在幼兒園中班，孩子們開始逐漸形成了良好的生活習慣和行為規范。這是一份幼兒園中班的優秀學生作品展示，讓我們一起欣賞吧。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇一

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養成不挑食的良好習慣。

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)。

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

師：“蔬菜這么有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養價值的了解)。

師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇二

活動目標：

1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。

2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。

活動準備。

1．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米。

2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）。

3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）。

活動過程：

1．參觀菜市場。

（1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。

請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。

（2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）。

師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。

小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。花菜像一朵花一樣，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。

2．按顏色將蔬菜進行分類。

師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。

小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。

3．看圖猜蔬菜寶寶。

師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩個捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，

請你們猜猜它們都是誰？

4．說說蔬菜的營養。

5．嘗嘗蔬菜制品。

小結：蔬菜都很有營養，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇三

一、活動目標：

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

三、設計思路：

買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動進程。

2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇四

活動目標：

1.引導幼兒認識生活中常見的蔬菜與水果。

2.了解常見的幾種不同顏色。

3.培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

活動準備：

課件準備：實拍圖png圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。

活動過程：

引導幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。

——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？

引導幼兒進一步認識不同種類的蔬菜與水果。

1.出示圖片，引導幼兒了解認識多種蔬菜和水果；

——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進行思考)。

2.組織幼兒進行《小紅帽購物》游戲；

——游戲規則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續進行。

——播放游戲背景音樂《小紅帽》。

3.出示圖片，引導幼兒觀察圖片，進行配對認識色彩。

——圖片上都有什么蔬菜、水果？

——畫面上還有什么動物?(小豬)。

——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。

對活動進行總結，并表揚活動中表現優秀和有進步的幼兒。

——大家都認識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇五

星期天，我和2113爸爸去集市上買菜，老5261爸買了很多芹菜，聽說它4102還是一種草本植物1653呢。芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇六

一、目標：

能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。

進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養價值。

二、準備：

1.各種蔬菜的胸飾。

2.收集有關蔬菜的資料。

3.蔬菜色拉。

三、過程：

1.情景導入：

（1）幼兒根據意愿佩戴蔬菜胸飾扮演角色。——今天，蔬菜王國有個大聚會，你們一定很想參加吧。

（2）聽著音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”——歡迎你們來到蔬菜王國。

2.互相介紹：

（1）幼兒獨自用不同的形式來介紹蔬菜，讓大家進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養價值。——你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這里，能不能介紹一下，彼此來認識了解。

（2）引導幼兒積極投入——你是什么“蔬菜”？“我們還不認識你”“你能不能給大家介紹一下”

3.體驗快樂：

（1）聽音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。

（2）“國王”送禮物。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇七

蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。

活動目標。

1.引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。

2.教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

3.發展幼兒的觀察力和概括力。

教學重點、難點。

認識各種蔬菜，了解它們的特征。

活動準備。

1.實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。

2.幾種常見的蔬菜頭飾若干。

活動過程。

一、開始部分：

1.創設情景，引入課題。

（1）猜一猜，它們是誰？

又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（西紅柿）。

兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）。

一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。（蘿卜）。

二、基本部分：

（一）觀察講述。

1.師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？

2.引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

（二）經驗分享。

提問：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?

2.你知道吃蔬菜的哪一部分？

（1）小組交流。

（2）師小結。

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。

三、實踐應用。

1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？

2.聽故事《挑食的豆豆》。

3.幼兒交流。啟發幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。

四、游戲《找朋友》。

師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。

1.找顏色相同的蔬菜寶寶。

2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。

3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。

五、活動結束。

小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。

六、活動延伸：

組織幼兒到活動區玩《開蔬菜商店》的游戲。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇八

因有“山珍海味”之說，購買海洋食品似乎就意味著“花大價錢”。其實，許多價格低廉、尋常可見的海洋食品同樣含有豐富的營養，媽媽們可以花小錢而多給寶寶吃海鮮。

“維生素的寶庫”―――海苔。

一般來說，超市里常見小袋裝的海苔薄片出售，媽媽可為寶寶買來直接食用。媽媽也可以把海苔薄片撕碎，撒在燉蛋上面作為點綴，美味又營養。把海苔片撕碎拌在米飯里，寶寶也很愛吃，這可是受了壽司的啟示。或是把海苔撒在湯里給寶寶喝，感受一下海苔湯的滋味。

