一個好的策劃方案應該有明確的目標和可行的步驟，以及相應的評估和改進機制。為了幫助大家更好地理解策劃方案的編寫，以下是一些案例分析和實戰經驗。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇一

消費者在20__年10月1日--20__年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

1、單張小票不累計。

2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動。

贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。

廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;。

社區氣氛：社區條幅、社區海報;。

店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。

活動執行與分工。

企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

采購部：負責商品的組織、到位。

財務部：負責資金的到位。

門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

門店店辦：負責活動方案的具體執行與工作協調，負責對整個活動進行統計、分析、總結。

門店客服部：負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。

門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。

廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發。增加節日氣氛，吸引孩子進入。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇二

市第一家店——__門店即將開業，預計到__年年底將有5家連鎖酒店在__開業。

2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成_市市場落地推廣的市場動力，是_市新店開業要解決的核心問題。

二、活動目的及意義。

1.正式宣布進入_市市場，引起_市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;。

2.讓_市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈欲望。

4.借助開業機會，建立起與_市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。

5.讓_市人們了解、認識、對有個感性認識。

三、活動主題。

1.活動主題：

__，新旅伴——__開業儀式。

2.活動基調：

熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。

四、活動流程。

整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。

(一)籌備工作：

(1)工作計劃擬定：

1)整個活動的流程及方案的制定由__于_月_日完成，完成后交至駐店經理處審核。

2)活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。

(2)場地確定：__酒店大門口。

(3)禮品準備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。

(4)引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場。(__負責)。

(5)人員邀請與確定：

在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;。

在活動前三天，把相關邀請函發到邀請的相關人員手中;。

(二)現場控制：包括場地布置及活動流程與控制。

(1)場地布置(負責)：包括場外布置和場內布置：

a：場外布置：

1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;。

2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定;。

3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業慶典;。

4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。

5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;。

6)周邊主干道上開業增加20條條幅做宣傳;。

7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。

9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。

10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。

11)主賓區鋪上紅地毯。

b：室內布置：

1)酒店通道必須有醒目的引導標識。

2)簽到區設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。

3)總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。

5)如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。

(2)活動流程與控制：

1)日期：20__年_月_日。

2)地點：_號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內)。

3)活動流程：

a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。

b：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。

c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。

d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

e：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發放企業宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。

f：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。

k：11：05-11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預示著將會在_市市場上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業興旺發達，蒸蒸日上!”〉。

l：11：20主持人宣布儀式圓滿結束。

o：結束后向與會人員發放紀念品(__負責)。

注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。

(2)其他：

1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。

2)當天的午餐由__負責。

3)當天的禮儀小姐由__負責。

4)當日的安全保衛工作由__負責。

(三)后期跟進工作。

1)剩余物資的搬運工作;(___負責)。

2)現場活動錄像帶的整理。(___負責)。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇三

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。

4、餐后水果：歡聚一堂：

原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。

制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞。

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來進行相應的布置。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇四

春節是中國傳統節日，消費對象主要呈現朋友聚會消費的特點，對于這些消費者來說已經逐漸擺脫了傳統的過年方式，選擇在酒店過除夕和旅游過年的人越來越多。除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制，只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍，力求在顧客心目中形成在xxxx過除夕是最好的選擇的印象。

20xxxxxx新春嘉年華會。

廣告詞：吉犬獻瑞旺新春，桃花塢中桃花年。

充分利用新年喜慶氣氛，向消費者傳達新春氣息，巧妙利用中國傳統新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節目安排，吸引消費者，以加深消費者對xxxx的良好認知。

1、利用春節喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量。

2、提高xxxx銷售額度。

1、賀歲倒計時，與您同歡慶。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎。

1、賀歲倒計時，與您同歡慶。

時間：20xx年1月28日。

地點：xxxx。

節目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節目；藝員服裝的安排；除夕夜12：00時，與客人一起倒計時，財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎（具體游戲內容由節目部負責提供）。

地點：xxxx。

時間：20xx年1月28日晚11：00。

節目部編排三款新年游戲與客人互動參與，（金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲），游戲設三級獎項：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚；

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打；

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份；

酒店整體布置風格以紅色為主，以著重突出節日的喜慶。

1、進門兩側大道用燈籠串進行裝飾，讓人一進xxxx就能感到節日的喜慶氣氛。（大門口18串×6=108個，進門到停車處112個）。

2、大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快！”

3、山莊古建筑大門口做一個春節的景觀，兩側制作花柱各一個，（制作：用金布圍住，后托kt板，在金布外面再插上花，）兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶（用泡沫做），在桃樹上再掛一些紅包（內置一毛硬幣），和一些金色包裝的'圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內側擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“20xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側懸掛直徑1米燈籠6個。

4、山莊內所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。（共63盞×3=189個）。

5、xxxx古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映；另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、桑拿區布置：

a、spa正面，掛高1米橫幅一條，內容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康！”

b、大門兩側各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包（內置一毛硬幣），下圍菊花；

c、在進門口兩側各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫；

d、大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠；

7、xxxx布置：

b、后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結；

c、前門兩側各掛7米長爆竹（自制），放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側大玻璃上用kt板，做兩個“招財進寶”字樣，進門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側各懸掛一組燈籠（共12個）。

d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統過年剪紙。（共七塊）。

e、大廳布置：

（1）大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

（2）t形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

（3）t形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結一個。

（4）靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統剪紙，（共15塊）。

2、營銷部負責活動現場布置安排、指揮，

3、工程部負責在活動期間節目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，

4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作，

5、康樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作，

6、財務部，保證春節物品采購及時到位及活動過程獎品的發放、跟蹤，準備硬幣100元（1角）。

7、總辦，整個活動進程的監督和控制，

1、短信息傳遞。

投放時間：1月20日—1月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：3000元。

2、賀年卡、宣傳單。

投放時間：1月10日—1月30日。

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：2000元。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇五

