新作為展現新氣象。一是充分發揮“頭雁”效應。主要領導始終把構建良好政治生態的重大責任放在心上、扛在肩上、抓在手上,發揮了良好政治生態的建設者和引領者作用,堅持重要工作親自部署、重大問題親自過問、重要環節親自協調、重要案件親自督辦,多次深入基層調研黨建、黨風廉政建設等工作;帶頭為黨員干部上了黨課;帶頭轉變作風,堅決抵制形式主義、官僚主義,切實減輕基層負擔。其他班子成員認真落實“一崗雙責”,積極履行分管范圍內的全面從嚴治黨責任,嚴格落實簽字背書制度和廉政談話制度。二是加強對關鍵少數的監督。節假日前夕,利用短信等方式,提醒開展集體廉政談話并嚴格遵守廉潔紀律。嚴格執行報備制度。把問責作為全面從嚴治黨的重要抓手,持續加大問責追究力度。三是帶動責任履行。黨組織主要負責人在上級機關黨委的帶領下,在紀委部門的監督下,能夠厘清責任清單,擰緊責任鏈條,把黨風廉政建設與中心工作同部署、同落實。定期召開會議專題學習、研究、部署黨風廉政建設工作。能夠在日常監督工作中,緊盯領導干部這個關鍵少數,沖著問題去,層層傳導壓力,增強了監督的實效性。
(三)堅持正確導向,突出政治標準,著力防范選人用人上的不正之風。認真落實“好干部”標準,堅持把政治標準放在首位,樹立正確的選人用人導向。一是堅持黨管干部原則。二是嚴把政治關廉潔關。三是加強干部的日常監督。認真落實談心談話、個人事項審核、離任審計、信訪查核、公示及試用期等監督制度,堅持抓早、抓小,強化干部隊伍的日常管理。
(四)持續正風肅紀,推進作風建設,以良好的黨風政風帶動社風民風。一是嚴明紀律,做到違紀必懲。二是強化教育,推進作風建設“常態化”。干部作風優劣是群眾對地方政治生態好壞的直觀判斷,始終把作風建設作為良好政治生態的重要保障,在堅持中深化,在深化中堅持。通過組織觀看警示教育片、上廉政黨課、發送廉政短信和微信等方式,引導和督促黨員干部知紀、明紀、守紀。三是嚴格監督,嚴懲頂風違紀行為。緊緊扭住落實中央八項規定及其實施細則精神不放,始終抓好重點節日期間監督檢查工作,堅持節前提醒,節中高密度、高頻次監督檢查,頂風違紀行為嚴查快處。
(五)站穩政治立場,踐行群眾路線,不斷鞏固提升基層政治生態建設。群眾是政治生態的直觀感受者和直接受益者,把整治和查處群眾身邊不正之風和腐敗問題作為重要政治任務,聚焦扶貧、民生領域,加大問題線索排查和處置力度。一是組織開展扶貧領域腐敗和作風問題整治行動。
(六)深化政治巡察,做好政治體檢,推動管黨治黨不斷走向“嚴緊硬”。聚焦堅持和加強黨的全面領導、新時代黨的建設總要求,深入了解黨組織履行管黨治黨政治責任情況,重點查找黨的領導弱化、黨的建設缺失、全面從嚴治黨不力等問題,推動管黨治黨從“寬松軟”走向“嚴緊硬”。
從以上各方面工作開展情況分析看,政治生態的主流是好的,但通過認真分析巡視情況反饋、本級巡察情況、群眾信訪舉報以及案件審查調查情況,政治生態中還存在一些頑癥,政治生態實現全面凈化和根本性好轉還任重道遠。問題主要表現在:
(一)黨的政治建設上未做到系統深入。學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想有差距,存在學用“兩張皮”問題,踐行新發展理念不力,落實意識形態責任不夠到位。個別領導干部政治紀律規矩意識淡薄、底線意識不牢。作風浮漂、存在守攤保本思想,認為“分管越多、問責越多;創新越多、錯得越多”,存在“不擔當、慢作為、怕作為”等行為,致使工作中出現形式主義、官僚主義問題。個別基層組織組織生活黨員參與積極性不高,落實“三會一課”、民主生活會等制度不到位,批評與自我批評流于形式,不能及時指出、糾正黨員干部存在的問題。
(二)兩個責任落實方面需要提升質量。主體責任落實不到位,對自身擔負的責任認識不深刻、理解不全面,缺乏主動擔當的精神和行之有效的落實措施,對干部的日常教育、管理和監督缺失,沒有真正做到抓早抓小、動輒則咎。部分紀檢監察機構執紀觀念、方式還未完全轉變,對監督范圍內的單位和事項監督方法不多,主動擔當意識有待提高。在加強政治監督上缺少方式方法,檢查的頻次和力度不夠。
(三)作風建設上缺乏合力和系統治理。落實高質量黨建工作不力,管黨治黨責任落實不到位,重點領域和關鍵環節廉政風險隱患較大。在查處上形成的“不敢”的震懾效果比較明顯,但“不想”、“不愿”的思想自覺尚未真正形成,不良作風積習甚深,一些“四風”問題出現新變種、穿上隱形衣。
(四)基層黨風廉政建設基礎不夠牢固。由于教育、監管、制度落實以及基層組織建設等綜合因素,存在重工作任務落實,輕法紀教育和日常監督管理的情況,沒有有效應用“第一種形態”,抓早抓小。部分基層干部思想上存在“不會有事”的僥幸和“不怕出事”無所謂態度。
三、
下一步工作措施。
(一)壓實管黨治黨責任。把嚴肅政治紀律和政治規矩放在首位,加強對貫徹落實黨中央重大決策部署情況的監督檢查,嚴肅查處黨的領導弱化、黨的建設缺失、從嚴治黨落實不到位,維護黨的政治紀律和政治規矩失職失責、貫徹中央八項規定及其實施細則精神不力等突出問題。認真貫徹問責條例,對存在主體責任、監督責任和領導責任落實不到位、工作推諉、推進不力等情形的嚴格追究責任。
(二)提升黨建工作質量。開展對學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想的監督檢查,督促廣大黨員干部不斷在學懂弄通做實上下功夫。加強對嚴肅黨內政治生活的監督,督促各級黨組織和干部堅守黨內政治生活準則,不斷提高黨內政治生活的質量和水平。嚴格落實民主生活會、領導干部雙重組織生活、民主評議黨員等制度。用好批評和自我批評這個武器,切實提高批評與自我批評的質量。
(三)不斷凈化黨風政風。堅定不移抓好中央八項規定及其實施細則精神落實,堅持以上率下,看住“關鍵少數”,加大監督檢查的頻次和力度,堅決防止“四風”問題反彈變異回潮。在反對形式主義、官僚主義上下更大功夫,緊盯不作為、慢作為、亂作為等問題。聚焦群眾身邊的腐敗和作風問題,推動基層黨內政治生態持續好轉,不斷提升人民群眾對全面從嚴治黨的獲得感和滿意度。
(四)嚴肅查處違紀行為。不斷鞏固發展反腐敗斗爭壓倒性勝利,一體推進“不敢腐、不能腐、不想腐”機制建設。堅持無禁區、全覆蓋、零容忍,重遏制、強高壓、長震懾,科學運用監督執紀“四種形態”,抓早抓小,強化不敢腐的震懾。堅持源頭防范,發揮“正、反”兩方面的教育作用,引導黨員干部堅定理想信念宗旨,持續增強不想腐的思想自覺。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十
總分:1400分。
平均成績:83分。
及格人數:12人及格率:85.7%。
優秀人數:10人優秀率:71.4%。
從卷面看,大致可以分為兩大類,第一類是基礎知識,通過口算、填空、判斷、選擇、動手畫等完成。第二類是綜合應用,主要是考應用實踐題。無論是試題的類型,還是試題的表達方式,都面面俱到、獨具匠心,試題深入淺出。包括看圖列式——一圖四式和根據圖寫算式等。本次試卷共有五大題題。各種題型都注重了基礎知識的訓練,整個試卷體現“數學即生活”的理念,讓學生用學到的數學知識,去解決生活中的各種數學問題。
對于此次的測試做了一下的分析:
從學生做題情況來看,成績不夠理想。第一題,“看誰算得對”,主要考查學生口算、寫數的能力。這一題學生都數的對、寫的正確,這和平時勤加練習分不開。但是有學生卻幾乎全錯,還有幾個同學粗心大意會把“+”看成“-”造成了不必要的扣分。縱觀整個做題情況,大多數學生計算能力較強,能熟練掌握計算技巧。對于基礎知識的掌握也較牢固。
第二題,“想一想填一填”共分為四個小題。第1小題“填一填”考察學生幾和第幾的區別還有從左數與從右數的區別。這小題大多數學生輕松拿下就是左右還不清楚的孩子失分了。第2小題“找規律填數”期中一道稍難題難道了不少的學生,它不是按順序的而是兩個兩個的減少。不少學生沒有打破常規思想一個一個加或一個一個減,以后在這方面就要引起注意了千萬不要局限、束縛學生的思維。第3.4小題是在圓圈里填“、、=、+、-”使式子成立學生做得還比較好的。
