學(xué)習(xí)是開(kāi)拓思維、提升能力的重要手段,無(wú)論是對(duì)個(gè)人還是對(duì)社會(huì)都有著深遠(yuǎn)的影響。接下來(lái)是一些成功的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享,或許可以給大家一些啟發(fā)和借鑒。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇一
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋,也是我大顯身手的時(shí)候――做番茄炒蛋。我先準(zhǔn)備好一個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋和各種各樣的調(diào)料我準(zhǔn)備開(kāi)始切番茄了,媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄,媽媽切得又快又好,甚至每一塊都切得差不多,真令人好不羨慕,該輪到我了,我拿起刀,不顧一切的切下去“咔咔”我仔細(xì)一看,番茄有的大有的小,還差一點(diǎn)切到手。回想起媽媽那熟練的動(dòng)作,可真是天壤之別,我悶悶不樂(lè)的把番茄放在一旁,可我一想到我是一個(gè)少先隊(duì)員,可不能輕易放棄啊!于是我,開(kāi)始打起精神來(lái)學(xué)打蛋。媽媽先幫我打好一個(gè)雞蛋,讓我學(xué)著她的樣子來(lái)打蛋,我先在碗沿上輕輕一敲,然后用力一掰,突然手一滑,蛋殼連同蛋黃一起掉進(jìn)了碗里,媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來(lái),可我并不退縮,拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來(lái)扔進(jìn)垃圾桶。
馬上要下鍋了,我打開(kāi)煤氣,火苗“撲”地一下竄的老高,我連忙把煤氣關(guān)小一點(diǎn)。我長(zhǎng)舒一口氣,把油一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入鍋中,油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺,好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了,連連后退,可想到一句名言:困難像彈簧,你強(qiáng)它就弱,你弱它就強(qiáng)時(shí),我鼓起勇氣在鍋里炒了炒,終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中,炒了又炒。大約過(guò)了幾分鐘,蛋從糊狀變成了塊狀,緊接著,我把番茄倒入鍋中,馬上,一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后,我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗,媽媽吃了一口,連連稱贊。
通過(guò)這次學(xué)做番茄炒蛋,我明白了炒菜這件事看起來(lái)是非常簡(jiǎn)單的,可做起來(lái)卻是很困難的,但是只要通過(guò)努力,再困難的事都難不倒我。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇二
我的暑假作業(yè)做完了,我腦子里頓時(shí)萌發(fā)了一個(gè)奇想:給爸爸媽媽做一道菜。
我想來(lái)想去,終于一錘定音,決定做一道番茄炒蛋這個(gè)菜給爸爸媽媽嘗嘗。
我先上網(wǎng)查番茄炒蛋的制作方法,我認(rèn)真的閱讀了做菜的步驟,便開(kāi)始動(dòng)手了。首先,我要去菜市場(chǎng)買好所有的食材,我買了幾個(gè)西紅柿,兩根蔥和三瓣大蒜,雞蛋家里有,我準(zhǔn)備了三個(gè)。
我先將雞蛋打好,并攪拌好,放在一邊。
之后,我從幾個(gè)西紅柿里挑出了幾個(gè)有點(diǎn)熟透的,切成小塊備用,同時(shí)也將香蔥切段,大蒜切碎。
一切準(zhǔn)備好,我在開(kāi)始炒菜了。先將油倒在鍋里加熱,倒入雞蛋,炒到焦黃,先盛出,然后將西紅柿、蔥段和大蒜等放入鍋中炒熟后放入雞蛋,翻炒一會(huì),放入一些調(diào)料,就可以出鍋了。
我的“作品”剛完成,爹媽就下班回來(lái)了,我說(shuō)“開(kāi)飯了!”,看到爹媽張大的嘴,我得意的笑了,爹媽也開(kāi)心的笑了,一個(gè)勁的夸我長(zhǎng)大了!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇三
中午放學(xué)回家后,覺(jué)得沒(méi)什么事做,媽媽飯也沒(méi)做好呢!心想:要不幫媽媽做飯吧,媽媽每天都很辛苦,如果我能幫助媽媽做點(diǎn)事情,幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù),那該多好呀!一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海里,“對(duì),這就幫媽媽做飯,我也要讓媽媽嘗嘗我的飯。”
我找來(lái)了圍裙圍在身上,然后走進(jìn)廚房,說(shuō):“媽媽,我來(lái)做飯吧!”媽媽驚訝地看著我說(shuō):“啊!”看書去吧,別搗亂了。”“我說(shuō)的是真的,你看我圍裙都系好了。”媽媽說(shuō):“好吧!就給你一個(gè)機(jī)會(huì)吧!”