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的。

1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時間。

20__年_月_日至20__年_月_日。

三、涉及的部門。

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題。

暖春狂歡季，有禮相迎。

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。

方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃。

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

六、廣告宣傳。

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預算。

廣告預算的分配如下：

1、代金券的制作費用控制為：__元。

2、優惠卡的制作費用控制為：__元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：__元。

4、店前的噴繪制作費用控制為：__元。

一、目標市場分析。

目標客戶，即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1)飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2)針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1)制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。

2)可根據節日當天生日有效證明，享受特別優惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。

3)如果手機和固定電話號碼尾號是該節日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據酒店的實際決定)。建議給他們推薦節日套餐。

4)由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。

5)在飯后贈送一些與節日相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6)活動的時間定于節日的前2-3天到后2-3天止。

四、推廣策略。

1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3)可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網絡營銷、網絡推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出節日的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的.1.5倍以上。

七、其它建議。

1)在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2)在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3)做好酒店的網站維護，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。

百匯傳媒多一度網絡營銷是百匯傳媒旗下網絡營銷傳播運營品牌，首家以361°式網絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網絡營銷，專注于傳統媒體的社區廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網絡營銷的網絡優化、網絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網絡營銷外包、搜索引擎優化、網站建設、網絡seo、網站優化、網站推廣、網站托管、網絡營銷團隊組建內訓等服務互動整合傳播，在整合營銷實施中，發揮餐飲領域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻!

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇六

現在的酒店競爭壓力大，因此要做好營銷策劃，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。下面是酒店餐飲營銷方案范文，歡迎參閱。

一、目標市場分析。

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

四、推廣策略。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議。

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷。

活動方案。

(草案)。

一、主題。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門：2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花：35元/份*1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元。

8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元。

9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

春節作為中國的傳統節日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節日趨臨近，一年一度的“春節營銷大戰”隨之即將拉開帷幕。

而策劃作為無形資產，是酒店產品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現，又是酒店最佳經濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。

火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!

正文。

火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!

初擬策劃及布置方案如下：

一.總體目標。

通過春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調動全員積極性，營造和諧發展和積極進取的工作氛圍。

二.整體策劃。

2.1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體。

2.2活動主題：銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。

2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。

2.4活動廣告文案：

一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發出內心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。

2.5廣告定位：

2.5.1宣傳廣告：

在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。

懸掛宣傳橫幅，條幅。

媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。

宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞報道，會場圖片。

宣傳時間：20xx年1月1日--20xx年1月24日。

宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現場圖片刊登共五次。《大連半島晨報》：公告五次，節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳。

2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：

分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節活動。介紹節目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。

2.5.3春節賀卡：

賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發，郵寄工作。派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

2.5.4印制宣傳單:。

利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。

2.5.5禮品制作：

提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續實施。

2.5.6內部宣傳：

各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)

由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當的培訓(一月十五日前完成);。

總機負責在春節期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節日氣氛。

三春節酒店的布置及裝飾：

3.1酒店外圍：

3.1.1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

3.1.4大門口兩側玄武巖貼。

對聯。

“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。

3.1.5酒店大堂兩側玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。

3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

3.2酒店大堂：

3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱).

3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。

3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.

3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。

3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

3.2.7循環播放春節背景音樂，從大年二十八開始。

3.3酒店餐廳：

3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱)。

3.3.2宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。

3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。

3.3.5迎賓處通道門貼財神圖案。

3.3.6播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

3.4酒店夜總會：

3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。

3.4.2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。

3.5酒店樓層：

3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。

3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。

3.5.3電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位.

3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

四春節優惠活動：

4.1春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票。

包括：

4.1.1餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。

4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。

4.1.3娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時.

4.2客房:。

4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。

4.2.2凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份.

4.3餐飲:。

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)。

提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線:0411—21236516。

定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.

4.3.2春節期間宴會廳推出春節套餐:。

金玉滿堂宴:688元/桌。

富貴吉祥宴:788元/桌。

五福臨門宴:888元/桌。

4.4中餐廳:。

中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。

4.5二十三樓西餐廳:。

西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。

4.6一樓大堂吧:。

凡在春節期間在此消費者,均可享受8折優惠,并增送果盤一份.

4.7四樓明月府:。

四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽,一流的音響設備,專業的舞臺燈光，是生日party,親朋聚會的最佳選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場8折優惠,并贈送紅酒、香檳各一支.

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇七

當下英語培訓機構繁多，作為一個名氣尚不夠響的英語工作室，要想從中分得一杯羹，只能劍走偏鋒，在傳統思維方式與營銷手段之外尋找新的市場突破口。基于此，我提出以下方案，希望能對貴機構的招生工作有所幫助。

一般來講，重要的英語培訓機構均分布在城市的繁華地帶，主要面向城市里的學生招生，而對城郊結合地帶重視不夠。事實上，由于近年來國家征用大量土地，以及城市化進程加快等原因，農民，尤其是城市周邊地區的農民生活水平飛速提高，對子女的期望值也相應增加。因此，我建議貴機構可嘗試避開競爭對手的正面火力，在當地較富裕的城郊結合區域展開充分的招生宣傳。具體來說：

1、在當地較為富裕的城郊結合區域設立報名宣傳點，若有條件可就地設立專門的面向當地中小學生的文化培訓班（這樣學生就不用坐十幾站的車到城市中心來上課，家長們也不用為擔心孩子的安全而操心）；或者開設接送學生的專用面包車，也能起到上述效果。

2、與該區域內的中小學校取得聯系，和各校英語教研組組長達成一致，開展英語課試講、快樂英語角、英語提高計劃等一系列活動；當然，若能以提成等方式說服英語老師在課堂上公開向學生推薦英語培訓，則效果更好。

3、對該區域內中小學生中特別具有新聞價值的群體或個人（如特困農民工子弟、烈士子女、失足少年、身殘志堅的“三好生”等）予以特別培訓，并尋求有關媒體予以報道。

：注：這里的學校與第一部分不同，泛指貴機構所在地的所有中小學。

1、典型示范：與部分社區、中小學進行合作，從中選擇部分孩子（每個社區、學校限定名額）參加英語集中培訓營（1—2天時間）——孩子是最眼饞的，看到同校的、家門口的參加了英語培訓的孩子回來一副眉飛色舞的樣子，自然也忍不住想參與其中。

