優秀作文是一種能夠啟迪思想和傳遞價值觀念的文學作品，它能夠塑造良好的道德品質。以下是一些優秀作文的經典范例，希望對大家的寫作有所啟發和幫助。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇一

由于回族分布較廣，各地自然條件、經濟發展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食;而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱為湯面或連鍋面;將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的面條或面片添入，稱米調合;在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。

地處黃河上游的寧夏平原物產豐富，為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質細嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚;又如鹽池的'綿羯羊;中衛的大紅辣椒、大紅棗;中寧、靈武的枸杞;固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是圣鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，征得伊瑪目(宗教職業者)同意，可作補品食用。回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風味迥異的清真菜肴中，既有用發菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點師馬基良制作的萬盛馬糕點甜、酥、脆，在西北各省區影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子，遼寧省沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習慣于飲用奶茶。

回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，云南的回族喜飲綠茶;西北地區回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干(或蘋果干)等。寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐(盛水500克以下)放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細細品茶，甚是爽口。此茶可多次續水，以2、3次茶味道最美。寧夏山區回族農閑時常飲此茶并常以此待客。

回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒;就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二

由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

花糕做法：先將紅綠果脯切成絲，待用。將赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，備用。將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀漿。將其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙制成小旗，插在糕面上即成。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

說起這個時節的養生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用。

古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。

寒露習俗：南方較流行秋釣邊。

在江南地區，對喜歡垂釣的人來說，寒露之后的一段時間是不容錯過的好時節。

進入“白露”后，天氣已逐漸涼爽，水溫也下降到魚類喜愛的溫度。此時，飽受盛夏苦日的魚兒又活躍起來，四處游弋覓食。尤其是在“寒露”之后、“霜降”之前的一段時間，向陽的淺水區域溫度較高，浮游生物比較豐富，因此魚兒們喜聚這樣的地方覓食，此時釣魚易上鉤、易釣獲，也就是釣諺所說的“秋釣邊”。

在這段時間里，垂釣經驗豐富的人一般選擇水面小、水較淺的釣場。只有溫度較高的晴好天氣，魚兒才會活潑愛尋食，因此一般選擇在上午1o時到下午5時之間下竿，尤其是下午，效果更佳。此外，為避免人影竿影對水中魚兒的影響，最好使用長竿斜向垂釣，這樣下釣點與垂釣者距離較遠，釣點環境相對安靜，魚兒敢于大膽進窩和毫無顧忌地攝餌吞鉤。

寒露習俗：北京流行斗蟋蟀。

白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。

據記載，斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間，南宋權相賈似道，“少時游博無行”，掌權后尤喜促織之戲，還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。

寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

很多地方有賞楓葉的習俗，霜葉紅于二月花的名句說的也是這個季節的習俗，不過寒露節氣還沒有紅楓葉，到了暮秋時節才有紅楓葉。這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了。北京地區觀賞紅葉的時期是10月中旬至11月上旬，其中最佳時期是10月15日至30日。可以說，香山是國內最具口碑的賞楓地點，說到紅葉人們都會不自覺地想到、提及。

北京之美在秋季，秋季之美在香山，香山之美在紅葉。說到在北京看紅葉，首先就要提到香山。香山位于北京市西北郊的西山東麓，這里層巒疊嶂，海拔577米，滿山是黃櫨樹，霜后呈深紫紅色。霜降時節，香山方圓數萬畝坡地上紅艷似火，遠觀以為它是一片片花瓣，近看才辨清是一片片橢圓的樹葉。香山觀賞紅葉絕佳處是森玉笏峰小亭，從亭里極目遠眺，遠山近坡，鮮紅、粉紅、猩紅、桃紅，層次分明，似紅霞繚繞，情趣盎然，成為北京著名的秋游勝地。

不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。我國幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的，只有按時才能看上精彩的演出。

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由于重陽節在寒露節氣前后，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。

如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

寒露習俗：插茱萸和簪菊花。

重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災，或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。

除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。

清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。

到20世紀80年代以后，在政府的倡導下，重陽節已成為了“敬老愛老”的老人節了。

寒露后養生應多吃山藥蓮藕。

10月8日是我國農歷的寒露節氣，醫生建議廣大市民，寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蓮藕等“根”菜。

山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的b族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。

由于山藥中淀粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一部分主食，也就是適當減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能量過剩的問題。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇三

某些地方的人在驚蟄時聽到第一聲春雷，馬上使勁抖衣服，相信這樣不但可以抖掉身上的虱子跳蚤，而且一年都將不受這些寄生蟲的騷擾。晚明劉侗在《帝京景物略》卷二《春場》里說：“初聞雷則抖衣，日蚤虱不生。”

2.吃炒豆。

在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院當中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死害蟲。在陜西，一些地區過驚蟄有吃炒豆的習俗。

人們將黃豆放在鹽水中浸泡后再在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，表示蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。在山西的雁北地區，農民在驚蟄日吃梨則意為與害蟲別離。

3.蒙鼓皮驚蟄是由于雷聲引起的。

古人想象雷神是位鳥嘴人身、長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神敲天鼓，人問也把握這個時機來蒙鼓皮。

《周禮》卷四十《揮人》篇上說：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”(注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”)可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相吻合，萬物之靈的人類也應該順應天時，凡事才能收到事半功倍之效。

驚蟄的風俗活動。

“祭白虎”

民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

“打小人”

“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。“打小人”是一種流行于香港、廣東民間的巫術儀祀。希望借由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現一個有趣的.場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

驚蟄可以驅趕霉運。

驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕霉運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇四

每年農歷五月初五，俗稱“端午節”，端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了壓邪。

端午起源是為紀念屈原的說法最流行。

端午節的民間傳說。

紀念屈原：據說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。‘看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，后來這習俗傳遍了全國，甚至還傳到了朝鮮、日本、東南亞各國。

紀念伍子胥：江浙地區端午節最早是為了紀念春秋時期吳國大夫伍子胥。吳王夫差因聽信讒言，賜伍子胥寶劍自刎。伍子胥死前對人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在東城門上，看越國軍隊入城滅吳”，夫差聽說后大怒，命令把伍子胥尸體在五月五日投入河中。為紀念伍子胥，蘇州民間后來自發在端午節形成了一系列的民俗活動。

