計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容需要具備清晰明了、具體可行、具有可量化的指標(biāo)等特點(diǎn)。以下是一些經(jīng)過(guò)修改和改進(jìn)的計(jì)劃書(shū)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇一

民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我團(tuán)隊(duì)所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的短期目標(biāo)，長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模，走向全國(guó)”。

我們團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想是經(jīng)過(guò)許久的醞釀才形成的，也正因?yàn)榇宋覀儾抛咴诹艘黄穑瑢?duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在穩(wěn)步進(jìn)行中。

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題，如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場(chǎng)主要面對(duì)的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。

在學(xué)校周?chē)F(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。楓林附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。到很遠(yuǎn)的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢(shì)。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

（一）項(xiàng)目目的：

校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）項(xiàng)目名稱(chēng)：馨園餐廳。

（三）項(xiàng)目性質(zhì)：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等。

（四）建設(shè)地點(diǎn)：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。

2、堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客權(quán)益至上的理念。

3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

3、營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

4、公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等。

1、自助餐主要是火鍋、燒烤，同時(shí)也提供各種飲料。

2、早餐以江南小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多、更好的選擇。

3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

4、全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。

在餐廳的初步發(fā)展階段，采取招徠定價(jià)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行品牌宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。

起步資金：十五萬(wàn)元。

融資方式：團(tuán)隊(duì)成員手里資金五萬(wàn)元，創(chuàng)業(yè)貸款五萬(wàn)元，家庭支助五萬(wàn)元。

組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)。

階段小結(jié)：

學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)生為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本團(tuán)隊(duì)正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

（一）對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者的要求職責(zé)。

1、擁有餐廳的決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

2、餐廳員工的薪資和休假的安排。

3、熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

4、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5、加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

（二）對(duì)中餐廚師的要求職責(zé)。

1、每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量。

2、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。

4、上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

5、努力創(chuàng)作特色飲食。

（三）對(duì)西餐廚師的要求職責(zé)。

（與中餐廳廚師職責(zé)相同）。

（四）對(duì)服務(wù)生的要求（3~4人）職責(zé)。

1、微笑服務(wù)，禮貌待人。

2、餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

3、客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

4、對(duì)客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

5、工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。

6、客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。

7、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

8、與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

（一）項(xiàng)目申請(qǐng)。

餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。

（二）餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備。

1、租用場(chǎng)地。

2、裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

6、開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

（一）此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色營(yíng)養(yǎng)方面的關(guān)注也逐步提升，作為一名高校學(xué)生，更是走在時(shí)代的前沿，對(duì)事物的敏感度比較強(qiáng)，本餐廳以中餐為主，各種特色菜相互結(jié)合，提供水果飲料，滿(mǎn)足學(xué)生在各方面的要求。只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨(dú)特，一定會(huì)有較高盈利。

（二）餐廳所在地消費(fèi)市場(chǎng)分析。

楓林大道是高校集中的地方，消費(fèi)量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況。

1、名稱(chēng)：重慶川菜館。

2、成立時(shí)間：20xx年8月。

3、所在位置：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

4、優(yōu)勢(shì)分析：存在時(shí)間長(zhǎng)，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開(kāi)業(yè)時(shí)，此類(lèi)餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí)，價(jià)格便宜，風(fēng)味獨(dú)特，頗受追捧。

5、主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹：午餐晚餐均是四川特色菜。

6、存在的缺陷：

（1）、餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化，消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。

（2）、因?yàn)樯廨^為火爆，整體價(jià)格有所上調(diào)，受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

7、本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略。

（一）做好宣傳，開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)。

1、前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。

2、針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。

（二）創(chuàng)造本餐廳特色。

1、永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。

2、這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

（一）在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略：

1)優(yōu)勢(shì)宣傳：

1、本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

2、同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。

3、簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

4、此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

5、本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點(diǎn)獨(dú)特，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。

6、本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。

2)服務(wù)：

本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù)，真誠(chéng)待人，對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3)品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略。

1、本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

2、本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

4)校園廣告。

（1）再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，在其活動(dòng)中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。

（2）等有了一定的顧客群體，就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客，當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

（二）經(jīng)營(yíng)模式的建立。

1、本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

4、餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

6、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

（三）市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)半年。

慢慢吸引顧客的前來(lái)，努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度；積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

（一）資金方面。

為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

（二）資源方面。

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、肉類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。

（三）經(jīng)營(yíng)方面。

餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

（四）管理方面。

1、為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。

2、同時(shí)，對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報(bào)酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。

（五）其他方面。

隨著世界的發(fā)展，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如xxx在快餐業(yè)中占據(jù)中國(guó)很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇二

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇三

本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“beyoung別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮约吧盍?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。

1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2、都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3、因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

2、快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4、市場(chǎng)策略。

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化。

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略。

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

5、人事計(jì)劃。

本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心；同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺(tái)灶件若干。

2)每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元。

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。

不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇四

一、市場(chǎng)前景廣闊：鎂電池是以鎂材為主要原料的新型高性能環(huán)保電池，最早由以色列開(kāi)發(fā)研制生產(chǎn)，目前又由中國(guó)所掌握。我公司投資控股的山西和唐山鎂電池企業(yè)所掌握的新技術(shù)已申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利，擁有生產(chǎn)技術(shù)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，同時(shí)使生產(chǎn)效率大幅度提高。公司主打產(chǎn)品是鎂系列電池。

由于鎂電池的性能價(jià)格比，優(yōu)于以往的任何一款電池，并且更安全、更環(huán)保，因此可以替代現(xiàn)有市面上的所有電池產(chǎn)品，并將成為市場(chǎng)主流產(chǎn)品。本項(xiàng)目可以生產(chǎn)各種規(guī)格型號(hào)的軍用鎂電池和各種規(guī)格型號(hào)的民用鎂電池（1#、2#、5#、7#家用電池；礦工用礦燈電池；電動(dòng)自行車(chē)電池；電動(dòng)汽車(chē)電池；手機(jī)電池；筆記本電腦電池；攝像機(jī)、照相機(jī)、游戲機(jī)、mp3、mp4隨身聽(tīng)播放機(jī)電池等）。中國(guó)電池180多億只的年產(chǎn)量占到世界電池總產(chǎn)量的30%以上，年銷(xiāo)費(fèi)量達(dá)到70至80億只，市場(chǎng)非常巨大。

二、原材料優(yōu)勢(shì)：我國(guó)是世界上最大的原鎂產(chǎn)量國(guó)，占全球市場(chǎng)的70%。作為全球原鎂最主要的產(chǎn)地，中國(guó)原鎂產(chǎn)能充足，競(jìng)爭(zhēng)充分，價(jià)格低與國(guó)際市場(chǎng)。我國(guó)原鎂產(chǎn)地主要分布在山西、寧夏、遼寧等地。

三、產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)：鎂電池是同等體積鋰電池成本的三分之二。

四、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)：經(jīng)相關(guān)技術(shù)部門(mén)的鑒定，其生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)優(yōu)于以色列和德國(guó)。

五、產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)：鎂電池具有能量高（是同等體積鋰電池的三倍、是鉛酸電池的十倍、是鎳電池的十倍以上）、體積小、重量輕、容量大、貯存壽命長(zhǎng)、工作溫度范圍寬、應(yīng)用領(lǐng)域廣、性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)大、環(huán)保無(wú)污染、可二次回收的特點(diǎn)。

六、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)：鎂電池的發(fā)明者系國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域的著名專(zhuān)家，其知識(shí)產(chǎn)權(quán)已經(jīng)申報(bào)專(zhuān)利，審查已通過(guò)，目前正處在確認(rèn)流程的兩年等待期。其專(zhuān)利技術(shù)可以馬上應(yīng)用于商業(yè)化進(jìn)程。

七、產(chǎn)品成熟度：產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)是取得國(guó)營(yíng)重要單位用戶(hù)的試用認(rèn)可和訂單的根本原因。

八、國(guó)家鼓勵(lì)政策：普通廢舊電池嚴(yán)重污染環(huán)境，如何解決這個(gè)問(wèn)題已日益突出地?cái)[在人們面前。為此，國(guó)家出臺(tái)了很多政策意圖解決這些問(wèn)題，但收效甚微。鎂電池具有環(huán)保、新能源的特點(diǎn)是國(guó)家政策鼓勵(lì)的根本原因。

九、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)：項(xiàng)目符合資本市場(chǎng)的上市條件，力爭(zhēng)用三年左右時(shí)間發(fā)展為新能源行業(yè)的優(yōu)質(zhì)上市公司。

十、投資回報(bào)：公司上市后，市盈率將會(huì)高于市場(chǎng)平均市盈率。

十一、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制：對(duì)項(xiàng)目公司進(jìn)行控股60%、控制董事會(huì)、加強(qiáng)管理和內(nèi)部監(jiān)督。已有可靠用戶(hù)的訂單，公司運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小。投資成本回收周期短，風(fēng)險(xiǎn)低。

十二、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)期：基于市場(chǎng)潛在需求和目前獲得訂單的情況，公司達(dá)成投資目標(biāo)，形成穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)狀況和贏利狀況后，每年利潤(rùn)可達(dá)3—8億元人民幣。

十三、上市時(shí)間安排：20年下半年。

十四、投資金額：山西金源天榮鎂電池有限公司投資1億元；唐山金源鴻基鎂電池有限公司一期投資1億元，二期投資2億元。

十五、投資收益率：三年后，預(yù)期股權(quán)升值5—10倍。

十六、項(xiàng)目狀況：該項(xiàng)目在河北省唐山市和山西省太原市進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。唐山廠建成后每年可生產(chǎn)加工鎂電池24個(gè)品種19075萬(wàn)只，年產(chǎn)值189950萬(wàn)元。

十七、投資方式：直接創(chuàng)業(yè)投資（直接持有項(xiàng)目公司股權(quán)）。

十八、股份比例：我公司占新組建的鎂電池公司60%股份，技術(shù)發(fā)明人占40%股份。

十九、投資分配紅利比例：公司每年企業(yè)所得稅后凈利潤(rùn)的60%用于紅利分配。

二十、資本流動(dòng)性強(qiáng)：三年期滿(mǎn)后，在投資人同意的條件下，按投資額160%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓價(jià)格優(yōu)先回購(gòu)?fù)顿Y人的全部股權(quán)。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇五

1、公司名稱(chēng)與發(fā)展歷史。

2、項(xiàng)目主營(yíng)產(chǎn)品服務(wù)。

4、項(xiàng)目核心優(yōu)勢(shì)概述。

5、項(xiàng)目財(cái)務(wù)盈收預(yù)測(cè)。

6、項(xiàng)目融資計(jì)劃概述。

二、核心團(tuán)隊(duì)和組織架構(gòu)。

1、核心團(tuán)隊(duì)介紹。

2、公司組織架構(gòu)。

三、連鎖酒店項(xiàng)目方案介紹。

1、項(xiàng)目整體方案。

2、項(xiàng)目產(chǎn)品路線(xiàn)。

3、項(xiàng)目當(dāng)前狀態(tài)。

4、產(chǎn)品未來(lái)規(guī)劃。

四、連鎖酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)費(fèi)用。

1、研發(fā)資金投入。

2、研發(fā)人員投入。

3、研發(fā)設(shè)備投入。

五、連鎖酒店項(xiàng)目市場(chǎng)分析。

1、項(xiàng)目定位分析。

2、項(xiàng)目行業(yè)分析。

3、項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)分析。

4、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析。

5、項(xiàng)目swot分析。

1、項(xiàng)目商業(yè)模式。

2、項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)策略。

3、項(xiàng)目?jī)r(jià)格策略。

七、連鎖酒店項(xiàng)目未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略。

1、整體發(fā)展戰(zhàn)略。

2、產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略。

3、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。

八、連鎖酒店項(xiàng)目融資需求。

1、項(xiàng)目融資需求。

2、項(xiàng)目資金使用。

3、項(xiàng)目股份分配。

九、連鎖酒店項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)。

1、項(xiàng)目財(cái)務(wù)假設(shè)。

2、項(xiàng)目收益分析。

3、項(xiàng)目成本分析。

4、項(xiàng)目盈利預(yù)測(cè)。

5、項(xiàng)目投資回報(bào)。

6、項(xiàng)目敏感性分析。

十、連鎖酒店項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)因素。

1、項(xiàng)目技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

2、項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資。

3、項(xiàng)目管理風(fēng)險(xiǎn)。

4、項(xiàng)目財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

5、項(xiàng)目政策風(fēng)險(xiǎn)。

十一、連鎖酒店項(xiàng)目退出機(jī)制。

1、項(xiàng)目股票上市。

2、項(xiàng)目股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

3、項(xiàng)目股權(quán)回購(gòu)。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇六

一、公司簡(jiǎn)單描述。

二、公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))。

三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)。

四、已投入的資金及用途。

五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。

六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略。

七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介。

八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。

九、公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明。

十、目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還。

十一、融資方案(資金籌措及投資方式)。

十二、財(cái)務(wù)分析。

1、財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3年-5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))。

2、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3年-5年)。

3、資產(chǎn)負(fù)債情況。

第一章公司介紹。

一、公司的宗旨(公司使命的表述)。

二、公司簡(jiǎn)介資料。

三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

四、公司管理。

1、董事會(huì)。

2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。

3、外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)。

第二章技術(shù)與產(chǎn)品。

一、技術(shù)描述及技術(shù)持有。

二、產(chǎn)品狀況。

1、主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)。

2、產(chǎn)品特性。

3、正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介。

4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表。

5、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。

6、無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專(zhuān)利等)。

三、產(chǎn)品生產(chǎn)。

1、資源及原材料供應(yīng)。

2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。

3、擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力。

4、原有主要設(shè)備及添置設(shè)備。

5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。

6、包裝與儲(chǔ)運(yùn)。

第三章市場(chǎng)分析。

一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分。

二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。

三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。

五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

六、行業(yè)政策。

第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。

一、無(wú)行業(yè)壟斷。

二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額。

三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占有率等)。

四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。

五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

一、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)。

二、銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)。

三、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。

四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等)，各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)。

