寫心得體會可以梳理思路,加深對學習或者工作內容的理解和記憶。大家可以從以下的心得體會范文中找到一些共鳴和共通之處,與自己的經驗進行對比和分析。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇一
我記得老師給我們講過端午節的由來。我說“端午節是為了紀念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣,他非常愛自己的國家,屈原眼看到自己的祖國被侵略,而國王又不聽他的建議,去抵抗秦國的侵略,他心如刀割,抱石投汨羅江而死。他死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說:“好,咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程:第一,先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗,造好捆粽子的線。
第二步,包粽子時先把兩片粽葉疊在一起,握成錐形,然后放進泡好的粽子餡,再把粽葉對折過來把餡包嚴用線捆住,一定要捆緊了。因為煮的時候,米受熱會膨脹。
第三步,就是煮了,煮半個小時就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃,因為這是我自己的勞動成果,所以自己感覺好嗎。
端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子,北方有北方棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區。
端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
終于該我包了,我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分,再卷成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進了粽葉里,可因為我的手松了一下粽葉里的糯米全掉了出來,地上臟兮兮的,“失敗不怕重要的是堅持,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終于越過了那個坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的時候,包不嚴好多糯米都灑了出來,媽媽教導我說:“在粽葉里面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終于照到了我身上,我成功包好了一個粽子,雖然看著不怎墨陽,但很好吃。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇二
端午節是我國傳統的節日之一,也是一個具有濃厚鄉土氣息的節日。每年的端午節,學校都會組織學生包粽子,通過親手動手制作這道美味佳肴,使學生們更加深入地了解和體驗中華文化的博大精深。在這次端午節校園包粽子的活動中,我收獲了很多,讓我深受感動和啟發。
第一段:認識端午節的淵源和意義。
在端午節校園包粽子之前,學校安排了一場有關端午節的知識講解會。在這次會上,我們了解到了端午節的來歷和意義。我們了解到,端午節是紀念古代愛國詩人屈原的節日,也是祛病防疫的節日。通過學習,我深深地感受到了我國民族精神的堅韌和民族傳統的重要性。這讓我更加期待著接下來的包粽子活動。
第二段:體驗包粽子的樂趣和技巧。
端午節當天,老師帶著我們一起去包粽子。老師先給我們講解了包粽子的步驟和要點,然后我們才動手制作。一開始,我覺得包粽子肯定很簡單,沒想到包得一團糟,形狀都是歪歪扭扭的。但是,隨著老師的指導,我才逐漸掌握了包粽子的技巧。我發現,包粽子需要耐心和細心,每個步驟都不能馬虎。通過親身體驗,我深深體會到了包粽子的樂趣和技巧。
第三段:感受團隊合作的重要性。
包粽子的活動需要大家合作完成,這讓我深刻地認識到團隊合作的重要性。在包粽子的過程中,我們互相幫助、相互配合。有的同學負責洗粽葉,有的同學負責調制糯米,有的同學負責包粽子。大家分工明確,各司其職,共同完成了包粽子的任務。在這個過程中,我感受到了團隊合作的力量和樂趣。只有大家都努力,才能把粽子包得又好看又好吃。
第四段:品嘗美味的粽子,感受中華文化。
經過大家的努力,一批批色香味俱佳的粽子被生產出來了。當我們品嘗到自己親手制作的粽子,滿口的粽香和糯米的香甜讓我們無不感嘆。在品嘗粽子的過程中,我們了解到了粽子的多樣化,有甜粽子、咸粽子、肉粽子等等。這些不同口味的粽子展示了我國悠久的飲食文化和地域特色。通過品嘗粽子,我更加感受到了中華文化的豐富多彩。
第五段:收獲和啟發。
通過這次的校園包粽子活動,我收獲了很多。我不僅學到了多樣化的粽子制作技巧,還領略到了我國豐富的文化遺產。同時,我還意識到了團隊合作的重要性,明白了只有大家共同努力,才能做好一件事情。這次活動讓我更加喜歡和關注中華傳統文化,也更加熱愛和珍惜自己的國家和民族。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇三
今天是端午節,我準備親身體驗一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導迷津,她先叫我打米,然后把米洗得潔白無暇,然后將米放在清澈見底的水中泡漲,等到幾個時辰后將米撈起來。萬事俱備,只欠東風。正在我望眼欲穿際,爺爺終于從街上回來了,背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說:“準備好了,開始包粽子啦!”只見,奶奶將竹葉卷成了一個三角筒,然后把糯米放進去,接著蓋好葉子,用棉線纏好。一個完整的粽子就包好了。看奶奶不費吹灰之力就完成了,我也覺著奶奶的樣子包了一個,可是三角形不像三角形,四角也說不上來。逗得奶奶哈哈大笑。
該上鍋了,奶奶端著粽子,一個一個地把它們放下去。然后升起熊熊大火,一會兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水在旁邊足足等了三個小時,終于聽到奶奶揭鍋蓋的聲音。我以閃電般的速度坐到椅子上,香噴噴的氣味迎面撲來。奶奶還沒有把粽子端上桌時,我已經迫不及待地搶了一個,狼吞虎咽地吃起來,邊吃還邊自言自語地說:“真好吃!”
