工作心得的撰寫可以幫助我們查漏補缺，發(fā)現(xiàn)問題并進行針對性的調(diào)整和改進。工作心得是我們理解和應對工作挑戰(zhàn)的重要途徑，以下是一些企業(yè)領導者的工作心得，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞椭笇А?/p>

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇一

第一次參加社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)-，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握-知識，明天才能更好地為社會服務我們要走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!

在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個-，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已-。

在這次社會實踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要-和重要-，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要-。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對--，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負責，要有責任心去做到最好。

這次實踐讓我知道，社會和學校是不一樣的。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!

通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合-大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與-特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

這次實踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學到的知識相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。

社會雖然比學校要復雜很多，但是社會上有課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇二

本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式，生產(chǎn)運做流程，工作設計做詳細分析。

肯德基擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。

其實，肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機器會自動調(diào)試合適的溫度和時間。可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間：便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時，特別是正餐高峰期，就會同時爭奪有限的資源。

雖然肯德基的設備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則，貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。肯德基為了減少浪費和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。

從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間，但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客，當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時，都需要等油炸機的空位。針對這個問題，肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行，或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計劃，增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8：00―10：00時段，貨架上上不超過2條雞肉卷。到11：00―14：00和17：00-19：00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題，只能說是緩解，而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的：“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊，因為要考慮的因素實在是太多了”。

任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設備，技術，組織方式和人的因素等，所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設計結(jié)合起來講。

在肯德基，標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間，他完成這樣工作應該預先設定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時間標準。肯德基對不同崗位的員工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格，只要根據(jù)他的制作速度，工作步驟是否正確，在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0)。在每個月的月初，餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

以前也想過，學我們工科專業(yè)的，最起碼應該找門當戶對的實踐，但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因而，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意之后，我參加并且通過了肯德基的面試。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的，因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

培訓完后，第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復點餐，一次，我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒：“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。

顧客走了以后，經(jīng)理對我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。”在前臺有四大點是十分重要的：

1、速度。

眾所周知，肯德基是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調(diào)的。

在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰(zhàn)千次。

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

3、遭遇champs。

肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：

c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;。

h?hospitality?提供真誠友善的接待;。

a?accuracy?確保準確無誤的供應?

m?maintenance?維持優(yōu)良的設備;。

p?productquality?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;。

s?speed?注意快速迅捷的服務。

每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。

4、注重團隊精神。

一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

其實，能作為其中的一分子，去窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里，這里面確實很多值得我們?nèi)W習。他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。

另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!

還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個字：不容易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費!另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：

要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會!有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!

我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙!!

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!

還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的!另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人!

不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!!雖然不是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊!

以上就是我署假的實習報告，可能并不是一份很規(guī)范報告，但確確實實我這半個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。

一、實習目的。

進入肯德基實習的主要目的是為了深入調(diào)研肯德基的經(jīng)營在我國取得如此成功的相關原因，并且全面發(fā)掘肯德基的內(nèi)部管理方式、組織結(jié)構(gòu)以及經(jīng)營策略方面的獨特之處。同時，在整個實習過程中將自己的專業(yè)知識與實際相結(jié)合，達到學以致用的目的，同時也豐富自身的工作經(jīng)驗，提升實際的工作能力，為今后更好更快的發(fā)展奠定基礎。

二、實習單位及崗位情況介紹。

肯德基簡稱kfc，是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校(colonelharlandsanders)研發(fā)出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，后來則發(fā)展成現(xiàn)在的肯德基。肯德基遍布全球八十余個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心，從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以致陽光滿布的波多黎各街道，處處都可以見到以桑德斯上校熟悉臉孔為招牌的肯德基餐廳。世界上每天都有超過600萬的顧客享受肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統(tǒng)招牌產(chǎn)品----原味炸雞，顧客還可在世界各地的肯德基餐廳品嘗到其他400多種產(chǎn)品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的桂魚三明治等特色產(chǎn)品。

肯德基的成功源于全球?qū)⒔湃f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品位餐飲的同時，也能享受到最親切一流的服務和最潔凈舒適的用餐環(huán)境。

亞太地區(qū)是肯德基目前成長最快速的地區(qū)，在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都已成為當?shù)刈畲蟮奈魇剿偈巢蛷d。

肯德基屬于百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一，旗下三大系統(tǒng)為餐飲業(yè)、飲料業(yè)及休閑食品業(yè)。肯德基與其他兩個知名的餐廳系統(tǒng)----必勝客及塔可鐘、東方既白，都為百勝餐飲集團所統(tǒng)籌管理。

肯德基于1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發(fā)展史。

1987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)。以此為起點，肯德基開始摸索，認識和適應中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。1992年全國餐廳總數(shù)為10家，到1995年發(fā)展為71家。196月25日，肯德基在中國的第100家店在北京成立，這是一個里程碑，標志著肯德基在中國進入了一個更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。

1、崗位情況介紹。

肯德基內(nèi)主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產(chǎn)品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的制作和包裝等，主要是一些產(chǎn)品的組裝工作，同時負責為前臺供應足量高質(zhì)的產(chǎn)品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的為顧客提供所需的產(chǎn)品。大廳主要負責的是為顧客提供清潔舒適的就餐環(huán)境，同時為顧客提供所需的其他服務。其營運的簡化流程是：

新員工一進公司，就被量身制訂了專門的培訓與發(fā)展策略，以配合整個系統(tǒng)的發(fā)展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經(jīng)理、區(qū)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理。而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級為基礎。換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發(fā)展起來的。

三、實習內(nèi)容和過程。

作為肯德基的見習助理，我的主要工作內(nèi)容是認識并熟練操作每一個工作站的工作內(nèi)容，同時還要牢記各項工作標準，并通過代訓星級訓練員的考核。六個星期后開始學習餐廳的貨物預訂、員工排班、財務管理以及餐廳整體運營管理，同時還要不斷強化對基礎工作的管理。

