學校是一個豐富多彩的地方,我們可以參加各種課外活動和社團組織。接下來是一些學校總結的實用范文,希望能夠給大家寫總結提供一些思路。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇一
實施“營養餐工程”,為改善農村小學學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、基本原則。
按照“政府主導、因地制宜、健康安全”的原則,穩步推進我校學生營養改善計劃,不斷提高學生營養健康水平。
三、實施內容及供餐方式。
(一)實施內容。
1.標準及經費來源。
從20__年春季學期起,國家為農村義務教育階段學生提供營養膳食補助,標準為每生每天3元,所需資金全部由中央財政承擔。
2.加強教育、廣泛宣傳。
我校位于農村山區,自然條件艱苦,學生營養狀況不良,我校決定增加學生營養,每天課間讓學生補充充足的營養,提高學生的身體素質。堅持以生為本,努力做好此項工作,對學生進行營養健康教育,建立健康的飲食行為,使“營養改善計劃”深入人心,家喻戶曉。
3、供餐方式及人數。
我校學生營養改善計劃將采取課間加餐模式,共2370人,食品供應按照上級有關規定執行。
四、工作實施具體步驟:
1、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期,并做好登記。
2、每天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量),無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
五、實施范圍和標準。
我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,食品由教育局指定供應商供貨。
六、責任追究。
凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關人員的責任。
七、安全防范。
1、成立安全應急小組。
2、學校要強化食品衛生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
3、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援,要及時果斷的將病人送往醫院搶救,主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇二
為了全面實施“學生營養改善計劃”為了進一步加強安全管理,規范學生營養改善計劃的操作,根據教育局和體育局的相關要求,我們學區進行了一次流程演練,并于14日正式啟動“學生營養改善計劃”,現將實施情況報告如下:。
我們學區1-6年級35個班,716名學生,一個對牛奶雞蛋過敏,一個對牛奶過敏。范整風報告:關于“營養餐”項目自檢報告。
為了保證學生營養改善計劃的順利進行,學校安排了營養餐儲藏室和營養餐加工室兩個專用房屋,并安裝了防盜、報警和監控設施。購買了專用蛋奶加工設備。
學校成立了一個“學生營養改善計劃”領導小組落實,各校總務、班主任為班級分配督導員,各成員分工明確,責任到人。
學校已經建立和改善“學生營養改善計劃”所有規章制度,貼在墻上,相關負責人要深入了解。
學校與相關人員簽訂了安全目標責任書,有專人負責蛋奶的驗收和發放。校長每天給予指導和監督,發現問題及時匯報。整改報告《關于“營養餐”項目自檢報告。
(1)驗收入庫。指定專人負責蛋奶的驗收,并認真驗貨。每次供應商裝運的蛋奶都必須經過蛋奶管理人員的仔細檢查和驗收,檢查牛奶的生產日期和保質期是否與檢疫報告一致,并仔細檢查包裝的牛奶是否密封嚴密、有無破損、壓碎和劃傷,用鼻子聞是否有異味。仔細檢查雞蛋的檢疫報告和包裝,檢查雞蛋的質量,是否符合合同要求的平均克數,是否被污染,用手電筒照射和搖晃的方法檢查是否過期或變質。不合格食品拒絕簽收。
(2)留樣:保留蛋奶樣品,確保安全。
(3)加工報關:企業人員崗前培訓,持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規范進行加工操作。
(4)發放級別:每班安排專人負責發放蛋奶。學校及時收集信息,統計有營養餐的學生人數,登記營養餐的發放情況,統計學生的飲食情況。
(5)回收級別:要求每班將營養餐垃圾分類回收,存放在指定地點。
(6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶臺賬。學校臨時有專門的食物儲藏室,可以隨時保持房間干凈、通風,防止老鼠、蚊蠅和食物中毒。如果供應商交貨,會及時放行。沒有過多的食物存放時間,要做配送登記。
(7)關閉好分配。蛋奶由各班班主任收集,在食堂和儲藏室簽名,然后由班主任分發給本班學生,領取時必須簽名。
(8)關掉好的飲食。班主任把蛋奶發給學生后,當場要求學生統一食用,不允許學生放置,或放置后帶回家,防止食物中毒的發生。
(9)閉嘴好東西。每個班主任都要隨時了解學生吃蛋奶后的情況,班級建立信息員匯報制度。如果學生食用蛋奶后出現異常反應,應在第一時間向學校報告,學校應根據事故的嚴重程度采取相應的緊急措施,盡快控制事故的擴大和加重。
上級專項資金補助。營養餐”費用由專門賬戶管理,專款專用。資金不得挪用,全部用于“營養餐”在供給上,千萬不要用一分錢。保證“營養餐”資金充足。
單一類型食物;量小;建議在營養餐中加入一些水果,可以更好的補充營養。供應商目前沒有配備蛋奶的儲藏室和制冷設備;不發樣品:一旦學生出現食品安全問題,供應商承擔全部責任。
學校定期和不定期“學生營養改善計劃”自查制度的執行情況和蛋奶的分配和消費情況,及時整改存在的問題,確保本項目工作安全有序進行。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇三
我們生活甜如蜜, 吃的樂意玩的喜。老師關愛勝母愛,
由于我們水平淺,節目演出告一段。若有錯誤請指出。
能行。 真耐心。實在高。 長膘。 有花樣。 棒極了。 多美麗。 感激。 再見。
贊美校園(普通話三句半)鑼鼓陣陣響連天,
三句半、來表演,
說說我們好校園,
快講!
江都小學多吉祥,
坐落吳
帶你走進課堂間,
教學設備新又全,
信息教學已實現,
啥樣?
電子白板黑板前,
多媒體、放課件,
師生互動好場面,
新鮮!
教學模式在改變,
教師主導來精講,
學生主體給張揚,
好導向!
文明學校得牌匾,
老師比武敢亮-劍,
兩位縣里一等獎,
夸獎!
學生文明守紀強,
認真學習勤鉆研,
征文市縣均獲獎,
表揚!
還有我們幼兒園,
老師年輕又漂亮,以人為本把愛獻,素質強!
幼兒技能多培養,唱歌跳舞繪畫全,家長齊夸幼兒園,優質園!