粽子真好吃,我愛吃粽子,也愛過端午節!
為切實貫徹落實“我們的節日?端午”主題活動的通知精神,承載端午節所蘊含愛國主義的道德內核,增進社區群眾對民族文化的認同感和自豪感,營造慶祝傳統節日的良好氛圍,xx社區開展了形式多樣的端午節慶祝活動,現將活動情況總結如下:
1、傳承傳統技藝共做七彩香囊。
為了在社區內營造歡愉的節日氛圍,讓社區居民感受中華民族傳統節日的習俗和意義,今天上午9:00xx社區舉行“傳承傳統技藝共做七彩香囊”活動。特邀社區的香囊達人、經濟開發區香囊制作一等獎獲得者高美寧和社區香囊達人沈金鳳、葉蘭蓀手把手教大家制作香囊,她們先用硬紙板剪出各種不同的造型,然后教阿姨們照著硬紙板用布料剪出模型,然后用針把邊緣縫起來,等到只剩下一邊沒有縫合的時候,往里面放入珍珠棉和香料,再把最后一條邊縫合,最后配上相應的珠子和中國結,一個香囊就做好了。蝴蝶形的、心形的、六邊形的、短短一個多小時的時間,一只只栩栩如生的香囊就做好了。
幾位老師還在現場向大家展示了前不久做的新香囊。這些香囊都是自己設計的,趁著端午佳節,拿來給大家看看,感受一下傳統手藝,也希望能夠讓更多的傳統手藝愛好者一起交流學習。
“和包粽子一樣,做香囊、戴香囊也是端午節的傳統習俗之一,這次活動拉近了社區和居民的距離,也拉近了我們鄰里間的距離,第一次親手做香囊,感覺非常開心。”社區居民張宓阿姨說。
2、“粽子傳愛心”包粽子比賽。
6月17日上午9時,xx社區在會議上舉行“粽子傳愛心”包粽子比賽。參加比賽的居民多為社區的阿姨,一聲“開始”令后,比賽拉開了序幕。參加裹粽子比賽的選手們立即拿起粽葉,卷成圓錐形后填入糯米,放入肉餡,封好口后,熟練地綁上紅繩……看得出來,她們一個個都是裹粽子的“高手”。在活動現場,參賽選手你追我趕,粽葉、糯米在選手的手中上下舞動,現場還有很多居民為她們鼓勁加油,26位居民大顯身手,提前過了一個有趣的“端午節”。社區還請來了裹粽達人徐惠林做評委,評委從粽子的形狀、大小等幾方面進行評比,最后方麗虹阿姨以飛、5分鐘16只粽子的成績,贏得了冠軍。
3、“愛心粽子”送孤老。
社區志愿者把比賽所包的粽子都將送給社區的困難戶和空巢老人。并將志愿者做的香囊一并送給困難戶和空巢老人,也將一片濃濃的愛心送給他們,祝他們過一個愉快的端午。
4、開展志愿者活動營造舒適整潔的節日環境。
6月12日下午,社區黨支部積極組織社區居民和嘉職院的大學生志愿者開展社區環境衛生專項整治活動,營造舒適、整潔、和諧的節日環境。志愿者們分成兩組,一組撿白色垃圾,另外一組清除小廣告和亂涂寫,志愿者們用他們的辛苦換來了整潔優美的環境。
中國傳統節日,凝結著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導學生進一步了解和感受中華傳統節日文化,更好地繼承和弘揚中華優秀傳統美德,我校政教處組織開展了“弘揚中華民族的傳統文化,爭做美麗學生”活動,以端午節的文化內涵為核心,開展了各項活動。通過各種活動的展開,讓學生了解中華民族的傳統文化,增強學生對祖國、對家鄉、對人民的熱愛之情。
