福建是中國(guó)東南沿海的一個(gè)省份，以其獨(dú)特的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。以下是小編為大家整理的福建戶外運(yùn)動(dòng)推薦，希望大家能盡情享受大自然的美好。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇一

材料作文：擴(kuò)寫、續(xù)寫、改寫、縮寫、看圖作文等。

小學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)方法。

應(yīng)當(dāng)重視語(yǔ)言材料的積累。

學(xué)習(xí)語(yǔ)文需要日常的積累,沒(méi)有積累的語(yǔ)言是蒼白的,沒(méi)有積累的學(xué)習(xí)是徒勞的。有了厚實(shí)的積累才能激活思維,能觸類旁通。初中階段語(yǔ)文學(xué)習(xí)的主要任務(wù),首先是積累大量的語(yǔ)言材料,其次才是理解和運(yùn)用。

復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)強(qiáng)化如下四個(gè)環(huán)節(jié):1.領(lǐng)悟含義。對(duì)背誦的詩(shī)文,要領(lǐng)悟其含義，特別是其中的關(guān)鍵字詞,要真正弄懂。2.圈點(diǎn)強(qiáng)記。對(duì)詩(shī)文中的易混字、易錯(cuò)字,要用紅筆圈點(diǎn)出來(lái),以激起有意注意，重點(diǎn)把握。3.邊誦邊寫。在記憶時(shí),可邊背誦,邊用筆寫出上下句或句中的關(guān)鍵字,以防“口是手非”。4.規(guī)范書(shū)寫時(shí)要做到“三清”“三不”?！叭濉本褪蔷砻媲鍧?字跡清楚,筆畫(huà)清晰;“三不”就是不寫潦草字,不寫異體字和不規(guī)范的簡(jiǎn)化字,不添減筆畫(huà)。

小學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)技巧。

1、學(xué)習(xí)未動(dòng)，興趣先行。

2、務(wù)學(xué)與求道。

3、自信是成功的第一秘訣。

4、態(tài)度決定一切。

5、不強(qiáng)調(diào)進(jìn)步。

6、練就過(guò)硬的本領(lǐng)是學(xué)習(xí)的根本目的。

7、會(huì)玩、會(huì)偷懶、然后會(huì)學(xué)。

8、考試、分析考試結(jié)果、做出下一步計(jì)劃、調(diào)整自己。

9、學(xué)習(xí)別人。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇二

我喜歡過(guò)春節(jié)，因?yàn)樵诖汗?jié)里大家都很快樂(lè)，可以在一起談?wù)勑?，聚聚親戚朋友。最重要的是一切都從這里新開(kāi)始。

寒假開(kāi)始了，轉(zhuǎn)眼間大年三十到了，這是個(gè)迎新辭舊的好日子，在這一天里，到處都充滿了快樂(lè)的氣氛。

由于親戚們都要聚到我家，所以爸爸和媽媽一大早就開(kāi)始忙了，在大家都在忙的時(shí)候，下午很快就到了，從上午開(kāi)始我就期待著敲門聲，親戚來(lái)了。第一句話當(dāng)然是祝你新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意之類的。親戚都到齊了，他們一邊幫爸媽做年夜飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，把工作情況和心里面的苦都說(shuō)出來(lái)，到新的一個(gè)從新開(kāi)始，忘記那不愉快的事。

夜幕慢慢降臨，開(kāi)飯了，隨著爸爸的一聲叫喊，小弟弟第一個(gè)跑到桌前，看著一桌好菜，嘴饞得不得了。這時(shí)，我們想起了一件非常重要的事，大人們也反應(yīng)過(guò)來(lái)了，我們還沒(méi)拿紅包呢？我們接過(guò)紅包，開(kāi)心極了。

吃完二零一零年最后一頓飯，接著就是放煙花，一朵又一朵絢麗的煙花，在夜空中開(kāi)放。我們都沉醉在這美麗的情景中。倒計(jì)時(shí)5，4，3，2，1，新的一年到來(lái)了，大家新年快樂(lè)。

我喜歡過(guò)春節(jié)！

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇三

每到農(nóng)歷臘月二十三“祭灶”日這天，人們都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚(yú)之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。而從這天起，“過(guò)年”也就開(kāi)始了。

除夕之前，人們也都要進(jìn)行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂(lè)乎。

到了除夕這天每家每戶往往先將象征新春祥瑞、萬(wàn)事如意、招財(cái)進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺(tái)等處，爾后在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過(guò)年”。從這時(shí)開(kāi)始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。

除夕之夜，全家人都要?dú)g聚在一起“圍爐”，即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團(tuán)圓飯”)。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。

年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚(yú)丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長(zhǎng)久”的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味蘿卜年糕，食用時(shí)需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來(lái)吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外，又含有來(lái)年“好彩頭”之祝愿。

年夜飯吃過(guò)之后，便是長(zhǎng)輩們給子孫贈(zèng)送“壓歲錢”的給法也頗具特色：而年齡大的孩子，其“壓歲錢”是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢”，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個(gè)小套環(huán)，套在他們頸項(xiàng)上的。

正月初一這天，人們都會(huì)早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，便開(kāi)始了極富人情味的互相拜年、請(qǐng)安、祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來(lái)送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂(lè)、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。

大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。

初三這天，被視為不吉利之日。人們多不出門，而晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機(jī)。

初四，是迎接“灶神”下凡的日子，自然又得熱鬧一場(chǎng)。

從大年初五日開(kāi)始，許多人便開(kāi)業(yè)的開(kāi)業(yè)，上班的上班了。

初九這天，相傳是“天公”的生日，而家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴并燒香祭拜、演戲誦經(jīng)，為這位“天公”祝壽。此乃一年一度新春佳節(jié)的最后的一天。

此后，接踵而來(lái)的“元宵節(jié)”，乃是整個(gè)春節(jié)的最后一幕。這天，每個(gè)家庭都要按傳統(tǒng)習(xí)慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競(jìng)放光明，并有舞獅子、耍龍燈、迎“鼓仔”等活動(dòng)，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過(guò)街串巷，如同魚(yú)游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！

人們過(guò)年活動(dòng)從農(nóng)歷12月16日的“尾牙”開(kāi)始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財(cái)，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫“食尾牙”?！笆澄惭馈睍r(shí)，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請(qǐng)另謀高就。

農(nóng)歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。且祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓)，粘在灶口，讓灶神“好話傳上天，壞話去一邊”。這一天，還要大掃除，將家中一切“晦氣”掃除掉，好迎新年。

除夕，依農(nóng)歷十二月的大小而別。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、“春飯”、“壓歲錢”等?！按猴垺本褪窃谑⒌眉饧獾?米飯上插上剪紙的春字。因?yàn)殚}南話“春”與“?！爸C音，意為”歲歲有余糧，年年食不盡”。此外，還在大門后面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長(zhǎng)年蔗”，取又長(zhǎng)又甜，以“堅(jiān)定家運(yùn)吉利”之意。

吃年夜飯“圍爐”時(shí)，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，而扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫的“春”和“?！弊?。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話，如“吃紅棗，年年好!”、“吃年飯，年年賺!”等，桌上一定要有芥菜，叫“長(zhǎng)年菜”，象征命長(zhǎng)。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”諧音，象征長(zhǎng)壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它“菜頭”，表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音“家”，“食雞起家”，可大振家聲?！皣鸂t”時(shí)的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長(zhǎng)壽。

