每一個優秀作文都有其獨特的主題和觀點,通過閱讀不同的作文可以擴大自己的視野和知識面。通過讀取一些優秀作文的范例,可以拓寬自己的寫作思路和表達方式。
學做泡菜小學(實用14篇)篇一
材料:
做法:
(1)將新鮮高麗菜洗凈瀝干,由中心部位切開取12片高麗菜葉,每片均勻撒上鹽腌約1天后,再將鹽水過濾瀝干,鹽水要保留備用。
(2)將每片高麗菜葉自莖梗處向葉尾捲起,再將其左右提起交叉打結固定。
(3)將濾出的鹽水與調味料(2)、材料(2)攪拌均勻后,倒入高麗菜結中拌勻即可放入容器中腌制,冷藏約3天發酵完成即可食用,約可保存2週。
學做泡菜小學(實用14篇)篇二
暑假里,我們一家三口去韓國旅游。那天是我們到韓國的第三天。前兩天我們玩得很開心,今天,導游會帶我們去哪里呢?我心想。上了車才知道,原來是要帶我們去韓國的泡菜學校學做泡菜呢!一到了那里,我興奮地跑到里面,哇,一股泡菜的香味迎面撲來,饞得我們口水直流!
一位漂亮阿姨出來迎接我們。她先給我們講解韓國泡菜的歷史。原來韓國是個一日三餐都離不開泡菜的民族。韓國冬天氣候嚴寒,人們經常吃泡菜可以防寒。聽說那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿襪子,就是因為吃泡菜的緣故,真神了。
接著,阿姨把我們帶到一間教室,她讓我們先拿出各自抽屜里的圍裙系上,帶上一次性手套,準備工作完畢。我們每個人的桌子上都已經放好了一棵腌制過的.大白菜和一小碟特制的辣醬。阿姨一邊示范一邊講:先把新鮮的大白菜放到開水里煮一下,拿出來用刀切成四瓣,抹上粗鹽,放置7個小時。同時也要準備泡菜的辣醬:辣醬是由沒有籽的辣椒粉、蘿卜絲、魚露、大蒜、生姜、蝦醬、一點點鹽和一點點味精調和在一起制成的。我們面前的材料都是現成的,只要把辣醬一點一點均勻地抹在腌制好的大白菜上就可以了。我們學著阿姨的樣子沿著大白菜的根一直往上抹,抹好后把整根大白菜團成一個圓球,這樣泡菜就完成了。
我們把做好的泡菜裝進保鮮袋里。阿姨說現在就可以吃了,但是如果放在冰箱里7天左右會更好吃噢!我們可以把自己做的泡菜帶走,也可以留在泡菜學校里,他們統一把這些泡菜送給敬老院的老人們吃。
今天我的收獲真大,竟然學會了做泡菜!等回到家里,我一定要做一次泡菜給爺爺奶奶嘗一嘗,讓他們夸我真能干!
學做泡菜小學(實用14篇)篇三
上個星期日,我和媽媽一起來到了有機農場參加大雪節氣活動。
我們上午一起采摘了很多各種各樣的丑蔬菜,還比了比誰摘的`最丑。下午就到了我最喜歡的環節了――做美食。那些大人們在火爐邊烤紅薯,而我們孩子們則在一邊做泡菜。
水源老師首先給了我們每人一個玻璃罐子,讓我把這個罐子清洗干凈。老師給了我一個黃色海綿,我把這個海綿放進罐子里,把水龍頭打開,用海綿一直擦洗著罐子。終于,我的罐子干凈了。接著,我們把上午采摘的菜整理了一遍,看看有沒有蟲,然后把它們洗了個干干凈凈,一點泥巴都不剩。
到切蔬菜的時候了,我小心翼翼地拿好刀,準備切。正當我剛要切,老師開口說話了:“唉,你的刀要再往上拿一點。”我心里想:我這一個天生的膽小鬼,怕刀,怕棍,怕打,怕罵,老師還要我把刀往上拿一點,這不是要我自己把自己的手砍了嗎?但我又沒辦法不聽老師的,我只好把手一步一步小心地挪到前面去,還一直在想:會不會割到手?會不會?當我的手碰到刀子銀色的那里時,我以為會出血,結果一點事都沒有。太棒了!我終于知道刀子不是以前那么可怕的東西了。
之后我在玻璃罐里放了點醋,把蔬菜放進去,加了比蔬菜高一點的水,再加了兩塊冰糖和一勺鹽,密封好,等三天就可以吃了!
我終于明白做泡菜沒有那么難,以后在家里我還要自己再試試!