1、為了更好的完成活動任務,收到良好的活動能夠效果,我校高度重視,精心策劃,首先進行宣傳,為活動的開展打下了堅實的基礎。
2、開展豐富多彩的活動,營造濃厚的節日氛圍。我們通過班會的形式,了解我國的傳統節日——端午節及其意義。
3、我們開展了以“我們的節日端午節”為主題的端午節手抄報創編活動。同學們通過閱讀書籍和上網查詢,了解了端午節的相關知識,并配以插圖、剪貼畫,制作了一張張美觀大方的手抄報。通過本次活動,同學們加深了對端午節的認識,進一步了解了我國的傳統節日和過傳統節日的意義,更加認同、喜愛傳統節日,進一步增強了他們的愛國愛鄉情感,提高了科學文明素養,弘揚和培育了民族精神。
4、開展了中華經典誦讀活動。各班利用班會課,組織了學生參與端午民俗詩歌、屈原詩詞、歷代經典愛國主義詩篇誦讀活動。
5、開展端午親手包粽子活動,看誰的手兒巧,包的粽子最美麗活動。
在本次活動中,我校充分利用端午節這一傳統節日,對全體學生進行了傳統文化教育,樹立了民族意識,讓學生走進偉人、了解歷史、感受偉人的愛國情懷,學生動手能力的增強,又增進了學生與親人之間的親情,讓學生時時刻刻心懷感恩之心,促進了社會主義和諧發展。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇四
說到端午,不得不提到標志性的食品——粽子。上周五,我們高二年級組全體學生在班會課上一起學包粽子。
提起包粽子,對我們這一代在家嬌生慣養,在校學業繁重的90后來說,無疑是一件新鮮事,不少人的家長都不會包,更何況是我們呢!
看家長和老師包粽子的時候覺得簡單,幾張粽葉,那么一折一繞,再放入適量的糯米,再折幾下,用繩子扎幾圈,一只小巧碧綠的粽子就包成了。看著家長手里那飽滿誘人的粽子,很多同學都發出嘖嘖的贊嘆聲。有人已經在一邊卷起衣袖,躍躍欲試了。等真正要自己動手的時候,才發現根本不是那么回事兒。兩只手無論如何轉不出想要的角度,粽葉扭來扭去就是不聽話,不是粽葉散架了,就是米灑了一桌。很多同學都手忙腳亂,滿頭大汗,急于向家長老師求救。
"看我包的粽子!"聽見身邊同學的歡呼,轉頭看去——扁扁的,根本就是一只粽"餅"嘛!雖然嘴里是這么說的,但看著同學臉上喜滋滋的表情,心里還是有說不出的羨慕。回過頭來,深吸一口氣,下定決心,一定要親手包成一只像樣的粽子!
我重新選擇了兩張大小均勻的粽葉,粽葉綠油油的,就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣,油光發亮。我小心翼翼地將它從中間卷曲,做成漏斗狀,一只手捏緊"漏斗",另一只手趕緊拿調羹盛米倒入其中,然后學著家長示范的樣子,把粽葉扭過來,這過去,嘿,居然像那么回事了。再給它系上"皮帶",瞧,我包的粽子也是一個神氣活現的小家伙!
