在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
端午的粽子字篇一
端午節是我國的傳統節日,這個節日最吸引人的就是包粽子了。
當日,媽媽準備好了香菇、蝦米、蘿卜干、大蒜、干貝、綠豆、花生、還有黑糯米和白糯米等材料準備包粽子。
首先,媽媽把竹葉放在水里泡上幾個小時,然后洗干凈晾著。其次,把各色各樣的豆子和黑米都泡上大約五個小時,把糯米洗干凈,再把香菇、大蒜和蘿卜干放到油鍋里炒香,接著,就把這些材料和糯米攪拌均勻,放調料調味。這些準備工作做好后,就可以開始包粽子了。
包粽子的時候,要先把竹葉折成像三角形一樣的斗形狀,再往最底層放一點攪拌好的糯米,第二層放一小勺黑米,第三層放一塊淹制好的五花肉,最上面一層再放白糯米填滿,之后把另一頭的竹葉折好,捆成一個四角形狀的粽子,用繩子捆緊,一個可愛的粽子就做成了。
幾個鐘頭后,媽媽把所有的粽子全部包完了。
接下來是煮粽子。媽媽把粽子放進鍋里,加上浸到粽子八分滿的水,最好要漫過粽子。熬煮一個小時左右,打開鍋蓋,濃濃的粽香和糯米的清香撲面而來,真是“粽香艾香滿堂飄”哦。
看著媽媽從鍋里提出粽子,我不由得咽了下口水,真想趕緊嘗一口。
剝開翠綠的竹葉,白色的糯米中間夾著一層黑米——這黑白分明的粽子映入眼簾,“色香味”俱全;咬上一口,滿嘴留香。真是大飽口福了!
端午的粽子字篇二
隨著夏季的到來,在不知不覺中,端午節的氣息漸漸的濃了。大街上、超市里,隨處可見精美的粽子,花樣甚多。有桶狀的竹桶粽子,還有三角式的三角粽子,還有制作好的粽糕和粽飯。總之一條,就讓你垂涎三尺,百吃不厭。每年,我們總是吃奶奶爺爺包好的粽子,每次包粽子,他們都累得腰酸背痛。
本周,我們的家庭小課堂一致決定包粽子。
我就想,我一定要學會包粽子,好讓端午節的時候,爺爺奶奶休息一下,讓家人品嘗我自己做的粽子,和家人一起分享快樂。
周五下午放學后,我們一行人浩浩蕩蕩地到了孔阿姨家。一進門就看見孔阿姨早就把材料準備好了。只見地板上有兩個盆,一個盆子里用水泡著糯米、大棗、花生……等等粽子餡兒,真是多種多樣;另一個盆子里裝著幾個小巧玲瓏的粽子和一大堆粽葉。那些粽葉和材料似乎正在向我們招手,我們迫不及待地放下書包,沖進洗手間洗完手,懷著期待的心情圍坐在盆子的周圍,聽孔阿姨講解,看孔阿姨包粽子。
只見孔阿姨左手拿起一片粽葉,用右手輕輕捏住粽葉尖,把粽葉卷成圓錐形,圓錐形的底部只留一點兒細縫為止,先放一些糯米墊底,然后放上幾顆花生米,和一瓣大棗,再鋪上一層糯米,最后用水在上面澆一澆,等水漏完了,就把上面剩余的粽葉蓋在糯米的上面,接著全部都纏繞著包在三角形的立體上,直到沒有縫隙為止,這樣,一個粽子的雛形就出來了。然后,再用棉線把粽子捆上,防止粽葉散開,里面的粽子餡兒漏出來。就這樣,一個精致的粽子就包好了。
我觀察的很仔細,覺得超級簡單,沒有想象中的那么難。于是我就搶先拿起一片粽葉,學著孔阿姨的樣子,開始包了起來。
我每次包粽子時,總是都快包好了,卻不知道從哪里冒出來一個大縫隙,餡兒全都從縫隙里逃走了。原來,包粽子并不是那么簡單呀!我犯了一個致命的錯誤——眼高手低。我包了好久都沒有包成一個,就像一個泄了氣的皮球一樣,把粽葉一扔,坐在凳子上,呼哧呼哧直喘粗氣,干脆不包了。
孔阿姨看見了,語重心長地說:“別泄氣,我之前也不會,我今天研究了整整一個下午,才包好了那么幾個。”我一聽,連大人都費了這么長時間才學會,我這才剛開始,一定要努力加油,把粽子包得漂漂亮亮的!經過我反復試驗,我終于知道了我的粽子為什么老是露餡了。原來,我每次包粽子,到快包好的時候,手就很酸了,總會不由自主的放松,粽子就會趁機張開大嘴,把肚子里的餡兒吐出來了。我知道了這個原因以后,在手酸的時候,忍住酸痛不松手,這樣我的粽子就不會再露餡了。哈哈!我終于包好了一個粽子。我包粽子越來越快,我數了數,我一共包成功了七個粽子呢!我觀察我的寶貝粽子,有的大,有的小,有的用了兩片粽葉,有的用了一片粽葉,洋相百出,非常好笑。我發現有一個竟然用了四片粽葉,里頭的餡兒不多,可是皮夠厚的,包得挺光溜,像一個大胖子。一股淡淡的清香味直沖我的鼻孔,我貪婪地看著它們,真盼望著趕緊把這些粽子煮了,好讓我嘗到自己的成果。
本周的家庭小課堂非常成功。我們不僅體驗了包粽子的快樂,還懂得了做什么事情,都要去親身體驗,才能知道它的辛苦,明白了做什么事情都不能半途而廢,只要努力,堅持到底就是勝利。
端午的粽子字篇三
又是一年端午節,我很想體會體會這類氣氛,便向祖母要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就能夠開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中心放進調配好的糯米和粳稻,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我起頭學的時候,總是把四個角搞歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
