幼兒園工作計劃是指在一定時期內，針對幼兒園的教育教學工作、管理工作、活動策劃等方面，進行詳細規劃和安排的一份書面材料。以下是小編整理的幼兒園工作計劃范文，希望大家能從中找到適合自己幼兒園的思路和做法。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇一

隨著炎炎酷暑漸去，收獲金秋之至，新的學期來臨了，作為一個新老師，各項經驗也不是很足，而幼小銜接班的任務又非常的重要。為了提高自己的業務水*和教學素質，提高幼兒學習和游戲的積極性，我對自己的新學期具體要求有以下幾點：

嚴格要求自己，要遵守園里的規章制度，積極認真地投入工作。堅持正確教育觀，以正面教育為主，講明道理。要*等對待每位兒童。認真參加園內的政治學習，以學習精神為工作的動力，不斷更新思想，以飽滿的熱情參加新的工作，時刻以一個優秀教師的標準來要求自己。

積極學習各種教育理論，以充實自己，以便在工作中以堅實的理論作為指導，更好地進行教育教學，給自己充電，積極進行學歷進修學習。

加強教育教學理論學習，提高個人的教學質量，使幼兒在德、智、體、美等方面全面發展。加強思想業務學習，加強職業道德教育，加強責任心，規范言行，做到“五講、四美”，當好幼兒的鏡子，用自己的一言一行、一舉一動去潛移默化幼兒。

業務上精益求精，*時在工作中遇到問題能和班級人員共同商量，在教學中遇到問題時，能虛心向有經驗的老師學習，認真參加教研活動、園本培訓，樹立“終身學習”的目標。

努力做到對每個幼兒因材施教，給孩子創造一個舒適、優美、良好的生活和學習環境。跟幼兒建立一種*等、尊重、信任的關系，對家長熱情，及時向每個家長了解幼兒在家情況，并向家長反饋幼兒在園的表現，做到對每個幼兒心中有數，視家長為自己的教育伙伴。

按時制定各種計劃，認真準備和組織好班級的教學活動，活動后認真分析和反思活動的效果,做好安全、衛生工作，強化安全管理，加強“安全第一”的意識。

為了使自己本學期的工作進行的有的放矢，促進幼兒全面和諧地發展，特擬定工作計劃如下：

本學期是我們班非常關鍵性的一年，所以我們將認真抓好各項教學工作。

1.認真完成本期大班各科教育教學目標。能根據孩子學習特點進行活動引申。

2.創設語言環境，讓幼兒多聽、多講，通過開設《蒙氏閱讀》課增加孩子的識字量和閱讀興趣，鼓勵他們盡量用完整語言說話，增強孩子的口語表達能力。

3.加強班級特色教學。本學期，我班將以閱讀、科學主題、民間游戲為班級特色開展教學活動并根據本班孩子學習特點制定出符合本班幼兒發展的周計劃和周目標。

4.提供幼兒有更多的活動空間和活動材料。鼓勵讓每個幼兒能參與班級活動，并積極發言;讓每個幼兒得到鍛煉的機會。

孩子健康，是一切目標實現的關鍵。

本學期我們會更加做好班級幼兒衛生工作，合理組織好幼兒一日活動，加強室外體育鍛煉：

1.做好班級的各項消毒，以防病毒感染。班級保育員必須要按消毒制度來開展工作，按時消毒幼兒餐具、午睡室和活動室，班級物品要擺放整齊，保持桌面、活動室的四角無雜物，讓幼兒生活在干凈、舒適的環境中健康地成長。

2.培養好幼兒的各種生活習慣，以防幼兒病從口入。教育幼兒要注意個人的衛生，不要玩水，不要把手指含在嘴里，不要把臟東西放進嘴里，不要隨便把東西塞在鼻子或耳朵里等等。

