環保標語要簡潔明了，能夠一目了然地傳達環保主題，引起人們的共鳴。環保標語應該具有感染力，能夠讓人們產生共鳴和行動起來。下面是一些膾炙人口的環保標語，讓我們一起思考環保的重要性。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇一

偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》，“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達了這樣的心聲：咸魚翻身還是咸魚，但咸魚仍有自己的夢想，它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生，我也相信只要我心中有夢，追逐夢想，有一天我也會有我的一片天。“凡事預則立，不預則廢”，為此，我對我未來的職業生涯進行了規劃。

我性格開朗，膽大心細，有股認真勁兒，喜歡挑戰，自我創新，適應力強，有很好的組織協調能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁，今后要學會控制自己。

飲食會更加關注，廚師這個職業的就業前景也很好。所以在我初中畢業時選擇中職學校的烹飪專業。看了《舌尖上的中國》后，我感受到了中國飲食文化的博大精深、多姿多彩，我更為我的選擇而感到自豪。

現在的我和將來我的差距。

我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是，我現在我對烹飪的了解還是很膚淺，我的烹飪技能還處于最初級階段，而對于餐廳管理我更是一無所知，所以需要通過不斷的學習和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走，在打工中磨練自己，積累經驗。我相信，憑著對這一職業的執著和我不懈的努力，我一定能勝任我的職業，最終實現自己的理想。

中專一、二年級通過系統學習，掌握烹飪知識，了解各種烹飪原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種烹調技法，了解專業理論知識;同時多練習刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區技能大賽，通過比賽提高自己的專業技能。

中專三年級進行頂崗實習，我們這個專業實習的合作單位是三亞2。

珠江花園酒店，是一家五星級酒店，各方面要求都比較高，我想我可以好好利用實習的機會進一步了解廚房的工作流程，更加熟練地運用各項技能，提高自己的烹飪技術;另外，還培養吃苦耐勞的精神，為今后的工作和創業打下基礎。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間，我還要加強鍛煉身體，因為廚師這個行業不僅需要良好的業務素質，好的身體素質同樣也是必不可少的。

繼續留在實習酒店，從一個最普通的廚房員工做起，在后廚勤勤懇懇工作和學習，踏踏實實地做好本職工作，進一步熟悉和掌握烹調技術，跟著師傅要勤學好問多思考、多做事、多練習，針對每一項工作都要做到細致認真。在三年的時間里從師傅那里學到更多的知識、技法和經驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續工作。

在積累了一定的經驗后，根據自身條件重新應聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間，除了繼續提高自己的烹飪技能外，還要展現自己的專業能力，贏得同事的認可;另外，在為人處事方面，要友善待人，多與同事溝通，與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。

在具備了良好的烹飪技術后和積累了一定的管理經驗后，我的目標是從廚師的工作崗位轉移到管理崗位上。首先競聘主管崗位，在主管崗位上要盡心盡責，做好本職工作，同時要不斷地增強自己的管理能力，溝通協調能力、組織能力，在工作中展現實力，獲得同事和領導的認可，為今后向更高層次管理崗位發展打下基礎。其次，在經歷了主管崗位的錘煉后，我要競聘餐飲部經理的崗位。這個崗位的素質要求比較高，在這個崗位上我除了要不斷的完善外，工作上還要有創新，要逐漸形成自己的一套管理方式，這既是能力的展現，也為我今后管理自己的餐廳積累經驗。

知識是不斷發展的，學習在任何時候都是必須的，這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中，我要充分利用業余時間通過網絡和參加培訓班，學習營養知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝，通過學習要考取中國公共營養師資格證和廚政管理師資格證。

3、開一間自己的餐廳(35歲)。

經過十幾年的打工，我積累了一定的創業資金和豐富的管理經驗，我可以實現自己的夢想了。找準定位，開一間中等規模的餐廳，利用自身的條件，為我的餐廳量身定制菜品，把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。

評價和調整。

我經常對自己說一句話：計劃沒有變化快。我的目標和計劃雖然是依據自身實際情況進行規劃，但如今社會瞬息萬變，每天都會有新的挑戰和機遇，今后我會不斷的修正和調整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上，它只會降臨在那些追逐目標和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想，有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。

結束語。

在我天空,做我的英雄!

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇二

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇三

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇四

我喜歡和人打交道，我的突出的特點是對人非常的和善、心思細膩、感情豐富，熱情大方，注重人際關系的和諧，特別樂于助人。我富有幻想和創作欲望，想象力豐富，對錯綜復雜、不規則、新鮮的事物非常感興趣，關心的話題比較廣泛，重視個人和團隊的關系，崇尚直覺。

我熱愛分享，我認為獨樂樂不如眾樂樂，我確信廚師這個職業能帶給大家快樂;我時常夢見當夜幕降臨，緩慢悠長的琴聲響徹著整個餐廳，我坐在餐廳的一角，看著窗外匆匆而過的路人，餐廳內的客人溫馨的享用著我所呈現的菜肴，每當服務員呈上菜品時，我仿佛從她們的臉上看見了發自內心的喜悅與享受，也許人生真正的快樂莫過于一道讓你味蕾滿足的菜。

（二）價值觀

我最突出的職業價值觀是工作條件、注重關系、支持滿足

工作條件:我非常希望獲得有良好的工作條件，比如能夠在一個優秀的團隊，一間擁有一流烹飪廚具的廚房，優秀且一流的供貨商，前廳優美的就餐環境及國際化的管理團隊，最主要的是有一位美麗的運營總監，這樣總會為平淡的日子增添幾分樂趣。

把“工作條件”視為自己重要的職業價值觀的我，希望的工作是：

1.內容豐富，在工作的時間里有充實的工作可做;

2.有一定的發展空間;

3.富有挑戰;

4.能夠有比較豐富的工作內容，而不是簡單重復勞動;

5.擁有一個自由、舒適的環境;

6.有固定的較長假期，可以保證定期的休閑娛樂活動;

7.地處交通便利的位置。

注重關系:期望工作的內容是能夠給予別人幫助，并希望在這樣的職位上同事之間關系融洽，大家都有積極的道德觀念和社會服務意識及職業操守把“注重關系”視為自己重要的職業價值觀的我，希望的工作是：

1.能夠擁有與同事和諧的關系，并且與上下級也能夠融洽相處;

2.具有團隊協作性質的，能夠以團體共同努力的方式進行工作;

3.能夠接觸到不同類型、群體、層次的人;

4.是服務他人取向的，能夠在工作是給予他人服務;