五、銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策。

六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)。

1、主要促銷(xiāo)方式。

2、廣告/公關(guān)策略媒體評(píng)估。

七、產(chǎn)品價(jià)格方案。

1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。

2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。

八、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式，銷(xiāo)售周期的計(jì)算。

第六章投資說(shuō)明。

一、資金需求說(shuō)明(用量/期限)。

二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。

三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)。

四、資本結(jié)構(gòu)。

五、回報(bào)/償還計(jì)劃。

六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)。

七、投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)。

八、投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)。

九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。

十、股權(quán)成本。

十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明。

十二、報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)。

十三、雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))。

第七章投資報(bào)酬與退出。

一、股票上市。

二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。

三、股權(quán)回購(gòu)。

四、股利。

第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。

一、資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)。

二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)。

六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

七、政策風(fēng)險(xiǎn)。

八、財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收賬款/壞賬)。

九、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài))。

十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

第九章管理。

一、公司組織結(jié)構(gòu)。

二、管理制度及。

勞動(dòng)合同。

三、人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)。

四、薪資、福利方案。

五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃。

第十章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)。

增資后3-5年公司銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)。

第十一章財(cái)務(wù)分析。

一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明。

二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)。

1、銷(xiāo)售收入明細(xì)表。

2、成本費(fèi)用明細(xì)表。

3、薪金水平明細(xì)表。

4、固定資產(chǎn)明細(xì)表。

5、資產(chǎn)負(fù)債表。

6、利潤(rùn)及分配明細(xì)表。

7、現(xiàn)金流量表。

8、財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。

(1)反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)。

a、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)。

b、投資回收期(pt)。

c、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv)。

d、投資利潤(rùn)率。

e、投資利稅率。

f、資本金利潤(rùn)率。

g、不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析。

(2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)。

a、資產(chǎn)負(fù)債率。

b、流動(dòng)比率。

c、流動(dòng)比率。

d、固定資產(chǎn)投資借款償還期。

一、附件。

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照影印本。

2、董事會(huì)名單及。

簡(jiǎn)歷。

3、主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷。

4、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明。

5、專(zhuān)利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等。

6、注冊(cè)商標(biāo)。

7、企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)。

8、簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道。

9、場(chǎng)地租用證明。

10、工藝流程圖。

11、產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖。

二、附表。

1、主要產(chǎn)品目錄。

2、主要客戶(hù)名單。

3、主要供貨商及經(jīng)銷(xiāo)商名單。

4、主要設(shè)備清單。

5、主場(chǎng)調(diào)查表。

6、預(yù)估分析表。

7、各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表。

工藝(craft)一詞具有多重含義，其中重要的內(nèi)涵之一是指一種需要特殊技能和知識(shí)的行業(yè)，尤其指手工藝術(shù)與手藝。在人類(lèi)的文化藝術(shù)發(fā)展史與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)發(fā)展中，手工藝占有極為重要的位置。現(xiàn)代手工藝，是相對(duì)于傳統(tǒng)手工藝而言的形態(tài)和概念。"現(xiàn)代"是指一種時(shí)間的概念：我們的過(guò)去是古人的"現(xiàn)代"，我們的"現(xiàn)代"也終將成為后人的過(guò)去。"現(xiàn)代"也是在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)，生產(chǎn)條件，環(huán)境氛圍，生活方式，時(shí)尚文化等條件下在現(xiàn)代化進(jìn)程中的概念變化，因此，現(xiàn)代手工藝是傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代形態(tài)。由此可見(jiàn)，只有更好地研究現(xiàn)代文化，才是創(chuàng)新現(xiàn)代工藝品的前提。

1.2項(xiàng)目背景。

工藝品也稱(chēng)工藝品，是以美術(shù)技巧制成的各種與實(shí)用相結(jié)合并有欣賞價(jià)值的物品。中國(guó)工藝美術(shù)品類(lèi)繁多，分十幾大類(lèi)，數(shù)百小類(lèi)，品種數(shù)以萬(wàn)計(jì)，花色不勝枚舉。大類(lèi)包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編結(jié)工藝品、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫(huà)、首飾、皮雕畫(huà)等。

中國(guó)工藝美術(shù)生產(chǎn)隊(duì)伍較大、產(chǎn)值較高、品種較多、聲譽(yù)較盛的集中產(chǎn)區(qū)，主要分布在北京、天津、上海3大城市和山東、江蘇、浙江、福建、廣東、四川、湖南7個(gè)省。

中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)教育的培養(yǎng)，在設(shè)計(jì)藝術(shù)方面為了適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及城市建設(shè)環(huán)境美化的發(fā)展需求，正在大量培養(yǎng)從事于平面、工業(yè)產(chǎn)品和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的人才，促使具備這種專(zhuān)業(yè)技能的設(shè)計(jì)人才大量出現(xiàn)。在迎合這種經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)需求的同時(shí)，設(shè)計(jì)教育體制改革從傳統(tǒng)工藝美術(shù)設(shè)計(jì)教育中完全轉(zhuǎn)換過(guò)來(lái)，這種"突發(fā)式"的變革，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極的作用，另一方面卻沒(méi)有對(duì)工藝美術(shù)教育有選擇的保留和繼承。進(jìn)而忽視了現(xiàn)代工藝品設(shè)計(jì)人才的專(zhuān)業(yè)教育。

比較早期的包豪斯設(shè)計(jì)教育，手工藝是一個(gè)主要的課程內(nèi)容，如金屬工藝、木工工藝、陶瓷工藝、織物工藝等。它在很多方面大大發(fā)展了現(xiàn)代手工藝，如在建校宣言中呼吁要將手工藝人提高到藝術(shù)家的層次，如將工藝傳統(tǒng)和20世紀(jì)先鋒派藝術(shù)相結(jié)合。日本在處理傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系中采用了所謂"雙軌制"的方針，在努力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)計(jì)的同時(shí)也十分注意對(duì)傳統(tǒng)手工藝的保護(hù)和發(fā)展。使得日本的手工藝制品在現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化上具備了一脈相承的獨(dú)特藝術(shù)魅力。

1.3項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1.4項(xiàng)目?jī)?nèi)容與特點(diǎn)。

項(xiàng)目總投資額為5億元，規(guī)劃用地面積200畝，規(guī)劃總建筑面積6.56萬(wàn)平方米，項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容，工藝品生產(chǎn)廠房建設(shè)，原料儲(chǔ)藏室，產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)，配套設(shè)施建設(shè)，工藝品生產(chǎn)工藝研發(fā)，工藝品生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置。

1.4.2技術(shù)或資源特點(diǎn)。

1.5客戶(hù)基礎(chǔ)。

1.6市場(chǎng)機(jī)遇。

20xx年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比20xx年同期增長(zhǎng)21.76%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入168,483,841千元，比20xx年同期增長(zhǎng)23.27%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額7,743,791千元，比上年同期增長(zhǎng)30.66%。

20xx年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比20xx年同期增長(zhǎng)32.12%;20xx年1-10月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比20xx年同期增長(zhǎng)25.60%。

1.7項(xiàng)目投資價(jià)值。

從對(duì)中國(guó)工藝美術(shù)品現(xiàn)狀的分析中可以看出，工藝美術(shù)品行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)也面臨一系列的問(wèn)題：如企業(yè)多為私營(yíng)企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模小，小型企業(yè)占整個(gè)行業(yè)的70%以上;專(zhuān)業(yè)人才的缺乏，生產(chǎn)技術(shù)落后;專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)管理混亂，缺乏法律法規(guī)的保護(hù)和約束等許多問(wèn)題亟待解決。要推動(dòng)中國(guó)工藝品產(chǎn)業(yè)，中國(guó)工藝品應(yīng)有獨(dú)立的行業(yè)協(xié)會(huì);還要培養(yǎng)一大批與企業(yè)緊密合作的工藝師，要培養(yǎng)能拓展市場(chǎng)、具備創(chuàng)新思維的工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)人才;同時(shí)國(guó)家及地方要頒布相應(yīng)的政策法規(guī)，保護(hù)工藝美術(shù)品行業(yè)的健康發(fā)展。

中國(guó)的工藝品行業(yè)經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，已成為世界上最大的生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。預(yù)計(jì)在20xx年，中國(guó)工藝品貿(mào)易額將達(dá)3200億美元。作為與文化、旅游、家居裝飾產(chǎn)業(yè)緊密相連的工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)，迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。

1.8發(fā)展使命。

1.9成功關(guān)鍵。

1.10盈利目標(biāo)。

第二章工藝品項(xiàng)目公司介紹。

2.1發(fā)起人介紹。

2.2項(xiàng)目公司與關(guān)聯(lián)公司。

2.3公司組織結(jié)構(gòu)。

2.4財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況。

2.5公司地理位置。

2.6公司發(fā)展戰(zhàn)略。

2.7公司內(nèi)部控制管理。

第三章工藝品項(xiàng)目(產(chǎn)品與服務(wù))介紹。

3.1項(xiàng)目?jī)?nèi)容與目標(biāo)。

3.2項(xiàng)目開(kāi)發(fā)思路。

3.3項(xiàng)目創(chuàng)新與差異化。

3.4項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力或特點(diǎn)。

3.5項(xiàng)目開(kāi)發(fā)(條件)資源狀況。

3.6項(xiàng)目地理位置與背景。

3.8項(xiàng)目建設(shè)基本方案與內(nèi)容。

3.9經(jīng)營(yíng)模式與盈利模式。

第四章工藝品市場(chǎng)分析。

4.1行業(yè)市場(chǎng)分析。

中國(guó)的傳統(tǒng)手工藝有著悠久而燦爛的歷史，在整個(gè)中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展史中占有重要的地位，文化史、美術(shù)史、設(shè)計(jì)史中，手工藝是貫穿其中的主要內(nèi)容之一。彩陶、青銅、玉器、漆器、印染、織繡、陶瓷等藝術(shù)構(gòu)成了輝煌的篇章。在改革開(kāi)放之后，隨著文化藝術(shù)交流、設(shè)計(jì)藝術(shù)、手工藝交流的頻繁，隨著公共空間與生活空間的變化與豐富，隨著設(shè)計(jì)審美與觀念的演化更新，隨著新材料、新工藝的大量出現(xiàn)，傳統(tǒng)手工藝終于開(kāi)始了向現(xiàn)代形態(tài)的轉(zhuǎn)變進(jìn)程。

我國(guó)當(dāng)前極少的手工藝大師和巨大的市場(chǎng)潛力之間的矛盾已經(jīng)日益突出，以前傳統(tǒng)技藝的師徒傳授和手工作坊在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下逐漸縮小，雖說(shuō)傳統(tǒng)技能的培養(yǎng)非一日之功，但不加以足夠的重視的話(huà)，中國(guó)現(xiàn)代工藝品很難有新的突破;對(duì)于工藝品設(shè)計(jì)藝術(shù)人才的培養(yǎng)既要走出專(zhuān)業(yè)技能的圈子，又要了解和整合民族技藝文化，促進(jìn)技藝的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展。

從歷史的觀點(diǎn)上看，現(xiàn)代工藝品整體上缺乏推陳出新，致使人們對(duì)傳統(tǒng)工藝品大量粗糙的復(fù)制，結(jié)果自身價(jià)值的不斷貶值，這種盲目的商業(yè)行為對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化也造成了很大的損失。讓我們從歷史的角度上理性的分析產(chǎn)生這種結(jié)果的原因......

20xx年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比20xx年同期增長(zhǎng)21.76%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入168,483,841千元，比20xx年同期增長(zhǎng)23.27%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額7,743,791千元，比上年同期增長(zhǎng)30.66%。

20xx年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比20xx年同期增長(zhǎng)32.12%;20xx年1-10月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比20xx年同期增長(zhǎng)25.60%。

在中華民族傳統(tǒng)文化的這片肥沃的土壤上，曾經(jīng)為我們保藏了異常豐富燦爛手工藝藝術(shù)品：質(zhì)樸生活的彩陶、猙獰神秘的青銅器、絢麗多姿的唐三彩、古樸優(yōu)雅的宋瓷、精致艷麗的蘇繡、華貴大方的景泰藍(lán)等等，這些數(shù)量眾多的工藝品構(gòu)成了一部活生生的五千年文明史，是我們?nèi)A夏兒女永遠(yuǎn)驕傲的資本。

彩陶所給予我們的啟示，決不只是原始人的簡(jiǎn)陋工具和器物造型，它上面的紋飾，反映了原始人的生產(chǎn)方式，從中可看到的不僅是原始人對(duì)自然的理解，對(duì)社會(huì)的態(tài)度，也看到那個(gè)時(shí)代人類(lèi)社會(huì)的縮影，行為方式是時(shí)代文明的結(jié)晶，整整一個(gè)時(shí)代，一個(gè)社會(huì)的文化見(jiàn)證。中國(guó)青銅器產(chǎn)生在商周文化的土壤里，滲透到商周時(shí)期的冠、婚、祭、宴等生活領(lǐng)域。無(wú)論是唐三彩、宋瓷、蘇繡、還是景泰藍(lán)等等，這些實(shí)用的工藝品"有意味的形式"，在他們的外觀和形式中蘊(yùn)涵著深刻的意味--"禮"、"樂(lè)"封建社會(huì)的兩大思想支柱，深深的蘊(yùn)藏在其中，"形體之美、紋樣之美、色澤之美、銘文之美"，反映中國(guó)民族的宇宙意識(shí)，生命的情調(diào)，政治的權(quán)威和社會(huì)的親和力。另外，從粗陶到宋瓷，從青銅器到景泰藍(lán)，我們也不難看出人們?cè)谡J(rèn)識(shí)自然到改造自然能力的不斷進(jìn)步，這種社會(huì)生產(chǎn)力狀況無(wú)不鮮明的體現(xiàn)在工藝品上，藝術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步是緊隨著對(duì)于材料認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上。

由此可見(jiàn)，工藝品的制造與創(chuàng)新都直接反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力水平、社會(huì)文化、哲學(xué)，以及人們對(duì)于生命自然的理解。

