服務月結束后,企業應該及時總結經驗教訓,形成長效機制,持續改進并鞏固提升后的服務成果。服務月是指一段時間內對社區、學校或組織進行各類服務活動的一種主題活動,它可以增強團隊意識和社會責任感。那么我們該如何組織一場成功的服務月活動呢?讓我們一起來探討一下。以下是小編為大家整理的一些成功的服務月活動案例,希望能給大家提供借鑒和啟示。
服務營銷論文(優質14篇)篇一
服務品牌是商業服務發展的產物,也是商業競爭的延續。在買方市場條件下,我國居民的消費行為日趨成熟,消費者的質量意識和品牌意識日益增強,消費者對企業的品牌忠誠度、形象信任度,以及銷售服務的滿意度,就成為購買商品時的重要參考依據,從而迫使商業企業不得不重視服務品牌的創建。服務品牌是企業在商品流通,服務領域提供銷售,服務中形成的獨特的服務模式,是被社會或消費者所認可和信賴的業務技能、接待藝術所產生的一種效應。其特征主要體現于智能型的銷售技能,市場型的接待方式,情感型的服務藝術。由于服務品牌是在以顧客滿意為宗旨的具體服務中提煉而成的,要經過從規范服務—承諾服務—優質服務—品牌服務,這樣一個較長的發展階段。一個服務品牌的創立,可以是幾年、幾十年、甚至上百年。因此,商業企業要創立服務品牌,必須堅持不懈開展服務營銷,腳踏實地提高服務質量,通過服務營銷營造優質服務、特色服務的良好氛圍,為創立服務品牌打下堅實的基礎。
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服務營銷論文(優質14篇)篇二
服務作為服務營銷的基本概念,不同于一般的物質商品。菲利普·科特勒把服務定義為“一方提供給另一方的不可感知,且不導致任何所有權轉移的活動或利益。”在競爭激烈的現代市場中,服務逐漸成為最能創造價值的營銷利器,日益成為市場營銷的核心。跨國企業要想在國際市場營銷上取得優勢,應針對不同的目標市場、不同的文化環境制定相應的服務營銷策略。
文化是左右消費者消費行為選擇的烙印。國際營銷中的最大障礙就是民族文化差異,它涉及人口、教育水平、宗教信仰、風俗習慣、語言文字等方面,是影響消費市場的重要因素。消費者的文化烙印特征主要體現在以下方面:
各國消費者的消費和他們的文化關系密切。例如,美國文化具有大量消費資源的特征,美國強大的經濟實力,為美國消費者提供了廣闊的活動前臺。美國消費心理學家的分析結果表明,美國消費者的基本心理特征是:趕時髦,獵新奇,不僅對商品內在質量要求高,而且喜歡商品的新奇。講求健康自然,于是健康食品、保健飲料、健身器具等成為歷久不衰的消費熱寵;圖方便情趣,根據美國快速化的生活節奏,生產廠商開發產品也越來越注意如何使消費者節約時間,美式快餐即是典型。
在世界范圍,日本消費者的行為變化是最為劇烈的。他們在東西方兩種文化的沖擊下,形成了獨特的日本消費方式:消費觀念上國際化,新潮商品、新潮購買方式是典型的代表;儲蓄意識傳統化,富裕的日本人仍不放棄勤儉節約、積極儲蓄的習慣;購買過程嚴格化,在國際市場上有這樣的共識:日本消費者最為挑剔;另外也存在與美國消費相似的消費享樂化和個性化特征。
歐洲文化向來有高消費傳統,消費者由于購買力高,其消費心理喜新厭舊、從不滿足于已有的商品,總是在豐富多彩的商品中挑選和購買新產品。多數人對藝術時尚和高檔奢侈品有特殊的個人偏好,年輕白領們幾個月堅持省吃儉用就為買一瓶蘭蔻的新款香水或是一根阿曼尼的領帶,這種事在法國等國家屢見不鮮。
文化的影響是無所不在的,它影響人們的價值觀念、生活方式和消費習慣,進而對企業的國際營銷活動提出相應的要求。因此,從前期投入、產品設計到分銷、促銷每一個環節都要充分考慮目標國家的民族文化因素。
了解一國的文化環境,排除文化差異是國際營銷活動順利進行的前提之一,跨文化交流、消除文化障礙稱得上是國際營銷的“生命線”。要制定適應全球化營銷時代的要求的文化策略,可從以下幾個方面考慮:
大多數文化都有著民族中心主義傾向,人們對本民族的文化擁有一種強烈的認同感,并自覺不自覺地貶低其他文化中陌生和未知的部分。民族中心主義會導致對本民族文化的優越感,對其他民族文化的劣等感,這是一種自然的感受。國際營銷的目的是最大程度地滿足不同顧客的需求以獲取利益,而不是屈從于目標國家的民族文化或擴張本民族文化。因此,要從思想意識上承認、理解、尊重文化差異,重視他國語言、文化、經濟、法律等方面的學習和了解;要求營銷者避免自我參照標準,學會角色轉換,既站在需求者的角度提出要求,又從營銷者的角度有效地滿足需求。
隨著經濟的發展和對外交流的增加,外來文化與本國文化相互滲透,只是滲透的速度比較緩慢。就飲食結構而言,歐洲人不可能在一夜之間全改為用筷子吃飯,中國人也不會一下子只吃漢堡炸雞,不吃米飯饅頭;但是,在心理認同上,歐洲逐漸滲入中餐的同時,中國人也逐漸接受了西餐。另外,在一件產品的設計過程中,不僅有實物的創作活動,而且融入了文化活動,該產品既具有其實用價值,也是一種文化系統中的信息載體,隨著社會的發展和需求的變化,產品設計中的文化也在不斷地超越自己。因此,國際營銷人員要正確認識文化的滲透性,積極主動地開拓市場。
企業文化是企業在長期發展過程中,企業全體員工逐漸形成的企業信念、價值觀、理想、目標、行為準則,以及由此表現出的企業風范和企業精神。企業文化以民族性為前提,同時根據企業類型、經營戰略、市場取向等確立。企業文化創新是將本國公司企業文化與目標國家的企業文化進行有效地整合,通過各種渠道促進不同的文化相互了解、適應、融合,從而在本國公司與當地文化基礎上,構建一種新型的企業文化,這種文化既保留著本公司企業文化特點,又與當地文化環境相適應,既不同于本公司企業文化,又不同于當地企業文化,是兩種文化的有機整合。創新企業文化不但使所有員工有歸屬感,團結一心,而且能夠更好地開拓目標市場,實現企業目標。
在國內的營銷活動中,文化因素對營銷活動的影響往往不被營銷者所重視。這很大程度上是由于營銷者與消費者成長于同一文化環境中,因此他們較少考慮營銷中的文化因素,而把重點放在營銷的經濟因素上,不會造成太大的偏差。但是當營銷活動跨越國界后,文化因素的重要性就凸現出來了。從市場調研、談判、定價、促銷、商品的款式、包裝到銷售商的選擇與傭金的確定,文化滲透于所有的營銷活動。在國際營銷中,它成了決定成敗的關鍵因素之一。
經濟活動源于人的需求,市場營銷正是以滿足顧客需求為出發點的經濟行為。那么,跨文化環境進行的國際市場營銷應充分考慮不同文化背景的消費者需求,因而,重視文化策略的研究,揭示文化對國際營銷的影響,將有利于開拓跨國市場,實現企業長期的市場戰略目標。
[1]王紀忠方真:國際市場營銷.清華大學出版社,20xx,270。
[2]胡正明:國際市場營銷學.山東人民出版社,20xx.30,33。
[3]張慶偉:世紀企業營銷觀念的轉變.管理現代化,20xx(2)。
[4]鄒樂群:新世紀企業營銷的八大觀念.商業研究,20xx(6)。
服務營銷論文(優質14篇)篇三
世紀之交,世界在注視著中國,中國在走向世界。經過20年的風風雨雨,中國社會主義市場經濟體系的雛形在世界的東方漸漸清晰。而今中國的各項改革日新月異。遼寧高速公路的改革亦是方興未艾。
遼寧高速公路要創全國同行業一流管理,要與世界先進水平接軌,任重而道遠。那么,如何縮短創全國同行業一流水平的時間,更快地與國際接軌,筆者認為,正確把握服務的市場營銷策略將起到不可估測的作用。
市場營銷學發展至今,有近100年的歷史。它隨著時代和競爭環境的變化在不斷地演進。現代市場營銷活動不僅涉及到商業活動,也涉及到非商業活動;不僅涉及到個人,也涉及到團體;不僅涉及到實物產品,也涉及到無形服務及思想觀念。市場營銷作為一種計劃及執行活動,其過程包括對一個產品、一項服務或一種思想的開發制作、定價、促銷和流通等活動,其目的是經由交換或交易的過程達到滿足組織或個人需要的目標。這一定義的核心內容是滿足用戶,而企業的戰略目標正是通過極大地滿足用戶的需要而實現的。
首先,從市場營銷中最基本的觀念人的基本需求和人的欲望出發,制定服務營銷策略。人的基本需求是人類活動的起點。它包括生理需求、安全需求、社會需求、受尊重需求和自我實現需求。那么,在高速公路服務中如何實現上述需求呢?作為高速公路管理者就要把高速公路建成經濟路、快速路、舒適路和旅游觀光路,使得用戶渴望、向往通行;要確保高速公路雨、雪、霧天安全暢通,使得用戶放心舒暢使用;隨著經濟的發展和社會的進步,加快我省高速公路的建設步伐,使得用戶將無選擇地行使高速公路;要為企業、團體或個人行使高速公路提供文明、優質、高效的服務和良好的行車環境,使用戶感到滿意和滿足。同時要為使用高速公路的用戶創造提高經濟效益和社會效益最大化的有利條件,從而實現用戶的自我需求。
其次,樹立現代市場營銷觀念。現代市場營銷觀念與傳統的銷售觀念是不同的。銷售觀念以賣方為中心,市場營銷觀念以買方為重心;銷售觀念從賣方需要出發,考慮的只是如何把產品變成現金,而市場營銷則考慮如何通過產品研制、傳遞以及最終產品的消費等有關的活動,來滿足用戶的需要,從而實現產品的價值。高速公路管理者以市場營銷觀念為自己的策略導向,推銷自己的產品服務,應遵循以下幾個宗旨:
1.用戶是中心。沒有用戶,高速公路的存在也就毫無意義。高速公路管理者應具有“路興我榮、路衰我恥”的意識,“視用戶為上帝”,盡一切努力滿足、維持、吸引用戶。
2.競爭是基礎。高速公路管理者要居安思危,要不斷分析三環路的競爭對手大二環。要把握競爭機遇,強化競爭意識,發揮自己的優勢,以最良好的服務來滿足用戶的需求。
3.協調是手段。市場營銷的功能主要在于確認消費者的需求和欲望。作為高速公路管理者應將與消費者有關的市場信息有效地與社會相溝通,并通過有機協作,努力達到服務于用戶的目的。
4.利潤是結果。高速公路運行的目的應是極大地滿足用戶,而利潤是在極大地滿足用戶后所產生的結果。
第三,抓住服務這一產品的特性,制定營銷策略。高速公路的服務是以人為基礎的服務,是以人為對象的服務,是以提高經濟和社會效益最大化為宗旨的服務。因此,用戶在服務的購買過程中及評估服務時,用經驗屬性(指用戶的滿意程度)和信任程度(指綜合評價)來衡量。
服務者與被服務者之間是存在一定差距的。為了縮短和消除差距,提高服務質量,擴大競爭優勢,我們應做好以下幾個方面工作:
1.要抓好收費站的站容站貌及擋桿等實物質量;
2.要講貼切的文明用語,為用戶真誠地服務,增強信任感;
3.加強培訓,提高服務人員的業務技能和軍事化素質;
4.要多設輔助的服務項目;
5.要與用戶相互體貼,增強相互理解;
6.在招聘人員上要嚴格把關,以適應競爭的需要。
服務營銷論文(優質14篇)篇四
從汽車美容概念進中國市場到現在已經有十幾年的時間了,汽車美容方式的不斷升級及美容服務的“星級化”告訴業內人士,汽車美容行業已經正式走了成熟發展時期。淺談汽車服務營銷方面。
論文。
一起來看看。
摘要:隨著社會經濟的發展,以及人們生活水平和質量的提高,服務營銷在市場營銷中的地位和作用也日益重要。當前,中國汽車營銷的發展正處于從產品市場營銷向服務營銷的變革階段,服務營銷理論體系的導入將為汽車行業市場營銷實踐帶來新的突破。本論文以服務營銷理論為基礎,以國內汽車行業的服務營銷為研究對象,分析服務營銷在汽車行業內的特點,提出汽車服務營銷中存在的問題,并提出相應的解決策略。
第一、導論。
(一)服務營銷的基本理論。
市場營銷組合要素最先是由著名學者尼爾?博登提出的,包括產品、定價、品牌、分銷、人員推銷、包裝等。這些營銷組合后來形成了所謂4p組合,即product(產品)、price(價格)、place(渠道)和promotion(促銷)。著名營銷學家布姆斯和比特納在對傳統營銷組合框架加以修改和擴充后,將服務業營銷組合修改和擴充成為七個要素,以適應企業進行服務營銷的需要,即在傳統的4ps基礎上,又增加了“人員”(people)、“有形展示“(physicalevidence)、“服務過程”(process)三個變量,從而形成了服務營銷的7p組合。
汽車服務營銷是以服務營銷理論為指導思想,以用戶滿意度為導向,樹立全員性、全過程的服務理念來提高汽車企業競爭力的活動。汽車服務營銷的結果是在每一個環節都提供最優質的服務。
服務過程是7p’s服務營銷理論中最重要的因素,按照服務過程對服務營銷內容進行劃分是最汽車行業內的主要劃分標準之一。因此,本文也將根據汽車服務過程對汽車服務營銷的內容劃分為汽車的售前、售時和售后服務三部分。
汽車不同于一般的商品,在整個消費品中位于高端位置,它具有高價值、高價格、重復使用、多次投入的特點。
第二、汽車服務營銷現狀及存在問題。
1.服務產品策略。
汽車作為耐用消費品,須確保其正常使用壽命和得到即時維修,承擔這一職能的售后服務是汽車的基本附加服務,沒有售后服務,汽車客貨運輸的基本價值將無法實現。為實現這一客戶價值,汽車廠家售后服務部門主要通過以下工作完成:質量保修和承諾、維修保養服務、檢測咨詢、附件加裝。相應而產生備件供應、網點發展和建設、技術文件支持、網點援助等功能。各汽車廠家已在以上各方面進行多年運作改進,形成自身一些有益經驗和較完整的售后服務體系。
2.服務渠道策略。
首先,發展多元化的營銷渠道。我國當前的國情就是市場差異性較大,具體表現為區域經濟發展不平衡、貧富差距較大、市場差異性較大。這種國情將要求汽車服務企業發展多元化的營銷渠道,通過增加渠道方式及發展多元化渠道組合,彌補了單一渠道形式的不足,能夠提高市場覆蓋率,降低渠道成本,更好地滿足了客戶需要。
其次,建立扁平化營銷渠道。扁平化的營銷渠道結構的優點包括:加快產品流通速度,大大降低渠道運營的成本;縮短信息流轉通道,有利于信息及時的反饋;一個非常重要的方面就是,方便廠家對渠道的管理和監控。
3.服務傳播策略。