紀念孝女曹娥：曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話。

紀念女詩人秋瑾：秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，并且喜歡騎馬、擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，在預謀起義時為清兵所捕，至死不屈，于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的`詩，哀悼她的忠勇事跡，于是，與詩人節合并來紀念她，而詩人節又是因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇五

農事習俗。

寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡，大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的'養生辦法。

資料。

水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇六

木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素c，所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳，木耳還有排毒的作用。黑木耳的營養成分與白木耳相似，每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱，是理想的補血佳品。

鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用后經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發的干木而可安全食用。

黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

二、蓮藕。

荷蓮一身寶，秋藕最滋補。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

蓮藕的食用方法：“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

蓮藕在烹飪時變黑是因為在多酚氧化酶的催化下，蓮藕中的多酚類物質發生氧化。在沸水中將蓮藕汆燙一會兒就可以讓所有的多酚氧化酶失去活性。除了高溫處理，適當添加酸性物質也能抑制多酚氧化酶的活性，如放在稀醋水或檸檬水中浸泡后撈起，也可使其保持潔白水嫩不變色。

三、鯽魚。

秋季潤燥重點在滋陰，鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合季節寒冷的秋冬食用。中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。

民間有“魚生火”的說法，但鯽魚是個例外，據《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”。現代研究表明鯽魚富含優質蛋白，每100克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次于對蝦，且鯽魚容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳，若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是秋冬季鯽魚最佳吃法之一。民間常給產婦燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用，非常值得推廣。另外，鯽魚細刺較多，老年人和兒童食用時需緩慢進食，并耐心剔除魚刺。

四、百合。

進入金秋，正是百合上市的季節。百合，屬于百合科植物，夏天開花，秋季結實，挖出其鮮莖的鱗葉，即可供食用，又可藥用。尤其是百合湯、八寶飯之類的甜食，均少不了它，紅白相映，清而不膩，色、香、味俱全，可謂別有風味。另外，百合還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，有良好的營養滋補功效。

百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。單味百合煎服或與其他藥物一并煎服均可。用百合煮粥，可滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。百合共有數十種，其中百合、細葉百合和山丹三種可入藥，療效也相同。

寒露時節，露水增多，氣溫更低。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

西風響蟹腳癢。

俗話說“西風響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節，等農歷十月以后，最好吃的則要輪到公蟹了。不過，過敏體質、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃，另外，現在正是柿子熟的季節，要注意螃蟹忌與柿子同吃，以免生成胃石。

專家提醒：吃蟹還得先了解一些健康常識。以下人群需慎吃螃蟹腹瀉、胃痛、感冒發燒者、過敏體質者、孕婦、關節炎和痛風患者、腎功能不全者、肝病患者、老人和兒童、糖尿病、高血壓、高血脂患者、消化道疾病患者。

覓秋茶。

寒氣露冷，秋分至寒露，為秋茶。秋茶中以正秋茶為最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，謂之正秋茶。茶分春秋，喝茶卻能不分時間地點。寒露已過，新茶已上。

健康養生。

一般而言，秋天人的情緒不太穩定，易于煩躁或悲愁傷感，特別是身臨花木凋零，秋風蕭瑟的深秋，常在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此，秋季養生以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為首要。在陽光明媚的天氣里，外出觀賞風景，喜悅溢于言表，可使憂郁愁煩頓消，令人心曠神怡，給生活增添無窮樂趣。

寒露不露腳。

民間有句諺語叫做“白露不露身，寒露不露腳”，這句話是說，白露時節的時候，老人和小孩子就不要赤膊了，而到了寒露的時候，就要注意足部保暖了。與白露相比，寒露的“寒”字表明涼氣更甚。古人把“露”作為天氣轉涼的表征。

老年人要注意穿上保暖性好的鞋襪，腳踝部也不要露在外面。每天晚上要養成用熱水泡腳的習慣，因為腳離心臟最遠，血液供應較少，熱水泡腳可以使血管擴張，改善腳部的血液循環和組織營養，提高機體的免疫能力。還可以減少腿部酸困，有助于睡眠。

順應氣候調節養生。

“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”由于寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理（陰陽）平衡。

“寒露”時節起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇七

每年農歷五月初五，俗稱“端午節”，端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了壓邪。

端午起源是為紀念屈原的說法最流行。

端午節的民間傳說。

紀念屈原：據說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。‘看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，后來這習俗傳遍了全國，甚至還傳到了朝鮮、日本、東南亞各國。

紀念伍子胥：江浙地區端午節最早是為了紀念春秋時期吳國大夫伍子胥。吳王夫差因聽信讒言，賜伍子胥寶劍自刎。伍子胥死前對人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在東城門上，看越國軍隊入城滅吳”，夫差聽說后大怒，命令把伍子胥尸體在五月五日投入河中。為紀念伍子胥，蘇州民間后來自發在端午節形成了一系列的民俗活動。

紀念孝女曹娥：曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話。

紀念女詩人秋瑾：秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，并且喜歡騎馬、擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，在預謀起義時為清兵所捕，至死不屈，于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的`詩，哀悼她的忠勇事跡，于是，與詩人節合并來紀念她，而詩人節又是因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。

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民風開封的民風習俗（模板24篇）篇八

由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

花糕做法：先將紅綠果脯切成絲，待用。將赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，備用。將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀漿。將其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屜，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，灑上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。將糕取出，用刀切成菱形糕狀，另用彩紙制成小旗，插在糕面上即成。

飲菊花酒。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

說起這個時節的養生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用。

古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。

南方較流行秋釣邊。

在江南地區，對喜歡垂釣的人來說，寒露之后的一段時間是不容錯過的好時節。

進入“白露”后，天氣已逐漸涼爽，水溫也下降到魚類喜愛的溫度。此時，飽受盛夏苦日的魚兒又活躍起來，四處游弋覓食。尤其是在“寒露”之后、“霜降”之前的一段時間，向陽的淺水區域溫度較高，浮游生物比較豐富，因此魚兒們喜聚這樣的地方覓食，此時釣魚易上鉤、易釣獲，也就是釣諺所說的“秋釣邊”。

