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奶茶店活動策劃方案(實用21篇)

時間:2025-07-03 作者:念青松

在制定策劃方案的過程中,我們需要綜合考慮各種因素,包括人力、物力和財力等。想要了解如何編寫一個成功的策劃方案,可以參考以下范文和案例。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇一

自我們入學以來就發現校區內的商業店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據我們調查,在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區,根據消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好!

本店位于大學聚集中心地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格。

1.本店開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.開業之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

3.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。

4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

5.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

在大學中喝飲料是日常生活的一部分,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關,做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

優勢分析:本店經營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節約時間。同時,我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數學生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規模較小,如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該飲品市場的。

威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

1.據計算可初步得出店面開業啟動資金約需8000元(場地租賃費用600元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,基本設施及其他費用等800元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析。

有形化營銷策略:

由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

根據飲品企業競爭激烈、模仿性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色時尚的理念。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。

(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色飲品。

2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

3、進入市場后,認識飲品市場周期,不故步自封,積極開發更新飲品·。

4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇二

二、促銷時間。

xxx年x月x日——2月14日(情人節)。

三、宣傳檔期。

xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。

四、促銷主題。

1.示愛有道,降價有理。

2.備足禮物,讓愛情公告全世界。

五、商品促銷。

“情人節”是一個特殊的節日,是有情人贈送禮品的節日,因此商品促銷應以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列,以保證節日商品達到銷售。

1、商品特價。

情人節期間,對于店內積壓商品整理歸類,設立特價區,此部分產品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列:x月x日——x月x日。

各店于正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求:

a、情人節主題陳列,以店內精美飾品為主要陳列對象。

b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇三

“奶茶”作為一種時尚飲品,越來越受到廣大青少年的熱捧,我們玉溪農業職業技術學院也迎合此契機,校園奶茶店成功進駐我校。為了方便廣大師生的校園生活,我們將以親民的價格,貴族的品質來對待每一位顧客,在酷熱的夏日冰爽每一顆燥熱的心,在寒冷的冬天溫暖每一個人。

本店熱誠歡迎每一位顧客的光臨,祝大家學習進步,生活愉快。

讓校園奶茶店的進駐和日后銷售取得一個滿意的結果,更好地服務廣大師生的生活。

玉溪農業職業技術學院校園奶茶店的營銷策劃。

1、市場規模。

玉溪農業職業技術學院在校學生約三千人,根據本校在校大學生消費現狀調查的相關數據分析得出本校大多數學生的月消費水平在1000元左右,對于本店推出的奶茶價位大多數學生的消費水平都能達到,且消費的潛在人群數量較多,對于奶茶的消費需求較為樂觀,校園奶茶店的潛在市場較大。

2、競爭狀況。

本校目前校園內有2個小型超市,消費者在2個超市內只能買到普通瓶裝飲料,只有本店可以為消費者提供各類口味的現制新鮮奶茶。校園周圍也沒有此類型的奶茶店,就目前的校園市場競爭狀況而言本店的銷售前景和市場較為樂觀。如果能取得一個好的銷售業績,本店就能在校園內長遠發展,且可以獲得較大利益。

3、銷售狀況。

自奶茶店進駐本校以來,并沒有取得一個滿意的銷售情況,廣大師生對于本店的關注度比較低,并沒有取得預期的銷售目標,產品的整一個銷售和奶茶店的經營情況存在一些問題。

營銷環境分析。

1、劣勢與威脅。

(1)消費人群主要針對學生,學生可支配經濟較少,經濟來源面較窄,消費人群不能承擔價格過高的產品。

(2)校園內的2個超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多,且超市內有袋裝奶茶沖劑銷售,吸引了本店的部分潛在消費者,對于本店的奶茶銷售有一定威脅。

(3)本店的店面裝修有待提升,產品的包裝設計也存在一定缺陷。

2、優勢與機會。

(1)消費人群的經濟來源較穩定,在校人數變動不大,消費人群較為穩定,也比較集中。

(2)本店的奶茶口味種類齊全,包裝容量選擇范圍較大,產品品質優良,現制現賣的工藝也是本店的一大特色,消費者比較喜愛此類飲品。

市場目標。

盡可能多的獲取市場份額,占領應有的消費人群,讓奶茶店的經營獲得最大利益,使奶茶店獲得一個長遠的發展,在廣大師生心中有一個好的形象,盡可能把產品推銷給每一個在校人員。

一、渠道策略。

(1)利用校園網,通過短信的方式加大奶茶店在廣大師生群體中的宣傳。

(2)在校園內通過發傳單的方式進行宣傳。

(3)制作校園內的展板進行宣傳。

二、產品策略。

進行產品的.促銷活動和新產品的推廣活動,讓師生免費品嘗新產品。

三、促銷策略。

(1)施行奶茶積分銷售的方式,用積分來兌換產品。

(2)在有重大校園活動和節日的時候施行買二送一等的銷售方式。

人員安排。

本策劃小組4人,此外在雇請3個零時工作人員。

地點選擇。

校內兩個食堂和各處宿舍樓,教學樓前面的廣場。

時間計劃。

周二下午5點。

工具設備。

奶茶店宣傳單、海報,相關展板,宣傳條幅。

財務分析。

風險預測。

奶茶店的經營沒有取得預期的效果,只在前期宣傳的時候取得了一定的營業額,之后的奶茶銷售沒有持續的理想效果,奶茶店的經營入不敷出,導致經營虧本,最終使奶茶店的進駐失敗。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇四

功能飲料——飲料銷售旺季即將來臨,各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手:康師傅今年力推的運動飲料“勁跑x”日前在重慶上市,匯源的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能型飲料“激活”也都擺上各大貨柜,農夫山泉的功能型飲料“尖叫”預備近日全面上市。這些飲料巨頭都無一例外地宣稱,功能飲料除了解渴,還能給人體提供養分及活力。

運動飲料——目前,國內冠以"運動飲料"的產品不少,有"健力寶"、"紅牛"、"舒跑"等等。眼看飲料銷售旺季就要來臨,各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬,意欲在功能飲料市場大顯一把身手,以強化其品牌形象。樂百氏名下的“脈動”作為運動飲料的先行者,面對這“山雨欲來風滿樓”的景象,自然也不甘落后。

