崗位職責不僅僅是完成工作任務，還包括遵守公司規章制度和管理規定。崗位職責的編寫需要綜合考慮公司的戰略目標和員工的個人發展需求，以實現雙方的協同發展。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇一

為創造有序、暢通、安全、和諧的道路交通環境，讓幼兒逐步掌握交通法規常識，從小提高他們的守法意識、自我保護意識，形成社會、幼兒園、家庭教育一體化網絡管理，徹底杜絕各類安全事故的發生。根據上級有關文件精神，結合我園實際，特與家長簽訂本交通安全責任書，內容如下：

一、幼兒園。

幼兒園應自覺接受主管部門的安全檢查。幼兒園出現安全事故，根據情節輕重，要追究辦園者或園長的相應責任，造成嚴重社會影響和重大傷亡以及經濟損失的'，要追究法律責任。

讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！

1、充分利用圖片展、集中教育活動、游戲等各種形式對幼兒進行交通安全法規學習和教育，從小提高他們的守法自覺性和自我防范意識，預防違章和杜絕交通事故的發生。

2、在上、放學時段，派保衛干部和值班老師在園門口維護交通秩序，確保安全。

3、經常與家長聯系，了解幼兒園外活動情況，與家長攜手教育幼兒。

二、家長。

1、要認真學習交通安全法規，以身作則教育子女自覺遵守交通安全法規，上、放學途中不得嬉戲打鬧，過馬路時要注意交通信號標志，注意來往車輛，要靠右行走。食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

2、要經常教育幼兒乘坐超速超載車、拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等“三無”車輛的危害性，從小培養子女交通安全意識和自我防護能力。

3、家長不得使用或租用拼裝車、報廢車、無牌無證車、三輪車、個人機動車、低速載貨汽車和拖拉機等存在安全隱患的“三無”車輛接送子女上、放學。

4、家長要積極向機關交通管理部門和交通部門舉報非法運營接送幼兒的車輛。幼兒家長是幼兒的法定監護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監督，在假期期間發生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。

5、家長在學校門口接送幼兒時，務必嚴格遵守交通管理部門和教育部門的管理規定，不要把自己駕駛的車輛停在幼兒園門口或進入園內，以免造成交通堵塞或引發交通事故。幼兒園安全責任書六篇幼兒園安全責任書六篇幼兒有事不能來園的，家長應及時向本班老師請假，接送孩子入園和回家要和當班教師再見。

6、家長要護送幼兒上、放學并做好與幼兒園的交接工作。

三、家長是子女的監護人，對子女的園外安全負有完全責任，希望家長同志務必加強對子女教育和監督，全力杜絕一切安全事故的發生。

本責任書一式二份，由幼兒園和幼兒監護人各執一份，自雙方簽訂之日起生效。

班班主任（簽字）：

幼兒家長（簽字）：

20xx年xx月xx日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇二

為落實"安全第一，預防為主"方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛生安全責任書。

1、持證上崗。

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

2、服從領導，熱愛本職工作。

3、認真執行《食品衛生法》。

4、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。

5、嚴格遵守衛生管理制度，搞好個人衛生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。

6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;。

9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;。

10、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;。

11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛生;使用好食堂配備的.設施，注意安全，嚴防意外事故發生，發現問題及隱患及時上報。

13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。

3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保潔工作，防止污染。

5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

6、對所承擔的消毒區域徹底消毒，不留死角。

7、嚴格遵守消毒規定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。

1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;。

2、每種食品留樣不少于100g;。

4、每餐留樣時間不少于48小時。

本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。

幼兒園：(蓋章)。

食堂工作人員：(簽字)。

太平中心幼兒園。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇三

為確保幼兒在寒假中的人身安全，使幼兒全面、健康的發展，加強安全教育和防范措施，樹立"安全第一"意識是十分必要的。為了更好地發揮學校、家庭、社會三方面教育的'作用，我園擬定了××××年寒假安全責任書如下，希望家長積極配合學校教育、督促幼兒遵守各項安全規定。

一、××××年寒假由××××年××月××日(臘月××)開始至××××年××月××日(正月××)結束，××月××日上午8：00返園。(若返園時間更改，將另行通知)。