我要做我最喜歡的菜——番茄炒蛋。我先把番茄洗凈,用刀一塊一塊的切開(kāi);然后,把兩個(gè)雞蛋打開(kāi)倒到碗里,放一點(diǎn)鹽來(lái)回?cái)嚢瑁蛔詈螅撓洛伭恕?/p>
我把鍋放在火爐上開(kāi)火放油,等油熱了,再把雞蛋倒在鍋里進(jìn)行翻炒,雞蛋發(fā)黃成餅了的時(shí)候立刻把它盛出來(lái);然后,再放油,等到油熱了把切好的番茄倒在鍋里,進(jìn)行翻炒,緊接著放了一勺白糖和一勺鹽。
隨后,把炒好的雞蛋倒到鍋里一塊翻炒幾下就出鍋了。“好香呀!我的寶貝女兒會(huì)做飯了,真棒!”聽(tīng)到媽媽贊美的話語(yǔ),我笑得樂(lè)開(kāi)了花。我想:媽媽,您辛苦了,我要讓您吃到我做的熱騰騰的飯菜。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇四
從小時(shí)候懂事到現(xiàn)在,媽媽煮的飯菜永遠(yuǎn)是最美味的。我對(duì)媽媽燒的番茄炒蛋更是百吃不厭。番茄炒蛋不僅好聞、好吃、好看,正可謂是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法極其簡(jiǎn)單、省力。
番茄炒蛋肯定是離不開(kāi)番茄的,所以首先先把洗好的番茄切塊放在一邊備用,然后再拿出兩、三個(gè)雞蛋打好放在碗里。把其他的調(diào)料準(zhǔn)備在一邊,這樣就準(zhǔn)備就緒了。起好火后澆兩勺油在鍋里,等油燒熱了再把已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋中炒。見(jiàn)雞蛋差不多時(shí),再放入切好的番茄到鍋里一起炒,炒了會(huì)再加點(diǎn)水在鍋里。接著依個(gè)人口味喜好放入調(diào)味料,再撒上點(diǎn)準(zhǔn)備好的香蔥就更完美了。一盆香噴噴的番茄炒蛋就在那么幾分鐘后出爐了。
記得那次,肚子里早已鬧起“空城計(jì)”的我。聞到了由廚房里發(fā)出的誘人香味,便急奔廚房。看見(jiàn)桌上有一盤番茄炒蛋,不知它是冷是熱,拿起一雙筷子胡亂夾起一塊番茄就往嘴里送。害得我丑態(tài)百出,卻明白了一個(gè)道理“心急吃不了熱豆腐”。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇五
暑假的一天,我向媽媽學(xué)習(xí)做菜,做一道我最愛(ài)吃的菜:番茄炒雞蛋。下面就請(qǐng)大家跟我一起動(dòng)起手來(lái)吧!
第一步:剝皮。我把兩個(gè)番茄洗干凈,用刀在番茄的底部切出一個(gè)十字架,然后用熱水倒在番茄上,皮就很容易剝下來(lái)了,媽媽教的這個(gè)方法很管用。
第二步:攪拌蛋液。我從冰箱拿出3個(gè)雞蛋,小心翼翼地把雞蛋在碗邊敲開(kāi),眼看蛋清和蛋黃滴溜溜地往外面滑,趕緊接到大碗里,用筷子把雞蛋液攪勻。
第三步:切番茄。我按照媽媽說(shuō)的那樣,把番茄對(duì)半切開(kāi),再次對(duì)半切開(kāi),切成8小塊就可以。
第四步:炒蛋。我開(kāi)了燃?xì)猓瑹徨仯儒伬餂](méi)有一滴水的時(shí)候,放油,把雞蛋液倒進(jìn)鍋里,仿佛放小鞭炮似的,噼噼啪啪響了起來(lái)。媽媽說(shuō):“趕緊,轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋,讓雞蛋液變得均勻,別糊了!”我再翻面煎一下,然后用鍋鏟把雞蛋皮慢慢切成小塊,起鍋待用。
第五步:炒番茄。把切好的番茄放入鍋中翻炒,加入鹽、糖,炒到番茄熟后放入水,雞蛋,煮5~10分鐘左右,番茄炒雞蛋可以起鍋了!