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學做泡菜小學(實用14篇)篇四
每次媽媽下班回來之后,就很累,爸爸也很晚才能回來,媽媽回來了可爸爸還沒回來,媽媽回來了還要煮飯、炒菜,很晚才能吃飯。于是我想:我來幫媽媽煮飯吧,因為炒菜太難了。
十一點到了,我就開始煮飯了。我學著媽媽的樣子,先洗了手,再來洗米,洗了兩次米之后,再來給水,可是我不知道要給多少水。我又想起媽媽以前說過給的水要把米蓋住,然后我就試著給了一點水,一看,少了,我又多加了一點水,再一看,又給多了,我又倒了一點水,一看,正好。
于是我就把米放進電飯煲里,我還想起媽媽平常還按住轉了幾下,于是我也按住轉了幾下,再把蓋子蓋上。可是當我開始插插頭的時候我才發現我太矮了,插不夠。我想了一會,干脆爬上桌子去插插頭。插好了,我又去做作業了。
我不停地去廚房看飯煮好了沒有。過了一會,我聞到了一股香噴噴的米飯味,我去一看,米飯煮好了,我又爬上桌子抽插頭。
媽媽下班回來了,她看了我煮的飯,就夸獎我,我不知道有多高興。
老師說過讓我們多幫家長做事,我想:以后我還要幫爸爸媽媽做事,因為我已經長大了。
學做泡菜小學(實用14篇)篇五
具體作法:
一、把洗凈的蘿卜切成長條的薄片(厚度在3毫米左右)。
二、有一個洗凈的泡菜壇子(或類似大小的容器),一層蘿卜,一層鹽,然后用手用力揉搓。
三、放置一夜之后,將蘿卜取出,擠干水分,放入干凈的罐子里。
四、分批加入白糖,3個小時后加醋,一定要沒過蘿卜后密封(如不夠可加少量的白開)。
四到五天(根據天氣)左右即可食用酸甜可口泡蘿卜條啦;。
學做泡菜小學(實用14篇)篇六
在平時的學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的學做披薩小學作文,歡迎大家分享。
今天是個有趣的日子,因為香城都市報的.小記者活動,讓我和班上的幾個同學有機會歡聚在一起自制美味的披薩。
上午十一點鐘,我和媽媽準時來到圣杰士陽光餐廳,孫老師和其他幾位同學都已經到了。我們來到操作區,服務員阿姨開始給我們介紹做披薩的原材料、工具和相關程序。今天我們要做的是鮮肉水果雙拼披薩。啊,一個披薩兩種味道!想著如此的美味可口,我就情不自禁地流口水了。
服務員阿姨拿來幾個黑色圓盤子,里面裝的是發酵好的面餅,圓形面餅是四周高中間低的。還有幾個白色的三格長方形盒子,里面裝的是芝士、火腿腸、肉粒、青椒絲、洋蔥絲、菠蘿粒等一些食材。阿姨發給我們每人兩只一次性手套,一邊教,一邊指點說:“同學們先把火腿腸、肉粒、青椒絲、洋蔥絲、菠蘿粒等材料依次鋪好,最后把芝士均勻鋪滿,烤出來才會拉絲。做這個步驟同學們要有耐心喲,動作輕,因為要保證發酵面餅的膨脹,度烘烤后口感才會好。”我們按阿姨的方法做,不一會兒盤里所有的原料一點不剩地都灑到了面餅上。
大功告成了,一種成就感油然而生。現在,只要等15分鐘就可以吃到自己做的披薩了。
我們一邊參觀烤房,聽服務員阿姨介紹了烤箱和操作中的注意事項,一邊等待美味的披薩出爐。
原來感覺10分鐘很快,可今天感覺10分鐘太漫長了。終于,服務員阿姨戴著厚厚的隔熱手套,把滾燙的披薩取了出來,香氣馬上彌漫了整個餐廳。同學們口水都流了出來,真是“垂涎三尺”啊!嗯,真香!“快,快切!”我不斷地催促著,迫不及待地拿起一塊比薩,一掰,奶酪絲出來了。我吹了口氣,大咬了一口,真是色香味俱全的美味佳肴呀!
今天的這次活動真是太有趣了!
學做泡菜小學(實用14篇)篇七
不過我還是和他們有所不同的,總結了一下我的理由如下:
一、我學做飯不是被逼的,比起那些結了婚或將要結婚的被老婆逼著做飯的男士同胞們,我比他們顯然自覺了不少。
二、我可不是為了食欲而做飯,自我感覺我對吃沒那么大興趣,也不是為了解口饞,只是想鍛練一門手藝而已。
呵呵,總而言之,不管怎么說,不管出于什么目的,多門技術還都是好的嘛,起碼以后自己一個的時候都不會餓s!!