工業區宣傳的'出演,幼兒精彩的表演,贏得觀眾掌聲響……
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇四
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發【20_】54號文件),讓學生吃到安全放心、營養健康的食品,根據中央、省、地農村義務教育學生營養改善計劃會議精神,以思南縣縣教育局和甕溪鎮學區工作會議精神,結合我校實際,特制定本計劃,具體內容如下:
一、指導思想。
以_為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養工程”,為我校學生長期食用營養良好的午餐,改善農村小學學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、基本情況。
我校一至六年級共有6個班,附屬幼兒園1班,學生總計171人,全校共有教職員工15人。
三、組織領導。
1.職責。
副組長:a、(鄭維林)學校學生營養計劃直接責任人。具體負責學校營養計劃實施工作,包括學生實名制登記,營養餐軟件管理及具體操作;對從業人員加工、操作的監管,健全和完善營養改善計劃的管理制度和校園食品衛生安全突發事件的管理機制,制定詳細的應急預案,對學生食(飲)用的情況的監控和調整等:建立學校營養計劃工作檔案,保證營養改善計劃工作的順利開展。
b、(龍正權)一、協助我校管好食堂,提高膳食管理水平,監督我校食堂日常工作;及時反饋師生對食堂工作中存在的問題和意見,充分發揮了膳食管理委員會在學校、師生與食堂之間的橋梁紐帶作用,代表師生、服務師生,做廣大師生膳食方面的代言人。加強對我校食堂大宗物資采購價格的監控;征求師生意見,定期宣傳我校營養餐開展的相關情況,并對食堂進行綜合評分;整理我校學生對食堂的意見和建議,同時向我校匯報,使我校食堂得到整改。二、膳食委員將對照我校食堂用餐操作規程,采購、經費的落實,公示等起監督作用,對食堂的一切操作對學生、家長及社會各界人士宣傳,做到透明化。
成員:a、(楊秀軍)負責協助建立學生實名制登記檔案,及時反饋學生的變動情況,申報學生數的核減與增加,負責學校營養改善計劃的宣傳、解釋工作。
b、(吳久波)負責管理好營養改善計劃專賬管理,做好學生營養餐收支登記表,把每一分帳做好,按月結算,日清月結,密切配合學校作好校務公開。
c、(各班主任)組織本班學生就餐工作,保證良好的就餐秩序,確保學生文明就餐,管理好學生就餐用具,教育學生養成健康的營養觀念和飲食習慣。
d、(食堂從業人員)負責對營養計劃食品采購、接收、驗貨、存儲、配餐、留樣、索證索票,日支出、明細賬、進貨臺賬等食堂相關的記錄和保存,做好食堂衛生消毒管理,對營養餐的加工操作流程,配合財務管理好營養餐收支情況。
e、(學生代表)全面收集來自同學和食堂的信息。對于同學們對食堂的投訴,要求食堂對投訴盡快作出答復,并用將食堂的答復公之于眾。
領導小組下設辦公室,由營養專干鄭維林同志具體實施此項工作。
四、具體實施辦法。
根據上級要求,我校本學期采取的是本校食堂供餐方式,為了讓學生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:
1、為了讓學生營養最大化,保證學生吃足4元錢的營養餐,我校確定:食堂餐具、燃料、工人工資等費用一律從公用經費中開支,采購、出納、會計賬目必須日清月結,且實行零利潤管理。學校校長及分管領導要經常查問每天的開支及結余情況,隨時收集教師的意見和建議。
2、為了讓學生吃上安全、放心的飯菜。第一,我校在聘請食堂工人時,嚴格按女性年齡在45歲以下,男性年齡在50歲以下,并且先要求他們到縣疾控中心做體檢,檢查身體健康并得到健康證后才能上崗。第二,我校要把所有相關管理制度都掛在食堂的墻壁上,并嚴格要求他們按制度辦事。第三,我校規定:每天的相關領導必須進食堂檢查(檢查食堂衛生,檢查食品是否變質),并且必須于學生進餐前半小時進行試餐(每餐收費4元)。相關領導試餐無異常反應后,才能讓各班班主任老師組織學生就餐。同時,班主任老師必須陪餐,且每餐收費4元。第四,每天的相關領導必須監督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作,飯菜留樣必須保留48小時。第五,我校學生所吃的營養餐食品必須由政府統一“四統”采購,學校一律不能自行采購。第六,凡是吃剩下的飯菜,當天必須全部銷毀,堅決不允許出現讓學生吃剩菜剩飯的情況發生。
3、為了調整學生的胃口,讓學生吃上可口的飯菜。我校規定:每天必須做兩菜一湯,并且必須頓頓有肉,相鄰兩天內不能吃相同的菜。具體菜譜由營養專干、學校領導商定。
4、為了縮短學生中午就餐時間,保證學校校園環境衛生,我校決定:各班飯菜先由食堂工勤人員分好,然后由各班班主任和科任老師組織學生抬到班上分發,并要求所有學生必須在本班教室內就餐,就餐完畢后要打掃好教室衛生。
5、為了保證學生的健康,避免學生之間相互傳染,我校決定:所有學生的個人餐具,在校就餐后只作簡單的處理,然后由學生帶回家去做徹底的清洗,第二天帶到學校時要用食品袋包裝好,以防餐具被污染。
6、為了保證我校營養餐工作開展順利,相關結構完善、落實相關制度、預案。
五、應急措施。
1、事故發生時學校領導及管理員及時穩定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發生后,注意維護正常的教學秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發現師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫院診治。
4、迅速向教育局和衛生防疫部門等相關部門報告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
六、加強從業人員的培訓。
1、定期對從業人員進行思想教育。
2、對從業人員進行專業技術培訓。
3、對從業人員進行用電、機器操作規范培訓。
七、實施時間。
本學期從3月2日開始供餐。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇五
一、指導思想:
全面貫徹黨的教育方針。實施營養餐工程,為我校學生安全食用營養良好的營養餐,改善學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、認真學習,加強宣傳。
自中心校召開營養餐專題會議后,我校立即召開了全校教師大會,認真學習縣局會議精神,就學生營養餐工作做了認真部署,對學生發放了致家長一封信、營養餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視,親自參與。
學校成立了學生營養餐工作領導小組(組長:栗允明副組長:李進峰成員:各班班主任),以切實做好學生營養餐管理工作,確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、雞腿、牛肉,盡量讓學生營養餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實工作責任制。
為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化,我校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書。
五、認真組織,及時發放營養餐。
本學年我校義務教育階段在校生有317人享受營養餐供應,各班班主任每天上報到校人數,庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發統計、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時針對學生營養餐工作進行指導和安排。
總之,通過營養改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結經驗和教訓,力爭做得更好。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇六
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神,科學有效地實施農村義務教育營養改善計劃,進一步改善農村學生營養狀況,提高學生健康水平,結合我校實際特制定本計劃。
二、組織機構。
1營養改善計劃實施領導小組:
組長:
成員:
2營養改善計劃實施工作小組:
組長:
成員:
三、內容及要求。
(一)實施時間:從20xx年3月1日開始試行。
(二)標準及經費來源:按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元,全年按200天計算。
(三)供餐內容:
嚴格按照衛生、營養、熱乎、可口的標準,因地制宜確定合適的供餐內容,提供牛奶、面包、米線等,供餐食品必須符合有關食品衛生安全標準和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學制定供餐食譜,做到合理搭配,營養均衡,保證營養質量。
(四)供餐模式及經費管理。
我校屬寄宿制學校,有完整的食堂設備,因此我校采取學校食堂供餐模式(星期二、三、五由學校提供米線早餐;星期一、四由企業提供牛奶面包早餐)。
資金管理實行專賬管理,與學校伙食賬分開核算一周一結,到中心校報賬,學校會計單獨計帳,實行專戶管理。
四、強化措施落實到位。
(一)精心組織實施,學生營養改善工程是一項重大的民生工程,涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視,校長要負總責,班主任要搞好服務工作,確保工作落到實處。