在這段時間里，垂釣經驗豐富的人一般選擇水面小、水較淺的釣場。只有溫度較高的晴好天氣，魚兒才會活潑愛尋食，因此一般選擇在上午1o時到下午5時之間下竿，尤其是下午，效果更佳。此外，為避免人影竿影對水中魚兒的影響，最好使用長竿斜向垂釣，這樣下釣點與垂釣者距離較遠，釣點環境相對安靜，魚兒敢于大膽進窩和毫無顧忌地攝餌吞鉤。

北京流行斗蟋蟀。

白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。

據記載，斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間，南宋權相賈似道，“少時游博無行”，掌權后尤喜促織之戲，還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。

觀紅葉。

寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

很多地方有賞楓葉的習俗，霜葉紅于二月花的名句說的也是這個季節的習俗，不過寒露節氣還沒有紅楓葉，到了暮秋時節才有紅楓葉。這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了。北京地區觀賞紅葉的時期是10月中旬至11月上旬，其中最佳時期是10月15日至30日。可以說，香山是國內最具口碑的賞楓地點，說到紅葉人們都會不自覺地想到、提及。

北京之美在秋季，秋季之美在香山，香山之美在紅葉。說到在北京看紅葉，首先就要提到香山。香山位于北京市西北郊的西山東麓，這里層巒疊嶂，海拔577米，滿山是黃櫨樹，霜后呈深紫紅色。霜降時節，香山方圓數萬畝坡地上紅艷似火，遠觀以為它是一片片花瓣，近看才辨清是一片片橢圓的樹葉。香山觀賞紅葉絕佳處是森玉笏峰小亭，從亭里極目遠眺，遠山近坡，鮮紅、粉紅、猩紅、桃紅，層次分明，似紅霞繚繞，情趣盎然，成為北京著名的秋游勝地。

不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。我國幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的，只有按時才能看上精彩的演出。

登高。

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由于重陽節在寒露節氣前后，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。

如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇九

令人期盼的春節馬上到了，大家是不是很激動呢?因為春節好玩的有很多。

還有孩子們最喜歡的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的響聲讓我們感覺很開心。所以，放鞭炮也是必不可少的春節習俗。

過年玩的時候把“腰包”花扁了，怎么辦呢?不用擔心，有壓歲錢呢!相信你一定會有不少收獲。可是，有些家長要幫孩子保管，我覺得這樣是不妥當的，壓歲錢本來就是給孩子的，否則，孩子會被“歲”這個妖怪抓走。

春節還要貼春聯，貼春聯是為了增加節日氣氛。此外還要貼門神等等。但你們知道貼“福”的時候為什么要倒著貼嗎?因為這個意思是福“到”了。

現在春節又多了一項活動，就是大名鼎鼎的春節聯歡晚會。為了看這項節目，常常要付出熬夜的代價。不過很值，因為春節聯歡晚會可是非常精彩的。

相信大家想起了以前過春節的時候許多好玩的事吧，那就讓我們共同期待今年的春節吧!

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十

古人以白虎為獸中之王，能夠驅邪，驅百害，每年驚蟄日拜祭白虎，驅百蟲，免受蟲害。

同時，在十二生肖當中，有其中的生肖，會犯白虎煞和天狗煞。后逐漸演變成犯白虎煞和天狗煞的生肖，或覺得運氣不順，犯小人的人就會在驚蟄日，祭拜白虎，祈求一年平安順逐，驅除小人與病害。

所謂祭白虎，是指祭拜用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。然后可以打它。

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。

大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。

拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

驚蟄“打小人”寓意驅趕霉運。

在二十四節氣漫長的流傳過程中，不少民間相關的自發活動逐漸演變成民俗，全國各地均有不同。

比如在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的說法，據稱白虎為口舌之神，每年會在這天出來覓食，開口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪制黃色黑斑紋的紙老虎。

“有些地方的土地廟里會有老虎的'圖騰雕塑，祭祀白虎后，要用豬油擦老虎的牙齒，使其難以出口傷人，避免以后一年中的口舌之爭。”專家介紹道。

“打小人”也是驚蟄當天南方仍然存留的習俗之一。

人們在紙上畫好類似人形的東西，以之代替內心痛恨的人，同時以小棒槌等物進行擊打，寓意趕跑小人，終年便不會再有什么霉運。

專家表示，類似這種習俗都帶有一些迷信的因素，屬于在舊文明程度不高時的解決辦法。

在食物方面，驚蟄當天倒并無特別的講究，僅在陜西、甘肅一代留有“吃梨”的習俗，表示可以離家闖蕩。

不過，在專家看來，這實際上是因為春天伊始，乍暖還寒，吃梨的目的是調理身體，“比如有的地方，沒有梨的話會吃棗，用意相似。”

“這么多年流傳下來，隨著社會的變化，農耕方式的改變，人們很少再按照節氣進行生產工作，節氣基本名存實亡。”專家最后略有惋惜地表示，節氣將來很可能會變為文化遺產存于書面記載之中。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十一

由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

紅葉，學名黃梢。是觀賞樹木，主要看葉。為歷代文人青睞。a早見于司馬相如(上林賦》，全國各地都有。事實上，人們在觀賞紅葉的時候，不僅僅是黃護，還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。

不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。我國幅員遼闊，跨越緯度范圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的，只有按時才能看上精彩的演出。

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由于重陽節在寒露節氣前后，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

寒露習俗之北京流行斗蟋蟀。

白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。據記載，斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間，南宋權相賈似道，“少時游博無行”，掌權后尤喜促織之戲，還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。

寒露習俗之南方較流行秋釣邊。

在我國南方，這個時節告別炎熱，陽光和煦，正是出游的好時節，可賞花，流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區，所以有“秋釣邊”之說。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京，與芝麻有關的食品都成了寒露前后的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。

《晶珠本草》記載：“芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指擠壓有油性。治龍病、鎮風，增加體力。芝麻性溫、緩、涼、重，化味辛。生發，增生體力，澀尿，舒心，提升胃溫。”

