在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店開荒心得分享篇一

尊敬的各位領導，各位同事：

我叫××，來自西湖。xx年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。

我竟聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。

一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

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文章來源網絡整理，僅供參考學習 我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把××主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。謝謝大家！

文章來源網絡整理，僅供參考學習理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫助處理后，總結經驗，找出不足加以改正。

而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫療服務。正在這時，我們經理前來詢問，我在講明了事情經過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧?我的一番好意，怎么會得到經理的否定? 原來，我們如果從外面請來的醫生不能保證服務質量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發，也許換回的便是客人的投訴。

文章來源網絡整理，僅供參考學習作，并堅持酒店規定八折優惠的條件，但對這位客人也要享受優惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內，對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。

千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，××××酒店一定會在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽全國。

文章來源網絡整理，僅供參考學習體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術殿堂。我再次為自己能在這樣一種優雅的環境中工作而感到驕傲和自豪，并暗下決心，一定好好工作，做一名愛崗敬業的好員工。

提到愛崗敬業，我們娛樂部的田正龍師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了，來寶成已13個春秋，他給人們留下的印象就是“兢兢業業、任勞任怨、精益求精”。每當機器出現故障時，田師傅總加班加點地搶修，從不計較個人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩，同時也得到了企業領導的贊賞。當我們問他：“您為什么對工作如此熱情?”田師傅總是談談一笑，說出最樸實無華而又讓人欽佩的一句話：“領導把我安排在這個崗位是對我的信任，我不能辜負領導對我的期望。”多么可親可敬的老人啊!他的這種“愛寶成、愛企業、無私奉獻”的高尚道德情操，深深地感染了我們，我們要以田師傅為榜樣，把他的這種精神繼承并且/發揚光大。

在經濟飛速發展的今天，行業競爭日益加劇，物競天擇、適者生存的形式，已是必然。寶成企業要想在激烈的競爭中得以快速發展，個人要在企業中得以生存，企業員工必須發揚寶成人精神。

文章來源網絡整理，僅供參考學習將成為寶成企業發展壯大的活力。

人活在世，總要有人生目標，總要有個發展方向，說的樸實點就是要有個謀生的依托。現在我們既然選擇了服務這個行業，就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現這份愛，怎樣才能表達這種情呢?那就是“愛崗敬業，樂于奉獻”。

古人說：“不積硅步，無以至千里。不善小事，何以成大器。”從我做起，從小事做起，從現在做起。這才是我們愛企業、愿為企業做貢獻的實際行動。如果我們把工作當成一種享受，把工作當成一種使命。那我們的寶成企業一定會蒸蒸日上，興旺發達。

酒店工程部領班競聘演講稿酒店演講稿范文（4）| 以下內容由應屆畢業生本站站為大家整理提供，供大家參考。尊敬的各位領導、各位同事： 大家好!我叫**，**年畢業**市***大學***專業。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說呢?我**年**月入職***酒店，其中***年**月離職參加培訓，***年**月再次入職酒店。前后加起來近*年。

文章來源網絡整理，僅供參考學習值。

我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要;思想道德?崗位認識?業務技能水平?工作實踐經驗?開拓創新精神及工作思路?協調能力。

文章來源網絡整理，僅供參考學習來代替。做好酒店工程管理，是酒店經營取得成功的關鍵之一。

而作為酒店工程領班應做好以下幾點：

1、規范執行崗位責任制、操作規程、員工守則和各項規章制度，及時完成主管下達的各項工作任務; 2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術狀態，設備保持優質高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

文章來源網絡整理，僅供參考學習備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實施;6、經常巡視酒店各區域，掌握設施設備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發現有損壞，隱患或其它不正常的情況，應及時組織人員搶修。以確保設施設備完好，運轉正常。做好酒店設備的運行、檢修記錄和技術檔案，每月定期報主管審閱;7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內外結構，附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設備的性能和使用狀況。

8、加強學習業務知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專業的基礎上，學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能，適應酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個人素質及業務技能的提高，才能夠使企業進步，并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低，不僅關系到自身的前程，而且也關系到整個酒店的服務質量。從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高，6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備，廚房設備，客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉，酒店內各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統及供水管道走向，排水系統及走向，電話交換，網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。