5.合乎社會道德，或者是能夠在道德的原則下行事的。

支持滿足:期望在職業中，獲得管理層的支持，比如獲得充分的培訓機會，能夠在單位的規定范疇內獲得應有的待遇。

（三）職業性格

我是enfp公關型——天下沒有不可能的事。

我熱情洋溢、富有想象力。認為生活是充滿很多可能性。能很快地將事情和信息聯系起來，然后很自信地根據自己的判斷解決問題。很需要別人的肯定，又樂于欣賞和支持別人。靈活、自然不做作，有很強的即興發揮的能力，言語流暢。

enfp型的人充滿熱情和新思想。我樂觀、自然、富有創造性和自信，具有獨創性的思想和對可能性的強烈感受。對于enfp型的人來說，生活是激動人生的戲劇。 enfp型的人對可能性很感興趣，所以我了解所有事物中的深遠意義。我具有洞察力，是熱情的觀察者，注意常規以外的任何事物。enfp型的人好奇，喜歡理解而不是判斷。 enfp型的人具有想象力、適應性和可變性，我視靈感高于一切，常常是足智多謀的發明人。enfp型的人不墨守成規，善于發現做事情的新方法，為思想或行為開辟新道路，并保持它們的開放。在完成新穎想法的過程中，enfp型的人依賴沖動的能量。我有大量的主動性，認為問題令人興奮。我也從周圍其他人中得到能量，把自己的才能與別人的力量成功地結合在一起。 enfp型的人具有魅力、充滿生機。我待人熱情、彬彬有禮、富有同情心，愿意幫助別人解決問題。我具有出色的洞察力和觀察力，常常關心他人的發展。 enfp型的人避免沖突，喜歡和睦。我把更多的精力傾注于維持個人關系而不是客觀事物，喜歡保持一種廣泛的關系。

（四）職業能力

我認為我最擅長的5項技能：

換位思考:能從顧客和同事的角度考慮問題

閱讀理解:流暢地閱讀，并準確理解其中含義

積極傾聽:注意傾聽他人說話，充分理解要點，適當提問

研發設計:根據對用戶對菜品要求的分析，進行設計

人際適應:根據他人的表現，來調整自己的行為和表現

（五）自我分析小結

我性格開朗、為人誠懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強的組織能力和適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協調能力。我樂于學習，崇尚創新，能夠處理好團隊的關系，有一定的應變能力。

1、職業環境分析

(1)家庭環境

我出生在一個平凡卻溫馨的家庭，父母都是國企管理人員，父親是一個十分堅強的人，他教會了我勇敢面對挫折，要有擔當，不言輕易放棄。家里人對我的教育很重視，，父母對我是有很大期待，不管在什么情況下都支持我學習，盡他所能為我創造更好的學習環境。并且不愁吃穿的小康家庭讓我能夠做自己喜歡的工作。

(2)學校環境

四川旅游學院，位于蓉城成都，是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校，是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。

四川旅游學院前身為四川烹飪高等專科學校，20xx年4月，經教育部批準，由原四川烹飪高等專科學校和原四川省農業管理干部學院合并建立，并更為現名。

截止20xx年6月，學校占地面積700余畝。圖書館藏書83萬冊。設有14個教學系部，本、專科招生專業36個。

烹飪專業全國未有排名，如有排名全國第一。

(3)一般社會環境

中國政治穩定，經濟持續發展，是全球經濟一體化環境中的重要角色。隨著中國綜合國力的提升，經濟躋身于世界第二大經濟體系的今天，崇尚民以食為天的中國人必定會帶動當代餐飲業，加上中國特有的飯局文化，餐飲業定會飛速發展。

(4)目標地域環境

我的目標城市是成都,重慶或內江。之所以選擇成都，首先我在成都就讀大學，大學的人脈不能輕易放棄。成都是川菜的靈魂所在，是川菜的發源地，更是川菜之魂豆瓣的產地，無論是成都的餐飲市場，原料供給，都是任何城市不能比擬的，成都大小餐館多如牛毛，在這個國際化的大都市中，更是云集了世界各地的美食，這座城市特有的生活環境，飲食方式定能讓我博眾家之長，食在中國，味在四川。選擇這里更是因為i love this city!

川菜以川西成都、樂山為中心的上河幫，川南自貢、宜賓、內江為核心的小河幫，川東南充、達州為中心的下河幫。

在川南的三座城市中我選擇了內江，因為小河幫以川南自貢、宜賓為中心的鹽幫菜，亦稱以自貢和內江菜為主;其特點是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。也許你會問我為什么不選擇自貢和宜賓?因為這三座城市的發展速度，自貢喝宜賓是無法與內江所比擬的，發展才有市場。

下河幫主要是以重慶，南充，達州等傳統川東城市為中心，譬如達縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟。

重慶距離川菜靈魂僅300公里的直轄市，有著長江三峽所依靠的水利條件，全國唯一一個在內陸的直轄市，這里的火鍋聞名全國，重慶火鍋的加盟店幾乎占據了全國火鍋的半壁江山，以特有的麻辣而享譽全國，它是川菜廚師走出四川的橋頭堡。

2、目標職業分析

(1)目標職業名稱

依據我的興趣而言，我喜歡做一名廚師;根據我的性格來說，我適合進入國企;而以看我的價值觀，我可以向商人發展，因為我最敬佩的是清朝紅頂商人胡雪巖。但是我傾向于做一名廚師，并且我也以作一名好廚師為目標而努力。

(2)目標職業知識、技能、態度品德要求

廚師的職業知識：

味覺——一個好的廚師要有良好的味覺。

刀工——能熟練的處理原材料

管理能力——能高效人性化的管理員工

溝通能力——能條理清晰的與團隊溝通與上司溝通

協調能力——能簡單，方便，快捷的協調事物

創新——要有不斷創新的精神，堅信創新才能發展

與組織以外的人進行溝通——與組織以外的人進行溝通，接觸客戶，公眾、政府組織或其它資源，提高餐廳知名度。

獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關的渠道獲取信息。

更新或使用相關的知識——保持技術上的領先，并將新的知識使用到你的工作中。

廚師的職業態度品德要求：

社會服務——該職位上的工作者可以為其他人做事

責任心——該職位上的工作者自己做出決策

職業操守——有良好的職業道德，堅持自己的信念與道德，不動搖

(3)就業和發展前景(以紅案尾灶為例)

以紅案尾灶為例，進入行業后，認真學習不斷提高自身技術，搞好人際關系，一到兩年時間，在自身的努力中升任頭灶，此時在不斷提高自己技術的同時，學習管理方式，熟悉各各部門運作流程，主動和各部門主管搞好關系，在廚師長有事或不在的情況下幫助廚師長管理廚政，同時學會與前廳溝通。當有了自己的團隊和人脈后，便可承包廚房。

社會需求

一般廚師隨著資歷的增加，慢慢的會發展成為廚師長以及行政總廚，月薪上萬，每年有固定的假期，且假期自由。

3、差距分析

分析自己與目標職業在知識、技能、態度品德方面存在的差距與不足由于才踏入廚師這個行業，無論技術還有管理方法有很多不足，雖然距離目標還是有一些差距，可是我又耐心，有毅力，我相信我可以。