第三題,畫一畫。這題共有4個小題,學生基本都答出來,個別學生不會做的也有。這題通過讓學生動手畫做題目。這題主要考查學生的比多少,比高矮的掌握。其中包括了:比多少、判斷多少、高矮。這題學生答的相當滿意,看來掌握的還不錯。
第四題,“數一數填一填”有區別與第二題,第二題是數字而這一題卻是結合圖形的認識。這里有:圓柱、圓、球、正方體、長方體。這一題考察學生對基本圖形的認識和一些基本知識的運用。由于這一題當中的正方體有點像長方體了,所以出現了學生視覺的誤差,從而出現了兩種答案。
第五題,“看圖列式”一共五個小題。1.2、3.4小題看圖列式,有“一圖四式”有根據圖意寫算式的。第5小題是最能發揮學生獨特體驗和考驗學生發散思維的考題。這道題目出的是操場上課間的一幕,有人在跳繩,有人在跳高,有人在踢足球,然后學生根據圖寫算式。有幾個好學生就是在這里出錯了,其他出錯的同學也不少。對于像這樣存在一定難度的問題,反映出學生獨立分析問題、靈活解決問題的能力較差、這與平時訓練少也有一定的關系。學生還不會轉換思維,其實這跟一年級學生的智力發展有極大的關系。所以在以后的教學當中就必須多加引導、發展他們的思維。
1、立足于教材,扎根于生活。教材是我們的教學之本,在教學中,我們既要以教材為本,扎扎實實地滲透教材的重點、難點,不忽視有些自己以為無關緊要的知識;又要在教材的基礎上,緊密聯系生活,讓學生多了解生活中的數學,用數學解決生活的問題。
2、教學中要重在凸現學生的學習過程,培養學生的分析能力。在平時的教學中,作為教師應盡可能地為學生提供學習材料,創造自主學習的機會。
3、多做多練,切實培養和提高學生的計算能力。要學生說題目的算理,也許不一定會錯,但有時他們是憑自己的直覺做題,不講道理,不想原因。這點可以從試卷上很清晰地反映出來。學生排除計算干擾的本領。
4、關注生活,培養實踐能力加強教學內容和學生生活的聯系,讓數學從生活中來,到生活中去是數學課程改革的重要內容。多做一些與生活有關聯的題目,把學生的學習真正引向生活、引向社會,從而有效地培養學生解決問題的能力。
5、關注過程,引導探究創新。數學教學不僅要使學生獲得基礎知識和基本技能,而且要著力引導學生進行自主探索,培養自覺發現新知、發現規律的能力。這樣既能使學生對知識有深層次的理解,又能讓學生在探索的過程中學會探索的科學方法。讓學生的.學習不僅知其然,還知其所以然。
此次期末考試各年級的主科命題基本符合中學生的學習特點和教學實際情況,各項指標與平時考試情況非常接近,具有實踐性,針對性,科學性。但小科中的生物、地理的優生數較少,有的幾乎為零。希望以后命題結合教學實踐,結合課本,結合學生。
基本情況。
本次考試的試卷由市教研室統一命題,縱觀整個試卷,本期末測查試卷是一份精心設計有價值的試卷,內容覆蓋面廣,重點突出,有一定的代表性,試卷題量適中,難易適度,有一定的層次性,分值分配合理,既注重對基礎知識的考察,又注重對學生能力的培養、歸納,能較全面的檢查學生對本學期所學基礎知識的掌握情況。
一、試題難易程度就廣大老師反映,難易程度適中,適合學生學習標準,對學生思維創新有一定的好處,對每個階段程度的學生都有進一步的提高和發揮,通過測試,學生有了努力學習的興趣,不偏不離,沒有高難度和怪題,知識面廣,對知識點,重難點的度也把握的較好。
二、題量適中,整個反映較好,學生學習好的吃飽,中等的也正好,即是學習程度差一點的也能及時把握,考出自己的水平。
三、考查范圍,從三個階段看,比較全面,適中,抓住重點,使老師教有所悟,學有所思。
四、特別提的是,試卷不僅答題卡有了進一步的改革,使教師閱卷省力、省時、方便、快捷。更加簡明了,不模糊,但利用代碼問題,還需進一步提高。
改進命題建議:在試題的難易度方面略降低一些。
試卷結構。
全卷滿分120分,考試時間120分鐘。分四個部分:第一部分考查語文基礎知識積累和運用;第二部分考查課外現代文閱讀;第三部分考查古詩文閱讀;第四部分考查作文。
命題特點。
本學期八年級期末考試的語文試題遵照《語文教學大綱》的要求,從培養學生的“語文素養”入手,選材的視野較開闊,角度新穎,突出了語文的實踐性、時代性、綜合性和人文性,全方位考查了學生的語文綜合能力;在繼續體現對漢語的應用性考查、突出語言規范性要求的同時,進一步弘揚中華優秀傳統文化、體現了時代精神,突出了能力考查,注重分析探究,符合語文新課程理念;在題目的設計上也具有靈活性、開放性,符合學生的實際;此外,在總體把握上,適當地控制難度,并且注意把更多空間留給主觀試題。整套試卷設計嚴謹,整體性強。
語言基礎知識積累與運用命題指向與要求--強調積累、立足文本、融會貫通。
考查學生基礎知識的目的是著眼基礎教育的發展,進一步關注課改背景下學生發展的實際狀況,能夠全面準確地反映本學年學生語文學科方面的水平和能力。從最大限度地服務于每一個學生的角度出發,努力體現客觀、公正的原則;力求體現考試的導向功能,促進初中語文課堂教學水平進一步提高。
古詩文閱讀。
命題指向與要求--立足教材、命題規范、拓展空間。
作文分析。
近來常見報刊披露當前中學生作文“言之無物、生搬硬套,胡編亂造、牽強附會”,其作品“或情感蒼白,或無病呻吟,或矯揉造作,或勉為其難,缺乏情感體驗的素材,脫離生活的內容……”對上述現象的歸因分析,有的認為學生是被“奉命作文”所害,有的認為是學生“未能從自己生活實際和生活體驗出發”,也有的認為是缺少一種“積極的評價導向”。
所以,本次命題,源于教材而又不拘泥于教材,扎根于現實生活而又高于現實生活,貼近人的心理而又尋求人與物融合交匯。寫作,尤其是中學生的寫作,需要教師給與正確的引導,啟迪,也需要從“言之有物,言之有情,關注生活細節”等角度加以評價,加以指點,傳授謀篇布局的基本方法,訓練遣詞造句的基本功夫。
作文的對策。
從觀察和捕捉生活細節入手,引導學生對周圍的自然景物細細觀察,與之產生心靈對話,即可陶冶情操,又可祛除人們內心浮躁情緒,消除人的多種欲望,凈化人的心靈。
把讀與寫結合起來組織有效課堂教學,以讀導寫,以寫促讀。加強從教材文本中去挖掘寫作片段訓練題材和命題、話題編制,有的放矢的組織專題性作文過關練習,重在啟發學生思維,找到物與人事活動連接的點,使聯想和想象思維能準確的表達作者內心情感,豐富學生內心心理。
將寫作訓練與生活觀察緊密結合,按觀察--寫作--觀察--修改提高的程序螺旋式上升。
試題的特點:
強調能力,注重對數學思維過程、方法的考查試卷中不僅考查學生對數學基礎知識的掌握情況,而且也考查了學生以這些知識為載體,在綜合運用這些知識的過程中所反映出來的基本的數學能力,初中階段數學能力主要是指運算能力、思維能力和空間想象能力,以及運用所學知識分析、解決問題的能力等。
注重靈活運用知識和探求能力的考試卷積極創設探索思維,重視開放性、探索性試題的設計,考查學生靈活運用知識與方法的能力;具有開放性、探索性,有利于考查不同層次的學生分析、探求、解決問題的能力。
重視閱讀理解、獲取信息和數據處理能力的考從文字、圖象、數據中獲取信息和處理信息的能力是新課程特別強調的。較好地實現了對這方面能力的考查,強調了培養學生在現代社會中獲取和處理信息能力的要求。
試題在設計上注意了保持一定的梯度,不是在最后一題難度加大,而是注意了難度分散的命題思想,使每個學生在每道題中都能感到張弛有度。
對今后教學的建議研讀新課程標準,以新課程理念指導教學工作。
面向全體,夯實基正確理解新課標下“雙基”的含義,數學教學中應重視基本概念、基本圖形、基本思想方法的教學和基本運算及分析問題、解決問題、運用等能力的培養。面向全體學生,做到用課本教,而不是教課本,以課本的例題、習題為素材,結合本校的實際情況,舉一反三地加以推敲、延伸和適當變形,以期達到初中生“人人掌握必須的數學”,同時要特別關心數學學習困難的學生,通過學習興趣培養學習方法指導,使他們達到學習的基本要求,充分體現教育的價值在于“讓不同的學生得到不同的發展。”
