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端午的粽子字端午的粽子字篇一
翠綠的葦葉包著晶瑩剔透的糯米,再加上潔白的砂糖,這就是端午節(jié)一道獨特的風景——粽子。
賽龍舟、五彩繩、桃樹枝、插艾蒿,這都是端午節(jié)的習俗。隨著時代的發(fā)展,這些年輕人都不喜歡做了,但是只要一提到端午節(jié),人們第一個還是想到粽子,吃粽子是解不開的一個情結(jié)。
蘆葦?shù)那逑悖崽堑母侍穑凑车目诟校@些都是粽子獨有的魅力。我呢,歷來對這些古老的傳統(tǒng)食品就是“來者不拒”,我是很喜歡吃粽子的。
粽子,人們俗稱“掙子”,諧音“掙”,寓意著掙大錢,寄托了美好的愿望。所以開業(yè)的時候,每一個門店都要買兩個大粽子掛上,喜慶吉祥,期盼著開門大吉掙得多掙大錢。
我們吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原,他力主聯(lián)齊抗秦遭貴族排擠毀謗,被先后流放,當國家滅亡的時候他就投汨羅江自殺了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~吃他的尸體,就包了粽子給魚吃。從此,就演變成了端午節(jié)吃粽子,賽龍舟的習俗。
端午節(jié)的粽子讓我懂得了愛國的道理,讓我知道了對富裕美好生活的向往,我很喜歡端午節(jié)的粽子。
端午的粽子字端午的粽子字篇二
“粽葉買好了嗎?”“買好了!”“糯米買好了嗎?”“ok了!”“蜜棗買了嗎?”“當然買了”。
粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒了。
和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍!想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過程!
端午的粽子字端午的粽子字篇三
隨著端午節(jié)的來到,家家戶戶都做好了包粽子的準備。粽子是端午節(jié)的象征,在這節(jié)日之時,我也想學會包粽子。
端午節(jié)正逢爺爺七十大壽,一家人都團聚了,既是給爺爺過壽宴,也在節(jié)日來臨之時聚一聚。剛到爺爺家,就看見奶奶準備包粽子,我頓時心血來潮,迫不及待地問道,“奶奶,我也想包粽子。”奶奶聽了自然高興,便同意了我的請求。
在等待粽子煮好的時間里,奶奶問我:“你知道粽子的來歷嗎?”我搖了搖頭,說:“不知道。”奶奶語重心長地告訴我,“端午節(jié)吃粽子是因為我國愛國詩人屈原因為面臨亡國之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沉入江中,但是為了不讓魚蝦傷害他的身體,人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中,引來魚蝦吃。后來人們?yōu)榱思赖烨桶盐逶挛迦漳翘於槎宋绻?jié)。”我津津有味地聽著,了解了許多知識。
今年端午節(jié),我既學會了包粽子,也明白了端午節(jié)的由來,收獲真不少。
端午的粽子字端午的粽子字篇四
端午市是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,一到端午節(jié),我們大家都要吃成蛋黃,粽子,我們還要劃龍舟。
那么,端午節(jié)是怎么來的呢?我到網(wǎng)上查了一下資料,傳說是這樣的:公元前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看自己的祖國要被侵略了,心如刀割、但是始終不忍含棄自己的祖國,于五月五日,在寫下來絕筆作《杯沙》之后,抱石投淚羅江而死。后來,百姓為了紀念屈原,便定下了端午節(jié)。
1。先把紅醬油倒在福米里,然后抗勻;
2。把紅燒肉放在糯米上;
3。把粽葉卷成失角形、把構(gòu)米和肉放在里面;
4。把粽子封園,隨后用馬蓬草扎牢;
5。然后把一個個標子放在高壓鋼里,注意,粽子只能放高壓鋼的分之二高度,不然可能會爆炸!