中醫學認為，芝麻“氣味和平，不寒不熱，益脾胃、補肝腎之佳谷也”(《本草經疏》)，對肝腎不足、虛風眩暈、風痹癱瘓、大便秘結、須發早白、婦人乳少、病后虛羸等病證均有確切的治療作用。劉完素稱贊曰：“治風先治血，血活則風去。胡麻入肝益血，故風藥中不可缺也”。

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，是我國傳統中藥，最開始記載于《神農本草經》：“補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服輕身不老。”

現代藥理研究證實，黑芝麻含有豐富的脂肪酸、蛋白質、色素、木酯素類物質、多種維生素及礦物質，具有延緩衰老、潤腸通便、養顏潤膚、減肥塑身的作用。同時，黑芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、保護肝臟、穩定血壓。

芝麻養陰潤燥，有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十二

風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。

如果說白露時節天氣轉涼，開始出現露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

秋天是肺金主時令。中醫講“肺主升降”，肺的宣發與肅降功能正常，才能把二氧化碳排出去，把氧氣吸進來，把痰和廢物咳出去，幫助心臟把氣血津液散布于全身。

但是，秋天萬物肅殺，人的陽氣從表皮開始往內收，汗毛孔逐漸閉合，影響到肺的功能(肺主皮毛)，人容易悲傷。在喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情志與內臟的關系中，悲正是肺之志。因此，悲，傷的是肺，悲的情緒易影響到肺的宣發功能。再加上秋風肅殺，淫雨霏霏，面對草枯葉落、花木凋零，更容易使人們特別是老年人和在外游子觸景生情引起凄涼、憂郁及悲愁傷感的心緒。

用什么方法可以化解悲秋呢?秋天登高，就是方法之一。我國素有重陽節登高的習俗，在此時登高不僅可以懷古、陶冶情操，而且通過登高，人們可以借此拋開工作煩惱，通過與自然的接觸，緩解壓力，放松自己，所以在秋高氣爽、天高云淡的季節，登高遠眺，高喊幾聲呼出胸中濁氣，對抑制悲傷的情緒大有好處。這就是火克金、喜勝悲的中醫含義，這種登高活動有很好的宣肺作用。

2.農事習俗。

寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

“九月寒露天漸寒，整理土地莫消閑”。秋收過后，除播種小麥、采摘棉花、刨紅薯外，還有翻地的農活要忙。除麥地、棉花地外，其他農田多閑置下來。此時溫度在零度以上，土地沒有凍結，易于使犁翻地，利用冬閑養養地。同時，翻地也可將埋于地下的越冬蟲及蟲卵晾到地表上，利用寒露以后溫度晝夜溫差大、夜間溫度低的特點，將害蟲及其蟲卵凍死，減少來年莊稼的病蟲害，正所謂“寒露到立冬，翻地凍死蟲”。南方地區，進入寒露才算進入真正的秋季。此時適合種植油菜等耐寒作物;單季晚稻行將成熟，開始收割;雙季晚稻則正處于灌漿期，需要間歇性灌水，以保持田間濕潤。這一時期作物最怕“寒露風”的到來。江南一帶有“人怕老來窮,禾伯寒露風”的說法。其實“寒露風”是寒露節出現的一種低溫、干燥、風勁較強的冷空氣，會使水稻灌漿受阻，空粒、黑粒增多，甚至出現“包頸穗”現象，降低結實率，或使稻株生長發育不良，導致水稻減產。人們可于“寒露風”來臨前，采用施農家肥強壯株稈，加強田間灌溉，保持田間較高溫度等方法，使水稻免受“寒露風”侵害。當然，抗風的灌水深度因時因地而異。若白天無陽光、風大或夜晚，灌水深些;白天有陽光就淺些，或僅保持濕潤即可。風過后，須立即排水，避免漚黑禾根、造成株稈變軟，降低抗風能力。

寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。

寒寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”

從氣候特點上看，寒露時節，北方廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北一些地區已進入或即將進入冬季。南方也秋意漸濃。

元吳澄《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年份這時已可見初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北北部和新疆北部地區一般已開始降雪。

寒露之后，露水增多，氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的游人。

我國傳統將寒露作為天氣轉涼變冷的表征。仲秋白露節氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結為霜了”。這時，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與華南秋色迥然不同。

氣溫降得快。

氣溫降得快是寒露節氣的一個特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過后，溫度下降8℃、10℃已較常見。不過，風雨天氣大多維持時間不長(華西地區除外)，受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。

平均氣溫分布差異大。

10月份，我國平均氣溫分布的地域差別明顯。在華南，平均溫度大多數地區在22℃以上，海南更高，在25℃以上，還沒有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間，東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間，而此時西北的部分地區、東北中北部的平均溫度已經到了8℃以下。青海省部分高原地區平均溫度甚至在0℃以下了。

寒露三候。

菊有黃華。

我國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

從氣候學上知，寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已經開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難，成為旱地小麥爭取高產的主要限制因子之一。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十三

1、寒衣節祭祀時,上墳掃墓會焚化一些陰冥用具。很多人在過程中只是走一個過場,并未留心所燒的東西是否全部燒盡。此處要告訴大家,但凡給死者焚化的衣物、冥鈔諸物,都必須燒焚,只有燒的干干凈凈,這些陽世的紙張,才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡,就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣,要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑,卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬,屬于一種精神上的寄托。

2、民間送寒衣時,還講究在十字路口焚燒一些五色紙,象征布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂,以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。因此在祭祀偏遠墳地時,根據周圍的環境,可以多待一些五色紙,用以焚燒,有備無患。

3、焚燒寒衣,有的地方在亡者墳前進行,講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。而一些出門在外者應該如何祭祀呢,此處就建議在十字路口沖著家鄉方向燒化紙錢,用粉筆畫個圓圈,沖家的方向留一個口子。如果在路口還是很不方便,那就盡量選擇不干擾別人的地方,在不給他人造成麻煩的情況下完成。

