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大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇一
大暑是一年中最熱的時(shí)節(jié)。
早晨,太陽(yáng)公公早早地起床了,給大地鍍上了一層金黃色。小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地叫著,忙著捉蟲(chóng)子呢!
這么熱的天氣,我忍不住想去樓下買(mǎi)一根雪糕。呀!賣(mài)雪糕的小店怎么那么多人?隊(duì)伍都排到了門(mén)口,而旁邊平時(shí)人氣很旺的燒烤店里面則冷冷清清。就排隊(duì)買(mǎi)雪糕的幾分鐘,我已經(jīng)汗流浹背,好不容易買(mǎi)了一根雪糕,馬上跑回家。
一開(kāi)家門(mén),咦?怎么一陣涼風(fēng)吹來(lái)?原來(lái)一向節(jié)省的奶奶把空調(diào)開(kāi)了,家里還開(kāi)著風(fēng)扇,爸爸熱的恨不得把風(fēng)扇對(duì)著自己吹,媽媽吹著風(fēng)扇涼著空調(diào)還覺(jué)得熱,一直扇著手中的扇子。我一口把雪糕吃下,冰涼透爽的感覺(jué)立刻貫穿全身,暑氣也像在頃刻間就全部散去。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇二
大暑一到,熱就漫天漫地地下來(lái)了。
正午,院子里,樹(shù)枝耷拉下腦袋,一副病懨懨的樣子。豬躺在圈里的水灘中,把整個(gè)身子泡進(jìn)去。雞們也懶得出來(lái)覓食,在樹(shù)蔭底下歇涼。四周很靜,院子午睡了。
爺爺也午睡了。院子里的棗樹(shù)下,涼席上,爺爺光著膀子,在樹(shù)的影子里打盹。蒲扇,橫在爺爺?shù)氖诌叄永m(xù)著煽動(dòng)的姿勢(shì)。爺爺?shù)哪樕蠏熘梗衤吨椋陬潯敔斝馗弦灿袃傻篮梗裥『樱谔省?/p>
爺爺?shù)暮魢B曧懫饋?lái)了,一起一伏,在寂靜的院子里,分外響。
大黃蹲坐在爺爺?shù)纳砼裕轮L(zhǎng)舌頭,哼哧哼哧地,喘息。
這個(gè)時(shí)候,突然從樹(shù)上傳來(lái)“知了——知了——”的叫聲,一陣緊似一陣,高昂,激越,像那些明晃晃的光線(xiàn)一樣,熱烈著。更像一陣熱風(fēng),加速了太陽(yáng)的燃燒。
雞伸長(zhǎng)脖子,狗揚(yáng)起臉,朝著樹(shù)上看。爺爺醒了,坐起,罵著“我讓你叫!”隨手拿起鞋,朝著柳樹(shù)砸去,柳枝顫動(dòng),砸落了一些樹(shù)葉,卻沒(méi)能砸斷蟬聲。
蟬聲聒噪,雜亂無(wú)章,攪亂了爺爺?shù)挠X(jué),攪亂了院子的靜,也把大暑攪沸了。
天氣,在中伏前后,一年中最熱之時(shí),酷熱難當(dāng)之際,耳邊有了這拂不去的鳴叫,這,多少讓我對(duì)蟬生厭。
殷代甲骨文的“夏”字,是以蟬的形象為依據(jù)的象形字。可見(jiàn),人們很早時(shí)候,就把蟬和夏聯(lián)系起來(lái)。蟬的鳴叫,就預(yù)示著夏的開(kāi)始。
蟬,在地底下,黑暗中,要積蓄幾年甚至幾十年的力量,經(jīng)過(guò)痛苦的煎熬、漫長(zhǎng)的等待,為的就是這怒放著的暑天。立夏一到,它就蛻殼化羽,放歌而唱,大暑一過(guò),它的生命也就畫(huà)上句號(hào)。莊子在《逍遙游》里有記載:“蟪蛄不知春秋。”蟪蛄就是蟬。只看到夏的蟬,自然要拼盡了力,憋足了勁唱了。
蟬,是夏的戀人,長(zhǎng)久的積蓄,漫長(zhǎng)的等待,只為這熾熱的抒情。
這些,是我讀了書(shū)后的事了。我知道了這些時(shí),再聽(tīng)蟬聲,盡管沒(méi)有朱熹“高蟬多遠(yuǎn)韻,茂樹(shù)有余音”的蔓延韻味,至少不那么厭了。
我對(duì)大暑這個(gè)節(jié)氣的感知,最先來(lái)自蟬。倒不是我喜歡蟬聲,而是惦記那些蟬事。
天熱,母親是不讓出門(mén)的。我只好小施計(jì)謀,裝睡,看母親睡熟了,就躡手躡腳風(fēng)似地飄出去,把竹竿頂端箍一鐵絲套,找到蜘蛛網(wǎng),把鐵絲套上纏滿(mǎn)網(wǎng),然后躡了手腳靠近樹(shù),趁蟬不備朝蟬的身上迅速套去,毫無(wú)防備的蟬被死死粘住,它再怎么掙扎也逃不出一張網(wǎng)了。最后,把粘住的蟬,放入瓶中,幾個(gè)小腦袋聚在一起玩。腦袋上的汗流成河,暑氣在身上肆虐了,全不顧了,顧不了了。
蟬也蠻狡猾的,并不能次次滿(mǎn)足我們捕獲的欲望。掃興之余,我們只好去撿拾蟬蛻。蟬蛻掛在樹(shù)干上,躺在樹(shù)底下,羽紗一樣。這些無(wú)聊的事,我們并不想干,可是,三奶的聲音像大暑天的一股涼風(fēng),牽著我們的腳。“好好撿,賣(mài)了買(mǎi)糖吃。”至于蟬蛻怎么解熱鎮(zhèn)靜,怎么被藥販?zhǔn)召?gòu),跟我們無(wú)關(guān),我們只惦記糖。糖的力量真大,我們撿拾的節(jié)奏加快了。
我記住蟬,更是為了解饞。
墻根下,幾個(gè)小腦袋圍著一堆火,把串著蟬的鐵絲伸進(jìn)火,蟬張牙舞爪,一頓噼里啪啦后,就聞到一股股香味,我嘴角就泛起了一股股涎水,讓它入口已是迫不及待的事了。天熱,又趕上缺吃少喝的年代,能有這美味可享,我自然高興。一切快樂(lè)的事,時(shí)間再怎么發(fā)酵,都不會(huì)變質(zhì)。
我的童年也因?yàn)橛辛讼s而沸騰了,隔著時(shí)光看,還在冒著熱氣呢。
多年后,我住進(jìn)了高樓,被架在半空中,再找蟬聲時(shí),我只看到了樹(shù)梢。少了蟬聲的大暑,像我現(xiàn)在工業(yè)化了的村莊,變得很不適應(yīng)。這村莊已不是我的了。
總覺(jué),有蟬聲的夏天,才是完整的夏天,有蟬聲的大暑,才是真正大暑。
我一直納悶,小小的蟬,薄薄的翼、短短的身、小小的嘴,卻為什么能爆發(fā)出那么大的聲音?也一直認(rèn)為,它是用嘴歌唱。其實(shí),并不。
讀法布爾的《昆蟲(chóng)記》,知道了蟬是靠腹部的發(fā)音器唱歌的。它的發(fā)音器在腹部,像蒙上了一層鼓膜的大鼓,鼓膜受到震動(dòng)就發(fā)出鳴叫,而且能輪流利用不同的聲調(diào)激昂高歌。更為奇怪的是,雌蟬并不發(fā)聲,雄蟬的響亮歌聲,不是唱給同伴,也不是唱給自己,因?yàn)樗鼔焊吐?tīng)不到。
它更是對(duì)大暑的告白,對(duì)愛(ài)情的宣言。
某一日,我看到了齊白石的畫(huà)作《蟬》,樹(shù)蔭掩映,在熱烈明快、爽心奪目的紅枝綠葉間,蟬躍然枝上,隔著紙,我仿佛聽(tīng)到了蟬聲陣陣,如沸如樂(lè)。就仿佛看到了烈日炎炎,看到了烈日炎炎下的院子,想到了爺爺,想到家鄉(xiāng)的大暑。齊白石,是把夏天和我的院子也一并畫(huà)進(jìn)去了。
蟬,已經(jīng)是夏的一部分,已經(jīng)是大暑的影子,也已經(jīng)是我童年的一個(gè)意象了。
每一種昆蟲(chóng)都會(huì)鐘情一個(gè)節(jié)氣,就想每一朵花會(huì)鐘情不同的土質(zhì),就像每一個(gè)女子會(huì)鐘情不同的男子。想必,蟬是熱戀著夏天,大暑更是她的夢(mèng)中情人。漫長(zhǎng)的等待,精心的修煉,為的就是烈焰般的相聚。悲苦久了的吶喊,休眠后了的爆發(fā),是帶著慘烈的痛的。大暑,也用烈焰般的熱情、按捺不住的激動(dòng),來(lái)迎她。
一場(chǎng)蟬與大暑的熱戀,在我故鄉(xiāng)的院子里沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
只是,這場(chǎng)熱戀,在我離開(kāi)故鄉(xiāng)后,就再也看不到了。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇三