二、注意交通安全：幼兒不準在公路上玩耍、打鬧，要靠右行走，不越過白線，橫穿馬路注意來往車輛，遵守交通法規。

三、嚴禁到河、灣、水庫等地方滑冰或游玩，不準到采沙、采礦等危險的地方逗留、玩耍。

四、幼兒出村須有家長帶領，不得單獨外出，不私自和陌生人接觸。

五、注意飲食衛生，不暴食暴飲，不購買無照商販的食品;注意安全用電，不亂動電器;不玩刀具，玩具槍等危險物品;不玩火，不燃放煙花爆竹。

六、幼兒在家長的指導下要經常學習一些安全自護知識，提高自我防范意識。

八、在落實安全責任書的過程中，如有意外事故發生，及時互通情況，逐級反映，不可延誤。(電話：×××××××××××)。

九、幼兒家長是幼兒的法定監護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監督，在假期期間發生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。

本責任書家長簽名，等開學后由幼兒交還老師存檔。

班主任(簽名)家長(簽名)。

幼兒園。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇四

為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛生安全責任書。

1、持證上崗。食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

2、服從領導，熱愛本職工作。

3、認真執行《食品衛生法》。

4、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。

5、嚴格遵守衛生管理制度，搞好個人衛生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。

6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；

9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；

10、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發生，發現問題及隱患及時上報。

13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。

3、掌握正確的.消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保潔工作，防止污染。

5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

6、對所承擔的消毒區域徹底消毒，不留死角。

7、嚴格遵守消毒規定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。

1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；

2、每種食品留樣不少于100g；

4、每餐留樣時間不少于48小時。

本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。

幼兒園：（蓋章）。

xx中心幼兒園。

x年x月x日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇五

為確保幼兒在寒假中的人身安全，使幼兒全面、健康的發展，加強安全教育和防范措施，樹立“安全第一”意識是十分必要的。為了更好地發揮學校、家庭、社會三方面教育的作用，我園擬定了××××年寒假安全責任書如下，希望家長積極配合學校教育、督促幼兒遵守各項安全規定。

一、××××年寒假由××××年××月××日（臘月××）開始至××××年××月××日（正月××）結束，××月××日上午8：00返園。（若返園時間更改，將另行通知）。

二、注意交通安全：幼兒不準在公路上玩耍、打鬧，要靠右行走，不越過白線，橫穿馬路注意來往車輛，遵守交通法規。

三、嚴禁到河、灣、水庫等地方滑冰或游玩，不準到采沙、采礦等危險的`地方逗留、玩耍。

四、幼兒出村須有家長帶領，不得單獨外出，不私自和陌生人接觸。

五、注意飲食衛生，不暴食暴飲，不購買無照商販的食品；注意安全用電，不亂動電器；不玩刀具，玩具槍等危險物品；不玩火，不燃放煙花爆竹。

六、幼兒在家長的指導下要經常學習一些安全自護知識，提高自我防范意識。

八、在落實安全責任書的過程中，如有意外事故發生，及時互通情況，逐級反映，不可延誤。（電話：×××××××××××）。

九、幼兒家長是幼兒的法定監護人，要對幼兒寒假離校期間安全進行全面監護，并加強對幼兒的安全教育，強化安全意識，把幼兒寒假期間防交通事故、防觸電等作為防范重點，切實擔負起監護人的責任。若家長疏于對孩子進行安全教育和監督，在假期期間發生的任何意外事故，均由家長和幼兒承擔，幼兒園不負任何責任。

本責任書家長簽名，等開學后由幼兒交還老師存檔。

班主任（簽名）。

家長（簽名）。

××××幼兒園。

××××年××月××日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇六

為增強安全意識，強化安全職責，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全職責狀。

1、牢固樹立“安全第一，職責重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員務必取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器務必張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器務必按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員務必養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，務必徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，務必穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。

10、為幼兒帶給合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的.進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員務必具備高度的職責心，兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員務必嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