年夜飯過(guò)后便是守歲。象征晚輩祝愿父母長(zhǎng)壽?！敖粫r(shí)”(半夜12點(diǎn))一過(guò)，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來(lái)敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。

過(guò)年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來(lái)象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來(lái)敬奉撫育萬(wàn)物的天公。倘若客人上門拜年要請(qǐng)吃糖果和甜仁，并按男女老少說(shuō)不同的吉祥話。如孩子對(duì)老人可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你長(zhǎng)壽萬(wàn)年!”同輩之間可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你賺大錢！”

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇四

萬(wàn)石巖是廈門的一個(gè)游覽勝地。廈門這座美麗的濱城市有許多吸引人的游覽點(diǎn)，大體上可以分為四個(gè)游覽區(qū)，即鼓浪嶼、南普陀、萬(wàn)石巖和集美。最有特色的是鼓浪嶼，其次大概就是萬(wàn)石巖了。

“山巖多勝概，萬(wàn)石最稱奇”

萬(wàn)石巖，顧名思義，就是山上有許多石頭。這座不高的山，由于千百萬(wàn)年風(fēng)雨的侵蝕，山上怪石很多，形狀千姿百態(tài)。但是，它又與雁蕩山、黃山的奇峰不同。萬(wàn)石巖上或藏或露于綠樹(shù)叢中的石，數(shù)量很多，大小不一，一般不過(guò)四五米高，因此除少數(shù)稱為峰以外，多稱為石或巖。這些石，有的像人，有的像物。最有趣的可算“象鼻峰”和“石笑”了?！跋蟊欠濉笔且粔K很像象鼻的巖石，向上伸出，而且略微彎曲，不但像象鼻，而且有動(dòng)感。“石笑”，是一塊巖石，裂開(kāi)一大口，從側(cè)面看去，像是在開(kāi)口大笑，旁有題“石笑”二字。在一座山上有如許奇巖怪石，這在別的地方是很難見(jiàn)到的。

萬(wàn)石巖上原有24座寺廟，較大的有10座，現(xiàn)在多已毀壞。最著名的是建在斗山上的萬(wàn)石禪寺。這座寺建在巖石上，規(guī)模不大，但精巧別致。在寺的山門前面有天然巖石形成的月池，寺后有四五塊大石，遮天蔽日;而石縫中又鉆出幾株榕樹(shù)，就顯得更加陰森。寺前的一塊大巖石上，有古代詩(shī)人贊美此處巖石的詩(shī)刻。著名的弘一法師曾在這座寺里住過(guò)一段時(shí)間，并留下了他的墨跡。山上還有一座稱為“荼人之家”的樓閣式建筑，樓上供游人品荼觀景。在這里，向東南方望去，透過(guò)樹(shù)杪，可以看到城市的一角，和蔚藍(lán)的大海。

相得益彰的布局。

萬(wàn)石巖里有一座植物園，這就是著名的廈門園林植物園。品種繁多的植物園建在景色奇麗的萬(wàn)石巖里，可以說(shuō)是相得益彰，使萬(wàn)石巖更加迷人了。植物園從萬(wàn)石巖下的萬(wàn)石湖開(kāi)始布局。萬(wàn)石湖是一個(gè)美麗的人工湖，湖水碧清，湖中置仙鶴石雕，湖邊有亭，環(huán)湖林木森森，曲徑幽幽，環(huán)境優(yōu)美。湖的東面是松杉園，園內(nèi)種植的松、杉、柏樹(shù)有七八十種之多，其中有被為“活化石”的水杉和銀杏。廈門園林植物園不僅是一個(gè)科研機(jī)構(gòu)，同時(shí)亦是供人游覽參觀的場(chǎng)所，因此，它根據(jù)這樣的雙重任務(wù)，分門別類地采用中國(guó)式的園林布局，次第安排了松杉園、棕櫚島、玫瑰園、引種馴化區(qū)、藥用植物區(qū)、龍眼荔枝園、多肉植物區(qū)、蘭花圃等二十幾個(gè)專類園和種植區(qū)，園內(nèi)有山有水并在適當(dāng)?shù)胤浇ㄖ恰⑴_(tái)、亭、閣，以點(diǎn)綴風(fēng)景。游人在這里既可以看到3000多種熱帶和亞熱帶的植物，增長(zhǎng)了知識(shí)，又可以漫步在景色秀麗的山林之中，真是其樂(lè)融融。植物園的設(shè)計(jì)者，是很有藝術(shù)想像力和群眾觀點(diǎn)的。園內(nèi)有一庭院是一個(gè)萬(wàn)紫千紅的百花園。一年四季，花期繁盛，應(yīng)有盡有。這里接種的仙人掌全國(guó)聞名，有幾百種，其中有不少名貴品種，為國(guó)內(nèi)其他園林所罕見(jiàn)。棕櫚島上遍棕櫚科植物。游人至此，滿眼是濃烈的熱帶、亞熱帶風(fēng)光。

福建武夷山天心景區(qū)導(dǎo)游詞。

各位團(tuán)友，現(xiàn)在我們看到的這條小溪叫“章堂澗”。章堂澗是武夷山景區(qū)北部最長(zhǎng)的一長(zhǎng)山澗。它源于章節(jié)堂巖，與流香澗合流后，向東穿出霞濱峽口，匯入崇陽(yáng)溪，長(zhǎng)約7.5公里。

從霞濱峽口，沿章堂澗向西得約里許，請(qǐng)大家順我手指的方向看，在雄峙如城的丹霞嶂半壁有幾個(gè)互相毗連的巖洞，洞中有幾幢小木樓就崖構(gòu)架，或藏于洞內(nèi)，或?yàn)l臨崖畔，上下懸梯，左右環(huán)欄。從下望去，儼然一幢空中樓閣。據(jù)《崇安縣志》記載：這此空中樓閣是清咸豐年間，崇安縣的土豪劣紳為躲避太平軍而雇人營(yíng)造的。丹霞嶂巖洞，上倚危崖，下臨深淵，地勢(shì)十分險(xiǎn)要，乍看似乎無(wú)路可攀。但只要從山后繞道火焰峰而上丹霞峰頂，爾后從山頂?shù)膸r洞口順梯而下，便可到達(dá)其中?？戳税胩欤恢蠹矣袥](méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，明明是建天懸崖峭壁間的縣樓，為什么又叫天車架呢?這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)施工為節(jié)省時(shí)間，所用的施工材料都是從巖底直接吊上去的。大家看到?jīng)]有，縣架在洞外的那幾根杉木，便是當(dāng)時(shí)安裝天車——一種起重機(jī)械的架子。因而當(dāng)?shù)厝朔Q這一景為“天車架”。

從天車架向前行約數(shù)百米，大家看到的這座形似雄鷹的巨巖，稱鷹嘴巖。鷹嘴巖光禿禿的巖頂，東端向前突出，尖曲如喙。奇特的是，鉤形的“鷹嘴”上竟然生長(zhǎng)著一株干虬的古老刺柏，給鷹嘴增添了幾分飄逸，幾許神采。從巖頂直削而下的巖壁，縝潤(rùn)瑩潔，白里透紅，而微微拱起的巖脊，卻是一片蒼黑，隱隱約約地現(xiàn)出一條條裂紋，猶如豐滿的羽翼。從我們所處的這個(gè)角度望去，只見(jiàn)它兀立峰巔，翹首藍(lán)天，勢(shì)欲振翅高翔，搏擊蒼穹。古人有詩(shī)道：“雄鷹獨(dú)立健無(wú)倫，銳喙昂頭實(shí)逼真。豈是神山壓凡鳥(niǎo)，欲君奮擊絕囂塵。”形象，生動(dòng)地描繪出了鷹嘴巖的神姿。