剛剛出門(mén),一股熱風(fēng)迎面而來(lái),烤得我啊,恨不得回家待到空掉房里,真后悔沒(méi)戴頂帽子。上了車(chē),哇,突然發(fā)現(xiàn)地面已經(jīng)被烤得都“糊”了,這時(shí)的我真正感覺(jué)到了冷飲和棒冰的魅力所在——涼快啊!老媽說(shuō):“今天是大暑啊!”我才恍然大悟——接下來(lái)才是真正的夏天啊!一路上只聽(tīng)見(jiàn)知了不停的鳴叫,吵得我心煩意亂。快步直奔奶奶家,發(fā)現(xiàn)一向節(jié)省的爺爺奶奶也早早的開(kāi)了空調(diào),爺爺也避免進(jìn)廚房,改用電磁爐了。
真希望太陽(yáng)能收斂一些光芒,為我們帶來(lái)陣陣涼爽的清風(fēng)。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇四
在大暑節(jié)那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。
吃荔枝。莆田荔枝甲天下,是莆田特產(chǎn),其中如宋家香、狀元紅、“十八娘紅”等是優(yōu)良品種,古今馳名。在大暑節(jié)前數(shù)天,荔枝已是滿(mǎn)樹(shù)流丹、飄香十里的成熟時(shí)候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中。食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間,浴罷,新月照人,是啖荔枝的最好時(shí)間。”故老相傳,莆田人吃荔枝,有“小暑小吃、大暑大吃”的俗諺。尤其說(shuō),在大暑節(jié)那天,先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑節(jié)時(shí)刻一到取出它,仔細(xì)品嘗。這時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤猓钭萄a(bǔ)。于是,人們認(rèn)為大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
吃羊肉。溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高營(yíng)養(yǎng)的菜肴之一。把羊宰后,去毛卸臟,整只放進(jìn)滾湯的大鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定的時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。羊肉性溫補(bǔ),食用、藥用(羊肉配合藥物)皆宜。
大暑節(jié)那天大清早,羊肉就上市了,供不應(yīng)求。人家把鮮羊肉切成薄薄的片片,以文火燉爛熱食,是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。
吃米糟。在大暑節(jié)前幾天,將米飯拌和白曲讓它發(fā)酵,透熟成糟。到了大暑那天,把它劃成一塊塊,加上紅糖煮食,說(shuō)的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>
大暑節(jié)大熱天,人們?yōu)槭裁雌赃@些都是屬于熱性的食物——荔枝、羊肉和米糟呢?據(jù)醫(yī)學(xué)常識(shí)認(rèn)為:大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過(guò)后不久的月份,此時(shí)天氣雖熱,但暑主陰,人容易為暑、濕、邪所侵,甚至發(fā)病。吃了這些食物,能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力,以驅(qū)除暑、濕。正因?yàn)槿绱耍诖笫罟?jié)那天,親友之間常以荔枝、羊肉和米糟為互贈(zèng)的禮品。
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
送大暑船的這一民間習(xí)俗那是由來(lái)已久。在清朝同治年間,葭址一帶常有病疫流行,尤其是到了大暑時(shí)期更加地厲害。當(dāng)?shù)氐木用裾J(rèn)為是五位瘟神所致,于是,便在江邊建起了一座五圣廟,時(shí)常進(jìn)行祈求許愿,希望祛病消災(zāi)。而由于葭芷處于椒江口附近,沿岸的漁民也是特別的多,為了祈求出海捕魚(yú)平安,漁民便決定在大暑這一天集體供奉他們,并將載有供品的船只送至椒江口外。這也就是今天的“漁休節(jié)”送大暑船習(xí)俗的由來(lái)。對(duì)于當(dāng)?shù)貪O民來(lái)說(shuō),這個(gè)習(xí)俗也許是一年中最重要的日子。
雖說(shuō)大暑船的由來(lái)是伴隨著五位“瘟神”的傳說(shuō),但隨著時(shí)代的變遷,傳說(shuō)也在逐漸發(fā)生著變化,五位“瘟神”也成了“五圣”,民間也流傳著許多關(guān)于“五圣”在海上幫助漁民解除險(xiǎn)情、送水送糧的傳說(shuō)。
傳得最廣的一個(gè)說(shuō)法是這樣的:五圣分別姓張、劉、趙、史、鐘,生前同科中進(jìn)士,結(jié)果最后卻被皇帝冤殺,死后冤魂不散,常要作祟,皇帝便封他們?yōu)槲宸叫袨?zāi)使者,民間稱(chēng)作“五圣”。由于五圣被視作兇神,人們既要供奉它,又要送走它,故此才誕生了“送大暑船”這一形式。
送“大暑船”活動(dòng)整個(gè)組織工作歷來(lái)都是由當(dāng)?shù)氐赂咄氐睦先藸款^并分工負(fù)責(zé)進(jìn)行。大暑節(jié)前一天的主要活動(dòng)是“迎圣”,所謂“迎圣”,就是迎圣隊(duì)伍從五圣廟出發(fā),邊敲鑼打鼓放鞭炮,邊去當(dāng)?shù)乇颈R、鄉(xiāng)主廟、揚(yáng)府廟分別請(qǐng)出所供奉的本保爺、鄉(xiāng)主爺、楊府爺這3位神爺?shù)呐莆唬眯∞I抬回到五圣廟,這就是“迎圣”。
“大暑船”與普通漁船中的大捕船差不多大小,長(zhǎng)約15米,寬約3米余,船內(nèi)設(shè)有神龕、香案,載著豬、羊、雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品,水缸、灶、刀、桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等生活用品一應(yīng)俱全,以備供奉。“大暑船”船身通體呈蘭色,上頭紅色的花紋特別引人注目。
到了大暑節(jié)那一天,先由十幾個(gè)青壯年人將飄紅掛綠的大暑船從五圣廟抬往江邊,隨后,參加廟會(huì)的全體隊(duì)伍便計(jì)算著時(shí)間從五圣廟出發(fā)了,他們沿葭?主要街道逶迤而行,最后來(lái)到江畔。此時(shí)一般正是潮水漲滿(mǎn)的時(shí)刻,至大暑船被拖出椒江口外白沙洋時(shí),正好開(kāi)始退潮,借助著潮水的力量,大暑船順江而下,越漂越遠(yuǎn),也帶走了人們美好的祝愿。
大暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
鳳梨又稱(chēng)菠蘿,通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長(zhǎng)。菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所含碳水化合物與鴨梨相仿,鈣含量為香蕉的2倍、葡萄的5倍,磷含量是蘋(píng)果的3倍、梨的5倍,維生素c含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)桃、李、杏等夏果,尤其值得稱(chēng)道的是其中的維生素b1,其含量?jī)H次于柑橘,為水果中的“二哥大”。
菠蘿一般為生食,家有菠蘿也可隨意做成果羹或與魚(yú)肉同煮食。中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿其色、味皆入脾經(jīng),具有補(bǔ)脾益氣、消食開(kāi)胃、生津止渴的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí),菠蘿中的蛋白酶能夠幫助食物消化。因此,吃菠蘿可解膩消食。菠蘿還含有一種酶,能使血凝塊消散,避免血管阻塞,保護(hù)心臟,防治心臟病。由此可見(jiàn),菠蘿是名副其實(shí)的“沁人心脾”的水果。