特注：本職責狀自簽字日起生效，有效期為一年。

本職責狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執一份。

幼兒園（蓋章）。

主管領導：

食堂負責人：

20xx年xx月xx日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇七

幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強管理，落實責任，杜絕幼兒園事故的發生，中心幼兒園本著"安全工作，預防第一"的管理方針,特與村、校幼師簽訂20xx年度安全責任書。

1、教師必須按規定時間到園、離園，嚴格清查幼兒人數。

2、值班人員集中精力，認真組織幼兒活動，不得擅自離開工作崗位。

3、帶領幼兒戶外活動時隨時清點人數，不得把幼兒單獨留在室內;在室內活動時，防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離開班出園。

4、教育幼兒團結友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登陽臺欄桿，以免跌傷、碰傷。

5、不讓幼兒單獨到易發生危險的'地方去。

6、隨時檢查班上的玩具、用具，損壞及時修好。

7、隨時檢查幼兒口袋有無危險物：如小刀、釘子、小球、小瓶等，并注意不把這些東西帶到床上。

9、藥物、剪刀、針等放到幼兒拿不到的地方，給幼兒吃藥時要仔細核對。

10、教師必須嚴格執行請假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼兒出現安全問題,后果自負。

11、戶外活動時檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時及時系好。

12、接送幼兒時家長與帶班老師要見面，不得丟失幼兒。

13、不得體罰與變相體罰幼兒，否則后果自負。認真執行幼兒園安全、衛生保健制度，能指導保育員配合保育員管理幼兒一日生活和衛生保健工作，使各項工作達標。

14、發生安全責任事故，取消年內評優樹先資格，并給予相應處分。

責任追究。

1、違反上述規定、有失責行為，由領導班子會議研究給予適當處理。

2、如嚴重失職，發生相關惡性事故，經研究按相關規定給予嚴肅處理。

3、本責任書一式兩份，負責人和教師各執一份，自簽訂之日起生效。

幼兒園教師簽名。

巨峰中心幼兒園(章)。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇八

食堂工作人員工作期間按規定穿工作服、戴工作帽，女員工必須把長發盤進工作帽內。那么你知道幼兒園食堂人員安全。

責任書。

孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛生安全意識和責任心，嚴防食品衛生安全事故的發生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：

1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗，食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、民辦小學及幼兒園要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發生事故，按中心校獎懲制度執行。

十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。

鎮中心校(蓋章)中心校負責人(簽字)：

民辦小學(幼兒園)(蓋章)校(園)長(簽字)：

二0年x月x日。

為進一步加強幼兒園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定20xx年食堂。

工作計劃。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇九

為確保師生員工生命的安全，預防安全事故的發生，強化食堂從業人員安全工作意識，使食品安全和環境安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全責任書：

一、嚴格執行衛生“五四”制，認真履行炊事人員工作職責。

二、不烹調腐爛變質的`食品，生熟食品分開（包括案板的使用、洗菜池的使用及食物的存放），不得吃幼兒食品（不留菜）。

三、所有炊具用品和幼兒餐具要一清、二洗、三消毒、四保潔。

四、上班穿工作服，便后洗手，嚴禁工作時抽煙、喝酒。

五、工作時間內，不擅自離崗和脫崗。

六、下班后關好煤氣、水電。

七、嚴格按照炊事機械操作程序進行操作，違章操作后果自負。

八、食品的儲存應當分類、分架、隔墻、離地存放、并定期檢查及時處理變質食品和過期食品，食品儲藏場所禁止生熟食品混放，嚴禁存放有毒、有害物品及個人生活物品。

九、嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工間、操作間及食品原料存放間。嚴防投毒事件發生，確保幼兒用餐的衛生與安全。

十、如發現有飲食安全隱患，應10分鐘內報告保健醫和后勤園長。

十一、凡是患有呼吸道、消化道傳染病及皮膚外傷人員一律必須離崗。

十二、食堂所有電源為工作用電，不得用于個人手機或其它物品充電，一經發現嚴肅處理。

此責任書一式二份，自簽訂之日起執行，至重新簽訂新的責任書之日終止。

日期：日期

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗，食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、民辦小學及幼兒園要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發生事故，按中心校獎懲制度執行。

