時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇一
1.設計確定部門組織結構，確定人員編制，制定人員到崗時間表，報行政人事部備案實施。
2.建立適宜的部門各項規(guī)章制度，并不斷完善。
3.對本地區(qū)酒店業(yè)開展市場調(diào)研，設計出切合酒店實際的價格體系，報總經(jīng)理室批準實施。
4.組建具有高素質(zhì)、戰(zhàn)斗力的銷售團隊。
5.精心籌劃酒店開業(yè)前的營銷方案，上報批準后實施。
6.起草酒店住房協(xié)議并印刷。
年xx月開始市場拓展，開業(yè)前協(xié)議單位簽約數(shù)不少于xxx家.
8.部門內(nèi)外溝通表單的設計確認并運用。
9.部門培訓計劃的制定和實施。
10.提前與各大網(wǎng)絡訂房中心簽訂業(yè)務合作協(xié)議。
11.開業(yè)前二個月對上海杭州蘇州等周邊地區(qū)的旅行社報價，保持經(jīng)常性的業(yè)務聯(lián)系。
12.建立并保持與當?shù)匦侣劽襟w的`良好關系。
13.在互聯(lián)網(wǎng)上積極做好酒店的宣傳工作。
14.策劃酒店的開業(yè)慶典方案，上報批準后精心準備。
15.建立客戶檔案并不斷完善。
16.思考科學合理的銷售績效考核方案，報總經(jīng)理室審批后開業(yè)后執(zhí)行。
17.做好部門辦公用品的采購計劃，報行政人事部匯總備案。
18.跟進與vi設計公司的聯(lián)系，根據(jù)計劃進度配合完成酒店的整體vi設計內(nèi)容。
19.跟進酒店開業(yè)前的開荒工作。
20.其他未盡事宜。
4.酒店開業(yè)工作計劃書 酒店開業(yè)計劃書
5.酒店創(chuàng)業(yè)計劃書
6.酒店培訓計劃書
7.酒店經(jīng)營計劃書
8.酒店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇二
每月管理、執(zhí)行力堅持做到“三多”、“三快”加創(chuàng)新管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié)，多關心員工。
管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題。
管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
服務、設施、衛(wèi)生深化服務深入認識服務的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
完善設施在公司領導支持和工程配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。
確保衛(wèi)生質(zhì)量首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最后是主管經(jīng)理的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓。
培訓強化新員工基本功訓練管理人員親自擔任培訓，無論是理論還是實操，均有管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性的輔導，保證崗前培訓過程的標準化、系統(tǒng)化、實效性。
重視崗位培訓，持之以恒抓好班前班后會工作業(yè)精于勤荒于嬉，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓。為此，定期舉行部門會議，和每天班前班后會，加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。
1月節(jié)日宣傳準備節(jié)日所需物品購買對聯(lián)、中國結等對酒店進行裝飾，渲染酒店節(jié)日氣氛。
節(jié)日安全加強安全培訓定期給員工培訓提高安全的員工意識，確保無突發(fā)性事件。
2月加強與員工的溝通互動會議探討形式利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學習的積極性，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。
3月加強內(nèi)部管理抓好質(zhì)量控制工作強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎管理工作。
4月加強團體建設組織開展員工教育思想活動增加相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚，增加企業(yè)的.凝聚力和員工的歸屬感。
5月加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作培養(yǎng)一職多能抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力人本的控制，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展道路。
6月加強服務接待工作的計劃性分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。
7月強化節(jié)流意識，加強物品管理完善成本管理控制制度以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用，杜絕各類能源的浪費。
8月做好月餅銷售工作全員銷售力爭完成任務，再創(chuàng)佳績。
9月加強維修保養(yǎng)工作做好相應的培訓和跟進有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。
10月做好旺季的準備工作做好培訓和跟進工作對員工進行全面培訓如：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、常見的案例分析、如何做好搶房工作等。
11月做好淡季的計劃衛(wèi)生及年底考核工作安排并實施工作清洗房間和公共區(qū)域的紗簾及衣柜簾等；2、部門舉行做床比賽為主題的年底考核。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇三
