正確的執行應急預案可以避免突發事件演變成重大事故，確保社會安定和公共秩序。接下來是一些應急預案實施過程中的問題和解決方案，希望能給大家提供一些幫助。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇一

學生宿舍的房屋、設備等維護、管理不當；生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；地面不防滑；電線電器設備老化和亂拉亂接電線電源插座，違章使用電爐等電器設備；未按規定配齊有效滅火器材、通道堆物、應急照明燈、緊急疏散指示牌缺少或不能正常使用；學生追逐、打鬧玩耍；生活老師管理失職或不當；以及學生自身疾病等情況誘的原因。

1、加強對生活老師責任性和安全第一意識的教育。

2、加強對住宿學生進行行為規范和安全教育，增強自我保護意識。

3、建立健全宿舍管理制度，落實安全措施，責任到人。

4、開展宿舍火災逃生的演練等自護自救手段。

5、夜間要有專人值班巡視，并做好值班巡視記錄。

6、加強對宿舍房屋，設備以及生活設施、設備的維護、管理、檢查，發現隱患要立即整改。

7、配齊有效滅火器材，保持通道暢通，應急照明燈、緊急疏散指示燈牌要完好。

8、電線拉接、電源插座位置、電器設備使用要規范。

一旦發生學生宿舍事故，一般應按以下程序處理。

1、立即報告。

(1)如是宿舍火災事故，應立即報“119”，并按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散住宿學生。

值班老師應及時向校領導報告，校方立即向教育局報告。

(2)如果一般事故，值班老師應及時向校領導報告，學校應在24小時內書面向教育局報告。

(3)如是傷害性事故，值班老師應及時向校領導報告，校方立即向教育局報告，并按學生意外傷害事故處理應急預案開展相關工作。

(4)如是校內暴力事件，學校按防范暴力事件處理應急預案開展相關工作。

2、以最快速度及時將受傷學生就近送往醫院治療，并通知家長。

3、做好信息收集工作，并現場進行保護，做好取證等工作。

4、做好安撫學生及家長工作。

5、保險介入。

6、必要時公安介入。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇二

為了預防和減少校內學生意外傷害事故的發生，保障學生健康成長，根據教育部《學生傷害事故處理辦法》的精神，特制定本預案。

一、可能引發校內學生意外傷害事故的原因。

引發校內學生意外傷害事故的原因很多，主要原因有：

課間學生追逐、打鬧，學生自行到校外活動或者放學后滯留學校活動；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動示采取必要的安全防護措施或未進行必要的教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等誘發的原因。

二、預防辦法。

1、運用各種形式，加強對學生行為規范教育、安全教育、增強學生的自我保護意識。

2、加強對教師師德規范教育，增強責任意識和法制意識。

3、加強對學校教育、放學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發現隱患要立即整改。

（一）事發階段的有關工作和注意事項。

1、學校突發事件處理應急小組應各司其職，分工合作。

2、快速開展搶救工作，組織力量送醫院及時救治。

3、做好安撫學生（家長）等工作。

4、學校應及時了解情況，保護現場及做好收集證據材料。

5、協助相關部門作好調查處理。

6、控制事態，維持學校正常教育教學秩序正常進行。

7、向相關部門報告。

8、調查取證，分清責任，得出結論。

（二）事故處理階段的原則和注意事項。

1、依法調解原則。

根據學生事故處理條例的有關條款規定，接待家長。注意不要信口開河，隨心所欲，掌握合法、合理、合情、有情操作的方可。

2、一次性解決原則。

學生事故的善后處理不解決戶口、開學和工作等方面；一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。

（三）事故處理結尾階段的工作和注意事項。

1、起草《協議書》。

《協議書》要寫清協議雙方的身份；學生事故的簡要經過，包括事發時間、地點；雙方達成的協議；雙方簽名等內容。

2、給付補償金。

數額小的可支付現金，金額較大的用現金支票支付；不論金額大小，家長均要出具收條。

3、理賠。

提供下列材料：

（1）《協議書》復印件。

（2）病歷卡復印件。

（3）醫藥費發票原件和復印件。

（4）憑上述材料到填寫《校方責任險賠付意向書》。

（5）學校帳號。

（6）平保理賠地址；聯系電話；聯系人。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇三

遵循預防為主的方針，貫徹統一領導，分級負責，分類指導，加強合作，群防群控的原則，加強對突發安全事故的監測，建立突發安全事故預警預報機制，盡早發現突發安全事故的苗頭，及時采取相應措施，迅速控制和消除突發安全事故的危害。

組長：

副組長：

成員：

二、

根據當地政府和上級教育行政主管部門制訂的.突發安全事故應急處理預案，制訂本校的突發安全事故應急處理預案；建立建全緊急應對突發安全事故的工作責任制度，建立校長負總責與分管校長具體抓的責任制，并將責任分解到部門，落實到人，明確并落實突發安全事故的信息報告人；具體實施對突發安全事故的緊急應對與處置工作，配合衛生部門對事件原因進行調查；及時向上級教育主管部門及衛生等有關部門報告學校突發安全事故的進展與處置情況；根據突發安全事故的性質對有關責任人進行查處。