2、提供贈品：

個人認為在校門口發傳單這種方式成功率很低，倒不如選擇一些學校，上門派發有特殊意義的贈品——如英語作業本（封面和扉頁有貴校的logo與廣告）、圣誕節賀卡、新年明信片（巧妙地加入貴校的廣告與祝福）、貴校給家長的慰問信，等等。

3、附帶培訓：貴校可在不同的時期，針對學生的特不同需要，打出極具誘惑力的宣傳口號。比如，對于寒假參加英語培訓的同學，貴校將派富有經驗的資深教師幫助學生完成全部的寒假作業（或寒假作業中的英語部分）；對于除英語外某一門嚴重偏科的同學，貴校可派人就偏科的那門為其單獨輔導三次，等等。

4、因時制宜：

選擇一些特定的時期（如家長會、運動會、節日慶祝活動等），開展特別宣傳活動。

1、借助兒童影樓、兒童服裝店、文具店的資源，開展招生宣傳。如：在某某兒童影樓攝影，參加貴校英語培訓，可享受八折優惠，等等。反之亦可實施。

2、與相關媒體合作，聯合開展大型英語演講比賽、朗誦比賽、歌曲比賽，等等。可分為“兒童組”和“少年組”；具體操作借鑒“超女快男”模式，初賽、復賽、10進7、7進5、5進3，最終選出“英語小超人”一名。

3、孩子是家里的寶貝，而最重視孩子學習成績的是年輕的媽媽們。因此，可以在大型商場前設點進行貴校英語培訓宣傳；甚至與當地白領媽媽常常光顧的服裝城、化妝品專柜等開展合作——媽媽在這里買化妝品/衣服若超過一定限額，其寶寶參加貴校英語培訓即可享受相應優惠。

4、在當地公園內設立貴校少兒英語角，并在周末和節假日于公園內設立招生宣傳點。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇八

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案（草案）。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的`活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

20年xx月至20年xx月。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌（10人）。

2、金玉良緣宴788/桌（10人）。

3、珠聯璧合宴888/桌（10人）。

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

1、絹花拱門：2。35米x2米=xxx元（可長期使用）。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米xxx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）。

3、桌花：35元/份x1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

6、宣傳折頁：x/張xxx張=xxx元。

7、報紙夾放費：x元/張xxxx張=xxx元。

8、電梯間pop：xxx元/幅x2幅=xxx元。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇九

1、“***”品牌的戰略定位：細分市場一線品牌、大飲料行業二線品牌，飲料營銷策劃方案。

2、20xx年市場目標：開辟城市區域市場120個；年銷售額5000萬元以上。

3、按照“***”品牌的戰略定位和20xx年市場目標，結合現有的資源狀況，我們確立了一種“混合營銷”模式：試銷+區域樣板市場+區域獨家經銷。

4、省外市場以省級經理為責任單位，省內市場以片區經理為責任單位，省內市場片區經理等同于省外市場的省級經理。下同。省內市場的直供渠道歸“***”招商部管理。

5、公司要求每位省級經理都必須成為經銷商的“投資顧問”。因此，幫助經銷商成功做好試銷、經銷和區域樣板市場的啟動和銷售工作，確保經銷商首批進貨額的成功銷售，是每位經理的職責所在。

6、本方案內容分為兩個部分，市場費用控制和產品策略等內容為指令性規定，市場運作模式為指導性意見。本方案自公布之日起執行。

7、本案附件為《***區域市場費用使用規范》、《***產品知識》、《***區域市場促銷方案》、《***終端廣告工具》、《***區域市場管理表格》等。

1、試銷區域：全國任何城市，凡是符合經銷商要求的企業均可試銷。試銷區域以城市為單位。全國一級市場的試銷，月進貨量達到一定規模（如每月銷量為10萬元）時，要控制貨品流向。

2、目的和目標：試銷為了經銷，一要確保經銷商在試銷中獲得利益（至少能看得見利益），二要為經銷商總結一套成功的市場模式。新老經銷商均可參與試銷。以地級市場為單位，每城市市場可尋找3家左右的經銷商進行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨家經銷商，其他參與試銷的經銷商可整合為分銷商。

3、進貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經銷商的投資安全。

4、物料配比：公司將根據經銷商首批進貨金額，免費配比促銷物料。單頁5000份，牙簽盒1000個，海報500*2張，餐飲終端合作書500張，不干膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個，dvd電視廣告光碟一個。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價銷售給乙方。

5、試銷獎勵：試銷的目的是為了幫助試銷的經銷商成為該區域獨家經銷商。因此，必須進行市場試驗工作。為獎勵試銷者的市場試驗，廠家返還進貨額的20%貨品，用于市場促銷試驗。如商家不能提供試銷試驗資料，在后續進貨中廠家有權將該額度的貨品扣回。

6、試銷方案：設定進貨額完成銷售的時間目標為2個月左右；省級經理和經銷商一道確定試銷終端規劃（包括鋪貨終端、促銷終端）；省級經理必須關注每個試銷經銷商的銷售進度（以15天為一個期限提交報告），至1個月時如銷售未有起色，則必須拿出改進方案；如銷售獲得成功，也要按月總結經驗。

7、試銷工作程序：尋找經銷商——認知產品并產生興趣——鼓勵直接成為獨家經銷商——如暫時還沒有信心，可進行試銷——確定試銷額度——對經銷商終端（餐飲+商超）效能進行評估——按照2個月內完成進貨額銷售的目標制定試銷終端（餐飲+商超）規劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數量（商超：堆頭，免費品嘗，pop、單頁；餐飲：好口彩摸獎促銷），要求：ka堆頭促銷、散發單頁不少于1家，b類商超堆頭、免費品嘗、散發單頁不少于3家，社區店張貼海報、散發單頁不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎促銷、派發單頁、名片不少于1家，中檔酒樓摸獎促銷、派發單頁、名片不少于2家，社區餐飲海報張貼不少于5家——對上述終端進行終端效能評估、促銷效果評估，提交半月度報告——市場診斷、拾遺補缺，確保成功——協調經銷商簽訂獨家經銷協議——后續開發工作跟進。

