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廚師字篇一

性質：_____________________________

地址：_____________________________

電話：_____________________________

法人代表：_________________________

乙方(工人)姓名：_________________

性別：_____________________________

年齡：_____________________________

籍貫：_____________________________

現住址：___________________________

乙方屬性：(在□打上√號)

原固定工□

合同制工□

臨時工□

商品糧或農村糧：___________________

身份證號碼：_______________________

一、工作任務及工種

乙方同意按甲方生產(工作)需要在________崗位，承擔________工作任務，為________工種，因生產情況變化，甲方有權調整乙方崗位工種，如乙方認為難于適應甲方調整的崗位、工種、可申請離職。

二、合同期和試用(熟練)期

合同期從一九____年____月____日起至____年____月____日止，其中：試用(熟練)期從一九____年____月____日至_____年____月____日，試用(熟練)期滿，甲方應及時對乙方進行考核，合格者定級定薪，不合格可延期或辭退(延期不得超過三個月)。如過期不考核，視為合格，履行合同。合同期屆滿，經雙方同意，可以續(xù)訂合同。

三、勞動時間、報酬、保險、福利和政治待遇

1.勞動時間：每周實行________日工作制，每日為________小時制，每月預計加班________小時，月加班時間超過48小時，必須經雙方同意，不得強制。

2.勞動報酬：

(1)按規(guī)定甲方結匯后的職工工資部分、由甲方依照政府現行有關規(guī)定辦法和單位的實際，根據乙方的崗位、責任、技術水平、工作(業(yè)務)性質，暫定為每日工資________元__25.5天=月工資________元。普級加薪每年的月工資增____元至________元不等。實行計件工資制的，月工資按計件單價結算，具體辦法可在本合同雙方約訂欄中約定，甲方因故停工連續(xù)________天以上，或月累計________天以上，每天發(fā)給乙方________元作為基本生活費。甲方每月至少發(fā)放一次工資，每月________日為發(fā)薪日，超過規(guī)定日期的從第六日起每日按拖欠工資的1%賠償乙方損失。

(2)獎金。應按單位的經濟效益和乙方的勞動貢獻定，一般每月________元至________元;年終獎金每年視效益另定。

(3)加班工資：法定日節(jié)為________%。公休假日和平時為________%。從事夜間(22時至次日6時)工作的，每班發(fā)給________元作為夜餐津貼。

3.勞動保險和福利待遇：①甲方必須按規(guī)定辦理為乙方的退休養(yǎng)老保險、待業(yè)保險和工傷保險，按規(guī)定繳納保險金(臨時工的社會保險每月自付________元，先由甲方支付，后在其當月工資中扣除;臨時工不享受待業(yè)保險待遇，在未實行工傷保險前及甲方沒有為乙方辦理工傷保險時，乙方在合同期間因工傷、殘、亡的，按國家或市府現行規(guī)定、辦法執(zhí)行;②乙方在合同期患疾病或合同期滿但在治療期內的，甲方應根據其工齡或累計投保工齡發(fā)給一定比例的工資：________年以下的________%，________年至________年為________%;________年至________年為給乙方________元包干使用。需住院治療的應經公司批準，其住院的醫(yī)藥費應實報實銷。③乙方是已婚女工的，產假期間甲方發(fā)給100%的月工資及生活補貼和全勤獎。④在合同期內，乙方服務每滿一年，甲方應根據有關規(guī)定每年為其安排探親假一次，共________天，夫妻生活在一地，與父母異地的，每滿四年為其安排探親假一次，共________天。臨時工在甲方工作滿一年以上再續(xù)簽合同的可安排探親假，其探親假為：滿一年以上的，每年探親假為________天，在批準探親期間，均發(fā)給月工資及各種補貼(不影響年終獎);路費按規(guī)定報銷或實行包干制。⑤法定節(jié)日及遇乙方婚、喪假期，甲方必須將乙方按規(guī)定所休假天數視為有薪假期;如有超過天數經批準可作事假處理，否則，按曠工處理。

4.政治待遇：乙方在合同期間，有權參加員工大會和經選舉的員工代表大會，參加政治活動、技術文化學習、評選先進、晉級提拔及申請參加工會、黨、團組織。在不影響生產(工作)的情況下，甲方應允許乙方參加上述組織的活動。

四、勞動條件

1.甲方必須為乙方提供生產廠地和生產工具，如屬乙方個人專用工具應妥善保管，丟失應按使用年限折舊賠償。

2.甲方必須根據國家有關規(guī)定和乙方崗位工作需要發(fā)給勞動保護用品：________丟失不補;保健食品(費)，________。

4.膳食：甲方自辦食堂的，按飯菜成本收費;不辦食堂，在外搭膳的，所需管理費由甲方支付。甲方給乙方膳食補貼每月________元。

五、勞動紀律

乙方在合同期必須遵守如下紀律：

1.按時上下班，不得遲到早退;

2.嚴格遵守操作規(guī)程，保證安全生產;

3.愛護單位財產，不得無故損壞，不得貪污、盜竊單位財物;

4.上班工作時間，不得做私事，不得看無關書報;

5.保質保量(合理的)完成當班、當月任務，不得投機取巧;

6.聽從指揮、服從調配，不得打、罵、吵鬧。影響正常的工作秩序;