4.2行業(yè)準(zhǔn)入與政策環(huán)境分析。

4.3市場(chǎng)容量分析。

對(duì)比現(xiàn)代社會(huì)，近幾百年科技的飛速發(fā)展，人們認(rèn)識(shí)與改造自然的能力日新月異，對(duì)于物質(zhì)材料的選擇和利用有了極大的豐富;文明的進(jìn)步，信息時(shí)代的到來(lái)，各種文化交流頻繁，以符號(hào)為特征的新文化的出現(xiàn)，這種繁榮產(chǎn)生了新的價(jià)值取向;社會(huì)環(huán)境的風(fēng)云變換，和平與戰(zhàn)爭(zhēng)的交替始終沒(méi)有停止，人們?cè)趶垞P(yáng)自身改造自然能力的同時(shí)，卻無(wú)法直面人性的質(zhì)樸和自然界的懲罰，新的哲學(xué)，以及對(duì)自然生命力新的思考......沒(méi)有一個(gè)人可以站出來(lái)說(shuō)，我可以輕松駕御現(xiàn)代文化，因?yàn)楫吘刮覀冞@個(gè)時(shí)代的文明實(shí)在太豐富了，藝術(shù)朝著多元化方向發(fā)展，這是誰(shuí)也阻止不了的。但是我們也沒(méi)有必要完全借助古人的智慧，現(xiàn)代社會(huì)豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，不同文化的沖擊，生態(tài)環(huán)境的變化等等，往往給設(shè)計(jì)師帶來(lái)靈感。現(xiàn)代設(shè)計(jì)處于領(lǐng)先地位，高科技的應(yīng)用也使設(shè)計(jì)如虎添翼，我們所要表現(xiàn)的東西(藝術(shù)品)和我們要表現(xiàn)的手段大有選擇的余地。

4.4供需現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)。

我國(guó)工藝品經(jīng)歷了八十年代不健康的高峰期，長(zhǎng)期失去質(zhì)量與信譽(yù)的保障，在人們心中的影響一直不好(以景泰藍(lán)為例)。然而，在工業(yè)產(chǎn)品的日趨成熟和商品經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代工藝品卻有了新的土壤。中國(guó)加入wto，在世界經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上扮演著越來(lái)越重要的角色，我們有了更好的機(jī)會(huì)向國(guó)際社會(huì)展現(xiàn)本民族藝術(shù)的魅力，如上海apec會(huì)議上唐裝秀，20xx年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上的云錦秀，都產(chǎn)生了很大的商業(yè)影響;另外，越來(lái)越成熟的品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，足以引起我們?cè)诠に嚻肥袌?chǎng)方面的思考。在新的文化觀念和價(jià)值取向的影響下，現(xiàn)代工藝品大有作為。

從市場(chǎng)的角度來(lái)看，文化與商業(yè)經(jīng)營(yíng)日趨成熟，每個(gè)企事業(yè)單位，甚至個(gè)體都越來(lái)越重視自身獨(dú)特的文化價(jià)值。假如忽略工藝品的實(shí)用價(jià)值，單純把它看作一種服務(wù)性的商品，同樣一件工藝品也不可能同時(shí)適用于各個(gè)行業(yè)，工藝品要與市場(chǎng)需求相結(jié)合，量身定做的設(shè)計(jì)理念逐漸被市場(chǎng)所接受，人們要求"存異"，而不是"求同"，異于別人的文化理念和市場(chǎng)定位。只有這樣，現(xiàn)代工藝品才能更好的服從于個(gè)人或商業(yè)的需求，然后市場(chǎng)進(jìn)行逐步的接受和反饋，才能使現(xiàn)代工藝品有了不斷創(chuàng)新與發(fā)展的土壤。

將這塊"肥沃的土壤"進(jìn)行簡(jiǎn)單的分區(qū)，我們可以清楚的看到工藝品分布在市場(chǎng)的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀(jì)念品，商業(yè)促銷(xiāo)禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會(huì)議與節(jié)日、生日禮品等等。

4.5目標(biāo)市場(chǎng)分析。

我們可以清楚的看到工藝品分布在市場(chǎng)的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀(jì)念品，商業(yè)促銷(xiāo)禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會(huì)議與節(jié)日、生日禮品等等。

小擺設(shè)，它們是否與家庭環(huán)境的和諧直接反映了主人的藝術(shù)品位與修養(yǎng)。工藝品是家裝環(huán)境中軟環(huán)境的重要組成部分，也最能體現(xiàn)人性的情趣與格調(diào)，對(duì)于營(yíng)造整個(gè)居室環(huán)境的氛圍有重要作用。現(xiàn)代工藝品的設(shè)計(jì)與家居環(huán)境的配合應(yīng)體現(xiàn)在裝飾風(fēng)格、空間、色彩、光線(xiàn)與心理的各個(gè)方面。這就需要有相當(dāng)美學(xué)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的配置與指導(dǎo)。然而，面臨市場(chǎng)上僅有的幾件"藝術(shù)品"，人們哪里有選擇的余地。藝術(shù)品創(chuàng)作的不自由，同時(shí)也導(dǎo)致了審美水平的停滯不前，根據(jù)居飾環(huán)境的需求進(jìn)行工藝品的設(shè)計(jì)創(chuàng)作，具有很廣闊的市場(chǎng)前景，設(shè)計(jì)的創(chuàng)新與引導(dǎo)消費(fèi)的作用就會(huì)得到精彩的體現(xiàn)。

旅游紀(jì)念品成功旅游紀(jì)念品的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，既能帶動(dòng)旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能起到很好的宣傳旅游區(qū)文化的作用。隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)擺在顯著的位置。如何從民俗，文化內(nèi)涵的角度進(jìn)行挖掘開(kāi)發(fā)有特色的現(xiàn)代工藝品，是一個(gè)很重要的課題。

雖然我國(guó)旅游資源非常豐富，但是旅游經(jīng)濟(jì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，僅從歐美旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)調(diào)查的數(shù)據(jù)不難看出，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家旅游產(chǎn)業(yè)收入中旅游紀(jì)念品銷(xiāo)售額占到30%之多，而且近幾年還有上升的趨勢(shì)，但我國(guó)旅游區(qū)產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入?yún)s不足整體旅游經(jīng)濟(jì)收入的5%，差距可見(jiàn)一斑。難怪每年到中國(guó)來(lái)旅游的外賓常感嘆找不到具有特色的旅游品帶回去做紀(jì)念，中國(guó)從南到北各地工藝品商店千篇一律的商品又不注意個(gè)性特色的開(kāi)發(fā)與專(zhuān)利保護(hù)，更乏人帶頭組織中國(guó)工藝品和旅游品到國(guó)外開(kāi)店專(zhuān)賣(mài)。就算是在在舊金山老式華埠的商店里，卻還是充斥傳統(tǒng)的市俗祈祝瓷器如財(cái)神、菩薩、龍鳳花燭以及真假古玩，難覓新設(shè)計(jì)的中國(guó)優(yōu)秀旅游品及工藝品。

4.6銷(xiāo)售渠道分析。

第五章工藝品項(xiàng)目swot綜合分析。

5.1優(yōu)勢(shì)分析。

5.2弱勢(shì)分析。

5.3機(jī)會(huì)分析。

5.4威脅分析。

5.5swot綜合分析。

第六章工藝品項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略與實(shí)施計(jì)劃。

6.1執(zhí)行戰(zhàn)略。

6.2競(jìng)爭(zhēng)策略。

6.3市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

6.3.1目標(biāo)市場(chǎng)定位。

6.3.2定價(jià)策略。

6.3.3渠道策略。

6.3.4宣傳促銷(xiāo)策略。

6.3.5整合傳播策略與措施。

6.3.6網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略。

6.3.7客戶(hù)關(guān)系管理策略。

6.4經(jīng)銷(xiāo)商培訓(xùn)與銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

6.5公共關(guān)系與戰(zhàn)略結(jié)盟。

6.6售后服務(wù)策略。

6.7戰(zhàn)略合作伙伴。

7.1項(xiàng)目公司組織結(jié)構(gòu)。

7.2項(xiàng)目公司管理團(tuán)隊(duì)(管理層人員介紹或團(tuán)隊(duì)組建)。

7.3管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)與完善。

7.5人員管理制度與激勵(lì)機(jī)制。

7.6項(xiàng)目質(zhì)量控制系統(tǒng)。

7.7項(xiàng)目成本控制管理。

第八章風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避對(duì)策。

8.1工藝品項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析。

8.2工藝品項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

8.2.1政策規(guī)避方法。

8.2.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

8.2.3經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

8.2.4人才風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

8.2.5融資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

第九章投入估算與資金籌措。

9.1項(xiàng)目融資需求與貸款方式。

9.3融資資金使用計(jì)劃。

9.4資金合作方式及與資金償還保障。

9.5退出機(jī)制。

第十章工藝品項(xiàng)目投資效益分析。

10.1財(cái)務(wù)分析基本假設(shè)。

10.2收入估算。

10.3成本與稅金估算。

10.3.1采購(gòu)與水、電、燃料等費(fèi)用。

10.3.2工資及福利費(fèi)用。

10.3.3折舊費(fèi)。

10.3.4維修費(fèi)。

10.3.5管理費(fèi)用。

10.3.6銷(xiāo)售稅金等費(fèi)用。

10.3.7稅率。

10.4成本估算。

10.4.1固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用估算表。

10.4.2銷(xiāo)售成本估算表。

10.4.3付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本估算表。

10.4.4運(yùn)營(yíng)費(fèi)用估算表。

10.5損益表與現(xiàn)金流量表估算。

10.6重要財(cái)務(wù)指標(biāo)。

10.7財(cái)務(wù)敏感性分析。

10.8盈虧平衡分析。

10.8.1盈虧平衡點(diǎn)。

10.8.2盈虧平衡分析圖。

10.8.3盈虧平衡分析結(jié)論。

10.9投資效益分析結(jié)論。

第十一章工藝品項(xiàng)目投資價(jià)值分析。

11.1分析方法的選擇。

11.2收益年限的確定。

11.3基本數(shù)據(jù)。

11.4投資價(jià)值分析結(jié)果。

第十二章財(cái)務(wù)分析附件。

(1)基本報(bào)表。

(2)輔助報(bào)表。

(3)敏感分析報(bào)表。

(4)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

(5)法人代碼證書(shū)。

(6)稅務(wù)登記證。

(7)技術(shù)應(yīng)用成果相關(guān)證件。

工藝藝術(shù)品的設(shè)計(jì)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的領(lǐng)域，涉及到的知識(shí)面相當(dāng)廣闊，需要我們?cè)诟鱾€(gè)細(xì)節(jié)上用心的探索。也許前進(jìn)的道路上會(huì)遇到種種挫折，但作為一名普通的設(shè)計(jì)者，我衷心地希望中國(guó)未來(lái)的工藝品會(huì)更好。無(wú)論其工藝價(jià)值，還是文化價(jià)值，都能深深的打動(dòng)人心。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇七

為了豐富地區(qū)居民的文化生活，提升人民的文化素質(zhì)，目前在該地區(qū)巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院，投資人本著“立足實(shí)踐、大膽創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)、勇于探索”的理念，設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿(mǎn)足各個(gè)層次消費(fèi)者的需要。

2、商機(jī)和戰(zhàn)略。

公司所在地區(qū)的環(huán)境“動(dòng)靜相宜”，周邊屬于城郊結(jié)合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進(jìn)。然而只是偶爾能見(jiàn)到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店，這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠(yuǎn)。為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無(wú)疑給該地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)很大的便利，在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明，愛(ài)美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請(qǐng)著名的美容師加盟，那這里的居民一定不會(huì)舍近求遠(yuǎn)了。同樣的消費(fèi)、同樣的享受，消費(fèi)者何樂(lè)而不為呢？通過(guò)一、二年的實(shí)踐，在取得成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，定能創(chuàng)造出更多的利潤(rùn)。

3、企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)。

公司服務(wù)的對(duì)象主要是該地區(qū)的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只要定價(jià)合理，服務(wù)保證，一定會(huì)有一定數(shù)量的消費(fèi)者，產(chǎn)生更大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，據(jù)保守的預(yù)測(cè)年?duì)I業(yè)額將會(huì)超過(guò)20萬(wàn)元。

4、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢(shì)必會(huì)帶來(lái)一定的消費(fèi)者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。

5、企業(yè)經(jīng)濟(jì)性、盈利性和收獲能力。

經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)：

年?duì)I業(yè)收入：50萬(wàn)元。

年?duì)I業(yè)總成本：40萬(wàn)元。

年利潤(rùn)：10萬(wàn)元。

所交所得稅：2.7萬(wàn)。

稅后利潤(rùn)：7.3萬(wàn)。

提取盈余公積：1.01萬(wàn)。

可分配利潤(rùn)：6.29萬(wàn)。

投資回收期：3年。

6、企業(yè)團(tuán)隊(duì)。

公司有員工8名，員工除投資方推薦委派人員外，其他人員向社會(huì)公開(kāi)招聘。其中：法定代表人（兼總經(jīng)理）1名負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)管理；財(cái)務(wù)人員1人負(fù)責(zé)公司的帳務(wù)處理；監(jiān)事1人負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的經(jīng)營(yíng)狀況及財(cái)務(wù)監(jiān)管；員工5人負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)及參與策劃各種公關(guān)活動(dòng)，其中招聘深資質(zhì)的美容師1名，其余為招聘勞務(wù)工（不出資）。

7、投資企業(yè)的回報(bào)。

總投資額為20萬(wàn)元人民幣。

注冊(cè)資金為20萬(wàn)元人民幣。

1)、出資情況：

法定代表人出資10.1萬(wàn)元人民幣，占投資比例的55%；其余9.9萬(wàn)元由3人平均投資，占投資比例的45%。

2)、出資方式：全部以貨幣資金投入。

3)、繳資期限：在工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)前一個(gè)月（即工商查名成功后）全部到位。

4)、經(jīng)營(yíng)期限：5年。

5)、資金的主要用途：

購(gòu)買(mǎi)固定資產(chǎn)及低值易耗品（電吹風(fēng)機(jī)、多功能轉(zhuǎn)椅、罩子、躺椅等）、開(kāi)辦費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、員工工資及各種稅收、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)等。

6)企業(yè)回報(bào)：

企業(yè)預(yù)計(jì)將在3年即可收回投資成本，并且投資人可每年視經(jīng)營(yíng)狀況追加部分固定資產(chǎn)外，再按出資比例分紅。

二、企業(yè)。

1、行業(yè)機(jī)會(huì)：

屬消費(fèi)行業(yè)，主要從事美容美發(fā)，目前該行業(yè)具有廣大的消費(fèi)市場(chǎng)，有廣闊的發(fā)展前景，但是競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。為此在合理合法的經(jīng)營(yíng)下，不斷打造服務(wù)品牌，以服務(wù)帶動(dòng)人，以創(chuàng)新的理念，追求時(shí)尚，給企業(yè)帶來(lái)生機(jī)和潛力。

2、企業(yè)描述：

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇八

日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編整理的連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

一、摘要。

民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我團(tuán)隊(duì)所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的短期目標(biāo)，長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模，走向全國(guó)”。

我們團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想是經(jīng)過(guò)許久的醞釀才形成的，也正因?yàn)榇宋覀儾抛咴诹艘黄穑瑢?duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在穩(wěn)步進(jìn)行中。

