優秀作文充滿著藝術的美感，讓人賞心悅目，讀后回味無窮。以下是小編為大家整理的一些經典作文范文，希望能夠給大家帶來一些啟示和思考。

做冰皮月餅（模板17篇）篇一

“我的月餅多好看，五花八門的。”“我的月餅才好看呢！”“嘿！你的月餅可真棒！”同學們七嘴八舌，這是怎么回事呀？哈哈！讓我來告訴你吧！我們快樂在舉行dly冰皮月餅的活動呢！

當初，聽到這個消息時，我樂得一蹦三尺高，大聲和同學們議論著，心里早就躍躍欲試了！

今天，當老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來的.時候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來甜甜的、摸起來像細沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來像酸奶和牛奶，但聞著很酸的白油；還有像熟透了的大葡萄，又像一個個好吃美味的巧克力的豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！

下面是廚神曹老師大顯身手的時候了。按照老師教的部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗里，不停地搓，揉……，最后變成像旺仔果q糖一樣。封住半個小時后，把它變成小塊，再把它揉成一個個小圓形，再壓扁，然后放上餡，就可以包了。可開始我怎么也弄不上，看別的同學都逐漸完成了，我心里真著急，可再急也吃不了熱豆腐，于是我耐下心，細細回想制作的要領，平心靜氣，終于把所有的月餅都做完了。

想著十五的晚上，我和爸爸媽媽吃著我做的月餅，心里一定是可高興了。

做冰皮月餅（模板17篇）篇二

每年的中秋節，我都會想起小時候學過的古詩：“舉頭望明月，低頭思故鄉。”而在今年，我過了一個特別的中秋節，我在作文班參加了“冰皮月餅diy”活動。

首先，老師先為我們做了示范，便讓我們開始動手做月餅，于是我們認真地模仿著老師的樣子做了起來。我們小心翼翼地向盆里倒了一袋預拌粉，再倒上熱水，用筷子仔細攪拌后，再用力地揉面。揉面的過程中，我仿佛使出了吃奶的勁，最后才把面疙瘩揉成了潔白如雪的面團。

面團雖然揉好了，但是還要靜置20分鐘。在這20分鐘里，老師為我們講解了中秋節的由來以及相關的習俗。我才知道中秋節除了賞月、吃月餅，還可以賞桂花、喝桂花酒……20分鐘很快就過去了，我們迫不及待地做起了下一個步驟。我們先把面團分成大小均勻的小面團，加上自己喜歡的果蔬粉給雪白的面團換個顏色，然后就是包上自己喜歡的餡料。組長給每個人都合理地分了工，我們也都很快地完成了任務。到了最后一步——定型，我們組的`同學都選擇了自己喜歡的圖案，做出印有精美圖案的月餅。月餅做完后，老師給我們拍照留念，同學們的臉上個個都笑開了花。

今年的中秋節真的很特別，現在想起來，我嘴角還會浮起一絲笑意。明年的中秋節，我還要做月餅。

做冰皮月餅（模板17篇）篇三

水果餡料：草莓餡、哈密瓜餡、橙子餡、鳳梨餡各300g。

1、盆中加入牛奶、糖粉和玉米油，用手動打蛋器充分打勻;。

2、所有粉類混合，倒入1中拌勻，靜置片刻;。

5、冷卻的冰皮分成42克左右1份，水果餡料分成30克1份。

6、帶上一次性手套，將冰皮放在手心壓扁，放上一塊月餅餡。

8、月餅模里用刷子刷一些色拉油防粘，扣在月餅坯上;。

9、壓出月餅花形，到這一步，冰皮月餅就做好了。

1、月餅坯表面拍層薄粉，模具內抹油，用這個方法壓出月餅紋后很好脫模的哦.

