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冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇一
冬至到了,南方人有著冬至吃湯圓的習(xí)俗,下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃湯圓。
作文。
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冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在冬至的時候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說:“想來試試吧!”我點點頭,走了過去,準備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次,所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來很難:我那出一點面團,放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉(zhuǎn)動。我感覺差不多了,我把手抬起來,這湯圓圓不圓的,像個鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我,我左耳聽,右耳出,總是做不好。最后費了我九牛二虎之力,才做出了一個比剛才好一點點的湯圓,可我還是覺得它不像湯圓,憑著感覺繼續(xù)做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破,我就補。這樣一來,湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經(jīng)過廚房,看到了這個湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡直就是飛碟,哈哈……”老妹笑得眼淚都流了出來,等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧,別人做的都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至,這個傳統(tǒng)的節(jié)日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門道,要摸著規(guī)律,才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
想起冬至就要到了,我是既高興,又發(fā)愁。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的湯圓了;愁的是,冬至到了,天氣更冷了,數(shù)九寒天,那滋味可真不好受呀!
一放學(xué),我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點,別再燙著了!”
冬至很重要,家家戶戶都要過的,尤其北方。媽媽說,冬至以后就開始數(shù)九,三九天是最冷的,冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至,大人都會給孩子們湯圓吃的,吃了湯圓,耳朵就不會凍壞了,真有意思!
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”
冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
來到學(xué)校,為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學(xué)們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到紅案實訓(xùn)室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團,剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時,當(dāng)然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節(jié)也這么有意思,哈哈,我又學(xué)到知識了。
糖是甜的,醋是算的,辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。
“奶奶,我回來了!”
“回來的正好!來,剛出鍋的餃子。快點趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子。“奶奶,這速凍餃子一點兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣,略顯悲傷地說:“喜喜呀,奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見不了幾次面。你會不會生氣啊?”我苦笑了著說:“奶奶,我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,然后陪著我一起吃……”說到這兒,鼻子一酸,淚便涌了上來。我急忙低下頭,用胳膊蹭了蹭,不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)。“奶奶知道你心里一直很苦。你從小就……唉,算了,不說了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,哽咽著說完,就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影,又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子,因為—因為它不是用“心”做出來的,她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的這種酸楚。
冬至是愛的味道,溫暖的味道!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇二
今天是元宵節(jié),又可以品嘗媽媽的手藝了!媽,我肚子餓了。看你饞的,馬上就給你做。媽媽熟悉地準備好糯米粉、豆沙餡、溫水,就開始做了。首先,媽媽倒一些糯米粉到碗里,再加一點溫水,合成團然后掰成一小塊一小塊的,拿起其中一塊慢慢捏成一個小球星,跟小核桃差不多。接著把一些,塞進湯圓里,最后,把湯圓放進鍋里。不一會兒美味的湯圓,出鍋了!我看著香噴噴的湯圓,我迫不及待的吃了一個,滑滑的,香香的,真好吃!