本學期，我們要繼續加強孩子品德、習慣培養：

1.要學會解決小朋友之間的問題，能寬容、謙讓，與同伴友好相處。不打人罵人，不為一些小事吵鬧或報告老師。

2.同伴做錯事時，可以請老師來批評，但不應幸災樂禍。要有愛心和同情心，不譏笑同伴的缺點和錯誤，更不能譏笑同伴的生理缺陷。

3.自己做錯事，能勇于承認，不強找理由，要誠實，不撒謊。做了錯事，也不必沮喪，改了就好。

4.要借用別人的東西，應有禮貌地請求，同時注意愛護。用完后，馬上送還，并向人家道謝。別人向自己借用東西時,應樂意地借給他人。

5.自己不小心碰撞了別人，會說“對不起”，別人碰了自己，當別人道歉后，會說“沒關系”。

6.接受別人幫助時，要學會道謝。7.走路時腳步要輕。在集體中行走，要注意不要碰撞小朋友。

8.在集體生活中，能按要求參加集體活動，要常常想到小同伴。集體用的東西，不專撿好的，拿到什么就用什么，從小養成對事物不斤斤計較的好習慣。

9.在與人交往時，使用禮貌用語。如“您早”、“您好”、“請您”、“謝謝”、“對不起”、“沒關系”等。

1.在游戲中，知道不應該和同伴爭奪玩具或獨占玩具。幼兒園的玩具是大家的，應該共同使用。能和小朋友友好合作地開展各種游戲。

2.在游戲中應遵守規則，學會作自我控制，不能隨心所欲，大聲叫喊或自由走動。學會尊重別人的意見，不能總是支配其他小朋友。

3.游戲中要關心同伴，互相幫助，若是同伴跌倒，要主動扶他起來;若發現同伴有困難，只要自己能做到的，就應該熱情幫助;自己力所不能及的時候，應立刻報告老師。

4.游戲結束后，在老師的指導下，學會正確評價自己和同伴的優缺點，鞏固優點，克服缺點，提出建議，使今后的游戲開展得更好。

1.上課時，要注意聽講，不要打斷別人的發言，自己要發言時，應先舉手。

2.要敢于在集體面前發表自己的意見。發言時，態度大方，發言聲音要響亮。

3.作業時，不東張西望，不做小動作，不打擾影響同伴的學習。

1.不隨地吐痰，不亂扔果皮、紙屑，不爬踩桌椅，不在墻上亂涂，保持公共場所衛生。

2.愛護花草樹木，不能亂踩、亂折，不用手去搖晃小樹。

3.坐在椅子上，不要搖晃椅子，不把腳蹺在椅子上;也不要坐桌子或隨便坐在地上。

4.來園時，要向老師問早、問好;離園時要向老師說“再見”。

5.客人來了，要向客人問好，給客人讓座;客人走了，要與客人道別。

6.同人家交談時，要認真聽，眼睛看著對方;要等對方把話說完，自己才接話，不隨便插嘴打斷別人的話;別人問話時，要有禮貌地回答。

7.聽到別人叫自己，要答應一聲，不可不理不睬。

8.凡是要進別人的房間，應先敲門或叫門，得到允許，才能進去。

9.要敢向父母和老師提出自己的愿望和要求，并應好好地講，不要隨便發脾氣，更不要無理吵鬧。

幼兒教師的工作是瑣碎的，然而幼教工作無小事，我們要具有老鷹一樣敏銳的觀察力，注意觀察幼兒的言行、舉止、神態，并且要永遠用一顆童心去感受幼兒心靈的深處，在尊重、理解幼兒的同時，用一顆*常心去與每一位幼兒交流，這是我自己做好幼兒教育工作的前提。

希望在領導與同事的幫助下能夠圓滿地完成工作計劃。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇二

新學伊始，草長鶯飛，綠意盎然，到處是一片生機勃勃的景象，現在就來剖析一下我所帶的這個班。我班現有人數四十人，分布較*均，六分之一的小朋友是學期轉過來的，大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所，六分之五的小朋友是本校生，經過一學期的成長，幼兒在語言上都有不同程度的發展，但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體，說話缺簡乏連貫性，流暢性，對故事的理解不夠深，但對朗朗上口的兒歌很感興趣，根據本班幼兒的實際情況及年齡特點，本人在這學期里將因材施教，讓每個幼兒在原有的基礎上邁進一步，介與此，制定以下計劃：