4、swot分析

(1)我的優勢(strength)及其使用

我樂于助人、原則性很強、認真、忠于職守、有奉獻精神、敢于承擔責任和愿意關愛他人。會復習和回顧經過和所學到的東西。平等、溫和地與他人交流，和他人相處融洽。沒有事先約定和沒有結構化學習經驗的束縛，在沒有壓力及緊張期限的情況下善于思考。

(2)我的弱勢(weakness)及其彌補

過分關注細節和眼前之事，容易忽略事情的全局和發展變化趨勢，難以預見存在的其它可能性，所以我會學習做長遠思考，經常考慮事情發展的可能性和潛在的變化性，加強對全局和可能性的關注。

不停地制訂計劃并保證完成，以至于經常需要花費過多的時間和投入過多的精力來完成工作，我的責任心很強烈，容易陷入日常事務的細節之中從而導致沒完沒了的事情中，從而過度勞累。當壓力很大時，則會過度緊張，甚至產生消極情緒。我可以采取對各種事務確定優先級的方式，先集中精力于某一目標。不愿意嘗試、接受新的和未經考驗的觀點和想法，難以適應新境況，或者在不同的工作任務之間來回切換時會有困難。如果你希望自己能靈活變通，就保持適當開放的心態，保持對未知事物的好奇心，加強探索意識，并提前對可能的變化做好準備，并提升隨機應變的能力。

會低估自己的能力，對反對意見過于敏感，難于堅決地維護自己的需要和利益，在緊張的工作環境里感到很受壓抑，如果自己得不到充分的重視和贊賞，可能會感到灰心喪氣。我應該盡量客觀面對壓力，以平靜的心態接受不被重視，更加積極的去投入。

(3)我的機會(opportunity)及其利用

雖然如今社會就業競爭十分激烈，但廚師技術人員缺乏，我的就業機會就有所增加;同時我的性格容易和他人相處融洽，人際關系良好。

(4)我面臨的威脅(threat)及其排除

大學生畢業就是失業，烹飪專業雖然是市場十分需要的，但不代表我就一定能找到好工作，所以我會積極利用學校提供的條件，了解就業指導中心體供的用人公司資料信息，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練，為自己以后找到理想的工作而做準備。

5、職業分析小結

廚師這個行業需求量大，要精于技術鉆研，處理好人際關系，不斷學習，不斷創新，在困難面前不言敗。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇五

廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量，廚師是社會經濟建設的促進者，廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天，是恒古不變的真理。餐飲業，作為一個關系民生的行業，隨著我國經濟的高速發展和人們生活水平的不斷提高，有著十分廣闊的發展前景。據統計，中國餐飲業連續15年保持10%以上的發展高度。但是面對國內餐飲業良好的發展態勢，餐飲業人才狀況卻發生了變化，空前的人才荒成為阻礙餐飲業發展的最大問題，烹飪人才緊缺，社會需求大，就業前景廣闊，已成為人們眼中的熱門!

所以，我看好餐飲業的發展強勢，選擇了就讀烹飪，成為一個烹調專業的學生，為的是趕上這趟新世紀的快速列車，為自己的夢想找到一只航船。跨入校門的時候，我原以為，只要自己努力了，將來就一定能獲得職業上的成功。可現在想起來，事情并非如此，一定要找到正確的奮斗方向。我意識到，如果我比別人消耗更多的時間才能到達職業的彼岸，那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此，我為自己制定了一份職業生涯規劃，作為我職業導航的方向盤。所以，我對自己的職業生涯是這樣規劃的：

第三，我的遠景目標是做一名成功的餐飲連鎖企業的老板，達到自主創業，走職業人生輝煌之路。

我相信，我的職業生涯規劃一定會給我帶來圓滿的成功。在初三畢業后我去打工，在那段時間我學會了吃苦耐勞的精神，這使我具備了一名好廚師的基本素質。我是一位善于與人相處的人，良好的表達、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優秀的餐飲技術和管理人員。

我規劃現在，展望未來。現在是我的職業準備階段，圓滿完成三年的學習生涯，打牢專業基礎。取得中級烹調師的職業資格，為走上工作崗位后取得高級技能資格做準備。提高自己的綜合素質。完成烹飪大專學歷學習，進一步豐富知識面，拓展視野。 22歲之后，是我的打工階段，也是人生的豆蔻年華，我要掌握精良的烹調技術，接受餐飲業的新知識、新材料、新工藝、新產品，我會踏實從基層做起，讓自己不斷提高自身的業務水平。

2633歲為我的創業階段。我立志在平凡的工作崗位創造非凡業績，在技術上實現從中級廚師向高級技師晉升，作為一名員工，要想從基層職位向高層次管理職位發展的話，就算是專業技能嫻熟，但如果缺乏管理能力、管理經驗和溝通協調能力，也是無法達到高層次管理的素質要求，因此表率、專業能力、溝通和協調能力將是我努力的方向3450歲是我實現人生最高的職業目標自主創業階段，要做一名成功的連鎖餐飲店老板。

每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業的營運方式和經營理念，運用打工和創業期間取得的經驗及資金的沉淀，來實現我個人的最高職業目標，做一名成功的連鎖餐飲企業老板。 50歲以后開始進入我的事業轉型階段，為告別職業生涯做準備。要實現我的職業目標，需要有正確的職業態度。態度決定一切，自信，是我最寶貴的財富，意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強的心態，樹立起成功者的心態，以一顆健康的職業心面對今后的職業生涯。

要成為餐飲業的行家，接受培訓是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考察學習，完成大學專科和本科學歷學習進修等途徑，最大限度提升自己的學習能力、社會能力和工作能力，努力改善個人的理論知識和業務技能結構。廚師是一個苦臟累的職業，對廚師的體能要求很高，我要加強鍛煉身體，努力提高身體素質，確保一個健康的身體陪伴在我的職業生涯中直到結束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣，自強不息，勇于挑戰。職業生涯規劃將伴我直航，到達職業成功的彼岸。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇六

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇七

1.餐廳衛生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。

2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3.將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。

4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛生紀律等)進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。

1.根據目前公司用餐總人數情況，聘請烹任技術過硬和有廚房管理經驗、有職業道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監督與管理;另聘請有廚房工作經驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛生形象佳、身體健康的廚工3名，協助廚師完成廚房具體的工作任務。

2.所有廚房工作人員將統一配備xx衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛生作業的規范與要求。

3.將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛生、安全、流程、標準等進行規范與要求。

4.制訂廚房工作人員崗位職責，明確工作的義務與責任，每月進行工作考核，平時進行工作的監督與獎懲，嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業道德與團隊合作的教育培訓。

1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發至職工本人。

2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發放的情況統計每天實際用餐的總人數，并根據用餐總人數統計的結果進行食品的定量采購。

1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內)為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調料副食品約占0.3元。)

2.采購費用由食堂管理負責人根據市場及用餐人數情況進行調配與控制，以確保食品采購的定量和品質，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調配管管制。

