心得體會是對某一事物、經歷或學習過程中獲得的體驗和感悟的總結和歸納，可以幫助我們更好地理解和應用所學知識。走進這些心得體會范文，你會發現不同人的不同觀點和感悟，或許會給大家帶來一些新的思考和思路。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇一

煎雞蛋是家常菜中的常見菜品，煎雞蛋的做法看似簡單，但是要做到口感和顏色都恰到好處卻不那么容易。作為一個廚藝不強的人，我第一次做煎雞蛋的時候，也遇到了很多挑戰和困難，但是也學到了不少經驗和體會。

第二段：準備工作。

煎雞蛋的準備工作很簡單，只需要準備雞蛋、油和鍋即可。但是，關鍵在于如何選擇合適的鍋和油。我選擇了平底鍋和食用油，然后在火上加熱幾分鐘，等油稍微熱一些后，再把打散的雞蛋液倒入鍋中。此時，我還加入了一些蔥花和鹽來調味，這讓煎雞蛋更加美味。

第三段：工藝過程。

煎雞蛋的工藝過程需要注意的是火候和翻煎的技巧。當鍋中的雞蛋開始稍微凝固的時候，我就開始用鏟子煎了。這時候要注意火的大小，不能太大或太小，一定要掌握好火候。煎雞蛋的過程中，我還不斷地翻動鍋中的雞蛋，使雞蛋均勻受熱，煎出的雞蛋均勻又美味。

經過一番努力，我終于做出了一份口感煎蛋。我發現，煎雞蛋的口感主要來源于雞蛋是否熟透、雞蛋的卷曲程度和表皮是否有一定的鮮味。最后，我在嘗試了幾次后，成功煎出了口感和顏色都不錯的煎雞蛋。

做煎雞蛋給我帶來了很多的體會和經驗，讓我意識到烹飪一道美味的菜品并不容易。首先要做好充分的準備工作，選擇合適的工具和食材，對于煎雞蛋的火候和翻煎技巧也需要熟練掌握。最后，不斷嘗試，不斷總結經驗和教訓，才能逐漸提高自己的烹飪技巧，做出一道更加美味的煎雞蛋。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇二

暑假的一天，我想媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒，媽媽同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。

中午到了，我先從冰箱挑選了六只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準備照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗里。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知做起來卻不像想象的那么容易。我小心地拿起一只雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋卻“毫發無傷”。我又一連磕了三次，它還不動。它昂著頭，挺著大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著它在碗沿上猛得一磕，砰！濺出來的雞蛋液流了我一手。媽媽在旁邊忍不住地大笑起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽親自磕了個然我看看，我照媽媽說的先勻著勁兒，把雞蛋磕了個裂口，然后兩手扣住裂縫往左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落在碗里。我把雞蛋一一地打進碗里后，又切了一些香蔥放進去，撒進一些鹽末，就用力地攪拌起來。

媽媽幫我把黑色炒鍋放在火上，倒進油。只一小會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我緊張地頭上出了一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂把雞蛋倒入熱鍋里。“哧啦”一聲脆響，嚇得我往后一退，手里的鏟子也掉了。媽媽一邊幫我洗鏟子，一邊說：“不要緊張。”我又回到過鍋旁，只見鍋里的雞蛋已經起了變化。雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣，一會兒這些小泡泡迅速凝在一起。媽媽說：“快翻翻。”我趕忙用鏟子把雞蛋翻了翻，可惜已經晚了。有的雞蛋已經糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒雞蛋都這樣，以后炒多了就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，又叫我往鍋里放了些味精，然后鏟進盤子里，只見金黃色的雞蛋上鑲嵌著雪白的蔥段，顏色可真好看！媽媽走過來聞了聞，說：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香噴噴的，真好吃。我等不及媽媽燒好湯，便就著饅頭大口吃起來。我覺得什么山珍海味都比不上它。

我知道了只有自己在實踐中才能獲得真正的快樂。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇三

做菜是現代人生活中必備的技能之一。家常菜中，炒雞蛋算是最基礎入門菜之一。炒雞蛋簡單，但卻是一個測試廚藝的好選擇。第一次炒雞蛋是任何學習做菜人的重要一步，本人第一次炒雞蛋的過程，不僅學會了具體方法，更對自己的做菜技能有了新的認識和提高。本文將介紹第一次炒雞蛋的具體經驗和總結體會，以供學習和參考。