三年級:擎天柱。
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冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇三
今天是冬至,但是因為學(xué)校離家遠,所以沒回去和家人一起過。
本來以為這個冬至沒湯圓吃了,結(jié)果食堂有湯圓吃,我真高興啊!我三步兩跳來到食堂,只見每個窗口都排著一條長龍,同學(xué)們嘰嘰喳喳地叫著,像一群快樂的鳥兒。
我也在窗口打了一份湯圓,一大一小,一咸一甜。我咬了一口甜湯圓,真香啊!陷里有紅糖芝麻粉,我一口氣就吃了兩個。
媽媽告訴我,吃了冬至湯圓就長大了一歲,我期盼明年冬至快點到來。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇四
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓,卻不會包湯圓。冬至節(jié)快到了,今天,我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一個個被搓成滾圓滾圓的小球,看起來可愛極了。
中午,媽媽帶回來一袋紫米和糯米,這下我可樂壞了!迫不及待就想包湯圓,跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈,只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面,這時我把手伸入盆中攪拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上了,真黏!”我“十萬火急”,不停地甩手,求助媽媽。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,終于把手拔開了。下一步,我們又要開始揉面了。我掄起了袖子,模仿著媽媽的樣子,用力地開始揉,總算把一步像樣做好了。
第三步最重要,關(guān)系到湯圓的模樣,得搓小球、包陷,媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重,一口氣就搓了十來個鵪鶉蛋般大小的粉團,再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓,媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子,將搟好的面團抓起一小個,放在手中心,先是右手不動,左手輕輕地轉(zhuǎn)動,越搓越快,越揉越圓,不一會兒,小面團變成了一個球,我成功了!我再放上幾粒花生放手里搓,一分鐘后,一個花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個,還做了一個花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓,煮湯圓要開水下鍋,否則湯圓會互相粘在一起,用大火煮到水在沸騰時,湯圓第一次浮在水面,再加上少許涼水倒進鍋內(nèi),到第二次水煮到沸騰,同樣的方法煮三次,直到湯圓圓潤透亮,又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚,我吃了很多湯圓,自己動手做的湯圓外面買的好吃多了,回味無窮。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇五
大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日,那就是冬至。冬至要吃湯圓,下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓。
作文。
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大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日,那就是冬至。冬至要吃湯圓,我們小孩子最喜歡。
晚飯后,我和爸爸媽媽一同去奶奶家,奶奶家可真熱鬧,有許多人正在等我們,哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了,我們圍成一桌,爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉,爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段,我和哥哥負責(zé)搓湯圓,老少一家齊動手,不一會就搓好了,爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮,望著鍋里一顆又一顆地浮出水面,湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓,我迫不及待地吃了一粒湯圓,吃完之后,我大聲地說:“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓,覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中,覺得做每一件事都認真、仔細,如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力,團結(jié)合作,認真對待,才有美滿的結(jié)果。
我今天感到特開心,因為外婆家要做冬至圓,那我就可以大顯身手了!
開始做了,外婆先把粉揉成粉團。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓,我也學(xué)著媽媽的樣子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說:“別著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐“!她一邊說,一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來,不一會兒,我就把手上的湯圓揉圓了。
媽媽等我揉好之后,就進行了下一個步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個洞,然后放進了一些紅豆沙,再把這個口合攏,說:“你不能看輕最后一個步驟,因為如果你把口合偏了,那這個湯圓就不好看了。“我先挖了個洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合攏口,一個湯圓就做好了!我和媽媽一鼓作氣,就把所有粉團都做成了湯圓。
不一會兒,香噴噴的湯圓就出鍋了。一個個大大小小,形態(tài)各異的湯圓,像快樂的一家子,有的在睡覺,有的在聊天,還有的在……真是太可愛啦!
今夜是冬至夜。三九嚴寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了,我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小,個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色滑潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
晚上,我們?nèi)胰ヌ偶页燥垼瑡寢屨f等會有冬至圓子吃,我一聽,口水都要流出來了,終于等到了吃飯時間,舅公把香噴噴的圓子端上來,圓溜溜的圓子外面裹著黃黃的豆粉,我迫不及待地咬了一口,香甜的芝麻餡在我嘴里翻滾著,太好吃了,我大口大口地吃,豆粉沾滿了我的嘴邊,媽媽笑著說:“好吃吧,饞貓。”我問媽媽:“為什么要吃冬至圓子啊?”媽媽說:“冬至,是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,我們這兒白天最短,晚上最長,如果冬至晚上睡眠好,那這一年都會好夢連連。另外,我們南方人在冬至都要祭拜祖先,吃冬至圓子象征著團團圓圓。”我點點頭:“原來圓子不但好吃,還有這么多的含義啊。”
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”.在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
根據(jù)以前的傳統(tǒng),人們在冬至這一天,會畫梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來了,春天也就到了,所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫,制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿,稱為“九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺:“下點天陰上點晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點得墨黑黑,門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎。
春聯(lián)。
“,是每聯(lián)九字,每字九畫,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對以”秋院掛秋柿秋送秋香“,真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據(jù)民間的說法,我又長了一歲.我按古人的方法,做了一張“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時候就會是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇六
冬至吃湯圓是我們中國很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。下面是本站小編給大家整理的冬至吃湯圓。
作文。
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一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至又到了,我很興奮,又可以搓湯圓了。
那天早上,媽媽一大早就起來做湯圓,我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里,讓姐姐把溫開水倒進粉里,就開始和糯米團了。媽媽還告訴我,要是太干了,就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后,媽媽把糯米粉揉成了一團,我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說:“妹妹,你太小,不要搓湯圓了,去睡覺吧!”我說:“我會認真搓的。”于是,媽媽拿一小塊糯米團給我搓,我搓的湯圓有大有小,姐姐看了不興奮說:“叫你別搓你就不聽,看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說:“沒關(guān)系,這是祖孫父子圓,這樣才像一家子嘛,圓圓滿滿的。”聽了媽媽說的話后,我自得地向姐姐扮了個鬼臉。
湯圓搓好了,媽媽拿到廚房去煮。不一會兒,湯圓煮熟了,媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽:“為什么要這樣做呢?”媽媽說:“湯圓又甜又圓,表示團團圓圓,甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃,說:“吃了湯圓又長一歲了,你們可要更懂事啊!”
冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗,我喜歡吃湯圓,更喜歡搓冬至圓!
去年冬至,天氣很冷,手凍得有點僵了,可當(dāng)媽媽跟我說:“我們來做湯圓吧,今天是冬至節(jié)。”我一聽到要做湯圓,我可高興了,手也不覺得冷了。當(dāng)媽媽把糯米團搓好,我就趕緊洗好手,學(xué)著媽媽的樣子,做起湯圓來。我先在糯米團里捏出一小團糯米,搓成圓形,再把它壓扁,在中間放一小團芋泥,或者豆沙泥,或者花生醬,再把它搓成圓形,一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說:“用糯米粉制成的甜品湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,在江南比較盛行。湯圓中,‘圓’意味著團圓、圓滿,在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。”
那天,我不僅學(xué)會了做湯圓,還懂得了更多的知識,真是快樂的一天啊!
冬至到了,我們這里家家戶戶都有吃湯圓,聽說湯圓代表團圓,而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕,媽媽買來了糯米粉,開始做湯圓了,媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓著,再往返地和著糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉變成團,用手在糯米團里掰出一塊粉團,做成香蕉外形,把它平分成五塊,拿出其中一塊放在手心里搓成圓形,越圓越好。
湯圓做好了,就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水,把水煮開了,再加些糖,最后把湯圓放進鍋里煮,煮到湯圓浮到水面,湯圓就熟了。煮熟的湯圓,就像一朵朵白色的小棉花,好看極了。
湯圓煮好了,媽媽盛了一碗給我,我吃著自己做的湯圓,含在嘴里,感覺它柔柔軟軟的,味道甜甜的,很好吃。
今天我吃了湯圓,是不是真的就長大了一歲呢?
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇七
冬至到了,我們這里家家戶戶都有吃湯圓,聽說湯圓代表團圓,而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕,媽媽買來了糯米粉,開始做湯圓了,媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓著,再往返地和著糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉變成團,用手在糯米團里掰出一塊粉團,做成香蕉外形,把它平分成五塊,拿出其中一塊放在手心里搓成圓形,越圓越好。
湯圓做好了,就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水,把水煮開了,再加些糖,最后把湯圓放進鍋里煮,煮到湯圓浮到水面,湯圓就熟了。煮熟的湯圓,就像一朵朵白色的小棉花,好看極了。
湯圓煮好了,媽媽盛了一碗給我,我吃著自己做的湯圓,含在嘴里,感覺它柔柔軟軟的,味道甜甜的,很好吃。
今天我吃了湯圓,是不是真的就長大了一歲呢?
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冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇八
盼啊盼,冬至晚總算到了,我終于可以搓湯圓了!
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上"三春",并點上兩根蠟燭。
我好奇地問:"奶奶,為什么要擺上這些東西呢?"。
奶奶說:"筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福。"。
哦,原來這里還有這多學(xué)問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:"小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣。
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說:"做只小狗,給我們家看門。"于是我們?nèi)胰硕紕邮帜笮」罚墒牵l也沒捏成。最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:"奶奶捏了只四不像!"。
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓。湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇九
冬至又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”,到那一天,人們會吃各地的傳統(tǒng)食物。而我們就是吃湯圓。
我們早早準備好了糯米粉、糖,以及黑芝麻。萬事俱備,只欠東風(fēng)。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事,就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團搓圓,結(jié)果忙活了半天橢圓的,這可怎么辦呢?我只好一個勁兒搓,放在手掌心上,一個勁的搓啊搓啊。結(jié)果,本來快圓的呢,又被我給弄扁了!