3.原則上大米、食油、調料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統一支付費用，特殊情況視情而定。

4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據實際情況聯系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。

5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統計數據，報后勤管理委員會審議。

1.食堂所有食品均必須經過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2.所有采購回來的食品必須經過數量的清點、重量的過秤、品質的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數量不足的應予扣減，品質不良的應視情予以退換或折價處理。

3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據，驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4.對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節嚴重并構成以權謀私者，將視情給予開除。

1.所有的大米、食油、調料、干菜類、副食品等驗收后統一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領出必須由廚師簽單領出，并統一入食品倉庫帳。

2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。

3.食品必須按三分原則分類、分區、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發放，保持倉庫內的通風與干燥，預防食品的混雜變質和污染、發酶、腐爛等。

4.由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據實際情況減少相應的發放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質或流失。

5.所有的鮮菜類即簽收即領出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發的食品必須加蓋

1.廚房必須得到有效的管理。

1)每天必須對廚房內的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;

2)所有的廚房工作人員必須按規范穿著工作衣帽及保持個人衛生;

3)制定《烹飪作業管理規范》，以確保食物的安全、衛生與質量;

2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。

3.食堂工作人員素質必須得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優質的食物與服務”的工作觀念;

4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。

1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;

2)根據兩批用餐的人數，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現少飯少菜的現象;

3)了解每天實際用餐的人數，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費;

4)根據每天的實際用餐人數及一定的參照標準來采購適量的食物，避免不足或浪費;

5)參考份量的標準給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等;

5.食物的質量必須得到嚴格有效的管理，確保員工飲食健康。

2)如有可能應建立穩定的供應商，對供應商進行有效的管理，以確保食物供應的安全;

3)規范對食物的配送、儲存及粗細加工，以確保食物生料的質量;

4)根據健康飲食營養的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;

5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養等;

6)提高員工湯飲的質量及營養;

7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;

6.食堂應在條件許可的范圍內盡可能為員工提供良好的飲食服務。

1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;

3)為員工提供優質的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;

4)如條件許可，逢年過節及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標準一般為1元/人;

5)為員工開設健康飲食常識專欄等;

6)如有可能還可設立小賣部等;

7.規范伙食成本的控制與管理。

3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應，以確保質量及降低成本;

8.員工伙食的管理、監督與支持。

5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置，支持廚房及用餐環境設施的改善等;

總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規范運作，管理上還得勤加要求、指導與監督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業的知識與經驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇八

畢業生有可塑性強和不確定性的問題。特別是現在畢業的70年代末和80年代初畢業的。他們又具有了很多時代特點，比如強調和關注自我，追求自我感受、承受壓力弱等。

對他們的發展，提出幾點建議如下：

1、整體上組織要注重建設圍繞企業自身事業目標的文化和氛圍，以小社會（企業）來引導和熏陶畢業生的價值觀、職業觀念。

2、注意建立順暢、信任的多種溝通渠道，來回應畢業生心中的困惑。比如老畢業生的成長介紹、高層的定期頻繁的溝通會、給每個人建立相應的職業導師。

3、采取文化引導和紀律約束結合的方式。一方面要有文化和氛圍牽引，同時必須又明確的職責和紀律約束要求，使他們感受到壓力和挑戰。既給方向又給壓力。

4、畢業生又是有差異的，因此也要分類管理。針對不用特質和工作性質給予相應的管理措施。

5、要提倡給畢業生時間，不能急于求成，很多畢業生過幾個月或1－2年會有轉折性變化。我覺得在企業每年都有不同程度的大學生進入到企業中，我們對他們不僅僅是引導，而且我們應該給他們機會給他們，充電讓起學習，之后，溝通。

根據不同的特點特性，我們再起進行不同崗位的安排。實踐對他們說比什么都重要，所以，在實踐之后，我們不妨為他們設計職業規劃。大體說來應屆生的心態是十分不穩定的，如果一切順利，很容易導致其眼高手低，而稍微遇到點挫折，就把自己看得一無是處，很容易走極端。企業應該首先幫助畢業生調整好心態，讓他們有一個平常心。老子曰：挫其銳，解其分，和其光，同其成，湛兮，似或存。意思是說，挫掉一個人的銳氣，化解掉他分散的思想，收斂他的光環，等同他的成就，這樣他的深度就仿佛是世外來的高人了。總之，我認為企業應在強調利潤和生存壯大的前提下，多在對員工的培養上下功夫，讓員工在離開企業的時候覺得他在企業中的那幾年沒有白過，沒有一種被榨干的感覺，有進步，這樣子，企業也就做得不錯了。至于，什么生涯規劃之類，很書面的東西，其實是很不實際的，一個企業能夠給員工一種塌實的感覺，就是個不錯的企業。沒必要為員工的正常流動大驚小怪的，沒有員工流動的企業就不是正常的了。記得有個企業家說過，企業之間不是比誰做的最好，而是比誰做的不那么差勁罷了。

應屆生的不確定性和穩定性是兩個概念，有不確定性是說其發展方向還不定型，不穩定性是指工作的變動。我認為應屆生是相對于非應屆生比較穩定的，我比較喜歡在一些能力需求不高的崗位用應屆生。物質有慣性，人也有，所以如果企業令其比較滿意，應屆生會比較珍惜人生的第一份工作的。

應屆生的不確定性是比較大的，所以我認為人力資源工作的重點是要幫助他們認識自己，為自己定位。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇九

水無點滴量的積累，難成大江河。人無點滴量的積累，難成大氣候。沒有兢兢業業的辛苦付出，哪里來甘甜歡暢的成功的喜悅?沒有勤勤懇懇的刻苦鉆研，哪里來震撼人心的`累累碩果?只有付出，才能有收獲。大學是人生職業生涯發展中的一個重要準備期，在這個階段，我們準備的如何直接關系到我們四年后在職場上的競爭力和未來職業生涯發展的水平。然而，身為大學生的我們卻沒有認識到這一點，在一天天的消磨大好時光。人的大學時光一生中也許就一次，不把握好，將來自己一定回追悔莫及。于是，在經過一番深思熟慮之后，我決定把自己的未來設計一下。有了目標，才會有動力。

職業興趣：

我是一個行為上不太按牌理出牌的人，喜歡想象力與創造力的藝術，聰慧、好奇心強、思維活躍，常有不錯的創意表現，小時候的我想當一名小說家或者攝影師。只是這些幻想都已經隨著知識和認知的增加而逐漸遠去。現在的我還是像以前那樣喜歡幻想，我很想做的是影視后期方面的工作。

職業能力：

遇到打擊絕不會輕易放棄的我對于人和事都比較敏感，打破舊有的體制與觀念、建立新主張、找出新的技巧與理論、創造新的風潮并帶領與眾不同的時尚，想人所不敢想、做人所不能做。