繼續(xù)前行，過(guò)慧苑寺前石橋，左折入流香澗。流香澗原名倒水坑，位于天心巖北麓。說(shuō)來(lái)十分奇怪，武夷山風(fēng)景區(qū)的的所有溪泉澗水，均是自西向東，奔向峽口，匯入崇陽(yáng)溪。唯獨(dú)這條山澗，自三仰峰北谷發(fā)源后，流拋勢(shì)趨向西北，倒流回山，故名。倒水坑兩旁，青藤垂蔓、山蕙、石蒲、蘭花叢生?！皦嬋~浮深澗，飛花逐急湍”。一路走去，淙淙的流水與飛花相隨不舍，一縷縷淡淡的幽香，時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。明朝詩(shī)人徐熥游歷此地，不忍離去，遂將澗改名為“流香澗”。澗中有一巷谷，兩旁危巖矗立，水流其間，僅容一人往來(lái)。夏日處身其間，涼爽無(wú)比，因此名為清涼峽。出清涼峽一遠(yuǎn)，便可看到一座黑乎乎的山峰頂上，聳立著一塊向前傾斜的巨石，就像一農(nóng)夫斜戴著一頂斗笠。相傳這塊巨石是從遠(yuǎn)方飛來(lái)，故名飛來(lái)峰。繞過(guò)飛來(lái)峰，大家看到這座昂然直上，拔地擎天的山峰叫“玉柱峰”。

[導(dǎo)游內(nèi)容]大紅袍茶樹(shù)。

從玉柱峰前行至九龍窠。九龍窠是一個(gè)幽奇深邃的峽谷，九認(rèn)嶙峋的山峰，猶如九條騰空而起的游龍。峽谷里巨石錯(cuò)落，細(xì)泉潺流，到處布滿了叢叢簇簇的茶樹(shù)，真是滿谷春色，一派生機(jī)，不愧是“茶的王國(guó)”。在九龍窠最后一窠巖壁間，不一用石塊壘成的盆景似的茶園，上面生長(zhǎng)著幾叢茶樹(shù)，它就是聞名于世的“茶中之王”——大紅袍。大紅袍之所以能夠獲得茶中之王的譽(yù)稱，因?yàn)樗纳L(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚。大家請(qǐng)看，茶樹(shù)所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有水自罅滴落。而隨水流落的還有苔蘚等有機(jī)物，因而這塊土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。且兩面三刀旁巖壁直立，日照不常，氣溫變化不大。再加之茶農(nóng)平時(shí)精心管理，采制加工時(shí)，一定要選技術(shù)最好的茶師來(lái)主持，使用的也是特別的器具。由于以上種.種原因，自然就使大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和卓著的藥效。經(jīng)茶師評(píng)定，大紅袍沖至九次，尚不脫原茶之真味——桂花香，而其它名茶，沖至七次，味就極淡。從而奪得了“茶中之王”的桂冠，贏得了人們的贊譽(yù)。關(guān)于大紅袍茶樹(shù)名的由來(lái)，民間傳說(shuō)很多，有的說(shuō)天心廟的老方丈，用生長(zhǎng)在九龍窠的神茶治好了一位進(jìn)京趕考舉子的病，后來(lái)舉子得中狀元，為感謝神茶救命之恩，回到武夷山，脫下身上的大紅袍披在茶樹(shù)上，后人便給茶樹(shù)取名為“大紅袍”。也有的說(shuō)某朝一位皇太后患病，終日肚疼鼓脹，臥病不起，請(qǐng)遍天下的名醫(yī)，用盡了靈丹妙藥，都不見(jiàn)效。后天心廟的老方丈敬獻(xiàn)九龍窠神茶一盒，治好了皇太后的病?；实郾忝蟪紟弦患蠹t袍，代他前往武夷山九龍窠謝恩。大臣到時(shí)，便將大紅袍牛披在茶樹(shù)上，并將茶樹(shù)取名為“大紅袍”。但更多的人認(rèn)為大紅袍茶樹(shù)是因?yàn)樵绱簳r(shí)節(jié)，葉牙勃發(fā)滿樹(shù)艷紅。遠(yuǎn)望宛如一件件大紅袍覆蓋樹(shù)冠而得名。大紅袍茶樹(shù)僅有四株，來(lái)武夷的旅游者，無(wú)不想一睹大紅袍茶樹(shù)為快。目前，武夷山市有關(guān)部門，已開(kāi)辟“大紅袍之旅”線路，受到了中外游客的好評(píng)。

[導(dǎo)游內(nèi)容]天心永樂(lè)禪寺——杜轄?zhēng)r。

從九龍窠前行里許，大家等到看的這座山巖叫天心巖。巖下這座寺廟就是武夷山現(xiàn)存的最大寺院——永樂(lè)禪寺[圖]。據(jù)董天《武夷山志》記載：永樂(lè)禪寺的前身，稱山心永樂(lè)庵?！吧叫摹敝钙涞乩砦恢枚裕蛎麆x座落于方圓70平方公里的武夷山景區(qū)中心，故名，明嘉靖七年(1528年)，道士韓洞虛加以重建，改名天心廟。清康熙年間，武夷山章堂巖鐵華國(guó)師的弟子果因和沿重光了這一宗教名構(gòu)，改稱天心永樂(lè)禪寺。此時(shí)的“天心”之寓意又進(jìn)一步得到禪理的抒發(fā)。蘊(yùn)藏著禪語(yǔ)“天心明月”和佛教徒所向往的“極樂(lè)世界”的無(wú)窮寓意。重建后永樂(lè)禪寺，南北長(zhǎng)170米，東西寬150米，占地面積約26000平方米。古剎四周古木參天，篁竹蔽邃，鳥(niǎo)鳴蟬噪，意境深;步入寺內(nèi)，香煙燎繞，梵音清越，恍如游仙。永樂(lè)禪寺鼎盛于清朝之際，有僧徒百余人。改革開(kāi)放以來(lái)，尤其是進(jìn)入九十年代后，有關(guān)部門以已決定修復(fù)永樂(lè)禪寺。目前大雄寶殿修建工程正在進(jìn)行，并在通往禪寺的山徑旁，依崖新鑿了一座彌勒佛巖雕，高19米，寬13米，佛像巖后的巨形“佛”字[圖]，是清康熙皇帝的親筆字，字高11米，寬9米，計(jì)99平方米，取“九九吉利”之意。