在傳播內容的選擇上,汽車服務企業選擇消費者最關注、最想獲取的信息進行傳遞;在受眾的鎖定上要在突出消費者的同時兼顧各方面的公眾;在信息制造方面選擇目標受眾易于并樂于接受的方式進行信息編碼;在傳播效果控制上關注短期效益的同時有長遠考量。
1.服務產品問題。
在我國,目前汽車廠商的服務觀念上嚴重滯后,對服務的理解和使用范圍還相對狹窄,將服務僅限于接受訂單、送貨、處理投訴以及維修,只強調汽車實物分銷服務。
對許多汽車廠商來說,品牌概念是十分模糊的,他們往往十分重視企業形象的塑造,重視產品的促銷,而忽視了品牌的價值和作用。對于服務做品牌,國內還是遠遠沒有認識到。
2.服務渠道問題。
服務渠道長且混亂。從我國許多企業來看,我國汽車企業主要采用水平型銷售方式:廠家銷車、經銷商銷車、代理商銷車同時并舉,互相競爭,有時還有零部件廠家的抵賬車參雜其中;對銷售商管理松散,有的商家甚至以低于進貨價銷售,有的則將車倒來倒去。結果是渠道混亂、價格混亂,廠家失控,無法實現廠家的經營宗旨。
3.服務人員問題。
服務人員的自身素質較低。由于大部分銷售人員未能把相關的汽車知識告知給消費者,同時由于國內消費者對汽車知識了解的也不太多,這容易造成產品的某些問題。而對于汽車服務的工程技術人員,就其能力、素質和知識結構而言,能夠跟上當前汽修技術發展的為數不多。有些汽車服務企業雖然具有一定的優勢,但其技術骨干比例偏小,造成技術封閉、行業壟斷、爭搶技術骨干等行為時有發生。
4.服務過程問題。
在售時服務過程中,購車手續繁雜,過多的收費和繁雜的手續使購買者望而卻步。在售后服務過程中,由于缺少足夠數量的接車員,甚至沒有一名專職接車員,造成接車報修程序冗長;同時,在具體的維修過程中,忽視與汽車技術進步相適應的現代維修技術的應用,缺少各種先進的維修機具和設備,先進的電子電腦診斷檢測設備等,這樣導致了服務作業組織混亂,車輛修理時間過長,用戶無法正常用車,帶來了極大的不方便。
(一)強化服務產品觀念,服務多功能化。
汽車服務營銷不僅僅局限于專業的銷售人員,每一位員工都是企業提供服務的“窗口”,重要的是,要在企業內部真正建立起全員、全過程的全面顧客服務觀念,以產品服務為紐帶,創造企業、服務網絡和顧客之間和諧關系的過程性服務。
(二)服務渠道品牌專營管理。
當品牌專營店建成為網絡后,銷售、商情、客戶意見方面的信息傳遞、反饋與處理的工作量將大大增加,使建立連接廠家與經銷商的計算機信息處理網絡系統成為一種必須,更應樹立效率意識。在電腦業已成為大眾消費品,“觸網”人數每年以翻番的速度增加的現實條件下,經銷商建立網上售車體系將成為必然的選擇。
(三)提高服務人員素質,重視內部營銷。
經銷商在經營活動中,其管理水平的高低以及員工自身素質情況,對經銷商爭取客戶起到相當重要的作用。經銷商對其工作人員應該有一個嚴格的用人標準:除了相應的學歷標準外,還要制定相應的培訓計劃,特別是對銷售及服務業務人員還必須進行綜合素質方面的培訓。使其努力具有高水平的銷售業務能力和高質量的服務水準,以滿足現代客戶購車等項業務開展的需要。同時,不能忽視文化修養、知識水平方面的訓練。
(四)服務過程標準化。
1.規范管理。要實行科學的、規范的管理機制,建立健全并嚴格付諸實施的各種規章制度;實現業務、結算、庫存、人員、信息等的計算機一體化管理和企業的技術經濟數字化管理。以追求企業效益、強化降低生產成本、提高質量、縮短工期、規范服務為目標。
2.用先進技術和設備。應高度重視與汽車技術進步相適應的現代維修技術,如引進各種先進的維修機具和設備,先進的電子電腦診斷檢測設備等,傳統的修理技術,將被以儀器儀表判斷故障、機電一體化、以換件為主的代修理技術所取代,確保維修質量。
3.優質服務是企業的生命。除嚴格汽車供貨質量,維護用戶利益和企業信譽外,還必須把提高出廠率、降低返修率、縮短在廠日、24小時服務的承落到實處,一切從用戶出發。
參考文獻。
[4]周麗.我國汽車營銷現狀及創新分析.上海汽車,2007。
服務營銷論文(優質14篇)篇五
1、攝影。
攝影是一門隨著傳統攝影技術的形成和發展而產生的攝影應用科學,它以攝影光學、攝影化學和電子技術為基礎,在長期實踐中形成了獨特的拍攝體系。攝影的特性是影像紀實性和瞬間常駐性的統一,攝影因此而區別于其他媒介。攝影和繪畫都具有瞬間的常駐性,但與繪畫的瞬間相比,攝影的瞬間是紀實性的瞬間,它逼真且一次具體完成。攝影和電影都具有紀實性,與電影相比,攝影的紀實性是瞬間的紀實,它將動態凝固,雖然不能看到運動的過程,但根據經驗并通過聯想,依然可以從靜止的畫面中感覺到運動的態勢。
2、婚紗攝影。
婚紗攝影創作的照片,是主觀激情的表現,是以婚紗為題材,發表內心對社會對某種想象的看法和思維方式。
作為商業人像攝影中的一大類,婚紗攝影既是商業的,又必須是藝術的,這種兩重性使得其得以發展。許多影樓業主投身影樓的第一目的是為了生活,為了賺錢,因而迎合市場,滿足大眾文化消費是首當其沖的。然而作為一種藝術,又應當是主觀性很強、超越功利、跨越時空的獨具個性的審美創造與審美欣賞。自然、社會的客觀萬象與人們傾注其間的喜、怒、哀、樂、憂、思、憤都在藝術中以各種形式構成形象,并引起人們的強烈共鳴,激蕩著人們的情趣,啟迪著人們的心智,使人們的心靈朝著更真、更善、更美的境界升騰。
婚紗攝影是用來記錄即將結婚新人的。而放大照片與影集便成為他們愛情永恒的信物之一。婚紗攝影是從1992年開始出現在大陸,1994年開始出現了大量的婚紗攝影店,婚紗攝影行業發展迅速,至20xx年,短短的十幾年時間,已經由奢侈品成為結婚的必需品。然而由于影樓是流水線的拍攝方式,導致大部分新人的姿勢、場景、服裝等方面的雷同。
婚紗攝影的藝術氣息含量少,因為它的市場范圍是面對社會上形形色色的人而設計的審美境界,而人們在造型藝術方面的修養各自不同,差異比較大。
婚紗攝影創作的作品,相對來說個性化十分明顯。不論是攝影語言的修飾,意境的塑造,個性的延伸,還是作品存在的空間和時間的價值等等都是獨樹一幟,不是人人都能理解的,它的藝術氣息與藝術品位是自成風格的。
面對市場趨勢,小型的婚紗攝影工作室對時尚的婚紗攝影潮流顯然更具有轉型的短平快優勢。整體而言,婚紗攝影市場在從早期的模式照搬,到現在的百家爭鳴以及產品的創新和品質的把握上更加體現行業的整體發展水平和成熟度。
二、構圖。
一幅優秀攝影作品,觀賞者一看就能被深深地吸引住,其中一個非常重要的原因是構圖處理得好。攝影構圖要有一個統一的構思,它是根據主題的需要和場景實際條件決定而構成的,因地、因時、因物等具體情況來加以運用。它絕不是單純憑空想象的東西,它要求攝影者在藝術創作中要有全局觀念,按照構圖規律和原理,根據內容的需要統一構思,突出畫面主體,與主題有機地結合起來,以達到生動完美的創意。構圖是表現作品內容的重要因素,作品中全部攝影視覺藝術語言的組織方式,它使內容所構成的一定內部結構得到恰當的表現,只有內部結構和外部結構得到和諧統一,才能產生完美的構圖。
構圖一詞是英語composition的譯音,為造型藝術的術語。它的含義是:把各部分組成、結合、配置并加以整理出一個藝術性較高的畫面。總之,構圖就是指如何把人、景、物安排在畫面當中以獲得最佳布局的方法,是把形象結合起來的方法,是揭示形象的全部手段的總和。
構圖的目的是把構思中典型化了的人或景物加以強調、突出,從而舍棄那些一般的、表面的、繁瑣的、次要的東西,并恰當地安排陪體,選擇環境,使作品比現實生活更高、更強烈、更完善、更集中、更典型、更理想,以增強藝術效果。總的來說,就是把一個人的思想情感傳遞給別人的藝術。
三、婚紗攝影構圖之形線。
攝影構圖中的形象,來自現實生活中的具體對象,形和線的概念就是對這些具體形象的“分解”所形成的基本元素。因而形和線是人們認識畫面具體形象的基本要素,是體驗形象造型深刻內涵的重要載體。認識形線元素在攝影畫面形成的視覺美感,運用形線元素的表現形式來突出主體內涵,強化形象的可視性、多變性和象征性意義,對于攝影藝術造型來說是十分必要的。
1、形線元素表現的視覺美感。
形是物體形態的先決條件,是物質形態的可視體現。形是最具視覺招攬力的符號,是攝影首選的表現對象。把握一個物體形的特征就可以辨識一個物體,而不需要其他元素例如色彩、質感的幫助,這就是外形特征的力量。一幅照片如果能夠提煉出物象比較典型的外形特征,關注物象輪廓的形態組織及表現技巧,就可能會給觀眾留下深刻的印象。
攝影構圖的形線元素追求的是合理的單一的構圖表現形式,這樣會使照片具有更簡潔而豐富的內涵。簡潔并不是說運用元素不多,關鍵是圖形元素的配置方式不能紊亂。簡潔的造型很容易看到畫面中有以形線元素的構圖方式存在。這些關鍵的形線元素,在照片構成的諸因素中有十分重要的位置,因為它賦予了照片一定的結構形式,將不同的景物聯系在一起形成一定的構圖,更重要的是照片上的形線,能將讀者的視線引導到照片的趣味點上或是遠方某一個消失點,從而使這張照片具有豐富的內涵,更具可讀性。
2、形線元素表現的藝術作用。
形線元素的作用,是人們通過視覺對形線具體感受和所得的印象,結合畫面所表現的內容,通過心理作用引起的豐富聯想,從而接受畫面所要表達的主題,最大限度地接受其感染力。
從形線元素的功能上看,其表現的藝術作用主要包括形與線產生的透視效果和形與線產生的心理感受。攝影構圖的形線透視又稱幾何透視,是在平面上通過形與線的變化來表現物體的位置、輪廓和明暗投影。這種形線的變化能起到表現空間位置、加強空間深度的作用。不同形線的構圖會給人帶來不同的聯想,而產生不同的視覺心理。因此,攝影構圖中要利用形線元素的特征,并把它們有機的組織起來,與畫面主題內容和對象取得一致,就可以讓人們看到和理解畫面中的主體,取得與內容一致的感受。
服務營銷論文(優質14篇)篇六
(1)從產品的角度來講,餐飲行業的產品一般考慮的是提供服務的范圍和服務水準。同時還注意品牌、保證以及售后的服務等。在服務的產品中,這些要素組合變化比較大,比如小型餐廳與大型餐廳的要素組合就存在很大差異。從定價的角度來講,營銷者希望其餐飲業可以擁有無形的力量讓顧客感受到價值的高低,他們在一定程度上明白質量與價格的對等關系,然而行動與觀念有時卻背道而馳。
(2)從促銷的角度來看,餐飲行業的經營者注重銷售行為的改變來刺激消費者,以短期的行為(如讓利、滿額活動送菜品、餐飲環境氣氛等等)促成顧客的增長,并且吸引其他餐廳的消費者或導致提前消費來促進餐飲業服務水平的提高。
(3)從人員的角度來看,所有的顧客都直接或間接地被卷入餐飲的消費過程中,知識工作者、白領雇員、管理人員以及部分消費者將額外的價值增加到了既有的社會總產品或服務的供給中,這部分價值往往非常顯著。
(4)從過程的角度來看,餐飲業的服務通過一定的程序、機制以及活動得以實現。
(5)從有形展示的角度來看,餐飲業的服務營銷者比較重視餐飲服務供給得以順利傳送的服務環境、菜品承載和表達服務的能力,當前餐飲消費者的無形消費體驗,以及向潛在顧客傳遞消費滿足感的能力。
通過筆者在武漢漢陽金漢斯餐廳的實習發現,其整體服務體系是很健全的,然而在服務的管理方面仍有部分缺陷。筆者認為主要有以下幾個方面。
1.2.1消費者心理認識不夠。
一般說來,顧客對飯店的服務要求主要有以下幾個方面,如功能性、經濟性、安全性、時間性、舒適性、文明性。消費者的消費動機主要有求新、求實、求美、求廉、求名、求便、從眾、嗜好及顯貴,其購買行為心理有認識過程、情緒過程、意志過程。消費者的心理定勢有首輪、暈輪等效應。具體而言,消費者在消費過程中主要有以下幾點心理特征:尋求簡單快捷和新穎刺激;追求價格低廉;關心品質好壞;注重環境優雅;彰顯身份地位等。而消費者的群體存在差異,有青年消費者、中年消費者以及老年消費者。飯店的清潔狀況、產品的價格、所處的地理位置及消費環境、飯店的口碑,品牌又恰恰潛移默化地影響著消費者的期望。在這些問題上,武漢市漢陽金漢斯餐廳在炎熱的夏天未安裝好空調設施,并且其經營產品的選擇重點始終以烤肉為主,并沒有結合消費者自身情況,這就很不符合讓消費者滿意的二次光顧心理,甚至在品嘗美食時汗流浹背“。服務意識”淡薄問題導致的相應的連鎖反應。
1.2.2客戶關系管理不善。
顧客選擇到某一家飯店消費時是基于對這家飯店的信任,然而餐飲服務的無形性與不可儲存性決定了顧客在購買前無法感知飯店的服務和產品質量,所以就需要通過客戶關系管理來解決。這樣有利于增強顧客的購買信心贏得顧客信任,有利于提高服務質量。80%的營業額其實都是來自于20%的客戶的重復消費,而20%的營業額才來自于80%的游離客戶。但就金漢斯而言,缺乏對20%的忠誠度研究,未考慮到如何才能吸引顧客再次光臨,即如何根據客戶的需求進行人性化服務。筆者曾走訪金漢斯,發現前臺人員由于管理層的鼓勵不足及管理方式不當而造成客戶流失,老顧客由于與店內員工發生爭吵而導致客戶不滿,這說明其不重視客戶的資源開發與保留。隨后對于客戶的意見也沒有及時采納和貫徹,從某種意義上講,漢陽金漢斯餐廳不善于發展回頭客。并且,在事后對店內員工的教育方式選擇不當,他們真正的溝通渠道并未建立,造成較高的人員流動率。這主要因為公司一線服務人員不能很好地傳達餐飲企業的內在文化,餐廳一線員工的客戶服務和與客戶建立關系的意識不強,整個餐廳高水平員工不多,餐廳對員工的選拔和培訓不嚴格或者說不合格,對于顧客方面也未給出實質性的理賠,而對于新顧客似乎也比老顧客更加熱情。
1.2.3消費需求的把握不足。
武漢金漢斯店對消費者需求的把握能力不足,不能給予顧客安全感。在餐飲業經常有這樣的情況:一家餐飲企業快速地興起與消亡,或者是頻繁“改頭換臉”。之所以出現這樣的情況,是因為很多餐飲企業無法給顧客任何承諾,不能給顧客安全感,顧客認知風險高,自然選擇認可度不大。武漢漢陽金漢斯店餐飲企業雖然會給顧客很多的承諾,但是很多都無法兌現,使顧客對類似的情況失去信心,從而對大部分的餐飲企業都抱有同樣的看法。所以,金漢斯餐飲企業有必要重新樹立可信度,讓顧客安心并且放心。