二、市場(chǎng)及顧客。

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題，如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場(chǎng)主要面對(duì)的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

在學(xué)校周?chē)F(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。楓林附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。到很遠(yuǎn)的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢(shì)。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

四、項(xiàng)目概況。

（一）項(xiàng)目目的：

校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）項(xiàng)目名稱(chēng)：馨園餐廳。

（三）項(xiàng)目性質(zhì)：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等。

（四）建設(shè)地點(diǎn)：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

五、經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)。

1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。

2、堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客權(quán)益至上的理念。

3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

六、管理理念。

1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

3、營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

4、公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

七、經(jīng)營(yíng)范圍。

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等。

1、自助餐主要是火鍋、燒烤，同時(shí)也提供各種飲料。

2、早餐以江南小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多、更好的選擇。

3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

4、全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。

八、營(yíng)銷(xiāo)策略。

在餐廳的初步發(fā)展階段，采取招徠定價(jià)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行品牌宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。

九、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

起步資金：十五萬(wàn)元。

融資方式：團(tuán)隊(duì)成員手里資金五萬(wàn)元，創(chuàng)業(yè)貸款五萬(wàn)元，家庭支助五萬(wàn)元。

組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)。

階段小結(jié)：

學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)生為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本團(tuán)隊(duì)正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

十、餐廳崗位說(shuō)明書(shū)。

（一）對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者的要求職責(zé)。

1、擁有餐廳的決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

2、餐廳員工的薪資和休假的安排。

3、熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

4、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5、加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

（二）對(duì)中餐廚師的要求職責(zé)。

1、每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量。

2、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。

4、上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

5、努力創(chuàng)作特色飲食。

（三）對(duì)西餐廚師的要求職責(zé)。

（與中餐廳廚師職責(zé)相同）。

（四）對(duì)服務(wù)生的要求（3~4人）職責(zé)。

1、微笑服務(wù)，禮貌待人。

2、餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

3、客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

4、對(duì)客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

5、工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào)，請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。

6、客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺(tái)，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。

7、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

8、與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

十一、研究與開(kāi)發(fā)。

（一）項(xiàng)目申請(qǐng)。

餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。

（二）餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備。

1、租用場(chǎng)地。

2、裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同。

5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

6、開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

十二、環(huán)境分析。

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

（一）此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色營(yíng)養(yǎng)方面的關(guān)注也逐步提升，作為一名高校學(xué)生，更是走在時(shí)代的前沿，對(duì)事物的敏感度比較強(qiáng)，本餐廳以中餐為主，各種特色菜相互結(jié)合，提供水果飲料，滿(mǎn)足學(xué)生在各方面的要求。只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨(dú)特，一定會(huì)有較高盈利。

（二）餐廳所在地消費(fèi)市場(chǎng)分析。

楓林大道是高校集中的地方，消費(fèi)量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況。

1、名稱(chēng)：重慶川菜館。

2、成立時(shí)間：20xx年8月。

3、所在位置：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

4、優(yōu)勢(shì)分析：存在時(shí)間長(zhǎng)，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開(kāi)業(yè)時(shí)，此類(lèi)餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí)，價(jià)格便宜，風(fēng)味獨(dú)特，頗受追捧。

5、主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹：午餐晚餐均是四川特色菜。

6、存在的缺陷：

（1）、餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化，消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。

（2）、因?yàn)樯廨^為火爆，整體價(jià)格有所上調(diào)，受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

7、本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略。

（一）做好宣傳，開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)。

1、前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。

2、針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。

（二）創(chuàng)造本餐廳特色。

1、永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。

2、這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

十三、營(yíng)銷(xiāo)策略。

（一）在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略：

1)優(yōu)勢(shì)宣傳：

1、本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

2、同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。

3、簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

4、此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

5、本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點(diǎn)獨(dú)特，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。

6、本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。

2)服務(wù)：

本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù)，真誠(chéng)待人，對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3)品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略。

1、本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

2、本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

4)校園廣告。

（1）再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，在其活動(dòng)中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。

（2）等有了一定的顧客群體，就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客，當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

（二）經(jīng)營(yíng)模式的建立。

1、本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

4、餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

6、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

（三）市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)半年。

慢慢吸引顧客的前來(lái)，努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

十四、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策。

（一）資金方面。

為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

（二）資源方面。

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、肉類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。

（三）經(jīng)營(yíng)方面。

餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

（四）管理方面。

1、為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。

2、同時(shí)，對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報(bào)酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。

（五）其他方面。

隨著世界的發(fā)展，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如xxx在快餐業(yè)中占據(jù)中國(guó)很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。

本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“beyoung別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮约吧盍?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。

一、快餐店介紹。

1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2、都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3、因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

二、投資計(jì)劃。

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

三、市場(chǎng)分析。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

四、經(jīng)營(yíng)分析。

1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

2、快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4、市場(chǎng)策略。

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化。

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略。

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

5、人事計(jì)劃。

本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

6、銷(xiāo)售計(jì)劃。

開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析。

快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心；同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。

六、財(cái)務(wù)報(bào)告。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺(tái)灶件若干。

2)每日流動(dòng)資金為xx萬(wàn)元。

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益。

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。

不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

一、計(jì)劃摘要。

1、計(jì)劃摘要。

（1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“xx餐飲公司”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

（2）本店打算開(kāi)在繁華市區(qū)，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔餐飲店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。

（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬(wàn)元。

由于地理位置處于繁華市區(qū)，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司，在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地，并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

（1）本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

（2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，而且是以中等的價(jià)格吃飽，給顧客更多的`優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等）。

（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專(zhuān)門(mén)的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

（4）暑假期間客源會(huì)驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長(zhǎng)期客源。

（5）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

二、公司介紹。

1、公司宗旨xx餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過(guò)公司專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為xx的客源。

2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

在經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場(chǎng)。

3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì)，追求的就是快節(jié)奏，所以xx迎合了大部分消費(fèi)者的需求。

4、外送服務(wù)。

xx可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶(hù)就可以品嘗到xx的產(chǎn)品。

三、戰(zhàn)略規(guī)劃。

很多人認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會(huì)，或者說(shuō)是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功？誠(chéng)然，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的`因素非常之多，但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過(guò)程的加快和伴之而來(lái)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一特點(diǎn)也越來(lái)越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國(guó)的＇成功是建立在其專(zhuān)業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。

1、進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性。

xx是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū)；xx的外來(lái)人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；xx還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對(duì)xx的人民幣銷(xiāo)售部分是極為重要的；這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入；xx是xx餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。xx通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較，且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門(mén)了，所以這對(duì)xx是一個(gè)不利的方面，但正因?yàn)樗臒衢T(mén)，我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng)，相當(dāng)于已經(jīng)打開(kāi)了一扇門(mén)，我沒(méi)有道理不進(jìn)去。把xx作為x入中國(guó)市場(chǎng)的首選城市為在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定。

在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得xx能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢？我們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下，中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。

（1）以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。

（2）一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求，安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專(zhuān)業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，xx將建立適用于餐廳管理的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。

（3）xx“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率，從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是xx立足于市場(chǎng)的秘訣。

（4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在xx，你得到的服務(wù)會(huì)比你原來(lái)希望得到的服務(wù)要多。xx的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會(huì)使每一位來(lái)就餐的顧客，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué)。

（5）xx將定時(shí)推出新的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足顧客的各項(xiàng)需求。

四、創(chuàng)業(yè)組織。

1、餐廳經(jīng)理1名，xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。

2、收銀員3名，xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。

3、廚師3名，xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。

4、服務(wù)生3名，xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。

5、銷(xiāo)售員1名，xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。

注：工作人員均以大專(zhuān)學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。

五、產(chǎn)品服務(wù)。

1、店內(nèi)布局。

簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿(mǎn)意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂(lè)，給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。

2、服務(wù)。

（1）制服統(tǒng)一。

餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。

（2）具體服務(wù)要求。

服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

（3）服務(wù)100。

具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓顧客滿(mǎn)意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

3、產(chǎn)品的研究。

為吸引顧客，本餐廳會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)。

需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

一、計(jì)劃摘要。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young！

4、店面名稱(chēng)：

icake——diy蛋糕店。

注釋?zhuān)?/p>

1、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！

《甜甜的》——周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我……。

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young！

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦裕率鼓鼙ＷC客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

三個(gè)備選方案：

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。

面積：45平米。

房源信息：

臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

8、蛋糕的形狀：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話(huà)題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。

1、關(guān)注人群性別。

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：50平米。

租金：21000元/月(半年付)。

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：45平米。

一、發(fā)展前景。

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面簡(jiǎn)介。

本店將選址于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，溫馨。且富有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。（裝修將尋找朋友親戚關(guān)系，減少裝修成本。我要求的裝潢效果如下：

1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲！當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的。店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢(qián)做大事，避免不必要的費(fèi)用付出，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略。

1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，需要進(jìn)行傳單、多媒體（如：音響）、贊助學(xué)生中大型活動(dòng)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)三元每份，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目（初步定為夏冬天增加季節(jié)性的燒烤或火鍋），并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的葷素食餐品。

五、市場(chǎng)分析。

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本計(jì)劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。

同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透。

促銷(xiāo)策略：

1、前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。

2、后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析。

1．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需190600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用2000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。

資金來(lái)源：貸款一萬(wàn)元，父母支援一萬(wàn)元。

2．運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3．每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約300元，收益率50%，由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。

八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略。

有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇九

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴(kuò)大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點(diǎn)在于業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)手法的創(chuàng)新，這是英雄聯(lián)盟廣告公司與眾不同之處。首先，我們的英雄聯(lián)盟廣告公司既向市場(chǎng)推出廣告類(lèi)服務(wù)，同時(shí)提供了對(duì)廣告業(yè)有興趣的電氣與信息工程學(xué)院在校大學(xué)生實(shí)踐和操作的平臺(tái)。我們把英雄聯(lián)盟廣告公司投入商業(yè)運(yùn)作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會(huì)實(shí)踐中有所獲得才是我們的真正的追求。其次我們擬與吉林其他大中型廣告公司合伙組建英雄聯(lián)盟廣告司，共同受益，共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。我們將與合伙的廣告公司簽訂電氣與信息工程學(xué)院廣告人才長(zhǎng)期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個(gè)人具備哪一方面的技能，以此為基礎(chǔ)合伙公司幫助我們?cè)谟⑿勐?lián)盟廣告公司運(yùn)營(yíng)中著重訓(xùn)練學(xué)生的這方面素質(zhì)和能力，使我們的學(xué)生素質(zhì)能力各項(xiàng)均達(dá)到合伙廣告公司的要求標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)訓(xùn)練過(guò)程我們將在學(xué)生在校階段就可以培訓(xùn)完成，學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。英雄聯(lián)盟廣告公司的發(fā)展策略，一方面增強(qiáng)了我們的技術(shù)力量，為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益創(chuàng)造了條件;另一方面公司的市場(chǎng)行為可以豐富學(xué)校的教學(xué)資源，它產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)也將在一定程度上提高我校的知名度，從而形成良好的互動(dòng)，促進(jìn)電氣與信息工程學(xué)院有關(guān)學(xué)科的發(fā)展。我們將不斷努力進(jìn)取，為把英雄聯(lián)盟廣告公司創(chuàng)辦成一個(gè)代表電氣與信息工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。

第二章公司描述。

(一)公司名稱(chēng)。

英雄聯(lián)盟廣告設(shè)計(jì)有限公司。

(二)公司性質(zhì)。

主要著手于后期廣告的設(shè)計(jì)、噴繪、創(chuàng)意、網(wǎng)站設(shè)計(jì)，logo設(shè)計(jì)為一體的媒介性合資廣告公司。

(三)公司宗旨。

以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為已任，旨在通過(guò)公司科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì)，讓客戶(hù)以最低的廣告成本，達(dá)到最佳傳播的效果。

(四)公司目標(biāo)。

打造代表電氣與信息工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。

(五)創(chuàng)業(yè)理念。

英雄聯(lián)盟廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個(gè)共識(shí)，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過(guò)有效的資本運(yùn)作，實(shí)行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司，在當(dāng)?shù)匦纬蓮?qiáng)有力的廣告集團(tuán)。從最初吸引小客戶(hù)做起，以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣，一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢(shì)力范圍”。

我們將努力在每一個(gè)細(xì)節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過(guò)各種渠道分析廣告發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，從研究受眾及市場(chǎng)出發(fā)，具體落實(shí)為我們的每一個(gè)客戶(hù)提供科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。只有不斷進(jìn)取，不斷超越自己，這是英雄聯(lián)盟廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。

(六)swot分析。

優(yōu)勢(shì)————。

公司位于吉林市，面向廣大校園媒體與校外廣告業(yè)務(wù)，市場(chǎng)需求量較大，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。公司擁有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師。校園廣告的前景大，投入少。在運(yùn)營(yíng)同時(shí)，公司會(huì)積極接受各方面的回饋，能及時(shí)提升公司設(shè)計(jì)的不足，也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的要求。公司的廣告載體以品牌宣傳為出發(fā)點(diǎn)，為要長(zhǎng)期發(fā)展的企業(yè)，要樹(shù)立自己品牌形象的企業(yè)，打造了全新的品牌宣傳平臺(tái)。我們是信息專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，對(duì)相應(yīng)的軟硬件有一定的掌握，能夠相對(duì)輕松的使用并設(shè)計(jì)相應(yīng)的宣傳廣告。

劣勢(shì)————。

在起始階段，我們公司可能因?yàn)闆](méi)有很好的人際圈、人際網(wǎng)絡(luò)，所以很多客戶(hù)不知道我們、不愿意和我們合作;與大型廣告公司相比，我們?cè)谫Y金實(shí)力、市場(chǎng)份額、人才儲(chǔ)備等方面實(shí)力相差懸殊，由于缺乏知名度，使我們公司在同客戶(hù)打交道時(shí)，沒(méi)有大型廣告公司的品牌優(yōu)勢(shì);廣告公司內(nèi)部管理水平落后，多是家庭式的管理和經(jīng)營(yíng)模式，更容易發(fā)展成為企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)的障礙。

機(jī)遇————。

2、我們的產(chǎn)品具有更為人性化的設(shè)計(jì)，我們根據(jù)每一位客戶(hù)的要求為他們制訂相信的廣告策略，我們不僅要讓想做廣告的人能夠做得起而且要做到真正的讓他們感到滿(mǎn)意，并且能夠感受到效果。在服務(wù)上我們不僅僅提供事前，事中的一次性服務(wù)，我們立足和顧客建立長(zhǎng)久的聯(lián)系。為此我們對(duì)客戶(hù)進(jìn)行事后的跟蹤和控制，隨時(shí)解決客戶(hù)的難題。