8、試銷的兩個關鍵點：一、如何找到所需要的終端質量和數量。經銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計算該終端的費用和效能之間的投入與產出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執行到位。要和經銷商充分溝通，要督促經銷商將促銷落實到人、財、物上。明確的告訴經銷商：最后確立獨家經銷商，一要看你的網絡規模、實力，二要看你的促銷工作如何。

9、試銷結束和獨家經銷開始：試銷工作過程中，招商部依據省級經理的半月度報告，對各試銷經銷商進行評估，再根據經銷商的獨家經銷意愿、網絡規模和實力，確立獨家經銷商并提出相應的經銷商資源整合方案。一當確立獨家經銷商，試銷就宣告結束。

如兩到三個月后，僅有1家試銷者且他又不愿意簽訂獨家經銷協議，可繼續試銷1輪。公司也繼續在當地招商。

全國一級市場因為經銷時機不成熟需要繼續試銷的，則繼續試銷政策。但月進貨量達到10萬元以上時，公司也指派專人（省級經理）控制該區域貨品流向。

1、區域選擇：全國一級城市、直轄市、計劃單列市、部分省會城市均不在本節“經銷”內容之列，它們屬于下一節“樣板”所討論的區域對象。本節“經銷”所涉及的區域城市僅為“樣板”城市以下的城市。

2、渠道模式：區域獨家經銷商+（區縣、行業、特殊渠道）分銷商。各地分銷商的結構是復雜的。主要有：區縣區域獨家經銷（主要負責區縣的餐飲、商超終端開發銷售）；城市餐飲、商超終端的拾遺補缺；城市市場的特通渠道；未來的流通批發（涵蓋城市全區域的批發商）等。省級經理不僅要協助獨家經銷商直接開發終端，還要協助獨家經銷商開展分銷。搶占地盤，得渠道者得天下！

3、首批進貨額：首批進貨額最低為5萬元；最高為“啟動期銷售目標”；建議首批進貨額為“啟動期銷售目標”的二分之一。

4、投入模式：廠商共同投入市場開發費用。市場開發費用包括：終端建設費用、促銷費用、廣告費用等，不包括廠家的人員費用。投入前提是“經銷商無償提供不產生新費用或費用很小的終端”數量，即“商家投資源”。

市場開發分為前、中、后3個時期，整個時間為12個月。其中，前期為市場啟動期，時間為3個月；中期3個月；后期6個月。

5、費用預算：前3個月，公司投入的終端建設費用、促銷費用、廣告費用，約為進貨額的20%，其中終端建設費用不低于進貨額的15%。公司總費用控制在30%以內。

中期3個月，終端建設費用、促銷費用、廣告費用，約為銷售額的20%，公司投入其中的一半，即10%。終端建設費用不低于12%，廠家和商家各分攤6%；廣告和促銷費用（約為銷售額的8%）廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費用控制在18%以內。

后期6個月，終端建設費用根據雙方需要商定，約為銷售額的1%，由商家投入。地面廣告費用約為地面銷售額的10%，廠家和商家按1：1（即50%：50%）投入。公司總費用控制在11%以內。

6、市場費用的結算和支付：廠家以首批進貨額的20%預付市場費用，市場開發費用由經銷商墊支，按月度計劃和實際開支向廠家報銷。廠家核準真實無誤后，商家墊付的費用可沖抵貨款。

至中、后期，廠家預付的首額20%費用可轉化為廠家的廣告投入，也可沖抵商家的渠道費用。在啟動期3個月里，該預付費用廠家不得沖抵商家核準報銷的市場費用。

7、啟動期銷售目標：自獨家經銷商協議簽訂后的第15日開始計算時間，至第105日為市場啟動期。啟動期按城市規模確立啟動期銷售目標。一類城市（200萬左右人口）啟動期銷售目標為60萬元、二類城市（100萬左右人口）為40萬元、三類城市（50萬左右人口）為20萬元。具體見《“***”啟動期城市區域銷售目標》。

8、組建隊伍：“區域獨家經銷協議”生效后3日內，省級經理到位并招聘城市（渠道）主管2到3人試用，留用1到2人，公司招商部、市場部指定1人，經銷商指定1到2人。聯合組成“三合一”班底。商家同時組建相應的銷售隊伍。

未來省級市場開發成型時，省級辦事處移至省會城市，下設：省級渠道主管、省級促銷主管各1名，各城市設城市主管1名。省級渠道主管、促銷主管均在省級經理領導下為城市主管提供市場執行服務。

9、市場規劃：省級經理和經銷商一道，按照2個月內銷售完首批進貨額的目標（結合試銷情況），對經銷商現有渠道效能進行評估——確定首批網絡規模，制定首批網絡規劃——制定終端促銷方案——終端談判，渠道方案和促銷方案的調整——市場費用預算方案——市場方案和費用預算報公司批準。該工作完成時間為5到7個工作日。

10、為降低經銷商市場進入風險，自區域市場首批產品鋪貨之日起90天內，經銷商首批進貨如銷售不暢，可按下列計算公式商定調換貨額度：調換貨額(小于等于首額的50%)=首批實際進貨余額—首批實際進貨額*50%。

經確認的調貨額內且包裝完整無損，公司無條件接受經銷商調貨。余貨運到公司后3日內，公司按經銷價計算經銷商貨款，調劑維嘉思公司生產的其他貨品。調貨的運輸費用由經銷商自理。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動，以促進和拉動x飯店的`婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案（草案）。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在x。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到x？？”為主題的營銷活動，使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

20xx年x月至20xx年x月。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌（10人）。

2、金玉良緣宴788/桌（10人）。

3、珠聯璧合宴888/桌（10人）。

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

1、絹花拱門：2.35米2米=xx元（可長期使用）。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米x平方米=xx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）。

3、桌花：35元/份1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

6、宣傳折頁：x/張x張=xx元。

7、報紙夾放費：x元/張xx張=xx元。

8、電梯間pop：xx元/幅2幅=xx元。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十一

圣誕、元旦，相約德莊，歡樂優惠與您同在!