我只好忍啊忍,耐住心中的不甘心,慢慢的揉,功夫不負有心人,終于完工了!我剛想說要放棄!我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊,用筷子放進芝麻,不過看起來有點多,我也沒在意。我繼續(xù)將那個缺口補全,包好后算是像樣的。它是我第一個失敗又成功的作品,放在了那。我開始繼續(xù)搓搓揉揉第二個,我花費了九牛二虎之力,以及二十分鐘,我也不能說像什么:說它是純種湯圓,跟皮球差不多,弄得我吹牛;說它像橢圓形大小的東西呢,可是卻又有點圓了;說它像正方形呢,也沒有那么方。
我一時談不上什么,只好耐心又將它搓圓,其中好幾次都快滑落了,它像一個調(diào)皮的小孩,迫不及待的想從我手心上滑下去。可那好幾次都被我接住了,好險!
之后我開始加佐料,佐料適量加,因為我已經(jīng)體驗過一次,所以,這一次也算得上是如魚得水!于是我按照這種方法,也就算得上是越來越熟練。我很快搓好了十個湯圓,我拍拍手,開始燒水,我慢悠悠地說了一聲:“哎,湯圓們,你們想下去那就快點下去吧!大鍋迫不及待的等待你們了呢!
熱水也歡呼你們的到來呢!”水燒開了,我把它倒入鍋,又把那揉好的放入盤子里的湯圓們,一個接一個的,井然有序地倒入鍋中。沒過多久,我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧,可能因為這是我自己做的吧,一上午的汗水,換來了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。
這次我很高興,難忘,這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓,不過還頭一次過得這么好!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十
白白胖胖的大胖子要來咯,猜猜它是誰?沒錯,就是湯圓,沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進鍋里,一個個小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
都說是好的象征,象征來年家庭圓圓滿滿!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十一
一年一度的又來臨了。
吃過晚飯后,我和開始冬至前夕必做的事——搓湯圓。只見端來了一個很大的木盆,把一大袋糯米粉倒了進去,添了一碗水,將其嫻熟地和在一起后,便“哼哧哼哧”地揉搓起來。不一會兒,一個巴掌大的面團便出現(xiàn)在眼前。
“可以開始搓湯圓了,開工吧!”奶奶笑呵呵地把面團放到一個大碗里,又端來一個大盆子。“開始嘍!”奶奶一邊說著,一邊從面團上拽下一小塊,快速地搓著。
經(jīng)奶奶這一帶頭,我也興高采烈地搓起湯圓來,我一板一眼的,三下五除二,沒一會兒工夫,就搓出了一大堆大大的湯圓來。奶奶看了看,說:“大的湯圓不甜,小的湯圓才甜!”我聽了連忙把手里的'面團揪成兩半,重新搓,生怕湯圓不甜,不好吃。我又搓了許許多多的小湯圓。
湯圓做好了,這就該下鍋了!等到水沸騰了,鍋上縈繞著白色的蒸汽時,湯圓們便一個個“蹦”進了直冒泡的沸水里。開始它們還只是乖巧地在水里漫步,可沒過一會兒就不安分了,像一只只天鵝在水面嘻戲,打打鬧鬧,可愛極了。奶奶可不欣賞這樣的“美景”,一看火候差不多,很快就撈了上來,一顆顆白嫩嫩、滑溜溜的,讓人怦然心動、胃口大開,舉起筷子把其中的一顆塞進了嘴里,啊!香氣撲鼻,嫩滑可口!令人神清氣爽!