注重應用,培養能力。
本次試題內容豐富,圖文并茂,覆蓋面廣。每個試題都給學生留有一定的思考空間,保證每個學生都能積極動腦,認真思考,既考查了學生對基礎知識和基本技能的掌握情況,又重視了對學生在具體情景中分析解決實際問題能力的考查,更有對學生實驗探究和實驗方法的評估能力考查。就整份試題來說,題量基本適中,難易適度,符合試題的設置要求。
選擇題。
學生沒有理解清題目意圖而盲目做答;沒有認真看清題目,有將近一半學生出錯。
填空題。
出錯較多的是17.19等小題。主要是一些學生對未來的概念、公式、定則等基礎知識掌握不夠好,且容易混淆,因而判斷失誤,計算錯誤,歸納不夠嚴謹。
其他題。
學生將虛像畫成了實像;有的光線未標箭頭,還有的將光線箭頭方向標錯;完成光路不到位;有的同學畫電路圖時交叉相連接的地方未打點,有的多加了元件,還有的同學不清楚電路圖和實物圖的區別把電池實物圖當作電路圖符號。
有的同學不知道路燈電路的連接情況,受平時做題的影響,認為有的串聯有的并聯。回答理由時答成了判斷的方法;說明理由時,許多同學只說液化不說放熱,對影響蒸發快慢的因素掌握不清,不能正確分析吹氣感覺到涼的原因。簡答題中很多學生書寫不規范,答題過于簡單,以至于不能針對問題回答,答不清問題的實質要求計算題更是隨意不假思索,東拼西湊將幾個數字用公式聯系在一起。
授之以魚不如授之以漁,方法的傳授非常重要。不能忽視“習得”的方法,宜將“學得”與“習得”有機地結合起來,邊學習前人的研究成果,邊在閱讀中細心領悟,才能提高更快。如理解重點語句、關鍵詞語的含義及作用,可以借助具體語言環境和上、下文,去推斷詞語的特殊含義。這些詞語中,有的表示的是反語,有的有言外之意,更多的在表層含義下隱藏著深層含義,它們往往與中心有著絲絲縷縷的聯系。
八年級英語試題難度雖不大,但出得很"活",外語的功能性、交際性體現得淋漓盡致,試題的編制無論從技術層面或文化層面都體現了教學新導向、新思維,語言的靈活性和嚴謹性使得這份卷子很有份量。所以,在今后的教學中應注意開闊學生視野,多渠道、大容量地給學生提供具有時代感的英語信息,加強語言運用能力的培養,少講解,多給學生實際運用語言的機會,在用中學英語,在學中用英語。科學探究教學是在教師指導下、學生自己參與的、創造性的學習過程,對學生知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀方面的教育有著綜合功能,教師要深度體會并研究如何將科學探究作為“內容”、“方法”、“精神”和創造性勞動,并將其貫穿于教學過程中,對科學探究能力的培養,在起始階段可以采取低起點、小坡度、化整為零逐個擊破的策略,務必使學生掌握這一科學思維程序,實驗教學在物理教學過程處于無可取代的作用,是物理教學的重要組成部分,如何通過演示和分組實驗,提高實驗教學的質量和效率,也是值得我們每位教師認真思考的問題。
通過對試卷的分析反思我們的物理教學,使我們對未來教學質量的提高充滿了希望,課改以后,我們一線的教師教學觀念在不斷更新對《課標》的理解不斷加深,有些學校已率先沖出了傳統教學的“圍城”,大膽嘗試用現代化的,先進的教學模式、方法進行物理教學,對新教材也由不理解到理解,逐步品味到新教材的“新”之處,逐步習慣了用《課標》指導教學,所以教學質量也正在逐漸的走出低谷,向高質量、高效益攀升。但我們也承認在新舊教材交替的過程中,一些傳統的東西仍在左右著我們的物理教學。諸如學習風氣不濃、學習習慣不好、一言堂、滿堂灌等。針對這次試卷分析中所反映出來的問題,提出以下建議,供一線教師參考。
開展教研活動,加強集體備課。
利用集體備課共同學習《課標》、理解教學總目標及三維的課時目標、明確。一、二級主題對教學的要求,弄清教材中每個具體問題編排的指導思想及意義,對每節課的教學目標重難點、方法、手段、實驗探究等主要方面及策略達成共識,每位教師也可根據自己及學生特點,因地制宜地選擇教學方式及方法,充分發掘教材中的潛在因素,分析學生在學習中可能出現的困難及問題,教師之間要通過聽課、評課、說課等活動,取長補短,達到優勢互補共同提高的目的。
夯實基礎是教學工作不變的主題,在課程改革日益推進的今天,知識和技能仍是教學的重點和核心,有了扎實的基礎,才有分析,處理和解決一般問題的能力,才能沖擊深層次的物理問題,才能談到創新思維和能力培養。
學以致用是學習的根本,在平時教學中,要防止從概念到概念、從規律到規律、從練習到練習的教學方法,要密切聯系學生所熟悉的生活、生產、科技的實際,將物理知識情景化、物理情境理性化,讓物理教學豐富多彩,學生感到有趣,而且有用,從而產生濃厚的學習興趣和學習積極性、主動性。
通過對試卷的分析反思我們的物理教學,使我們對未來教學質量的提高充滿了希望,課改以后,我們一線的教師教學觀念在不斷更新對《課標》的理解不斷加深,有些學校已率先沖出了傳統教學的“圍城”,大膽嘗試用現代化的,先進的教學模式、方法進行物理教學,對新教材也由不理解到理解,逐步品味到新教材的“新”之處,逐步習慣了用《課標》指導教學,所以教學質量也正在逐漸的走出低谷,向高質量、高效益攀升。但我們也承認在新舊教材交替的過程中,()一些傳統的東西仍在左右著我們的物理教學。諸如學習風氣不濃、學習習慣不好、一言堂、滿堂灌等。針對這次試卷分析中所反映出來的問題,提出以下建議,供一線教師參考。
從全校文科各科成績來看,地理成績最差。政治、歷史、地理、生物學科成績也不盡人意,學生讀記得少,各歷史、地理、生物學科的教師應注意加強學生的讀背的督促輔導工作。當然,通過這次考試,語文學科也暴露出一些問題。學生對于閱讀分析類題目還缺乏反復閱讀的習慣,答題程式化,往往在沒有充分感知課文內容的情況下就匆忙下筆。也缺少處理文本信息的能力,特別是概括文意的能力比較差,在表達方面,答題抓不住要害,表達不清楚、不完整。作文的內容比較空洞,缺乏優美、生動的描寫片段。還有,相當部分的學生語病較多,語感較差。
眼界決定境界,思路決定出路。本次期末考試質量分析不僅是對工作的總結,更有對今后工作的思考,使大家明確了下一階段的工作目標,在以后的工作中統一思想,更新教育理念,我們將繼續摸索提高教學質量之路,在實踐中反思,在反思中改進,在改進中提高,爭取獲得更好的成績。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十一
平均成績:83分。
及格人數:12人及格率:85.7%。
優秀人數:10人優秀率:71.4%。
從卷面看,大致可以分為兩大類,第一類是基礎知識,通過口算、填空、判斷、選擇、動手畫等完成。第二類是綜合應用,主要是考應用實踐題。無論是試題的類型,還是試題的表達方式,都面面俱到、獨具匠心,試題深入淺出。包括看圖列式——一圖四式和根據圖寫算式等。本次試卷共有五大題題。各種題型都注重了基礎知識的訓練,整個試卷體現“數學即生活”的理念,讓學生用學到的數學知識,去解決生活中的各種數學問題。
對于此次的測試做了一下的分析:
從學生做題情況來看,成績不夠理想。第一題,“看誰算得對”,主要考查學生口算、寫數的能力。這一題學生都數的對、寫的正確,這和平時勤加練習分不開。但是有學生卻幾乎全錯,還有幾個同學粗心大意會把“+”看成“-”造成了不必要的扣分。縱觀整個做題情況,大多數學生計算能力較強,能熟練掌握計算技巧。對于基礎知識的掌握也較牢固。
第二題,“想一想填一填”共分為四個小題。第1小題“填一填”考察學生幾和第幾的區別還有從左數與從右數的區別。這小題大多數學生輕松拿下就是左右還不清楚的孩子失分了。第2小題“找規律填數”期中一道稍難題難道了不少的學生,它不是按順序的而是兩個兩個的減少。不少學生沒有打破常規思想一個一個加或一個一個減,以后在這方面就要引起注意了千萬不要局限、束縛學生的思維。第3、4小題是在圓圈里填“、、=、+、-”使式子成立學生做得還比較好的。