福建武夷山一線天景區(qū)導(dǎo)游詞。

[導(dǎo)游內(nèi)容]一線天——樓閣巖——虎嘯巖——兜鍪峰。

各位朋友，現(xiàn)在我們看到的這座山巖，長(zhǎng)數(shù)百丈，高千仞，名靈巖。巖端傾斜而出，覆蓋著三個(gè)毗鄰的巖洞：左邊這個(gè)靈巖洞，中間這個(gè)是風(fēng)洞，右邊這個(gè)是伏羲洞?，F(xiàn)在請(qǐng)隨我從伏羲洞進(jìn)入巖內(nèi)。由于巖內(nèi)較黑暗，請(qǐng)大家注意走好?，F(xiàn)在我們已到達(dá)巖內(nèi)的深處，請(qǐng)大家抬頭看，巖頂有一裂罅，就象利斧劈開(kāi)一樣，相去不滿一尺，長(zhǎng)約一百多米，從中漏進(jìn)天光一線，宛若跨空碧虹。這就是令人嘆為“鬼斧神工之奇”的一線天。

關(guān)于一線天的由來(lái)，民間傳說(shuō)很多。有的說(shuō)這是桃花女用繡花針劃出的;有的說(shuō)這是伏羲大神用玉斧所劈。但據(jù)科學(xué)分析則認(rèn)為，武夷山的紅色巖層，是由砂巖、礫巖和頁(yè)巖交間成層的。巖性比較松脆。在地殼抬升的過(guò)程中，巖層由于受到不均勻的應(yīng)壓力的影響，就會(huì)產(chǎn)生輕微的斷裂，形成所謂的“節(jié)理”。這種垂直的節(jié)理，在流水的長(zhǎng)年累月的溶解和侵蝕下，就逐漸地?cái)U(kuò)大、延長(zhǎng)。而巖層底部質(zhì)地松軟的頁(yè)巖，也就逐漸侵蝕而去，成為扁淺的巖洞。于是，三洞并列，一線天的自然景觀就出現(xiàn)了。

從伏羲洞觀賞完一線天，沿石罅前行數(shù)十步，就可折入風(fēng)洞，進(jìn)入風(fēng)洞，大家會(huì)感覺(jué)到?jīng)鲲L(fēng)從石罅中習(xí)習(xí)吹來(lái)，即便是盛夏酷暑時(shí)節(jié)到此，只要稍坐片刻，就會(huì)感到肌骨透涼。洞口石壁上的“風(fēng)洞”二字，系宋景定元年廿六日建安郡人省齋徐自強(qiáng)所書(shū)。出風(fēng)洞，再繞過(guò)一道石廊，就是靈巖洞。相傳先前有個(gè)性葛的仙人曾在此降妖，故此洞又稱葛仙洞。洞內(nèi)這口古井，叫圣水井。

出靈巖洞，往前行約百余米，可見(jiàn)一座壁立如屏的石巖，巖壁石洞較多，似高樓窗戶，相傳這就是所謂的神仙樓閣，故此巖名為閣巖。巖的左邊這一石巖，名蘭巖。巖壁石刻縱橫。巖下可見(jiàn)一石倚于崖壁，石徑伸入其間，如同一道關(guān)隘，號(hào)稱天門。巖前亂石堆中的這個(gè)洞，叫螺螄洞。從樓閣巖入山谷數(shù)里，可見(jiàn)路左有山巖峻峭，巍然獨(dú)立，這就是虎嘯巖。相傳虎嘯巖是因?yàn)橛邢扇蓑T虎吼嘯其上而得名。其實(shí)“虎嘯”之聲，是來(lái)自巖上的一個(gè)石洞，山風(fēng)穿過(guò)洞口，有如虎吼，聲傳空谷，震撼群山。

各位網(wǎng)友，大家是否發(fā)覺(jué)虎嘯巖與我們游覽過(guò)的大王峰秀相似，四壁陡峭，屹然獨(dú)聳。其登山的路徑，宛轉(zhuǎn)曲折，仿佛是登天的天梯。從巖度盤折而上，到了半壁，巖下向前伸出這塊小平臺(tái)，大家看像有像一條小船的艙面甲板，這就是虎嘯八景之一的“不浪舟”。古人有詩(shī)道：“波濤滿塵界，一葉能知止;還嫌架壑船，下臨不測(cè)水。”緊鄰“不浪舟”的這個(gè)上覆危崖，下臨絕壑的巖洞，就是駐真洞。眥洞可容數(shù)十人，清康熙年間崇安縣令王梓游此，見(jiàn)其洞前臨西溪，便改名虎溪洞，刻“虎溪靈洞”四字于石壁。從虎溪洞再往上，大家看到的這處舊址，就是武夷山久久盛名的天成祥院遺址。這里巖壁斜覆，山溪回流，地勢(shì)既高敞，又幽深。所建房屋，僅有四堵土墻，不施片瓦，風(fēng)雨不侵。夜晚身居屋內(nèi)，抬頭可見(jiàn)星月，側(cè)耳可聞水聲，仿佛“置身星月上，濯魄水云中”。祥院前的石門，即虎嘯八景之一的“普門兜”，意為慈航觀世音普度眾生之門。這尊手托如意的觀世音菩薩巖雕，建于1994年。雕像高十余米，依巖傾俯，端莊慈祥。禪院右側(cè)這道泉水，即虎嘯八景之一的“語(yǔ)兒泉”。它進(jìn)出于石隙，循崖而流，因其水流相激之聲，若小兒呀呀學(xué)語(yǔ)，故名。據(jù)明吳拭《武夷雜記》記述，這道泉水“濃若停膏，瀉杯中鑒毛發(fā)，味甘而博，啜之有軟順意”。故以往有飲茶嗜好的，每每攜帶茶具來(lái)此，取泉烹茶，有天然真味。清代著名詩(shī)人袁枚，品味了祥院僧人用語(yǔ)兒泉水沖泡的武夷巖茶后，生動(dòng)地論述道：“先其香，再味其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芳撲鼻，舌有余甘。一杯之后，再試一杯，令人釋躁解矜，怡情悅性，始覺(jué)龍井雖清而味薄矣，陽(yáng)羨雖佳而韻遜矣，頗有玉與水晶不同之致?！鼻懊嬗袀€(gè)茶亭，請(qǐng)大家在此品茗歇息一會(huì)兒。從語(yǔ)兒泉前行，大家是否有感覺(jué)水珠不時(shí)滴落頭頂，這就是崖頂落下來(lái)的“巖溜”。有時(shí)一整排嘀嗒不停，這就是虎嘯八景之一的“法雨懸河”。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇五

其中最讓我印象深刻的是福州‘托舉哥’。

他個(gè)子1米7左右，身穿件紫色polo短袖衫，配著條黑色休閑褲，年齡在30歲左右。這位無(wú)名英雄，于6月19日凌晨在福州閩江公園望龍臺(tái)附近，為救一跳江自殺女子，不幸罹難，截至7月3日，仍不能確認(rèn)他的姓名和身世。因?yàn)楸淮驌粕蟻?lái)時(shí)，身體保持救人姿勢(shì)，無(wú)名英雄被稱為“托舉哥”。

“無(wú)名英雄——福州‘托舉哥’是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)，他來(lái)自哪里，我們不知道，但是他在我們福州的土地上，在閩江邊，為福州人創(chuàng)造了一個(gè)感動(dòng)?！弊蛉眨莆瘯?huì)上，參與感動(dòng)福建十年評(píng)選的“老推委”——省律師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于寧杰，調(diào)整延后了原先的出差行程，抽空出席。今年感動(dòng)福建人物中，他特別提到福州“托舉哥”。他說(shuō)，能不能讓這么一個(gè)感動(dòng)了很多人的人得到一次肯定，我想這是我們?cè)u(píng)委應(yīng)盡的責(zé)任。也許，在若干年之后才會(huì)知道這個(gè)人的名字，但是我想他出現(xiàn)在我們的名單里頭的話，這個(gè)本身也是一種感動(dòng)。