三、

突發安全事故發生后，現場的教職員工應立即將相關情況通知學校突發安全事故報告人及學校其他領導，接到報告后，必須立即趕赴現場組織實施以下應急措施：

1、責任報告人接到報告應立即將有關情況報告校長，由校長決定向教育局、衛生行政等有關部門報告有關情況，其它進展情況及結案情況均由責任報告人向有關部門報告。

2、聯系當地衛生部門，對中毒或患病人員進行救治。

3、如發生食品中毒事件，要求返回已出售（發出）的可疑中毒食品或物品，或通知有關人員停止食用可疑中毒食品，停止使用可疑的中毒物品；停止出售和封存剩余可疑的食品和物品；控制或切斷可疑水源。負責人：康迂錢、邱振春。

4、與受傷、中毒或患病人員家長，家屬進行聯系，通報情況，做好思想工作，穩定其情緒。

5、積極配合相關部門封鎖和保護事發現場，對中毒食品，物品等取樣留驗，對相關場所，人員進行致病因素的排查，對中毒現場，可疑污染物進行消毒和處理，對與肺鼠疫，肺炭疽、霍亂，傳染性非典型肺炎病人密切接觸者實施相應的隔離措施；或配合公安部門進行現場取樣，開展偵破工作。

6、在學校適當范圍內通報突發安全事故的基本情況及采取的措施，穩定師生員工情緒，并開展相應的衛生宣傳教育，提高師生的預防與自我保護意識。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇四

課間學生追逐、打鬧；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。

1．成立學校突發事件緊急處理領導小組，建立校園安全預防網絡。

組長

副組長

組員：總務處、德育處、教導處、衛生室、年級主任、班主任、任課教師等。

2．加強對全體教職工的師德規范教育，提高教職工安全責任意識和法制意識，在各類教育教學活動中注意對學生進行安全保護。

3．利用各種形式，加強對學生進行行為規范教育、安全教育，生命教育等，增強學生的自我保護意識，教會學生一些減少危險發生的方法和面對危險的基本應急措施。

4．明確班主任安全工作要求，在班級各種教育活動中加強學生的法制、安全和心理健康等教育，在班級、學校大型活動中要注意加強監督、防范措施到位，進行安全管理。

5．總務部門加強對學校教育、放學和生活設施、設備以及場地、房屋和設備的安全檢查，發現隱患要立即整改。大型活動前集中巡檢，平時保證每月至少對教學設施全面檢查一次，每天巡視一次，及時處理檢視中發現的問題。

6．嚴格門衛制度，認真遵守門衛崗位職責，做到不擅自離崗，外來人員進校門有來客登記、客人持《出入證》進出，出校門有接待人簽名。

7．加強對學校專用教室的管理，對化學物品、危險物品有專人負責保管，使用時嚴格遵循有關規定。

1．學校建立學生意外傷害事故與突發事件的第一責任人制度，明確在課堂教學期間，任課教師為第一責任人；在課余活動中，現教職員工為第一責任人。第一責任人必須配合學校共同解決事故。

2．學生意外傷害事故與突發事件的第一責任人的職責是：對發生意外傷害的，立即告知衛生室與班主任；對發生突發事件的，除立即報告班主任及校長室外，盡可能采取有效措施予以制止，防止事態擴大。

3．當事學生所在班級的班主任的職責是：立即趕赴事發現場；及時告知家長和報告學校領導；負責事后的教育、關心，在孩子恢復期間協同其他教師或校領導上門家訪。

4．接到意外事故或突發事件報告的校領導的職責是：立即趕赴事發現場并組織指揮處理。

5．學生發生意外傷害事故時，第一責任人應協同在場的老師和學生立即將受傷學生護送學校衛生室檢查，衛生室立即進行診斷與救護；對需要送醫院作進一步診斷與救治的，第一時間由班主任和衛生老師負責護送受傷害學生去正規醫院救治（保留各耗資單據)，并同時通知學生家長或其他監護人立即前往醫院。如班主任或衛生老師其中一人不在，由德育處派人協助護送處理解決事故，以最快的速度把受傷的學生送往醫院救治。學校領導應及時到醫院安撫受傷學生，向學生家長通報情況，盡力做好家長的安撫工作。

6．學校領導在接到學生傷害事故報告后，應啟動處理應急小組，調查取證。被調查人要有班主任或監護人在場并且簽名；調查人員應2名，記錄內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆。

7．對重大或較重大的傷害事故以及其它突發事件，由學校領導集體參與處理并及時報告教育局。

1．“救治第一”的原則

發生事故時，必須遵循“救治第一”的原則，第一時間組織力量將受害學生送往衛生室或醫院救治，事后再明確責任，進行獎懲處理。不可在事故現場置受害學生于不顧，相互推諉責任，延誤學生的治療。如因救治不及時造成嚴重后果的，將對相關責任人予以嚴厲處分！

2．依法調解原則。根據學生事故處理條例的有關條款規定，接待家長。注重不要信口開河，隨心所欲，做到合法、合理、合情、有情操作。

3．一次性解決原則。

學生事故的善后處理工作要做到一個事故一次解決，不留尾巴；不搞分段解決；如家長不同意可提醒家長依法保護自己的合法權益。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇五

為做好項目部施工過程中突發性事件、事故的應急處理工作，建立完善高效的應急處理機制，確保快速完成事故現場的搶險、救援和善后處理工作，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，維護正常的建設秩序，依據《建設工程安全生產管理條例》（國務院393號令）、國家電網公司《安全生產工作規定》、《電業生產事故調查規程》和《重特大生產安全事故預防與應急處理暫行規定》，結合我項目部的實際，特制定本預案。

本預案適用于我項目部施工過程中突發性事件、事故和發生的其它重特大事故。包括重特大人身傷亡事故、重特大施工機械設備損壞事故、重特大火災事故、重特大交通事故、重特大環境污染事故和重特大垮（坍）塌事故。