不過(guò),菠蘿含有的菠蘿蛋白酶屬于容易引起過(guò)敏的物質(zhì),因此,患有潰瘍病、凝血功能障礙、濕疹疥瘡等人群應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒的人也不宜多吃,因?yàn)榇藭r(shí)機(jī)體的代謝特別強(qiáng),攝入過(guò)敏原后,如被機(jī)體誤以為是異蛋白,會(huì)加重發(fā)燒癥狀。因?yàn)椴ぬ}較酸,容易刺激牙齦和黏膜,胃病患者最好少食。
教你挑選菠蘿的3個(gè)小妙招。
看菠蘿的葉子顏色。表面鱗葉呈橙黃色的,一般為九分熟,適合當(dāng)天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,多為八分熟,買(mǎi)回去放兩天再吃比較合適。
通過(guò)輕輕按壓菠蘿的鱗葉,如果一壓就出汁,則為熟爛了;如果按下去,稍微有點(diǎn)軟,但是有一定的彈性,這種的一般就是可以食用的熟菠蘿;如果按下去硬硬的,那么,就是未熟的。
熟得剛剛好的菠蘿會(huì)有一股淡淡的清香,但如果這個(gè)菠蘿你還沒(méi)打開(kāi)就聞見(jiàn)了它濃重的香味,那就最好不要買(mǎi)了,基本上就是熟過(guò)了。
菠蘿吃法:要用鹽水泡。
有些人吃了菠蘿后,可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。吃菠蘿時(shí),可先把果皮削去,除盡果皮,然后切開(kāi)放在鹽水中浸泡一下,這樣就可以減少菠蘿朊酶過(guò)敏的事故發(fā)生。
菠蘿最好泡半個(gè)小時(shí)左右,不僅可以避免過(guò)敏事故的發(fā)生,還能夠使菠蘿的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道顯得更甜。此外,菠蘿中還含草酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性,減少可能對(duì)身體的危害。
菠蘿要用鹽水泡多久?將菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開(kāi)始變性失去作用,至100攝氏度,90%以上都被破壞。甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除,5—羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
如果為了保持菠蘿的新鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到去過(guò)敏的目的。切記,菠蘿可不是人人都能吃的,有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者,則應(yīng)禁止食用。
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大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇五
“暑”熱也,俗話(huà)說(shuō):“小暑不算熱,大暑正伏天。”
大暑是一年中最熱的節(jié)氣,當(dāng)我們?cè)诩抑写抵照{(diào)或風(fēng)扇,享受著機(jī)器帶來(lái)的清涼時(shí),正在戶(hù)外工作著的人們卻正被太陽(yáng)炙烤著。
從我家陽(yáng)臺(tái)正好可以看到我們學(xué)校正在興建的新教學(xué)樓,在這炎熱的大暑天里,建筑工地的工人叔叔們正頂著紅通通的大太陽(yáng),揮灑著汗水為新教學(xué)樓能盡快投入使用而努力工作著;街巷里,清潔工人們穿著被汗水汗?jié)窳说墓ぷ鞣谂楸3致访嬲麧嵏蓛舳燎诠ぷ髦获R路上,交警叔叔不畏大暑時(shí)節(jié)掛在空中那顆大火球的炙烤,仍然汗流滿(mǎn)面地堅(jiān)持著站在路面上為大家指揮交通。
大暑時(shí)節(jié)給我們帶來(lái)的除了嚴(yán)熱,還帶來(lái)了旱、澇、風(fēng)災(zāi)等極端惡劣天氣。這些惡劣天氣通常都會(huì)讓我們的城市街道變得一片狼籍。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,專(zhuān)業(yè)的救災(zāi)工作人員和城市義工組織的叔叔阿姨們不怕臟和累,將倒塌的樹(shù)木和石塊等障礙物清除,為了讓我們的城市盡快恢復(fù)正常而努力。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇六
這幾天迎來(lái)了大暑的節(jié)氣。能適應(yīng)人出去活動(dòng)的可能只剩下清晨和落日后。七點(diǎn)左右我便出去買(mǎi)早點(diǎn),迎面的風(fēng)沒(méi)有酷熱的氣息,卻能使人神清氣爽。過(guò)了十點(diǎn),家樓下的廣場(chǎng)沒(méi)有了廣場(chǎng)舞的聲息便知道盛夏的悶熱了。落日余暉在晚上七點(diǎn)的時(shí)候撒進(jìn)家里的窗戶(hù),廣場(chǎng)下又是孩子們游戲的樂(lè)園,歡笑聲傳入我家不絕于耳。公園、小區(qū)的噴泉都開(kāi)始噴發(fā)。清涼的水分滋潤(rùn)著路過(guò)的每個(gè)行人,鍛煉累了的便在下面乘涼,有老人在樹(shù)下嘮著家常。樹(shù)木花草一片欣欣之意。夜幕降下,路上的騎行隊(duì)絡(luò)繹不絕,路旁健步行走的人也摩肩接踵,絲毫看不出人們還在受疫情的困擾。
這周大暑,對(duì)北京來(lái)說(shuō)是最熱的一周,還在我有先見(jiàn)之明提前一周就來(lái)到了遠(yuǎn)在濟(jì)源的爺爺奶奶家避暑。
斗頂,濟(jì)源的最高峰,相比市區(qū)里涼快很多。雖然我們連它十分一都沒(méi)有上去,但我們卻發(fā)現(xiàn)了另一處能讓人耳目一新的地方。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇七
這么熱的天氣,我忍不住想去樓下買(mǎi)一根雪糕。呀!賣(mài)雪糕的小店怎么那么多人?隊(duì)伍都排到了門(mén)口,而旁邊平時(shí)人氣很旺的燒烤店里面則冷冷清清。就排隊(duì)買(mǎi)雪糕的幾分鐘,我已經(jīng)汗流浹背,好不容易買(mǎi)了一根雪糕,馬上跑回家。
一開(kāi)家門(mén),咦?怎么一陣涼風(fēng)吹來(lái)?原來(lái)一向節(jié)省的奶奶把空調(diào)開(kāi)了,家里還開(kāi)著風(fēng)扇,爸爸熱的恨不得把風(fēng)扇對(duì)著自己吹,媽媽吹著風(fēng)扇涼著空調(diào)還覺(jué)得熱,一直扇著手中的扇子。我一口把雪糕吃下,冰涼透爽的感覺(jué)立刻貫穿全身,暑氣也像在頃刻間就全部散去。
在家里涼著空調(diào),吃著雪糕,我想到此時(shí)正在馬路上執(zhí)勤的警察叔叔,他們衣服肯定都濕透了,而他們還站的筆直,一絲不茍地在指揮交通;我想到此時(shí)正在路上清理垃圾的環(huán)衛(wèi)工人,他們頂著烈日把道路打掃得一塵不染……還有很多正在崗位上辛勤勞動(dòng)的人,我們每一個(gè)人都應(yīng)該感謝他們,正是他們讓城市變得美麗、安全。
然而大暑雖熱,也會(huì)給我們帶來(lái)自然災(zāi)害,但對(duì)于我們小孩子來(lái)說(shuō),這可是個(gè)不錯(cuò)的節(jié)氣!正因?yàn)閲?yán)熱,爸爸媽媽會(huì)帶我們?nèi)ビ斡窘馐睿€會(huì)讓我們吃清甜爽口的大西瓜、美味可口的冰淇淋。我想大暑應(yīng)該是孩子們最喜歡的節(jié)氣!