首先，我在公司總部接受了百勝集團以及肯德基第一次簡介，并給我們講解了公司員工晉級發(fā)展的流程以及我們的培訓計劃。然后就分配到具體的一家店面進行實際的具體培訓，按照科學合理的學習流程以及時間安排，由專門的星級訓練員一個個工作站的進行工作講解和標準說明。每一個工作站的考核通過標準為：理論考核達到95分以上的同時實際操作100%通過。就這樣通過艱辛的努力，一項一項工作進行熟練，一個個標準進行達標，我通過了所有工作站的考核。

四、實習總結(jié)及體會。

通過親身體會、與其他員工交流以及參考文獻，得出以下總結(jié)和體會：

1、肯德基經(jīng)營方面有很多優(yōu)點和可借鑒之處。

(1)運營模式標準化，有利于復制擴張。

肯德基擁有書面化的運營程序，其操作機械化。如，成文成冊的標準操作規(guī)范，運營流程有序進行，一成不變，操作模式趨于機械化。可以說肯德基的管理模式屬于低風險高穩(wěn)定的管理模式。

(2)善于精神鼓勵，能很好的滿足員工的精神需求，調(diào)動員工的積極性。

如yum貼換禮品、員工大會、出游、蝴蝶人物等。

(3)工作時間靈活，以小時記工，既有利于員工間歇，又有利于公司節(jié)省成本，提高效益。

(4)工資層次化明顯。通過增大員工薪酬的差別，以更好地滿足員工自我實現(xiàn)的需求，創(chuàng)造優(yōu)良的競爭環(huán)境。

(5)注重團隊精神。一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。任何時候隊員之間都會相互協(xié)作，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

(6)餐廳經(jīng)理第一。所謂“餐廳經(jīng)理第一”，即餐廳經(jīng)理被充分授權(quán)，在經(jīng)理、主管層提倡自主管理。也就是說，經(jīng)理層面在營運中要主動思考問題，然后再充分授權(quán)給下級，一切圍繞一線餐廳服務展開良性競爭。

(7)注重人才培養(yǎng)和儲備。在肯德基，每個餐廳經(jīng)理的培養(yǎng)成本約是20萬元人民幣至少需要1-4年的時間。因為餐廳經(jīng)理是餐廳的核心人物，是餐廳經(jīng)營成敗的關鍵，更是餐飲企業(yè)品牌成功的根基。因此，肯德基培養(yǎng)餐廳經(jīng)理從來就是不遺余力，也保證了肯德基長期高速的發(fā)展。

(8)本土戰(zhàn)略，內(nèi)部晉升，拒絕空降。肯德基隸屬的中國百勝集團從基層員工到最高領導全部都是中國人，并且全部都是從基層一步步努力得到晉級和提升，整個過程透明公正，這無疑極大地增加了公司對員工的吸引力和信任感。

2、肯德基的管理仍存在一些設計上的缺陷和執(zhí)行上的困難。

(1)人力配備不合理。

以廚房為例，分為烤區(qū)和炸區(qū)，運營標準要求，炸區(qū)的員工在給雞肉裹完粉后，不得用沾有面粉的手將雞肉下鍋，必須首先洗手消毒。同樣的，烤區(qū)的員工也不得穿戴圍裙。因此，在這些標準的要求下，在運營低峰時，兩個員工即可滿足要求，但是在高峰情況下，則至少需要三到四人同時參與工作，才能夠在不影響正常營業(yè)的前提下按標準操作，否則完全的標準操作則并不容易實現(xiàn)。這就造成了公司極力壓縮成產(chǎn)成本和以降低員工數(shù)量為突破之間的矛盾。

(2)考核標準過于主觀化。

在肯德基有一套內(nèi)部的考核標準，其中的champs考核標準就很主觀。例如因空調(diào)太熱，原味雞又咸又硬的理由進行扣分。這些都是因人而異的，因此考核標準過于主觀化。

(3)標準設置過于理論化。

其實按標準操作不是不可能，但是結(jié)合實際的人力物力和環(huán)境來講就存在很多困難。如果廚房區(qū)完全按標準進行操作，則需要更多的炸鍋和烤箱，如果總配完全按標準操作就會發(fā)生斷貨的現(xiàn)象，而客觀環(huán)境是不可預測的，則不能保證正常營業(yè)。其制定的標準可稱為實驗室操作規(guī)范。在現(xiàn)實運營中需要人為的給操作指定標準的偏差幅度，已符合實際要求。

(4)員工與管理組信息溝通障礙。

在營運過程中，管理組一般只是片面的追求營運監(jiān)督，這無形中給員工造成了心理壓力，同時也使員工不與管理組進行信息溝通。

但肯德基的客觀環(huán)境是有利于溝通的，管理組的人員與員工的實際工作距離很近，這是一個很好的溝通平臺，應該好好利用。同時，公司也應增加管理層與基層員工溝通能力的培訓。

(5)精神鼓勵頻繁，物質(zhì)現(xiàn)金鼓勵相對匱乏。

肯德基的工資水平并不高，在這種低收入的情況下，員工存在更多的物質(zhì)需求。沒有一定的物質(zhì)基礎，頻繁的精神鼓勵對于調(diào)動員工的積極性往往是乏力的，甚至是毫無意義的，這也許正是肯德基人員流動量大的重要原因之一。

可見，作為國際餐飲巨頭，肯德基擁有極其規(guī)范的內(nèi)部管理和獨特的企業(yè)文化，這些都是我們應該學習借鑒的。同時，肯德基也存在一定的管理缺陷和內(nèi)部溝通障礙，需要我們避免和克服。