2、做好的冰皮月餅，放冰箱冷藏數小時后再食用，口感最佳。

做冰皮月餅（模板17篇）篇四

糯米粉65克、粘米粉60克、澄粉30克、糖粉25克、煉乳40克、牛奶200克、油30克、豆沙餡225克。

1、先倒入煉乳，然后加入牛奶攪拌均勻，3再加入色拉油攪拌均勻，再加入糖粉攪拌均勻，再加入澄粉攪拌均勻，再加入粘米粉攪拌均勻，最后加入糯米粉，攪拌成無顆粒的粉狀糊，倒入搪瓷盆中。

2、大火20分鐘后，中間要攪拌一次，沒蒸熟的面糊顏色發白，蒸好的粉糊先晾著，先來炒手粉，鍋燒干，放入少許的糯米粉，微火炒2~3分鐘即可，手上淋油揉勻冰皮備用。

3、把冰皮和豆沙餡分成劑子，冰皮30克，豆沙餡15克，取一個冰皮劑子，用手壓成小圓餅。在圓餅中間放上一個豆沙餡劑子，就像包包子一樣包好。

4、把冰皮月餅胚放到手粉里蘸一下，蘸過手粉的`月餅胚放到模具中壓實，把模具倒扣過來，磕在案板上，冰皮月餅就會脫出模具，換個模具再做，裝到保鮮盒里，放到冰箱里冷藏后食用。

1、冰皮蒸好以后，要完全冷卻后再包餡，否則會粘手。冰皮冷卻后仍有些許粘手是正常的，手上沾適量糕粉即可解決。如果冷卻后仍然十分粘手無法操作，可能之一是蒸的時候碗沒有蓋保鮮膜導致水分過大，可能之二是冰皮沒有完全蒸熟導致發粘。

2、粘米粉即大米粉，與糯米粉相比，粘米粉不具有粘性，可避免冰皮口感太過軟糯。小麥淀粉，又叫澄面，除了讓冰皮看上去更剔透以外，它還能增加冰皮口感的韌性，因此不建議用其他淀粉代替。除非你實在買不到小麥淀粉，可以用玉米淀粉代替。

3、掌握了冰皮的做法，可以根據自己的喜好更換不同口味的餡料。冰皮月餅的餡料非常靈活，豆沙、蓮蓉、棗泥、水果餡都可以選擇。

4、操作的時候，手上及月餅模里的糕粉都別沾太多了，否則會影響冰皮月餅的賣相。

5、做好的冰皮月餅冷藏后風味更佳。

6、冰箱里冷藏不要超過兩天，盡快食用。

7、冰皮面糊在蒸制過程中要攪拌1~2次。

做冰皮月餅（模板17篇）篇五

今天，我一進童聲作文班的教室，發現里面煥然一新：桌子四個一群，五個一伙，上面還有各式各樣的材料。我心想一定有活動，果然不出我所料，老師說要做冰皮月餅。大家聽了都樂開了花。

走近桌子，發現上面的材料可真多：一個個乳白的糯米團，一團團棗紅的豆沙餡，中間放著一堆干粉，還有各式各樣的模具(有愛心、小汽車、花朵……)。

上課了，大伙兒迫不及待地開始做起來。首先拿一個糯米團壓成餅狀；再放入一個陷，并搓成圓球，這一步非常難，我費了九牛二虎之力才把它包住；最后一步就是用模具一壓一推了，美麗的冰皮月餅出爐了！

雖說步驟簡單，可途中遇到了不少“笑點”。我對面的`同學做第二步時，不小心漏了陷，旁邊的同學看到了哈哈大笑起來，我呢，看見了可是小心翼翼的，害怕和她一樣。不過，我還是完美地把它包住了。

我把一個個冰皮月餅送進盒子，一股清香進入了我的鼻子，我真想一口吞下去啊！

指導老師：陳建青。

做冰皮月餅（模板17篇）篇六

第一段：介紹冰皮月餅的背景及制作過程（200字）。

冰皮月餅是傳統中秋節的一種變種，以其清爽口感和精美的外觀備受歡迎。與傳統的烘焙月餅不同，冰皮月餅的制作過程更像制作糕點，使用的材料有糯米粉、糖、植物油等，其中又以糯米粉的加工過程最為關鍵。通過將糯米粉加水蒸熟并攪拌均勻后，再加入糖和植物油，攪拌成團。之后，將團洗凈，搟平并包入內餡，即可制作出美味的冰皮月餅。