1、打出了“活性維生素和時尚”的招牌;。

2、概念飲料;。

3、以時尚命名進入市場,以奇制勝;。

1、根據國際飲料行業協會的規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

2、目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。

3、前四種飲料大戰早已輪番上演,今年功能飲料重裝上陣。

根據新生代cmms20xx調查案數據顯示,最近三年來,一直穩居飲料業榜的碳酸飲料開始呈現漸行下滑趨勢;與之緊步相隨的是,果汁飲料的地位開始上升,并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業次席;茶飲料發展勢頭強勁,最近表現出強烈的上攻欲望,市場份額直逼位列行業老三的瓶裝水。另外,一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料,現在也有顯著的升溫跡象,引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏這幾個飲料巨頭身上,那么今年的競爭顯然已是一片混戰。娃哈哈“激活”、養生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市,深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現的部分功能飲料產品身上,明顯看到了模仿與跟風的痕跡,產品的瓶型、口感及產品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告、說明書、軟文也大同小異。

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據國際飲料行業協會的新規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元,到20xx年預計將增加到120億美元。與世界發達國家相比,目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此可以斷定,中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為:運動飲料68%、營養素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場,中國眾多飲料企業都開始嘗試進行產品研發與推廣,但是新產品上市,炒熱市場之前必然要先教育市場,因此,這些年的功能飲料市場不溫不火。

至今令人記憶猶新的那場“非典”疫情,不但讓消費者發現了提高身體免疫力的重要性,也讓企業終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙,所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲,許多產品出現了供不應求的狀況,尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月,上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷,僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時,“脈動”若想要在功能飲料市場繼續穩占“先行者”的一席之地,就必須在原有基礎上尋找差異化,尋找個性化,力爭突破原有風格、業績,方可青春常住。

個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質化的今天,經常被人們強調的話題,飲料亦然。

年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力,他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據零點調查的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,青少年群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

青少年消費行為及心理的調查結果也證明,青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好,他們就會產生積極的購買情緒,從而迅速的做出購買決策。

諸如此類的種種調查都超乎一致的說明了一點:感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產品?業內人士表示,功能飲料對于消費者來說,還需要一定的時間才能逐步被接受。另外,今年功能飲料市場將是混戰和洗牌的一年,長則一年短則半年就能看出結果。大學生通常是飲料企業推廣新產品的最初選擇目標。隨機調查了20位在校大學生,其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義,1人對功能飲料的定義不清晰,其余10人均稱完全不了解功能飲料。因此,廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調查中發現,大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純凈水上,這表明功能飲料市場目前還十分有限,消費者的飲用習慣還很難在短時間內被影響。另外,畢竟是對人體有直接保健作用的成分,因此,消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發生,以后會在適應哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。“脈動”在今后的發展中,只有靠品牌及品質雙重保障才能長遠立足。

1、定位依據:

功能性飲料按照細分標準可以分為下面幾類:

(1)多糖飲料。

功能:調節腸胃降低食欲。

適宜人群:便秘患者、減肥人群。

(2)維生素飲料、礦物質飲料。

功能:補充多種營養成分。

適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。

(3)運動平衡飲料。

功能:降低消耗恢復活力。

適宜人群:體力消耗后的各類人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。

(4)低能、益生飲料。

功能:幫助美容養顏有方。

適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

2、產品功能定位:

“脈動”飲料定位在維生素功能性飲料,口味清淡爽口。“脈動”有青檸和橘子兩種口味,尤其是青檸口味的產品格外受到歡迎。經銷商告訴我們,消費者喜歡脈動,是因為它既解渴,擁有水飲料的特質,又比水更有味,更爽口,更健康。經銷商分析,“脈動”之所以賣得好是因為“目前沒有比這更好的水了”。

3、產品入市:

“脈動”20xx年3月底在廣州面市,4月份,“非典”影響即開始在全國蔓延,5月中旬在華北、東北等地更是達到了高峰。消費者迫切地需要一種能增強免疫力的產品,“脈動”首舉提出了活性纖維素的概念。“非典”時期樂百氏在央視及地方電視臺做的廣告及營業推廣活動很及時地將“脈動”富含活性維生素群,能補充人體流失的水分和營養物質這一信息傳播了出去,迎合了這種消費需求。

“脈動”秉承達能產品高品質的貴族血統,本意是在今年刮起新一代功能型飲料的旋風,一向不善炒作的樂百氏這次卻意外地邂逅了“非典”這一千載難逢的入市良機,可以說,“脈動”直接受益于“非典”,生逢其時,十分幸運。

4、產品包裝:

“脈動”飲料可謂包裝獨樹一幟。瓶形呈圓潤廣口型,瓶標采用深藍色,在夏季給人以涼爽、沉靜的感覺。目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調,瓶子很軟,從色調、材質上都不能和“脈動”的包裝相媲美的。在超市陳列架上,一片素淡中深藍色的“脈動”格外引人注目。此外,“脈動”瓶子的材質非常好,600ml的大瓶硬度很高。有一個經銷商戲說他喝完后坐都沒坐壞,不禁感嘆到名牌就是不一樣,樂百氏品牌高貴品質的含金量也許就在這里體現了吧。

定位準確。目前樂百氏瓶裝純凈水在市場上的2批價都已降到13元/件,各地大賣場里各大品牌純凈水的價格大多也降到了1元以下,甚至0.6元,礦泉水大多在1.1元,即使農夫山泉的運動裝也超不過1.4元,“脈動”維生素水飲料在商超里高達2.9元的價位確實使它顯得卓爾不群。“脈動”的消費群鎖定在18~35歲的都市年輕族,其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰,展現自己最好的一面”的品牌內涵通過高高在上的價位,與眾不同的包裝充分迎合了這類消費者具有年輕、自信、喜歡挑戰的偏好。此外,“脈動”也吸引了一些消費能力較高的人群,同樣喝一瓶水,零售3.5元的價格滿足了一部分有錢族上檔次的消費心理。

第一期:廣告宣傳、校園推廣(免費試喝、征文比賽)。

時間:20xx年10月——11月。

第二期:廣告宣傳、社會推廣、公關活動。

時間:20xx年11月中旬——20xx年12月。

(一)廣告宣傳策略。

1、廣告訴求點:更好的反映“脈動”是維生素功能型運動飲料,它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內流失的礦物質和維生素,迅速幫助運功后的人們恢復體力和活力。

2、廣告語:(脈)邁向亞運,動感激情——脈動,為你行動!