十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。

__。

20__年__月__日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十一

食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛生與安全是落實學校“安全第一”的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發生，落實安全工作責任制，根據食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。

一、責任。

1、注意食堂人員的身體狀況，每年進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康。

2、大力宣傳食品衛生法和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛生法則觀念。催促炊事人員食品知識的學習，提高炊事人員衛生意識。

3、健全食品衛生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環節落實相應的`措施。

4、加大衛生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區，做到布局合理，防止交叉污染。

5、全面安排布置食堂衛生工作，抓好食堂管轄的室內環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

6、加強食物監督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品（海產品）上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不的得超過4小時。

7、加強餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

8、經常督促全體炊事人員養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

10、按食品衛生制度，督促炊事人員搞好食品:衛生作到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

11、按不同的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。

12、安排好學生中餐的座位，要求學生排隊進入餐廳，要求吃飯時基本保持安靜，保證中午學生用餐有序、衛生。

13、管理好中餐特別值日人員，要求特別值日人員，要求特別值日教師按時到位，認真工作，保證每日都有教師值勤。

14、經常關注食堂的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

二、處理。

1、食堂負責人違反上述有關規定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。

2、發生飲食事故，經學校領導班子研究，給予嚴肅的:處理；嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

三、本責任狀一式兩份，食堂負責人和學校各執一份，自簽訂之日起生效。

xxx。

20xx年xx月xx日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十二

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的.原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗，食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、民辦小學及幼兒園要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發生事故，按中心校獎懲制度執行。

十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。

鎮中心校(蓋章) 中心校負責人(簽字)：xxx

民辦小學(幼兒園)(蓋章) 校(園)長(簽字)：xxx

二0 年 x月 x日

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十三

1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把食品衛生安全工作放在第一位。

2、嚴格執行《食品衛生法》，廚房工作重地嚴禁非工作人員入內。廚房沒有工作人員時要鎖好門。

3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠、防火工作。

6、廚房工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入廚房之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、嚴格執行食堂工作流程和規范，對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風險點。絕不使用過期、腐爛、變質的食材。

10、廚房工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

11、廚房工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期變質食品入廚房。

12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛生安全事故、一切費用由當事人員負責。

__。

20__年__月__日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十四

為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂工作人員簽訂安全責任書。

l、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的.意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用，食品嚴格執行煮熟燒透。

5、做好防蠅、防鼠，全面清潔衛生工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開—餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

10、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三先”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

11、食堂工作人員園失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地度過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！

此責任書簽字（蓋章）后生效。在責任期（一學年）內，如因疏于管理、將嚴肅追究責任。

__。

20__年__月__日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十五

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的`原則。民辦小學及幼兒園第一責任人必須與中心校簽訂責任書，其內容如下：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗，食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、民辦小學及幼兒園要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。如人為原因發生事故，按中心校獎懲制度執行。

十、本責任書每學年簽訂一次，一式兩份，自簽訂之日起生效。

鎮中心校(蓋章)中心校負責人(簽字)：xxx。

民辦小學(幼兒園)(蓋章)校(園)長(簽字)：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十六

為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。

1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。

本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執一份。

責任負責人(簽字)：

簽訂日期：年月日

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十七

為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂工作人員簽訂安全責任書。

l、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用，食品嚴格執行煮熟燒透。

5、做好防蠅、防鼠，全面清潔衛生工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開—餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

10、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三先”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

11、食堂工作人員園失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地度過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！

此責任書簽字（蓋章）后生效。在責任期（一學年）內，如因疏于管理、將嚴肅追究責任。

學校（蓋章）：責任人（簽名）：

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十八

為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。

1、牢固樹立"安全第一，責任重于泰山"的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的.個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防"三無"產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。

本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執一份。

時間：20xx年xx月xx日。

幼兒園食堂工作人員安全責任書（通用19篇）篇十九

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經幼兒園與食堂負責人協商簽訂本責任書。

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的'發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、幼兒園要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

十、如人為原因發生事故,按幼兒園獎懲制度執行、

本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。

時間：20xx年xx月xx日。