1、事故發生后，事故發生現場的有關單位和部門必須立即向“項目部事故應急領導小組報告事故情況。

2、“應急處理領導小組在接到事故報告后，應立即啟動“突發事件、事故處理應急預案”。

3、應急領導各成員和各搶險救援小組的工作人員第一時間趕赴現場，按照職責分工，各司其職，各盡其責，迅速開展搶險和救援工作。

1、突發事故發生后，“項目部安全事故應急處理領導小組”應按照應急預案迅速采取有效措施及時搶救人員和財產，并保護好事故現場。

2、根據現場實際發生事故情況，迅速制定搶救方案，最大可能迅速調集人員、車輛和機械設備，迅速投入搶救行動。

3、搶救工作要把職工的生命放在第一位，如有人員失蹤，立即判明方位，緊急安排技術人員根據工程特點、事故類別，制定搶救方案，同時安排受災職工的生活問題，必要時請求公安、消防等部門協助搶險，疏散人群，維持現場秩序。

4、立即與急救中心或醫院聯系，做好急救準備，確保傷員得到及時就治。

5、事故現場救助行動中，搶救人員同時做好事故調查取證工作，以利于事故處理，防止證據遺失。

1、應急處理預案啟動后，指揮人員必須迅速與各搶救小組組長聯系，各搶救小組組長負責招集本小組人員，第一時間趕赴現場，各司其責，迅速開展搶救工作。

2、搶救過程中，各搶救小組和參加援救的人員要相互配合，團結一致，樹立全局觀念，提高搶險救援的效率，各組組長要起到模范帶頭作用，保證搶救任務完成。

3、加強組織紀律，各搶救小組要嚴格聽從搶險指揮人員的指揮，積極履行職責，發揚不怕苦、不怕累的精神。

4、搶救過程中和搶救結束后，各小組人員不得擅離職守，更不得擅自離開。

5、在搶救行動中，搶救機械設備和救助人員應嚴格執行安全操作規程，配齊安全設施和防護工具，加強自我保護，確保搶救行動過程中的人身安全和財產安全。

1、本預案管理部門為工程部，根據電力建設事故特點變化和人員變動及時修訂。

2、本預案編制、修訂后應上報監理公司審定和備案。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇六

教學工作是學校的中心工作，教學質量事關學校的興衰。為強化教學管理，提高教學質量和辦學水平，特制訂本制度：

1、教學事故系指在教學和教輔工作的某一過程和某一環節所發生的對教學和教學質量產生一定的不良影響的事件。

2、教學事故的范圍包括：

（1）未經教務處同意，擅自私下調換課程。

（2）未經教務處同意，教師私自請人代課。

（3）不遵守學校作息時間，上課無故遲到或提前下課。

（4）未經教務處同意，擅自把應上的課改成自修課。

（5）上課時手機發出聲響。

（6）教師在課堂上或其它教育場涉及違反四項基本原則的言論等。

（7）實驗、電教等教輔人員沒有按預定要求、時間做好充分準備，影響正常教學工作。

（8）早自修不下班指導，或對學生無具體要求，放任自流。

（9）上課前沒有認真備課，上課時敷衍了事，布置、批改作業隨隨便便，在學生中造成不良影響（學生或家長來信來電反映，情況屬實的）。

（10）重大考試試卷命題、打印、校對有錯誤。

（11）重大考試監考時沒有遵守《山稽中學監考工作守則》。

（12）丟失未考過或已考過但未統計成績的重大考試試卷、答卷。

（13）批改重大考試試卷時有較多或較嚴重的錯誤。

（14）丟失按規定應保管好的有關數據、材料。

（15）教職員出具與事實不符的學籍、學歷、成績等證明材料。

（16）體罰、謾罵學生。

（17）體育課、實驗課、演示實驗等教學教育活動中因為教師的原因引起的師生傷害事故。

（18）泄露重大考試試卷內容。

（19）其他對學校教育工作產生不良影響的事件。

（20）其他對學生學習產生不良影響的事件。

1、教學事故發生后，教務處將與有關班級、年級組、備課組共同組織人員進行調查。

2、教學事故調查途徑：班級、年級、備課組、教務處、訪談或問卷調查。

3、教務處負責登記教學事故，并記入事故者的業務檔案。

4、教務處要及時把教學事故情況上報校長室，以便視情節輕重進行處理。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇七

應急處理副總指揮：副經理。

成員：安全員、財務主管、裝卸隊長、裝卸班長、業務員。

應急指揮部設在煤場辦公室：23533。

(2)、建立健全事故應急救援隊伍，組織隊伍訓練演習；

(3)、保證搶險所需經費并配置必要的物資、設備；

(4)、決定發布和解除應急救援信號，組織指揮應急救援隊伍和應急救援行動，必要時作出請求有關方面援救的決定。

(5)、向上級部門通報有關情況；

(6)、總結事故教訓。

副指揮在人身傷亡事故發生初期、公司應急預案啟動前，需要完成匯報、實施緊急救護、維護事故現場、維持正常運行等工作，這對后續救援工作的順利進行起著舉足輕重的作用，其具體工作有以下幾方面：

(1)人身傷亡事故發生后，由安全員指定專人維護事故現場秩序，阻止無關人員進入事故現場，嚴防二次傷害，同時上報應急處理總指揮。

(2)副指揮應指派專人引導相關人員進入事故現場。

(3)副指揮根據事故現場實際情況，利用現場資源，采取可靠措施防止事故擴大，如：火災撲救可啟用《滅火和應急疏散預案》；觸電事故可啟用《觸電事故應急處理預案》。并指定有經驗的人員在采取有效安全措施后對受傷害的人員進行救護。