海里“綠哈達”―――海帶。

海帶曾是媽媽們小時候的美味，但隨著生活水平提高，媽媽們為寶寶烹飪時，似乎不大記者那長長滑滑的海帶了。其實，海帶營養豐富，富含礦物質(每100克海帶中約含1100毫克鈣，216毫克鐵，24毫克碘)，此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽，有預防白血病和骨癌的作用。海帶還能預防心血管疾病、肝病等。

海帶烹飪小技巧：市售海帶常見三類：鹽干、淡干及濕海帶(如海帶絲之類)。鹽干或淡干海帶在烹飪前應先用水洗泡，因海帶中含砷較高，每千克可達35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小時，并勤換水，這樣砷的含量就會降到安全標準。

海帶在烹飪過程中不易軟化，加一些醋就容易軟化。

越吃越聰明―――蝦皮。

蝦皮名字雖叫“蝦皮”，其實是特別小的蝦米。蝦皮營養極為豐富，蛋白質含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源，從自然食物蝦皮中獲取鈣質，遠遠勝于給寶寶盲目服用各種鈣片鈣劑。

蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價廉，且用途廣泛，可做湯，可炒食，也可用于調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等，均為鮮美菜肴，適合寶寶及全家食用。

推薦美味又營養的海鮮菜肴。

鮪魚沙拉三明治。

1。鮪魚沙拉三明治。

鮪魚沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一，但幾種食物混合在一起，拌勻之后，應立即放入冰箱冷藏，如果要出外野餐，記得放冰桶貯存，否則很容易變壞。

2。蒸魚。

魚在選購時需注意的`是：新鮮的魚眼珠成水晶狀、透明、光亮、飽滿，用手觸之能轉動而不掉落，魚鰓為鮮紅色，魚鱗整齊貼身，魚鰭不易脫落，腹部肉質有結實感且富有彈性。烹調的時候注意，魚肉需煮熟。因淡水魚多為養殖魚類，在養殖場容易受到污染，易含寄生蟲，因此必須煮至熟后才可食用。有些小孩從斷乳期開始，就非常厭惡吃魚，原因多半是對魚腥味排斥。其實魚本身的腥味可利用醋、或蔥、姜、蒜等調味料除去。此外幼兒常會懼怕魚刺，如果您覺得挑除魚刺很麻煩，不妨可考慮選購含魚刺較少的鮭魚或旗魚，則可解決此項困擾，方便喂食。

3。銀魚粥。

銀魚，選購時要注意魚身是否干爽，色澤是否自然明亮，魚的顏色也不要太白，以避免商人摻有螢光劑或漂白劑，因此，可在烹調前多沖幾道水，或用熱水燙過。此外，海洋魚類，常為了保鮮，于捕捉后常覆以鹽保存，這時就要注意烹煮時，不要又添加大量鹽調味，否則可能會造成吻仔魚粥過咸。其實小寶寶的調味濃度，原味就很足夠了，太咸對寶寶會造成腎臟的負擔，且養成幼兒重口味的飲食習慣。因此，在調味料的添加方面，嚴禁與大人同咸。

4。小魚干拌飯。

鈣在幼兒時期是非常重要的營養素，對于牛奶會過敏或對于乳糖耐受情形不佳的小孩，擔心他的鈣量會不足，就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚干補充，讓小孩有健康的骨骼。

濕疹寶寶慎吃海鮮。

患有濕疹的寶寶要遠離海鮮，因為兒童期濕疹是皮膚過敏性炎癥的一種，一般2到6個月的嬰兒會發病，有過敏家族史，如哮喘、過敏性鼻炎或濕疹等則發病更為多見。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇九