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇八
在浙江臺(tái)州沿海有大暑送“大暑船”活動(dòng),此活動(dòng)已歷經(jīng)幾百年的歷史。相傳“晚清時(shí),臺(tái)州葭沚一帶常有病疫流行,每至大暑疫病流行最為嚴(yán)重。世人認(rèn)為是五圣所致〔相傳五圣為張?jiān)⒃_(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五位,均系兇神),于是人們建五圣廟,有病向五圣祈禱,祈求驅(qū)病消災(zāi),事后以豬羊等供奉還愿。葭沚沿江漁民居多,為保一方平安,后選大暑為供奉日。并用漁船將貢品沿江送到江口外,以示虔誠(chéng)之心。久而流傳,便形成”送大暑船“的習(xí)俗。及至現(xiàn)在逐漸演變成霞址附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。
大暑時(shí)節(jié),送大暑船是浙江椒江區(qū)葭芷街道一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)在清同治年間,此地常有病疫流行,大暑時(shí)節(jié)病疫就更為嚴(yán)重,人們以為是五位兇神所致,于是在江邊建了五圣廟,在大暑節(jié)這一天,用特制的木船將供品送至椒江口外,以送走瘟疫,祈求身體健康。
大暑船是按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造的,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1。5噸,船內(nèi)設(shè)有神完、香案,載有雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船必須在大暑之前造好。大暑前數(shù)日,于五圣廟建道場(chǎng),延請(qǐng)和尚做法事。船須由一兩名駕船技術(shù)高,且享有較高威信的船老大駕駛到椒江口處,然后船老大改乘所帶之小燦板回來(lái),讓大署船趁落潮大水,漂向茫茫大海。船只必須漂得無(wú)影無(wú)蹤,才是大吉大利。如果大暑船遇到東風(fēng)無(wú)法東進(jìn),漲潮時(shí)漂回海關(guān)門(mén),乃是不吉利之征兆。送走大暑船后,五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲,少則三五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。霞芷街上上下下喜氣洋洋,熱鬧非凡。
現(xiàn)在每年農(nóng)歷大暑期間,浩浩蕩蕩的群眾隊(duì)伍把一艘制作精美的`紙質(zhì)大暑船(約出海漁船三分之一大小)十分隆重地送往江邊,再由漁輪一路護(hù)送至椒江出海口,在那里把大暑船焚燒掉,意思是”送暑、保平安“。
二、吃荔枝。
在大暑節(jié)那天福建莆田人家有吃荔枝習(xí)俗,叫做”過(guò)大暑“。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:”采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食時(shí)盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間,浴罷,新月照人,是吠荔枝的時(shí)間。“有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參相等。
到了大暑時(shí)節(jié),福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱(chēng)為”南國(guó)四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體,尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織,增強(qiáng)肌體免疫力,具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天,人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中,涼后取出來(lái)享用。
在莆田,有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃,那就是溫湯羊肉。在大暑這一天,人們把羊宰殺好,然后將其整只放進(jìn)滾燙的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。到了大暑時(shí)節(jié),福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱(chēng)為”南國(guó)四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體,尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織,增強(qiáng)肌體免疫力,具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天,人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中,涼后取出來(lái)享用。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇九
小暑大暑,上蒸下煮。一說(shuō)起大暑,人們都害怕不已,但在大暑也有一幅幅美麗的畫(huà)卷。
雨在天上飄著,池塘里的假山上有一只青蛙正獨(dú)自唱歌,雨為它伴奏。青蛙一遍唱著,一邊東瞅西瞅的。荷花在水中舞蹈,雨落在荷葉上,使那顏色變得更加鮮艷了。荷葉襯托著荷花,使荷花顯得更美。你瞧!那面墻貼上了一層綠墻紙,墻上還嵌上了無(wú)數(shù)小碎鉆,是那么美!咋一看,像一面七彩的瀑布掛下。走近細(xì)看,原來(lái)是薔薇花呀!那一朵薔薇,是紅色的,那一朵是乳白的,還有鵝黃的,大紅的。你看那兒,淡淡的粉色,一簇一簇的依偎在一起。從這到那兒,都是粉紅的一片。粉色的花散在葉間,演繹著春天的童話(huà),溫馨而又浪漫。
進(jìn)行一些列祈福后,“大暑船”便下水,保佑人們?nèi)f事如意,五谷豐登。
在我們溫州,大暑是一個(gè)讓人們特別歡心的節(jié)氣。人們忙著曬被子,曬書(shū),曬得不亦樂(lè)乎。
清早,媽媽的一陣吆喝聲把我媽喚醒:“快起來(lái),去曬被子了。”我們一看,媽媽已經(jīng)在翻箱倒柜,抱出了七八條棉被,十來(lái)件棉襖。轉(zhuǎn)眼間,陽(yáng)臺(tái)上掛滿(mǎn)了衣服被子,密密麻麻,不漏一條縫隙,探出窗子一看,家家戶(hù)戶(hù)都是如此,整座溫州城都在曬衣物。
雖然大暑是一個(gè)不大起眼的節(jié)氣,但是溫州人的各種曬,把它曬成個(gè)一個(gè)隆重的節(jié)日。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十
今天是七月二十三日,二十四節(jié)氣中的大暑,早上起床后一看天下著雨,伸手一摸雨都是溫的,但是不一會(huì)兒太陽(yáng)公公沒(méi)有休息的意思就偷偷地露出了頭,把大地烤得火熱火熱的。
早上,我還沒(méi)有睡醒,就聽(tīng)到媽媽和嬸嬸在嘰里咕嚕的,嬸嬸說(shuō):“今天是大暑。”哦,這個(gè)我知道,上學(xué)期才學(xué)的。大暑是二十四節(jié)氣的第十二個(gè)節(jié)氣,是一年中最熱的時(shí)候,氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快的時(shí)節(jié)。
今天大暑沒(méi)出門(mén),我的堂弟堂妹來(lái)家里玩,我們玩了一個(gè)游戲,名叫“恐龍”,我家有恐龍模型,堂弟當(dāng)三角龍,堂妹當(dāng)鯊齒龍,我當(dāng)巨齒龍,我們你咬我殺,一咬咬到了堂妹的鯊齒龍脖子,殺死。又一口咬到了三角龍背上,殺死。我勝了。這一天真快樂(lè),也就感受不到暑熱了,夜里還可以吹著空調(diào)睡覺(jué),真是“夜涼依然午涼同”。
但是大暑的白天真的是要把人烤熟了呀,太熱了!
