教案中要合理安排時間,兼顧教師的講解時間和幼兒的學習時間。請大家參考以下的幼兒園教案樣本,看看如何設計一個富有啟發性的教學活動。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇一
很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅,但是,應該沒有小朋友們自己做過月餅吧,這個烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅,加深對月餅和中秋節的.了解。
1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養想象力、創造力。
2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果
1、知識準備:請家長幫助幼兒了解中秋節的來歷,共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定布置方案后,共同準備布置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶祝活動。
3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。
一、入場
師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知
1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
三、制作月餅
1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問幼兒:小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)。現在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法:
(1)先將面揉好,用手團、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。
3、帶領幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。
教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀,什么顏色的)。
4、做游戲:(利用圖片進行分類)
教師拿兩個紙盆做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
幼兒園制作月餅教案,圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對于團圓的美好祝愿,但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食,教師們通過讓幼兒自己制作月餅,來加深對月餅的了解。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇二
活動目標:
1、能回憶我吃過的月餅,在月餅上出圖案。
2、激發幼兒創作的欲望,引起對中秋節活動的興趣。
3、愿意積極參加活動,感受節日的快樂。
4、了解節日的來歷,知道節日的日子及習俗,樂于參與節日的活動。
活動準備:
材料:水彩筆、范例、紙環境:幼兒在家嘗過各種各樣的月餅活動過程:
1、回憶講述:我吃過的月餅是什么樣的?月餅上有什么?(鼓勵幼兒大膽講述)。
3、幼兒練習,鼓勵幼兒能大膽作。
4、展示講評:我的月餅。
教學反思:
活動的開展,不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗,更讓幼兒學會了分享,提高了對我國民族傳統文化的興趣,加深了對祖國的熱愛之情。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇三
中秋節是我國的傳統節日,月餅是中秋節最有代表性的食物,小朋友也熟知,但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度,我設計了這堂課,幼兒通過自己動手做月餅,掌握一些食品制作技能,從而發揮了想象力,體驗動手操作帶來的快樂。
1、知道中秋節的傳統習俗,體驗中秋節歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程,學習壓、團、切、劃等操作技能。
3、對方形、圓形,線條等涂鴉感興趣,并嘗試大膽添畫,能大膽表述自己的想法。
4、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫,體驗合作繪畫的樂趣。
1、橡皮泥,幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
一、用謎語引出中秋節這一主題。
教師猜謎語:“又圓又方,又甜又香;平時少見,中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗,引起幼兒關于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節日?(中秋節)為什么這個節日要吃月餅呢?(月餅圓圓的,象征著家家團圓的意思。)。
2、中秋節快到了,今天,我們就來上一次美術手工課,學做好吃的月餅。
二、出示月餅范例,引導幼兒觀察月餅的形狀花紋等。
教師出示已經做好的幾個“月餅”,幼兒先觀察制作月餅的材料,說說自己知道的一些做法,調動幼兒制作月餅的積極性。
師:大家看老師制作的這幾個“月餅”,仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的,圓圓的,上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的,周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學著做一做,看誰能制作出漂亮的月餅。
教師給幼兒發放橡皮泥及其廢舊報紙,帶領幼兒學習壓、團、切、劃等操作技能。
制作過程指導。
(1)先將報紙鋪到桌子上,再將橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一個球形,將球形泥放在報紙上,用手心使勁壓一壓,壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
(2)利用米、豆、花瓣等物品,發揮想象、創新的能力,嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評。
將幼兒制作的月餅進行展示,互相評價,制作好的進行表揚,評選出誰做的月餅最漂亮。
教學過程中,幼兒積極配合,認真嘗試,在自主練習里獲取了經驗,又在集體練習里感受到了快樂和喜悅,達到寓教于樂的目的,教學目標也得到了圓滿的完成。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇四
1、練習曲線跑的動作,提高身體的協調力和靈活性。
2、體驗競賽游戲的樂趣,有初步的競爭意識。
3、提高幼兒身體的協調能力,體驗玩游戲的樂趣。
4、鍛煉幼兒的團結協作能力。
【教學準備】。
1、平衡木2條、梅花樁若干、月餅圖片若干、月餅盒2個。
2、布置游戲場地。
【教學過程】。
一、知道八月十五中秋節,認識各種各樣的月餅。
出示月餅圖片若干:小朋友說八月十五什么節日?我們吃什么?小朋友看一看這里有什么樣的月餅?請幼兒觀看圖片認識各種各樣的月餅。
二、聽音樂做熱身運動。
這些月餅真漂亮,我們一起和爺爺打月餅吧!(聽音樂《爺爺為我打月餅》帶領幼兒隨意做動作)。
三、曲線跑動作技能的嘗試和練習。
我們打了這么多的月餅,要送給誰呢?(請幼兒自由說說)咱們送給爺爺,讓爺爺看一看你做的月餅香不香,但是去爺爺家路非常遠,要經過小橋,還要繞過一片樹林,小朋友要小心啊!咱們先練習一下吧!