(二)嚴格規管理。
一是嚴格實行營養餐食譜公示制度,在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養餐。
三是賬目結算要及時,發票報銷必須附有本周的營養餐食譜,在開支中,不允許有其他費用。
四是建立學生信息管理系統。
(三)做好宣傳發動,本由論聯盟lwl收集整理,開好教師會和班主任會,利用各種宣傳教育形式,向學生、長、教師宣傳營養餐實施政策,廣泛聽取社會各方面的意見和建議,及時改進工作,認真總結經驗,使學生營養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
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最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇七
第一條為了進一步加強zz外國語學校食堂的管理,以育人為宗旨,以服務為目的,確保師生在校飲食安全和身心健康,依據國家有關的法律法規和上級有關文件制定本辦法。
第二條采購食堂設采購員1—3人,日耗品由廚師開列采買單交采購員及時采購,大宗物品和批量食品應由采購員和食堂管理人員三人以上一起采購,采購物品回校后交倉庫保管員或主管領導驗收合格后,憑發票由主管領導簽名證實。
第三條驗收與保管采購物品經驗收后方可入庫保管,同時由保管員向采購員索取采購物品的合格證或檢測報告,對三無產品或不合格食品,倉庫保管員可拒絕簽字入庫。
第四條制定食譜菜單和領用物品。
(二)、食堂廚師每天下午四時半將次日采買單填寫好交采買負責人;
(三)、食堂廚師根據采買員當天采購的物品及倉庫存儲,制定好本日三餐的食譜后,領用各項所需的物品材料。
第五條飯菜加工每餐飯菜必須在學生就餐前10分鐘準備好,不得加工腐爛變質及感官異常的食品原料。加工后的飯菜要注意保熱保潔,學生就餐時飯菜中心溫度不低于70℃,每餐飯菜加工后應由廚師品嘗并取樣保管留查。第六條就餐學生就餐期間,食堂內部事務由廚師統一協調,餐廳由值日教師或領導負責監督管理,廚師要根據學生就餐情況及時采取措施調配飯菜。學生就餐時間一般在30分鐘以內為宜。
第七條餐后清洗、消毒與打掃餐后由相關人員對操作間、餐廳、餐桌椅、餐盤、碗、筷進行清掃、清洗、消毒。夜間要對操作間和餐廳進行紫外線滅菌處理。
第八條分管主任職責:負責學生食堂和餐廳的全面工作;嚴格執行《食品衛生法》等相關法律法規;搞好飲食安全衛生,室內外環境衛生;研究食堂的經營管理方案,組織協調好食堂人員分工,充分調動從業人員工作的積極性;提高安全防范意識,加強對鍋爐房及食堂水電、氣、油和各種電器設備維護管理,及時消除安全隱患;做好成本核算及效益分析工作;聽取師生、家長及有關部門對食堂工作的意見和建議,及時組織相關人員研究并采取合理措施,加以改進。
第九條食堂管理員職責:在分管主任的召集下,按時出席食堂管理例會;對食堂工作進行全面監督,特別要在食堂的物品采購保管加工及學生就餐等環節實行全程監督,對食堂的環境衛生和從業人員的個人衛生進行重點監督;關注食堂服務質量和就餐師生的意見,適時提出改進措施和建議;負責索取各類物資供應商的資質和采購物品的合格證、檢驗報告等。
加工、配餐、銷售各環節的監管工作;負責食堂內外環境衛生和從業人員的個人衛生,及時組織食堂從業人員進行食品衛生知識和健康知識培訓;組織好每天(餐)的開飯和收尾工作;有計劃地組織好從業人員的技術培訓工作;做好食堂從業人員的思想工作和考勤記載。
第十一條食堂采購員職責:及時與廚師(班長)溝通,準時地完成食堂所需物品的采購工作,確保食堂經營正常開展;嚴把食品的質量關,采購的物品(生鮮菜除外)必須有“三名”(廠名、品名、產地名),“三期”(生產日期、保質期、保存期),“三證”(衛生或經營許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證);生鮮菜必須采購要做到貨比三家,價格合理,優勝劣汰;定期向食堂或學生公布市場行情,及時向主管領導匯報采購工作情況。
第十二條食堂保管員職責:負責食堂主、副食及各類庫存物品的保管工作,按時按計劃發放;嚴格履行入、出庫手續,驗收物品質量、單價、數量;物品要分類保管,擺放整齊,保持庫內清潔衛生,注意通風;做好滅蟲、滅鼠、防潮和安全防范工作,做到庫內物質不霉變、不損壞、不損失;認真記好保管臺帳,數字準確、格式規范,經常清點庫內物質,做到帳物相符;保管好食堂的炊具、機械及日常用品,協助財務做好成本核算工作,每學期作一次全面的.財產清理。
第十三條輔助工職責:熱愛本職工作;遵守勞動紀律和食堂的各項規章制度,服從領導,聽從指揮,團結同志,愛護公物;嚴格按照食品衛生要求進行食品加工,保證食品加工過程中的衛生安全,防止食物中毒事件的發生;嚴格遵守炊事機械設備操作規程,及時保養、維護所管的機械設備;注意安全,文明服務,熱情周到;工作期間自覺穿戴工作衣、帽、口罩,保持衣帽干凈;自覺使用文明用語,努力提高服務質量,虛心聽取師生意見。
第十四條食品衛生:不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛的食物及其他異常食物;做到生品與熟品、成品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離;食物制作及銷售過程要注意防蠅、防塵、防雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經過回鍋高溫加熱;各種調料不宜久置,裝盛調料的各種器具須經常清洗。
第十五條餐具、廚具衛生:刀、墩、桶、盆、筐、灶、臺、架、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,炊事機械要每次清洗;餐具要一洗二刷三沖四消毒五保潔;廚具和餐具要固定擺好。
第十六條環境衛生:每天要經常打掃和清洗食堂地面,做到地面無污水、無雜物;儲藏室要保持干凈、干燥、通風,不放其他雜物和個人物件,物品要存放離地30cm隔離分類;對食堂周圍的陰溝、角落、垃圾源要及時清理,防止細菌感染食物;對存放廚具、餐具的各個角落要經常清洗。
第十七條個人衛生:食堂從業人員要做到“五勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗澡、理發、勤換工作服;工作前后。便后要洗手滅菌;不能在工作時期戴各種飾物,不得用手直接接觸入口食品;不得在工作期間抽煙、不正對食品咳嗽、打噴嚏、不隨處吐痰;不帶病堅持工作;每年必須進行一次健康體檢。
第十八條提高安全操作觀念,認真做好防火、防毒、防工傷事故等工作,上班時要全面檢查水、電、氣、油、灶(爐)具、消毒柜、冰柜和各種炊事機械是否正常,發現問題及時處理,以防發生安全事故。下班要關好水、電、氣總閥門及門窗,做好防范工作。
第十九條從業人員在工作時要嚴格遵守安全生產程序和相關操作規定,嚴防各種事故的發生。
第二十條食堂內不準會客,更不準陌生人和非工作人員隨意進入操作間。
第二十一條注重食品安全衛生,隨時檢查食品生產日期、保質期,防止食物中毒,認真做好每餐食品的留樣工作,留樣要在冰箱冷藏室內保管24小時。
第二十二條要建立健全食堂安全應急預案,要實行食堂安全員(衛生監督員)值班巡察制度,杜絕各類安全事故的發生。
第二十三條為確保。
飲食中心正常運轉,從業人員必須遵守食堂工作紀律。
(一)食堂職工要按時上下班,不遲到早退。
(二)食堂職工要履行請假手續,否則視曠工論處。
(三)食堂職工要保質保量完成飲食中心下發的任務,自覺接受飲食中心安排工作。
(四)食堂職工就餐為普通菜品,不得享用高檔菜品,不得私自開。
小灶。
(五)鍋爐工要按時供氣,保證供氣氣壓;按時開關澡堂和開水房門,保障熱水和開水的供應。
(六)微機員要按時開關機,按時在崗充值。
(七)食堂職工要團結共事、和睦待人,愛護公物。不偷拿飲食中心任何公物。
(八)對師生的投訴要耐心傾聽,及時處理,不得與師生發生沖突。
第二十四條對違反食堂工作流程、工作職責、食堂衛生、食堂安全、食堂工作紀律者視情節輕重每次扣1———10分。扣分達到10分者將解除勞動合同。
第二十五條每月按崗位工資和職務工資考核辦法進行處罰。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇八
為貫徹落實有關“營養餐工程”的文件精神,切實實施好我校的.營養課間加餐工作,結合我校實際,安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。
以科學發展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要,堅持以人為本,實施“營養餐工程”,為改善農村小學學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
通過實施農村義務教育學生營養改善計劃、使全校學生吃上衛生、營養、健康的營養餐。
我校共有25個班,學生1316人。自20xx年5月7日起實施營養餐,補助標準為每生每天4元。以發放實物的形式進行直補,由學校每天按時發給每名學生營養食品(食物)。我校下午4:00至4:30統一實施學生營養餐。為此制定食品采購、加工、配送、監督等環節的規范流程和要求,落實具體責任人。在實施過程中不斷改善,讓學生滿意,家長放心、社會認可。
1、成立組織。
組長:志瑪央宗。
副組長:王和平蔣林。
成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師。
賬目管理:由學校財會室負責管理。
2、完善制度。
設置了學生營養餐發放室,冬季還設置了營養餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