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十一
在每年的7月22日至24日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”這時(shí)正值“中伏”前后,全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期,但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。
我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲(chóng)約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
一般說(shuō)來(lái),大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),有諺語(yǔ)說(shuō):“東閃無(wú)半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會(huì)下到這里,若閃電在西方,則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái),要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱(chēng)之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過(guò)無(wú)車(chē)路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地說(shuō)明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句:“東邊晴天西邊雨,道是無(wú)晴還有晴。”
喝暑羊。
山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
送大暑船。
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的`民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
吃仙草。
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
吃鳳梨。
大暑期間,臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
斗蟋蟀。
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十二
大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面,這一時(shí)節(jié)的民間飲食習(xí)俗大致分為兩種:一種是吃涼性食物消暑。如粵東南地區(qū)就流傳著一句諺語(yǔ):六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。而我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)則有在大暑吃鳳梨的習(xí)俗,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃,而且有敗火的作用。
與此相反的是,有些地方的人們習(xí)慣在大暑時(shí)節(jié)吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)"過(guò)大暑"。湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗,"冬吃蘿卜夏吃姜,不需醫(yī)生開(kāi)藥方"。
魯南地區(qū)"喝暑羊"山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天"喝暑羊"(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^"喝暑羊"。
棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí),正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市。是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過(guò),人已疲憊,該休息休息,享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來(lái),帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來(lái),吃伏羊。于是便成了一方民俗。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時(shí)排出體內(nèi)毒素,極有益健康。
大暑送"大暑船"活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。"大暑船"完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品。活動(dòng)開(kāi)始后,50多名漁民輪流抬著"大暑船"在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿(mǎn)祈福人群。"大暑船"最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘"大暑船"被漁船拉出漁港,然后在大海上點(diǎn)燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋"補(bǔ)人",也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽(yáng)。
荔枝莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做"過(guò)大暑"。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤狻⒆钭萄a(bǔ)。于是,有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后,去毛卸臟,整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食。說(shuō)的是可以"大補(bǔ)元?dú)?。在大暑到來(lái)那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
燒仙草廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有"吃仙草"的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為"仙草"。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類(lèi)似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
菠蘿暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和"旺來(lái)"相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外,大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日,臺(tái)灣也叫"半年節(jié)",由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃"半年圓",半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
民俗專(zhuān)家表示,種種趣味盎然的大暑習(xí)俗,體現(xiàn)了人們追求身體健康的美好情感,也給我國(guó)豐富多彩的民間習(xí)俗增添了一抹獨(dú)特的色彩。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十三
大家知道的大暑的習(xí)俗有哪些?送大暑船是其中一個(gè),你知道有什么含義嗎?下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編為大家整理的相關(guān)資料,希望對(duì)大家有用。
大暑習(xí)俗送大暑船是椒江葭芷一帶的民間習(xí)俗。 清同治年間,葭芷一帶常有病疫流行;尤以大暑節(jié)前后為甚。士人以為五圣作祟所致。 于是在葭芷江邊建有五圣廟,鄉(xiāng)人有病向五圣祈禱,許以心愿,祈求驅(qū)病消災(zāi),事后以豬羊等供奉還愿。
大暑船與普通漁船中的大捕船等大,長(zhǎng)約15米,寬約3米余。
船內(nèi)設(shè)有神龕、香案,以備供奉。艙內(nèi)載有豬、羊、雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品與水缸、缸灶、火刀、火石、桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等一應(yīng)俱全的船上生活用品,并備有刀、矛、槍、炮等自衛(wèi)武器。唯米俱用小袋,每袋一升,為千家萬(wàn)戶(hù)所施。
大暑船須在大暑節(jié)之前趕造成功。大暑節(jié)前數(shù) 日,于五圣廟建道場(chǎng),延請(qǐng)和尚做佛事,還愿者紛紛將禮品送到廟內(nèi),以備大暑日裝船。船須由一、二名老大駕駛到椒江口外,然后老大改乘所帶之小舢板回來(lái),讓大暑船趁落潮大水,漸漸遠(yuǎn)離海岸,飄向茫茫大海。
船只有飄得無(wú)影無(wú)蹤,才算真正被五圣接受,才稱(chēng)得上大吉大利。如果船遇東風(fēng)無(wú)法東進(jìn),漲潮時(shí)飄回海門(mén)關(guān),乃是不吉利的征兆。
駕船老大須挑選駕船技術(shù)高,且享有較高威信之人,駕船之前須香湯沐浴,換取干凈衣衫,并于五圣像前跪拜三叩頭之后方可上船。
放船時(shí),眾求神還愿者雙手捧香,于江岸向船跪拜遙祝,口念佛號(hào)送船,一時(shí)誦聲雷動(dòng),蔚為壯觀。
首送之后,年年造船送船,漸成習(xí)俗。傳說(shuō)有一年大暑船出海后,因船上之燭火使海盜誤以為商船,追趕就近喝令停船,可船行依舊,毫不理睬。盜船遂開(kāi)槍射擊 以逼令停船,前船竟也開(kāi)槍還擊,令盜船無(wú)法接近。追了一夜,至天明時(shí)追上,跳上一看,竟是空無(wú)一人的大暑船,嚇得海盜驚慌萬(wàn)狀,連忙俯伏甲板,朝船上神龕 連連磕頭,請(qǐng)求饒恕。
送大暑船活動(dòng)以后逐漸演變成葭芷附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。大暑節(jié)到來(lái)之前,各方人士就開(kāi)始準(zhǔn)備:組織者延請(qǐng)木工趕造船只,燒香求神。還愿謝罪者,做買(mǎi)賣(mài)的'生意人,民間藝人,戲班演員等從四面八方前來(lái)葭芷。一時(shí)葭芷街頭人來(lái)人往,熙熙嚷嚷,煞是熱鬧。
送大暑船時(shí),先要舉行迎圣會(huì)。迎圣會(huì)分大迎、小迎。大年為大迎,小年為小迎,三年一大迎。迎圣會(huì)隊(duì)伍前面有四人鳴鑼開(kāi)道,隨后是八壯漢手執(zhí)鋼釵護(hù)持,然 后是五名少年扮成的五圣,各跨駿馬,由馬保牽馬侍侯(有時(shí)亦坐彩轎) 。五圣之后有四人抬的香亭或臺(tái)閣,上點(diǎn)香燭,供兩旁百姓參拜。此是主隊(duì)伍。主隊(duì)伍后面則是走高蹺、賣(mài)水果、賣(mài)梨膏糖、唱桃街、補(bǔ)缸、舞龍、打花鼓、摔小 球、拋瓷瓶等民間藝人化裝,作各式即興表演。最后是身穿紅衣,頸上套白線(xiàn)(象征鐵鏈鎖身),手執(zhí)香燭還愿的“罪人”隊(duì)伍,他們都是曾經(jīng)患重病,因祈禱五圣 而病愈者,現(xiàn)在趁送大暑船時(shí)前來(lái)“謝罪”的。
迎圣會(huì)隊(duì)伍從五圣廟出發(fā),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,浩浩蕩蕩,煞是壯觀。此時(shí)觀者人山人海,萬(wàn)人空巷。隊(duì)伍先緩緩西行去柵浦,然后折回向東,行至前周、東岸、閘頭等地,進(jìn)入葭芷大街,返回五圣廟。
迎圣會(huì)以后是送大暑船,此時(shí)迎圣會(huì)隊(duì)伍自動(dòng)散開(kāi),一字兒排列在江堤上。時(shí)辰一到,為首者一聲號(hào)令,鞭炮齊鳴,江堤上善男信女,手握香燭,口念佛號(hào),磕頭遙拜,目送大暑船起航,順江直下海門(mén)關(guān)口。
送走大暑船后,五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲,少則三、五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。葭芷街上上下下,喜氣洋洋,熱鬧非凡。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十四
在浙江臺(tái)州沿海有大暑送“大暑船”活動(dòng),此活動(dòng)已歷經(jīng)幾百年的歷史。相傳“晚清時(shí),臺(tái)州葭沚一帶常有病疫流行,每至大暑疫病流行最為嚴(yán)重。世人認(rèn)為是五圣所致〔相傳五圣為張?jiān)⒃_(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴等五位,均系兇神),于是人們建五圣廟,有病向五圣祈禱,祈求驅(qū)病消災(zāi),事后以豬羊等供奉還愿。葭沚沿江漁民居多,為保一方平安,后選大暑為供奉日。并用漁船將貢品沿江送到江口外,以示虔誠(chéng)之心。久而流傳,便形成”送大暑船“的習(xí)俗。及至現(xiàn)在逐漸演變成霞址附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。