第三題,畫一畫。這題共有4個小題,學生基本都答出來,個別學生不會做的也有。這題通過讓學生動手畫做題目。這題主要考查學生的比多少,比高矮的掌握。其中包括了:比多少、判斷多少、高矮。這題學生答的相當滿意,看來掌握的還不錯。
第四題,“數一數填一填”有區別與第二題,第二題是數字而這一題卻是結合圖形的認識。這里有:圓柱、圓、球、正方體、長方體。這一題考察學生對基本圖形的認識和一些基本知識的運用。由于這一題當中的正方體有點像長方體了,所以出現了學生視覺的.誤差,從而出現了兩種答案。
第五題,“看圖列式”一共五個小題。1、2、3、4小題看圖列式,有“一圖四式”有根據圖意寫算式的。第5小題是最能發揮學生獨特體驗和考驗學生發散思維的考題。這道題目出的是操場上課間的一幕,有人在跳繩,有人在跳高,有人在踢足球,然后學生根據圖寫算式。有幾個好學生就是在這里出錯了,其他出錯的同學也不少。對于像這樣存在一定難度的問題,反映出學生獨立分析問題、靈活解決問題的能力較差、這與平時訓練少也有一定的關系。學生還不會轉換思維,其實這跟一年級學生的智力發展有極大的關系。所以在以后的教學當中就必須多加引導、發展他們的思維。
1、立足于教材,扎根于生活。教材是我們的教學之本,在教學中,我們既要以教材為本,扎扎實實地滲透教材的重點、難點,不忽視有些自己以為無關緊要的知識;又要在教材的基礎上,緊密聯系生活,讓學生多了解生活中的數學,用數學解決生活的問題。
2、教學中要重在凸現學生的學習過程,培養學生的分析能力。在平時的教學中,作為教師應盡可能地為學生提供學習材料,創造自主學習的機會。
3、多做多練,切實培養和提高學生的計算能力。要學生說題目的算理,也許不一定會錯,但有時他們是憑自己的直覺做題,不講道理,不想原因。這點可以從試卷上很清晰地反映出來。學生排除計算干擾的本領。
4、關注生活,培養實踐能力加強教學內容和學生生活的聯系,讓數學從生活中來,到生活中去是數學課程改革的重要內容。多做一些與生活有關聯的題目,把學生的學習真正引向生活、引向社會,從而有效地培養學生解決問題的能力。
5、關注過程,引導探究創新。數學教學不僅要使學生獲得基礎知識和基本技能,而且要著力引導學生進行自主探索,培養自覺發現新知、發現規律的能力。這樣既能使學生對知識有深層次的理解,又能讓學生在探索的過程中學會探索的科學方法。讓學生的學習不僅知其然,還知其所以然。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十二
隨著社會經濟的發展,人們對精神文化的需求不斷增長。大學生作為一個特殊的群體,在掙脫了應試教育后,開始自己新模式的學習階段,進而表現出強烈的求知欲和好奇心。課外閱讀是大學生自由學習的主要手段,是提高修養,陶冶情操重要途徑。大學生的課外閱讀的提高隨之會引起其課外圖書購買量的提升。那么在大學的圖書市場上,哪些書更受大學生青睞,大學生對課外圖書購買的意愿有多大,相對于愿意購買課外書的大學生們,大學,這塊圖書市場到底有多大。隨著網絡普及,電腦成本的不斷下降,網上購物已經慢慢地從一個新鮮的事物逐漸變成人們日常生活的一部分。網絡正在沖擊著人們的傳統消費習慣和思維、生活方式,以其特殊的優勢而逐漸深入人心。因此我們對大學生網上購物的情況進行了一次調查。以了解大學生對網上購物的認識和接受情況及通過對影響網購因素研究對網購未來發展做出預期。因此,為了了解當今大學生在網上消購買書籍的情況,更好的了解大學生網購行為以及他們對網購書籍的看法,對在校大學生進行了網購情況調查。
進行“大學生網上買書情況調查”的目的:一是為了網絡營銷課程實踐的需要;二是為了了解大學生對網上買書的看法、身邊大學生的購書傾向以及大學生對書籍的主要需求。
問卷內容包括被調查人個人信息、被調查人對網絡購物以及購書的看法。本次調查的內容主要是圍繞大學生課外圖書的購買傾向而言的,涉及了大學生平時購書的目的,個人對書的看法和喜好以及平時生活對書本年購買的支出方面進行相應的調查。
天津工業大學管理學院師生。
共37人,男生14人,占37.8%;女生23人,占62.2%。
20xx年11月13日至20xx年12月3日。
采取問卷調查法。對自愿填寫問卷的大學師生進行了調查,其中大一為5.4%,大二為10.8%,大三為62.2%,大四5.4%,其他17.2%。
一至三題詢問被調查人基本信息,四、五題詢問被調查者對網購的經驗和看法,六到十二題詢問被調查者網上買書的情況和對網上買書一些方面的看法。
在自己的博客、微博頭條文章中做相關的介紹,并附上問卷鏈接;將問卷分享到微信、qq兩個社交平臺,吸引盡可能多的用戶參與調查;將問卷用qq直接發送給被調查者等。問卷回收由騰訊問卷進行統計。
調查結果是通過調查所獲得的數據得出某個結論,以下是總結結論和說明。
1、本次調查共回收有效問卷37份。其中女生23人,男生14人。相關數據顯示:其中幾乎所有人都進行過網購,可見網購在中國高校中相當普及,只有1人從沒有過網購經歷。
2、根據卷中大學師生的調查情況,大部分人對網購的了解來自于熟人的介紹和網站自身的宣傳。
3、關于在網上買書頻率的狀況,只有兩人從沒在網上買過書,占比5.4%;“經常、“偶爾”和“一般”的比例比較平均,分別占32.4%、32.4%、29.7%。
4、根據調查,大家最喜歡在當當網和亞馬遜網買書。
5、在網上買書時,有40.5%的人在哪看到就在哪買,有24.3%的人會比較兩家,有18.9%的人會比較三家,有17.2%的人會比較三家以上。
6、有89.2%的人在意購物網站上的書籍價格,有45.9%的人在意送貨速度,有40.5%的人在意商家信譽,在意售后服務的比例較低,只有18.9%。
7、81.1%的人會長期在買到合適商品的網店再次購買。
8、62.2%的人面對書店和網店擁有的相同商品。
9、被調查人喜歡閱讀的類型:經常名著類51.4%,暢銷類51.4%,娛樂時尚類13.5%,專業類35.1%,教輔類43.2%,科普類8.1%,其他24.3%。
1、不足:問卷宣傳手段不高明,調查樣本不夠多。
2、收貨:對問卷調查與網絡營銷相關知識加深了了解。
對于大多數被調查者而言,喜歡閱讀的同學占大多數。這些數據表明;對于我們校園書商而言,市場潛在購買力是非常大的。對于大數大學生而言購買課外書籍時會選擇去網購,其次便是實體店購買;對于校園以及校園周圍書商們而言,在大學生購書渠道方面最大的競爭對手便是網店,因此這要求書商們在選址或宣傳方面,盡量做到讓消費者能最大空間的接受校園書店的“耳濡目染”。由分析問卷中被調查者所反映的購買書籍的初衷及目的數據得出:大多數大學生購買課外書籍用于娛樂消遣,休閑娛樂的同時能夠能擴大知識面;出于輔助學習目的的同學也較多,他們購書大多用于通過考試;也有部分同學出于他人推薦或是因為喜歡圖書的作者,這些同學通過閱讀書籍想要達到修養身心或其他目的;少部分同學購買圖書出于贈送他人或用于個人收藏等其他方面的原因。對于現行書籍的價格大部分同學認為一般般并且是有選擇性的購買,但網絡書店便宜的價格有很大吸引力。這說明校園里潛在的購買力還是很大的,針對校園的書商們要多注重課外書籍的宣傳方面,以吸引消費者促進購買。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十三
達0.8萬元,其原因有以下幾點:
1、十一休假導致職工就餐人數大幅度減少。
十一放假八天導致職工食堂營業額大幅度降低。
2、就餐人數變動,食堂應急處理不及時直接導致損耗增加十月份就餐職工人數變數較大,食堂沒有及時根據職工就餐人數變化而及時,合理的減少原材料和成品,導致不合理的浪費現象。
3、食堂管理松散,制度貫徹不徹底。
食堂管理沒有嚴格按照食堂管理制度執行,管理松懈,導致食堂員工懈怠,工作效率降低。