1、繼續養成注意傾聽的習慣，發展語言的理解能力。

2、提供*等友好的交往場合，引導幼兒大膽地運用所學的詞語，進行語言交往，清楚、完整地表達自己的見聞和感想。

3、喜歡欣賞不同形式的優秀兒童文學作品，通過多種活動理解作品內容，感受文學作品的語言美，并根據作品提供的線索，大膽想象，嘗試仿編或創編。

4、鼓勵幼兒積極回答，主動提問。

5、幫助幼兒加深對圖書的了解，知道每本書都有封面和書名，初步看懂每幅圖面的主要意思。

2、在語言區域里，投放一些優秀的兒童文學作品，引導幼兒接觸優秀的兒童文學作品，使之感受語言的豐富和優美，并在該區域里投入一些與作品相聯系角色的頭飾，胸飾，道具，等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時，也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式，引發幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣，培養前閱讀和前書寫的技能。

3、在教學過程中，注重因材實教，加強對幼兒的個別輔導，讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發展，符合他們的實際情況。

4、在語言區域里投入一些簡單標記和文字符號，培養其興趣。

5、在教學活動中，讓幼兒養成注意傾聽的習慣，以使其發展語言理解能力。

6、教師身體力行，以身作則，創造一個自由，寬松的語言交往環境，支持、鼓勵，吸引幼兒與教師，同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學習使用適當的禮貌的語言交往。

7、教師在教育教學活動中，進行賞識教育，鼓勵幼兒大膽，清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明描述簡單的事物或過程，發展語言表達能力和思維能力。

第二周：紅燈籠（1）紅燈籠（2）。

第三周：花燈籠我們的節日。

第四周：我們的祖國是媽媽春游要準備什么。

第五周：神奇的天空（1）神奇的天空（2）。

第六周：頑皮的風娃娃太陽媽媽的七個寶寶。

第七周：會打噴嚏的帽子（1）會打噴嚏的帽子（2）。

第八周：滴答、滴答滑吧滑吧、小雨點。

第九周：清晨夏天的荷花塘。

第十周：倒影夏天的歌在哪里。

第十一周：天上七顆星交通標志要看清。

第十二周：各種各樣的車面包汽車的（1）。

第十三周：面包汽車（2）三只蝴蝶。

第十四周：小公雞借耳朵（1）小公雞借耳朵（2）。

第十五周：會動的房子（1）會動的房子（2）。

第十六周：新編會動的房子勇敢的小刺猬（1）。

第十七周：勇敢的小刺猬（2）善良的大水牛（1）。

第十八周：善良的大水牛（2）飛回來的大雁（1）。

第十九周：飛回來的大雁（2）動物大聚會。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇三

為進一步加強幼兒園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定x年食堂工作計劃。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇四

1、積極學習“食品衛生法”和預防食品中毒的有關知識，提高衛生意識，強化衛生法制觀念。抓好廚房管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無油污，水池要干凈、通暢、無異味。

3、加強食品監督，經常性的檢查食品情況，不得購買變壞、污染的食物。熟食放置時間不得超過四小時。

4、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后器具必須消毒，水池、鍋及其他用具都要及時清理干凈。

5、養成良好的衛生習慣和操作制度。工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求每天做好個人衛生，勤洗澡，勤剪指甲，勤洗頭理發，勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束后要馬上關閉，廚房門窗要及時關好，人一旦離開隨手關門關窗，下班后鎖門。

7、按食品衛生制度，搞好食品衛生，做到生熟刀與案板分開，洗葷素蔬菜水池分開，清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

8、按不同的季節消毒殺害，尤其秋夏兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅無蟑螂。

9、嚴格食品原料定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

10、經常關注廚房的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

責任追究：

1、廚房責任人違反上述規定，有失責行為，由領導班子會議研究給予一定的處理。

2、發生因失職引起的飲食事故，經幼兒園領導班子研究，給予嚴肅處理，嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

本責任書一式兩份，負責人和責任人各執一份，簽訂三日起生效，直至相關責任人離崗辭職自動失效。

1、積極學習“食品衛生法”和預防食品中毒的`有關知識，提高衛生意識，強化衛生法制觀念。抓好廚房管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無油污，水池要干凈、通暢、無異味。