然后,往鍋里放水(要沒過粽子),蓋好蓋子,煮兩個小時左右就可以吃了。
吃粽子和賽龍舟讓端午節(jié)變得格外熱鬧。
端午的粽子字端午的粽子字篇五
今天是端午節(jié),我們一定是要吃粽子的。我和我媽媽就在明天一同包了粽子。
我這也是第二次包粽子了。就在前幾天我們班就舉行了“棕香飄飄,慶端午”的活動。
有了上次包粽子的經(jīng)歷,自此包粽子因該難不倒我了吧!。我心里這么想著。可是實踐上和我的夢想?yún)s有著180度的差距。
我依照上次包粽子的樣子包著粽子,可是我不論怎樣規(guī)規(guī)矩矩的包粽子,粽子還是像頑皮的小孩子一樣不依照我的思緒去做。無法之下,我只好去求助我的媽媽。媽媽先是給我示范了一遍,我看完后似 懂非懂的點了搖頭。接著我就學著媽媽的樣子包起粽子來了。
我先把蘆葉做成斗形,這是媽媽大叫一聲:“你做錯了。”我嚇了一大跳。她說:“你應該這樣子擺放蘆葉。”這是,她一把拿過我手中的蘆葉。把蘆也的哦排放順序換了一換說:“應該這樣子放才對 。”我接過她的蘆葉把它做成了斗形。
接上去我做粽子還比擬順利,可是到了封口的時分,我又被難倒了。我封上去的時分,外面的米“嘩”的一下子全部都掉了出來。我趕忙把它拆開重新做粽子。我照著原來的樣子又做起了粽子。這回, 我可比前一次小心得多了。我每一步都回想著媽媽做粽子的樣子。到了封口的時分,我看了看媽媽。“哦”我便做起了我本人的粽子。先是向右邊封,在繞的左邊,在繞一圈。好了到收口的時分了。我 把針往粽子里一扎。再把針從外面抽了出去。最初,我在用力一來,蘆葉也順著針穿過了粽子。
就這樣,我的粽子終于做完了。我預備在那幾片蘆葉做粽子。可是我傻眼了。竟然沒葉子了。我在做一個粽子的時分媽媽竟然做好了一盆的粽子。
我這次雖然只做了一個粽子,但我置信,我明年能做兩個!
端午的粽子字端午的粽子字篇六
小時候家里人從外面收粽子干,我就知道馬上要過端午節(jié)了。我會數(shù)著日子等著家人用這葉子包好吃的粽子。
端午節(jié)前,我媽媽會上街買最新鮮的粽子材料,比如糯米和紅棗蜜餞。有時候家里會包一些肉餡的餃子,但是次數(shù)很少。好像從記事起就只吃過兩次。
端午節(jié)到了,該做粽子了。媽媽和奶奶很忙。他們都是包粽子的專家,所以他們?nèi)珯?quán)負責包粽子。
如果他們用紅豆餡包粽子,他們會先把糯米和紅豆清洗干凈,然后把它們混合在一起,用粽子葉把它們包成三角形。如果是肉餡的餃子,會先把五花肉剁碎,再拌糯米。在媽媽和奶奶熟練的雙手下,散落的粽子和糯米在短時間內(nèi)變成了色香味俱全的粽子。
餃子包好后,我媽會在不同餡的餃子上做不同的記號,然后放進一個大鍋里煮。因為家里人多,媽媽和奶奶每次都會包很多餃子。有時候,家里的鍋需要三個鍋。因為每次做粽子都要花很多時間,我和姐姐會用僅剩的一些材料做更多的小粽子,但是每次做的時候,都沒有媽媽奶奶做的好看。
粽子煮好了,我們幾個孩子蜂擁而上,搶著吃肉餡粽子。很快,一盆粽子被大大小小的十幾個人“收拾”了一番。然后做了第二鍋,留著吃飯用,最后一鍋留著以后幾天的零食用。
端午的粽子字端午的粽子字篇七
端午節(jié),媽媽總是會包很多粽子。粽子有四個角的,也有三個角的。
我只會包四個角的。
我先拿起葦葉,把糯米盛進去,倒?jié)M一半,再把一塊瘦肉放進去,然后用一大勺糯米把肉完全蓋住,用葦葉把這些都包裹進去,再用細繩,固定牢。
媽媽捧著好多粽子,連同我的“得意之作”一起放到鍋里蒸。
蒸粽子明明只有十幾分鐘,我卻感覺仿佛過了幾個世紀。
終于,粽子出鍋了!