3、廣告畫面:

畫面一:激烈的籃球賽場上,一群英姿颯爽、激情澎湃的運動員(均為大學生)正信心百倍的投入“戰斗”,場上歡呼聲、喝彩聲此起彼伏。

畫面二:圍觀的群眾中,一位美麗純潔的少女手持“脈動”正用一種深情款款的眼神注視著男主角。

畫面三:男主角一前所未有的速度和力量沖向這位少女,將她手中的飲料取下,瞬間轉身,以一個優美的扣籃動作將球投進籃筐,掌聲、歡呼聲更響。

畫面四:比賽結束,男主角走向少女,兩人雙手兩兩相握,中間是脈動飲料,剎吶間眼神交匯于一點,微笑洋溢于臉上,男主角對少女說:“我的賽場,為你心動;我的人生,只為你行動!”

畫面五:奧運會大學生志愿者隊伍中,男生、女生一起微笑著、行動著,幸福的眼神寫在臉上。

畫外音:我的天空,一切為你行動!

4、廣告播出時間:每天體育頻道體育新聞后播出,一天兩次。

(二)校園推廣活動。

1、背景介紹:10月到11月正是各大高校大學生國慶假期結束的返校時間,而且即將開始新一輪的學習生活。我們和山西省的山西大學、山西財經大學,太原理工大學文學院聯系,策劃一次“脈動”杯大學生征文比賽,讓遠離家庭的學生重溫和家人一起國慶假期游玩的經歷。為他們在大學生活增添一場美好的回憶。

2、活動宣傳口號:珍惜瞬間、感動心田,把回憶灑入文字,用文字記載美好——“脈動”杯大學生校園征文大賽。

3、針對的對象:以上各高校在校大學生,各年級同學組隊報名參加。

4、活動內容:

1)報名時間:20xx年10月13、14號。

2)報名地點:三大高校的文學院,試喝點。

3)比賽規則:進行淘汰賽,最后兩支隊伍進行冠亞軍爭奪賽。脈動為勝利的隊伍贈送一箱“脈動”飲料,贊助租場費。

5、輔助宣傳:在報名比賽期間,激活飲料同時在三大高校進行促銷活動,主要時在校園設立試喝點。在高校的主要食堂里設有試喝點,每個試喝點配有兩箱激活飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅,宣傳語——“脈動”杯征文大賽期待與你一同分享,并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表,方便學生取閱。

(一)廣告宣傳策略。

在前一期的廣告宣傳中,廣大消費者已經對“脈動”飲料有了一定的認識和了解了,對脈動這個牌子的飲料已經不再陌生,此時的廣告應該側重向消費者傳遞產品的情感性利益,功能性的廣告宣傳次要宣傳。

1、廣告訴求點:脈動是維生素功能型運動飲料,它所要表達底青春、活力、追逐時尚的情感,是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼,挑戰,成功等要素來創作。

2、廣告語:脈動,心動?行動!

3、廣告畫面:

畫面一:整個畫面為“脈動”瓶裝的藍色,中心偏上方一條琉璃曲線型似的水珠相互環繞,繞成一個運動著的抽象小人模樣,畫面下方出現一行字:脈動,心動?行動!

畫面二:切換成純白底上的特寫“脈動”飲料包裝,右側五種不同風格的人依次并排走出,他們分別代表五大洲的人民,一同高呼:“脈動,我動。我們與您一同為奧運加油!”

4、傳播媒體:體育頻道,站臺,公交車車身,超市pop。

(二)社會活動(社會推廣)。

1、活動背景:隨著廣告的播出。我們將在20xx年11月組織一次登山活動。

3、活動安排:11月中旬開始底整理報名人員底名單并且將他們分組,組織他們進行比賽最先到達山頂的15名參賽者可以免費獲得一張獎券,憑獎券可以到指定商場免費獲得一箱激“脈動”飲料,并且還能獲得一張月底在太原影都上映的大片的電影票。

(三)娛樂活動(公關活動):邀請“脈動”飲料電視廣告的代言人李連杰來太原舉行簽名售最新影碟活動,并進行大型的簽名活動,此次活動由“脈動”飲料贊助。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇五

近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

1、具體說明。

對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。

2、計劃的基本框架。

目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。

復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。

1、市場情況介紹。

本地區周邊地區共有x所學校,同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的x%,而不喜歡的只有總數的x%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析。

復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

3、顧客需求分析。

經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。

對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

1、競爭對手。

目前,已有的奶茶店有xx等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如xx等。

2、swot分析。

(一)優勢分析。

1、現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

2、奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

4、店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析。

1、奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;

2、新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

3、產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

4、奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

(三)機會分析。

2、良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

4、產品種類豐富,口味獨特,有一定的`競爭優勢。

(四)威脅分析。

2、隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

3、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說no。

1、產品發展規劃。

本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

2、研究與開發。

本店采用傻瓜調配法,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。

不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇六

凡是情侶在情人節當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

活動方案2·情人牽線活動。

隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現場制作,在活動上,準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊,隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認很惡俗。

活動方案3·新套餐,新奶茶。

說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。

活動方案4·宣傳and特殊店面。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇七

20xx年5月x日、x日、x日(暫定)。

八一路和廣八路交匯處。

吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。

開業促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。

門店開業促銷。

一、借裝修為開業造勢。

造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的'大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。

二、借周末為開業造勢。

滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

三、借宣傳單為開業造勢。

以優惠的促銷方案引客進店,xxx奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店里品嘗。

四、借促銷為開業造勢(可選擇)。

2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)。

3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)。

五、借氣氛為開業造勢。

1、店內張掛pop、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。

2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,并選定吉時進行剪彩;

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。

活動預期效果:

在開業當天,給消費者一個開業好禮及擴大影響力,營業額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力,業績能穩定在一個相當可觀的數額。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇八

20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日。

我愛你,絲絲心動。

針對20到30歲的女性客戶。

“我愛你,絲絲心動”特惠活動。

買家真人秀,分享美麗贏好禮!