1、教師講解動作要領,幼兒練習。
教師演示:曲線跑要注意:身體前傾微微側;腳前掌外蹬要用力;同時別忘變方向;外側手臂使勁擺;看誰跑得快又快。
2、請個別幼兒演示曲線跑的方法,教師指導。
3、分組練習正確的曲線跑動作,在跑的過程中注意提醒幼兒注意動作要領。拐彎時身體要稍側體,手臂要擺動起來,并注意腳部的安全。
四、游戲“送月餅”綜合練習。
介紹游戲的玩法及規則:
分組:幼兒分成人數相等的兩隊,站在場地一端的起跑線上。
玩法:開始,兩隊第一組的'排頭手拿月餅(圖片),跑到小橋前,走過小橋,曲線跑過森林,將月餅放到月餅盒里,快速返回拍第二個小朋友的手,先完成任務的隊為勝。
規則:一是如果在走的過程中人或月餅從平衡木上掉下來,要從掉下之處重走。二是每名幼兒一次放一個月餅,返回時要拍第二個小朋友的手,游戲才能繼續。
五、游戲“吃月餅”。放松運動。
一名教師扮演爺爺上來和小朋友一起吃送去的月餅,幼兒隨音樂變成一個大月餅,然后一口一口變小,最后吃完的時候放松躺在地上,感受游戲帶來的快樂!
六、收拾物品,歸放到原來的地方。
帶領幼兒一起收拾場地的器械,養成收拾東西的習慣,帶領幼兒一起走出游戲場地。
【教學反思】。
正值中秋佳節,孩子們對月餅比較熟悉,利用送月餅來完成一系列的動作孩子很感興趣,曲線跑還是比較容易的,孩子們能按照曲線跑的方法完成的,但是只有幾個孩子沒認真聽口令,曲線跑的時候走錯了路線,大部分孩子還是有競爭意識的,但是由于孩子的體質有的差,在跑的過程中會出現漫不經心的樣子,看來競爭意識還需要培養的,通過教學鍛煉了幼兒身體機能,提高了身體的協調力和靈活性,感受到了運動帶來的樂趣。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇五
活動目的:
1、聽歌曲,理解歌詞內容,感受歌曲表達的情感。
2、運用動作和聲音表達對歌曲的感受。
活動準備:
1、歌曲《爺爺為我打月餅》。
活動過程:
1、聽歌,初步感受歌曲所表達的意思。
老師:小朋友們聽完這首歌,有什么樣的感覺呀?
2、重復聽一遍,初步理解歌詞內容。
這首歌說的是什么?
3、一邊聽歌一邊觀看情景表演,進一步感受歌曲所表達的內容。
讓幼兒感受爺爺對小寶貝的愛。
4、運用動作和聲音表達對歌曲的理解。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇六
本次活動目標是讓幼兒知道中秋節是中國傳統的節日,有賞月、吃月餅等習俗; 嘗試在泥團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
各色手工紙、各色橡皮泥、記號筆、剪刀、廢紙框等。
你知道中國特有的節日嗎?