1.2.4人才配置不當。
在金漢斯餐飲企業中,聘用的大多是餐飲內部管理人才,對于管理企業內部組織有一定的能力,但是他們往往對企業的營銷工作知之甚少,在市場調查、市場策劃和市場拓展方面十分薄弱。企業源于優秀的團隊和人才體系。金漢斯以“顧客為中心,員工為伙伴,追求卓越”的核心理念凝聚了一批具有星級酒店、國際餐飲連鎖企業經驗的管理團隊,但是要建立了一個較為完善的經營管理體系,即公開、公平、公正的“賽馬”工程,并且為各級員工營建施展個人才華和晉升的空間,還需完善集研發、采購、加工、物流于一體的“后勤支援中心”,為顧客提供更多營養美味的食品,保證餐廳高效穩定運作。同時還要重視“金漢斯企業大學”,為本企業和社會培養輸送更多優秀人才。
1.2.5人員素質不高。
據筆者走訪其工作人員得出以下結論:武漢金漢斯店內大多數員工服務態度有待改善,歸根結底在于人員素質,從這一點來討論可概括為管理層的素質和員工的素質。在管理層方面,由于沒有較高的業務素質和能力素質,以及最重要的領導素質,導致的問題則直接關系到雇傭的員工水平,然而員工素質在某種程度上決定著員工的情緒管理,進而影響其服務水準。如果管理層的素質較高,其為人才優秀的話,那么在招聘、培訓、制度制定、薪酬管理、員工管理等各個方面就會得到改善。據反映,員工對薪酬制度不滿,服務熱情并不高。此不滿情緒從漢陽店開張兩個月至今仍然存在。這種現象從根本上反映了高層管理者的溝通能力有待加強。對于此類情緒,管理層一再無視,最后的結果即為較高的人員流動率。店內員工一如既往帶著不滿去進行服務,熱情度的提高成為一個重要的問題。
2.1餐飲業自身特點存在缺陷。
商品本身具有易腐性,餐飲服務業一般是顧客上門來才有生意,而在食品原料由生的原料狀態變化到商品的過程中,無論生熟都易變壞。若顧客不及時購買商品,很快會腐壞。比如壽司,特別是海藻壽司,如果制作過早,放置于壽司臺前的時間過長,顧客沒有及時品嘗,那么海藻就會變得苦澀,其后果必然導致無法客戶的低滿意度問題,甚至顧客會投訴食品腐爛。同時,座位環境也包含于商品之中。就飲食業而言,其所提供的商品除食物外,還包括座位。座位周轉率的高低,對營業收入有很大的影響,因此,座位的安排、規劃與設計,金漢斯不必使用桌椅賣場的外帶、外賣、外送設計等,否則都會影響金漢斯食品規劃的管理。
2.2管理者對消費者和員工需求缺乏重視。
主要是對消費需求的把握能力弱,或者根本不重視消費者需求,還停留在產品營銷觀念的時代。現代市場已經是買方市場,不能緊緊把握消費者需求,結果就是被市場拋棄。金漢斯店內管理者往往只是在乎營業額,他們過多地強調會議的重要性,然而他們并沒有真正做到有效的溝通。餐廳里的廚師們并不能及時了解哪種菜合乎客人的胃口,客人對菜的喜好只能通過前臺服務人員明白,對于改善現有菜品的味道以及研發新式菜品方面進度不夠快。服務營銷不僅僅存在于外部顧客群,同時,對于內部員工也存在內部營銷。由于沒有有效的溝通也會存在著員工的不滿,從而影響服務的質量。人員的數量過多,性格各有不同,這為管理者管理員工提供了難度,如果對于內部需求都不能好好滿足,提供一份合理的管理制度,那么金漢斯也無法給顧客帶來滿意的服務。通過筆者的內部考查,作為一名內部員工,金漢斯在待遇方面并沒有履行8小時工作制,而且在員工用刀受傷時,手背必須縫針的情況下,金漢斯管理人員并沒有提供相關醫療的報銷,也沒人問津。最重要的是在員工的情感方面沒有給予及時的關心和照顧,員工自然不會擁有一種使命感和歸屬感。
2.3管理者的經營素質不高。
管理者的經營素質直接決定了管理者的經營水平、經營理念、經營哲學、經營思想以及經營計劃。而服務營銷觀念則是一種經營者的經營理念。在金漢斯的管理中,如果領導者自身沒有擁有很強的服務營銷觀念,那么下屬又如何提高其服務營銷能力呢?所以領導者的素質尤其重要。除了服務營銷觀念不強以外,特別是在用人方面,不太注意轉變觀念和如何選擇企業的適合人才,過分注重學歷與文憑。其實,只要不適合金漢斯的崗位,不管是碩士還是博士,那都不是企業需要的人才。只要能夠滿足企業崗位的需要,那就是企業的人才。其次,企業文化象征著企業的信仰,共同價值觀體現在員工行為的控制上,它決定了一個組織的成員如何思考,如何感覺外界事物[1]。在培育企業文化方面,一是不注重長期培育的文化理念和完善企業的內部管理,塑造企業獨特的個性,整合企業的各種資源,也未把企業文化的培育過程作為企業的長期戰略,精心設計,長期堅持,認真維護,全員參與。二是在建構文化訓練管理制度上,企業有一套文化訓練管理制度來強化和引導員工行為,但是員工并未從內心真正想要被引導。除了集中培訓以外,沒有建立定期或不定期的培訓制度,所以需要通過長期不斷的訓練,使金漢斯的文化達到塑造人、發展人和提升金漢斯整體素質的目的。
2.4服務人員綜合素質不高。
從目前來看,服務人員的綜合素質較低:金漢斯內部管理層的“經驗型”主要指以操作層面人員為主的管理者,他們有豐富的餐飲經驗,但缺乏現代管理科學的知識“。外來型”主要從事餐飲以外的人員來管理餐飲業,他們有一定的現代管理經驗,但不熟悉烤肉方面的知識,而管理需要這兩者相結合的復合型人才。只有明白基層人員的工作項目才能做好細節的要點部分。作為管理者需要了解內部員工的工作方式并充分體諒下級員工,不管是高層人員還是服務人員,不應用歧視的眼光和打小報告的行為去分別對待員工和顧客。最終導致服務人員對顧客不夠熱情,態度有敷衍之感。據調查,店內服務員素質的參差不齊,在某種程度上也和金漢斯店內的培訓力度有關系。素質上的缺陷導致服務員情緒不高,歸根結底還是在于金漢斯的工資水平和服務待遇。遇到生意好的時候,工作量過大,服務素質過低必然導致服務態度的惡劣。如果服務待遇相應地提高,大家也許會更加賣力地工作,提高服務質量。
2.5消費者日漸趨高的消費需求無法得到滿足。
顧客的消費心理更加成熟,自我保護意識不斷增強,飯店服務不到位或稍有不慎,消費者就有可能提出質量投訴或索賠。顧客的性格各有差異,要滿足不同類型的顧客就像與不同類型的人交往一樣,如果顧客屬于粘液質性格,那么多血質的服務人員則會對顧客造成適得其反的營銷效果,因為一個沉默少言一個沖動多話,服務的熱情必然也導致顧客的反感。同時隨著知識水平的提高和消費經驗的增加,顧客的需求日益多樣化,他們不再滿足于現有的飯店標準化傳統服務,而是選擇多樣化和個性化的服務。餐飲業發展迅速,各式各樣的餐飲行業都是金漢斯的競爭對手,顧客嘗試過的餐廳絕對不會僅僅局限于金漢斯,競爭對手的可替代性帶給顧客的優越感會造成顧客心理差異,那么就必然存在比較心理。存在比較就會存在更多的需求以及更高的要求。除此之外,如今各式各樣的美味佳肴正源源不斷地流向餐桌,對于廣大消費者而言,傳統意義上的美食對他們已無法形成足夠的吸引力“,嘗鮮”成為了消費者群體的共識。基于此,對于開發新式美食的要求也與日俱增,這就需要金漢斯餐廳不斷完善自身水平,從而使顧客的消費需求得到最大程度的滿足。
服務營銷是餐飲業的核心,服務本質上是無形的、抽象的,因此餐飲企業在營銷中應當講究有形化,即盡可能提供一些有形線索或提示,借助于有形的載體,把無形的服務、氣氛等表現出來,幫助顧客識別和了解企業,并由此促進營銷。美國服務營銷學家肖斯塔克(ck)指出,顧客看不到服務,但能看到服務環境、服務工具、服務設施、服務人員、服務價值等有形物,這些有形物就是顧客了解無形服務的有形線索,能幫助顧客識別和了解餐飲企業的有形線索主要有環境、品牌和承諾。餐飲業服務營銷,就是采取多種策略,整合餐店內外一切積極因素,充分發揮團體優勢,創造商機,經營顧客需求,使現有各類資源達到最優化配置,以其得到利潤的最大化。筆者認為具體可在以下幾方面表現出來。
3.1完善客戶關系管理。
客戶關系管理,即要建立客戶滿意系統,服務補救系統,客戶保持系統,及以客戶為中心的服務組織。一個成功的企業需要十分了解它的客戶,并且延長這種合作關系,發展最有價值的潛在客戶,有效地維護好這些關系,定期跟蹤這些客戶關系,crm客戶關系管理就能夠很好地幫助組織完成它們。其為餐飲行業服務營銷發展階段中的整合關系營銷階段的重要表現。具體的策略如下。
3.1.1考慮客戶的利益。
在營銷過程中,可以發現客戶需求不僅是多樣的、多變的,而且是隱蔽的和復雜的,這種特性是服務人員在銷售過程中很難駕馭的。如何識別客戶的真正需求,如何把金漢斯的菜式特性和客戶的需求緊密聯系起來,如何使顧客產生購買的欲望和做出購買的決定,這是金漢斯餐廳應該研究的地方。客戶的特殊利益點就是能滿足客戶自身特殊需求的地方。首先,要站在客戶的立場考慮:他們需要的菜品是什么?怎樣能幫助他們將利益實現最大化?其次,要深入挖掘自己的優勢——企業能為他們提供什么?而這些東西使企業比別人更加優秀,也就是說企業的核心競爭力是什么。最后,當企業解決上述的兩個問題,自然能更加迅速、高效、準確地和客戶溝通,開發企業的新客戶。
3.1.2維持忠誠客戶。
顧客忠誠產生于顧客需求與企業能力之間,它不僅僅是服務內容的多少,顧客滿意和服務的質量是顧客忠誠的前提條件。客戶對特定產品或服務產生了好感或依賴,從而形成行為上的偏好,進而可能重復這一行為的一種傾向。客戶忠誠包括客戶行為忠誠、情感忠誠和意識忠誠。具體措施:
第一,增加餐廳服務價值,超越顧客期望,提升客戶滿意,為客戶忠誠打下基礎。
第二,減少客戶維持成本,建立親密感、情感和信任。
第三,一對一的個性化服務。
通過以上措施以滿足客戶的需求和期望為目標,有效地消除和預防客戶的抱怨和投訴,不斷提高客戶感知度,建立緊密聯系,增加再次光臨行為。促使客戶建立忠誠的行為,在企業與客戶之間建立起一種相互信任、相互依賴的質量價值鏈。
3.1.3關注客戶留存與抱怨。
從客戶留存上講:
第一,建立雙贏伙伴關系。給客戶創造驚喜,如贈送精美的小禮物,提供一個接觸點,方便收集客戶的信息。
第二,超出預期。高出預期的水平可增加服務的可靠性。這種可依賴性使得這里的服務變得更有吸引力,讓顧客享受到賓至如歸的感覺。
第三,對客戶問題、服務需求和抱怨作出響應。
第四,需求分析。提供個性化服務,增強人們內心的虛榮與滿足感。
從客戶抱怨上講,消除顧客的不信任感,慎重對待顧客咨詢尤為重要。需要做的是:
第一,道歉“:提出意見的感謝,發生您所說的事情,深感遺憾,我們重視本餐廳信譽,我們一定會了解清楚情況,加以改正。”
第二,詢問提出抱怨的原因,記下重點。表示對顧客的重視,記是為了使其心情平靜。
第三,耐心聽完意見,勿打斷,勿辯解。第四,迅速行動。迅速采取措施消除抱怨,拖延是產生新抱怨的根源,及時補救則是贏得信任的機會。
3.2營造良好的服務環境。
服務環境是指企業向顧客提供服務的場所,它不僅包括影響服務過程的各種有形設施,而且還包括許多無形的要素,而無形的要素更加能影響消費者的消費取向。首先,從有形要素上來講,如陳設布局,所有的裝潢裝飾,包括家具、座椅、照明、色調配合、材料使用、空氣調節、標記,視覺呈現如圖像和照片之素質。從更精細的層面而言,內部屬性還包括:記事紙、文具、說明小冊子、展示空間和貨架等項目。這些細節全部都要按照具體的環境來設定才能吸引消費者的光臨及再次光臨。在整體店面色調及裝飾策略上體現餐飲企業的理念。金漢斯啤酒的橙色——增加顧客的食欲,貫穿整個店面氣息,烤肉的顏色也是以黃色為主調,雖然醒目,使人眼前一亮,可是時間一長便失去當初的新意與創意。店面可以選擇更新式墻紙變換策略。紅色意味著吃完快走,所以盡量少用紅色。對顏色溫度等進行設計,增加用餐環境的舒適程度,吸引顧客。食欲受環境整體影響,就算因為時間或其他的原因勉強留下吃飯,以后也不會再光顧了。
窗明幾凈、幽雅溫馨的氛圍,再享受高質量的菜肴和服務,那么他會成為忠誠顧客,而且還會將其介紹給親朋好友。其次,從無形要素上來分析,眾所皆知,餐館的氣氛和食物同樣重要的。金漢斯應該被視為溫暖與親切,服務人員也應注意尊重顧客,而增添一些魅力到“氣氛”里頭。影響“氣氛”一些因素包括:視覺、氣味、聲音、觸覺。從視覺上來說,視覺商品化與形象的建立和推銷有關,顧客進門之后,視覺商品化,旨在確保無論顧客在搭電梯或在等待付賬時,服務的推銷和形象的建立仍持續在進行。照明、陳設布局、顏色,顯然都是“視覺商品化”的一部份,此外,服務人員的外觀和著裝也是。總之,視覺呈現是顧客對服務產品惠顧的一個重大原因。
從氣味上來講,氣味會影響形象。如咖啡店、面包店、花店和香水店,都可使用芳香和香味來推銷其產品。所以金漢斯餐廳可以利用烤肉的香味達到良好的效果;同時還可以根據其在商業區的地理位置,故可在裝飾上發散一種特殊的豪華氣派,達到吸引更多高層白領人物的目的。
從聲音上來講,關于聲音的最近一項研究指出,店里的人潮往來流量,會受到播放什么樣的音樂而有所改變。播放緩慢的音樂時,營業額度往往會比較高。在金漢斯餐廳用餐時,管理者對歌曲的選擇不應為富有活躍感的音樂,因為那樣會加快顧客的用餐速度,音樂的有效利用將縮短等待時間并且增加顧客滿意感。同時能夠增強顧客態度傾向和個性化服務。更換歌曲,選擇慢調較為合適。
從觸覺上來講,比如厚重質料鋪蓋的座位的厚實感,地毯的厚度、壁紙的感度、桌子的木材感和大理石地板的冰涼感,都會帶來不同的感覺,并發散出獨特的氣氛,從而以樣品展示的方式激發顧客們的感度。
總之,因為環境給人的是第一印象,第一印象好了,才有可能讓顧客走進餐館消費。要想搞好餐飲企業的用餐環境,需要必須先了解環境的價值及環境的不利影響:好的環境(或氣氛)是可以使餐飲服務增值的。
3.3完善服務創新策略。