品味著自己和奶奶的勞動成果,我不禁心里樂開了花。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十二
昨天我外婆家做冬至,因為我要去上書法課,所以沒有做冬至圓,外婆答應(yīng)我今天再給我做一次,所以今天我在家里寫完作業(yè),就早早趕到外婆家和外婆一起做冬至圓。
外婆先把一袋粉倒到一個干凈的盆子里,會后從盆子里撈出一點粉放在另一個碗里,再潑一點熱水,然后用雙手開始使勁地捏,我也拿也我的小手幫外婆用力地捏,我和外婆一起捏呀捏,看到那些粉被我和外婆捏成了一團,像變摩術(shù)一樣。
媽媽說:”好了,現(xiàn)在你可以拿一小塊做圓了,于是我從那個又大又白的粉團上捏了一塊粉團,小心地搓成一個小圓球,然后再在球上捏一個洞出來,再在里面放上陷,再把開口處封好,最后再把它搓圓。媽媽說我做的冬至圓很好。
我又接著做了一個大大的,我把先做的那個放到這個上面,就做成了一個雪人的造型,外婆說:“好漂亮呀,接下來,我來做吧。”
我看見外婆把那團粉,切成4個長長的條狀,每一條又切成均勻的十小塊,再捏成一個個小圓。
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冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十三
大地一片素白,絲絲縷縷的清香在清冽的空氣中浮動,我循香望去,墻角的一樹臘梅格外顯眼。臘梅花一團團,一簇簇,點綴在干枯的樹枝上,金黃的花瓣,在雪的映襯下分外明麗。一陣寒風(fēng)刮來,雪沫卷起飛花在空中翻滾,越是風(fēng)欺雪壓,臘梅越是精神抖擻。
“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開”,一個“獨”字包含了臘梅多少寂寞的等待和企盼,你是在等待一個和你一樣傲雪的同伴?還是在企盼一個山花爛漫的夢想。一個“獨”字,又包含了多少清高和孤傲,無人欣賞又何妨,孤芳自賞也是一種美。
冬至,雪落,臘梅怒放。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十四
在煮咸湯圓時,建議加點青菜讓營養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前,你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確,味道的確是加了好幾分,但同時100g就有514卡的油蔥酥,也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥,冬菜和油蔥酥的熱量,可是差了20%,選哪個更劃算,相信聰明的你心中一定有了答案。
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個,然而多數(shù)人并不知道,冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前,周公始用土圭法測影,在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中,這在當(dāng)時有著政治意義的舉動,卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。
周公到洛陽,用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”,然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載:周公“朝至于洛師”,對洛陽周邊的幾個地方做了考察,最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實,被載入了古代典籍,也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表,夏至日,景長尺有五寸;冬至日,景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿,在夏至日觀測,中午的日影是1.5尺,冬至日中午的日影是13.5尺),“測土深,正日影,求地中,驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中,周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城,《逸周書·作雒》載:“乃作大邑成周于土中,……南系于洛水,北因于邙山,以為天下之大湊。”。“定天保,依天室”,國家社稷(都城、宗廟)完成之后,周公在成周明堂制禮作樂,詳細制訂了國家禮儀制度,據(jù)記載,周代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年,也就是說,周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天,為新的一年開始的日子。
由周到秦,以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此,《漢書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”也就是說,人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。
周歷的正月為夏歷的十一月,因此,周代的正月等于如今的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開。因此,也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
針灸通穴。
冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點著后以肚臍為中心,熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚,有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次,每次15—20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本,為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根,為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽,溫腎健脾,祛風(fēng)除濕,溫陽救逆,溫通經(jīng)絡(luò),調(diào)和氣血,對身體非常有好處,甚至?xí)谷说诙甓忌偕 ?/p>
起居宜忌。
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個最重要的節(jié)氣,主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節(jié),患心臟和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。
因此,在寒冬季節(jié),對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特別提高警惕,謹防發(fā)作,應(yīng)采取以下預(yù)防措施:
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時,要及時增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過緊,以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。
3.保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5.隨時觀察和注意病情變化,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。
嚴冬時節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過低。由于老人出現(xiàn)低體溫后,可能無任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者,發(fā)病多緩慢,甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn),但得不到及時治療就會出現(xiàn)意識模糊。語言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時,患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。
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冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十五
在南方,每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。以下是小編收集的關(guān)于《冬至搓湯圓。
作文。
》,僅供大家閱讀參考!