春節節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。
吃月餅、賞月
中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
說說月餅的不同
形狀不同——
一般多見是圓形,還有方形,心形等等
花紋不同——
月餅上都有花紋,有的是圖案,有的'還有文字
餡兒不同——
豆沙、玫瑰、鮮肉……
制作方法不同(制作材料不同)——
冰激凌、冰皮、廣式、蘇式……
討論:我們可以用什么方法制作月餅
橡皮泥制作
剪剪畫畫……
重點介紹:
泥塑印花——在團好的泥團上用花片或模型輕輕壓一下,取出花片、模型即可看到留下的花紋。
觀察幼兒制作情況,適時、適宜給予提示、示范等幫助。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇七
1、初步了解中秋節的來歷和中秋賞月吃月餅的習俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅,體驗節日的快樂。
3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品,培養他們大膽創新能力。
1、《中秋月兒圓》教學資源;
2、不同款式的月餅圖片;
3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的?(圓圓的半圓形彎彎的)。
二、播放《中秋月兒圓》教學資源,了解月亮變化的過程。
三、介紹中秋節的由來及相關習俗。
出示月餅圖片,引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道,說說為什么中秋節要吃月餅?
小結:中秋節也就是農歷八月十五,是月亮最圓的時候,古人又稱團圓節,是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統節日,月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓,一般人們把一個月餅分開來全家吃,就好像全家人永不分開。
四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”,從月餅的顏色,形狀,圖案等方面進行引導。
在指導過程中,提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅,如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
孩子們學習積極性高。但在開始作畫時,相當一部分孩子不敢下筆,在老師的鼓勵和引領后才紛紛動筆畫。分析原因,平時鍛煉機會不足,缺乏自信心所致,大家認為,教學時間太長,在這次教學中,教師的教學程序清晰有序,過程生動、有趣,方法得當。富于啟發性、探究性,更重要的是教師的教態、語言、語氣始終充滿感染力,深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到教學中,因此,整個教學過程氣氛活躍,效果理想。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇八
活動目的:
1,了解月餅的基本形狀——圓形。
2,能夠畫出自己心中的月餅。
3,體會畫出美麗月餅的樂趣。
4,愿意積極參加活動,感受節日的快樂。
5,了解節日的來歷,知道節日的日子及習俗,樂于參與節日的活動。
活動準備:
彩筆,畫紙。
活動重難點:
畫出規整的圓形,自己設計月餅內部的樣子。
活動過程:
導入。
前幾天,我們過了一個快樂的中秋節,小朋友們怎么過的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節。
哇,小朋友們都吃過月餅呀?那么,月餅是什么樣子呀?
畫月餅送給小動物。
恩,有的小朋友呢,想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒,愿意跟小動物們分享我們的`東西,但是呢,老師這里有一個不花錢,小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
教師巡視指導。
點評。
對孩子們畫的月餅表揚,除非有特大失誤,不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里,老師放學就幫大家送到兔子家里,讓他給森林的小動物發月餅。
教學反思:
設計這節課的目的,讓幼兒認識月餅的制作方法,讓幼兒的制作做進一步的裝飾。有些小朋友無從下手,對這些小朋友老師要多在旁邊指導,才能完成。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇九
1.嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”,并用輔助材料印出花紋。
2.愉快地參與活動,體驗成功的快樂。
3.簡單了解節日的來歷,知道其全稱、日期和意義。
4.知道節日時人們主要的慶祝活動。
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個,小盤子六只。
2.幼兒玩超市游戲用的貨架。
1.由故事導入課題,引起制作“月餅”的興趣。
2.遷移已有經驗,交流和討論。
指導語:我們都見過月餅,誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的'呢?