和于寧杰一樣，其他的推委會(huì)委員對(duì)福州“托舉哥”也很是贊賞。省企業(yè)策劃中心主任，特色研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、教授陳清福說(shuō)，福州“托舉哥”實(shí)際上就是弘揚(yáng)一種正能量。他具有代表性，是唯一的一個(gè)無(wú)名英雄，這個(gè)對(duì)福州、對(duì)福建的'社會(huì)核心價(jià)值觀有非常大的激發(fā)作用。

值得一提的是，計(jì)票后，福州“托舉哥”是唯一一個(gè)獲得推委會(huì)委員全票通過(guò)的候選人。

‘托舉哥’的這種舍己為人的精神深深的感動(dòng)了我，感動(dòng)了我們身邊的每一個(gè)人。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇六

擺香點(diǎn)燭祭“灶公”“灶婆”

在北方稱為小年的“祭灶”節(jié)，在我們寧德，也是非常重要的一個(gè)日子，“年”的大幕就從這一天拉開(kāi)了。

在寧德，大部分民眾是在臘月二十四日祭“灶神”，也有人選擇在臘月二十三日祭灶。是日，家家戶戶都要在灶君神位擺香點(diǎn)燭，灶上擺設(shè)茶、酒與果品，祭“灶公”“灶婆”。

把“陳腐之物”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

祭灶之后至除夕，這一周中要舉行“掃塵”(含“掃陳”之意)，即把一切不吉利、不清潔的.陳腐之物掃地出門。這段時(shí)間里，主婦們都在忙著大掃除，把房子里外打掃得干干凈凈。

親友相互饋贈(zèng)物品。

即辭歲，俗稱“分年”，福鼎稱“送年”。親友皆以物品相饋。一般從臘月二十日后開(kāi)始至除夕止。

從“祭祖”到“守歲”，樣樣都講究。

很多年輕人認(rèn)為，除夕的習(xí)俗僅是吃年夜飯和分發(fā)壓歲錢，其實(shí)在寧德的傳統(tǒng)習(xí)俗里，除夕這一天，講究的東西可多了。

祭祖。從除夕前二天開(kāi)始至除夕下午，各家陸續(xù)備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳，供請(qǐng)祖宗。點(diǎn)燭上香，由家長(zhǎng)親自把酒。

照歲。除夕夜家家張燈，謂之“照年”。福鼎則“鳴金伐鼓，放紙爆”，謂之“辭年”。

年飯。在寧德習(xí)俗里，年夜飯叫“年飯”，菜肴取吉利名稱，例如“?！?豆腐)、“祿”(肉)等。酒用紅酒，象征做事樁樁開(kāi)門紅。過(guò)年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。

做年茶。在吃年夜飯前，按長(zhǎng)次入席，由輩份最小的媳婦泡冰糖茶水依次敬奉，還要多出一盞，稱“添丁茶”。壽寧先喝桔皮糖水，再吃瓜果，謂之“嘗甜”。霞浦、寧德先吃糍湯一碗，叫“行時(shí)”，取“時(shí)運(yùn)亨通”之意。

隔年飯。寧德俗語(yǔ)中有“歲除炊半熟米飯，備新正日食”的說(shuō)法，謂之“隔年陳”。有的地方還在飯上放兩粒福桔，在春節(jié)食用，取“有食有余”之意。

壓歲錢。長(zhǎng)輩在除夕或春節(jié)時(shí)給未成年后輩賜錢，稱“壓勝錢”，取“壓勝除邪”之意。

迎年。即在新春零點(diǎn)時(shí)刻，家家戶戶燃放鞭炮、焰火，宮廟則擂鼓、鳴鐘，以“接年”。

守歲。除夕夜家人團(tuán)聚于爐前，通宵不寐，敘舊話新。

第一次出門要選擇吉利方向。

正月里第一次出門叫“出行”，這個(gè)“出行”可不能隨意走，要取吉利方向。比如當(dāng)年“利北”就要往北方向行走，如果“利南”，則向南方位行走。鄉(xiāng)間出行則帶上鋤頭到田間走走。

初二、初五做白年，吃完就走不稱謝。

除了霞浦縣是初三做白年。多數(shù)縣(市)以正月初二、初五為白年日。做白年有請(qǐng)吃早宴的習(xí)俗，吃完即走不稱謝。

正月初一初三擺壽酒。

如果家里有人過(guò)壽，那么壽家一般都選擇正月初一、初三壽家給壽星慶壽，親朋好友前來(lái)賀壽。不過(guò)霞浦一帶是初二賀壽。

鐵枝、高蹺、舞龍……舊時(shí)元宵夜很熱鬧。

在寧德民眾心中，過(guò)完元宵節(jié)，年才算過(guò)完了。舊時(shí)，閩東群眾歡渡元宵節(jié)，從正月十三日起至十八日止，通夜張燈，“聚會(huì)歡飲，有鄉(xiāng)社風(fēng)”，或作撬馬、鐵枝、高蹺、舞龍、打獅諸戲，雜迎神設(shè)醮以“祈福”。

寧德、屏南婦女在元宵節(jié)還要“剪紙綴燈，每于燈夜，攜供所崇圣母以祈子”。

霞浦、屏南、柘榮縣，新婚者在元宵節(jié)前三日，女家要送一對(duì)珠燈給男宅，于元宵夜懸床前。并設(shè)果酒以宴女賓，俗稱“食雙杯”。

福安、壽寧等縣，元宵節(jié)有以糯米、花生、白糖等搓食“湯丸”的習(xí)慣?！皽珗A”與“團(tuán)圓”諧音，寓“合家團(tuán)圓”之意。

壽寧城鄉(xiāng)有迎神賽會(huì)，逐戶分發(fā)“丁齋”(即米饅頭)作為吉祥品，食之以祈全年平安。

建國(guó)后，我市各縣在元宵節(jié)，多舉行燈會(huì)、燈展、燈謎和舉辦元宵舞會(huì)、文藝踩街、放焰火及體育活動(dòng)等。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇七

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái)；跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢銀滾滾來(lái)?！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的.新年?！疤鹑骸焙螅鸵眯聮咧愦驋邚d堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。

民俗很多，隨著時(shí)代的進(jìn)步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下：

正月初一，黎明開(kāi)門，梵香燃爆，曰“開(kāi)正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。

正月初三，為喪家清新愁（即燒新床）之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無(wú)客登門，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門拜年。第二年初三日，廈門居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。

正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。

正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。

正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。

正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。

正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇八

在老福州人眼里，春節(jié)時(shí)有些食品是鐵打不動(dòng)的，比如青紅酒、太平面、年糕、肉燕、魚(yú)丸和肉丸。正月初一煮年糕吃，寓年年高升之意。而太平面通常是福州人正月初一的頭餐，很是重要。因?yàn)橛删€面、高湯和兩個(gè)鴨蛋組成的太平面寓意一整年平平安安。

現(xiàn)在晉江、惠安一帶仍有這種民俗活動(dòng)。除夕夜，吃完年夜飯，人們都會(huì)在天井或自家門口“跳火群”，邊跳邊念：“跳出去，出外平安得福氣；跳入來(lái)，年年保庇大發(fā)財(cái)；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢銀滿厝內(nèi)?！碧鹑旱娜藗兤谂蝸?lái)年運(yùn)道旺，日子過(guò)得紅紅火火。