4、食堂刷卡系統出現故障,導致刷卡收入流失。
十月份食堂刷卡系統出現2次系統故障,可能導致刷卡收入數據的流失,從而減少食堂收入。
5、菜品質量及服務質量不善導致就餐人數流失。
由于石化檢修盒飯長期工作,導致食堂員工沒有及時恢復到檢修盒飯前的工作狀態。廚師菜品質量下降,服務員的服務質量也不高導致就餐職工不滿意,從而造成就餐人數下降,營業額的降低。
6、食堂出入庫驗收檢查工作不嚴格導致成本的流失浪費。
食堂在入庫出庫工作上沒有嚴格按照賓館制度執行,導致成本流失浪費。
7、員工餐卡存在內部交易及“感情卡”
食堂打卡人員沒有認真負責按照食堂刷卡制度打卡,從而導致漏打卡,少額打卡現象發生,從而減少食堂刷卡收入。
1、嚴格貫徹執行食堂管理制度,管理人員要負責做好食堂管理工作,加強員工培訓,提高員工的積極性,加強員工的責任心。
2、每天完成食堂收支報表,以利于及時發現食堂存在的經營問題并解決。
3、維護刷卡系統,定期檢查系統,防止系統故障發生。
4、廚師備菜盡量準確,根據就餐人數制定菜量,防止不必要的損耗和浪費,如有發現大量浪費現象發生,嚴格執行食堂懲罰制度。
5、服務人員要認真負責,桌椅定期擦拭,餐具要衛消毒衛生,努力創造一個良好的就餐環境。
6、庫管要認真負責食堂材料驗收及出庫工作,保證成本不流失浪費。
7、財務對就餐刷卡情況進行監督審查,食堂打卡人員如有違反刷卡制度行為經查處予以懲罰。
職工食堂。
20**年x月x日。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十四
自開學以來,學院食堂本著“服務師生、保本經營”的非盈利性原則,把學生從校外吸引到校內食堂用餐,保障學生的飲食安全;食堂在艱難的條件下,保證了學院食堂一日三餐的正常供應。現將2015年上半年經營狀況分析報告如下:
1、3-7月份食堂收入部分:食堂ic卡充值收入83988元,現金收入63750元,教職工用餐收入180890元,客餐收入6830元,培訓班用餐收入71020+蘭培訓元,共計收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分:菜品及調料采購支出143350元;大米采購支出44850元;食用油采購支出36540元;煤炭燃油采購支出36900元;員工工資支出123050元,添臵物品及維修支出5300元;員工辦證支出1200元;車輛汽油支出6000元;水電支出4000元;共計支出401190元,本年度收支差額為4742元。
鑒于以上情況,為了保障食堂的正常運轉,更好的服務學院師生,現申請免于繳納相關管理費用。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十五
科創學院在校大學生。
科創學院在校大學生。
20xx年5月28日到5月30日。
問卷。
隨機抽樣。
共發放320份問卷,收回有效問卷308份。
經我組全體組員的又在2小時的數據的統計,現將部分有代表性的調查結果報告如下:
一、有關飯菜情況:
1、同學們對食堂的飯菜種類的豐富的反映程度:64%的同學認為品種比較單一,18%的同學認為一般,12%的同學認為種類缺乏,6%的同學認為豐富。
2、食堂的保溫情況:56%的同學認為偶爾不夠熱,19%的同學認為經常碰上冷飯菜,17%的人不太注意,8%的同學認為做得好。
3、食堂師傅打的飯菜份量情況:44%的同學認為比較少,40%的同學認為基本可以,13%的同學認為完全不夠,3%的同學認為足夠。
4、食堂的飯菜口味情況:61%的同學認為一般,20%的同學認為不滿意,13%的同學滿意,4%的同學非常不滿意,2%的同學非常滿意。
二、有關食堂價格情況:
1、同學們平均在食堂的花銷情況:38%的同學為8-10元,28%的同學為6-8元,18%的同學6元以下,16%的同學10以上。
2、同學們對現食堂價格的反映情況:59%的同學認為較貴,但比外面便宜,29%的同學認為可以接受。10%的同學難以承受,2%的同學認為便宜。
3、對學校的食堂公開蔬菜的價格的看法:46%的同學認為基本沒有用。34%的同學認為比較有用。10%的同學認為完全沒用,10%的同學認為有用。
4、學校食堂浪費現象的狀況:48%的同學認為一般,31%的同學認為比較嚴重,13%的同學認為比較節約,6%的同學認為極其嚴重,2%的同學認為基本不浪費。
三、有關食堂衛生的情況:
1、食堂的飯菜衛生狀況:40%的同學認為23%的同學認為不干凈,5%的同學認為很干凈。
2、食堂工作人員的衛生狀況:47%的同學認為一般,32%的同學認為勉強可以,一般,32%的同學認為勉強可以,16%的同學認為不干凈,5%的同學認為很干凈。
3、就餐環境防蚊防鼠工作怎么樣:46%的同學認為還可以,43%的同學認為不怎么樣,8%的同學認為很差,3%的同學認為很好。
4、在學校食堂是否經常吃到不新鮮或者變質的食物:69%的同學偶爾,15%的同學認為幾乎沒有,12%的同學認為經常,4%的同學認為沒有。
四、食堂的服務態度、秩序及監督:
1、食堂師傅的服務態度感覺如何:45%的同學認為一般,26%的同學認為比較滿意,16%的同學認為不滿意,8%的同學認為非常滿意,5%的同學認為非常不滿意。
2、覺得食堂的秩序怎么樣:45%%的同學認為一般,28%的同學認為良好,18%的同學認為較差,9%的同學認為非常好。
3、是否知道食堂有監督組織:58%的同學不知道,28%的同學知道,14%的同學認為成不成立都行。
五、建議。
根據對調查結果的整理和認真分析,我們小組針對上述問題提出以下幾點建議:
1、大學生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣。
大學生要養成良好的衛生習慣,打飯自覺排隊,自覺使用一卡通。排隊是我們學校學生一般都沒有自覺遵守的,有的同學在高中就讀時有自覺主動的排隊習慣,但是到大學每個人都不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學校學生組織(例如學生會、學管會、志協等)在食堂提示一兩周同學排隊,送回用完后的餐盤,同學們也會自覺主動的形成排隊的習慣。只要大家養成排隊打飯的習慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
2、食堂的服務人員要嚴格遵守衛生標準,進一步提高食堂飯菜的衛生和質量。
建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。我校學生來自全國各地,各地方的口味、飲食習慣都不一樣,我們建議學校食堂可以區分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四,要加強對工作人員的服務態度培訓。評選出每周服務明星,以資獎勵。
3、學校要加強監管,建立獎罰機制。
4培養學生良好的飲食習慣,在學生當中提倡健康按時飲食。
很多同學有經常不吃早餐毛病,其實在一晚的睡眠后不吃早餐會只是我處于低血糖狀態下,這樣會影響我們一天精神狀態,長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的發展。一些女同學為了減肥,平時有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體,為了同學們德智體全面的發展,學校要加強健康飲食的宣傳,提高學生的飲食素質。
六、結尾。
經過這次的調查,我組的成員露出了成功的微笑及展現戰勝困難的決心和信心。明白了團隊靈魂之所在,上下一心、團結一致、其利斷金。最后,我組希望全校人人都能參與進來,大家攜手共建美好和諧的科創校園。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十六