1、專職教師每天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期,校醫對食品進行留樣,并做好登記并做好登記。
2、每天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量),無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
組長:志瑪央宗。
副組長:王和平蔣林。
組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師。
1、學校要強化食品衛生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
2、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援,要及時果斷的將病人送往醫院搶救,主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。
1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作,每天經費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。
3、班主任采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,保證營養改善計劃工程的順利實施。
4、強化監督管理。實施學生營養餐改善計劃必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則,做到不符合質量要求的食物不進校、食用,確保學生身體健康和飲食安全。
5、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經驗,尋找不足,積極探索,不斷提高。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇九
為貫徹落實有關“營養餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養課間加餐工作,結合我校實際,安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。
以科學發展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要,堅持以人為本,實施“營養餐工程”,為改善農村小學學生營養缺乏現狀,調整飲食結構,增加營養含量,提高農村學生飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
通過實施農村義務教育學生營養改善計劃、使全校學生吃上衛生、營養、健康的營養餐。
我校共有25個班,學生1316人。自20xx年5月7日起實施營養餐,補助標準為每生每天4元。以發放實物的形式進行直補,由學校每天按時發給每名學生營養食品(食物)。我校下午4:00至4:30統一實施學生營養餐。為此制定食品采購、加工、配送、監督等環節的規范流程和要求,落實具體責任人。在實施過程中不斷改善,讓學生滿意,家長放心、社會認可。
1、成立組織
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
賬目管理:由學校財會室負責管理。
2、完善制度
設置了學生營養餐發放室,冬季還設置了營養餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
1、專職教師每天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期,校醫對食品進行留樣,并做好登記并做好登記。
2、每天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量),無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
1、學校要強化食品衛生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
2、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援,要及時果斷的將病人送往醫院搶救,主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。
1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作,每天經費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。
2、學校營養餐發放室負責做好發放,試吃,留樣等工作。
3、班主任采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,保證營養改善計劃工程的順利實施。
4、強化監督管理。實施學生營養餐改善計劃必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則,做到不符合質量要求的食物不進校、食用,確保學生身體健康和飲食安全。
5、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經驗,尋找不足,積極探索,不斷提高。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育階段學生營養改善計劃的意見》、中央、省、市農村義務教育階段學生營養改善計劃會議精神和xx縣教育局工作會議精神,我校結合本校實際情況,認真開展了改善學生營養膳食、提高學生營養水平的工作。現將營養餐在我校的實施情況報告如下:。
自從營養餐項目實施以來,上級領導和學校都非常重視食堂建設,即使資金非常緊張,也還是抽出一部分資金來維修食堂。食堂設有糧油儲藏室、蔬菜儲藏室、干調料儲藏室、手術室、配餐室、辦公室、更衣室。防火、防盜、防病毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂和防潮設施齊全。餐廳8人80套,4人40套,可同時容納800人。餐廳干凈衛生,為學生提供舒適、溫暖、安全、衛生的就餐場所。
成立以學校校長為組長,分管領導為副組長,學校其他行政領導和各班班主任為成員的營養餐領導小組。領導小組下設的具體辦公室由辦公廳負責。學校制定了切實可行的計劃,精心準備實施營養餐,精心安排,為學生營養餐的提高奠定了堅實的基礎。
我校學生營養餐的就餐模式采用學校食堂提供膳食,科學制定學生營養膳食食譜。“營養餐項目”完全用于購買原材料(僅限肉類、蛋類、植物油、蔬菜等)。)對學生按每人每天3元的補助,與每人每天3元的營養標準合理搭配。每餐至少生一肉一蛋,營養湯根據學生需求免費提供。
期間我校1462名學生享受營養餐補貼。學校根據辦學的實際情況,為學生提供午餐為主、早餐為輔的模式來開展這項工作,并根據住校生和非住校生的錄取時間安排學生集中就餐。三區學校根據學校具體情況實行午餐供應,學生早上放學不回家吃飯。每餐三菜一湯,有葷菜。嚴格貫徹文件號精神。國務院頒發的[20xx]54號,嚴格執行學校財政局的管理和報銷制度。國家撥給學生營養餐的經費由學校單獨核算,全部用于給學生買吃的。
1、我校學生食堂的原材料采購由專人負責,采購的材料必須符合食品衛生安全標準。大宗原材料實行“四制”(即統一招聘、統一采購、統一配送、統一配送),嚴格要求領證領票。嚴禁購買來歷不明、腐敗變質、過期變質、標識不全的食品。如實填寫七里小學學生食堂《食品及原材料采購臺帳登記表》。
2、原材料采購到學校后,由專人負責倉庫材料的驗收、保管和保管,認真登記入庫,按照“先進先出”的原則使用原材料,定期檢查倉庫材料,發現變質、損壞和過期的物品,立即清除。
3、學生營養餐經費由學校財政局嚴格管理和報銷。每天據實結算收支,賬目清楚,每周定期公布收支情況,積極接受教師、學生和家長的監督。
我校學生營養餐加工原料堅持“一選二洗三切”的原則。在滿足質量標準的基礎上,充分考慮學生的營養需求,科學合理的搭配食譜,固定存放位置。食品在烹調后和出售前,應在低于10℃的溫度下儲存不超過2小時,出售時溫度應高于40℃。每餐應攝入每種食物100克以上,并放入無菌器皿中。冷卻密封后,標簽應貼在外面,樣品應在冰箱中保存48小時。如實填寫《七里小學食品樣品登記表》。
2、領導值班,確保食堂秩序井然。為了給學生在食堂吃飯創造良好的秩序,讓學生文明用餐,不把飯搞砸,每天學生吃飯的時候,食堂都有一個由兩位行政領導和六位生活指導員組成的服務小組值班,個個兢兢業業,毫無怨言。他們都把服務學生和學校當成一種樂趣。
自我校實施學生營養餐工程以來,受到了師生和社會的良好反響,是一項受歡迎的民生工程。
1、學生營養餐的實施,消除了學生外出買零食的問題,一定程度上減輕了家庭的經濟負擔。
2、學生營養餐的實施增強了學生的體質,使學生養成了注重衛生、自覺排隊用餐的良好習慣。學校就營養餐的實施進行了幾次問卷調查,學生滿意度達到96%。
3、實施學生營養餐協調師生關系。學生營養餐增加了師生的課外接觸和交流,加強了相互交流,增進了師生友誼,為構建和諧校園奠定了基礎。
孩子是我們祖國的未來和希望。關心孩子,教育孩子,讓孩子健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長不僅在于培養和教育,更在于科學的飲食和營養。我們學校將長期堅持關愛、負責、進取,耐心細致地做好每一件事,充滿信心和決心地確保學校后勤管理的健康發展,辦好讓學生、家長和社會滿意的安全食堂。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十一