3、加強食品監督，經常性的檢查食品情況，不得購買變壞、污染的食物。熟食放置時間不得超過四小時。

4、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后器具必須消毒，水池、鍋及其他用具都要及時清理干凈。

5、養成良好的衛生習慣和操作制度。工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求每天做好個人衛生，勤洗澡，勤剪指甲，勤洗頭理發，勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束后要馬上關閉，廚房門窗要及時關好，人一旦離開隨手關門關窗，下班后鎖門。

7、按食品衛生制度，搞好食品衛生，做到生熟刀與案板分開，洗葷素蔬菜水池分開，清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

8、按不同的季節消毒殺害，尤其秋夏兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅無蟑螂。

9、嚴格食品原料定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

10、經常關注廚房的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

責任追究：

1、廚房責任人違反上述規定，有失責行為，由領導班子會議研究給予一定的處理。

2、發生因失職引起的飲食事故，經幼兒園領導班子研究，給予嚴肅處理，嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

本責任書一式兩份，負責人和責任人各執一份，簽訂三日起生效，直至相關責任人離崗辭職自動失效。

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幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇五

以黨的“十”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

二、工作設想。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

(二)提高職工整體素質。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

(四)高度重視衛生安全工作。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

周次內容。

1分好工，明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查。

3職工衛生知識學習衛生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛生知識學習。

11衛生消毒抽查。

14環境衛生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛生消毒抽查。

19衛生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇六

以創一級一類幼兒園為精神動力，以服務師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設，提高服務質量，提高管理水*，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！

（一）完善各類制度。

1、強化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患發生。

2、原材料購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相配合監督，總務處實行全面監督，園長統一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

4、進行成本核算，積極發揮伙委會的作用，不定時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時整改。

（二）提高食堂職工整體素質。

1、組織食堂職工學習《食品衛生法》等材料，提高職工衛生安全意識。

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與年度考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。

（三）高度重視衛生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責開關。

5、食堂灶具用電用氣，要求職工規范操作，時刻注意用電和用氣的安全。

6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水*和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇七

以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

(一)。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

5、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。

(二)。

1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識。

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。

(三)。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

(四)。

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

4、廚房工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1分好工，明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查。

3職工衛生知識學習衛生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛生知識學習。

11衛生消毒抽查。

14環境衛生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛生消毒抽查。

19衛生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇八

我作為幼兒園食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃，如下：

一、認認真真做事老老實實做人。

不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。

二、勤勤懇懇不計較得失。

大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養、口才和專業技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率，又保證了工作質量。

三、高度重視衛生安全工作。

1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。

4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。

5、搞好廚房的衛生工作，做好生熟分開。

6、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。

幼兒園食堂的安全衛生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇九

以黨的"十"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

(一)

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化

(二)

(三)

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

(四)

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1分好工，明確有關制度和職責

2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查

3職工衛生知識學習衛生消毒抽查

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查

5餐具存放情況抽查

6考核制度定稿

7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查

8師生用餐情況調查

9防蠅設施檢查

10職工衛生知識學習

11衛生消毒抽查

14環境衛生抽查

15膳管會成員會議餐具存放情況調查

17衛生消毒抽查

19衛生工作全面調查

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十

以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質量營養化

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十一

以黨的"十"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

（一）完善各類制度。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

5、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。

（二）提高職工整體素質。

1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識。

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。

（三）革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

（四）高度重視衛生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

4、廚房工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

1分好工，明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查。

3職工衛生知識學習衛生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛生（含穿戴工作衣帽等）檢查環境衛生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛生知識學習。

11衛生消毒抽查。

14環境衛生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛生消毒抽查。

19衛生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十二

以黨的"十"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

（一）。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

（二）。

（三）。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

（四）。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1、分好工，明確有關制度和職責。

2、膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查。

3、職工衛生知識學習衛生消毒抽查。

4、廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5、餐具存放情況抽查。

6、考核制度定稿。

7、職工個人衛生（含穿戴工作衣帽等）檢查環境衛生抽查。

8、師生用餐情況調查。

9、防蠅設施檢查。

10、職工衛生知識學習。

11、衛生消毒抽查。

12、環境衛生抽查。

13、膳管會成員會議餐具存放情況調查。

14、衛生消毒抽查。

15、衛生工作全面調查。

16、工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十三

本學期全體教職員工，在園長領導下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發，堅持以提高發展為主題，以改革創新為動力，加強校園文化建設，以科學管理為手段，全方位提升后勤人員的服務意識，以此來促進幼兒健康發展為目標，切實提高了保教質量。這次復評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復評以經順利地通過。