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文章來源網絡整理，僅供參考學習 為進一步提升個人業務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se(電路板制作)51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統，armlinux嵌入式系統開發。尊重經驗的人，才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。

大學四年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。

2、做好能源控制管理，提高所有人的節能意識。制定必要的規定和制度。采取必要的技術措施。

3、做好耗能設備的維修保養，使其經常保持良好的性能狀態。 4、對主要耗能設備如：空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析，制定出利于節能的運行程序。

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文章來源網絡整理，僅供參考學習 5、在保證酒店營業所需的前提下，盡可能減少耗能設備的使用。6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。7、優先維修改造造成能源浪費的設備。

8、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。

9、準確抄錄各種能耗數據，按時進行分析，根據發現的問題不斷采取節能措施。

10、在設備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節能的新技術、新材料。

11、進一步完善設備運作管理規范，技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保 養記錄工作，善于總結經驗教訓，學習新技術應用新技術，逐步用新技術、新工藝對 設備進行改造，使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。

我一定以此為新的起點，進一步加強學習，積極參加培訓，更加注重實踐鍛煉，以本部 門工作更加出色的實在成績證明成效，為酒店的工程管理做貢獻。

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酒店開荒心得分享篇二

我是前廳部大堂副理，今天我為大家演講的題目是xxx！

歷史的年輪滾滾向前，“xxx”的航船已經駛過了三年的風風雨雨。今天，我在為他三歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨！是啊，來頤景一年多了，時間雖說不長，但酒店規范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名“xxx人”而倍感自豪。

身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫助處理后，總結經驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。

有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫療服務。正在這時，我們經理前來詢問，我在講明了事情經過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。 不會吧？我的一番好意，怎么會得到經理的否定？......原來，我們如果從外面請來的醫生不能保證服務質量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發，也許換回的便是客人的投訴。在經歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。

記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續時向服務員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務員馬上在電腦上查找核對，結果沒有發現這位先生名字，當服務員把調查結果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規定八折優惠的條件，但對這位客人也要享受優惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內，對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。

看到客人滿意的辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務技能，才能讓我們的客人高興而來，滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。

千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，xxx酒店一定會在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽全國。

最后，我再次感謝……酒店對我們的培養，衷心祝福你——一路好運

酒店開荒心得分享篇三

大家好!

人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，我們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時我們共同學習一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業時我們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

酒店開荒心得分享篇四

在當今酒店市場競爭激烈的情況下，微笑服務，則是一個人內心真誠的外露，是自身文化素質和禮貌修養的體現，更是對客人尊重與熱情的體現。它不但可以產生良好的'經濟效益，而且還可以創造無價的社會效益。

保持微笑，一可以調節情緒；二可以消除隔閡；三可以獲取回報；四有益身心健康。

要使自己立于不敗，更有發展，讓顧客滿意是根本指向，而發自內心的微笑，是競爭顧客的最基本最有效的法寶。在沃爾頓家族中，每天最重要的事情便是詢問營業員：“今天你對顧客微笑了嗎？”微笑造就了百年沃爾頓。

一個親切的笑容，能縮短客戶和我們之間的距離，客戶就會對我們產生信賴并且認同，一個親切的笑容能夠帶給客戶良好的感受，也就贏得了客戶的尊重。

記得有一次我在網上看過一份報導，美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品后遇到了店老板，老太太說：“我已經12年沒到你的店來了，12年前，我每周都要到你的店買東西。可是，有一天，一位店員態度實在糟糕，所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完，趕快道歉。老太太走后，老板算了一筆賬：如果老太太每周在店里消費25美元，那么，12年就是1。56萬美元。而這僅僅是因為缺少了一個微笑。由此可見微笑的重要性。態度對于服務行業來說至關重要，服務態度決定服務質量，而服務質量的好壞直接影響著企業的利益。微笑服務實際上是企業員工竭誠為顧客服務的一種態度，如果企業的所有員工都能夠具備這種態度，那么它為企業所創造的價值將是驚人的。 服務無處不在，服務無時不在，我們不僅要服務我們的客戶，還要服務我們的公司、我們的同事、以及需要我們服務的每一個人。讓服務成為一種習慣，成為我們生活中不可缺少的一部分。

