總結，是對前一階段工作的經驗、教訓的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規律性的東西，從而提高認識，以正確的認識來把握客觀事物，更好地指導今后的實際工作。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文，希望大家可以喜歡。

食堂領班年終工作總結篇一

大家早上好!

我是商場便利店的段汝彥，為了我的目標，我的理想，今天是我第二次站在這個地方參加領班的競選，首先要感謝商場部的各位領導多次為我們創建這個競選的機會，讓我們有個展示自己的平臺，也是你們平時的嚴格要求和教導讓我們成長，你們辛苦了！

這是我的第二份工作，卻是第一份很正規的工作，半年來我一直從事營業員的工作。在公司企業文化和商場工作環境和氣氛的熏陶下，我成長了。我融入了這個大家庭，我熱愛我的公司，我的工作。

現在的我能夠團結同事，與人共事，比較容易理解，包容人，善于協調關系，增強班組凝聚力。在合作與競爭的工作環境下，我對店面的各種相關業務有了全面的認識和深刻的了解。我是一個喜歡學習的人，我相信以后我會在這里學到更多的東西。對自己的不拋棄，不放棄，讓我擁有了一個良好的心態，明確的定位。因此在慎重考慮下，我決定競選領班這個職位。

第一：擺正自己的位置，以身作則。

遵守公司及機場的相關規章制度，執行好上級的各項指令，先做好一名稱職的員工，為班組成員樹立好的榜樣。

在當班的營業時間內，仔細，認真做好每一件事。做還對店長負責，對員工負責，對自己負責。

第三：做好領班職責以內的管理工作。

管理好店面商品財產安全，協助收銀員做好相關臺賬，單據保管，督促好班組成員的儀容儀表，勞動紀律服務流程和質量，做好店面衛生，商品組合及陳列。

第四：做好領導的代言人。

及時的上傳下達各項指令，組織好員工參加每次的培訓及集體活動，事后組織學習交流。協助店長，做好店長的助手。

第五：注意員工的思想動態。

發現問題及時調整教育，關注班組的整體氣氛，經常性的鼓舞士氣，做到熱情，主動，周到，靈活的服務，注重團隊建設，培養團隊精神。培養良好的心態，積積極進取。

第六：學習使人進步。

無論什么時候都要虛心學習，能聽取別人的意見，善于交流總結，取長補短。

第七：對自己要有明確的定位，要有目標，有理想。

能克服和改變自己的缺點，發揮長處，多學多做，相信自己相信別人。

我相信機會是給有準備的人創造的。

我的演講完了，再次感謝各位領導。

食堂領班年終工作總結篇二

大家好!

我叫xxx，20xx年參加工作，現在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業經驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。

干凈、整潔的做飯環境是做出干凈、衛生、可口飯菜的前提，我承包后：

1、從做飯環境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。

2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。

3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。

4、加工結束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛生死角、無雜物。

1、為保證公司員工的食品衛生安全，所用食材全部實行定點采購。

2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。

3、 不采購無衛生許可證的食品。

4、 采購農貿市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數量合理采購。

在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期、標識不清或超過保質期限的食品。

飯菜供應質量：

根據就餐人員的需要和季節變化，經常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發黃、或有酸味的現象發生;蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環節，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養搭配合理，量足質優，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。

飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調整飯菜品種 。

如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調整好時間準備好飯菜聯系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協力為公司的發展出力流汗。

1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發生任何爭吵。

2、提高服務環境質量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環境。

3、接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監督。

在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據意見情況，在最短時間內整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質量做好。

我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產，服務于員工生活，做到安全衛生，營養豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發展盡我一份力，做出我應有的貢獻。

謝謝大家!

食堂領班年終工作總結篇三

您們好！

我叫xxx，20xx年 1月進入xx超市從事收銀工作至今。今天，感謝領導給我一個展示自我的機會，競聘超市公司龍湖江與城店營運支持組主管助理崗位。

自來到xxx工作以后，我勤奮學習各種業務知識，很快就熟悉掌握了收銀臺的工作要求和流程，進入了工作角色；在近一年的時間里，憑著對工作的熱愛，我在工作中嚴格要求，鼓勵自己不斷上進，得到了領導和同事們的認可。因此，現在我來競聘xxxxx營運支持組主管助理一職，相信自己在新的工作崗位上能夠繼續發揚勤奮學習的好學精神，腳踏實地的工作態度，吃苦耐勞的品格，做好自己的工作。