在連城、永定縣區(qū)盛行，是客家人每年正月十五舉辦的大型漢族民俗競(jìng)技活動(dòng)。七棚古事，每棚兩名兒童，分成兩個(gè)層次，按戲曲裝扮，化妝臉譜，身著戲袍，用鐵圈、鐵桿固定，一名扮領(lǐng)先的天官主角，一名扮護(hù)官的武將，每棚約四百余斤。走古事被譽(yù)為“客家狂歡節(jié)”，是連城鬧元宵的盛大活動(dòng)，以祈求國(guó)泰民安，風(fēng)調(diào)雨順。

流傳于武夷山市興田鎮(zhèn)楓坡村一個(gè)很獨(dú)特的民間社火活動(dòng)?；顒?dòng)從正月十四晚上開(kāi)始，由村中最有威望的.長(zhǎng)者率領(lǐng)“舞燈隊(duì)”舉行。舞燈隊(duì)由兩名年幼的男童提著吉祥燈在前開(kāi)道，長(zhǎng)竹竿吊串的高照燈緊隨其后。孩童，姑娘們舉著各式各樣的自扎花燈居中，上了年紀(jì)的壯年漢子，抬著花燈鼓亭，青年小伙子則扛著“燭橋”壓陣。

貼春聯(lián)是漢族傳統(tǒng)習(xí)俗，但在莆田地區(qū)，春聯(lián)卻有一些不同，紅紙上方有“白紙額頭”，稱為“白頭春聯(lián)”，也叫“白額春聯(lián)”。這種習(xí)俗起源于清朝，但隨著時(shí)代的變遷，白頭春聯(lián)已經(jīng)漸漸淡出當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇九

福建的春節(jié)習(xí)俗富有濃厚的閩東風(fēng)情，你知道福建省春節(jié)習(xí)俗嗎?下面本站小編精心整理了福建省春節(jié)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!

在福州等閩中一帶，長(zhǎng)面是過(guò)年飲食中必備的食物。現(xiàn)年80多歲的福建民俗專家方炳桂說(shuō)，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。正月初一，福州人第一頓飯必須吃細(xì)長(zhǎng)面，寓意“長(zhǎng)年平安”。

相傳這一習(xí)俗始于漢武帝時(shí)期，那個(gè)時(shí)候的人信奉“人臉人中長(zhǎng)，壽命長(zhǎng)”的說(shuō)法，而臉即面，“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來(lái)祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這一過(guò)年習(xí)俗還演化成為生日吃面條的習(xí)慣。

在閩西，雞肉是客家人過(guò)年的重要菜肴，吃雞肉在這里有特別的講究。按客家人風(fēng)俗，雞頭應(yīng)由長(zhǎng)者吃，雞翅膀要給出門做活的男人吃，雞腿通常要留給讀書(shū)的孩子吃。

此外，客家人把過(guò)年餐桌上發(fā)生的諸事都看作“大吉大利”，如酒灑倒在桌上視為發(fā)財(cái)，碗被摔碎當(dāng)作會(huì)添丁，筷子掉落了看成是有食緣等。

在泉州等閩南地區(qū)，過(guò)年餐桌上一定要有芥菜，芥菜在閩南方言中也稱“長(zhǎng)年菜”;也有人家的餐桌上擺“韭菜”，“韭”與“久”諧音，寓意長(zhǎng)壽。由蘿卜和面粉做成的蘿卜粿在閩南人的過(guò)年餐桌上也必不可少，閩南人稱蘿卜為“菜頭”，意為“好彩頭”。吃蔬菜時(shí)，通常不用刀切，整條蔬菜洗凈后連根煮熟，以祝父母長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽。

歲幕新春前，漳州人有互贈(zèng)水仙花賀新春的習(xí)俗。其寓意是向親朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，萬(wàn)事如水仙花盛開(kāi)。

張光惠一家回到故鄉(xiāng)——漳州南郊圓山腳下的琵琶坂村(今蔡坂村)，在合家團(tuán)聚"圍爐"守歲的除夕夜時(shí)，這兩球莖又抽出新的花箭開(kāi)出鮮艷的花朵。

來(lái)年，張光惠把這兩個(gè)球莖種植在自家花園里，于是萌生出小球莖，越種越多。以后每年新春佳節(jié)前，張家就把這些花球分贈(zèng)親朋好友，并附上一首贈(zèng)花詩(shī)曰:“漳郡圓山穴鱉峰，花含仙露水流香。玉盤金盞仙祝酒，送給君家福壽堂”。人們問(wèn):"這叫什么花?"張家人答"這叫'水上花'"。因?yàn)槟觊L(zhǎng)月久，代代相傳，"水上花"便叫成了"水仙花"。

以后，張家的親朋和鄰家也學(xué)張家種花送花賀新春，這樣形成習(xí)俗流傳下來(lái)。

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼。

春聯(lián)。

外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α保⒁怙埐碎L(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念:“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮;跳過(guò)東，五谷吃不空;跳過(guò)西，錢銀滾滾來(lái)。”這叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。

“做大歲”和“白額春聯(lián)”福建莆田特有的過(guò)新年風(fēng)俗。

"做大歲"。

明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。

農(nóng)歷二月初二日，出外避難的人陸續(xù)回來(lái)，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時(shí)親友之間急先互相探望，然后擦干眼淚，重過(guò)春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。

因家家都沒(méi)過(guò)大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過(guò)。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為"大年夜"，亦稱"做大歲"(仙游則是在初五"做大歲")。并以正月初二為"探亡日"，這一天互不登門，以示對(duì)死難親人的哀悼。

后來(lái)因感到春節(jié)期間互不登門，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過(guò)，初二日就不必忌諱了。

"白額春聯(lián)"。

全國(guó)各地春聯(lián)均為一色滿紅，唯獨(dú)興化春聯(lián)有一段兩寸長(zhǎng)的白色聯(lián)頭，紅白相間，格外醒目。

相傳清兵入關(guān)后，實(shí)行高壓政策，濫殺無(wú)辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時(shí)值春節(jié)，清廷又強(qiáng)令家家戶戶貼紅聯(lián)，以飾"國(guó)泰民安"。有人在貼紅聯(lián)時(shí)，有意讓門上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成"白額春聯(lián)"習(xí)俗，流傳至今。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十

福建莆田人稱過(guò)年為“做歲”，除夕，莆田、仙游民間統(tǒng)稱為過(guò)年、做歲、三十暝(夜)、圍爐等。莆田、仙游人過(guò)年，從臘月二十開(kāi)始，要做大量的工作。也有許多規(guī)矩。

“做大歲”和“白額春聯(lián)”福建莆田特有的過(guò)新年風(fēng)俗。

“做大歲”

明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。

農(nóng)歷二月初二日，出外避難的人陸續(xù)回來(lái)，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時(shí)親友之間急先互相探望，然后擦干眼淚，重過(guò)春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。

因家家都沒(méi)過(guò)大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過(guò)。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為“大年夜”，亦稱“做大歲”(仙游則是在初五“做大歲”)。并以正月初二為“探亡日”，這一天互不登門，以示對(duì)死難親人的哀悼。