學做泡菜小學(實用14篇)篇八
有一天,爸爸媽媽加班,很晚還沒有回家。我看到弟弟餓的時候,心里很難受,從那時起我就下定決心學做飯,不能讓弟弟餓著。
我處處留意媽媽是怎么做飯。這不,媽媽做米飯,我就在旁邊看著。首先想把鍋刷干凈,再弄半鍋水,拿一碗米,洗干凈,把洗干凈的米倒進鍋里,蓋上鍋蓋,插上電源。20分鐘就好了。
終于逮到機會了,爸爸媽媽又要加班,這可是我大顯身手的時候。我先把鍋刷干凈,又弄了半鍋水,學著媽媽的樣子又把米淘干凈,下鍋。我要插電源了,想起媽媽說:“小孩子是不能摸電的,如果觸電,后果無法想象。”但是為了弟弟不挨餓,我勇敢地學著媽媽的樣子捏著橡膠部分,用力把兩個“爪子”插進去。
指示燈亮了。20分鐘很快過去了,我迫不及待的打開鍋蓋,啊,香噴噴的米飯出鍋了,弟弟可以不挨餓了。
媽媽回來了,看到我和弟弟,高興的說:“我的乖女兒,你長大了,媽媽為你驕傲!”
我現在不但會做米飯,還會炒幾個簡單的菜呢。
學做泡菜小學(實用14篇)篇九
小學生是成長的年紀,他們應該培養自理能力,而學會做飯是其中一項必備技能。近年來,越來越多的小學生開始嘗試做飯,他們不只能夠給自己準備簡單的午餐,還可以幫助家人分擔一部分家務。在我學習做飯的過程中,我有許多的體會和感悟。
第二段:學習的初衷。
我學習做飯最初的動力來源于對美食的熱愛。我喜歡品嘗各種美食,而且在家吃外賣的頻率也越來越高,這讓我逐漸認識到自己應該學會做一些簡單的飯菜,而不是總是依賴外賣。于是,我開始向家長請教一些基本的廚藝。
第三段:學習的過程。
剛開始學習做飯的時候,我遭遇了一些挫折。有時候菜做得不好吃,有時候還會有小火災。但是,我并沒有因此而放棄,相反,我更加堅定了學習做飯的決心。我找到了一些簡單易學的菜譜,包括炒菜、煮面等基本的烹飪技巧,并且把握機會觀摩家長的烹飪過程,向他們學習。通過不斷地實踐和嘗試,我漸漸地掌握了一些基本的廚藝。
第四段:樂趣與收獲。
學習做飯的過程讓我有了許多樂趣與收獲。首先,我發現當我親手做出一道美味的菜品時,感覺非常自豪和滿足。自己動手準備食物不僅能夠滿足自己的口福,還可以與家人分享這份滿足和快樂。其次,學習做飯還讓我更關注飲食的健康和營養搭配。在學習的過程中,我了解了很多食材的特點,并學會根據自己的需要進行合理的搭配。這讓我更加注重飲食的多樣性和均衡性。
第五段:對未來的展望。
通過學習做飯,我認識到了自己的潛力和價值。我相信,隨著時間的推移,我會越來越熟練,并嘗試制作更加復雜和美味的菜品。我希望能夠在未來的某一天,能夠為家人和朋友做一桌豐盛的晚餐。而且,學習做飯也為我打開了更廣闊的視野,我希望能夠將來有機會在餐飲業方面發展,也可以為社會做出更多貢獻。
結尾:
學習做飯是一項對小學生綜合能力要求較高的實踐活動,不僅可以提高他們的自理能力和動手能力,還能夠培養他們的獨立思考和解決問題的能力。通過學習做飯,小學生可以獲得成就感和滿足感,并且逐漸掌握一項重要的生活技能。我相信,只要勇敢嘗試,勇于克服困難,每個小學生都可以成為一位出色的小廚師。
學做泡菜小學(實用14篇)篇十
早晨,媽媽突然對我說:“兒子,今天老媽要教你炒菜。”聽了這話,讓我想起了《青銅葵花》這本書中葵花妹妹主動教哥哥青銅寫字的情景,我的心情和青銅當時的心情是一樣的。
到了中午,老媽拿出三個西紅柿和兩個雞蛋說:“今天先教你一道簡單的菜,西紅柿炒雞蛋,既好吃又有營養,你一定要好好學哦。”我想:“這有什么難的,對我顧吉磊來說,還不是小菜一碟?”按照媽媽說的步驟,我打開水龍頭,水“嘩嘩”往下流,沖洗著西紅柿,好像給西紅柿洗了一個舒服的涼水澡,接著,我拿起菜刀,對著西紅柿說:“讓你們嘗嘗我顧哥苦練多年的刀法。”