在金漢斯,只有創業,沒有守業。而服務創新是金漢斯餐廳贏得服務競爭時代勝利的關鍵,也是打造服務資本的手段,適應顧客需要改革傳統串肉的方式。與市場結合,開發市場人員對公司形象進行宣傳。提升廚師技術創新能力以培訓為重點,加強核心服務競爭力。消費者行為涉及交換行為,換句話說,人們總是傾向于交換價值,大多數消費者行為理論都指出人們愿意用貨幣去獲得商品,包括產品與服務,這種交換產生于買方和賣方之間,市場在社會中的角色就是幫助人們通過市場策略創造交換價值。創新策略主要可從語言、過程、組織等方面進行創新。
3.3.1完善語言服務體系。
金漢斯各部門均已形成了一套規范化、標準化的服務語言體系。但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰,不少客人已明確表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。餐飲服務更多時候借助于語言進行,因此實施服務語言創新應是服務創新的重要內容。服務內容創新的關鍵在于餐飲經營者應突破純粹餐飲消費的觀念,追求餐飲內涵的延伸,尤其是金漢斯餐飲文化內涵的拓展和延伸,只有這樣,服務創新的天地才會變得更加寬廣。
3.3.2提升服務過程的認識。
餐飲服務中,人員是服務的主體。第一,要認識客人消費過程,即對組成餐飲消費過程的各項消費活動(如訂座、引位、點菜、桌邊服務、結賬等)予以鑒別;第二,要對消費過程進行系統分析,即不僅要對每項消費活動發生的地點、時間、人員構成和活動現狀進行分析,還要深入理解客人是否具有改變活動現狀的需求和改變活動現狀的趨勢方向;第三,要通過積極調整餐廳內部的價值活動,幫助客人改善消費活動,使其在時間、地點、價格和方式等方面更為適合客人的需要。服務過程的創新將給酒店服務模式的創新帶來豐富的發展空間。
3.3.3優化組織結構。
組織體制是保持部門正常運行的載體。金漢斯作為餐飲業,其組織模式往往與餐飲業整體組織模式有關,其應探討如何“通過組織創新保持企業創新動力”這一基本課題。在金漢斯的經營組織里,并不一定只選擇一種組織結構,工作性質、工作內容互不相同的部門可以選擇不同的組織結構,甚至在同一部門的不同工作層次中也可以有組織結構圖的差別。以涼菜部門為例,完全可根據經營任務的輕重、從業人員的多少、服務范圍的大小,根據命令統一原則、分工協作原則、精簡高效原則,確定合理的組織結構,對內部崗位人員進行優化配置。
3.4提升人性化服務標準。
3.4.1豐富對消費者的關懷。
馬斯洛的需求層次理論認為,消費者在接受服務的同時,也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服務并不能為服務而服務,而要一切為滿足和超越消費者期望,充滿人性化和人文氣息,使消費者的精神回報最大化。如給客戶提供生日優惠及祝福,贈送賀卡,保證讓員工記住客戶的樣貌以便客戶下次光臨時能夠提供更多適合客戶的服務。最重要的一點就是保持微笑。潛心研究消費者消費心理,能夠及時發現消費者的服務新需求。要加強與消費者的溝通,從溝通中了解消費者的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善于察言觀色,了解消費者的需求和消費心理。
3.4.2提供更貼近生活的人性化服務。
中國是個講究人情味的國家,而且人情味比較重,所以,金漢斯應該在人性化服務方面做些改革。人性化服務可從幾點著手:適當的禮儀,合理的環境,切合實際的設計,標準化的餐飲服務,特殊的人文服務,菜式方面的設計等。還需要注意的是考慮消費群體的層次,做出有性格的味道。在武漢這個城市,人們的消費水平和消費意識都有比較高的要求。作為管理層的人員可以嘗試到其他金漢斯分店開展巡回管理,從而進行有效溝通,了解更多客戶及員工的內在需求和真實想法,進而進行針對性的改善。因此,做有特色、有性格的店才能更加吸引人,享受不是一種世俗,而是一種偏好。因此開店的時候就要對消費群體有所定位,在這一點上,也是人性化設計的一種體現。同時,人性化要求對待顧客要像家人一樣,把傾聽放在首位,滿足顧客的需求,簡單的服務應該讓它與眾不同,服務時敏捷而帶有智慧。保持學習的習慣,注意觀察顧客反應,此外,保持自身作為服務者的驕傲。
3.5改善培訓方式和內容。
培訓方式選擇全程化和經常化、外聘和內培相結合。同時,強化全員強烈服務意識,加強服務多元化管理。要加強教育和培訓,建立和諧溫馨的酒店企業文化,讓每一位員工產生強烈的責任感、榮譽感和歸屬感,才能樹立強烈的服務意識,全心全意地從我做起,做好服務工作。培訓內容主要在于企業文化、企業理念、服務技能、禮儀等方面。禮儀服務是需要用心去體會,要讓一言一行發自內心,發自內心的微笑才更有感染力;時刻調整心態,以最好的狀態對待工作,要有恒心,做到文明用語、禮儀服務并持之以恒;要能忍,服務工作中遇到的顧客素質有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不遜,這就更需要餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務,言語不卑不亢地真誠對待;要有“感恩之心”,既然選擇這份工作,就要給服務人員一個好的機會,懷有一份“感恩之心”去認真對待顧客。
3.6打造品牌優勢。
品牌其實是產品概念對應的消費群體的情感需求。最關鍵的點在于品牌把消費與生命結合,而生命又轉化成其他的事物,同時,品牌是組織管理的一個機械化工具。品牌也是服務管理的中心并且操縱著其使命,品牌亦等于企業行為。金漢斯所塑造的烤肉品牌應該是該企業對應的消費者的情感價值的具體體現。具體策略主要表現為完善品牌定位與品牌創新策略上。品牌定位上,usp理論、品牌形象理論和定位理論實際上是主訴的品牌定位。其最核心的差異化居于核心地位。餐飲品牌的生命力就在于個性特色。金漢斯是集鮮釀啤酒、南美烤肉、中西自助餐為一體的第一家啤酒烤肉餐廳。烤肉和啤酒是永久不便的話題,但是需要加強的是菜品的合理搭配,使消費者的油膩感減少。同時,在堅持個性上還可以增加娛樂設施的新鮮性,增長顧客的停留時間。經理人員曾經提出溜冰式服務,此方法較快捷,但是在安全問題上仍待考慮。品牌創新上,一般企業創新能力與品牌競爭力具有相互作用機理,企業創新能力是企業內在綜合能力的基礎,相反其對企業創新能力傳導著反作用。同時支撐著新產品服務的開發,進而這種新產品成為品牌競爭的源泉,而品牌競爭力也反作用于新產品開發。金漢斯的經營理念是全力以赴為顧客創造快樂,為員工創造美好的生活。自我超越、敢于進取,這些鼓舞人心的話語不僅要說到而且還需要做到恰到好處,才能充分體現價值所在。這主要可從形象、菜品、管理創新三方面分析。從形象上,以環保消費、綠色消費觀念打造品牌特色,提升餐廳檔次,這是開發新客戶群體的必經之路,同時還可以為金漢斯注入新興活力。確保金漢斯根據世界餐飲業發展的趨勢及時進行定位修正,調整目標群體,尋找市場空隙,揚烤肉之長,避菜式之短。在菜品更新上,同樣強調菜種及肉式的多樣化技術要求,聘請專業腌漬和專業烤肉師。最后強調的是企業生存的核心內容,管理創新。用其來指導品牌的維系與培養,主要通過觀念、技術、制度、管理過程等方面來維系品牌資產經營與發展的控制力。
餐飲行業應以滿足顧客的需要為目標,立足長遠,不斷提高服務營銷能力,充分運用服務營銷策略于顧客,這樣才能贏得顧客的心。在激烈的市場競爭中,金漢斯只有通過創新和與時俱進,從實際出發,借鑒別人的經驗教訓,與自己的實際問題相結合,采用適當的營銷策略,才可以在傳統餐飲業發展的道路上走得更遠更好,從而為其他餐飲企業提供更多經驗指導,提高我國餐飲行業的服務營銷水平。
服務營銷論文(優質14篇)篇七
隨著國家對市場經濟的不斷深化改革,經濟的結構發生了重大變革,電力行業的體制轉變也會勢在必行,如何在經濟新常態下電力行業適應新的社會變革發展就顯得尤為重要,其中主要在于提高電力企業的收入水平和對用戶的服務水平。這有利于電力企業的長遠發展和承擔社會責任。本文從電力市場服務營銷的角度,對電力行業服務營銷的現狀進行了系統的分析,為國內電力企業的發展提供了一定的參考價值。
電力企業;服務營銷;管理理念;市場。
20xx年國家制定了國民經濟和社會發展的“十三五”計劃,提出了對中國經濟發展方式重大的要求,必須在經濟新常態,經濟高速發展的環境下,對經濟結構的模式進行改革,國家目前經濟體制的轉變,是適應市場經濟發展的必然選擇,是提高國家經濟水平的必經之路。電力行業作為我國國民經濟的最重要的基礎產業之一,在國家經濟發展的過程中有著不可提替代的作用,在市場經濟中有著舉足輕重的地位。隨著國家對電力行業的不斷深化改革,使得我國電力企業的模式從生產型到綜合發展型的深入轉變。目前我國的電力行業還處于企業壟斷的階段,電力企業還沒有完全從傳統的發展模式中脫離出來,具體表現在還沒有形成完全的市場競爭體制,對企業的服務意識還比較淡薄,對電力市場服務營銷還沒深入到整個企業系統。制約企業在市場經濟中市場地位。隨著社會的快速和多元化的發展,社會的整體需求對電力企業的要求越來越苛刻。由此電力企業深化市場服務營銷就顯得特別重要,拖動企業的整體服務水平,是提高企業良好形象的最有效的途徑,提升電力用戶對企業的依賴程度地進一步上升,而且還能促進電力用戶對用電量的不斷增長,實現企業整體收入水平提高。本文從市場營銷中服務營銷的角度,對電力企業服務營銷問題進行了分析,并提出了一些合理的措施,為電力企業的發展有著有益的借鑒意義。
隨著我國的科學技術水平的不斷發展,新能源的技術水平上了一個新的水平,對相對傳統的電力行業來說是個很大的沖擊。以及電力行業內部發展不均衡問題,使得電力行業的發展帶來了很大的沖擊,與電力用戶的期望水平還有很大的差距,主要體現在以下的幾個方面:
1、服務營銷理念淡薄,缺乏核心競爭力。由于我國特殊的經濟體制,使得我國電力行業長期處于一個相對完全壟斷的局面,雖然這幾年國家已經加大經濟結構深化改革,部分地區的電力企業已經實現了市場經濟的競爭體制,但是由于電力企業長期處于一個相對封閉的系統,舊的產業結構對現在的發展產生了很嚴重的制約發展,導致很多電力企業的市場經濟競爭力不高,企業的服務意識比較陳舊,還是以前的那一套,不能很好得適應現有的發展,還有一些電力企業不重視客戶的實際需求,重視生產,輕視服務等營銷理念,這都嚴重制約企業的長期高效的發展。
2、服務營銷管理體制不健全。隨著互聯網技術的不斷發展,給電力企業的服務營銷帶來了很大的沖擊,舊的電力企業服務營銷部門都是按區域劃分,各個營銷部門都只是負責自己所管轄的區域的用電量以及電費的收繳情況。這種服務營銷體制不能滿足當今市場多元化的發展要求,長期以來,電力企業很多都強調專業化的管理,往往忽略了服務營銷在整個電力企業市場營銷中的特殊作用。如此長期,導致電力企業的服務形式比較單一,而且服務質量跟別的市場化程度很高的企業來說有很大的差距,不能形成電力企業特有的市場服務營銷的特色,從而導致電力行業的服務水平不能很好得滿足客戶的需求程度,對電力行業的有序發展產生了嚴重的制約。
3、缺乏專門的電力服務營銷高級人才。在電力企業的市場服務營銷過程中,必須要有一支具備高級的市場服務營銷隊伍,專門地為企業的營銷工作做出不同的營銷策略。但是從目前的電力行業來說,我國現有的大多數電力企業的市場營銷隊伍結構不夠完整,營銷人員整體的專業素質達不到專業的標準,還有營銷部門人員結構布局不夠合理,不能完全發揮每個營銷人員的最大價值。這就導致電力企業的市場營銷工作不能達到行業的領先水平,造成企業的生存狀況產生了很大影響,不能在市場中有很大的市場占有率,收入份額也會減少,嚴重阻礙了企業的長期發展。
面對日益突出的電力企業市場服務營銷的問題,著力解決其存在的各種問題就顯得迫在眉睫。根據服務營銷的基本理念,以及電力行業的特殊性,可以從以下幾個方面來解決制約電力市場服務營銷的難題。
1、完善服務營銷機制。電力企業應該將市場中存在的客戶看作是一種長期的投資。這就需要企業放棄以前的陳舊觀念,拉近企業與客戶之間的距離,從提升自身的服務質量和對客戶的服務態度。電力市場服務營銷最基本也是最重要的是對客戶的承諾,這也是企業安身立命的必要手段。對客戶的承諾就必須保證服務的質量。企業可以公開對服務社會的決心和態度,對客戶提供更加優質的服務,讓市場監督企業的行為,可以提高企業工作人員的整體能力企業的運行效率,同時也可以提高企業品牌的知名度。
2、樹立市場服務營銷管理理念。面對如日益復雜的市場環境,企業之間的競爭力也越來越激烈,作為電力企業的管理層,就必須讓員工時時刻刻樹立服務于市場的競爭理念,轉變以前的老思想,把服務營銷觀念深入市場經濟中去。以市場需求為導向,以經濟利益為中心的服務營銷理念,認清與客戶之間的關系,把客戶至上的服務意識提高一個新的臺階,適應經濟社會新常態下的社會和客戶的需求。
進一步實現企業由被動地適應社會到主動完善市場服務,把握市場新動態,進一步提高電力企業在社會上的形象。3.服務營銷手段的創新。電力企業面對的服務對象是客戶,就必須時刻保持以客戶為核心的服務營銷理念。這就需要企業在服務營銷的實施上做到不斷改進,在服務上不斷的創新,建立以客戶為核心的全方位服務理念。在具體實施細則上做到統一規劃、布局,去除繁雜的操作程序,提高工作的積極性,加快對客戶的辦事效率。與此同時,對于傳統的業務,不適合企業發展可以淘汰掉,對其他的業務可以推陳出新,使老業務在新的市場機制下煥發新的生命力,同時也滿足了客戶的需求。實現企業和客戶的雙贏。
電力企業是國家經濟發展的重大引擎,電力企業的經營模式影響著企業經營成果的好壞,將影響到國民經濟的安穩運行,隨著社會經濟結構不斷調整,電作為重要的戰略能源,其地位就顯得越來越重要。電場市場服務營銷就必須適應社會的發展方向,企業自身就必須始終貫徹服務營銷的理念,形成各具特色的服務營銷手段,實現企業的長期可持續發展,從而達到企業的經濟效益和社會認可度的雙贏。
作者:李春芳單位:國網寧夏電力公司銀川供電公司。