我興奮地打開一看,圓滾滾,感覺“肥肥”的,還有很多淘氣的小糯米再外面朝我“笑”,我想,它們一定是趁它們的“爸爸媽媽”不注意,才偷溜出來的。
我把剝好的粽子放進碗里,捧到臉前,一聞,好香啊!有一股清新的感覺。
我不禁,口水“飛流直下三千尺”。
聞聞就夠“銷魂”了,我一口咬過去,真好吃!絲絲滑滑的,粽子里的糯米嚼起來很有勁,黏黏的,瘦肉吃起來特別香。
我吃了好多粽子,雖然飽了,可我還是忍不住想吃。
我看電視轉(zhuǎn)移自己的注意力,“勝利”了一場。
每每說到端午節(jié),齒間似乎還留著糯米的清香。
端午的粽子字端午的粽子字篇八
整整七天的工作日,對有雙休習慣的上班族來說,工作的第六天就已經(jīng)產(chǎn)生對工作厭怠的表現(xiàn),對假期的期待。今天,終于迎來了連續(xù)七天工作日后假期的第一天。
端午節(jié)是與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱的中國漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日。在普通人眼中,端午節(jié)無非就是吃粽子、賽龍舟。不可否認,現(xiàn)在的年輕人大多數(shù)不會包粽子,只有少數(shù)居住在鄉(xiāng)村里的老人家才會裹粽子。這也反映出年輕一代不太重視自己民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中華文化的精髓漸漸地被下一代遺忘,取而代之的是西方的垃圾文化。
端午節(jié),粽子已成為超市、賣場促銷的主角。過去都講究自己包,現(xiàn)在沒幾個人愿意包了,都愿花錢買現(xiàn)成的。當粽子成了地地道道的商品后,這個節(jié)日就已經(jīng)失去了它固有的氣息。這也促使粽子走上了高端路線,身價倍增,大有步豪華月餅后塵之勢。幾十元的月餅,在豪華包裝下變成幾百元,甚至是上千元。而今年的某一品牌粽子禮盒標價是468元,一盒里面裝有10個粽子。算下來,一個粽子將近47元。粽子經(jīng)過包裝之后,變得精巧無比,但卻沒有了自然風味。端午節(jié)吃這樣的粽子,不倫不類,真讓人有種堵得慌的感覺。
同時,因為商家們的炒作,也讓過節(jié)變成了“過劫”!有些不法的商家,為了追求粽子外觀色澤鮮綠,在浸泡粽葉時加入了工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氧化銅所至。人體如果過量攝入銅,就會引起銅中毒。這種癥狀不易覺察,一旦發(fā)病,就有可能致癌。為此,也有不少人感嘆,端午節(jié),我們吃的是粽子還是毒品!
對于老百姓來說,吃粽子不僅僅是因為它包含著端午節(jié),更在于它的制作與風味,還有就是它的新鮮和特別的粽葉味道。筆者有一個怪癖,不管是清明,還是端午,從小不食外面賣的點心,只吃媽媽親手做的。我特懷念小時候,在祖父家過節(jié),不僅能吃媽媽親手做的粽子,而還有一個媽媽親手做得香袋,可香了。還懷念那些一身土氣,但本質(zhì)樸實,親切宜人的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。
南方因為盛產(chǎn)竹子,所以就地取材,都是以竹葉來縛粽的。而北方人則習慣用葦葉來綁粽子。因為葦葉葉片細長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。最欣賞老媽包粽子時那種熟練的技巧:先把粽葉卷成漏斗狀,勺子里舀入適量調(diào)配好的糯米,放一塊肉,或者是放點適量的綠豆,再舀點米。然后把它一折一卷包裹成型,用繩子緊緊扎住粽腰,結(jié)實得像一塊三棱角的石塊。
又是一年端午節(jié),物是人非。孩提時代的盼望,端午節(jié)的心情早已不再。但那淡淡的粽葉和艾蒿的清香,依然能讓人浮想聯(lián)翩!
在這個節(jié)日里,檀檀想對親們說:有種友情,事過境遷依然純樸;有種信任,事隔多年依然懷念;有種問候,清清淡淡卻最真誠;有種友誼,無須掛齒,卻心領神會;祝所有的親們都能擁有一個好心情!端午快樂!
端午的粽子字端午的粽子字篇九
今天,又是作文班的戶外課,我真沒想到,今天的作文班戶外課是去我爸爸的家鄉(xiāng),萬江!
在戶外課中,我最喜歡的是包粽子。
包粽子要準備很多粽葉和糯米、脫了皮的綠豆、咸蛋黃和繩子。
我先看了阿姨示范包粽子,兩三下就包完了,別人看著都覺得很簡單,我也覺得很簡單。結(jié)果,簡單的包粽子變得非常難。
我學著阿姨的樣子,來包粽子。我先把兩片粽葉折成漏斗狀,接著往粽葉里放入一些糯米,然后把脫皮的綠豆放在糯米的上面,再放入一塊蛋黃和一塊五花肉,最后再放入脫皮的綠豆糯米,用兩片粽葉把那些可能會讓餡流出來的地方包住,再用繩子把整個粽子包住。
今天我很驚喜,會來到爸爸的家鄉(xiāng),原來爸爸的家鄉(xiāng)也很好玩,下次有機會我還想再來。
端午的粽子字端午的粽子字篇十
我記得老師給我們講過端午節(jié)的由來。我說“端午節(jié)是為了紀念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣,他非常愛自己的國家,屈原眼看到自己的祖國被侵略,而國王又不聽他的建議,去抵抗秦國的侵略,他心如刀割,抱石投汨羅江而死。他死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說:“好,咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程:第一,先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗,造好捆粽子的線。
第二步,包粽子時先把兩片粽葉疊在一起,握成錐形,然后放進泡好的粽子餡,再把粽葉對折過來把餡包嚴用線捆住,一定要捆緊了。因為煮的時候,米受熱會膨脹。
第三步,就是煮了,煮半個小時就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃,因為這是我自己的勞動成果,所以自己感覺好嗎。