威脅————。

很多大的廣告公司壟斷了很多領(lǐng)域，而我們公司規(guī)模小，人員少，資金不足，競(jìng)爭(zhēng)力嚴(yán)重缺乏。同時(shí)，當(dāng)我們公司將宣傳冊(cè)推廣的時(shí)候，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有可能在營(yíng)銷(xiāo)手段上的進(jìn)行模仿。更甚的，其他次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。再次，客戶(hù)對(duì)我們的信用度也是一個(gè)潛在威脅。此外，我們公司所受的威脅還有：

1、我們發(fā)展過(guò)程中所遇到的主要問(wèn)題有有限的運(yùn)營(yíng)歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗(yàn)的不足，市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性，對(duì)于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性強(qiáng)。但是我們將會(huì)逐步地吸引學(xué)校的專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀人才參與到我們共同的是事業(yè)當(dāng)中來(lái)，我們將組成一個(gè)強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)來(lái)實(shí)現(xiàn)我們共同的目標(biāo)。

2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。所謂船小好調(diào)頭，我們具有相當(dāng)?shù)撵`活性。我們將利用我們的優(yōu)勢(shì)慢慢地進(jìn)行我們的資金積累。

3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，做好自身的定位，努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。同時(shí)我們將提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，以及更為優(yōu)惠的價(jià)格，讓每一個(gè)想做廣告的人和企業(yè)都能做得起廣告。

(七)公司服務(wù)。

1.專(zhuān)業(yè)化的廣告服務(wù)。

——為我們的客戶(hù)提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶(hù)的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費(fèi)者溝通。

——成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu)，逐漸開(kāi)創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系，建立自身文化內(nèi)涵。

——與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買(mǎi)斷媒介的大量廣告版面和時(shí)間，由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的推銷(xiāo)和販賣(mài)。

2.個(gè)性化的業(yè)務(wù)服務(wù)。

——為客戶(hù)提供開(kāi)業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷(xiāo)、產(chǎn)品促銷(xiāo)、大型活動(dòng)的策劃，以及向客戶(hù)出租活動(dòng)中必須的大型升空氣球、充氣拱門(mén)，卡通人等宣傳造勢(shì)工具。

——代理聯(lián)系舉行活動(dòng)所需禮儀小姐。

3.為客戶(hù)提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查。

——不必客戶(hù)東奔西跑，我們?yōu)榭蛻?hù)提供完善的效果測(cè)定服務(wù)。

4.其他。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十

酒店名稱(chēng)：

公司經(jīng)營(yíng)人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx。

一：公司概述：

本店主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

二：酒店概況。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2.酒店位于南大街商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式酒店連鎖店。

3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的酒店連鎖集團(tuán)，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

四、市場(chǎng)分析。

1.客源：都市酒店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

一品三笑酒店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××酒店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

1.酒店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

六、人事計(jì)劃安排如下：

xxx———收銀員。

xxx———前期宣傳、服務(wù)員。

xxx———廚師。

xxx———采購(gòu)員、送貨員。

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。

對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

九、附錄。

附錄1法律要求。

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。

(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

(八)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

附錄2菜單：

酒店地址：

聯(lián)系電話(huà)：

酒店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：

酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等。

服務(wù)宗旨：以顧客滿(mǎn)意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十一

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴(kuò)大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點(diǎn)在于業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)手法的創(chuàng)新，這是英雄聯(lián)盟廣告公司與眾不同之處。首先，我們的英雄聯(lián)盟廣告公司既向市場(chǎng)推出廣告類(lèi)服務(wù)，同時(shí)提供了對(duì)廣告業(yè)有興趣的電氣與信息工程學(xué)院在校大學(xué)生實(shí)踐和操作的平臺(tái)。我們把英雄聯(lián)盟廣告公司投入商業(yè)運(yùn)作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會(huì)實(shí)踐中有所獲得才是我們的真正的追求。其次我們擬與吉林其他大中型廣告公司合伙組建英雄聯(lián)盟廣告司，共同受益，共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。我們將與合伙的廣告公司簽訂電氣與信息工程學(xué)院廣告人才長(zhǎng)期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個(gè)人具備哪一方面的技能，以此為基礎(chǔ)合伙公司幫助我們?cè)谟⑿勐?lián)盟廣告公司運(yùn)營(yíng)中著重訓(xùn)練學(xué)生的這方面素質(zhì)和能力，使我們的學(xué)生素質(zhì)能力各項(xiàng)均達(dá)到合伙廣告公司的要求標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)訓(xùn)練過(guò)程我們將在學(xué)生在校階段就可以培訓(xùn)完成，學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。英雄聯(lián)盟廣告公司的發(fā)展策略，一方面增強(qiáng)了我們的技術(shù)力量，為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益創(chuàng)造了條件;另一方面公司的市場(chǎng)行為可以豐富學(xué)校的教學(xué)資源，它產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)也將在一定程度上提高我校的知名度，從而形成良好的互動(dòng)，促進(jìn)電氣與信息工程學(xué)院有關(guān)學(xué)科的發(fā)展。我們將不斷努力進(jìn)取，為把英雄聯(lián)盟廣告公司創(chuàng)辦成一個(gè)代表電氣與信息工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。

第二章公司描述。

(一)公司名稱(chēng)。

英雄聯(lián)盟廣告設(shè)計(jì)有限公司。

(二)公司性質(zhì)。

主要著手于后期廣告的設(shè)計(jì)、噴繪、創(chuàng)意、網(wǎng)站設(shè)計(jì)，logo設(shè)計(jì)為一體的媒介性合資廣告公司。

(三)公司宗旨。

以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為已任，旨在通過(guò)公司科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì)，讓客戶(hù)以最低的廣告成本，達(dá)到最佳傳播的效果。

(四)公司目標(biāo)。

打造代表電氣與信息工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。

(五)創(chuàng)業(yè)理念。

英雄聯(lián)盟廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個(gè)共識(shí)，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過(guò)有效的資本運(yùn)作，實(shí)行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司，在當(dāng)?shù)匦纬蓮?qiáng)有力的廣告集團(tuán)。從最初吸引小客戶(hù)做起，以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣，一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢(shì)力范圍”。

我們將努力在每一個(gè)細(xì)節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過(guò)各種渠道分析廣告發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，從研究受眾及市場(chǎng)出發(fā)，具體落實(shí)為我們的每一個(gè)客戶(hù)提供科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。只有不斷進(jìn)取，不斷超越自己，這是英雄聯(lián)盟廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。

(六)swot分析。

優(yōu)勢(shì)————。

公司位于吉林市，面向廣大校園媒體與校外廣告業(yè)務(wù)，市場(chǎng)需求量較大，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。公司擁有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師。校園廣告的前景大，投入少。在運(yùn)營(yíng)同時(shí)，公司會(huì)積極接受各方面的回饋，能及時(shí)提升公司設(shè)計(jì)的不足，也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的要求。公司的廣告載體以品牌宣傳為出發(fā)點(diǎn)，為要長(zhǎng)期發(fā)展的企業(yè)，要樹(shù)立自己品牌形象的企業(yè)，打造了全新的品牌宣傳平臺(tái)。我們是信息專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，對(duì)相應(yīng)的軟硬件有一定的掌握，能夠相對(duì)輕松的使用并設(shè)計(jì)相應(yīng)的宣傳廣告。

劣勢(shì)————。

在起始階段，我們公司可能因?yàn)闆](méi)有很好的人際圈、人際網(wǎng)絡(luò)，所以很多客戶(hù)不知道我們、不愿意和我們合作;與大型廣告公司相比，我們?cè)谫Y金實(shí)力、市場(chǎng)份額、人才儲(chǔ)備等方面實(shí)力相差懸殊，由于缺乏知名度，使我們公司在同客戶(hù)打交道時(shí)，沒(méi)有大型廣告公司的品牌優(yōu)勢(shì);廣告公司內(nèi)部管理水平落后，多是家庭式的管理和經(jīng)營(yíng)模式，更容易發(fā)展成為企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)的障礙。

機(jī)遇————。

2、我們的產(chǎn)品具有更為人性化的設(shè)計(jì)，我們根據(jù)每一位客戶(hù)的要求為他們制訂相信的廣告策略，我們不僅要讓想做廣告的人能夠做得起而且要做到真正的讓他們感到滿(mǎn)意，并且能夠感受到效果。在服務(wù)上我們不僅僅提供事前，事中的一次性服務(wù)，我們立足和顧客建立長(zhǎng)久的聯(lián)系。為此我們對(duì)客戶(hù)進(jìn)行事后的跟蹤和控制，隨時(shí)解決客戶(hù)的難題。

威脅————。

很多大的廣告公司壟斷了很多領(lǐng)域，而我們公司規(guī)模小，人員少，資金不足，競(jìng)爭(zhēng)力嚴(yán)重缺乏。同時(shí)，當(dāng)我們公司將宣傳冊(cè)推廣的時(shí)候，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有可能在營(yíng)銷(xiāo)手段上的進(jìn)行模仿。更甚的，其他次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。再次，客戶(hù)對(duì)我們的信用度也是一個(gè)潛在威脅。此外，我們公司所受的威脅還有：

1、我們發(fā)展過(guò)程中所遇到的主要問(wèn)題有有限的運(yùn)營(yíng)歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗(yàn)的不足，市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性，對(duì)于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性強(qiáng)。但是我們將會(huì)逐步地吸引學(xué)校的專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀人才參與到我們共同的是事業(yè)當(dāng)中來(lái)，我們將組成一個(gè)強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)來(lái)實(shí)現(xiàn)我們共同的目標(biāo)。

2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。所謂船小好調(diào)頭，我們具有相當(dāng)?shù)撵`活性。我們將利用我們的優(yōu)勢(shì)慢慢地進(jìn)行我們的資金積累。

3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，做好自身的定位，努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。同時(shí)我們將提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，以及更為優(yōu)惠的價(jià)格，讓每一個(gè)想做廣告的人和企業(yè)都能做得起廣告。

(七)公司服務(wù)。

1.專(zhuān)業(yè)化的廣告服務(wù)。

——為我們的客戶(hù)提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶(hù)的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費(fèi)者溝通。

——成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu)，逐漸開(kāi)創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系，建立自身文化內(nèi)涵。

——與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買(mǎi)斷媒介的大量廣告版面和時(shí)間，由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的推銷(xiāo)和販賣(mài)。

2.個(gè)性化的業(yè)務(wù)服務(wù)。

——為客戶(hù)提供開(kāi)業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷(xiāo)、產(chǎn)品促銷(xiāo)、大型活動(dòng)的策劃，以及向客戶(hù)出租活動(dòng)中必須的大型升空氣球、充氣拱門(mén)，卡通人等宣傳造勢(shì)工具。

——代理聯(lián)系舉行活動(dòng)所需禮儀小姐。

3.為客戶(hù)提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查。

——不必客戶(hù)東奔西跑，我們?yōu)榭蛻?hù)提供完善的效果測(cè)定服務(wù)。

4.其他。

——用戶(hù)利益：我們因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢(shì)。能把客戶(hù)所需的廣告預(yù)算降到最低，

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十二

近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

(二)經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

(一)ci設(shè)計(jì)。

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

(二)投資計(jì)劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備。

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營(yíng)理念。

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度。

固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度。

倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度。

2、商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷(xiāo)報(bào)表;暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十三

養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司成立于20xx年10月20日，商業(yè)法定名稱(chēng)是中國(guó)養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司 。

（二） 服務(wù)

1.對(duì)于各種消費(fèi)人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐

2.根據(jù)不同體質(zhì)，專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)團(tuán)可以幫助消費(fèi)者選擇適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。我公司的定位是：中醫(yī)藥食物做快餐，倡導(dǎo)中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，給消費(fèi)者提供快捷簡(jiǎn)便的養(yǎng)生驛站。

（三） 創(chuàng)業(yè)理念

隨著大城市人們生活節(jié)奏加快及工作壓力不斷升高，越來(lái)越多的人對(duì)飲食方面中不注意，有些人為了節(jié)省時(shí)間就無(wú)暇顧及一日三餐的質(zhì)量，所以我就從此處入手，為幫助特定人群調(diào)配飲食及調(diào)養(yǎng)身體，我從中醫(yī)食療入手，再加上中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，推廣中醫(yī)食療養(yǎng)生，展現(xiàn)中國(guó)文化特色 。

（一）項(xiàng)目描述

1.目的：拓展養(yǎng)生市場(chǎng)。向大眾提供“綠色，健康，營(yíng)養(yǎng)”的養(yǎng)生食譜，增強(qiáng)大眾的養(yǎng)生保健觀念。

2. 意義：響應(yīng)國(guó)家放心早餐工程，規(guī)范食品市場(chǎng)。

3. 內(nèi)容：烹制并銷(xiāo)售“營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，健康”的養(yǎng)生食譜，并做食物產(chǎn)業(yè)的深開(kāi)發(fā)

4.運(yùn)作方式：品牌加盟；委托；合資

（二）產(chǎn)品與服務(wù)

與餐飲行業(yè)一致，但要突出養(yǎng)生這一特色，做到人性化服務(wù)。

（三）項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效應(yīng)及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

1.行業(yè)歷史與希望

（1）做食物有悠久的歷史與豐厚的文化沉淀，因此有較高的認(rèn)可率及廣大的潛在市場(chǎng)

（2）現(xiàn)在對(duì)養(yǎng)生食物的開(kāi)發(fā)力度還不算太大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此規(guī)范的養(yǎng)生食品店是市場(chǎng)所需求的。

2. 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司的優(yōu)勢(shì)

(1)街邊的小攤小販及不規(guī)范的小店

（一）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.根據(jù)中醫(yī)健康的理念制定各種美容養(yǎng)生的健康食品，菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2.對(duì)于普通消費(fèi)人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐。

3.根據(jù)不同需要，我們公司設(shè)有vip，將專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)團(tuán)可以幫助消費(fèi)者制定適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“美麗大家”服務(wù)。讓我們的產(chǎn)品深入人心。讓美容健康無(wú)處不在。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：6:00—23：00。

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

（一）營(yíng)銷(xiāo)措施

1.價(jià)格

（1）因市定價(jià)：根據(jù)市場(chǎng)情況，原料的價(jià)格擺動(dòng)浮動(dòng)而定食品的價(jià)格

2. 促銷(xiāo)