(4)事故現場人員應根據自己的實際技能，對受傷人員實施現場救護，如：心肺復蘇（人工氧合）、外傷包扎等，同時應迅速聯系就近正規醫院進行專業救護。

針對人身傷亡事故的特殊性，即人的生命受到傷害，以下相關部門應迅速采取措施：

(1)值班干部在接到報告后應在最短時間內趕到事故現場實施救治同時立即向公司應急處理總指揮報告，并應與當地120急救中心聯系，請求支援。

(2)安全員及業務員在接到報告后，應迅速進入、封鎖事故現場，維護事故現場治安，并全面收集事故資料，引導外來救援人員進行搶救工作，協助醫務人員搶救傷員。

應急指揮部在接到人身傷亡事故報告后，應根據人身傷亡事故發生的實際情況適時啟動應急預案，各小組在接到通知后，進入應急狀態。根據人身傷亡事故的類別，執行以下處理程序。

(1)現場指揮組根據現場實際情況，維護正常的換裝作業，同時根據需要在事故現場設置隔離，并指派人員到現場進行巡視，采取措施，盡快控制起因物、致害物的狀態，在盡量保護事故現場的前提下，使其恢復至無害狀態，待查。

(2)安全員要封鎖事故現場，維護事故現場治安，并全面收集事故資料。

(3)醫療救護組應根據人員傷害情況，采取相應的救治措施，并應正確指導轉移受傷人員；救護人員在救治傷員過程中還要做好自我保護。

(4)其他專業組根據現場指揮組的實際需要，及時提供援助。

(5)善后處理組在事故發生后要做好受傷害人員家屬的接待、安撫及保險索賠工作。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇八

為預防學生午休靜校事故的發生，有效地保護午休學生的人身安全，制定本預案。

一、事故的預防：

1.設立午休靜校值班教師，確保學生午休秩序和行為規范。

2.班主任加強對午休學生的行為規范教育和安全教育，增強學生的安全意識和自我保護意識。學生嚴禁攜帶任何火種。

3.建立、健全午休靜校管理制度，責任到人，并加強工作落實情況的檢查和隨機抽查。

4.加強對托管室房屋、設備以及生活設施、設備的檢查、維護，發現隱患及時整改。

5.配齊有效滅火器材、緊急疏散指示牌。

6.寢室內嚴禁使用小電器。

二、事故的處理：

2.通知班主任和學生家長。

3.發生托管室火災事故，值班教師立即切斷電源，并按平時消防演練逃生的線路迅速疏散午休學生。

4.如發生惡性盜劫、搶劫及劫持人質案件，按學校防范暴力事件應急預案處理相關工作。

5.學校視情況向上級教體局報告。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇九

為做好春節期間年夜飯承辦單位食品安全監管工作，確保群眾過上一個安全、放心、祥和的節日，根據市局要求，制定“年夜飯”食品安全監管預案。

組長：秦銀萍。

副組長：譚世清。

成員：

對城區7家年夜飯承辦單位進行監管職責分工，明確監管人員的監管職責：

秦銀萍：負責年夜飯承辦單位食品安全全面工作；

譚世清：負責城區年夜飯承辦單位食品安全具體工作安排；

薛磊、秦秋玲：負責四和園、冰城餃子館、重慶昊軒火鍋三家餐飲單位的餐飲單位的食品安全責任。

20xx年2月4日至20xx年2月24日。

四、檢查對象。

承辦20xx年“年夜飯”和春節期間集體聚餐的餐飲單位。

（一）餐飲服務許可情況。經營資質是否符合要求，是否存在超范圍經營情況。“年夜飯”定制數量是否與接待能力相符，禁止擅自擴大經營場地或異地設置就餐場所。嚴格查處無證經營行為，禁止未取得餐飲許可證的餐飲單位承辦年夜飯接待活動。對無證單位百福大酒店和狀元樓酒店責令停止經營服務活動。

（二）“年夜飯”登記備案情況。訂座供應“年夜飯”的餐飲單位是否實行“年夜飯”登記備案制度（包括企業基本情況、桌數、時間安排等），是否落實食品安全承諾制度。

（三）食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗和索證索票及臺賬記錄落實情況和存儲情況。重點對食品添加劑、肉及肉制品、食用油、一次性筷子、集中消毒餐飲具等購進、使用情況的`監督檢查，嚴禁采購《食品安全法》第二十八條禁止生產經營的食品和原料。

（四）規范操作過程。要嚴格規范加工操作過程，半成品、成品食品及其加工用具、存放容器要嚴格分開，避免交叉污染；烹飪食品時，要燒熟煮透，大塊食品的中心溫度要達到70℃以上，涼菜制作必須專人、專間、專用加工工具。

（五）餐飲具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保潔情況。清洗消毒程序、保潔措施等必須符合餐飲服務食品安全操作規范要求。

（六）嚴格落實食品留樣制度。配備專用留樣設施，留樣食品需在專用留樣盒內冷藏保存48小時以上，每份樣品不少于100克，并做好留樣登記。

（七）餐飲服務從業人員健康證明、食品安全知識培訓和健康管理檔案情況。對從業人員食品安全知識及操作規程進行培訓，從業人員需持有效健康證明方可上崗，具有有礙食品安全的病癥人員應立即調離食品工作崗位。

