為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
銷售提成方案誰來定篇一
后面還有多篇銷售提成方案!
一、目的:
為激勵銷售人員更好地完成銷售任務(wù),提高銷售業(yè)績,提升本公司產(chǎn)品在市場上的占有率。
二、適用范圍:
銷售部。
三、制定營銷人員提成方案遵循的原則:
1、公平原則:即所有營銷員在業(yè)務(wù)提成上一律平等一致。
2、激勵原則:銷售激勵與利潤激勵雙重激勵,利潤與銷售并重原則。
3、清晰原則:銷售員、部長分別以自我的身份享受底薪。部長對本部門的整個業(yè)績負(fù)責(zé),對所有客戶負(fù)責(zé)。
4、可操作性原則:即數(shù)據(jù)的獲取和計算易于計算。
四、銷售價格管理:
1、定價管理:公司產(chǎn)品價格由集團(tuán)統(tǒng)一制定。
2、公司產(chǎn)品根據(jù)市場狀況執(zhí)行價格調(diào)整機(jī)制。
2、指導(dǎo)價格:產(chǎn)品銷售價格不得低于公司的指導(dǎo)價格。
五、具體資料:
1、營銷人員收入基本構(gòu)成:
營銷人員薪資結(jié)構(gòu)分底薪、銷售提成兩個部分(福利待遇根據(jù)公司福利計劃另外發(fā)放)
2、底薪按公司薪酬制度執(zhí)行。
六、提成計算維度:
1、回款率:要求100%,方可提成;
2、銷售量:按產(chǎn)品劃分,根據(jù)公司下達(dá)基數(shù)計算;
3、價格:執(zhí)行公司定價銷售,為了追求公司利益最大化,銷售價格超出公司定價可按必須比例提成。
七、銷售費(fèi)用管理:
銷售費(fèi)用按銷售額的0、5‰計提,超出部分公司不予報銷。
八、提成方式:
營銷團(tuán)隊群眾計提,內(nèi)部分配,其分配方案和記發(fā)經(jīng)營銷副總裁審批執(zhí)行。
九、提成獎金發(fā)放原則:
1、客戶回款率需到達(dá)100%,即予提成兌現(xiàn)。
2、公司每月發(fā)放80%的提成獎金,剩余20%的提成獎金于年底一次性給予發(fā)放。
3、如員工中途離職,公司將20%的提成獎金扣除不予發(fā)放。
4、如員工三個月沒有銷售業(yè)績,公司將根據(jù)崗位需求進(jìn)行調(diào)崗或辭退。
十、提成獎金發(fā)放審批流程:
按工資發(fā)放流程和財務(wù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十一、提成標(biāo)準(zhǔn):
1、銷售量提成:
主產(chǎn)品:鐵路發(fā)運(yùn):基數(shù)為噸月。發(fā)運(yùn)量在噸以內(nèi),不予提成;發(fā)運(yùn)量在噸,超出部分按0、5元噸提成;發(fā)運(yùn)量在噸以上,超出部分按1、0元噸提成。
副產(chǎn)品:地銷副產(chǎn)品基數(shù)為噸月。銷售量在噸月以內(nèi),不予提成;銷售量超過噸月的,超出部分按照1、0元噸提成。
精塊(2-4、3-8):產(chǎn)品基數(shù)為噸月。銷售量在噸月以內(nèi),不予提成;銷售量超過噸月的,超出部分按照1、0元噸提成。
2、價格提成:
銷售價格高出公司價格開始提成,提成按高出部分的10%計提。
十二、個性規(guī)定:
1、本實施細(xì)則自生效之日起,有關(guān)提成方式、系數(shù)等規(guī)定不作有損于銷售人員利益之修改,其它規(guī)定經(jīng)公司授權(quán)部門進(jìn)行修訂。
2、公司可根據(jù)市場行情變化和公司戰(zhàn)略調(diào)整,制定有別于本提成制的、新的銷售人員工資支付制度。
十三、附則:
1、本方案自20xx年4月份起實施。
2、本方案由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。
銷售提成方案誰來定篇二
1、服務(wù)員提成根據(jù)所盯臺總營業(yè)收入的1%進(jìn)行提成(折后價)。
以上方案均按8:2的比例分配:
1、提成收入80%兌付給盯臺服務(wù)人員。
2、提成收入20%按比例兌付給傳菜員工、吧員、收銀、保潔員、洗撿等。
3、制定表格每餐有領(lǐng)班以上管理人員確認(rèn)人數(shù)、金額、桌數(shù)、顧客滿意度無誤后簽字,再有收銀員簽字確認(rèn),月底有管理人員匯總到經(jīng)理處簽字報總經(jīng)理審批發(fā)放。
注:
1、如有員工營業(yè)額造假和違犯提成規(guī)定的按設(shè)計營業(yè)額提成的10倍處罰當(dāng)事人;
2、當(dāng)日服務(wù)不達(dá)標(biāo)按照服務(wù)不合格項對應(yīng)處理;
3、服務(wù)員看臺原則上固定臺號,10天輪換一次;
4、營銷及樓面主管負(fù)責(zé)每餐時收集客人對服務(wù)的滿意度;
6、每月提成滯后一月發(fā)放;新進(jìn)員工作滿一個月后開始記提成;員工按公司規(guī)定離職可發(fā)放提成。
7、原則上值臺服務(wù)員必須做完當(dāng)值餐桌收市工作;
8、管理層必須隨時巡臺,監(jiān)督管理服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量;