大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢?回家試試看吧,很簡(jiǎn)單哦!
我煮的番茄炒雞蛋很成功,家里人都夸我做的真好吃,我的心里美滋滋的!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇六
在燦爛的陽(yáng)光下,爸爸教我番茄炒蛋這一道美味的菜。
爸爸教我打蛋,我把蛋在桌上一磕,可是,磕了好久也磕不掉,我想:你這臭皮蛋。于是,我用全身的力氣使動(dòng)一磕,“呀!”不好,蛋一“咕嚕”地掉在了地上,手上還粘巴巴的,我氣得火冒三丈,把蛋收拾好,又打了一次,我再一次地使勁磕,蛋一下子跑了出來(lái),我馬上拿出了碗,這一回成功了,剛才真是有驚無(wú)險(xiǎn)!
我又拿出了鋒利的刀,去切番茄,我想:切番茄可是小菜一碟噢。于是,我就使出了“神刀霹靂”,一下子,番茄就被我切開(kāi)了,我又切切切,可不一會(huì)兒,番茄就被我切成了汁。“嗨!”我沉重地嘆了一口氣。
爸爸說(shuō):“別灰心。”于是,我又來(lái)了一次,這一下成功了,我開(kāi)心地一蹦三尺高!
現(xiàn)在我要開(kāi)火了,我把煤氣一擰。突然,“突”地一聲,嚇得我撒腿就跑,我想:不會(huì)要爆炸吧,一下子我就蹦下了樓,爸爸笑了笑:“回來(lái)吧,沒(méi)事的。”說(shuō)著我又匆匆跑了回來(lái)。
我把蛋倒了進(jìn)去,又是“嘩”地一聲,我的心又跳了一下,這下,我就開(kāi)炒了。我用那個(gè)鏟來(lái)回炒著,又倒入了番茄。不一會(huì)兒,就炒好了。
我馬上吃了一口,“呀,真好吃!”今天我很開(kāi)心,因?yàn)槲覈L試著學(xué)會(huì)了番茄炒蛋!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇七
一上課,老師就說(shuō):“今天我們來(lái)做西紅柿炒蛋。”有些同學(xué)懷疑地說(shuō):“老師,你做的西紅柿炒蛋能吃嗎?”老師笑了笑,說(shuō):“見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了!看老師大展身手!”
首先老師拿出一個(gè)碗“同學(xué)們要注意啦,我要開(kāi)始打蛋啦!”只見(jiàn)老師拿著一個(gè)橢圓形的蛋,顏色有點(diǎn)深黃色。再碗的邊緣敲打了幾下,發(fā)出了“咚咚”聲,蛋的中心裂開(kāi)一個(gè)小縫,老師用手指輕輕掰開(kāi),淡淡的液體流了出來(lái),蛋黃好可愛(ài)呀,蛋清透明的粘粘的。老師又打了一個(gè)蛋,這次把裂開(kāi)的蛋高高舉起,掰開(kāi),液體像水流一樣流了下來(lái);老師連著打了幾個(gè)蛋,有五個(gè)蛋黃變成五角星,蛋黃就像在蛋清里游泳!