肯德基作為一個早期實施科學管理的模板嗎，我在肯德基的實習過程中學到了很多東西，也積累了更多的工作經(jīng)驗。在這段時間里，不管是餐廳的管理組還是普通員工都對我給予了很大的幫助和支持，謝謝大家的關心和照顧。我也將終身銘記自己曾是肯德基大家庭的一員，銘記這段辛苦卻難忘的記憶。

餐廳是百勝的基本業(yè)務單元，針對餐廳管理人員的“教育培訓系統(tǒng)”是百勝人力培訓戰(zhàn)略中的重要環(huán)節(jié)，這套系統(tǒng)也被有些業(yè)內(nèi)人士稱為“制造核心競爭力的永動車”。年，百勝專門建立了為餐廳管理人員進行訓練的專業(yè)基地——教育發(fā)展中心，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程，課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理、團隊精神等。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇三

遇到的問題：

1、同一個原始數(shù)據(jù)在不同軟件中的輸入格式不同。平差易相較。

于科傻界面更加友好，輸入更加方便。從平差易格式轉(zhuǎn)換為科傻數(shù)據(jù)格式中遇到問題。

2、科傻中數(shù)據(jù)單位與平差易不同，容易出現(xiàn)錯誤。

解決的辦法：

1、找出科傻安裝文件夾下的example文件夾，選擇對應的文件。

格式(如：平面為in2格式、高程為in1格式)，復制粘貼為替用文件，仿照替用文件格式輸入，就能保證數(shù)據(jù)錄入格式正確。

2、平差易和科傻在高程平差中，距離的單位不同(平差易為m,。

科傻為km)。注意轉(zhuǎn)換單位。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇四

第一段：引言（100字）。

肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌之一，擁有廣泛的市場覆蓋和影響力。我有幸在肯德基工作了一段時間，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和心得。在這篇文章中，我將分享我在肯德基工作期間的體會和收獲，讓讀者了解這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。

第二段：團隊合作（250字）。

在肯德基的工作環(huán)境中，團隊合作是至關重要的。每個員工都要清楚理解自己在團隊中的角色和職責，并積極主動地與同事合作。我從與同事密切協(xié)作的經(jīng)歷中學到了相互支持和溝通的重要性。我們共同解決問題，提高工作效率并確保正常運營。這樣的團隊合作讓我深刻體會到團隊的力量，也讓我意識到在工作中相互信任和支持的重要性。

第三段：客戶服務（250字）。

肯德基的成功離不開對客戶服務的高度重視。在工作中，我學到了為客戶提供卓越的服務是至關重要的。我們要始終保持微笑、耐心并提供準確的建議和幫助。我曾經(jīng)遇到過一些挑剔的客戶，但我學會了控制情緒并積極有效地解決問題。在處理客戶投訴時，我盡力以最快和最滿意的方式解決問題。這個經(jīng)驗讓我更好地了解了客戶服務的重要性以及如何維護良好的客戶關系。

第四段：時間管理（250字）。

在這個快節(jié)奏的工作環(huán)境中，時間管理是必不可少的。在高峰時段，我們經(jīng)常面臨著大量的訂單和需求。我學會了如何合理規(guī)劃和分配時間，以便高效完成工作任務。學會如何有效地利用時間，不僅能提高工作效率，還能減少工作壓力。我將這一技能應用于生活中，使我的時間得到更好地管理和組織。

第五段：個人成長（250字）。

通過在肯德基的工作經(jīng)歷，我得到了許多個人成長。首先，我學會了如何在高壓力下保持冷靜和專注。無論是面對繁忙的工作環(huán)境還是挑剔的客戶，我都能夠保持冷靜并解決問題。其次，我學到了如何與不同類型的人相處。在肯德基，我遇到了各種各樣的人，他們來自不同的背景和文化。這讓我學會了尊重和包容他人的觀點和做法。最重要的是，我深刻體會到了努力工作的重要性。只有經(jīng)過不懈的努力和奮斗，我們才能獲得成功和取得進步。這些個人成長經(jīng)歷將伴隨我一生，并在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用。

結(jié)論（100字）。

在肯德基的工作經(jīng)歷中，我學到了很多團隊合作、客戶服務、時間管理以及個人成長方面的寶貴經(jīng)驗。這些經(jīng)驗將伴隨著我未來的職業(yè)生涯，為我提供了重要的指導和幫助。我衷心感謝在肯德基工作的機會，它讓我成長并為我的未來奠定了堅實的基礎。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇五

自1987年，第一家肯德基餐廳進入中國以來，國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場的大門。接下來就跟本站小編一起去了解一下關于肯德基工作心得吧!

今天是一個嶄新的開始，今天，我們簽訂了。

勞動合同。

并且開始了我們真正的培訓。一點開始上班刷完卡我的師傅就開始慢慢的給我講解kfc里面的各個存儲房間因為我是做前臺工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要本來就愛笑的我這點當然也難不到我。但在前臺工作并沒有我想象的那么easy。并不是單純的收錢然后給顧客遞餐。

首先，我學的就是炸薯條，因為這個也是前臺的工作之一，而炸薯條是首先要學會的，站在炸鍋錢，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著這些炸鍋，即興奮又無奈，興奮的是可以學到一點知識，而無奈的是不知道如何下手。

過了一會，師傅開始了炸薯條了，我在旁邊仔細的看著，然后詳細的記下每一步，慢慢的記了有兩頁，(具體的步驟就不說了，屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了，炸薯條一遍就過(因為炸鍋都是自動化的，時間都設置好了，時間一到就可以了)但大家都知道，薯條有大份中份和小份之分，而做為前臺工作人員，就是要準確的去裝各個不同類型的薯條，而且要快，準。小包的重量在70-80g之間中份在112--122g之間大份在139--149g之間，師傅拿來了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱，感受下重量，以后工作的時候，就不用秤，直接憑自己的直覺，結(jié)果，我裝的分別是65g117g121g當然了，這個結(jié)果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習這個，我就練了快有一個小時，最后，基本上能夠控制好各個薯條的重量。