捧著我的小粽子,我到處炫耀。生來頭一次自己動手包成的粽子,怎不叫人興奮活動結束后,我還把粽子小心地放進書包,帶回家在父母面前大大地炫耀了一番。
以前我們都是吃外面買的粽子,剝掉粽葉,吃下粽子,和吃其他食品沒有任何兩樣。但是這次活動,卻讓我感受到能自己動手,享受的勞動成果才會更感美味。看來,在家還是要多動手,其實勞動不僅是最光榮的,勞動更是其樂無窮的。
感謝學校為我們提供這次機會,讓我們在粽香中了解端午節這個被忽視已久的傳統節日,更讓我們意識到自己平時衣來伸手,飯來張口的生活并不是理所應當的,父母的勞動是艱辛的,我們應該懂得感恩,學會分擔。其實,適當的家務勞動,對我們只有百利而無一害,回家后,我一定會牢記小粽子帶給我的啟迪。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇五
隨著端午節的臨近,許多中小學校紛紛組織學生進行包粽子的活動。在這個活動中,孩子們不僅能夠親身體驗傳統節日的習俗,還能培養動手能力和團隊合作意識。通過參與端午節校園包粽子活動,我深刻體會到了傳統文化的魅力,并從中獲得了許多寶貴的心得體會。
首先,參與端午節校園包粽子活動,我領略到了中國傳統文化的魅力。粽子作為中國傳統節日的特色美食之一,代表著對父母的感恩之情與人民對屈原的懷念。通過包粽子的過程,我更加深入地了解了這一傳統食物的歷史由來和文化背景。而且,在包粽子的過程中,我還了解到了許多關于粽子的制作技巧和傳統包法。粽子的制作看似簡單,但實際上需要巧妙地掌握材料比例和包扎手法。通過親身體驗包粽子,我不僅感受到傳統文化的獨特魅力,還對中國傳統食品有了更深入的了解。
其次,參與包粽子活動讓我明白了團隊合作的重要性。在包粽子的過程中,我跟同學們一起分工合作,每個人都有自己的任務,共同完成包粽子的目標。有人負責洗糯米,有人負責準備粽葉,還有人負責包扎。每個人的工作都必不可少,只有互相協作,才能將粽子包好。這個過程中,我發現團隊合作比一個人單獨努力更能取得成功。大家相互幫助、齊心協力地完成任務,不僅包出了形狀漂亮的粽子,還提升了彼此之間的友誼和團隊合作的意識。通過這次活動,我明白了集體力量的重要性,并學會了在團隊中發揮自己的優勢,與他人協作。
再次,包粽子的過程讓我培養了耐心和細致的態度。包粽子需要許多步驟,從準備材料到包扎,每一步都需要仔細思考和認真操作。糯米要先浸泡一段時間,而粽葉也需要提前清洗和刷油。包粽子的時候,要抓準糯米的量,還要將粽葉包緊。這個過程中,我不斷調整自己的動作和力度,以確保每個粽子的質量。包粽子需要耐心和細致的態度,而這也是我平時很少鍛煉到的品質。通過這次活動,我收獲了耐心與細致,并意識到只有付出真心和耐心,才能做好每一件事情。
最后,參與包粽子活動也讓我體會到了中華民族的傳統精神。粽子作為中國傳統食品,既有濃厚的傳統文化底蘊,又寓意著對歷史的追思和傳承。而參與包粽子的活動,更是在弘揚傳統精神,傳播傳統文化。通過挖掘和傳承這些傳統文化,我們才能更好地理解和熱愛自己的國家,傳承中華民族的精神。同時,包粽子的過程也讓我們感受到了傳統的溫暖和親情。粽子象征著對父母的感恩之情,也是一種家庭的團聚和親情的表達。通過包粽子的活動,我們寄托對家庭的思念和祝福,感受到了家庭的溫暖和幸福。