4、寒衣節上墳、掃墓,最好在上午九點至十二點間,一天中陽氣最充足的時段,下午不可以去上墳。并且身體抱恙者最好不要參與,老幼孕婦也不適合去墳地;近期運勢低迷者不要參與。另外天黑以后更不要去墳地。祭祀過程中不要在墳地嬉笑游戲,口吐不敬之語,離開時干凈利落,不留贓物。

五、墳墓有進水,塌陷,損毀的,建議在寒衣節當日進行修繕,墳頭的草木要及時清理,以保證先人在地下不受風吹雨淋之苦。有些人需要遷墳的,也最好在寒衣節和清明節進行。部分人墳地風水不好需要改善的,最好不要自作主張,一切根據專業人士堪輿進行。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十四

納西族原來信仰東巴教、喇嘛教木及天、地、山、水等自然神，以農歷記年。不少節日，如：春節、清明、端午、中秋等均與當地漢族大致相同，其中春節是最大的傳統節日，并且伴有許多祭祀活動。

屆時家家都要宰殺年豬，制作酸肝，釀制米酒。除夕之夜要殺雞、燉豬頭祭灶君和祖先。就餐時，如家里有人外出，在餐桌上也要擺上碗筷，以表示全家團圓。

初一早餐禁葷食，初二開始走親訪友，互相拜年，請客吃飯和互贈紅糖、紅餅、點心等禮物。

最為隆重的是“納西祭天大”，祭天大一般都選在正月上、中旬，屆時要選好祭天場，由東巴教掌教人(無掌教人的村寨，推選德高望重的老人)任祭司，每一程式都要由東巴誦唱相應的祭天經詩，合起來多達近萬行，構成了洋洋大觀的祭天長歌。并宰殺輪流喂養的祭天豬，各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒，做餌塊。

祭前要清掃場地，搭棚。

今天，沈家門漁港民間大會開幕了。十里漁港，彩旗飛揚，禮花飛濺，掌聲雷動。

披紅掛綠的漁船，浩浩蕩蕩地行駛在海面上，“綠眉毛”仿古船成為領航船，16名鼓手身穿龍衣龍褲擂響了舟山鑼鼓，“咚隆咚，咚隆咚，咚咚隆咚鏘。”。鼓聲敲響了海港節日的喜慶氣氛，敲出了漁民心中的喜悅。緊隨其后桃花島的“黃藥師”仿古船帶來“射雕”武術表演，一個個“射雕英雄”盡顯風采，讓觀眾仿佛走進了金庸筆下的“射雕”世界。

大街上游行的隊伍慢慢地開過來了。有舞龍舞獅，漁歌，高蹺，秧歌，跳蚤舞，俄羅斯民族舞蹈，還有濟公向“火神爺”嬉耍取樂，人群中不時爆出陣陣笑聲。尤其是漁家姑娘組成的銅管樂隊吹出了人們喜悅的心情。

今年的沈家門漁港民間大會開得棒極了。

瑤族人民饒有風趣的民俗有“掛袋子”。客人到了瑤族的人的人家中，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來用餐，都不用事先說明，主人自然會把客人留下了就餐，如果不懂這個規矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認為你還要去別的地方，吃飯往往落空。

在達山瑤中，去別人家吃飯，主人家會敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見真心”。

客人一般到主人家做客時，主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品，吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。

瑤族普遍禁食狗肉，貓肉，蛙肉。凡是生產過的.婦女頭幾天是不能吃豬油的。

到瑤族人家做客，吃飯時桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實是一種尊貴。

瑤族人的民風民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會熱情接待你的。

今天，陽光明媚我心血來潮，想去麗水的民俗樂園玩。

到了民俗樂園，我先去玩空中腳踏車，飽覽了一番風景后，接著就去玩碰碰車;爸爸當駕駛員，我當乘客，我神氣十足地指揮著爸爸，向右邊的車進攻。哎，沒想到人家是“車王”，爸爸被他逼的連連后退，在緊急時刻，老爸急中生智，往旁邊一躲，哇，那車王一下子從兇猛的老虎變成了乖巧的小綿羊，任我們攻擊。忽然，有位不知好歹的小子來攻“車圣”——爸爸，沒想到，爸爸果然名不虛言，一下子就擊敗了對方，沒想到又有位不小子乘人不備，突如其來地沖過來，把爸爸攻得頭暈眼花，連我這個“指揮官”也給攻糊涂了，我向四周環視，看見這么多人看著我們，我大吃一驚，他們竟然會這么想看結果，只好跟那些小子拼個你死我活了，我指揮著爸爸東西夾攻，不一會就大獲全勝了。玩完時，媽媽給我了一個熱情的擁抱，給了爸爸一句熱情的夸獎。

今天，我好開心，因為這是我第一次玩這么爽。作文大全。

在一個偏僻的小村里，有一種熱情，好客、大方、熱愛大自然的一個民族叫做————鄂倫春。

用打來的動物的皮，圍成簡單的衣服，又保暖又好看，用動物的頭，縫成一個里外有毛的帽子，最有特色的是，帽子上有兩個小角。

鄂倫春人，吃的飯就是肉，手把肉，烤肉，所有的主食都是肉和柳蒿芽湯，在這里的鄂倫春人總是每人有一個武器，用來捕獵狍子、野豬。

現在的鄂倫春人，已經不在打獵了，從古時的肉搏到了現在的文明社會，不過還是有的老人忘不了山上大獵時的精彩，與野豬搏斗是的刺激，和拉著動物的尸骨到家的喜悅，所以有的老人現在還在山上居住，有時下來有時上去，一直過著與狼伴舞，日月同床的日子。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十五

每年農歷五月初五，俗稱“端午節”，端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了壓邪。

紀念屈原：據說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。‘看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，后來這習俗傳遍了全國，甚至還傳到了朝鮮、日本、東南亞各國。

紀念伍子胥：江浙地區端午節最早是為了紀念春秋時期吳國大夫伍子胥。吳王夫差因聽信讒言，賜伍子胥寶劍自刎。伍子胥死前對人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在東城門上，看越國軍隊入城滅吳”，夫差聽說后大怒，命令把伍子胥尸體在五月五日投入河中。為紀念伍子胥，蘇州民間后來自發在端午節形成了一系列的民俗活動。