3.觀察教師制作“月餅”,了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料,知道使用的方法。
(2)觀察老師示范,了解制作的過程。
4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時不要過于用力,花紋要清楚。)。
5.欣賞自己做的“月餅”,體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十
1、知道中秋節的傳統習俗,體驗中秋節歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程,學習壓 、團等操作技能。
活動準備
1、橡皮泥,幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
活動過程
一、激趣導入
教師猜謎語:“又圓又方,又甜又香;平時少見,中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗,引起幼兒關于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節日?(中秋節)為什么這個節日要吃月餅呢?(月餅圓圓的,象征著家家團圓的意思。)
2、今天,我們來上一次美術手工課,大家猜一猜要做什么?(月餅)
對,中秋節快到了,就讓我們一起來學做月餅。
二、觀察、講解
教師出示已經做好的幾個“月餅”,幼兒先觀察制作月餅的材料,說說自己知道的一些做法,調動幼兒制作月餅的積極性。
師:大家看老師制作的這幾個“月餅”,仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的,圓圓的,上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的,周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學著做一做,看誰能制作出漂亮的月餅。
三、制作
教師給幼兒發放橡皮泥及其廢舊報紙,帶領幼兒學習壓、切、團等操作技能。
制作過程指導
(1)先將報紙鋪到桌子上,再將橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一個球形,將球形泥放在報紙上,用手心使勁壓一壓,壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
(2)利用米、豆、花瓣等物品,發揮想象、創新的能力,嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評
將幼兒制作的月餅進行展示,互相評價,制作好的進行表揚,評選出誰做的月餅最漂亮。
小結及反思
中秋節是我國的傳統節日,月餅是中秋節最有代表性的食物,小朋友也熟知,但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度,我設計了這堂課,幼兒通過自己動手做月餅,掌握一些食品制作技能,從而發揮了想象力,體驗動手操作帶來的快樂。
設計意圖:
中秋節即將來臨,孩子對月餅的了解已有不少,月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等,為了幫助幼兒進一步的對中秋節這個節日的了解以及正確掌握捏泥的技能,我設計了這個活動。
活動目標:
1、通過觀察知道月餅是圓圓的扁扁的,上面有好看的花紋,了解花紋在月餅上的分布。
2、在搓圓和壓扁的基礎上制作月餅,了解花紋的分布,學習用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對泥工活動有興趣,有表現簡單物體的能力。
活動準備:
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動過程:
1、談話:好吃的月餅。知道月餅是圓圓的,上面有好看的花紋和字等圖案。
師:你吃過月餅嗎?月餅是什么樣子的?
教師出示月餅,引導幼兒討論月餅的樣子。
師:老師手里拿的是什么?誰來說說月餅是什么樣子的?花紋有什么意思呢?
2、觀看ppt,了解花紋在月餅上的分布,知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論,重點欣賞花紋在月餅的什么位置。
3、討論:怎么做月餅?了解制作月ing的方法和過程,鞏固搓圓和壓扁的技能。
師:老師給大家準備了橡皮泥和花片積木,我們怎么用橡皮泥做月餅呢?你想怎么做呢?
請幼兒說說自己制作月餅的想法。
4、教師示范月餅的制作方法,觀看制作月餅的視頻或圖片。
師:我們先把橡皮泥放在手心里團圓,再壓扁,最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動手制作月餅,師巡回指導,終點指導團圓和印花。
6、展示作品,評價、分享月餅。
1.知道中秋節的由來,體驗節日歡樂氣氛,知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2.了解月餅的制作過程,發展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發揮想象力,利用廢舊物品裝飾月餅表面,培養幼兒創新能力。
1、橡皮泥,不同形狀、花紋的月餅3——4個。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報紙。
3.葵花籽,花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干,花瓣、樹葉等若干。
一、導入活動
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗,引起幼兒做月餅的`興趣。
(1)“上節課我給大家講了《中秋月兒圓》這個故事,這個故事講了一件什么事情?誰發明了月餅?(后羿)是為了紀念誰呢?(嫦娥)什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節日?(中秋節)為什么要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗,月餅圓圓的象征團圓之意。)”
(2)“今天我們來上一次手工課,猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提示一下,‘又圓又方,又甜又香;平時少見,中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明,就是月餅,今天我們一起來做月餅。
二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示范講解,幼兒觀察制作月餅的材料,說說使用的方法和技巧,調動幼兒制作月餅的積極性。“老師這里已經做好了幾個月餅,大家一起欣賞吧,注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的,這個月餅是用泥做的,什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋,五顏六色的非常漂亮,月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的,是一個小動物的形狀,取一塊橡皮泥,放在模具里壓平,反過來將模型磕出來就可以了,周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋,讓我的月餅更加的漂亮,真的好想吃一口啊!