職業價值觀：

我看重的是能力，一個人的能力可以說決定這他在工作中的地位。影視藝術技術是一種創造性的的活動，它需要我們平時的不斷積累、分析和理解再創造;制圖，則是我們的表現手段，而這些正是我們能力的一種表現，當然其他的像團隊合作、協調也是比較重要的。

綜合評價：

自身優點：

(一)工作方面：責任心強，工作態度認真投入并要求自己做到至臻完美，有一定的組織能力和領導力，有耐心，想象力豐富、思維活躍且富有創造力，并且樂于聽取他人意見。

(二)學習方面：自學能力強，涉獵廣泛，動手能力強。

(三)生活方面：喜歡幫助他人，待人熱情，性格上靜若處子，動如脫兔，心思細膩，生活比較隨性，習慣單純，對待事情較為執著，偶爾會有情緒低落，但很快會變得心境明朗。

自身缺點：

有時候比較健忘，脾氣有時急躁，偶爾極端，過于追求完美而缺乏自信，較為自卑，敏感脆弱，容易情緒化，有時候略顯懦弱，做事容易受到外界因素的干擾，偶爾說話太直，易得罪人。

數字媒體藝術：

綜合以上分析和總結，對自己又有了更新的認識。做事比較認真，具有很強的責任心，有一定的組織能力和領導力，能吃苦，完美主義者，但有很多時候又因為過于追求完美而給自己和他人都帶來一定的干擾;凡事比較細心，觀察能力、動手能力和自學能力強，但是還是缺乏相當程度的耐心，情緒控制力欠佳;雖然涉獵廣泛，但不夠深入和精煉。在性格方面，呈現內向和外向雙重性格，喜歡廣交朋友，和熟悉的人能夠很好的交往，待人熱情，樂觀活潑，情緒化嚴重，過于計較一些瑣事，缺乏一定的交際能力。

1、家庭環境分析

家里的經濟狀況屬于中等，從小的生活也沒有太多的擔憂，與別人不同一點，我是和我們家一起成長的，從什么都沒有，到什么都不缺。家庭對我個人的職業并無多大影響。與我的影就是父母的經歷父母從十幾歲就開始了四處打工，各種各樣的工作都一一做了遍，經歷和所悟的東西都有了自己的認識。

2、學校環境分析

北京聯合大學廣告學院的數字媒體藝術專業具有多年傳統，數字媒體藝術又是現在社會還未認可的專業。

3、社會環境分析就業形勢

處于中國人力資源的鼎盛時期我們，加之金融危機讓本來就嚴峻的就業形勢更是雪上加霜，大學生就業難正日益成為社會問題，就業是民生之本。“xx”規劃綱要強調，實施更加積極的就業政策，把促進充分就業作為了經濟社會發展的優先目標。有關部門的統計顯示，目前每年社會新增就業機會大約700萬至800萬個，而每年大學畢業生人數則大約在600萬以上。但我國在疏通渠道和就業服務上有明顯不足，也有很大拓展空間。一方面是民營企業、邊遠地區有很大需要，另一方面是目前的就業服務有很大的局限，尚未形成全國性的就業市場，大學生異地求職，信息不暢，成本太高。此外還有就業觀念須轉變的問題。

據稱有一定的能力，熟練使用后期制作軟件人才不難找到工作。受青睞的是正規院校本專業或相關專業本科及以上學歷，有大中型公共建筑設計經驗者，或者有一年以上較大的影視公司工作經歷或應屆畢業生。而具備影視后期制作、動畫制作、平面設計等方面的知識，能在影視后期部門從事影視后期工作，并具有多種職業適應能力的通用型、復合型高級工程技術人才是我國行業中匱乏的人才之一。

數字媒體藝術職業環境分析

“數字媒體藝術”那當然就是藝術類專業，與我們一般理解的、傳統意義上的“藝術”所不同的，只是這個專業的定位在學科領域有一定的交叉和細化，是關于媒體領域的，表現方式為數字化的，也就是“換筆”了的藝術類專業。在國家20xx年的學科目錄中，“數字媒體藝術專業”屬于藝術學的“1305設計學(可授藝術學、工學學位)”。這的確是一個新專業，她充分體現了社會分工的細化、融合和時代的進步與發展。事實上，當我們從工業社會邁進信息社會門檻的時候，藝術家與科學家都不約而同地猛然發現，藝術與科學竟然同處一個載體中，以至于達到密不可分的程度。這種密不可分的現象，幾乎遍及藝術與科學的任何一個領域，舞蹈、音樂、繪畫、戲劇、影視……一切都離不開新技術，有了新技術，傳統的藝術形式才更加絢麗多彩。藝術需要借助科學技術來塑造形象，創造更新、更奇、更異的藝術效果;科學也同樣需要調動一切藝術手段，證明和推銷自己的新技術，依賴藝術無邊的想象來創新。信息社會為藝術與科學的結合，提供了更廣闊的天地;藝術與科學也在這個廣闊的新天地里，上演著更加引人入勝的一幕。數字媒體藝術專業應運而生，她理所當然地走在了藝術與科學攜手的前沿。

想進入電視臺，現在大一已經開始準備了電視臺必備的一些軟件的學習、和大二會爭取一些電視臺的實習機會。可能會去新疆電視臺或者四川電視臺(成都電視臺)，這些電視臺進行實習。

大三的實習期，希望我能在大二的實習里收獲到不少經驗，大三的實習期會讓工作走上正軌。

職業發展路徑

影視后期制作是一個后期處理的工作我會漸漸的熟悉節目流程與需求，走向編導的一個位置。

具體路徑

員工——初級小員工——中級員工——高級編導

短期計劃(本科生或研究生階段)

時間跨度

20xx-20xx

本期目標主要目標：黨課畢業

電腦初級軟件的熟悉運用

英語四級的準備

時間跨度

20xx-20xx

本期目標主要目標：黨課畢業

電腦軟件更加熟練，可以獨當一面做影視后期制作，創意。考英語四級的考試

大一下半學期，

大二上學期，盡量爭取到學校的創意工作室任職，累計經驗。

時間跨度

20xx-20xx

本期目標主要目標：預計成功入黨、準備考研。

大二下半學期，

人脈和實力得到鞏固。在班級里有擔當班長的職位。假期可以出去旅行，換一種眼界和心境

大二下半期，領導能力、組織能力、處理危機能力的提高總結。具備就業能力之后。在圖書館準備考研。

計劃內容

影視后期專業，考研的心理咨詢師專業

中期計劃(畢業后五年)

本期目目標畢業可以在電視臺實習畢業后第五年時要達到從實習轉正

細分目標

畢業后年要熟悉電視臺后期制作的規律和節奏

第二年要勝任電視臺的后期流程工作

第三年要成為別人無法代替的一個工作者。

長期計劃(畢業后十年或以上計劃)