1分享即有獎:xx。(人人有獎)。

2幸運降臨獎(每月1名)。

3忠誠客戶獎(年終1名)。

1、宣傳重點時間:活動前x天;xx后x天;

2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xxxx等等。

1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。

3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇九

可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時機,與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動。

15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族,他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動所吸引主要目標群體。

除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外,集十個金蓋拉環或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設計的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費郵寄給父親或母親,換取一份表達孝心的機會,給父母一個驚喜。

每個心意卡上面印有抽獎號碼,“雙親節”過后(6月30日)可口可樂公司對心意卡進行抽獎,中獎信息在報刊/網絡上公布,消費者憑心意卡兌獎。

操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎,每箱產品配送心意卡,消費者集齊十個拉環或金蓋到就近的售點換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑,也使可口可樂公司對本次活動更易于操作及監控。

飲料促銷的活動絢麗多彩,形式多樣。唯獨還沒有以親情為背景的情感訴求。

俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛,黃山五岳對華夏兒女的愛。

時尚、活潑的青年一代在創造自己的天地時,同時也深深感激父母對我們的養育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當的方式來表達他們的孝心。母親節(5月8日)、父親節(6月19日)雖然是美國的節日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關注并參與這次促銷活動,我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動為切入點。

可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動不僅提供了一個恰當的表達孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜,從而刺激消費者的購買欲望。

1、本次推廣活動是為讓目標群體更關注這次“多喝多中趕快行動"免費暢游香港迪士尼的促銷活動。

2、通過售點的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節日集蓋促銷,從而達到一個提升即時性銷量及達成再次銷售的目的。

3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大本次促銷的影響度。

為目標消費群聚集地,學校(高中/大學)及網吧。

1.心意卡設計。

心意卡采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。

2.校園推廣。

a、校以售點、走道等活動場所的海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。

b、發動學校學生會,根據各學校不同情況,制定宣傳方式。

c、不采用報紙、電視、電臺等空中媒體告知。

d、海報采用印刷品,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。

3.網吧推廣。

網吧采用廣告開機桌面及廣告屏幕保護形式,設計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。

4.大型賣場推廣。

大型超市周六、日設立售賣專柜,以海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。大型賣場采用路演結合現場促銷的方式進行,選在節假日舉行。

e、為"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動造勢并提高銷量。

2、提高品牌終端曝光率,飲料行業首次以親情為背景的營銷方式,增加消費者對品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。

3、活動形式與內容參與感強,實現品牌與消費者互動,加大關注度;。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十

結合節日特性適當裝飾店鋪。520當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。

關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

這是很多品牌情人節慣用的營銷方法之一,雖然創意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。

門店可在門口設立創意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。

在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。

另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......

結合七夕節特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。

1、網紅直播。

邀請當地或者在全國都比較有名氣的網紅來店里直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為七夕節活動造勢。

2、消費遇“7”,贈玫瑰。

消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數量有限先到先得)。

3、第三人免單。

七夕節大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節時推出過三人套餐,效果還非常不錯。

4、情書接龍。

邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十一

(一)項目背景。

xx茶飲20xx年誕生于臺北市大安區,秉持積極做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內,由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。

仰慕大陸源遠流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優質臺灣茶飲文化。

(二)項目介紹。

“品牌是質量的保證”。

雖然有的人說不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發原則,為消費者帶來最為健康的產品是xx一直以來的追求。

(三)市場前景。

目前,奶茶現做現賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。

xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨著人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質化是必然趨勢。

(一)行業現狀。

奶茶所屬的飲品行業不停地發展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩,投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的'激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

(二)swot分析。

1、優勢分析。

(1)奶茶現做現賣,即時消費。

而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。

加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。

(4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。

(5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。

(6)xx奶茶有品牌與質量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。

2、weaknesses:劣勢分析。

(1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態,競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

(4)店鋪產品的好壞,直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產品沒有獨特性。

3、opportunities:機會分析。

隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣,xx奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質量標準來衡量奶茶。

因而,xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準,當其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇xx奶茶。

“零奶精、零果粉”是xx奶茶的usp,即獨特的消費主張。

4、threats:威脅分析。

(1)奶茶店質量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。

因而開xx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進行競爭。

xx奶茶開發了十多種系列,一百多種產品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新換代。xx奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。

店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。

具體參考如下:

區域店址選擇。

商業區購物中心/大型超市/商業步行街。

餐飲區風味美食街。

娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。

校園區高等院校/中、小學。

商務區寫字樓。

選擇店鋪有四大要素需要注意:

第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

第二:選址的前瞻性關注市政規劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。

第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。

第四:聯盟化零為整與擁有好地段的商家聯營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。

另外開店需要辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務局、衛生站辦。

辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。

店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。

一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。

針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度,根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們工作的積極性。

在開業和節假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。

在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。

xx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當的參考。

如圖:

投資分析項目名稱店面。

前期投資品牌加盟費20000(地區首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優惠)。

質保金(可退還)5000元。

設備費用9000元。

裝修費(視門面大小而定)11000元。

首次原材料購入(根據個人情況)8000元。

合計50000元。

月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月。

租金(以當地為準)2500元/月。

人員薪金(實際聘請為準)1200元/人x2=2400元。

設備損耗80元/月。

水電等雜費1000元/月。

合計20980元。

月收入營業時間9:00am—22:

平均消費4元/人。

日收入(視人流量而定)1200元。

月收入36000元。

利潤額月純利15020元。

年純利180240元。

(一)收到假鈔:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。

還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。

(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監控攝像頭。

一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進一步選擇做xx奶茶的代理,形成規模效應。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十二

1、情人節(2月14日)

購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優惠套餐

2、三八婦女節(3月8日)

女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”

3、白色情人節(3月14日)

“白色情人節,白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,

4、端午節(農歷5月五日)

消費滿20送粽子一個

5、兒童節(6月1日)

帶小孩來的第二杯半價

6、七夕情人節(農歷7月7日)

在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。

7、國慶節(10月1日)

買飲品送小國旗

8、光棍節(11月11日)

“涼了心不能涼了胃”活動,奇數杯半價

9、圣誕節(12月24、25)

10、元宵節(正月15日)

可以在微信上發幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。

除了這些,平時可以多參加一些外賣的團購平臺,相信大家的生意一定會很好的。

國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生 創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。

二、外部環境分析

(一)競爭者分析

1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

2、競爭者4p分析:

產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。

七杯茶

渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

促銷:目前只做過情人節、圣誕節的打折促銷。

奶熊奶茶店

產品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學。 促銷:目前為止只做過節日促銷和店慶促銷。

價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區居民。

促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環境或者我們店營銷戰略發生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

三、顧客分析

(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?