大暑時(shí)節(jié),送大暑船是浙江椒江區(qū)葭芷街道一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)在清同治年間,此地常有病疫流行,大暑時(shí)節(jié)病疫就更為嚴(yán)重,人們以為是五位兇神所致,于是在江邊建了五圣廟,在大暑節(jié)這一天,用特制的木船將供品送至椒江口外,以送走瘟疫,祈求身體健康。
大暑船是按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造的,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)設(shè)有神完、香案,載有雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品與桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等用品。大暑船必須在大暑之前造好。大暑前數(shù)日,于五圣廟建道場(chǎng),延請(qǐng)和尚做法事。船須由一兩名駕船技術(shù)高,且享有較高威信的船老大駕駛到椒江口處,然后船老大改乘所帶之小燦板回來(lái),讓大署船趁落潮大水,漂向茫茫大海。船只必須漂得無(wú)影無(wú)蹤,才是大吉大利。如果大暑船遇到東風(fēng)無(wú)法東進(jìn),漲潮時(shí)漂回海關(guān)門(mén),乃是不吉利之征兆。送走大暑船后,五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲,少則三五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。霞芷街上上下下喜氣洋洋,熱鬧非凡。
現(xiàn)在每年農(nóng)歷大暑期間,浩浩蕩蕩的群眾隊(duì)伍把一艘制作精美的紙質(zhì)大暑船(約出海漁船三分之一大小)十分隆重地送往江邊,再由漁輪一路護(hù)送至椒江出海口,在那里把大暑船焚燒掉,意思是”送暑、保平安“。
在大暑節(jié)那天福建莆田人家有吃荔枝習(xí)俗,叫做”過(guò)大暑“。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:”采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間,浴罷,新月照人,是吠荔枝的最好時(shí)間。“有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參相等。
到了大暑時(shí)節(jié),福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱(chēng)為”南國(guó)四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體,尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織,增強(qiáng)肌體免疫力,具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天,人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中,涼后取出來(lái)享用。
在莆田,有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃,那就是溫湯羊肉。在大暑這一天,人們把羊宰殺好,然后將其整只放進(jìn)滾燙的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。到了大暑時(shí)節(jié),福建莆田人都會(huì)吃荔枝、羊肉和米糟等食品,謂之”過(guò)大暑“。荔枝多產(chǎn)于我國(guó)南部,尤以廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼合稱(chēng)為”南國(guó)四大果品“,它含有葡萄糖和多種維生素,有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體,尤其能補(bǔ)養(yǎng)大腦組織,增強(qiáng)肌體免疫力,具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。大暑這一天,人們將采下來(lái)的鮮荔枝浸于冷井水之中,涼后取出來(lái)享用。
喝暑羊。
山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
吃仙草。
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。
斗蟋蟀。
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十五
1、吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說(shuō)“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門(mén)人常見(jiàn)的消暑涼品。
2、飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。
3、貼三伏貼
三伏貼,是一種膏藥,如銀行卡大小,一般四個(gè)為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上,據(jù)信可以治療預(yù)防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎,氣管炎,咽炎,哮喘等),針對(duì)不同的疾病,一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置,保持八小時(shí)即可揭下。
4、海邊過(guò)大暑
深圳人在海邊度過(guò)炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛(ài)美怕曬黑的女性,長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂(lè)園,更需要使用防曬霜,并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
5、曬伏姜
伏姜源自中國(guó)山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
6、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗 。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效,成為農(nóng)閑時(shí)期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。
7、吃面條
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶(hù)戶(hù)嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十六
山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
吃仙草。
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
吃鳳梨。
大暑期間,臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
斗蟋蟀。
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
相關(guān)閱讀:大署節(jié)氣的由來(lái)。
每年7月23日或24日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)為“大暑”節(jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”這時(shí)正值“中伏”前后,全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期,但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。
我們知道,在高氣壓系統(tǒng)控制下,高壓產(chǎn)生的下沉氣流。在下沉過(guò)程中增溫,使天空晴朗少云,太陽(yáng)輻射強(qiáng)烈。在7月底到8月初,正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期,它時(shí)常盤(pán)踞在我國(guó)東部地區(qū),強(qiáng)盛的時(shí)候,可西進(jìn)控制到我國(guó)西南地區(qū)東部,如四川東部、重慶等地。同樣,在夏季,我國(guó)大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制,同樣是下沉增溫,晴空少云,滾熱的地面,烘烤著大氣,使氣溫居高不下。可見(jiàn)高壓系統(tǒng)是高溫天氣產(chǎn)生的基本條件,高壓的維持意味著高溫天氣的持續(xù)。一般來(lái)說(shuō),在日最高氣溫高于35℃的炎熱日子里(氣象上稱(chēng)為“炎熱日”),中暑的人明顯增多。而當(dāng)日最高氣溫達(dá)37℃以上時(shí)(氣象上稱(chēng)為“酷熱日”),中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加,特別是在副熱帶高壓控制下的長(zhǎng)江中下游地區(qū),驕陽(yáng)似火,風(fēng)小濕度又大,更令人感到悶熱難當(dāng)。長(zhǎng)江沿岸的“三大火爐”——南京、武漢和重慶,每年的“炎熱日”平均達(dá)17~34天之多,“酷熱日”也有3~14天。其實(shí),比“三大火爐”更熱的地方還很多,如安慶、九江、萬(wàn)縣等,其中江西的貴溪、湖南的衡陽(yáng)、四川的開(kāi)縣等地,全年平均“炎熱日”都在40天以上,整個(gè)長(zhǎng)江中下游地區(qū)就是一個(gè)大“火爐”,因此,做好防暑降溫工作顯得尤其重要。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十七
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°。大暑期間,中國(guó)民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習(xí)俗。大暑的習(xí)俗還有哪些?下面一起去盤(pán)點(diǎn)一下吧!
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說(shuō)“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門(mén)人常見(jiàn)的消暑涼品。
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。
三伏貼,是一種膏藥,如銀行卡大小,一般四個(gè)為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上,據(jù)信可以治療預(yù)防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎,氣管炎,咽炎,哮喘等),針對(duì)不同的疾病,一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置,保持八小時(shí)即可揭下。
深圳人在海邊度過(guò)炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛(ài)美怕曬黑的女性,長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂(lè)園,更需要使用防曬霜,并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
伏姜源自中國(guó)山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效,成為農(nóng)閑時(shí)期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶(hù)戶(hù)嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
大暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外,大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日,中國(guó)臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過(guò)去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng),將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,以示送走瘟神,百病無(wú)蹤。
大暑,按莆田習(xí)俗家家戶(hù)戶(hù)都要吃荔枝,叫做“過(guò)大暑”。民間傳說(shuō)大暑這一天吃荔枝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤狻⒆钭萄a(bǔ)。