本期目標

咨詢師變為一個大型的咨詢所

出去旅行

寫書

(一)評估的內容：職業發展不可能是一成不變的，就像企業做計劃也會隨著環境的變化而作相應的調整。沉重的工作壓力和雙專業緊張的學習可能會使我的計劃打亂或者無法進行實現，但是我不會放棄，我會努力朝著目標與計劃去追求我想要的職業人生，不管在這期間實施過程中出問題還是身體或是其他方面的原因，我的大體方向不會改變。

(二)評估的時間：一般情況下，我定期(半年或一年)評估規劃;當出現特殊情況時，我會隨時評估并進行相應的調整。

(三)規劃調整的原則：對評估結論不合理的地方進行修改、增加、或刪除。力爭達到客觀真實。

中國人常說，盡人事，聽天命。對于我們可以控制的，理當全力以赴，因為操之在我;對于不可控制的，我們應當養成坦然接受的胸懷和氣度。要抱著一種信念，那就是不做則已，要做就要做好。在工作中，努力奮斗，自動自發，精益求精。這樣，才能贏得收獲。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十

明確的發展方向是職業生涯規劃的前提，沒有明確的發展方向，就無從談規劃，沒有方向的努力，也不一定有理想的結果。

據說兔子自從第一次與烏龜比賽，因為自滿和偷懶而輸掉了之后，一方面很沒有面子，另一方面，也關起門來深刻地反省了自己，并且給自己約法三章：第一，決不服輸;第二，決不自滿;第三，決不偷懶，全力以赴。一個月之后，兔子又找到了烏龜，要求再比賽一場，烏龜勉強同意了。在一個風和日麗的早晨，在老虎、猴子、大象等動物的監督公證之下，比賽開始了。發令槍響過之后，兔子一溜煙地飛奔而去，而且，一路之上，兔子不斷地自我激勵：“我是最棒的!我加油!我一定能成為第一!”

可是，最終的結果卻是，烏龜這一次又獲得了第一名，兔子又輸掉了!為什么?

答案是：兔子跑錯了方向。

由此可見，如果沒有一個明確的方向做指引，盡管我們在職場中如何努力，結果或許也會和兔子一樣。但若兔子自開始就找準方向，相信第三次比賽時，兔子一定會取勝的職業生涯規劃論文職業生涯規劃論文。

發展方向的確立，還應結合自身的特長與愛好。有很多職業人士對自己的職業和未來很迷茫，原因是他們對自己的職業發展有明確的目標和方向，但在奮斗的過程中，總感覺工作起來沒有激情，或者更愿意干別的工作，這就是自己的發展方向和自身的興趣愛好脫軌的原因。任何工作只有從心理喜歡才更能干好，而我們的最喜歡的就是我們的興趣愛好，因此如果將自身興趣愛好和發展方向結合起來，將更有助于自己職業目標的實現。兔子和烏龜比賽，兔子就會選擇賽跑，因為跑是兔子的特長;但如果是烏龜邀請兔子比賽，那肯定是游泳，因為游泳對于烏龜來說，也是他的特長。

另外發展方向的確立，還應結合自身的性格特征。如：性格內向的人比較適合做財務、審計等工作;性格外向的人適合于培訓、營銷、管理等工作職業生涯規劃論文。

規劃是比較長期的計劃，為便于規劃有效的實施并實現，應將其分解為多個計劃，如遠期計劃、中期計劃和近期計劃等，并通過努力一步步的實現。科學合理的分解規劃，一方面可以讓目標更加清晰，另一方面當分解后的計劃一個個的實現的時候，更有助于增強信心，激發熱情，加速目標的實現。

心理學家對于計劃的分解對最后結果的關系作了個實驗，實驗是組織三組人，讓他們分別向著10公里以外的三個村子進發。

第一組的人既不知道村莊的名字，又不知道路程有多遠，只告訴他們跟著向導走就行了。剛走出兩三公里,就開始有人叫苦不迭;走到一半的時候，有人幾乎憤怒了，他們抱怨為什么要走這么遠，何時才能走到頭，有人甚至坐在路邊不愿走了。越往后走,他們的情緒也就越低落。

當走到全程的四分之三的時候，大家情緒開始低落，覺得疲憊不堪，而路程似乎還有很長。當有人說“快到了!”大家又振作起來,加快了行進的步伐。

第三組的人不僅知道村子的名字、路程，而且公路旁每一公里就有一塊里程碑。人們邊走邊看里程碑，每縮短一公里大家便有一小陣的快樂。

行進中他們用歌聲和笑聲來消除疲勞，情緒一直很高漲，所以很快就到達了目的地。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十一

中考的失利讓我與高中失之交臂，夢想跌落低谷，天空失去了湛藍的顏色，職業生涯規劃設計。心情像多變的六月天，一會忐忑不安，害怕今天的虛度會造成明天的遺憾；一會躊躇滿志，因為我還年輕，未來在我手心；一會煩躁氣憤，厭惡這乏味規律的生活；一會又津津樂道，慶幸時間飛快，我就要脫離苦海。

十五歲時態天真無知；十六歲時太輕狂，目空一切；十七歲時有太多的迷惘與苦悶….成長的路上，有過自暴自棄，有過挫折傷心，苦心編織的夢想被現實殘忍的擊碎，以至于一蹶不振，蹉跎了年華，猶如行尸走肉….直到有一天，有人對我說：“朋友，你還年輕，不該在沉悶壓抑的心境中埋沒了自己，我們應該灑脫，奔放，為理想去闖，為人生去拼，為燦爛去博。

對，我還年輕，青春的夢不可以放棄，青春的路不可以回頭，我要接受挑戰，不經歷風雨就無法看到彩虹的絢麗，不接受考驗就無法品嘗勝利的喜悅，我要用自己的雙手去接近夢想與現實的距離。

我是一名小學教育專業的學生，專業的設計注定日后我將是一名光榮的教育工作者，我要為我的職業生涯擬一份草案，有針對性的加強專業訓練，贏在起跑線上。

【自我角度分析】

從自己的角度分析，有事像個小女生，感情細膩而敏感，做事優柔寡斷，偶爾缺乏自信；有時像個大男生，大大咧咧，不拘小節，行為處事灑脫大氣。我是個典型的“三分鐘熱度“，總會為自己的懶惰找理由，沒有堅持下去的斗志，這是我最大的不足。對于事物我沒有依賴性，很容易適應新環境，接受新事物。我很喜歡與不同的人交往，喜歡聽別人獨到的見解，我覺得腳裂也是一種學習方式，在交流中學會傾聽和理解他人，無形中學到很多書本中沒有的知識。

【他人角度分析】

在家長眼中，我是個獨立的孩子，也很懂事，會體諒父母的勞累，自覺地幫他們排憂解難；在老師眼中，我是個思想豐富，有自己獨到見解，有較強學習能力的學生；在朋友眼中，有時豪爽，有時多愁，有時搞笑，又有點兒幽默細胞的人。