今天這節(jié)課,讓我們玩得開(kāi)心,學(xué)得開(kāi)心,吃得更開(kāi)心!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇八
從小到大,幾乎每一餐都是媽媽做的,她做的飯菜既漂亮又美味,我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來(lái)的。吃過(guò)媽媽做過(guò)的那么多種菜式,我最喜歡的還是番茄炒雞蛋,實(shí)在是太好吃了!我常常想:“媽媽是怎么做的呢?我也想自己做做看呢!”于是,我這個(gè)小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。
一天下午,我剛好趕上了這個(gè)機(jī)會(huì)。那天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的材料,正要開(kāi)工,我急忙跟媽媽說(shuō):“媽媽,我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋!”“媽媽很開(kāi)心的說(shuō):“女兒長(zhǎng)大了,能炒菜了,真是太好了!今天就讓你嘗試一下吧,不過(guò)如果做的不好,也要吃下去哦!”“好!”就這樣,我開(kāi)始了平生第一次做菜。
剛開(kāi)始的時(shí)候,我還不是很適應(yīng)。但我做得特別認(rèn)真。我先用水把番茄洗了一下,準(zhǔn)備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的,媽媽正好經(jīng)過(guò),連忙阻止了我,媽媽說(shuō):“如果番茄炒熟后有皮,厚厚的很難嚼爛,自然口感會(huì)下降,要將番茄去皮,其實(shí)也很容易,只要將洗好的番茄的頂部開(kāi)花刀,用開(kāi)水燙一下,番茄的皮就自然打開(kāi)了,這時(shí)皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久,否則會(huì)把番茄泡爛了。”我連忙停下手中的刀,說(shuō):“謝謝媽媽的提醒!”接下來(lái),我開(kāi)始處理雞蛋。此時(shí)此刻,我的心情是激動(dòng)的。我一邊小心翼翼地?cái)嚢璧耙海贿呑屑?xì)聽(tīng)媽媽講處理雞蛋的要點(diǎn):“打雞蛋液時(shí)一定要注意力度,速度稍快但也不能太快,太快會(huì)導(dǎo)致蛋液濺出來(lái),太慢起不到攪拌的'效果。等到蛋液表面有大量氣泡時(shí),就說(shuō)明雞蛋液打好了!”我恍然大悟,原來(lái)媽媽最經(jīng)常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點(diǎn)呀!弄好蛋液后,我懷著緊張和期待的心情來(lái)到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟,這也是最難的一步。我按照媽媽說(shuō)的步驟按部就班操作,先把油倒進(jìn)鍋里等鍋熱的時(shí)候,再把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里,倒進(jìn)蛋液后,過(guò)2—3秒鐘就翻炒一下,炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的,為炒番茄做好準(zhǔn)備。炒好的雞蛋要放在一個(gè)干凈的碗里面?zhèn)溆谩=K于要炒番茄了,在炒番茄的時(shí)候要加一些白糖,調(diào)整一下番茄的酸味,這樣口感更好。在番茄快炒熟的時(shí)候,要把雞蛋放下去,炒均勻,就可以出鍋了!出鍋的時(shí)候再加點(diǎn)調(diào)味品。
就這樣,一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了!雖然很簡(jiǎn)單的一道菜,但很令人有成就感。通過(guò)這件小事,我也體會(huì)到了媽媽給大家準(zhǔn)備飯菜的辛苦,以后我要多多體諒媽媽,多幫媽媽做家務(wù)!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇九
我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜,可從來(lái)沒(méi)有下廚做過(guò),每次都是爸爸燒給我吃,今天,我想學(xué)做這道菜,燒給爸爸吃。