（1）打包式銷(xiāo)售

（2）開(kāi)業(yè)酬賓，高價(jià)位粥打折優(yōu)惠

（3）用小紙杯盛上樣品嘗

（4）免費(fèi)贈(zèng)送小菜

3.激勵(lì)機(jī)制

養(yǎng)生食品如中藥一樣都有相應(yīng)的療程，因此一個(gè)療程的最后一次，我們會(huì)免費(fèi)提供。一為保障養(yǎng)生粥的療效，二為促使顧客長(zhǎng)期在店消費(fèi)。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十四

簡(jiǎn)短地匯總介紹以下幾個(gè)方面：戰(zhàn)略定位、市場(chǎng)概況、服務(wù)及產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)推廣、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、核心團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃、融資金額及用途。

用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述公司的戰(zhàn)略定位（我們做什么，不做什么）和愿景（我們未來(lái)會(huì)是什么）；這部分內(nèi)容很多創(chuàng)業(yè)者很容易忽略，從而起不到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用，看不清項(xiàng)目未來(lái)的走向是什么？毫無(wú)疑問(wèn)，戰(zhàn)略是隨著外部環(huán)境動(dòng)態(tài)調(diào)整的，但是大的主線(xiàn)創(chuàng)始人肯定要想清楚。用聯(lián)想之星執(zhí)行董事王明耀先生的話(huà)來(lái)說(shuō)就是，“試錯(cuò)和快速迭代，可以用于產(chǎn)品改善，但不適用于模式改變”。退一步來(lái)講，模式可能也會(huì)有調(diào)整，但項(xiàng)目未來(lái)可供選擇的戰(zhàn)略定位最好能夠大致想清楚。

薯片理論

關(guān)于項(xiàng)目定位的選擇，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有意思的現(xiàn)象（暫且叫做“薯片理論”），理解這個(gè)理論背后所表達(dá)的產(chǎn)業(yè)演進(jìn)規(guī)律對(duì)于我們選擇創(chuàng)業(yè)的切入點(diǎn)可能會(huì)有幫助。

個(gè)人觀察發(fā)現(xiàn)，在某一個(gè)產(chǎn)業(yè)（領(lǐng)域）發(fā)展早期，首先是出現(xiàn)橫向的分工，而縱向分工尚不明顯，這是最初的“橫向重度垂直”的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，此時(shí)的市場(chǎng)格局是萬(wàn)馬齊奔、“大市場(chǎng)、小作坊”。而隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)成熟，產(chǎn)業(yè)內(nèi)垂直領(lǐng)域的橫向分工逐漸模糊，此時(shí)已經(jīng)開(kāi)始初步實(shí)現(xiàn)同一個(gè)“片層”內(nèi)的范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)（橫向擴(kuò)張），同時(shí)，出于效率進(jìn)化的需要，產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間的縱向分工開(kāi)始相對(duì)顯著，即原來(lái)不得不由自己同時(shí)完成的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的幾個(gè)職能中的一個(gè)或幾個(gè)職能被分離出去，市場(chǎng)上出現(xiàn)某一個(gè)“片層”內(nèi)的專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商。此時(shí)的市場(chǎng)格局是同一個(gè)“片層”內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)規(guī)模較大企業(yè)，而最終的縱向一體化尚未開(kāi)始，這是產(chǎn)業(yè)內(nèi)第二波縱向“縱向重度垂直”的機(jī)會(huì)，近年出現(xiàn)的達(dá)達(dá)配送、同城貨運(yùn)等項(xiàng)目均是這種產(chǎn)業(yè)規(guī)律的體現(xiàn)。而到產(chǎn)業(yè)后期，范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)會(huì)引導(dǎo)這種產(chǎn)業(yè)鏈上下游的聯(lián)動(dòng)和協(xié)同，部分規(guī)模巨大的企業(yè)會(huì)朝縱向一體化的趨勢(shì)發(fā)展，例如從事物流快遞的順豐切入電商就是范例。

引導(dǎo)這種產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的本質(zhì)規(guī)律其實(shí)是背后那只無(wú)形的手——社會(huì)綜合交易成本最小化。用科斯的理論解釋則是：用組織替代市場(chǎng)（內(nèi)部化）還是用市場(chǎng)替代組織（市場(chǎng)化）是由綜合交易成本決定的，交易成本（契約成本和組織管理成本）的高低決定了市場(chǎng)和組織的邊界（如無(wú)法準(zhǔn)確理解這句話(huà)，建議參閱科斯寫(xiě)的《企業(yè)的性質(zhì)》一文）。顯然，當(dāng)市場(chǎng)存在公有云服務(wù)的選擇時(shí)，把企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)職能甩給市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)來(lái)做可能更有效率。就效率而言，通常存在這樣的規(guī)律，資產(chǎn)專(zhuān)用性（資產(chǎn)或服務(wù)被某個(gè)部門(mén)或機(jī)構(gòu)專(zhuān)用）不如“私有云”（資產(chǎn)或服務(wù)被某一個(gè)區(qū)域內(nèi)的一大批企業(yè)使用）來(lái)得更有效率，而“私有云”又不如“公有云”（資產(chǎn)或服務(wù)被更大范圍內(nèi)的更多企業(yè)使用）更有效率。

產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的終極狀態(tài)通常是，整個(gè)社會(huì)的要素在同一個(gè)“片層”內(nèi)整合以實(shí)現(xiàn)最大程度規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，為產(chǎn)業(yè)下游提供最富效率的“公有云”服務(wù)，而整個(gè)產(chǎn)業(yè)就如同一串被串起來(lái)的薯片，其中只有少部分規(guī)模巨大的企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)縱向一體化，而他們一般通過(guò)并購(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)，這也是留給創(chuàng)業(yè)者的機(jī)會(huì)。

在今天的互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)域，創(chuàng)業(yè)或投資，就要尋找這樣潛在的“薯片”機(jī)會(huì)，當(dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于還處在非常分散或者“私有云”狀態(tài)，就存在著利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行整合形成一個(gè)完整高效的“薯片”的機(jī)會(huì)。

順便說(shuō)一句，很多項(xiàng)目糾結(jié)到底是自營(yíng)模式還是平臺(tái)模式，思考邏輯其實(shí)很簡(jiǎn)單，從終極思維的角度來(lái)看，比較一下兩種模式的管理成本和契約成本，尤其是實(shí)現(xiàn)規(guī)模化以后，或者說(shuō)哪一種模式更容易突破“規(guī)模—質(zhì)量—成本”的鐵三角。

關(guān)于“重度垂直”的定位，將另撰文《垂直領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)要“深溝高壘”》進(jìn)行分析。

對(duì)項(xiàng)目所處的行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)情況進(jìn)行分析：市場(chǎng)容量（及增長(zhǎng)速度）、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、目標(biāo)客戶(hù)及需求痛點(diǎn)。這部分內(nèi)容的分析非常重要，也是整個(gè)項(xiàng)目的邏輯起點(diǎn)。在對(duì)需求進(jìn)行分析時(shí)，要著重從目前未被滿(mǎn)足的痛點(diǎn)需求出發(fā)，分析目標(biāo)市場(chǎng)及目標(biāo)客戶(hù)的核心需求。這部分內(nèi)容的分析構(gòu)成了“干柴烈火”投資邏輯的“干柴”。創(chuàng)業(yè)者在分析這部分內(nèi)容時(shí)，最好能夠以第三方權(quán)威數(shù)據(jù)引用和實(shí)際調(diào)研數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，以圖文并茂的方式進(jìn)行展示。值得注意的是，要注意區(qū)分找到的需求屬于“must have（雪中送炭）”的需求還是“nice to have（錦上添花）”的需求，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些創(chuàng)業(yè)者容易根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)及感受對(duì)需求痛點(diǎn)進(jìn)行了過(guò)分的自我強(qiáng)化，或者找到的只是小眾需求，或者需求并不顯性而需要顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)，或者需求過(guò)于低頻且客單價(jià)不夠高，那么這樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目從一開(kāi)始就需要特別注意后續(xù)的發(fā)展延伸路徑。因此，在分析需求時(shí)，建議參考九軒資本提出的“普遍、顯性、剛需、高頻”的“八字訣”。

周鴻祎提到要有“用戶(hù)思維，而不是客戶(hù)思維”，其實(shí)就是這個(gè)意思。如何將用戶(hù)對(duì)“工具”的使用延伸至高頻的使用場(chǎng)景，把“yi夜情”的“客戶(hù)”變成有“長(zhǎng)情”的“用戶(hù)”，從而實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)才是關(guān)鍵。否則，客戶(hù)只是客戶(hù)，想著羊毛出在豬身上，舍棄了羊毛卻不知道豬在哪里，很多工具屬性過(guò)強(qiáng)的智能硬件和app工具一般都有這個(gè)問(wèn)題，如智能家居產(chǎn)品、手電筒app，名片工具、詞典工具、天氣工具、鬧鈴工具等等。因此，產(chǎn)品八字訣的前三點(diǎn)是客戶(hù)思維，最后一點(diǎn)是用戶(hù)思維。

從剛需和痛點(diǎn)出發(fā)的需求才不是“偽需求”，從偽需求出發(fā)的創(chuàng)業(yè)都是耍流氓。好的產(chǎn)品不僅應(yīng)該解決用戶(hù)的“痛點(diǎn)”，更應(yīng)該達(dá)成用戶(hù)的“爽點(diǎn)”。

這部分論述要達(dá)到的目的是要說(shuō)明“跑道足夠長(zhǎng)”、“干柴有很多”。

根據(jù)我個(gè)人的總結(jié)，嚴(yán)格意義上的“產(chǎn)品”和“服務(wù)”是不同的，雖然實(shí)際中產(chǎn)品和服務(wù)很難嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)，并且在實(shí)際形態(tài)中二者往往是混合在一起的，但在戰(zhàn)略思考層面進(jìn)行區(qū)分非常有必要，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品或服務(wù)形態(tài)決定了在實(shí)際價(jià)值交付環(huán)節(jié)的邊際成本是不一樣的，從而也決定了項(xiàng)目最終能夠做多大規(guī)模。

嚴(yán)格意義上的“產(chǎn)品”具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

1）生產(chǎn)、交付和使用三個(gè)環(huán)節(jié)異步（可分離）；

2）可異地交付；

3）可大規(guī)模復(fù)制；嚴(yán)格意義上的“服務(wù)”則具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1）生產(chǎn)、交付和使用三個(gè)環(huán)節(jié)同步（不可分離）；

2）屬地化交付；

3）高度依賴(lài)人，復(fù)制性差。

按照以上定義，從交付環(huán)節(jié)的意義上（注意是交付環(huán)節(jié)）可以把產(chǎn)品和服務(wù)形態(tài)概括為以下五種形態(tài)（如下圖）。在現(xiàn)實(shí)中，大部分2b的項(xiàng)目都處于下面兩個(gè)象限，更偏服務(wù)屬性，因此也更加難以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。由于服務(wù)的交付過(guò)程比較依賴(lài)人，因此這類(lèi)項(xiàng)目通常很難擺脫“規(guī)模—質(zhì)量—成本”這個(gè)“鐵三角”的束縛，從而難以做大規(guī)模，而整個(gè)行業(yè)也容易呈現(xiàn)出“大市場(chǎng)、小作坊”的格局。

現(xiàn)實(shí)中，大部分的項(xiàng)目都落在以上坐標(biāo)系的不同象限位置。按照以上方法論分析“產(chǎn)品”和“服務(wù)”，可以幫助我們從根本上理解項(xiàng)目發(fā)展后期的收入成本曲線(xiàn)走向（決定了項(xiàng)目在擴(kuò)張過(guò)程中的邊際成本不同），從而了解項(xiàng)目的可規(guī)模化的程度。值得說(shuō)明的是，這種分析方法可以作為一個(gè)戰(zhàn)略思考工具，在具體寫(xiě)ppt時(shí)其實(shí)并不需要如此“理論化”地進(jìn)行區(qū)分。

重點(diǎn)在于，我們提供的產(chǎn)品是否具有核心價(jià)值？能否解決用戶(hù)的核心痛點(diǎn)？能否滿(mǎn)足用戶(hù)的爽點(diǎn)？不是所有的創(chuàng)新都有價(jià)值，或者準(zhǔn)確地說(shuō)，不是所有的創(chuàng)新都有市場(chǎng)價(jià)值。如果你提供的產(chǎn)品不能為用戶(hù)提供足夠的價(jià)值寬度（功能寬度）、價(jià)值厚度（體驗(yàn)強(qiáng)度）和價(jià)值密度（價(jià)值在時(shí)間軸上的沉淀），從而對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品或解決方案形成一定程度的替代性拐點(diǎn)（推薦參閱《劉億舟談智能硬件：你找到替代性拐點(diǎn)和第二場(chǎng)景了嗎？》），那么即便面對(duì)一堆“干柴”，你的產(chǎn)品可能也不是那把“烈火”。

這部分論述要達(dá)到的目的是要說(shuō)明“產(chǎn)品足夠尖叫”、“烈火很烈”。

前面談到，一切商業(yè)模式的本質(zhì)是利潤(rùn)=收入—成本。所以，商業(yè)模式要考慮的問(wèn)題是，項(xiàng)目的收入結(jié)構(gòu)及成本結(jié)構(gòu)在時(shí)間序列上是如何展開(kāi)和延伸的。

由于我們帶著常識(shí)和邏輯去解構(gòu)商業(yè)的本質(zhì)，因此我本人拒絕一切商業(yè)模式神秘主義，說(shuō)不清楚的商業(yè)模式一定不是好的商業(yè)模式，當(dāng)然，有些項(xiàng)目當(dāng)前不需要商業(yè)模式，但至少眼下的產(chǎn)品有足夠的“替代性拐點(diǎn)”，必須是個(gè)“金鉤子”。

互聯(lián)網(wǎng)本身沒(méi)有創(chuàng)造任何新的東西，互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是改變了世界“連接”的方式。借用一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)則是，由于借助互聯(lián)網(wǎng)的連接，交易成本被大大降低了，原來(lái)本無(wú)法發(fā)生的交易現(xiàn)在可以發(fā)生了，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)釋放了更多的可能性，這便是互聯(lián)網(wǎng)帶給我們的信息紅利。