1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。

現有的顧客:主要是工大的學生為主。

潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。

2、地理特征:地段,流動人口數。

現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

(二)顧客對我們奶茶的購買:

1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。

2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。

(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

在店內直接購買或者網購。

(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

1、季節差異:基本沒有季節差異。

2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯系,以便在今后的合作中取得更大的優惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。

(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置

離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

1,競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

90°炭燒咖啡:價格較便宜。

2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

3,有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?

我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

四)內部環境分析

(一)營銷目標和業績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯系。

(二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀

和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

(三)與業內競爭者相比較如何?

首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。

劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

(五)店內現有與未來資源

1,公司現有的資源狀況如何?

財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

資本:店內現有的各種設備。

人員:一個店長,三個店員。

經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。

2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

(一)營銷目標

1.詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。

2,完成的時間:計劃在半年內完成。

3,負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。

4,與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。

七,營銷戰略與戰術

(一)目標市場(工大以及工大周邊地區)

人口統計特征:人流量大。

地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

心理特征:物美價廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

消費特征:消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優越,還是可行的。

(二)營銷組合策略

1,營銷組合策略(針對目標市場)

(1),產品

產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高

一些。

與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。 產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

(2)價格

產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。 定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)

折扣與降價政策:在節日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。

(4)促銷

總的促銷策略:在特殊節日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

(三)主要顧客和競爭者的反應

1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢?

首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

3,這些競爭優勢是可持續的嗎?為什么?

這些競爭優勢是可持續的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

八:打造品牌形象

本餐廳將通過一系列的公關活動,

處理各方面的關系,

為餐廳的

發展提供寬松有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起

平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,

集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區群眾關系。為保證充足的`人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

九,評估與控制

(一)財務分析

總固定成本a:28000

單位變動成本b:4

單位售價c:12

現行毛利目標d:9000

未來賣毛利目標e:13000

(二)營銷控制

1、投入控制

員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當員工,熟悉業務后,在網上或

者宣傳單上發放我們的招聘信息,由我們親自篩選。

員工培訓項目:不同奶茶的制作、服務態度的培訓等。

人力資源配置:等店內的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。

財務資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。

2、過程控制

員工評估與報酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。

員工權利與授權:員工具有監督上級的權利,發現有對我們店不利的事情應及時上報或者提出有建設性的意見,一經采用,給予一定的獎勵。

內部溝通系統:員工和領導內部之間定時組織交流會,促進彼此的感情。 組織權利結構圖:

店員

管理層實施營銷計劃的意愿:希望能提高我們產品的知名度,打開我們產品在這一塊的市場,實現盈利。

3、結果控制

(1)表現標準

產品標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。

價格標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

我們可以通過銷售附帶產品或者減少分量來補救。

促銷標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?

可以聯系老客戶,通過自身的人際關系來吸引更多的消費者。

(2)營銷審計

營銷活動是如何被檢視的?

營銷活動應該以投入資金和所得回報來評判活動的成功程度。

用什么特定的利潤與時間標準來檢視營銷活動?

以每天或者每月的營業額來作為評判。

4、其他控制方法

(一)員工自我控制:1、成就動機2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。

(二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內外控制

(三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標準

營造優良在校大學生創業環境

目錄

摘要

本策劃書是針對常熟理工學院圖書館奶茶店而進行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學生進行自主創業的環境下,如何使用自身創業基地優勢,帶動全校創業氛圍的提升以及營造出優良的創業環境。

1環境分析

1.1外部環境分析

1.1.1競爭者分析

品牌競爭者:

1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優樂美等。

2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。

一般競爭者:

食堂奶茶——學生對其口感反映一般,原料環境欠佳。

1.1.2經濟曾長與穩定性

奶茶創業起源于我國臺灣省,目前已發展成為主流休閑飲品之一,深受消費者的 喜愛。我國奶茶行業近十年來取得了跨越式的發展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發展趨勢來看,奶茶成為市場主導口味。