后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎，繼續本著全身心服務幼兒，服務一線教師的思想，圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。

本人主要工作是廚工和24小時保衛工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領導放心。

幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛生工作放在首位，對食品變質和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產品，確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴防食物中毒。

每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發生事故。

加強安全防范，嚴格執行門衛工作制度，安全技防設施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內的財產安全，每周六、日、節假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領物品作登記。

一個學期也快結束了，多謝園長的關懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。

名都幼后勤員工：張xx。

20xx年6月。

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態吧，下......

范文時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十四

本學期我組教研活動秉著做有效教研的理念，開展了一些列活動。開學初期，了解老師們的真正需求出發，根據老師們真實反饋出的專業成長需求來制定教研活動計劃，分別開展不同的活動。

1.常規教研：本學期的教研活動我們結合園的美術特色同時進行，先組織老師繪畫學習，進行教研前的熱身活動。

2.集體備課：本園班級分三個年段，大班段、中班段和小班段，分別由2位教師輪流擔任主備人，每單周四集體備課活動，由組長進行集體教學進行教案設計研討及教學具制作。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十五

以黨的xxxxxx精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

二、

(一)。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的.品種多樣化，力求菜的質量營養化。

(二)。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到xxx一天一消毒xxx，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1分好工，明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發考核制度討論稿，征求職工意見環境衛生抽查。

3職工衛生知識學習衛生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛生(含穿戴工作衣帽等)檢查環境衛生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛生知識學習。

11衛生消毒抽查。

14環境衛生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛生消毒抽查。

19衛生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十六

我園教師的思想積極要求進步，加強思想政治職業道德學習，更新觀念，提高認識的同時還學習《教師職業道德規范》、《教育法》。不斷提高自身修養和政治素質，樹立良好的師德形象，增強了教師的事業心和責任感。

二、工作方面。

教師能認真遵守工作時間，工作中認真執行各項規章制度，對待本職工作盡職盡責，以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態度投身于幼教工作中，使家長滿意、放心。

三、教學方面。

1.教師能認真執行教學計劃和教學進度授課。掌握各學科的教法和技能。采取恰當的方法組織幼兒活動，使幼兒在愉快的活動中學到知識，達到寓教寓樂的目的。

2.課堂教學上教師能以直觀教學為主，教學過程以學生為主體，教師為主導，使幼兒在玩中學、學中玩，對幼兒進行多鼓勵，少批評，保護幼兒的自尊。

四、加強管理，改善辦學環境。

1.對園內物品落實責任，對桌椅破損及時修補。努力為幼兒創設促進他們身心健康成長的生活環境、學習環境和設備條件。

2.幫助家長解決在教育孩子方面的困惑。積極與家長進行交流與溝通，動態了解孩子的成長，從多方面了解孩子的需要，并給以積極正確的引導，切實做好因材施教的教育工作。

五、安全方面。

我園把安全工作放在各項工作之首，要求教師定期或隨時向幼兒進行安全教育，切實保護幼兒的人身安全，重點強調校車安全，不能超載、超時，定期保養車輛。

存在的不足和改進措施：

1、教師專業水平有待提高，應不斷提高教師專業水平。

2、辦園條件有待更新完善。

3、多開展一些幼兒活動。

新的一學期我園將更加努力工作，銳意進取，勇于創新，使家長能安心工作，為幼兒一生的學習和發展奠定良好的基礎，把我園建設成家長放心學校而努力奮斗！

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十七

“民以食為天，食以安為先”。幼兒園食品衛生的安全是關系到每位幼兒身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業人員進行有計劃的`、經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范幼兒園食品衛生管理，預防幼兒園食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃：