10、員工上班時間:
a班9:00——22:00
b班16:30——23:00
a班人員必須把所看臺收市工作做完,客人在21點之后到的客交由b班看臺;收市工作包括收臺、衛(wèi)生、餐具回收;客人打麻將等可交由b班。
服務(wù)不合格分類:
目的:提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范管理。
范圍:使用樓面服務(wù)員。
分類:按性質(zhì)可分為一般不合格、非常不合格和嚴(yán)重不合格項。
1、未主動迎客,面對客戶不微笑,不符合禮貌禮節(jié)規(guī)范,禮貌用語不到位;
2、未按要求站臺,服務(wù)過程中擅離崗位;
3、操作時聲音過大,特別是收餐時聲音過大,引起噪音、影響客人用餐;
4、餐中服務(wù)不及時,不主動、不符合規(guī)范;如斟酒、倒茶水、分菜、換煙灰缸、骨碟等;
5、上菜不展示,不報菜名,不分餐,不劃菜單。簡化上菜程序的行為;
6、餐中出現(xiàn)呼叫服務(wù)員;
7、餐后不按規(guī)定送客;不及時收臺,關(guān)閉電源等,客人打麻將需關(guān)閉餐桌燈,裝飾燈等。
1、站臺時扎堆聊天;
2、對客人不打招呼,目視無睹;
3、對客人提出的要求不及時解答或上報;
4、未經(jīng)管理層同意私自調(diào)換崗位;
5、有顧客時,沒有經(jīng)過客人同意就收臺和清掃地面;
6、工作交接不清楚,收市不到位。
1、因服務(wù)態(tài)度不好而引起客人投訴。
2、因服務(wù)技巧不佳而引起客人投訴。
3、私自扣留客人酒水物品不上交者。拾獲客人遺留物品不上交者;
4、因推銷不當(dāng)引起的客人投訴,其它任何因餐廳人員因素而引發(fā)的客人投訴;
處罰:一般不合格項取消當(dāng)桌看臺提成并處罰當(dāng)桌看臺提成的1倍罰款;非常不合格項取消看臺提成并處罰當(dāng)桌看臺提成的2倍罰款,嚴(yán)重不合格項看臺提成并取消處罰當(dāng)桌看臺提成的3倍罰款。
銷售提成方案誰來定篇三
為更好地做好餐飲銷售,充分調(diào)動員工的工作進(jìn)取性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利本事,現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定:
一、婚宴、宴會預(yù)訂
指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準(zhǔn),提成比例為消費(fèi)額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍:酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元瓶的開瓶費(fèi)。
餐廳員工提成指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)30萬后,可給服務(wù)員當(dāng)月每個進(jìn)客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元份。其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。
茶吧員工提成指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)8萬后,服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元份。
價格在58元斤或以上的海鮮可提成3元份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關(guān)規(guī)定:
主要數(shù)據(jù)來源:由收銀員登記每一天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當(dāng)月全部提成。宴會預(yù)訂必須如實、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記,要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名,不允許事后對業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改;負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查,有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪,可是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報,酒店不給予任何補(bǔ)償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成;執(zhí)行時間:20xx—x—1起;如有調(diào)整將提前一周通知個相關(guān)部門、相關(guān)人員。在收到此提成方案時,請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,多謝!