大暑節(jié)氣來(lái)臨,溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食。說(shuō)的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄T诖笫畹絹?lái)那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。童子雞,是指還不會(huì)打鳴,或飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過(guò)的小公雞。之所以要選擇童子雞,是因?yàn)橥与u體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素,對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用,即使是年輕人,體質(zhì)虛弱的也未嘗不可一試。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十八
大暑習(xí)俗送大暑船是椒江葭芷一帶的民間習(xí)俗。清同治年間,葭芷一帶常有病疫流行;尤以大暑節(jié)前后為甚。士人以為五圣作祟所致。于是在葭芷江邊建有五圣廟,鄉(xiāng)人有病向五圣祈禱,許以心愿,祈求驅(qū)病消災(zāi),事后以豬羊等供奉還愿。
大暑船與普通漁船中的大捕船等大,長(zhǎng)約15米,寬約3米余。
船內(nèi)設(shè)有神龕、香案,以備供奉。艙內(nèi)載有豬、羊、雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品與水缸、缸灶、火刀、火石、桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等一應(yīng)俱全的船上生活用品,并備有刀、矛、槍、炮等自衛(wèi)武器。唯米俱用小袋,每袋一升,為千家萬(wàn)戶(hù)所施。
大暑船須在大暑節(jié)之前趕造成功。大暑節(jié)前數(shù)日,于五圣廟建道場(chǎng),延請(qǐng)和尚做佛事,還愿者紛紛將禮品送到廟內(nèi),以備大暑日裝船。船須由一、二名老大駕駛到椒江口外,然后老大改乘所帶之小舢板回來(lái),讓大暑船趁落潮大水,漸漸遠(yuǎn)離海岸,飄向茫茫大海。
船只有飄得無(wú)影無(wú)蹤,才算真正被五圣接受,才稱(chēng)得上大吉大利。如果船遇東風(fēng)無(wú)法東進(jìn),漲潮時(shí)飄回海門(mén)關(guān),乃是不吉利的征兆。
駕船老大須挑選駕船技術(shù)高,且享有較高威信之人,駕船之前須香湯沐浴,換取干凈衣衫,并于五圣像前跪拜三叩頭之后方可上船。
放船時(shí),眾求神還愿者雙手捧香,于江岸向船跪拜遙祝,口念佛號(hào)送船,一時(shí)誦聲雷動(dòng),蔚為壯觀。
首送之后,年年造船送船,漸成習(xí)俗。傳說(shuō)有一年大暑船出海后,因船上之燭火使海盜誤以為商船,追趕就近喝令停船,可船行依舊,毫不理睬。盜船遂開(kāi)槍射擊以逼令停船,前船竟也開(kāi)槍還擊,令盜船無(wú)法接近。追了一夜,至天明時(shí)追上,跳上一看,竟是空無(wú)一人的大暑船,嚇得海盜驚慌萬(wàn)狀,連忙俯伏甲板,朝船上神龕連連磕頭,請(qǐng)求饒恕。
送大暑船活動(dòng)以后逐漸演變成葭芷附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。大暑節(jié)到來(lái)之前,各方人士就開(kāi)始準(zhǔn)備:組織者延請(qǐng)木工趕造船只,燒香求神。還愿謝罪者,做買(mǎi)賣(mài)的生意人,民間藝人,戲班演員等從四面八方前來(lái)葭芷。一時(shí)葭芷街頭人來(lái)人往,熙熙嚷嚷,煞是熱鬧。
送大暑船時(shí),先要舉行迎圣會(huì)。迎圣會(huì)分大迎、小迎。大年為大迎,小年為小迎,三年一大迎。迎圣會(huì)隊(duì)伍前面有四人鳴鑼開(kāi)道,隨后是八壯漢手執(zhí)鋼釵護(hù)持,然后是五名少年扮成的五圣,各跨駿馬,由馬保牽馬侍侯(有時(shí)亦坐彩轎)。五圣之后有四人抬的香亭或臺(tái)閣,上點(diǎn)香燭,供兩旁百姓參拜。此是主隊(duì)伍。主隊(duì)伍后面則是走高蹺、賣(mài)水果、賣(mài)梨膏糖、唱桃街、補(bǔ)缸、舞龍、打花鼓、摔小球、拋瓷瓶等民間藝人化裝,作各式即興表演。最后是身穿紅衣,頸上套白線(xiàn)(象征鐵鏈鎖身),手執(zhí)香燭還愿的“罪人”隊(duì)伍,他們都是曾經(jīng)患重病,因祈禱五圣而病愈者,現(xiàn)在趁送大暑船時(shí)前來(lái)“謝罪”的。
迎圣會(huì)隊(duì)伍從五圣廟出發(fā),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,浩浩蕩蕩,煞是壯觀。此時(shí)觀者人山人海,萬(wàn)人空巷。隊(duì)伍先緩緩西行去柵浦,然后折回向東,行至前周、東岸、閘頭等地,進(jìn)入葭芷大街,返回五圣廟。
迎圣會(huì)以后是送大暑船,此時(shí)迎圣會(huì)隊(duì)伍自動(dòng)散開(kāi),一字兒排列在江堤上。時(shí)辰一到,為首者一聲號(hào)令,鞭炮齊鳴,江堤上善男信女,手握香燭,口念佛號(hào),磕頭遙拜,目送大暑船起航,順江直下海門(mén)關(guān)口。
送走大暑船后,五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲,少則三、五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。葭芷街上上下下,喜氣洋洋,熱鬧非凡。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇十九
送大暑船的這一民間習(xí)俗由來(lái)已久。傳聞在清朝同治年間,椒江葭址一帶常有病疫流行,尤以大暑節(jié)前后為甚。當(dāng)?shù)氐木用裾J(rèn)為是五位瘟神(相傳五圣為張?jiān)⒃_(dá)、趙公明、史文業(yè)、鐘仕貴五位,均系兇神)所致,于是,便在葭沚江邊建了一座五圣廟,時(shí)常進(jìn)行祈求許愿,希望祛病消災(zāi)。而由于葭芷處于椒江口附近,沿江漁民居多,為了祈求出海捕魚(yú)平安,遂決定在大暑這一天集體供奉五圣,并將載有供品的船只送至椒江口外,為五圣享用,以表虔誠(chéng)之心,此為送大暑船的初衷。
隨著時(shí)代的變遷,如今人們也不再絕對(duì)地把“五圣”當(dāng)作兇神,民間還流傳著許多關(guān)于“五圣”在海上幫助漁民解除險(xiǎn)情、送水送糧的傳說(shuō)。雖然傳說(shuō)嬗變,但“送大暑船”的形式卻流傳至今。
大暑船與普通漁船中的大捕船等大,長(zhǎng)約15米,寬約3米余,船內(nèi)設(shè)有神龕、香案,以備供奉。船內(nèi)載有豬、羊、雞、魚(yú)、蝦、米、酒等食品,水缸、缸灶、火刀、桌、椅、床、榻、枕頭、棉被等一應(yīng)俱全的船上生活用品,并備有刀、矛、槍、炮等自衛(wèi)武器,唯米俱用小袋,每袋一升,為千家萬(wàn)戶(hù)所施。
大暑船須在大暑節(jié)之前趕造成功。大暑節(jié)前數(shù)日,于五圣廟建道場(chǎng),延請(qǐng)和尚做佛事,還愿者紛紛將禮品送到廟內(nèi),以備大暑節(jié)裝船。船須由一二名老大駕駛到椒江口處,然后老大改乘所帶之小舢板回來(lái),讓大暑船趁落潮大水,漸漸遠(yuǎn)離海岸,飄向茫茫大海。船只飄得無(wú)影無(wú)蹤,才算真正被五圣接受,稱(chēng)得上大吉大利,如果船遇東風(fēng)無(wú)法東進(jìn),漲潮時(shí)飄回海門(mén)關(guān),乃是不吉利的征兆。駕船老大須挑選駕船技術(shù)高,且享有較高威信之人,并于五圣像前跪拜三叩頭之后方可上船。放船時(shí),眾求神還愿者雙手捧香,于江岸向船跪拜遙祝,口念佛號(hào)送船,一時(shí)誦聲雷動(dòng),蔚為壯觀。
首送之后,年年造船送船,漸成漢族民俗。傳說(shuō)有一年大暑船出海后,因船上之燭火使海盜誤以為商船,追趕就近喝令停船,可船行依舊,毫不理睬。盜船遂開(kāi)槍射擊以逼令停船,前船竟也開(kāi)槍還擊,令盜船無(wú)法接近。追了一夜,至天明時(shí)追上,跳上一看,竟是空無(wú)一人的大暑船。嚇得海盜驚慌萬(wàn)狀,連忙俯伏甲板,朝船上神龕連連磕頭,請(qǐng)求饒恕。送大暑船活動(dòng)以后逐漸演變成葭芷附近一帶的節(jié)日盛會(huì)。大暑節(jié)到來(lái)之前,各方人士就開(kāi)始準(zhǔn)備,組織者請(qǐng)木工趕造船只燒香求神。還愿謝罪者,做買(mǎi)賣(mài)的生意人、民間藝人、戲班演員等從四面八方來(lái)葭芷。一時(shí)葭芷街頭人來(lái)人往,熙熙攘攘,煞是熱鬧。
送大暑船時(shí),先要舉行迎圣會(huì),迎圣會(huì)分大迎、小迎。大年為大迎,小年為小迎,三年一大迎。迎圣會(huì)隊(duì)伍前面有四人鳴鑼開(kāi)道,隨后是八壯漢手執(zhí)鋼叉護(hù)持,然后是五名少年扮成的五圣,各跨駿馬,由馬保牽馬侍候(有時(shí)亦坐彩轎)。五圣之后有四人抬的香亭或臺(tái)閣,上點(diǎn)香燭,供兩旁百姓參拜。此是主隊(duì)伍。主隊(duì)伍后面則是走高蹺、賣(mài)水果、賣(mài)梨膏糖、唱桃街、補(bǔ)缸、舞龍、打花鼓、摔小球、拋瓷瓶等民間藝人化裝,作各式即興表演。最后是身穿紅衣裳,頸上套白線(xiàn)(象征鐵鏈鎖身),手執(zhí)香燭還愿的"罪人"隊(duì)伍,他們都是曾經(jīng)患重病,因祈禱五圣而病愈者,現(xiàn)今趁送大暑船時(shí)前來(lái)"謝罪"的。迎圣會(huì)隊(duì)伍從五圣廟出發(fā),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,浩浩蕩蕩,煞是壯觀。此時(shí)觀者人山人海,萬(wàn)人空巷。隊(duì)伍先緩緩兩行去柵浦,然后折回向東,行至前周、東岸、閘頭等地,進(jìn)入葭芷大街,返回五圣廟。
迎圣會(huì)以后是送大暑船,此時(shí)迎圣會(huì)隊(duì)伍自動(dòng)散開(kāi),一字兒排列在江堤上。時(shí)辰一到,為首者一聲號(hào)令,鞭炮齊鳴,江堤上善男信女,手握香燭,口念佛號(hào),磕頭遙拜,目送大暑船起航,順江直下海門(mén)關(guān)口。
送走大暑船后,五圣廟戲臺(tái)即開(kāi)始演戲,少則三五天,多則七天、十天甚至半月,以示喜慶。葭芷街上上下下,喜氣洋洋,熱鬧非凡。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇二十
福建莆田:我國(guó)莆田人在大暑節(jié)那天,有吃荔枝、羊肉和米槽的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑節(jié)時(shí)刻一到便取出品嘗。這時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤狻⒆钭萄a(bǔ)。于是,有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高;溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后,去毛卸臟,整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口;米糟——將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食。說(shuō)的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄T诖笫罟?jié)那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
魯南地區(qū)有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在山東省棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
浙江:大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1。5噸,船內(nèi)載各種祭品。活動(dòng)開(kāi)始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿(mǎn)祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點(diǎn)燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽(yáng)。
仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類(lèi)似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
深圳:深圳人在海邊度過(guò)炎熱的大暑日。
大暑節(jié)臺(tái)灣周?chē)暮S虼蠖嗖紳M(mǎn)暖水魚(yú)群,東北海域有魷魚(yú),基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺:大暑吃鳳梨,說(shuō)的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇二十一
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,也是干支歷未月的下半月。民間仍然流傳著需要多習(xí)俗。下面是小編為大家介紹的關(guān)于大暑節(jié)氣的習(xí)俗,歡迎閱讀!