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服務營銷論文(優質14篇)篇八
新隆嘉水果連鎖超市成立于,是國內第一家實現了水果超市化、集約化經營的企業[1]。目前,新隆嘉超市主要經營包括海鮮、豆制品、熟食品、涼拌菜以及小型超市在內的眾多項目。自從其在沈陽開設第一家超市以來,經過二十余年的發展,目前新隆嘉超市在全國范圍內擁有上百家自營店,且超市的平均面積為300平方米以上,最大的新隆嘉超市占地面積甚至達到近3000平方米,其在各個經營地區所擁有的員工數量達到5000余人,擁有百余輛產品運輸車,平均每年各類產品的采購數量達到百萬噸以上。新隆嘉超市始終秉承著“優質低價、便民利民、開拓創新、誠信自強”的經營理念,深受所在地區消費者的喜愛與支持,逐漸成為入駐地區消費者購買新鮮果蔬魚肉的首選之地。
二、新隆嘉超市服務營銷的成功與不足之處。
(一)新隆嘉超市問卷調查情況。
為了深入地了解新隆嘉超市服務營銷實施的現狀,進而找到新隆嘉超市服務營銷的成功與不足之處,筆者重點對大連市內3家新隆嘉超市的消費者進行了問卷調查。
(二)新隆嘉超市服務營銷的成功之處。
1.服務產品種類較為豐富。目前新隆嘉超市在其主營商品———蔬菜水果的基礎上,開始為顧客提供一些便于他們更好購物的服務型產品。而其中最受顧客歡迎的就是新隆嘉超市所提供的產品包裝服務、三公里內送貨到家服務。這些服務性質的產品雖然并不會直接地給各地的新隆嘉超市馬上帶來更多收益,但通過超市所提供的這些貼心的服務能夠給消費者在新隆嘉超市購物的過程中帶來良好的服務體驗,有利于長期地提高新隆嘉超市的銷售量。
2.服務營銷手段日益豐富。由于新隆嘉超市逐漸意識到讓消費者體驗到賓至如歸的感覺對超市未來持久發展的重要性,超市拓展了服務營銷手段,在廣告宣傳以及人員促銷和口碑營銷方面也逐漸加大了力度,這使得新隆嘉超市在短短的幾年時間里在遼寧省開設了眾多分店并受到周圍消費者的普遍歡迎。
(三)新隆嘉超市服務營銷的不足之處。
1.產品質量參差不齊。在對新隆嘉超市的產品和服務進行調查后發現,不少消費者反映不同的新隆嘉超市的產品質量參差不齊。相對于開設在居民區、消費者相對比較密集的新隆嘉超市來說,那些開設在消費者相對較少的新隆嘉超市的產品經常出現隔夜售賣,產品質量較差的頻率更高。與此同時,即使在同一家新隆嘉超市,其產品質量也并不完全相同。而這種產品質量問題,對新隆嘉超市的未來發展非常不利。
2.缺少系統性的促銷規劃。通過對新隆嘉超市的促銷活動進行調查后發現,新隆嘉超市所采取的促銷活動有著典型的缺乏相關促銷規劃,以及促銷活動缺乏針對性和系統性的問題。造成這一現象的原因在于新隆嘉超市在進行促銷活動時僅僅考慮了其促銷活動地點以及特定地點的促銷效果,并沒有對同一時間進行相同促銷活動的所有新隆嘉超市進行全程系統性的控制。
3.服務人員素質不高。就目前新隆嘉超市服務營銷的情況來看,新隆嘉超市僅是滿足了消費者對于實物產品的需求,但并沒有滿足消費者對于無形的附加產品(也就是服務)的需求。而產生這一問題的原因,一方面是由于新隆嘉超市缺乏對于超市實際管理方面的具體策略,但更重要的是超市服務人員的素質不夠高,無法在消費者對產品提出疑問時及時地給出解答。
4.付費排隊時間過長。通過調查發現,新隆嘉超市由于每天的客戶量不穩定且在收銀服務中沒有達到規范化、標準化,造成超市服務排隊付款現象嚴重[2]。與此同時,在早晚高峰的這段時間大部分消費者都比較著急購物,故其更加要求用最短的時間來完成購物,所以這種付費排隊時間過長的問題就嚴重影響到了消費者的服務體驗。
5.超市布局陳列不合理。新隆嘉超市由于其蔬菜水果都是匯總在一起來進行販賣,價格并沒有一一標注在每種蔬菜水果上面,這就使得消費者不能夠在第一時間知曉每種水果蔬菜的價格,就會在正常販賣和購買的時候耽誤雙方的時間,從而在影響消費者正常購買的同時影響到新隆嘉超市的營業額。
(一)加強產品質量監管。
為了讓新隆嘉超市吸引更多的消費者進行持久性購物,進而提高超市的營業額,新隆嘉超市應該從其目前現有的管理部門單獨抽出來一部分員工來做超市內部的產品質量監管,定期對其所管理的地區內不同分店的產品進行質量監管,按照定期檢查結果來對不同分店進行星級評定,對一定時間內沒有達到標準的分店進行適當的處罰,以此來保證新隆嘉超市所提供的產品質量能夠滿足消費者的需求。
(二)制定合理的促銷方案。
目前,新隆嘉超市仍未意識到制定具體且有針對性的促銷方案對其經營的推動作用。為解決這一問題,新隆嘉超市應該從價格和非價格兩個方面來制定具體的促銷方案。首先是價格方面,新隆嘉超市應該定期舉行滿減活動或者買贈活動來吸引消費者。其次是非價格促銷活動,新隆嘉超市應該通過在周年慶或者重大節日在店門口舉行一定的符合節日氣氛的互動活動,或者將消費者相對不熟悉的產品進行試吃,以此來打消消費者對這些產品的疑慮,促使消費者購買。
(三)提高服務人員素質。
面對日益加劇的市場競爭,超市只有持續地關注顧客、服務客戶、培養客戶,才能進一步發展壯大,立于不敗之地[3]。而新隆嘉超市由于目前所聘用的員工以中老年為主,他們對于產品、服務的認知只是停留于日常的經驗,缺乏系統性的學習,因此,為了能夠更好地為消費者提供服務,新隆嘉超市應該對其員工進行簡單系統的入職培訓和定期學習,幫助他們了解最新產品的同時,提高他們的服務意識和服務技巧,幫助他們在日后的工作中更好地向消費者提供服務,進而吸引消費者的重復購買。
(四)優化服務流程。
為了能夠更好地解決結賬等候時間過長這一問題,新隆嘉超市應該通過一段時間的調查,將超市營業時間按客流量進行科學的劃分,然后在客流量相對較大時在每個結賬的檔口增加工作人員,將結賬與稱重相分離,加快消費者結賬的速度,減少排隊時間。而在人流量相對較小時,適當地將工作人員進行分組,實行科學的排班制工作。這樣對結賬流程進行一定程度的改進,有利于新隆嘉超市合理地運用其現有的人力資源,加快結賬時間,減少消費者因排隊過長而產生的不滿情緒。
(五)改進有形展示。
在調查過程中,一部分消費者認為新隆嘉超市有些指示牌尤其是蔬菜水果區附近的指示牌,由于產品種類過多,指示牌標識不夠明確,影響到了其正常購物。因此,為了有效地解決這個問題,新隆嘉超市應該在目前超市內部現有的指示標牌的基礎上,在特殊產品和易混淆商品以及變價商品的陳列位置上適時地添加相應的強調標志,以此來幫助消費者更好地知曉價格和產品的變動,以方便消費者的購買。
[參考文獻]。
[1]百度百科.新隆嘉水果超市五一路店[eb/ol]。
服務營銷論文(優質14篇)篇九
摘要:環境服務業在經濟發展過程中占有越來越重要的地位,而環境服務營銷作為環境服務行業的靈魂,在環境服務的各項環節中起著至關重要的作用。環境服務營銷的目標市場所涵蓋的領域比較廣闊,環境服務市場的開發潛力巨大。因此,對環境服務營銷的探究已成為國內外環境服務企業所關注的重點。
關鍵詞:環境服務;服務營銷;營銷策略;探究。
我國環境服務業起步較晚,20世紀90年代環境服務業才初見端倪。隨著我國市場經濟的飛速發展以及政府和公眾對環境保護的重視,環境服務業已成為最具發展潛力的產業領域并得到了迅猛發展,也是我國“十二五”期間戰略性新興產業重要的組成部分。環境服務營銷作為環境服務行業的靈魂和支柱伴隨著環境服務行業的不斷成長、發展和壯大而被很多環境服務企業所重視和探究,在整個消費性環境服務中也占有首要地位。環境服務營銷理論是經過環境服務行業在長期環境治理和市場營銷業務的現實實踐中摸索和總結出來的,并逐步形成獨特的營銷理念趨于成熟發展。在我國國內環境服務營銷中一大批知名的環境服務企業率先實踐了現代環境服務營銷的理念和經營模式,不僅樹立了良好的企業形象,也贏得了廣闊的環境服務市場和更多的客戶,從而使環境服務企業獲得更加豐厚的利潤,可見環境服務營銷在行業競爭中的重要地位。
(一)提升環境服務質量,實行標準化營銷策略。
優質的服務是客戶滿意的保證,也是企業核心競爭力的所在。環境服務營銷存在差異性,主要表現在環境服務營銷的構成成分及其質量水平經常變化,很難統一界定。在現實的環境服務營銷中,一方面,即便是同一營銷人員每次給客戶提供的服務所帶給顧客感受并非一樣;另一方面,顧客的知識水平、愛好興趣及心理狀態等因素也直接影響到服務的質量和效果。因此,環境服務企業要提升服務質量,必須建立一套標準化、統一化和系統化的服務營銷模式,盡量減少差異化的服務標準。環境服務企業必須把提升環境服務質量作為自身的首要戰略,把服務質量視為企業的生命力。因此,在環境服務企業實行標準化營銷策略來提升服務質量是至關重要的。1.將企業自己的環境服務模式及市場營銷過程中的成功和失敗的經驗與同行業先進的標準進行對比,在比較和檢驗的過程中逐步提高自身的標準化水平,樹立執行統一的環境服務營銷標準和規范。2.環境服務企業還應加強對員工統一的企業文化培訓,從服務人員的著裝、行為、態度、談吐、處理客戶要求反應以及環境服務的專業技能等諸多方面,讓員工接受標準化的服務理念和服務技巧。同時加強員工之間的成功經驗交流,改善服務態度、提高標準化服務水平,減少員工個體化差異對企業文化的整體影響,從而在員工中加強以顧客為導向的意識和團隊精神。3.多與客戶進行溝通、聯系及回訪,及時了解和反饋他們的期望和對服務質量的評價,不僅傳達一種合作的感情,還可以通過客戶的反饋進行總結和篩選,選取優質的、共性的反饋和意見,為企業制定統一的環境服務營銷標準提供了豐富的經驗。
(二)拓寬環境服務營銷領域,獲得先動優勢策略。
環境服務營銷的領域非常廣闊,但目前大多集中在如鋼鐵、紡織、化工、能源等傳統生產型企業領域,環境服務營銷領域開發的潛力是非常巨大的,幾乎滲透了所有工業領域,甚至延伸到了教育、醫療、科研機構以及政府部門等諸多領域。環境服務營銷在傳統的污染物處置和廢棄物處理的基礎上,應發掘潛在環境服務消費者的需求。環境服務可以提供環境的市場調查,提供環境營銷服務方案;提供技術咨詢、環境影評估服務來幫助企業實現生態設計;協助企業的進行環境成本的價格評估,對消費者進行環境親和力教育;協助企業、學校、醫院、科研院所的實驗室現場提供實驗室試劑的分類處理與技術指導;承攬企業的大型儲罐、管道及工業設備的現場清洗以及因歷史原因深埋地下的危險廢物的物探、挖掘及清運工程,等等一系列的環境服務營銷領域的拓寬,不僅滿足了客戶對環境服務產品的需求、提升了環境服務企業良好的社會形象,同時也給環境服務企業帶來了可觀的經濟利潤。可見,環境服務營銷領域的拓寬不僅使環境服務企業獲得了先動優勢地位,也加速了環境服務也走向成熟。
(三)打造環境服務品牌營銷,提高市場占有率策略。
對于環境服務企業來說,打造企業的服務品牌是至關重要的。當今世界已進入品牌競爭的時代,品牌已成為企業進入市場的“敲門磚”。打造環境服務的品牌也為環境服務營銷人員在整個營銷過程中的更佳表現提供了有利的背景,客戶若能事先就對知名的環境服務企業及其企業文化和服務水平等有良好傾向和預期的話,則對環境服務的營銷人員爭取更多的業務有著很大的幫助,企業也會因此獲得更大的收益。環境服務企業可通過不斷地對環境服務市場進行改革和創新來營造市場優勢,通過對環境服務目標市場的準確定位、環境技術不斷革新及環境服務市場結構演化分析來確定未來環境服務營銷的重點,借助環境服務企業內部市場資源的整合來創建環境服務營銷的核心競爭力,并努力提升環境服務營銷的服務質量來提高整個環境服務行業的市場占有率,從而打造自己的環境服務品牌并取得環境服務市場的領先地位。
隨著環境保護事業的持續深入和互聯網時代的到來,環境服務行業將迎來更好的發展機遇,傳統的環境服務營銷理論也正在逐步走向市場化、社會化、專業化和網絡化的全新歷程。環境服務行業的發展戰略也為環境服營銷拓展目標市場領域和營造外部營銷環境創造了良好的氛圍,尤其是環境服務營銷的模式與互聯網資源重新整合,標志著一個全新環境服務營銷時代的到來。多樣化的消費需求正日益主導著環境服務市場變化的潮流,促使環境服務營銷策略逐步走向細分化、多元化的發展趨勢。環境服務行業應通過轉變經濟發展方式,推進產業結構調整,不斷提升環境服務質量和創新環境服務營銷策略,從而增加環境服務的市場占有率,為我國環境服務行業的發展提供新的、更大的發展空間與機遇。
作者:曹曉光單位:天津合佳威立雅環境服務有限公司。
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服務營銷論文(優質14篇)篇十
內容摘要:旅游經濟推動了服務營銷在更大層面上的發展,本文著重以消除服務營銷管理差距為目標,通過建立旅游業服務營銷管理目標模型,全面綜合規劃、預測、實施與監控旅游業的服務市場,以期促進旅游業的良性發展。
進入21世紀,旅游業受到世界各國的廣泛關注和大力扶持,成為世界經濟中頗具生機和活力的強勁產業。在全球經濟一體化的趨勢下,旅游業同樣成為我國第三產業中最具活力和潛力的新型產業。按服務性質可劃分為四類:流通服務、生產和生活服務、精神和素質服務、公共服務。旅游業據此可劃入生產和生活服務當中的生活服務部分。旅游業滿足實物營銷的4p營銷組合,即產品(product)、定價(price)、渠道(place)和促銷(promotion)。除此之外,旅游業還符合服務營銷組合所擴充的另外3p營銷組合,即增加了人(people)、過程(process)和有形實據(physicalevidence),以便有針對性地解決服務產品特征所衍生而來的營銷和服務管理問題。人、過程和有形實據三個要素體現了旅游業服務營銷組合的特點。
旅游業及旅游市場營銷的內涵。
近年來,國內外的學者從不同角度對旅游業的內涵進行了深入的研究:一是旅游業是服務性行業,其任務就是為顧客提供旅游過程中的各種服務;二是旅游業是綜合性的行業,它是由一系列相互關聯的行業所組成的;三是旅游業的服務對象是顧客,是通過滿足顧客的需求存在和發展的。