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行,餐飲部將一如既往的為賓客供給優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏!
銷售提成方案誰來定篇四
1、各服務(wù)員在營業(yè)中,必須積極推銷各種酒水飲料,并做到對客人一視同仁,不得強(qiáng)加推銷;并在每餐營業(yè)結(jié)束后,將本人所推銷的`酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處,由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 (最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外)
2、吧臺根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”,并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。
3、吧臺必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來進(jìn)行分類統(tǒng)計與收集;并在每月2日前,將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管,由前廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進(jìn)行核算,并報前廳經(jīng)理核審。
4、前廳經(jīng)理在每月5日前,將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、由吧臺與供應(yīng)商約定時間來調(diào)換瓶蓋;前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細(xì)列人員名單發(fā)放。
1、瓶蓋費(fèi)分配比例是:
推銷服務(wù)員占60%;剩余40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工(包括傳菜部、吧臺、預(yù)訂臺、部門管理人員)
2、每月發(fā)放瓶蓋費(fèi)提成,將由部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行,并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細(xì)名單備案,以便飯店審查,做到公開公正,員工若有疑問,可經(jīng)部門最高負(fù)責(zé)人同意進(jìn)行核查。
1、員工在開啟酒水時一定要規(guī)范操作,不得損壞酒瓶包裝或酒蓋,一經(jīng)查實,將按該物品兌換金額進(jìn)行處罰(在屬于該員工的提成部分中扣除)。
2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的,凡員工當(dāng)月沒有出滿勤的;凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),不享有當(dāng)月瓶蓋費(fèi)提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
3、瓶蓋費(fèi)提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中,若有謊報銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的,一經(jīng)查實,取消當(dāng)月瓶蓋費(fèi)并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作,主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。
2、為了提高員工積極性,鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎,黃瓜汁按 元/扎,西瓜按 元/扎,橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷售日報表”,并交推銷員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。
4、日報表銷售數(shù)量必須與收銀臺銷售數(shù)量一致,由前臺領(lǐng)班次月2日前匯總后報前廳經(jīng)理核審。
5、前廳經(jīng)理在每月5日前,將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報財務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。
6、鮮榨提成每月發(fā)放一次,員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對制作人員進(jìn)行成本監(jiān)督,如出現(xiàn)原材料浪費(fèi)或客人質(zhì)量投訴,將對制作人取消當(dāng)月提成并按制度進(jìn)行處罰。
銷售提成方案誰來定篇五