第二段：品嘗冰皮月餅的特點和口感（200字）。

冰皮月餅的最大特點就是其清爽的口感。與傳統的糕點相比，冰皮月餅更加香甜綿軟，入口即化。而且冰皮月餅作為一種冷食制品，食用時無需加熱，在夏天也能盡情享受中秋佳節。冰皮月餅的外皮嫩滑光滑，外觀精美，常常以花紋和圖案來裝飾，給人一種視覺上的享受。此外，冰皮月餅的餡料也有很多種類可供選擇，例如豆沙、蓮蓉、果蓉等，各有各的特色，滿足了不同人的口味偏好。

第三段：冰皮月餅給人帶來的喜悅與滿足感（200字）。

冰皮月餅作為一種節日美食，不僅僅是一道美味的食品，更是一種象征著團圓和幸福的象征物。在冰皮月餅的制作過程中，家人之間的互動和合作成為了增進感情的紐帶。每一次品嘗冰皮月餅的時刻都能讓人重新感受到親情和友情的溫暖。而且，冰皮月餅在外觀上非常精致，作為一道中秋佳節的傳統食品，它給了人們一種美好的視覺享受。冰皮月餅的口感給人帶來的愉悅和滿足感也讓人們更加期待和享受傳統節日的氛圍。

第四段：冰皮月餅與文化的融合（200字）。

冰皮月餅的出現不僅豐富了人們的口味選擇，也為傳統中秋節增添了新的文化元素。在過去的中秋節，月餅一直是硬糕點的代表，但隨著時代的發展，人們對食品的需求和口味也發生了變化。冰皮月餅的出現正是為了迎合現代人對食品的新要求，與人們的生活方式更加貼近，展現了時代的變遷。

第五段：對冰皮月餅的總結和展望（200字）。

冰皮月餅的出現給傳統的中秋節增添了新的內容和意義。它不僅滿足了人們對食品口味的需求，也讓人們更加能夠感受到傳統節日的氛圍。冰皮月餅作為一種新穎的食品，有著悠長的歷史，而它將會與傳統中秋節的習俗融合在一起，成為中秋節文化的一部分。在未來，我相信冰皮月餅會進一步得到發展和創新，給人們帶來更多的驚喜和美味。

總結：冰皮月餅以其清爽的口感、精美的外觀和豐富的口味選擇，成為人們中秋節必備的美食之一。除了給人們帶來愉悅和滿足感外，冰皮月餅也讓人們感受到了傳統節日的溫暖和團圓親情。隨著社會的發展，冰皮月餅也將與傳統文化融為一體，成為中秋節傳統習俗的一部分。未來，冰皮月餅將繼續創新和發展，為人們帶來更多的驚喜和美味。

做冰皮月餅（模板17篇）篇七

糯米粉45克、粘米粉35克、澄面（小麥淀粉）20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ml、豆沙餡適量、手粉也稱糕粉適量（炒熟的糯米粉或者是微波爐高火2分鐘）。

1、糯米粉45克，粘米粉35克，澄面（小麥淀粉）20克，牛奶185克，白糖50克，色拉油20ml，豆沙餡適量，手粉也稱糕粉適量（炒熟的糯米粉或者是微波爐高火2分鐘）。在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油攪拌均勻。

2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分攪拌均勻，成為稀面糊。攪拌好的稀面糊靜置30分鐘，然后入蒸鍋，大火蒸15—20分鐘即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然后等待其冷卻，就是冰皮了。