古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進一步地發展自己。在當今的大學里,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
基于食堂對學生群體生活影響的重要性,本社會調查實踐小隊制定調查方案,從本校食堂(大方人家)的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查,并進行充分思考,進而提出一些相應的改進措施。
5月25日--26日。
學生食堂(大方人家)。
在校學生。
問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問。
xxx。
a調查對象每月食堂用餐消費情況:
1、月均生活費500元—xx00元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元,約占生活費的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活費xx00元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元,約占生活費的32.00%,每周有一、兩天在外改善生活。
3、月均生活費1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日。
1、飯菜的味道、分量、價格、種類。
2、服務人員的服務質量。
3、就餐的過程(等待時間長短、有沒有人送餐等)。
4、就餐環境。
本研究運用觀察法,在學院食堂及周邊餐館進行調查。通過調查,了解大學生對飯菜的口味偏好,價格定價,以及對工作人員的服務態度、就餐環境等的評價。得出如下結果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經常出現菜品重復的現象。
2、沒有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味。
4、周邊餐館人多原因:服務質量好,菜色口味可根據自己口味選擇,種類齊全,價格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛生管理不規范,筷子循環使用,消毒過程簡單。
6、地理區位優勢不明顯。
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。并由專人負責驗收。
(2)根據學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環保型木筷或鐵筷。
提高服務人員服務質量,增加飯菜種類及分量,還可增加現選現炒窗口,增設聚會宴請項目。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十七
食堂是每個在校學生的必經場所,也是大部分在校學生用餐的首選之地。因此,食堂狀況的好壞與我們每一個在校學生息息相關。為了更好的了解校食堂情況,為了讓每一個在食堂用餐的學生利益得到保障,也為了學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,同時也為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。我們具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、及對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
20xx年5月2日——20xx年5月15日。
湖南涉外經濟學院五食堂。
全校全體學生。
1、設計可行性問卷;
2、針對全校學生,發放100份調查問卷;
3、收回后,對問卷進行統計與分析。
問卷設計與修改:羊雪芬、李丹妮、羅敏。
問卷發放:李丹妮、羊雪芬。
問卷統計:李丹妮、羅敏、羊雪芬。
問卷分析:羅敏、李丹妮。
報告撰寫:羅敏。
a、食堂就餐環境:
1、對于食堂就餐環境,1%的學生認為很滿意;14%的學生認為滿意;63%的學生認為一般;20%認為不滿意。
2、對于衛生狀況,2%的學生認為很干凈;24%的學生認為干凈;48%的學生認為勉強可以;24%的學生認為不干凈。
3、對于就餐秩序,0%的學生認為非常好;13%的學生認為良好;41%的學生認為一般;30%的學生認為較差;14%的學生認為差。
4、對于工作人員衛生狀況,1%的學生認為很干凈;25%的學生認為一般;54%的學生認為勉強可以;18%的學生認為不干凈。
5、對于消毒餐具的信任度,2%的學生認為非常負責;38%的學生認為不是很好;46%的學生認為沒有認真消毒;3%的學生不用食堂餐具;8%的學生認為其他。
b、食堂食品質量。
1、對于是否吃到不新鮮的食物,25%的學生認為經常;62%的學生認為偶爾;10%的學生認為幾乎沒有;3%的學生認為沒有。
2、對于食堂食材來源是否信任,9%的學生認為信任;61%的學生認為勉強;26%的學生認為不信任(地溝油);25%的學生不關心。
3、對于能否買到熱騰的飯菜,4%的學生認為是;49%的學生認為看時間;43%的學生認為不是;1%的學生認為其他。
4、對于飯菜種類是否豐富,14%的學生認為豐富;35%的學生認為一般;33%的學生認為品種單一;16%的學生認為種類匱乏。
5、對于飯菜口味是否滿意,0的學生認為很滿意;13%的學生認為滿意;56%的學生認為一般;19%的學生認為不滿意;12%的學生認為非常不滿意。
c、價格及服務。
1、對于飯菜價格,38%的學生認為很貴;41%的學生認為稍貴;16%的學生認為還好;3%的學生認為很實惠。
2、對于價格是否透明化,6%的學生認為透明,清楚購買食品的價格;47%的學生認為半透明,有些食品不清楚怎么收費;30%的學生認為不透明,完全不清楚怎么收費;15%的學生認為有亂收費的情況存在。
3、對于工作人員的服務態度,5%的學生認為態度和藹;75%的學生認為態度一般;13%的學生認為態度惡劣;5%的學生認為其他。
針對收回的問卷,我們組內認真討論、仔細分析,一致認為食堂在某些方面亟需得到整改與完善。不管是從學生的角度還是從學校的角度來說,食堂可謂是學校最重要的硬件之一,是影響學生健康狀況的重要因素;更是反映學校建設的一方面。通過對于調查結果的分析,食堂存在的問題如下;并且針對這些問題,我們提出了相關建議,也希望相關部門能酌情采納。
a、問題:
1、食堂的菜品比較單一,消費者的選擇范圍受限,而且在同一天中不同的銷售窗口經常出現菜品重復的現象,讓人感覺不知道從何選擇。
2、葷素搭配不合理,特別是葷菜,部分學生抱怨如果不認真看,還真看不出來是葷菜。
3、菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;時而用油少或時而用油多,缺乏多樣性。
4、食堂飯菜保溫、保鮮技術不夠;尤其是在冬天,由于天氣原因,飯菜很容易就涼了,以致口感不好,導致食堂飯菜銷售下降。
5、某些食堂工作人員責任心不強,不遵從學生的消費需求,并且出現打錯卡的現象。
6、餐具的清洗、消毒力度不夠,偶爾會看到餐具上沾有油漬,相當一部分的消費者懷疑是否消毒。
7、個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服或工作服穿戴太臟,不戴口罩,個別工作人員不顧及個人形象,隨地吐痰、抽煙等。
8、食堂地板下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環境衛生較差。
9、服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,(主要偏少);還有存在經常打錯菜等問題。