相信很多地方都有冬至吃湯圓的習(xí)俗吧!我們潮汕這邊也有這個習(xí)俗。
每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。做湯圓可有講究了,先把糯米粉放在一個鍋里,然后燉水。水開了,就倒在糯米粉里,攪拌均勻。如果粘手就再加一點糯米粉,如果太硬就加點水。
調(diào)好糯米團后,就可以搓湯圓了。手一定要洗得干干凈凈。然后從糯米團抓出一小團,輕輕地揉搓,直到搓出圓球狀。搓湯圓時,千萬不要用力搓,不然湯圓就扁了。搓出摟的湯圓不能太大,也不能太小,更不能大小不一。因為湯圓象征著團團圓圓。搓好湯圓放在鍋里一煮,再下點糖,就可以品嘗了。
一家人圍坐在一起,吃著熱乎乎的湯圓,團團圓圓的,真是其樂融融呀!
白白胖胖的大胖子要來咯,猜猜它是誰?沒錯,就是湯圓,沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進鍋里,一個個小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
都說冬至吃湯圓是好的象征,象征來年家庭圓圓滿滿!
大年初一早上吃湯圓是我們這里的風(fēng)俗。今年我家吃的湯圓可有我的一份功勞呢!
除夕的下午,媽媽叫我和她一起搓湯圓。媽媽先是在面盆里放入半盆糯米粉,然后倒入沸騰的開水,把糯米粉燙熟,媽媽撈起袖子在面盆里使勁地揉搓,終于將半盆的糯米粉揉成了一個大大的面團。面團揉好后,媽媽拍了拍面團,告訴我可以搓湯圓了。只見媽媽從這個大面團上扒下拳頭大的一塊面團,接著把這個面團搓成一個長條形,然后再把這個長條形平均分成幾小塊,最后把這些小塊的面團一個一個地放在手心里搓,哈哈,一個個圓圓的小湯圓從媽媽的手里神奇地滾了出來。
看媽媽搓得那么輕松,我也手癢癢了,躍躍欲試。我也學(xué)著媽媽的樣子扒下一塊面團在手心里搓來搓去,但是從我手心里跑出來的竟然是一個鵪鶉蛋,我沒有氣餒,繼續(xù)虛心地跟著媽媽學(xué),功夫不負有心人,終于我手心里也能滾出一個個圓圓的湯圓了。搓了一會兒,額頭都冒汗了,抬起手擦了擦額頭,摸摸了小臉,我忘了手上沾了面粉,結(jié)果臉上都沾上了面粉,媽媽笑著說:“鼠年到了,我們家也出現(xiàn)了一只小白兔呀。”
大年初一早上吃著自己搓的湯圓,真是吃在嘴里甜在心里啊!
你們知道嗎?今天是什么節(jié)日?我告訴你們吧。今天是冬至日,也就是冬節(jié)。媽媽說,冬節(jié)要吃湯圓的,吃了湯圓要長大一歲了。我很高興,今天早上一早就起床跟媽媽一起做一做湯圓。
媽媽讓我把手洗干凈,然后我們就開始做湯圓了。
媽媽把硬的米粉和軟的米粉混在一起。然后抓了一塊放在手中,使勁地捏呀捏,把米粉捏成一塊,就開始搓湯圓了。媽媽做得湯圓小小的,圓圓的、扁扁的。我覺得真好玩。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子做湯圓。可是湯圓做得一點也不想。我忽然想到把米粉當(dāng)作“橡皮泥”做,這樣一定很好玩。于是,我拿著米粉,就像玩橡皮泥一樣做了很多很多,有餃子、餅、兔子、花、包子、蘋果、香蕉……看著盤子里的“動物、植物、蔬菜等東西。我想燒起來肯定很好吃。媽媽要把湯圓放進鍋里煮了。我也在旁邊幫忙著放。可是我一不小心被開水濺到,很痛。我想應(yīng)該沒什么大礙,所以沒有告訴媽媽。后來細心的媽媽還是發(fā)現(xiàn)了,趕緊給我抹了藥膏。
湯圓很快燒熟了,看著鍋里的白白的湯圓浮在水面上,我覺得它們就像淘氣的小寶寶,真可愛。媽媽把湯圓盛出來放在碗里,我夾了一個嘗了一口,啊!好軟呀,就像吃棉花一樣!味道還真好!我一口氣吃了一大碗。
今天,雖然我的手燙到了,可是湯圓的甜,使我一點兒也不覺得疼了。
“賣湯圓,賣湯圓,小二郎的湯圓是圓又圓……”聽到這首熟悉的兒歌,我們又迎來了一年一度的“小年”——冬至。
冬至那一天,我和媽媽圍著搓著湯圓。那大大小小參差不齊的湯圓,嗯,沒錯,那就是我的“杰作”。搓湯圓可有講究呢!別急,且聽我慢慢道來。
媽媽準備了一些糯米粉、白砂糖,一切準備就緒了!媽媽把糯米粉和白砂糖倒入一個鍋里,將一壺溫開水緩緩地倒入鍋中,然后伸出雙手在鍋里壓來按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結(jié),由“小雪花”在媽媽靈巧的手里變成了一個白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里對媽媽表示佩服。就這樣弄了好一會兒后,糯米粉已經(jīng)變成了一塊大大的“球”,它的身上還殘留著一抹淡淡的來自糯米的沁香。我不禁想:好像在捏橡皮泥哦!接下來是搓湯圓,這道工序可有講究啦!首先拿一個大盤,在里面撒一些糯米粉,搓時也不能用太大的力氣,否則,那“小雪球”可是會裂開一個口子的!我小心翼翼地捏出一小團,放在手心里,兩手開始旋起來。搓了好一會兒,但是看起來并不怎么成功:那湯圓長的很像塊方糖!應(yīng)該叫“湯方”才是!我有點灰心了,奶奶走過來對我說:“沒事,父子爺孫齊上陣!咱們的手又不是機器,哪能搓得那么圓呢!”我聽了,又振作起來,搓著湯圓。一小時后,那些湯圓在我手中“誕生”了!沒錯,就是那些大大小小的湯圓!