在服務行業中，微笑是不容忽視的一個重要舉動。微笑可以縮短人與人之間的距離，它首先能夠體現你是友好的；其次，它能體現你是愿意為顧客服務的； 它可以體現顧客至上，讓賓客有種賓至如歸的感覺。雖然微笑是取決于服務好壞的首要因素，但是其次你一定要熟悉你的業務，這樣才能讓客人滿意。

微笑，是一種光，一種吸引，一種發動。它使陌生人感到親切，使朋友感到安慰，使親人感到愉悅，使自己充滿信心。

假如生活里沒有微笑，飯會餿，酒會酸，人與人之間將豎起厚厚的盾牌，而心靈將在壕塹里蹀行。

微笑愉悅心靈，恰到好處的微笑既是一種含蓄，也是一種表達，既是一種單純，也是一種豐富，既是出于禮貌，更是發自內心。

生活中我始終讓微笑伴隨著我，迎接每一個日出日落。

美麗的微笑是越過人與人之間柵欄的捷徑，是單調工作氛圍中的一股清新劑。

酒店開荒心得分享篇五

大家好！

我是酒店前廳部商務預訂中心員工，非常榮幸地能代表酒店的優秀員工發言，這是對我和我們前廳部最大的褒獎和鼓勵。

在已經過去的一年里，是我們酒店具有重大而深遠意義的一年。在毛董事長的親切關懷下，在以洪總為核心的酒店管理團隊的正確領導下，繼往開來，與時俱進。使酒店初步走上了制度化、規范化的管理軌道，取得了社會效益和經濟效益的雙豐收。

“認真工作、虛心學習、更好的服務于酒店”是我工作的職責。所以，我作為大成酒店員工，更應該為實現酒店的共同目標添磚加瓦。雖然我的工作很普通，但我從不覺得它卑微，因為我每天都在幫助別人，賓客從我這里得到滿意的服務，我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足，找到快樂。專業技能與經驗也從中得到提升。前廳部是酒店的形象窗口，前廳每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為前廳部的一員，我深感自己崗位的重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一個電話、一份傳真、一份預定都直接關系到客人的切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回的損失，酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。做為一名親身經歷其中的普通服務人員，我只是做了我份內的工作，自20xx年7月進入酒店工作至今，我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻，也沒取得特別值得炫耀可喜的成績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力盡快的去完成每一次任務，總結自己的經驗，從經驗中學習，向他人學習，盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好，盡可能的提高工作效率，與同事相處和睦，合作愉快。雖然如此，但我的付出得到了酒店的認可，我深感無比的榮幸。

逆水行舟，不進則退。成績與輝煌，屬于已逝去的20xx，光榮與夢想，則屬于已到來的20xx。我們相信，在新的一年里，在公司領導和酒店的正確領導下，團結一致，同心同德，定能發揚和鞏固已取得的成績和進步。我會用實際行動為酒店的發展盡自己的綿薄之力，大成的發展讓我們成長，我們的共同努力讓大成更加輝煌。

謝謝大家！

酒店開荒心得分享篇六

一是以知恩圖報的姿態對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領導安排，時時事事講大局、講團結、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務，以一流的工作態度、一流的工作質量、一流的工作效益，報答公司的培養和信任二是要以知難而進狀態對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點；主動干工作，堅持高標準；主動搶工作，堅持高要求；對本職工作不僅勝任，更要勝出。三是要以知足常樂的心態對待自己。不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。

第一、團隊建設，首先從我個人作起，嚴格要求自己，扎實做好每一項細節工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規化建設，用數字化管理提高團隊執行力，打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。

第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積淀的企業文化進行集中整合，進行規范，做到資源共享，例如草原興發每周四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執行，再如盛世開元每天總經理帶隊的`巡檢，草原興發亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協作、配合意識。

第三、管理創新，繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數字進行管理規范，杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數字進行規范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。

第四、完善激勵機制，激發員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。

第五、完善總經理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人，要求工會認真履行職責，關心、關注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實員工餐每周食譜制度，落實好節假日福利發放，讓員工真心感受到家的溫暖。