（八）餐飲服務單位應急能力建設情況。完善餐飲服務食品安全應急機制，有餐飲服務食品安全應急預案，強化應急處置措施，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故的發生。

（一）落實監管責任。制定具體檢查方案，分片包干，責任到人，實行網格化、痕跡化監管。督促餐飲企業落實主體責任，嚴厲打擊摻假摻雜、以次充好、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及國家明令禁止生產經營的食品等違法違規行為，確保“年夜飯”餐飲安全。

（二）進一步落實申報備案。召開專題會議，將有關“年夜飯”申報登記備案事宜及時通知轄區內承辦“年夜飯”的餐飲服務提供者，掌握“年夜飯”預訂情況，對承辦“年夜飯”的餐飲服務提供者實行登記備案制度。

（三）進一步加強抽樣檢測。要加強對餐飲服務單位食品和餐具的抽檢，尤其要加大對承辦年夜飯餐飲單位的抽檢力度，對不合格的單位要依法查處。

（四）進一步加大宣傳力度。要廣泛深入開展食品安全法律規章以及相關知識宣傳，增強餐飲服務單位的法律意識，加強新聞輿論引導，曝光典型案例，促進餐飲服務單位的自律和誠信經營，強化餐飲經營單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高群眾食品安全意識和自我防范能力，營造良好的食品安全氛圍。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十

優秀作文推薦！為有效預防蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務食品安全突發事故的發生，及時控制和消除突發食品安全事故的發生，保障普查組工作人員身體健康和生命安全，切實有效降低和控制食品中毒事故的危害，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關文件精神和食品安全事故應急預案，結合我縣實際，特制定本應急預案。

建立健全餐飲服務環節各類食品安全事故的應急體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少事故危害，保障普查組工作人員身體健康與生命安全。

二、工作原則。

（一）堅持“政府統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的食品安全工作原則。

（二）堅持群防群控，加強日常監管，及時分析、評估和預警的原則。

（三）堅持依靠科學技術支撐，實行科學民主決策，依法規范應急處理，確保應急預案的科學性、規范性和可操作性的原則。

（四）堅持對重大食品安全事故快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展，有效開展應急處理，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作的原則。

（一）應急處理領導機構。

成立蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務食品安全事件應急處置領導小組（以下簡稱“領導小組”），負責統一領導和指揮蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務食品安全事件的應急處置工作，負責向縣委、縣政府報告重大餐飲服務食品安全事件的有關情況，負責與各有關職能部門的通報和協調。領導小組組長由胡慶生局長擔任，副組長由徐亞副局長擔任，成員為黃影、龍城市場所駐點保障人員、各市場監管所所長。

應急處置領導小組下設辦公室，辦公室設在餐飲服務監管股，辦公室主任由徐亞兼任，具體負責組織、協調和實施餐飲服務食品安全事件應急工作預案；餐飲服務食品安全事故發生時，組織協調相關部門聯動和配合，協調事發地有關部門實施救援工作，監督救援措施的落實，領導小組辦公室下設現場處置和應急保障組兩個工作組。

（二）應急處置各工作組職責。

領導小組辦公室各個工作組的組成與職責分工如下：

1.現場處置組：由酒店駐點保障工作人員、各市場監管所有關人員組成，組長由黃影擔任。主要職責是深入所管轄餐飲單位現場，收集突發事件第一手信息資料，必要時在現場抽樣檢驗，根據事件的勢態，必要時依法采取封存、扣押等行政強制措施，向領導小組辦公室報告現場情況，提出相關的措施建議，根據應急領導小組決定迅速采取有效措施控制事態蔓延，依法實施行政監督，監督現場有毒有害食品的處理。

2.應急保障組：由應急股、餐飲股、辦公室等人員組成，組長由徐振擔任。主要職責制定餐飲服務食品安全事件應急工作預案；監督救援措施的落實，評估事件影響，提出事件防范意見；建立餐飲服務食品安全事故處理責任制和責任追究制，組織撰寫總結報告；及時與新聞媒體聯系，通報或發布有關情況。

領導小組成員隨時待命，開展蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務環節食品安全事故的應急處置工作，同時加強與衛健委的聯系，確保及時檢驗檢測、醫療救治等工作。

蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務食品安全事故應急工作要堅持早發現、早報告、早處置的方針，加強對存在食品安全隱患的重點品種、重點環節、重點場所、重點區域的監測和監管，分析預測可能出現的食品安全隱患，并采取針對性措施。

1.發生餐飲服務食品安全事故后，領導小組辦公室立即啟動應急預案，及時采取應急措施，做好應急處理，控制事態，按要求做好信息報告。根據食品安全事故的規模、程度以及應急處理的需要，及時請縣政府和市市場監督管理局給予必要的.技術和物質支持。

2.事故處理超出本局應急處理范圍或者根據事故發生情況和事故嚴重程度，建議縣政府啟動食品安全事故應急預案，或者建議報請市政府和有關部門啟動相應的應急預案。

（二）事故調查處理。

市場監管部門在餐飲服務環節食品安全事故處理中承擔以下工作職責：

1.負責監管職責范圍內食品安全事故的具體調查處理；

2.依法采取行政強制控制措施，查處違法行為；

3.提出職責范圍內的調查報告和處理意見。

（三）責任追究。

調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監督管理職責的工作人員是否存在失職、瀆職情況，并依據《食品安全法》等法律法規的規定追究行政、刑事責任。