包好的粽子放進鍋里用烈火煮,大約1鐘頭后,改小火煮30分鐘就能夠。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看環境。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,瞅見熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我雀躍手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就能夠瞅見內里金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午的粽子字篇四
我國的傳統節日端午節是在每年的農歷五月初五,每年這一天,我們都會伴著賽龍舟的鑼鼓,吃著軟糯糯的粽子,到處都是一片歡騰的樣子。
端午節的早上,我剛一起床,就看見門上插了一些艾葉,據說五月為惡日,可驅邪除穢。這時,媽媽已經在廚房喊我吃早飯了,我一路小跑,來到廚房,只見餐桌上放滿了剝好的粽子和咸鴨蛋,還有一些白糖,我迫不及待在散發著撲鼻香氣的粽子上均勻的撒上一些白糖,然后咬了一口,真好吃!
下午的時候,媽媽還要包一些粽子,于是我好奇的湊上前看媽媽包粽子,在包粽子前,媽媽先在糯米里,依次放下一些花生、黑豆、肉……等材料攪勻,接著,媽媽把粽子葉折成三角形,流下一個空洞,放一些糯米和餡兒,然后又把糯米添滿,再將粽子葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個小腳行的粽子。樣子很可愛,我也來幫忙,可是我包了好久,還是沒有媽媽包得好看,最后直到做得糯米沒了,餡料空了,才停下來。我望著一個個粽子,饞得直流口水。媽媽把包好的粽子一個一個地放入鍋里,上面放了許多的咸鴨蛋,媽媽說:這樣煮出來的咸鴨蛋好吃。接著再放入一些水,就開始燒了起來,一會兒,就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味,彌漫了整個廚房,屋子里,院子里頓時都彌漫著粽子葉和粽子的香氣,媽媽告訴我晚上粽子要放在爐子上,燜整整一個晚上。我只有耐心地等待。
爸爸對我說,端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚著國家和民族的團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
家鄉的端午節實在是有趣極了,我喜歡吃端午粽子,也喜愛過端午!
端午的粽子字篇五
今天,又是作文班的戶外課,我真沒想到,今天的作文班戶外課是去我爸爸的家鄉,萬江!
在戶外課中,我最喜歡的是包粽子。
包粽子要準備很多粽葉和糯米、脫了皮的綠豆、咸蛋黃和繩子。
我先看了阿姨示范包粽子,兩三下就包完了,別人看著都覺得很簡單,我也覺得很簡單。結果,簡單的包粽子變得非常難。
我學著阿姨的樣子,來包粽子。我先把兩片粽葉折成漏斗狀,接著往粽葉里放入一些糯米,然后把脫皮的綠豆放在糯米的上面,再放入一塊蛋黃和一塊五花肉,最后再放入脫皮的綠豆糯米,用兩片粽葉把那些可能會讓餡流出來的地方包住,再用繩子把整個粽子包住。
今天我很驚喜,會來到爸爸的家鄉,原來爸爸的家鄉也很好玩,下次有機會我還想再來。
端午的粽子字篇六
端午節來了!我們全家都是躍躍欲試的,為什么呢?當然是因為每到端午節,我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊!
五月初五,端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,還有賽龍舟!
而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會到自己辛勤的勞動成果后,那種自豪與喜悅是滿滿的,什么也不能代替的!
每年端午節我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。
我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進來,我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細選一番,最終滿意地點點頭!接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形,然后把糯米填進去,要填得溢出了才差不多了,奶奶說這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。
然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。,卷到最后的樣子,要留一點小尾巴。接著把尾巴全部卷起來,用大拇指把它壓住,把卷起來的那一面對折過來,最后用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不讓它散開就可以了!我們把二十個粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!
我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當我聽到奶奶的話時,天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過去,去看看我的勞動成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子,他們都說好吃,我的心里也樂開了花!
每次端午節都給我帶了很大的喜悅!