一、準備階段。

第一步是對食材準備，我準備的有雞蛋、油、鹽和醬油。在材料準備方面我不算是一個特別會做飯的人，因此在采購食材時需要多做功課。雞蛋很常見，但是在選擇方面我也有所考究，每一個雞蛋的大小和重量都略有差別，選購時需要以蛋的大小為主，因為它最能決定炒出來的效果。看著這些材料，我感到非常自豪和自信，準備擺脫一個莫名其妙的想法:以為炒雞蛋一定難度高、技巧性強。在這里我需要說一句，在學做菜的時候，要克服心理的障礙，勇敢地去嘗試，不要怕失敗。經常走進菜市場，了解食物價格、特點，挑選新鮮、干凈、營養的食品，更有助于提高烹飪的綜合素質。

清洗手好后，我開始熱油加熱，因為雞蛋容易粘鍋，倒油時至少保證蓋住鍋底，使油溫迅速達到熱度，避免雞蛋因為過度的等待而先粘于鍋底。當油熱后，將雞蛋打入鍋中，加鹽和醬油，等待凝固。剛開始隨著雞蛋的凝固，我便去翻鍋，但是發現雞蛋會被摔成碎片，即便留下了大片的一整個蛋液，但是我從此明白了“慢炒”是一個多么重要的步驟，對于不僅雞蛋而且其他一些食材也一樣重要。要不斷調整火力，享受每一次炒雞蛋的細節。

三、口味的調整。

在炒的過程中，我發現醬油味道過濃，不符合自己的口味，因此我加了一些糖，這樣口感就會更加豐富。在這里我想提醒大家，無論是在制作任何菜品的過程中，我們都可以根據自己的口味隨意調整食材：比如多加點鹽、多加點味精、加點醋等等，都能將味道變得更加適合你自己的口味，也讓你自己的煮菜技藝更自由，更有趣。

四、心得總結。

總體來說，本人的第一次炒雞蛋之旅相對來說非常順利，但是也是在挫折中學習和提高的。用心去做每一道菜品，從表面的菜品美味到內質的健康，需要認真分析和琢磨，做的越多、賣弄的越多，就越能有所體會。本篇文章主要強調了心態調整、正確購買食材、注意火候等方面的細節，相信學習了這些，大家也能炒出一道美味可口的雞蛋料理。

五、對未來學習的展望。

接下來，我還要不斷地嘗試更多種類的食材和各種做法，好在我很喜歡嘗試新的美食。對于從菜市場到廚房，從食材到制作技巧，這是一個有趣的過程，我將在未來的日子里繼續探索和嘗試。同時，我認為在做菜的過程中，我們還能學習很多道理，例如德、智、體、美的完美結合，讓我們在生活中變得更加美好和有趣。

總結：第一次炒雞蛋，雖然簡單，但是炒出來的味道卻充滿著自豪和成就感。從選購食材、熱鍋加油、慢慢翻炒到隨意調制，每一個細節都需要認真對待。而這樣一個過程，不僅讓我們學習炒雞蛋的技能，更培養了我們的耐心、細心和熱愛生活的心態。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇四

第一次做煎雞蛋，總是充滿了期待和挑戰。我也不例外，于是在家里學習了一次，下面就讓我來談談我的心得和體會。

第一段，寫第一次嘗試煎雞蛋的感受。在我第一次嘗試煎雞蛋的時候，我嘗試了不同的方式來煎它。首先，我在炒鍋中放一些油，等到油熱后，我打了一個雞蛋進去。我發現很難讓它煎得完美，有時它外面會過度，而里面卻還是液體狀的。第一次做煎雞蛋并不成功，但我意識到，這種美食需要掌握特定的技巧和技能。

第二段，解釋了煎雞蛋的技巧。煎雞蛋需要先讓鍋變熱，如果要讓雞蛋煎得更完美，最好在鍋中加入黃油（因為黃油在煎炒時可以釋放出較少的水分）。在鍋里加入黃油后，等待直到黃油開始冒煙，再將雞蛋加入鍋中。之后用勺子將鍋里的黃油灑在雞蛋上。記得掌握好黃油的量，過多的黃油將導致雞蛋表面過分潤滑，過少則無法形成酥脆表面。至此，我們就可以了解到煎雞蛋的關鍵點是什么，同時我們也掌握了如何成功地做出美味的煎雞蛋的技巧。