在這個端午節校園包粽子的活動中,我不僅領略到了傳統文化的魅力,還明白了團隊合作的重要性,培養了耐心和細致的態度,體會到了中華民族的傳統精神。這次活動不僅讓我更加熱愛和了解自己的國家,還讓我明白了傳統文化的珍貴和傳承的責任。我相信,通過這次活動,我和同學們一定能夠更好地傳播和弘揚傳統文化,并為中華民族的繁榮做出自己的貢獻。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇六
要過端午節了,家家戶戶都要包粽子吃。今天,我就和我媽媽學起了包粽子。
看,已經開始了。我媽媽先倒好江米,用水泡上,又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時,我們就開始包粽子了。
只見我媽媽先把一個粽葉卷成圓錐形,一會放江米,一會放蜜棗和花生,有的還放香腸呢,(想想都好吃*^__^*嘻嘻……)最后再把剩下的葉子翻過來,蓋在上面,然后用繩子一捆,一個漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花繚亂了,只好憑著印象學著我媽媽的樣子做了。當我卷好粽葉放江米時,江米卻“跑”了。我一看,原來粽葉底下沒封好口,結果成了漏斗,江米就順著口漏了。請教我媽媽后,我又重新卷,這次讓粽葉重疊著,你看,江米就老老實實地待在粽子里了。
可是沒過多久,新問題就又出來了:我的粽葉怎么也蓋不住了,成不了型。這時我媽媽似乎看透了我的心思,說:“你放米太多了,少一點就蓋住了。”我聽了之后,半信半疑,但還是剝走了一些米,果然一下子就蓋上了。(我高興啊~)趕緊著,用繩子系牢,一個粽子就在我的手中誕生了。
等我媽媽和我全部做好后,就放到鍋里煮,那個時間長啊,饞得我口水都流出來……。
終于出鍋了,聞著粽葉散發出的清香,品嘗著自己親手做的粽子,我的心中香甜無比!
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇七
端午節一直以來都是中國傳統節日中一個富有民俗文化和歷史沉淀的節日。而在孩子們的成長過程中,包粽子也是一個值得細細品味和感受傳統文化的機會。在本次活動中,我與我的孩子們一同包粽子,體驗到了一種別樣的親情和快樂。
孩子們最愛的就是做手工,而包粽子這項活動,更是讓孩子們全身心地投入到其中。孩子們抱著粽葉,順著老師的指示一步步地操作,過程中需要細心用心,保證每一個動作都做得穩穩當當。而當他們親手包好了自己的粽子,那種自豪和滿足感更是難以用言語來表達。
第三段:體驗傳統文化。
端午節是中華民族的傳統節日之一,對我們而言,更是一種歷史和文化的傳承。而包粽子這項活動,是端午節傳統文化的重要組成部分。通過親身參與包粽子活動,孩子們也學會了更多關于端午節的故事和傳說。這種親身體驗的方式,更容易讓孩子們理解、感悟和記憶歷史和傳統文化。
第四段:增強家庭親子關系。
家庭教育中,親子活動是一個不可或缺的環節之一。而包粽子活動,也是加強親子關系的一種系列措施。在活動中,我與我的孩子們商量著如何包好粽子,互相掌握著技巧和方法,一個個粽子的完成是家庭合作、團結的象征。在親密的家庭環境中,親情也越來越深了。
第五段:結語。
通過包粽子活動,我深深地意識到了傳統文化和家庭教育的重要性。活動結束之后,我的孩子們通過品嘗自己親手制作的粽子,不斷表達著對這種傳統文化和家庭教育的熱愛和認可。讓我們一起走進傳統文化的大門,感受傳統文化和家庭教育的魅力,把更多的傳統文化和家庭教育帶給孩子們。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇八
一年一度的端午節又與我們見面了。終于可以吃上香噴噴的粽子嘍!