3、把冰皮分成40克一個，豆沙餡分成30克一個。在手上拍點糕粉防粘，然后將冰皮放在手心壓扁，放上事先揉圓的豆沙球，用冰皮把豆沙包起來。

4、在模具里撒點糕粉，讓糕粉均勻粘在模具壁上，然后把多余的`糕粉倒出來。這樣可以方便脫模。然后把包好的冰皮面團放進模具。用手掌壓實了。按壓月餅模，月餅就出來了，冰皮月餅就做好了。

做冰皮月餅（模板17篇）篇八

中秋節快到了,這個一個萬家團圓的好日子。中秋節有一種風俗：那就是吃月餅。這一天，媽媽帶我來到一個學校，這里有個陳老師，她很會做食物，她要教我們做一種冰皮月餅。

冰皮月餅是一種不用烘烤就可以吃的月餅。一般有兩種重量：一種是100克的，另一種是50克的，我們做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麥淀粉組成的);要30克的餡，餡有好多種口味，這次我們的餡有三種口味：一種巧克力味，一種咖啡味，還有一種是香草味的，我最喜歡巧克力味。

我們開始做月餅了。先把皮和餡分別搓成圓形的，再把皮壓扁，把餡包進去，不能讓餡露出來;然后整個圓形的`餅球放一點干粉，這是為了不讓它粘后，再把餅球放進模板里面，輕輕地把它壓平、壓緊，然后拿起模板的推手，用力一推，一個壓有精致花型的月餅就做好了。我們做了好多種花紋：有汽車的，有愛心的，有小熊的和花朵型的。陳老師告訴我們，把做好的冰皮月餅放冰箱里冷藏一下，這樣吃起來才會有一種“q勁”。

看著一個個精美的冰皮月餅，我真是既高興又激動，我又學會了一種本領;吃著自己親手做的冰皮月餅，真是太美味了!下次有機會，我請大家來我們家一起做冰皮月餅。

做冰皮月餅（模板17篇）篇九

主料：冰皮月餅皮的材料配方：4勺糯米粉，2勺粘米粉，2勺澄粉，2勺砂糖(均為大勺)水若干，一點點食用色素，還有一小勺沙拉油。(以上是一種顏色的用量)。

將所有粉混合，加砂糖，然后一點點地加入摻了食用色素的水，攪拌成厚糊狀，然后蓋上保鮮膜，在微波爐里加熱2分鐘，取出乘熱加入沙拉油用勺子攪拌均勻，仍舊蓋上保鮮膜等待稍稍冷卻就可以包入餡兒芯了。包好后放入月餅模子壓成型就可以了。

豆蓉餡：幸好日本有賣現成的`粉，買回來按照說明書，加水加糖，很快就熬成了!否則自己煮綠豆再熬制一定非常花時間。

做冰皮月餅（模板17篇）篇十

糯米粉250g，綠豆餡200g，椰奶粉25g，水200ml，植物油10g，綿白糖1湯匙(15g)。

糯米粉放入平底鍋中，以小火翻炒至顏色發黃盛出，用小碗另盛取15g做薄面。

小煮鍋中放入椰奶粉、水、植物油和白糖，以小火加熱至微沸后立即倒入剩余的炒制糯米粉(235g)中，然后揉成軟硬適中的'面團，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

去皮綠豆250g，洗凈，加水100ml，入鍋蒸15分鐘至熟。

趁熱加入白糖40g，植物油10g，拌勻，再倒入攪拌機中攪打至細滑即可。

將醒好的面團分成小劑子，搟成圓餅，中間放入適量綠豆餡包好，團成面球。

將團好的面球在薄面中滾一下，然后放入月餅模中壓扁，脫模，放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘即可。