對于營運支持組主管助理的崗位職責，我是這樣理解的：

營運支持組是維持門店正常運營的重要部門，負責收銀前臺、后臺錄入和客服臺的日常工作，并為超市門店正常銷售提供技術和人員上的支持。作為小組的管理者，在工作方面就需要自己以身作則，嚴格要求，保證收銀臺的工作正常運轉，并盡量減少發生在收銀臺的投訴；監督后臺嚴格執行公司的營運標準，隨時準確地為賣場提供數據,做好庫存管理和收退貨及錄入工作，并組織好每月盤點；發揮好客服臺的窗口作用，廣播各種商品信息，妥善處理各種售后問題和顧客投訴，要真正給顧客提供快捷方便的服務。在小組管理方面就需要遵守公司的各項規章制度，認真執行公司的各種決定，同時發揚團隊協作精神，帶領小組全體員工為經營工作正常開展打好基礎。在個人素質方面則需要具備良好的職業道德和嫻熟的業務技能，并且因營運支持組的專業技術要求較強，還得不停地充實自己，加強專業知識的學習，從細小之處做起提高自己的能力，這樣才能盡到自己的職責。

激烈的市場競爭已證明服務是主要的競爭手段，沒有優質的服務水平就無法在市場立足。營運支持組中的收銀和客服兩大職能是與顧客直接接觸的窗口，代表了整個公司的形象；因此，要加強培養收銀臺和客服臺的主動服務意識，讓員工認識到服務的重要性，在平時工作中能注意主動為顧客提供優質、準確、快速的服務，為公司爭得顧客的信賴。

安排好小組的日常工作，訓練提高收銀員工的工作效率和業務水平，以增強門店的競爭力；組織后臺員工做好收退貨及錄入工作，為賣場經營提供準確的數據支持；特別是在庫房的管理中一定要認真做好進出貨的登記，帳務的真實性，還不定期的對庫房的貨品和帳務進行抽查；解決好各種柜臺矛盾，處理好顧客的投訴。

營運支持組的工作是門店經營的基礎，但也是需要其他品類小組配合的。所以在協助主管建設好小組的同時，還要注意多與各品類小組進行經常性的有效溝通，為順利完成相關工作打好基礎。

每個月的盤點都要嚴格規范商品盤點過程，減少在盤點過程出現的錯誤，保證盤點數據的正確性。首先，在盤點以前及時將負庫存報表打印給各小組，敦促他們糾正。其次是盤點的準備工作，讓后臺錄入員按照個小組的要求按類別將空白盤點表打印出來并分發。然后，在盤點當天收銀員做完了扎帳工作之后，分配到各小組協助完成盤點報表的填寫以及盤點監察的抽查工作；并設置盤點日，組織好人員錄入報表系統。最后，及時將盤點差錯報表分發到各個小組，進行糾錯。還有就是我對負庫存的認識因為負庫存過大會影響門點的真實庫存，影響門店的帳務的數據管理，還會影響富基系統的運行速度。還會影響結算成本。

我相信，憑著自己對企業的忠誠、對工作的熱愛，憑著自身具備的良好素質和工作能力，我一定能夠全力以赴地去完成好營運支持組主管助理的職責使命，不辜負領導對我的信任和期望。再次感謝公司給我這次機會。

最后，衷心祝愿我們超市連鎖公司生意興隆，蒸蒸日上！

競聘人：xxx

20xx年9月

食堂領班年終工作總結篇四

大家好！

我叫xxx，來自西湖之春。20xx年我運氣不錯，有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會，首先祝各位家人身體健康，萬事如意！衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。

我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。

一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家！

食堂領班年終工作總結篇五

大家好！

我叫xxx，長得特別精瘦，現年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現任公司旅游部部長一職。

99年底從部隊轉業分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。

新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。

這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調整、申報每一個月的“養、醫、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規章制度運用到極限，力求完美。

今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。

如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發電廠，我會認真記錄好每一組數據、發好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業業地做好份內的事，愛崗敬業，和同事們團結一致，共創竹園新的局面。

別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩重，品性正直卻不死板，敬崗愛業，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規，我非常非常熱愛旅游這份事業。

為了公司今后的旅游發展，我提幾點個人建議：

1、加強旅游服務專業人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。

2、加快地方協調工作，盡快拿到景區開發權和旅游資質，引進投資項目，增加旅游收入。

3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產品，推出竹園旅游特色。

4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區范圍內接待更多的會議團體。

5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。

6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。

7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。

我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協力合作，我們旅游事業將會以最快的速度，以最新的姿態，進軍同行業之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。

食堂領班年終工作總結篇六

大家好！

我是曹川江，20xx年有幸來到蘇荷這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。在蘇荷的這段時間里，我學到了很多東西，今天在這里要衷心感謝各位領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。