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十一
1、知道月餅是中秋節的食品,通過觀察和品嘗,知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。
2、教師準備蘇式和廣式月餅,水果刀一把。
1、自由觀察盤子里的月餅,并和同伴進行交流。
2、觀察月餅的餡兒,知道月餅是有各種各樣的。
(1)猜猜月餅的餡兒,激發進一步活動的興趣。
(2)觀察切開來的月餅,知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經驗,介紹自己見過或吃過的月餅。
4、品嘗月餅,體驗和同伴分享的快樂。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十二
1、試著用團圓、壓扁的方法制作月餅,用輔助材料印刷圖案。
2、愉快的參加活動,體驗成功的快樂。
3、簡單了解節日的來歷,知道其全稱、日期和意義。
4、知道節日時人們主要的慶祝活動。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個,小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認識過月餅。
1、由故事導入課題,引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經驗,交流和討論。
指導語:我們都見過月餅,誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3、觀察教師制作“月餅”,了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料,知道使用的方法。
(2)觀察老師示范,了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的'方法,提醒幼兒壓時不要過于用力,花紋要清楚。)
5、欣賞自己做的“月餅”,體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識,鍛煉了動手能力的想象力,更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛!
小百科:月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見這時的月餅,還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十三
復習音樂《爺爺為我打月餅》,熟記歌詞與節奏。
根據教師和多媒體的幫助下,學會整套舞蹈動作。
感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂教學的樂趣。
通過整體欣賞音樂、圖片和動作,幫助幼兒理解歌詞內容。
多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個。
一、音樂導入。
1、回憶歌曲唱法、節奏,為學舞蹈做基礎。
2、教師彈奏電子琴,復習《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀看多媒體視頻。
1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》,引起幼兒對舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習做舞蹈動作。
3、讓幼兒注意打月餅的動作和節奏感。
三、學舞蹈動作。
1、在學舞蹈之前,每人手拿鈴鼓準備好。
2、教師唱一句做相應的動作,幼兒也跟著做動作。
3、在教學中強調舞蹈開場的動作,多重復的.練習。
4、練習手拿鈴鼓打節奏,邊做動作邊注意節奏。
5、在打月餅的動作時,幼兒要隨著老師轉成一個圈。
6、舞蹈的動作要多做幾遍,才能熟能生巧。
四、學會聽音樂,記住做動作。
五、跟著音樂,做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動作。
六、舞蹈表演,用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個教學中,層層遞進,生動感人,啟發幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節,農歷八月十五是中秋節,是我國的傳統節日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節的情景之中。通過這次的教學,我覺得要上好一個教學,老師要通過各種手段調動幼兒的積極性,這樣才能讓教學起到更好的效果。
小百科:月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十四
今天的月亮是一年中最圓的一天了,沒錯,今天是8月15中秋節。
俗話說的好,中秋月圓人團圓。下午,我們去了外婆家,正好趕上大媽媽做月餅,已經做完一批了,順手拿了一個,想起來老師說要參加有關中秋節的活動,我想:這不正是一個有關中秋節的活動嗎?就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣,就向她探討這個怎么做的,大媽媽告訴我有秘訣,就是手機上下載“下廚房”app軟件,就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅,查了出來,材料不少:咸蛋黃、黃油(或豬油)、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉,有一些還要精確到克,差一丁點就可能改變月餅的味道。
接下來要開始做了一看步驟,沒想到那么復雜:先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會兒,去腥,在預熱180度烤10分鐘,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團,摸著光滑,這是油皮,再把黃油和低筋面粉揉成摸起來粗糙的油酥面團,然后分成相同的數量,用油皮包住油酥,壓成長條形,卷起來放一邊松弛,同時利用松弛的時間做餡,把紅豆沙做皮,包住咸蛋黃,和油團一樣多,最后把松弛完的油團兩邊往上一拉,一邊捏,搟園皮,把餡包住,再刷上蛋黃液,撒上芝麻,一個個搬至烤箱中,同時把烤箱調至180度,烤上30分鐘,這樣一個個白團團再水深火熱中慢慢烤熟。時間一分一秒的過去了,烤箱中的香味撲鼻而來,我的口水情不自禁的流了下來,實在太香了,因為月餅還沒散熱,我只能對著烤箱垂涎三尺,等到溫度一點點的散去,月餅一個個蹦q在我的面前,我立馬拿起一個往嘴巴里塞,這個時候我的味蕾得到了滿足,實在是太好吃了,我兩眼冒光,立馬又拿了一個吃了起來,等到兩個月餅光榮地躺在我的肚子里的時候,我終于飽了!