今天我和爸爸媽媽一大早就去街上買包粽子的材料,有糯米、葡萄干、花生豆、蜜棗和粽葉。下午,在一切準備好后就開始包粽子了。看著媽媽包好的漂亮的粽子,我和爸爸也爭先恐后地參加包粽子了。
媽媽先將粽葉卷成一個空心的圓錐形,放上糯米,中間夾上花生豆、葡萄干和蜜棗,上面填上糯米,然后把粽葉折過來壓緊糯米,再折一個角,最后捆住角,打上結,粽子就好了。
我看完包粽子的'整個過程,覺得包粽子太簡單了,這對于聰明的我來說簡直是小菜一碟。我也學著媽媽的模樣包起來,前面非常順利,可是捆繩時,我費了九牛二虎之力也沒捆好,幸虧媽媽及時出手相助,我的粽子才“得救”了。
終于松了一口氣。這時突然聽見爸爸泄氣地說:“我不包了。”我好奇地看看爸爸包好的粽子,一個像奇形怪狀的石頭,一個像跑了氣的氣球,癟癟的。怪不得爸爸說不包了。我和媽媽哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有媽媽包的又快又好。很快,白白的大米就被媽媽換上了綠色的軍裝。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇九
我國有許多中華傳統文化,可我最喜歡端午節了!
端午節是在農歷的五月五日,到這天時,人們都會喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學包粽子,就跟著媽媽學包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進去,然后把鮮紅的棗子放進去,用繩子系住。再放進鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個美啊!
我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關于端午節的由來。是因為秦王要來攻打楚國,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去。”一個醫師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒。”
這就是端午節的由來。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十
早上,我迷迷糊糊醒了,一股淡淡的清香撲鼻而來。于是,我起床,在香味的引導下,不由自主地走到了大門口。這是什么?那是什么?我好奇地問媽媽。媽媽回答我說:“這是艾草,那是青蓬。這是為了驅災辟邪。”
到了中午,我看到桌上放了一大堆材料,有粽葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問奶奶:“奶奶,奶奶,包粽子怎么要這么多材料,包粽子這么麻煩呀!”
奶奶說:比你看到的還要麻煩多了,粽葉要煮好、洗凈,肉切小均勻的條狀,再用鹽、醬油、料酒等調味品腌制幾個小時,米要用溫水洗凈,晾成半干,再用鹽、味精、醬油等拌勻,這樣才算做好了準備工作。“啊?不會吧,吃個粽子這么麻煩啊!”我驚訝的看著奶奶。“那個繩子又是用來干嘛的呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶還給我保密呢!我想了想,對奶奶說:“哦,我知道了,繩子是用來裹粽子的。”奶奶對我笑了笑。
奶奶開始包粽子了,我就在旁邊看著。看著奶奶嫻熟的手法,我甚是激動,一個個精致的粽子在奶奶的巧手中而生,個個外形整齊,包裹均勻,讓我看了就垂涎三尺。每個粽子里都是很有“料”的:一塊肉、兩個蜜餞、還有板栗。
等待吃粽子的時間很是漫長,過了好幾個小時我才品嘗到了這美味的粽子。打開鍋蓋的那一剎那,一股濃郁的清香撲鼻而來,有粽葉的香味,有糯米的清香,還有肉的濃香,各種香味混合在一起,就組成了這“人間美味”。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十一
我和媽媽先去超市買糯米、紅豆、粽葉、肥肉、蘑菇等材料。這時我已經迫不急待想開始包粽子了,一回到家,我就連忙把材料洗干凈,過了沒一會兒,材料就都準備好了。
我們開始包粽子了,沒想到媽媽可是包粽子的一流高手,只見她把粽葉卷成一個漏斗形,把糯米撒下一層,再把紅豆、肥肉填上幾個,再撒下一層糯米,把蘑菇等食物再填幾個,然后把粽葉一片搭著一片,最后一折,一捏,一捆,很快一個粽子就包好了。
我決定自己也包個大粽子,我學著媽媽把粽葉卷成一個漏斗形,再把糯米倒下去,可是漏斗下面有個洞,“嘩”一下糯米全都漏了下來,幸好沒漏在地上,不然就要被媽媽罵嘍。我又重新卷了個漏斗,認認真真地檢查了一遍,把米倒下去,再把紅豆等材料,一次一次地填下去,可又太滿了,我挖出了一些米,又學著媽媽一折一捏,一個大粽子就被我包好了,媽媽幫我用細繩捆起來。我高興得手舞足蹈,興奮地喊到:“我成功了!”