10、食堂衛生管理不規范,并且缺乏一個有組織、有紀律的部門來協調、監督、管理。
11、某些菜品的價格偏貴;在食堂消費的主要群體是學生,都是沒有固定的經濟來源,價格偏貴影響學生對食堂的消費欲望。
12、食堂擁堵情況明顯,別是用餐的高峰期,人流量大;再加上打飯根本沒有人排隊,秩序混亂。
b、建議:
(1)在衛生問題還未造成重大問題之前,徹底做好食堂內部和外部衛生,徹底清掃衛生死角,潲水桶必須加蓋并及時清運,水池里不留任何垃圾、飯粒的痕跡。米、菜一定得洗干凈,切勿出現飯菜里出現異物(如菜蟲、沙粒等)。定期對食堂環境消毒,每天保持窗幾明凈,創造良好的就餐環境。
(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓,給與食堂工作人員企業文化,塑造個人形象、企業形象,提高食堂工作人員的綜合素質,培養工作能力。對于工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,情況嚴重者開除。建議學校對食堂進行定性和不定性的抽查,設立投訴信箱,狠抓管理。
(3)針對餐具清洗和消毒的問題,食堂應購臵一套完備的清洗餐具和消毒工具,限用或禁用一次性筷子,推行使用鋼筷或環保型木筷,鼓勵學生自帶餐具,推廣“綠色消費”的概念,保證餐具衛生,從而也提升了食堂的消費品味。對于消毒后的餐具由專人負責驗收,統一管理。
(4)根據學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類;大學生都是來自五湖四海,對于用餐的需求肯定也是多種多樣。為了滿足各類學生的不同口味,食堂應該推出不同口味的食品以此滿足大家的口味,吸引眾多消費者,讓在外求學的大學生依然能吃到家鄉菜,繼而也塑造了食堂親民的良好形象。
(5)堅持食堂食品價格公開化、透明化,并保持實際價格和公開價格一致,以防食品價格公示欄形同虛設,降低食堂可信度,且至于窗口醒目處。對于有所變動價格的食品,應當及時更新、修改,讓消費者消費明晰化。
(6)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換;如今大各食堂都實行刷卡消費,這樣在某些方面雖然提高了食堂的工作效率,但是因為磁卡消磁,需要到另一個地方更換,而且更換需要幾天時間,反而降低了食堂的工作效率。為了避免這種不必要的麻煩,建議打飯的窗口增設相關功能窗口對與消磁的卡給與更換,提高食堂工作效率。
(7)引進更好的保溫、保鮮工具。由于天氣原因,冬天飯菜很容易就冷掉了,來的比較晚的同學就只能吃到冷飯冷菜;夏天的食物很容易變質,某些變質了的食材在不經意中就出現在學生們的碗里。為此,保溫、保鮮就成為了食堂不可或缺的措施。
(8)針對不同的食材、分量、種類制定不同的價格階段。葷素合理,營養搭配,減少浪費。以防某些貧困學子過度節約而造成營養不良,影響自身發展,也讓不同食量的學生選擇合適自己的分量,減少浪費。
(10)呼吁大學生要提高自身修養,養成良好的就餐習慣。一屋不掃,何以掃天下?作為將來社會的新生力量,每一個在食堂用餐的大學生都有能力也都有責任來協同學校管理好食堂。從自身做起,從小事做起!自覺排隊打飯,使用飯卡打飯、用完餐后主動返回餐盤等都是每一個大學生力所能及的事。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十八
長期以來職工食堂一直處于虧損經營狀態,****年12月虧損達900余元,其原因有以下幾點:
1、食堂飯菜價格普遍偏低是食堂虧損的主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表,從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務質量,盡可能多地滿足職工的飲食習慣,早餐的小菜增加了幾樣新品種,每天的例湯增加了湯料,每天的辣椒不中斷供應,成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒,成本相應增加25元。
3、為改善職工伙食,提高生活質量,食堂供應高成本純葷大菜的頻率明顯增加,成本相應增加。
4、為確保食品安全衛生,所有食用油和調料品均采用正規廠家產品,產品價格在同類產品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購,運費、人工費平均分攤到菜價,其價格略高于市場價。
6、肉類定點采購,雙方約定豬肉不能注水,價格略高。
7、長期以來原材料價格居高不下,特別是臨近年關,物價普遍上漲,經營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的,其中最根本的原因是飯菜的售價明顯低于成本價,當然食堂的管理工作也存在不足的地方,如烹飪的個別菜品偏油膩,造成食用油不必要的浪費。今后我們一定會加強食堂管理工作,厲行節約,杜絕浪費。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇十九
古人云“民以食為天”,生在學校生活,一天三餐是最基礎的保障。大學食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了解決我校學生食堂服務整體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。現將部分有代表性的調查結果報告如下。
通過對調查結果的認真分析,我們發現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學們比較希望我們能通過這次調研獲悉同學們對食堂的建議和意見,了解食堂問題的具體情況。各項數據表明,我們的食堂確實存在一些問題,并且這些問題已經在學生當中造成了一定的負面影響。
我們通過調查,我們認為校食堂問題主要表現在以下幾個方面:
1、衛生問題。
衛生問題是同學們最為關心的問題之一,對此我們進行了詳細的調查。通過調查結果,我們發現,對于飯菜的衛生狀況,有47.5%的同學回答為“一般”,有30%個同學認為“勉強可以”,7.5%個認為“差”,只有15%個同學認為“好”;以上結果表明,食堂的衛生狀況并非盡如人意。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次,桌面上的殘留物并沒有及時清理干凈;最后,食物并不是完全新鮮和熟透。
2、質量問題。
質量方面,我們對菜品更新、菜種是否豐富等多個方面進行了深入調查。對于“菜種是否豐富的問題”,同學們也提出了不同的意見,6人選擇“豐富”,21個選擇“不豐富”,13個選擇一般,由此可以看出絕大多數同學認為食物品種并不豐富。
3、價格問題。
統計調查結果可以發現,大多數同學的就食堂價格問題在40份回收問卷中,共有18人認為“較貴”,21人認為“一般”,1人認為“便宜”。在消費金額上面4人消費在“10元以下”,8人消費在“10―15元”,24人消費在“15―20元”,4人消費在“20元以上”。在伙食費占學生個人消費的總費用中調查顯示13個學生占“60%”,9個學生占“60%-70%”,12個學生占“70%―80%”,6個學生占“80%―90%”問卷中上述結果表明,從以上數據可以看出,學生在食堂的消費占學生個人消費較重的比例,因此學生對學校食堂的價格問題較為關心,食堂價格定位基本可以使同學接受,也說明學校在市場上物價上漲的時候,所做的工作是充分考慮到學生的利益,切實有效的,也希望食堂等相關部門能繼續保持。在此次調查中,食堂提供免費湯水,80%的被調查者認為比較合理,且尤以大食堂二樓為突出,且比較適合大眾口味。
4、服務問題。