學完了薯條，繼續(xù)學習上校雞塊和深海鱈魚條的烹炸方法。

產(chǎn)品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產(chǎn)品，但當他們放在一起的時候，就又很難分辨出來，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。

明天，還是才是真正的前臺配備培訓，所以具體的感覺明和大家分享。

今天的心得就是：細心+努力=成功。

為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

之前也想過，學我們工科專業(yè)的，最最少應當找門當戶對的實踐，但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己專業(yè)符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很輕易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的，由于收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。

培訓完后，第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復點餐，一次，我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提示：“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對我說：“顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。”

在前臺有四大點是十分重要的：

1、速度。

盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個重要的特點。

作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復夸大的。在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進進2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，他人已接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里，自以為自己的速度已很快了，但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真實的迅速是甚么標準，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰(zhàn)千次。

“千次”是在柜臺上經(jīng)常被提起的一個名詞。

所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳以后，公司自然希看在“新產(chǎn)品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標。

3、遭受champs。

肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。

其內(nèi)容為：c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。

4、重視團隊精神。

一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。

十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個團隊，任什么時候候隊員之間都會相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實在，能作為其中的一份子，往窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里，這里面確切很多值得我們往學習。他們的那種模式不是簡單的復制就可以復制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。

另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺侮我，會甚么都讓我自己做，所以開始往的時候總是謹慎翼翼，生怕出錯，可是事實其實不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總以為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!

還有，就是之前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，忽然站7.8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了!哎...實在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會，而這次，自己通過親身的體會，真的是...是....三個字：不輕易!所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，固然我平時已比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費!另外，固然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會!有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來!真得克服自己，所以總有一種成績感!我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，由于那究竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。固然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這類感覺很美好!!

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不單單是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏進社會作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那末就要好好的掌控!還有，我仍然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比叫真的!

另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人!不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷進步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會實踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易啊!以上就是我署假的。

實習報告。

可能其實不是一份很規(guī)范報告但確確切實我這半個月工作中的感受也固然那份工作其實不與自己的專業(yè)有很大的接口但我以為不管任何一種償試都是對自己以后很寶貴的充實。

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肯德基工作心得論文范文（15篇）篇六

大學生肯德基工作是很好的鍛煉，肯德基有專業(yè)的訓練，有禮儀待客的知識，是個不錯的實踐。下面是本站帶來的大學生肯德基工作心得，希望大家喜歡。

近兩個月的寒假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假，我選擇了留在xx市，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。

剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調(diào)的，顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

第一次參加社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務我們要走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!

在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜，大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自已!

現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。

在這次社會實踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負責，要有責任心去做到最好。

這次實踐讓我知道，社會和學校是不一樣的。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!

通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

這次實踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學到的知識相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。

肯德基工作的這段時間里，有一次我們開員工大會，主題是餐飲業(yè)的良心，食品安全。因為那段時間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關于肯德基的負面報道影響。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓的時候，有一條就是想顧客之所想，就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客，一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應該以顧客為第一。這也是我所要學習的，因為在以后我不管從事什么職業(yè)，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會失敗，正所謂民心所向，是為了贏得顧客的信任。

社會雖然比學校要復雜很多，但是社會上有課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時，我的同學讓我去面試，在暑假的時候參加社會實踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后，我就準備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。

將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個暑假，我選擇了留在學校，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。

總的說來，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現(xiàn)實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看到好多美好的，丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。

第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調(diào)的，顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經(jīng)歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基矗我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛煉自己，我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因為我一直都在努力!

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇七

作為全球著名快餐連鎖品牌之一的肯德基，每年都吸引著大量的員工加入其團隊。作為一個曾經(jīng)在肯德基工作過的員工，我從這個工作經(jīng)驗中學到了很多寶貴的東西。在這篇文章中，我將分享一些我在肯德基工作期間的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基工作期間，我深刻體會到了團隊合作的重要性。由于肯德基的工作環(huán)境繁忙，每天都有大量的訂單需要處理。無論是在前臺，還是在后廚，每個人都需要與其他團隊成員密切合作，以確保訂單的準時完成。我們經(jīng)常需要快速分工合作，相互協(xié)調(diào)，互相支持。只有每個人都發(fā)揮出自己的特長，并且愿意互相幫助，我們才能夠順利地完成工作任務。

第三段：與顧客的良好溝通。

作為肯德基的員工，與顧客的良好溝通是至關重要的。在高峰時段，顧客往往排著長隊等待訂餐。在這個時候，我們需要迅速而準確地了解顧客的需求，并與他們進行良好的溝通。有時候，顧客可能會因為一些問題而感到不滿，如訂單錯誤或者等待時間過長。在這種情況下，我們需要耐心傾聽顧客的抱怨，并盡力解決問題，以確保顧客體驗的順利和滿意。

第四段：提升工作效率的技巧。

為了提高工作效率，我學會了一些技巧。首先，時間管理非常重要。我們通常需要在短時間內(nèi)處理大量的訂單，所以合理安排時間，分配任務非常必要。其次，學會優(yōu)先處理重要任務。有時候，一些訂單需要以最快的速度完成，因為顧客可能會對等待時間過長而不滿。因此，我會優(yōu)先處理這些訂單，確保及時完成。此外，協(xié)調(diào)好與其他團隊成員的配合也是提高工作效率的關鍵。