每年的12月25日，是紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類似我國過春節。

而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國，元旦節已列入了法定假日，各店如果借此契機推出相應的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。

店內外布置富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對德莊火鍋的忠誠度;

通過此次活動建立良好的客戶關系

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。同時，服務員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。

12月xx日-12月xx日，滿百1元抽獎一次(2元抽獎2次，以此類推)。

注：獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。

12月xx日-12月xx日，提前預定，贈德莊禮品一份。

3、活動期間1月1日-1月1日，指定牛羊肉吃一送一

每桌贈送精美特色小吃一份

媒體宣傳

制作宣傳單，通過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳

出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣

當地美食報、電臺進行宣傳

店內推廣

店外門頭懸掛條幅進行宣傳

酒店入口處進行水牌宣傳

酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動海報

餐桌上用旋轉菜單夾進行宣傳

1、條幅、pop制作費用：

2、對外媒體宣傳宣傳費用：

3、圣誕環境布置費用：

4、禮品費用：

此次活動整體費用控制在8元左右為宜.

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十二

（1）目標：公司成立以來“wordclass,chinesecompany”是其矢志不渝的目標。通過本次方案的制定與實施，在淮陰各大型超市對好麗友旗下一系列的休閑食品作更進一步的宣傳，加強產品消費者的認知，達到預期的銷售業績。

（2）任務：在gz市各大型超市（大潤發、國光、萬象??）舉辦好麗友旗下一系列休閑食品的促銷活動，為消費者留下好的印象并擴大銷量。

2、市場現狀。

閑食品。

市場又是顯得那么突出和明顯。

3、競爭對手。

好麗友產品線主要包括三大系列：第一類為派類產品，第二類為蛋糕類產品，第三類為口香糖系列產品。但近來又推出其新產品：薯愿。所以對于這些產品其主要競爭對手有：

（1）著片膨化品牌的天下。

百事的樂事著片除了一如既往地保持著產品的本地化，終端的大力促銷等策略。推出了綠茶味著片，經及和碳酸飲料捆綁銷售都是其代表策略。而過年來比較突出的一個特征是開始“務農”，即開始尋求在原材料上尋求突破。其實，百事公司10年前便意識到可口可樂在碳酸飲料市場的領先地位無人能及，于是百事在中國和其他主要市場開始了大膽的嘗試這個計劃便是更多依賴于馬鈴薯而非碳酸飲料。百事目前在中國有5個農場負責種植馬鈴薯，這些農場在克服技術、環境、人才等難關后開始為樂事薯片的生產提供了充足的保障。另一膨化市場有最佳表現的就是上好佳，雖然受到百事的妙脆角在膨化食品領域強有力的阻擋，但是憑借忠實的消費群體以及差異化的路線取得了突出的成績。在終端的陳列上，上好佳絲毫不落下風，不僅占有著比較大的陳列面積和單品數量，同時上好佳很聰明地利用了賣場的場地資源，抓住電梯、過道等有利位置做產品群陳列，取得了理想的效果。

（2）蛋糕品牌。

蛋糕類我公司有好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕，

以及其新品好麗友之蛋糕。但目前市場蛋糕類主要競爭對手有：康師傅的妙芙歐式蛋糕，達利園，q蒂等等。

(3)派類品牌。

好麗友旗下的派類產品主要有：好麗友派，熊貓派派等，其中熊貓派派是專門為小朋友開發的一種新產品。獨特的熊貓形狀是產品最大賣點。其主要競爭對手有：福馬，達利園等。

(4)口香糖。

內部環境。

（1）優勢：

木糖醇：“款式設計精美，口味特別（水果味，花香味??）”

q蒂摩卡蛋糕：“立包裝便攜性強，摩卡咖啡味道獨特”

派類產品：口感好，夾心口味獨特，其熊貓派定位明確，為不朋友量身打造。薯愿：“非油炸，烘焙而制”

（2）劣勢。

好麗友旗下一系列休閑食品的市場價比同類產品高，品種口味也應稍加改進。

通過這次在贛南師范學院定福超市舉辦促銷推廣活動，其目的是加強好麗友產品在贛南師范學院廣大師生心目中的印象，進一步提升產品的知名度，擴大銷售.。

2、市場定位。

木糖醇：屬于無糖口香糖，不僅不會傷害消費者的牙齒，而且咀嚼時還可以幫助收縮臉部肌肉，所以此類產品定位于小孩，青年，中年。

蛋糕類：贛州的夏季炎熱，容易沒有胃口。而且贛南師范學院女生占較大比重，因女生愛吃零食的天性，加上愛看電影電視劇之類，經常在宿舍蝸居。所以經常以此來果腹。

薯愿：其最大的賣點是“非油炸”和”焙烤“工藝，也是女生飯后的小零食。

產品名稱：好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕、好麗友q蒂榛仁巧克力蛋糕。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十三

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十四

近年來隨著經濟發展的走高，人們的可支配消費能力也越來越強，在房產業迅猛發展的背后，做為安居置業的內容之一的家具業，在近年也被看好，家具產業前景廣闊。家具行業有必要聯盟展銷，以全新的理念為廣大的客戶，也為自己提供一個交流洽談貿易合作的最佳平臺。

為了迅速提高淮安人居環境水平，提高家具行業的形象，促進優化家具行業的發展，特舉辦首屆重慶家具展覽會。本展會以重慶會展中心為舞臺，共同營造一個宣傳及采購的氛圍，引導重慶市民對專業家具的消費意識，激發消費群體的消費欲，掀起一波家具裝飾黃金潮，從而促進家具行業的發展，打造商家的美譽度及品牌形象，促進重慶經濟發展。

宜家家具展覽會

1、通過宣傳公司歷年取得的成就樹立品牌形象。

2、通過宣傳公司公司的產品在市場中的應用范圍開拓更大的市場。

3、通過宣傳公司與廣大客戶的交流信息贏取潛在客戶的信任。

4、引導市民家具消費，提高市民人居環境水平。

5、搭建一個家居行業展銷平臺。

時間:20xx年6月10號——11號

地點：重慶國際會展中心2號廳

主辦單位：重慶市市人民政府

重慶市家具行業協會承辦單位：重慶歐蓓莎國際商城

1、活動主題

創新、交流、愛心

2、標語

創意家居、品味生活

3、宣傳作品

（1）宣傳手冊（2）宣傳單（3）展會宣傳片（4）招商書（5）邀請函

現代家具：臥室家具、客廳家具、書房家具、辦公家具、賓館家具、教學家具、餐廳家具、整體廚房、戶外家具、休閑家具、衛浴家具、藤制家具、軟體家具、兒童家具、老年家具等。