在我和大媽媽的分工合作下,我們做了整整100個月餅,真的是自己動手做的味道也不一樣,這真的是一個難忘的中秋佳節!
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幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十五
做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工,可以讓幼兒加深對月餅,對中秋節這個節日的傳統習俗的了解,正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅,體驗面團柔軟可變的特性,培養幼兒對面塑活動的興趣。
食品月餅,面團,墊板,小盒蓋,玩具娃娃等。
1、談論月餅。
教師出示月餅,并問小朋友:“這是什么?”“它是什么樣子的?”“人們什么時候吃月餅?”
教師提議:中秋節到了,請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
(1)幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊面團,請小朋友想想并試一試,怎樣把面團變圓、變扁,做成月餅?教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料,如小瓶蓋、小圓盒等,引導幼兒試一試,將面團放進去壓平,再將面團倒出來,看看像不像月餅。
(2)交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品,并向大家介紹自己的制作方法,教師幫助講解或提示:即先把面團放在兩手中團圓,再將其放在墊板上用手掌壓扁,或將面團圓裝進小圓盒子壓平,倒出,然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案,月餅就做好了。
(3)再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒,教師可請他們試做一些其他形狀的月餅;對能力較差的幼兒,教師則給予具體地幫助,使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅。
請小朋友將自己做的.月餅送給娃娃家的娃娃,并說:“小娃娃,請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。
幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十六
1、試著用團圓、壓扁的方法制作月餅,用輔助材料印刷圖案。
2、愉快的參加活動,體驗成功的快樂。
3、簡單了解節日的來歷,知道其全稱、日期和意義。
4、知道節日時人們主要的.慶祝活動。
活動準備。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個,小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
活動過程。
1、由故事導入課題,引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經驗,交流和討論。
指導語:我們都見過月餅,誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3、觀察教師制作“月餅”,了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認識材料,知道使用的方法。
(2)觀察老師示范,了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時不要過于用力,花紋要清楚。)。
5、欣賞自己做的“月餅”,體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)。
教學反思:
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識,鍛煉了動手能力的想象力,更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛!
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幼兒園做月餅教案范文(17篇)篇十七
2、能畫出不同顏色花紋的月餅,體驗節日的快樂。
活動準備】。
1、《中秋月兒圓》教學資源;。
2、不同款式的月餅圖片;。
3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。
活動過程】。
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的?(圓圓的半圓形彎彎的)。
二、播放《中秋月兒圓》教學資源,了解月亮變化的過程。
三、介紹中秋節的由來及相關習俗。
出示月餅圖片,引導幼兒討論月餅的外形、顏色、味道,說說為什么中秋節要吃月餅?
小結:中秋節也就是農歷八月十五,是月亮最圓的時候,古人又稱團圓節,是歡慶豐收/家人團聚/賞月、品月餅的傳統節日,月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節。月餅也象征團圓,一般人們把一個月餅分開來全家吃,就好像全家人永不分開。
四、引導幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”,從月餅的顏色,形狀,圖案等方面進行引導。
在指導過程中,提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅,如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒產生作畫的熱情。