互聯(lián)網(wǎng)是如何改變?nèi)伺c人、人與物、人與服務(wù)、人與信息之間的連接的呢？通常，大部分的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品切入市場(chǎng)的第一屬性都是“工具屬性”，即通過(guò)這個(gè)鉤子吸引大量的用戶(hù)，然后通過(guò)各種法子留住用戶(hù)，最后拼的是轉(zhuǎn)化率。

就成本結(jié)構(gòu)而言，不同產(chǎn)品的屬性決定了不同的邊際成本。切中用戶(hù)需求的點(diǎn)位不同以及產(chǎn)品自身的屬性不同，決定了其在用戶(hù)流量聚集方面是個(gè)“大漏斗”、“中漏斗”還是“小漏斗”。對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，如果其自身的產(chǎn)品特性能夠越過(guò)用戶(hù)的“替代性拐點(diǎn)”而持續(xù)地黏住用戶(hù)，并且能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)而自動(dòng)自發(fā)地實(shí)現(xiàn)病毒式營(yíng)銷(xiāo)（如微信），那么這個(gè)產(chǎn)品就有機(jī)會(huì)打造一個(gè)“大漏斗”，從長(zhǎng)期來(lái)看，就越容易形成內(nèi)源性（或自源性）流量，其成本結(jié)構(gòu)中，每新增加一個(gè)用戶(hù)或者收入的邊際成本就會(huì)比較低，那么這樣的項(xiàng)目其流量聚合及轉(zhuǎn)化效率就會(huì)較高。相反，一個(gè)項(xiàng)目如果一直需要外源性流量支撐，除非項(xiàng)目本身的服務(wù)非常具有粘性和增值能力，否則你看不到這個(gè)項(xiàng)目存在的理由在哪里。通俗一點(diǎn)講，用戶(hù)流量就像河道里的水，哪條河道的河床低，水就往哪兒流。

就收入結(jié)構(gòu)而言，互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的收入計(jì)費(fèi)方式不外乎以下幾種：cpc（按點(diǎn)擊付費(fèi)）、cpm（按千次展示付費(fèi)）、cpa（按下載付費(fèi)）、cpt（按時(shí)間付費(fèi)）、cps（按交易傭金付費(fèi)）。很多情況下，這幾種收費(fèi)模式可以并行組合。但大體上講，越是能夠做成“大漏斗”的平臺(tái)，越是可以容許cpc、cpm、cpa、cpt等付費(fèi)方式的存在，如果只能做成“中漏斗”或者相對(duì)“小漏斗”，則最好是能夠形成交易閉環(huán)，按照cps方式付費(fèi)。

同一個(gè)項(xiàng)目，其成本結(jié)構(gòu)和收入結(jié)構(gòu)放在時(shí)間序列上來(lái)看，就構(gòu)成了其長(zhǎng)期盈利性表現(xiàn)。只是不同的產(chǎn)品屬性組合決定了不同的成本結(jié)構(gòu)，同時(shí)也決定了后續(xù)盈利模式的選擇空間。

就我個(gè)人理解來(lái)說(shuō)，mgc（machine generated content）的本質(zhì)是工具屬性，人機(jī)互動(dòng)，如萬(wàn)年歷；ugc（usergenerated content）的本質(zhì)是社交屬性，人人互動(dòng)，如社區(qū)，pgc（professionally generated content）的本質(zhì)是媒體屬性，人專(zhuān)互動(dòng)，如自媒體。無(wú)論mgc，ugc還是pgc都是鉤用戶(hù)的手段，不同的是，如何能夠?qū)⒂脩?hù)自然地延伸到第二場(chǎng)景并持續(xù)高頻地黏住用戶(hù)才是流量變現(xiàn)的關(guān)鍵。

對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)app項(xiàng)目而言，如果切入點(diǎn)是工具屬性，通常這類(lèi)項(xiàng)目需要闖過(guò)兩道關(guān)：第一道關(guān)是，如何通過(guò)mgc、ugc或pgc（或其組合）來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠低成本的內(nèi)源性流量；第二道關(guān)則是，如何將這些流量引導(dǎo)至交易環(huán)節(jié)從而實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)（建議參閱我之前寫(xiě)的一篇文章《從工具到社區(qū)到電商到底有多遠(yuǎn)？》）。

對(duì)于切入點(diǎn)直接是交易屬性（電商）而言，前期肯定是依靠外源性流量，而后期則是考驗(yàn)整個(gè)體系的供應(yīng)鏈、規(guī)模效應(yīng)、服務(wù)體驗(yàn)等綜合實(shí)力，從而逐漸形成口碑和品牌，從而過(guò)渡到內(nèi)源性流量。如果一個(gè)電商網(wǎng)站永遠(yuǎn)依靠外源性流程，肯定是有問(wèn)題的。

既然互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是連接，那么考驗(yàn)一個(gè)平臺(tái)的連接效率（或者流量效率）就成為項(xiàng)目是否能夠持續(xù)下去的關(guān)鍵。對(duì)于最終需要靠交易來(lái)變現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目而言，其商業(yè)模式的本質(zhì)就是“獲客成本、活躍率（留存率）、轉(zhuǎn)化率、客單利、復(fù)購(gòu)率”這五個(gè)參數(shù)的函數(shù)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，如何使得這五個(gè)參數(shù)的運(yùn)行越過(guò)正向的拐點(diǎn)并走出一個(gè)“大開(kāi)口”的收入成本曲線(xiàn)才是決定投資邏輯是否存在的根本。所以說(shuō)，商業(yè)模式最簡(jiǎn)單的理解就是：利潤(rùn)=收入（r1，r2，r3）—成本（c1，c2，c3）。只不過(guò)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，這個(gè)公式要在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)期的視角來(lái)考察，也就是說(shuō)，你的項(xiàng)目現(xiàn)在可以不賺錢(qián)，但不可能永遠(yuǎn)不賺錢(qián)。創(chuàng)業(yè)者要想清楚并向投資人傳遞的是，為什么未來(lái)能夠賺錢(qián)，并且能夠賺大錢(qián)。

一句話(huà)，商業(yè)模式部分需要展示企業(yè)未來(lái)如何賺錢(qián)，以及為什么現(xiàn)在的產(chǎn)品形態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)能夠支撐未來(lái)的盈利模式。

如果說(shuō)以上的分析根據(jù)常識(shí)和邏輯就可以得出分析結(jié)論的話(huà)，那么本部分的分析則取決于我們的視野（“常識(shí)、邏輯、視野”這六個(gè)字恰好也是九軒資本的投資哲學(xué)）。

如果一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，連自己直接的或者潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別出來(lái)，那么我也只能呵呵了。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，應(yīng)該從對(duì)用戶(hù)需求滿(mǎn)足的可替代性選擇的角度進(jìn)行。打個(gè)通俗的比方，在同一條街上，賣(mài)河南拉面和蘭州拉面的固然是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其實(shí)旁邊那家賣(mài)湖南木桶飯的也同樣是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。當(dāng)然，在項(xiàng)目發(fā)展早期，可以只選擇那些最直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。

拍死在海里。關(guān)于這一點(diǎn)，推薦大家參閱我之前寫(xiě)的一篇文章《初創(chuàng)企業(yè)：請(qǐng)警惕a輪死》中關(guān)于”垂直陷阱死”部分的闡述。

分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，最好是以表格方式列出細(xì)分行業(yè)內(nèi)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以本項(xiàng)目的關(guān)鍵成功因素作為比較維度，針對(duì)本項(xiàng)目與潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，比如可以從技術(shù)壁壘、核心團(tuán)隊(duì)、用戶(hù)數(shù)據(jù)、資源優(yōu)勢(shì)、運(yùn)營(yíng)策略、融資情況等方面進(jìn)行比較。

值得說(shuō)明的是，項(xiàng)目面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和選擇的商業(yè)模式本身不可以作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 這部分內(nèi)容重在說(shuō)明“烈火”為什么烈。

酒香也怕巷子深，除了極少數(shù)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)以及越過(guò)臨界點(diǎn)之后可以獲得爆發(fā)式增長(zhǎng)外，大部分的產(chǎn)品前期還是需要深入的營(yíng)銷(xiāo)推廣的，即便是融到了大筆資金，優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)推廣經(jīng)驗(yàn)及行業(yè)資源依然至關(guān)重要。

這部分內(nèi)容重在說(shuō)明為什么“星星之火可以燎原”。

簡(jiǎn)單介紹核心團(tuán)隊(duì)的從業(yè)經(jīng)歷及擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，除了核心創(chuàng)始人之外，最好還需要包括技術(shù)（或產(chǎn)品）、銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)等方面的核心骨干成員。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)的互補(bǔ)性和完整性。

本部分需要介紹公司現(xiàn)有激活用戶(hù)、注冊(cè)用戶(hù)、日活用戶(hù)、日活率、留存率、日訂單數(shù)、客單價(jià)、毛利率、近期銷(xiāo)售收入、往年以及本年銷(xiāo)售收入以及各項(xiàng)指標(biāo)的增長(zhǎng)率等指標(biāo)。

這一部分所提供的數(shù)據(jù)，實(shí)際上是反映公司目前所設(shè)定的產(chǎn)品定位及商業(yè)模式得到市場(chǎng)初步驗(yàn)證的情況。投資人會(huì)根據(jù)這部分?jǐn)?shù)據(jù)“管中窺豹”、“以小看大”。

創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自身考慮的保密性要求選擇適當(dāng)披露。

本部分需要在假設(shè)融資到位的情況下（特別注意此假設(shè)），公司未來(lái)3至5年的發(fā)展規(guī)劃，以圖表的形式直觀說(shuō)明公司在各階段的目標(biāo)市場(chǎng)、拓展區(qū)域、商業(yè)模式等戰(zhàn)略計(jì)劃。

對(duì)于a輪以后的項(xiàng)目，最好能夠另外制定一個(gè)規(guī)范的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型來(lái)反映項(xiàng)目在后續(xù)擴(kuò)張過(guò)程中的收入及成本曲線(xiàn)走向。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型實(shí)際上是一個(gè)基于時(shí)間序列而展開(kāi)的收入及成本算法模型，其中包括收入及成本的計(jì)算方法、參數(shù)假設(shè)、增長(zhǎng)預(yù)測(cè)等。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型通常包括收入預(yù)測(cè)、成本預(yù)測(cè)、固定資產(chǎn)投入、人力資源投入等基本表格，也包括基于以上預(yù)測(cè)所生產(chǎn)的利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表。通過(guò)跨表格的引用，這些表格通常形成了一個(gè)“連通器”式的整體。

投資人通常會(huì)根據(jù)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型所提供的計(jì)算方法、參數(shù)假設(shè)、增長(zhǎng)預(yù)測(cè)等數(shù)據(jù)來(lái)判斷項(xiàng)目發(fā)展后期的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)的可能性，從而判斷項(xiàng)目引入融資之后的理論增長(zhǎng)情況。

當(dāng)然，模型永遠(yuǎn)是模型，沒(méi)有一個(gè)投資人會(huì)完全根據(jù)模型來(lái)做決定，但是一份嚴(yán)謹(jǐn)測(cè)算的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型可以有效地幫助投資人將“拍一次腦袋”的分解為“多拍幾次腦袋”，從而提高決策效率。同時(shí)，通過(guò)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)模型，創(chuàng)業(yè)者也可以更好地模擬剖析項(xiàng)目發(fā)展演進(jìn)的關(guān)鍵因素。

充分說(shuō)明以上各部分內(nèi)容后，并且能夠讓投資人有滿(mǎn)意的認(rèn)可之后，基本上說(shuō)明“我什么都不缺只缺錢(qián)了”，那么在本部分需要向投資人表明你的融資計(jì)劃。具體包括兩個(gè)重要內(nèi)容，第一是本輪融資金額是多少，最好說(shuō)明人民幣或者美元，如果優(yōu)先接受美元但不排除人民幣，可以在美元之后的括號(hào)中注明“或等值人民幣”。第二，需要重點(diǎn)說(shuō)明本輪融資的具體用途，最好能夠細(xì)化到具體項(xiàng)目。這部分內(nèi)容需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者根據(jù)審慎思考的業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃制定具體的資金分配方案，需要充分體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的戰(zhàn)略規(guī)劃能力，同時(shí)也需要體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)花錢(qián)的能力。

寫(xiě)好了商業(yè)計(jì)劃書(shū)，只是融資的第一步。通常，投資人看到商業(yè)計(jì)劃書(shū)之后，可以對(duì)項(xiàng)目做出初步判斷。如果感興趣，就愿意和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)見(jiàn)面溝通，通常是和ceo直接溝通，這種見(jiàn)面溝通也就是通常所謂的項(xiàng)目路演。項(xiàng)目路演通常分為公開(kāi)路演與一對(duì)一路演，無(wú)論哪種形式的路演，我們建議創(chuàng)業(yè)者注意以下幾點(diǎn)：

1、要做行業(yè)的專(zhuān)家，要對(duì)自己所在的行業(yè)的痛點(diǎn)、格局有深入的洞察；

4、團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)第一，盡量少用“我”，而是“我們”；

5、盡量用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)，但不要夸大數(shù)據(jù)預(yù)期；

6、不要回避投資人的疑問(wèn)，有勇氣接受你不能改變的，有能力盡可能改變你能改變的，有智慧識(shí)別這兩者，“天要下雨，娘要嫁人”，隨他去吧，你就是行業(yè)的權(quán)威！

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十五

1.1.項(xiàng)目概況………………………………………………………………………1。

1.2.商業(yè)機(jī)會(huì)………………………………………………………………………1。

1.3.網(wǎng)站推廣………………………………………………………………………1。

1.4.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)………………………………………………………………………1。

1.5.資金需求………………………………………………………………………2。

1.6.風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策……………………………………………………………………2。