小訣竅。

做好的冰皮月餅要放入冰箱冷藏后再食用，這樣味道更好。

放入冰箱時要以保鮮膜覆蓋，以防止做好的月餅脫水變干。

可以用牛奶代替椰奶，也可以用自己喜歡的其它餡料代替綠豆餡。

做冰皮月餅（模板17篇）篇十一

做冰皮月餅（模板17篇）篇十二

今天，我開心的來到楚天作文班，因為今天老師要來教我們制作冰皮月餅。

制作冰皮月餅的原料有：冰皮粉、白油、餡料、碗筷、模具，老師一一給我們展示，并講解各自的'用法，然后把原料分發給我們。我們就可以開始制作冰皮月餅啦。

我先把水和冰皮粉混合，用筷子不停攪拌，調到跟面團一樣，再揉搓冰皮粉，到柔韌有勁時，把冰皮粉揉成薄餅。接著，我將老師發的豆沙餡包入冰皮粉中，把餡包好，包成一個圓錐的形狀。最后將模具刷上白油，把錐形包放到模具中，用力按壓，冰皮月餅就做好了。

我的冰皮月餅上有模具刻出來的中秋快樂字樣，看著非常誘人。

做冰皮月餅（模板17篇）篇十三

糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麥淀粉)20克，牛奶190克，白糖50克，色拉油20ml，西梅水果餡適量，手粉適量(也稱糕粉)。

1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油攪拌均勻。

2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分攪拌均勻，成為稀面糊。

6.做好的月餅放進冰箱，冷藏一晚，就可以吃了。

做冰皮月餅（模板17篇）篇十四

糯米粉200克，牛奶100毫升，水100毫升，食用紅色素適量，糖70克，黃油50克。

1.糯米粉100g放盤子攤開，高火3分鐘都不會焦。

2.200g都微波好，然后過篩，粉和盤子接觸的地方會結成膜，要過濾掉。

3.牛奶，糖，黃油放鍋里煮沸。

4.慢慢倒入粉中，一邊到一邊用筷子攪拌，最后的粉是顆粒狀的，有一塊塊的'。

5.等手不覺得燙了，就可以開始揉面了，一會兒就揉成這樣了。上鍋蒸透面團。然后保鮮好放置1小時。

6.然后大約切成小劑子，我切的稍微大了點，還可以再小點。

7.搟好皮子，然后手上套食品袋，取棗泥捏圓(不然會粘在手上)，包好，收口。

8.表面粘了點粉，然后模子里一壓就出來了。

做冰皮月餅（模板17篇）篇十五

做冰皮月餅（模板17篇）篇十六

中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經成了我國民間的一種傳統習俗，因為月餅代表著思念、幸福……。

今天，我參加“蕭報小記者團”組織的制作冰皮月餅的活動，來歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。

午飯過后，我早早的來到蕭山曰報的食堂簽到，我發現每個桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。

活動開始了，我邊跟著水晶老師的指導邊動手了：先把純奶倒進預拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復揉，冰皮團子終于有點韌勁了，但是還沒很q。看著粉團，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去。“黃天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開口向下，拉動模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。

有了一次經驗后，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看著自己動手制作的一個個晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直夸我手巧呢！

月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學會了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸福快樂的事呀！

做冰皮月餅（模板17篇）篇十七

為了迎接中秋佳節的到來，我們班舉行了一場別開生面的制作冰皮月餅的`沙龍活動。老師專門請了兩位點心師傅來教我們制作月餅。

活動開始了，同學們都很興奮。我們將點心師傅發的桌布鋪在課桌上。每位同學各發到顏色各異的一塊面皮。家委會的家長先給我們介紹的中秋節的習俗，然后點心師傅開始教我們如何制作月餅。她先把冰皮搓圓、壓平，然后放上餡料，捏成包子形狀并撒上面粉，最后放到模具中一壓，一個精美的月餅就呈現在我們面前。

同學們都躍躍欲試，學著點心師傅的樣子開始制作月餅。在點心師傅的指導下，一個個精美的五顏六色的月餅就誕生了。同學們看著自己親手制作的月餅禁不止（不禁）口水直流。我樂滋滋地咬了一口，真好吃啊！

今天，我學會了制作冰皮月餅。希望明年還有這樣有趣的中秋活動。