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過年吃餃子（熱門20篇）篇一

“鐺鐺鐺……”包餃子大賽正式開始了。只聽見一陣歡呼聲過后，大家都進(jìn)入到緊張的比賽中。

“老師，心瀅那組用包餃器。”夢(mèng)珊發(fā)現(xiàn)我們的秘密后立刻給兩位“裁判官”然后打小報(bào)告。在n次力爭(zhēng)之后，我方獲得最后的勝利。兩位“裁判官”達(dá)成一致，宣判能夠用包餃器。

我們開始切水果裝點(diǎn)餃子了。在切水果時(shí)，我本想把香蕉切成片，可那香蕉好像非要跟我做對(duì)似的，片沒切成，倒切成了半圓形。那蘋果更是猖狂，想切成五角星沒切成，卻把桌布切破了，仔細(xì)一看，切破的地方還真像五角星。

時(shí)光過的真快，第一節(jié)下課鈴響了，我們班的門口、窗口被別班同學(xué)擠得水泄不通。就在這個(gè)時(shí)候，我們組的餃子又要拿到三樓教導(dǎo)處去煮。可想而知，我們?cè)诼飞鲜艿皆S多同學(xué)的“圍攻”，他們像饑民一樣，向我們的餃子伸出那骯臟不堪的“爪子”。還好我們的救星——上課鈴響了，我們順利地把餃子拿到了“廚房”，開始煮餃子了。可就在餃子要出鍋的時(shí)候，教音樂的李老師不問青紅皂白把我們從教導(dǎo)處轟了出來。于是，我們只好自認(rèn)倒霉，端著盤半生不熟的餃子回班了。

雖然這次我們組包的餃子沒有得到“裁判”的好評(píng)，可是我還是很開心。

過年吃餃子（熱門20篇）篇二

“咚、咚、咚……”伴隨著2017年春節(jié)鐘聲的響起，我們終于迎來了2017這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過大年。全家人高高興興地圍坐在一起包著水餃。

奶奶在廚房一個(gè)人忙得不亦樂乎，還不準(zhǔn)我們插手，她不停地?fù){餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔(dān)心奶奶年紀(jì)大了，經(jīng)受不住那么多的勞累，便拉著爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請(qǐng)求，便答應(yīng)了。

我雖然經(jīng)常吃餃子，但是卻從來都沒有動(dòng)手包過一次餃子。看著大家忙碌地包著餃子，我怕我不會(huì)包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對(duì)我說：“好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的，如果你不試試看，你怎么知道你能不能把事情做好呢？”聽了媽媽的話，我終于鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后我用勺子舀了一大塊肉。接著，我又用餃子皮小心的把肉包住。可是，餃子餡就像一條調(diào)皮的小魚，老是喜歡探出身子，不管我怎么仔細(xì)地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那里“修補(bǔ)”我的“漏洞”，可是，最終還是失敗了，我做的第一個(gè)小水餃，變成小“面粉球”。早已經(jīng)分辨不出餃子的樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見盤子里爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。

就在這時(shí)，媽媽走過來笑著對(duì)我說：“包餃子可得掌握方法和技巧哦！做什么事情，我們光看是沒有用的，必須認(rèn)真地思考，多動(dòng)腦筋，想出最好的辦法來做事才行的。還是我來教你吧！”媽媽一邊耐心地說，一邊示范給我看：“你看，你放了那么多餃子餡，這小小的餃子皮怎么可能包得下呢？”聽了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來越好了。

第一次吃著自己親手包的餃子，心里別提有多開心了！包餃子雖然是一件很細(xì)小的事情，但卻讓我懂得了許多做事的道理，而這一次經(jīng)歷也成了我最寶貴的記憶。

過年吃餃子（熱門20篇）篇三

春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，媽媽一定會(huì)表揚(yáng)我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。

我開始觀察媽媽的動(dòng)作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的'樣子，認(rèn)真的包了起來，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會(huì)幫媽媽做事了。”

媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

過年吃餃子（熱門20篇）篇四

今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會(huì)包餃子的樂趣。

大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見爸爸正在和面，媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧。”媽媽看見我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！媽媽拿起搟面杖給我做示范，只見媽媽左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡(jiǎn)單。看我的吧！我胸有成竹的接過搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽媽說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著媽媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個(gè)勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問媽媽是干什么的，媽媽告訴我，誰要是這就是包餃子的樂趣，我體會(huì)到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì)了包餃子，也值得的。這個(gè)餃子，他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！

過年吃餃子（熱門20篇）篇五

今晚上，我們一家人圍在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。

媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著說：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎樣包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。

沒過多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開，媽媽只顧著和我說話沒注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說你看著吧，等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄穑瑫r(shí)而擴(kuò)散開去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟(jì)于事，看樣貌它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說：“一開怎樣能熟呢？”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火，剛平靜下來的餃子又開始運(yùn)動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！

經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，然后可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。

晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃啊！

過年吃餃子（熱門20篇）篇六

今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)。“真好吃”當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”

見我一愣，媽媽接著說了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時(shí)期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。”

這時(shí)爸爸走過來說：“我還知道另一個(gè)傳說：女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。”

我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊！于是便打趣地說：“看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。

過年吃餃子（熱門20篇）篇七

過年嘍！我好高興啊，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開始了。

我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。

終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，可是卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。

過年吃餃子（熱門20篇）篇八

今天，為了慶祝祖國的生日，我和爸爸、媽媽、哥哥一起包餃子。

哥哥包了一個(gè)雪白雪白的餃子給我看。我興奮的說：“啊!哥哥你包了一個(gè)雪白雪白的棉花餃子。”哥哥笑著說：“你真是個(gè)淘氣的妹妹!”

這時(shí)，爸爸也包了一個(gè)圓圓的餃子。我說：“爸爸，你包了一個(gè)湯圓餃子。”爸爸說：“你真是個(gè)可愛的女兒!”

媽媽也包了一個(gè)餃子，這個(gè)餃子很奇怪。我問：“媽媽，這是什么餃子?”媽媽說：“這是北方餃子。”啊，那是正宗的北方餃子，看來我得包一個(gè)南方餃子了!

大家看了我這摸樣都笑了。

過年吃餃子（熱門20篇）篇九

聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子，太棒!”，“不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。

到晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動(dòng)起來吧!”我拿起一張餃子皮，放一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多，餃子便“脹破肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到，她對(duì)我說：“注意看我的動(dòng)作。”只見她拿一張餃子皮，放一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有一圈很好看的花邊邊。表姐又對(duì)我說：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學(xué)問呀!

我于是照著表姐的樣子包起來，呵，還真管用。我包一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大。我還學(xué)會(huì)包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!

不一會(huì)兒，餃子包完，我跟奶奶把煮好的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。

現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說：“我會(huì)包餃子嘍!”

過年吃餃子（熱門20篇）篇十

盼望著，盼望著，我最盼望的春節(jié)到了。因?yàn)椋^年我不僅可以看喜歡的動(dòng)畫片，更重要的是吃餃子。

農(nóng)歷大年三十，一早來到爺爺家，就忙活開了，大人們各司其職，分工明確。只見，爸爸忙著剁餡子，爺爺忙著跟面，奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完，大娘跟媽媽就開始包餃子，媽媽負(fù)責(zé)壓皮子，大娘負(fù)責(zé)包，我跟姐姐在旁邊學(xué)習(xí)，一個(gè)個(gè)餃子就像元寶似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一樣，團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時(shí)，爸爸突然問我：“你知道吃餃子的傳說嗎？”

媽見我直撓頭，就給我解釋：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒跟祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”。

這時(shí)爸爸走過來說：吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意，韭菜餡代表長長久久，豆腐餡代表生活富裕，白菜餡代表清清白白。