旅游市場營銷(tourismmarketing)是旅游企業或其他組織對旅游產品的構思、定價、促銷和分銷的計劃和執行過程,以滿足顧客需求和實現旅游企業的目標。旅游業是一個特殊的服務性行業,旅游產品是一種特殊的產品。因此,旅游市場營銷必然區別于一般產品的營銷,具有如下特點:其一,旅游產品具有不可感知性,即它不是實際存在的物體,而是一種旅游經歷和切身感受;其二,旅游產品具有生產與消費的特點,旅游服務過程是旅游企業員工與顧客間的互動過程,顧客參與了旅游產品生產的全過程;其三,旅游市場上產品具有多樣化和更多的分銷渠道類型,有形產品主要是通過物流渠道送到消費者手中,而旅游企業則依靠一系列獨立的中間商;其四,旅游需求包括行、游、住、食、購、娛等多方面,不同的顧客需求層次也不一樣。這些行業和部門在旅游業中構成一個相互關聯、相互依存并相互協調的統一體。
根據相關學者的研究,旅游業服務營銷管理體系主要是以消除服務營銷管理差距為目標,按照服務營銷4大差距模型進行管理。旅游業服務營銷管理目標模型如圖1所示。
根據這個模型,旅游業服務營銷管理差距來自于服務營銷管理各個關鍵環節的差距,是各個關鍵環節差距之和。旅游業服務營銷管理要縮小差距,使顧客滿意指數最優化,必須做到以下幾點:精確預測旅游服務市場發展態勢;準確定位旅游服務重點目標市場;確保服務設計滿足顧客期望;建立顧客反饋機制,監控服務績效。
針對目標模型的管理對策。
(一)精確預測旅游服務市場發展態勢。
目前,國際旅游業正朝著區域化、多樣化趨勢發展。國際旅游市場呈現出以下幾方面的變化趨勢。
1.國際旅游市場格局的變化。世界旅游業劃分為六大區:歐洲、美洲、東亞及太平洋(簡稱“東亞太”)地區、非洲、南亞以及中東。歐洲和北美是現代國際旅游業的兩大傳統市場。亞洲、非洲、拉丁美洲和大洋洲等地區一批新興市場的崛起,使國際旅游業在世界各個地區的市場份額出現了新的分配組合。隨著全球經濟重心的東移,使亞太地區成為未來國際旅游業的“亮點”。世界旅游市場將由過去傳統的“北美到西歐,歐洲到美洲”兩大主流逐漸轉移到歐洲、東亞太和美洲三足鼎立的市場格局。
2.國際旅游方式趨向多樣化。國際上傳統的旅游方式分為四種,即娛樂型、觀光型、療養型和商務型,大多數旅游活動常常是兼具多種方式。由于顧客職業、文化層次和審美觀念的不同,呈現出旅游需求的多樣化、個性化,各種內容豐富、新穎獨特的旅游方式和旅游項目應運而生,生態旅游、民俗風情旅游、休閑度假旅游、教育旅游等成為旅游新時尚。當前,短線旅游多于長線旅游;地區性旅游和中程旅游將成為旅游的主體;商務、會議旅游將成為團體旅游的主體。商務旅游、會展旅游、節事旅游、咨詢旅游、獎勵旅游等將以其新穎、別致、時代性強和內容豐富多彩等特點成為現代旅游服務業的新增長點。
3.“合作――競爭”的新態勢進一步增強。受旅游資源和價格競爭等因素的影響,一個國家或地區難以單獨成為對游客具有長期吸引力的旅游目的地,同時,未來國際范圍內的競爭將會進一步激烈,尤其是如何最大滿足特定細分市場需求產品和旅游相關服務質量方面競爭將會更加明顯和激烈。為了共同的利益,必須樹立大旅游和大區域思想,加強同周邊地區和行業的合作,形成一種既競爭又合作的新態勢。
4.我國將成為世界旅游發展的熱點。歐洲、東亞太和美洲三大市場的快速發展,使我國從旅游資源大國發展成為世界旅游大國。在目前全球部分地區安全形勢不容樂觀的情況下,我國一直保持了安全的旅游目的地形象,在競爭日益激烈的國際旅游市場上占有了一席之地,將在相當一個時期內處于一個發展的黃金時期,旅游的發展成為國際社會關注的焦點之一。
(二)準確定位旅游服務重點目標市場。
就入境外國游客市場來說,東亞(日本、韓國)、東南亞(馬來西亞、新加坡、菲律賓、印度尼西亞)和北亞(俄羅斯、蒙古)成為我國成熟的三大塊亞洲入境外國游客市場,美洲和歐洲成為我國重要的遠程市場。根據國別來劃分,我國的入境旅游市場主要集中在周邊、近鄰亞洲國家和歐美遠程國家,日本是我國第一大入境市場。就增長速度來說,印度成為增速最快的一個市場,但是目前絕對數還較小。
1.東南亞目標市場。日本是世界主要客源國之一,是亞洲最大的客源市場。日本一直是海外旅游者首位的客源國,近年來保持較快的增長速度。韓國是世界上經濟發展最快的國家之一,也是東亞地區新興的主要客源國之一。新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓等東南亞五國是全球經濟發展最快的地區之一,是旅游國一個重要的客源市場。
2.歐美目標市場。歐美市場一直是旅游國重要的外國客源市場,歐美旅游者對我國旅游資源感興趣的地方主要集中在山水風光和文物古跡方面,對民俗風情和飲食烹調也有濃厚的興趣。鄉村旅游、城市旅游和保健旅游,商務旅游、會議旅游和獎勵旅游的市場前景十分看好。
3.國內目標市場。以上海為中心的長江三角洲地區、以廣州為中心的珠江三角洲地區和以北京為中心的京津唐地區構成國內旅游市場的三大主要客源地。
(三)確保服務設計滿足顧客期望。
1.加強市場調研。旅游服務機構通過市場調研能夠全面且深刻了解顧客對旅游服務的期望。但在市場調研的過程中,必須做到全面深入,重視第一手信息的搜集及調查設計工作。
2.進行市場細分。不同地區、不同職業及不同文化背景的顧客群有不同的旅游消費心理和消費行為。只有通過市場細分,才能劃分這些差異,深入了解顧客期望,將目標市場之外的非潛在顧客吸引進來。
3.注重互動溝通。作為服務理念、服務標準的設計者和服務業績的控制者,旅游服務機構要注重與一線人員及顧客間的信息溝通,形成良性互動,實時掌握顧客期望。
4.將服務設計的關鍵要素轉化為質量標準。根據旅游業的服務藍圖將服務過程進行分解,也就是將顧客在旅游業所經歷的服務過程細化、放大,從而找出影響顧客服務體驗的每一個要素。在細分服務過程的基礎上,找出影響服務細節的關鍵因素十分重要。旅游業可以用影響分析法對每個服務細節做一影響分析,影響分析應站在顧客角度上進行,可以使用顧客深入面談法、服務小組面談法等。另外,也可以使用市場調研對服務業認為的關鍵要素進行驗證,以確定顧客定義的關鍵要素。要將服務設計的關鍵要素轉化為質量標準,保持服務質量的可靠性。
(四)建立顧客反饋機制。
顧客在消費旅游服務時,會對服務質量進行感知,然后對服務質量做出評價。顧客監控意味著旅游企業把服務標準交給顧客,讓其對服務質量進行監督,并通過必要的反饋機制,將服務信息傳遞給旅游企業,為旅游企業改進服務質量提供依據。旅游服務的可感知性,有利于減少顧客認知的風險,增強顧客消費旅游服務的信心。
顧客信息的反饋對旅游企業改進服務質量有著重要的意義,因而建立顧客反饋機制對服務績效進行監控十分必要。旅游市場顧客的期望和需求是不斷變化的,而建立在顧客期望和需求基礎上的服務質量標準也需要適應這種變化,使服務質量標準表現出動態適應性。實質性的服務標準能給旅游企業提供有代表性的意見反饋,并且保證顧客信息能較快地傳遞給旅游企業。旅游企業通過建立反饋機制,不斷監控服務標準的實施情況,并在市場調研之后對顧客反饋的信息進行整理分析,評估服務標準的合理性。在全面評估的基礎上,旅游企業還需要定期對服務標準進行修訂,增強服務適應顧客需求的能力,以保持與顧客期望的一致性,提高服務質量管理效果。
旅游業是一項綜合性的服務產業,又是一個經濟文化產業,屬于第三產業的范疇。與此同時,服務營銷管理是新興起的管理學門類的一個學科分支,它源起于二戰之后陸續進入服務經濟社會的西方發達國家。旅游業作為服務業的主要行業之一,旅游業的營銷管理自然屬于服務營銷管理的范疇。旅游市場服務營銷管理目標模型的建立有助于對旅游服務市場進行全面綜合地規劃、預測、實施與監控,從而促進旅游經濟的健康、良性發展。
服務營銷論文(優質14篇)篇十一
[摘要]結合調查問卷和訪談法,運用服務質量差距模型闡述了玉溪慶典策劃行業服務營銷中存在的五個服務差距,探索了提高服務人員綜合素養、創新服務產品、強化服務質量、整合服務資源的營銷策略,為玉溪慶典策劃行業的專業化、多元化和個性化發展提供參考與借鑒。
[關鍵詞伴隨著激烈的市場競爭,慶典策劃行業服務質量的好壞直接影響慶典策劃公司的品牌形象、市場份額和盈利能力,不斷探索和完善合適的服務營銷策略,以口碑的方式吸引、維護和增進與顧客的關系,對于促進慶典策劃行業整體服務水平的提升顯得越來越緊迫。
一、當前玉溪慶典策劃行業服務營銷存在的差距。
通過訪談、問卷調查以及應用服務質量差距模型可知,玉溪慶典策劃行業的商機多多,市場蛋糕越做越大,然而其中隱藏的“甜蜜陷阱”和存在的服務質量問題也不少,主要存在以下差距,需要重視和改進。
1.管理者認識差距。玉溪慶典策劃公司主要以商業廣告和人際關系的渠道開發顧客資源,管理者缺乏針對顧客需求信息的準確把握、陳舊的經營管理理念、傳統的經驗指導思想、企業家冒險進取精神的不完備以及現有消費能力的約束等因素,直接影響了公司管理者對客戶期望的認知,導致服務質量長期低水平徘徊。從訪談情況來看,玉溪慶典行業處于“心有余而力不足”的發展態勢中,部分公司的管理者即便意識完善服務的重要性,有志向追求更大的發展空間,但落實到行動上依然很難在物質資源投入、策劃人才培養、企業經營管理等方面有較大的突破。
2.質量標準差距。在管理者對顧客期望的感知與將感知轉化為服務質量規范的差距方面,由于慶典策劃服務屬于一次性消費,服務過程與消費同步,一系列不可確定因素的干擾較多,經常出現計劃的失誤、過程不充分和管理混亂等問題,從而導致慶典活動的不完美。相對一線大城市而言,玉溪較低的人均收入限制了人們的消費能力,而慶典活動的服務質量很大程度上與消費水平正相關,這也約束了公司管理者將感知轉化為服務質量規范的動力,自然也影響了服務質量標準的提升。此外,玉溪慶典策劃公司員工基本職業道德和素質較低,對質量標準的認可與執行很難到位,也導致服務整體效率低下、服務質量不完善等問題。
3.服務交易差距。在服務質量規范與提供服務的差距方面,通常導致這類服務差距的原因是錯綜復雜的,很少只有單一因素在起作用。一是由于部分中小慶典策劃公司自身的服務流程標準缺乏或不健全,自然服務交易過程很難達到預期的執行結果。二是即使服務流程非常規范的策劃公司,也會因為員工服務技能與服務意識的差異、服務過程的監督控制狀況以及不同客戶感知的變異而存在差距。三是客戶服務需求的明顯差異化,策劃公司很難執行既定的流程標準或缺少服務設備的有力支持,而致使差距的產生;例如,在服務產品中,包括婚禮慶典、開業慶典、奠基儀式、商業路演、公司周年慶典和公司年會等,各項服務的流程和標準以及不同客戶的要求存在明顯的差異。
4.營銷溝通差距。主要是慶典策劃公司提供的服務與客戶的外部溝通方面存在信息不對等、溝通不暢等問題。由于市場競爭激烈,個別公司推銷服務產品時故意夸大其詞、甚至過分承諾,這直接影響了客戶選擇服務公司的決策;據調查,廣告影響客戶決策的程度最大,其次是親戚朋友的口碑效應,還有部分是中介機構介紹(包括酒店、民政局等),只有少部分借助網絡途徑,此外尚有如車身廣告、促銷活動等。在服務過程中,大部分客戶認為玉溪慶典服務公司的誠信度一般,尤其是異常情況發生扯皮的時候,但也存在客戶未將實際的需求表達清楚而引發的溝通障礙。在售后服務方面,43.16%的顧客表示接過回訪電話,22.11%的客戶表示并不在意是否接到回訪電話,甚至個別客戶感覺回訪不回訪都覺得無所謂。在工作人員服務態度方面,40%的顧客認為是友善的,32.63%的認為很一般,26.32%的認為不友善。上述數據表明,玉溪慶典策劃公司運作過程中與顧客溝通的程度以及服務態度還有待加強。
5.感知服務質量差距。這一差距主要表現在客戶實際的服務感知與期望之間的匹配程度,重點分解為下述三個方面。第一,在慶典服務產品滿足客戶需求方面,超過一半的客戶認為基本滿足需求,約27%的客戶認為較好的滿足需求,還有少部分由于是首次購買認為不清楚是否滿足需求。第二,在享受慶典服務方面,僅有13.53%的顧客認為服務感知大于服務期望,22.5%的顧客選擇了相符,而49.17%的顧客則認為其感知小于期望,14.8%的顧客則選擇了“說不清”。第三,在整個慶典服務策劃過程總體滿意方面,34.74%的顧客認為滿意,48.42%的人認為較滿意,只有8.42%認為非常滿意的人,5.26%的顧客覺得不太滿意,3.16%認為不滿意。這些差距致使劣質的質量評價,影響公司品牌形象的打造,甚至產生嚴重的后果。
二、形成玉溪慶典策劃行業服務營銷差距的原因。
與巨大的商機和市場需求相比,玉溪慶典策劃行業無論在產業規模還是服務水平,還遠不能滿足消費者的期望,市場的無序發展與巨大的產業鏈條形成了鮮明的對比。上述服務營銷差距產生的原因主要歸納為以下方面:
1.人力資源綜合素質短板。由于部分經營者的短視行為,公司很難吸引高素質的員工,不注重人才的引進與培養,往往是臨時抱佛腳聘用短期工,十分缺乏專業技術含量高、創新能力強、綜合素質較好的骨干人才。目前,玉溪慶典策劃公司員工的基本職業道德和素質偏低、知識結構老化、服務意識和能力欠缺、對顧客期望的感知度也較低,直接造成了整體服務效率低下、服務質量參差不齊、經營績效差等問題。作為市場培育階段的新興行業,消費者對慶典策劃服務的認知度尚不高,更需要高素質的員工通過積極溝通和有效引導盡力縮短消費者對服務的接受過程。然而大多數公司采取消極的經營方式,坐等顧客上門;有的則一味地宣傳造勢,但缺乏對客戶消費行為和需求特征的深入研究,這就制約了玉溪慶典策劃行業的服務營銷水平很難有突破性的進展。
服務營銷論文(優質14篇)篇十二
現代經濟發展的一個顯著特征是服務業的蓬勃興起,其在國民經濟中的地位愈來愈重要,服務營銷的重要性日益突出,下面為大家分享了有關服務營銷論文,歡迎欣賞!