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
大暑期間,中國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤狻⒆钭萄a(bǔ)。
顧名思義,“大暑”是與“小暑”相對(duì)而言的。
《月令七十二候集解》:“六月中……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”大暑相對(duì)于小暑的“預(yù)熱”,可是進(jìn)入了一年中太陽(yáng)光照最強(qiáng)、氣溫最高、天氣最為炎熱的時(shí)期。
今天是2019年7月23日,進(jìn)入一年的第十二個(gè)節(jié)氣——大暑,一直到8月7日結(jié)束,是炎炎夏季里的最后一個(gè)節(jié)氣。
我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”意思是說(shuō)到了大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出開(kāi)始活動(dòng);而此時(shí)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕;同時(shí),這一時(shí)節(jié)也常有大雷雨出現(xiàn)。而由于大雨使暑濕減弱,夏日天氣也逐漸開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇二十二
大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時(shí)期,即便從字面上我們也能感受到炎炎烈日的灼熱,總得來(lái)說(shuō)不是一個(gè)很舒服的節(jié)氣。這個(gè)時(shí)期氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,同時(shí),全國(guó)各地也有著豐富多彩的習(xí)俗和活動(dòng)。
1、飲伏茶
從古至今,民間都有大暑三伏天喝伏茶的習(xí)俗。伏茶顧名思義,是三伏天喝的茶,這種由十多味中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見(jiàn)到了,不過(guò)在溫州等地,這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來(lái),而且服務(wù)更加周到。
2、曬伏姜
伏姜源自中國(guó)山西、河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃、傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過(guò)伏姜后,人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué),這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開(kāi),這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
3、燒伏香
大暑節(jié)氣氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重,因此百姓燒香祈福,祈求風(fēng)調(diào)雨順,百谷豐登。還有一種說(shuō)法接近于中醫(yī)的灸,在伏天里用藥香熏烤特定的穴位,可以治療多種頑固的疾病。
4、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效,成為農(nóng)閑時(shí)期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。
5、吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
6、送大暑船
送大暑船的這一民間習(xí)俗由來(lái)已久。傳聞在清朝同治年間,椒江葭址一帶常有病疫流行,尤以大暑節(jié)前后為甚。當(dāng)?shù)氐木用裾J(rèn)為是五圣(傳說(shuō)中的五位瘟神)所致,于是,便在葭沚江邊建了一座五圣廟。由于葭芷處于椒江口附近,沿江漁民居多,為了祈求出海捕魚(yú)平安,遂決定在大暑這一天集體供奉五圣,并將載有供品的'船只送至椒江口外,為五圣享用。
7、吃鳳梨
大暑期間,臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。鳳梨與菠蘿很像,可不要吃錯(cuò)了。
1、防傷濕
三伏正值古稱(chēng)長(zhǎng)夏季節(jié),此時(shí)降雨不斷,水分上騰,潮濕充斥,空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾,且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸,常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無(wú)力、食欲不振;濕熱下注,可致腸炎、痢疾等。此時(shí)要格外注意飲食,不宜大量食用生冷及油膩食物,可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品,并注意飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防“病從口入”。
2、防中暑
伏天乃四季中陽(yáng)氣鼎盛之際,一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人,在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此,須注意不要在太陽(yáng)下暴曬,烈日當(dāng)頂時(shí)不宜出門(mén),勿做劇烈的運(yùn)動(dòng),要保證充足的睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分,可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。如果有頭暈、惡心、嘔吐等先兆,說(shuō)明你要中暑了,這是應(yīng)速到通風(fēng)陰涼處,解衣納涼,或者飲用清涼水,并服用人丹。
3、防“火”
三伏天,外濕入內(nèi),使水濕困脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,而暑濕對(duì)脾非常不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜,如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。
4、防受涼
在酷暑難當(dāng)?shù)南奶欤梭w毛孔開(kāi)放,汗出不斷,陽(yáng)氣大泄,衛(wèi)外不固,風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此,伏天既要防“陽(yáng)暑”,也要防“陰暑”。古人講,“夏不欲窮涼”,過(guò)度貪涼可致“熱傷風(fēng)”,而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者,受寒后常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過(guò)吹穿堂風(fēng)。大暑時(shí)節(jié)淋雨后,應(yīng)該及時(shí)的更衣。電風(fēng)扇不可開(kāi)得過(guò)大,空調(diào)也不能吹的太低,尤其是老年人不宜長(zhǎng)時(shí)間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時(shí),應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī),并蓋好腹部。
小結(jié):大暑的時(shí)候要注意防濕,這個(gè)季節(jié)是降雨量非常多,水分會(huì)上騰,容易傷到身體。大暑天氣炎熱要謹(jǐn)防中暑。大暑的時(shí)候容易上火,謹(jǐn)防身體上火。
1、吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。
由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
2.吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟,還有人說(shuō)大暑時(shí)吃荔枝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。
荔枝是莆田特產(chǎn),其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種,古今馳名。在莆田,大暑前后,荔枝已是滿(mǎn)樹(shù)流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄T诖笫畹絹?lái)那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
3、喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
4、吃面條
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶(hù)戶(hù)嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
5、煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
6、吃姜汁調(diào)蛋
臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽(yáng)。
7、喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗,因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來(lái)。
8、吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素,對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜,調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起到去濕強(qiáng)身的作用。
9、喝暑羊
山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時(shí)排出體內(nèi)毒素,極有益健康。
10、吃鳳梨
臺(tái)灣:大暑節(jié)臺(tái)灣周?chē)暮S虼蠖嗖紳M(mǎn)暖水魚(yú)群,東北海域有魷魚(yú),基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺:大暑吃鳳梨,說(shuō)的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
11、飲伏茶
暑熱入伏后,人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗,許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
12、老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補(bǔ)藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯,消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
大暑習(xí)俗學(xué)生(精選23篇)篇二十三
螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵在落葉與枯草之間,經(jīng)幼蟲(chóng)、蛹而至成蟲(chóng),在盛夏孵化而出。古人的生物知識(shí)缺乏,所以以為螢火蟲(chóng)在此時(shí)由腐草所變化而生。
二候土潤(rùn)溽暑。
“腐草化為螢,又五日,土潤(rùn)溽暑。”此時(shí)土壤內(nèi)濕氣潮潤(rùn),天氣也濕熱難耐,這種蒸郁的熱天也是最難過(guò)的。
三候大雨時(shí)行。
當(dāng)早上的濕熱之氣升至對(duì)流云層,在高空遇冷,常在午后降下大雨,雨勢(shì)大但是下雨的時(shí)間不長(zhǎng),雨后可以稍稍緩解一些暑氣。
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