（四）落實防范和整改措施。

事故單位，應當認真吸取事故教訓，落實防范和整改措施，防止類似事故再次發生。縣市場監管局組織對事故單位落實防范和整改措施的情況進行監督檢查，并將監督檢查結果和整改措施落實情況及時通報衛生行政部門。

（五）總結報告。

餐飲服務重大食品安全事故善后處理工作結束后，應認真總結事故處理經驗、教訓，改進工作的措施，完成應急處理總結報告，報縣政府和市市場監督管理局。

（六）報告時限。

縣市場監管局在知悉發生重大食品安全事故后2小時內向縣政府和市市場監督管理局作出初次報告；根據事故處理的進程或者上級要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。

（七）擴大應急。

當餐飲服務重大食品安全事故隨時間發展進一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時，上報市市場監督管理局審定，及時提升預警和反應級別。

（八）應急結束。

餐飲服務食品安全事故隱患或相關危害因素消除后，事故處置工作終結。領導小組應在充分聽取專家組意見的基礎上，提出終止應急工作建議，報告同級政府批準宣布應急響應結束。

督促發生食品安全事故的餐飲服務單位認真吸取教訓，嚴格落實整改措施，嚴防餐飲服務食品安全事故發生，并對整改情況進行監督檢查。對在餐飲服務食品安全事故應急管理和處置工作中作出突出貢獻的先進集體和個人，應當給予表彰和獎勵。對造成餐飲服務食品安全事故的單位，按照有關規定，予以行政處罰。構成犯罪的，移送司法機關處理。同時，對在餐飲服務食品安全事故處置過程中，未履行職責，遲報、瞞報、漏報重要情況的有關責任人進行責任追究。

縣市場監管局負責承擔蕭縣脫貧攻堅普查期間餐飲服務食品安全事故信息的收集、處理、分析等工作，并將有關信息及時報縣政府和縣食品安全委員會辦公室，由縣政府或縣食品安全委員會辦公室統一發布相關信息。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十一

為了在發生突發事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和賓館的要求，結合部門實際情況，擬定本預案。

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發事件應急處置小組。

1、突發事件應急處置小組成員名單：

組長：部門經理。

副組長：廚師長、部門副經理。

成員：各區域主管。

2、小組各成員職責：

組長：負責突發事件應急處置小組的組織、指揮、協調；

副組長：負責突發事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄區域應急措施的落實、救援組織和善后處置，協助小組處置各類突發事件。

1）當酒店內發生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征，交警方處理；

5）安保員協助警方勘查打斗現場，收繳各種打架斗毆工具。

1、滅火原則：

1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

2、各崗位應急程序：

1）火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（xxx）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

2）按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕）。

3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

4）當酒店發生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現場查看，確認發生火災后應立即通知消防控制中心。

6）消防中心及時向總指揮（總經理）匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；

7）值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店。

8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場。

9）餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

11）派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。

12）最后切斷電源鎖門離開。

3、疏散方法及注意事項。

1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。

2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。

4、疏散集合地點：酒店前坪空地。

1）對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

2）要加強集合點周圍的警衛工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。

5、現場指揮者要求：

1）由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。

2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。

3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

6、其他人員：

1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2）保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

7、滅火戰斗后工作：

1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。

2）保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。

3）部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。

4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。

8、要求：

1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規范傷害和傷亡。

2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；

3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；

5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；

7、發現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

餐廳、廚房的防火措施。

1.餐廳內禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。

2.餐廳必須留足通道，并保持通道及進出口暢通無阻。

3.使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。

4.供應火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。

5.定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發現泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。

6.廚房內的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

7.油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。

8.廚房工作結束后，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。

9.廚房應按有關規范配備相應滅火器材，除配備abc類干粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡易滅火器材。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十二

根據《中華人民共和國消防法》和《xxxx市消防條例》以及市教委、市公安局《關于xxxx市學校消防安全管理規定》等有關文件精神，為加強學校消防工作，保護師生的生命及國家的財產安全，特制定本預案：

1、學校電路老化或亂拉亂接臨時線造成；

2、違章使用電器造成；

3、易燃易爆物品使用及管理不當造成；

4、違章點燃明火造成；

5、亂扔煙蒂、小孩玩火造成等等。

1、建立領導小組：

組長：園長。

副組長：各班班主任。

組員：全體教師。

2、設立若干工作小組：

（1）疏散引導組：大班老師。

（2）安全救護組：中班老師。

（3）滅火行動組：小班老師。

（4）通信聯絡組：園長。

1、園長為幼兒園消防安全第一責任人，對本園消防安全工作全面負責。

2、根據消防工作有關法律、法規，結合幼兒園實際制定幼兒園消防安全管理制度，落實幼兒園消防安全責任制。

3、加強師生員工消防安全教育，普及消防知識；組織消防演練，學會正確使用滅火器材以及掌握逃生的`方法。

4、消防設施、消防器材、消防栓及消防通道符合要求；加強消防安全檢查，發現問題及時整改。

工作時間發生火災時，發現者除119.110報警外，迅速報告幼兒園領導，園領導即指揮各組立即行動關閉電源；夜間發生火災時，發現者要大聲呼救，立即打119.110報警電話，報告幼兒園領導。