圓形真是奇妙的東西!搓湯圓也有學(xué)問!嚼著粘口的湯圓,一股幸福直沖我的心田!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十六
媽媽中午準備了煮熟的湯圓,現(xiàn)在,我就可以吃了!湯圓先生穿著一身潔白的燕尾服,心里甜蜜蜜的!因為他要去參加湯圓家族里的湯圓舞會了!他在自己的心里,澆上花生糖漿,再在肚皮上打個結(jié),不讓花生糖漿流出來。
我咬了一口,軟軟的糯米滋,給我一種纏綿的感覺;香香的花生糖漿給我一種甜蜜的感覺!和在一起,那味道無法用語言形容!
啊!湯圓真是好吃!對了!最后祝大家冬至快樂!
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十七
在冬至,有吃餃子的習(xí)俗,但是在冬至,也有吃湯圓的習(xí)俗,在冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據(jù)民間的說法,我又長了一歲.我按古人的方法,做了一張“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時候就會是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。更多關(guān)于冬至的作文盡在巨人作文網(wǎng)。
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”.在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
根據(jù)以前的傳統(tǒng),人們在冬至這一天,會畫梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來了,春天也就到了,所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫,制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿,稱為“九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺:“下點天陰上點晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點得墨黑黑,門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯(lián)“,是每聯(lián)九字,每字九畫,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對以”秋院掛秋柿秋送秋香“,真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據(jù)民間的說法,我又長了一歲.我按古人的方法,做了一張“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時候就會是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十八
盼啊盼,冬至晚(冬至前夕)總算到了,我終于可以搓湯圓了!
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上"三春",并點上兩根蠟燭。
我好奇地問:"奶奶,為什么要擺上這些東西呢?"。
奶奶說:"筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福。"。
哦,原來這里還有這多學(xué)問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:"小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣。
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說:"做只小狗,給我們家看門。"于是我們?nèi)胰硕紕邮帜笮」罚墒牵l也沒捏成。最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:"奶奶捏了只四不像!"。
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓。湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇十九
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上“三春”,并點上兩根蠟燭.
我好奇地問:“奶奶,為什么要擺上這些東西呢?”