謝謝大家！

酒店開荒心得分享篇七

國家一統或是改朝換代，或興或衰，每一次無不是歷史的改革推動著時代的進步，中國文化之所以可以生生不息，無不在于學習，改革，創新。無文化之創新，何談歷史之進步，而當酒店選擇海景作為企業文化的那刻起，它將會給我們帶來什么？無人知曉，可是當領導們艱難的邁出這一步的時候，就已堅信，它能帶來的——必將是成功。

海景文化 起源于青島海景花園酒店，于 1995 年1月開業，歷經 6 年的時間，對自己的文化進行提煉、匯總、改編，最終創造了海景自己的文化理念，因為海景的文化理念中匯聚了酒店所有員工的心血，所以它的成功已是必然，這也讓我們的選擇更加堅定。

曾經的我 不會想信一種文化，一種培訓方式可以把一個團隊引領至成功之路，可是海景文化，就如同沙漠之中的一片綠洲，給人以向往，給人以生存之希望，既然我們選擇了海景，領導者們就不單單只為生存，他們所要做的就是，通過這種文化理念，讓我們的酒店比之海景更加輝煌。

起初我對 海景的概念很模糊，到后來認識這種文化，并逐漸的融入了這種文化，終于明白了，是什么帶領這個企業走向成功，那個時候不得不敬佩那些選擇，并且學習這個文化的領導者們，因為現在的海景是我們企業的基石，它的推崇是酒店進步的緣由，這就是所謂的萬里之行，始于足下，如基石未穩，安能勝人一籌。

長春的酒店 業競爭日趨激烈，新興酒店同樣發展迅速，在我看來，酒店比拼，除了地理位置的重要性，無可厚非的就是比硬件和軟件，綜合起來說就是比客人的滿足感。而硬件設施在大多的酒店里，基本是大同小異的，比拼起來吃虧的可能性相當小。這里所謂的軟件被我們稱之為服務，而在海景的學習中，光論學習服務這一環節就占據了其半壁江山，其中重要性顯而易見。在這里我不妨打個比方，如果客人的滿足感是一個杯子，硬件是石頭，服務是沙子，這個杯子即使裝滿了石頭，也不過是空其外表，沒有沙子，它就永遠都填不滿，而海景就是給了我們更多的機會選擇更好的沙子，當我們被這個杯子局限的時候，想必沙子的好與壞，其作用……不言而喻。

服務不單單 是滿足客人的需求，那樣只能把服務的本意越拽越遠。我們眼里的服務太過普通，在海景的定義里——服務的重要必其先優質。如果說酒店給了一個服務的平臺，那我認為學習海景就是給這個平臺上加了一塊跳板。在我學習海景一年多的時間里，不能說學的其中精髓，但就算是略懂其一二，也是讓我受益不淺。在如今的對客中，我能更好的衡量其利弊關系，既滿足客人的需求，也不能讓酒店吃虧，長久下來這到似一門手藝。

一個企業需 要學習，才能取得進步，海景規范著酒店的各個體系，制定了酒店的整體規劃，把一個單純的酒店，帶入了一個企業的氣息，據我所知“如！要弘揚企業之功就，必定擇海景之功勞”。也許十年二十年之后，這個文化就會被替代，酒店就會從新選擇，可是到了那個時候我們不得不嘆服，那個時候海景文化它那輝煌的過去，它曾經給整個企業帶來的，巨大的隱形利潤，它讓我們在行業中居高不下，并欣欣向榮。

海景文化把我們這個企業推向了一個時代，對于他的選擇我們無可厚非，對于他的價值我們無可厚非，對于他的成功——我們無可厚非。

酒店開荒心得分享篇八

大家好！

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。

擔任領班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。

我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。

在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的三區，不管是從業績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優化整合，到現在的連續四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責。

每個人都能行使領助的權力進行安排和監督。并在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業績管理上我們也有專人負責。現在我們區域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵。由于實行了業績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業績上也不會輸給其他區域。

如果我能競聘上領(來自)班這一職，我將做好以下幾點：

１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

４、一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上。要做到好的業績，服務水準尤為重要。現在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