我向爸爸討教好怎么燒這道菜后,立馬行動(dòng)起來(lái)。先從冰箱里拿出一只大番茄和兩只雞蛋洗干凈,再把番茄切好,雞蛋敲入碗中,滴入黃酒,攪拌均勻,最后拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準(zhǔn)備就緒,我按照爸爸教我的方法開(kāi)始燒番茄炒蛋。第一步先點(diǎn)火熱鍋,然后倒入食用油,當(dāng)我拿著盛著蛋液的碗準(zhǔn)備倒入蛋液時(shí),突然害怕了起來(lái),望著鍋中直冒煙的油,遲遲不敢把碗里的蛋液倒入鍋中,緊張地直喊:“爸爸快來(lái)!爸爸快來(lái)!”。好在爸爸就在旁邊,在爸爸的幫助下,蛋液順利入鍋。我長(zhǎng)吁一口氣,把火開(kāi)小,讓蛋液慢慢凝固,等到蛋液凝固后再翻炒,然后裝盤待用。第二步,把鍋洗干凈后放在爐子上燒干,然后倒入食用油,放入番茄翻炒。這次看見(jiàn)冒煙的油鍋我已沒(méi)有先前那么害怕了,拿起備用的番茄倒入鍋中,只聽(tīng)“滋啦“一聲,手上突然刺痛了一下,看著鍋后竄起的大火,我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著。想到剛才的狼狽樣子,我不禁有些汗顏。第三步,番茄炒出汁后,把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好后放入適當(dāng)?shù)柠},再翻炒幾下后關(guān)火,出鍋前放些味精。最后裝盤。哇!一盤香噴噴的番茄炒蛋呈現(xiàn)在眼前,我忘了之前的手忙腳亂,喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。
餐桌上的番茄炒蛋,紅黃分明,色彩艷麗,誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嘗了,贊不絕口:“嗯,味道好極了!”望著爸爸媽媽喜形于色的神情,我的心里也樂(lè)翻了天。
通過(guò)這次炒菜,我知道了即便是一些簡(jiǎn)單的菜,也是要付出很多辛苦,以后吃飯,我可不能老是挑三揀四了。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇十
其實(shí),我想學(xué)的東西有很多,比如:騎自行車、唱歌、跳舞……等等。
可是,我最想學(xué)的是炒菜。但是,炒菜啊,怕火不敢打開(kāi),萬(wàn)一著火了呢?萬(wàn)一房子燒了呢?然后,我放棄了。不就是開(kāi)火嗎?沒(méi)什么大不了的,可我是真的怕呀!雖然火我都不敢打開(kāi),但我也要學(xué)。然后,我立刻把作業(yè)做完,興奮地向媽媽的房間跑去,我大聲喧布:“今天,你們都等著我給你們做美食吧!”媽媽說(shuō):“什么美食呀?”我說(shuō):“番茄炒蛋吧,這個(gè)最有意義了。”然后,我叫媽媽和我去超市買番茄和雞蛋,回到家之后,我照媽媽說(shuō)的做。番茄長(zhǎng)得像一個(gè)個(gè)紅胖子,雞蛋像一張張可愛(ài)的小臉頰,就因?yàn)樗鼈兛蓯?ài)以至于我把它們敲破了都忘了放碗里,結(jié)果,蛋液掉了一地,這一次以失敗告終。
第二次,我又拿了一個(gè)雞蛋和番茄,又照媽媽說(shuō)的做,拿出碗,把雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然后,把番茄切成片,把蛋黃和番茄倒進(jìn)鍋。唉呀!雞蛋沒(méi)有攪拌,結(jié)果番茄炒蛋,炒成了一堆不名食物。這一次又失敗啦。
第三次,我拿出碗和一個(gè)雞蛋,我把雞蛋在碗旁輕輕地敲了幾下,把里面的黃倒進(jìn)碗并一起攪拌完放著備用。我拿出一個(gè)番茄,用刀把它切成一片一片的。然后把鍋洗凈倒油,接著就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒,再把番茄倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,炒好了,我把它們盛進(jìn)碗里,味道真的像之前在外面吃的番茄炒蛋一樣。叫媽媽來(lái)品嘗,媽媽聞了聞,說(shuō):“嗯,香噴噴的,很好吃,我的女兒真棒!”媽媽的這句話讓我心里樂(lè)開(kāi)了花。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇十一
我是一個(gè)貪吃的“小饞貓”,見(jiàn)到好吃的一定要吃個(gè)過(guò)癮,我特別喜歡吃番茄炒蛋,每次吃到這個(gè)菜,基本就我包吃了,總要把這菜吃得精光。
昨天,吃晚飯時(shí),我跟媽媽說(shuō),有好多天沒(méi)吃番茄炒蛋了,纏著媽媽給我做一個(gè),媽媽對(duì)我說(shuō):“今天就算了,你光吃飯不做事,不要挑嘴,給你什么,你就吃什么,要不你明天自己學(xué)著做。”我有點(diǎn)不高興,飯也吃得不香,心想這一點(diǎn)要求都不能滿足,那明天我就自己做。