為進(jìn)一步擴(kuò)大鑫夢泉商貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)范圍,調(diào)動業(yè)務(wù)人員積極性,增強(qiáng)公司效益.公司決定,給現(xiàn)有業(yè)務(wù)元提成促動銷售,讓大家有動力。特設(shè)以下幾種獎勵:
1、走訪記錄獎勵:
獎金100元(根據(jù)你走訪店面的記錄數(shù)量,經(jīng)過內(nèi)勤核實后90%真實給予獎勵每月100元)連續(xù)三個月給予季度獎金300元,年終得獎金最多的給予年終獎金500元。
2、客情點評獎勵:
獎金100元(根據(jù)業(yè)務(wù)員鋪貨店面內(nèi)與店面負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)溝通《客情關(guān)系》,經(jīng)過內(nèi)勤和主管核實90%真實給予每個月獎勵)連續(xù)三個月給予季度獎金300元。
3、銷售記錄獎勵:
在每個月產(chǎn)生銷售額最多的給予銷售獎勵《獎金200元》,(以銷售額相關(guān))連續(xù)三個月第一給予季度獎勵《獎金500元》,年終最高銷售額最高的給予年終獎勵《獎金20xx元》。針對以上獎勵,在未完成任務(wù)走訪和客情維護(hù)50%的給予罰款300元。(在工資內(nèi)扣除)以銷售內(nèi)勤各主管評審為準(zhǔn)。
銷售任務(wù)未完成按銷售額的相關(guān)點數(shù)給予,罰款(在每個月的工資內(nèi)扣除)連續(xù)三個月未完成任務(wù)的給予開除處分,并扣除第三個月工資。
以上獎金每三個月發(fā)放一次。
特注:如在業(yè)務(wù)員片區(qū)內(nèi)發(fā)生跑店(外兌店、或找不到老板無法清算的)事件由該片區(qū)業(yè)務(wù)員,主管、銷售經(jīng)理、等人按百分比承擔(dān)《按批發(fā)價格承擔(dān)》特此備注。
(一)、酒行業(yè)務(wù)方案:
1、保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量,發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實的業(yè)務(wù)信息(聯(lián)系人姓名、電話等)。每天不少于5家。
3、每個月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下。
5、根據(jù)綜合業(yè)績能力,選出主管一名,提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。
(二)、酒店業(yè)務(wù)方案:
保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量,發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實的業(yè)務(wù)信息(聯(lián)系人姓名、電話等)。每天不少于5家。
1、銷售人員、客戶服務(wù)部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨勢和客戶需求。
4、每個月銷售任務(wù)5000元開基本工資1500元。提成分配如下:
提 成 公 式
5、據(jù)綜合業(yè)績能力,選出主管一名,提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。 (三)、倉買業(yè)務(wù)提成方案:
1、根據(jù)自己片區(qū)倉買的數(shù)量來定,在自己的片區(qū)內(nèi)嚴(yán)格管理倉買店的信息,和店內(nèi)情況。
3、沒個月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下:
提 成 公 式
4、根據(jù)綜合業(yè)績能力,選出主管一名,提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。
(四)、大區(qū)經(jīng)理提成方案:
1、根據(jù)自己所在的片區(qū),進(jìn)行有效的實行招商方案。
2、平均每個月開2個新客戶
3、每個月出差21天走訪7個縣市每個縣市3天。
4、每天出差補(bǔ)助90元(食宿),車票實報實銷。
6、根據(jù)綜合業(yè)績能力,選出主管一名,提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。
(五)、ka業(yè)務(wù)提成方案
在本市ka店的陳列、和地堆促銷員的管理,和ka店主管、采購等協(xié)調(diào)關(guān)系
1、在沒個店內(nèi)的擺放位置,促銷員的投入
2、進(jìn)店的費(fèi)用,和打理有關(guān)人等
3、任務(wù)根據(jù)進(jìn)店的數(shù)量和促銷員的投放來定 4、提成按完成任務(wù)的4%提成。
養(yǎng)老險。讓我們的員工盡心工作無后顧之憂。
本次提成計劃三個月以后再次進(jìn)行修改。
銷售部:許天林 20xx年2月23日
銷售提成方案誰來定篇六