公司的發展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發展了，我們才會有更好的提升自我的平臺。現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！

謝謝！

酒店開荒心得分享篇九

大家好！

今天我非常榮幸的站在這里參加我們許昌大酒店的中層崗位競聘演講，對我個人而言，無論今天的競聘結果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身意義就十分的重大，并希望通過這次競聘，是自己的工作能力和綜合素質得到提高。

首先給各位領導介紹一下我的工作經歷：

我是黃振軍，自xx年至今一直在從事酒店管理工作。

其中：xx年——20xx年在桃園酒店任pa，宴會廳，ktv包房，自助餐廳主管和經理。

xx年——xx年在福港大酒店ktv任職經理。

xx年——xx年在龍湖大酒店任職工程部經理。

xx年——xx年x月底在悅海大酒店人客戶部經理。

我個人的培訓經歷如下：我工作期間接受過各種培訓。

理論課程培訓兩個月，同時赴南寧五星級酒店實習pa兩個月。

xx年在福岡晉江興泰就帶隊學習餐廳經理3個月。

xx年，在龍湖大酒店任職時湖南長沙學習非電中央空調1個月并取得證書。為此，我競聘的是中層以上管理崗位。

作為管理人員，其工作就是要通過運用有效的人力，物力，財力，情報等資源通過他人的操作達到酒店下達的工作目標。下面，就我在各部門任職過程照片那個所總結出的經驗以及體會，同大家分享一下。

1.根據餐廳總接待量和餐位，合理編制部門人員框架結構。

2.協調各部門呢工作，重點與后廚及時溝通對菜品的推陳出新。

3.制定經營分析計劃控制成本，分析客源，控制菜品毛利率。

4.分析客源，建立檔案，拜訪客戶，與會議團體，預訂及時溝通，確保客戶滿意。

5.節能降耗，杜絕浪費，建立跑冒滴漏，消防安全相關制度，責任到人。

6.對物品設備的管理責任到人，施行縱向管理連帶責任，對瓷器當月盤存一次，瓷器損耗控制在5%，玻璃器皿控制在8%，確保在范圍之內，客人打破合理賠償，超出損耗，由自己部門承擔。

1.開業后，在保證酒店設備正常運轉的前提下，對各部門做好經常維修。

2.對各區域的前提進行打膠，特別是客房玻璃衛生間的墻面底部，面盆臺面，浴區等用水較多的部位打膠。

3.做好換季前的空調出風口清洗工作。

4.做好浴區客房的水質管理（主要指客房軟化水，浴區泳池，恒溫水質管理），如沙缸，反沖，倒沖，藥物消毒等。

5.在換季前夕，進行中央空調機組部件進行檢修調試。

6.各部門水電器特別是電，進行裝表，劃分在部門進行能源控制損耗。

7.修繕制度，不當救火隊。工程管理要效益，效益來自低成本。工程部是一個消費部門，同時也是一個節能的部門，年維修故障率不得超過總營業額的7%。

1.做好日常周期和衛生計劃表。

2科學合理安排保潔，調動服務員的配制。

3.為客人提供快捷的服務，開房門，送浴房拖鞋等，客房打掃要及時，送商品物品要及時。

4.a:布草按比例合理配置，分發樓層責任到人，每次樓層的更損盤存交接。b：設布草管理專人負責，嚴格檢查布草污染程度。c：做到三級查房制，即保潔自查，領班排查，經理抽查，確保出售干凈衛生的客房。

對于酒店的未來，我有足夠的忻忻相信，只要有恒心，耐心，愛心，再難的事情都會迎刃而解，為此我要用我的工作經驗和能力為許昌大酒店的明天錦上添花。

謝謝大家！

酒店開荒心得分享篇十

大家下午好！我是中廚部xxx

我的演講題目是《只有努力和付出，才能成功》

非常感謝公司以及酒店領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《海外海酒店首屆普通話演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對海外海大酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

我是中廚部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的廚師，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前后，林總廚召集廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“精誠團結，贏在執行，魅力人生，輝煌東泰。”咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今海外海餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到海外海，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！