1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養。

2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。

3、發展幼兒觀察力和概括力。

【活動準備】。

西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》。

【活動過程】。

一、導入部分。

你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

二、基本部分。

1.拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）。

土豆：含有大量淀粉以及蛋白質、維生素c等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發生。

西紅柿：富有大量維生素a,c,b1,b2,能減少口腔癌等疾病的發生。

3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？

總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養平衡的狀態。

【活動延伸】。

1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養。

2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

【活動反思】。

本次活動以提問導入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養物質，我們要吃各種蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十

1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。

2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。

2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。

一、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）。

1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？？

2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）。

小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。

3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。

二、蔬菜對人體的作用。

1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？

2.不吃蔬菜會怎么樣呢？

小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。

三、好吃的菜。

1.我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！

2.幼兒品嘗各種蔬菜。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十一

1、認識多種蔬菜，了解它們在人體中的特殊作用。

2、知道多吃市場身體才會健康。

3、將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個，小虎紙偶一個，分別插在竹簽上。

4、每個幼兒自帶蔬菜2個。

（1）請幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營養。

（2）請幼兒布置蔬菜市場（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標的桌架上），提醒幼兒對正圖標放置自己的蔬菜。

情景表演。

2、教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請幼兒說出它們的名字，并說說自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。

（1）導入情景劇：經常吃這些蔬菜對我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發生的故事。

（3）請幼兒想想：自己有沒有類似小虎的經歷？當時是怎樣做的？以后應該怎么樣做？

3、學兒歌。

（1）引導幼兒看畫冊《多吃蔬菜身體棒》，說說蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對人體的益處。

（2）教師帶領幼兒說兒歌《大蘿卜》。

4、結束。

教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十二

人的一日三餐是一件很重要的事情，對于小孩子來說，多吃飯才能長得更好，所有的家長和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類，但是，蔬菜中富含豐富的營養，老師們應該要教育孩子多吃蔬菜，要營養均衡，不能挑食。

1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

2、豐富詞匯：維生素。

（一）開始部分：

1、談話。

教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

（二）基本部分：

1、找一找。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)。

“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

4、蔬菜與衛生：

因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

挑食偏食是對一個孩子來說是一種很不好的飲食習慣，教師們應該要努力讓幼兒認識到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過來。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十三

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

4、初步養成不挑食的良好習慣。

5、知道人體需要各種不同的營養。

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？小結:胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

幼兒討論

小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

（1）、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學活動中，要對活動多預測，只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十四

《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

4.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。

5.培養幼兒的嘗試精神。

養成喜歡吃蔬菜的`良好習慣。

"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖。

1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)。

2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

(3)胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。

(4)小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。

(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘。

(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)。

4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。

5.給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)。

安排區域活動：

方案一：帶領孩子觀看蔬菜園。

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

教學反思：

蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十五

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

買菜。

認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

1、進超市、《買菜》音樂導入。

師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養)對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十六

1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。

2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。

2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。

（一）說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）。

1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？

2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）。

小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。

3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。

（二）蔬菜對人體的作用。

1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？

2.不吃蔬菜會怎么樣呢？

小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。

（三）好吃的菜。

1.我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！

2.幼兒品嘗各種蔬菜。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十七

二、導入新課

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、 有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識

1、教師講解多吃蔬菜的好處

2、介紹講解挑食偏食的壞處

四、結束課堂

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

教學總結

2、通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

幼兒園教案中班健康多吃蔬菜（匯總18篇）篇十八

區分常見蔬菜的食用部位。

了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。

（認知準備）已認識了常見蔬菜。

(材料準備)圖片

重點與難點：知道蔬菜的不同食用部位

說說自己喜歡的蔬菜

“我們每個人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”

小結：蔬菜有很多的維生素，礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜營養好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

按蔬菜的不同部位分類

“你們愛吃的蔬菜品種真多，誰知道蘿卜的什么部位可以吃？”

“蘿卜的根是可以吃的。”

“其實不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”

小結：食用種子：毛豆、花生

食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等

食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等

食用花：西蘭花、花菜等

食用果實：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等

西蘭花和花菜的莖和花可以吃。

樣樣蔬菜都要吃

“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”

“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下。”

“蔬菜的營養很豐富，能讓每個人的身體健康成長，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”

操作包《什么部位可以吃》