1.認真學習領會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務，完成公司確定的指標。
2.完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明、訓練有素、熱情服務、文明執(zhí)勤、作風頑強、保障有力的保安隊伍。
3.做好與公司全體部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4.抓好公司保安隊伍建設，做好招聘、培訓、訓練工作;形成良好的從招聘、吸收人才----培訓人才----培養(yǎng)人才----留住人才的良性循環(huán)機制。
(二)主要工作計劃措施
1.將安全治理工作列為第一重點，了解小區(qū)和周邊安全動態(tài)，抓好日常安全治理工作的落實、檢查、監(jiān)督工作，確保小區(qū)的安全與秩序。
2.全力配合公司發(fā)展需要，加強保安管理工作，確保現(xiàn)場保安管理工作有序開展，對外積極樹立保安形象，建立服務與管理窗口。
3.與員工建立良好的溝通渠道，提高治理能力，加強與員工的溝通，把握員工動態(tài)，及時采取措施，以促進保安隊伍的進一步穩(wěn)定。
4.積極配合公司綜合保障工作，實行績效治理制度，使獎懲得到有效落實，以此提高員工的工作積極性與競爭力。
5.配合好各部門對小區(qū)的圍墻防護、修繕;綠化、區(qū)域衛(wèi)生等加大日常檢查工作，落實好36棟、40棟、43棟消防類設施到位。
6.嚴格控制出入各小區(qū)的人員與車輛，杜絕無關人員、車輛進入小區(qū);維護小區(qū)的安全，創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
7.做好各片區(qū)的巡查工作，特別是對重點部位的檢查，夜間、節(jié)假日期間加強巡查力度，確保安全。
8.與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治，聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
9.做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理和保密工作。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇四
一、建立健全公安部各項規(guī)章制度，確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營。
配齊配強一支保安隊伍后，堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則，當好表率。身為保安帶頭人，我將認真執(zhí)行總經(jīng)理的指令，做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助，配合有關部門做好消防等方面工作，還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位，樹立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門經(jīng)理匯報當月的工作情況;必須對分管的工作做到目標、措施、績效“三落實”;必須組織開展一次調(diào)研，上好一堂輔導課，寫好一篇文章。)二是建立隊伍長效機制，管好保安。定制組織學習《日常法律法規(guī)知識》、《治安管理處罰條例》及《門衛(wèi)值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容，在工作中不斷完善和遵循各項規(guī)章制度，以制度管人，使全體保安員在實際工作中逐步實現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破，為開展各項保安工作提供強而有力的保障。
本著我們保安“干什么，練什么”的原則，堅持在“干中學，學中干”。一是通過言傳身教，督促引導保安員在業(yè)余時間培訓保安禮儀與訓練部隊“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術技能，練習指揮車輛停放、消防措施的運用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(到時具體擬定細則);二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識、法制意識、服務意識)，弘揚正氣，落實“獎懲制定”，不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態(tài)，使大家時刻感到心中有熱流，工作有干勁，時刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài)。
三、打破框框，創(chuàng)新思維，著力解決實際問題。
合理安排配置保安員按時上崗，做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員，根據(jù)國家規(guī)定8小時/日工作時間，按三班倒制，每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名，另一保安員不停地在各個部位巡防，如此而來每天有1名保安員休假，每月保安員人均休假時間有3至4天，必要時還安排1至2名備勤保安員)。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出，落實“五防”(即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害)措施，并制定表格做好登記，對進出的車輛做到心中有數(shù)，萬無一失。
四、倡導團體觀念，爭當優(yōu)秀員工。