綜上分析，我是個雙重性格的人，有時內斂，有時外向，擅長和人交往，總之，我是個陽光向上的女孩，我會不斷進取，揚長避短。

【社會角度】

1、教師老齡化問題。在越是規模小的學校和偏遠的鄉鎮，教師老齡化現象越越是嚴重，很多教師隊伍都出現了斷層，急需引進一批年輕的老師，對于年輕的我們而言，這是極大地機遇。

2、教師有較多的時間儲備知識。教師是個穩定的職業，除了平時周末日以外還有三個月的寒暑假，在這段時間可以有充分的知識總結一學期的經驗，以及充實自己的知識，不斷完善總結自己。

3、教師工資穩定。根據智聯招聘320萬簡歷庫中的數據顯示，一般城市義務教育階段教師月收入1500左右，大中城市責有20xx元左右，加上課時費和過節500——1000元左右，按升學率和區成績的獎學金，教師的收入與福利并不比其他行業低，這是令人羨慕的。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十二

有誰是真的在初入職場時就想清楚自己以后要走的職業發展路徑的—恐怕很少，可能如career path這樣一個專門用來表述職業路徑的詞語，很多人也是在與之簽下勞動合同的那家公司的入職培訓中才第一次聽到。

雖說進入了職場就要給自己制定好一個未來要達到的目標，不過在一開始，這個目標往往都會很寬泛和高尚—我想成為某某領域的專業人士；我想像我崇拜的那個商業領袖一樣—其實“我”還不知道達到這個目標必須付出什么，在通向這個目標的過程中又能得到什么。

當職場在你身上劃下的印記越來越密集和深刻，你的目標于是變得具體和可觸摸，你對自己說，再過兩年，我要換上咨詢顧問的title。

一名具有咨詢相關專業背景的碩士畢業生在找工作的時候躊躇了。她說：“我想找一份咨詢的工作，但是擔心它的門檻太高，我夠不著，所以我能不能從審計入門？”不少畢業生或多或少都會有像她一樣的疑問。

一是搞清楚什么是常規的職業路徑，二是詢查自己設想的就比如從審計到咨詢這樣的跨序列上升的可能性有多少。具備這些基本認識之后，至少不會出現決策性的大偏差。

學法律的方茜畢業后進了一家企業的法務部做法務專員。她的直接上司也就是法務主管平時直接和公司董事會溝通，她聽說“法務做得好的，最后成為合伙人或者進入董事會都有可能”。作為新人，她讓自己不要想太多，先把眼前事情做好才是最現實的。

楊東俊畢業后到一家開發手機游戲的移動互聯網公司做技術。一年后，部門經理提出讓他擔任項目負責人。他覺得那會非常辛苦，但年底分紅會增加似乎又不錯。他對管理本身不感興趣，只希望專心做技術。他還沒有最終決定，如果嘗試之后感覺不適合就準備往大公司跳，專攻技術領域。

通常對于每一個崗位來說都有其既定的上升路徑。方茜目前走的是這樣一條路徑，而對楊東俊來說，他面臨往技術還是管理發展的選擇，這也是許多從事技術工作的人會考慮的問題。

點評：以四大內部的審計轉咨詢為例，這樣的職業路徑轉換是可能的，二者在知識上有相關性，前者對企業報表比較了解，后者也需要這點。所以新人判斷職業路徑的轉換是否可能基本上可以從知識和技能的相關性來考慮。通常公司會在員工入職時的部門培訓中告知與具體崗位對應的職業路徑。在此之前，新人也可以在面試時做一些了解。如果在公司內部想對職業路徑進行調整，基本是從自己的興趣和職業出發點來考慮。與主管以及再上級主管等談的時候，要對自己工作的內容、想轉去的部門（或領域）的情況、是否有空缺、空缺職位的要求、老板的想法和期望等都有所了解。

馬強在大學里就是學生會干部，畢業后進了一家500強企業做銷售。他規劃得很明確，從銷售到營銷總監，再往上走管理路線，“在同一個行業做七八年應該能達到總監級別了。”

從賣場助理到賣場經理再到總監助理，他覺得晉升如他計劃的一樣很順利。接著，他似乎被絆住了，事情又多又繁瑣，薪水也一直不見漲。向上司申請調崗得到的回復是沒有合適的人選代替他。他也想過離職，不過因為與總監溝通時他覺得自己還是受重視的，他堅持了下來。又過了一年半，他升為大客戶經理。

很多公司人可能會覺得入職時老板向自己應允的“晉升時間表”—到某一個時刻就讓你擔任某個職位—是一種承諾，必須實行。當發現事實并非如此時便陷入焦躁。老板的應允沒有實現也不代表你的工作表現就被全盤否定了，只是你還需要接受考察。

點評：在同一個系列里—諸如從顧問到高級顧問—職位晉升大致所需的時間，公司層面上考慮的因素有：上下兩個職位的關聯性有多高；要工作多長時間才具備從a職位到達b職位的要求；市場的一些參考值。另外，企業內部的員工流失率也會被加入判斷。要注意這些都是必要條件，不是充分條件。當然，公司人在制定自己的職業計劃時，公司的這張常規的晉升時間表也是重要依據之一。一般不建議新人工作沒多久就考慮調整方向。主動調整會讓別人質疑你的能力：如果你不能勝任這份工作，又有什么理由能勝任那份？獲得承認有個過程，不能盲目、著急。

從化工專業畢業后吳莉很自然地進了一家輪胎制造公司做起了技術員。一年后，在公司內部競聘技術管理人員時她落選了。因為一直抱著從純粹技術領域轉出去的想法，加上自己的興趣，她動了做財務工作的心思。她報了班，考出會計從業資格證，結識公司財務部門的同事，最后成功轉崗成為會計。

公司都會為新員工指派一名老員工帶一段時間，吳莉跟著“師傅”做起了成本會計。這項工作涉及到很多管理方面的知識，她要學的東西不少，“那段時間經常加班，為了把任務拿下，經常一連好幾天干到凌晨。”

吳莉目前正處于由子公司會計向財務負責人轉換的進程中。她又讀了mba。如果要走她這樣的上升路徑，需要付出更多的時間成本，也存在一定風險。

點評：跨序列上升比較難說，具體情況具體分析。基本還是看自己的知識儲備（或基礎）、性格、技能、公司的相關規定、職位空缺等方面是否適合。公司層面上要考慮你在這個職位上掌握了多少公司信息，跨部門時是否有可能帶來敏感信息的流失。特別是原來做研發、財務、hr和大客戶銷售的人要跨序列會比較麻煩。跨序列上升一般都是個人主動，除非公司方面有特別需要。通常越是成熟的經理人，越不太可能跨序列。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十三

人們在職業生涯中遇到的最常見也是最詭異的問題并不是找工作、漲薪或者晉升。真正的問題是惰性。職業惰性是如此的常見，它幾乎是一種流行病，特別是在嬰兒潮一代之中更是如此。問題是這樣的。無論出于什么原因，你最終會出現在特定的職業通道上。也許你的父母逼迫你成為一名工程師，或者你在電視上看了太多的律政劇，所以你決定成為一名律師。然后有一天當你醒來的時候，你發現自己實際上在20年或者30年里都沒有真正地做出職業選擇。