摘要:我們正處在一個服務經濟時代,它是消費層次上升到一定檔次以后出現的一種經濟現象。服務營銷作為新型營銷模式,日益受到企業的重視,也是目前企業在激烈的市場競爭中取得競爭優勢的有效途徑。本文對服務營銷的概念、特征及開展服務營銷的必要性進行闡述,針對實施服務營銷提出了一些策略,希望對開展服務營銷的企業有一些啟示。
服務營銷,是基于目前市場的發展提出的一種具體的營銷觀念,它包含了兩個方面的內容:其一,就企業性質來說,服務本身就是其產品;其二,作為一種營銷方式,服務就是企業的營銷手段,始終貫穿于其營銷的全過程。根據不同的行業性質、不同的經營策略,服務可以是純粹意義的服務,也可以是傳統服務業的延伸和發展,無論是服務產品營銷,還是顧客服務營銷,服務營銷的核心理念都是顧客滿意和顧客忠誠,通過取得顧客的滿意和忠誠來促進相互有利的交換,最終實現營銷績效的改進和企業的長期成長。
一、服務營銷具有不同于產品營銷的特征。
1.從產品的性質來看。
由于服務是無形的,顧客很難判斷其質量和效果,服務的現實感是通過消費者的五官能夠感受的東西來塑造的,將更多地根據服務設施和環境等有形物品來進行判斷,如服務場所溫馨、舒適,服務人員專業、禮貌等,要想讓消費者對一種基本無形的產品產生一種有形的評價,就應該對服務的有形部分進行充分的重視,通過對有形物品的充分利用和服務人員的自身表演來調動觀眾的情緒,營造出獨特的服務氛圍。因此,有形展示成了服務營銷的一個重要工具。
2.質量控制和顧客評價更困難。
有形的商品在到達顧客那里之前,可以根據質量標準對其進行檢查,但服務在生產出來的同時就被消費了,這樣產品的錯誤和缺陷往往就會被掩蓋。顧客對有形產品可以根據顏色、尺寸、價格和感覺來進行選擇,但對服務產品顧客只能在購買和消費的過程中才能識別質量。這種服務特性使得服務性組織很難控制質量,也很難提供始終如一的服務產品,企業每一次提供的服務與前一次相比都是獨一無二的,因此,服務補救的關鍵是歡迎抱怨和快速行動。一個未被妥善解決的問題可能會導致問題的升級,而每一次完美服務的累積是形成品牌的基礎,服務性企業的品牌影響力是吸引顧客的最強有利的保證。
3.顧客直接參與服務的生產過程。
傳統的產品生產管理完全排除了顧客在生產過程中的角色,管理的對象是企業的員工而非顧客。而在服務行業中,顧客參與服務過程的事實則迫使服務企業的管理人員正視如何有效引導顧客正確扮演他們的角色,如何鼓勵和支持他們參與生產過程,如何確保他們獲得足夠的服務知識達成生產和消費過程的和諧并行。顧客通常并不會責怪自己的失誤而將之歸咎于企業,認為該企業的服務水平低下,進而喪失日后與之打交道的興趣和信心。這種參與正在要求企業改變服務生產過程和服務營銷方式,以滿足顧客的不同需求。正由于人成為產品一部分的特性,要求我們必須堅持與客戶互動的營銷原則,及時回應客戶的需求。要保證實際提供的服務達到每一位顧客預期的質量水平,就必須保證服務人員與顧客間取得充分的溝通,同時,服務人員必須針對不同顧客的需求差異保持足夠的應變能力。所以,服務產品的質量管理應當擴展至對服務過程及顧客的管理。
服務是一次行動或是一次表演,不是顧客可以保有的一件有形物品,當需求超過服務能力時,顧客會失望地離開,因為沒有存貨提供支持,也不能輕易地運輸到需求水平較高的地方,至少在短期內,當需求大于供給時,增加服務能力(如設備、設施和訓練有素的人員)是非常困難的。如果擁有未被使用的能力,這種過剩的能力就是閑置的能力,只會增加成本而不會增加利潤。因此,供給與需求間的“同步營銷”對確保服務企業經濟地使用其生產能力是非常重要的。
5.服務的差異性易使顧客對企業及其提供的服務產生“形象混淆”
因為,對于同一個企業,透過不同的分支機構或不同的服務人員所提供的服務,可能出現一個機構或服務人員的服務水平明顯優于另一個機構或服務人員的情形。前者的顧客確實會認為該企業的服務質量很好,而后者的顧客則可能認為整個企業的服務都質量低劣。這種“企業形象”和“服務產品形象”的混淆將對服務產品的推廣產生嚴重的負面影響。
顧客越來越重視商品和服務的購買與消費過程中是否帶來心里上的滿足,企業正由生產密集型向服務密集型轉變,服務已成為謀取市場競爭優勢的主要戰略手段,顧客滿意作為服務營銷的主要之本,是企業生產或提供服務的直接目標和最終歸宿。
1.科學技術的進步和發展是服務業擴展的前提條件。
科學技術的進步和發展一方面推動勞動力密集型產業向知識技術密集型產業轉化;另一方面滋生出許多新型的服務業。例如,電子計算機的出現為信息咨詢、電子商務、網絡營銷、電訊服務等行業提供了物質和運作手段,從而促成新的服務行業的產業。
2.中國服務業亟待加快發展且有廣闊的發展空間。
社會分工和生產專門化使服務業獨立于第。
一、第三產業之外。隨著生產力水平的提高,社會分工越來越細,產業及行業的專門化程度越來越高。在第一產業和第二產業發展的進程中,流通業、運輸業、倉儲業、包裝業、通訊服務業、交通服務業等行業相繼獨立成為第三產業,并日漸成為國民經濟中具有特色且具有一定比例的新的產業群。據世界銀行統計,發達國家服務業生產總值占國民生產總值的70%以上,中等發達水平的國家的服務業產值平均亦為國民生產總值的50%左右,中國只占32.8%,差距較大,發展空間較大。
3.人們消費水平的提高促進了生活服務業的發展。
隨著人們消費水平的提高,人們對提高生活質量和改善生存環境的要求將愈來愈迫切,人們不僅要求滿足物質生活需求,而且對精神生活的需求更為突出,這樣,文化娛樂服務業、保健服務業、生活服務業,以及各種維護環境、保護生態平衡為己任的環保保護服務業也會越來越壯大。
4.市場環境的變化推動新型服務業的興起和發展。
隨著生產力水平的提高,社會產品越來越豐富,市場競爭也日益加劇,眾多企業采取價格競爭吸引顧客。雖然價格競爭可以刺激了一些消費者的購買欲望,但僅靠它來促進銷售增長,是不切合實際的,企業如果要搶占競爭的有利地位,擴大市場占有率,應在市場營銷的各個環節上下功夫。美國哈佛商業雜志發表的一項研究報告指出:“再次光顧的顧客比初次登門的人可能為公司帶來25%-85%的利潤,而吸引他們再來的因素,首先是服務質量的好壞,其次是產品質量,最后才是價格”。由此可見,隨著社會的進一步發展,服務競爭必將取代商品競爭和價格競爭,而成為21世紀企業競爭的一張王牌。
服務營銷已進入整合時代,缺乏規劃的服務營銷,四面出擊,只會增加運營成本、降低服務效率。要做好服務營銷,需要制定服務營銷策略:
1.人本管理策略。
在服務營銷組合中,人員是關鍵要素。服務業員工不僅僅是一種生產要素,更是服務業的主體,在服務傳遞過程中,員工是聯系服務業和顧客的紐帶。顧客服務主要是依靠員工與顧客面對面的交流實現的,服務業服務質量的好壞直接取決于員工在服務過程中的表現。因此,服務業比其他行業更加注重人員的選擇、培訓與管理。員工是服務業的內部顧客,實行人本管理,有利于促進員工的滿意和忠誠,使服務得以順利傳遞。
服務業實行人本管理,其核心就是以人為中心,理解人、尊重人,激發人的熱情,滿足人的合理需求,進一步調動人的積極性和創造精神,員工積極參與管理,形成對企業的歸屬感,經常使員工處于輕松愉快、和諧團結、友好合作、相互幫助的氛圍中。只有充分發揮這種最活躍的生產力要素,才能真正提高服務質量,帶來服務業效益的增長,讓服務營銷理念內化為員工共同的價值觀和行為規范,使組織和個人得到最優的組合與匹配。
服務營銷面臨的是瞬息萬變的市場,面對的是追求多樣化、個性化的產品和服務的消費者,在這種情況下,必須辨識變化中的顧客需求和新的商業挑戰,關注這些需求和挑戰的出現,在這些新機會變化或消失之前,迅速地、恰當地做出反應。可以說創新是服務營銷的根本,通過不斷創新服務營銷,才能快速應變市場環境變化,更好滿足市場需求,塑造企業的競爭優勢。通過下列途徑加強服務營銷的創新:
(1)創造服務需求。是指通過與顧客建立,保持和維護雙方良好的互利互惠的關系,通過提供良好的服務可以使企業及時得到反饋的信息,發掘對其服務與其銷售具有重要價值的機會。創造需求,并非純粹打探顧客現實的或潛在的需要,而是要求引起顧客的需求與購買動因;它不是簡單套用舊的營銷模式,而是用創新的眼光去審視與分析顧客的生活方式、消費觀念等。
(2)開發服務新產品。企業的整個經營活動要以顧客的價值為目的來滿足顧客的需求,即在服務產品的各個方面以便利顧客為原則,及時研究顧客購買后的感受,調整企業的經營目標,開發出顧客最需要的新產品,最大限度地使顧客滿意,最終培育顧客對服務的高度忠誠。
(3)追蹤顧客不滿。那些積極尋求現在和潛在顧客反饋信息的公司,發現他們與消費者的密切接觸能夠為其提供巨大數量的市場信息,并使其增加利潤。這些公司發現,給公司打進電話來的消費者所提供的不僅僅是抱怨,從中還可獲得忠告和信息,為其改善服務產品質量和開發服務新產品提供重要來源。
市場消費需求越來越個性化,服務也要隨之個性化,否則企業就會被動于市場。企業不但要進行產品市場細分,還要進行服務市場細分;甚至不但要“一對一”銷售,還要“一對一”服務。通過把客戶進行細分,針對不同類型客戶量身提供差異化服務,這是服務營銷的未來準則。在產品、技術日趨同質化的今天,唯有在品牌和服務上下功夫,于是生產商開始做服務差異化的文章。服務差異化體現在很多方面,如服務品牌差異化、服務模式差異化、服務技術差異化、服務概念差異化、服務傳播差異化等諸多方面。對于“差異”,可以是競爭對手沒有而企業自己獨有;也可以是競爭對手雖有但本企業更優越;或者是完全追求有別于競爭對手的做法。
服務平臺多元化、立體化,為客戶創造最大的便利,如建立了店面服務接待、平面服務載體、語音服務載體、移動服務載體、網絡服務載體等多元化服務平臺,使客戶擁有了更多的接受服務的機會。同時,在“被動”接受客戶提出的服務要求的同時,也在主動地利用多種溝通渠道進行客戶訪問,提供計劃性、制度化、流程化的銷售服務,通過諸如電話、傳真、電子郵件、信函、上門訪問等多種渠道提供服務。
當今世界已進入品牌競爭的時代,品牌已成為企業進入市場的“敲門磚”,對于服務營銷來說,品牌給顧客提供了有效的信息來識別特定公司的服務,因此樹立公司服務品牌至關重要。要實施服務營銷品牌策略,首先要提高服務質量,把服務質量作為企業的生命力。服務質量對于一項服務產品的營銷至關重要,服務質量是判斷一家服務公司好壞的最主要的憑據,也是與其他競爭者相區別的最主要的定位工具。其次克服服務營銷的零散狀況,形成一定的集中度,使多樣化的市場需求標準化,使造成零散的主要因素中立化或分離,通過收購等方法克服零散,從而形成一定程度的集中,創造服務品牌。第三要注重品牌創新與保護策略。品牌創新策略一般通過服務企業的服務開發、營銷開發、文化開發,人力資源開發等途徑,不斷提高服務產品,服務企業的知名度和美譽度,不斷提高顧客的滿意度。在品牌創造過程中,企業要注意保護自己的知識產權,保護自己的商譽,抓緊作好服務商標的注冊工作。
溝通無時無刻不在,溝通也是一種全方位的價值創造過程。在實施服務營銷時,應努力塑造自己的特點,給顧客留下深刻印象的個性,做好服務溝通工作,通過語言和行為上的溝通,取得企業價值觀的有效傳遞與溝通,獲得顧客對企業文化的充分認可,這樣會為企業帶來大量的忠誠的顧客群體。此外,針對目標市場對服務的特殊需求和偏好,服務營銷往往還需要公共關系促銷,許多富有創意的公關促銷活動,在極大促進銷售的同時,使企業的形象獲得良好、適當的詮釋,擴大企業的知名度。
總之,服務營銷已進入全面化、多樣化的時代,要想在市場競爭中立于不敗之地,企業就要整體努力,靈活利用服務營銷各種策略來創造競爭優勢,這樣才能在競爭中贏得勝利。
參考文獻:
[1][美]克里斯托弗·h·洛夫洛克,著.陸雄文,莊莉,主譯.服務營銷[m].北京:中國人民大學出版社.
[2][美]菲利普·科特勒,著.梅汝和,梅清豪,周安柱,譯.營銷管理[m].北京:中國人民大學出版社.
供求分散性。
服務營銷活動中,服務產品的供求具有分散性。不僅供方覆蓋了第三產業的各個部門和行業,企業提供的服務也廣泛分散,而且需方更是涉及各種各類企業、社會團體和千家萬戶不同類型的消費者,由于服務企業一般占地小、資金少、經營靈活,往往分散在社會的各個角落;即使是大型的機械服務公司,也只能在有機械損壞或發生故障的地方提供服務。服務供求的分散性,要求服務網點要廣泛而分散,盡可能地接近消費者。
有形產品的營銷方式有經銷、代理和直銷多種營銷方式。有形產品在市場可以多次轉手,經批發、零售多個環節才使產品到達消費者手中。服務營銷則由于生產與消費的統一性,決定其只能采取直銷方式,中間商的介入是不可能的,儲存待售也不可能。服務營銷方式的單一性、直接性,在一定程度上限制了服務市場規模的擴大,也限制了服務業在許多市場上出售自己的服務產品,這給服務產品的推銷帶來了困難。
營銷對象復雜多變。
服務市場的購買者是多元的、廣泛的、復雜的。購買服務的消費者的購買動機和目的各異,某一服務產品的購買者可能牽涉社會各界各業各種不同類型的家庭和不同身份的個人,即使購買同一服務產品有的用于生活消費,有的卻用于生產消費,如信息咨詢、郵電通訊等。
服務消費者需求彈性大。
根據馬斯洛需求層次原理,人們的基本物質需求是一種原發性需求,這類需求人們易產生共性,而人們對精神文化消費的需求屬繼發性需求,需求者會因各自所處的社會環境和各自具備的條件不同而形成較大的需求彈性。同時對服務的需求與對有形產品的需求在一定組織及總金額支出中相互牽制,也是形成需求彈性大的原因之一。同時,服務需求受外界條件影響大,如季節的變化、氣候的變化科技發展的日新月異等對信息服務、環保服務、旅游服務、航運服務的需求造成重大影響。需求的彈性是服務業經營者最棘手的問題。
服務人員的技術、技能、技藝要求高。
服務者的技術、技能、技藝直接關系著服務質量。消費者對各種服務產品的質量要求也就是對服務人員的技術、技能、技藝的要求。服務者的服務質量不可能有唯一的、統一的衡量標準,而只能有相對的標準和憑購買者的感覺體會。
服務營銷論文(優質14篇)篇十三
[摘要]我們正處在一個服務經濟時代,它是消費層次上升到一定檔次以后出現的一種經濟現象。服務營銷作為新型營銷模式,日益受到企業的重視,也是目前企業在激烈的市場競爭中取得競爭優勢的有效途徑。本文對服務營銷的概念、特征及開展服務營銷的必要性進行闡述,針對實施服務營銷提出了一些策略,希望對開展服務營銷的企業有一些啟示。
服務營銷,是基于目前市場的發展提出的一種具體的營銷觀念,它包含了兩個方面的內容:其一,就企業性質來說,服務本身就是其產品;其二,作為一種營銷方式,服務就是企業的營銷手段,始終貫穿于其營銷的全過程。根據不同的行業性質、不同的經營策略,服務可以是純粹意義的服務,也可以是傳統服務業的延伸和發展,無論是服務產品營銷,還是顧客服務營銷,服務營銷的核心理念都是顧客滿意和顧客忠誠,通過取得顧客的滿意和忠誠來促進相互有利的交換,最終實現營銷績效的改進和企業的長期成長。
一、服務營銷具有不同于產品營銷的特征。
1.從產品的性質來看。
由于服務是無形的,顧客很難判斷其質量和效果,服務的現實感是通過消費者的五官能夠感受的東西來塑造的,將更多地根據服務設施和環境等有形物品來進行判斷,如服務場所溫馨、舒適,服務人員專業、禮貌等,要想讓消費者對一種基本無形的產品產生一種有形的評價,就應該對服務的有形部分進行充分的重視,通過對有形物品的充分利用和服務人員的自身表演來調動觀眾的情緒,營造出獨特的服務氛圍。因此,有形展示成了服務營銷的一個重要工具。
2.質量控制和顧客評價更困難。