今天放學(xué)回家,早早得做完家庭作業(yè)。等媽媽做飯,跟媽媽說(shuō):“今天讓我來(lái)做番茄炒蛋。”媽媽說(shuō):“好呀!”媽媽和我講一些注意事項(xiàng),我來(lái)到廚房,認(rèn)真地將番茄洗干凈,拿出廚刀,先將一個(gè)番茄一切兩半,去處番茄的跟部,然后再一分為二,就這樣按這種方法,沒(méi)過(guò)幾分鐘,幾只番茄就切成片了,我很小心地用刀把番茄片放進(jìn)盤中,媽媽還說(shuō)我做得不錯(cuò)。再?gòu)谋淅锬贸觯磦€(gè)雞蛋,將它們打碎,去殼放入碗里,用筷子學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的.樣子,想把雞蛋攪拌開(kāi),但怎么也學(xué)不會(huì),動(dòng)作特別不協(xié)調(diào),媽媽對(duì)我說(shuō)攪拌雞蛋時(shí),要注意上下前后都要?jiǎng)樱酝氲诪閳@心,在碗里轉(zhuǎn)園圈,這樣就比較容易了,我按這方法還整行,就這樣笨手笨腳地?cái)嚢韬秒u蛋。點(diǎn)好火,鍋里的油熱了,冒起油煙,我趕緊打開(kāi)油煙機(jī),將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,伴著一陣“哧啦、哧啦”的聲音,雞蛋上不時(shí)鼓起一些小泡泡;“哦!該放鹽了!”,媽媽在提醒我,我放上一勺鹽在那個(gè)大雞蛋餅上,用鏟子翻動(dòng)著雞蛋,最后把切好的番茄片倒進(jìn)鍋里,我不停揮舞著鏟子,我光顧著揮舞鏟子,覺(jué)得很好玩,鍋里的菜卻快燒干了,媽媽再次提醒“快,放點(diǎn)水!”,我趕緊將小碗里準(zhǔn)備好的水倒進(jìn)鍋中,挽救快要燒糊的雞蛋和番茄,我嘗了嘗,又放了些味精,剩入盤中,一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上,媽媽對(duì)我說(shuō),還不錯(cuò),就是味道差了點(diǎn),可我覺(jué)得特別香,那可是我自己做的番茄炒蛋!
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇十二
番茄炒蛋是一道經(jīng)典的家常菜,不僅味道鮮美,而且制作簡(jiǎn)單,深受大家喜愛(ài)。在家庭生活中,我也積極嘗試制作番茄炒蛋,不斷摸索出一套獨(dú)特的做法和心得體會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)番茄炒蛋不僅是一道美食,更是一種生活哲學(xué),它教會(huì)了我慢慢變得細(xì)心、耐心和自信。下面我將分享關(guān)于番茄炒蛋的心得體會(huì)。
首先,制作番茄炒蛋需要細(xì)心和耐心。這道菜看似簡(jiǎn)單,但其中的細(xì)節(jié)卻不容忽視。首先,番茄的選擇十分重要。新鮮的番茄色澤鮮艷、果肉飽滿,才能保證番茄炒蛋的口感和色香味俱佳。其次,炒蛋的功夫也很關(guān)鍵,過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響口感。只有慢慢炒,火候適宜,才能使蛋嫩滑、口感細(xì)膩。制作番茄炒蛋需要細(xì)心處理每一個(gè)環(huán)節(jié),不急不躁,耐心等待,方能做出美味佳肴。
其次,番茄炒蛋教會(huì)了我堅(jiān)持不懈、持之以恒。初次嘗試做這道菜時(shí),我并不擅長(zhǎng)操作翻炒,煎雞蛋常常會(huì)斷裂。但是,我沒(méi)有放棄,而是不斷嘗試,尋找最佳的做法。通過(guò)多次練習(xí)和琢磨,我終于找到了適合自己的主意。番茄炒蛋需要不斷地翻炒,火候要掌握得恰到好處,只有持之以恒,才能炒出色香味俱佳的炒蛋。這個(gè)過(guò)程也讓我意識(shí)到,只有堅(jiān)持不懈,才能克服一切困難,達(dá)到自己的目標(biāo)。
同時(shí),番茄炒蛋也教會(huì)了我自信。起初,每次做番茄炒蛋都會(huì)對(duì)自己的手藝產(chǎn)生懷疑,不確定口味是否能令家人滿意。但是,每一次制作的過(guò)程中,我都會(huì)逐漸發(fā)現(xiàn)自己的進(jìn)步,每一次都會(huì)比上一次更好。漸漸地,我開(kāi)始對(duì)自己的做菜能力充滿自信,不再猶豫,而是大膽嘗試新的調(diào)料和做法。這種自信也逐漸滲透到生活的其他方面,讓我更加積極、樂(lè)觀地面對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)。