奶奶說:“筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福.”
哦,原來這里還有這多學(xué)問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來.我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:“小心變成麻子臉了.”大家都笑了.我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了“圣誕老人”了.我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣.
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的“米”.
奶奶說:“做只小狗,給我們家看門.”于是我們?nèi)胰硕紕邮帜笮」?可是,誰也沒捏成.最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:“奶奶捏了只四不像!”
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓.湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。
冬至的湯圓高一(專業(yè)20篇)篇二十
眾所周知,冬至節(jié)很多地區(qū)會準備很多傳統(tǒng)的食物,比如有些地區(qū)會吃糍粑,有些地區(qū)會吃餃子,還有很多地區(qū)會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義,供大家參考。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
史料顯示,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月,第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,也就是當(dāng)年的“元旦”。
周以后,計算二十四節(jié)氣,都從冬至開始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學(xué)者認為,正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”,把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時,原來那些習(xí)俗,便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點,意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲,似乎也在情理之中了。
1.寓意團圓
冬至節(jié)吃湯圓其實寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物,它的外形是圓圓的,一般都在元宵節(jié)的時候吃,是有團圓的寓意的.。而在冬至節(jié)吃湯圓,其實也是取它團圓的兆頭,而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節(jié),吃上一碗軟糯香甜的湯圓,寓意著全家團圓,幸福甜蜜。
2.添歲
冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代,冬至節(jié)是一個非常重要的節(jié)氣,是有辭舊迎新的意義,所以到了冬至節(jié)就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候,湯圓是必不可少的,所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結(jié)束之后,湯圓自然也是不能扔掉的,而是要分給家人們吃,尤其要分給小輩吃,也叫作“添歲”。所以在冬至的時候,湯圓成為了大家必吃的食物之一。
3.滋補身體
糯米是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮綍r多吃的話,其實容易內(nèi)燥,但是在冬季吃的話是非常好的,而且糯米的營養(yǎng)價值非常高,所以是冬季滋補食材。而制作湯圓的主要原料就是糯米,所以用糯米做出來的湯圓,自然是美味又營養(yǎng)。而且據(jù)說冬季吃了湯圓,可以驅(qū)寒,不再怕冷,因此冬至吃湯圓,就成為了大家的冬至美食,吃完之后很容易飽腹,也不容易怕冷了。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠流長的,雖然現(xiàn)在的生活條件好了,各種美食也是越來越多,但是冬至吃湯圓的習(xí)俗還是延續(xù)下來了。其實這種傳統(tǒng)的習(xí)俗,不僅有它的歷史淵源,還是有一定道理的,所以大家應(yīng)該多遵循這樣的飲食習(xí)俗,并且一直傳下去。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘,餡兒又甜。我忍不住想多吃點。但我想提醒你,雖然湯圓很好,但你不能一次吃太多。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品,尤其是當(dāng)外皮由糯米粉制成時。餡料通常含有大量的糖和高熱量,容易產(chǎn)生飽腹感。如果不小心吃得太多,熱量和糖很容易超標,可能會出現(xiàn)腹脹和消化不良。因此,建議每餐不要吃超過5個湯圓。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品,營養(yǎng)元素不多。此外,人們早上的胃腸功能相對較弱,湯圓的糯米皮不易消化,可能導(dǎo)致胃灼熱、泛酸等情況,影響一整天的學(xué)習(xí)和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓,因為零食接近睡眠時間。可能是湯圓在完全消化之前就要睡覺了,這也可能導(dǎo)致腸胃不適。
3.別吃太燙
吃湯圓時,注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓,也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料,里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當(dāng)你的嘴熱的時候直接吞下它更有害。那些有這種習(xí)慣的人應(yīng)該改變它。
4.吃湯圓時多喝湯
因為湯圓是用糯米做的,很容易疲勞。此時,多喝湯煮湯圓有助于促進消化。其次,湯圓中的許多微量元素和營養(yǎng)素在烹飪過程中會溶解在湯中,所以吃湯圓時別忘了多喝湯。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個味道是“甜”。為了追求口味,湯圓的餡料中經(jīng)常添加大量的糖。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓,烹飪過程中不要添加太多糖。