以能力導(dǎo)向為主進(jìn)行獎金設(shè)計。對企業(yè)銷售人員來說,比起固定工資的發(fā)放,更加關(guān)注企業(yè)提成制度的設(shè)計,盡可能的要求企業(yè)的獎金分配方面盡可能的公平,所以此時實行以能力為導(dǎo)向的獎金設(shè)計方案,可能會提高此類需求員工的滿意度。以能力為導(dǎo)向的獎金設(shè)計,要求不同能力的員工得到不同的獎金,那么此時企業(yè)經(jīng)常實行的粗放提成制度就顯得過于簡單。因此為了更好的實行因能力為導(dǎo)向的獎金設(shè)計,可以通過設(shè)定獎金系數(shù)來反映員工的能力,根據(jù)獎金系數(shù)的不同而給予不同的獎金,使得能者多勞,即員工的獎金系數(shù)越高,獲得的獎金也就越高。如此可以使企業(yè)銷售人員獲得更好的個人績效,激發(fā)其工作積極性,進(jìn)行提高公司整體的經(jīng)營業(yè)績。
以團(tuán)隊導(dǎo)向為主進(jìn)行獎金設(shè)計。除去少數(shù)產(chǎn)品銷售需要“個人英雄主義”的銷售員工,大多銷售項目需要企業(yè)營銷人員以團(tuán)隊的形式進(jìn)行。此時實行以團(tuán)隊導(dǎo)向為主的獎金設(shè)計,將企業(yè)的獎金直接發(fā)放到銷售團(tuán)隊,而不是員工個人,會在更大的程度上激發(fā)銷售團(tuán)隊成員的工作積極性、促進(jìn)銷售團(tuán)隊成員間的交流、溝通與協(xié)作,也將會在更大的程度上提高整個團(tuán)隊銷售業(yè)績。以團(tuán)隊導(dǎo)向為主的獎金設(shè)計,是對取得高業(yè)績表現(xiàn)的銷售團(tuán)隊給予更高的獎金總額。
以業(yè)績導(dǎo)向為主的獎金設(shè)計。進(jìn)行以業(yè)績導(dǎo)向為主的獎金設(shè)計,首先需要將企業(yè)的銷售目標(biāo)進(jìn)行分級,通常銷售目標(biāo)可分為初級銷售目標(biāo)、中級銷售目標(biāo)、高級銷售目標(biāo)等類別,其中不同的銷售目標(biāo)應(yīng)該對應(yīng)不同的獎金激勵制度。將員工業(yè)績納入考核體系,作為獎金發(fā)放的依據(jù),有利于企業(yè)由原來的粗放式的簡單管理,步入系統(tǒng)化、科學(xué)化和精細(xì)化的軌道。但是在進(jìn)行以業(yè)績導(dǎo)向為主的獎金設(shè)計時,企業(yè)管理者需要重點注意與銷售人員的績效溝通、績效反饋和績效輔導(dǎo),使得企業(yè)在因為制定業(yè)績目標(biāo)過高導(dǎo)致員工無法完成目標(biāo)時,能夠進(jìn)行及時的監(jiān)控,更早地發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行問題的溝通反饋,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整或降低銷售目標(biāo),從而切實地幫助企業(yè)的銷售人員實現(xiàn)自身的銷售目標(biāo)。
總之,伴隨著企業(yè)越來越重銷售人員的作用,如何進(jìn)行銷售人員的薪酬設(shè)計,尤其是獎金制度的設(shè)計,達(dá)到最佳的激勵模式,是企業(yè)實現(xiàn)利益最大化的重點。金設(shè)計制度,不僅可以節(jié)約企業(yè)的人力資源管理成本,更可以在更大的程度上激勵企業(yè)的銷售人員創(chuàng)造更高的工作業(yè)績。因此,對于銷售人員的薪酬獎金設(shè)計,我們在認(rèn)真分析自身的情況和問題的基礎(chǔ)上,通過上述的獎金設(shè)計的三個導(dǎo)向即能力導(dǎo)向、團(tuán)隊導(dǎo)向、業(yè)績導(dǎo)向的相互結(jié)合,可以有效地實現(xiàn)銷售人員獎金分配的合理設(shè)計,從而更加積極地體現(xiàn)正向的激勵作用,以更好的提高公司的運(yùn)作效率,實現(xiàn)企業(yè)業(yè)績的有效增長。
1、客房樓層服務(wù)員;每人每月保底工資為現(xiàn)月崗位等級工資。
房 型 房型計件標(biāo)準(zhǔn) 退房 續(xù)住 抹塵
行政標(biāo)準(zhǔn)間 1.5間 7.50 5.00 0.5
豪華套房、總統(tǒng)套房 2間 10.00 6.00 1.00
三、員工工作范圍 服務(wù)員要負(fù)責(zé)樓層內(nèi)大小事情,包括空房清理、布草清點交收、查報退房、收送客衣、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進(jìn);領(lǐng)班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。
1、日標(biāo)準(zhǔn)工作量 :
8個標(biāo)間退房+2個續(xù)住房=10間
2、月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分 :
以30天一個月為標(biāo)準(zhǔn),則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分27天×10=270間,若當(dāng)月為31天,則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分為28天×10=280間,以此類推28、29天每月的工作量。
如當(dāng)日(月)入住率較差,所做計劃衛(wèi)生或抹塵等均依照上述換算公式進(jìn)行計算??头繑?shù)量不足部分不涉及員工崗位等級工資。
1.早班服務(wù)員當(dāng)班時間內(nèi)做房標(biāo)準(zhǔn)以每人10間計(包括在住房、退房、維修房等),10間以內(nèi)享受月崗位等級工資;超額部分按第二條計件提成。