第二章項(xiàng)目介紹……………………………………………………………………3。

2.1.項(xiàng)目名稱(chēng)………………………………………………………………………3。

2.2.項(xiàng)目背景………………………………………………………………………3。

2.3.市場(chǎng)契機(jī)………………………………………………………………………3。

2.4.項(xiàng)目?jī)?nèi)容………………………………………………………………………4。

2.5.項(xiàng)目特點(diǎn)………………………………………………………………………6。

2.6.商業(yè)模式………………………………………………………………………9。

第三章市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………………………11。

3.1.市場(chǎng)分析………………………………………………………………………11。

3.2.競(jìng)爭(zhēng)分析………………………………………………………………………15。

第四章實(shí)施計(jì)劃與贏利預(yù)測(cè)……………………………………………………19。

4.1.實(shí)施計(jì)劃………………………………………………………………………19。

4.3.贏利預(yù)測(cè)………………………………………………………………………21。

4.4.贏利預(yù)測(cè)說(shuō)明…………………………………………………………………22。

4.5.財(cái)務(wù)編制說(shuō)明…………………………………………………………………22。

第五章融資與退出…………………………………………………………………24。

5.1.投資建議………………………………………………………………………24。

5.2.資本結(jié)構(gòu)……………………………………………………………………24。

5.3.公司管理層條件………………………………………………………………24。

5.4.資金用途………………………………………………………………………24。

5.5.投資者投資后的股本結(jié)構(gòu)……………………………………………………25。

5.6.投資者介入公司業(yè)務(wù)程度……………………………………………………25。

5.7.投資者退出方式………………………………………………………………25。

第六章經(jīng)營(yíng)與管理………………………………………………………………26。

6.1.發(fā)展戰(zhàn)略………………………………………………………………………26。

6.2.組織結(jié)構(gòu)和管理模式…………………………………………………………26。

6.3.人力資源規(guī)劃…………………………………………………………………28。

6.4.管理控制………………………………………………………………………28。

第七章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)…………………………………………………………………30。

7.1.目標(biāo)市場(chǎng)………………………………………………………………………30。

7.2.宣傳策略………………………………………………………………………30。

7.3.營(yíng)銷(xiāo)模式………………………………………………………………………30。

7.4.推廣方式………………………………………………………………………31。

第八章風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策…………………………………………………………………34。

8.1.不確定風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策……………………………………………………………34。

8.2.行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策………………………………………………………………34。

8.3.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策………………………………………………………………35。

8.4.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策………………………………………………………………35。

第九章創(chuàng)業(yè)者簡(jiǎn)歷…………………………………………………………………36。

1、谷粒平臺(tái)結(jié)構(gòu)、用戶(hù)操作簡(jiǎn)圖………………………………………………38。

2、客戶(hù)端軟件設(shè)計(jì)簡(jiǎn)圖……………………………………………………………39。

第一章執(zhí)行概要。

1.1.項(xiàng)目概況。

要有點(diǎn)卡銷(xiāo)售、廣告服務(wù)、虛擬裝備和道具銷(xiāo)售、裝備道具品牌形象定制、商業(yè)版年費(fèi)等。xxx以推動(dòng)人的現(xiàn)實(shí)發(fā)展為目標(biāo)，超越了當(dāng)前已有的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用形式，并形成了獨(dú)特的用戶(hù)應(yīng)用發(fā)展模式——谷粒發(fā)展模式，可望成為個(gè)性化學(xué)習(xí)的樣板應(yīng)用和學(xué)校教育的積極有益的補(bǔ)充。

1.2.商業(yè)機(jī)會(huì)。

學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)日益呼喚個(gè)性化的教育模式，多樣化的發(fā)展需求要求有新的教育形式來(lái)彌補(bǔ)學(xué)校教育的先天不足。此外，網(wǎng)絡(luò)教育這種新的學(xué)習(xí)模式還大大彌補(bǔ)了國(guó)家教育經(jīng)費(fèi)的不足，加快了我國(guó)全民受教育水平，滿(mǎn)足國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，得到了國(guó)家政策的有力支持。同時(shí)，從總體情況看，中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)教育市場(chǎng)還處于起步階段，而隨著中國(guó)的信息化程度以及網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)絡(luò)教育認(rèn)知程度的.提高，網(wǎng)絡(luò)教育市場(chǎng)規(guī)模將不斷增長(zhǎng)。

1.3.網(wǎng)站推廣。

將通過(guò)傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)站合作、用戶(hù)推薦、舉辦活動(dòng)等途徑和方式進(jìn)行推廣，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)站的實(shí)用性、優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)，擴(kuò)大影響力。

1.4.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。

在綜合考慮網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及項(xiàng)目在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)順利實(shí)施的基礎(chǔ)上，對(duì)未來(lái)三年的贏利預(yù)測(cè)如下：

未來(lái)三年盈利預(yù)測(cè)單位：萬(wàn)元。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十六

作為國(guó)家“四縱”、“四橫”快速客運(yùn)通道之一的滬昆客運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)（簡(jiǎn)稱(chēng)滬昆高鐵），是一條線(xiàn)路里程最長(zhǎng)、工程投資巨大的東西向客運(yùn)大通道，全線(xiàn)長(zhǎng)20xx公里，投資約2800億元人民幣，堪稱(chēng)世紀(jì)工程。該高速鐵路東起上海，西至云南昆明，設(shè)計(jì)時(shí)速為350公里，沿途設(shè)有杭州、南昌、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)等站點(diǎn)，自我國(guó)鐵路幾次大提速以來(lái)，時(shí)速200公里以上的動(dòng)車(chē)組將首次進(jìn)入大西南。滬昆高鐵建成后，將結(jié)束我國(guó)山區(qū)鐵路客運(yùn)時(shí)速不足每小時(shí)60公里的歷史，對(duì)湖南地區(qū)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要的意義。

20xx年，滬昆高鐵邵陽(yáng)北站最終選址于新邵縣坪上鎮(zhèn)，這不僅是邵陽(yáng)市交通建設(shè)的一塊里程碑，同時(shí)也為新邵縣的建設(shè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇。坪上鎮(zhèn)乃至新邵縣的交通區(qū)位及總體發(fā)展格局未來(lái)將發(fā)生翻天覆地的變化，區(qū)域經(jīng)濟(jì)地位將進(jìn)一步提升，城鎮(zhèn)建設(shè)將得以高速發(fā)展。

滬昆高鐵邵陽(yáng)北站位于新邵縣坪上鎮(zhèn)，車(chē)站中心位臵包括該鎮(zhèn)的東嶺、竹畔、百寧、新開(kāi)等四個(gè)村。

邵陽(yáng)北站設(shè)計(jì)站房規(guī)模為地級(jí)市級(jí)，站房占地6000平方米，兩座側(cè)式站臺(tái)，預(yù)留了一座島式站臺(tái)兩條到發(fā)線(xiàn)的空間。邵陽(yáng)北站20xx年底已建成并投入使用。新建邵陽(yáng)北站位于湖南省新邵縣境內(nèi)北部，雙石村西側(cè)，跨過(guò)麥?zhǔn)锎濉Ｕ疚环秶鷥?nèi)多為旱地和稻田。車(chē)站性質(zhì)為客運(yùn)中間站。新設(shè)側(cè)式旅客站臺(tái)2座，站臺(tái)長(zhǎng)度450m，站臺(tái)寬度9.0m。站中心設(shè)旅客地道1處，滿(mǎn)足乘客乘降需要。車(chē)站兩側(cè)設(shè)防護(hù)柵欄，保障行車(chē)安全。 車(chē)站設(shè)保養(yǎng)點(diǎn)1處，結(jié)合車(chē)站范圍地形特點(diǎn)，將維修點(diǎn)設(shè)在站房同側(cè)大里程端。維修點(diǎn)內(nèi)新設(shè)大機(jī)停放線(xiàn)1條，作業(yè)車(chē)輛停放線(xiàn)1條。

連接滬昆與邵陽(yáng)的邵坪高速公路作為滬昆客專(zhuān)配套工程正在建設(shè)，它是連接邵陽(yáng)市區(qū)至滬昆客專(zhuān)邵陽(yáng)北站的一條快捷通道。以上鐵路、公路的建設(shè)，將使新邵縣乃至邵陽(yáng)市的區(qū)域交通網(wǎng)絡(luò)更趨完善，使人民“一小時(shí)至長(zhǎng)沙，兩小時(shí)到武漢”的夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

滬昆高鐵邵陽(yáng)北站新城主要包括東嶺、雙石、百寧等14個(gè)行政村，一期規(guī)劃面積為756.40公頃（約7.56平方公里），區(qū)內(nèi)人口分布形式以自然村落為主，部分村雖有部分用地位于規(guī)劃區(qū)內(nèi)，但沒(méi)有人口分布。區(qū)內(nèi)現(xiàn)有人口11287人，總戶(hù)數(shù)3225戶(hù)，總?cè)丝诿芏?492人/平方公里，其開(kāi)發(fā)前景廣闊。

以滬昆高鐵邵陽(yáng)北站為依托的滬昆高鐵邵陽(yáng)北站新城位于邵陽(yáng)市、冷水江市和漣源市“三市”交匯的“銀三角”經(jīng)濟(jì)圈的核心區(qū)，北有婁新高速、湘黔鐵路、滬昆高鐵，東有安邵高速、邵坪高速、g207國(guó)道，西、南兩側(cè)均有“十二五”規(guī)劃高速，區(qū)位交通條件非常優(yōu)越。邵陽(yáng)北站距邵陽(yáng)市約38公里，距新邵縣城約30公里，距冷水江市約14公里，距坪上鎮(zhèn)城區(qū)約4公里。便捷的對(duì)外交通條件，有利于規(guī)劃區(qū)交通樞紐中心的形成，新城框架的拉開(kāi)，交通通信、商貿(mào)物流、生產(chǎn)要素的集聚。

二、滬昆高鐵邵陽(yáng)北站新城開(kāi)發(fā)前景展望

1.湘中城鎮(zhèn)一體化建設(shè)的戰(zhàn)略連接點(diǎn)，城鎮(zhèn)建設(shè)的載體

濟(jì)、社會(huì)、教育、資源等各方面聯(lián)動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)區(qū)域城市一體化，帶動(dòng)安化、溆浦、新化、新邵等雪峰山區(qū)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)湘中城鎮(zhèn)化的跨越式發(fā)展。

2.婁邵經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)的結(jié)合部，湘中城市經(jīng)濟(jì)一體化建設(shè)連接點(diǎn) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作已成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流，就國(guó)內(nèi)來(lái)講，各區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化如火如荼。長(zhǎng)三角、珠三角、環(huán)渤海等區(qū)域合作深入發(fā)展，湖南省內(nèi)也由最初的長(zhǎng)株潭區(qū)域合作發(fā)展為更大范圍的3+5城市群。湘中城市群將從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，探索區(qū)域合作發(fā)展的道路。北站新城位于婁邵兩市的結(jié)合部，是湘中、湘西南兩大經(jīng)濟(jì)板塊的中心。坪上鎮(zhèn)歷史上是老新化縣的一部分，大同文化又是梅山文化的重要分支，而新化、冷江、漣源等縣市，千年來(lái)和邵陽(yáng)人民共用著“寶古佬”的稱(chēng)謂。北站新城作為婁邵經(jīng)濟(jì)協(xié)作實(shí)驗(yàn)區(qū)已經(jīng)具備了區(qū)位條件、文化條件和產(chǎn)業(yè)條件，目前兩地人民也急切期待通過(guò)兩地的經(jīng)濟(jì)合作來(lái)加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高生活水準(zhǔn)。目前，區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作試驗(yàn)大部分集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域，在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的跨行政區(qū)的全方位的一體化還極少見(jiàn)，因此，婁邵經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)必將通過(guò)高鐵北站新城而加快發(fā)展。

3.邵陽(yáng)北部新城、東部城市群的重要支點(diǎn)、對(duì)外門(mén)戶(hù)

寧波市區(qū)40公里，張家界武陵源區(qū)距市區(qū)28公里等等。總之，新城城市建設(shè)、工業(yè)建設(shè)、物流、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的前景誘人。

三、開(kāi)發(fā)的有利條件

1.打造邵陽(yáng)北站新城是順勢(shì)而為，發(fā)展條件得天獨(dú)厚

新型城鎮(zhèn)化是湖南“四化兩型”戰(zhàn)略目標(biāo)的重要內(nèi)容，是新型工業(yè)化的基本土壤。安邵高速、邵坪高速等項(xiàng)目建設(shè)即將完成，特別是滬昆高鐵設(shè)站坪上，即邵陽(yáng)北站，帶來(lái)了城市間人口流動(dòng)的大流量和高密度，是推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和促進(jìn)城市間經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的強(qiáng)有力的推動(dòng)器，為坪上的城鎮(zhèn)化建設(shè)提供了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，為縣“做大城鎮(zhèn)”戰(zhàn)略注入了新的內(nèi)涵，為邵陽(yáng)市“南延、東進(jìn)、北拓”的城市化戰(zhàn)略擴(kuò)大了外延。打造邵陽(yáng)北站新城是順勢(shì)之舉，具有得天獨(dú)厚的發(fā)展條件。

2.交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)為打造邵陽(yáng)北站新城提供了發(fā)展條件

滬昆高鐵在坪上設(shè)站，即邵陽(yáng)北站，使坪上處于東西交匯、南北貫通的交通樞紐內(nèi)，婁懷高速、邵坪高速、婁新高速、衡邵高速、207國(guó)道與滬昆高鐵交織，形成四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。且邵陽(yáng)北站地處邵陽(yáng)市、婁底市、冷水江市所構(gòu)成的湘中“銀三角”經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略區(qū)位，區(qū)位條件十分優(yōu)越。特別是隨著滬昆高鐵的貫通，可迅速形成以邵陽(yáng)北站為中心的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展區(qū)域，北上長(zhǎng)沙，可融入環(huán)長(zhǎng)株潭經(jīng)濟(jì)圈，僅1小時(shí)車(chē)程；南下廣州，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)融合，僅2個(gè)半小時(shí)車(chē)程；東至上海，進(jìn)入亞太地區(qū)重要的國(guó)際門(mén)戶(hù)，僅4個(gè)小時(shí)車(chē)程。這種承東啟西、臨南朝北的戰(zhàn)略區(qū)位優(yōu)勢(shì)，多點(diǎn)對(duì)接、多極增長(zhǎng)的發(fā)展格局，為以邵陽(yáng)北站為中心開(kāi)發(fā)新城區(qū)提供了得天獨(dú)厚的發(fā)展條件。

連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)大全（17篇）篇十七

店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址。

（一）商圈理念。

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線(xiàn)距離0——-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60——-200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址。

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃。

（一）ci設(shè)計(jì)。

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)。

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。

2、企業(yè)理念。

為大眾提供便利購(gòu)物條件。

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

為消費(fèi)者提供適合的商品。

（二）投資計(jì)劃。

1、固定設(shè)施。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備。

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念。

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。

2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。

四、管理運(yùn)營(yíng)。

1制度管理。

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的。

2商品管理。

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品。

3庫(kù)存管理。

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。

4系統(tǒng)管理。

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。

五投資分析。

1、經(jīng)營(yíng)成本及收益。

每月經(jīng)營(yíng)成本為6300元，收益為每月9300元，

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

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