為了進一步提高我園食堂從業人員的綜合素質，對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水*一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我園食堂從業人員的素質，加強食堂人員的安全意識，使其高質量地為幼兒園保教工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水*更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心，為我園的后勤安全工作提供有力的保障。

xxx教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。

每學期安排兩次培訓和學習。（根據我園食堂的具體情況，從2月份開始學習，具體安排附后）。

1、參加上級有關部門組織的食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格。

執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。

2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，以保證從業人員不斷適應發展的需要。

4、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水*。

5、對業務骨干和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十八

以***理論和“*”重要思想為指導，以學習《綱要》，貫徹《綱要》為核心，進一步落實《幼兒園工作規程》和《幼兒園管理條例》，依法治園，強化管理。運用先進的教育理念，開展豐富多樣的幼兒教育活動，大力推動幼兒素質的全面發展，探索幼兒教育新路子。狠抓教師隊伍建設，提高工作人員的政治思想，業務素質，促進本園保教質量上一新臺階，促進幼兒身心全面***的發展。

在上學期，本著“以《幼兒園規程》為指導，以《幼兒園教育指導綱要》為理論依據；發揮鎮級示范園作用；進一步提高教職工隊伍建設和骨干，特色教師的培養；繼續開展早期閱讀的課題研究，提高科研水*；開展本園美術特色活動，努力創辦特色園，將美術特色滲透到每個孩子；加*生保健工作，針對不足，進行整改；我們較好地完成了本學期的工作目標，并取得了一定的成績。

1、隨著人事制度的改革與落實，園內學年考核細則及三年規劃需進一步調整，以適應改革需要的要求。

2、新制度及工作程序的監督，指導，檢查力度不夠。

3、幼兒園與社區資源互利不夠，需進一步探討與社區合作，服務于家長的多種辦園形式。

4、早期閱讀課題，美術特色教育需進一步深入研究與實踐等。

5、抓好保育后勤管理，保證幼兒的安全與身體健康。

6、密切家園聯系，做好家長工作，使家長放心，社會滿意。

7、加強師資隊伍的建設，鼓勵教師參加大專自學考試，提高教師大專普及率。以園本培訓為重點，聯系實際，提供各種培訓活動。

1，根據上級教育，行政和主管單位的批示以積極開拓的精神，結合本園實際，研究有利于幼教發展和本園管理的思路，增強全體工作人員的危機感和緊迫感，從而自覺，主動地開展工作使我園成為高質量的市一級幼兒園。

2，抓好師資隊伍的建設，以貫徹落實新《綱要》為核心，組織教師開展各項教育活動，要求教師樹立“以人為本，以幼兒發展需要為出發點”的新理念，努力探索園本課程的形成方法。

3，積極開展早期閱讀科研活動，提高科研水*。

4，開展本園美術特色活動，努力創辦特色園，提升辦園品牌。

1，樹立大教育觀，多渠道多形式開展家長工作，在更好服務于家長的同時并提高家長素質。

2，做好家訪工作。*時要求做好接送時或電話聯系時的訪談工作，并做好認真的記錄，保證全學期家訪率達100%。

3，依靠家長委員會，家長學校廣大的骨干家長，辦好家長學校，采用集體與個別的形式，提高家長素質。

4，各班的家長園地定期更換內容。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇十九

幼兒園廚師工作計劃我作為食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業務水*等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃，如下：

然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。

四、服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率，又保證了工作質量。

三、高度重視衛生安全工作。

1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。

4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。

5、搞好廚房的衛生工作，做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衛生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇二十

安全是幼兒園各項工作的基礎與保障，為進一步提升安全工作水*，本學期，我園將以區教育局安全工作要求為指導，調整目標、調優思路，主動作為，狠抓落實，確保幼兒園教師和幼兒的安全，努力為全園師生營造安全、安靜、和諧、健康的成長環境。

1.牢固樹立安全重于一切的觀念，強化安全工作領導小組職責，定期召開安全工作例會，研究解決各類安全問題，及時消除安全隱患。按照中小學工作崗位指南的要求，做到每項具體工作職責分明，責任到人。