積極鼓勵全體保安員爭當優(yōu)秀員工，踴躍參加酒店各項活動，與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事、文明規(guī)范語氣，對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔，樸素大方，樹立不可侵犯的形象，兢兢業(yè)業(yè)積極工作，先們酒店之憂而憂，后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇，恪盡職守工作。
最后，建議一是能夠在酒店內(nèi)安裝攝像頭，將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險，從而體現(xiàn)出組織的關懷，讓組織的關懷打消個的思想顧慮。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇五
---布局：
客房部各工作區(qū)域布局的合理性，如:總機房、行李房、行政樓層接待處、工作間、客房服務中心、洗衣房的位置，是否需要布草槽等。
---客房功能設計：
（1）舒適感
a、 空間夠大---白金五星36平米以上；
b、設備、客用品---配備齊全、功能齊全、超前意識、協(xié)調(diào)性；
c、燈光照明---營造溫馨氛圍、視覺效果佳
d、 窗戶大---落地窗、景觀好
（2）健康性
a、 噪音控制
避免、減少
外部噪音---隔音效果差
內(nèi)部噪音---設備噪音，水管、馬桶流水聲、空調(diào)噪音、抽風機噪音等
b、空氣質(zhì)量控制
良好的通風系統(tǒng)---鮮風、抽風機、自然風
（3） 安全感
a、裝修材料防火、防滑、防碰撞
b、消防、監(jiān)控、報警設施
c、防盜設施---防盜鏈、安全系數(shù)高的電子門鎖
d、 消毒設備
3、客房的裝修、裝飾提出建議。
客房裝飾布置要求
a、人性化---以人為本
如：
c、超前性---綠色、環(huán)保、時尚
d、經(jīng)濟性---在滿足功能要求的前提下，以較少投入達到最佳效果
“輕裝修、重裝飾”
客房家具、設備配置要求：
技術先進、價格合理，符合酒店的檔次，適應客人的需求，有利于提高工作效率和服務質(zhì)量。
a、等級性和適應性
客房設備配置與酒店的檔次相適應，滿足客人需求，便于員工操作，耐用
b、方便性和協(xié)調(diào)性
便于客人使用，與客房相協(xié)調(diào)
c、節(jié)能性和安全性
客房設備配置趨勢：
a、個性化
b、科技化
電腦電視服務按鈕、自動計費mini吧、光線聲音溫度自動調(diào)節(jié)器
c、安全性
指紋門鎖、紅外線線感應裝置、緊急呼叫按鈕
4、對客房用品提出建議
標準：實用、美觀大方、適度、價格合理
設計：方便與舒適、節(jié)約成本與環(huán)保、標新立異
趨勢：宣傳作用、安全性、環(huán)保
1、確定客房部的管轄區(qū)域及責任范圍
前廳、客房、洗衣、pa、綠化、康樂、各營業(yè)點的大清潔工作
2、設計客房部組織機構，確定人員編制;
參考同等級別酒店的工資及福利待遇標準，擬定有競爭力的工資及福利待遇。
4、編寫部門運轉(zhuǎn)手冊
5、招聘員工
6、制定員工培訓計劃，對員工進行開業(yè)前的培訓
協(xié)助采購部進行采購, 與酒店供應商聯(lián)系，核定交貨日期，經(jīng)常檢查各項物品的到位情況，確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位。
1、 制定物品采購計劃
2、 設備設施采購
3、客用品、清潔用品采購
4、 員工制服采購
5、確定酒店門鎖管理系統(tǒng)、酒店電腦管理系統(tǒng)、電話系統(tǒng)的使用
6、經(jīng)常檢查，保證各項物品準時到位
1、客房裝修資料
a、客房裝飾情況表
b、 樓層設計圖
它可表明酒店共有多少類型的客房，其確切的分布情況和功能設計等
c、織物樣品
墻紙、床罩、窗簾、地毯等各種裝飾織物的樣品都應作為存檔資料。如果由于原來選用的材料短缺而采用過其他材料作為代用品，則應保留一份這種替代品的樣品存檔。
d、照片資料
2、客房歷史檔案
所有客房，甚至公共區(qū)域，都應該設有歷史檔案。它包括：有哪些家具什物、其裝修或啟用日期、規(guī)格特征和歷次維修保養(yǎng)記錄等。
1、 建立設備設施檔案；
設備檔案應按要求逐項填寫，其作用有：說明設備的使用壽命；強調(diào)對設備進行保養(yǎng)的重要性；指示使用者何時應計劃購買新的設備。每件設備都應為其劃分使用區(qū)域，并應在必要時作上適當?shù)挠谰眯员嬲J標記。
2、 建立設備設施日常管理制度；
a、做好培訓工作
b、制定保養(yǎng)制度
c、做好相關記錄
d、制定報損、賠償制度
e、定期盤點
3、 做好設備設施的維修保養(yǎng)工作
設計客房檢查驗收單，并對參與的部門人員進行相應的培訓，會同工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)范，按照規(guī)范布置好所有房間。
客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔，此外，還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。客房部應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
2、做好后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域的清潔工作；
3、做好客房大清潔工作；
客房部在各項準備工作基本到位后，進行部門模擬運轉(zhuǎn)，對準備工作進行檢驗，為正式的運營打下基礎。
1、檢驗運轉(zhuǎn)系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)問題，采取措施及時改進，持積極的態(tài)度，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
2、經(jīng)常檢查物資的到位情況，保證物資能按要求到位；
3、重視過程的控制，加強對成品的保護
如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的.作用。