園領導接警后，在報警的同時應立即組織滅火行動組滅火；初起火點的教職員工要就地取材用各種滅火器材進行滅火。

1、起火點有幼兒時，發現者和聽到報警者（教職員工），應迅速打開通道，按照平時消防演練逃生的路線有組織、迅速地疏散幼兒，如火勢已蔓延，要穩定幼兒情緒等待救援。

2、疏散引導小組立即到達各指定位子，教室門口、轉彎口等，到達疏散集中地，要安慰管理好幼兒，不使幼兒走失、走散。

3、如有傷者要及時送往醫院救治；如有幼兒受傷，要及時通知幼兒家長。

1、領導小組成員的通訊必須24小時保持暢通。

2、通信聯絡組接警后，應速到達現場，將相關情況通知各有關方面，向社區和鎮領導匯報，聯系110到場撲救，聯系醫療部門實施醫療救護。

3、安全救護組要就地對傷員展開施救護，并迅速送傷員到醫院救治。

1、火災后應保護好現場，協助公安、消防部門進行事故現場分析，查明原因。

2、火災發生，領導要到一線指揮、人、財、物及時到位，迅速傳遞有關信息，盡最大可能保證師生生命安全，使損失減少到最小。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十三

成員：

二、處置職責。

產品安全事故發生后，領導小組各成員按各自職責開展應急處置。

（一）先期處置。組長__x。

負責保護事故現場，封存造成或可能造成產品安全事故的產品及其他物品，組織回收已售出的造成或有證據證明可能造成產品安全事故的產品及其他原材料，將中毒人員或飲用過同樣食物者立即送往就近的醫院進行救治，降低事故的危害。事發地所在負責人負責通知群眾立即停止飲用可疑產品，盡快脫離接觸可疑污染物。保留好可疑產品，以供醫療檢驗查明原因。

（二）醫療救護。副組長__x。

負責組織醫療救護隊迅速趕赴事發地開展醫療救治工作，并協調救治過程中所需特殊和緊缺藥品的供應。

（三）維護秩序。組員__x、__x。

負責事故現場的安全保衛，維護現場秩序，防止群體性治安事件的發生。介入現場調查取證，對造成產品安全事故的當事人應依法控制，開展事故的調查和責任追究。必要時，封閉或者限制使用相關的產品生產經營場所，防止事件擴大。

（四）發布信息。組員__x。

負責制定信息發布方案，及時采用適當方式組織信息發布產品安全事故有關信息。嚴格按照信息歸口、統一對外發布的原則，對媒體發布的信息，應當經應急領導小組審查同意后，向社會發布。

（五）后期處置。組員__x。

負責組織產品安全事故的后期處置工作。人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等；妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩定；協調造成產品安全事故的責任單位對受害人給予賠償。

組長__x負責應急處置中的綜合協調，并指定人員負責信息收集、匯總和報送工作。根據《國家質量技術監督總局》預案的規定，具體制定相應工作方案。對在應急處置工作中做出貢獻的單位和個人，由企業給予表彰和獎勵；對不服從指揮或者應急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關責任人給予行政處分。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十四

課間學生追逐、打鬧；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設施、設備不符合國家和本市的'安全標準；學校的場地、房屋和設備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；極個別教師體罰或變相體罰學生等。

1、加強對學生進行行為規范教育、安全教育，增強學生的自我保護意識。

2、加強對教師進行師德教育，增強責任意識和法制意識。

3、加強對教育教學、生活設施、設備場地、房屋硬件的安全檢查，發現隱患立即整改。

4、根據學校安全工作要求，按年級和部門確定安全責任包干區，年級和部門負責人為安全責任包干區責任人。學校分別與各層面簽約，做到崗位到人，確保在校學生人身安全。

1、一旦發生意外學生傷害事故后，根據現有條件和能力及時進行救護，需送醫院的立即指派人員送專科醫院或大醫院進行救治。

2、在救護的過程中及時通知受傷害學生的父母或其他監護人。

3、爭取在第一時間做好知情人的筆錄，(被調查人是未成年人，調查時要有監護人在場)，調查人員應2名，記錄的內容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆，調查人員和被調查人員要有簽名。

4、如屬重大傷害事故，及時啟動事故處理應急預案，事故應急處理小組及時開展工作。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十五

成立xx鎮道路交通事故應急處理領導小組，由副鎮長xx擔任組長，綜治辦主任xx、派出所政委xx、xx公司經理、市容所所長xx為副組長，綜治辦、派出所、xx公司、城管市容所、各村、社區、企事業單位為成員單位，協助交通管理部門調查處理交通事故。辦公室設在綜治辦，負責具體工作的實施。

各村、社區、企事業單位要建立健全交通安全組織，嚴格落實道路交通安全防范責任制度，利用多種形式對所屬人員及駕駛員進行交通安全法律、法規培訓，進行交通安全教育，提高他們的安全意識，自覺遵守交通法規，維護交通秩序，定期對所屬車輛進行安全性能檢查，保證車輛符合國家安全技術標準，預防和減少事故發生，保證人民群眾生命財產安全。

（一）遇有重大交通事故發生時，要采取以下措施：（責任單位：各村、社區、企事業單位）。

1、維護現場，積極搶救傷者；

2、迅速撥打122報警電話，通知交通管理部門；

3、同時上報鎮道路交通事故應急處理辦公室（電話：xxx）。

4、協助、配合交通管理部門進行事故原因調查核實。

5、鎮道路交通事故應急處理辦公室接到報警后，迅速組織力量趕赴事故現場，協助交通管理部門維護秩序、搶救傷者和事故現場勘察、施救工作，處理善后工作。（責任單位：綜治辦）。

（二）派出所、創安公司、城管市容所要成立道路交通事故應急小分隊，遇有事故發生時，一旦接到命令，要在第一時間內趕到事故現場，聽從鎮領導小組的統一指揮、調遣，發揮職能作用。