紀念孝女曹娥：曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話。

紀念女詩人秋瑾：秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，并且喜歡騎馬、擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，在預謀起義時為清兵所捕，至死不屈，于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的`詩，哀悼她的忠勇事跡，于是，與詩人節合并來紀念她，而詩人節又是因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。

懸鐘馗像：鐘馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時，一律張貼，以驅邪魔。

掛艾葉菖蒲：在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅魔祛鬼之神效。

賽龍舟：當時楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡，當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。

吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

飲雄黃酒：此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。

游百病：此種習俗，盛行于貴州地區的端午習俗。

佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十六

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十七

當時楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡，當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。

端午序屬初夏，蚊蟲繁生、人易被感染生病。據傳，端午這天是龍抬頭噴發龍須水于大地青草的時間，所以在昔時，人們要上山采一些草藥，如金銀花、麥冬、天冬、山葡萄之類回家備用，以除疾病。據說這時采的草藥比起平時得來的更有意義、更有價值。另外，上山采青也可以多吸取大自然的清新空氣，這對身體健康本身也是十分有好處的。

五月夏至，氣候溫濕，是疫病流行季節，故古人認為除了要施行巫術驅除毒病之外，還要配合使用艾草、菖蒲、雄黃之類藥物。由于這些藥物具有芳香解毒、驅毒避瘟之功能，后來便在端午節廣為使用，并成為民俗。潮汕插艾掛蒲的歷史悠久，明陳天資《東里志》中說到：“(五月五日)仍懸蒲艾于門，以迎祥避惡”。可知早在明代前，潮汕已有插艾蒲的習俗。至清代，這種活動更盛。清順治《潮州府志》曰：“(五月五日)插艾蒲于門”。清乾隆《南澳志》云：“端午日，昔人取艾懸戶，掛蒲泛酒。今合艾與蒲共懸之，謂蒲似劍也”。清嘉慶《澄海縣志》記載更為詳細：“(端午節)以艾葉、榴花簪發，童稚用彩綢縫小荷包，裹雄黃末并道符佩身上，謂可避邪”。

“浴藥湯”的風俗，在文獻記載中出現的時間比插艾掛蒲還早。《大戴禮記o夏小正》中寫到：五月，“蓄蘭為沐浴也。”可知這種習俗在周代已經普及，所以端午節也別稱為“沐蘭節”。在潮汕，這種浴藥湯的習俗也長期存在。清順治《潮州府志》和清乾隆《揭陽縣志》都有“(端陽)采百草為湯以浴”的記載。這比起古時單用澤蘭沐浴，顯然減少了驅病避邪的巫術色彩，而增加了衛生保健的作用。

端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

鐘馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時，一律張貼，以驅邪魔。

在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅魔祛鬼之神效。

荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

龍是我國最為廣泛的圖騰崇拜之一。民間傳說五月五日為龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能使人身體健壯，能治好疾病。故這一天人們喜歡挑“龍須水”也就是龍舟劃過的溪水回家貯存、食用。說是“龍舟水”經久不變質，格外清甜，飲后能消災祛病保平安，婦女用它洗頭還能治頭風。這種習俗，方志也有所記載。如清乾隆《揭陽縣志》說：端午，“汲江水，儲之謂之節水，經久不敗。”清光緒《潮陽縣志》說：“端午釀角黍……且有汲龍船水飲之者。”民間還認為，端午日的雨水也為“龍須水”，用陶瓷甕貯存起來，日后喝“龍須水”能治好疑難雜癥，并且是貯存時間愈久愈靈驗。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十八

中國人過春節，各地的習俗都不一樣，你知道河南開封春節習俗嗎?今天本站小編特意準備了一些河南開封春節習俗資料，希望你能喜歡。

開封民間稱春節為“過年”。但是，過年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時，開封流傳有句俗語說：“臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“臘八”，開封城鄉便有“年味兒”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國民間祭灶節，人們為了讓灶王向天上玉皇大帝多說好話，家家都要擺上灶王爺的牌位，有的在牌位兩邊對子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

祭灶過后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節的民謠：“二十三，祭灶官;二十四，掃房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，殺只雞;二十八，殺只鴨;二十九，去打酒;年三十兒，貼門旗兒。”

大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼。

春聯。

以往這一天，開封還有諸多舊俗如“文官封印”、“武官封操”、“商業封門”、“說書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類而民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲現在除夕，開封人仍沿襲以往許多好的習俗除夕之夜雖然不再“祭祖”了但有的互拜親友，看電視，猜迷語，直至深夜，有的全家人團聚一堂，互相勉勵，總結一年來收獲，制定新的一年工作和。

學習計劃。

"守歲"在新時代賦予了新的內容當午夜的鐘聲響過，人們爭放第一掛鞭炮，這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。

正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年，晚拜壽"的習慣，初一午后，拜年活動即告結束。

正月初二是閨女回娘家的日子。舊時初二，開封城關四鄉，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來穿梭，絡繹不絕。

正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”，初三開封忌走親戚。初五為破五節，民間認為初五是年后第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。

河南臘月二十三祭灶的習俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。

兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應允，囑他不要告訴別人。

見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領回家里。

轉眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的風險，忍不住對老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天后，對玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。

為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。

每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙于購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的準備活動和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。

祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“馬”。

焚燒香表后，屋內香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領”!然后天執酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經領情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。

祭灶儀式結束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。

林州民間將春節稱為過年，但過年并非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進入臘月便有"年味兒"了。

臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱"柿疙瘩白湯"。農婦均要在太陽未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據文獻記載，林州是從宋朝開始的。原來的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來，由于林州災害頻繁，逐漸演變為吃"臘八粥"，預祝來年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來年好收田"的俗語。

二十三，打發老灶爺上天。人們為了讓灶王向玉帝為民請命，好話多說，就在灶王牌位兩邊的對子上寫道："上天言好事，下界降吉祥"。為了防止灶王匯報假情況，就用芝麻糖當供果，粘住灶王的嘴。