反思你的職業生涯，似乎一切都只是自然地發生在你身上。你找到了第一份工作，掙到了不少錢，你很興奮。你沿著企業內的職務階梯攀爬，直到有一位獵頭或者你認識的什么人給你提供一個機會，讓你能夠賺更多的錢。如此這般，你就到了今天的位置。

如果你難以置信地成功并且快樂，擔任著企業高管或者類似的職務的話，那么這種偶然的路徑就沒什么不好。更有可能出現的情況是你的職業生涯也很容易發生在其他人身上。結果完全不確定。

這是因為你對于如何生活并沒有真正地做出什么重大決策。你只是抓住自己出現的每一個機會。雖然看起來你似乎在冒險，并且做出了主動的選擇，可事實上，你只是在非常有限的選項中選擇了阻力最小的一條路。

我認識許許多多屈從于職業惰性的人。其中一些人擺脫了這種惰性，通常是因為某種個人危機的結果，他們想辦法擺脫了單調乏味的工作，在為時已晚之前重新發現了自己。另一些人則發現自己還走在很久之前就知道沒有意義的路線上，或者活在一種不斷拒絕的狀態之中，給自己一個又一個的借口。

我知道的唯一能夠避免這種命運的方法就是看著鏡子問問你自己，“這真的是我愿意要的生活嗎?”然后你必須有傾聽答案并且付諸實踐的勇氣。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十四

社會的發展日異月新，社會的競爭越來越大，大學生越來越多，因此，大學生也就變得越來越不值錢。作為大學生，為自己做一個計劃就格外重要了，為自己職業生涯規劃開始成為在人爭奪戰中的另一重要利器，作為當代大學生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃，將自己的未來好好的設計一下。有了目標，才會有動力。我會以自己的行動來驗證，讓時間來證明一切。

二

有人說過這么一句話：想到和得到中間還有兩個字，那就是做到，只有做到才能得到。不經意間，大學生活即將過半，卻發現自己一直處在一個迷茫的狀態，對社會上的種種狀況知之甚少，甚至連自己想要做什么，想要得到什么都很模糊，自己好像再用每天的學習來逃避現實。這個暑假見到了好多的朋友，有人已為人父母，有人也已開始賺錢養家，甚至自己的表弟表妹都已經有了工作或是自己創業。這給了我很大的震動，甚至有很強的挫敗感。也讓我好好的想了想自己的未來，我到底想要什么?我該怎么做?通過此次的生涯人物訪談讓我收益匪淺!

三

有人說，大學是一個精神的“象牙塔”沉浸在烏托邦式的幻夢中，理想、現實，都折射成鏡中影像。也有人說，大學只不過是社會的一個加工廠，進了大學，終是為燙金的一張文憑，一張社會的通行證。

想來，作為一個大學生，大學生活才剛剛開始，即將面對的是嶄新的生活，希望四年的大學生活，充實而又美好。我覺得，大學在我的人生中有象牙般的理想，畢竟，大學教育并不完全等同于職業教育，大學也不是純粹的加工廠，需要有一些思想的蘆葦草點綴精神的世界。但是，我也并不贊成大學完全與現實脫節，成為空想和逃避現實的避難所。

四

站在人生的十字路口上，面對滾滾人流，看事態炎涼，這樣逼著自己不得不收起曾經的稚氣與天真，開始深刻的思考未來的路。在現在的社會，只有真正的人才才能稱的上是真正鋒利閃亮的尖刀，想成為人才應該是每個年輕人的理想。但是混混噩噩的度日子是做不到這點的，只有做一份適合自己的人生規劃，正確的準確評價個人的特點和強項才能定準職業方向，重新認識自己的價值并且通過不斷的學習使之遞增，為自己提供前進的動力并在職業中發揮個人優勢。所以，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃(什么才是職業生涯規劃)，希望她對自己的系統的職業生也規劃能有領航的作用，為處于迷茫中的自己指明一條路。

實用廚師的職業生涯規劃（匯總15篇）篇十五

通過學習職業生涯規劃受益匪淺，正如老師說的：職業規劃是一項雙贏的舉措，于企業于個人都是有好處的，但對于個人來說職業生涯規劃是收益一輩子的。職業生涯規劃不僅可以使個人在職業起步階段成功就業，在職業發展階段走出困惑，到達成功彼岸。通過職業生涯規劃重新認識自身的價值并使其增值。 通過自我評估，知道自己的優缺點，然后通過反思和學習，不斷完善自己使個人價值增值。

一 、職業生涯規劃可以分析自我，提供人生的方向，確立奮斗的目標。 一份行之有效的職業生涯規劃將會引導正確認識自身的個性特質、現有與潛在的優勢，幫助重新對自己的價值進行定位并使其持續增值；引導對自己的綜合優勢與劣勢進行對比分析；樹立明確的職業發展目標與理想；學會如何運用科學的方法采取可行的步驟與措施，不斷增強自身的職業競爭力，實現自己的職業目標與理想。

二、職業生涯規劃有助于鞭策自己努力工作。對許多人來說，制定和實現規劃就像一場比賽，隨著時間推移，你一步一步地實現規劃，這時你的思維方式和工作方法又會漸漸改變。有一點很重要，你的規劃必須是具體的，可以實現的。正如老師所講到的，影響職業生涯規劃的因素有很多，所以我們要對自己的職業生涯規劃不斷地進行修正與評估，以適應職業發展的需要。

三、職業生涯規劃有助于自己抓住重點。通過職業生涯規劃，能使我們緊緊抓住工作的重點，增加我們成功的可能性。

四、職業生涯規劃有助于評估目前工作成績。職業生涯規劃的一個重要功能是提供了自我評估的重要手段，可以根據規劃的進展情況評價目前取得的成績，在職業規劃中出現的錯誤及時作出更正。 職業生涯規劃的評估與反饋過程是個人對自己的不斷認識過程，也是對社會的不斷認識過程，是使職業生涯規劃更加有效的有力手段。

五、 職業生涯規劃可以增強發展的目的性與計劃性，提升成功的機會。職業生涯發展要有計劃、有目的，可執行，不可盲目地"撞大運"，很多時候我們的職業生涯受挫就是由于生涯規劃沒有做好。機會偏愛有準備的人，你做好了職業生涯規劃，為未來的職業做出了準備，當然比沒有做準備的人機會更多。

職業生涯設計的目的決不只是協助個人按照自己資歷條件找一份工作，達到和實現個人目標，更重要的是幫助個人真正了解自己，為自己訂下奮斗目標，籌劃未來，擬訂人生的方向，進一步詳細估量內、外環境的優勢和限制，在“衡外情，量己力”的情形下設計出合理且可行的職業生涯發展方向。