1.2內部環境分析

1.2.1團隊優勢:(1)合作時間長:2015組建團隊,分工明確,執行能力強,凝聚力強。

(2)經營經驗豐富:從事牛排店營銷,零食團購店,網店運營,企業 活動策劃等。

(3)管理經驗豐富:團隊核心對于團隊成員管理有序。

1.2.2資源優勢:(1)有長時間合作的正規渠道。

(2)資金狀況優良。

1.2.3人員優勢:(1)團隊成員豐富,能力優秀者較多。

(2)人脈關系豐富。

1.2.3文化優勢:(1)團隊價值觀相同,目標一致,有共同的價值觀。

1.3swot分析

1.3.1s(strength)優勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。

(2)店面地理條件好,店內環境優越。

(3)客源廣闊,潛在消費能力強。

(4)學生群體口頭傳播效益好。

1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產品定位較高,價格優勢差。

(2)資歷小,初創階段口碑效應不強。

(3)店經營成本高,利潤率低。

(4)市場占有率低。

1.3.3o(opportunity) 機會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴大。

(2)目標消費群可引導性強。

(3)大學生中愛喝奶茶的越來越多,消費前景廣闊。

(4)人們觀念轉變,受外來文化沖擊強。

1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費群體不夠成熟,消費習慣還需引導。

(2)商圈內同行業易過度重疊。

(3)促銷手段靈活多樣。

(4)食堂的潛在威脅。

1.4顧客分析

1.5.1顧客主體:學生

(1)消費者基本特征:正在求學或獨立工作、生活,敢于夢想的一

代,沒有經濟負擔,依靠父母提供的生活費生活、學習。

(2)消費者個人收入特征:學生的生活費大部分集中在1000元以

下。

(3)消費者職業狀態:大部分時間在校

(4)生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是

購買新產品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且 敢于超前消費。

1.5.2顧客怎樣使用我們的產品

(1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。

(2)是否存在主要顧客:主要顧客當以校內學生為主,特別是喜歡

飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。

(3)顧客是否需要輔助品:無線網絡,報刊雜志,書籍等。

1.5.3購買形式

(1)顧客一般會直接到店內購買。可以選擇打包外賣,可以選擇在

店內享用。

1.5.4顧客什么時候購買我們的產品

(1)季節性差異:存在季節性差異。炎熱的夏季喝冰鎮飲料的比較

多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。

(2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產品的銷量。我們的目

標顧客對價格比較敏感。

(3)情景因素的影響:店內布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或

多或少的影響消費者的購買行為。而消費者之間的相互影響,

相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。

2文化

2.1創業宗旨

以創業基地帶動全校創業氛圍,營造優良在校大學生創業環境。

2.2創業理念

現如今,大學生自主創業已經成為大勢所趨,義烏工商學院的成功就是典型。回顧改革開放30年,大多數的成功企業家存在學歷低,文化素養不高等問題,這往往是因為教育程度不高。因此大多數民營企業無法長期生存,規模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學生自主創業可有效改善此類問題,大學生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創業成功,其帶來的經濟效應遠比一般創業者。

在政策與學校方針引導下,我們感受到了學校對大學生自主創業的重視及扶持。因此想通過這次機會,可以在學校建立一個具有濃烈創業風格的奶茶店,以此來帶動全校的創業氛圍,營造出良好的創業環境。

2.3店鋪文化

以放松休閑為基礎,以創業氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學生實現創業理想。

2.4文化打造

2.4.1氛圍打造

店內陳設及裝修進行略微改動,添置無線網絡設備,方便同學上網,并增加一個書架,放置一些管理類,經濟類,人物列傳類等有助于激發學生創業想法及理念的書籍。可以在購買奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風進行格擋,減少外界對同學的影響。

2.4.2創業者回歸

定期邀請在校或畢業校友來店內進行創業經驗及想法交流,對正在創業的同學提供幫助及指導。傳授自己成功秘訣,培養創業者的個人魅力。

2.4.3資源整合,人才平臺建設

常熟理工學院作為一所綜合性的本科院校,校內同學各有所長,例如:藝術系同學能歌善舞,會設計會ps;管理系的同學具有一定的商業頭腦,有一定的創業目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學善于產品開發及研究,但也許商業行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學們能在奶茶店找到合適的創業項目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創業氛圍注入一針強心劑。

2.4.4完善的第三方機制

本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學校,回饋于學校。我們不僅會定期舉辦座談會,發布創業項目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機制,我們會為素未謀面的同學合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業的團隊對部分優秀創業項目進行跟蹤指導,將風險最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機構,如果在合作過程中出現利益糾葛,我們會盡最大的努力來進行雙邊調節,保證公平公正。

2.5目標

1.實現創業風格及氛圍改造和完善。

2.成為全校的創業基地和創業人才集散中心。

3.成為大學生自主創業突破口,帶動更多創業者。

4.建立成為完善的第三方。

5.成為全校的亮點并成為學校可以此為傲的資本。

2.6文化帶來的影響及益處

給全校創業氛圍帶來質的飛躍,將學校創業環境提升到新的一個層次。

3產品

3.1產品定位

以面向學生群體為最終定位,調配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達到更

好的服務于學生。

3.2產品開發及擴充

新產品開發:提前兩周制定研發計劃,對顧客進行反饋調查,確定最佳口感后,實行定量化操作,以保證產品質量。

新產品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產品。

產品線擴充:適當引入一些休閑食品來豐富店內的商品,以滿足消費者的多種需要。

3.3產品品質保證

1建立有保證的進貨渠道。

2提高員工自身素質,加強食品安全意識。

3定期對店內設備進行消毒處理。

4規范產品制作過程,由店長對員工定期進行食品安全考核。

5隨時接受學校領導及衛生部門審核調查。

4營銷手段

4.1廣告及宣傳推廣

(1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關促銷信息。

(2)店內裝飾:在特定節假日和學校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節日相關 的裝飾物,相關活動的pop各種標牌和指示牌。

(3)學校舉辦的活動中,適當挑選合適的進行贊助,為學校活動盡一份力,同時達到 宣傳店的目的。

(4)與校園分享卡建議合作關系,在店內持卡消費可得到優惠。

(5)與學校bbs論壇建立合作關系,在論壇上發出活動的相關信息。

4.2促銷

結合時間季節特點定期推出優惠方案。

5費用預算

5.1固定成本投入

(1)店面房租:待定

(2)設備投入:10000元人民幣

5.2原材料

2000元人民幣

5.3流動資金

2000元人民幣

5.4宣傳活動費用

約為上月銷售額*2%

5.5資金來源

1.個人積蓄

2.家庭資助

6.人員

6.1招聘

對老員工采取再考核再上崗

新員工向全校征集面試上崗

6.2培訓

店長領導老員工對新招聘的員工進行專業培訓

6.3上崗要求

1有健康證

2衛生意識強

3對工作充滿熱情

6.4薪資

普通員工工資按時薪結算,8元每小時。

訓練員培訓新員工期間以12元每小時結算,其余上班時間為10元每小時。

儲備干部工資另議。

獎勵機制,能者多得。

6.5培養計劃

普通員工滿一定工作時間后由店長對其進行考核,通過考核后可晉升為訓練員。

訓練員主要負責對新進員工進行技術培訓,工作表現優異者可由店長及領導團隊進行考

核,通過者可稱為儲備干部。

儲備干部主要負責店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導。

7.店的傳承與交接

7.1接手人員選拔

以店內優秀儲備干部為優先考慮對象,并面向學校公開選拔優秀團隊。

7.2經營理念及宗旨傳承

將“以創業基地帶動全校創業氛圍,營造優良在校大學生創業環境”為出發點,對 下一任團隊進行教育指導,力求這一基礎上進一步的傳承與發展,使其成為常熟理工學 院學生創業的先驅動力。

8.團隊主要成員簡介

詳見附錄

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十三

大學校園奶茶店的選址不是很有利,想通過宣傳活動增加對學生的影響,增加營業額。

二.廣告。

活動海報將張貼在店鋪周圍、食堂和學生公寓的公告欄上,并定期分發奶茶店外賣卡,以增加店鋪的知名度。

由于店面位置不是很優越,我們先從宣傳入手。開學將加大對新生的宣傳力度,增加外賣服務。校內規定消費金額可免費送貨。使用網絡,微信、微博、qq均可提前預約,二維碼即可使用。以名片的形式發送給學生。