第三段，對比兩種不同的方法。在研究了煎雞蛋后，我嘗試了兩種不同的方法來煎它。在第二次嘗試中，我不加入太多的油，而是在加入雞蛋之前將鍋適當地加熱一段時間，然后再加入雞蛋。這種方式非常有用，因為它可以充分發揮油的作用，同時避免煎雞蛋過多油膩。當然，這種方法需要我們有較高的控制力，同時也有較多的經驗加持。

第四段，寫法的再次嘗試。煎雞蛋的過程需要耐心和技巧。在第一次做煎雞蛋失敗后，我并沒有放棄繼續嘗試，而是再次嘗試了幾次。逐漸地，我逐漸掌握了控制時間和溫度的訣竅，還在煎雞蛋中加入了一些黑胡椒和油炸洋蔥，以增加口感和味道。最終，我成功地做出了美味的煎雞蛋，一位雞蛋愛好者。

第五段，總結自己的心得體會。總的來說，煎雞蛋的制作過程需要一定的耐心和技巧，需要好好掌握溫度和時間的訣竅。雖然我在第一次嘗試時失敗了，但我沒有放棄，一而再再而三地嘗試，最終獲得了成功。通過不斷的嘗試和實踐，我也學會了這道簡單而又美味的做法，這一點令我很開心。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇五

第一段：引言（100字）。

每個孩子都有著屬于自己的第一次經歷，這次經歷或多或少都會對他們的成長產生影響。對于小孩來說，一次簡單的煎雞蛋可能成為他們的第一次嘗試烹飪的機會。煎雞蛋看似簡單，但它的過程中蘊含著親手制作的成就感，同時也培養了孩子的獨立性和責任感。

第二段：準備工作（200字）。

在孩子第一次煎雞蛋的過程中，準備工作尤為重要。首先，教導孩子選擇新鮮的雞蛋，觀察雞蛋殼的顏色和形狀。然后，讓孩子打開雞蛋，并將雞蛋殼的碎片放入垃圾桶。接下來，指導孩子將雞蛋放入碗中，加入少許鹽、胡椒粉等調料，并輕輕攪拌均勻。這些準備工作讓孩子了解到烹飪的每一個環節都需要仔細處理，從而培養他們的耐心和細致的態度。

第三段：煎蛋過程（300字）。

當準備工作完成后，孩子可以開始煎蛋的過程了。首先，幫助孩子設置好雞蛋煎鍋和爐子的火力大小，并教會他們如何控制溫度。然后，將適量的食用油倒入煎鍋中，讓孩子把鍋移動使油均勻分布。接下來，教導孩子將雞蛋液倒入煎鍋中，然后利用鍋鏟輕輕推動雞蛋液，使其均勻鋪開。在煎蛋的過程中，孩子要學會掌握火力大小和時間的把握，這也讓他們意識到烹飪需要耐心和經驗的積累。

第四段：出鍋和品嘗（300字）。

當雞蛋熟透、呈現出金黃色時，就代表它已經煎熟了。此時，孩子可以將雞蛋從爐灶上取下放在盤子中。這個過程中，孩子要注意防止被燙傷。接下來，讓孩子用餐具將雞蛋搬到自己的餐盤上，并請他們用刀叉輕輕切割和品嘗。當孩子親手制作的雞蛋進入口中，他們會感受到自己的努力成果，這也會給他們帶來巨大的滿足感和自信心。

孩子第一次煎雞蛋的經歷不僅僅是一次簡單的動手操作，它背后蘊含著更深層次的意義。通過這個過程，孩子們學會了思考、嘗試和獨立處理問題的能力。同時，他們也意識到烹飪需要一定的時間和耐心，這培養了他們的毅力和恒心。在未來的日子里，孩子們可以通過烹飪活動更深入地探索世界，培養他們的創造力和團隊意識。總而言之，孩子們第一次煎雞蛋的經歷不僅成就了他們的成長，也為他們未來的生活奠定了基礎。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇六