首先，我要說說我選擇蘇荷的原因，在我剛來蘇荷培訓的第一天，當時許建華經理給我說過一句話，我不希望你在蘇荷一輩子，但我希望你在蘇荷的一陣子可以幫助你一輩子，在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧？當時聽到這句話時，心里很激動，可以說，讓我有一種想馬上進入蘇荷的激動心情。所以，我選擇了在蘇荷，接觸蘇荷以后，我才發現，蘇荷是一個能學會很多東西的地方，是一個培養人才的地方，可以說，是他的這句話，讓我留在蘇荷學到了這么多，我才有了今天這次展示自我的機會，也可以說，他的這句話，改變了我，將影響我一生。

在蘇荷的這幾個月時間里，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領導對我的栽培，讓我有不斷發展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識．從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知．當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在蘇荷的這幾個月里過的很充實很開心。

當時大家叫我競聘領班時，心里很猶豫，認為自己還不能勝任領班一職，當時何平領班叫我競聘時，我說過一句話，一只雞，在一群鶴當中怎樣展現自己的風采呢？回到宿舍，跟同事說起這件事，同事跟我說，不要把它當著是一次競聘，把它當做是一次鍛煉自己，提升自己的機會，不管有沒有競聘上，但可以讓自己學會一些東西，可以更好的突破自己，所以，我選擇了競聘領班。

這次我要競聘樓面領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的．他不僅僅是一個傳達上級領導各項意圖的橋梁，做好領導的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領自己的員工提高各項業務知識和專業技能．能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決．還要對酒吧的各項企業文化和規章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的執行能力和解決問題時果斷的思維方式。

在蘇荷的這幾個月里，讓我對酒吧業有了一個全面的認識，學習和了解一些酒吧業的管理理念。萬丈高樓平地起，在這幾個月的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的服務技能，無論是清理臺面衛生，還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位！

如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：

1.我的工作方法

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力．增強自身的業務知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步．定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作！

2.提高自身的服務意識

一個酒吧的營業目標永遠是業績為先，服務至上．要做到好的業績，服務水準尤為重要．《五星大飯店》，相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧？這部電視劇里說到“服務是一門藝術”，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業有句老話"顧客就是上帝"．現在酒吧的客人已經不單單要求喝好玩好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績！

3.精益求精的工作態度

海爾創始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態度做好自身的工作！

4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯

在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發泄到員工身上。

最后，我想說在蘇荷的這幾個月中，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開各位領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝！

人只有不斷挑戰自我才會有進步、有發展。請給我你們的支持，雖然我不能撬動地球，但這會是我更加努力工作的動力！我將會不負眾望，為蘇荷的發展奉獻自己的綿薄之力！

再次謝謝大家。

食堂領班年終工作總結篇七

大家上午(下午)好!

我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經歷)本學期我想參與到學校的食堂經營管理工作中來，我將在司務長的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學習和開展工作，努力將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結經驗、不斷提高自身素質，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環境的整體提升不斷奮斗!

我校自建校以來，一直以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持 服務、規范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作;引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發展服務。(本段可以省去)

針對目前存在的問題，在未來的工作中， 我將著力開展以下工作：

1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學生家長進行優先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經濟來源，減少了貧困家庭子女的思想負擔，充分地體現了我們食堂的人性化經營模式。

2.在對員工的培訓方面，堅持職業道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在傳授技術和管理別人的同時提高自己和團隊的服務水平，同時各班組直接定期進行經營交流和技術探討。

3.在員工的服務考評方面，運用科學管理方法，對員工的思想服務意思、個人衛生和儀態狀況、崗位績效進行全面考評。不斷增強服務意識和員工個人的衛生標準，做到分工合理、權職明確。

1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學校師生吃上新鮮、安全的事物。

2、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進行處理，設備進行定期檢查。

3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛生標準，營造良好的就餐環境。

1.在學生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費問題，另一方面也有助于緩解插隊現象的產生。

2. 根據季節性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學和學習工作中去，夏季到來可以為師生提供免費的涼茶。

3.開展包餃子競賽等聯誼活動，一方面培養學生的動手能力、增強節約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進師生交流。

4.開設蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費，也是樹立品牌食堂的有效手段。

以上就是我對未來工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領導、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!

謝謝大家!

食堂領班年終工作總結篇八

大家好！

我叫**，衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。

我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。

1、溝通問題

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。

2、工作方法

一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

3、服務意識

我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

希望大家今天能夠給我一個機會，選擇我擔任領班一職，我一定不會辜負大家的期望，為我們酒店貢獻更多的力量。

謝謝大家！