2.加強對教職工的安全教育，不斷強化每位教職工的安全意識，逐步形成齊抓共管的良好局面。

3.將安全管理工作列入教職工月考核和年終考核，開學前對安全考核的內容進行補充與完善，學期末將安全工作與教職工績效工資、評先評優、職務晉升掛鉤。

4.在安全問題上實行一票否決，讓每個人都繃緊安全工作這根弦，明確安全工作是重中之重的事情，出現安全問題必將嚴肅追究，全面落實學校安全穩定責任。

1.嚴格開展日常安全檢查和重點部位的排查。牢固樹立預防為主和隱患即是責任的觀念，每月對校園安全檢查和周邊環境排查，重視每一次的檢查和隱患排查工作，做到不放過任何一個細節，不放過任何一處死角，不漏過任何一個盲區。對檢查中發現的問題及時上報、及時處理，及時消除安全隱患，建好臺賬資料，有效降低安全事故風險。

2.加強消防安全和食堂安全工作的落實。落實消防安全責任制，定期開展消防安全檢查，對檢查中發現的火災安全隱患及時進行整改，制定消防安全疏散預案、組織消防演練，嚴防安全事故的發生。加強對食堂人員的培訓，牢固樹立食品安全意識，加強對幼兒食品的把關，嚴防食物中毒事故的發生。

3.進一步提升幼兒園安保水*。幼兒在園期間實行封閉管理，嚴格執行外來人員登記制度，幼兒接送卡制度，幼兒中途離園登記制度，嚴防外來人員對師生造成侵害。對配備的安防器械，做到擺放整齊，隨時啟用，加強上、放學時段門口值班工作，嚴格執行園領導帶班、教職工值班制度，配合保安疏導師生有序出入，有效維護學校周邊交通治安。嚴格執行節假日值班制度，確保值班人員按時到崗，堅守崗位，安全工作有效落實。

1.按照教育部每班兩周不少于1課時的要求，將安全*臺授課工作納入學期教學計劃，班級按計劃上好安全教育課。各班開展好安全*臺各類安全專項教育活動，做好周末安全提醒和節假日提醒工作，參與率完成率都要達100%。園內開辟安全宣傳陣地，及時充實更新安全宣傳內容，通過多種形式開展豐富多彩的安全教育活動，營造濃郁的校園安全氛圍。

2.按照教育部指南要求，開展好防地震、火災、踩踏等各類安全演練，提高師生應對突發事故的能力，及時將演練資料上傳到安全*臺。

3.充分發揮交通安全輔導員和法制副校長的作用，定期開展交通安全、法制宣傳活動，通過召開家長會、告家長書、給家長一封信等形式，將校園安全工作延伸到家庭，請家長配合幼兒園對孩子進行安全教育。

二、三月份：

1.檢查班級安全*臺寒假作業和班級安全提醒工作完成情況。

2.開學前進行全園安全隱患大排查。。

3.召開安全工作會，布置安排本學期各項安全工作。

4.進行幼兒園安全工作檢查和消防專項檢查，上報安全生產百日整治行動的過程性資料。

5.第二周、第六周進行安全主題*下講話。

6.組織幼兒防暴演練。

1.開展中大班安全主題繪畫比賽活動。

2.邀請法制副校長來園進行安全知識宣傳。

3.做好節前安全檢查工作。

4.第十周進行安全主題*下講話。

5.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。

1.展示獲獎的幼兒安全繪畫作品，并到社區宣傳。

2.開展全園地震安全演練。

3.邀請交通輔導員來園與大班幼兒進行游戲互動活動。

4.第十五周進行安全主題*下講話。

5.第十六周進行園安全工作檢查。

6.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。

1.邀請法制副校長到安居分園進行*下講話:夏季和暑假安全。

2.做好夏季校園安全排查工作，做好災害天氣的安全防范工作。

3.檢查春學期安全*臺作業完成情況，布置暑假安全作業。

4.做好學期安全總結和資料整理工作。

5.制定暑假值班表。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇二十一

以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象。

3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化。

5、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查廚房管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。

(二)提高職工整體素質。

1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識。

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

(四)高度重視衛生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。

4、廚房工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。

5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規范操作，時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

幼兒園廚房廚工工作計劃（精選22篇）篇二十二

為了進一步規范幼兒園教育教學工作，本學期加強了對教師的業務工作檢查制度，通過教師業務必查項目與隨機抽查項目緊結合，使廣大教師在備課、日常教學活動的組織戶外活動、家長工作等方面養成了一定的常規，形成了良好的教育教學秩序。