作為一個母親，我一直致力于培養孩子們的生活技能。最近，我決定教我的孩子們學會煎雞蛋。這是一個簡單卻又非常實用的技能，可以讓他們在未來的生活中獨立解決溫飽問題。在教孩子們的過程中，我不僅看到了他們取得的進步，還發現了一些珍貴的心得體會。

第二段：邁出第一步。

孩子們第一次煎雞蛋是件令人興奮的事情，因為他們要嘗試一個全新的挑戰。作為母親，我在旁邊指導他們，并確保煎蛋的過程安全。我教他們如何調整火力，使蛋煎得均勻且不會煎焦。孩子們充滿好奇地觀察著，渴望從一開始就做到完美。

第三段：克服困難。

然而，隨著孩子們不斷嘗試，他們遇到了一些困難。有時候他們會把雞蛋弄破，或者煎出來的蛋黃煮得不熟。盡管遇到困難，但我鼓勵他們不要放棄。我告訴他們，只要他們堅持努力，繼續嘗試，他們一定能夠克服困難，取得成功。這個過程教會了孩子們堅持不懈的品質和面對挫折時不放棄的勇氣。

第四段：品嘗成功。

經過一段時間的練習，孩子們終于煎出了一道完美的雞蛋。他們為自己的成功感到非常自豪，并迫不及待地品嘗起來。面對他們的笑容，我感到十分欣慰。我注意到，孩子們的自信心得到了提升。他們意識到只要不放棄，付出努力，就能取得成果。這個經歷讓他們明白，成功是需要經過一些努力和嘗試的，同時也讓他們明白不要懼怕失敗，因為失敗是成功的一部分。

第五段：價值的傳承。

通過孩子們第一次煎雞蛋的經歷，他們學到了不止是煎雞蛋的技巧，更重要的是培養了他們的學習能力和生活技能。這個經歷也讓我意識到，作為家長，我們應該給孩子們提供更多的機會去嘗試和體驗。通過這些日常生活的技能訓練，我們可以培養孩子們的獨立自主能力，讓他們從小就能擁有解決問題和獨立生活的能力。我相信這將會對他們的未來產生積極的影響。

結尾：

總的來說，孩子們第一次煎雞蛋是一個充滿挑戰和收獲的過程。從開始的困難到最后的成功，孩子們學到了很多寶貴的東西。這個經歷讓他們明白了努力和嘗試的重要性，培養了他們的自信和勇氣。同時，作為家長，我們應該為孩子提供更多機會去體驗并學習生活技能，以培養他們的獨立自主能力。我相信這次經歷對孩子們的成長和未來的發展有著積極的影響。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇七

作為一個不善于下廚的人，第一次嘗試炒雞蛋時感到有些緊張。這次經歷讓我意識到，做飯并不是一件很簡單的事情。下面我將從工具和材料準備、油，鹽，雞蛋的比例、翻炒過程的掌控、最后的味道和口感幾個方面分享自己的心得體會。

首先，工具和材料的準備很重要。在做雞蛋之前，我先準備了平底鍋，鍋鏟和雞蛋。這是最基本的，但也是最重要的。平底鍋一定要選用不沾鍋，這樣避免油太多而粘在鍋里，影響后面的翻炒。雞蛋的數量和大小也要考慮到平底鍋的大小，以免烹調時雞蛋溢出。此外，還要備好油、鹽和調料，保持清潔的廚房環境，這都是做好一道雞蛋的保證。

其次，控制好油，鹽和雞蛋的比例非常重要。做雞蛋時，要控制好油的量，不可過多或過少，否則會影響翻炒的過程。鹽的用量也不能少，否則雞蛋的味道就會比較平淡。雞蛋的數量和大小也要考慮到鍋的大小，否則會影響到翻炒的效果。

第三，翻炒過程的掌控也是非常重要的。在翻炒時，要保持鍋底油溫適中，雞蛋炒熟后要適時翻炒，否則會導致雞蛋粘在鍋里。此外，還要掌握一定的翻炒技巧。例如，翻炒時把鍋底離火，前后左右慢慢翻炒，保證雞蛋不粘鍋，且炒出的雞蛋散而不散。

第四，最終的味道和口感也是影響雞蛋的重要因素之一。在加鹽之前可以嘗嘗鮮，在口味上根據個人口味進行適當調整。另外，在翻炒時不要翻炒過久，以避免雞蛋受熱過度而導致口感差。