統計調查結果可以發現,大多數同學對食堂工作人員的服務態度持不同意見,2人表示“非常滿意”,23人表示“比較滿意”15人表示“一般”。說明食堂工作人員的服務態度比較符合大多數同學的要求,其中2但同時也存在著一些問題,我們在開放式題目中的調查顯示食堂工作人員會存在打飯速度慢,男女區別對待,偶爾出現打錯卡的狀況,在調查中,會出現以下狀況:
1)早餐窗口太少。
在早上跑操完畢后最為頭疼的就是早餐問題,我們經常會看到食堂門口排著長隊等待用餐,有些同學竟因此放棄了早餐。有同學在調查問卷中寫道,早餐是一天當中最重要的一餐,學校應該確保早餐的供應量,保證學生的身體健康。因此,我們學委會建立能多開設早餐窗口,使同學們都能吃到健康的早餐。
2)提供食物紙袋。
在平時的生活中,我們經常會看到同學在食堂尋找座位的現象,這一方面是就餐壓力所致,另一方面,如果提供食物袋,并允許同學帶走食物,應該能使這一現象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口,供應食品袋,而且最好是紙袋(更容易達到衛生要求且環保)。
3)免費湯應及時補充。
由于食堂專門賣湯的窗口較少,多數同學選擇打免費湯。但同學們經常覺得免費湯數量不足,小食堂在提供湯水的地方并未提供湯碗和勺子。
5、口味方面。
統計結果可以發現,同學門來自五湖四海,口味不大相同。對食堂工作人員來說也是一大問題。通過我們的問卷調查有9個同學口味偏甜,16個同學口味偏咸,14個同學口味偏辣,1個同學口味偏酸。可以看出大多數同學口味偏咸,占40%的比例,偏辣其次,數據為14%。
通過調查,不難發現存在眾多的問題。在對食堂的問卷調查中,我們總結了一些結論,具體有以下幾點:
1.食堂的衛生狀況不是很好。首先,一二三樓的餐具不是很干凈,并未采取什么消毒措施,甚至有時候洗過的餐具,如勺子、筷子等,上面還有殘留的飯菜。其次,食堂飯菜本身的衛生就不是很好,特別是涼拌菜一類,有較多同學曾在菜中發現不該出現的東西,比如抹布片和頭發等。再者,食堂里蒼蠅滿天飛。這似乎有點夸張,但卻有這樣的一幕發生在二樓食堂:一位炒菜的師傅用一塊塑料板邊抓菜邊打蒼蠅,并且蒼蠅還時不時地停在涼菜上。這主要是在二樓食堂的蓋澆飯那邊。需要指出的是,炒蓋澆飯的師傅常用勺子直接弄菜到嘴里嘗味,然后又直接放到鍋里去炒菜,這畢竟是不衛生的。再一個就是食堂總體衛生程序不好。
2.食堂飯菜質量存在問題。一是經常將隔夜菜放入第二天欲賣的包子中做餡兒;二是在飯菜中時不時地有干柴梗及沙礫、頭發等情況;三是菜的質量不佳,蔬菜不鮮,肉類已經變味等事件偶有發生。
3.在刷卡過程中,學生常被誤刷卡或多次刷卡。三是在打飯菜的過程中,很多服務人員給的飯菜量不夠,一二樓食堂此種情況較多。且基本上每次在剛打飯時,飯菜量均較少。而在打飯高峰期過后,會因擔心不夠賣而少給飯菜,最明顯的還是出現在漲價后,飯菜給的數量明顯減少;四是食堂供給的勺子和筷子有時不夠用,得自己洗刷餐具等。
4.本校食堂飯菜價格過高。從被調查數據來看,本校學生多數來自農村,家庭狀況不是很好。學校食堂的飯菜價格不在學生的承受范圍之內。較多學生每天只能以食用素菜的方式來度日。甚至天天啃包子和饅頭;其次本校食堂的套餐區大多低于實價,且炒蓋澆飯的地方飯菜價格也增了不少,且光蔬菜價格都接近某些所謂的蔬菜價格。
5.菜的品種過于單一。一是菜的種類過于單一,在一個季節甚至是半個學期內,幾乎每天都是一樣的菜,口味也不多樣,特別是幾乎每種菜里都放香菜;二是早晚餐食品種類過少,油炸東西較多,導致營養的缺乏;三是食堂設的免費供湯處的湯也較單一,且口味不佳,供湯數量不夠。
6.食堂就餐時間安排不當。非雙休日還可以,就是雙休日,且特別是冬天,食堂開飯時間都較晚,且品種銳減,衛生打掃無非雙休日次數多。
當然除此以外,學生方面也存在諸多問題。首先是,學生在打飯擁擠時就插隊,甚至是相互推拉,導致學生關系不和;其次,學生吃飯后有剩湯剩飯的情況,甚至到處亂扔。再次,學生對食堂服務人員的態度也不是很尊重,甚至有過激行為。但從另一個角度來說,學校食堂本身的問題更為根本。通過對存在的問題的了解,發現存在很多問題,并且有待改進。至于其出現的原因,應該還是體制的問題。由于近年來全國學校普遍實行的后勤社會和產業化所帶來的很多問題,而由此帶來了一些問題,就是是學校后勤部門既沒有了公益性的性質,也沒有形成激烈的競爭,而是形成了一定的利益群體。但我們更多的是討論他的改進。
具體建議如下:
2服務質量應改善。一是學校應建立一定的質量監管體系,對食堂飯菜質量進行監控,應充分重視食品安全工作。要建立健全集體食堂食品衛生安全管理制度,并對工作人員個人衛生制度嚴格要求,嚴格做好餐具消毒工作,改善就餐環境。除此之外,服務人員應有服務理念,全心全意為大學生服務,學校也應加強宣傳及教育。
3.學校應建立一個學生對食堂的監控組織,使得學生能及時反映一見到食堂,并形成一定的例會機制,對食堂進行監管,增加同學的知情權,參與到食堂的日常管理工作中,使食堂管理更加公開化、透明化。還可以設立一個建議箱,一個星期收取一次,與食堂積極溝通,并請食堂予以應答。
4.食堂應根據學生需求適當增加菜的品種,建議營養搭配,可以增加一些地方小吃,且適當購進餐具以作備用,這樣既可以解決菜品問題也可以適當緩解碗筷衛生問題,可以進一步滿足學生的需求。
5.雖然后勤部門已經實現了社會化和商業化,但還是缺少競爭機制,并可以讓學生對食堂進行定期或不定期的評比活動,評比結果可及時向老師和學生以及食堂工作人員反映,從而建立獎懲制度,進而不斷提高學校食堂的服務水平。
6.學生也應該加強自己的修養。作為一個現代的大學生,在公共場合應要有文明禮貌的行為,用餐后,自覺帶走餐盤,要有積極的維護排隊秩序的意識和責任感,提高自身素質,營造一個和諧的用餐環境。
食堂問題在現代大學中具有重要地位,它直接影響到了學校的正常運行及其以后的發展。學院食堂不僅能給師生帶來方便和好處,而且這也關系到學院的整體形象。因此,我們應對其充分重視,學校應貫徹“為了學生的一切,一切為了學生”的理念,而恰恰食堂就是體現這種理念的首要部門。只有把困擾學生的食堂問題解決了,我們才能更好地建設和諧校園。這對于每一個學生來說也是至關重要的。吃飯是頭等大事,解決了吃飯問題,學生才能專心地學習,形成良好的學習氛圍,對整個學校建設來說,才能真正地構建好社會主義和諧校園。希望廣大師生齊心協力,把我們的食堂建設得更加完善,為我校在20xx年順利通過評估添籌加碼,為努力構建好社會主義和諧校園貢獻力量。
食堂情況分析報告(精選20篇)篇二十
公司領導:
長期以來職工食堂一直處于虧損經營狀態,xxxx年12月虧損達900余元,其原因有以下幾點:
1、食堂飯菜價格普遍偏低是食堂虧損的.主要原因。下表是食堂各類菜品成本和售價對比表,從表中可以看出食堂每售出一葷一素的菜品至少要虧1元以上。
2、為提高服務質量,盡可能多地滿足職工的飲食習慣,早餐的小菜增加了幾樣新品種,每天的例湯增加了湯料,每天的辣椒不中斷供應,成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黃豆、1斤筒骨、2斤牛角椒,成本相應增加25元。
3、為改善職工伙食,提高生活質量,食堂供應高成本純葷大菜的頻率明顯增加,成本相應增加。
4、為確保食品安全衛生,所有食用油和調料品均采用正規廠家產品,產品價格在同類產品中略高。
5、所有蔬菜由專人從忻城市場采購,運費、人工費平均分攤到菜價,其價格略高于市場價。
6、肉類定點采購,雙方約定豬肉不能注水,價格略高。
7、長期以來原材料價格居高不下,特別是臨近年關,物價普遍上漲,經營成本增加。
8、職工食堂虧損是由多方面原因共同造成的,其中最根本的原因是飯菜的售價明顯低于成本價,當然食堂的管理工作也存在不足的地方,如烹飪的個別菜品偏油膩,造成食用油不必要的浪費。今后我們一定會加強食堂管理工作,厲行節約,杜絕浪費。
20xx年x月x日。