今天我學會了包粽子,也感受到了學習中的快樂。
端午節那天上午7點半,我們一家人去爺爺家過端午節。
我們到了爺爺家后,爺爺就叫我們一起包粽子。
爺爺說:“我早就知道你們會來,我這里早買了一些米和肉,包肉粽子。”爺爺說完,媽媽又開始說:“爸爸,你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落,爺爺的臉就紅了。
我們把肉浸好味后,開始包粽子了。我看媽媽包得這么好,我也來包。我拿了兩片粽葉圈成漏斗形,把米放進去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒開始系繩子,我的粽子就一下子散開了。媽媽看到了,總結說是因為肉很大,米太多,粽子葉就很容易散開。
我第二次包,就弄了一點點的肉,這次粽子沒有散開,可是媽媽又說這肉太小了,煮出來就像吃米飯似的。最后,媽媽看不下去了,手把手教我包粽子,包得差不多了,叫我拿著繼續包,結果我一下子拿漏了,米撒了一些。
又嘗試了幾次,我真的學會了包粽子。這時,我知道了:不要懶,要尋找做事的樂趣,認真投入地去做事情。
星期天,爸爸要帶著我和弟弟一起去游樂園,我搖了搖腦袋說:“爸爸,我不想去游樂園,我想和媽媽一起包粽子,這樣端午節的時候就多了一個幫手了!”
爸爸看我那么想學習包粽子就答應我了,媽媽說:“首先要拿出兩片粽葉,接著舀一勺米,放在粽葉中間,包好后再拿出一根線子,把粽子綁住,最后下鍋把粽子煮好就行了。”
廢話不多說,我們開始吧!首先從冰箱里拿出一疊粽葉,接著我們把米飯煮好,然后往粽葉里面裝一點米,一開始我包的粽子不成功,我心想:一開始沒包好沒關系,再多試幾次。
我對媽媽說:“媽媽,你能再給我示范一次嗎?”媽媽說:“好啊!”媽媽示范完后,輪到我了,我心里想著媽媽包的過程和要小心的地方。
第二次我成功了,水煮開了,粽子放下去煮,半小時后,出鍋了,聞著香噴噴的粽子,我的口水都流了出來,真想吃一口啊!媽媽豎起大拇指說:“你真棒!”爸爸回來了,推開門,“哇!好香啊,”爸爸說,“你真棒。”
我的嘴巴都樂得合不攏了,因為我學會了包粽子。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十二
每年農歷的五月初五,就是端午節了,這一天,家家戶戶都要包粽子,還可以觀看劃龍舟。或許有人問:為什么端午節在農歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。
在戰國時期,總共有七個國家,每個國家都想統治其他六個國家,尤其是秦國,他們野心最大。而楚國的楚王,性格極為懶散,但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國,急忙前去王殿,告知楚王,并提出護國計策。然而,無能的楚王并不領情,還因為屈原影響他睡覺斥責了他。之后,屈原并未放棄,又去進諫了楚王幾次,但結果都一樣。無奈的屈原走在路上,看到百姓過著貧窮艱難的日子,想到戰爭即將來臨,自己卻無能為力,悲憤交加,心灰意冷之下投進汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后,為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體,也為了屈原的靈魂不挨餓,便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦,然后往江里扔粽子,來祭祀屈原。
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”端午節前一天,我唱著端午歌謠,蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料,滿心歡喜地奔向廚房。
我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里,再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時,媽媽帶上手套,把切好的五花肉放到大碗里,在上面加入料酒、老抽、五香粉,然后把它們混合起來,用手進行多次的揉搓,這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜,放進冰箱里進行腌制,就等著明天拿出來包粽子。
“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進行,我去收粽葉,媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了,可以讓鍋里的菜不停翻滾,讓我眼花繚亂,不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的,估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。
過了一會兒,配料都制作完成了。要開始包粽子環節。媽媽包著,我在旁邊邊看邊學,先把粽葉卷成勺子狀,然后鋪上一層糯米,再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料,最后再添上一層糯米。開始進行包粽子環節:先對折,用大拇指壓緊,再對折,然后用蘆葦草把粽子嚴實地捆綁起來。我和媽媽連續做了二十幾個,最后一步就是把粽子放進鍋里煮就行了。
大約過了一個小時,整個房子都是粽子香,我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子,不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來,我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子,整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節節日氣氛。