最后，做好一道美味的熱雞蛋，得到身邊人的欣賞和贊美，這是一種非常滿足和快樂的感覺。通過這次體驗，我深刻認識到做飯確實不易，但只要認真準備和熱情投入，一定能做出美食。

總之，做一道雞蛋，光是表面的步驟看似簡單，但要做到好吃并非如此簡單。合適的工具和材料，恰當的油鹽比例，熟練的翻炒技巧以及最終的味道和口感等方面，都需要我們認真學習和不斷實踐，才能在廚房發揮出自己的天賦和魅力。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇八

我依稀記得那是一個陽光明媚的周日，天空湛藍，軟綿綿的云朵悠然飄動。這天，我決定讓我的孩子第一次嘗試煎雞蛋。通過這個簡單的過程，我希望他能夠感受到努力和耐心帶來的成就感，以及掌握健康的飲食習慣的重要性。

第二段：準備工作。

為了讓孩子有一個順利的體驗，我準備了一切必要的工具和食材。我和他仔細地檢查了各種廚房用具，確保他的安全。然后，我去購買了新鮮的雞蛋和用來煎蛋的食用油。回到家中，我請孩子洗手，并向他展示了如何正確地洗凈食材和準確地打碎雞蛋。

第三段：實踐過程。

孩子站在我的旁邊，他緊張地盯著油鍋。我告訴他，耐心是成功的關鍵，并解釋了為什么我們需要等待油溫適宜才能下雞蛋。當鍋中的油開始冒煙時，我請孩子將雞蛋輕輕地倒入鍋中。在我指導下，他小心地用鏟子翻動雞蛋，確保它均勻地受熱。我看著他小心翼翼地操縱鏟子，我不禁感到自豪。

第四段：結果與反思。

經過幾分鐘的努力，雞蛋終于煎熟了。我告訴孩子，做飯的過程是一個需要耐心和責任的過程，即使是最簡單的煎蛋也是如此。我鼓勵他咬一口他煎的雞蛋，他充滿期待地品嘗了一口。他的眼睛閃亮起來，他對自己的成果感到驕傲。我提醒他，美味的食物不僅僅是味道上的滿足，更多的是勞動所帶來的成就感。孩子明白了我的話，他細細咀嚼著自己親手煎的雞蛋。

通過這次簡單的煎雞蛋經歷，我的孩子學到了許多重要的東西。首先，他懂得了在做事情時要有耐心，不急于求成。接著，他意識到了努力和勞動的重要性，以及成功帶來的成就感。最后，他知道了健康飲食的重要性。作為父母，我們希望能夠給孩子培養出良好的生活習慣和自我管理能力，通過這次煎雞蛋的體驗，我相信他逐漸成長為一個懂得欣賞美食，同時也懂得背后的努力和耐心的孩子。

總結：

通過這次孩子第一次煎雞蛋的經歷，他對于事物的處理方式有了新的理解。他學會了等待和耐心，學會了努力奮斗和享受成就。這次經歷給他帶來了一份自豪和成功感，也為他培養了一些重要的生活技能和飲食習慣。我相信，這個簡單的活動將對他今后的成長產生積極而深遠的影響。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇九

雞蛋是我們日常生活中最常見的食材之一，而其烹飪方式也是非常多變的。其中最基礎的一種就是炒雞蛋。而我第一次炒雞蛋的經歷，是一段難忘的回憶。

第二段：準備工作。

在第一次炒雞蛋前，我做了大量的準備。首先，我購買了雞蛋和其他需要的調味料，例如鹽、胡椒等等。然后，我收拾整理廚房環境，確保所有的炒菜用具都是清潔干凈的。

第三段：實踐過程。

當我準備好所有食材和用具后，我開始了第一次炒雞蛋的實踐。我先將鍋燒熱，然后在里面加入少量的油。當油熱后，我把打好的雞蛋倒入鍋中并快速的攪拌。接下來，我加入調料并繼續攪拌，直到雞蛋完全熟透。