7.有事要請示報告，不得擅自主張。

六、合同的解除及其責任

2.有下列情形之一的，本合同期自行解除：①甲方宣告破產;②乙方被除名、開除、勞動教養(yǎng)或判處徒刑的。

3.乙方在合同期內有下列情況之一的，甲方可以辭退：①嚴重違犯勞動紀律，影響生產、工作秩序的;②違反操作規(guī)程、損壞設備、工具，浪費原材料、能源，造成經濟損失的;③服務態(tài)度惡劣，損害消費者利益，影響甲方聲譽的;④有貪污、盜竊、賭博、營私舞弊等違法行為尚不需追究刑事責任的;⑤無理取鬧、打架斗毆，嚴重影響社會秩序或犯有其他嚴重錯誤的。

4.乙方有下列情況之一的，甲不得解除合同：①合同期限未滿，又不符合本合同第六條第3項所列情形的;②患有職業(yè)病或因工負傷未能治愈恢復健康的;③患疾病或非因工負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內的;④女工在孕期、產假和哺乳期內的;⑤前往香港、澳門、中國臺灣地區(qū)或國外探親在規(guī)定假期內的。

5.甲方有下列形之一的，乙方可以辭職：①調整工種后所從事專業(yè)不對口，不能發(fā)揮技術特長的;②人格受到甲方負責人侮辱的;③甲方連續(xù)兩個月不支付工資的;④甲方不履行勞動合同，或者違反國家政策、法規(guī)、侵害工人合法權益的;⑤經國家有關部門確認，甲方勞動安全、衛(wèi)生條件惡劣，無有效的保護措施，嚴重損害工人身體健康的;⑥經甲方同意，自費考入中等專業(yè)以上學校學習的;⑦經有關部門批準，到香港、澳門、中國臺灣地區(qū)或國外定居的。

6.任何一方解除勞動合同或是否續(xù)訂勞動合同，必須提前一個月通知對方，并按有關程序辦理解除或續(xù)訂合同手續(xù)。

7.任何一方違反合同規(guī)定，解除合同，給對方造成經濟損失的，對方有權根據其責任和造成的后果，追究對方直接經濟責任;如賠償培訓費或補償給對方________個月工資。

一、

四、

五、六項和第五款規(guī)定解除勞動合同的(拖欠工資的還應補發(fā)所欠工資及利息)。補助費標準按乙方在甲方服務的工齡計算：每滿一年的，計發(fā)解除勞動合同當年本人一個月的平均工資;滿半年不足一年的。按一年工齡計發(fā);不滿半年的，計發(fā)半個月的平均工資。(注：臨時工轉為合同制工的，其臨時工工齡可連續(xù)計算，并按其在單位的累計工齡享受生活補助費。否則：不享受上述補助，而另謀工作;但乙方如要返回原籍地，應交回《臨時工勞動手冊》和《暫住證》，甲方可出具證明領回勞動保險金，并按實際需要發(fā)給遣散路費)。

9.按照本合同第六條第1款第④項解除勞動合同的，甲方發(fā)給乙方________個月平均實發(fā)工資的醫(yī)療補助費。

七、雙方認為需要約定的其他事項：

八、本合同未盡事宜或合同條款與勞動法規(guī)、政策規(guī)定有出入的，按特區(qū)現行勞動法規(guī)和政策執(zhí)行。

九、本合同從簽訂日起，經勞動部門鑒證后生效，涂改或冒簽無效。

甲方簽字蓋章：______________________

法定代表人簽字：____________________

乙方簽字：__________________________

委托代表人簽字：____________________

合同簽訂時間：________年____月____日

鑒證人員簽名：______________________

鑒證機關蓋章：________年____月____日

廚師字篇二

爸爸說：“可能沒有吧！那不是太驕傲了嗎？”

兒子說：“有！廚師……”

兒子要錢買零食，回家說：“媽媽，給我一元錢，學校買資料！”

媽媽邊給錢邊問他：“這‘資料費只要一元？買零食都不夠吧？”

爸爸：“你的理想是什么？”

兒子：“什么是理想？”

爸爸：“就是你想成為什么？”

廚師字篇三

乙方： 廚師方

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至

年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

12、此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經甲乙雙方簽字之日起生效。

甲方：

乙方：

年 月 日

廚師字篇四

受聘方：______________簡稱乙方 。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規(guī)和本酒店相關規(guī)章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及______________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

廚師字篇五

一、服務項目

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

3.乙方人員享受國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，一級烹飪技師為_________美元，二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

3.負責辦理赴聘人員在國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在國境內應付的一切稅款;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

3.應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

返

廚師字篇六

乙方：________________

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為________個月，即從________年________月________日起至 ________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協議。

2、雙方約定乙方的工資為：________元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權利與職責：

1、甲方根據《民法典》和有關規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發(fā)現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90 %以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證________年________月________日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：________________ 乙方(姓名)：________________(簽字)

廚師字篇七

雙方經過相互信任、自愿、平等、協商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為______年，從______年______月______日起到______年______月______日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。

三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

四、甲方每月______日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準。

五、乙方的工資報酬為______元大寫______元

六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)。

七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

八、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十二、甲方承擔乙方的往返路費。

十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規(guī)處理。

十四、如果甲方提前終止協議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。

十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。

合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。

希望甲乙雙方合作愉快。