1、嚴格執行《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學校衛生監督工作條例》等法律法規和制度,組織食品安全管理人員、全體教師認真學好上述法律制度,建立健全各項安全管理制度。
2、按照有關要求并結合學校實際配備食品安全管理人員,加強學校食品安全管理,嚴把食品安全關,預防學校食品安全事故發生。
3、把食品安全知識教育納入學校教育計劃,加強對學生食品安全知識的教育與培訓,引導學生養成良好的飲食衛生習慣,嚴禁學生購買不符合食品安全要求的零食、飲料,以防不良疾病發生。
4、學校食品存放庫房必須保持環境整潔,消除蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。
5、直接從事營養餐工作的學校從業人員必須身體健康,并定期進行健康體檢和業務培訓,取得健康證后方可持證上崗參加工作。
6、直接接觸學生營養餐食品的學校從業人員應有良好的.衛生習慣,不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
7、學校要嚴把食品驗收入庫環節,確保無質量保證的食品不進入學校。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十二
為了全面認真貫徹上級政府關于在中小學生中開展“營養餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養餐工程”實施以來,我校“營養餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據相關要求,我校組織人員對“營養餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現將自查結果報告如下:
一、學校成立了以校長為組長的“營養餐工程”實施領導小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達上級文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執行政策,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學校建立健全了“營養餐工程”管理的各項規章制度,并把相關制度與責任人緊密聯系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
四、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從牛奶、蛋糕、雞蛋、蔬菜的選購、儲藏、加工、分發、留樣等環節都安排了專人負責進行安全監管,值周領導和分管教師每天進行發放、指導和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養餐發放情況,對發現的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
五、學校定期對“營養餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛生監管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,牛奶、面包的發放必須在各班班主任的安排下有序的進行,學生領取時負責教師必須填寫發放情況并簽字。
六、加強“營養餐”資金管理,讓黨和人民放心。
學校對“營養餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養餐”經費充足。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十三
學生營養改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自開展學生營養餐工程以來,非常重視學生營養餐管理工作,現對我校學生營養餐工作主要做法總結如下:
一、建立健全機構。
我校始終把學生營養餐工作放在重點,學校成立了以校長為組長的學校營養餐工作領導小組和家長委員會。
領導小組職責:做好學生營養餐工作的領導、管理、宣傳等工作,確保學生營養餐按時、足額享用。
家長委員會職責:負責對學生營養餐全程監督;負責協調學校與家長、學生之間的關系;向學校建議營養食譜的搭配;對營養餐供餐情況進行評估。
二、健全管理制度,制定工作職責。
為了確保我校學生營養餐管理工作制度化、規范化,我校制定了各種具體的管理制度,并把食堂的各種規章制度上墻。制定營養餐相關管理人員崗位職責,并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛生安全杜絕在萌芽狀態中,對不按有關規章制度執行的人員,嚴格責任追究。
三、強化“兩個安全”
(一)是食品安全。“民以食為天、食以安為先”
1、學校嚴把食品采購關,采購時注意廠家的資質、食品的質量、
有效期、保質期,并進行索證、索票,采購回來的食品經專職人員驗收,并對生產產家、生產日期、保質期進行登記,杜絕“三無”食品進食堂。
2、嚴把食品儲存關,儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施,食品擺放整齊、規范合理。
3、嚴把加工關、安全檢查關,對要進行加工的食品,值周教師每天早上到食堂對食品加工進行監督、檢查,確保食品加工的衛生、安全,對牛奶等容易變質的食品,在分發過程中要求工作人員一定要認真,注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質等現象;熟食加工一定要達到熟透。
4、嚴把取樣關,值周教師按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時備檢制,確保食品的安全。
5、嚴把食品食用關。我校實行營養餐工作人員陪餐制,經過陪餐人員食用無異常后,方可配發給學生食用。
(二)是資金安全。我校學生營養餐改善計劃工作有專用賬本,有專職人員管理,營養餐資金做到專款專用,專項核算,實現“0”利潤操作,并在校內公示,接受監督,保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四、做好宣傳教育工作。
生、營養、熱乎、可口的食物。
五、做好檔案管理工作。
食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進行監督檢查,并做好各種記錄,對各種材料進行分類歸檔保存,留備檢查。
六、做好信息公示工作。
學校對各班級享受營養餐人數,每日食譜,營養餐食物采購清單(包括品種、單價、數量、總價到經手人、驗貨人、供貨人、聯系電話等詳細記錄),營養餐收支情況,實行信息上墻公示,接受學生和家長的監督。
回顧前期的學生營養餐工作,我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評,但是也還存在不足,比如說我校食堂面積小,食堂工人少,工作量大,部分營養食譜搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不斷總結營養改善過程中好的經驗和血的教訓,力爭做到“安全有保證、營養有保障”。
鎮雄縣林口鄉井小學。
20__年1月10日。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十四
一、學校必須成立“營養餐”管理領導小組,由校長任組長,副校長或總務主任為副組長,成員由班主任老師、教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經營情況、飯菜的質量、衛生安全、服務態度等方面進行監督檢查。每學期至少要召開1次會議,聽取學生、學生家長和教師提出的意見,并將合理化建議提交學校行政會研究落實。
二、學校食堂一律由學校集體管理,不準個人承包或變相承包。
三、學校食堂應遵循零利潤的原則,學生“營養餐”只能將原材料和輔助材料納入成本核算,燃料費、從業人員工資、廚房用品等一律不得納入成本。做給學生的飯菜要確保數量和質量。
四、學校應按照財務管理規定設立獨立的“營養餐”專賬,并納入學校財務核算。
五、學生“營養餐”補助款不得直接發放給學生或學生家長,應由學校統一管理,用于學生在校期間的生活支出。
六、學校應設立“營養餐”公示欄,將“營養餐”資金使用情況進行公示,接受群眾監督。
七、學校應加強飲食從業人員管理,定期進行業務知識、業務技能和食品衛生安全知識培訓。
八、學校不準購買四季豆、野蘑菇、發芽的馬鈴薯給學生食用。
一律杜絕涼拌菜。
九、學校應建立健全食品衛生安全管理制度和食物中毒事故應急處理預案,嚴防食物中毒事故發生,確保全體師生的生命安全。
平壩縣夏云小學。
20xx年。
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最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十五
為了全面認真貫徹國務院和盛市、區各級政府關于在中小學生中開展“營養餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自2016年3月“營養餐工程”實施以來,我校“營養餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據相關要求,我校組織人員對“營養餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現將自查結果報告如下:
一、學校成立了以校長為組長的“營養餐工程”實施領導小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達盛市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執行政策,家長自覺承擔家長個人承擔費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學校建立健全了“營養餐工程”管理的各項規章制度,并把相關制度與責任人緊密聯系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養餐發放情況,對發現的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
五、學校定期對“營養餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛生監管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,蛋奶的發放必須在各班班主任的安排下有序的進行,學生領取時負責教師必須填寫發放情況并簽字。
六、加強“營養餐”資金管理,讓黨和人民放心。
學校對“營養餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養餐”經費充足。
七、存在的主要問題:
1、學校沒有食堂,所以學生的營養餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。
2、學校還沒有冷凍柜,食品的保質期有待解決。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十六
自營養餐改善計劃實施以來,牛街鎮各學校教師就在中心學校的統一領導部署下秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則開展工作。為確保“營養餐工程”在全鎮安全實施,中心學校嚴格執行相關制度,嚴格落實安全責任,并定期或不定期進行認真自查自糾。為了貫徹落實20xx年4月13日縣教育局召開的“彝良縣營養餐安全工作視頻會議”精神,現將我校開展食堂食品安全自查自糾專項整治工作的情況匯報如下:
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保學生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任,中心學校成立了食堂食品衛生安全領導小組。組織機構如下:
組長:陳紹君(中心學校校長)。
副組長:高道銀(中心學校副校長)。
成員:楊恩厚(牛街鎮中心學校副校長)賈正花(牛街鎮中心學校教務主任)肖尚坤(牛街鎮中心學校會計)李鑫(牛街鎮中心學校出納)。
夏紅旗(牛街鎮中心學校工作人員)。
黃訓鯊(牛街鎮中心學校工作人員)。
張定聰(甘家壩小學負責人)。
張友立(果稠小學負責人)劉作均(花果小學負責人)肖從江(三合小學負責人)周正發(大坪小學負責人)楊恩奎(龍福小學負責人)杜富祥(水田小學負責人)萬玉林(小干溪小學負責人)王發龍(芭蕉小學負責人)黃順勤(化稿小學負責人)趙開友(苦竹小學負責人)黃佑懷(大廟小學負責人)。
萬從備(楠木小學負責人)高家銀(上白水小學負責人)。
領導組下設辦公室在牛街鎮中心學校,由分管該項工作的副校長高道銀擔任辦公室主任,辦公室成員由中心學校辦公室工作人員肖尚坤、李鑫、夏紅旗和黃訓鯊組成,負責對全鎮小學學生營養改善試點工作的指導和監管。各學校也根據本校實際,成立相應的食堂食品衛生管理領導小組,負責對本校食堂食品的安全監管工作。
全鎮共有15所完小和兩所單初小,有供餐點17個,共有4006名學生就餐。食堂統一由各學校負責管理,實行學校統一供餐模式。星期一、三、五向學生提供三炒菜一湯菜,并且要吃肉,星期二、四向學生提供兩炒菜一湯菜。中心學校定期或不定期對食堂進行抽查,保證飯菜質量和數量。為了規范各學校的工作程序,中心學校還制定了食品加工流程和報賬流程,要求各學校嚴格按照流程操作,保證營養餐工作有序開展。各學校根據本校實際,因地制宜,本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則,做好食堂的供餐管理工作,嚴把食品安全責任關,制定并完善了食堂管理的各項制度。
(一)、就餐制度。
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。
2、就餐時,各校根據自身實際,制定相應的就餐制度。
3、全體教師參與營養餐管理,保證學生都能吃飽、吃好,讓家長滿意、社會滿意。
(二)、驗收制度。
1、每天凡是購買來的食物,必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;二是驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。
2、驗收合格后,入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
3、未經驗收的食物嚴禁進入學校,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真.
(三)衛生制度。
各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,制定了衛生食品安全應急預案,從業人員能自覺按要求上崗和操作,其他各項衛生措施和規定能落實到位。采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一采購,并向供貨方索取兩證(營業執照、衛生許可證)復印件和質量檢驗報告,進、出貨手續齊全,帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。
(四)留樣制度。
食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣,留樣須有專人負責,每品種不少于100克,留樣須留足48小時且有記錄。
(五)晨檢制度。
1、每日上班前15分鐘由食堂管理員負責對食堂工作人員進行晨檢,合格后上崗;
2、對晨檢中有疑問的,食堂管理員應立即通知其離崗,到醫院作進一步檢查;
3、因疾病暫時離崗的工作人員,如需重新上崗應持醫院相關證明;
4、對主動提出因某些疾病而暫時無法上崗的工作人員,食堂管理員可根據具體情況適當予以獎勵。
(六)財務制度。
為了建立健全學校財務制度,使收支明細、透明,每個學校安排了兩名教師管理學校營養餐經費,一人管錢一人管賬,一周小結一次,并向全校師生公示。各學校規范使用食堂的結余款,只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備,沒有用于、變相用于學校發放教職工福利,或其它方面的支出。每個結束后,財務人員還要將各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。財務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
目前,全鎮花果、果稠和小干三所學校的衛生條件能達到國家基本標準外,其余學校都有待于改善;部分學校食堂管理不夠規范,從業人員的素質還有待于進一步提高;有的學校主要領導和管理人員對食品的主要性認識不足,安全意識淡薄,沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任,末將以往的衛生監督意見整改到位;平時檢查流于形式,效果不明顯;全鎮除花果、果稠和小干三所學校外,都沒有標準的食堂,而兩所單初小更是只能租用民房供餐。
1、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
2、加大學校食品安全工作日常檢查、加大監督力度,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作,讓他們提高認識,樹立“安全無小事”的意識。
5、加強和相關部門的聯系和溝通,共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。
6、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度,千方百計確保師生飲水、飲食安全。
7、適時組織膳食委員會會議,為營養餐工作出謀劃策。
8、認真做好食品留樣,并分開放入冰柜,留樣食品存放不少于48小時。
學校營養餐旨在改善學生膳食營養,增強身體素質,促進少年兒童健康成長,牛街鎮中心學校會以科學發展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要,堅持以人為本,把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓,切實改善農村學生營養狀況,提高農村學生健康水平,促進農村少年兒童正常發育和健康成長。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十七
學生營養餐工作食品驗收、儲存制度為確保蛋奶面包儲存管理規范,責任明確,特制定以上制度:
1、學校設置專用的儲藏室,配備好儲存設備,確保食品儲藏安全衛生。
2、管理員應切實履行崗位職責,積極認真的完成好儲存管理工作。