第四段：體會與總結。

在整個烹飪過程中，我感覺到，要做出一份美味的炒雞蛋并不容易。需要掌握好火候，靈活的攪拌，以及適量的調料。同時，也需要對雞蛋的熟練程度有一定的了解。這次烹飪實踐讓我意識到，烹飪也是一種技能，需要不斷的探索和實踐才能夠不斷進步。

第五段：未來規劃。

通過這次炒雞蛋的實踐，我逐漸體會到了烹飪的魅力。未來，我會繼續嘗試各種不同食材的烹飪方法，不斷積累經驗與技能。我相信，只有不斷地實踐和嘗試，才能夠成為一名優秀的大廚，做出更加美味的佳肴。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十

人生中有許多第一次，令我最難忘的是。

首先，我把火開了起來。可我不知道火不能開太大，結果鍋里面都著火了。在旁邊的奶奶看見了，連忙關上火蓋住鍋蓋。我知道了火不能太大，于是，我又重新開火，不是很大，溫度剛好。其次，我把油倒進鍋里。一不小心，好多油都進了鍋發出“滋-啦啦”聲。我趕緊打出一些油，才沒讓油溢出來。看著那一縷縷油煙，噌噌的往上冒。再看那油桶里沒有半桶油，真是令人心疼。

然后我要打一個雞蛋在鍋里。我對準鍋邊，用力一敲，發了“咯”的.一聲。結果，我還沒來得及對準鍋，蛋液已“哧溜”一聲滑下了廚板。于是我又打了一個雞蛋，這次我不敢用力了，我輕輕碰了一下鍋邊，殼裂開了一條縫。我用手把它用力往兩邊拉，蛋乖乖進了鍋。最后，我開始煎雞蛋了。我手忙腳亂的翻炒著雞蛋，可雞蛋就是不聽話，一會兒向東，一會向西，猶如一個不聽話的頑皮男孩。雞蛋一面有點兒焦了，我趕忙把雞蛋翻了另一面，等另一面快焦時關上了火。美味的雞蛋出爐了。

吃著第一次的煎雞蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎雞蛋都這么難，爺爺奶奶每天都做這么多好吃的，我應該好好向他們學習！

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十一

人生中有許許多多的第一次：第一次學自行車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹。哈哈有趣吧！

那一天晚上，我自告奮勇的'要炒一次雞蛋。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，第一個雞蛋在我的手中遲遲不敢打，我生怕把雞蛋打破弄臟了自己的手。我又想了想：我才第一次打雞蛋，不能這樣放棄了。

我把雞蛋在碗邊敲了兩下，心里想：“誒！打雞蛋也沒那么難？”但剛這么一說雞蛋就飛了出去發出了噼一聲，我趕忙用紙擦，可沒想到雞蛋清和雞蛋黃都粘到了我手上，我心想：哇好惡心啊。媽媽看到我無奈的表情。對我感到很失望。

我把我自己的手清理干凈，然后又拿起另外一個。接著，我吸取了教訓：不能打太快不然雞蛋會飛出去。

我終于完成了打雞蛋工作。

我現在要開始炒雞蛋了我先把火打開再在鍋里放一些油，最后把雞蛋放進去，雞蛋在鍋中發出噼里啪啦噼里啪啦的聲音，我看到雞蛋快要糊了，我立刻把雞蛋翻了個身。

最后，我終于成功了！一個漂亮的雞蛋出鍋啦！

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十二

今天，陽光阿姨讓我學習炒蛋。

我從冰箱拿出一個雞蛋，仔細觀察雞蛋，雞蛋的表面顏色是黃黃的，用手一摸很粗糙，就像沒有粉刷過的墻壁。我拿起蛋在一個小碗邊一敲，蛋殼上敲開了一條縫，我用雙手用力一掰，蛋液流了出來，黏黏的，接著流出來的是蛋黃，最后又流出了一些蛋液。然后我拿了一雙筷子在碗里打蛋，“叮叮、當當……”好像敲木琴的聲音，又好像啄木鳥打洞的聲音，最后，蛋黃和蛋清融合在一起，像黃皮球。

蛋打好以后，我就開始炒蛋了。我先打開煤氣，等鍋燒熱了之后放入了油，接著把蛋倒入油鍋中，“噼噼啪啪”，油一下子在地上、桌上濺得到處都是，蛋膨脹了起來，過了一會兒，我放上鹽，拿鍋鏟翻了幾下，大概過了20秒鐘，我的蛋終于炒好了，香噴噴的`，讓人垂涎欲滴，我忍不住用筷子夾了一塊蛋放到嘴里，真好吃！