二十四掃房子。民間傳說灶王為天帝督使，負責察看家人功過，凡是有過者，要在墻上劃道記號，到年終臘月二十三上天匯報，祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號進行懲罰。人們為了消除隱患，待打發灶王爺上天后的第二天，立即動手打掃房子，這就形成了"二十四掃房子"的習俗。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇十九

驚蟄。

時節暖和和，青蛙河邊唱山歌!花紅柳綠梨花白，黃鶯鳴歌燕飛來!又是一年好春光，千樹萬樹百花香!這里給大家分享一些關于驚蟄有什么民風習俗，供大家參考。

古人以白虎為獸中之王，能夠驅邪，驅百害，每年驚蟄日拜祭白虎，驅百蟲，免受蟲害。

同時，在十二生肖當中，有其中的生肖，會犯白虎煞和天狗煞。后逐漸演變成犯白虎煞和天狗煞的生肖，或覺得運氣不順，犯小人的人就會在驚蟄日，祭拜白虎，祈求一年平安順逐，驅除小人與病害。

所謂祭白虎，是指祭拜用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。然后可以打它。

中國的民間。

傳說。

白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。

大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。

拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

在二十四節氣漫長的流傳過程中，不少民間相關的自發活動逐漸演變成民俗，全國各地均有不同。

比如在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的說法，據稱白虎為口舌之神，每年會在這天出來覓食，開口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪制黃色黑斑紋的紙老虎。

“有些地方的土地廟里會有老虎的'圖騰雕塑，祭祀白虎后，要用豬油擦老虎的牙齒，使其難以出口傷人，避免以后一年中的口舌之爭。”專家介紹道。

人們在紙上畫好類似人形的東西，以之代替內心痛恨的人，同時以小棒槌等物進行擊打，寓意趕跑小人，終年便不會再有什么霉運。

專家表示，類似這種習俗都帶有一些迷信的因素，屬于在舊文明程度不高時的解決辦法。

在食物方面，驚蟄當天倒并無特別的講究，僅在陜西、甘肅一代留有“吃梨”的習俗，表示可以離家闖蕩。

不過，在專家看來，這實際上是因為春天伊始，乍暖還寒，吃梨的目的是調理身體，“比如有的地方，沒有梨的話會吃棗，用意相似。”

“這么多年流傳下來，隨著社會的變化，農耕方式的改變，人們很少再按照節氣進行生產工作，節氣基本名存實亡。”專家最后略有惋惜地表示，節氣將來很可能會變為。

文化。

遺產存于書面記載之中。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二十

隨著新中國的建立，春節慶祝活動更為豐富多彩。不僅保留了過去民間習俗，剔除了一些帶有封建迷信的活動，而且增加了不少新的內容。下面，本站小編為大家介紹一下開封春節過年習俗，歡迎大家閱讀。

開封民間稱春節為“過年”。但是，過年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時，開封流傳有句俗語說：“臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“臘八”，開封城鄉便有“年味兒”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國民間祭灶節，人們為了讓灶王向天上玉皇大帝多說好話，家家都要擺上灶王爺的牌位，有的在牌位兩邊對子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

祭灶過后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節的民謠：“二十三，祭灶官;二十四，掃房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，殺只雞;二十八，殺只鴨;二十九，去打酒;年三十兒，貼門旗兒。”

大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼。

春聯。

以往這一天，開封還有諸多舊俗如“文官封印”、“武官封操”、“商業封門”、“說書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類而民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲現在除夕，開封人仍沿襲以往許多好的習俗除夕之夜雖然不再“祭祖”了但有的互拜親友，看電視，猜迷語，直至深夜，有的全家人團聚一堂，互相勉勵，總結一年來收獲，制定新的一年工作和。

學習計劃。

"守歲"在新時代賦予了新的內容當午夜的鐘聲響過，人們爭放第一掛鞭炮，這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。

正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年，晚拜壽"的習慣，初一午后，拜年活動即告結束。

正月初二是閨女回娘家的日子。舊時初二，開封城關四鄉，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來穿梭，絡繹不絕。

正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”，初三開封忌走親戚。初五為破五節，民間認為初五是年后第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。

1壓歲錢。

春節拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。

民間認為分壓歲錢給孩子，當惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云：“百十錢穿彩線長，分來再枕自收藏，商量爆竹談簫價，添得嬌兒一夜忙。”現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行，這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學習用品和生活用品，新的時尚為壓歲錢賦予了新的內容。

2拜年。

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來后來的“賀年片”。

春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長輩拜年。長輩受拜以后，將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時也要互道“恭喜發財”、“新年快樂”等吉祥的話語。在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。當時士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。“名刺”和“名謁”即是現今賀年卡的起源。大約從清朝時候起，拜年又添了“團拜”的形式。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年、電話拜年和手機短信拜年、網絡qq拜年等。

3吃年糕。

據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節食品。

北魏賈思勰的《齊民要術》中有米磨粉制糕的方法：將糯米粉用絹羅篩過后，加水、蜜和成硬一點的面團，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產，在北方有糯米那樣粘性的谷物，古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘，而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。年糕的種類很多，南北風味之別，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、中國臺灣的紅龜糕等。

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二十一

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在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。

二、吃重陽糕。

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

三、賞菊并飲菊花酒。

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的.菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為繁盛。

四、插茱萸和簪菊花。

重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。

五、登高出游。

古人重陽登高，本是為了避邪。唐人王維詩句：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，便是這種情景的寫照。茱萸，是一種中藥植物，氣味辛烈。燃薰后可以辟蟲虺。古人習慣在九月佩戴以驅邪。

在山西晉南地區，自古也有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。

過去在鄉寧縣，重陽節這天各學校一般要放假，由教師帶領學生進行登山活動。家長們往往要乘興觀看，有的還跟著一起登山。而萬榮縣這一天的傳統，是在稷王山舉行廟會，趕會的人，都以登高為樂事。

而在晉北地區，登高習俗則比較淡薄，過去在農歷九月九日，年輕人常常去打兔子或山雞，屬于古代北方少數民族騎馬練射的遺風。近年來，一些青年學生，逢節喜歡相邀結伴，攜帶佳肴，欣然出游。登高環視，天高氣爽，云淡山清，枝頭碩果，田園禾熟，往往陶醉忘返。