第五段：終身學習與個人成長。

在肯德基工作期間，我意識到終身學習和個人成長的重要性。肯德基作為快餐行業(yè)的領導者，經(jīng)常引入新的產(chǎn)品和服務概念。為了適應這些變化，我需要持續(xù)學習。肯德基也提供了各種培訓機會，幫助員工提升技能和知識。通過參加這些培訓，我學到了很多實用的知識，并且不斷提升自己的能力。這種持續(xù)學習的態(tài)度不僅對當前工作有幫助，還對我個人的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。

結(jié)尾：總結(jié)和展望。

總之，肯德基是一個讓我學到了很多東西的工作經(jīng)歷。我從中學會了團隊合作的重要性，與顧客的良好溝通，提升工作效率的技巧，以及終身學習與個人成長的重要性。這些寶貴的經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)道路產(chǎn)生長遠的影響。無論是在哪個行業(yè)工作，這些心得體會都將是我寶貴的財富，使我能夠更加成熟和出色地面對未來的挑戰(zhàn)。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇八

在高中生活的最后一年，我有幸能夠到肯德基廚房工作，這是我人生中一個非常寶貴的經(jīng)歷。在這里，我不僅學到了如何合理利用時間，調(diào)節(jié)自己的情緒，還學會了團隊合作和責任心。以下是我在肯德基廚房工作的心得體會。

首先，時間管理非常重要。在肯德基廚房，每個人都有自己的工作，但是每個人的工作內(nèi)容都非常繁忙，時間緊迫。因此，我們必須學會如何合理利用時間和調(diào)節(jié)自己的情緒。每個人都必須做好自己的本職工作，同時也要關注其他工作區(qū)域的情況，以便及時協(xié)調(diào)。正是由于大家都非常專注于自己的工作，小組才能在規(guī)定時間內(nèi)完成任務。

其次，團隊合作精神也非常重要。在肯德基廚房，每個人都在為同一個目標而奮斗，因此我們必須相互支持，相互合作，才能夠?qū)崿F(xiàn)最終的目標。在工作中，我們常常要同時處理多個訂單，因此大家必須分工明確，相互配合。此外，在肯德基廚房，每個人都非常有責任心，都知道自己的工作內(nèi)容以及給顧客帶來的快樂與滿足感，因此我們必須保證每個菜品都是符合標準的，不斷提高自己的工作質(zhì)量。

最后，肯德基廚房工作也教會了我如何與人打交道。在這里，我不僅認識了來自不同地區(qū)的同事，還認識了來自不同文化和語言背景的同事。在與不同的人打交道時，我學到了如何尊重他人、傾聽他人、溝通與合作，這些都是非常重要的技巧。肯德基廚房工作讓我體會到世界的多樣性，讓我成為一個更加成熟、理解和寬容的人，這對我今后的人生都非常重要。

綜上所述，我的肯德基廚房工作讓我有機會學到許多實用的技能和人際關系技巧。我相信這些技能和經(jīng)驗將對我未來的求職和生活產(chǎn)生深遠的影響。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇九

肯德基作為全球知名的快餐連鎖品牌，在全球范圍內(nèi)擁有眾多員工。我作為其中一員，有幸在這個大家庭中工作多年，感受到了肯德基獨特的企業(yè)文化和工作方式。通過這些年的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了肯德基的工作心得和體會。本文將結(jié)合個人經(jīng)歷，分享我對肯德基工作的心得與體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基的工作中，團隊合作是至關重要的。每個人都有自己的任務和責任，只有全體員工默契配合，才能把工作做得更好。在我的工作崗位上，我們經(jīng)常需要與其他部門的員工合作，比如倉庫、前臺等，我們相互支持、相互合作，共同完成工作。團隊合作的優(yōu)勢是明顯的，不僅可以提高工作效率，還能夠培養(yǎng)員工的團隊意識和協(xié)作能力。在我個人的工作中，與同事的團隊合作讓我學會了溝通交流、互相幫助，不僅增加了工作的樂趣，還讓我感受到了團隊的力量。

第三段：積極主動與時刻準備。

在肯德基的工作中，我深刻體會到了積極主動和時刻準備的重要性。作為一名員工，我們需要時刻保持工作狀態(tài)，隨時準備接受各種任務和挑戰(zhàn)。有時候突發(fā)情況會出現(xiàn)，這時我們不能驚慌失措，而是要迅速反應、迅速解決問題。此外，積極主動也是我們工作的態(tài)度和精神，主動承擔責任、主動尋找問題并及時解決，這些都是我們在肯德基工作中必須具備的素質(zhì)。通過積極主動和時刻準備，我不僅在工作中發(fā)現(xiàn)了更多的機會，也自我提升了能力和技能。

第四段：保持學習與持續(xù)改進。

肯德基作為一家國際知名品牌，一直秉承著“持續(xù)學習與持續(xù)改進”的理念。在我的工作中，我也從這一理念中受益良多。肯德基鼓勵員工不斷學習，提供了各種培訓和學習機會，幫助員工不斷提升自己的技能和知識。而且，肯德基也注重員工的反饋和建議，鼓勵員工提供改進建議，幫助企業(yè)不斷改善和完善。在我的工作中，我學習到了很多知識和技能，也通過不斷改進和反思提高了自己的工作水平。

第五段：堅持品質(zhì)與服務至上。

肯德基以其獨特的風味和優(yōu)質(zhì)的服務在全球范圍內(nèi)贏得了廣泛的贊譽，其中關鍵的原因之一就是堅持品質(zhì)和服務至上。在我的工作中，我深刻體會到了堅持品質(zhì)和服務至上的重要性。肯德基始終把食品安全和顧客滿意放在首位，從選材到制作，始終以高標準、嚴要求來確保食品的品質(zhì)。同時，肯德基也注重服務體驗，用真誠的微笑和熱情周到的服務來滿足顧客的需求。在我的工作中，我也以同樣的態(tài)度對待每一個顧客，努力打造良好的服務體驗，讓顧客滿意而歸。