二.積極開展教研活動，提高教師業務水平。

本學期，教研活動的開展緊緊圍繞師資培訓進行。在師資培訓方面，我們采取了集體有組織地開展業務練兵和個人自學幼教理論相結合的方式，我園進行了環境評比、早鍛煉評比、公開課評比、優質課評比、簡筆畫評比、優秀案例反思評比等等練兵活動，活動的開展，激發了廣大教師工作積極性，培養了自信心。經過一學期努力，各方面均有一定程度的進步。

其次是自修筆記，要求廣大教師有針對性地學習并結合先進經驗談體會，切實幫助教師學習專業知識，教養筆記則根據教師的不同水平提出不同要求，每月一篇教學心得，每周一篇教學反思。從不同方面總結自己在工作中小經驗，努力尋找理論支持點。通過積極的努力，取得了較好的成績，為我園今后教師隊伍整體素質的提高打下了良好的基礎。并組織教師走出園門外出學習新的教育理念與新的教學技能。外出學習的教研組長及時把了解的新信息傳遞到每個教師，并把新理念貫徹到教學實踐中去，起到以點帶面的作用。以中青年教師教學評選為契機開展幼兒園中青年教師教學展評活動，提高教師的教學實踐能力和教學反思能力。

三.學習新《綱要》轉變教育思想。

我園根據區教育局的要求，組織教師進行研討活動，以《綱要》為依據，將《綱要》的內容與本園的教學實際相結合，并根據《綱要》的劃分的五大領域，組織教師對健康領域、語言領域、社會領域、科學領域、藝術領域的教材內容進行學習。通過一學期的積極摸索，教師的適宜引導來設計、組織活動。

為了豐富幼兒的在園生活，201x年10月份，根據《我愛祖國》主題活動，我園舉辦了幼兒古詩文比賽活動，并對這些在活動中表現好的幼兒進行頒獎。這些活動的組織與開展，受到幼兒與家長的歡迎與好評。廣大教職工通過籌備、組織活動進一步鍛煉了組織協調能力。

四.深入一線，加強管理。

1.為確保幼兒園教育教學質量的提高，做好教學質量監控是。園長、業務園長組織教師深入各班進行聽課、看活動，了解每位教師的教學，聽課后和教師及時進行反潰本學期聽課率達100%以上。

2.根據幼兒園對教師教學工作的評估操作體系，分層次地的運用檢查評比與記分相結合，科學、合理、公正地教師的教學進行評估。

3.完善班級工作手冊，以利于加強檢查與管理，同時有利與資料的整理與收集。

五.家園協調，合作共贏。

1.各班開學初，教師都向家長公開了幼兒園以及每個教師的聯系方式，使家園聯系的方式更多元化，聯絡更暢通，。

2.每月出好一期家園之窗，欄目不斷豐富、內容不斷充實，同時通過家訪等形式密切家園聯系。

3.11月份各班運用不同的形式向家長開放半日活動一次，通過觀摩教學活動，了解幼兒園的教學情況以及孩子的發展情況。

4.積極參與社區組織的各種活動，在組織好常規教學的同時，我園還積極參加蠔二社區組織的“金蠔節廣場舞表演”活動，從而使不僅促進了家園互動，也使老師的文藝表演水平有所提高。

六.存在的不足。

1、教育理念和教師的教學實踐還存在著一定的距離，教師在活動中幫助幼兒梳理提升經驗的能力有待提高。

2.教研組教研活動的質量還不是很高，用怎樣的方法吸引教師，讓教師真正的參與到活動中來我們還有許多工作要去思考。

3.區角活動開展不扎實、有效。

一學期來，幼兒園的教學工作仍存在著許多不足，我們將在下一學期的工作中進一步改進提高。

教育需要無私奉獻，管理需要不斷創新。成績只代表過去，新年新起點，讓我們一起在反思與展望中以更好的姿態投入嶄新的201x年，只要我們不斷的努力奮斗與拼搏，在新一年的工作中，我們會取得更大更優異的成績!