3、入庫食品必須認真檢查,不能有破蛋入庫,更不能有過期、變質、污染牛奶、面包入庫。入庫的物品應認真登記,必須做到出廠時間和檢驗信息真實。
4、實行索證登記制度,每批食品入庫必須由供貨商提供產品檢疫、檢驗合格證及進貨發票,建好臺賬。
5、每批食品入庫后必須及時留樣。
6、出庫食品必須有領取人員簽名,并準確登記數量和時間。
7、加強對儲藏室的管理與監督,任何人未經許可不得進入儲藏室。室內不準吸煙,不準在室內干與工作無關的事。
8、冷藏設備不準存放蛋奶面包以外的食品和物品。
9、做好對儲藏保管人員的專業知識培訓,搞好室內衛生,確保室內整潔。管理員必須每天打掃庫內衛生,定時對儲藏室進行消毒。
10.加強值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的發生。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十八
自營養餐改善計劃實施以來,金果坪鄉各學校就在中心學校的統一領導部署下秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則開展工作。為確保“營養餐工程”在全鄉安全實施,中心學校嚴格執行相關制度,嚴格落實安全責任,并定期或不定期進行認真自查自糾。為了貫徹落實縣教育局關于營養餐安全工作相關精神,現將我鄉開展營養餐管理工作的情況匯報如下:
一、成立領導機構,強化責任意識。
為了加強對學生營養餐食品衛生的安全,確保學生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任,中心學校成立了食品衛生安全領導小組。組織機構如下:組長:譚興玖(中心學校校長),副組長:覃道亮(中心學校營養餐管理人),領導小組下設鄉中心學校辦公室,由分管該項工作的覃道亮任辦公室主任,辦公室成員由中心學校辦公室工作人員:佘文海、陳祥云、易繼敏、李家漢組成,負責對全鄉中、小學學生營養改善工作的指導和監管。各學校也根據本校實際,成立相應的營餐食品衛生管理領導小組,負責對本校營養餐食品的安全監管工作。
二、自查情況。
全鄉共有五所完孝一所單點小和一所中學,有供餐點七個,共有1892名學生。營養餐統一由各學校負責管理,實行學校統一分發模式。中心學校定期或不定期對營養餐進行抽查,保證質量和數量。為了規范各學校的工作程序,中心學校還制定了營養餐加分發工流程和報賬流程,要求各學校嚴格按照流程操作,保證營養餐工作有序開展。各學校做好管理工作,嚴把食品安全責任關,制定并完善了營養餐食品管理的各項制度。
(一)、就餐制度。
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。
2、就餐時,各校根據自身實際,制定相應的就餐制度。
3、全體教師參與營養餐管理,保證學生能定時享受,讓家長滿意、社會滿意。
(二)、驗收制度。
1、嚴把營養餐配送的質量關,要求學校嚴格必須經驗收后營養餐食品。一是查看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的'生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;二是驗數量。以件計數,確保符合數量標準。
2、驗收合格后,入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
(三)衛生制度。
各學校營養餐管理必須嚴格執行國家《食品衛生法》,有各項衛生安全制度和措施,制定了衛生食品安全應急預案,其他各項衛生措施和規定能落實到位。采購做好驗收工作,做好食品留樣工作。在學校膳食管理委員會的監督和管理下嚴格把好食品進貨關,妥善保管食品進貨單據,做到進、出貨手續齊全,帳冊相符。
(四)留樣制度。
每餐食品必須留樣,留樣須有專人負責,留樣須留足48小時且有記錄。
(五)財務制度。
財務人員還要將各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。
三、存在問題。
一是由于地處偏僻,營養餐的配送不夠及時,食品的保質期不長。二是學校主要領導和管理人員對食品的主要性認識不高,安全意識淡薄,衛生監督欠缺,平時檢查流于形式,效果不明顯。
四、整改措施。
1、重視宣傳教育,增強師生營養餐食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
2、加大學校營養餐食品安全工作日常檢查、監督力度,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務學生,保障食品安全,營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校營養食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇十九
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發【20__】54號文件)和中央、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神,以及富源縣教育局工作會議精神,我校高的重視,認真落實改善學生營養餐狀況,提高學生營養水平,現將我校實施營養餐工作匯報如下:
一、加強組織領導。
成立以學校校長為組長,后勤主任為副組長,全體教師為成員的學校班子成員實施營養餐領導小組,制定了切實可行的方案,對實施營養餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
二、具體實施情況。
(1)我校義務教育階段在校學生人數為609人,在實施營養餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊發放營養早餐村小有三處,由各任課教師組織發放營養早餐,自3月1日起,我校實施營養早餐開展得規范有序。
(2)學校結合實際,因地制宜制定了供餐食譜:星期一,牛奶、面包;星期二,牛奶、雞、蛋、面包;星期三,米線;星期四,雞蛋、稀飯;星期五,米線。我校嚴格按照有關食品安全衛生標準及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養均衡,保證營養質量。
(3)學校統一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則,改善基礎設施,為學生在校就餐提供基本條件。
(4)學校食堂建立健全食品安全管理制度,規范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環節的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負責,輪流對食品安全工作的監督,尤其是留樣環節,我校嚴格按照規定在專用設施內冷藏存放48小時以上,學校負責人輪流陪餐,做好相關記錄。
(5)建立食堂安全事故應急處理,設立食堂安全監督舉報電話等。
三、存在的主要困難和問題。
由于我校的村小有三處,配送環節交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學校學生能夠吃上營養早餐,村小老師只能按時來領取營養早餐,然后在村小進行加工后分發給學生。
以上就是我校營養早餐實施情況,營養早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業調整思路,將成功經驗推行下去,存在的問題進行整改,使我校的營養早餐步入健康和諧發展的軌道上來。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇二十
為確保“營養餐工程”能夠安全、平穩實施,我校認真開展了營養餐工程管理自查工作,現就我校實施“營養餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養餐工程”管理機制。
1、我校成立了由校長任組長的學生營養餐工程領導小組和學生營養餐工程食品安全監督小組,落實了學生營養餐工程食品接收、分發人員、庫房管理人員職責,把各個環節的安全監管責任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發放與用餐制度》、《責任追究制度》等三項管理制度。
3、學校設置了營養餐工程專用庫房,每周對營養餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛生監管情況和學生的`領取使用情況開展自查,并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強了“營養餐工程”的過程管理。
1、我校的學生蛋奶食品由曲阜市統一招標采購,統一配送和統一價格。供應商定時定量定期配送,專人專車專門送達學校,每周配送兩次,學校實行專人專間管理。
2、學校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管,食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋保證了短時期的食用,不長期存放,并且做到了先進先出。
3、實行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進行全面檢查制度,發現過期、變質、損壞的食品及時清除、更換。
4、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強質量監管,嚴格實行責任追究。