2.在住房不多或人手充裕的情況下,每個服務(wù)員完成10間以內(nèi)的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作享受員工崗位等級工資。在住房多或人手緊張的情況下,樓層領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù),超額部分按第二條計件提成。
3.中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大,主要負(fù)責(zé)對客服務(wù),當(dāng)班過程中也會有一部分房間需要清潔,綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷,為保證客房的及時清潔與出租,擬定中班服務(wù)員每人每班平均清潔3間客房為標(biāo)準(zhǔn),超額部分按第二條規(guī)定獎勵。
1、所有客房經(jīng)檢查,不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由樓層領(lǐng)班開出返工單,該操作員工必須及時返工,并達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴(yán)重不合格項目的,則該房不計提成。
1、早班、中班服務(wù)員每天按實際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報表》,下班時將當(dāng)天報表上交給領(lǐng)班。
2、領(lǐng)班/經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認(rèn)數(shù)量,填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》,月底匯總各服務(wù)員計件數(shù)量和金額,并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交行政部審核。
1、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù),做出的房間要符合領(lǐng)班的各項檢查標(biāo)準(zhǔn),超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)絕對服從領(lǐng)班的工作分配,實事求是做好本職工作。
2、樓層領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正,充分考慮酒店利益,對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴(yán)格,嚴(yán)禁徇弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的領(lǐng)班一經(jīng)查實每次罰款50元,并取消虛假績效提成。
3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表,計入該員工最后薪資。
4、客房部需認(rèn)真準(zhǔn)確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分,按時報送財務(wù)部
5、財務(wù)部應(yīng)認(rèn)真核對每日計分統(tǒng)計數(shù),把好員工工資審核關(guān)。
銷售提成方案誰來定篇七
本行銷方案適用中等成熟餐飲企業(yè),專為企業(yè)量身制定,簡述如下:本企劃中心思想為:全員績效工資制。即公司全體員工沒有固定工資,要靠企業(yè)經(jīng)營收益按員工崗位結(jié)算員工工資。
1、首先要完善各崗位各項考核機(jī)制。
2、完善公司管理制度。
3、完善公司財務(wù)管理制度。
4、完善公司采購制度,建立采購良性流程,制定采購標(biāo)準(zhǔn)。
5、制定公司經(jīng)營綜合毛利率,出品的出成率。
6、制定出品標(biāo)準(zhǔn),所用器皿,裝盤造型。
綜合上述制定考核方案,如下:
方案一
1、前廳服務(wù)技能考核方案:首先前廳所有服務(wù)人員按崗位,技能,職能確定日津貼,(當(dāng)日崗位薪金),按八小時計算,同時統(tǒng)計出當(dāng)日所服務(wù)的臺數(shù)及營業(yè)額,每日每個服務(wù)生按當(dāng)日服務(wù)的營業(yè)額的3%,酒水飲料的1%記為當(dāng)日工資,多勞多得,上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當(dāng)日總流水的千分之五做為當(dāng)日的工資,同時崗位補(bǔ)貼20元。前廳經(jīng)理按當(dāng)日營業(yè)額的千分之八做為當(dāng)日的日工資。同時崗位補(bǔ)貼30元。備餐間傳菜員按每小時4.2元計算日工資pa,洗碗間,粗加工,收貨部人員同上。
2、銷售人員考核:
銷售人員按主管級發(fā)放崗位津貼,同時考核營業(yè)額及包房數(shù),散臺同包房的三分之二計算,當(dāng)月包房不少余65間,營業(yè)收入不少余4萬。雙向同時考核,完成按5%提,完不成,包房扣1%,提成扣2%,哪項完不成扣哪項。含酒水及飲料,不含開瓶費(fèi)。超額部分按8%提,超額翻倍后,再超額部分按15%提。
3、出品部考生核:
出品占營業(yè)額比例分為:涼菜占營業(yè)額的15%,豬肉類占營業(yè)額的15%,雞鴨類占16%,海鮮類占18%,清炒素菜占16%,主食占12%,酒水飲料占8%,綜合上述,出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核,100道以內(nèi)(含),每道菜提成1元,大工70%,小工30%,100道以上部分,每道1.3元。炒鍋按線考核,一個炒鍋,一個打荷,一個斬板為一條線,固定每條線8道菜,每道菜5元提成,炒鍋2元,斬板2元,打荷1元。
燕鮑翅檔口建議外包分成,比例為5比5。
蒸菜檔:每道提成2元。
點心房每道點心提成2元。
燒臘房同上。
方案二
乙方在保證甲方綜合毛利(/100— /100)的前提下,所有人員(含后廚,服務(wù)員,銷售,前廳部長,主管,經(jīng)理,保安,后勤等)拿提成工資,即營業(yè)額的20/100。此為乙方所得最終總工資,上不封頂,下不保底。
方案三
根據(jù)甲方需要,由乙方配置相應(yīng)人員,所派人員甲方考核合格,予以任用,除由甲方正常發(fā)放所派人員工資外,乙方按具體崗位收取管理/組織費(fèi)用,經(jīng)理級以上300元/月每人,主管200元/月每人,領(lǐng)班100元/月每人,服務(wù)員及后勤80元/月每人,廚師技術(shù)崗位300元/月每人,中工200元/月每人,小工100元月/每人。
銷售提成方案誰來定篇八
1.1強(qiáng)調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向,按勞分配為原則,以銷售業(yè)績和潛力拉升收入水平,充分調(diào)動銷售用心性,為公司創(chuàng)造更大的業(yè)績。
2.1提成人員:各崗位銷售人員、在職人員、或其他人員(含試用期銷售人員)。
3.1薪資由崗位工資(基本工資、職能工資、績效工資)+福利工資(通訊補(bǔ)貼、住房補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼)+銷售提成工資。
4.1各業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)按此制度執(zhí)行,并在本部門內(nèi)宣導(dǎo)組織實施,協(xié)助財務(wù)部匯總產(chǎn)品款項的回收。
4.2綜合部負(fù)責(zé)擬定、跟進(jìn)提成各環(huán)節(jié)之執(zhí)行、反饋、監(jiān)督。
5、提成管理
5.1產(chǎn)品款項未收回的剩余部分暫不結(jié)算(僅交定金意向金等不計提成),直至產(chǎn)品款全額回收后,計銷售提成分配;退貨產(chǎn)品不計入銷售業(yè)績。
5.2提成結(jié)算方式:隔月結(jié)算。
5.3為防止銷售人員在旺季領(lǐng)取提成后提出離職,提成在當(dāng)月兌現(xiàn)80%,剩于部分在第二月兌現(xiàn)20%,每個月提成依此方式發(fā)放;離職2個月內(nèi)發(fā)放所有剩余提成部分。
5.4提成分配(分直接拓展、招商會項目兩類提成):
5.4.1直接拓展提成
5.4.1.1信息帶給者:帶給渠道、客戶信息。
5.4.1.2跟單人:業(yè)務(wù)主要推進(jìn)人,簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.1.3直接管理人員:跟單人部門直接領(lǐng)導(dǎo),在業(yè)務(wù)中給予支持、協(xié)助。
5.4.1.4間接人員:帶給后勤保障,如綜合管理人員之人事、財務(wù)等。
5.4.1.5如一個人即為信息者,同時又為跟單人員促成簽單成功,能夠重疊獲得提成。
5.4.1.6如一項產(chǎn)品由多人合作簽單成功,則提成由合作者自行分配。
5.4.2招商會項目提成
5.4.2.1銷售人員:業(yè)務(wù)主要推進(jìn)人,簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.2.2老師:招商會授課老師(外請老師不計提成)。
5.4.2.3總指揮:本次會務(wù)統(tǒng)籌者,對本次招商會負(fù)全部職責(zé)。
5.4.2.4會務(wù)人員:協(xié)助會務(wù)實施后勤人員主持人、dj、攝影師等。
5.4.3業(yè)務(wù)已簽單成功,并確認(rèn)全額回款后,業(yè)務(wù)內(nèi)人員如有申請離職者,提成于次月公司發(fā)薪日一齊發(fā)放;業(yè)務(wù)已簽單成功,未確認(rèn)全額回款,而是由其他同事跟進(jìn)回款,離職人員不計提成,提成則由跟進(jìn)人分配。
5.4.5銷售人員根據(jù)銷售需要進(jìn)行招待,宴請標(biāo)準(zhǔn)為200元人,超出費(fèi)用需向總經(jīng)理申請,批復(fù)后才可招待;此部分不計銷售業(yè)績,但計入對應(yīng)部門的費(fèi)用成本預(yù)算。
5.5所有在做項目,以結(jié)案階段來劃分,尚未開展的新項目,另行評估后確定。
5.6直接銷售崗位人員、管理人員,如連續(xù)三個月未完成月度銷售目標(biāo)者,年度內(nèi)不做先進(jìn)員工評比,且至第四個月起重新核定月工資與職位,即工資下降500-20xx元(業(yè)績?nèi)绯掷m(xù)未完成,工資將下降至深圳最低工資標(biāo)準(zhǔn));待業(yè)績上升后,薪資再做上調(diào)。
6、實施時間
自20xx年10月1日起開始實施