說完,我“唰唰唰”把西紅柿切成了片,接著我左手拿一雞蛋,右手拿一雞蛋,“砰”兩蛋破碎了,“咣當”一聲掉進了碗里,當時我真像大神盤古開辟了天地,伴著筷子的攪拌聲“啪啪啪”,蛋清蛋黃不停的晃動著,頓時,碗里放出了一首歡快的歌曲,鍋里的`油燒開了,發出“滋滋”的聲音,蛋黃蛋清激動的跳到鍋里,熱情的和鐵鍋打起招呼,鐵鏟“叮叮”的翻炒著,不一會兒,蛋黃蛋清合為一體,變成了雞蛋塊,西紅柿激動的臉更紅了,“撲通”一聲也跳進了油鍋,和雞蛋塊緊緊擁抱在一起,最后,撒了點鹽,酸酸的甜甜的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
媽媽夸我真能干,吃著自己做的西紅柿炒雞蛋,心里別提有多高興了。
學做泡菜小學(實用14篇)篇十一
今天,我躺在床上玩魔方,這時爸爸過來叫我去和他一塊做飯,我答應了。到了廚房,爸爸讓我摘豆莢,“,這個我會。”我爽快的答應了。爸爸在一旁做米飯。爸爸做地真快,我還沒摘完,他就做完了。看我慢吞吞的`樣子,爸爸便和我一起摘。一會兒,豆莢摘好了。“你洗豆莢,我切洋蔥。”
“不嘛,我要切洋蔥。”看著一大盆豆莢,我就不想洗了,再說切多好玩呀!“切洋蔥時,洋蔥的辣味會讓眼睛流眼淚的,還是我切吧!”我就開始洗豆莢。等我們都弄好了,爸爸開始教我切整夜然后,又教我切土豆。切好了,爸爸開始教我怎樣洗排骨,先用水一洗,然后再倒上水,用火一煮,將水倒掉,最后再倒上水,這才是真正不倒的水。開始用火了,我點著了火,又倒花生油又倒醬油。
把排骨放了進去,又將豆莢、土豆倒了里頭,爸爸用鍋鏟把它們弄地均勻些。我們又把切好的洋蔥、豆腐、黃瓜拌在一起放上鹽和醬油。就這樣排骨、土豆豆莢變成了“排骨蕓豆土豆菜”而洋蔥、黃瓜、豆腐變成了一道“涼菜”。“我學會做飯了”我高興極了。
學做泡菜小學(實用14篇)篇十二
小學生做飯是一個有趣而有挑戰性的過程。不僅能夠培養孩子們的獨立自主意識,還能加深他們對食物和烹飪的認識。作為一個小小廚師,我在做飯的過程中收獲了很多心得和體會,今天我要分享我的小學做飯心得體會。
第二段:理清步驟,注意安全。
在開始做飯之前,首先要明確做飯的步驟和所需材料。設立好清單,這樣不僅可以避免將重要材料遺忘,還可以讓媽媽對咱們的安全的考慮。做飯時,要先預熱爐灶;使用廚具時要小心,避免燙傷和切到自己的手指。還要記得在用完后及時清洗工具和報廢物,保持廚房的整潔和衛生。掌握這些基本要領后,我們可以更加有信心和安全地動手做飯了。
第三段:嘗試新食譜,發現樂趣。
做飯不僅能滿足饑腸轆轆的需求,還能讓我們嘗試新的食譜和發現烹飪的樂趣。我曾經嘗試做過簡單的披薩餅和蔬菜沙拉,通過挑選并組合不同的食材,我發現了不同食物之間的搭配和輔助作用。同時,在制作過程中,我親手感受到食物的變化和成長,這不僅增加了對食物的尊重,也讓我更加感恩每一口美食。
第四段:發現問題,改善技巧。
在不斷嘗試中,我發現了做飯中的一些常見問題,并積累了改善技巧的經驗。比如,在煮飯時,有時候會發現米飯煮得過軟或者過硬。我嘗試減少或增加水的用量來調整米飯的軟硬度,逐漸找到了合適的比例。此外,在炒菜時,火候的掌握也非常關鍵。我發現高火炒菜時要不斷翻炒,以免菜糊掉;而低火煮菜時需要多加耐心,保持翻炒的頻率。通過不斷總結經驗,我逐漸提高了自己的烹飪水平。
第五段:分享快樂,培養愛心。