（1）積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。（2）加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。（3）盡早接管樓層，加強對樓層的控制。 （4）開始地毯的除跡工作。（5）加強對鑰匙的管理。首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。
4、確定物品擺放規(guī)格
在樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。
5、客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。 將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
6、注意工作重點的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)：
（1）建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格，使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
（2）按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容，開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。
（3）不斷檢查、督導員工，使員工操作達到工作要求和服務；
（4）注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。
7、注意吸塵器的使用
8、確保提供足夠的、合格的客房
9、使用電腦的同時，準備手工應急表格
10、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇六
1.設計確定部門組織結構，確定人員編制，制定人員到崗時間表，報行政人事部備案實施。
2.建立適宜的部門各項規(guī)章制度，并不斷完善。
3.對本地區(qū)酒店業(yè)開展市場調(diào)研，設計出切合酒店實際的價格體系，報總經(jīng)理室批準實施。
4.組建具有高素質(zhì)、戰(zhàn)斗力的銷售團隊。
6.起草酒店住房協(xié)議并印刷。
7. xx年xx月開始市場拓展，開業(yè)前協(xié)議單位簽約數(shù)不少于家.
8.部門內(nèi)外溝通表單的設計確認并運用。
9.部門培訓計劃的制定和實施。
10.提前與各大網(wǎng)絡訂房中心簽訂業(yè)務合作協(xié)議。
11.開業(yè)前二個月對上海杭州蘇州等周邊地區(qū)的旅行社報價，保持經(jīng)常性的業(yè)務聯(lián)系。
12.建立并保持與當?shù)匦侣劽襟w的良好關系。
13.在互聯(lián)網(wǎng)上積極做好酒店的宣傳工作。
14.策劃酒店的開業(yè)慶典方案，上報批準后精心準備。
15.建立客戶檔案并不斷完善。
16.思考科學合理的銷售績效考核方案，報總經(jīng)理室審批后開業(yè)后執(zhí)行。
17.做好部門辦公用品的采購計劃，報行政人事部匯總備案。
18.跟進與vi設計公司的聯(lián)系，根據(jù)計劃進度配合完成酒店的整體vi設計內(nèi)容。
19.跟進酒店開業(yè)前的開荒工作。
20.其他未盡事宜。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇七
酒店客房開業(yè)前的準備工作，主要是建立快捷運轉(zhuǎn)系統(tǒng)，為以后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備。
酒店管理人員到崗后，首先要熟悉整個酒店的平面布局，并實地查看。然后根據(jù)實際情況，確定其自己的主要責任范圍，明確崗位職責。
(二)設計客房的組織結構
客房管理人員要綜合考慮各種相關因素，既：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。根據(jù)酒店實際情況建立組織機構表。
（三）制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅僅依靠指定的采購人員，去完成此項工作，難度很大，客房管理人員應協(xié)助其共同完成。
制作采購清單時，應考慮到以下一些問題：
１、本酒店的建筑特點。根據(jù)每層樓的房間數(shù)量，客房管理人員就要決定清潔設備的 用量。還要考慮到樓層服務人員的相關業(yè)務量。
2、行業(yè)的發(fā)展趨勢。管理人員應關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品的配備上應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如：目前可增加非賣品，象避孕套等。在運行一段時期后，可根據(jù)客人需要，適當減少不必要的客用物品。
3、其他情況。管理人員還要考慮其他相關因素，如：客房出租率、酒店的資金狀況等。采購清單設計要規(guī)范，通常要包下列欄目：物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、供貨單位、備注等。此外，考慮到實際情況，確定有關物品的配備標準。
（四）參與制服的設計與制作
酒店管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
（五）參與員工的招聘與培訓
酒店管理人員和有關的招聘人事部門共同負責。在員工的招聘過程中，人事部門根據(jù)飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而賓館管理人員則負責把好錄取關。
培訓是酒店開業(yè)前的一項主要任務。酒店管理人員從本店的實際出發(fā)，制定切實可行的培訓計劃，選擇和培訓培訓員，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。
（六）建立客房檔案
開業(yè)前，即開始建立客房檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。
（七）參與酒店驗收