第六段：總結(jié)。

通過這些年在肯德基的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了肯德基的工作心得與體會。團隊合作、積極主動、持續(xù)學習與改進、堅持品質(zhì)與服務至上，這些都是肯德基工作的核心價值觀和準則。我相信，只有秉持這些心得和體會，才能在肯德基這個大家庭中不斷成長和發(fā)展。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十

在肯德基工作的幾個月里，我深刻體會到了“認真”二字的重要性。肯德基是一家國際知名的連鎖餐飲巨頭，公司的標準和要求非常高。每一份工作都需要我們毫不含糊地完成，只有這樣才能夠一絲不茍地服務好每一個顧客。我學到了很多工作技巧和方法，比如如何高效地處理訂單，如何細致地準備食材，如何協(xié)調(diào)好與同事之間的關系等等。這些經(jīng)驗對我而言都是一筆寶貴的財富，我會一直保持一種熱情和認真的態(tài)度對待工作。

二、團隊合作的重要性。

在肯德基工作的過程中，我意識到一個人的力量是有限的，只有通過團隊合作才能夠把事情做好。餐廳的工作環(huán)境繁忙而有序，每個人都有自己的工作分工，但是我們需要相互溝通和合作才能夠順利地完成工作。在這個過程中，我學到了如何有效地與同事溝通，如何正確地表達自己的需求和觀點，以及如何妥善處理與同事之間的矛盾和沖突。通過團隊合作，我認識到集體智慧的力量是無窮的，只有相互協(xié)作才能夠真正做到事半功倍。

三、學會靈活應對各種突發(fā)狀況。

在餐廳工作的過程中，我們常常會面對各種突發(fā)狀況，比如顧客投訴、食材短缺、設備故障等等。這時候，我們需要學會靈活應對，不慌不忙地處理問題。比如當有顧客投訴時，我們要冷靜地聽取對方的意見，盡力解決問題；當食材短缺時，我們要及時與倉庫取得聯(lián)系，協(xié)調(diào)好食材的供應；當設備故障時，我們要找到相應的解決方案，保證餐廳的正常運營。通過這些經(jīng)歷，我養(yǎng)成了一個從容應對問題的態(tài)度，也有能力處理一些突發(fā)狀況。

四、善于與顧客溝通，提高服務質(zhì)量。

作為一名肯德基的員工，與顧客溝通是我工作中非常重要的一項任務。選擇最合適的言辭與顧客交流，傾聽他們的需求和意見，及時解決他們的問題，這些都是提高服務質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過與顧客的交流，我了解到了很多他們的期望和需求，也得到了一些建設性的意見和建議，這對我自身的成長和進步有著非常大的幫助。通過不斷地與顧客溝通和交流，我也提高了自己的語言表達能力和溝通技巧，讓自己更好地服務顧客。

五、堅持不懈，追求卓越。

肯德基是一個注重個人發(fā)展和職業(yè)進步的公司，公司提供了很多培訓和發(fā)展機會。在肯德基工作期間，我不僅通過參加公司組織的培訓課程學到了很多知識和技能，還得到了公司和同事的認可和鼓勵。這讓我更加堅定了個人的職業(yè)目標，也讓我明白了只有通過不斷地努力和進取，才能夠在職場上保持競爭力。我會繼續(xù)保持對工作的熱情和責任感，不斷追求卓越，實現(xiàn)自己的個人價值與發(fā)展。

總結(jié)起來，肯德基工作給了我很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。我學到了認真對待工作、團隊合作的重要性、靈活應對突發(fā)狀況、與顧客溝通的方法以及追求卓越的決心。這些都是我在工作中獲得的寶貴財富，我會一直保持學習的態(tài)度，將這些經(jīng)驗應用到未來的工作中，不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十一

工作是人們生活中不可缺少的一部分，每個人都有好多的工作經(jīng)歷。而我最近的一份工作是在肯德基餐廳。在這段時間里，我不僅體驗到了團隊合作的重要性，而且學到了許多有關工作技巧和職業(yè)素養(yǎng)的知識。下面，我將分享我在肯德基工作期間的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在肯德基餐廳，團隊合作是至關重要的。無論是在繁忙的午餐時間還是在晚餐高峰期，所有員工都需要緊密合作，以確保顧客的需求得到滿足。我發(fā)現(xiàn)，只有當團隊互相協(xié)作并相互支持時，我們才能高效地完成工作任務。團隊合作不僅可以提高工作效率，還可以增進員工之間的溝通和理解。通過這段經(jīng)歷，我深刻認識到，團隊合作是工作中不可或缺的一環(huán)。

第三段：職業(yè)技巧的學習。

在肯德基工作期間，我學到了很多有關職業(yè)技能的東西。首先，我學會了高效地處理顧客的訂單。當顧客提出訂單時，我必須迅速地理解他們的要求，并按照規(guī)定的程序和時間要求準備食物。這要求我具備良好的觀察力、溝通能力和反應能力。其次，我學會了在高壓環(huán)境下保持冷靜。當餐廳的業(yè)務量急劇增加時，廚房會變得非常忙碌，員工之間的相互配合顯得尤為重要。通過這些經(jīng)歷，我逐漸成為一個能夠在壓力下工作的人，并學會了有效地處理工作中的各種挑戰(zhàn)。

第四段：與顧客的互動。

在肯德基餐廳工作，與顧客的互動是每天的常態(tài)。在與顧客交流的過程中，我發(fā)現(xiàn)服務的質(zhì)量對于顧客體驗的重要性。誠摯的微笑、友好的問候和及時的反饋都能給顧客留下良好的印象，并增加他們對餐廳的好感度。通過與各種不同需求和性格的顧客接觸，我學會了與人溝通和處理沖突。這些寶貴的經(jīng)驗使我更加自信和成熟，也提高了我的人際交往能力。