質量監督小組、安全小組必須把好質量關,凡因發放不符合國家衛生安全和質量標準的食品造成食源性疾病,要追究責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛生事件或造成嚴重后果的,層層追究相應的責任人的責任。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇二十一
學生營養改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自今年3月19日開展學生營養餐工程以來,非常重視學生營養餐管理工作,現對我校學生營養餐工作主要做法總結如下:
一、建立健全機構。
我校始終把學生營養餐工作放在重點,學校成立了以校長為組長的學校營養餐工作領導小組和家長委員會。領導小組職責:做好學生營養餐工作的領導、管理、宣傳等工作,確保學生營養餐按時、足額享用。家長委員會職責:負責對學生營養餐全程監督;負責協調學校與家長、學生之間的關系;向學校建議營養食譜的搭配;對營養餐供餐情況進行評估。
二、健全管理制度,制定工作職責。
為了確保我校學生營養餐管理工作制度化、規范化,我校制定了各種具體的管理制度,并把食堂的各種規章制度上墻。制定營養餐相關管理人員崗位職責,并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛生安全杜絕在萌芽狀態中,對不按有關規章制度執行的人員,嚴格責任追究。
三、強化“兩個安全”工作。
(一)是食品安全。“民以食為天、食以安為先”1、學校嚴把食品采購關,采購時注意廠家的資質、食品的質量、有效期、保質期,并進行索證、索票,采購回來的食品經專職人員驗收,并對生產產家、生產日期、保質期進行登記,杜絕“三無”食品進食堂。
2、嚴把食品儲存關,儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施,食品擺放整齊、規范合理。
3、嚴把加工關、安全檢查關,對要進行加工的食品,值周教師每天早上到食堂對食品加工進行監督、檢查,確保食品加工的衛生、安全,熟食加工一定要達到熟透。4、嚴把取樣關,值周教師按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時備檢制,確保食品的安全。
5、嚴把食品食用關。我校實行營養餐工作人員陪餐制,經過陪餐人員食用無異常后,方可配發給學生食用。二是資金安全。我校學生營養餐改善計劃工作有專用賬本,有專職人員管理,營養餐資金做到專款專用,專項核算,實現“0”利潤操作,并在校內公示,接受監督,保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四、做好宣傳教育工作。
為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義,我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育,同時學校也向學生做出保證,讓他們吃到安全、衛生、營養、熱乎、可口的食物。
五、做好檔案管理工作。
食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進行監督檢查,并做好各種記錄,對各種材料進行分類歸檔保存,留備檢查。
六、做好信息公示工作。
學校對各班級享受營養餐人數,每日食譜,營養餐食物采購清單(包括品種、單價、數量、總價到經手人、驗貨人、供貨人、聯系電話等詳細記錄),營養餐收支情況,實行信息上墻公示,接受學生和家長的監督。學生營養餐工作,我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評,但是也還存在不足,比如說我校食堂面積小,食堂工人少,工作量大,部分營養食譜搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不斷總結營改善過程中好的經驗和血的教訓,力爭做到“安全有保證、營養有保障”。
最熱學校營養餐倡議書范文(22篇)篇二十二
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》和中央、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神,以及xx縣教育局工作會議精神,結合學校實際情況,我校認真落實改善學生營養餐工作,提高學生營養水平,現將我校實施營養餐工作情況匯報如下:
實施實施營養餐工程以來,上級領導和學校對食堂建設高度重視,在經費非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對食堂進行修繕。食堂內設有糧油儲存間、蔬菜儲存間、干雜調料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設施齊全。餐廳內配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時容納800人就餐。餐廳整潔衛生,為學生提供了舒適溫馨、安全衛生的用餐場所。
成立以學校校長為組長,分管領導為副組長,學校其他行政領導和各班班主任為成員的營養餐工作領導小組,領導小組下設辦公室由總務處負責具體辦公。學校制定了切實可行的方案,對實施營養餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
我校學生營養餐的就餐模式采取學校食堂供餐,科學制定學生營養膳食食譜。“營養餐工程”按每生每天3元的補助足額用于為學生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3.00元的營養標準合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個雞蛋,營養湯按學生各自的需要免費供給。
本期我校共有1462名學生享受營養餐補助費用。學校根據辦學實際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學生來開展該項工作,按照住校生和非住校生入學時間安排學生分別集中就餐。三所片區學校根據學校具體情況,實行午餐供應,學生上午放學后不回家吃飯,在學校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個葷菜。嚴格執行國辦發【20xx】54號文件精神,嚴格執行校財局管和報賬制度。國家下拔的學生營養餐經費,學校進行分賬核算,并全部用于為學生購買食品。
1、我校學生食堂原材料采購由專人負責,采購的材料必須符合食品衛生安全標準,大宗原材料實行“四統”(即統招、統購、統配、統送)政府采購,并嚴格索證索票,嚴禁購買來歷不明、腐敗、過期變質及標識不全的食品。如實填寫《綺麗小學學生食堂食品及原材料進貨臺賬登記表》。
2、原材料采購到校后,由專人負責庫房物資驗收、儲存、保管等工作,認真做好入庫登記,按照“先進先出”的原則使用原材料,定期對庫房物資進行清查,發現變質、破損、過期物品立即清除。
3、學生營養餐經費嚴格執行校財局管和報賬制度。收支每天據實結賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動接受師生和家長的監督。
我校學生營養餐食品加工原料堅持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質量規范的基礎上,充分考慮學生的營養需求,科學合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時,超過2小時的必須要在低于10℃的條件下保存,出售時溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時,如實填寫《綺麗小學食品留樣登記表》。
1、我校加強對食堂從業人員的思想教育和職業道德教育,成立了《學生營養改善工作領導小組》和《學生營養改善工作監督小組》,制定了《學生營養餐工程實施方案》、《學生營養餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業人員培訓制度》、《食品從業人員健康檢查制度》、《食品衛生安全管理制度》、《食品安全責任制度》、《食品衛生責任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應急預案》等規章制度,嚴防食物中毒事故發生。
2、領導值日,確保食堂秩序井然。為了打造學生在食堂就餐的良好秩序,讓學生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學生就餐時由2名行政領導和6名生活指導教師組成的服務組在餐廳值班,個個盡職盡責,豪無怨言,他們都把服務學生,服務學校看成是一種樂趣。
我校自實施學生營養餐工程以來,在師生中、社會上反響良好,是一項深得人心的民生工程。
1、實施學生營養餐,杜絕了學生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經濟負擔。
2、實施學生營養餐,增強了學生身體素質,使學生養成了講究衛生、自覺排隊領取飯菜的良好習慣。學校對實施營養餐工作進行了幾次問卷調查,學生的滿意率達96%。
3、實施學生營養餐,融洽了師生的關系。學生營養餐增加了師生課外接觸與交流,加強了相互間的溝通,增進了師生間的友誼,為構建和諧校園奠定了基礎。
孩子是祖國的未來與希望,關愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養與教育,也在于科學的膳食營養。我校將長期堅持從愛心、責任心、事業心等方面著手,用耐心和細心做好每一項工作,用信心和決心確保學校后勤管理工作良性發展,辦學生、家長、社會滿意的放心食堂。