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涮鍋篇一
冬天,無聲無息地來臨了,北風(fēng)呼呼地吹著,天氣一天比一天寒冷。
就在一天早上,媽媽決定在中午吃火鍋。我們要買的東西有:丸子、魚片、牛肉卷、土豆、底料等食材。
火鍋準(zhǔn)備好了,可以吃火鍋啦!媽媽高興地說道。平常慢如蝸牛的我,不用媽媽再次催促,快馬加鞭沖進(jìn)廚房,想趕快吃到熱騰騰的火鍋。我的心里早已浮現(xiàn)出一幅畫面:圓圓的一大口鍋,全部食材一樣樣往鍋里倒,一個(gè)一個(gè)的泡泡咕嚕咕嚕地響。
食材五顏六色,看得我目不轉(zhuǎn)睛,蝦兵蟹將在鍋內(nèi)洗熱火澡,洗得一身紅通通。貢丸、肉丸正在比賽,看誰翻跟頭的本領(lǐng)強(qiáng)。生菜白菜下水,熱得脫去了一件又一件衣服。丸子、蝦餃?zhǔn)俏业淖類郏钦娼幸粋€(gè)美味,一個(gè)q彈喲!
啵啵啵!啵啵啵!火鍋唱起悅耳動(dòng)聽的歌曲,氣味濃郁,令我垂涎三尺。等了好久,終于可以開動(dòng)了!我手中的筷子、湯匙齊開工,將飯碗裝得滿滿當(dāng)當(dāng),疊得像一座山那么高,嘴巴一口接一口,忙個(gè)不停。
盡管北風(fēng)呼呼地吹,但我不怕,因?yàn)槲矣袩狎v騰的火鍋!冬天吃火鍋,從頭到腳暖烘烘的,這種氣氛使得家人彼此間變得更親密,感情也像這熱騰騰的火鍋,變得更好了。感謝媽媽給我一個(gè)熱乎乎的冬日晌午!
難道還有誰不喜歡在冬天吃火鍋嗎?
涮鍋篇二
說到日本火鍋,涮涮鍋是最方便和最常見的日式火鍋,只要將火鍋料處理好,再備妥蘸醬,就可以盡情享用涮涮鍋的美味。涮涮鍋?zhàn)钤缡且郧逅蠓兄苯愉虪C食材,口味清爽,吃多了也不膩,現(xiàn)在則多見改良式以昆布柴魚高湯做湯底。湯頭清淡,不容易吃膩。下面是小編整理的美味日式涮涮鍋的做法,希望對(duì)你有幫助!
鍋底:3000㏄,干海帶1段
火鍋料:適量,鮮香菇適量,烏龍面適量,梅花肉片適量,中芹適量
1、海帶用紙巾擦干凈,放入水中浸泡1小時(shí)。
2、將作法1的海帶撈起,放入湯鍋中,加入水。
3、待作法2的水煮滾后,先涮梅花肉片,沾著芝麻醬食用。
4、再利用作法3涮過肉片的湯底,加入白菜、中芹煮滾。
5、最后再將剩余的火鍋配料放至作法4鍋中煮熟即可食用。
二十世紀(jì)初期占領(lǐng)中國(guó)東北地方的日本人將當(dāng)?shù)劁萄蛉獾呐腼兎绞綆Щ厝毡荆贿^現(xiàn)在的涮涮鍋的內(nèi)容已經(jīng)大異其趣。早期是涮牛肉薄片,現(xiàn)在已發(fā)展成涮各種肉類薄片或海鮮。
至于しゃぶしゃぶ這個(gè)名詞乃是20世紀(jì)在大阪一家名為スエヒロ的餐廳為自己所賣的這種料理命名的,并在1955年注冊(cè)為商標(biāo)。
涮鍋篇三
那是一個(gè)對(duì)我們?nèi)襾碚f非常特殊的一天——媽媽36歲的生日。
晚上時(shí)分,我小心翼翼地走到爸爸的房間,與爸爸商量好了明天的秘密計(jì)劃。
終于到家了,我輕輕的關(guān)上母親房間的門,不希望吵醒她。我沖爸爸使了個(gè)眼色,開始了!
一切結(jié)束了……
涮鍋篇四
今天,我們要在家里吃火鍋!我一聽,像饞貓聞到魚香直流口水,一大早就跟著去了菜場(chǎng)采購(gòu)。菜場(chǎng)可熱鬧啦,挨挨擠擠,有的在整理蔬菜,有的在給食物稱重,有的在商議、砍價(jià),還有的在大聲吆喝。
我們先到賣蔬菜的攤位,這里的品種好多呀,看得我眼花繚亂的。我先挑選了幾個(gè)又大又沉的平菇,看上去好嫩呀;又挑選了好多蔬菜,翠綠的青菜,肥胖的冬瓜……都是我最愛吃的。今天晚上又可以疼疼快快地享受美食啦!我們又去了肉攤,買了一些肉,什么排骨、牛肉、羊肉卷;拐個(gè)彎,又拎上大袋小袋一大堆好吃的。
一到家,我就迫不及待地想要幫助一起準(zhǔn)備。三個(gè)人分工合作,我負(fù)責(zé)摘菜,爸爸負(fù)責(zé)切菜,媽媽負(fù)責(zé)洗菜放菜,一家人其樂融融的。
湯在冒泡,在翻滾。一雙雙筷子忽上忽下,撥弄著,催促著……
我們不知不覺吃完了一鍋的菜,還沒有結(jié)束就開始想下一次,叫上好朋友一起來家里吃火鍋,愜意地笑了!
朦朧的水汽挾裹著各色食材的芳香,冉冉上升四散,彌漫著。
涮鍋篇五
假期在家的最后一個(gè)晚上,小雨一直下個(gè)不停。
既然母親答應(yīng)了,那我就騎車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市買火鍋料。因?yàn)猷l(xiāng)鎮(zhèn)超市比較大,賣的東西比較齊全,所以不管是遠(yuǎn)的、近的,老的、少的基本上都是去那買東西。
穿上一個(gè)厚棉襖,因?yàn)閷?shí)在是太冷啦,戴上一頂小紅帽,手撐一把小雨傘,另一手扶著電車方向盤,慢悠悠的出發(fā)了。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)離我們村相對(duì)比較近,十分鐘左右就到了。到了超市直奔主題,有目標(biāo)的買東西,那速度就是快。弄點(diǎn)火鍋丸子,想吃點(diǎn)刷肉就拿兩盒,買的青菜,金針菇;想弄點(diǎn)散裝的腐竹,但是沒有,就拿了包裝好的一大袋。最后,就買了火鍋底料,弄了點(diǎn)芝麻醬和辣椒醬。十分鐘不到,齊活,走人。
回到家,就開始架鍋,生火、燒水,放火鍋底料。要是說吃火鍋就是省事兒,我們幾個(gè)一起十來分鐘就坐在那開始吃起來了。蘸著芝麻醬,在倒點(diǎn)辣椒醬,一家人(少二哥二嫂)坐在一起說說話,真的很幸福。吃著、喝著,聊著家常,記得這種場(chǎng)景只有過年的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)。
愜意的場(chǎng)景,愜意的生活,祝愿父母健康長(zhǎng)壽,以后我們一起吃火鍋。