第五段：職業(yè)素養(yǎng)的重要性。

在肯德基工作期間，我明白了職業(yè)素養(yǎng)的重要性。職業(yè)素養(yǎng)不僅包括了工作技能，還包括了態(tài)度、責任心和團隊精神。對於一份工作來說，態(tài)度決定一切。只有積極的態(tài)度才能帶來較好的工作效果，并且在同事和顧客之間建立良好的關系。此外，作為一名員工，我必須意識到自己的責任和義務，保持良好的職業(yè)道德。在團隊合作中，我們要互相支持、互相尊重，并共同為餐廳的發(fā)展做出貢獻。

結(jié)論：

肯德基的這段工作經(jīng)歷為我提供了一次寶貴的學習機會。通過與團隊合作，我意識到團隊合作的重要性，并學到了許多職業(yè)技能。通過與顧客互動，我提高了人際交往能力。這段工作經(jīng)歷還讓我明白到，職業(yè)素養(yǎng)在工作中起著重要的作用。肯德基的工作經(jīng)歷使我更加自信和成熟，為我的未來職業(yè)之路奠定了堅實的基礎。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十二

肯德基(KFC)作為一家全球連鎖快餐企業(yè)，一直以來在全球范圍內(nèi)擁有廣泛的影響力。我有幸在其中一家KFC門店工作，這段時間收獲了很多工作心得和經(jīng)驗。本文將從團隊合作、時間管理、客戶服務、個人成長和職業(yè)規(guī)劃等五個方面分享我在肯德基工作中的心得體會。

第二段：團隊合作。

在肯德基工作的期間，我深刻體會到團隊合作的重要性。在繁忙的時段里，員工之間的緊密配合是事半功倍的關鍵。相互之間的幫助和支持能夠提高團隊的工作效率和質(zhì)量。我明白了團隊工作要求每個人都具備良好的溝通技巧和團隊合作精神。通過與團隊成員互動，我學會了在團隊中識別不同人的優(yōu)勢和弱點，并合理安排任務，使團隊的工作更加高效和有序。

第三段：時間管理。

肯德基是一家非常注重效率的快餐企業(yè)，時間管理成為了我工作中的重要一環(huán)。我學會了如何合理安排時間，高效地完成各項任務。在工作忙碌的時刻，我不再被繁瑣的工作細節(jié)困擾，而是能夠通過合理的時間規(guī)劃來處理事務。我發(fā)現(xiàn)，通過合理分配時間和任務，我能夠更好地完成我的工作，并且提高了我的工作效率。

第四段：客戶服務。

作為一家享有盛譽的快餐連鎖企業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務是KFC的一大特點。我在這里學到了如何確保顧客滿意。通過密切關注顧客需求，我能夠提供專業(yè)、友好、高效的服務，建立起良好的顧客關系。我體會到，用心為顧客提供滿意的服務不僅能夠帶來顧客的回頭率和品牌的口碑，更重要的是培養(yǎng)了我與他人溝通的能力，提高了我的服務意識和責任心。

第五段：個人成長與職業(yè)規(guī)劃。

在肯德基的工作中，我不僅獲得了技能和經(jīng)驗，還發(fā)展了自己的個人能力。通過解決工作中的問題和應對各種挑戰(zhàn)，我提高了我的批判性思維、解決問題的能力和抗壓能力。KFC提供了廣闊的發(fā)展空間，我有機會參與各種培訓和晉升計劃，為自己的職業(yè)規(guī)劃打下了堅實的基礎。我意識到，在職業(yè)生涯中，不斷學習和成長是至關重要的，我將繼續(xù)努力提升自己，實現(xiàn)自己的職業(yè)目標。

結(jié)尾：

總結(jié)起來，我在肯德基的工作中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。團隊合作、時間管理、客戶服務、個人成長和職業(yè)規(guī)劃，都在我工作中起到了重要的作用。這段經(jīng)歷不僅讓我更好地了解了自己，也教會了我如何與人相處、合作，為我的個人和職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信這些經(jīng)驗將對我的未來產(chǎn)生長遠的影響，我將繼續(xù)努力在職場上取得更大的成功。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十三

第一段：引言（150字）。

作為一個肯德基前臺的員工，我有幸參與了這個快餐連鎖巨頭的運營。在這段時間里，我積累了不少寶貴的經(jīng)驗并學到了許多與顧客相處的技巧。在這篇文章中，我將分享我在肯德基前臺工作的心得體會，以及如何提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。

第二段：接待與服務（300字）。

在肯德基前臺工作，接待與服務是我們的首要任務。每當顧客踏入店內(nèi)，我們要以微笑和禮貌的態(tài)度歡迎他們。首先，我會主動向顧客問候，并詢問他們想要點些什么。同時，我會注意顧客的需求，盡可能地提供幫助和建議。另外，當顧客遇到問題或投訴時，我們需要保持耐心和理解，并及時解決問題。通過積極主動地為顧客提供最好的服務，我發(fā)現(xiàn)他們更愿意回到我們的店鋪，并將這種良好的服務傳播給他們的朋友和家人。

第三段：溝通與團隊合作（300字）。

在肯德基前臺工作，與團隊的良好合作是非常重要的。我們需要及時溝通并協(xié)調(diào)工作，以確保顧客能夠以高品質(zhì)和高效率的方式得到服務。在交流方面，我從同事身上學到了很多技巧。例如，當顧客的需求緊急時，我會協(xié)調(diào)廚房和送餐員的工作，以便盡快滿足顧客的需求。另外，我發(fā)現(xiàn)在與同事一起共事時，共享我的經(jīng)驗和知識是非常有幫助的。通過善于溝通和團隊合作，我們能夠以更高的效率完成工作。