后來(lái)因感到春節(jié)期間互不登門，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過(guò)，初二日就不必忌諱了。

“白額春聯(lián)”

全國(guó)各地春聯(lián)均為一色滿紅，唯獨(dú)興化春聯(lián)有一段兩寸長(zhǎng)的白色聯(lián)頭，紅白相間，格外醒目。

相傳清兵入關(guān)后，實(shí)行高壓政策，濫殺無(wú)辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時(shí)值春節(jié)，清廷又強(qiáng)令家家戶戶貼紅聯(lián)，以飾“國(guó)泰民安”。有人在貼紅聯(lián)時(shí)，有意讓門上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成“白額春聯(lián)”習(xí)俗，流傳至今。

臘月二十五之后，大人都要特別交待小孩，在外面不許罵人，更不能和人打架，大人也不能打罵小孩。

資料。

臘月三十零時(shí)辭年，鄉(xiāng)村中不約而同地響起爆竹聲，家家庭院前擺著一張系著金線繡花桌裙的供桌，桌上擺著五果、六齋、三牲和貼著福、祿、壽紅紙花的干線面，全家人由年長(zhǎng)的領(lǐng)頭，依次拈香跪拜天地，在供桌前燒起供銀、銀紙，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，換上同樣的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，來(lái)年幸福，然后，在供桌前再一次燒起供銀、銀紙、燃放爆竹，表示辭年結(jié)束。

年三十中午，家家戶戶都是吃“擦粉”(地瓜粉、線面、油炸豆腐、肉絲、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辭去過(guò)去湯湯水水的不如意的生活)。除夕夜圍爐開(kāi)始，各家各戶大門上掛上一對(duì)大紅燈籠，上書(shū)主人的姓氏，廳堂里燈火通明，全家人歡聚一堂，同享天倫之樂(lè)。在農(nóng)村，還要把木炭燒紅放在供爐里、置于餐桌下面，表示一家親熱團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)。

莆田、仙游圍爐時(shí)，餐桌上的菜，也有規(guī)矩。大多都有吉利的寓意，且十分豐盛。盤菜中，一定要有鯽魚(yú)(俗名鯽母，諧音“積寶”)、蝦(諧音“和”，意即一家和和氣氣，和氣生財(cái))、蟹(要選十只腳齊全，寓十全十美之意)、海蠣(諧音“在”，寓意來(lái)年家人都會(huì)還在這個(gè)世上)，其他的菜看各家喜好和經(jīng)濟(jì)情況。廚房的水缸里還要養(yǎng)幾條活魚(yú)，表示年年有余。莆田、仙游人重視親情，過(guò)年時(shí)一定要千方百計(jì)趕回家和家人團(tuán)聚，如果有親人實(shí)在無(wú)法趕回家過(guò)年，一定要在餐桌上為他放一副碗筷，留一個(gè)位置。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十一

“噼噼叭叭”，陣陣清脆的鞭炮聲迎來(lái)了大年初一，我和爸爸，媽媽一起去給親戚們拜年。

“砰砰砰”，我敲響了大姨家的門。門開(kāi)了，大姨抱著妹妹笑吟吟地迎了出來(lái)?！按笠?，妹妹，新年好!”我一進(jìn)門就向大姨祝賀新年。大家互相問(wèn)候著新年，大姨忙著給我們泡茶水，拿出了很多好吃的，最令我驚喜的是給了我包了二百塊錢的紅包呢!這時(shí)，我的伯伯不在家，我便問(wèn)“大姨，伯伯呢”“唉，他呀，整天就知道忙工作，家里什么都不管。這不，大年初一都到去值班去了?！彼傺b生氣地說(shuō)。可我才不相信她真的生氣了呢，她臉上還帶著微笑呢。

告別了大姨和妹妹，我又踏上了去老家的火車。我外公外婆還有另外一個(gè)大姨家在婁底，要向婁底進(jìn)發(fā)了~!坐了兩個(gè)半小時(shí)的火車，終于到了婁底火車站。我外公家住在火車站旁邊，我三步并作兩步往外公家跑去。一進(jìn)門，外公就迎進(jìn)來(lái)了。“外公，恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)!”外公笑得合不攏嘴，連忙給了我一個(gè)紅包，我打開(kāi)一看，嗨，又有二百元!呵呵，我今年可是收入可觀呀!

在外公家吃了中飯，我們又來(lái)到了大姨家，哥哥早就等在樓下了，正在放鞭炮呢!看見(jiàn)哥哥是我最開(kāi)心的事了，因?yàn)樗偸悄芟氤龊芏嗪猛娴墓睃c(diǎn)子。他迫不及待地拉著我一起他家玩起賽車游戲，好刺激啊!

這一天過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼就到了快天黑的時(shí)候。大姨的廚藝在我們家族中可是最好的了，晚上肯定要留下來(lái)品嘗她為我們準(zhǔn)備的豐盛晚餐啦!面對(duì)著一桌子香噴噴的飯菜，我們一大家子圍坐在桌邊，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容，我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢!

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十二

在莆田，春節(jié)最不能缺少的是燜豆腐，這是年夜飯開(kāi)席的第一道菜。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，莆田人愛(ài)吃燜豆腐，特別是離鄉(xiāng)的游子，回鄉(xiāng)時(shí)對(duì)這道莆田特色美食更是情有獨(dú)鐘。

莆田鹵面。

莆田鹵面，也是莆田人年夜飯上必備的主食之一。莆田鹵面的關(guān)鍵，在于面筋、熬高湯和配料上。打出來(lái)的面要韌性，下鍋后不易糊掉。熬高湯也是重要的程序，挑選豬骨頭里最好的骨段，熬出來(lái)的高湯白花花的、香噴噴的。配料上，瘦肉、香菇、蝦干、干貝、牡蠣、蟶、韭菜是必備的。

鹵面之所以叫鹵面，因?yàn)樗窃谖幕鹬新裏醭鰜?lái)的，讓高湯和配料的味道滲透到面條里面，這樣的話，出來(lái)的面才有味道。

興化炒米粉。

興化炒米粉，也是莆田人年夜飯上的一道常見(jiàn)菜?！八慕撬慕欠?，稻草捆腰間……”這首謎語(yǔ)童謠曾是幾代莆田人的美食記憶，它的謎底就是“興化米粉”。興化米粉是莆田十大城市名片之一，其歷史可追溯至宋代，20_年1月，荔城區(qū)興化米粉獲批列入莆田市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

荔枝肉。

莆田因盛產(chǎn)荔枝而別名“荔城”，年夜飯的餐桌上幾乎家家戶戶都能吃到興化荔枝肉。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十三

春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，不同地方有不一樣的習(xí)俗，在福建，有哪些習(xí)俗呢?以下是本站小編為大家整理的福建春節(jié)習(xí)俗，歡迎大家閱讀。

1、

春聯(lián)。

也叫門對(duì)、春貼、

對(duì)聯(lián)。

對(duì)子桃符等，它以工整對(duì)偶簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式，也是福建春節(jié)習(xí)俗必不可少的一個(gè)內(nèi)容。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧Ｔ诟＝ù汗?jié)習(xí)俗中，春節(jié)貼“?！弊郑彩歉＝耖g由來(lái)已久的風(fēng)俗?！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

2、除夕守歲是福建春節(jié)習(xí)俗最重要的活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。