六、尊老敬老。

九九重陽節，今天成了象征老年人長壽的佳節。是日習慣慰問老人。老人們喜歡到門外遛達遛達，鍛煉鍛煉。體魄強壯者還要登上附近的高處，極目遠舒，以壯暮志。

七、賞菊。

賞菊也是重陽節的一項傳統活動。金秋時節，正是菊花盛開的季節。古人在賞菊之時，還習慣飲菊花酒。今天，不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數是在酒中泡點干菊花。晉北一些地方，飲酒喜在門外，稱為辭青，意喻告別秋天。

城市在九月九日前后，習慣舉辦菊花展覽。萬人空巷，齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。

八、宴師。

舊俗九月九日，各村由學董牽頭，組織村民殺一只羊做飯菜，盛情招待先生。同時商討本村下一年的教書事宜，或繼續留聘，或另請高明。今天學校教師多為公職人員，不少農村仍然習慣在這一天宴請老師。

九、婦女休息。

農歷九月九日，農村婦女習慣休息一天，不干農活。嫁出去的閨女，習慣回娘家過節。

十、吃糕吃面。

農歷九月九日吃棗糕，取意早日升高。晉東南地區及五臺縣等地，則習慣吃壽面。晉南地區有“九月九，家家有”的民諺，意思是說這一天家家戶戶都要改善生活。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二十二

每個地方過端午節的時候都會有不一樣的習俗，在潮汕過端午節的時候，有哪些傳統習俗呢?以下是本站小編為大家整理的潮汕端午節習俗，歡迎大家閱讀。

當時楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年中國臺灣開始有龍舟競渡，當時中國臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在中國臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。

端午序屬初夏，蚊蟲繁生、人易被感染生病。據傳，端午這天是龍抬頭噴發龍須水于大地青草的時間，所以在昔時，人們要上山采一些草藥，如金銀花、麥冬、天冬、山葡萄之類回家備用，以除疾病。據說這時采的草藥比起平時得來的更有意義、更有價值。另外，上山采青也可以多吸取大自然的清新空氣，這對身體健康本身也是十分有好處的。

五月夏至，氣候溫濕，是疫病流行季節，故古人認為除了要施行巫術驅除毒病之外，還要配合使用艾草、菖蒲、雄黃之類藥物。由于這些藥物具有芳香解毒、驅毒避瘟之功能，后來便在端午節廣為使用，并成為民俗。潮汕插艾掛蒲的歷史悠久，明陳天資《東里志》中說到：“(五月五日)仍懸蒲艾于門，以迎祥避惡”。可知早在明代前，潮汕已有插艾蒲的習俗。至清代，這種活動更盛。清順治《潮州府志》曰：“(五月五日)插艾蒲于門”。清乾隆《南澳志》云：“端午日，昔人取艾懸戶，掛蒲泛酒。今合艾與蒲共懸之，謂蒲似劍也”。清嘉慶《澄海縣志》記載更為詳細：“(端午節)以艾葉、榴花簪發，童稚用彩綢縫小荷包，裹雄黃末并道符佩身上，謂可避邪”。

“浴藥湯”的風俗，在文獻記載中出現的時間比插艾掛蒲還早。《大戴禮記o夏小正》中寫到：五月，“蓄蘭為沐浴也。”可知這種習俗在周代已經普及，所以端午節也別稱為“沐蘭節”。在潮汕，這種浴藥湯的習俗也長期存在。清順治《潮州府志》和清乾隆《揭陽縣志》都有“(端陽)采百草為湯以浴”的記載。這比起古時單用澤蘭沐浴，顯然減少了驅病避邪的巫術色彩，而增加了衛生保健的作用。

端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。

鐘馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時，一律張貼，以驅邪魔。

在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插于門楣，有驅魔祛鬼之神效。

荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

龍是我國最為廣泛的圖騰崇拜之一。民間傳說五月五日為龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能使人身體健壯，能治好疾病。故這一天人們喜歡挑“龍須水”也就是龍舟劃過的溪水回家貯存、食用。說是“龍舟水”經久不變質，格外清甜，飲后能消災祛病保平安，婦女用它洗頭還能治頭風。這種習俗，方志也有所記載。如清乾隆《揭陽縣志》說：端午，“汲江水，儲之謂之節水，經久不敗。”清光緒《潮陽縣志》說：“端午釀角黍……且有汲龍船水飲之者。”民間還認為，端午日的雨水也為“龍須水”，用陶瓷甕貯存起來，日后喝“龍須水”能治好疑難雜癥，并且是貯存時間愈久愈靈驗。

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二十三

民風開封的民風習俗（模板24篇）篇二十四

驚蟄。

到，春風賞，綠意盎然心情爽，萬物蘇，陽光嚷，花開暖色讓人享，談談天，踏踏青，領略春光好風情，祝你驚蟄快樂，這里給大家分享一些關于驚蟄民風習俗有哪些，供大家參考。

1.抖虱予。

某些地方的人在驚蟄時聽到第一聲春雷，馬上使勁抖衣服，相信這樣不但可以抖掉身上的虱子跳蚤，而且一年都將不受這些寄生蟲的騷擾。晚明劉侗在《帝京景物略》卷二《春場》里說：“初聞雷則抖衣，日蚤虱不生。”

2.吃炒豆。

在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院當中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死害蟲。在陜西，一些地區過驚蟄有吃炒豆的習俗。

人們將黃豆放在鹽水中浸泡后再在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，表示蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。在山西的雁北地區，農民在驚蟄日吃梨則意為與害蟲別離。

3.蒙鼓皮驚蟄是由于雷聲引起的。

古人想象雷神是位鳥嘴人身、長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神敲天鼓，人問也把握這個時機來蒙鼓皮。

《周禮》卷四十《揮人》篇上說：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”(注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”)可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相吻合，萬物之靈的人類也應該順應天時，凡事才能收到事半功倍之效。

“祭白虎”

民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

“打小人”

“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。“打小人”是一種流行于香港、廣東民間的巫術儀祀。希望借由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現一個有趣的.場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕霉運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。