除此之外,番茄炒蛋也讓我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在家庭生活中,我會(huì)時(shí)常與家人一起制作番茄炒蛋。每個(gè)人都有自己的分工,有人負(fù)責(zé)切番茄,有人負(fù)責(zé)炒蛋,有人負(fù)責(zé)調(diào)味品的搭配。大家密切合作,相互配合,才能最終做出一道完美的番茄炒蛋。這個(gè)過(guò)程讓我深感團(tuán)隊(duì)合作的可貴之處,也教會(huì)我如何與人合作、協(xié)調(diào)分工,以達(dá)到更好的效果。
最后,番茄炒蛋讓我感受到了烹飪的樂(lè)趣和收獲。烹飪是一種藝術(shù),它讓我在瑣碎的生活中找到了樂(lè)趣。每當(dāng)炒鍋中的番茄炒蛋散發(fā)出濃郁的香氣,每當(dāng)親朋好友夸贊我的手藝,我便會(huì)覺(jué)得烹飪的快樂(lè)是無(wú)窮無(wú)盡的。
總結(jié)起來(lái),番茄炒蛋是一道簡(jiǎn)單而美味的家常菜。制作番茄炒蛋需要細(xì)心和耐心,教會(huì)了我堅(jiān)持不懈和持之以恒的精神。烹飪過(guò)程中的團(tuán)隊(duì)合作讓我更明白合作的重要性。最重要的是,番茄炒蛋給了我自信,并讓我體會(huì)到烹飪的樂(lè)趣和收獲。通過(guò)制作番茄炒蛋,我不僅豐富了自己的飲食,更培養(yǎng)了自己的耐心、細(xì)心和自信,使生活變得更加美好豐富。
學(xué)習(xí)煮番茄炒蛋(優(yōu)質(zhì)13篇)篇十三
今天早上,我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。番茄圓圓的,顏色紅彤彤的,摸起來(lái)很光滑,頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的,就像膚色的鵝卵石。
我準(zhǔn)備好了食材,要開(kāi)始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中,蓋上鍋蓋,同時(shí)我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個(gè)十字,小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我耐心地等待著,五分鐘后,我把番茄從鍋里拿出來(lái),發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來(lái)。我用兩根手指捏住了卷起的地方,緩緩地撕下,生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后,我用刀把番茄切成了樹(shù)葉大小,放在邊上。接著,我拿起一個(gè)雞蛋,在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕,我把它剝開(kāi),蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋,重復(fù)了剛才的動(dòng)作。我端起碗,微微地傾斜,用筷子迅速地上下攪拌,直到它變成淡黃色的液體。
接下來(lái)就到了最精彩的時(shí)候了。我在鍋里倒入油,拿起鍋柄,慢慢地晃動(dòng),直到油變熱了,我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下,鍋里出現(xiàn)了一個(gè)圓形的蛋餅,接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音,雞蛋仿佛在說(shuō):“好燙,好燙!我觀察著雞蛋的顏色變化,等它變成了金黃色的時(shí)候,就用鍋鏟輕輕地將它翻個(gè)面,生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了,我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里,聲音就更響了,還冒出了白白的煙,散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著,只見(jiàn)番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時(shí),我加了三小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖,然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋,心里別提有多開(kāi)心了。我迫不及待地品嘗了起來(lái)。