這時我想，自己燒的東西才是最好吃的！

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十三

我經歷過許多第一次，我最記得的是。

今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我毫不猶豫地從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知。那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。

爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么好笑的啊？這是第一次嘛！！”

這個第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十四

我們都會有很多第一次，如第一次摔跤、第一次上學等等。我給大家講講我的故事吧！

有一天晚上，我肚子餓得咕咕叫，在家里找半天也沒有什么東西吃，便想自己來煎個雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽叮囑我要小心，別燙著了，鍋熱了再倒油，油熱了再放雞蛋，雞蛋要雙面煎等注意事項。因為我見過媽媽煎過，認為煎雞蛋易如反掌。

我滿懷信心地開始了，從冰箱里拿出兩雞蛋，把火點著，換氣扇強排開啟，一切準備就緒，我靜靜地等待，等待鍋熱。倒油，少許油順流而下，十分平穩，平靜，只是偶然冒幾個小泡。“啪！”雞蛋被我敲碎一條縫，我伸出大拇指，插進裂縫只一掰，蛋清連著蛋黃掉進了油鍋。平靜的油迅速瘋狂起來，“啪啪”作響，油星飛濺。哈哈……嚇得我閃到了一旁，手拿鍋鏟，一面驚慌失措，我又開始慢慢地靠向鍋，那雞蛋就像一朵白色的大花，邊上還冒著泡泡，不時還會有油從蛋下飛濺出來。撒了一些鹽后我抄起鍋鏟，準備將它翻個面，可鍋鏟怎么也鏟不起那頑皮的雞蛋。我憤怒了，用手指拈起雞蛋的一邊翻了過來，這還讓我的手也燙傷了。我有些等不及又將未完全煎好的蛋用手翻了過來，見未熟又翻了過去，不好！蛋竟已成了兩半了，蛋黃也灑了出來。見美觀已毀我又將它鏟成碎末來回炒，盛上來的雞蛋已是七零八落了，加上米飯可能會變成蛋炒飯了。

做事不能太急，否則就像我變成了炒雞蛋了一樣。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十五

每一個人都有無數個第一次，猶如一個個彩色的貝殼，點綴著我記憶的沙灘。記憶的小精靈似乎又把我帶回了的往事中。

那是暑假的一天早晨，我早早地就起了床，洗漱好，見爸爸媽媽還沒有起床，便準備給家人做一頓早餐。

我打開冰箱，拿出了三枚雞蛋，又拿出一只碗，把三枚雞蛋都打到碗中。瞧！那三枚雞蛋多么像三個可愛的笑臉啊！接著，我取了幾個辣椒，一把蒜苗，辣椒妹妹見了生人居然羞紅了臉，蒜苗姐姐呢，則帥帥它那碧綠的秀發，對著鏡子臭美呢！我把它們放到砧板上，拿起菜刀開始切菜。啊！這么大的刀呀！我小心翼翼地拿著菜刀切菜，哎，這切的菜怎么大小不勻啊，沒辦法，我為了能夠做一頓可口的`早餐，只好硬著頭皮一刀一刀地切下去。

最后，我倒了一點兒油在鍋里，點上火。過了一會兒，油開始炸了，噼里啪啦，噼里啪啦，直響個不停，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子不停地翻炒。一會兒，我把準備好的蒜苗和辣椒倒進鍋里，繼續翻炒。哇，黃燦燦的雞蛋，紅通通的辣椒，綠油油的蒜苗，鍋里像是鋪開了一張五彩的畫，香味開始彌漫開來。

媽媽聞著香味走來，驚訝地說：“是你做的？”

我輕輕點了點頭。

媽媽激動地說：“樂樂，你真棒！”