（責任單位：派出所、創安公司、城管市容所）。

（三）單位發生交通事故，要在24小時內上報綜治辦，三天內將事故具體情況及單位整改措施，寫出書面材料上報綜治辦。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十六

為了加強消防安全工作，進一步貫徹落實“預防為主，防消結合”的方針，確保學校安定，維護師生員工生命和學校財產安全，堅決消除火患，結合我校實際情況，制定本預案。

加強學校消防安全工作，防范校園火災事故的發生，及時消除火災隱患和保障學校廣大師生員工的生命財產安全，確保學校正常的.學習、工作秩序，為全校師生創造優質的安全發展環境。

為加強消防安全管理，預防火災，減少火災危害，確保師生生命財產安全，現成立新學期學校消防安全工作領導小組。

（一）組長職責：

指導日常消防安全管理工作，擬訂消防安全工作經費預算方案，對學校消防安全工作進行監督、檢查、指導。

（二）副組長職責：

對師生、校車方進行消防安全培訓，指導使用滅火器、消防栓等設備；擬訂滅火和應急疏散預案，組織演練；組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查督促其落實；組織防火檢查，落實火災隱患整改工作。

（三）成員職責：

袁校長負責學校教學類電器設施的監管，科學教師進行試驗的業務培訓；總務處做好校內電力線路、除教學類電器設施的監管；大隊部組織消防安全主題班會、手抄報活動，協助組長、副組長進行消防安全教育；辦公室主任接好上級下發各類消防安全文件、通知，并及時轉發給相關科室，做好消防宣傳電子屏安排工作；辦公室負責人做好教師辦公室的消防安全監管和教師的消防安全教育；各班主任教育學生愛護消防設施、滅火器材和消防安全標志，認真召開消防安全主題班會，對學生經常性進行消防安全教育，《班級安全教育記錄本》中要有體現。

（一）執行“誰發現、誰報告、誰最先救援”制度，對貽誤處理的嚴肅追究責任。

（二）發現火情的第一人，根據火情確定是否報警。

（三）消防安全工作領導小組接到火情報告，必須第一時間趕往現場，正常上學日時應立即組織學生按照“消防演練”程序迅速撤離至安全地帶。

領導小組同時要組織教職工實施救援，救火原則為“小火滅，大火跑”。

領導小組視受火災情況決定是否求助“120”。

（四）學校領導小組組長、副組長嚴密調查火災發生原因，對因玩忽職守造成災害的嚴肅處理，對涉及非法犯罪的協助警方予以處理。

（五）副組長形成書面報告、檢討，交由上級部門。四、其他事項。

本預案從印發之日起執行。各科室、各班級要組織相關人員認真學習本預案、有關法律、消防常識和自救常識。

餐飲事故處理應急預案（優秀17篇）篇十七

安全工作關系到單位干部職工的人身安全，為增強安全工作的責任感、緊迫感，牢固樹立常抓不懈的思想，在安全預防領導小組的領導下并結合本單位安全的薄弱環節，組織制定各項防范措施，努力防止事故的發生，制定本預案。

(二)發生火災情況緊急時，安全領導小組的同志及各部門的防火責任人，必須負責引導職工安全疏散轉移，避免擁擠和推搡現象發生。

(三)要迅速組織人員展開自救工作，派人到規定地點或路口迎接消防人員到來。

如果發生初起火災，可根據起火的物質、地點等情況采取滅火器滅火、消火栓滅火等滅火方法。如果是辦公桌、沙發等物品起火可利用干粉滅火器、消火栓直接滅火。如果是電器或是儀器發生火災，應首先切斷電源，普通電器可利用干粉滅火器滅火，儀器設備起火必須使用或二氧化碳滅火器滅火。液體物質如化學試劑等千萬不可用水撲救，必須用滅火器滅火。儀器設備如發生電器火災，應切斷電源，然后用二氧化碳、滅火器滅火，不得用干粉滅火器滅火。

滅火器的使用方法是：拔下滅火器的保險銷，將噴嘴對準火源，壓下滅火器開關進行滅火。

現場動用明火，由安全員填寫動火證，經業主批準的時間段內進行動火，動火科室派員到用火現場監督、檢查，并做好火災撲救準備工作。防火安全員要熟練掌握防火、滅火知識和消防器材使用方法，做到能撲救初起火災。

現場所有進、出口等部位，嚴禁堆放物品，保持暢通無阻。疏散標志和指示燈，要保證完整好用。

所有現場人員應掌握工作環境附近的消防報警裝置和滅火器材的使用方法。在無火災情況時，禁止啟動消防報警裝置和動用滅火器材。

三、安全應急小組??組長：??副組長：??組員：??四、安全領導小組職責：

要本著“安全第一、預防為主”的方針，層層建立安全工作責任制。切實加強車輛、辦公室和職工宿舍防火設施及用電、火等場所安全工作，及時對安全隱患和漏洞進行專項整治，確保各項安全措施的落實。

(一)指揮機構職責

3.安全員職責：協助組織現場管理，指導工作人員基本安全知識，以免事故擴大，參與火災原因調查，制定糾正預防措施;負責對現場發生意外的人員采取急救措施，準備急救用醫療防護用品; 4.各班組兼職消防專責：負責本單位消防的日常工作;發生火災及時匯報，在消防人員未到達前采取緊急救火措施，服從指揮安排疏散;如實匯報火災目擊狀況。