我們說著說著，餃子就包好了，爸爸跟我、姐姐就忙著貼春聯(lián)，媽媽忙著去下水餃，春聯(lián)貼完，放完鞭炮，熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子，我想：餃子不僅好吃，更蘊(yùn)涵著豐富的文化，還是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，更代表了人們對(duì)新年的祝福。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十一

不知不覺又來到了一年最后一天。過年，我們家包餃子。

看著奶奶熟練動(dòng)作，我也忍不住想一試伸手。于是，就開始學(xué)包餃子啦！我學(xué)著奶奶樣子，先拿起一張餃子皮用筷子撈一點(diǎn)肉放在餃子皮中間。再用手指沾點(diǎn)水，在皮邊緣上涂一下，對(duì)折了再捏幾下。“看！我餃子包好啦！”我興奮喊了起來。奶奶看了看我手中東東，就呵呵笑了起，問：“這是餃子嗎？怎么像個(gè)面疙瘩呀！‘”這是我第一次包餃子，所以不太好。多包幾個(gè)一定會(huì)好。“我自信回答到。接著，我又樂此不疲地包起來。但怎么包也包不好，有像饅頭，有像包子，還有像湯圓。看著自已包餃子我哈哈大笑起來。

總算輪到我”杰作“下鍋時(shí)候了。不一會(huì)兒奶奶把煮好“作品”端了出來。于是我狼吞虎咽吃了起來，我覺得我餃子也很好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)成果！

過年吃餃子（熱門20篇）篇十二

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

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過年吃餃子（熱門20篇）篇十三

大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。

見我一愣，媽媽接著說了下去：餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，然后每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。

這時(shí)爸爸走過來說：我還知道另一個(gè)傳說：女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡線，用嘴咬吃。

我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，然后我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊！于是便打趣地說：看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗的笑聲不斷。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十四

今年過年，我包了一次餃子。

我想：平時(shí)都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個(gè)驚喜，自己包一回餃子吧。

從小，我就是個(gè)衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看著一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，到入一些溫水，用盡力氣使勁揉。過了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)毫無作用。我發(fā)現(xiàn)了原因：我加水加的太多，無論怎么揉面還是稀的，成不了面團(tuán)。我又多加了些面，加了些酵母繼續(xù)揉。

過了一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)大了，可以切了。我把它們?nèi)喑砷L條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圓形。

媽媽之前教過我搟皮，一手拿搟面杖一手拿面塊，搟一下把面團(tuán)轉(zhuǎn)一下。我照這樣子按圖索驥，很快就搟出了許多圓圓的面皮。

該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經(jīng)常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然后，我又煮好了餃子。

不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動(dòng)地?zé)釡I盈眶。她說：“包的真好啊，你長大了！"

爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久回蕩在我們的心里。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十五

新年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對(duì)我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的.時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運(yùn)啦！”

在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！

過年吃餃子（熱門20篇）篇十六

“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后，我們又迎來了那個(gè)令無數(shù)中國人興奮至極的節(jié)日——春節(jié)。

在今年的春節(jié)里，令我印象最深的不過就是包餃子了。

我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿唬谷弧芭俊毕氯チ恕５诙€(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看媽媽包的，個(gè)個(gè)挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：“功夫不負(fù)有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。

好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。

餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓。

在一輪彎彎的月亮下，在神秘?zé)o比的夜光下，在這個(gè)充滿愛的家中，我無比幸福……。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十七

今天，我家里來了很多客人。媽媽讓我學(xué)包餃子。

我拿起一張餃子皮，攤在左手心里，舀一勺餡子放在皮子上，折幾下，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對(duì)，象頑皮孩子要出去玩似的，老往外跑。呀，餃子皮破了，餃子餡弄得滿手都是，粘糊糊的`。我把這個(gè)破餃子摔在一旁，又拿張餃子皮。這次，我接受了剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡輕輕捏好。可餃子象沒筋骨的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃子，重重地蘸了點(diǎn)水可是餃子皮又破了。這下我可泄了氣，手忙腳亂。