古典傳統家具：紅木家具、仿古家具、收藏家具、各種藝術收藏品等。家具機械：木工機械、金屬家具機械、木工機械刀具及配件、木材干燥設備、軟床墊生產設備、多層薄木彎曲設備、家具涂飾設備、氣動工具、電動工具等。

家具原輔材料：地板、門業、油漆、皮革、五金配件、布藝、涂料、膠粘劑、木材、人造板材、飾面料等。

家居飾品:家紡系列、人造花卉、地毯、掛毯、家居燈飾、家用裝飾鏡、畫、墻面裝飾物、陶瓷、玻璃、石制裝飾品、雕塑品架、家庭裝飾小五金、家具配套裝飾品及家居用品等。

其它：各類家具專業期刊、圖書、家具設計軟件、家具企業管理軟件等。

特色活動：技術交流會暨義賣慈善會

一、活動主題：關注殘疾兒童，溫暖送給他人

二、活動時間：20xx年6月8號13:30－15:30

三、活動地點：重慶國際會展中心一號廳

四、參加對象：在場的觀眾

五、贊助單位：重慶愛心協會

六、義賣品：參加會展公司提供自己公司有代表性的產品

注意事項：

（1）參加會展公司提供自己公司有代表性的產品參加義賣,義賣所得的錢,公司根據自己的意愿可以全部捐獻或拿出拍賣所得的50%給愛心基金。

（2）提供義賣品的公司派代表對自己的產品特征等進行介紹

（3）提供義賣品的公司下次參展可以給予一定的優惠

（4）請各報名處工作人員務必登記報名人員的真實姓名、網名、性別、聯系方式等資料

（5）工作人員請提30分鐘到達活動現場進行前期準備工作。志愿者請提前10分鐘到達活動現場。參與義賣活動的志愿者，每人會有一張志愿卡。每三人為一組，設組長一名，共五組。由負責現場；活動結束時，志愿者把志愿卡交于指定現場負責人員手中。

（6）本次義賣活動一切事宜由愛心協會負責協調和處理。

（7）本次活動為助學義賣公益活動，義賣所有款項都將用于愛心助學事業。所有參與人員皆為自愿無償奉獻愛心，鑒于每次活動都存在一定的不可控性。參加者必須對自己的安全負責，服從組委會安排，避免發生意外事故。如若發生意外事故，愛心協會有義務組織救援或改變活動安排。但不承擔任何法律和經濟責任，特此聲明。

（8）本次活動所有參與人員在活動期間都須攜帶愛心小組志愿卡；所有志愿者在活動開展期間不得以任何理由身體接觸捐款現金。活動結束后在志愿監督下由財務統一清點并及時存愛心小組帳戶。

（9）本活動開始后，本聲明將自動生效并表明你接受本聲明。否則，請在活動開始前退出本次活動。

（10）本活動結束后，組長需將捐款箱和未賣完的產品交于主席臺指定的工作人員并登記。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十五

廣告策劃的立足點是企業。企業做廣告是向廣大消費者宣傳產品用途、質量、展示企業形象的商業手段。商業廣告的策劃和創意是一個“大膽設想、小心求證”的過程。汽車較其它商品具有高附加值的特性，做廣告尤其可視廣告可以突出整車獨有的高檔商品非凡之氣勢，使消費者更加了解其產品性能，對汽車營銷會發揮更大的作用。

廣告策劃廣告創意企業發展汽車營銷廣告策劃與企業發展。

廣告策劃的立足點是企業。做廣告是企業向廣大消費者宣傳其產品用途、產品質量，展示企業形象的商業手段。在這種商業手段的運營中，企業和消費者都將受益。企業靠廣告推銷產品，消費者靠廣告指導自己的購買行為。不論是傳統媒介，還是網絡傳播，帶給人們的廣告信息為人們提供了非常方便的購物指南。因此，在當前的信息時代，我國的汽車企業應運用多種媒體做廣告，宣傳本企業的產品，否則會貽誤時機。

做商業廣告是大有學問的，企業應該根據自己的經濟實力和產品特性選擇合適的媒體。各種媒體都有自身的長處，也有不可避免的相對短處。資金雄厚的企業可以斥巨資，搶占有利地勢，做大型路牌廣告或燈箱廣告。經濟實力一般的廠商，如果不愿意在廣告上過多投入，則更有必要了解各種媒體的宣傳特色，以便有的放矢地進行廣告策劃。報紙廣告雖然讀者眾多，但報紙不易保存，刊登的廣告很快會被讀者遺忘；期刊廣告易保存且色彩鮮艷，但廣告費較高；電視廣告畫面生動活潑，但轉瞬即逝；電臺廣告不受時間和地點的限制，能夠隨時收聽，但只能聞其聲，不能見其形。

廣告策劃要根據媒體不同，安排不同的求訴內容和創意手段。汽車較之其它商品具有高附加值的特性。廣告牌可以突出整車獨有的高檔商品非凡之氣勢；電視可以表現其與眾不同的車型和動力性能；報紙、期刊則能夠詳細介紹車輛的油耗、發動機排量和相關配置。汽車是一個適應性比較全面的大宗商品，它能給予企業的廣告策劃者發揮巨大的想象力空間。企業在做廣告策劃的同時，也是研究消費者購買心理和購買行為的過程。廣告策劃的原則是讓消費者“喜聞樂見，明白可親或懸念難忘”。消費者認可了產品，企業才會有廣闊的發展前景。

廣告策劃具有廣闊的空間，如果與企業發展規劃融為一體，其領域則更加廣泛。它橫向研究消費群體的年齡、性別、職業所導致的消費行為，并根據其消費意向為之宣傳企業形象和產品特性；它縱向將貫穿于產品的整個銷售過程，根據產品的成長期、成熟期制定相應的中、長期廣告及營銷策略。