端午節讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷,也讓我學會了如何包出美味絕倫的粽子,更讓我感受到了中國傳統節日的美妙。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十三
農歷的五月初五是我國的傳統節日——端午節。媽媽告訴我,每年的這一天每家都要包粽子吃,是紀念詩人屈原的。
晚上吃過晚飯,媽媽說:“端午節快要到了,姥姥家今天晚上要包粽子,咱們去幫忙吧。”我一聽要包粽子高興地跳了起來。
到了姥姥家,一開門我就聞到了粽葉的清香,我急忙跑進客廳一看,姥姥和劉奶奶已經開始包粽子了,只見劉奶奶拿起兩片泡好的粽葉疊在一起,用剪刀剪去葉子的根部,然后把整理好的葉子卷成一個漏斗的形狀,抓起一把雪白的糯米塞進漏斗里,再放上紅棗、花生和豆子,再放上一層糯米蓋上、壓實,然后把上面的粽葉折過來,把糯米緊緊地包住,接著用線吧粽子纏起來、拉緊,打上一個結,一個三角形的粽子轉眼間就包好了。
我看著劉奶奶包了兩個粽子以后,心里想:“很簡單嘛,我也來試試吧!”我學著劉奶奶的樣子一步一步地包了起來,首先我拿起一片粽子葉,卷成一個漏斗形,用手捏好,這時劉奶奶說:“你得把手往上捏一點,你越往下按,粽子包出來以后就越扁,你往上捏包出來的粽子就是一個飽滿的粽子了。”我聽了,重新找好位置,抓起一把糯米塞進“漏斗”里,壓實,用線綁了一圈,這是我才發現我包的粽子上破了一個大洞,我只好返工,我很小心地拿起一片粽葉包了起來,費了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。
我把包好的粽子和劉奶奶包的粽子放在了一起,劉奶奶包的粽子像鼓起氣來的大肚子將軍,可我包的就像一個泄了氣的皮球,我害羞地笑了。
“包粽子”這件事看起來簡單,坐起來可真難啊!
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十四
在端午節的時候,當然少不了吃粽子,包粽子是件有趣的事情,不知道大家有沒有包過粽子呢?以下是本站小編為大家整理的端午節包粽子。
作文。
相關資料,歡迎閱讀。
“喂,寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看,餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我,早在兩千多年以前,屈原投江身亡,當時人們非常傷心,所以把粽子扔下江去,以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里,我感到有點兒驚訝,原來粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開了電腦,上網搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半,把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里,然后用彩帶纏上,放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。
我想做一個實驗,于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線,按照網上的要求把所有的材料準備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀,把粽子餡兒填到了里面,然后折疊竹葉,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩線把粽子捆結實。大功告成了!我包了一個又一個,包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看,粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發光哩!一個大紅棗在中央微笑,如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔,甜中帶著香味,真讓我垂涎三次啊!一口咬下去,軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的,真是回味無窮啊!剛才只顧著包粽子了,把餐桌上的兩個粽子忘記了,瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口,塞進了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。
今天我度過了一個快樂的節日,不光是吃到了香甜的粽子,還因為我學會了包粽子,我盼望著下一個端午節的到來!
星期四是端午節,我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來了竹葉。這時我醒了,我看見媽媽在包粽子,就對媽媽說:“媽媽,我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說:“可以,不過你得把手洗干凈。”聽了媽媽的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學包粽子。我學著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形,先把一顆紅棗放進去,然后再放點米,我讓媽媽幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續做了很多,媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸,過了一段時間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午節包粽子心得(專業15篇)篇十五
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
精選范文:學習如何包粽子。