媽媽看我沉不住氣說：“孩子，干什么事都要有耐心，要學(xué)別人的巧！”于是，我又開始學(xué)包餃子。這下，我學(xué)會(huì)了。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十八

過年了，外出上班的人都要回家控望親人，每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備包餃子，因?yàn)檫^年吃餃子有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。我們家也準(zhǔn)備包餃子了。

來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準(zhǔn)備好了，我們包的是我最喜歡吃的牛肉餃子。我先看著媽媽包了一個(gè)，覺得不難嘛。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張皮，把做好的餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行。但一放下，包好的餃子就變成了一攤爛泥，不但皮松開了，外面還沾了許多餡。媽媽看到我包的餃子后，說：“沒關(guān)系，不要泄氣。要注意捏餃子皮的時(shí)候不要捍到餡，還是捏緊一點(diǎn)。”在媽媽的指導(dǎo)下，我又試著包了一個(gè)，果然沒有像上次一樣松開，看起來也好看多了。接下來我包的餃子越來越好了，媽媽還夸我做得真棒。

吃飯了，當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里特別的開心。

過年吃餃子（熱門20篇）篇十九

熱騰騰的餃子出鍋了，這是一籠蒸餃。當(dāng)奶奶端著這一籠蒸餃上桌的時(shí)候，餐桌上的所有人都注視著這籠餃子。

過年吃餃子，這可是我家里的定律，每年里蕩過一家團(tuán)聚的時(shí)候，我們?nèi)嫉贸陨巷溩印．?dāng)然了不僅是蒸餃，還有水煮餃，煎餃等等。不過我最喜歡吃的還是蒸餃，將蒸籠里的餃子夾出來，然后沾上一些調(diào)料，接著吃一吃，這滋味當(dāng)真美味。

“別看了，趕緊趁熱吃。”奶奶坐了下來，瞧著我們一個(gè)個(gè)緊緊盯著，但是沒有行動(dòng)的模樣，不禁催促了我們一下。奶奶這話一落，我們頓時(shí)就爭(zhēng)搶起來，就連父母也都加入了進(jìn)來。生怕晚了一步就吃不到一般。不過一會(huì)，這一籠蒸餃就被我們?nèi)繝?zhēng)搶完了。

奶奶見著我們這個(gè)樣子不禁笑出了聲，“吃的這么急干什么，廚房里我蒸了好幾籠餃子，都能吃到的。”說著奶奶站起了身，將被我們吃空的蒸籠拿走，然后又從廚房里拿出來了一籠蒸餃。只不過這一次，奶奶就不放任我們了，而是用筷子夾著餃子給每個(gè)人的碗里都分了幾個(gè)，平均下來，每人的碗里都有四個(gè)，最后在奶奶手上還多出了一個(gè)。奶奶左右瞧了瞧，就好像在想著要將這最后一個(gè)分給誰一般。我們自然全都望著奶奶，眼睛都是期待。只不過沒有想到奶奶突然說道：“瞧著你們這個(gè)樣子，我都不知道該分給誰了，要不這樣，這餃子就歸我了。”

奶奶是家里最年長的，奶奶都這么說了，我們也就不好再說什么了。只得唉聲嘆氣的將視線收回，不過當(dāng)我們注意到自己碗里的餃子里，我們瞬間就又開心了起來。

過年吃餃子，代表著對(duì)家人團(tuán)圓的祝福，你們家里過年吃餃子嗎？

過年吃餃子（熱門20篇）篇二十

我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對(duì)聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。

大年三十的晚上，老媽讓我?guī)桶溩印Ｎ蚁氚溩硬煌?jiǎn)單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要?dú)庹耍也坏貌徽f：“我被打敗了。”

終于開始做餃子了，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，老媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過了一會(huì)兒，終于包好了，老媽看了看滿意的笑了。

真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于包好餃子了。