酒店的管理人員要參與驗收，根據(jù)本店實際情況，設計一份驗收檢查表。并對參與人員進行相關的培訓。驗收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
（八）負責本店的基建清潔工作
酒店管理人員在基建清潔中，扮演著極其重要的角色。組織服務人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。
酒店管理人員與所有相關人員以及負責人，在開業(yè)前，共同確定基建清潔計劃，然后由客房服務人員，對各參加清潔的人員進行清潔知識和技能培訓，為其配備所需器皿和清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
（十一）酒店的試營業(yè)
在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運行。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
梁蔚鴻
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇八
傳達布置、執(zhí)行會議決和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況，客房工作計劃。
2、履行業(yè)務管理職能，監(jiān)督客房服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，綠化情況，控制洗衣房的經(jīng)營管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。
3、督導、協(xié)調(diào)全部客房部運作，為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務及個性化服務發(fā)展。
4、監(jiān)督設備檢查，研究改進或增設房間物品，操作工具和勞動用品、降低部門費用支出，并保持酒店客房服務的標準。
5、制定本部門人員編制，員工培訓計劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容，勞動態(tài)度和工作效率，執(zhí)行有關人事的權限的規(guī)定，參與管理人員鑒定和工作績效考核，決策員工調(diào)動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜，發(fā)展員工關系發(fā)展員工關系，解決人事問題。
6、檢查vip房，迎送vip客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關系，與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身財產(chǎn)安全。
7、協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關系，不斷改進工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。
8、配合監(jiān)督客房的清潔，維修保養(yǎng)，設備折舊成本核算，成本控制等工作，擬定上報客房部年度工作計劃，季度工作安排等事宜。
9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng)，調(diào)動員工積極性，并同有關部門溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成。二、客房部主管直接上級：客房部經(jīng)理直接下級：樓層領班、公衛(wèi)領班、洗衣房領班職務：協(xié)助客房經(jīng)理，通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督，完成總經(jīng)理下達指令及客房部管理工人，主理客房下屬各分部業(yè)務，行政治安工作及日常事務，保證客房各分部的最佳服務狀態(tài)，保持應有的清潔保養(yǎng)標準，以工作成效對客房部經(jīng)理負責。
客房籌備期工作計劃 酒店籌備工作計劃書篇九
目的：對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳，提升牛契的知名度，為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎。 新店開業(yè)前，餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念，聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網(wǎng)絡營銷：微信+微博+qq。裝修期間，先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時間表
1、 商圈拜訪
2、 開業(yè)前行銷活動
*針對進入新城市的餐廳：
----提前1個半月登報招幕海報，借招募海報進行品牌宣傳（如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。）
----餐廳開業(yè)前45天市場總經(jīng)理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通，了解該城市集客點、消費力水平、餐廳 商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣 傳(如品牌、歷史、產(chǎn)品等)。
*開業(yè)前餐廳對外宣傳
鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念，聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
1） 通過在餐廳門口海報宣傳
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演（邀請當?shù)氐膶W校小朋友），聚人氣
三、開業(yè)后期：
1、 2、 3、 4、
開業(yè)半個月后外賣宣傳，方便居民用餐，提升餐廳營業(yè)額；
需要市場部支持內(nèi)容：
7、 外賣卡的設計及印制（1萬張）