根據具體廣告案例，首先要明了廣告策劃的對象，也就是具體的企業和產品。在此基礎上制定廣告策劃的方案。廣告策劃方案怎樣別開生面，怎樣出奇制勝，全靠廣告策劃人的智慧。廣告策劃完成之后，再進行效果評估。這樣，一套完整的廣告策劃就告一段落。我們看到，一些廠家的新款轎車尚未問世，企業的廣告策劃就已經開始運作了。如：新車哪天下線，下線場景如何布置，什么人參加下線儀式，請誰剪彩等等，都要廣告部門周密的安排和策劃。隨著新車投放市場，廣告策劃又要在廣告語上下功夫。怎樣能打動消費者，怎樣以最精煉的語言囊括企業實力、產品品質和服務措施，怎樣在精心策劃的廣告中借助高藝術水準的廣告創意來產生廣告的轟動效應，都應仔細考慮。

廣告策劃是一個過程，這個過程要靠廣告創意來具體實現。廣告創意如同廣告策劃麾下的一個個戰役。它在廣告策劃的總指揮下，以不同的宣傳形式來完成廣告策劃的計劃和任務。廣告創意的成果既在合情合理之中，又常常出人意料之外。有的廣告創意象神來之筆，有的廣告創意如畫龍點睛，給人以窮其盡卻又柳暗花明之感。商業廣告的策劃和創意是一個“大膽設想，小心求證”的過程。在廣告的策劃中可以馳騁想象，在廣告的創意中要周密細致。所以說，廣告策劃是宏觀的，廣告創意則是微觀的。廣告策劃是廣告的靈魂，而廣告創意則是廣告靈魂的表現形式。

筆者認為，汽車廣告的創意應該具有恢弘氣勢。原因是汽車是大宗商品，涉及的內容很多。像車身造型、發動機排量、產品價格、油耗、環保等等都是廣告求訴的要點，所以最好在對外宣傳時多準備幾種廣告版本。針對不同地區、不同消費人群的不同需求，采取不同的宣傳形式。每個版本不必面面俱到，但要有自己的側重面，力求以最佳形式的創意來表現最佳宣傳的主題。在經濟較發達的地區應突出汽車配置高的優勢；在經濟剛剛起步地區則要突出價格低的優勢；在知識層次較高的群體中最好突出人文理念。某個地區的消費者關心什么，我們就重點告訴他什么，只有讓消費者明明白白地消費，企業才能打開銷售局面，更多地占領市場份額。

汽車比起一些技術附加值較低的產品，其可策劃的內容和范圍更加寬闊。廣告策劃應從整體營銷方面開展工作，采用多種形式。如：有計劃地組織一些有意義的大型社會活動，積極參加社會公益事業，在取得社會效益的同時，提高企業的社會影響力和產品的知名度，這是不以廣告形式出現的最為人們所接受的宣傳方式。原天汽公司在2001年成功舉辦的夏利轎車“西藏行”，沿途駛過十多個盛市自治區，宣傳范圍之廣前所未有，既展示了夏利轎車跋山涉水的優良性能，又讓世人領略了天津人非凡的氣魄。在廣告策劃的運籌帷幄之中，創造了轎車永創雪域高原無人去的神話。

再如，援助災區捐款捐物；支持希望工程助學助殘；舉行汽車拉力賽等都能夠以社會效益帶動經濟效益，取得商品廣告所達不到的社會影響力。

轎車進入家庭即將成為當今中國的時尚和潮流，汽車廣告策劃應該把握時代的脈搏，抓住當今時代發展中產生重要影響的事件，濃墨重彩地大書一筆，給人以聽覺與視覺的.巨大沖擊，才能造成非凡的影響。

2008年北京奧運會是一篇大文章，6年后北京的出租車又該更新換代了，國產的中高檔轎車屆時能否接管北京的出租車地盤是一個值得策劃的大餐。在北京舉辦奧運盛會之時，隨著人世后成熟的商業運作，市場不可能完全由中國產品來主宰。中國的汽車，尤其是轎車面臨著與國內和國外眾多對手競爭的考驗。從現在開始汽車營銷注意樹立良好的企業形象和品牌意識已為時不早。6年光陰為企業家提供了充分的謀劃和發展的空間，珍惜這個天賜的百年機遇，讓世人通過奧運會來認識中國，認識中國正在迅猛發展的汽車工業!

北京奧運會給廣告策劃提供了無限商機。商品廣告一直處在經濟發展的前沿陣地，廣告策劃能力的高低標志著一個國家的經濟發展水平。商業廣告發展水平是體現一個國家國民經濟的晴雨表。汽車產品的廣告水平最具代表性。在國際性的大型活動中，汽車廣告應占有重要一席。

為適應轎車進入家庭的需要，國內大型車展此起彼伏。利用車展集中力量宣傳自己產品的機會不可錯過。比車型、比配置、比性能、比環保、比價格、比服務均在廣告策劃之中。尤其是整車廠，絕不能因廣告策劃落伍而丟掉市場份額，在其它地方省點錢兒，也不能壓縮廣告的投人。展臺的面積要大，燈光布置要搶眼，車模小姐要最亮麗的，這就是商品經濟環境下的汽車廣告實力大比拼。

廣告策劃也好，廣告創意也罷，都離不開廣告語的支持。一種廣告語，它憑著日以繼夜的狂轟亂炸，人們被動地記下了，幸運地還能成為兒歌；另一種廣告語則是一語道出，或給人以石破天驚般的震撼讓人久久不能忘懷。廣告語話不在多，而在精。前幾年，某一藥廠做“腸蟲清”的廣告，廣告語只有倆字：“兩片”，讓人記憶至今。汽車廣告最為人熟知的莫過于豐田汽車所做的：“有路就有豐田車”的廣告語，把豐田轎車勇于做開路先鋒的精神表達得淋漓盡致。