做飯不僅是一種技能的培養,也是一種表達愛心的方式。在做飯的過程中,我很享受邀請家人一起品嘗我親手制作的食物。見到他們享受美味佳肴的模樣,我感到非常滿足和快樂。有時候,我還會將自己心愛的飯菜與同學們分享,在大家品嘗美食的同時,也傳遞了我的愛心和幸福感。通過與他人分享,我們不僅可以培養愛心和關愛他人的意識,還可以獲得更多的贊美和鼓勵。
結論:
通過小學做飯的經歷,我學到了很多,不僅提高了手的靈活性和協調性,還培養了獨立和自主的能力。通過不斷嘗試和改進,我不僅掌握了一些基本的烹飪技巧,還學會享受做飯的樂趣。同時,我還在分享中體會到了愛心的力量。小學做飯是一個寓教于樂的過程,我相信通過這樣的經驗,我們可以培養更多小廚師,也會讓我們的生活更加豐富多彩。
學做泡菜小學(實用14篇)篇十三
今天,我想吃湯圓,就叫媽媽煮給我吃,媽媽拍拍我的頭說;“小饞貓,你也不小了,要吃湯圓可以,可你要學著點,今天我來包,以后可要自己包。”我笑著點點頭。
媽媽先拿來一只大盆子,里面放著雪白糯米粉,又拿來二團豬油餡,把它搓一粒粒像桂圓那么大,放在碗里。在往盆里倒少量的水,反復地攪抖,然后捏一個大面團,接著把面條摘成一段段。然后把一段段面團捏成一個類似小碗的形狀,最后放進一勺餡,捏成圓形。
我看著外婆迅速搓出一只只湯圓,忍不住要動手試一試。我和外婆說了這個想法,外婆答應了。叫我快洗手,洗了手才能做湯圓。我洗好了手迫不及待學著外婆的樣子,搓;額起來,可我用力太大,湯圓露了餡,白種帶黑多難看呀!后來我又搓了幾個,這幾只搓的又白又圓,看著自己動手的勞動成果,心里高興極了!
外婆把做好的的一盆湯圓到鍋里煎。她先把鍋里的油燒熱,在把湯圓一個個放到鍋里煎。等四面都黃了,就熟了。
外婆把鍋里熟透了的湯圓剛出鍋里夾出來,我吸吸香味,吃了一個味道好極了,我邊吃邊想“我們國家有個傳說,過年吃湯圓象征一家團圓,和和美美。這是不是真的呢?也許是真的。希望我們一家能夠天天開心!
學做泡菜小學(實用14篇)篇十四
從小到大,我都看到爸爸我媽媽經常在家里忙忙碌碌的,由于我的漸漸長大,終于解開了這個問題,原來是他們在家里做那些沒完沒了的家務活。我常常看到他們倆累得腰酸背痛。他們每次一下班就要做家務事,連一口水也顧不上喝,就忙著干起來,他們在做家務的時候,豆粒大的汗珠從臉上滾落下來,每次看到他們倆疲憊不堪的神情的時候,我的心里就很內疚。我真想走過去,伸手去幫助他們,可他們總是說:“你去玩吧,不用你做。”。
我十歲那年,我漸漸懂得了怎么樣為家里出點力,怎么來捍衛家庭,怎樣為家里人分憂,怎樣安慰家里人……一天,我看到我媽媽拖著感冒時疲憊的'身體在洗碗,眼看將要倒下來,我跑過去扶住我媽媽說:“您休息一會,還是讓我來吧。”我媽媽說:“好吧,兒子,專心點兒。”我開始洗碗了,按照我媽媽平時的做法:把洗潔精沾上抹布,一個一個地擦洗碗盤,還有筷子,使洗潔精形成泡沫然后在碗盤的內體擦幾圈,拿到水盆中用水沖洗。此時,我的眼睛看到房間的電視正放映精彩的節目,我目不轉睛地邊看邊洗。可是沒想到我在沖洗時候,不小心腳滑了一下,手上的碗“哐啷哐啷”地掉在地上,我嚇壞了。我媽媽從房間走出來,不但沒責怪我,還親切地對我說:“兒子,沒事吧?要不要我來洗?”我連忙說:“我媽媽,相信我,我一定會成功的,您去休息,身體要緊,要知道身體才是革命的本錢啊。”聽了我的話,我媽媽只好不無牽掛地說:“好吧,不過我還是不放心,要不,我在旁邊看著你洗吧。”我又去洗碗了,在我媽媽的指導下,我終于把碗盤都洗干凈了,又整整齊齊地放到碗櫥里去。
原來做家務也是要專心才行的,也要不怕累才行,以后我要經常幫助家里人多做點事情,因為我是家里面的一個份子呀。