1、設置三天免費品嘗小杯奶茶,讓學生深入了解奶茶店的奶茶味道。還可以達到吸引眼球的目的。

2、開展每周買三杯活動,增加客流量,增加人氣。

3、買三送一活動后,可以采取積分卡的形式,(積分根據店內奶茶價格調整)不同的價格對應不同的積分,可以兌換一杯奶茶加20分。

4、捆綁銷售。(情侶款)選擇店內價格較高的奶茶2杯即可獲得巧克力糖。

5、商店新增意見書,及時吸收意見并做出調整。

6、增加外賣服務,3杯或10元起。(店內人手不足可招學生兼職,單打5元或打賞5元一杯,價格自定)。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十四

國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業,快餐業和休閑業占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業的發展方向,其市場前景,行業利潤遠遠超過傳統餐飲;“民以食為天,百業餐飲為王!”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下,大學生就業形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創業出臺了一系列的優惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少,見效快,收入穩定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創業的大學生來說,這是一個很好的選擇。

(一)競爭者分析。

1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

2、競爭者4p分析:

(一)誰是我們現有的和潛在的顧客?

1、人口統計特征:性別、年齡、收入、職業等。

現有的顧客:主要是工大的學生為主。

潛在的顧客:工大附近小區的居民,所以得加大宣傳力度。

2、地理特征:地段,流動人口數。

現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

(二)顧客對我們奶茶的購買:

1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優惠。

2、主要顧客與一般顧客的區別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發展成我們的主要客戶。

(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?

在店內直接購買或者網購。

(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

1、季節差異:基本沒有季節差異。

2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品?

我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

(一)營銷目標和業績:

1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯系。

(二)我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

(三)與業內競爭者相比較如何?

首先,優勢:我們新店開張,一系列的優惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節省一筆宣傳費。

劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

(四)店內現有與未來資源。

1、公司現有的資源狀況如何?

財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

資本:店內現有的各種設備。

人員:一個店長,三個店員。

經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。

2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

財務規模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

(一)營銷目標。

1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業績,平均一下,每天至少300的營業額。

2、完成的時間:計劃在半年內完成。

3、負責執行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執行。

4、與swot的關系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。

(一)目標市場(工大以及工大周邊地區)。

人口統計特征:人流量大。

地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

心理特征:物美價廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

消費特征:消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優越,還是可行的。

(二)營銷組合策略。

1、營銷組合策略(針對目標市場)。

(1)產品。

產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。

與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

(2)價格。

產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。

(3)促銷。

(三)主要顧客和競爭者的反應。

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢?

首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

3、這些競爭優勢是可持續的嗎?為什么?

這些競爭優勢是可持續的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

xx。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十五

(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

(4)價格在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態,定價緊跟同行業。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。

(6)消費者緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

營銷組合策略。

產品策略:定位于時尚健康休閑飲品。

價格策略:結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格。

分銷策略:店面銷售為主。

促銷策略:根據具體的銷售情況和節日采取相應的促銷活動。

提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓。

住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。

4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略。

(1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發放最新促銷資訊。

(2)人員促銷。

必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

(6)廣告促銷。

看了也學到了東西。

b、宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單,提高品牌知名度。

c、提供商業贊助時,在橫幅上注明店名。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十六

2、行業類型:零售。

3、組織情勢:個體工商戶。

4、經營地點:濟南市章丘區工程學院。

5、創業者個人情況:

6、成員組成:操作工一名,服務員兩名。

我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業了,憑著自己對經營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發,使我對此發生極大的興趣。根據自己的經驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現在大學生的消費越來越高。尋求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創業項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創業。

1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂擺設布局調查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。

3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。

4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

1、營銷策略剖析。

1.1品牌策略。

奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

1.2價錢策略。

奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要。

1.3促銷策略。

因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。

1、封口機。

帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有不接通,是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。

2、封口膜。

選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子。

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。

4、吸管。

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機。

西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

6、飲水機。

為了節儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。

7、容器。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。

奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。

在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。

xx。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十七

的夢想都建立在金錢的基礎上,你開店鋪的目的大部分是為了賺錢,少部分在賺錢的基礎上堅持自己的理想。所以奶茶店的特色就相當重要。很多人來奶茶店或者說咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶,而是醉翁之意不在酒,找三五好友在一個優雅、嫻靜的地方聊聊天,所以奶茶店的裝修必須營造舒適、輕松、高雅、浪漫的氛圍。擺放精致的飾品,讓顧客充分感受到舒適的氛圍。

奶茶店鋪空間較小,但是該有的設備一定要采購,然后將他們有序的組合在一起,店內的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以節約空間,又顯得較為現代化,廚房采用不銹鋼材料,既干凈又衛生。墻面用明亮的顏色,也可以貼一些墻紙增加溫馨氛圍。

奶茶店主打溫馨,盡量以明快的色調為主。顏色的選擇可以粉色與白色,或者白色與藍色都會營造出一種清新的效果。也可以嘗試將吧臺做成黃色,將背景墻做成粉綠色,再配上醒目的標志,給人清新翠綠之感。深色系列可以彰顯奶茶店鋪的神秘,可以采用馬賽克地面鋪貼,幾何圖形的'燈罩,墻上掛上藝術范兒的油畫,整體給人厚重、神秘特色。如:北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調;2.現代感十足的奶茶店應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的奶茶店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。

有趣的東西最能吸引人的眼球,小編曾經見到一家奶茶店有很多小飾品。墻上掛著世界地圖,地圖上很多地方都標上了紅旗,問過的人都知道,那是他走過的地方,墻面上還有很多自己拍的民俗風情照片,還有老式的魚缸、唱片機、手繪的奶茶瓶子等等,走進店鋪清新復古文藝范兒就會撲面而來。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十八

二、活動背景。

萬圣節是西方的鬼節,時間是在每年的公歷11月1日,慶祝活動從10月31日晚上開始,稱為萬圣節前夜,人們會穿上奇異的服裝,打扮成鬼怪的模樣,家家戶戶都會掛上南瓜燈。孩子們打扮好后提著南瓜燈挨家挨戶討要糖果。人們打扮成鬼怪的模樣和做南瓜燈是為了嚇跑出來作惡的鬼怪。書閱英語希望通過這次萬圣節狂歡夜活動,讓小朋友們在更好的了解西方文化的同時,可以放松自己的心情,而且這也是一個很好的和外教溝通和交流的機會。