廣告語既要精彩，又要與求訴的內容相吻合。忌詞不達意，忌含糊不清，忌牽強附會。在浩如煙海的商業廣告中，汽車廣告要力求多一些文化內涵，再多一些人文特色。

廣告的作用是讓潛在的消費者成為實際消費者，不論是效果評估還是結果考核，都會在營銷業績上體現出來。中國已經加入wto，隨著轎車進入家庭，汽車消費將隨汽車廣告而深入人心，使我國的汽車工業具有更加廣闊的發展前景，汽車廣告已成為圓國人轎車之夢的先驅者。

廣告宣傳企業產品固然重要，同時企業形象的宣傳和樹立更不容忽視。在投資運作商品廣告的同時應宣傳樹立企業的社會公眾形象。企業的社會形象好，讓消費者信得過，其產品必然暢銷。海爾集團就是一個好榜樣。海爾集團在家電行業走向衰退期的今天仍能挺立潮頭，這一點值得汽車行業借鑒。私車消費與家電消費有極其相似之處。廣告策劃應該立足于全面提升企業形象。所以在重視商業廣告的同時，更應該追求廣告策劃的宏觀作用，以企業形象帶動產品品牌，這樣給企業帶來不只是片刻經濟利益，而是長久的發展利好。

最新酒店餐飲營銷策劃方案（精選16篇）篇十六

說明:我國目前的節假日共計117天(包括公休日),基本上占到了全年的三分之一,對于消費類產品而言,節假日對銷售拉動無疑效果是顯的。但對于節假日,商家是又愛又恨,愛的是人氣旺盛,購買力強勁;恨的是要投入巨大的人力、物力,而效果未必很好。

那么,對于節日營銷,我們需要把握的關鍵和注意的方面是什么呢?對以要想在節日中有所斬獲、突出產品和品牌信息難度顯得就更大了。如何掌握節日營銷的節奏和頻率需要提早準備和制定方案。

節日營銷的“八大關鍵”

任何營銷活動,目標的制定是第一位的。節日營銷當然也是營銷活動,所以也不例外首先,營銷目標一定是跟企業的營銷戰略相關的,對于節慶營銷而言,要看通過節慶活動是為了進行品牌推廣、口碑還是僅僅是短期的銷量,當然,銷量也是活動重要的一環。其次,通過活動的開展,了解目標消費者的生活主張、習慣,為品牌的宣傳和塑造提供依據。如戶外廣告、電視廣告等媒體宣傳提供某些參考。

很多渠道營銷活動,成了經銷商“黑色收入”的溫床;消費者活動,最后成了看節目,做游戲就“閃人”的“潛規則”。這樣營銷活動沒有任何意義。活動結束,消費者走了之后連這個品牌是什么都沒有記住。那么,最大的問題出在什么地方呢?最大的問題不是活動不精彩、不熱烈,而是活動的主題不清晰,不能打動人。

主題是需要“策劃”的,策劃則需要“創意”。主題確定需要跟品牌和產品相結合,也要跟目標群體的身份和特征相適應。所以,在確定主題時不妨從選定目標消費者開始。比如可以在某一個“圈子”或者針對某一“愛好”進行選擇消費者,在活動時嵌入這樣的主題,引起共鳴。

總的原則是不斷有小的亮點和小的高潮,不能“一路平淡”,流程和規范是非常重要的,但一定要緊扣在活動的主題的目的之中,切不可忘了。因為營銷活動不是慈善晚宴,要講究回報。營銷活動要有價值的體現,一是目標消費者獲得了價值;而是廠商獲得了價值的增值。嚴格按照既定的流程進行,保證營銷活動的效果和影響。主要包含以下幾個項目。方案的制定,包括內容、形式,載體。互動性一定要高,提高消費者參與的積極性。

設計有創意的活動主題以及活動內容。沒有創意的主題和活動就如沒有靈魂的肉體,起不到絲毫的吸引力。

節日,產品組合要適合目標消費者的消費習慣、消費力、消費需求。包裝的產品和附帶贈品是不錯的選擇,因為貪圖小便宜的消費者多。產品組合上,采用以新帶老,突出新品的策略。

單純的自說自話當然引不起關注,在目前消費者日趨理性的情況下,一定要創造體驗式的消費者氛圍,融入趣味性和互動性活動。

培訓長期是為了提升員工素質;短期內是為了員工熟悉節慶活動內容、流程等等,最終當然為的是給顧客提供更好的服務,這一個環節是必不可少的。第一可以引起重視,起到提醒和警示作用;其二是規范言行,做到萬無一失。

節慶人流量大,交易頻繁,不可避免的會出現一些問題,如理解上的偏差、服務的不到位,甚至是銷售政策上的一些不足等等。這就需要做好突發事件的應急處理,要有專人值班,負責處理。

評估改進。

開發一個新顧客比維護一個老顧客的成本要高3倍以上。所以,在活動結束3天之后完成電話、信函或郵件的回訪,聽取消費者意見,并進行活動的評估個改進。

第一,既然是一種節慶的運作模式,就要體現規范性和可復制性。成立專門的推廣專業小組負責活動的執行。

第二,配套就是從營銷戰略、資源、人員上支持節慶營銷的方式,并從營銷活動的前、中、后建立全方位的流程和標準化模式。

第三,做好跟蹤服務,與其花大力氣開發10個“沒譜”的新客戶,不如維護好1個老客。

傳播途徑:電視廣告等傳統媒體、微信朋友圈、微信公眾賬號、qq、論壇、貼吧。

具體節日時間表:。

5月重要節日(5月1日勞動節5月4日青年節5月10日母親節5月12日護士節)6月重要節日(6月1日兒童節6月20日端午節6月21日父親節6月26日反毒日)7月重要節日(7月1日建黨節)。

8月重要節日(8月1日建軍節8月15日日本投降日8月20日七夕節)。

9月重要節日(9月1日開學季9月10日教師節9月26日中秋節)。

10月重要節日(10月1日國慶節10月21日重陽節10月31日萬圣節)。

11月重要節日(雙11年度促銷及光棍節11月17日大學生節11月26日感恩節)12月重要節日(12月13日國家公祭日12月24平安夜12月25圣誕節)。