第四段：疏導與處理問題（300字）。

作為肯德基前臺的員工，我們也要面對各種問題和不滿意的顧客。在處理這些問題時，我發(fā)現(xiàn)要有耐心和冷靜的態(tài)度。首先，要確保傾聽客戶的投訴，并表達歉意和同情。然后，我會盡力解決問題，并提供一些補償以回報顧客的不愉快體驗。另外，我還學會了疏導顧客的情緒，以避免問題進一步惡化。通過專業(yè)的疏導和問題解決能力，我發(fā)現(xiàn)很多顧客最終會對我們的處理結(jié)果感到滿意并給予肯定。

第五段：總結(jié)（150字）。

肯德基前臺工作是一個需要耐心和專業(yè)技能的職位。通過我在前臺工作的經(jīng)驗，我學會了如何與不同類型的顧客有效地溝通和合作。同時，我也明白了良好的服務意味著顧客的滿意和他們對我們店鋪的忠誠度。通過不斷的學習和實踐，我相信我的前臺工作經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)發(fā)展和人際關系產(chǎn)生積極影響。

總結(jié)：在這篇關于肯德基前臺工作心得體會的文章中，我分享了我的工作經(jīng)驗和學到的技巧。通過接待與服務、溝通與團隊合作以及疏導與處理問題，我學會了如何提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。這項工作需要耐心和專業(yè)技能，但同時也為我提供了寶貴的經(jīng)驗和發(fā)展機會。相信這些經(jīng)驗將對我未來的職業(yè)生涯和人際關系起到積極的促進作用。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十四

作為一名高中生，在學習之余，我選擇了在肯德基廚房工作。雖然這份工作辛苦，但我收獲了很多。以下是我在肯德基廚房工作的心得體會。

首先，我學會了如何和人溝通。在肯德基廚房，我們會有很多任務需要協(xié)作完成。在這個過程中，我必須和同事們保持良好的溝通和合作。通過這些合作，我學會了如何在高壓的環(huán)境下與人溝通，并明確表達自己的意見和想法。

其次，我學到了許多關于服務行業(yè)的知識。在我工作的過程中，我了解了如何在短時間內(nèi)為客人提供高質(zhì)量的服務。我學會了如何在工作的時候保持高效率，同時也能夠讓客人感到溫暖和關懷。這些經(jīng)驗不僅對我的工作有幫助，也對我的生活有很大的幫助。

另外，我也學到了如何在衛(wèi)生方面維護環(huán)境。在廚房工作，衛(wèi)生和食品安全非常重要。在我工作的過程中，我學會了如何在廚房保持衛(wèi)生環(huán)境，并把這些知識應用到我自己的家庭和日常生活中。

最后，我還學習了如何管理時間和利用資源。在肯德基廚房，時間是至關重要的。我們必須合理利用時間和資源來完成任務。通過這個過程，我學到了如何管理自己的時間和物質(zhì)資產(chǎn)，并有效地規(guī)劃自己的生活。

總之，肯德基廚房工作是一份很棒的工作。在這里，我學習到了很多有用的技能和知識。這些技能和知識不僅對我的工作有幫助，也對我的生活有很大的幫助。我相信，這次工作經(jīng)歷將會對我的未來產(chǎn)生深遠的影響。

肯德基工作心得論文范文（15篇）篇十五

自1987年，第一家肯德基餐廳進入中國以來，國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場的大門。下面是本站為大家?guī)淼目系禄ぷ鳌?/p>

希望可以幫助大家。

想想在kfc工作也快有兩個月了，在那里工作和我剛來的時候還真不一樣……。

還記得第一天試工的時候，到店里就是打打飲料，拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心，以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易，第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的，總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣，在學校學習完全是自己的事情，但工作就不是你愿意不愿意的事情了，是必須要做的!

雖然在那里工資不高，但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了，在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!

未來是什么樣的我不知道，但我知道，未來不是夢，而是由自己托起的一片晴空!

今天第一天去肯德基打工，電話通知安排在大廳，本來有些抱怨，怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實工作不分三六九等的。去工作時又安排在前臺了，后來聽說長期共都是輪流干的，以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個時候。

我的工作時間是從早8點到中午12點，帶我的那個服務員一共帶三個人，先是讓我們學習接待客人的一些步驟以及熟悉產(chǎn)品的價格，如何包裝等細節(jié)問題，理論還好些，等到實際操作就亂了，今天圣代機還懷了，我們只學習了接飲料，其實不是很難，只是聽好前臺的人說加冰不加冰以及大中小杯就可以了，就是這么簡單的問題就然我們?nèi)齻€忙的焦頭爛額的，帶我們的服務員還是個急脾氣，一會兒嫌我們動作慢，一會兒又說冰加的太多，要不是就是飲料的量不對，總之就是做什么錯什么。哎，今天只好惡補一下理論知識，明天考核時可不要在惹火她了，現(xiàn)在給他留下的印象已經(jīng)不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時間，沒想到這么多事，我還要好好的學，不能讓人看扁，不過打工也有好處，讓我的生活有點規(guī)律，不用天天泡在電腦前了，呵呵。

記得來肯德基面試時，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴肅的經(jīng)理，問著奇怪及專業(yè)的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時，才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經(jīng)歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事，都要時刻保持著一個摯誠的心，懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會有意想不到的收獲哦!

說真的上大廳是一項苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作，因為面對的顧客時刻都在變動，雖然有的顧客有點刁蠻，有點苛刻，有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識，譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經(jīng)歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時，感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!

凡事要學會感激，感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響，它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!