3、爆竹可謂是福建春節(jié)習(xí)俗中孩子們最愛(ài)的一項(xiàng)活動(dòng)了，中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。

4、福建春節(jié)習(xí)俗中，人們都會(huì)在新年的初一去拜年，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下?，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

5、春節(jié)蒸年糕，諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了福建春節(jié)習(xí)俗家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。

說(shuō)到這里，大家是不是對(duì)福建春節(jié)習(xí)俗有些興趣呢?小編跟大家分享的同時(shí)，再來(lái)個(gè)溫馨：

1、外出時(shí)請(qǐng)關(guān)閉好門窗，發(fā)現(xiàn)可疑陌生人在樓道內(nèi)滯留，請(qǐng)及時(shí)通知安管人員或客服中心，鄰里相守，共保平安。

2、出門前，認(rèn)真檢查并關(guān)閉好水、煤氣設(shè)備的總閥。

3、出門前，將不用的電器插頭拔掉，或關(guān)閉戶內(nèi)總開(kāi)關(guān)。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十四

農(nóng)歷十二月二十四日過(guò)小年，俗稱“做年仔”。就是要準(zhǔn)備過(guò)年了。舊社會(huì)，長(zhǎng)工吃過(guò)小年飯，就跟主人給結(jié)賬下工，回家過(guò)年。但店鋪伙計(jì)例外。他們要拿著主人的帳單上債主門催債，但一般不收錢，僅為通知而以。

二十五日開(kāi)始收錢。直到除夕封門為止，封門后任何人不得叫門收帳。從這天起，家家戶戶就開(kāi)始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫(huà)、春聯(lián)、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費(fèi)神，小孩歡歡喜喜期盼過(guò)年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說(shuō)此日灶君要回天庭匯報(bào)各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來(lái)。

春節(jié)是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，節(jié)前就要做很多準(zhǔn)備工作。農(nóng)歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開(kāi)始到三十日要選擇奇數(shù)日，對(duì)屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對(duì)天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門窗、地板、家具等等。就是要過(guò)一個(gè)干干凈凈的春節(jié)。

在春節(jié)前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實(shí)就是“分送年貨”的縮語(yǔ)。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴(yán)格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數(shù)不拘。“分年”是尊老敬老、孝順父母的良好風(fēng)俗，至今平潭仍然延續(xù)。

過(guò)除夕一個(gè)重要的內(nèi)容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的'東西拿出來(lái)做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個(gè)習(xí)俗，給祖先的亡靈祭祀時(shí)供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長(zhǎng)輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來(lái)，直至零點(diǎn)，開(kāi)大門放鞭炮，迎接財(cái)神爺。除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來(lái)年紅火之意。

正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長(zhǎng)，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習(xí)俗。因而有“出門逢下雨是因初一早上喝面湯”的說(shuō)法。

飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬(wàn)事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請(qǐng)客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無(wú)論友善與否，均應(yīng)點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財(cái)。

平潭貼春聯(lián)掛年畫(huà)的習(xí)俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯(lián)掛好畫(huà)，以迎接新的一年的來(lái)臨。凡在本年度有新喪的人家，春節(jié)只貼綠色春聯(lián)以示戴孝。

初一是新年的第一天，誰(shuí)都希望百事遂意，有個(gè)好兆頭。因此禁忌很多，集中體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求福佑的心理。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十五

海蠣于泉州人來(lái)講，就像東北人飯桌上的酸菜，四川人飯桌上的辣子，普通，日常，卻不可缺少。

蒸魚(yú)。

泉州的年飯必須上一條全魚(yú)，而且這全魚(yú)還不能全吃掉，以表達(dá)年年有魚(yú)(余)的寄托。魚(yú)的諧音“余”不僅僅代著盈余，也象征著降妖除鬼。而且泉州人喜歡用清蒸的煮法，可以保留魚(yú)的原汁原味。

梭子蟹。

泉州人愛(ài)吃蟹，所以年夜飯餐桌上必然有一道蟹。蟹不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且還有有“和諧”的寓意，所以泉州過(guò)年必備蟹。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十六

三明是座典型的移民城市，各地人齊聚這片沃土，所以過(guò)年的習(xí)俗也是五花八門，精彩紛呈。

寧化魚(yú)生。

三明的“魚(yú)生”，用的只是普通的草魚(yú)，但美味不遜色昂貴的三文魚(yú)。魚(yú)生又名生魚(yú)片，是寧化傳統(tǒng)名菜，橫切成薄片，灑上麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用。魚(yú)生鮮脆爽，是很好的下酒名菜。

紅菇燉雞湯。

說(shuō)起年夜飯，作為重要作料和佳肴的“紅菇”絕對(duì)少不了，三明紅菇很有名，無(wú)法人工栽培的紅菇也很珍貴。上了年紀(jì)的三明人，年夜飯喜愛(ài)用紅菇煲雞湯，其味鮮美，也可藥用，有解毒、滋補(bǔ)功效。

八寶飯。

八寶飯是既精致又能飽腹的一道菜肴，絕對(duì)比白米飯精致好吃。由耨米、核桃、葡萄干、紅棗、桂圓、薏米、白糖、豬汕等原料烹制而成。有甜和咸兩種，咸的是街頭巷尾的尋常小吃，甜的卻是酒席上必備的壓軸點(diǎn)心。

板鴨。

年夜飯桌子上怎么少得了既有嚼勁，又香味撲鼻的沙縣板鴨呢？根據(jù)三明各地不同的口味，著名的沙縣鄭湖板鴨，已被制成原味板鴨、香鴨、冰茶鴨、麻辣板鴨、咸鮮板鴨等5種，買回去后依個(gè)人口味再烹煮，高蛋白又低脂肪。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十七

漳州除夕宴席上的佳肴，數(shù)字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚(yú)象征生活富余，雞寓意金銀相挨（諧音），鴨是金銀相疊（音塔），豬肝表示官運(yùn)亨通，豆腐說(shuō)會(huì)發(fā)家致富，韭菜是“韭菜春”，長(zhǎng)久幸福。

即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“長(zhǎng)年菜”，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長(zhǎng)命百歲，也含有不忘本之意。

“韭菜春，年年春”

“吃白匹，富咧咧”

“白匹”就是閩南話肥肉的意思，現(xiàn)在已改成瘦肉。

“吃金丸，中狀元”

“金丸”其實(shí)是一種年糕，由面、雞蛋、三層肉等料，經(jīng)發(fā)酵，在窩蒸出來(lái)的，非常好吃。

2023年福建的春節(jié)小學(xué)（專業(yè)18篇）篇十八

在龍巖市，生活著兩支民系。新羅區(qū)和漳平市的龍巖人，講著閩南話，和閩南地區(qū)的人們，共享河洛文化；其余五縣，生活著客家人，與海內(nèi)外客家人同俗同語(yǔ)。

梅菜扣肉。

永定的梅菜扣肉，配以“閩西八大干”之一的永定菜干，是年夜飯必備的'一道蒸菜。

白斬雞。

兩種文化，共處一地，讓龍巖人的年夜飯桌上，異彩紛呈。長(zhǎng)汀人愛(ài)吃白斬雞，香脆爽嫩。

靈芝雞湯。

武平人喜喝靈芝雞湯，有一股淡淡的香甜味。

米凍。

最有趣的是連城人，大年初一，或新春早晨，首先要煮食米凍，兆頭語(yǔ)曰：凍凍喜。