我學著飯店里服務員的模樣，微笑著對爸爸媽媽說：“尊敬的先生、女士，歡迎光臨！你們的菜來啦，祝你們用餐愉快”，說著做了一個請的動作。

逗得他們合不攏嘴……。

如今，每當回想起的情景，我都會不由自主地笑出聲來。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十六

煎蛋對于我來說，可謂是簡單極了，可這一次我卻失敗了。

早晨醒來，看見家里有幾個雞蛋，便想煎著吃。我洗漱完后，便開始我的煎蛋之旅。我先用熱水把鍋洗凈，再倒入油。油還沒入鍋時，我猛然發現鍋里還有幾滴小水珠。可是，來不及了，倒出去的油哪還能收回來呢？在油水接觸的那一刻，鍋里的油“噼里啪啦”的四處亂濺。有幾滴落在了我的手上。這可不算很疼，因為第一次煎蛋時落在手上的油更多。我忍著疼將打好的雞蛋倒進鍋里。蛋剛倒進去那會兒油濺出來的更多，但沒一會兒也消停不少。我把成形的那面翻了上來，還是液態的那面翻了下去。待兩面都成形了，我翻了幾下便盛出來。放涼了，我滿懷期待的嘗了一口。我嚼著嚼著覺得味道有點怪，便吐了出來。我好奇的將雞蛋分成了小碎瓣才知道，原來是雞蛋里邊沒熟。

我搖著頭嘆息。為什么蛋沒有熟外邊都熟了，里邊還是生的。我一直搞不明白這是為什么。于是我又卷土重來，按部就班的把剩下的蛋再試一遍。我在翻面時多等了一會兒時間，所謂“心急吃不了熱豆腐”。待我的耐心等待后倒出來的雞蛋金黃金黃的，散發著勝利的味道，我拿來筷子享受著我的勝利果實。

此次煎蛋讓我領悟到了失敗并不可怕，可怕的是失敗后一蹶不振。失敗乃成功之母，失敗后的成功果實才是最甜的.！

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十七

今天中午吃飯時，我叫媽媽給我煎一個雞蛋吃。可是媽媽卻說：你這條懶蟲，要吃雞蛋的話，媽媽教你煎。我沒有辦法，為了吃到雞蛋，我只好乖乖地跟媽媽學。

媽媽拿來了一個雞蛋和一些調料，開始教我煎雞蛋。

媽媽對我說：你在鍋里倒一點油，等油熱了，再把雞蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒在鍋里。可是，在打雞蛋的時候，我因為過于緊張，雞蛋沒拿穩，不是蛋黃和蛋清進了鍋，而是蛋殼掉進了鍋里。而蛋黃和蛋清呢？都倒在我的褲子上了。

這不，媽媽只好再拿來一個雞蛋。這次，我打雞蛋打得挺順利。可是，在翻雞蛋時，我一直擔心油會噴到臉上。果然，在最后一次翻時，一滴油濺到我的臉上了。接著，在加鹽和雞精時，媽媽叫我在每一個地方均勻地灑上一點。可是我聽成每個地方方加一勺，于是我在每個地方都灑上了一小勺鹽和雞精。

放好調料后，再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的臉上了。這時，媽媽說：好了，放到碗里拿來吃吧，已經熟了。

我看著這一個歪七扭八的雞蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！這時，媽媽笑著說：笨蛋，叫你放這么多鹽，這回被咸到了吧。唉，我只能忍著咸，把這個失敗的雞蛋吃了下去。

這就是我第一次煎雞蛋。俗話說得好：失敗是成功之母。我現在煎的雞蛋已經很好吃了。

最熱第一次炒雞蛋的心得體會大全（18篇）篇十八

這天，老師布置了一個作業，讓我們炒雞蛋。

以前，我總是站在媽媽旁邊看媽媽炒雞蛋，而今天，卻要自己來，我真的有點害怕，不過，有媽媽在一旁指導我呢！

媽媽先教我把雞蛋在碗邊磕破，再用手輕輕掰開。蛋黃和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黃圓圓的，蛋清圍在蛋黃旁邊，漂亮極了。

接著，我將少許油倒入鍋內，把煤氣灶打開，等鍋里的油冒煙了，我把攪好的雞蛋慢慢的倒入鍋內，然后用鏟子左一翻，撒了一些蔥末，右一翻，撒了一些鹽，炒呀炒，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛到了一個精致的盤子里，雞蛋的香味一下子就撲鼻而來，我先嘗了一點，啊！真香啊！我讓爸爸和媽媽嘗，他們也都夸我炒得不錯，我的`心里非常高興。

今天我不光，還體會到了媽媽做飯的艱辛。