三、活動信息。

活動時間:20__年10月31日下午3:30--5:30。

活動地點:市中心大道___奶茶店。

活動人數:全校學員。

四、活動目的。

本次活動是以恐怖,鬼怪為基調,要讓所有小朋友們感受一種恐怖的搞怪的氛圍,在活動中炫出最出色的自我。并且本次活動要求家長和孩子在家一起做南瓜燈,體驗親子之間的溫馨和快樂,看看誰可以和孩子一起挑戰高度,做出獨一無二的南瓜燈。活動結束我們也會有南瓜燈選拔賽,看看您的是不是最特別的。讓我們萬眾期待吧!

五、活動時間安排。

1、20__年10月31日上午8點,所有教職員工到校布置場地,準備好節日當天的游戲道具。

2、20__年10月31日下午1點,確定參加學員。

3、20__年10月31日下午2點,活動用品到位,場地布置完畢。做好家長及學員的接待工作,做好登記。

4、20__年10月31日下午3點,引導家長和學員進入活動區,外教可與學生語言溝通,可以做些小的游戲(有外教設定小游戲,事先和其溝通好,把握活動細節)。

5、20__年10月31日下午3點30分,教師分發點亮蠟燭,活動正式開始。

6、20__年10月31日下午5點30分,萬圣狂歡活動結束。

六、活動流程。

活動包括五個環節:熱身運動;游戲;南瓜燈評選;抽獎;合影留念。

1、熱身運動:主持人和外教共同帶領完成(選萬圣節歌曲,帶領小朋友一起跳舞),熱身后主持人介紹萬圣節,并進入下一環節。

2、游戲。

(1)、爆破鬼火:共十根蠟燭,兩人一組,每人負責五根。

用帶爆破音的詞語吹滅蠟燭。

過程中要用清晰的詞語,不得故意吹滅蠟燭。

每個詞語限用一次,不得重復。

用時最少的一組獲勝。

(2)、踩鬼魂:每組6人參加,共三組。

在每個人的腿上綁相同數量的氣球。

1分鐘內,誰腳上剩余的氣球最多誰就是獲勝者。

4、抽獎活動:抽出萬圣狂歡一等獎一名;二等獎二名,三等獎三名。

5、合影留念:小朋友們可以隨意合影留念。

七、活動要求。

1、家長給小朋友準備萬圣節服裝和面具(可以化搞怪的妝)。

2、家長和小朋友在家做好南瓜燈,帶到學校參加評選。

20__年10月19日。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇十九

本奶茶店取名為“xx”,與“xx”諧音,旨在吸引學生前來購買,且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領校內奶茶市場的xx%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在x杯以上,每月控制在xx杯以上,產品利潤率控制在xx%左右,總利潤率控制在xx%左右。

(一)本店優勢(strengths):

1、飲品種類齊全;

2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇;

3、本店會定期推出新品(結合季節變化與熱點潮流);

4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;

5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境,使進店的消費者心情舒暢;

6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。

7、本店產品較低,利潤率較高;

8、學生群體具有很好的口頭傳播效應;

9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。

(二)本店劣勢(weaknesses):

1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;

2、本店的產品、促銷手段門檻低,易被模仿;

3、房租成本高。

(三)機會(opportunities):

1、東校區內奶茶店數目極少,且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;

3、大一新生即將入學,本店對其吸引力更大;

4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。

(四)威脅(threats):

2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。

(一)心理分析。

新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產品和服務感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學生,如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施,他們來消費的可能性相對較小。

(二)相關措施。

1、提供個性化服務,給消費者更多的選擇權;

4、實行會員積分制,一員積一分,積滿x分可抵x元現金使用;

5、周期性推出新品與會員半價商品。

(一)市場細分。

校內的市場主要是以學生需求為主,學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:

1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生;

2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。

心理需求包括:

1、新品與優惠活動的吸引;

2、交際的需要。

(二)目標市場。

因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結合季節等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。

在校大學生數量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。

產品質量:保證店面的安全與衛生,建立完善的質量保證體系;

產品外觀:在保證產品質量的前提下,美化產品外觀;

產品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;

產品開發:結合季節、潮流熱點等因素,定期推出新品。

因為東校區內只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導向的定價策略。

本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖xx元送x元,且憑卡在本店消費可享受x折優惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿xx分可抵x元現金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。

消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足x杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。

2、在食堂門口、教超門口,發放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優惠;

3、在開張的前三天,本店全部飲品打xx折,在此基礎上,買三送一。附:

銷售量:每天至少xx杯,每月至少xx杯。

利潤:單件產品成本(食材、包裝)控制在xx元以內,價格控制在7元以上,單位產品平均利潤控制在x元以上。

市場占有率:50%以上。

競爭狀態:x校區內只有一家奶茶店與之競爭。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇二十

商業運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此,對于“商業化”運作經驗缺乏的制造企業來說,店址的選址就更加的重要了。

商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。

制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。

高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障,世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業領域的制造企業來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。

營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

1、封口機。

(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜。

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子。

會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管。

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機。

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

6、飲水機。

為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

奶茶店活動策劃方案(實用21篇)篇二十一

1、企業名:飄香奶茶店鋪。

2、行業類型:零售。

3、組織形式:個體工商戶。

主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處。

4、經營地點:濟南市章丘區工程學院。

面積:占地大概100平方米。

選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店鋪,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況:

姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專。

相關工作經歷:曾經在奶茶店鋪里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

6、成員組成:操作工一名,服務員兩名。

我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店鋪,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店鋪吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。

奶茶店鋪就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店鋪租、人工和日常開銷外,奶茶店鋪經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。

奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的`在這方面做得比較好。

3、小店鋪也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

1、店鋪鋪硬件調查。主要包括:競爭店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。

2、店鋪堂陳列布局調查。主要包括:競爭店鋪的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、店鋪鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

1、營銷策略分析。

印刷小名片進行投送。

張貼廣告。

可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳。

網絡宣傳。

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