有形的商品在到達顧客那里之前,可以根據質量標準對其進行檢查,但服務在生產出來的同時就被消費了,這樣產品的錯誤和缺陷往往就會被掩蓋。顧客對有形產品可以根據顏色、尺寸、價格和感覺來進行選擇,但對服務產品顧客只能在購買和消費的過程中才能識別質量。這種服務特性使得服務性組織很難控制質量,也很難提供始終如一的服務產品,企業每一次提供的服務與前一次相比都是獨一無二的,因此,服務補救的關鍵是歡迎抱怨和快速行動。一個未被妥善解決的問題可能會導致問題的升級,而每一次完美服務的累積是形成品牌的基礎,服務性企業的品牌影響力是吸引顧客的最強有利的保證。
3.顧客直接參與服務的生產過程。
傳統的產品生產管理完全排除了顧客在生產過程中的角色,管理的對象是企業的員工而非顧客。而在服務行業中,顧客參與服務過程的事實則迫使服務企業的管理人員正視如何有效引導顧客正確扮演他們的角色,如何鼓勵和支持他們參與生產過程,如何確保他們獲得足夠的服務知識達成生產和消費過程的和諧并行。顧客通常并不會責怪自己的失誤而將之歸咎于企業,認為該企業的服務水平低下,進而喪失日后與之打交道的興趣和信心。這種參與正在要求企業改變服務生產過程和服務營銷方式,以滿足顧客的不同需求。正由于人成為產品一部分的特性,要求我們必須堅持與客戶互動的營銷原則,及時回應客戶的需求。要保證實際提供的服務達到每一位顧客預期的質量水平,就必須保證服務人員與顧客間取得充分的溝通,同時,服務人員必須針對不同顧客的需求差異保持足夠的應變能力。所以,服務產品的質量管理應當擴展至對服務過程及顧客的管理。
服務是一次行動或是一次表演,不是顧客可以保有的一件有形物品,當需求超過服務能力時,顧客會失望地離開,因為沒有存貨提供支持,也不能輕易地運輸到需求水平較高的地方,至少在短期內,當需求大于供給時,增加服務能力(如設備、設施和訓練有素的人員)是非常困難的。如果擁有未被使用的能力,這種過剩的能力就是閑置的能力,只會增加成本而不會增加利潤。因此,供給與需求間的“同步營銷”對確保服務企業經濟地使用其生產能力是非常重要的。
5.服務的差異性易使顧客對企業及其提供的服務產生“形象混淆”
因為,對于同一個企業,透過不同的分支機構或不同的服務人員所提供的服務,可能出現一個機構或服務人員的服務水平明顯優于另一個機構或服務人員的情形。前者的顧客確實會認為該企業的服務質量很好,而后者的顧客則可能認為整個企業的服務都質量低劣。這種“企業形象”和“服務產品形象”的混淆將對服務產品的推廣產生嚴重的負面影響。
顧客越來越重視商品和服務的購買與消費過程中是否帶來心里上的滿足,企業正由生產密集型向服務密集型轉變,服務已成為謀取市場競爭優勢的主要戰略手段,顧客滿意作為服務營銷的主要之本,是企業生產或提供服務的直接目標和最終歸宿。
1.科學技術的進步和發展是服務業擴展的前提條件。
科學技術的進步和發展一方面推動勞動力密集型產業向知識技術密集型產業轉化;另一方面滋生出許多新型的服務業。例如,電子計算機的出現為信息咨詢、電子商務、網絡營銷、電訊服務等行業提供了物質和運作手段,從而促成新的服務行業的產業。
2.中國服務業亟待加快發展且有廣闊的發展空間。
社會分工和生產專門化使服務業獨立于第一、第三產業之外。隨著生產力水平的提高,社會分工越來越細,產業及行業的專門化程度越來越高。在第一產業和第二產業發展的進程中,流通業、運輸業、倉儲業、包裝業、通訊服務業、交通服務業等行業相繼獨立成為第三產業,并日漸成為國民經濟中具有特色且具有一定比例的新的產業群。據世界銀行統計,發達國家服務業生產總值占國民生產總值的70%以上,中等發達水平的國家的服務業產值平均亦為國民生產總值的50%左右,中國只占32.8%,差距較大,發展空間較大。
3.人們消費水平的提高促進了生活服務業的發展。
隨著人們消費水平的提高,人們對提高生活質量和改善生存環境的要求將愈來愈迫切,人們不僅要求滿足物質生活需求,而且對精神生活的需求更為突出,這樣,文化娛樂服務業、保健服務業、生活服務業,以及各種維護環境、保護生態平衡為己任的環保保護服務業也會越來越壯大。
4.市場環境的變化推動新型服務業的興起和發展。
隨著生產力水平的提高,社會產品越來越豐富,市場競爭也日益加劇,眾多企業采取價格競爭吸引顧客。雖然價格競爭可以刺激了一些消費者的購買欲望,但僅靠它來促進銷售增長,是不切合實際的,企業如果要搶占競爭的有利地位,擴大市場占有率,應在市場營銷的各個環節上下功夫。美國哈佛商業雜志發表的一項研究報告指出:“再次光顧的顧客比初次登門的人可能為公司帶來25%-85%的利潤,而吸引他們再來的因素,首先是服務質量的好壞,其次是產品質量,最后才是價格”。由此可見,隨著社會的進一步發展,服務競爭必將取代商品競爭和價格競爭,而成為21世紀企業競爭的一張王牌。
服務營銷已進入整合時代,缺乏規劃的服務營銷,四面出擊,只會增加運營成本、降低服務效率。要做好服務營銷,需要制定服務營銷策略:
1.人本管理策略。
在服務營銷組合中,人員是關鍵要素。服務業員工不僅僅是一種生產要素,更是服務業的主體,在服務傳遞過程中,員工是聯系服務業和顧客的紐帶。顧客服務主要是依靠員工與顧客面對面的交流實現的,服務業服務質量的好壞直接取決于員工在服務過程中的表現。因此,服務業比其他行業更加注重人員的選擇、培訓與管理。員工是服務業的內部顧客,實行人本管理,有利于促進員工的滿意和忠誠,使服務得以順利傳遞。
服務業實行人本管理,其核心就是以人為中心,理解人、尊重人,激發人的'熱情,滿足人的合理需求,進一步調動人的積極性和創造精神,員工積極參與管理,形成對企業的歸屬感,經常使員工處于輕松愉快、和諧團結、友好合作、相互幫助的氛圍中。只有充分發揮這種最活躍的生產力要素,才能真正提高服務質量,帶來服務業效益的增長,讓服務營銷理念內化為員工共同的價值觀和行為規范,使組織和個人得到最優的組合與匹配。
服務營銷面臨的是瞬息萬變的市場,面對的是追求多樣化、個性化的產品和服務的消費者,在這種情況下,必須辨識變化中的顧客需求和新的商業挑戰,關注這些需求和挑戰的出現,在這些新機會變化或消失之前,迅速地、恰當地做出反應。可以說創新是服務營銷的根本,通過不斷創新服務營銷,才能快速應變市場環境變化,更好滿足市場需求,塑造企業的競爭優勢。通過下列途徑加強服務營銷的創新:
(1)創造服務需求。是指通過與顧客建立,保持和維護雙方良好的互利互惠的關系,通過提供良好的服務可以使企業及時得到反饋的信息,發掘對其服務與其銷售具有重要價值的機會。創造需求,并非純粹打探顧客現實的或潛在的需要,而是要求引起顧客的需求與購買動因;它不是簡單套用舊的營銷模式,而是用創新的眼光去審視與分析顧客的生活方式、消費觀念等。
(2)開發服務新產品。企業的整個經營活動要以顧客的價值為目的來滿足顧客的需求,即在服務產品的各個方面以便利顧客為原則,及時研究顧客購買后的感受,調整企業的經營目標,開發出顧客最需要的新產品,最大限度地使顧客滿意,最終培育顧客對服務的高度忠誠。
(3)追蹤顧客不滿。那些積極尋求現在和潛在顧客反饋信息的公司,發現他們與消費者的密切接觸能夠為其提供巨大數量的市場信息,并使其增加利潤。這些公司發現,給公司打進電話來的消費者所提供的不僅僅是抱怨,從中還可獲得忠告和信息,為其改善服務產品質量和開發服務新產品提供重要來源。
市場消費需求越來越個性化,服務也要隨之個性化,否則企業就會被動于市場。企業不但要進行產品市場細分,還要進行服務市場細分;甚至不但要“一對一”銷售,還要“一對一”服務。通過把客戶進行細分,針對不同類型客戶量身提供差異化服務,這是服務營銷的未來準則。在產品、技術日趨同質化的今天,唯有在品牌和服務上下功夫,于是生產商開始做服務差異化的文章。服務差異化體現在很多方面,如服務品牌差異化、服務模式差異化、服務技術差異化、服務概念差異化、服務傳播差異化等諸多方面。對于“差異”,可以是競爭對手沒有而企業自己獨有;也可以是競爭對手雖有但本企業更優越;或者是完全追求有別于競爭對手的做法。
服務平臺多元化、立體化,為客戶創造最大的便利,如建立了店面服務接待、平面服務載體、語音服務載體、移動服務載體、網絡服務載體等多元化服務平臺,使客戶擁有了更多的接受服務的機會。同時,在“被動”接受客戶提出的服務要求的同時,也在主動地利用多種溝通渠道進行客戶訪問,提供計劃性、制度化、流程化的銷售服務,通過諸如電話、傳真、電子郵件、信函、上門訪問等多種渠道提供服務。
當今世界已進入品牌競爭的時代,品牌已成為企業進入市場的“敲門磚”,對于服務營銷來說,品牌給顧客提供了有效的信息來識別特定公司的服務,因此樹立公司服務品牌至關重要。要實施服務營銷品牌策略,首先要提高服務質量,把服務質量作為企業的生命力。服務質量對于一項服務產品的營銷至關重要,服務質量是判斷一家服務公司好壞的最主要的憑據,也是與其他競爭者相區別的最主要的定位工具。其次克服服務營銷的零散狀況,形成一定的集中度,使多樣化的市場需求標準化,使造成零散的主要因素中立化或分離,通過收購等方法克服零散,從而形成一定程度的集中,創造服務品牌。第三要注重品牌創新與保護策略。品牌創新策略一般通過服務企業的服務開發、營銷開發、文化開發,人力資源開發等途徑,不斷提高服務產品,服務企業的知名度和美譽度,不斷提高顧客的滿意度。在品牌創造過程中,企業要注意保護自己的知識產權,保護自己的商譽,抓緊作好服務商標的注冊工作。
溝通無時無刻不在,溝通也是一種全方位的價值創造過程。在實施服務營銷時,應努力塑造自己的特點,給顧客留下深刻印象的個性,做好服務溝通工作,通過語言和行為上的溝通,取得企業價值觀的有效傳遞與溝通,獲得顧客對企業文化的充分認可,這樣會為企業帶來大量的忠誠的顧客群體。此外,針對目標市場對服務的特殊需求和偏好,服務營銷往往還需要公共關系促銷,許多富有創意的公關促銷活動,在極大促進銷售的同時,使企業的形象獲得良好、適當的詮釋,擴大企業的知名度。
總之,服務營銷已進入全面化、多樣化的時代,要想在市場競爭中立于不敗之地,企業就要整體努力,靈活利用服務營銷各種策略來創造競爭優勢,這樣才能在競爭中贏得勝利。
參考文獻:
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服務營銷論文(優質14篇)篇十四
[摘要]結合調查問卷和訪談法,運用服務質量差距模型闡述了玉溪慶典策劃行業服務營銷中存在的五個服務差距,探索了提高服務人員綜合素養、創新服務產品、強化服務質量、整合服務資源的營銷策略,為玉溪慶典策劃行業的專業化、多元化和個性化發展提供參考與借鑒。
[關鍵詞伴隨著激烈的市場競爭,慶典策劃行業服務質量的好壞直接影響慶典策劃公司的品牌形象、市場份額和盈利能力,不斷探索和完善合適的服務營銷策略,以口碑的方式吸引、維護和增進與顧客的關系,對于促進慶典策劃行業整體服務水平的提升顯得越來越緊迫。
一、當前玉溪慶典策劃行業服務營銷存在的差距。
通過訪談、問卷調查以及應用服務質量差距模型可知,玉溪慶典策劃行業的商機多多,市場蛋糕越做越大,然而其中隱藏的“甜蜜陷阱”和存在的服務質量問題也不少,主要存在以下差距,需要重視和改進。
1.管理者認識差距。玉溪慶典策劃公司主要以商業廣告和人際關系的渠道開發顧客資源,管理者缺乏針對顧客需求信息的準確把握、陳舊的經營管理理念、傳統的經驗指導思想、企業家冒險進取精神的不完備以及現有消費能力的約束等因素,直接影響了公司管理者對客戶期望的認知,導致服務質量長期低水平徘徊。從訪談情況來看,玉溪慶典行業處于“心有余而力不足”的發展態勢中,部分公司的管理者即便意識完善服務的重要性,有志向追求更大的發展空間,但落實到行動上依然很難在物質資源投入、策劃人才培養、企業經營管理等方面有較大的突破。
2.質量標準差距。在管理者對顧客期望的感知與將感知轉化為服務質量規范的差距方面,由于慶典策劃服務屬于一次性消費,服務過程與消費同步,一系列不可確定因素的干擾較多,經常出現計劃的失誤、過程不充分和管理混亂等問題,從而導致慶典活動的不完美。相對一線大城市而言,玉溪較低的人均收入限制了人們的消費能力,而慶典活動的服務質量很大程度上與消費水平正相關,這也約束了公司管理者將感知轉化為服務質量規范的動力,自然也影響了服務質量標準的提升。此外,玉溪慶典策劃公司員工基本職業道德和素質較低,對質量標準的認可與執行很難到位,也導致服務整體效率低下、服務質量不完善等問題。
3.服務交易差距。在服務質量規范與提供服務的差距方面,通常導致這類服務差距的原因是錯綜復雜的,很少只有單一因素在起作用。一是由于部分中小慶典策劃公司自身的服務流程標準缺乏或不健全,自然服務交易過程很難達到預期的執行結果。二是即使服務流程非常規范的策劃公司,也會因為員工服務技能與服務意識的差異、服務過程的監督控制狀況以及不同客戶感知的變異而存在差距。三是客戶服務需求的明顯差異化,策劃公司很難執行既定的流程標準或缺少服務設備的有力支持,而致使差距的產生;例如,在服務產品中,包括婚禮慶典、開業慶典、奠基儀式、商業路演、公司周年慶典和公司年會等,各項服務的流程和標準以及不同客戶的要求存在明顯的差異。
4.營銷溝通差距。主要是慶典策劃公司提供的服務與客戶的外部溝通方面存在信息不對等、溝通不暢等問題。由于市場競爭激烈,個別公司推銷服務產品時故意夸大其詞、甚至過分承諾,這直接影響了客戶選擇服務公司的決策;據調查,廣告影響客戶決策的程度最大,其次是親戚朋友的口碑效應,還有部分是中介機構介紹(包括酒店、民政局等),只有少部分借助網絡途徑,此外尚有如車身廣告、促銷活動等。在服務過程中,大部分客戶認為玉溪慶典服務公司的誠信度一般,尤其是異常情況發生扯皮的時候,但也存在客戶未將實際的需求表達清楚而引發的溝通障礙。在售后服務方面,43.16%的顧客表示接過回訪電話,22.11%的客戶表示并不在意是否接到回訪電話,甚至個別客戶感覺回訪不回訪都覺得無所謂。在工作人員服務態度方面,40%的顧客認為是友善的,32.63%的認為很一般,26.32%的認為不友善。上述數據表明,玉溪慶典策劃公司運作過程中與顧客溝通的程度以及服務態度還有待加強。
5.感知服務質量差距。這一差距主要表現在客戶實際的服務感知與期望之間的匹配程度,重點分解為下述三個方面。第一,在慶典服務產品滿足客戶需求方面,超過一半的客戶認為基本滿足需求,約27%的客戶認為較好的滿足需求,還有少部分由于是首次購買認為不清楚是否滿足需求。第二,在享受慶典服務方面,僅有13.53%的顧客認為服務感知大于服務期望,22.5%的顧客選擇了相符,而49.17%的顧客則認為其感知小于期望,14.8%的顧客則選擇了“說不清”。第三,在整個慶典服務策劃過程總體滿意方面,34.74%的顧客認為滿意,48.42%的人認為較滿意,只有8.42%認為非常滿意的人,5.26%的顧客覺得不太滿意,3.16%認為不滿意。這些差距致使劣質的質量評價,影響公司品牌形象的打造,甚至產生嚴重的后果。
二、形成玉溪慶典策劃行業服務營銷差距的原因。
與巨大的商機和市場需求相比,玉溪慶典策劃行業無論在產業規模還是服務水平,還遠不能滿足消費者的期望,市場的無序發展與巨大的產業鏈條形成了鮮明的對比。上述服務營銷差距產生的原因主要歸納為以下方面:
1.人力資源綜合素質短板。由于部分經營者的短視行為,公司很難吸引高素質的員工,不注重人才的引進與培養,往往是臨時抱佛腳聘用短期工,十分缺乏專業技術含量高、創新能力強、綜合素質較好的骨干人才。目前,玉溪慶典策劃公司員工的基本職業道德和素質偏低、知識結構老化、服務意識和能力欠缺、對顧客期望的感知度也較低,直接造成了整體服務效率低下、服務質量參差不齊、經營績效差等問題。作為市場培育階段的新興行業,消費者對慶典策劃服務的認知度尚不高,更需要高素質的員工通過積極溝通和有效引導盡力縮短消費者對服務的接受過程。然而大多數公司采取消極的經營方式,坐等顧客上門;有的則一味地宣傳造勢,但缺乏對客戶消費行為和需求特征的深入研究,這就制約了玉溪慶典策劃行業的服務營銷水平很難有突破性的進展。
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